EIT6355XPD - Cuisinière à induction GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction
Nombre de zones de cuisson	4 zones de cuisson à induction
Dimensions approximatives	60 cm x 51 cm
Poids	10 kg
Alimentation électrique	230 V
Puissance totale	7400 W
Fonctions principales	Boost, minuterie, détection de casserole, verrouillage de sécurité
Type de commande	Commandes tactiles
Entretien et nettoyage	Surface en vitrocéramique, facile à nettoyer avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibles via le service après-vente Gorenje
Sécurité	Protection contre la surchauffe, arrêt automatique, indicateur de chaleur résiduelle
Compatibilités	Compatible avec tous les types de casseroles et poêles adaptées à l'induction

FOIRE AUX QUESTIONS - EIT6355XPD GORENJE

Comment régler la température de cuisson sur la plaque GORENJE EIT6355XPD ?

Pour régler la température, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson choisie dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température ou dans le sens inverse pour la diminuer.

Que faire si la plaque ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que la plaque est correctement branchée. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas été déclenché. Si tout semble en ordre, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer la surface de la plaque ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant adapté pour les surfaces en verre. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface.

Comment savoir si une zone de cuisson est chaude ?

La plaque est équipée d'un indicateur de chaleur résiduelle qui s'allume lorsque la zone de cuisson est chaude. Ne touchez pas la zone tant que cet indicateur est allumé.

Que faire si la zone de cuisson ne chauffe pas ?

Vérifiez que la casserole est compatible avec les zones de cuisson à induction. Assurez-vous également que la zone de cuisson est propre et exempte de résidus.

Comment utiliser la fonction de minuterie ?

Pour utiliser la minuterie, sélectionnez la zone de cuisson, puis appuyez sur le bouton de minuterie et réglez le temps souhaité. La minuterie émettra un signal sonore à la fin du temps imparti.

La plaque émet des bips, que signifie cela ?

Des bips peuvent indiquer une surcharge, une casserole inappropriée ou un problème de fonctionnement. Vérifiez que la casserole est adaptée et que rien ne bloque les commandes.

Comment activer le verrouillage de sécurité ?

Pour activer le verrouillage de sécurité, appuyez simultanément sur les boutons de commande pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'indicateur de verrouillage s'allume.

La plaque est en panne, que faire ?

Si la plaque ne fonctionne pas après avoir vérifié l'alimentation électrique, contactez le service après-vente GORENJE pour une assistance professionnelle.

MODE D'EMPLOI EIT6355XPD GORENJE

Nous vous remercions

de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un appareil de notre marque.

Nous vous fournissons une notice détaillée qui vous facilitera l'utilisation de cet appareil et vous permettra de vous familiariser rapidement avec lui.

Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport. Si vous constatez une quelconque avarie, veuillez contacter immédiatement le détaillant chez qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt régional dont il provient. Vous trouverez le numéro de téléphone sur la facture ou le bon de livraison.

La notice d'utilisation est également disponible sur notre site web :

http://www.gorenje.com

Information importante

Conseil, note

4 CONSIGNES DE SECURITE 8 Avant de raccorder l'appareil 9 CUISINIÈRE À INDUCTION POSE LIBRE 13 Bandeau de commandes 14 Caractéristiques de l'appareil - plaque signalétique (selon le modèle)	PRÉSENTATION
15 UTILISATION DE L'APPAREIL 15 Avant la première utilisation 15 Plan de cuisson (selon le modèle) 17 Batterie de cuisine pour l'induction 19 Fonctionnement de la table de cuisson 27 Four 30 Choix des réglages 32 Sélection des fonctions complémentaires / extras 34 Démarrage de la cuisson 34 Arrêt du four 35 Description des modes de cuisson & tableaux de cuisson	UTILISATION DE L'APPAREIL
53 ENTRETIEN & NETTOYAGE 54 Nettoyage conventionnel du four 54 Nettoyage de la surface en vitrocéramique 57 Nettoyage du four avec la fonction aqua clean 58 Démontage et nettoyage des gradins en fil et des glissières télécopiques 59 Nettoyage et installation des parois catalytiques amovibles 60 Nettoyage de la voùte du four 61 Démontage et remontage de la porte du four (salon le modèle) 64 Démontage et remontage des vitres de la porte 66 Remplacement de l'ampoule	ENTRETIEN & NETTOYAGE
67 MISE EN GARDE ET SIGNALISATION DES ERREURS	GUIDE DE DÉPANNAGE
69 INSTALLATION ET RACCORDEMENT	DIVERS
72 MISE AU REBUT

Veuillez LIRE attentivement CETTE NOTICE et gardez-la à portée de MAIN pour la consulter ultréireulement.

Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à condition de rester sous la surveillance d’un adulte responsable, d’avoir reçu des instructions préalables sur la manière de s’en servir en toute sécurité, et d’avoir compris les risques auxquels ils s’exposent. Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ; surveillez-les s’ils procèdent à son nettoyage ou à son entretien.

ATTENTION : durant la cuisson, l'appareil et certains de ses éléments accessibles peuvent être brûlants. Faites très attention à ne pas toucher les résistances. Maintenez les enfants de moins de 8 ans à l'écart de l'appareil à moins de les surveiller en permanence.

ATTENTION : les parties accessibles de l'appareil peuvent être très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes enfants à l'écart du four.

ATTENTION : durant la cuisson, certains éléments accessibles de l'appareil peuvent être brûlants. Empêchez les enfants de s'approcher du four.

ATTENTION : risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur le plan de cuisson.

ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent dégénérer un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas. Ne tentez JAMAIS d'étouffer le feu avec de l'eau, mais mettez immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur le récipient et essayez d'étouffer les flammes avec une couverture antifeu.

ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Même une cuisson brève doit être surveillée en permanence.

ATTENTION : avant de remplacer l'ampoule, mettez l'appareil hors tension afin de prévenir tout risque d'électrocution.

Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas pour un autre usage, par exemple pour chauffer la pièce.

ATTENTION : employez exclusivement les protections prévues par le fabricant de l'appareil de cuisson, ou recommandées par le fabricant dans la notice d'utilisation, ou encore intégrées à l'appareil. L'utilisation d'un dispositif de protection inapproprié peut provoquer des accidents.

ATTENTION: si la surface est fendue, coupez l'alimentation électrique de l'appareil afin d'éviter le risque d'un choc électrique.

Pour raccorder l'appareil, utilisez un câble de 5 × 1,5 ~mm^2 de type H05VV-F5G1,5 ou supérieur. Ce câble doit être installé par un technicien du service après-vente ou un professionnel qualifié.

L'appareil est prévu pour être installé directement sur le sol, sans aucun socle ni support supplémentaire.

Ne placez pas d'objets métalliques tels que

couteaux, cuillères, fourchettes ou couvercle sur les foyers, car ces ustensiles peuvent devenir extrêmement chauds.

Après utilisation, mettez les foyers à l'arrêt en activant leurs commandes et ne vous reposez pas uniquement sur le détecteur de récipient.

N'utilisez pas de détergents fortement abrasifs ou de raclettes métalliques tranchantes pour nettoyer la porte en verre du four / le couvercle en verre de la cuisinière (selon le cas) car ils pourraient rayer la surface. Ces dommages pourraient entraîner des fissures sur le verre.

N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative afin d'éviter la surchauffe.

Ne nettoyez jamais la table de cuisson avec un appareil à vapeur ou à haute pression : vous vous exposeriez à un risque de choc électrique.

Si le câble d'alimentation est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant ou un technicien du service après-vente agréé afin d'éviter tout risque éventuel.

• ATTENTION : risque de basculement

• ATTENTION : afin d'éviter que l'appareil bascule, il faut installer un dispositif de stabilisation. Consultez la notice d'installation.

Utilisez exclusivement la sonde thermométrique prévue pour ce four.

Avant de soulever le couvercle, vérifie qu'il est propre et ne compte aucun résidu liquide. Le couvercle peut être laqué ou en verre ; ne le rabattez pas tant que les foyers n'ont pas complètement refroidi.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe conforme aux normes électriques en vigueur.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comptant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur.

Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les textiles, les herbes aromatiques, etc. Car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie.

Les interventions et réparations effectuées par des personnes non qualifiées présentent un risque d'explosion, de choc électrique ou de court-circuit qui peuvent provoquer des blessures aux personnes ou des dommages à l'appareil. Confiez toute intervention à un professionnel agréé.

Les conditions de raccordement de votre appareil figurent sur sa plaque signalétique.

L'appareil n'est pas raccordé à un tuyau d'évacuation des fumées de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément à la réglementation et aux normes régissant le raccordement. Vous devez prêter une attention particulière aux exigences concernant l'aération.

Le fonctionnement de l'appareil est possible avec ou sans glissières.

Si le câble d'alimentation est

endommagé, faites-le remplacer par le fabricant ou un technicien du service après-vente agréé afin d'éviter tout risque éventuel.

Ne nappez pas le four avec des feuilles d'aluminium et évitez de poser des plats ou des moules directement sur la sole. En empêchant l'air de circuler, la feuille d'aluminium nuirait à une cuisson convenable et abimerait le revêtement en émail.

Lorsque le four est en service, la porte chauffe. Pour améliorer la protection et réduire la température de la face externe de la porte, une troisième vitre a été intégrée (uniquement sur certains modèles).

Les charnières de la porte du four peuvent s'abimer en cas de surcharge ; ne posez aucun récipient lourd sur la porte ouverte et ne vous y appuyez pas quand vous nettoyez l'intérieur du four. Ne montez pas sur la porte ouverte et ne laissez pas les enfants s'y asseoir dessus.

Veillez à ce que les fentes d'aération ne soient jamais recouvertes ni obstruées d'aucune manière.

L'appareil est lourd. Il faut deux personnes pour le transporter.

Avant de raccorder l'appareil

Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la garantie.

Cuissance à induction POSE LIBRE

DESCRIPTION DU FOUR ET DE SES ÉQUIPÉMENTS (selon le modèle)

Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des équipements différents; il est donc possible qu'elle décrive des fonctions et des équipements qui ne sont pas disponibles sur votre modèle.

Couvercle de la cuisinière

Avant de soulever le couvercle, vérifie qu’il est propre et ne comporte aucun résidu liquide. Le couvercle de la cuisinière peut être laqué ou en verre ; ne le rabattez pas tant que les foyers n’ont pas complètement refroidi.

TIROIR de l'appareil

Ne rangez pas dans le tiroir, situé sous le four, des produits explosifs, volatiles, ou peu résistants à la chaleur (papier, torchons, sacs en plastique, détergents, aérosols) car ils peuvent prendre feu lorsque le four est en marche et provoquer un incendie.

