GODIN SOUVERAINE 1100 - Cuisinière

SOUVERAINE 1100 - Cuisinière GODIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil SOUVERAINE 1100 GODIN au format PDF.

📄 45 pages Français FR Télécharger 💬 Question IA 12 questions ⚙️ Specs
Notice GODIN SOUVERAINE 1100 - page 1
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Type de produit Cuisinière mixte gaz/électrique
Marque GODIN
Modèle SOUVERAINE 1100
Capacité du four principal 75 litres
Dimensions du four principal 530 x 440 x 330 mm (L x P x H)
Nombre de brûleurs gaz 5 (selon version)
Puissance maximale des brûleurs 5,2 kW
Alimentation électrique 230 V monophasé ou triphasé
Alimentation gaz Butane, Propane, Gaz naturel (G20/G25)
Fonctions du four électrique Multifonction : convection naturelle, forcée, gril, etc.
Puissance du gril électrique 2500 W
Friteuse intégrée Puissance 3 kW, thermostat de sécurité
Étuve Puissance 1500 W pour maintien au chaud
Nettoyage et entretien Pièces amovibles : grilles, têtes de brûleur, cuvettes, tiroir de propreté
Sécurité Thermocouple sur brûleurs, sécurité enfants, mise à la terre obligatoire
Matériaux Émail, acier, fonte
Origine Fabriqué en France
Garantie 2 ans (pièces et main-d'œuvre), 6 ans sur corps de chauffe en fonte
Pièces détachées Disponibles auprès du fabricant, nomenclature fournie dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - SOUVERAINE 1100 GODIN

Comment allumer un brûleur gaz ?
Appuyer sur le dispositif d'allumage électrique, maintenir la manette enfoncée, tourner en position grande flamme, lâcher l'interrupteur après 3-4 secondes.
Le four électrique ne chauffe pas, que faire ?
Vérifier l'alimentation électrique et les fusibles. S'assurer que l'horloge est en position manuelle ou programmée, et que le sélecteur de fonctions et le thermostat sont correctement réglés.
Comment nettoyer les brûleurs ?
Enlever la grille, la tête du brûleur et la cuvette. Nettoyer à l'eau savonneuse, rincer et sécher. Bien replacer les ergots dans leur logement.
Que faire si une odeur de gaz est détectée ?
Ne pas utiliser d'appareil électrique. Aérer la pièce, fermer le robinet d'arrêt du gaz, contacter un professionnel. Utiliser un produit de détection homologué pour localiser la fuite.
Comment changer le type de gaz (butane/propane vers gaz naturel) ?
Opération réservée à un spécialiste. Il faut remplacer les injecteurs, régler les bagues d'air et les by-pass selon le tableau des caractéristiques fourni dans la notice.
Comment démonter la porte du four ?
Placer les outils fournis sur les charnières, soulever la porte pour décrocher, puis tirer vers l'extérieur. La remise en place se fait dans l'ordre inverse.
Quelle est la capacité du four ?
Le four principal a une capacité de 75 litres. Ses dimensions intérieures sont 530 x 440 x 330 mm.
Puis-je utiliser la friteuse sans huile ?
Non, ne jamais mettre sous tension sans huile. Le niveau doit être entre les repères mini et maxi. Utiliser le couvercle enlevé.
Comment nettoyer les panneaux émaillés ?
Pour les panneaux émaillés brillants, utiliser une éponge et du liquide vaisselle. Pour l'émail noir satiné ou poreux, utiliser de l'alcool à brûler, du gas-oil ou du fioul domestique. Ne pas utiliser d'acide.
Où trouver les pièces de rechange ?
Adressez-vous à votre fournisseur ou à un professionnel détenteur de la marque. Indiquez les références de la plaque signalétique située à l'intérieur du tiroir brosses ou sur le bon de garantie.

Questions des utilisateurs sur SOUVERAINE 1100 GODIN

2 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Comment remplacer une résistance sur la cuisinière GODIN SOUVERAINE 1100 ?
FAQ fréquente - 10/04/2026
Réponse Notice-Facile

Pour remplacer une résistance sur votre cuisinière GODIN SOUVERAINE 1100, suivez ces étapes précises pour garantir sécurité et efficacité :

Étapes pour changer une résistance

  1. Débranchez la cuisinière : Assurez-vous que l'appareil est complètement déconnecté de l'alimentation électrique pour éviter tout risque d'électrocution.
  2. Accédez à la résistance : Ouvrez le four et retirez les grilles et plaques si nécessaire. Selon la configuration, il peut être nécessaire de démonter le panneau arrière ou supérieur du four pour accéder à la résistance.
  3. Déconnectez la résistance défectueuse : Identifiez la résistance à remplacer. Elle est généralement fixée par des vis ou des clips. Retirez ces fixations avec précaution et déconnectez les fils en notant leur position pour le remontage.
  4. Installez la nouvelle résistance : Positionnez la nouvelle résistance à l'emplacement prévu et reconnectez les fils en respectant leur branchement initial. Fixez-la solidement avec les vis ou clips.
  5. Remontez les panneaux : Replacez tous les éléments démontés (panneaux, grilles, plaques) dans leur position d'origine.
  6. Rebranchez la cuisinière : Connectez l'appareil à l'alimentation électrique.
  7. Testez le fonctionnement : Allumez le four pour vérifier que la nouvelle résistance chauffe correctement.

Important : Si vous n'êtes pas à l'aise avec la manipulation des composants électriques, il est fortement recommandé de faire appel à un professionnel qualifié pour effectuer cette opération en toute sécurité.

Répondre (soyez le premier)
Où trouver le schéma éclaté du four de la cuisinière GODIN SOUVERAINE 1100 ?
FAQ fréquente - 10/04/2026
Réponse Notice-Facile

Les schémas éclatés du four de la cuisinière GODIN SOUVERAINE 1100 se trouvent directement dans la notice officielle fournie avec votre appareil. Selon la version de votre cuisinière (gaz ou électrique), les éclatés sont clairement détaillés avec toutes les pièces et leurs codes articles.

Pour le four électrique multifonction : Vous trouverez l'éclaté détaillé en page 31 de la notice, avec la liste complète des pièces (coffre four, grilles, résistances, porte avec galets, isolation, éclairage, etc.). Les codes articles permettent d'identifier précisément chaque composant.

Pour le four gaz : L'éclaté spécifique du four gaz figure en page 32 de la notice. Il inclut les pièces essentielles comme le brûleur, la bougie, le thermocouple, le gril électrique, la boîte d'air du brûleur, la sole en fonte émaillée et tous les éléments de la porte.

