BM241-131 - Micro-ondes GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Micro-ondes
Modèle	Non précisé
Puissance maximale	Non précisé
Capacité	Non précisé
Nombre de niveaux de puissance	Non précisé
Type de commande	Non précisé
Fonctions spéciales	Non précisé
Type d'ouverture	Non précisé
Dimensions (L x H x P)	Non précisé
Poids	Non précisé
Couleur	Non précisé
Consommation électrique	Non précisé
Type d'installation	Pose libre ou encastrable
Matériau intérieur	Non précisé
Type de plateau	Non précisé
Sécurité enfant	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - BM241-131 GAGGENAU

Comment régler la température du GAGGENAU BM241-131 ?

Utilisez le panneau de contrôle tactile pour sélectionner la température souhaitée. Vous pouvez ajuster la température par intervalles de 5°C.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer l'intérieur du GAGGENAU BM241-131 ?

Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient rayer la surface.

L'appareil émet un bruit anormal, que faire ?

Vérifiez si des objets sont coincés dans le ventilateur. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente pour une assistance technique.

Comment réinitialiser le GAGGENAU BM241-131 ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes temporaires.

Quels types de plats peuvent être cuits dans le GAGGENAU BM241-131 ?

Cet appareil est conçu pour cuire une variété de plats, y compris des viandes, des légumes, des pâtisseries et des plats gratinés.

Quel est le niveau sonore normal du GAGGENAU BM241-131 ?

Le niveau sonore normal est d'environ 45 dB pendant le fonctionnement. Si le bruit est plus fort, cela peut indiquer un problème.

Où trouver le manuel d'utilisation du GAGGENAU BM241-131 ?

Le manuel d'utilisation est disponible sur le site web de GAGGENAU dans la section 'Support' ou 'Téléchargements'.

Comment savoir si le GAGGENAU BM241-131 nécessite un entretien ?

Surveillez les performances de l'appareil. Si vous remarquez des odeurs inhabituelles, des températures irrégulières ou des bruits anormaux, il est conseillé de faire vérifier l'appareil.

Y a-t-il une garantie pour le GAGGENAU BM241-131 ?

Oui, le GAGGENAU BM241-131 est généralement couvert par une garantie de deux ans. Vérifiez les détails de votre garantie dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI BM241-131 GAGGENAU

Avant le branchement de votre nouvel appareil. 4

Consignes de sécurité importantes 4

Avant l'encastrement 4

Remarques importantes 5

Consignes de sécurité 5

Consignes de sécurité pour l'utilisation des micro-ondes 6

Le bandeau de commande 9

Les modes de cuisson 10

Four et accessoires 11

Avant la première utilisation 12

Chauffer le four 12

Pré-nettoyage des accessoires 12

Réglage de l'heure 12

Les micro-ondes 13

Vaissselle 13

Réglages 14

Réglage de plusieurs puissances micro-ondes successives 15

Réglage du four 16

Réglages 16

Régler le four et les micro-ondes en combiné. 18

Réglages 18

Memory 20

Mémoriser Memory 20

Démarrer Memory 21

Chauffage rapide 22

Réglages 22

Programmes automatiques 23

Réglages 23

Conseils pour les programmes automatiques 24

Tableau des programmes 26

Tableaux et conseils 27

Conseils pour l'utilisation de la fonction micro-ondes 30

Viande, volaille, poisson 30

Conseils pour les rôts et grillades 32

Gâteaux et pâtisseries 32

Conseils pour la pâtisserie 33

Conseils pour économiser de l'énergie 34

Service après-vente 39

Caractéristiques techniques 39

Consignes de sécurité importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation. Si vous rendez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices.

Avant l'encastrement

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive française 2002/96/CE concernant les appareils électriques et électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques - DEEE). La directive spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des appareils usagés applicable au niveau européen.

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Installation et branchement

L'appareil est un appareil encapsulable.

Veuillez respecter la notice de montage spéciale.

Encastrer l'appareil dans un meuble haut d'une largeur de 60 cm (au moins 85 cm au-dessus du sol). Les fentes d'aération doivent rester dégagées.

L'appareil est livré prêt à brancher et doit être raccordé impérativement à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. Le fusible/disjoncteur le protégeant doit être de 16 ampères (interrupteur automatique L ou B). La tension du secteur doit correspondre à celle spécifiée sur la plaque signalétique.

Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à déplacer la prise ou à changer le cordon de branchement. Si, après l'encastrement de l'appareil, la prise n'est plus accessible, il faudra installer, côté secteur, un dispositif de coupure tous pôles avec un écartement des contacts d'au moins 3 mm.

N'utilisez pas de multiprise, de barrettes de connexion ou de rallonges électriques. Une surcharge entraînerait des risques d'incendie.

Consignes de sécurité

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez l'appareil uniquement pour préparer des aliments.

Des adultes et enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil sans surveillance.

• s'ils ne sont physiquement, sensoriellement ou mentalement pas en mesure

ou s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience, d'utiliser l'appareil en toute sécurité.

Avertissement: Enfants et micro-ondes

Les enfants ne doivent préparer des mets avec des micro-ondes seules que si vous le leur avez appris. Ils doivent être capables de se servir correctement de l'appareil. Ils doivent comprendre les dangers indiqués dans la notice d'utilisation.

Les enfants doivent être surveillés pendant l'utilisation de l'appareil, afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Lors du mode combiné, les enfants doivent uniquement utiliser l'appareil sous la surveillance d'un adulte. Risque de brûlures!

Avertissement: Four chaud

Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur chaude peut sortir.

Ne jamais toucher les surfaces des appareils de chauffage et de cuisson.

Ne jamais toucher les surfaces internes chaudes du four ni les résistances chauffantes.

Risque de brûlures!

Éloignez impérativement les enfants.

Ne jamais conserver des objets inflammables dans le four.

Risques d'incendie!

Ne jamais ouvrir la porte du four en cas de production de fumée dans le four.

Risque de brûlures!

Eteignez l'appareil. Retirez la fiche secteur de la prise ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

Ne jamais coincer le câble de raccordement d'un appareil électrique dans la porte de four chaude.

L'isolation du câblage peut fondre.

Risque de court-circuit!

Attention en cas de mets que l'on prépare avec des boissons fortement alcoolisées (p. ex. Cognac, rhum).

L'alcool s'évapore à des températures élevées. Dans des circonstances défavorables, les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le four. Risque de brûlures!

Utilisez uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte du four.

Avertissement: Porte ou joint du four endommagé(e)

N'utilisez jamais les micro-ondes si la porte ou le joint du four est endommagé(e). Les micro-ondes risqueraient sinon de s'échapper. Vous ne devez plus utiliser les micro-ondes tant que l'appareil n'a pas été réparé par un technicien du SAV.

Avertissement: Environnement

Ne jamais exposer l'appareil à une forte chaleur ou à l'humidité.

Risque de court-circuit!

Avertissement: Nettoyage insuffisant

Nettoyer régulièrement l'appareil. En cas de nettoyage insuffisant, la surface peut être endommagée et l'appareil peut rouiller avec le temps.

De l'énergie micro-ondes s'échappe !

Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'enceinte de cuisson ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées. Le joint doit toujours être propre.

Avertissement: Réparations

Les réparations inexpertes sont dangereuses.

Risque d'électrocution!

Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Si l'appareil est défectueux, couper le fusible dans le boîtier à fusibles ou retirer la fiche secteur de la prise.

Appelez le service après-vente.

Ne jamais ouvrir le boîtier. L'appareil fonctionne avec de la haute tension.

Electrocution!

Ne jamais changer soi-même un câble de raccordement défectueux. Appelez le service après-vente.

Ne jamais changer soi-même une lampe de four défectueuse. Appelez le service après-vente.

Ne jamais utiliser l'appareil sans le plateau tournant en place.

Ne jamais mesurer les aliments sans récipient sur le plateau tournant.

Si du liquide a débordé, veiller à ce qu'il ne parvienne pas par l'entraînement du plateau tournant dans l'intérieur de l'appareil.

