PKU 375 C03 INOX - Gril électrique BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Gril électrique
Marque	BOSCH
Modèle	PKU 375 C03 INOX
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	~ 2000 W
Dimensions (L x P x H)	Environ 60 x 40 x 20 cm
Poids	~ 8 kg
Matériau principal	Inox, vitrocéramique
Type de cuisson	Pierres de lave et bain d'eau
Réglage de puissance	Continu de 0 à 9
Préchauffage recommandé	8 à 12 minutes à puissance max
Capacité du bac à eau (pierres de lave)	700 ml (marque inférieure)
Capacité du bac à eau (bain d'eau)	2,5 L (marque supérieure)
Sécurité	Protection antisurchauffe, arrêt automatique
Entretien	Nettoyage manuel avec eau savonneuse, ne pas mettre au lave-vaisselle
Pièces détachées	Pierres de lave, bac, grille, couvercle disponibles
Indice de réparabilité	Non fourni, mais pièces disponibles
Numéros de SAV	E-Nr. et FD sur plaque signalétique
Accessoires inclus	Grille, bac à pierres de lave, couvercle vitrocéramique
Utilisation prévue	Usage domestique uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - PKU 375 C03 INOX BOSCH

Comment utiliser le gril avec les pierres de lave ?

Retirez la grille et relevez la résistance. Remplissez le bac de 700 ml d'eau (marque inférieure), versez les pierres de lave, abaissez la résistance, remettez la grille. Préchauffez 8-12 min à puissance max, puis placez les aliments.

Comment utiliser le gril avec le bain d'eau ?

Retirez la grille et relevez la résistance. Remplissez le bac de 2,5 L d'eau (marque supérieure). Abaissez la résistance, remettez la grille. Préchauffez 8-12 min, puis grillez. La vapeur rend la viande plus juteuse.

Quel est le temps de préchauffage recommandé ?

Préchauffez toujours le gril à vide pendant 8 à 12 minutes à la puissance maximale. Ne dépassez pas 12 minutes pour éviter l'arrêt par protection antisurchauffe.

Comment nettoyer le gril après utilisation ?

Laissez refroidir complètement. Nettoyez à la main avec de l'eau savonneuse. Ne grattez pas les résidus brûlés, faites-les tremper. N'utilisez pas de nettoyeur haute pression ou vapeur. Le bac et la grille ne passent pas au lave-vaisselle.

Que faire si le gril s'éteint pendant la cuisson ?

C'est probablement la protection antisurchauffe qui s'est activée. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse complètement. Il se remettra en marche automatiquement.

Comment vider l'eau du bac ?

Si l'eau est chaude, ajoutez d'abord de l'eau froide. Placez un récipient sous le robinet de vidange. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90° vers le bas, puis refermez en tournant vers le haut jusqu'à la butée.

Peut-on utiliser du charbon de bois ?

Non, ce gril est électrique. N'utilisez jamais de charbon de bois ou d'autres combustibles, cela endommagerait l'appareil et présenterait un risque d'incendie.

Quand remplacer les pierres de lave ?

Remplacez les pierres de lave lorsqu'elles deviennent foncées et saturées de graisse. Vous pouvez les acheter auprès de votre revendeur ou du service après-vente. Séchez-les occasionnellement au four à 200 °C pour éviter les moisissures.

Le couvercle vitrocéramique peut-il être utilisé comme desserte ?

Non, n'utilisez jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat. Attendez que l'appareil soit froid avant de remettre le couvercle. Ne faites jamais fonctionner le gril avec le couvercle.

Où trouver les numéros de série pour le SAV ?

Les numéros E-Nr. et FD se trouvent sur la plaque signalétique de l'appareil. Notez-les pour faciliter les demandes de réparation. Contactez le service après-vente agréé BOSCH le plus proche.