Pour accéder à ces schémas : Consultez votre notice papier fournie avec la cuisinière, chapitre « Éclaté et nomenclature des cuisinières » qui débute page 28 et s'étend jusqu'à la page 38. Si vous n'avez plus votre notice, vous pouvez la télécharger ou la commander auprès du service pièces détachées GODIN en mentionnant votre numéro de série (visible sur la plaque signalétique à l'intérieur du tiroir brosses).

Ces schémas éclatés sont essentiels pour identifier les pièces à remplacer, commander les bonnes références, ou effectuer des démontages. Ils indiquent le nombre exact de chaque composant nécessaire et leurs numéros de code pour les commandes auprès des distributeurs ou du service après-vente GODIN.

Répondre (soyez le premier)

Téléchargez la notice de votre Cuisinière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice SOUVERAINE 1100 - GODIN et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil SOUVERAINE 1100 de la marque GODIN.

MODE D'EMPLOI SOUVERAINE 1100 GODIN

Un bon investissement pour bien cuisiner à vie, capable de satisfaire les utilisateurs les plus exigeants :

Du particulier au professionnel de la restauration.

Sommaire

Pages
PARTIE RÉSERVÉ À L'UTILISATEURConseil de sécurité3
Implantation3 à 4
Descriptifs généraux des dessus4
Descriptifs généraux des tableaux de bord5
Utilisation6
PARTIE GAZ
Brûleur à flamme pilote7
Brûleur coup de feu8
Le four gaz9
PARTIE ÉLECTRIQUE
Le four électrique9 à 10
Le maniement du four électrique10 à 11
Le four vertical, le coffre de rangement12
L'étuve, la friteuse13
Tableau des températures14 à 16
Nettoyage et entretien17
Montage et démontage de la porte du four18
Hottes souveraines et principe d'installation pour dossier souveraine19
En cas de panne20
PARTIE RÉSERVÉ À L'INSTALLATEURConseils de sécurité21
Local d'implantation21
Débit d'air21
PARTIE GAZ
Raccordement au gaz21 à 22
Mise en place de l'appareil22
Changement de gaz22 à 23
Réglage de l'air primaire23
Réglage des By-pass23
Changement de gaz pour le four (gaz)24
PARTIE ÉLECTRIQUE
Raccordement25
Différents types de branchement25
Pour effectuer le raccordement, deux méthodes26
Intensités maximales26
PARTIE RÉSERVÉÀ L'UTILISATEUR ET À L'INSTALLATEURComment.Remédier à une difficulté d'usage ou de fonctionnement27
L'éco-participation28
Pièces de remplacement28
Éclatés et nomenclatures des cuisinières29 à 41
Schéma électrique du four électrique et de l'étuve ou four vertical42 à 43
Garantie contractuelle Godin45

Avant-propos :

  • Vous venez d'acquérir une cuisinière Souveraine 1100 et nous vous remercions de ce choix, témoignant ainsi de votre confiance.
  • Cette cuisine a été étudiée, conçue et réalisée en France, avec soin pour vous donner entière satisfaction.
  • Il est important de bien lire cette notice en entier avant l'installation de votre cuisinière.
  • Il est recommandé de conserver cette notice, même après installation de votre cuisinière.

À la réception de votre appareil, assurez-vous que celui-ci est en bon état. Si des avaries dues au transport notamment, étaient visibles, signifiez les réserves au transporteur à la réception et confirmez-les par lettre recommandée, dans les 48 h après réception.

CONFIEZ L'INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL À UN PROFESSIONNEL QUALIFIÉ, QUI POURRA PAR LA SUITE EFFECTUER LES OPÉRATIONS D'ENTRETIEN NÉCESSAIRES.

Partie réservée à l'utilisateur

Conseil de sécurité

Pour la meilleure utilisation de votre appareil, il est impératif de suivre les consignes afin d'éviter tout risque d'incendie, de choc électrique et de blessure.

  • Lisez complètement cette brochure. Assurez-vous que votre appareil est correctement relié à la terre par un technicien qualifié.
  • Sachez immédiatement faire le nécessaire pour interrompre l'arrivée du gaz et couper l'alimentation électrique.
  • Toujours bien tenir votre appareil dans un état d'entretien irréprochable.
  • Faites effectuer les réglages et les réparations dès que nécessaire.
  • Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la pièce où l'appareil fonctionne.
  • N'utilisez pas le tiroir à casserolerie pour stocker du matériel inflammable.
  • Portez des vêtements appropriés pour éviter toute inflammation.
  • Protégez-vous les mains pour accéder dans le (les) four (s) avec des « mains froides »
  • Faites attention pour ouvrir les portes. La manœuvre doit être effectuée avec précaution. Le mouvement d'ouverture de la porte doit être accompagné jusqu'à l'ouverture totale et éviter ainsi le choc de fin de course.
  • La porte ouverte n'est pas destinée à recevoir de charges.
  • Ne jamais mettre à chauffer une boîte de conserve sans l'avoir ouverte au préalable.
  • Toujours bien placer les grilles supports de plats pendant que le four est froid.
  • Un changement de niveau à chaud est toujours une opération délicate et dangereuse.

Ne jamais recouvrir la sole en fonte émaillée de papier aluminium ou autre. Les troncs doivent impérativement rester dégagés.

Ne jamais recouvrir complètement une grille support de plats d'une feuille d'aluminium ou autre.

NOTA : Afin d'utiliser votre cuisine dans les meilleures conditions possibles, nous vous conseillons vivement d'inclure 1 hotter aspirante. Cette dernière devra être située à environ 81 cm au-dessus du plan de travail.

Implantation

Ci-après, vous trouverez toutes les dimensions utiles pour le raccordement au gaz.

Vous trouvez également les dimensions utiles en cas d'installation de notre hotte (réf. 2027) et de notre dossier (réf. 2012) conçus pour l'Exquise ou l'Exquise Pro, que vous pouvez vous procurer auprès de nos revendeurs.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Implantation - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Implantation - 2

GODIN SOUVERAINE 1100 - Implantation - 3

Descriptifs généraux des dessus

Réf: 2106-2103-2102-2306-2303-2302

A- Brûleur gaz de 4 KW B- Brûleur gaz de 2.2 KW C- Brûleur gaz de 5.2 KW D- Brûleur gaz de 1.8 KW E- Brûleur gaz de 3 KW

Réf: 2426-2423-2422-2626-2623-2622

A- Brûleur gaz de 4 KW B- Brûleur gaz de 2.2 KW C- Brûleur gaz couvert de 4.5 KW D- Brûleur gaz de 1.8 KW E- Brûleur gaz de 3 KW

Réf: 2173-2172-2373-2372

A- Brûleur gaz de 5.2 KW B- Brûleur gaz de 1.8 KW C- Brûleur gaz de 3 KW D- Grillande de 2.5 KW

Réf: 2473-2472-2673-2672

A-Friteuse de 3 KW B- Brûleur couvert de 4.5 KW C- Brûleur gaz de 1.8 KW D- Brûleur gaz de 3 KW

Réf. 2306 - 2626

Brûleur basBrûleur hautThermostatBrûleur centreThermostatFour gazbrûleur basBrûleur haut

Réf. 2302 - 2622

Brûleur basBrûleur hautBrûleur centre thermostatFour gazBrûleur basBrûleur haut

Réf. 2426 - 2106

Brûleur basBrûleur hautThermostatBrûleur centreFour gazGrid électricqueBrûleur basBrûleur haut

Réf. 2422 - 2102

Brûleur basbrûleur hautBrûleur centreFour gazGril électriqueBrûleur basBrûleur haut
GODIN10°10°

Organes de commande

Four electrique Multifonction2 manettes : -1 sélecteur (10 s élections) -1 thermostat (10 graduations)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978

✓ Brûleur à flamme pilote

Manette de commande (position grande et petite flamme).