Enlever prudemment le plateau tournant. La résistance non recouverte est encore chaude pendant quelques minutes.

Risque de brûlures !

Ne jamais enclencher les micro-ondes sans alimentation dans l'appareil. L'appareil pourrait subir une surcharge. Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir «Conseils pour vaisselle»).

Consignes de sécurité pour l'utilisation des micro-ondes

Avertissement: Préparation d'aliments

Utiliser les micro-ondes exclusivement pour préparer des aliments. D'autres utilisations peuvent être dangereuses et occasionner des dégâts. Par exemple des coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer. Risque d'incendie!

Avertissement: Puissance et temps des micro-ondes

Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Les aliments pourraient s'enflammer. L'appareil peut être endommagé. Risque d'incendie!

Suivez les indications dans la notice d'utilisation.

Avertissement: Vaisselle

Ne jamais utiliser de la vaisselle qui n'est pas appropriée aux micro-ondes.

La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut développer des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater l'ustensile.

Risque de blessures!

Les mets réchauffés dégagent de la chaleur. Le récipient peut devenir très chaud.

Risque de brûlures!

Servez-vous toujours de maniques pour retirer la vaisselle et les accessoires de l'appareil.

Avertissement: emballage

Ne rechargez jamais les mets dans des emballages qui conservent la chaleur.

Risque d'incendie!

Ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller.

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater.

Risque de brûlures!

Suivez les indications figurant sur l'emballage.

Servez-vous toujours de maniques pour retirer les mets.

Avertissement: boissons

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder ou jaillir. Risque de brûlures!

Mettez toujours une cuillère dans le récipient lorsqu vous réchauffez des liquides. Vous évitez ainsi un retard d'ébullition.

Ne chauffez jamais des boissons ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés.

Risque d'explosion!

Ne jamais chauffer trop les boissons alcoolisées.

Risque d'explosion!

Avertissement: aliments pour bébé

Ne réchauffez jamais des aliments pour bébé dans des récipients fermés. Enlevez toujours le couvercle ou la tétine.

Après réchauffage, remuez ou secouez énergiquement. Ce n'est qu'ainsi que la chaleur se répartit uniformément. Vérifiez la température des aliments avant de les donner à l'enfant.

Risque de brûlures!

Avertissement: aliments avec des coquilles ou coques

Ne faites jamais cuire des œufs dans leur coquille. Ne jamais réchauffer des œufs durs. Ils pourraient éclater avec une violence à la limite de l'explosion, même après avoir désactivé les micro-ondes. Il en va de même pour les coquillages et les crustacés.

Risque de brûlures!

Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percez leur jaune.

En cas d'aliments comportant une enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates, pommes de terre, saucisses, ces enveloppés peuvent éclater. Percez l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer.

Avertissement: Déshydrater des aliments

Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. Risque d'incendie!

Avertissement: Aliments avec une faible teneur en eau

Ne pas décongeler ou réchauffer à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments avec une faible teneur en eau, comme du pain.

Risque d'incendie!

Avertissement: Huile alimentaire

Ne chauffez pas aux micro-ondes exclusivement de l'huile alimentaire.

Risque d'incendie!

Les modes de cuisson

Votre four offre différents modes de cuisson. Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimallement adapté à votre plat.

Micro-ondes

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Les micro-ondes conviennent pour décongeler rapidement, réchauffer, faire fondre et cuire.

Puisances de micro-ondes
90 W	Pourdécongeler des mets délicats.
180 W	Pourdécongeler et poursuivre la cuisson.
360 W	Pourfaire cuire de la viande et pour réchauffer des mets délicats.
600 W	Pourréchauffer et faire cuire des mets.
1000 W	Pourréchauffer des liquides.
&	Air pulsé	pour des gâteaux à pâte levée dans des moules
lun	Gril	pour faire grillier plusieurs steaks, saucisses, poissons et toasts
&	Grill air pulsé	pour faire griller des gros morceaux de viande

Mode micro-ondes combiné avec un autre mode de cuisson

Les micro-ondes fonctionnent en même temps qu'un autre mode de cuisson. Les mets seront dorés et croustillants comme à l'habitude, mais cuiront beaucoup plus vite et vous économiserez de l'énergie.

Plateau tournant

comme surface support pour les grilles.

Il peut tourner à gauche ou à droite.

N'utilisez jamais le four sans le plateau tournant.

Veillez à ce que le plateau tournant soit correctement en place.

Il doit tourner lors de tous les modes de cuisson. Ceci est indispensable pour obtenir un bon résultat de cuisson.

Comment mettre en place le plateau tournant

1. Placer l'anneau à roulettes a dans le creux situé à l'intérieur du four. 2. Enclencher le plateau tournant b dans l'entraînement c situé au milieu de la sole du four.

Grille basse

Pour le mode combiné avec micro-ondes ainsi que pour les pâtisseries et pour rôtir. Placez la grille sur le plateau tournant.

Grille haute

Pour griller p. ex. des steaks, saucisses ou des toasts. Placez le grille dans la lèchefrite sur le plateau tournant.

Lèchefrite

Elle sert de protection contre les projections lorsque vous faites griller des aliments directement sur la grille. Placez le grille dans la lèchefrite sur le plateau tournant.

Lors de la cuisson de pâtisseries, la lèchefrite sert de plaque à pâtisserie. Placez la lèchefrite sur la grille.

• Ventilateur de refroidissement

Le four est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur peut continuer de fonctionner même si vous l'avez déjà éteint le four.

Remarque

De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la porte, aux parois intérieures et à la sole du four. Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement du micro-ondes. Essuyez l'eau de condensation après la cuisson.

Avant la première utilisation

Dans ce chapitre vous trouverez tout ce que vous devez faire avant d'utiliser votre appareil pour la première fois.

Chauffez le four et nettoyez les accessoires. Lisez les consignes de sécurité au chapitre «Remarques importantes».

Chauffer le four

Afin d'éliminer l'odeur du neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée, pendant 20 minutes.

1 Poser correctement le plateau tournant. 2 Appuyer sur la touche Air pulsé. 3 Régler sur 20 minutes avec le bouton rotatif. 4 Régler le thermostat sur 250°C. 5 Appuyer sur la touche START.

Un signal retentit au bout de 20 minutes.

Appuyer sur la touche Stop ou ouvrir la porte du four. Le signal s'arrête.

En raison de l'odeur dégagée, il est recommandé d'aérer la cuisine.

Pré-nettoyage des accessoires

Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les soigneusement avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et un chiffon à vaisselle.

Réglage de l'heure

Après avoir branché l'appareil ou après une coupure de courant, trois zéros s'allument à l'affichage. Peu de temps après apparaît 12:00.

Réglez l'heure.

1. Appuyer sur la touche Heure 2. Régler l'heure à l'aide du bouton rotatif. 3. Appuyer sur la touche Heure - Modifier l'heure par ex. passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver

Appuyer sur la touche Heure et régler comme décrit sous point 1 et 3.

• Masquer l'heure

Appuyer sur la touche STOP.

L'affichage est noir.

• Régler de nouveau l'heure

Appuyer sur la touche Heure

À l'affichage apparaît 12:00. Réglez comme décrit aux points 1 à 3.

Vous supportez utiliser les micro-ondes seules ou combinées avec un autre mode de cuisson.

Testez-le directement une première fois. Faites par exemple chauffer une tasse d'eau pour votre thé.

Prenez une grande tasse sans décor doré ou argenté, puis placez une cuillère à café dans la tasse. Placez la tasse avec de l'eau sur le plateau tournant.

Appuyez sur la touche de puissance micro-ondes 1000 Watts. A l'aide du bouton rotatif, réglez sur 1 minute 30 secondes. Appuyez sur la touche START.

Un signal sonore retentit au bout de 1 minute 30 secondes. L'eau est chaude.

Pendant que vous buvez le thé, veuillez lire encore une fois les consignes de sécurité au début de la notice d'utilisation. Ces consignes sont très importantes.

