CE137NM-B - Micro-ondes SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI

CE137NM-B SAMSUNG

Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes 7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Puissances et temps de cuisson 9 Arrêt de la cuisson 9 Réglage du temps de cuisson 9 Utilisation de la fonction de cuisson automatique 10 Utilisation de la fonction de réchauffage automatique 11 Utilisation de la fonction décongélation 12 Cuisson en plusieurs étapes 13 Préchauffage rapide du four 13 Utilisation de la fonction Snack 14 Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique (CE137NE/CE137NEM uniquement) 15 Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur (CE137NE/CE137NEM uniquement) 17 Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante (CE137NE/CE137NEM uniquement) 19 Utilisation du plateau et de la grille métalliques rectangulaires (CE137NM / CE137NEM uniquement) 21 Cuisson par convection 23 Faire griller 23 Choix de la position de l'élément chauffant 24 Choix des accessoires 24 Combinaison des modes Micro-ondes et Gril 24 Combinaison des modes Micro-ondes et Convection 25 Utilisation de la fonction désodorisation (CE137N / CE137NM uniquement) 25 Sécurité enfants 25 Arrêt du signal sonore 25 Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée (CE137N / CE137NM uniquement) 26 Arrêt manuel du plateau tournant 26 Guide des récipients 27 Guide de cuisson 28 Nettoyage du four à micro-ondes 36 Rangement et entretien du four à micro-ondes 37 Caractéristiques techniques 37

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1. Placez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (

2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( la puissance souhaitée s'affiche.

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de votre four.

N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante). Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée. Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le nettoyage vapeur. Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 » s'affiche. (La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à l'intérieur du four.). 1. Ouvrez la porte.

4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat : la cuisson démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

2. Remplissez le bol d'eau jusqu'au repère.

OLe repère correspond à un volume d'environ 30 ml.)

Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires

Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

3. Placez le bol dans le four à droite

Si vous souhaitez faire décongeler des aliments

1. Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton Décongélation (

5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur ( ). (L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)

Résultat : la décongélation démarre

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode « Nettoyage vapeur ». • Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.

Fonction : le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

6. Cuiseur vapeur/Plat croustilleur : à placer sur le plateau tournant. (CE137NE/CE137NEM uniquement) Fonction : le cuiseur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. Le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas vous brûler.

Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/ ) : S-1 à S-5 ». Cuisson croustillante automatique ( Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/ ) : C-1 à C-5 ». Cuisson croustillante automatique ( Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.

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(c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :

(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant.

1. Grille métallique rectangulaire : à placer dans la grille de soutien (CE137NM / CE137NEM uniquement) Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par convection (Reportez-vous à la page 21.).

Précautions d'emploi

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :

2. Plateau métallique rectangulaire : à placer dans la grille de soutien (CE137NM / CE137NEM uniquement)

Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par convection (Reportez-vous à la page 21.). 3. Grille de soutien à placer à droite et à gauche du four. (CE137NM / CE137NEM uniquement) Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par convection (Reportez-vous à la page 21.).

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à microondes. N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.

Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique. Pourquoi ? Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de se former. • Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements. • Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler. • Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale. • Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez TOUJOURS les aliments reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; * recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; * n'appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe. • Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. • Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates. • Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. • En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses. • N'obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.

Utilisation de ce mode d'emploi

Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation optimale de l'appareil : • Précautions d'emploi • Accessoires et récipients • Conseils utiles Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux modes de cuisson : • Cuisson (mode micro-ondes) • Décongélation • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commande. Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil (env. 50 cm). Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler. • Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation. Pourquoi ? Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance. • NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. • Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol.

Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité. 20 cm au-dessus

85 cm audessus du sol

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10 cm

à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm au-dessus.

2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.

Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement. 3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être branché sur l'alimentation.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. N'UTILISEZ PAS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques coupants pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre (si fournis).

N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide

(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

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Réglage de l'horloge

• après une coupure de courant.

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée « Problèmes et solutions » située en page suivante.

