PDL90EICB/C-EU - Four FALCON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Marque	FALCON
Modèle	PDL90EICB/C-EU
Dimensions (H x L x P)	59.5 x 59.5 x 56.8 cm (estimation)
Poids net	35 kg (estimation)
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Puissance totale	3 kW (estimation)
Capacité du four	71 litres (estimation)
Nombre de fonctions	9
Fonctions principales	Chaleur tournante, Cuisson traditionnelle, Gril, Gril rapide, Turbo Gril, Chaleur sole, Maintien au chaud, Décongélation, Nettoyage par pyrolyse
Nettoyage	Pyrolyse (2 niveaux : P1 1h, P2 1h30)
Éclairage intérieur	Ampoule halogène (25 W, <300°C)
Sécurité enfants	Oui (verrouillage par touches)
Arrêt automatique	Oui (selon température)
Ventilateur de refroidissement	Oui (automatique)
Accessoires fournis	Grille métallique, Lèchefrite
Porte amovible	Oui (4 panneaux de verre)
Type d'installation	Encastré
Thermostat de sécurité	Oui
Affichage	Électronique avec horloge, minuterie, programmateur

FOIRE AUX QUESTIONS - PDL90EICB/C-EU FALCON

Comment régler l'heure sur le four ?

Pour régler l'heure, assurez-vous que l'appareil est éteint. Appuyez sur la touche Horloge (①) jusqu'à ce que l'heure clignote. Utilisez + ou - pour régler l'heure, puis appuyez sur ① pour confirmer. Ensuite, réglez les minutes de la même manière. Le réglage est automatiquement sauvegardé après 5 secondes.

Comment activer la sécurité enfants ?

Assurez-vous qu'aucune fonction du four n'est sélectionnée. Appuyez simultanément sur les touches ① et + pendant 2 secondes. Un signal sonore retentit et SAFE s'affiche. Pour désactiver, répétez la même opération.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est allumé et que l'horloge est réglée. Assurez-vous que les réglages sont corrects. Si l'arrêt automatique est activé, désactivez-le. Vérifiez également que la sécurité enfants n'est pas active. Si le problème persiste, vérifiez le fusible du circuit électrique.

Comment utiliser le nettoyage par pyrolyse ?

Retirez tous les accessoires et supports de grille. Fermez bien la porte. Tournez la manette sur la fonction Pyrolyse. L'afficheur clignote, appuyez sur + ou - pour choisir P1 (1h) ou P2 (1h30), puis appuyez sur ① pour démarrer. La porte se verrouille automatiquement. Une fois terminé et refroidi, la porte se déverrouille. Essuyez les résidus avec un chiffon.

Pourquoi de la vapeur et condensation se forment-elles dans le four ?

C'est un phénomène normal. Pour le réduire, faites fonctionner le four à vide pendant 10 minutes avant d'enfourner. Après cuisson, ne laissez pas les plats plus de 15-20 minutes dans le four. Essuyez la vapeur après chaque utilisation.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez le four et débranchez-le ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole pour protéger l'ampoule. Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer. Remplacez l'ampoule par une ampoule halogène résistant à 300°C. Utilisez un chiffon pour éviter les résidus de graisse. Remettez le diffuseur.

Quels types de plats peut-on cuire simultanément ?

Avec la fonction Chaleur tournante, vous pouvez cuire sur plusieurs niveaux en même temps sans mélange d'odeurs. Utilisez deux niveaux pour des plats nécessitant la même température. Laissez un gradin libre entre les plats.

Comment démonter la porte du four pour le nettoyage ?

Ouvrez complètement la porte, soulevez les leviers des charnières. Fermez la porte à mi-course, tirez-la vers l'avant pour la retirer. Déposez-la sur une surface douce. Débloquez les fixations et retirez les panneaux de verre en commençant par le haut. Nettoyez avec de l'eau savonneuse, puis remontez en sens inverse.

Le four affiche 'Demo'. Comment désactiver le mode démo ?