Les brûleurs sont alimentés par des robinets ; ceux-ci sont fermés lorsque l'index (0) de la manette de commande est placé en face du repère situé sur le tableau de bord (vers le haut). Le débit maximal est obtenu en tournant la manette d'un quart de tour vers la gauche (repère grande flamme).

Le débit minimal est obtenu en tournant encore la manette vers la gauche (repère petite flamme). Chaque brûleur est équipé d'une sécurité avec thermocouple. En cas d'ouverture accidentelle du robinet sans allumage, il n'y a pas d'écoulement de gaz au brûleur.

De même, en cas d'extinction accidentelle du brûleur par un fort courant d'air par exemple, l'écoulement du gaz serait rapidement stoppé.

Marché à suivre pour effectuer l'allumage :

1 - Appuyer sur le dispositif d'allumage électrique jusqu'au point 4 2 - MAINTENIR la manette enfonnée 3 - Tourner la manette et placer l'index en regard du repère grande flamme 4 - Dès l'allumage du brûleur, lâcher l'interrupteur en Maintenant la manette enfonnée 5 - Relâcher après 3 ou 4 secondes la manette 6 - Pour l'extinction, appuyer puis tourner la manette à la position (O)

GODIN SOUVERAINE 1100 - Marché à suivre pour effectuer l'allumage : - 1

Souveraine 1100

Bruleur semi rapide (1.8kW) : 0 à partir de 12cm

Bruleur semi rapide (2.2kW) : 0 à partir de 18cm

Bruleur rapide (3kW): à partir de 22cm

Bruleur super-rapide (4kW): à partir de 26cm

En règle générale, les flammes ne doivent pas remonter autour de l'ustensile de cuisine.

Entretien :

Enlever la grille, puis la tête du brûleur, puis la cuvette.

Nettoyez ces pièces à l'eau savonneuse, rincez et séchez pour éviter l'obturation des orifices. Bien replacer les ergots dans leur logement.

Pour l'allumage :

7 - Appuyer sur le dispositif d'allumage électrique jusqu'au point 10 8 - MAINTENIR la manette enfoncée 9 - Tourner la manette et placer l'index en regard du repère grande flamme 10 - Dès l'allumage du brûleur, lâcher l'interrupteur en maintenant la manette enfoncée 11 - Relâcher après 3 ou 4 secondes la manette 12 - Pour l'extinction, appuyer puis tourner la manette à la position (O)

Il sert à répartir la chaleur uniformément sur une grande surface.

Il peut être utilisé en chauffage rapide en enlevant les ronds en fonte.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Pour l'allumage : - 1

Remarque importante :

L'ustensile de cuisine doit complètement obturer l'orifice dégagé.

Pour l'allumage :

-Mettre l'index en regard du repère grand flamme -Appuyer sur la manette -Appuyer quelques secondes sur le levier d'allumage -Lorsque le brûleur est allumé, relâcher après 3 ou 4 secondes Il sert à répartir la chaleur uniformément sur une grande surface. Il peut être utilisé en chauffage rapide en enlevant les ronds en fonte.

Remarque importante :

L'ustensile de cuisine doit complètement obturer l'orifice dégagé.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Remarque importante : - 1

Tiroir de propreté

Un tiroir de propreté amovible est situé sous les brûleurs. Il permet de nettoyer aisément les éventuels débordements.

Remarque importante :

Ne pas utiliser la cuisinière sans le bac de propreté qui ne doit être extrait que lorsque tous les éléments chauffants sont à l'arrêt et suffisamment refroidis.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Remarque importante : - 1

IMPORTANT : s'assurer que la couronne en laiton soit placée de façon à correspondre à une fente de sortie de gaz en regard de la bougie d'allumage pour obtenir un fonctionnement optimal. La bougie doit rester propre.

Le four gaz

Dimensions : 530 x 440 x 330 mm

Capacité : 75 litres

Il est alimenté par un brûleur tout gaz de 4500W

La manette de commande est associée à un thermostat très précis.

Pour l'allumage :

  • Ouvrir la porte du four
  • Placer l'index en regard d'un chiffre quelconque
  • Appuyer sur la manette Lancer l'allumeur
  • Appuyer 4 secondes, lâcher la manette, placer l'index selon la température désirée.
  • Fermer doucement la porte du four.

La température de 220°C est obtenue en 10 minutes.

Le four gaz est équipé d'un grill électrique :

ATTENTION : la porte est chaude pendant le fonctionnement, éloignez les jeunes enfants.

La fonction GRIL NE DOIT etre utilisée que lorsque le bruleur du FOUR est a l'arrêt.

REMARQUE: si le brûleur était en fonctionnement, le gril s'arrêterait rapidement, la chaleur du four influencerait le thermostat électrique.

Puissance du gril : 2500W

1 commutateur asservi à un thermostat 0 à 10.

Nota : Toutes les versions gaz ont donc une augmentation de courant nominal de 10,5 ampères.

GODIN SOUVERAINE 1100 - La fonction GRIL NE DOIT etre utilisée que lorsque le bruleur du FOUR est a l'arrêt. - 1

Le four électrique

Capacité : 75 litres

Dimensions :

Largeur:530mm

Profondeur: 440mm

Hauteur:330mm

Le four multifonction est équipé de 4 éléments chauffants :

  • La sole 2150W
  • La ventilation 1100W Legril 2500W La résistance circulaire 2500W

Il est commandé par 1 sélecteur à 9 positions.

Son allure de chauffe est contrôlée grâce à un thermostat à 10 positions de haute précision.

Il est, en outre, équipé d'un ventilateur pour la chaleur tournante.

Le four multifonction, comme son nom l'indique, permet d'utiliser tous les types de cuisson :

a) Par convection naturelle (traditionnelle) b) Par convection forcée (la turbine brasse l'air contenu dans le four et le fait passer au travers des spires incandescentes de la résistance circulaire) c) Par convection semi forcée (l'air chaud est brassé par la turbine)

d) Par rayonnement infrarouge lors de l'utilisation du grille.

