FCM656HPSA - Four encastrable FAURE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FCM656HPSA FAURE au format PDF.
| Type de produit | Four encastrable avec table de cuisson gaz |
| Marque | FAURE |
| Modèle | FCM656HPSA |
| Dimensions (H x L x P) | 857 x 600 x 600 mm |
| Poids | 42.0 kg |
| Volume du four | 56 L |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Classe énergétique | A |
| Consommation d'énergie (mode traditionnel) | 0,84 kWh/cycle |
| Nombre de brûleurs gaz | 3 (rapide, semi-rapide, auxiliaire) |
| Zone de cuisson électrique | 1 (1500 W) |
| Fonctions du four | Convection naturelle, Sole, Voûte, Gril |
| Température maximale (gril) | 210 °C |
| Nettoyage | Parois catalytiques autonettoyantes |
| Sécurité | Thermostat de sécurité, thermocouple, verrouillage enfants |
| Accessoires fournis | Grille métallique, plateau de cuisson |
| Éclairage intérieur | Ampoule résistante 300 °C |
| Installation | Encastrable, protection anti-bascule obligatoire |
| Raccordement gaz | G20/G25 ou G30/G31 selon injecteurs |
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MODE D'EMPLOI FCM656HPSA FAURE
Informations de sécurité. 2
Consignes de sécurité. 4
Description de l'appareil. 7
Avant la première utilisation. 7
Table de cuisson - Utilisation quotidienne_8
Table de cuisson - Conseils. 9
Table de cuisson - Entretien et nettoyage 10
Four - Utilisation quotidienne 10
Four - Utilisation des accessoires. 11
Four - Conseils 12
Four - Entretien et nettoyage 14
En cas d'anomalie de fonctionnement 16
Installation 18
Rendement énergétique. 23
Sous réserve de modifications.
Informations de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts resulting d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Avertissement!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
- Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
- Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
- Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
- Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
- Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Sécurité générale
- Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et remplacer le cable.
- L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type H05VV-F pour supporter la température du panneau arrêté.
- Cet apparéil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.
- Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou vaisseaux.
- N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout risque de surchauffe.
- N'installez pas l'appareil sur un socle.
- Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.
- AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
- N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
- ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence.
- AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
- N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
- N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
- Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
- Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle.
- AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
- Utilisez toujours des gants de cuisine pour porter ou enfournir des accessoires ou des plats allant au four.
- débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
- Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
- Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut devenir chaud.
- Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixé conformément aux réglementations relatives aux câblages.
- AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.
Consignes de sécurité
Cet appareil est adapté aux marchés suivants: FR
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.
Retirez l'intégralité de l'emballage. - N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. - Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. - Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. - Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. - Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées. - Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. - Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. - Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil de façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses. - Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. - N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou sous une fenêtre. Cela préviendra toute chute de plats chauds de l'appareil lorsque l'ouverture de la porte ou de la fenêtre. Assurez-vous d'installer un moyen de stabilisation afin d'éviter le basclement de l'appareil. Consultez la rubrique « Installation »
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution.
L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. - Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. - Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude. - La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils. - Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé. - Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. - Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. - N'utilisez que des systèmes d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être fixés au support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit avoir une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. - Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.
Raccordement au gaz
Tous les raccordements au gaz doivent être effectués par une personne qualifiée. - Avant l'installation, vérifiez que les conditions de distribution locales (nature et pression du gaz) sont compatibles avec le réglage de l'appareil. Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil. - Les informations concernant l'alimentation en gaz se trouvent sur la plaque signalétique. - Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Assurez-vous de brancher l'appareil selon les règlementations d'installation en vigueur. Veillez à respecter les exigences en matière d'aération.
Avertissement! risque de blessures et de brûlures.
Risque d'électrocution.
- Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.
- Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
- Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
- Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
- Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
- N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
Avertissement! risque d'incendie et d'explosion.
- Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
- Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée. L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.
- Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur ou à proximité de l’appareil, ni sur celui-ci.
- Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
- Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut eventuellement se former.
Avertissement! risque d'endommagement de l'appareil.
Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'email :
Ne posez pas de plats allant au four ni d'autre objet directement sur le fond de l'appareil. Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. - Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. - Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. - Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande. - Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer entièrement. - Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée. - Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson. - Ne posez pas de papier aluminium sur l'appareil ou directement dans le fond de l'appareil. - Ne faites pas cuire les aliments directement sur la plaque de cuisson. Vous devez utiliser un récipient adapté. - Les récipients en fonte, en aluminium ou dont le fond est endommagé peuvent rayer la surface. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson. Veillez à ce que la pièce où est installé l'appareil soit bien aérée. Utilisez uniquement des récipients stables ayant une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui des brûleurs. Assurez-vous que la flamme ne s'estingue pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximale à la position minimale. N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil. - N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.
- Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été créé, à des fins de chauffage par exemple.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.
- Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez l'appareil hors tension. Débranchez l'appareil de la prise de courant.
- Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
- Remplacez immédiatement les panneaux de verre de la porte quand ils sont endommagés. Contactez votre service après-vente agréé.
- Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La porte est lourde!
- Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie. Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à recycler, de solvants ni d'objets métalliques.
- Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
- Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant) avec quelconque détergent.
- Ne pas laver les brûleurs au lave-vaisselle.
Capot
- Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle. Nettoyez le couvercle régulièrement. N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures.
- Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.
- Ne reférer pas le couvercle tant que la table de cuisson et le four ne sont pas complètement froids.
- Les couvercles en verre peuvent éclater sous l'effet de la chaleur.
Éclairage interne
- Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution.
- Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
- N'utilise que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie.
- Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour permettre l'appareil au rebut.
- Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
- Débranchez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
- Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
Maintenance
- Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Accessoires
Grille métallique. Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie. Plateau de cuisson.
Avant la première utilisation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
1 Manettes de la table de cuisson 2 Manette du thermostat 3 Indicateur / symbole de température 4 Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson 5 Manette de sélection des fonctions du four 6 Résistance 7 Éclairage 8 Position des grilles
1 Brûleur auxiliaire 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Zone de cuisson 1500 W 4 Brûleur semi-rapide 5 Brûleur rapide
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Tiroir dérangement Le tiroir de rangement se trouve sous le four.
Premier nettoyage
Retirez tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place.
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.
- Sélectionnez la fonction et la température maximale.
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
- Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1 heure.
- Sélectionnez la fonction et réglez la température maximale. La température maximale pour cette fonction est de 210°C.
- Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Allumage du brûleur de la table de cuisson
Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus.
AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de la flamme.
- Approchez la flamme du brûleur.
- Tournez la manette vers la gauche jusqu'à sa position maximale et appuyez dessus.
- Maintenez la manette de commande enfoncée pendant environ 10 secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est interrompue.
- Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez son intensité.
AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la manette de commande enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette de commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.
Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifie que la couronne et son chapeau sont correctement placés.
Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.
Vue d'ensemble des brûleurs
A. Chapeau du brûleur B. Couronne du brûleur C. Thermocouple
Arrêt du brûleur
Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt
AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur.
Niveau de cuisson pour la zone de cuisson électrique
| Symboles | Fonction |
| 0 | Position Arrêt |
| 1 - 6 | Niveau de cuisson |
Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Table de cuisson - conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Le fond de l'ustensile de cuisson doit être aussi plat et épais que possible.
Gaz :
AVERTISSEMENT! Ne placez pas le même récipient sur deux brûleurs.
AVERTISSEMENT! Ne placez pas de récipients instables ou déformés sur le brûleur afin d'éviter les débordements et les blessures.
ATTENTION! Assurez-vous que les poignées des récipients ne dépassent pas du devant de la table de cuisson.
ATTENTION! Assurez-vous que les récipients de cuisson sont bien centrés sur le brûleur afin de garantir leur stabilité et de réduire la consommation de gaz.
Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement des récipients dont le diamètre correspond aux dimensions des brûleurs.
Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position Arrêt.
Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de contrôle de la table de cuisson s'éteint.
| Brûleur | Diamètre du récipient (mm) |
| Rapide | 160 - 260 |
| Semi-rapide | 140 - 240 |
| Auxiliaire | 120 - 180 |
Exemples de cissons avec la zone de cisson électrique
| Niveau de cuisson : | Utilisation : |
| 1 | Maintenir au chaud |
| 2 | Faire mjoter doucement |
| 3 | Faire mjoter |
| 4 | Faire frie / gratiner |
| 5 | Faire bouillir |
| 6 | Faire bouillir / Saisir / Faire frie |
Informations générales
- Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre.
- Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.