Appuyez sur le bouton Départ ( ) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ ( ) autant de fois que nécessaire.

Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.

2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.

3. Appuyez sur le bouton Horloge (

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • faire décongeler ; • faire réchauffer ; • faire cuire. Principe de cuisson 5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge. Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce

à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments. 2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments. 3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité • teneur en eau • température initiale (aliment réfrigéré ou non)

• une température homogène.

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des aliments.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four

• De l'air circule autour de la porte et du four • Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four • De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation. Les aliments ne sont pas du tout cuits. • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( ) ? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? Les aliments sont trop ou pas assez cuits. • Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ? • Avez-vous choisi la puissance appropriée ? Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ? Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs. • Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. * Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. * Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez l'horloge à nouveau. Le message « E - 24 » s'affiche. • Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à micro-ondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez sur la touche « Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide. 1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ). Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode micro-ondes) 2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau des puissances. 3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. Résultat : le temps de cuisson s'affiche. 4. Appuyez sur le bouton Départ ( ). Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée : un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle du four, appuyez une fois sur le bouton

Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer la puissance en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente Samsung.

• Les détails concernant votre garantie • Une description claire du dysfonctionnement Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• contrôler la cuisson ; • retourner ou mélanger les aliments ; • les laisser reposer.

ÉLEVÉ MOYENNEMENT ÉLEVÉ Si vous choisissez...

Le temps de cuisson doit être...

une puissance élevée une puissance faible

Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ; • Augmentez le temps de cuisson restant. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton Départ ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Départ ( ).

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes n °1 et 3 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.

besoin de régler ni les temps de cuisson, ni la puissance.

Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.

Il vous suffit de définir la quantité en tournant la molette.

Le programme n °2 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection. Le programme n °4 combine les cuissons par microondes et convection et par micro-ondes et gril.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (

2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire en appuyant sur le bouton Cuisson automatique ( ).

Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. 3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.

4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

400 à 500 g 600 à 700 g 800 à 900 g

Choisissez des pommes de terre de taille et de poids comparables (200 g environ chacune). Lavezles et piquez la peau à l'aide d'une fourchette. Pour 2 pommes de terre, placez-les face à face et pour 4 ou 6, disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal sonore retentit.

5 à 10 min. Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez de poivre, de sel et de paprika. Placez-le sur la grille inférieure, côté poitrine vers le bas.

Retournez lorsque le signal sonore retentit. 3 min

Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et saupoudrez-les de poivre, de sel et de paprika.

Placez-les sur la grille supérieure, côté peau vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et d'épices (poivre uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage). Disposez sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.

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Utilisation de la fonction de réchauffage automatique

Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de réchauffage automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de réchauffage. Les programmes 1 et

2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes 3 et 4 font appel à la cuisson par micro-ondes et à la cuisson par convection.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (

Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné.

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Versez le liquide dans une assiette creuse ou un bol en céramique et couvrez le récipient durant la cuisson et le temps de repos.

Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Placez la pizza surgelée sur la grille supérieure.

Disposez 2 à 6 petits pains surgelés en cercle sur la grille inférieure. Pour 8 petits pains, répartissez-les de manière égale sur la grille inférieure et la grille supérieure. Ce programme convient aux pâtisseries surgelées telles que les ciabatta, les petites baguettes et les petits pains précuits.

Ce programme est adapté à la cuisson de morceaux de viande peu épais tels que les biftecks, les côtelettes, les cuisses de poulet, le blanc de poulet, le filet de canard et la viande hachée.

Grosse pièce de viande

Ce programme est adapté à la cuisson des grosses pièces de viande (porc, boeuf, agneau) ou des gigots d'agneau.

Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation.

600 à 20 à Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec

2000 g 60 min de l'aluminium et placez le poulet poitrine vers le bas. Retournez le poulet lorsque le four émet un signal sonore. Ce programme est adapté à la cuisson des poulets entiers.

200 à 20 à Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier 2000 g 50 min d'aluminium. Retournez le poisson lorsque le four émet un signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets.

1000 g 20 min de papier absorbant et retournez-les au signal sonore.

Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle.

1500 g 60 min convient à la cuisson de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celles des biscuits de Savoie, tartes au fromage, pâtes feuilletées, gâteaux aux fruits et biscuits roulés à la crème. En revanche, ne l'utilisez pas pour faire cuire des gâteaux fourrés à la crème ou nappés de chocolat.

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation (

2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire décongeler en appuyant sur le bouton Décongélation ( ).

Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. 3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de réglage.

Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement.

Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 31 pour de plus amples détails.

Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10 minutes ; le four s'éteint ensuite automatiquement.

Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson souhaité.

La décongélation doit constituer la première étape. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisés qu'une fois pendant les deux dernières

étapes. Cependant, la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée deux fois (à deux puissances différentes). 1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).

2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire décongeler en appuyant sur le bouton

Décongélation ( 7. Appuyez sur le bouton Gril (

2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide ( plusieurs fois pour régler la température.

Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit 6 fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.

3. Réglez le poids en tournant le bouton de réglage autant de fois que nécessaire (1800 kg dans cet exemple).

4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (

1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (

Résultat : les indications suivantes s'affichent : 250 °C (température) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit 6 fois et la température préréglée est maintenue pendant

Placez le plat au centre du plateau, puis refermez la porte.

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Ailes de poulet surgelées

300 à 350 g 400 à 450 g

Le tableau suivant indique les programmes automatiques destinés aux aliments et snacks préférés des enfants ainsi qu'aux amuse-gueules. Il indique également les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Les programmes n ° 1, 2, 5 et 6 utilisent uniquement l'énergie micro-ondes. Le programme 3 combine l'énergie des micro-ondes à celle du grill. Le programme 4 fait appel à la cuisson par micro-ondes et à la cuisson par convection.

Après le réchauffage, garnissez-le de laitue, de tranches de tomate, de sauce et d'épices.

3 min Versez les mini ravioli cuisinés dans un plat en plastique adapté à la cuisson micro-ondes et placez celui-ci au centre du plateau.

Percez le film du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique d'un film garanti micro-ondes. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Ce programme convient à la cuisson des ravioli ainsi qu'à celle des pâtes en sauce. 2 min Disposez des ailes de poulet préparées ou des petits pilons de poulet (précuits et épicés) sur la grille métallique, côté peau vers le bas. Disposez-les en cercle. Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.

(4 à 6 morceaux) 250 g (7 à 9 morceaux)

Pendant la cuisson, le maïs éclate et le sac augmente de volume.

Retirez le sac du four et ouvrez-le avec précaution.

3. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire en appuyant sur le bouton Cuisson vapeur/

Cuisson croustillante automatique ( ). Reportezvous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. • Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5 • Cuisson croustillante automatique : C-1 à C-5 4. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.

1. Appuyez sur le bouton Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique (

Utilisation du mode et du récipient

5. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

1. Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5

Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas vous brûler. Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique ( ) : S-1 à S-5 ». Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/ Cuisson croustillante automatique( ) : C-1 à C-5 ». Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation. Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ?

Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.

N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager le revêtement supérieur du plat. Important :

le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.

S-5 sont utilisés avec le cuiseur vapeur tandis que les programmes

C-1 à C-5 sont utilisés avec le plat croustilleur (plat du cuiseur vapeur) uniquement. Pour ce qui est des programmes de cuisson à la vapeur (S-1 à S-5), les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des aliments. Ces programmes conviennent aux portions et aux aliments de taille moyenne. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des morceaux ou des aliments de belle taille, laissez-les reposer à couvert pendant 2 à 5 minutes après cuisson. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des aliments en tranches très fines, nous vous recommandons d'arrêter la cuisson automatique 2 à 3 minutes avant la fin en appuyant sur le bouton Arrêt. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes. Code Aliments

S-1 Légumes en tranches

Quantité Préparation des accessoires

500 ml d'eau froide Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson de morceaux de légumes de taille moyenne (ex. : brocolis, choux-fleurs et carottes en tranches).

Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.

Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson de légumes entiers (ex. : épis de maïs, artichauts, choux-fleurs, petites pommes de terre et choux en quartiers).

S-3 Filets de poisson

500 ml d'eau froide Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur et disposez-y les filets de poisson côte à côte. Vous pouvez ajouter du sel, des fines herbes et 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron. Couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson des filets de poisson (ex. : sébaste, lieu et cabillaud).

500 ml d'eau froide S-5 Escalopes de poulet

500 ml d'eau froide Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Vous pouvez ajouter dans l'eau des fines herbes et des épices. Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, disposez-y les filets en cercle et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant.

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Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique (CE137NE/CE137NEM uniquement) (suite)

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance. Posez le cuiseur (avec les aliments) au centre du plateau. Puis fermez la porte. Avec le récipient.

Avant d'utiliser les programmes de Cuisson croustillante (C-1 à C-5), faites préchauffer le plat croustilleur sur le plateau en mode 600 W + gril ou 600 W+250 °C pendant 3 à 5 minutes (suivez les instructions).

Ces programmes combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie du gril ou l'énergie des micro-ondes et l'énergie issue de la convection.Utilisez des maniques pour retirer le plat du four ! Code Aliments

Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure. Ce programme convient à la cuisson de baguettes garnies (ex. : légumes, jambon et fromage). 125 g 250 g

Sélectionnez la puissance (900 W) indiquée dans les instructions de cuisson vapeur manuelle situées sur la page suivante.

2. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le bouton de réglage. Réglez le temps de cuisson en vous reportant aux instructions sur la cuisson vapeur manuelle de la page suivante. 3. Appuyez sur le bouton Départ ( ). Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. 1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes). 3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

Faites préchauffer le plat croustilleur sur le plateau tournant en mode 600 W + gril pendant 3 min. Badigeonnez le plat croustilleur d'une cuillère à soupe d'huile. Répartissez les beignets de poulet de manière homogène sur le plat croustilleur.

Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Retournez-les lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson.

Plat Faites préchauffer le plat croustilleur sur le (4 à croustilleur/ plateau tournant en mode 600 W + 250 °C 5 morceaux) préchauffage pendant 5 min. 300 g 600 W + Disposez les bruschettas en cercle sur le plat (8 à 250 °C croustilleur. 9 morceaux) pendant Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure. 5 min

Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas vous brûler.

Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.

Lorsque vous faites cuire à la vapeur de fines tranches ou de petits morceaux, nous vous recommandons de réduire le temps préconisé. À l'inverse, vous pouvez augmenter ce temps lorsque vous faites cuire d'épaisses tranches ou de gros morceaux.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type d'aliment. Aliments frais

égale. Répartissez les morceaux uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.

Répartissez les filets uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.

400 g de poulet (2 escalopes)

Samsung est parfaitement adapté à ce type de cuisson.

Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore des saucisses.

4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique

(ou le plateau tournant) dans le micro-ondes.

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Utilisez toujours des maniques lorsque vous manipulez le plat croustilleur.

2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des

œufs, badigeonnez le plat d'huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.

(250°C) et de la cuisson par micro-ondes.

(puissance : 600 W) • Combinaison de la cuisson par gril et de la cuisson par micro-ondes (puissance : 600 W)

Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.

Posez le plat sur la grille inférieure.

Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Retournez au bout de 4 à

TEMPS DE Instructions

Battez 3 œufs et ajoutez

2 cuillères à soupe de lait, des herbes et des épices. Coupez une tomate en dés. Faites préchauffer le plat croustilleur, parsemez les dés de tomate sur le plateau, ajoutez les œufs battus et saupoudrez uniformément de 50 g de fromage râpé. Placez le plat sur la grille supérieure.

Faites préchauffer le plat croustilleur et badigeonnez-le d'une cuillère à soupe d'huile.

Le plateau et la grille métalliques rectangulaires permettent de faire cuire les gâteaux, les pizzas, les cookies, etc.