Attention : la porte est chaude pendant le fonctionnement, éloignez les jeunes enfants.

Lethermostat :

La position pour le thermostat va déterminer la température dans le four avec précision.

Il est gradué de 1 à 10.

Les températures obtenues sont celles rappelées dans les tableaux page 10

Nota : APRÈS toute cuisson, il est nécessaire de ramener le sélecteur à la position 0.

Le thermostat règle la température mais laisse les éléments chauffants sous tension.

Performances :

Temps de montée en température à 220°C en réglage « cuisson traditionnelle » : 20 min.

Consommation d'énergie pour le maintien du four à 220°C pendant 1 heure : 1400W

Temps nécessaire pour atteindre 290^:35min

Le maniement du four électrique

Nota : toutes les situations doivent être conduites porte fermée, y compris les positions grillotir.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Le maniement du four électrique - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Le maniement du four électrique - 2

GODIN SOUVERAINE 1100 - Le maniement du four électrique - 3

Position

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

Seule la lampe d'éclairage du four est commandée.

Par la suite, toutes les positions du sélecteur commandent l'éclairage du four (sauf la position 0).

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 2

Position

Correspond à la cuisson traditionnelle.

Cette position met en tension la résistance de sole et de voûte : puissance absorbée 3250W.

La température est à régler au thermostat entre 50 et 260°C (1 à 8). La répartition de la chaleur se fait par convection naturelle.

Utilisation : pour vos cuissons homogènes (rôti, côtes de porc...).

Position

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

Seule la résistance de la sole est en fonction : puissance absorbée 2150W.

La température est régée à l'aide du thermostat (1 à 9).

Utilisation : cuisson nécessitant uniquement une source de chaleur par le bas (fond de tarte).

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 2

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 3

Position

Seule la résistance de vous est sous tension : puissance absorbée 1100W.

La température est à régler avec le thermostat (1 à 10).

Utilisation : cuisson lente ne nécessitant qu'une faible source de chaleur par le haut (saucisses).

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 2

Position

Seule la résistance de grill est en fonction : puissance absorbée 2500W. Le thermostat est à placer en position 10.

Utilisation : gratiner, rissoler, cuisson traditionnelle au grill.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 2

Position

La résistance du grill est sous tension et la turbine tourne : puissance absorbée 2540W.

Le thermostat est à placer en position 6 à 10.

Utilisation: cuisson au gril avec brunissage extérieur (entrecôtes...).

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 2

Position

Les résistances de sol et de toit sont en fonctions : puissance absorbée 3250W.

La chaleur est distribuée en convection semi forcée.

Le thermostat est à régler entre 1 et 9.

Utilisation: cuisson de plat de quantité importante nécessitant une cuisson uniforme à l'intérieur comme à l'extérieur (dinde, rôtis...).

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 2

Position

La résistance circulaire est en fonction ainsi que la turbine : puissance absorbée 2500W.

Le thermostat est à régler entre 6 à 9.

La chaleur est distribuée par la convection forcée.

Les graisses des vapeurs sont calcinées au contact de la résistance circulaire incandescente. Cette position est utilisée pour des cuissons économiques.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Position - 1

Position

Seule la turbine est en fonction. Cette position est à utiliser pour la décongélation sans risque de début de cuisson.

Volume utile : 45 litres

Dimensions :

Hauteur : 360 mm

Largeur : 300 mm

Profondeur : 440 mm

Il est chauffé par une résistance circulaire de 2500 W.

Il est commandé par un commutateur auquel est asservi un thermostat à 10 positions.

Dès la mise en chauffe, la turbine se met en marche et répartit parfaitement la chaleur produite par la résistance circulaire.

Ce mode de cuisson permet d'utiliser des températures plus basses.

Performance : montée à 220°C en 24 min.

ATTENTION : la porte est chaude pendant le fonctionnement, éloignez les jeunes enfants.

Volume utile : 75 Litres

Dimensions :

Hauteur : 500 mm

Largeur : 320 mm

Profondeur : 470 mm

Il sert à ranger les plats, les cassetoles.

Volume utile : 75 Litres

Dimensions :

Hauteur : 500 mm

Largeur : 320 mm

Profondeur : 470 mm

Elle est chauffée par une résistance circulaire de 1500 W.

L'air chaud est brassé par une turbine pour uniformiser la température.

La température obtenue à la position « 10 » est de 100°C.

Elle est commandée par un commutateur auquel est asservi un thermostat 10 positions.

Elle sert à maintenir les plats au chaud, éventuellement à décongeler... chauffer les assiettes...

Équipement :

Elle est munie d'une résistance plongeante de 3kW

La mise sous tension se fait par l'intermédiaire :

  • d'un commutateur placé sur le fronton de la cuisinière,
  • d'un thermostat réglable situé à l'arrière, permettant de porter l'huile à la température souhaitée,
  • d'un second thermostat dit thermostat de sécurité, qui interdit totalement que l'huile ne dépasse 190°C.

Si celui-ci se déclenche, il y a lieu de réarmer la friteuse pour permettre sa remise en marche (voir figure ci-après).

Si le thermostat de sécurité se déclenche trop souvent, assurez-vous :

  • que vous cuisiniez avec suffisamment d'huile,
  • que vous adaptez bien le réglage selon la température requise.

Utilisation :

Laver le bac à huile avec soins à l'eau chaude avant la première utilisation.

Important: ne jamais mettre sous tension sans huile.

  • le niveau d'huile doit toujours être entre le repère maxi et le repère mini.
  • La friteuse doit être utilisée avec le couvercle enlevé.
  • mesure en marche par la manette sur le fronton de l'appareil, puis régler la température à l'aide de la manette arrêté.

Avertissement :

En cas d'utilisation d'un corps gras solide, toujours faire fondre les blocs avant l'introduction dans la friteuse sous peine de déterioration de la résistance. Celle-ci doit en effet toujours être dans la friture lorsqu'elle est sous tension.

Remarque :

Une zone froide située sous la résistance permet aux aliments tombés accidentellement dans la friteuse de ne pas se calciner et éviter ainsi la formation d'éléments nocifs.

Après chaque cuisson, stériliser le panier et le suspendre au crochet pour égoutter l'huile.

Remettre le thermostat au minimum et arrêter la friteuse. Attendre que l'huile soit suffisamment refroidie pour remettre le couvercle.

Filtrage de l'huile :

Les résidus de friture flottants à la surface doivent être enlevés après chaque cuisson à l'aide d'une écumoire. Les résidus sur le fond de la zone froide sous la résistance peuvent être laissés.