Acier inoxydable
Pour les bords de la table de cuisson en acier inoxydable, utilisez un nettoyant spécial adapté à l'acier inoxydable. Le rebord en inox de la plaque peut subir une décoloration en raison de la haute température. Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.
Nettoyage de la table de cuisson
- Enlevez immédiatement : plastique fondu, films plastiques, sucre et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager la table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
- Une fois que la table de cuisson a suffisamment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques liées. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon doux.
- Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la couronne avec de l'eau chaude savonnée et séchez-les soignement avant de les remettre en place.
Nettoyage de la plaque électrique
- Utilisez la poudre de nettoyage ou le chiffon de nettoyage.
Four - utilisation quotidienne
- Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent.
- Faites chauffer la plaque à basse température et laissez sécher.
- Pour conserver le bon état des plaques chauffantes, frottez-les régulièrement avec de l'huile pour machine à coudre. Éliminez le surplus d'huile à l'aide de papier absorbant.
Les supports de casserole ne sont pas adaptés au lavage dans un lave-vaisselle. Ils doivent être lavés à la main.
- Retirez les supports de casserole pour nettoyer facilement la table de cuisson.
Replacez les supports de casserole avec soin afin de ne pas endommager le dessus de la table de cuisson.
- Lorsque vous lavez les supports de casserole à la main, faites bien attention lorsque vous les essuyez, car le revêtement en émail peut dégainer des bords coupants. Si nécessaire, retirez les taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.
- Après avoir lavé les supports de casserole, veillez à les remettre correctement en place.
- Pour que le brûleur fonctionne correctement, assurez-vous que les bras des supports de casserole sont alignés avec le centre du brûleur.
Entretien périodique
Contactez périodiquement votre service après-vente pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du régulateur de pression si votre installation en est équipée.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles de manette, d'indicateurs ou de voyants :
Le voyant s'allume lorsqu'appareil est en marche. Le symbole indique si la manette contrôle l'une des zones de cuisson, les fonctions du four ou la température. L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.
- Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction.
- Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée.
- Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température sur la position ARRET.
Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.
Fonctions du four
| Symbo-le | Fonction du four | Utilisation |
| 0 | Position Arrêt | L'appareil est étint. |
| Convection naturelle | Pour cuire et rôtir des alimentés sur un seul niveau. | |
| Sole | Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des ali-ments. | |
| Vôute | Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtisseries. Pour terminer la cuisson des plats. | |
| Gril | Pour faire griller des alimentés peu écais et du pain. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C. |
Four - utilisation des accessoires
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Installation des accessoires
Grille métallique :
La forme spéciale à l'arrière de la grille métallique permet à la chaleur de moins circuler.
Placez la grille sur un niveau du four adapté. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four.
Plateau :
Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrêtée de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient brûler, particulièrement sur la partie arrêtée de la plaque.
Four - conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Informations générales
L'appareil dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil. - De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. C'est normal. Veillez à recycler un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfournier vos aliments. - Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil. - Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une dépréciation de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
Cuisson
- Four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels comme la température, le temps de cuisson et les positions des grilles aux valeurs fournies dans les tableaux.
Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four.
La première fois, utilisez la température la plus basse. - Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. - Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne donnent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. - Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
Cuisson de gâteaux
- N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson. La fonction Convection naturelle avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.