Vaisselle

Vaisselle appropriée

Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les micro-ondes.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.

Vaisselle inappropriée

La vaisselle métallique est inappropriée.

Le métal ne laisse pas passer les micro-ondes. Dans les récipients en métal les mets restent froids.

Attention! Du métal - p. ex. une cuillère dans un verre - doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient déteriorer la vitre de la porte.

Test de la vaisselle

Ne jamais enclencher les micro-ondes sans alimentés. La seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.

Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle convient aux micro-ondes, effectuez le test suivant : Placez le plat vide dans l'appareil pendant 12 à 1 minute à la puissance maximale. Vérifiez entre-temps la température. La vaisselle doit être froide ou tiède. Si elle est chaude ou si des étincelles se produisent, votre vaisselle n'est pas appropriée.

Réglages

Vous pouvez régler la puissance micro-ondes 1000 Watts pour au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il est possible de régler une durée jusqu'à 90 minutes.

Puissance micro-ondes 600 W, 5 minutes

1 Appuyer sur la touche de la puissance micro-ondes souhaitée. Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote. À l'affichage apparait 1 minute comme valeur de référence.

2 Régler la durée avec le bouton rotatif.

3 Appuyer sur la touche START. La durée s'écoule visiblement à l'affichage.

La durée s'est écoulée.

Un signal retentit. Le four s'éteint. L'heure réapparaît lorsque vous appuyez sur la touche STOP ou vous ouvrez la porte du four.

• Modifier la durée

Vous pouvez modifier à tout moment la durée.

• Arrête

Ouvrir la porte du four. Le mode micro-ondes s'arrête. Le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner. Réappuyer sur la touche START après avoir fermé la porte du four. Le fonctionnement continue.

Annuler le réglage

Appuyer deux fois sur la touche STOP ou ouvrir la porte du four et appuyer une fois sur la touche STOP.

• Vous pouvez régler tout d'abord la puissance micro-ondes et ensuite le temps de cuisson ou vice versa.

Réglage de plusieurs puissances micro-ondes successives

Vous pouvez programmer jusqu'à trois puissances micro-ondes et durées pour votre plat.

Procédez au réglage en suivant les instructions des points 1 et 2. Réglez ensuite la deuxième puissance micro-ondes et durée et éventuellement une troisième. Appuyez à la fin sur la touche START.

À l'affichage, l'apparition de la durée totale. Elle s'écoule à rebours. La puissance micro-ondes active est allumée.

• Remarques

Il est également possible de sélectionner une puissance micro-ondes deux fois : p. ex. 600 W - 360 W - 600 W.

La puissance 1000 W ne peut être sélectionnée qu'une fois.

Après la mise en marche, vous ne pouvez plus modifier la durée.

Réglage du four

Vous régalez le four en sélectionnant un mode de cuisson et une température ou une position gril.

Le bouton rotatif vous permet de régler en plus une durée pour votre plat.

Mode de cuisson	Température de référence/position	Temps de référence
Air pulsé ℃	160 °C	10 minutes
Gril l'ℓ	3	10 minutes
Gril air pulsé ℃	180 °C	10 minutes

Réglages

Exemple :

Air pulsé 190°C, durée 45 minutes

1 Appuyer sur la touche pour le mode de cuisson souhaité. Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote. Les valeurs de référence apparaissent à l'affichage. 2 Régler la température au moyen du thermostat 3 Régler la durée au moyen du bouton rotatif 4 Appuyer sur la touche START La durée s'écoule visiblement à l'affichage.

Lorsque le mets est prêt, appuyer sur la touche STOP ou ouvrir la porte du four. L'affichage s'éteint.

• Modifier le réglage

Vous pouvez modifier à tout moment la durée, la température ou la position gril.

• Arrête

Ouvrir la porte du four. Le ventilateur de

Le refroidissement peut continuer de fonctionner.

Réappuyer sur la touche START après avoir fermé la

porte du four. Le fonctionnement continue.

Annuler le réglage

Appuyer deux fois sur la touche STOP ou ouvrir la

porte du four et appuyer une fois sur la touche STOP.

L'affichage s'éteint.

Remarque

Vous pouvez également régler tout d'abord la durée

et ensuite le mode de cuisson et la température.

Régler le four et les micro-ondes en combiné

Dans ce cas, un mode de cuisson fonctionne en même temps que les micro-ondes.

La puissance 1000 W ne peut être combinée avec aucun mode de cuisson. Lors de ce réglage, l'appareil fonctionne automatiquement avec la puissance 600 W.

Vous pouvez régler jusqu'à trois puissances et temps micro-ondes, mais un seul mode de cuisson et une seule température.

Vous pouvez régler une durée jusqu'à 1 heure et 30 minutes.

Réglages

Example :

Puissance micro-ondes 600 W, gril air pulsé 200° C, 35 minutes.

1 Appuyer sur la touche de la puissance micro-ondes souhaitée. Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote. 2 A l'aide du bouton rotatif, régler la durée souhaitée. 3 Appuyer sur la touche du mode de cuisson souhaité. Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote. 4 Modifier la température au moyen du thermostat.

5 Appuyer sur la touche START.

La durée s'écoule visiblement à l'affichage.

La durée s'est écoulée

Un signal retentit. Le four s'éteint. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur la touche STOP.

• Modifier le réglage

Vous pouvez modifier à tout moment la température, la position gril ou la durée.

• Arrête

Ouvrir la porte du four. Le mode micro-ondes s'arrête. Le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner. Réappuyer sur la touche START après avoir fermé la porte du four. Le fonctionnement continue.

Si vous oubliez d'appuyer sur la touche START, vous entendrez un signal au bout de trois secondes.

Annuler le réglage

Appuyer deux fois sur la touche STOP ou ouvrir la porte du four et appuyer une fois sur la touche STOP.

Remarque

Vous pouvez aussi régler d'abord le mode de cuisson et la température et ensuite la puissance micro-ondes et la durée.

Mémoire vous permet de composer votre propre programme. Vous pouvez memoriser le réglage et l'appeler à tout moment.

Vous ne pouvez pas mémoriser plusieurs puissances micro-ondes l'une après l'autre.

Exemple : 360 W, 7 minutes, air pulse, C.

1 Appuyer sur la touche Memory "M". Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote.

2 Appuyer sur la touche de la puissance micro-ondes souhaitée. Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote. 3 Régler la durée avec le bouton rotatif. 4 Appuyer sur la touche du mode de cuisson souhaité. Le voyant lumineux au-dessus de la touche clignote.

5 Régler la température souhaitée à l'aide du thermostat. 6 Appuyer sur la touche Memory "M". Le réglage est mémorisé. L'heure se réaffiche.

Vous pouvez aussi mémoriser Memory et démarrer en même temps. Pour cela, n'appuyez pas sur Memory "M", mais sur la touche START.

• Réprogrammer sur Memory Appuyer sur la touche Memory “M”. Les anciennes régles apparaissent. Réglez à nouveau.

Démarrer memory

Vous pouvez rappeler facilement les réglages mémorisés pour votre plat.

1 Appuyer sur la touche Memory "M". Les réglages apparaisent. 2 Appuyer sur la touche START. La durée s'écoule visiblement à l'affichage.

La durée s'est écoulée. Un signal retentit. Le four s'éteint. Ouvrez la porte du four ou appuyez sur la touche STOP.

• Arrêter Ouvrir la porte du four. Le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner. Réappuyer sur la touche START après avoir fermé la porte du four. Le fonctionnement continue.
• Annuler le réglage Appuyer deux fois sur la touche STOP ou ouvrir la porte du four et appuyer une fois sur la touche STOP.

Cette fonction vous permet de chauffer le four très rapidement.

Le chauffage rapide fonctionne uniquement avec l'air pulsé.

Réglages

1 Appuyer sur la touche Chauffage rapide >> 160°C apparait comme valeur de référence. 2 Régler la température souhaitée à l'aide du thermostat. 3 Appuyer sur la touche START.