Cependant, pour une plus longue utilisation de l'huile, de temps à autre, soulever la résistance avec précaution sans trop tirer sur le fil et extraire le bac pour filtrer l'huile, ou pour la replacer. Cette opération se réalise lorsque l'huile est suffisamment refroidie pour éviter toute brûlure.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Filtrage de l'huile : - 1

Amuse-gueule190 °CMAXI2
Beignets et pâtes pâtissières180 °C75
Poulets et rôtis190 °CMAXI8
Escalopes de vase190 °CMAXI3
Saucisses à cuire190 °CMAXI3
Pommes de terre frites :
- blanchir170 °C64
- dorer180 °C72
Pommes de terre :
- chips180 °C74
- paille170 °C63
- dauphines190 °CMAXI4
Beignets de légumes190 °CMAXI4
Cervelles et abats190 °CMAXI3
Croquettes diverses : poissons, pomme de terre190 °CMAXI4
Filets de poissons panés : soles, limande ou poissons d'eau douce.190 °CMAXI4

Remarque : Si votre friteuse s'arrête subitement de fonctionner, cela signifie que le thermostat de sécurité a coupé. Arrêtez la friteuse et sortez le boîtier de commande. Sur la partie inférieure du boîtier de commande (voir figure ci-dessous), vous verrez un trou par lequel vous avez accès au thermostat de sécurité. Pour réarmer le thermostat de sécurité, il vous suffit d'insérer la pointe d'un stylo dans ce trou sur la pointe du thermostat. Si le thermostat de sécurité coupe trop souvent, vérifiez que vous ne cuisinez pas à trop forts temperatures, sachant que 180°C suffisent. Assurez-vous aussi qu'il reste suffisamment d'huile dans la cuve.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Filtrage de l'huile : - 2

En fonte émaillée 2500W.

Mise en service :

Avant toute utilisation, il est conseillé d'effectuer un préchauffage de 1 0 minutes. La puissance de chauffe est commandée par un doseur d'énergie gradué de 1 à 6, permettant ainsi toutes les cuissons, de la cuisson lente, en profondeur, aux viandes saisies.

Nos conseils :

Pour éliminer les fumées dégagées pendant la cuisson, une aspiration efficace à évacuation extérieure est indispensable.

Entretien :

Avant tout entretien, laissez-le refroidir.

Afin de faciliter le nettoyage, votre gril est entièrement amovible, et vous pouvez le nettoyer à l'aide d'une éponge et d'eau savonneuse.

Tableau des températures approximatives des fours

Four électrique multifonction:

Positon thermostatTempératureTemps d'élicitation
180°C5 min
2100°C7 min
3130°C10 min
4160°C14 min
5185°C19 min
6210°C21 min
7230°C24 min
8250°C27 min
9270°C30 min
10290°C32 min

Les temps de montée en température sont disponibles à titre indicatif pour des tensions de réseau de 230 Volts. Dans certaines situations, on trouve des tensions de réseau inférieures à 230 Volts, ce qui diminue ces performances.

Four gaz :

Positon thermostatTempératureTemps d'élicitation
1160°C5 min
2175°C6 min
3190°C7 min
4205°C9 min
5220°C10 min
6235°C12 min
7250°C14 min
8265°C16 min
9280°C20 min
10300°C26 min

Ne pas placer la manette de thermostat à une position supérieure à la température souhaitée.

Si vous souhaitez 250°C dans le four, allumez et placez le thermostat à 7.

Position thermostatTempératureTemps d'élicitation
160°C4 mm
290°C6 mm
3110°C8 mm
4130°C10 mm
5150°C14 mm
6170°C17 mm
7200°C20 mm
8230°C24 mm
9250°C27 mm
10270°C30 mm

Les temps de montée en température sont disponibles à titre indicatif pour des tensions de réseau de 230 Volts.

√ L'etuve :

Position thermostatTempératureTemps d'élicitation
130°C1 mm
250°C3 mm
360°C4 mm
465°C5 mm
570°C6 mm
680°C7 mm
785°C8 mm
890°C9 mm
995°C10 mm
10100°C11 mm

Les temps de montée en température sont disponibles à titre indicatif pour des tensions de réseau de 230 Volts.

TABLEAU DES CUISSONS AU FOUR
DOUXMODÉRÉCHAUDTRES CHAUDROTISSOIRE SEULE
30°C – 90°C120°C – 150°C150°C – 180°C180°C – 210°C210°C – 240°C240°C – 270°C300°C
Meringues Chauffe-platCakes Macarons Quatre-quartsBiscuits de Savoie Sablés Soufflés Pate à choux Pâté en terrine Brioches Gibiers Viandes blanchesPate brisée Tartes Pate feuilletée Poissons Volailles RôtisViandes rougesBrochettes Volailles Plats gratinés

Important : ne jamais mettre le boîtier de friteuse dans l'eau

Les poignées en inox et laiton s'entretiennent à l'aide Godin net « chrome et laiton ». Réf. 0005.

Les tôles noires extérieures sont recouvertes d'un émail poreux. Il est commandé de les nettoyer exclusivement à l'aide d'un diluant genre white spirit, pétrole kerdane ou mistrs, du fioul domestique ou alcohol à brûler. NE JAMAIS PROJETER D'ACIDE (CITRON, VINAIGRE, etc...) sur ces émaux. Pour les autres couleurs, utiliser un liquide vaisselle et une éponge : rincer à l'eau claire.

Les enceintes des fours sont d'origine recouvertes intérieurement d'email lisse. NE JAMAIS LAYER EN UTILISANT DES PRODUITS DÉCAPANTS DU COMMERCE.

Dans le cas de parois autonettoyantes par catalyse (en option) les graisses sont détruites durant la cuisson et ce proportionnellement à la température du four. Compte tenu que les viandes, notamment, encrassent le four jusqu'àaux dernières secondes de cuisson, il est conseillé de laisser le four en fonctionnement 10 à 15 minutes après avoir ôté la viande du four. L'émail autonettoyant a ainsi le temps d'agir : Il « digère » les graisses dans sa porosité d'où l'apparition de fumées. Ces fumées sortent par le dessus (évacuation prévue à cet effet) voire par l'avant si le four est très sale.

En cas de coulures dans la partie interne du four ou sur la paroi interne de la porte, utiliser un décapant en bombe. NE JAMAIS METTRE DE DECAPANT SUR LES PLAQUES AUTONETTOYANTES.

Démonter au préalable les plaques autonettoyantes afin de ne pas les détériorer. Rincer abondamment avant remontage.

La gamme souveraine a été conçue pour être aisément entretenue :

  • Les grilles de dessus
  • Les calottes de brûleur
  • Les supports brûleur
  • Les cuvettes sous brûleur
  • Les tiroirs de propreté

Sont des pièces amovibles qu'il est facile de nettoyer à grande eau et du liquide à vaisselle.