Cuisson de viande et de poisson
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible. - Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouvez les mêlures réglages (fonction,
temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
Cuisson traditionnelle
| Plat | Quantité (g) | Température (°C) | Durée (min) | Positions des grin-les | Accessoires |
| Tresses feuilletées | 250 | 150 | 25 - 30 | 3 | plateau de cuisson |
| Gâteau plat 1) | 1000 | 160 - 170 | 30 - 35 | 2 | plateau de cuisson |
| Brioche aux pom-mes | 2000 | 170 - 190 | 40 - 50 | 3 | plateau de cuisson |
| Tourte aux pom-mes 2) | 1200 + 1200 | 180 - 200 | 50 - 60 | 1 | 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) |
| Petits gâteaux 1) | 500 | 160 - 170 | 25 - 30 | 2 | plateau de cuisson |
| Génoise/Gâteau Savoie allégée 1) | 350 | 160 - 170 | 25 - 30 | 1 | 1 plaque ronde alu-minée (diamètre : 26 cm) |
| Gâteau couronne | 1500 | 160 - 170 | 45 - 55 3) | 2 | plateau de cuisson |
| Poulet entier | 1350 | 200 - 220 | 60 - 70 | 2 | grille métallique |
| Poulet, moitié | 1300 | 190 - 210 | 35 + 30 | 1 | plateau de cuisson |
| Côtelette de porc | 600 | 190 - 210 | 30 - 35 | 3 | grille métallique |
| Flan pâtissier 4) | 800 | 230 - 250 | 10 - 15 | 1 | plateau de cuisson |
| Gâteau levé four-ré 5) | 1200 | 170 - 180 | 25 - 35 | 2 | plateau de cuisson |
| Pizza | 1000 | 200 - 220 | 25 - 35 | 2 | plateau de cuisson |
| Gâteau au fromage | 2600 | 170 - 190 | 60 - 70 | 2 | plateau de cuisson |
| Flan pâtissier aux pommes 5) | 1900 | 200 - 220 | 30 - 40 | 1 | plateau de cuisson |
| Plat | Quantité (g) | Température (°C) | Durée (min) | Positions des grilles | Accessoires |
| Gâteau de Noël 5) | 2400 | 170 - 180 | 55 - 65 6) | 2 | plateau de cuisson |
| Quiche lorraine 5) | 1000 | 220 - 230 | 40 - 50 | 1 | 1 plaque ronde (dia-mètre : 26 cm) |
| Pain paysan 7) | 750 + 750 | 180 - 200 | 60 - 70 | 1 | 2 plaques aluminées (longueur : 20 cm) |
| Généoise roumai-ne 1) | 600 + 600 | 160 - 170 | 40 - 50 | 2 | 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) au même niveau |
| Généoise roumaine - traditionnelle | 600 + 600 | 160 - 170 | 30 - 40 | 2 | 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) au même niveau |
| Petits pains lé-vés 5) | 800 | 200 - 210 | 10 - 15 | 2 | plateau de cuisson |
| Gâteau roulé 1) | 500 | 150 - 170 | 15 - 20 | 1 | plateau de cuisson |
| Meringue | 400 | 100 - 120 | 40 - 50 | 2 | plateau de cuisson |
| Crumble 5) | 1500 | 180 - 190 | 25 - 35 | 3 | plateau de cuisson |
| Généise/Gâteau Savoie 1) | 600 | 160 - 170 | 25 - 35 | 3 | plateau de cuisson |
| Gâteau au beur-re 1) | 600 | 180 - 200 | 20 - 25 | 2 | plateau de cuisson |
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. 2) Préchauffez le four pendant 15 minutes. 3) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 4) Préchauffez le four pendant 20 minutes. 5) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes. 6) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes. 7) Réglez la température sur 250°C et préchauffez le four pendant 18 minutes.
Fonction pizza
Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes du four et du thermostat sur la position Pizza pour une cuisson optimale.
Four - entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Remarques concernant l'entretien
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. - Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. - En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four. - Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède. - Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaiselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni deponge métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.
Nettoyage catalytique
ATTENTION! N'utilisez jamais de sprays pour four, de produits abrasifs, de savon ni d'autres produits de nettoyage pour nettoyer la surface catalytique. Cela endommagerait la surface catalytique.
Les taches ou la décoloration de la surface catalytique sont sans effet sur ses propriétés catalytiques.
AVERTISSEMENT! Tenez les enfants éloignés du four lorsque vous le nettoyez à température élevée. Les surfaces du four deviennent très chaudes et représentent un risque de brûlures.
Avant d'activer le nettoyage catalytique, retirez tous les accessoires du four.
Les parois avec revêtement catalytique sont autonettoyantes. Elles absorbent les graisses qui se déposent sur les parois pendant le fonctionnement de l'appareil.
Pour faciliter la procédure d'auto-nettoyage, chauffez régulièrement le four à vide.
- Nettoyez la sole avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, puis séchez-la.
- Réglez la fonction
- Réglez la température maximale et laissez le four fonctionner pendant 1 heure.
- Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le à l'aide d'une éponge douce humide.
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous devez retirer la porte du four et le panneau de verre interieur pour le nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau de verre interieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil sans le panneau de verre intérieur.
Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.
3 Fermez la porte du four à la première position d’ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l’avant et retirez-la de son logement.
4 Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.