Éteignez l'appareil. Maintenez la touche + enfoncée. Tout en maintenant, tournez la manette des fonctions sur la première fonction. Demo clignote. Tournez la manette sur Arrêt, relâchez la touche. Tournez le thermostat trois fois vers la droite. Un signal sonore confirme la désactivation.

Comment régler une minuterie (compte à rebours) ?

Appuyez sur la touche Horloge (①) jusqu'à ce que le symbole ⏲ et 00 clignotent. Utilisez + ou - pour régler la durée (max 23h59). La minuterie démarre après 5 secondes. À la fin, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche pour l'arrêter.

MODE D'EMPLOI PDL90EICB/C-EU FALCON

Notice d'utilisation

Four

Consignes de sécurité 2

Description de l'appareil 5

Avant la première utilisation 5

Utilisation quotidienne 6

Fonctions de l'horloge 7

Fonctions supplémentaires 8

Conseils utiles 9

Entretien et nettoyage 15

En cas d'anomalie de fonctionnement 17

Installation 19

En matière de protection de l'environnement 20

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance, à moins qu'une personne responsable de leur sécurité ne les supervise ou leur donne des instructions sur la manière de l'utiliser.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

Installation

Avertissement L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez la distance minimale requise avec les autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Les côtes de l'appareil doivent rester adjacentes aux appareils ou éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. - Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien. - Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée. - N'utilisez pas d'adaptateurs multiprisés ni de rallonges. - Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez le service de maintenance ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé. - Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne connectez la fiche d'alimentation secteur à la prise de courant secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant secteur est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant secteur est l'âche, ne branche pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche d'alimentation secteur.
• N'utilise que des systèmes d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliés au support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

Utilisez cet appareil dans un environnement domestique. - Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. - Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. - Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation. - L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. - Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil lorsque l'appareil est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Gardez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. L'utilisation d'ingrédients contenant de l'alcool peut créer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Avertissement Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'email :

• Ne mettez pas de plats allant au four ou d'autres objets dans l'appareil directement sur le fond.
• Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.

Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil. Lorsqu'il est chaud.

Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée. Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'email est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche d'alimentation secteur de la prise d'alimentation secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les vitres risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après vente.
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La porte est lourde!
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récycler, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• Ne nettoyez l'email catalytique (le cas échéant) avec aucun produit de lavage.

Avertissement risque d'incendie et de brûlures.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse. Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante (fenêtre ouverte, VMC en fonctionnement) pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante pendant et après la première utilisation de l'appareil à température maximale.
• Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse et lors de la première utilisation où vous utiliserez la température de fonctionnement maximale, placez-les dans une autre pièce suffisamment ventilée.
• Certains oiseaux et reptiles sont extrê fours à pyrolyse.
• ité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.
• Les surfaces anti-adhesives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, moules, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives. Veillez à ne laisser aucun ustensile, plat ou accessoire dans le four lors d'un nettoyage par pyrolyse.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non nocives pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âge et les personnes à la santé fragile.

Éclairage four intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet article sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

Avertissement risque d'électrocution.

Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilise que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

Avertissement risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.
• Débranchez le câble d'alimentation secteur et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

1 Manette de sélection des fonctions du four 2 Programmateur électronique 3 Manette du thermostat 4 Gril 5 Éclairage du four 6 Ventilateur 7 Plaque signalétique 8 Position des grilles

Accessoires du four

Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

Consignes de sécurité

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports degréadins amovibles (si précisés).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Important. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Réglage de l'heure

L'affichage indique hr et 12:00, 12 clignote.

1. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.
2. Appuyez sur la touche ① pour confirmer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heure. Par la suite, le nouveau réglage de l'heure sera automatiquement sauvegardé au bout de cinq secondes.

L'affichage indique min et l'heure réglée. 00 clignote.

1. Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.
2. Appuyez sur la touche ① pour confirmer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heure. Par la suite, le nouveau réglage de l'heure sera automatiquement sauvegardé au bout de cinq secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure.

Changement de l'heure

Vous ne pourrez régler l'heure que si l'appareil

est eteint.

Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de l'heure clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure, suivez la procédure décrite dans « Réglage de l'heure »

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.
3. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

Avertissement Reportez-vous au chapitre

Consignes de sécurité

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction souhaitée.
2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température.
3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

Fonctions du four

Fonction du four		Utilisation
0	Position Arrêt	L'appareil est étant.
	Chaleur tournante	Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs gradins des alimentés nécessi-tant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélan-gent.
	Cuisson traditionnelle	Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supérieure et inférieure fonctionnement en même temps.
	Grl	Pour faire griller des alimentés peu écais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire griller du pain.
	Grl rapide	Pour griller des alimentés peu écais en grandes quantités. Pour faire griller du pain. Le grill complet fonctionne.
	Turbo Gril	Pour cuire de gros morceaux de viande. L'élement chauffant du grill et le ven-tilateur du four fonctionnement en alternance pour faire circuler de l'air chaud au-tour des alimentés.
	Élement chauffant in-férieur (sole)	Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure fonctionne.
	Viance	Pour rôtir la viande. Les résistances supérieure et inférieure fonctionnement en même temps.
	Maintien au chaud	Pour garder les alimentés au chaud.
	Déconceler	Pour déconceler les plats surgelés.
	Nettoyage par pyroly-se	Pour nettoyer le four. La température élevée brûle les résidus deGRAisse. Une fois le four refroidi, vous pouvez éliminer les salissures à l'aide d'un chiffon.

Affichage

1 Minuterie 2 Indicateur de démarrage de la cuisson et de chaleur résiduelle 3 Réservoir d'eau (uniquement sur certains modèles) 4 Sonde à viande (uniquement sur certains modèles) 5 Verrouillage de porte (uniquement sur certains modèles) 6 Heures/minutes 7 Fonctions de l'horloge

Touches

Touche	Fonction	Description
➀	Horloge	Pour régler une fonction de l'horloge.
—, +	Moins, Plus	Pour régler l'heure.

Indicateur de démarrage de la cuisson et de chaleur résiduelle

Lorsque vous activez une fonction du four, les segments apparaissent un à un sur l'affichage. Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four.

Lorsque vous désactivez l'appareil, l'indicateur de chaleur résiduelle ≡ apparait sur l'affichage si la température à l'intérieur du four dépasse 40°C. Tournez le thermostat vers la gauche ou la droite pour que la température du four apparaisse sur l'affichage.

Fonctions de l'horloge

Symbo-le	Fonction	Description
	Minuterie	Pour régler un décompte.
	Heure	Pour régler, modifier ou vérifier l'houre. Reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ».
	Durée	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Définissez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction.
	Fin	Pour régler l'houra à laquelle l'appareil s'éteint. Définissez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction. Vous pouvez utiliser simultané-ment les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'houra à laquelle l'appareil doit s'allumer puis s'éteindre.

i Appuyez sur 1 à plusieurs reprises pour modifier la fonction de l'horloge.

i Appuyez sur ① pour confirmer les réglages des fonctions de l'horloge ou attendez 5 secondes pour que le réglage soit automatiquement confirmé.

Réglage de la fonction durée ou fin

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que les symboles || et | clignotent sur l'affiche.
2. Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.
3. Appuyez sur la touche (1) pour confirmer.
4. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.
5. Appuyez sur la touche (1) pour confirmer.
6. Lorsque le temps défini est écoulé, le symbole | | ou | et le temps défini clignotent. Le signal sonore retentit pendant deux minutes. L'appareil s'éteint. Appuyez sur une touche ou ouvrez la porte de l'appareil pour arrêter le signal.

Si vous appuyez sur 1 lors du réglage des heures pour la fonction Durée | |, l'appareil passe au réglage de la fonction Fin

Réglage de la minuterie

Fonction utilisée pour établir un compte à rebours. La durée maximale pouvant être définie est de 23 heures et 59 minutes. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez utiliser la minuterie à tout moment, même lorsque l'appareil est.

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que ② et 00 clignotent sur l'affichage.