Boutons rétractables

Appuyez d'abord légèrement sur le bouton pour le faire ressortir du bandeau de commandes, puis tournez-le.

Après chaque utilisation, tournez le bouton sur la position "Arrêt" et enfoncez-le légèrement pour qu'il reprenne sa position initiale. Le bouton ne peut s'enfoncer en position rétractée que s'il est réglé sur "Arrêt".

Voyants de contrôlé

L'éclairage intérieur du four s'allume automatiquement une fois que le mode de cuisson est sélectionné.

Gradins en FIL

Les gradins en fil permettent de cuire les préparations sur quatre niveaux (veuillez noter que les gradins sont numérotés à partir du bas).

Glissières télescopiques extractibles

On peut insérer les glissières télescopiques aux 2ème, 3ème et 4ème niveaux. Elles peuvent être partiellement ou totalement extensibles.

Gradins emboutis

Le four est équipé de gradins emboutis sur trois niveaux ; ils permettent d'insérer la grille.

Interrupteur sur la porte du FOUR

L'interrupteur désactive les résistances et le ventilateur lorsqu'on ouvre la porte pendant la cuisson; il les remet en marche quand on la referme.

Ventilateur de refroidissement

L'appareil est équipé d'un ventilateur qui refroidit la carrosserie, la porte du four et le bandeau de commandes. Le ventilateur fonctionne encore quelque temps après l'arrêt du four pour accélérer le refroidissement de l'appareil.

Équipements et accessoires du FOUR (selon le modèle)

Le PLAT À RÖTIR EN VERRE peut être utilisé avec tous les modes de cuisson; il peut aussi faire office de plat de service.

La GRILLE est prévue pour la cuisson au grill. Vous pouvez aussi y poser les plats, cocottes ou moules contenant les préparations à cuire.

La grille comporte un taquet de sécurité. Il faut donc la soulever légèrement à l'avant pour la sortir du four.

La PLAQUE À PÂTISSERIE est prévue pour la cuisson des gâteaux.

Le PLAT MULTI-USAGE PROFOND sert à la cuisson de la viande et des gâteaux contenant beaucoup de liquide. Vous pouvez aussi l'utiliser en tant que la chêfrite.

Lorsque vous cuisez vos préparations dans le plat multi-usage, ne le placez jamais sur le premier gradin, en bas du four. Vous pouvez le mettre au premier niveau uniquement lorsqu'il vous sert d'échafaudage durant la cuisson au grill ou à la broche.

Comme les accessoires du four chauffent, leur forme est susceptible de changer. Ceci n'affecte pas leur fonctionnalité et ils reconnaissent leur forme d'origine en refroidissant.

Vous devez insérer la grille, la plaque à pâtisserie, le plat en verre et la lèchefrite dans l'espace situé entre les deux fils formant le gradin.

Si vous four est équipé de glissières télescopiques extensibles, faites d'abord coulisser une paire de glissières (la gauche et la droite) hors du four, puis posez la grille ou la plaque à pâtisserie sur les deux glissières. Ensuite, poussez l'ensemble à l'intérieur du four avec votre main, aussi loin que possible.

Refermez la porte du four lorsque les glissières télescopiques sont bien enfoncées jusqu'au fond.

Les plaques catalytique

Amovibles empêchent les projections de graissé d'atteindre les parois latérales du four.

Le tournebroche sert à rôtir la viande. Il se compose d'une broche avec manche amovible et de deux fourches avec vis.

SONDE THERMOMÉTRIQUE pour rôtir les grosses pièces de viande.

Durant la cuisson, l'appareil et certains de ses éléments accessibles sont très chauds. Mettez des gants de cuisine ou utilisez une manique.

Bandeau de commandes

(selon le modèle)

1 SELECTEUR DE FONCTION 2a TOUCHESECURITE ENFANTS 2b TOUCHE DE SELECTION DE L'HORLOGE ET DU MINUTEUR 2c TOUCHE DÉPART/STOP 3 SELECTEUR DE TEMPERATURE

Les icônes représentant le mode de cisaillement peuvent être gravées sur le sélecteur de fonction ou sur le bandeau de commandes (selon le modèle).

Les touches réagiront moins si vous les effleurez avec une surface large de votre doigt. Chaque fois que vous en effleurez une, un signal sonore bref retentit.

Characteristiques de l'appareil - PLAQUE signalétique (selon le modele)

A Numéro de série B Modèle C Type D Marque commerciale E Code F Caractéristiques techniques G Mentions/symboles de conformité H Réglages usine pour le type de gaz concerné

La plaque signalétique indiquant les principales caractéristiques de l'appareil est apposée sur le bord intérieur du four. Elle est visible lorsque la porte est ouverte.

Avant la première utilisation

Après avoir reçu l'appareil, enlevez tout ce qui est à l'intérieur, y compris les protections de transport.

Nettoyez tous les accessoires et ustensiles à l'eau chaude avec un détergent usuel. N'utilisez pas de produits abrasifs.

Lorsque le four chauffe pour la première fois, il dégage l'odeur caractéristique d'un produit neuf. Aérez bien la pièce lors de la première utilisation.

Si votre plan de cuisson est en vitrocéramique, nettoyez la surface avec une éponge humide et un détergent usuel. N'utilisez jamais de nettoyants agressifs ou abrasifs, ni d'éponges grattantes qui pourraient rayer la surface; n'employez pas non plus de produits détachants.

PLAN de cuisson (selon le modèle)

1. Foyer arrêté gauche
2. Foyer arrêté droit
3. Foyer avant gauche
4. Foyer avant droit
5. Bandeau de commandes du plan de cuisson
6. Foyers couplés

PLAN de cuisson en vitrocéramique

• La table de cuisson résiste aux changements de température.
• Elle est aussi résistante aux chocs ; vous pouvez y poser les casseroles assez rudement sans l'abîmer.
• N'utilisez pas le plan de cuisson comme espace de rangement, vous pourriez le rayer ou lui causer d'autres dommages.
• N'utilisez pas votre table de cuisson si elle est fêlée. La chute d'un objet pointu peut la briser. Les conséquences se voient immédiatement ou au bout d'un certain temps. Si une fente visible apparaît, coupez immédiatement l'alimentation électrique de l'appareil.
• Veillez à ce que les foyers et le fond des écipients soient propres et secs. Ceci permet une meilleure conduction de la chaleur et évite d'abîmer la vitrocéràmique. Ne posez pas des écipients vides sur les foyers.

• La table de cuisson est équipée de foyers à induction de haute efficacité. La chaleur est produite directement dans le fond de la casserole, là où elle est nécessaire, sans pertes dues à la transmission par la vitrocéramique. Ainsi, la consommation d'énergie est bien inférieure à celle des foyers conventionnels qui fonctionnent selon le principe du rayonnement.
• Le foyer vitrocéramique ne chauffe pas directement mais reçoit la chaleur transmise par le récipient. Une fois le foyer désactivé, cette chaleur est indiquée comme «chaleur résiduelle».
• Le foyer à induction fonctionne selon le principe suivant : une bobine d'induction, encastrée sous la surface en vitrocéramique, génère un champ magnétique grâce auquel des courants induits se forment dans le fond magnétisable du récipient et crée de la chaleur (le fond est « magnétisable » si un aimant y adhère).

Si du sucre ou des aliments sucrés ont été renversés sur la surface chaude, essuyez-la immédiatement. Enlevez le sucre avec une raclette même si le foyer est encore chaud. Ceci évitera d'abimer la vitrocéramique.

Quand la vitrocéramique est chaude, ne la nettoyez pas avec des détergents, car ils pourraient l'endommager.

Batterie de cuisine adaptée à une TABLE de cuisson à induction

• La table de cuisson à induction fonctionnera parfaitement si vous utilisez la batterie de cuisine adaptée.
• Veillez à placer les récipients au centre du foyer.
• Batterie de cuisine adaptée : récipients en acier, en acier émaillé ou en fonte.
• Batterie de cuisine inadaptée : récipients en alliages d'acier avec fond en cuivre ou en aluminium et récipients en verre.
• Test de l'aimant : vous pouvez vérifier avec un petit aimant si le fond du récipient est ferromagnétique. Si l'aimant adhère au fond, le récipient convient à la cuisson par induction.
• Lorsque vous utilisez une cocotte à pression, surveiliez-la en permanence jusqu'à l'obtention de la pression adéquate. Réglez d'abord le foyer sur l'allure maximale, puis suivez les instructions du fabricant de la cocotte pour réduire la puissance à temps avec la touche convenable.
• Veillez à ce qu'il y ait toujours assez de liquide dans la cocotte à pression ou les autres récipients. Si une casserole reste vide sur le foyer, la surchauffe peut endommager la casserole et le foyer.
• Lorsque vous utilisez des récipients spéciaux, suivez les instructions de leur fabricant.

Foyers	Diamètre minimum du fond du écipient
Ø 160 mm	Ø 110 mm
Ø 180 mm	Ø 110 mm
Ø 200 mm	Ø 145 mm
bridge	180x320 mm

Détection des récipients

• S'il n'y a pas de casserole sur le foyer ou si celle-ci est d'un diamètre inférieur à celui du foyer, il n'y a pas de perte d'énergie.

• Si le récipient est beaucoup plus petit que le foyer, il est possible qu'il ne soit pas détecté. Dans ce cas, la lecture «U» s'allume sur l'indicateur d'allure de chauffe après que vous ayez activé le foyer. Si vous y posez un récipient dans les dix minutes qui suivent, le foyer à induction le détecte et fonctionne à la puissance réglée. Dès que vous enlevez le récipient, l'alimentation électrique du foyer est coupée.

• Si vous utilisez une casserole ou une poêle plus petite que le foyer et si celle-ci est détectée, seule l'énergie correspondant à la taille du récipient sera mise en œuvre.

Conseils pour les économies d'énergie

• Lorsque vous achetez votre batterie de cuisine, sachez que le diamètre indiqué est en général celui du haut de l’écipient ou du couvercle, qui est habituellement plus grand que celui du fond.
• Lorsqu’une préparation doit cuire longtemps, utilisez une cocotte à pression. Veillez à ce qu’il y ait toujours assez de liquide dans la cocotte. Si elle reste vide sur le foyer, la surchauffe peut endommager la cocotte et le foyer.
• Si votre recette le permet, couvrez la casserole avec un couvercle de diamètre correspondant. Utilisez des écipients dont les dimensions sont adaptées à la quantité d'aliments à cuire. La cuisson d'une petite quantité dans un grand écipient à moins vide consomme beaucoup d'énergie.