MODE D'EMPLOI PKU 375 C03 INOX BOSCH

Avant l'installation 3

Consignes de sécurité 4

Causes des dommages 5

Avant la première utilisation 5

Votre nouveau gril 6

Voici notre nouveau gril à pierres de lave 6

Commutateur et tímoin lumineux de mise sous tension . 7

Résistance chauffante du grill 7

Bac à pierres de lave 7

Bain d'eau 7

Réglage du gril 8

Griller au-dessus des pierres de lave 8

Griller au-dessus du bain d'eau 10

Protection thermique 11

Tableaux et conseils 12

Tableau de cuisson 12

Conseil de cuisson au gril 13

Entretien et nettoyage 14

Service après-vente 16

Remarques importantes

Lisez attentivement cette notice d'utilisation. Cela est indispensable pour utiliser votre apparéil de manière correcte et sure.

Conservez avec soin cette notice d'utilisation et de montage. Si vous cédez l'appareil à une autre personne, remettez-lui aussi les notices.

Avant l'installation

Respectez l'environnement

Déballez l'appareil et jetez l'emballage sans nuisances pour l'environnement.

Cet apparéil est marqué conformément à la Directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques etlectroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des apparéils usages sur tout le territoire de l'Union française.

Dommages de transport

Après avoir déballé l'appareil, examinez-le. Si vous constatEZ qu'il a ete endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Branchement électrique

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il faut qu'il soit remplace par un technicien formé par le fabricant afin d'éviter tout risque.

Installation et branchement

Veuillez respecter la notice spéciale de montage.

Consignes de sécurité

	Cet apparéil est destiné exclusivement à un usage domestique. Utilissez-le uniquement pour des préparations culinaires. Ne pas utiliser de charbon de bois ou d'autres combustibles de ce genre pour le grill !
Pour uneutilisation sûre	Ne laisserze jamais des adultes ou des enfants utiliser l' apparéil sans surveillance : - s'ils ne sont pas physiqueément ni mentalement en mesure de le faire, - ou bien s'ils n'ont ni le savoir ni l'expérience nécessaires pour se servir de l' apparéil de manière correcte et sûre. Ne pas laisser des enfants jouer avec l' apparéil.
Surchauffe de l'huile ou de la graisse	Attention, risque d'accendie ! L'huile ou la graisse surchauffées peuvent s'enflammer très rapidement. Ne laisserze jamais de l'huile ou de la graisse chaudes sans surveillance. N'eteignez jamais avec de l'eau de l'huile ou de la graisse qui a pris feu. Étouffez les flammes avec un couvercle. Éteignez l' apparéil.
Gril très chaud	Attention, risque de brûlure ! L' apparéilCHAFFE beaucoup. La graisse qui goutte peut s'enflammer brièvement. Maintenez les enfants à distance ! Attention, risque d'accendie ! Ne conserve jamais sous l' apparéil des objets inflammables (produits de nettoyage, bombes aérosol, etc.), dans des tiroirs ou des casiers. Risque de court-circuit ! Ne faites jamais passer des cordons d'alimentation d'appareils électriques au-dessus du grill chaud. L'isolement des cordons pourrait fondre.
Couvercle en vitrocéramique	Attention, risque de brûlure ! Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l' apparéil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais le grill en marche avec le couvercle.

Nettoyage

Après usage, éteignez le grill. ÀpRES chaqueutilisation, nettoyez le grill à froid. Les salissuresgraisseuses peuvent s'enflammer.

Réparations

Les réparations non-conformes sont source de danger. Risque de chocoléctrique! Les réparations doivent être faites exclusivement par un technicien d'après-vente formé par nous.

Si l'appareil est défectueux, désactivez le coupe-circuit concerné sur le tableau électrique. Appelez le service après-vente.

Causes des dommages

Objets durs et pointus

La chute d'objets durs ou pointus sur le bandeau en vitrocéramique ou sur le couvercle en vitrocéramique peut provoquer des dommages.