Lors de la remise en place, bien prendre garde de REPLACER les ergots des grilles support dans les trous prévus à cet effet aux deux coins des cuvettes sous-bruleur.

La porte du four principal s'enlève également aisément. Placer les deux outils (fournis sur demande auprès du Service Pièces Détachées) sur les charnières (selon schéma ci-dessous).

Après quoi l'extraction de la porte est facile en la bougeant un peu puis en l'extrayant vers l'extérieur.

Bien repérer la manœuvre pour la remise en place.

1) Outil

2) Charnière

3) Clipage Soulever la porte pour décrocher et tirer

4) Démontage de la porte :

Insérer l'outil dans l'axe de charnière

Les hottes Souveraines sont munies d'origine de turbines professionnelles (1 ou 2 suivant les modèles) destinées à être utilisées, soit en évacuation par l'extérieur Ø 150 mm (une gaine par moteur), soit en extraction décentralisée. Pour cela, utiliser le caisson de dépression Ref. 0521 (un par groupe).

Il est donc nécessaire de prévoir les raccordements électriques et hydrauliques, lors de la pose entre groupes et extérieurs.

Attention : pas de fonctionnement en recyclage évacuation par l'extérieur obligatoire

DOSSIERS : Permettent l'évacuation directe des gaz brûlés de la cuisinière vers la hotte

GODIN SOUVERAINE 1100 - Attention : pas de fonctionnement en recyclage évacuation par l'extérieur obligatoire - 1

1F support de poignée
2AF barre devant
3T dossier arrêté 70
4T dossier avant
5T raccord inférieur
6AA vis à epaulement
7AA vis à epaulement

GODIN SOUVERAINE 1100 - Attention : pas de fonctionnement en recyclage évacuation par l'extérieur obligatoire - 2

PROBLEMSOLUTION
Le four ne fonctionne pasVérifiez si la cusinière est branchée au réseau. Vérifiez les fusibles, disjoncteurs. Assurez-vous que l'horloge est en position manuelle ou qu'elle est programmée. Vérifiez la position du sélecteur de fonctions et de températures.
La lumière intérieur du four ne s'allume pas Four à gaz uniquementChanger l'ampoule. Vérifiez si le montage est correct selon le Manuel. Si un cycle de nettoyage par pyrolyse est en cours, la lumière intérieur ne s'allumera pas. L'allumage se fait avec l'interrupteur pièzo relever le levier vers le haut
Le voyant lumineux de chauffage ne s'allume pasSélectionnez une température. Sélectionnez une fonction. Il ne doit s'allumer que quand le four est en train de chauffer pour atteindre la température sélectionnée.
Génération de fumées pendant le fonctionnement du fourProcessus normalpendant le premier fonctionnement. Nettoyez le four périodiquement. Réduire la quantité de graisse ou d'huile sur le plateau. Ne pas utiliser de températures supérieures à celles qui sont indiquées sur les tableaux de cuisson.
Les cuissons ne doivent pas le résultat attenduModifier la durée, la température, le mode de cuisson, afin d'obtenir une cuisson plus satisfaisant.

Conseils de sécurité

L'installation doit toujours être réalisée en conformité avec la législation en vigueur dans le pays où l'appareil est installé.

L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, selon les pays :

Arrêté du 2 août 1977

Règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquéfiées à l'intérieur des bâtiments et de leur dépendance.

Installations de gaz dans les locaux d'habitation.

Normes NF DTU 61.1

Installations électriques à basse tension.

Local d'implantation

Air nécessaire à la combustion :

Pour garantir une bonne combustion, il est nécessaire que l'air puisse arriver à la cuisinière en quantité suffisante.

En conséquence, le local dans lequel elle sera installée devra répondre aux normes en vigueur concernant les locaux où sont installés les appareils à gaz, et notamment l'entrée d'air en partie basse et la sortie des gaz brûlés en partie haute doivent partager respectivement une section minimale de 70 cm² et 100 cm².

Le débit d'air nécessaire à la combustion est rappelé dans le tableau ci-dessous.

Débit d'air nécessaire
40 m3/heure
Raccordement au gaz

Toujours respecter la réglementation en vigueur dans le pays d'installation.

Avant tout raccordement, il est impératif de vérifier que le mode choisi est conforme à la norme NF DTU 61.1 P3 (indice de classement : 45-204-3).

Il est nécessaire de contrôler l'installation intérieure ainsi que le diamètre des tuyauteries et la capacité du compteur afin d'assurer une pression suffisante à l'entrée de l'appareil pour obtenir le début nominal de la cuisine. Vérifier l'état des conduites et des raccords.

Prévoir un robinet de barragement qui doit être installé près de la cuisinière dans le même local, à un endroit facilement accessible.

S'assurer que l'appareil est réglé pour le gaz qui convient.

Pression d'alimentation: Butane (G 30) 28 - 29 - 30 mbar,

Propane (G31) 30 - 37 mbar,

Gaz naturel (G20) 20 mbar,

Gaz naturel (G25) 20 - 25 mbar,

Remarque : en gras sont données les pressions applicables en France.

Souveraine 1100 :

Type de BrûleurPuisance Gaz Naturel 20/25 mbarPuisance Butane / Propane 28 / 37 mbarPuisance Débit réduitØInjecteur Gaz Nat.ØBy-pass Gaz Nat.Débit (G20) Gaz Nat.Débit (G25) Gaz Nat.ØInjecteur Butane / PropaneØBy-pass Butane / PropaneDébit ButaneDébit Propane
Semi-rapide1,8 kW1,8 kW0,7 kW10065/100165 l/h190 l/h7045/10050 l/h 127 g/h65 l/h 125 g/h
Semi-rapide2,2 kW2,2 kW0,75 kW11565/100215 l/h250 l/h7545/10062 l/h 157 g/h81 l/h 157 g/h
Rapide3 kW3 kW1.1 kW13075/100290 l/h335 l/h8555/10085 l/h 216 g/h110 l/h 212 g/h
Ultra-Rapide (selon version)4 kW3,5 kW1,15 kW15075/100390 l/h450 l/h9055/100100 l/h 250 g/h130 l/h 247 g/h
Super-rapide5.2kW5kW1.7kW17099/100500l/h550l/h11060/100140l/h 355g/h180l/h 350g/h
Super-rapide couvert (selon version)4,5 kW4,5 kW1,5 kW15095/100435 l/h505 l/h10065/100120 l/h 305 g/h157 l/h 300 g/h
Four (2200)4.5kW4.5kW1.1kW32080/100435l/h505l/h14055/100120l/h 305g/h157l/h 300g/h

Monter la barre :

  • Placer les supports de barre sans les bloquer.
  • Placer la barre.
  • Régler la position et bloquer les supports de barre puis les vis de blocage de la barre dans ses supports.
  • Régler les vérins pour obtenir une position stable de la table horizontale.