Fonctionnement de la TABLE de cuisson

A Touche Marche/Arrêt générale B Indicateurs d'allure de chauffe / de chaleur résiduelle B1 Le point décimal allumé indique que la fonction minuteur est active C Touches de sélection des foyers E Touches (-) et (+) H Affichage de l'horloge

Réglage de l'allure de chauffe

Vous pouvez régler les foyers sur 10 allures de chauffe différentes. Le tableau ci-dessous donne quelques exemples d'utilisation pour chaque réglage.

Allure de chauffe	Utilisation
0	Arrêt, utilisation de la chaleur résiduelle
1 - 2	Pourmaintenir les plats au chaud, faire mijoter les petites quantités (puissance minimale)
3	Pour faire mijoter (poursuivre la cuisson après l'avoir fait démarrer rapidement)
4 - 5	Pour faire mijoter les grandes quantités (poursuivre la cuisson), rissoler les gros morceaux
6	Pour faire rissoler, faire un roux
7 - 8	Pour faire griller, frire
9	Pour saisir, cuire les grandes quantités
P	Réglage "Booster" pour démarrer la cuisson, convient aussi aux très grandes quantités

• Dès que la table de cuisson est raccordée au réseau électrique, tous les affichages s'allument un instant : elle est prête à fonctionner.
• La table vitrocéramique est équipée de touches sensitives commandées par des capteurs électroniques qui s'activent lorsqu'on effleure au moins une seconde le pictogramme sériographié.
• Toute activation d'une touche est confirmée par un bip.
• Ne posez rien sur les touches. Veillez à ce qu'elles restent toujours propres.

Mise en MARCHE de la TABLE de cuisson

Pour permettre la table de cuisson en marche, effleurez au moins une seconde la touche Marche/Arrêt générale (A): «O» s'affiche sur tous les indicateurs (B) et les points décimaux (B1) clignotent.

Dès lors, vous avez 10 secondes pour procéder au réglage suivant, sinon la table de cuisson se met à l'arrêt.

Mise en MARCHE des FOYERS

Après avoir mis la table de cuisson en marche avec la touche Marche/Arrêt générale (A), vous pouvez activer un foyer dans les dix secondes qui suivent.

• Dès que vous effleurez la touche (C) du foyer sélectionné, la luminosité du «O» affiché sur l'indicateur correspondant devient plus intense.
• Effleurez les touches «+» (E) et «-» (E) pour régler l'allure de chauffe (1 à 9 ou P). Si vous commencez par effleurer la touche «-», le foyer se règle immédiatement sur 9.

Si vous maintenez le doigt sur «+» (E) ou «-» (E), l'allure de chauffe augmente ou diminue en continu. Mais vous pouvez aussi régler la puissance pas à pas en effleurant ces touches plusieurs fois de suite.

ARRET Des FOYERS

• Sélectionnez d'abord le foyer que vous voulez arrêter.
• Effleurez la touche «-» (E) pour régler l'allure de chauffe à «O». Quand l'allure de chauffe de tous les foyers est réglée à «O», la table de cuisson se désactive au bout de 20 secondes.

Arrét de la TABLE de cuisson

• Vous pouvez à tout moment désactiver la table de cuisson en effleurant la touche Marche/Arrêt (A). Tous les réglages seront effacés, excepté ceux du compteur minutes (voir le chapitre «Minuteur»).

Verrouillage / sécurité enfants

En activant le verrouillage de la table de cuisson, vous pouvez empêcher toute intervention intempestive sur le bandeau de commandes. Le verrouillage agit ainsi en tant que sécurité enfants.

Activation de la sécurité enfants

• La table de cuisson doit être à l'arrêt.
• Effleurez la touche (A) pour permettre la table de cuisson en marche. Le réglage «O» s'affiche sur tous les indicateurs.
• Effleurez simultanément pendant 3 secondes environ la touche (C) du foyer arrêté gauche et la touche «→» (E). Après le bip, la dette «L» apparait quelques secondes sur tous les indicateurs.

La Sécurité enfants est désormais active.

Desactivation de la securite enfants

• Appuyez sur la touche (A) pour permettre la table de cuisson en marche. La lecture «L» apparait sur tous les indicateurs.
• Effleurez simultanément pendant 3 secondes environ la touche (C) du foyer arrêté gauche et la touche «-» (E). Le réglage «O» s'affiche sur tous les indicateurs. La Sécurité enfants est désormais désactivée.

Temoin de chaleur residuelle

La table de cuisson est également équipée d'un témoin de chaleur résiduelle, "H". Les foyers à induction ne chauffent pas directement, mais reçoivent la chaleur transmise par le fond des récipients. Tant que la lecture "H" reste allumée après l'extinction d'un foyer, vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir votre plat au chaud ou pour ramollir des ingrédients.

Même lorsque le "H" s'éteint, le foyer peut être encore chaud. Faites attention à ne pas vous brûler!

Vous pouvez activer la fonction Booster sur tous les foyers pour démarrer rapidement la cuisson. Elle permet aussi de faire revenir à feu vif de grandes quantités d'aliments en utilisant de la puissance supplémentaire.

Le foyer avant gauche est équipé de la fonction Super Booster. Sur les foyers qui en sont pourvus, cette fonction reste active pendant cinq minutes, puis l'intensité de chauffe passe automatiquement au réglage 9.

Activation de la fonction BOOSTER

• Sélectionnez d'abord le foyer voulu en effleurant la touche (C) qui lui correspond. Effleurez ensuite la touche «-» ou «++» (E) pour régler l'allure de chauffe sur 9, puis effleurez la touche «++» immédiatement après. «P» s'affiche alors sur l'indicateur du foyer.

Desactivation de la fonction booster

• Effleurez la touche (C) correspondant au foyer voulu, puis effleurez immédiatement après la touche «-» (E). La dette «P» ne s'affiche plus sur l'indicateur et le foyer passe à l'allure 9.

Limiteur de temps de cuisson

ARRÊT DE SÉCURITÉ

Réglage de l'allure de chauffe	Nombre d'heures avant l'arrêt de sécurité
1	8
2	6
3	5
4	5
5	4
6	1,5
7	1,5
8	1,5
9	1,5
P	1,5

Le temps de fonctionnement continu de chaque foyer est limité et la durée maximale d'activité est indiquée dans le tableau ci-dessus. Si le dispositif de sécurité arrête le foyer, l'indicateur affiche «O» (ou «H» en cas de chaleur résiduelle).

Exemple :

Si vous régalez le foyer sur l'allure de chauffe 6 et le laissez fonctionner longtemps sans modifier sa puissance, le dispositif de sécurité l'éteindra au bout d'une heure et demie.

Protection contre la surchauffe

• La table de cuisson est équipée d'un ventilateur qui refroidit les composants électroniques pendant la cuisson; il peut fonctionner un certain temps après l'arrêt des foyers.
• La table de cuisson est équipée aussi d'un dispositif de sécurité contre la surchauffe qui protège l'électronique des déterminations. La sécurité fonctionne en plusieurs étapes. Si la température du foyer augmente énormément, l'allure de chauffe est automatiquement réduite ; si cela ne suffit pas, le dispositif de sécurité diminue encore la puissance des foyers ou les désactive complètement (dans ce cas, «E2» s'affiche sur l'indicateur). Lorsque la table de cuisson a refroidi, la totalité de la puissance est de nouveau disponible.

Minuteur

• Sélectionnez la fonction minuteur en effleurant simultanément les touches (E) «-» et «+». Les réglages du minuteur s'affichent sur les deux indicateurs à l'arrière (H) et pendant ce temps, les deux indicateurs à l'avant sont éteints.
• Le réglage du minuteur reste affiché 10 secondes seulement ; ensuite, les indicateurs affichent de nouveau l'allure de chauffe.

Vous avez le choix entre deux modes de fonctionnement :

a) Minuteur coupe-courant - la fonction minuteur est assignée au foyer sélectionné. À l'expiration du temps de cuisson réglé, le foyer s'arrête automatiquement. b) Compte-minutes - la fonction minuteur agit uniquement en tant qu'alarme sonore. À la fin du compte à rebours, un signal acoustique retentit.

Activation et réglage du minuteur

Sélectionnez le minuteur en effleurant simultanément les touches (E) «-» et «+».

• Si vous avez sélectionné un foyer auparavant (son indicateur une luminosité intense), vous ré
• Quand aucun foyer n'est sélectionné, vous pouvez aussi régler le compte-minutes si vous dési nt que le compte-minutes a été activé.
• Réglez la durée de cuisson en effleurant la touche «-» ou «+» (E). Si vous effleurez d'abord la touche «-», le minuteur se règle immédiatement à 30 minutes. Pour accélérer le défilament des chiffres, maintainez votre doigt sur la touche.
• Vous pouvez régler la durée de 01 à 99 minutes. Le minuteur coupe-courant peut être activé pour tous les foyers.
• Pour vérifier le temps de cuisson restant, sélectionnez le foyer voulu et activez la fonction minuteur. Si vous souhaitez modifier votre réglage, effleurez la touche (E) «-» ou «++». (Pour effectuer un choix parmi différents réglages actifs, effleurez simultanément «-» et «++» plusieurs fois de suite).
• À l'expiration du temps réglé, «OO» clignote sur l'afficheur du minuteur coupe-courant ; de plus, le point décimal clignote sur l'indicateur du foyer et un signal sonore bref retentit. Vous pouvez acquitter et interrompre le signal en effleurant une touche quelconque, sinon il s'arrête automatiquement au bout de 2 minutes.

FOYERS Couples (uniquement sur certains modeles)

• Sur certains modèles, il est possible d'associer les deux foyers de gauche pour former une grande zone de cuisson ; vous pouvez alors y placer une poissonnière ou un grill. L'ustensile doit être assez grand pour recouvrir la partie centrale des deux foyers avant et arrêté.
• Dimensions maximales du récipient : 40 cm x 25 cm. Nous vous recommandons d'utiliser un ustensile ayant un fond plat. Durant la cuisson, le récipient va chauffer; faites attention à ne pas vous brûler.
• Lorsque vous posez l'ustensile sur la table de cuisson, veillez à ce qu'il ne couvre pas le bandeau de commandes.