Désactivez le plateau tournant lorsque vous utilisez le plateau ou la grille métallique rectangulaire. Utilisez l'accessoire de cuisson en plusieurs étapes en mode

Convection uniquement. Faites préchauffer le four à la température désirée à l'aide de la fonction automatique (sauf indications contraires indiquées dans le tableau). Reportez-vous aux temps de cuisson et aux instructions figurant dans ce tableau pour connaître les consignes de cuisson par convection.

Ils peuvent également être utilisés pour la cuisson par convection.

Accrochez la grille de soutien sur les supports de la grille situés de part et d'autre des parois latérales du four à micro-ondes.

3. Appuyez sur le bouton Convection (

4. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton

Convection ( ) pour régler la température. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes préréglés. 5. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage.

6. Appuyez sur le bouton Départ (

). Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Utilisez-les uniquement en mode Convection.

Retirez-les du four à micro-ondes lorsque vous ne cuisinez pas en mode Convection et entreposez-les dans un endroit sûr.

200 °C 20-25 Posez la pâte à pizza fraîche

(300 g) sur le plateau métallique rectangulaire. Garnissez-la uniformément de sauce tomate, de légumes et de fromage.

Gâteau rectangulaire (gâteau au beurre)

Placez le moule sur la grille, au centre du four.

Disposez les tranches de pomme sur le dessus.

Ajoutez des amandes effilées ou de la poudre d'amande.

250°C sur huit niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement sans utiliser la cuisson par micro-ondes.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.

Si vous souhaitez faire préchauffer rapidement le four, reportez-vous en page 13.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.

2. Appuyez sur le bouton Gril ( ).

Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode gril) 2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Convection ( ) pour régler la température. (température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)

4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage.

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.

Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.

Position horizontale

à la paroi supérieure du four

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + gril (

). Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et gril) 600 W (puissance de sortie) 2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton Micro-ondes + gril ( ) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril. 3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

Choix des accessoires

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.

4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au Guide des récipients en page 27.

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De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier : • les viandes rôties et les volailles ; • les tartes et les gâteaux ; • les plats à base d'œufs et de fromage.

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Appuyez sur le bouton Désodorisation ( ) après avoir nettoyé le four. Un signal sonore retentit quatre fois.

La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.

(mode combiné Micro-ondes et

Convection) 600 W (puissance de sortie) 2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton Micro-ondes + Convection ( ). (température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

4. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton

Micro-ondes + Convection ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300, 180, 100 W).

Arrêt du signal sonore

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes.

Vous pouvez également régler le temps de la fonction Désodorisation en appuyant sur le bouton + 30s. La durée maximale est fixée à 60 minutes.

Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les boutons Départ ( ) et Horloge ( ). Résultat : Le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction. 2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Départ ( ) et Horloge ( ). Résultat : Le four fonctionne normalement.

Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du

). four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (

FR Si vous faites souvent cuire ou réchauffer le même type de plats, vous pouvez enregistrer les temps de cuisson et les puissances dans la mémoire du four afin de vous éviter de les régler à chaque fois.

1. Appuyez sur le bouton MÉMORISATION (

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipients ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.

• Plats de service adaptés à la cuisson au four • Plats en verre fin

Remarques cuisson aux micro-ondes

• à une chaleur excessive. Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur.

Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

MICRO-ONDES Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.

Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

CUISSON Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes :

Les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique. (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial microondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Aliments

Quantité Puiss Temps ance (min)

FAIRE RÉCHAUFFER Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement - reportez-vous au tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. Astuce : Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.

coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

Disposition et cuisson à couvert

Évitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer plusieurs petites quantités.

Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).

Aliments Choux de Bruxelles

500 g Disposez les tiges vers le centre.

Égouttez avant de servir.

Consultez les tableaux pour plus de renseignements.

Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de surchauffer (au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.

FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES Laissez toujours un temps de repos d'au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection bouillante et toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.

ALIMENTS POUR BÉBÉ Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40°C.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir.

Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une assiette creuse en céramique.

Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir.