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peut plus fonctionner. Cette sécurité vous assure que les enfants ne peuvent pas activer accidentellement l'appareil.

Activation et désactivation de la fonction sécurité enfants :

1. Ne sélectionnez aucune fonction du four.
2. Appuyez simultanément sur les touches ① et + pendant deux secondes.
3. Un signal sonore retentit. SAFE et apparaissent ou disparaisent de l'affiche (lorsque vous activez ou désactivez la Sécurité enfants).

Si le four dispose d'une fonction de nettoyage par pyrolyse, la porte est verrouillée.

SAFE s'affichent lorsque vous tournez une manette ou appuyez sur une touche.

1. Appuyez sur + ou - pour régler la minuterie. La durée est d'abord affichée en minutes et en secondes. Lorsque vous régalez une durée supérieure à 60 minutes, le symbole hr s'affiche. L'appareil calcule alors la durée en heures et minutes.
2. La minuterie démarre automatiquement au bout de cinq secondes.
3. À la fin du temps réglé, un signal sonore retentit pendant deux minutes. 00:00 et clignotant est sur l'affichage. Appuyez sur une touche pour arrêter l'alarme.

Si vous régalez la minuterie alors que la fonction Durée ou Fin est activée, le symbole s'allume sur l'affichage.

Minuteur de durée de fonctionnement

Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met en fonctionnement dès que le four commence à chauffer.

Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches + et - et maintenez-les enfoncées. Le minuteur démarre.

Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur de durée de fonctionnement lorsque les fonctions Durée ou Fin sont activées.

Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint au bout d'un certain temps :

• Si une fonction du four est en cours.
• Si vous ne modifiez pas la température du four.

Température du four	Heure de fin de cuisson
30 - 120 °C	12.5 h
120 - 200 °C	8.5 h
200 - 250 °C	5.5 h
250 - °C maximal	3.0 h

Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire fonctionner de nouveau l'appareil.

Important : L'arrêt automatique fonctionne avec toutes les fonctions du four, à l'exception des fonctions Éclairage, Durée, Fin et Départ différé.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Conseils utiles

• Le four dispose de cinq niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil. L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle/perpétuelles le vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenants-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à recycler un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfournier vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Ceci entraînerait une déterioration de l'email et modifierait les résultats de cuisson.

Pâtisseries

• N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

Tableau de référence pour roi et cuire

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez une échefrite pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.

Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

TYPE DE PLAT	Cuisson tradition-nelle		Chaleur tournante		Temps de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Pâtes à gâteaux	2	170	3	160	45-60	Dans un moule à gâteau
Pâte sablée	2	170	3	160	20-30	Dans un moule à gâteau
Gâteau au froma-ge	1	170	1	160	70-80	Dans un moule à gâteau de 26 cm sur une grille métallique
Tarte aux pom-mes	2	170	2 (gau-che et croit)	160	80-100	Dans un moule à gâteau de 20 cm sur une grille métalli-que1)
Strudel	3	175	2	150	60-80	Sur un plateau multi-uses
Tarte à la confitu-re	2	170	2 (gau-che et croit)	165	30-40	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Génoise/Gâteau Savoie	2	170	2	160	50-60	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/gâteau riches aux fruits	2	170	2	150	90-120	Dans un moule à gâteau de 20 cm1)
Gâteau aux pru-nes	1	175	2	160	50-60	Dans un moule à pain1)
Petits gâteaux - sur un seul niveau	3	170	3	140-150	20-30	Sur un plateau multi-uses
Petits gâteaux - sur deux niveaux	-		2 et 4	140-150	25-35	Sur un plateau multi-uses
Biscuits/bandes de pât - sur un seul niveau	3	140	3	140-150	30-35	Sur un plateau multi-uses
Biscuits/bandes de pât - sur deux niveaux	-	-	2 et 4	140-150	35-40	Sur un plateau multi-uses
Meringues	3	120	3	120	80-100	Sur un plateau multi-uses
Petits pains	3	190	3	180	15-20	Sur un plateau multi-uses1)
Éclairs	3	190	3	170	25-35	Sur un plateau multi-uses
Tartelettes	2	180	2	170	45-70	Dans un moule à gâteau de 20 cm
Gâteau riches aux fruits	1	160	2	150	110-120	Dans un moule à gâteau de 24 cm
Gâteau à étages	1	170	1 (gau- che et droit)	160	50-60	Dans un moule à gâteau de 20 cm1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT	Cuisson tradition- nelle		Chaleur tournante		Temps de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Pain blanc	1	190	1	190	60-70	1 - 2 unités, 500 g par unité1)
Pain de seingle	1	190	1	180	30-45	Dans un moule à pain
Pizza	1	230-250	1	230-250	40-20	Sur un plateau multi-uses ou une l'échefte1)
Scones	3	200	3	190	10-20	Sur un plateau multi-uses1)