Changer éventuellement de côté l'embout porte-caoutchouc en s'assurant de la bonne mise en place du joint d'étanchéité.

Pour le gaz naturel, utiliser un tuyau en caoutchouc de 15mm de diamètre intérieur marqué NF Gaz d'une longueur maxi de 2 mètres et 2 colliers adaptés en cas d'installation existante.

Pour le butane ou propane, utiliser un tuyau de caoutchouc de 6 .

Nota : changer le tuyau un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée. Le tuyau en caoutchouc doit être entièrement visible, sa longueur est limitée à 2 mètres.

En cas d'utilisation d'un tuyau flexible à embout mécanique, s'assurer de sa conformité aux normes en vigueur dans le pays d'installation.

Raccordement rigide :

Enlever l'embout porte caoutchouc et raccorder l'arrivée rigide.

Nota : dans le cas de raccordement rigide, il est impératif de prévoir un raccord isolant.

Changement de gaz

Le parfait réglage d'un appareil à gaz nécessite des instruments de contrôle précis, aussi nous ne saurions trop vous recommander « DE VOUS FAIRE LIVRER L'APPAREIL DANS LE GAZ D'UTILISATION »

Il est cependant possible d'effectuer un changement de gaz. Cette opération doit obligatoirement être exécutée par un spécialiste.

Pour cela, opérer comme suit :

  • Retirer les grilles support
  • Retirer les calottes de brûleur, puis les supports de brûleur
  • Retirer les cuvettes sous-brûleur
  • Débloquer les contre-écrous (D) et les dévisser à fond (voir schéma ci-après)
  • Serrer à fond le cône venturi (B) pour dégager complètement l'injecteur
  • Maintenir l'étrier à l'aide d'une clé plate de 33 (C) et desserrer puis retirer l'injecteur
  • Replacer l'injecteur correspondant (voir tableau des caractéristiques)
  • Régler l'air selon l'indication du schéma ci-dessous
  • Régler les by-pass en les desserrant si vous passez du butane ou propane au gaz naturel et en les changeant si vous passez du gaz naturel au gaz butane ou propane (voir caractéristiques des brûleurs)

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz - 2

Réglage de l'air primaire des brûleurs en fonction du gaz utilisé :

IMPORTANT : appareil réglé au butane/propane. Réglage d'origine usine des bagues air pour butane 28 mbar. Il est parfois nécessaire d'affiner le réglage de ces bagues air lors de l'utilisation au gaz propane 37 mbar (cas lorsque la flamme est bruyante et nerveuse). Le réglage s'effectue plein débit.

Réglage de l'air primaire des brûleurs en fonction du gaz utilisé (cote d):

Type de brûleurGaz naturel G20 / G25Butane/Propane
Semi rapide 1,81 mm / 0.5 mm2 mm
Semi rapide 2,21 mm / 0.5 mm2 mm
Rapide 31 mm / 2 mm2 mm
Ultra rapide 410 mm / 10 mm2.5 mm
Couvert super rapide 4,55 mm / 5 mm3 mm
Super rapide 5,25 mm13,5 mm

Vue avant du thermostat gaz (Four)

Vue avant du robinet du gaz (Brûleur)

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz - 3

Changement de gaz pour le four (gaz)

1) - retirer en les boulevant, les 2 plaques en fonte de la sole de l'appareil.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 2

2) - à l'aide d'un tournevis cruciforme, enlever la patte de maintien avant du brûleur

3)- desserrer les 4 vis qui maintiennent le brûleur en place puis le retirer

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 3

4)-changer la pointe de l'injecteur (voir caractéristiques)

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 4

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 5

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 6

5) - régler la vis de turbulence sur le brûleur

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 7

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 8

19 mm GPL 15 mm GN

Utilisation d'une Vis TH M5X25

6) - changer le bypass du thermostat de four

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 9

GODIN SOUVERAINE 1100 - Changement de gaz pour le four (gaz) - 10

Raccordement:

Tous les éléments de la cuisinière sont conçus pour fonctionner en 230 V. Vérifier avant de brancher au réseau :

  • que la puissance de l'installation est suffisante.
  • que les lignes d'alimentation sont en bon état.
  • que le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation du CONSUEL (voir EDF).
  • que l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif de coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm

Enlever le carter à connexions, situé à l'arrière de l'appareil et fixé par vis.

Le schéma de commutation est disposé à l'intérieur de ce carter.

Attention : dans votre Souveraine les phases sont numérotées 1, 2 et 3 et le neutre est numéroté 5/ ou /4 et 5.

Branchement à deux fils : 230 v

La cuisine est conçue pour ce type de raccordement (d'où l'expression « branchement de l'usine »).

Le conducteur phase L et le fil neutre N doivent être simplement connectés conformément à l'illustration.

Branchement à trois fils : 230 v 3

En cas d'un réseau triphasé avec une tension 230V entre les phases, le pont entre les bornes 1 et 2 doit être enlevé.

Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre

En cas de branchement triphase avec neutre, les deux ponts entre les bornes 1 et 2 ainsi qu'entre les bornes 2 et 3 doivent être enlevés et non utilisés.

S'assurer que le branchement effectué à la barrette de raccordement est en concordance avec la tension du réseau et conforme aux indications rappelées ci-dessous.

Relier l'appareil à la terre conformément aux prescriptions de la norme NF C 15.100 et aux règles en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

Étuve Réf : 2106 2102 2302 2622

1 four électrique

400 TRI + NEUTRE

GODIN SOUVERAINE 1100 - Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre - 1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre - 2

230 MONO

GODIN SOUVERAINE 1100 - Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre - 3

GODIN SOUVERAINE 1100 - Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre - 4

230 TRI

GODIN SOUVERAINE 1100 - Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre - 5

GODIN SOUVERAINE 1100 - Branchement à quatre fils : 400 v 3P + n + terre - 6

Remarque: Les liaisons entre les bornes sont réalisées à l'aide de pointets isolés. Ces borniers acceptent des sections de 10mm² et sont conformes à toutes les normes Européennes.

Méthode 1 :

  • Faire une pression à l'aide d'un tournevis de dimension adaptée dans l'orifice de la borne à raccorder ou utiliser la pince WAGO adaptée à ce bornier.
  • Introduire ensuite le fil qui aura été dénudé de 12 à 13 mm.
  • Relacher.

Méthode 2 :

Vous pouvez utiliser l'étrier spécifique conçu par GODIN comme indiqué ci-dessous.