Le chauffage rapide est terminé. Vous entendrez un bref signal. Le voyant lumineux au-dessus de la touche Air pulsé clignote. Réglez une durée au moyen du bouton rotatif. Enfournez votre plat puis appuyez sur la touche START.

• Annuler le chauffage rapide
• Appuyer deux fois sur la touche STOP.
• Arrêté Appuyer sur la touche STOP. Afin que le chauffage rapide continue, appuyez à nouveau sur la touche START.
• Remarque
• Après le chauffage rapide, la température est maintenue pendant au maximum 30 minutes. Si vous ne procédez à aucune entrée (durée et START), un signal retentira après 30 minutes et le four s'éteindra automatiquement.

Programmes automatiques

Avec les programmes automatiques vous pouvez décongeler facilement des aliments et préparer rapidement et sans problème de nombreux mets. Il y a 20 programmes pour les programmes automatiques.

Pour chaque programme vous trouvez dans les tableaux les aliments appropriés et la fourchette de poids correspondante. Vous pouvez régler chaque poids à l'intérieur de la fourchette de poids.

Exemple: Poulet entier, frais 1500g

Programme n°14

Réglages

1 Appuyer sur la touche P. Levoyant lumineux au-dessus de la touche clignote. À l'affichage apparait P1. 2 Régler le programme désiré au moyen du bouton rotatif. 3 Appuyer sur la touche Poids. Levoyant lumineux au-dessus de la touche clignote. La valeur de référence pour le poids apparait à l'affichage. 4 À l'aide du bouton rotatif, régler le poids désiré.

5 Appuyer sur la touche START.

La durée pour le programme s'écoule visiblement.

La durée s'est écoulée

Un signal retentit. Le four s'éteint.

Appuyez sur la touche Stop ou ouvrez la porte du four.

• Arrête

Ouvrir la porte du four. Le ventilateur de

Le refroidissement peut continuer de fonctionner.

Réappuyer sur la touche START après avoir fermé la porte du four. Le fonctionnement continue.

• Modifier

Appuyer deux fois sur la touche Stop et régler de nouveau.

Effacer

Appuyer deux fois sur la touche STOP.

• Remarques

La durée ne peut pas être modifiée.

Lors de certains programmes, un signal sonore se fait entendre après une certaine durée. Ouvrez la porte du four et remuez les préparations ou bien retournez la viande ou la volaille. Réappuyez sur la touche START après avoir fermé la porte du four.

Si, pendant le mode automatique, vous appuyez sur la touche Programme P ou sur la touche Poids u, le numéro de programme sélectionné ou bien le poids apparait pendant 3 secondes.

Conseils pour les programmes automatiques

À la suite de ces indications, vous trouverez un tableau avec des aliments appropriés, la fourchette de poids respective et les accessoires nécessaires.

Retirez l'aliment de son emballage et pesez-le. Si vous ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le vers le haut ou vers le bas.

Pour les programmes, utilisez toujours de la vaisselle appropriée aux micro-ondes, p. ex. en verre, en céramique ou la lèchefrite. Respectez les indications concernant les accessoires dans le tableau des programmes.

Placez les aliments dans le four froid.

Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la fourchette de poids.

Lors de nombreux plats vous entendrez un signal après un certain temps. Retournez l'aliment ou remuez-le. Ensuite, redémarrez le four.

Décongélation

Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés à -18 °C.

Placez l'aliment surgelé sur un récipient peu profond, p. ex. une assiette en verre ou en porcelaine.

Recouvre les parties délicates et en saillie avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. Ceci évite qu'elles précuisent. Veillez à ce que la feuille alu ne touche pas les parois intérieures.

Après la décongélation, laissez encore l'aliment décongeler à cœur pendant 10 à 90 minutes pour que la température s'égalise.

Lors de la décongélation de viande, volaille ou de poisson se forme du liquide. En retournant les aliments, enlevez ce liquide. Il ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en contact avec d'autres aliments.

Placez de la viande de boeuf, d'agneau ou de porc d'abord avec le côté gras au contact du récipient.

Pour du pain, faites décongeler uniquement la quantité nécessaire. Il rassit très vite.

En cas de viande hachée, enlevez les parties déjà décongelées lorsque vous retournez la viande.

Placez la volaille entière d'abord avec le côté blanc en contact avec la vaisselle, la volaille en quartiers avec le côté peu vers le bas. Recouvrez les cuisses et les ailes avec de petits morceaux de feuille d'aluminium.

Légumes

Légumes, frais : Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez 2 cuillerées à soupe pour 100 g de légumes.

Légumes, surgelés : Seuls des légumes blanchis, non précuits, sont appropriés. Les légumes surgelés avec de la sauce à la crème sont inappropriés. Ajoutez une à deux cuillerées à soupe d'eau pour 100 g de légumes. En cas d'épinards ou de chou rouge, n'ajoutez pas d'eau.

- Pommes de terre

Pommes de terre à l'anglaise Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez deux cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100 g de pommes de terre.

Riz

Le riz mousse fortement lors de la cuisson. Pour cette raison, utilisez un réseau à bord haut avec couvercle. Réglez le poids brut du riz (sans liquide).

N'utilisez pas de riz en sachet.

Ajoutez au riz deux fois à deux fois et demi la quantité de liquide.

Poisson

Poisson entier, filet de poisson frais : Ajoutez une à trois cuillères à soupe d'eau ou de jus de citron.

- Poulet

Placez le poulet sur la vaisselle, le côté blanc vers le bas.

Placez les morceaux de poulet sur la vaisselle, côté chair vers le haut.

Vande

Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas.

Gigot d'agneau et rôti de porc : Le rôti doit recouvrir aux deux-tiers le fond du récipient. Ajoutez 50 ml de liquide au rôti. Après l'avoir retourné, rajoutez encore 50-100 ml de liquide, le cas échéant.

- Gratins surgelés

Mettez le mets dans un récipient approprié aux micro-ondes puis posez-le sur la grille basse.

Temps de repos

Certains plats nécessitent encore un temps de repos dans le four après la fin du programme.

Plat	Temps de repos
Légumes	env. 5 minutes
Pommes de terre	env. 5 minutesEnlever d'abord l'eauproduite.
Riz	5 à 10 minutesRemuer encore une foisau préalable.
Poulet	5 à 10 minutes.
Rosbif, gigot d'agneau, rôti de porc	10 minutes

Tableau des programmes

Programme		Aliments appropriés	Fourchette de poids en kg	Vaissselle/accessoire	Signal pour returner ou remuer
P1	Vande, surgelée	Vande hachée de boeuf, agneau, porc, poulet	0,20 - 2,00	Récipient peu profond, ouvert	à mi-cuisson
P2	Pain surgelé	Pain de front, pain de campagne, pain complet, gâteau sec	0,20 - 1,00	Grille basse	à mi-cuisson
P3	Baires, surgelées	Framboises, mûres, fraises	0,20 - 0,70	Récipient peu profond, ouvert	-
P4	Réchauffer un plateau-repas	Aliments précuits uniquement	0,20 - 0,50	Assiette avec couvercle	-
P5	Réchauffer un plat unique/une potée	Aliments précuits uniquement	0,30 - 1,00	Récipient fermé	à mi-cuisson
P6	Lasagne, surgelée		0,40 - 0,80	Grille basse, Récipient ouvert	-
P7	Pizza surgelée, à fond mince, précuite		0,30 - 0,50	Grille haute L'échérite	-
P8	Pizza surgelée, à fond épais, précuite		0,40 - 0,50	Grille haute L'échérite	-
P9	Frites surgelées, épaisses	Pour cuisson au four	0,20 - 0,46	Grille haute L'échérite	après les 2/3 du temps
P10	Légumes, frais	Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-rave, poirreau, poivron, courgette	0,20 - 1,00	Récipient fermé	à mi-cuisson
P11	Légumes, surgelés	Chou-fleur, épinards, brocoli, carottes, chou-rave, chou rouge	0,15 - 1,00	Récipient fermé	à mi-cuisson
P12	Pommes de terre à l'anglaise / pommes de terre en robe des champs	Généralément des pommes de terre restant fermes ou farineuses à la cuisson	0,20 - 1,00	Récipient fermé	à mi-cuisson
P13	Riz		0,10 - 0,50	Récipient haut, fermé	selon le poids, après env. 2 à 12 minutes
P14	Poulet entier, frais		0,80 - 2,00	Récipient haut, grille basse	après les 2/3 du temps
P15	Morceaux de poulet, frais		0,10 - 1,50	L'échérite, grille haute	selon le poids, après 5 à 20 minutes
P16	Rôti de porc, frais	Rôti d'échine désossé, rôti roulé	0,80 - 2,00	Récipient fermé, grille basse	à mi-cuisson
P17	Rosbif Médium, frais	Rosbif, 5-6 cm d'épaisseur	0,80 - 1,80	Récipient ouvert, grille basse	à mi-cuisson
P18	Gigot d'agneau à point, frais	Gigot d'agneau désossé	1,00 - 2,00	Récipient fermé, grille basse	à mi-cuisson
P19	Poisson entier, frais	Truite, maquereau, sandre	0,20 - 1,00	Récipient haut, fermé, grille basse	-
P20	Filet de poisson, frais	Brochet, cabillaud, sébaste, colin, sandre	0,20 - 1,00	Récipient haut, fermé	-