Préchauffez pendant 10 minutes.

PREPARATIONS À BASE D'ÉUES

TYPE DE PLAT	Cuisson traditionnelle		Chaleur tournante		Temps de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Gratin de pâtes	2	200	2	180	40-50	Dans un moule
Gratin aux légu-mes	2	200	2	175	45-60	Dans un moule
Quiches	1	180	1	180	50-60	Dans un moule1)
Lasagnes	2	180-190	2	180-190	25-40	Dans un moule1)
Cannelloni	2	180-190	2	180-190	25-40	Dans un moule1)

Préchauffez pendant 10 minutes.

Viandes

TYPE DE PLAT	Cuisson tradition- nelle		Chaleur tournante		Temps de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Bœuf	2	200	2	190	50-70	Sur une grille métallique
Porc	2	180	2	180	90-120	Sur une grille métallique
Veau	2	190	2	175	90-120	Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, sai- gnant	2	210	2	200	50-60	Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, cuit à point	2	210	2	200	60-70	Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, bien cuit	2	210	2	200	70-75	Sur une grille métallique
Épaule de porc	2	180	2	170	120-150	Avec couenne
Jarret de porc	2	180	2	160	100-120	Deux pièces
Agneau	2	190	2	175	110-130	Gigot
Poulet	2	220	2	200	70-85	Entier
Dinde	2	180	2	160	210-240	Entière
Canard	2	175	2	220	120-150	Entier
Oie	2	175	1	160	150-200	Entière
Lapin	2	190	2	175	60-80	En morceaux
Lièvre	2	190	2	175	150-200	En morceaux
Faisan	2	190	2	175	90-120	Entier

POISSON

TYPE DE PLAT	Cuisson tradition- nelle		Chaleur tournante		Temps de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Truite/daurade	2	190	2	175	40-55	3-4 poissons
Thon/saumon	2	190	2	175	35-60	4-6 files

Avant la cuisson, faites préchauffer le four vide pendant 10 minutes.

TYPE DE PLAT	Quantité		Grid		Temps de cuisson [min]
	Mor-ceaux	[g]	Position de la grille	Temp. [°C]	1re face	2e face
Filet de bœuf	4	800	4	max.	12-15	12-14
Steaks de bœuf	4	600	4	max.	10-12	6-8
Saucisses	8	-	4	max.	12-15	10-12
Côtelettes de porc	4	600	4	max.	12-16	12-14
Poulet (coupé en deux)	2	1000	4	max.	30-35	25-30
Brochettes	4	-	4	max.	10-15	10-12
Escalope de poulet	4	400	4	max.	12-15	12-14
Steak haché	6	600	4	max.	20-30	-
Filets de poisson	4	400	4	max.	12-14	10-12
Sandwiches toastés	4-6	-	4	max.	5-7	-
Toasts	4-6	-	4	max.	2-4	2-3

Turbo gril

Bœuf

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Rôti ou filt de boeuf saïgnant	par cm d'épaisseur	1	190-200 1)	5-6
Rôti ou filt de boeuf à point	par cm d'épaisseur	1	180-190 1)	6-8
Rôti ou filt de boeuf bien cuit	par cm d'épaisseur	1	170-180 1)	8-10