5 Désengagez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre intérieur.
6 Faites pivoter les deux fixations de et retirez-les de leurs logements.
7 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre.
Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.
Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifie que la surface du panneau en verre où se trouve la zone imprimée est mise au toucher (le relief doit être de l'autre côté).
Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.
En cas d'anomalie de fonctionnement
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Retrait du tiroir
AVERTISSEMENT! Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage, sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aerosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très chaud. Risque d'incendie.
Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir être nettoyé plus facilement.
- Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
- Soulevez lentement le tiroir.
- Sortez complètement le tiroir. Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
Remplacement de l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.
AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution! Déconnectez le fusible avant de replacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.
- Éteignez l'appareil
- Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.
Éclairage arrière
- Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
- Nettoyez le diffuseur en verre.
- Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistante à une température de 300°C.
- Remplacez le diffuseur en verre.
| Problème | Cause probable | Solution |
| L'appareil ne s'allume pas. | L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. | Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation électrique. |
| Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. Le four neCHAUFFE pas. | Le fusible a disjoncté. | Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, fai-tes appel à un électricien qualifié. |
| Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. | Le fusible a disjoncté. | Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes. |
| La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage. | Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé. | Maintenez le générateur d'étincelle enforcé pendant 10 secondes maximum une fois la flamme allu-mée. |
| L'anneau de flamme est irrégulier. | La couronne du brûleur est encras-sée par des résidus alimentaires. | Assurez-vous que l'injecteur n'est pas bouché et que la couronne est propre. |
| Les brûleurs ne fonctionnent pas. | Absence d'alimentation en gaz. | Vérifiez le raccordement au gaz. |
| La flamme est de couleur jaune ou orange. | Sur certaines parties du brûleur, la flamme peut avoir une appearance jaune ou orange. C'est normal. | |
| L'éclairage ne fonctionne pas. | L'éclairage est défectueux. | Remplacez l'ampoule. |
| De la vapeur et de la condensation se forment sur les alimentents et dans la cavity du four. | Le plat est resté trop longtemps dans le four. | Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. |
| Le four nechauffe pas. | Les régles nécessaires n ont pas été effectuels. | Vérifiez que les régles sont cor-rects. |
| La cuisson des alimentents est trop longue ou trop rapide. | La température est trop BASSE ou trop elevée. | Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation. |
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.
Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque
La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil.
Modèle (MOD.)
Référence du produit (PNC)
Numéro de série (S. N.)
Installation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.
Laissez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur adjacent pour pouvoir ouvrir le couvercle.
Pour les distances minimales d'installation, reportez-vous au tableau.
Autres caractéristiques techniques
| Catégorie de l'appareil : | II2E+3+ |
| Gaz d'origine : | G20/G25 (2E+) 20/25 mbar |
| Gaz de remplacement : | G30 (3+) 28-30 mbar G31 (3+) 37 mbar |
Distances minimales
| Dimensions | mm |
| A | 400 |
| B | 650 |
| C | 150 |
Caractéristiques techniques
| Tension | 220 - 240 V |
| Fréquence | 50 / 60 Hz |
| Classe de l'appareil | 1 |
| Dimensions | mm |
| Hauteur | 857 |
| Largeur | 600 |
| Profondeur | 600 |
Diamètres des vis de réglage
| BRULEUR | Ø VIS DE RÉGLAGE1) 1/100 mm |
| Auxiliaire | 29 / 30 |
| Semi-rapide | 32 |
| Rapide | 42 |
1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar
| BRULEUR | PUISSANCE NORMA-LE kW1) | PUISSANCE RÉDUITE kW1) | MODELE D'INJECTEUR 1/100 mm |
| Rapide | 3.0 | 0.72 / 0.75 | 119 |
| Semi-rapide | 2.0 / 1.9 | 0.43 / 0.45 | 96 |
| Auxiliaire | 1.0 | 0.35 | 70 |
Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar
| BRULEUR | PUISSANCE NORMA-LE kW1) | PUISSANCE RÉDUITE kW1) | MODELE D'INJECTEUR 1/100 mm |
| Rapide | 2.75 | 0.72 / 0.75 | 119 |
| Semi-rapide | 2.0 / 1.75 | 0.43 / 0.45 | 96 |
| Auxiliaire | 0.95 / 0.9 | 0.35 | 70 |
Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar
| BRULEUR | PUISSANCE NOR-MALE kW | PUISSANCE RÉ-DUITE KW | MODELE D'INJEC-TEUR 1/100 mm | DéBIT DE GAZ NOMI-NAL g/h |
| Rapide | 3.0 | 0.72 | 88 | 218 |
| Semi-rapide | 2.0 | 0.43 | 71 | 145 |
| Auxiliaire | 1.0 | 0.35 | 50 | 73 |
| BRULEUR | PUISSANCE NORMALE kW1) | PUISSANCE RÉDUITE kW1) | MODELE D'IN-JECTEUR 1/100 mm | DéBIT DE GAZ NOMINAL g/h |
| Rapide | 3.0 | 0.72 | 88 | 214 |
| Semi-rapide | 2.0 | 0.43 | 71 | 143 |
| Auxiliaire | 1.0 | 0.35 | 50 | 71 |
Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Raccordement au gaz
Utilisez des raccordements fixes (« rigides ») ou utilisez des tuyaux flexibles en acier inoxydable selon les normes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact avec des parties mobiles ni être comprimés.