Tableaux et conseils

Ici vous trouverez un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Vous pouvez consulter ces tableaux pour connaître la puissance micro-ondes, le mode de cuisson et la température idéale pour votre plat, et quel accessoire vous devez utiliser. Ce chapitre contient des astuces concernant la vaisselle et la préparation ainsi qu'une petite aide en cas de panne.

• Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes

Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent de la vaisselle, de la qualité, de la température et de la nature de l'aliment.

Les tableaux indiquent fréquemment des plages de durée. Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si nécessaire.

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de celles indiquées dans les tableaux.

Il y a ici une règle générale :

Double quantité - double durée,

Demi quantité - demi-durée.

Décongélation

Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé que vous placez sur le plateau tournant.

Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des rôts, avec de petits morceaux de feuille d’aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du four. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez enlever la feuille d’aluminium.

Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez les aliments 1 - 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, enlevez le liquide produit lors de la décongélation.

Laissez reposer l'aliment décongelé pendant 10 - 90 minutes à la température ambiante, afin que la température s'égalise. En cas de volaille, vous pouvez alors ôter les abats.

Placez la vaisselle toujours sur le plateau tournant.

Décongélation	Quantité	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarques
Viande de boeuf, porc, veau en un seul morceau (avec ou sans os)	500 g	180 W, 5 - 8 min. + 90 W, 20 - 25 min	Retourner plusieurs fois.
	750 g	180 W, 10 - 15 min. + 90 W, 20 - 25 min.
	1000 g	180 W, 15 - 17 min. + 90 W, 20 - 30 min.
Viande hachée, mixte	200 g	90 W, 10 - 15 min.	La congefer à plat, si possible.
	500 g	180 W, 7 - 9 min. + 90 W, 10 - 15 min.	Entre-temps, la returner plusieurs fois et enlever la viande déjà décongelée.
Volaille ou volaille en quartiers	500 g	180 W, 5 - 8 min. + 90 W, 10 - 15 min.	Retourner entre-temps.
	1000 g	180 W, 12 - 15 min. + 90 W, 15 - 20 min.
Poisson en filets, darnes, tranches	400 g	90 W, 15 - 20 min.	Retourner entre-temps. Séparer les pièces déjà décongelées.
Poisson entier	300 g	180 W, 3 - 5 min. + 90 W, 10 - 15 min.	Retourner entre-temps.
	600 g	180 W, 5 - 8 min. + 90 W, 10 - 15 min.
Légumes, p.ex. petits.POIS	300 g	180 W, 8 - 13 min.	Remuer délicatement entre-temps.
	600 g	180 W, 10 min. + 90 W, 8 - 13 min.
Fruits, p.ex. framboises	250 g	180 W, 7 - 10 min.	Entre-temps, remuer délicatement et séparer les parties décongelées.
	500 g	180 W, 6 - 8 min. + 90 W, 5 - 10 min.
Beurre, légèrement décongeler	125 g	90 W, 4 - 8 min.	Enlever l'emballage
	250 g	180 W, 1 - 2 min. + 90 W, 4 - 7 min.
Pain, entier	500 g	180 W, 3 min. + 90 W, 10 - 15 min.	Entre-temps, returner plusieurs fois.
	1000 g	180 W, 3 min. + 90 W, 15 - 25 min.
Gâteau, sec p.ex. génoise	500 g	90 W, 9 - 12 min.	Séparer les morceaux de gâteau. Uniquement pour des gâteaux sans glacage, chantilly ou crème fraîche.
	1000 g	180 W, 4 - 7 min. + 90 W, 10 - 15 min.

• Décongeler, réchauffer ou cuire des mets surgelés

Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient approprié aux micro-ondes, ils réchauffent plus rapidement et de façon plus uniforme. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.

Des mets de faible épaisseur réchauffent plus vite que des mets de grosse épaisseur. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir les mets dans le récipient, pour qu'ils soient peu épais. N'empilez pas les aliments.

Recouvre toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette ou du film spécial pour micro-ondes.

Entre-temps, remuez ou retournez les mets 2 - 3 fois.

Une fois réchauffés, laissez reposer les mets 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération.

Décongeler, réchauffer ou cuire des mets surgelés	Quantité	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarques
Menu, plateau-repas, plat cuisine (2 - 3 ingrédents)	300 - 400 g	600 W, 10 - 15 min.	couvert
Potages	400 - 500 g	600 W, 8 - 15 min.	récipient fermé
Potées/Ragoûts	500 g	600 W, 10 - 15 min.	récipient fermé
	1000 g	600 W, 20 - 25 min.
Tranches ou morceaux de viande en sauce, p.ex. goulasch	500 g	600 W, 12 - 18 min.	récipient fermé
	1000 g	600 W, 25 - 30 min.
Poisson, p.ex. filets	400 g	600 W, 10 - 14 min.	couvert
Garnitures, p.ex. riz, pâtes	250 g	600 W, 4 - 6 min.	récipient fermé, ajouter un peu de liquide
	500 g	600 W, 7 - 10 min.
Légumes, p.ex. petits.POIS, broccoli, carottes	300 g	600 W, 7 - 12 min.	récipient fermé, ajouter, 1 c.à.s.
	600 g	600 W, 13 - 18 min.	d'eau
Gratins, p.ex. Lasagnes	400 g	600 W, 10 - 15 min.	récipient ouvert

-Réchauffer des mets

Sortez les plats cuits de leur emballage. Dans un récipient approprié aux micro-ondes, ils réchauffent plus rapidement et de façon plus uniforme. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.

Avertissement: Lorsque vous chauffez des liquides, placez toujours une cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive. En cas d'ébullition tardive, le liquide atteint la température d'ébullition sans que des bulles de vapeur remontent à la surface du liquide. Rien qu'une légère secousse du récipient peut faire déborder ou faire jaillir le liquide brûlant. Ceci peut engendrer des blessures et brûlures.

Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette ou du film spécial pour micro-ondes.

Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois. Vérifiez la température.

Une fois réchauffés, laissez reposer les mets 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

Réchauffer des mets	Quantité	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarques
Menu, plateau-repas, plat cuisné (2 - 3 ingrédents)	350 - 500 g	600 W, 3 - 8 min.	couvert
Boissons	150 ml	1000 W, 1 - 2½ min.	Placer une cuillère dans le récipient. Ne pas chauffer trop des boissons alcoolisées. Les contrôle entre-temps.
	300 ml	1000 W, 2½ - 3½ min.
	500 ml	1000 W, 4 - 5 min.