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Épaule, collier, jambon à l'os	1-1,5 kg	1	160-180	90-120
Côtelette, côte	1-1,5 kg	1	170-180	60-90
Pâté à la viande	750 g-1 kg	1	160-170	50-60
Jarret de porc (précuit)	750 g -	1	150-170	90-120

Veau

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Rôti de veau	1 kg	1	160-180	90-120
Jarret de veau	1,5-2 kg	1	160-180	120-150

Agneau

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Gigot d'agneau, rôti d'agneau	1-1,5 kg	1	150-170	100-120
Selle d'agneau	1-1,5 kg	1	160-180	40-60

Volaille

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Morceaux de volaille	200-250 g chacun	1	200-220	30-50
Poulet, moitié	400-500 g chacun	1	190-210	35-50
Poulet, poularde	1-1,5 kg	1	190-210	50-70
Canard	1,5-2 kg	1	180-200	80-100
Oie	3,5-5 kg	1	160-180	120-180
Dinde	2,5-3,5 kg	1	160-180	120-150
Dinde	4-6 kg	1	140-160	150-240

Poisson (à l'étuvette)

TYPE DE PLAT	Quartité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Poisson entier	1-1,5 kg	1	210-220	40-60

Décongélation

TYPE DE PLAT	[g]	Durée de dé-congélation [min]	Durée de décongélation supplémentaire [min]	Notes
Volatile	1000	100-140	20-30	Placez le poulet sur une sous-tasse returnée, posée sur une grande assiette Retournez à la moitié du temps.
Viande	1000	100-140	20-30	Retournez à la moitié du temps.
Viande	500	90-120	20-30	Retournez à la moitié du temps.
Truite	150	25-35	10-15	-
Fraises	300	30-40	10-20	-
Beurre	250	30-40	10-15	-
Crème	2 x 200	80-100	10-15	La crème fraîche peut être bat-tue même si elle n'est pas com-pletement décongelée.
Gâteau	1400	60	60	-

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires du four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commandes du four en observant ces mêmes recommandations.

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement L'appareil devient très chaud. Risque de brûlure!

Attention Si une table de cuisson est installée avec l'appareil, ne l'utilisez pas en même temps à la fonction de nettoyage par pyrolyse. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

1. Retirez les supports de gradin amovibles (si présents) et les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Retrait des supports de gradin »

Attention. Ne laissez pas les supports de gradin dans l'appareil lors du nettoyage par pyrolyse.

Risque d'endommagement.

1. Éliminez au préalable le plus gros des salissures à la main.
2. Fermez complètement la porte du four.

Le processus de nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer si vous ne fermez pas la porte du

1. Réglez la fonction de nettoyage par pyrolyse. Reportez-vous à la section « Fonctions du four »
2. Lorsque | | clignote, appuyez sur ^+ ou - pour régler la procédure souhaitée:
3. P1: si le four n'est pas très sale. Ce processus dure 1 h.
4. P2: si le four est plus sale. Ce processus dure 1 h 30.
5. Appuyez sur ① pour lancer le processus. Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour retarder le dé-marrage du nettoyage.

Lorsque le four atteint la température régée, la porte se verrouille. Le symbole et les barres de l'indicateur de chaleur apparaissent sur l'affichage.

Pour arrêter le nettoyage par pyrolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt. Lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé, l'heure s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée. Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille. Au cours du nettoyage par pyroly. l'éclairage est éteint.

Rappel de nettoyage

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'affichage après chaque activation et désactivation de l'appareil.

Le rappel de nettoyage disparaît :

Lorsque la fonction nettoyage par pyrolyse prend fin - Si vous appuyez sur + ou - lorsque clignote sur l'affichage.

Éclairage du four

Avertissement : Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Risque de choc électrique.

Avant de replacer l'éclairage du feu

• Éteignez le four.
• Retirez les fusées de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéguer l'éclairage du four et le diffuseur en verre.

Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graissé sur l'ampoule ne prennent feu.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le prisonner.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une température de 300°C. Utilisez le même type d'ampoule pour four.
4. Remettez en place le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de quatre panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les panneaux de verre sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

Retrait de la porte du four et des panneaux de verre

Ouvrez completely the portes et salises les 2 charnières de porte.

• Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

Débloquez le système de verrouillage afin de déposer les panneaux de verre.

Faites pivoter les deux fixations de et retirez-les de leur logement.

Soulevez les panneaux de verre avec précaution (étape 1), puis retirez-les un à un (étape 2). Commencez par le panneau supérieur.

Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre.

Réinstallation de la porte et des panneaux de verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux de verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

Veillez à replacer les panneaux de verre (1, 2 et 3) dans le bon ordre. Le panneau du milieu (2) est décoré d'un motif ornamental. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifie que la surface du panneau de verre (2) où se trouve la zone imprimée est mise au toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à poser correctement le panneau supérieur dans son logement.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Problème	Cause probable	Solution
Le four ne chauffe pas.	L'appareil est étint.	Allumez l'appareil.
Le four ne chauffe pas.	L'horloge n'est pas réglée.	Réglez l'horloge. Reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ».
Le four ne chauffe pas.	Les régliages nécessaires n'ont pas été effectuels.	Vérifiez que les régliages sont cor-rects.
Le four ne chauffe pas.	Le dispositif d'arrêt automatique est activé.	Reportez-vous à « Arrêt automatique » .
Le four ne chauffe pas.	La Sécurité enfants est activée.	Reportez-vous à la section « Dés-activation de la sécurité enfants » .
Le four ne chauffe pas.	Le fusible dans la boîte à fusibles a grillé.	Vérifiez le fusible. Si le fusible dis-joncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.	L'éclairage du four est défectueux.	Remplacez l'ampoule du four.
Le nettoyage par pyrolyse ne dé-marre pas. L'affichage indique C3.	La porten'est pas entiennent fer-mée ou le verrouillage de porteste défectueux.	Fermez complètement la porte.
L'affichage indique F102.	La porten'est pas entiennent fer-mée ou le verrouillage de porteste défectueux.	1. Fermez complètement la por-te. 2. Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis remettez-le en fonctionnement. 3. Si F102 s'affiche à nouveau, adressez-vous au service après-vente.
Le four ne chauffe pas. L'affichage indique Demo.	Le mode démo est activé.	1. Éteignez l'appareil. 2. Appuyez sur la touche + et maintenez-la enfonnée. 3. Lorsque le signal sonore re-tentit, tournez la manette des fonctions du four sur la première fonction. Demo clignote sur l'affichage. 4. Tournez la manette de selec-tion des fonctions du four sur la position Arrêt. 5. Relâchez la touche+. 6. Tournez le thermostat trois fois vers la droite. Un signal sonore retentit trois fois. Le mode démo est désactivé.
Un code d'erreur ne figurant pas dans la liste s'affiche.	Un débutlectronique est survenu.	1. Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis remettez-le en fonctionnement. 2. Si le message d'erreur s'affi-che à nouveau, adressez-vous au service après-vente.
De la vapeur et de la condensation se déposent sur les alimentés et dans le four.	Le plat est resté trop longtemps dans le four.	Une fois la cuisson terminée, ne laisserze pas les plats dans le four plus de 15-20 minutes.

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous commandons de noter ces informations :

Modèle (MOD.)

Numéro du produit (PNC)

Numéro de série (S. N.)

Installation

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Encastrement

Installation électrique

Avertissement Le branchement électrique doit être confié à un Electricien qualifié

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.

Cable

Types de câbles applicables pour l'installation ou le remplacement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Pour la section du câble, consultez la puissance totale (sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puisance totale	Section du câble
maximum 1380 W	3 x 0,75 mm²

Puissance totale	Section du câble
maximum 2300 W	3 x 1 mm²
maximum 3680 W	3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, nous assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimales.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Matériaux d'emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées d'abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Jetez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

www.electrolux.com/shop

QUELFOUR. COM