Couvercle en vitrocéramique

Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais le grill en marche avec le couvercle. N'utilise jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat.

Avant la première utilisation

Pierres de lave

Avant la première utilisation, sortez les pierres de lave du sac d'emballage et versez-les dans le bac.

Faire chauffer le grill

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le grill et les accessoires, Ensuite, faites chauffer le grill sans alimentes pendant quelques minutes à la puissance maximale. Cela permet d'éliminer l'odeur de neuf.

Lors du premier allumage, un léger dégagement de fumée est normal.

Votre nouveau grill

Faites connaissance avec votre nouveau gril et ses accessoires.

Voici votre nouveau grill à pierres de lave

1 Couvercle en vitrocéramique
2 grille
3 bac à pierres de lave
4 résistance chauffante
5 commutateur
6 témoin lumineux de mise sous tension

Commutateur et témoin lumineux de mise sous tension

Le commutateur vous permet de régler la puissance de chauffe du gril. Vous pouvez régler la puissance en continu. Une fois la cuisson terminée, mettez l'interrupteur en position 0 pour éteindre l'appareil.

Le témoin s'allume lorsque le grill est sous tension, afin d'avertir des risques de brûlle.

Résistance chauffante du grill

Attention, risque de brûlure! La résistance chauffante devient très chaude. Ne touche pas à la grille ni à la résistance avant que l'appareil n'ait refroidi.

Vous remarquerez peut-être que la résistance chauffante du grill s'allume et s'éteint automatiquement pendant la cuisson. Cela est normal.

Après avoir enlevé la grille, vous pouvez rabattre la résistance sur le côte. Lorsque la résistance est relevée, elle reste éteinte pour des raisons de sécurité.

Bac à pierres de lave

Avant la première utilisation, sortez les pierres de lave du sac d'emballage et versez-les dans le bac.

Bain d'eau

Avant chaque utilisation, replissez le bac d'eau. La quantité d'eau dépend de l'utilisation ou non des pierres de lave.

Attention, risque d'ébouillantement! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.

Réglage du grill

Ce gril s'utilise avec des pierres de lave ou un bain d'eau.

Les pierres de lave emmagasinent la chaleur rayonnée par la résistance et offrent une répartition de la chaleur à la fois intense et régulière.

Si vous grillé au-dessus du bain d'eau, la viande sera plus juteuse en raison de la vapeur d'eau dégagée.

Griller au-dessus des pierres de lave

1. Enlevez la grille et relevez la résistance chauffante. Sortez le bac à pierres de lave de l'appareil.
2. Remplissez le bac de 700 ml d'eau, jusqu'à la marque inférieure.

1. Sortez les pierres de lave du sac d'emballage et placez-les dans le bac. Placez le bac à pierres de lave dans l'appareil.

1. Abaissez la résistance chauffante, posez la grille.

1. Préchauffez le grill 8-12 minutes à la puissance maximale. Posez ensuite les aliments à griller. Réglez la puissance de chauffe en fonction du tableau.

Remarque: préchauffer le grill à vide pendant 8 à 12 minutes au maximum. Au-delà, l'appareil peut être coupé par la protection antisurchauffe. Dans ce cas, éteignez l'appareil et attendez qu'il ait refroidi avant de le rallumer.

LaGRAISSE qui goutte sur la résistance chauffante et sur les pierres de lave chaudes produit un dégagement de fumée. LaGRAISSE qui goutte peut s'enflammer brièvement.

Ajout d'eau

Avant chaque nouvelle cuisson, vérifier le niveau de l'eau dans le bac. Si nécessaire, ajoutez de l'eau jusqu'àu niveau minimum.

Attention, risque d'ébouillantement! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.

Vidange de l'eau

Si I'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de I'eau froide.

Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un réseau résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90^ vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.

Remplacement des pierres de lave

Les pierres de lave absorbent les gouttes de graisse et sont saturees lorsqu'elles prennt une coloration foncée. Il faut alors les replacer.