Réchauffer des mets		Quantité	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarques
Aliment pour bébé p.ex. biberon de lait		50 ml	360 W, 1½ - 1 min.	Δ Placer le biberon sur le plateau tournant, sans tétine ni couvercle. Toujours bien agiter ou remuer après l'avoir réchauffé. Contrôler impératifement la température!
		100 ml	360 W, 1 - 1½ min.
		200 ml	360 W, 1 - 2 min.
Potage	1 tasse	de 175 g	1000 W, 1½ - 2 min.
	2 tasses	de 175 g	1000 W, 2 - 4 min.
	4 tasses	de 175 g	1000 W, 4 - 6 min.
Tranches ou morceaux de viande en sauce		500 g	600 W, 6 - 9 min.	couvert
Potées/ragoût		400 g	600 W, 5 - 7 min.	récipient fermé
		800 g	600 W, 7 - 10 min.
Légumes	1 portion	150 g	600 W, 2 - 3 min.	ajouter un peu de liquide
	2 portions	300 g	600 W, 3 - 6 min.
Garnitures, p.ex. riz, pâtes		250 g	600 W 2 - 3 min.	ajouter un peu de liquide
		500 g	600 W 3 - 6 min.

Curdresmets

Des mets de faible épaisseur cuisent plus vite que des mets de grosse épaisseur. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir les mets dans le récipient, pour qu'ils soient peu épais. N'empilez pas les aliments.

Faites cuire les mets dans un récipient fermé. Remuez ou retournez-les pendant la cuisson.

Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération.

Une fois cuits, laissez reposer les mets 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

Cuire des mets	Quantité	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarques
Filet de poisson, frais	400 g	600 W, 9 - 11 min.	Ajouter 1-2 c.à.s. d'eau ou de jus de citron.
Légumes, frais	250 g	600 W, 5 - 10 min.	Couper les légumes en morceaux de mêmeGXsour. Ajouter 1-2 c.à.s. d'eau pour 100 g de légumes.
	500 g	600 W, 10 - 15 min.
Accompagnements,p.ex. pommes de terre	250 g	600 W, 6 - 10 min.	Couper les pommes de terre en morceaux de mêmeGXsour. Ajouter 1-2 c.à.s. d'eau pour 100 g, remuer.
	500 g	600 W, 12 - 15 min.
p.ex. riz	125 g	600 W, 4 - 6 min. + 180 W, 12 - 15 min.	Ajouter la double quantité deliquide et utiliser un récipient haut.
	250 g	600 W, 7 - 9 min. + 180 W, 15 - 20 min.
Entremets p.ex. flan(instantané)	500 ml	600 W 5 - 8 min.	Entre-temps, remuer bien leflan 2-3 fois avec un fouet.
Fruits, compte	500 g	600 W 9 - 12 min.

Conseils pour l'utilisation de la fonction micro-ondes

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité de mets préparée.	Allongez ou réduisez les temps de cuisson en suivant la règle suivante :Double quantité - double durée,Demi quantité - demi-durée.
Le mets est trop sec.	La fois suivante, règlez une plus courte durée de cuisson ou sélectionnez une puissance micro-ondes plus faible.Couvrez le mets et ajoutez plus de liquide.
Une fois la durée écoulée, le mets n'est pas encore décongelé, chaud ou cuit.	Régles un temps plus long. Des quantités plus importantes et des mets plus hauts demandent une durée de cuisson plus longue.
Une fois le temps de cuisson écoulé, les bords du mets sont brûlés alors que le centre n'est pas cuit.	Remuez de temps en temps; la fois suivante,sélectionnez une puissance moins forte et allongez le temps de cuisson.
Après la déconégulation, la viande ou la volaille a commencé à cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au centre.	La fois suivante, sélectionner une puissance micro-ondes moins forte. En cas de grandes quantités, returnez plusieurs fois fais l'aliment à déconceler.

Viande, volaille, poisson

• Concernant les tableaux

La température et le temps de rôtissage dépendent de la nature et de la quantité. C'est pourquoi les tableaux représentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus BASSE et, la fois suivante, réglez une valeur plus haute si nécessaire.

Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section intitulée «Conseils pour les rôtis et les grillades» faisant suite aux tableaux.

Vaissselle

Vous pouvez utiliser toute vaisselle appropriée aux micro-ondes et résistante à la chaleur. Les plats à roti en métal s'utilisent uniquement sans les micro-ondes.

Posez la vaisselle en verre très chaude sur une serviette sèche. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.

Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le sortir du four.

• Conseils pour les rôts

Pour faire rôtir des aliments, utilisez un plat haut. Mettez l'aliment dans un réseau approprié puis posez-le sur la grille basse.

Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au four. Il ne doit pas être trop grand.

À la vapeur, ajoutez 40-50 ml de liquide, et 120 - 150 ml de liquide aux rôts à braiser, ici suivant leur taille. Retournez les morceaux de viande à mi-cuisson. Une fois que le rôti est cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans le four éteint et fermé. Après, le jus se répartit moins dans la viande.

Rôtir	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C	Remarques
Rôti de boeuf à braiser env.1000g	-, 80 - 90 min.	♂	200 - 220	Grilleasse, réciplient fermé. Retourner une fois.
Rosbif, à point env. 1000 g	180 W, 35-45 min.	♀	200 - 210	Grilleasse, réciplient fermé. Retourner à mi-cuisson. Laisser reposer 10 minutes à la fin.
Viande de porc sans couenne, env. 1000 g, p.ex. échine	180 W, 60-70 min.	lal♂	220 - 240	Grilleasse, réciplient fermé. Retourner à mi-cuisson.
Rôti de vande hachée env. 750 g	600 W, 20-30 min.	lntl	230 - 250	Grilleasse, récipient ouvert. Laisser reposer 10 minutes à la fin.
Poulet entier env. 1000-1200 g	360 W, 30-40 min.	lntl	200 - 220	Grilleasse, récipient ouvert. Le placer côte blanc vers le bas. Le returner après les % du temps.
Morceaux de poulet p.ex. demi-poulet env. 800 g	360 W, 25-35 min.	lntl	210 - 230	Grilleasse, récipient ouvert. Les placer coté peu vers le haut. Ne pas returner.
Gigot d'agneau désossé env. 1500 g	180 W, 25 min. + 90 W 50 - 60 min.	lntl	200 - 230	Grilleasse, récipient fermé. Retourner à mi-cuisson. Laisser reposer 10 minutes à la fin.

Conseils pour les grillades

Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans préchauffage.

Pour les grillades, utilisez la grille haute. Placez la grille dans la lèchefrite.

Prenez si possible des pièces à griller de même épaisseur. Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm. Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les steaks seulement une fois grillés.

Pour retournez les morceaux à griller, utilisez une pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et dessèche.

La viande rouge, p. ex. du bœuf dore plus vite qu'une viande blanche comme du veau ou du porc. Ne vous laissez pas déconcerter. Des morceaux de viande blanche ou des filets de poisson à griller ne sont souvent que légèrement dorés à la surface, mais à l'intérieur ils sont cuits et juteux.

Les positions gril suivantes sont disponibles :

Position gril 1, faible

Position gril 2, moyen

Position gril 3, puissant

La résistance du grill s'éteint et se rallume automatiquement. C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position grill sélectionnée.

Gril	Quantité	Poids	Mode de cuisson	Position gril	Durée en minutes
Steaks, à point2 - 3 cm d'épaissur	2 - 4 pièces	de 200 - 250 g	lwl	3	1. face: env. 17 - 22 min.2. face: env. 10 - 15 min.
Steaks (échine)2 - 3 cm d'épaissur	2 - 4 pièces	de 120 - 150 g	lwl	3	1. face: env. 15 - 20 min.2. face: env. 10 - 15 min.
Saucisses à griller	4 - 6 pièces	d'env. 150 gchacune	lwl	3	1. face: env. 10 - 15 min.2. face: env. 8 - 12 min.
Darné de poisson*	2 - 4 pièces	d'env. 150 gchacune	lwl	3	1. face: env. 10 - 15 min.2. face: env. 8 - 12 min.
Toasts** gratinés	4 toasts	-	lwl	3	env. 6 - 10 min.