AVERTISSEMENT! Le tuyau de raccordement au gaz ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.
Raccordement avec des tuyaux flexibles non métalliques
Si vous pouvez accéder facilement au raccordement, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être fermement fixé au moyen de colliers de serrage.
Lors de l'installation, utilisez toujours le support de tuyau et le joint. Le tuyau flexible est adapté lorsque :
- il ne peut pas devenir plus chaud que la température ambiante, à savoir plus de 30°C;
- il n'est pas plus long que 1500 mm;
- aucune partie n'est plus étroite;
- il n'est pas tordu ou écrabillé;
- il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins tranchants;
- son état peut être facilement vérifié.
Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau flexible, assurez-vous que:
- il ne présente aucune fente, coupure, marque de brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa longueur;
- le matériel n'est pas durci, mais présente une élasticité correcte; les colliers de serrage ne sont pas rouillés;
- la date d'expiration n'est pas dépassée.
Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.
AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation est terminée, assurez-vous que chaque raccord est étanche. Pour vérifier l'étanchéité, utilisez une solution savonneuse, jamais de flamme!
La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du bandeau de commande.
AVERTISSEMENT! Avant de raccorder le gaz, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique ou retirez le fusible dans la boîte à fusibles. Fermez le clapet principal de l'alimentation de gaz.
Raccordement aux différents types de gaz
Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un professionnel qualifié.
Si l'appareil est configuré pour le gaz naturel, vous pouvez le passer au gaz liquéfié avec les injecteurs adaptés. Le débit de gaz est ajusté à l'utilisation.
AVERTISSEMENT! Avant de remplacer les injecteurs, assurez-vous que les manettes du gaz sont en position Arrêt. Débranche l'appareil de la prise murale. Laissez l'appareil refroidir. Risque de blessure!
L'appareil est réglé sur le gaz par défaut. Pour modifier le réglage, utilisez toujours le joint d'étanchéité.
A. Point de raccordement au gaz (un seul point valable pour l'appareil) B. Joint C. Raccordement réglable D. Support du tuyau de LPG
Remplacement des injecteurs de la table de cuisson
Remplacez les injecteurs lorsque vous changez le type de gaz.
- Démontez les supports des casseroles.
- Démontez les chapeaux et les couronnés du brûleur.
- Démontez les injecteurs à l'aide d'une clé de 7.
- Remplacez les injecteurs par des injecteurs adaptés au type de gaz que vous utilisez.
- Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle correspondant au nouveau type d'alimentation en gaz.
Vous trouverez cette plaque dans le sachet fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas constante ou est différente de la pression nécessaire, installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.
Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur de la table de cuisson
- Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
- Démontez la manette de la table de cuisson. Si vous n’
- À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position de la vis de réglage A. Le modèle déterminé la position de la vis de réglage A.
Passage du gaz naturel au gaz liquéfié
- Serrez entièrement la vis de réglage.
- Remettez la manette en place
Passage du gaz liquéfié au gaz naturel
- Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.
- Remontez la manette de la table de cuisson.
- Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
AVERTISSEMENT! Branchez la fiche dans la prise secteur uniquement après avoir remis en place toutes les pièces dans leurs positions initiales. Risque de blessure!
- Allumez le brûleur. Reportez-vous au chapitre « Table de cuisson - Utilisation quotidienne ».