Vous trouvezez auprès de votre distributeur ou de notre service après-vente les pierres de lave qui convennent à votre gril.

Griller au-dessus du bain d'eau

1. Enlevez la grille et relevez la résistance chauffante. Sortez le bac à pierres de lave de l'appareil.
2. Remplissez le bac de 2,5 l d'eau, jusqu'à la marque supérieure.
3. Abaissez la résistance chauffante, posez la grille.
4. Préchauffez le grill 8-12 minutes à la puissance maximale. Posez ensuite les alimentés à griller. Reglez la puissance de chauffe en fonction du tableau.

Remarque: préchauffer le grill à vide pendant 8 à 12 minutes au maximum. Au-delà, l'appareil peut être coupé par la protection antisurchauffe. Dans ce cas, éteignez l'appareil et attendez qu'il ait refroidi avant de le rallumer.

Ajout d'eau

Faites attention au niveau d'eau du bac. Si nécessaire, ajoutez de l'eau jusqu'àu niveau maximum.

Attention, risque d'ébouillantement! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.

Vidange de l'eau

Si I'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de I'eau froide.

Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un réseau résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90^ vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.

Protection thermique

La protection antisurchauffe coupe la résistance du grill en cas de surchauffe. Une fois que le grill a suffisamment refroidi, la résistance se remet en marche automatiquement.

Tableaux et conseils

Tableau de cuisson

Les informations données dans les tableaux sont
indicatives et ne valent que si le grill a ete prechauffe.
Les valeurs individues peuvent varier selon la nature
et la quantite des mets.

Vous pouvez régler la puissance en continu. Il peut arriver que la puissance de chauffe la mêux adaptée à votre'utilisation se situe entre deux crans!

Retournez les alimentes à griller au moins une fois.

Aliments à griller	Temps de préchauffage en position 9 en minutes	Position du commutateur cuisson sur pierre de lave	Position du commutateur cuisson sur bain d'eau	Temps de cuisson en minutes
steak de boéuf, medium, 2-3 cm	12	8 - 9	8 - 9	8 - 10
T-Bone steaks, rosés, 3 cm	10	7 - 8	8 - 9	10 - 15
escalopes de porc dans l'échine (désossées)	10	8 - 9	8 - 9	12 - 16
côtelettes de porc*, 2 cm	8	7 - 8	8 - 9	15 - 20
côtelettes d'agneau (rosées), 2 cm	10	7 - 8	8 - 9	8 - 12
blanc de poulet, 2 cm	10	7 - 8	8 - 9	15 - 20
ailes de poulet, 100 g piece	10	7 - 8	8 - 9	15 - 20
escalopes de dinde (nature), 2 cm	10	7 - 8	8 - 9	12 - 15
pavés de saumon**, 3 cm	8	7 - 8	8 - 9	20 - 25
steaks de thon**, 2 cm	8	7 - 8	8 - 9	10 - 15
truite*** (entière, 200 g)	10	7 - 8	8 - 9	12 - 15
gambas, 30 g piece	10	7 - 8	8 - 9	12 - 15
hamburger / fricadelles, 1 cm	10	7 - 8	8 - 9	12 - 17
brochettes****, 100 g piece	8	7 - 8	8 - 9	17 - 25
saucisses à grillier, 100 g piece	10	7 - 8	8 - 9	10 - 20
légumes****	8	7 - 8	8 - 9	8 - 12

• Entailler le long de l'os
  Huiler la grille
  Bien huiler la peau, huier encore une fois avant de returner
  *** Tourner féquement
  **** par exemple aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'epaisseur, poivrons en quartiers