Activation du mode couplage

• Mettez la table de cuisson en marche en effleurant la touche Marche/Arrêt (A).
• Effleurez simultanément les deux touches des foyers gauches (C). Le signe « n » apparaît sur l'afficheur du foyer arrêté gauche et indique que les deux foyers sont désormais coupés.
• Réglez l'allure de chauffe de la grande zone couplée.
• Pour modifier ultérieurement l'allure de chauffe, effleurez d'abord la touche du foyer avant gauche.

Note : lorsque les foyers sont coupés, la fonction Booster n'est pas disponible ; l'allure de chauffe maximale est 9.

Desactivation du mode couplage

• Effleurez simultanément les deux touches des foyers gauches (C). Le signe n disparait et les foyers sont à l'arrêt.
• Dès lors, les deux foyers sont fonctionner indépendamment l'un de l'autre.

BRUITS Et SONS pendant la cuisson par induction

Bruits et sons	Cause	Solution
Bruit de fonctionnement généralp'induction	La technologie de l'induction est basée sur les propriétés de certains métaux soumis à un champ électromagnétique. Il en résultat un phénomène appelé courants de Foucault qui oblige les molécules à oscillator. Ces oscillations (vibrations) se transforment en chaleur. En fonction du métal, cei peut générer un léger bruit.	Ceci est normal et n'est pas un signe de dysfonctionnement.
Bourdonnement ressemblant à celui d'un transformateur	Ce bruit se fait entendre lors de la cuisson à vivie allure. Il est dû à la quantité d'énergie transmise au recipient par la table de cuisson.	Ce bruit disparaît ou s'atténue lorsque vous réduisez l'allure de chauffe.
Vibrations et craquements dans le recipient	Ce bruit se produit dans les batteries de cuisine (casseroles ou poèles) composées de plusieurs matériaux.	Il provient des vibrations entre les surfaces adjacentes des différentes couches de matérieliaux. Le bruit dépend du recipient. Il peut varier en fonction de la quantité et du type d'aliment qui cuit.
Bruit du ventilateur	Le fonctionnement correct des composants électroniques requiert une température contrôle. Par conséquent, la table à induction est équipée d'un ventilateur qui tourne à différentes vitesses en fonction de la chaleur dégagée.	Si la température est trop élevé, le ventilateur peut continuer de fonctionner après l'arrêt de la table de cuisson.

Dès que le four est raccordé au réseau électrique, ou après une coupure de courant prolongée, 12:00 clignote à l’écran et l’icône s’allume.

Mettez l'horloge à l'heure.

Mise à l'heure de l'horloge

1 Réglez l'horloge en effleurant les touches < ou > puis validez en appuyant sur la touche ©.

Si vous maintenez votre doigt sur la touche de réglage des valeurs, les chiffres défilent plus vite.

Modification du réglage de l'horloge

Vous pouvez modifier le réglage de l'horloge si aucune fonction du programmeur n'est en cours. Appuyez plusieurs fois sur la touche Horloge pour sélectionner l'icône ①.

Choix du mode de cuisson (selon le modèle)

Tournez le sélecteur (vers la droite ou la gauche) pour sélectionner le mode de cuisson (voir le tableau des programmes, selon le modèle).

Vous sousquiera rectifier vos réglages pendant la cuisson.

MODE	DESCRIPTION	TEMPÉRATION PRÉCONISée (°C)
MODES DE CUISSON
XXX	PRÉCHAUFFAGE RAPIDEUtilisez cette fonction pour faire chauffer le four le plusrapidement possible à la température désirée. Cette fonctionne convient pas à la cuisson des aliments. Lorsque l'appareila atteint la température voulue, il s'arrête de chauffer.	160
—	CONVACTION NATURELLELes résistances de VOûte (en haut) et de sole (en bas)chauffent simultanément, et la chaleur irradie à l'intérieur dufour en se répartisant régulièrement. La cuisson des viandesou des gâteaux n'est possible que sur un seul niveau.	200
—	VOÛTESeule la résistance de VOûte, en haut du four, diffusela chaleur sur les aliments. Utilisez-la pour dorer vospréparations sur le dessus (en fin de cuisson).	180
—	SOLESeule la résistance de sole, en bas du four, diffuse la chaleur. Utilisez ce mode pour cuire le fond de vos préparations.	180
▼	GRILSeul le grill (qui est un élément du grill double) est en marche.Ce mode de cuisson sert à faire griller les toasts, garnis ounon, et les saucisses en petitesLa température maximale autorisée est de 230°C	220
XXX	GRIL DOUBLELa résistance de VOûte et le grill sont en marche. La chaleurprovient directement du grill installé en haut du four. Lefonctionnement simultané de la résistance de VOûte permetd'augmenter l'effet de la chaleur.Ce mode de cuisson sert à faire griller la viande, les toasts(garnis ou non) et les saucisses.La température maximale autorisée est de 230°C	220
★	GRIL VENTILLEDe grill et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce modeesturtout adapté à la cuisson de grosses pieces de viandeet des volailles, sur un seul niveau. Il est aussi conseillem pourles gratins ou pour obtenir une croûte dorée.	170
MODE	DESCRIPTION	TEMPÉRATUREPRÉCONISée (°C)
	VOÛTE VENTILÉELa résistance de VOÛte (en haut) et le ventilateurfonctionnent simultanément. Utilisez ce mode pour cuire lesgrosses pièces de viande et les volailles. Il convient aussi aux gratins.	170
	CHALEUR TOURNANTE ET SOLELa résistance de sole fonctionne en même temps que leventilateur et la résistance circulaire. Ce mode convient bienaux pizzas, aux pâtisseries contenant beaucoup de liquide,aux gâteaux aux fruits, à la pâte confectionnée avec de lalevure boulangère et à la pâte brisée.	200
	CHALEUR TOURNANTELa résistance circulaire et le ventilateur fonctionnentsimultanément. Le ventilateur situé au fond du four faitcirculer autour du roti ou du gâteau la chaleur produit parla résistance circulaire. Ce mode convient à la cisson desviandes et des pâtisseries.	180
	SOLE VENTILÉECe mode convient à la cisson des gâteaux à la levureboulangère qui ne gonflent pas beaucoup et à la stérisiliationdes conserves de fruits et légumes.	180
	CHALEUR BRASSÉELes résistances de VOÛte et de sole ainsi que le ventilateur sont en marche. Le ventilateur assure une répartitionhomogène de l'air chaud. Ce mode sert à la cisson despâtisseries, à la décongélation, et au séchage des fruits etlégumes.	180
	CHAUFFE-PLATSUtilisez cette fonction pour chauffer les plats et les assiettes(ou les tasses) avant de servir vos convives. Les alimenteresteront plus longtemps à la température de dégustation.	60
	CUISSON DouCE"Cette fonction permet une cisson douce, lente ethomogène, qui rend les alimentés tendres et juteux. Elleconvient à la cisson de la vianne, du poisson et despâtisseries sur un seul gradin.Réglez la température entre 140 et 220°C.	180
	DéCONGÉLATIONL'air circule sans que les résistances fonctionnent. Seul leventilateur est actif. Cette fonction sert à la décongélationlente des surgelés.	-
	AQUA CLEANSeule la résistance de sole est active. Utilisez cette fonctionpour enlever les taches et les résidus alimentaires quimaculent le four. Ce programme dure 30 minutes.	70

Ce mode a servi à déterminer la classe d'efficacité énergétique de l'appareil conformément à la norme EN 60350-1.

Choix des réglages réglage de la temperature

Lorsque vous utilisez la fonction Gril ou Gril double, régalez le sélecteur de température sur la position.

Tournez le bouton pour régler la TEMPERATURE voulue.

Dès que vous avez mis l'appareil en marche en appuyant sur la touche DÉPART, l'icône de température s'affiche à l'écran.

Pour mettre l'appareil en marche, appuyez sur la touche DEPART et maintenez votre doigt dessus pendant une seconde environ.

Choisissez d'abord le mode de cuisson en tournant le SELECTEUR DE FONCTION, puis régalez la température.

Effleurez plusieurs fois la touche PROGRAMMATEUR pour sélectionner la fonction voulue, gérée par le programmateur.

L'icône de la fonction sélectionnée s'allume, et l'heure qu'il est possible de régler pour le départ / la fin de la cuisson clignote à l'écran.

Pour lancer la cuisson, effleurez la touche DÉPART. L'écran indiquera le TEMPS DE CUISSON ÉCOULÉ.

Affichage des fonctions du programmeur

Réglage de la durée de cuisson

Ce paramétrage vous permet de régler le temps pendant lequel le four doit chauffer (durée de cuisson). Réglez la durée de cuisson voulue ; réglez d'abord les minutes, puis les heures. L'icône correspondante et le temps de cuisson s'affichent à l'écran.

Réglage du départ différé

Avec ce paramétrage, vous pouvez spécifier le temps pendant lequel le four doit chauffer (durée de cuisson) et l'heure à laquelle votre préparation devra être cuite (heure de fin de cuisson). Vérifief si l'horloge est à l'heure.

Example :

Heure du jour : midi

Durée de cuisson : 2 heures

Heure de fin de cuisson désirée : 18 heures.

Tout d'abord réglez la DUREE DE FONCTIONNEMENT (2 heures).

Pour sélectionner la FIN DE FONCTIONNEMENT, appuyez de nouveau deux fois sur la touche HORLOGE. À l'afficheur, commence à clignoter la somme de l'heure actuelle et de la durée de fonctionnement du fou (14:00).

Réglez l'heure de la fin de fonctionnement (18:00).

Appuyez sur DÉPART pour lancer l'opération. Le programmeur attend l'heure convenable avant de démarrer la cuisson et l'icône correspondante s'allume. Le four se met en marche automatiquement (à 16 heures) et s'éteint à l'heure réglée (18 heures).

Réglage du compte-minutes

Vous pouvez utiliser le compte-minutes indépendamment de la cuisson au four. Le réglage maximum est de 24 heures.

Durant la dernière minute, le compte à rebours s'affiche en secondes.

À l'expiration du temps réglé, le four s'arrête automatiquement (fin de cuisson) et un mal sonore retentit ; vous pouvez acquitter et interrompre le signal en effleurant une touche quelconque, sinon il s'arrêtera tout seul au bout d'une minute.

Vous pouvez annuler tous les paramétrages du programmateur en réglant la durée à "0". Vous pouvez aussi les annuler plus rapidement en appuyant simultanément sur les touches > et < pendant quelques instants.

Selection des fonctions complementaires / EXTRAS

Pour activer ou désactiver une fonction, appuyez sur la touche correspondante ou sur une combinaison de touches.