- Tournez la manette de la table de cuisson vers sa position minimale.
- Démontez la manette de la table de cuisson.
- Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que la flamme soit au minimum et stable.
- Remontez la manette de la table de cuisson.
Mise de niveau de l'appareil
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour permettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.
Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant de commencer à fixer la protection anti-bascule.
ATTENTION! Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse.
Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.
Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection anti-bascule.
- Installez la protection anti-basculé 232 - 237 mm en-dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support. Vissez-la dans un matériel solide ou utilisez un renfort adapté (mur).
- L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière de l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil.
Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, alignez correctement le dispositif à bout arrondi.
ATTENTION! Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil.
Installation électrique
AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre Consignes de sécurité.
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique.
AVERTISSEMENT! Avant de brancher le câble d'alimentation au bornier, mesurez la tension entre les phases du réseau domestique. Référez-vous ensuite à l'étiquette des branchements située à l'arrière de l'appareil afin de réaliser une installation électrique correcte. Suivez les étapes dans l'ordre afin d'éviter toute erreur d'installation et d'endommager les composants électriques de l'appareil.
Types de câbles appropriés pour les différentes phases :
| Phase | Diamètre min. du cable |
| 1 | 3 x 1,5 mm² |
| 3 avec neutre | 5 x 0,75 mm² |
AVERTISSEMENT! Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil hachurée sur l'illustration.
Rendement énergétique
Informations sur le produit pour les tables de cuisson selon l'UE 66/2014
| Identification du modele | FCM640HCWA | |
| Type de table de cuisson | Table de cuisson sur cuisinière autonome | |
| Nombre de zones de cuisson | 1 | |
| Technologie dechauffage | Plaque de cuisson | |
| Diamètre des zo-nes de cuisson circulaires (Ø) | Arrière droite | 18,0 cm |
| Consommation d'énergie par zo-ne de cuisson(EC electric cook-ing) | Arrière droite | 198,5 Wh / kg |
| Nombre de brû-leurs à gaz | 3 | |
| Efficacité énergétique par brûleur à gaz (EE gas bur-ner) | Arrière gauche - Auxiliaire | sans objet |
| Avant droit - Semi-rapide | 55,5% | |
| Avant gauche - Rapide | 53,0% | |
| Efficacité énergétique pour la table de cuisson à gaz (EE gas hob) | 54,3% | |
| Consommation énergétique de la table (EC electric hob) | 198,5 Wh / kg | |
EN 60350-2 - Appareils de cuisson ménagers électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure de la performance.
EN 30-2-1: Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1: Utilisation rationnelle de l'énergie - généralités
Table de cuisson - économie d'énergie
Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en suivant les conseils suivants.
- Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer que la quantité dont vous avez réellement besoin.
- Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
Zones de cuisson électriques :
- Activez toujours la zone de cuisson après avoir posé le récipient dessus.
- Le fond du récipient doit avoir le même diamètre que la zone de cuisson.
- Placez les plus petits récipients sur les plus petites zones de cuisson.
- Placez directement le récipient au centre de la zone de cuisson.
- Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour conserver les aliments au chaud ou pour faire fondre.
Brûleurs à gaz :
- Avant d'utiliser les brûleurs et les supports de casserole, assurez-vous qu'ils sont correctement installés. Le fond du descendant doit avoir des dimensions adaptées à la taille du brûleur.
- Posez directement le récipient sur le brûleur, au centre de celui-ci.
- Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.
- Si possible, utilisez une cocotte-minute. Consultez sa notice d'utilisation.
Fiche du produit et informations pour les jours conformément à la norme EU 65-66/2014
| Nom du fournisseur | Faure |
| Identification du modele | FCM640HCWA |
| Index d'efficacité énergétique | 106.3 |
| Classe d'efficacité énergétique | A |
| Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel | 0,84 kWh/cycle |
| Nombre de cavités | 1 |
| Source de chaleur | Électricité |
| Volume | 56 l |
| Type de four | Four dans une cuisinière autonome |
| Masse | 42.0 kg |
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.
Four - économies d'énergie
Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque vous faites fonctionner l'appareil, et ouvrez-la le moins possible durant la cuisson.
Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie.
Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y introduire vos aliments.
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.
En matière de protection de l'environnement
Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le
symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans notre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
www.electrolux.com/shop