• Huiler la grille au préalable. Brunir des tranches de toasts.

Conseils pour les rôts et grillades

Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du rôti.	Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la durée de cuisson.
Comment pouvez-vous savoir si le rôti est cuit?	Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «test de la cuillère». Appuyez sur le rôti avec la cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enforce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.	La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et insipide.	La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.
Voues avez enclenché les micro-ondes. Le rôti n'est pas entièrement cuit.	Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les tranches de rôti dans la sauce. Terminatez la cuisson uniquement avec le micro-ondes.
	La prochaine fois, commencez par enclencher les micro-ondes. Utilisez un thermomètre à viande et laissez reposer le rôti cuit encore 10 minutes dans le four.

Gâteaux et pâtisseries

• Concernant les tableaux

Les temps indiqués s'entendent pour un enfournement dans le four froid.

La température et la durée de cuisson dépendent de la nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux représentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus BASSE et, la fois suivante, réglez une valeur plus haute si nécessaire. Une température plus BASSE permet d'obtenir des mets plus uniformément dorés.

Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section intitulée «Conseils pour la pâtisserie» faisant suite aux tableaux.

Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille.

Moules

Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés.

Si vous enclenchez les micro-ondes, utilisez des moules en verre, céramiques ou plastiques. Ils doivent résister à des températures jusqu'à 250°C. Dans ces moules, les gâteaux seront moins dorés.

Soufflés/gratins

Mettez le soufflé dans un récipient approprié aux micro-ondes puis déposez-le sur la grille.

Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand récipient peu profond. Dans des récipients étroits et hauts, les mets nécessitant plus de temps pour la cuisson et brunissant davantage à la surface.

Laissez cuire les soufflés et gratins encore 5 minutes, le four reste.

Pâtisseries sucrées	Récipient	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C
Soufflés sucrés (par ex. soufflés au fromage blanc avec des fruits)	env. 1500 g	180 W, 30-40 min.		170 - 190
	Plat à gratin 4 - 5 cm
Tarte aux fruits ou au fromage blanc en pât brisée*	Moule démontable	360 W, 35 - 45 min.		160 - 180
Gâteaux aux fruits, pât levée fine	Moule à kouglof ou moule démontable	90 W, 35 - 45 min.		170 - 190

• Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans l'appareil. ** Préchauffez 10 minutes avec le mode chauffage rapide.

Pâtisseries sucrees	Récipient	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C
Gâteaux à pâte levée simple	Moule à kouglof, à savarin ou à cake	90 W, 35 - 45 min.	♂	170 - 180
Gâteaux à pâte levée fine (p.ex. sablés)**	Moule à kouglof, à savarin ou à cake	-, 70 - 80 min.	♂	150 - 160
Fond de tarte généoise	Moule pour fond de tarte aux fruits	-, 25 - 35 min.	♂	160 - 170
Tarte en pâte à biscuit (biscuit à l'eau)**	Moule démontable	-, 35 - 45 min.	♂	150 - 170
Brioche tressée, avec 500 g de farine	Lèchefrite	-, 25 - 35 min.	♂	170 - 190
Gâteau de Noël, avec 500 g de farine	Lèchefrite	-, 65 - 75 min.	♂	170 - 180

• Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans l'appareil. ** Préchauffez 10 minutes avec le mode chauffage rapide.

Pâtisseries salées	Récipient	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C
Gâteaux salés (p.ex. quiche/ tarte aux oignons)	Moule démontable ou moule à quiche	180 W, 30-40 min.		190 - 210
Soufflé sale à base d'ingréductents cuits (p.ex. gratin aux pâtes)	env. 1000 g	360 W, 25 - 30 min.		160 - 180
	Plat à gratin 4 - 5 cm
Soufflé sale à base d'ingréductents crus (p.ex. gratin dauphinois)	env. 1100 g	600 W, 25 - 35 min.		180 - 190
	Plat à gratin
Pizza	L'echefrite	-, 35 - 45 min.		190 - 210
Pain à la levure de boulanger* 1 kg	L'echefrite	-, 60 - 75 min.		180 - 200

• Ne versez pas d'eau directement dans le four chaud.

Petites pâtisseries	Récipient	Durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C
Petits gâteaux secs	L'échefrite	20 - 25 min.	♂	160 - 180
Meringue	L'échefrite	80 - 90 min.	♂	100
Pâtte feuilletée	L'échefrite	30 - 40 min.	♂	180 - 200

Conseils pour la pâtisserie

Vous foulez utiliser votre propre recette.	Basez-vous sur une pâtisserie similaire dans les tableaux de pâtisseries.
Vérifiez si votre génoise est complètement cuite.	A l'aide d'un bâttonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au bâtonnet.
Le gâteau s'affaisse.	La fois suivante, voirlez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la température du four de 10 degrés. Respectez les temps de malaxage indiqués dans la recette.
Le gâteau a monté davantage au centre que sur les bords.	Ne gratisse que le fond du moule démontable. ÀpRES la cuisson, détachez soignement le gâteau à l'aide d'un couteau.
Le gâteau est trop cuit.	Choisissez une température plus BASSE et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps.
Le gâteau est trop sec.	A l'aide d'un cure-dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. Au gâteau suivant, augmentez la température de 10 degrès et réduisez les temps de cuisson.
Le pain ou le gâteau (gâteau au fromage blanc par ex.) a un bel aspect mais l'intérieur est pâteux (filets d'eau à l'intérieur).	Pour le gâteau suivant, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de cuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faites précuire la pâte, saupoudrez d'amandes ou de chapelure puis disposez la garniture. Respectez la recette et les temps de cuisson.
Le gâteau ne se démoule pas.	Après la cuisson, lissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile à démouler. S'il refuse toujours de se démouler, décollez les bords avec précaution à l'aide d'un couteau. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvre plusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. Pour le gâteau suivant, beurrez généusement le moule et saupoudrez-le de chapelure.
Des étincelles se produit entre le moule et la grille.	Vérifiez que l'estriel du moule est propre. Changez la position du moule dans le four. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivre la cuisson sans micro-ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.
You've mesuré la température du four avec votre propre thermomètre et avez constaté une différence.	Le fabricant mesure la température du four au moyen d'une grille d'essai enfournée un temps déterminé au centre du four. Chaque ustensile et accessoire influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une différence.

Conseils pour économiser de l'énergie

Ne préchauffez le four que lorsque la recette ou le tableau de la notice l'indique.

Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.

Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuire les uns après les autres. Le four étant encore chaud, le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau.

Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie, puis terminer la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Le degré de nocivité de l'acrylamide dans des aliments est actuellement discuté par des spécialistes. Sur la base des résultats de recherche actuels, nous avons rédigé pour vous ces informations.

Quels alimentés sont concernés?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers et de pommes de terre cuits à haute température, tels que chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries en pâte brisée (biscuits, pain d'épices, speculoos).

Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide
En général	Réduire les temps de cuisson à un minimum. Faire uniquement dorer les aliments, ne pas les faire trop brunir. Un aliment gross et épais contient moins d'acrylamide.
Cuire du pain et de la pâtisserie	Avec l'air pulsed max.180 °C. Petits gâteaux secs Des oeufs ou des jaunes d'oeuf réduisent la formation d'acrylamide.
Frites	Avec l'air pulsed à max. 170 °C. Les répartir uniformément et en une seule couche sur la plaque. Faire cuire au moins 400 g par plaque, afin d'éviter qu'elles se desschent.

Plats tests

Les laboratoires de contrôle se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés avec micro-ondes.