0 Sécurité enfants

Pour activer cette fonction, effleurez la touche SECURITÉ ENFANTS. L'abréviation "Loc" s'affiche pendant 5 secondes. Pour désactiver la sécurité enfants, effleurez à nouveau la même touche.

Si vous activez la sécurité enfants quand aucune des fonctions du programmateur n'est active (seule l'horloge est affichée), le four ne fonctionnera pas. Si vous activez la sécurité enfants après avoir réglé une fonction du programmateur, le four fonctionnera normalement, mais il ne sera pas possible de modifier les réglages. Quand la sécurité enfants est active, vous pouvez désirer un autre mode de cuisson mais vous ne pouvez pas modifier les fonctions complémentaires. Vous pouvez arrêter la cuisson en tournant le sélecteur sur "O".

La sécurité enfants reste active après l'arrêt du four. Vous devrez la désactiver avant de vous servir à nouveau de l'appareil.

Éclairage du FOUR

L'éclairage intérieur s'allume automatiquement dès que vous sélectionnez un mode de cuisson.

Vous pouvez régler le volume du signal sonore lorsque aucune fonction du programmateur n'est active (seule l'heure du jour est affichée).

Appuyez 5 secondes sur la touche <. L'abréviation "Vol" apparaît d'abord à l'écran, suivie un instant plus tard par deux barres très lumineuses. Appuyez sur les touches < et > pour choisir l'un des trois volumes sonores (une, deux ou trois barres). Notre réglage est sauvegardé automatiquement au bout de trois secondes et l'heure du jour s'affiche à nouveau.

5 Sek > Réduction du contraste de l'écran

Le sélecteur de fonction doit être sur "O".

Appuyez 5 secondes sur la touche >. L'abréviation "bri" apparaît d'abord à l'écran, suivie un instant plus tard par deux barres très lumineuses. Appuyez sur les touches < et > pour régler la luminosité de l'écran (une, deux ou trois barres). Votre réglage est sauvegardé automatiquement au bout de trois secondes.

Pour désactiver l'affichage de l'horloge, appuyez simultanément sur la touche "clé" et sur la touche "horloge" pendant 5 secondes. "ARRÊT" apparait quelques secondes, puis l'icone ⊙ s'allume.

Pour réactiver l'affichage de l'horloge, appuyez de nouveau simultanément sur la touche "clé" et sur la touche "horloge" quand aucune fonction du programmateur n'est en cours.

Après une coupure de courant ou la déconnexion de l'appareil, le réglage des fonctions complémentaires ne reste que quelques minutes en mémoire. Lorsque le courant est rétabli ou l'appareil reconnecté, toutes les fonctions complémentaires reviennent à leur réglage par défaut, sauf le volume du signal sonore, la luminosité de l'écran et la sécurité enfants.

Démarrage de la cuisson

Pour lancer la cuisson, appuyez quelques instants sur la touche DÉPART/STOP. Les icônes de température et de fonctionnement s'allument.

Si vous n'avez sélectionné aucune fonction du programmateur, le temps de cuisson écoulé s'affiche à l'écran.

Pendant la montée en température, l'icône de température clignote. Lorsque le four a atteint la température régée, l'icône reste allumée et un signal sonore bref retentit.

Arrêt du FOUR

Pour arrêter la cuisson, maintenez un instant votre doigt sur la touche DÉPART/STOP.

Tournez le SELECTIONEUR DE FONCTION et le SELECTIONEUR DE TEMPERATURE sur la position "0".

Lorsque la cuisson est terminée, tous les réglages du programmateur sont en pause et annulés, sauf le réglage du compte-minutes. L'horloge affiche l'heure du jour. Le ventilateur de refroidissement fonctionne encore un moment.

Description des MODES de cuisson & tableaux de cuisson

Si la préparation que vous désirez cuire ne figure pas dans les tableaux de cuisson, reportez-vous à un plat similaire. Dans ces tableaux, les informations sont données pour la cuisson sur un seul niveau.

Les tableaux indiquent une plage de températures préconisées. Choisissez d'abord le réglage le plus bas et augmentez-le plus tard si vous trouvez que votre préparation n'est pas assez dorée.

Les durées de cuisson indiquées sont des estimations et peuvent varier en fonction de certaines conditions.

Ne préchauffez le four que si votre recette ou les tableaux de cuisson figurant dans cette notice le précisent. Le préchauffage d'un four vide consomme énormément d'énergie. Vous pouvez en économiser en faisant cuire plusieurs pizzas ou divers gâteaux l'un après l'autre, car le four sera déjà chaud.

Choisissez de préférence des plats et moules de couleur sombre, émaillés ou à revêtement en silicone, car ce sont d'excellents conducteurs de la chaleur.

Si vous utilisez du papier sulfurisé, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées.

La cuisson des grosses pièces de viande ou des gâteaux génère souvent de la condensation, et la porte du four peut se recouvrir de buée. C'est un phénomène normal sans influence sur le fonctionnement de l'appareil. Une fois la cuisson terminée, il faudra toutefois bien essuyer la porte et la vitre du four.

Éteignez le four environ 10 minutes avant la fin de la cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle et économiser ainsi de l'électricité.

Ne laissez pas refroidir les aliments dans le four fermé afin d'éviter la formation de buée.

Degrés de cuisson standards et température à cœur recommandée pour différentes viandes

Type de viande	Température à cœur (°C)	Couleur de la tranche de viande, couleur du jus
BCEUF
Bleu	40-45	bien rouge comme de la viande crue, peu de jus
Saignant	55-60	rouge clair, beaucoup de jus rouge clair
À point	65-70	rosé, un peu de jus rose pâle
Bien cuit	75-80	brun-grisâtre uniforme, un peu de jus incolore
VEAU
Bien cuit	75-85	brun-rouge
PORC
À point	65-70	rosé clair
Bien cuit	75-85	brun-jaune
AGNEAU
Bien cuit	79	gris, jus rosâtre
MOUTON
Bleu	45	bien rouge
Saignant	55-60	rouge clair
À point	65-70	rosé au centre
Bien cuit	80	gris
CHEVREAU
À point	70	rose pâle, jus rosé
Bien cuit	82	gris, jus légèrement rosé
VOLAILLE
Bien cuit	82	gris clair
POISSON
Bien cuit	65-70	blanc à gris-brun

La chaleur des résistances de sole et de voûte irradie à l'intérieur de l'enceinte en se répartissant uniformément.

Cuisson de la viande à rôtir

Utilisez des plats émaillés, en pyrex, en terre cuite ou en fonte. Les plats en acier inoxydable ne sont pas recommandés car ils reflètent trop la chaleur.

Type d'aliment	Poids (g)	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (min)
VIANDE
Rôti de porc	1500	2	180-200	90-110
Épaule de porc	1500	2	180-200	100-120
Roulade de porc	1500	2	180-200	120-140
Pain de viande	1500	2	200-210	60-70
Rôti de boéuf	1500	2	170-190	120-140
Paupiettes de vase	1500	2	180-200	90-120
Gigot d'agneau	1500	2	180-200	80-100
Cuisses de lapin	1500	2	180-200	50-70
Cisseau de chevreuil	1500	2	180-200	100-120
Pizza *	/	2	200-220	20-30
Poulet	1500	2	190-210	70-90
POISSON
Poisson à l'étouffé	1000g /piece	2	210	50-60

Choisissez ce mode de cuisson pour rôtir un poulet si votre appareil ne comporte pas le mode.

Choisissez ce mode pour cuire une pizza si votre appareil ne compte pas le mode

L'astérisque (*) signifie qu'il faut préchauffer le four en utilisant le programme sélectionné.

Cuisson des pâtisseries

Ne cuisez les gâteaux que sur un seul niveau et utilisez des moules de couleurs sombres. Les moules clairs réfléchissant la chaleur, les gâteaux ne dorent pas. Posez toujours les moules sur la grille; otez-la si vous utilisez la plaque à pâtisserie livrée avec l'appareil. Le préchauffage diminue le temps de cuisson.

Type d'aliment	Gradin(à partir dubas)	Température(°C)	Durée dcuisson(min)
PÂTISSERIES
Soufflé aux légumes	2	190-200	30-35
Soufflé sucre	2	190-200	30-35
Petits pains *	2	190-210	20-30
Pain blanc *	2	180-190	50-60
Pain au sarrasin *	2	180-190	50-60
Pain complet *	2	180-190	50-60
Pain de seigle *	2	180-190	50-60
Pain à l'épeautre *	2	180-190	50-60
Gâteau aux noix	2	170-180	50-60
Génoise *	2	160-170	25-30
Gâteau au fromage blanc	2	170-180	65-75
Petits fours/Cupcakes	2	170-180	25-30
Petits gâteaux à la levureboulangère	2	200-210	20-30
Chaussons au chou (Pirojki)	2	185-195	25-35
Tarte aux fruits	2	150-160	40-50
Meringues	2	80-90	120-130
Brioche fourrée à la confiture	2	170-180	30-40

L'astérisque (*) signifie qu'il faut préchauffer le four en utilisant le programme sélectionné.

N'insérez pas le plat multi-usage profond sur le premier gradin.

Lors de la cuisson au grill double, la résistance de VOITE et le grill installé en haut du four sont en marche.

Lors de la cuisson au petit grill, seul le grill infrarouge est en marche.

Température maximale autorisée : 240°C

Préchauffez le grill infrarouge pendant 5 minutes.

Surveillez la cuisson en permanence, la viande peut brûler en raison de la haute température.

Le grill est un mode de cuisson pauvre en matières grasses, particulièrement bien adaptable aux saucisses, aux viandes et poissons en tranches (steaks, cotelettes, escalopes, filets et darnes de saumon) ; il permet aussi de préparer des toasts.

Si vos grillades ciésent directement sur la grille, huilez-la pour que les aliments n'y attachent pas et insérez-la sur le 4ème gradin. Placez la lèchefrite au 1er ou 2ème niveau. Lorsque vous cuisez de la viande dans un plat, veillez à ce qu'il y ait toujours assez de liquide dans le fond pour qu'elle ne brûle pas. Retournez-la durant la cuisson.

Après chaque utilisation du grill, nettoyez le four, les accessoires et les ustensiles.