Conseil de cuisson au gril

Qualité de la viande	Le résultat dépend de la nature et de la qualité de la viande et de vos goûts personnels. Les morceaux à griller doivent avoir à peu près la même épaisseur. Ils brunirent ainsi régulièrement et resteront bien juteux.
Préchauffage du grill	Faites toujours préchauffer le grill. Grête au rayonnement intense de chaleur, il se formera ainsi une croîte à la surface du mets et le jus ne pourrait pas sortir.
Préparation des mets à griller	Pour éviter que la surface ne se dessèche et améliorer le goût, enduirez les mets d'une légère couche d'huile résistant à la chaleur avec un pinceau. Ne mettez pas trop d'huile, cela risque de déclencher un feu. Ne salez jamais les steaks à griller. Sinon, l'eau et les substances nutritives solubles pourraient se détacher. Enlevez la couche de graisse (par exemple des côtelettes) après la cuisson, sinon la viande va perdre du jus et des arômes.
Placement des mets à griller	Placez les morceaux directement sur la grille. Si vous n'avez qu'un seul morceau à griller, placez-le le plus au milieu possible de la grille. Vous obtiendaç ainsi le meilleur résultat.
Retourner le mets	Lorsque vous Voyez de petites gouttelettes sur la surface, returnez le mets. Returnez les mets seulement lorsqu'il se détachent facilement de la grille. Si la viande reste collée à la grille, les fibres seront détruites et le jus va sortir.
Conseil de cuisson au grill	Pendant la cuisson, ne piquez pas la viande. Sinon, le jus va sortir. Si du jus sortà la surface des steaks, cela signifie que la viande est "médium" (intérieur rosé, extérieur brun croustillant). Servez les mets grillés chauds. Ne les maintainez pas au chaud, cela les rend coriaces.

Entretien et nettoyage

N'utilisez pas de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.

Attention, risque de brûlure! Laissez le grill refroidir complètement avant le nettoyage.

Nettoyez le grill après chaque utilisation. Sinon, vous aurez beaucoup de mal pour enlever les résidus brûlés.

Avant d'utiliser des éponges neuves, rincez-les minutieusement.

Vidange de l'eau

Si I'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de I'eau froide.

Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un réseau résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90^ vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.

Nettoyage des parties métalliques

Rincez les parties métalliques à l'eau de vaisselle tiède et frottier pour sécher.

Évitez de gratter et de récuerer : cela peut provoquer des rayures. Détachez les salissures tenaces seulement avec unerosse douce ou en les ramollissant à l'eau.

Nettoyage de la grille

Nettoyez la grille à la main, avec un produit à vaisselle doux. N'utilise pas de liquides acides (just de citron, vinaigre, etc.) sur la grille émaillée.

Ne grattez pas les résidus brûlés sur la grille, mais ramollissez-les dans l'eau de vaisselle.

Pierres de lave

Si les pierres de lave sont très humides, faites-les sécher de temps en temps au four à 200 °C de façon à éviter qu'elles ne moisissant.

Bandeau et couvercle en vitrocéramique

Enlevez les crasses légères avec un chiffon humide ou de l'eau de vaisselle chaude.

Rincez à l'eau froide les résidus de produit à vaisselle afin que la surface sèche bien.

Produits de nettoyage non-conformes

N'utilise jamais d'éponges à gratter ni de produits à récuerer. Ne vous servez pas non plus de produits de nettoyage chimiques agressifs (bombe aérosol pour four ou détachant).

Ne lavez pas la grille, le bac à pierres de lava et le couvercle en vitrocéramique au lava-vaisse.

Service après-vente

Si vous appeareil doit'être réparé, notre service après-venture est là pour vous dépanner. Vous trouvez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le nombre de téléphone du service après-venture le plus proche. De plus, les centres de S.A.V. indiqués sont à votre disposition pour vous indiquer un réparateur proche de chez vous.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer les numéroes E et FD de l'appareil. Ces numéroes sont indiqués sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil. Pour ne pas perdre de temps en cas de panne, vous pouvez inscrite ici les données de l'appareil.

E-no.

FD