Selon la norme DIN 60705

Déconceler avec les micro-ondes	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarque
Vande	180 W, 9 min. + 90 W, 10 - 12 min.	Placer un moule en pyrex Ø 22 cm sur le plateau tournant.
Cuisson avec micro-ondes	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarque
Lait aux oeufs	360 W, 35 - 40 min.	Placer un moule en pyrex sur le plateau tournant.
Biscuit	600 W, 7 - 9 min.	Placer un moule en pyrex Ø 22 cm sur le plateau tournant.
Rôti de viande hachée	600 W, 23 - 28 min.	Placer un moule en pyrex sur le plateau tournant.
Cuisson combinée avec les micro-ondes	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C	Remarque
Gratin dauphinois	600 W, 25 - 35 min.	Ø	180 - 190	Placer le moule en Pyrex sur la grilleasse.
Gâteaux	180 W, 15 - 20 min.	Ø	180 - 200	Placer le moule en pyrex Ø 22 cm sur la grilleasse.
Poulet	360 W, 30 - 35 min.	lave	200 - 220	Placer le poulet sur la grilleasse, côté blanc vers le bas. Retourner au bout de 15 minutes.

Selon la norme DIN 44547 et en 60350

Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid.

Cuire des pâtisseries	Vaisse et recommendations	Mode de cuisson	Température °C	Durée de cuisson, minutes
Biscuiterie dressée	Plaque à pâtisserie Ø 30 cm sur la grille basse		160 - 180	20 - 25
Petits gâteaux	Plaque à pâtisserie Ø 30 cm sur la grille basse		150 -170	25 - 35
Biscuit à l'eau	Moule démontable sur la grille basse		150 - 170	35 - 45
Gâteau à la levure de boulanger sur la plaque	Plaque à pâtisserie Ø 30 cm sur la grille basse		160 - 180	45 - 55
Tourte aux pommes	Moule démontable en tôle blanche Ø 20 cm sur la grille basse		180 - 200	65 - 85

Grillades	Vaissselle	Position gril	Durée, minutes
Bunir des toasts	Grille haute	3	4 - 7
Beefburger 7 pieces*	Grille haute L'echefrite	3	30

• Retourner après les ½ du temps.

Entretien et nettoyage

N'utilise pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à jet de vapeur.

• Extérieur de l'appareil

Essuyez l'appareil avec de l'eau et un peu de produit à vaisselle. Séchez ensuite avec un chiffon doux.

Des produits agressifs ou récurants sont inappropriés. Si un tel produit arrive sur la façade, essuyez-le immédiatement avec de l'eau.

Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade de l'appareil sont dues aux différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.

• Façade en inox

Eliminez immédiatement les tâches de calcaire, de graisse, de fécule et de blanc d'oeuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures.

Pour le nettoyage, utilisez de l'eau et un peu de produit à vaisselle. Séchez ensuite la surface avec un chiffon doux.

• Façade en aluminium

Utilisez un nettoyant doux pour vitres. Passez horizontalement et sans pression sur la surface avec un chiffon doux pour vitres ou un chiffon à microfibres ne peluchant pas.

Des détergents agressifs, tampons en paille métallique et des chiffons de nettoyage à grosses fibres sont inappropriés.

Four

N'utilisez pas de tampon en paille métallique ni d'éponge à dos récurant. Appliquez du nettoyant pour four uniquement sur les surfaces émaillées du four.

Utilisez de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou de l'eau au vinaigre.

Après la cuisson, essuyez l'intérieur du four refroidi à l'aide d'un chiffon humide. Des éclaboussures et des dépôts s'enlèvent facilement et ne s'incrustent pas davantage la prochaine fois.

En cas de salissures plus importantes, utilisez un produit de nettoyage doux.

Essuyez bien l'intérieur du four avec un chiffon doux, afin d'éviter la formation de corrosion.

En cas d'encrassement important, utilisez de préférence du produit de nettoyage pour four. Utilisez du produit de nettoyage pour four uniquement lorsque le four est froid.

L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Cela est normal et n'influe en rien sur le fonctionnement. Ne traitez pas ces décolorations avec des tampons à récurer ou avec des nettoyeurs agressifs.

Il est très facile de débarrasser votre four des odeurs désagréables, p. ex. après avoir préparé du poisson. Placez à l'intérieur un bol d'eau additionné de quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une cuillère à café dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive. Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro-ondes maximum.

• Accessoire

Faites tremper les accessoires immédiatement après utilisation. Les résidus alimentaires s'enlèvent ainsi facilement à la brosse ou avec une éponge à vaisselle. Vous pouvez aussi nettoyer les grilles avec un produit spécial inox ou au lave-vaisselle.

Plateau tournant

Nettoyez le plateau tournant et l'anneau à roulettes avec du produit à vaisselle. Essuyez le creux à l'intérieur du four avec un chiffon humide. Veillez à ce que de l'eau ne parvienne pas par l'entraînement du plateau tournant dans l'intérieur de l'appareil. Lorsque vous remettez le plateau tournant en place, veillez à ce qu'il s'enclenche correctement.

Joint de porte

Maintenez les surfaces du joint de porte toujours propres afin que la porte de l'appareil ferme bien.

Utilisez de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle. Nettoyer les surfaces du joint de porte avec une éponge à vaisselle, ne pas récurer.

N'utilisez pas de nettoyeurs ou de racloirs métalliques acérés ou récurants pour nettoyer le verre de la porte de l'appareil. Cela pourrait rayer la surface et conduire à la destruction du verre.

Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes:

Panne	Causes probables	Remarques/Remèdes
L'appareil ne fonctionne pas	La fiche mâle n'est pas enfonnée	La connecter
	Panne de courant	Vérifiez si l'éclairage de la cuisine s'allume.
	Fusible grillé	Vérifiez dans le coffret à fusibles, si le fusible pour l'appareil est en bon état.
	Fausse manoeuvre	Coupez le fuse ble fusible pour l'appareil dans le boîtier à fusibles et réarmez-le après env. 10 secondes.
Trois zéros sont allumés à l'affichage.	Panne de courant	Réglaz l'heure à nouveau.
L'appareil n'est pas en marche. Une durée est affichée à l'affichage.	Le bouton rotatif a été tourné par mégarde.	Appuyez sur la touche STOP.
	You n'avez pas appuyé sur la touche START après le réglage.	Appuyez sur la touche START ou annulez le réglage au moyen de la touche STOP.
Le micro-ondes ne fonctionne pas.	La porte n'est pas complètement fermée.	Vérifiez si des résidus alimentaires ou un corps étranger coince la porte.
	You n'avez pas appuyé sur la touche START.	Appuyez sur la touche START.
Les mets chauffent plus lentement qu'avant.	You'vez réglé une puissance micro-ondes trop faible.	Choisissez une puissance de micro-ondes plus élevé.
	You'vez placé dans l'appareil une quantité d'aliments plus importante que d'habitude.	Double quantité - double durée.
	Les mets étaient plus froids que d'habitude.	Pendant la cuisson, remuez ou returnez les mets de temps en temps.
Le plateau tournant émet un bruit de grésillement ou de frottement.	Encrassement ou un corps étranger au niveau de l'entrainment du plateau tournant.	Nettoyer l'anneau à roulettes et le creux à l'intérieur du four.
Le mode micro-ondes est annulé sans raison apparente.	Le mode micro-ondes est en panne.	Si ce dérangement se renouvelle, appelez le service après-vente. Il est possible de faire marcher le four sans micro-ondes.

Des réparations inexpertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouvez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.

Indiquez toujours au service après-vente les numéros E (numéro de produit) et FD (numéro de fabrication) de votre appareil. La plaque signalétique avec les numéros se trouve à droite, en ouvrant la porte du four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de panne, vous pouvez reporter les données de l'appareil dans l'encadré ci-dessous.

N°E

N°FD

Service après-vente

Caractéristiques techniques

Alimentation en courant: 230 V, 50 Hz

Puissance totale connectée: 2980 W

Puissance micro-ondes: 1000 W (selon IEC 705)

Grill air pulsé: 1400 W

Grill air pulsé: 2900 W

Fréquence: 2450 MHz

Conforme aux normes VDE: où

Signe CE de conformité : où

Cet appareil répond à la norme EN 55011 ou bien CISPR 11. C'est un produit du groupe 2, classe B.

Groupe 2 signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments.

Classe B signifie que l'appareil est approprié pour l'environnement ménager de particuliers.