Tableau de cuisson au grill - Petit grill

Type d'aliment	Poids (g)	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (min)
VIANDE
Bifteck, saignant	180 g/piece	3	230	15-20
Échine de porc	150 g/piece	3	230	18-22
Côtelettes/escalopes	280 g/piece	3	230	20-25
Saucisses	70 g/piece	3	230	10-15
PAIN GRILLÉ
Toasts	/	4	230	3-6
Toasts garnis	/	4	230	3-6

Tableau de cuisson au grill - Gril double

Type d'aliment	Poids (g)	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (min)
VIANDE
Bifteck, saignant	180 g/kos	3	230	15-20
Bifteck, bien cuit	180 g/kos	3	230	18-25
Échine de porc	150 g/kos	3	230	20-25
Côtelette/escalope	280 g/kos	3	230	20-25
Escalope de veau	140 g/kos	3	230	20-25
Saucisses	70 g/kos	3	230	10-15
Pain de viande (Leberkäse)	150 g/kos	3	230	10-15
POISSON
Darnes/filets de saumon	200 g/piece	3	230	15-25
PAIN GRILLÉ
Toasts	/	4	230	1-3
Toasts garnis	/	4	230	2-5

Lorsque vous cuisez de la viande au grill dans un plat, veillez à ce qu'il y ait toujours assez de liquide dans le fond pour qu'elle ne brûle pas. Retournez-la durant la cuisson.

Quand vous préparez une truite, essuyez-la avec du papier absorbant. Assaisonnez le poisson à l'intérieur, huilez l'extérieur et placez-le sur la grille. Ne le retournez pas durant la cuisson.

Lors de la cuisson au grill infrarouge, la porte du four doit toujours être fermée.

Le grill, la grille et les autres accessoires sont brûlants pendant la cuisson au grill. Par conséquent, mettez des gants de cuisine et utilisez une pince à barbecue.

Cuisson à la broche (uniquement sur certains modèles)

Lors de la cuisson à la broche, la température maximale est de 230°C.

1 Insérez le support tournebroche dans le 3ème gradin à partir du bas et placez au-dessous, sur le 1er gradin, le plat multi-usage profond qui vous servira de l'échefe trie.

2 Embrochez la viande et serrez les vis des fourches.

Placez le manche de la broche dans l’encoche du support tournebroche, à l’avant, puis enfoncez la pointe de la broche dans l’orifice situé au fond du four, à droite (l’orifice est protégé par un cache pivotant).

Enlevez le manche de la broche et fermez la porte du four.

Mettez le four en marche en sélectionnant le mode de cuisson Gril et tournebroche.

Le gril ne fonctionnera que si la porte du four est fermée.

Le grill et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce mode convient à la cuisson de la viande, du poisson et des légumes.

(Voir descriptions et conseils pour la cuisson au GRIL).

Type d'aliment	Poids (g)	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (min)
VIANDE
Canard	2000	2	150-170	80-100
Rôti de porc	1500	2	160-170	60-85
Épaule de porc	1500	2	150-160	120-160
Jarret de porc	1000	2	150-160	120-140
Moitié de poulet	700	2	190-210	50-60
Poulet	1500	2	190-210	60-90
POISSON
Truite	200 g/pièce	2	200-220	20-30

La résistance de sole, la résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent en même temps. Ce mode convient à la cuisson des pizzas, tartes aux pommes et gâteaux aux fruits.

(Voir descriptions et conseils pour la cuisson en convection naturelle).

Type d'aliment	Gradin(à partir du bas)	Température(°C)	Durée de cuisson(min)
Gâteau au fromage blanc,pâté brisée	2	150-160	65-80
Pizza*	2	200-210	15-20
Quiche lorraine, pâtébrisée	2	180-200	35-40
Tarte aux pommes, pâtéà la levure boulangère	2	150-160	35-40
Strudel aux pommes,pâté filo	2	170-180	45-65

L'astérisque (*) signifie qu'il faut préchauffer le four en utilisant le programme sélectionné.

Cuisson avec la sonde thermométrique (sur certains modèles)

Lors de la cuisson avec la sonde thermométrique, il faut régler la température souhaitée au cœur de la viande.

1 Retirez l'obturateur métallique qui protège la prise, dans le coin en haut à gauche de la cavité.

2 Branchez la fiche de la sonde dans la prise, puis piquez la sonde dans la viande.

Lorsque la sonde est branchée, sélectionnez le programme de cuisson et la température souhaités. Le mot "Prob" (sonde) apparait 3 secondes à l'écran.

L'icône de la sonde thermométrique s'affiche ensuite et reste à l'écran tant que la sonde est branchée.

Toutes les autres fonctions actives sont annulées.

La température par défaut de 80°C clignote à l'écran. Vous pouvez la rectifier si nécessaire et la régler entre 30 et 99°C avec les touches et .

Lorsque vous avez réglé la température voulue, appuyez sur DÉPART/STOP pour lancer le programme. Pendant la cuisson, la température régée et la température réelle clignotent alternativement à l'écran.

La montée en température est indiquée à gauche.

a Début b Milieu c Fin

Quand la température à cœur régée est atteinte, l'alimentation s'arrête.

Un signal sonore retentit et le mot "End" (fin) s'affiche à l'écran. Le programme de cuisson avec la sonde thermométrique est terminé.

Lorsque la cuisson est finie, éteignez le four et remettez l'obturateur en place. Pour modifier le réglage de la température à cœur durant la cuisson, éteignez le four et recommencez l'opération.

Utilisez exclusivement la sonde prévue pour votre four.

Veillez à ce qu'elle ne touche pas les résistances pendant la cuisson. Quand la cuisson est terminée, la sonde est extrêmement chaude ; faites attention à ne pas vous brûler.

La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent simultanément. Le ventilateur situé au fond du four fait circuler autour du roti ou du gâteau la chaleur produite par la résistance circulaire.

Cuisson de la viande à rôtir

Utilisez des plats émaillés, en pyrex, en terre cuite ou en fonte. Les plats en acier inoxydable ne sont pas recommandés car ils reflètent trop la chaleur.

Ajoutez autant de liquide que nécessaire en cours de cuisson pour que la viande ne brûle pas. Retournez le rôti durant la cuisson. Il gardera son jus si vous le couvrez.

Type d'aliment	Poids (g)	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (min)
VIANDE
Rôti de porc avec couenne	1500	2	170-180	140-160
Canard	2000	2	160-170	120-150
Oie	4000	2	150-160	180-200
Dinde	5000	2	150-170	180-220
Blancs de poulet	1000	3	180-200	60-70
Poulet farci	1500	2	170-180	90-110

Cuisson des pâtisseries

Le préchauffage est recommandé.

Vous pouvez cuire les biscuits et gâteaux individuels sur plusieurs plaques à pâtisserie à la fois, positionnées à différents niveaux (2ème et 3ème).

Le temps de cuisson diffère souvent d'un niveau à l'autre, même si les plaques à pâtisserie utilisées sont identiques. Les biscuits se trouvant sur la plaque du haut peuvent être cuits avant ceux qui sont positionnés plus bas.

Placez toujours les moules sur la grille. Si vous utilisez la plaque à pâtisserie fournie, enlevez la grille.

Pour que les gâteaux individuels cuissent de la même façon, veillez à leur donner la même taille.

Type d'aliment	Gradin(à partir dubas)	Température(°C)	Durée dcuisson(min)
PÂTISSERIES
Génoise	2	150-160	25-35
Crumble	2	160-170	25-35
Gâteau aux fruits, pâte à génoise	2	150-160	45-65
Biscuit roulé, pâte à génoise *	2	160-170	15-25
Tarte aux fruits, pâte brisée	2	160-170	50-70
Strudel aux pommes	2	170-180	40-60
Biscuits, pâte brisée*	2	150-160	15-25
Biscuits, faits avec une poche àdouille *	2	140-150	15-25
Petits gâteaux à la levureboulangère	2	170-180	20-35
Petits gâteaux, pâte filo	2	170-180	20-30
SURGELES
Strudel aux pommes et aufromage Cottage	2	170-180	50-70
Pizza	2	170-180	20-30
Frites, à cuire au four	2	170-180	20-35
Croquettes, à cuire au four	2	170-180	20-35

L'astérisque (*) signifie qu'il faut préchauffer le four en utilisant le programme sélectionné.

N'insérez pas le plat multi-usage profond sur le premier gradin.

Ce mode convient à la cuisson des gâteaux à la levure boulangère qui ne gonflent pas beaucoup et à la stérilisation des conserves de fruits et légumes. Choisissez le second gradin à partir du bas et une plaque à pâtisserie peu profonde pour que l'air chaud puisse circuler au-dessus de la préparation.

Conserves

Préparez les aliments et les bocaux comme à votre habitude. Prenez des bocaux avec couvercle en verre et joint en caoutchouc. N'utilisez pas de bocaux à vis avec couvercle en métal. Les bocaux doivent être de la même taille, remplis des mêmes ingrédients que vous tasserez bien, et fermés hermétiquement.

Versez environ un litre d'eau chaude (autour de 70°C) dans la echefrite et placez-y 6 bocaux de 1 litre. Insérez la echefrite sur le second gradin.

Surveillance de la stérilisation. Quand le jus à l'intérieur des bocaux commence à frémir (quand des bulles se forment dans le premier bocal), suivez les instructions figurant dans le tableau ci-après.

Type d'aliment	Gradin (à partir du bas)	Tempéra-ture (°C)	Durée de cuisson jusqu'à ébullition (min)	Températu- re et durée de cuisson après ébul- lition	Durée de repos au four (min)
FRUITS
Fraisés	2	160-180	30-45	/	20-30
Fruits à noyau	2	160-180	30-45	/	20-30
Compote de fruits	2	160-180	30-45	/	20-30
LÉGUMES
Cornichons au vinaigre	2	160-180	30-45	/	20-30
Haricots verts / carottes	2	160-180	30-45	120°C, 45-60 min	20-30

Ce mode sert à la cuisson de toutes sortes de pâtisseries, à la décongélation, et au séchage des fruits et légumes. Avant de placer la préparation dans le four préchauffé, attendez que le voyant s'éteigne une première fois. Pour obtenir de résultats, ne cuisez les gâteaux que sur un seul niveau. Le four devra être préchauffé. Utilisez le second ou le quatrième gradin à partir du bas.