Pâtes farcies en sauce

(réfrigérées) Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment. Aliments

Quantité Puiss Temps ance

Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, protégezles en cours de décongélation en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous. Astuce : La décongélation se fera de manière plus uniforme si vous décongelez de petits morceaux de viande plutôt que de gros morceaux. Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau suivant. Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W).

L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 4 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril. Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. IMPORTANT : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l'élément chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indication contraire. Sinon, placez-les directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.

Petits pains Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril. Aliments frais

Disposez-les en cercle dans un plat

épais en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Tartine tomatefromage

Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.

Gril Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.

Placez la grille sur le plateau en émail.

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Puiss 1. Temps 2. Temps Instructions ance 1er côté 2ème

(min) côté (min) Préchauffez le gril à l'aide de la fonction Gril pendant 3 minutes, sauf indications contraires. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.

Mettez le gratin frais dans un grand plat rectangulaire en Pyrex. Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez reposer

2 à 3 minutes après la cuisson. Mettez les lasagnes fraîches dans un grand plat rectangulaire en Pyrex. Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.

Parsemez d'amandes effilées. Placez les pommes dans un plat en Pyrex.

Placez le plat directement sur la grille inférieure.

(min) Disposez les tranches de viande en cercle sur la grille supérieure. Retournez au bout de 3½ min (pour des pièces de 125 g) et au bout de 5 min (pour des pièces de 250 g). Mettez les tranches de viande dans des petits pains.

Mettez les hamburgers encore surgelés côte

à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Gratin (de légumes ou de pommes de terre)

CONVECTION La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.

L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler.

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage.

Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

Tous les récipients traditionnels peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes lors de la cuisson en mode Convection uniquement.

Aliments frais Quantité

Aliments convenant à la cuisson par convection :

Les aliments contenant de la pâte sont adaptés à ce mode de cuisson (gâteaux, tartes, etc.).

QUICHE Tarte/Quiche (déjà cuite et réfrigérée) La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

PIZZA Pizza réfrigérée

(déjà cuite) VIANDE Rôti de bœuf/ Rôti d'agneau (à point) Placez la grille sur le plateau en émail. Après cuisson, recouvrez la viande d'aluminium et laissez reposer 10 à 15 minutes.

Pâte pour flan aux fruits (au beurre)

Placez le moule sur la grille inférieure.

Laissez reposer 20 à 30 minutes, puis recouvrez le gâteau de fruits et de glaçage.

250 g fraîches (pâte (5 morceaux) levée, fourrée) Disposez les pâtisseries en cercle sur du papier sulfurisé, puis placez le tout sur la grille inférieure. Ne placez rien au centre du plat. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Posez le plat sur la grille inférieure. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 5 minutes.

Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 5 à 10 minutes.

(précuit et réfrigéré)

Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les pâtes, les frites et les beignets de poulet

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée (sauf indications contraires - voir tableau).

Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à ce mode de cuisson.

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée (sauf indications contraires - voir tableau).

Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à ce mode de cuisson.

à l'ail (1 morceau) (précuit(es))

Baguettes avec 250 g garniture (2 morceaux) (ex. tomates, fromage, jambon, etc.)

180 °C sans garniture aux préchauffage ! fruits)

Feuilletés (pâte crue farcie)

10-11 Posez les feuilletés sur du papier sulfurisé, puis placez le tout sur la grille supérieure. Laissez reposer

2 à 3 minutes après la cuisson.

Les surfaces intérieures et extérieures

La porte et les joints d'étanchéité Le plateau et l'anneau de guidage Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que celle-ci se ferme correctement.

En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait s'avérer dangereux.

1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède. Rincez et séchez.

2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et séchez.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.

Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.

3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage, placez une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à pleine puissance.

CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lave-vaisselle.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne.

Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Ne laissez JAMAIS s'écouler d'eau dans les orifices de ventilation.

N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule : • ne s'y accumule ; • ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au préalable pour éviter toute blessure. Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.

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Rangement et entretien du four à micro-ondes

Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non poussiéreux.

Pourquoi ? La poussière et l'humidité risquent de