Tableau de cuisson des pâtisseries en chaleur brassée

Type d'aliment	Gradin(à partir du bas)	Température(°C)	Durée decuisson(min)
PÂTISSERIES
Gâteau marbré	2	140-150	45-55
Gâteau dans un moulerectangulaire	2	130-140	45-55
Gâteau au fromage blanc	2	130-140	55-65
Tarte aux fruits, pâté brisée	2	140-150	35-45
Génoise	2	140-150	25-35
Gâteau aux fruits, pâté àgénéoise	2	130-140	35-45
Biscuit roulé, pâté à généoise*	2	140-150	15-25
Büche de Noël	2	130-140	50-60
Brioche fourrée à la confiture	2	150-160	25-35
Kugelhof	2	130-140	40-50
Biscuits, pâté brisée	2	140-150	15-25
Biscuits, faits avec une poche àdouille*	2	130-140	10-15
Petits gâteaux à la levureboulangère	2	140-150	15-20
Pain*	2	170-180	45-55
Quiche lorraine	2	150-160	35-45
Strudel aux pommes	2	150-160	40-50
Pizza*	2	180-190	10-20
Pâtisseries en pâté filo	2	150-160	18-25

L'astérisque (*) signifie qu'il faut préchauffer le four en utilisant le programme sélectionné.

Cette fonction permet une cuisson douce, lente et homogène, qui rend les aliments tendres et juteux. Elle convient à la cuisson de la viande, du poisson et des pâtisseries sur un seul gradin.

Préparation	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (minutes)
VIANDE
Rôti de porc, 1 kg	2	190	90 - 120
Rôti de porc, 1 kg	2	190	100-130
Filet mignon de bœuf, 200 g/piece	2	180	40-50
Poulet, 1,5 kg	2	210	100 - 120
Blanc de poulet, 200 g/piece	2	200	45 - 60
Rôti de veau, 1 kg	2	180	95 - 120
POISSON
Poisson entier, 200 g/piece	2	190	35 - 45
Filet de poisson, 100 g/piece	2	190	25 - 35
PÂTISSERIE
Biscuits en pâte brisée	2	150	25-40
Biscuits confectionnés avec une poche à douille	2	150	35-50
Petits fours / cupcake	2	170	35-50
Gâteau roulé, pâté à généoise	2	170	40-55
Tarte au fruits, pâté brisée	2	170	65-85

Type d'aliment	Poids (g)	Gradin (à partir du bas)	Température (°C)	Durée de cuisson (min)
VIANDE
Canard	2000	2	150	90-110
Rôti de porc	1500	2	160	80-100
Épaule de porc	1500	2	150	130-160
Jarret de porc	1000	2	150	130-150
Moitié de poulet	700	2	190	60-70
Poulet	1500	2	190	80-100
POISSON
Truite	200 g/piece	2	200	20-30

Décongelation

Dans ce mode, l'air circule sous l'action du ventilateur sans que les résistances chauffent. Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler les pâtisseries à la crème fraîche ou à la crème au beurre, les gâteaux et viennoiseries, le pain et les fruits surgelés.

Dans la plupart des cas, il est recommandé de désteriliser les aliments de leur emballage (n'oubliez pas d'enlever les attaches métalliques).

Lorsque la moitié du temps de décongélation s'est écoulé, retournez les morceaux, remuez-les et séparez-les s'ils adhèrent entre eux.

Chauffe-plats

Utilisez cette fonction pour chauffer les plats, les assiettes (ou les tasses) avant de servir vos convives. Les aliments resteront chauds plus longtemps dans les assiettes.

Seule la résistance de sol est active. Utilisez cette fonction pour enlever les taches et les résidus alimentaires qui maculent le four. Ce programme dure 30 minutes.

Avant de procéder au nettoyage, déconnectez le four de l'alimentation électrique et laissez-le complètement refroidir.

Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance.

Surfaces en aluminium

Nettoyez ces surfaces avec un détergent liquide non abrasif destiné à l'aluminium. Versez un peu de produit sur une éponge humide, enlevez les souillures, puis rincez à l'eau.

N'appliquez pas le produit directement sur l'aluminium.

N'utilisez jamais de nettoyants agressifs ou d'éponges grattantes.

Note : les surfaces en aluminium ne doivent jamais être en contact avec les produits en aérosol destinés au nettoyage des fours, car elles seraient irrémédiablement endommagées de façon très visible.

Éléments de façade en inox

(Sur certains modèles)

Nettoyez les surfaces avec un détergent léger et une éponge douce qui ne raye pas.

N'utilisez pas de nettoyants agressifs ni de produits solvants, sinon vous pourriez endommager l'inox.

Surfaces laquées et pièces en plastique

(Sur certains modèles)

Ne nettoyez pas les boutons, la poignée du four, les étiquettes et la plaque signalétique avec des détergents abrasifs, des éponges grattantes, de l'alcool ou des nettoyants à base d'alcool.

Enlevez immédiatement les taches avec un chiffon doux humidifié à l'eau afin de ne pas endommager la surface.

Vous devez aussi utiliser des produits de nettoyage spécifiques destinés à ce type de surface ; dans ce cas, suivez les instructions de leurs fabricants respectifs.

Les surfaces en aluminium ne doivent jamais être en contact avec les produits aerosol destinés au nettoyage des fours, car elles seraient irrémédiablement ommagées de façon très visible.

Nettoyage conventionnel du FOUR

Vous pouvez nettoyer les taches résistantes en suivant la méthode standard (avec des détergents en aerosols pour fours). Enlevez soigneusement tout résidu du produit lors du rinçage.

Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour que les salissures ne s'incrustent pas. Les éclaboussures de graisse s'éliminent très bien avec de l'eau chaude et du détergent quand le four est encore tiède.

Pour enlever les taches récalcitrantes, utilisez les détergents ordinaires destinés aux fours. Rincez ensuite à l'eau claire afin d'enlever toute trace de nettoyant.

N'utilisez jamais de détergents agressifs, abrasifs, de détachants ou de produits antirouille, ni d'éponges grattantes, etc.

Nettoyez les accessoires (grille, plaque à pâtisserie, lèchefrite, etc.) avec de l'eau chaude additionnée de détergent.

Le four, les parois du fourneau, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite comportent un revêtement en émail qui rend les surfaces lisses et résistantes. Ce revêtement spécial facilite le nettoyage à température ambiante.

Nettoyage de la surface en vitrocéramique

Après chaque utilisation, attendez toujours le refroidissement complet de la surface vitrocéramique avant de commencer à la nettoyer, sinon le moindre résidu se carbonisera sur la surface chaude lors de l'utilisation suivante.

Pour l'entretien périodique de votre table de cuisson, utilisez des produits de nettoyage destinés à la vitrocéramique. Ils forment une couche protectrice sur la surface et empêchent la formation de salissures tenaces.

Avant chaque utilisation de votre table de cuisson, essuyez la poussière et les autres dépôts eventuels adhérant à sa surface et au fond du réseau que vous allez utiliser, car ces impuretés pourraient rayer la vitrocéramique.

Les tampons métalliques, les éponges grattantes et les poudres abrasives peuvent abimer la surface. L'emploi de produits agressifs en aérosol et de nettoyants liquides inappropriés peut également endommager la vitrocéramique.

Les pictogrammes sérigraphiés peuvent s'effacer si vous utilisez des nettoyants trop puissants ou si le fond de vos récipients est rugueux ou endommagé.

Utilisez une éponge douce et humide pour enlever les salissures légères. Essuyez ensuite la surface avec un chiffon sec.

Les taches d'eau s'éliminent avec du vinaigre dilué dans de l'eau. Par contre, n'utilise pas cette solution pour nettoyer l'encadrement de la table de cuisson (présent sur certains modèles seulement), lequel risque ainsi de perdre son brillant. N'utilise pas non plus de détergents agressifs en aérosol ni de produits anticalcaires.

Les taches desséchées s'éliminent à l'aide de nettoyants destinés à la vitrocéramique. Suivez les instructions fournies par le fabricant. Essuyez ensuite soigneusement votre table de cuisson car, en chauffant, les traces de détergents pourraient endommager la vitrocéramique.

Enlevez les taches tenaces et carbonisées à l'aide d'une raclette. Faites attention à ne pas vous blesser!

N'utilisez la raclette que si vous ne parvenez pas à éliminer les salissures avec un chiffon humide ou les produits de nettoyage prévus pour la vitrocéramique.

Faites attention à maintenir toujours la raclette sous un angle correct par rapport à la surface (45° à 60°). En exerçant une pression modérée, appliquez la raclette sur la vitrocéramique et faites-la glisser sur les zones sérigraphiées pour enlever les salissures. Si la poignée de votre raclette est en plastique, veillez à ce qu'elle ne touche pas la surface chaude d'un foyer.

Lorsque vous utilisez la raclette, veillez à ne jamais exercer une pression perpendiculaire à la surface vitrocéramique et faites attention à ne pas la rayer avec l'embout ou la lame.

Il faut enlever immédiatement avec une raclette le sucre et les préparations sucrées renversés sur la table de cuisson, même si le foyer est encore chaud, car le sucre peut endommager irrémédiablement la vitrocéramique.

Le changement de couleur de la vitrocéramique n'a pas d'incidence sur le bon fonctionnement de la table de cuisson ou la solidité de sa surface. Le plus souvent, il s'agit de taches carbonisées, ou les marbrures ont été occasionnées par le frottement des récipients inadaptés (comme les casseroles en aluminium ou en cuivre). Il est très difficile de recouvrer complètement la couleur d'origine.

Note : le changement de couleur de la surface et les imperfections similaires n’altèrent que l’esthétique et n’ont pas d’incidence directe sur le fonctionnement de l’appareil. La remise en état de la table de cuisson altérée par ces défauts esthétiques n’est pas couverte par la garantie.

Nettoyage du FOUR avec la fonction AQUA CLEAN

1 Tournez le SELECTIONTEUR DE FONCTION sur la position Aqua Clean. Reglez le SELECTIONTEUR DE TEMPERATURE sur 70°C.

2 Versez 0,6 I d'eau dans la lèchefrite et placez-la sur le gradin du bas.

3 Au bout de 30 minutes, les résidus alimentaires desséchés sur les parois émaillées se sont ramollis et vous pouvez les enlever aisément avec une éponge humide.

Utilisez la fonction Aqua Clean quand le four a complètement refroidi.

Démontage et nettoyage des gradins en FIL et des glissières télescopiques

Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins.

A Saisissez les gradins par le bas et soulevez-les vers le centre de la cavité. B Décrochez-les des trous situés en haut.

Pour les remettre en place, procédez dans l'ordre inverse.

Attention:

N'enlevez pas les clips insérés dans les parois du four.

Ne nettoyez pas les glissières télescopiques dans le lave-vaisselle.

Nettoyage et installation des PAROIS catalytiques amovibles

Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins et glissières.

Retirez les gradins et les glissières télescopiques.

Montez les gradins sur les parois catalytiques amovibles.

2 Accrochez l'ensemble (parois amovibles et gradins) dans les trous perforés sur les parois inamovibles du four et poussez le tout vers le haut.

A Insérez les montants des gradins dans les trous du haut.

B Poussez-les dans les clips du bas.

Ne nettoyez pas les parois catalytiques amovibles dans le lave-vaisselle.

Nettoyage de la VOUTE du FOUR

(selon le modèle)

La résistance du grill peut se rabattre pour faciliter le nettoyage de la voûte du four. Avant de nettoyer l'appareil, retirez la grille, la plaque à pâtisserie, la lèchefrite et les gradins.

Tirez le grill vers le bas jusqu'à ce que la barre transversale qui repose sur les deux supports latéraux (à droite et à gauche) soit dégagée.

N'utilisez jamais le grill en position rabattue. Une fois le nettoyage terminé, remettez le grill en place selon la procédure inverse ; la barre transversale doit s'enclencher dans les deux supports latéraux.

Avant d'abaisser le grill, déconnectez l'appareil du réseau électrique. La résistance doit avoir refroidi, sinon vous pourriez vous brûler.

Démontage et remontage de la porte du FOUR (selon le modèle)

1 Tout d'abord, ouvrez complètement la porte (aussi loin qu'elle peut aller).

2 A Fermeture conventionnelle : faites pivoter les butées vers l'avant, jusqu'au bout.

B Fermeture amortie : faites pivoter les butées à C Si l'appareil est équipé du système de fermeture amortie, soulevez légèrement les petits leviers et tirez-les vers vous.

Fermez doucement la porte jusqu'à ce que les petits leviers soient alignés avec les fentes. Soulevez légèrement la porte et dégagez-la des logements des charnières, de chaque côté de l'appareil.

Pour remettre la porte en place, procédez dans l'ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez si les encoches des charnières sont bien alignées avec leur contrepartie.

Lorsque vous remettez la porte en place, veillez à ce que les butées des charnières soient placées correctement dans leurs logements afin d’éviter tout risque de fermeture imprévue. Dans le cas contraire, la charnière principale qui est reliée à un ressort très puissant pourrait se dégager à tout moment. Risques de blessures!

VERROU de la porte (sur certains modèles)

Pour déverrouiller la porte, poussez doucement le taquet vers la droite avec le pouce et tirez simultanément la porte vers vous.

Lorsque vous refermez la porte, le verrou revient automatiquement dans sa position initiale.

Désactivation et activation du VERROU de la porte

Le four doit avoir complètement refroidi.

Ouvrez d'abord la porte du four.

Poussez le verrou de la porte vers la droite avec votre pouce jusqu'à ce que vous perceviez un "clic". Le verrou est maintenant désactivé.

Pour réenclencher le verrou, ouvrez la porte, puis tirez le levier vers vous avec l'index de votre main droite.

Porte à fermeture amortie (sur certains modèles)

La porte du four est équipée d'un dispositif qui atténue la pression de fermeture à partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une fermeture facile, en silence et en douceur. Lorsqu'elle atteint un angle de 15 degrés par rapport à sa position fermée, il suffit de pousser légèrement la porte pour qu'elle finisse de se fermer automatiquement et en douceur.

Si vous fermez la porte trop brusquement, l'effet du dispositif est réduit ou annulé pour des raisons de sécurité.

Démontage et remontage des VITRES de la porte

On peut nettoyer la face interne des vitres, mais il faut d'abord les retirer de la porte. Démontez la porte du four (voir le chapitre "Démontage et remontage de la porte du four").

En fonction du modele de l'appareil, les vitres de la porte se démontent soit selon la METHODE 1, soit selon la METHODE 2.

Méthode 1 (selon le modèle)

1. Soulevez légèrement les supports situés sur les côtés droit et gauche de la porte (repère 1 sur le support) et retirez-les de la vitre (repère 2 sur le support). 2. Saisissez la vitre par son bord inférieur, puis soulevez-la jusqu'à ce qu'elle soit dégagée des supports et enlevez-la.

Pour enlever la troisième vitre (uniquement sur certains modèles), soulevez-la et retirez-la. Enlevez aussi les joints en caoutchouc qui sont sur la vitre.

Pour remettre les vitres en place, procédez dans l'ordre inverse. Les repères (demi-cercles) tracés sur la porte et sur la vitre doivent coïncider.

Méthode 2 (selon le modèle)

1 Enlevez les vis qui fixent les supports de chaque côté de la porte.

3 Soulevez doucement la vitre et dégagez-la des clips situés dans le bas de la porte.

Pour remettre la vitre en place, procédez dans l'ordre inverse.

Reemplacement de l'ampoule

L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de changer l'ampoule, enlevez la cheffrite, la plaque à pâtisserie, la grille et les gradins.

Utilisez un tournevis plat.

(Ampoule halogène : G9, 230 V, 25 W ; ampoule à incandescence : E14, 25 W, 230 V).

Avec un tournevis plat, soulevez le couvercle de l'ampoule et enlevez-le.

Veillez à ne pas rayer l'émail.

Retirez l'ampoule halogène et remplacez-la par une nouvelle.

1. Protégez-vous les mains pour éviter les maladies.

Mise en GARDE et signalisation des erreurs

Au cours de la période de garantie, les réparations doivent être effectuées exclusively par les professionnels agréés par le fabricant.

Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d'alimentation de la prise secteur.

Les interventions ou réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent entraîner un risque d'électrocution ou de court-circuit. Par conséquent, n'entreprenez aucune réparation vous-même.

Confiez toute intervention à un professionnel qualifié ou à un technicien de notre service après-vente.

Reportez-vous aux instructions ci-dessous pour tenter de résoudre vous-même les défauts ou problèmes mineurs.

Important

Les prestations du service après-vente réalisées durant la période de garantie seront facturées si le dysfonctionnement est dû à une utilisation incorrecte de l'appareil. Conservez cette notice à portée de main pour pouvoir la consulter à tout moment. Si vous cédez votre appareil à un tiers, remettez-lui également cette notice.

Voici quelques conseils qui vous permettront de remédier aux problèmes les plus courants.

Problème/erreur	Cause/solution
Le disjoncteur de l'installation se désarme souvent.	Contactez un électricien.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.	Remplacez l'ampoule en suivant les instructions du chapitre Nettoyage et entretien.
Les pâtisseries ne sont pas aussi cuites.	Avez-vous besoin la température et le mode de cuisson qui convennent?Avez-vous bien fermé la porte du four ?
La flamme des brûleurs est instable.	Faites vérifier les réglages du gaz par un professionnel.
La flamme du brûleur varie brusquement, il faut appuyer longtemps sur le bouton pour allumer le brûleur.	Vérifiez si les pieces du brûleur sont assemblées correctement.
La flamme s'éteint peu après s'être allumée.	Appuyez plus longtemps sur le bouton. Avant de le relâcher, appuyez fermement dessus.
La grille a changé de couleur autour des brûleurs.	C'est un phénomène normal dû aux températures élevées.Nettoyez la grille avec un détergent destiné au métal.
L'allumage électrique des brûleurs ne fonctionne plus.	Nettoyez soignement l'interstice entre le brûleur et la bougie d'allumage.Nettoyez les chapeaux avec un détergent destiné au métal.Remettez bien en place le chapeau du brûleur.

Défauts et codes d'erreur affichés sur la table de cuisson	Cause	Solution
Vous avec mis le foyer en marche mais lalecture "u" continue de clignoter.	La casserole que vous utilisez ne convient pas à l'induction ou son diamètre est trop petit. Peut-être que le représentant a surchauffé et a perdu ses propriétés ferromagnétiques.	Vérifiez si le représentant est ferromagnétique (si un aimant est attiré vers le fond). Assurez-vous que le diamètre de la casserole est assez grand (généralement supérieur à 12 cm). Si l'afficheur continue de clignoter après que vous ayez successivement mis le foyer en marche et à l'arrêt, déconnectez l'appareil du réseau électrique ; attendez 5 minutes puis reconnectpez-le.
La fonction Booster du démarrage rapide s'arrête automatiquement.	Il est normal que la fonction Booster s'arrête automatiquement au bout d'un certain temps et que la table de cuisson passa au réglage 9. Si le foyer a surchauffé, le dispositif de sécurité a désactivé la fonction Booster.	Réactivez la fonction Booster. Si nécessaire, arrêtez le foyer et remetteze-le en marche, puis activez la fonction Booster. Si la table de cuisson a surchauffé, attendez un moment qu'elle refroidisse.
Le message d'erreur "E2" apparait sur l'afficheur.	La table de cuisson a surchauffé.	Attendez que la table de cuisson refroidisse puis reglez une allure de chauffe moins élevée.
Le message d'erreur "E3" apparait sur l'afficheur.	Récipient inadapté manuant de propriétés ferromagnétiques.	Utilisez un autre représentant convenant à l'induction.
D'autres codes d'erreur "Er" ou "E + nombre" apparaissent sur l'afficheur.	Une erreur s'est produit dans le circuit électronique.	Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant 5 minutes puis reconnectpez-le. Si l'erreur s'affiche encore, faites appel à un technicien du service après-vente.

Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème après avoir suivi les conseils ci-dessus, contactez le service après-vente/agréé. Toutefois, les réparations ou réclamations résultant d'un raccordement ou d'une utilisation non conforme ne sont pas couvertes par la garantie. Dans ce cas, le coût de l'intervention est à la charge du client.

MISE EN PLACE DE L'APPAREIL (sur certains modèles)

Les murs et le mobilier situés à proximité de l'appareil (plancher, mur derrière la cuisinière, cloisons latérales) doivent résister à une température de 90°C au moins.

Protection CONTRE le basculement

Les mesures entre parenthèses sont les dimensions d’encastrement avec l’équerre, mais sans le socle supplémentaire. Si les vis et chevilles fournies ne permettent pas d’assujettir solidement l’équerre à votre mur, utilisez d’autres vis et chevilles pour fixer l’équerre, de façon à ce que la cuisinière ne puisse pas dégager du mur.

Raccordement au réseau électrique

Le capuchon fourni doit être placé sur le clip de raccordement.

Cet appareil est emballé dans des matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propriété ou détruits sans nuire à l'environnement. Les matériaux d'emballage sont pourvus dans ce but du marquage approprié.

Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur les Déchets d'Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des appareils ménagers usagés dans toute l'Europe.

Ce produit ne peut donc être jeté avec les ordures ménagères, mais doit faire l'objet d'une collecte sélective. Lorsque vous ne l'utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchèterie - municipale ou privée - qui traite les DEEE; vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement.

Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propriété de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.

Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous prions de nous excuser pour les erreurs qui auraient pu s'y glisser.