  1. Placer l'étrier sur les bornes WAGO.
  2. Placer la vis en regard avec l'orifice du bornier à connecter.
  3. Exercer une pression via la vis jusqu'à ouverture complète du bornier.
  4. Placer le fil à connecter.
  5. Supprimer la pression exercée en desserrant la vis tout en maintenant
  6. Enlever l'étrier.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Méthode 2 : - 1

ATTENTION: Démonter le mécanisme (étrier) avant la mise sous tension.

INTENSITÉS MAXIMALES

Intensité Maximale
Réf : 2106-2426-2103-242236,5 A
Réf : 2172-247211 A
Réf : 2302-262214 A
Réf : 217317,5 A
Réf : 2306-2626-2303-262321 A
Réf : 2372-267225 A
Réf : 2373-267332 A

Section minimale des câbles souples selon EN 60 335 :

6 à 10 Ampères1 mm²16 à 25 Ampères2,5mm²32 à 40 Ampères6mm²
10 à 16 Ampères1,5 mm²25 à 32 Ampères4mm²40 à 63 Ampères10mm²

Malgré tous les soins apportés à la fabrication de nos appareils, vous rencontrez une difficulté d'usage ou de fonctionnement :

COMMENTYREMEDIER?

Nature du problème constatéQuel point contrôleur ?Comment y remédier ?
Un ou Plusieurs feuys gaz ne s'allument pasY-a-t-il du gaz ?Vérifier l'alimentation en gaz
Les brûleurs s'allument-ils avec une allumette ?OUIVérifier les contacts sur le circuit piezo et le bloc piezo lui-même
NONIl n'y a pas d'arrivée de gaz
Un ou Plusieurs feuys gaz s'allument mais s'éteignent dés qu'on lâche la manette d'allumageLe fronton est-il déréglé ?OUIVIIAppuie sur les manètés et les bloque. Régler le fronton ou l'entourage de manette.Tirer la manette. Faire fonctionner le brûleur à l'aide de la tige de commande du robinetCela fonctionne : régler la profondeur de la manette à l'aide d'un joint céramique à l'intérieur de la manetteCela ne fonctionne pas:a) Vérifier le serrage du thermocouple au dos du robinet à l'intérieur de l'apparilb)Vérifier que la flamme du brûleur l'echaL'orifice du thermocouplec)Changer ce thermocouple.d)Changer le robinet
La Flamme est très bruyante, nerveuseVérifier le réglage de la bague d'air.Vérifier la conformité de l'injecteur.
Les casseroles sont salies par les flammesVérifier le réglage des bagues d'air.Vérifier la conformité de l'injecteur.Vérifier la pression du gaz et le bon état du détenueur (butane ou propane).
Un ou Plusieurs feuys gaz s'éteignent au ralenti seulementVérifier le réglage de ralentiVoir notice §Réglage gaz
Une odeur de gaz est décelableFaire les contrôles exclusivement à l'aide d'un produit de détction homologuéContrôler les raccoirs robinet d'arrêt, tuyau et embout de la cusinièreContrôler chaque raccord interne de la cusinièreContrôler la pression et la qualité du détenueur (butane ou propane)
Les foyers gaz s'éteignent de temps en temps lorsqu'ils sont tous ou presque en fonctionnement Séparément ils fonctionnent bienIl y a givrage du gaz par un manque de débit.L'apparil n'est pas en cause.Vérifier la section de tuyauterie en fonction de leur longueurVérifier les déteneursVérifier la capacité des cuves (butane ou propane)
Une panne électrique survient. Tout où partie de l'apparil est en panneVérifier le raccordement à l'arrière de l'appareilSi une seule piece de l'appareil ne fonctionne pasVérifier l'ampérage.Vérifier la section du cable d'alimentationVérifier le raccordement sur le bornier et au boîtier du clientVérifier l'alimentation électrique du clientVérifier lapiece et son alimentation
A la livraison, des panneaux sont desserrés ou déréglésTous les panneaux sont régiables(excepté la portedou four multifonction qui sert de repère visuel)Vérifier les équères.Resserrer modérément les vis de fixation des panneaux
ATTENTION: ne jamais manipuler les appareils par les poignées ou les panneaux
Sur les dessus émailrésDes tâches de graisse persistent.Utiliser de l'alcool à brûler, voir du gas-oil ou du fioul domestique (à froid bien entendu)
Sur les panneaux émailrés brillantsTraces de graisseUtiliser une éponge et du liquide vaiselle
Sur les panneux émailrés noir satinéTraces de graisseUtiliser de l'alcool à brûler, du gas-oil ou du fioul domestique
Des fumées et odeurs s'évacuant d'un four durant la cuissonLe four est saleFaire un cycle d'auto nettoyage

En cas de nécessité, contacter toujours votre revendeur, responsable local du SAV et des installations.

L'éco-participation, un geste citoyen pour notre environnement

La parution du décret n°2005-829 du 20 juillet 2005 relatif à la composition des électriques et électroniques (directive 2002/95/CE) et à l'élimination des déchets issus de équipements (directive 2002/96/CE) a amené la société GODIN à ajouter au prix de vente produit, depuis le 15 novembre 2006, la contribution environnementale perçue pour le l'organisme chargé du traitement et du recyclage des anciens appareils.

Cette réglementation a pour objectif de limiter le gaspillage des matières premières et de protéger l'environnement et la santé humaine en évitant la dispersion dans la nature de substances dans certains appareils.

GODIN SOUVERAINE 1100 - L'éco-participation, un geste citoyen pour notre environnement - 1

équipements ces TTC du compte de

protégé continues

Ainsi, toute cuisine pourvue du logo représentant une poubelle barrée (situé près de la plaque signalétique) est soumise à l'éco-participation et doit donc, en fin de vie, être recyclée par un organisme agréé.

La société GODIN a choisi d'adhérer à l'éco-organisme ECOLOGIC.

Pièces de remplacement

Si après de longues années le remplacement de certaines pièces s'avère nécessaire ; adressez-vous à votre FOURNISSEUR ou à tout PROFESSIONNEL DÉTENTEUR DE NOTRE MARQUE.

Précisez-lui les indications portées sur la PLAQUE SIGNALÉTIQUE, celle-ci est placée à l'INTÉRIEUR DU TIROIR BROSSES DE L'APPAREIL ou sur le BON DE GARANTIE, à conserver impératifement même après la date de péremption.

En possession des nomenclatures et de toute la documentation technique relative à notre fabrication, celui-ci sera en mesure de vous fournir rapidement tout pièce de remplacement et procéder aux réparations nécessaires.

Responsabilité

Nos vous rappelons que la responsabilité du constructeur se limite au produit tel qu'il est commercialisé et que l'installation et la mise en service sont sous la responsabilité entière de l'installateur qui devra intervenir selon les règles de l'art et suivant la prescription de la notice.

Afin d'améliorer constamment la qualité de ces produits, La Société GODIN se réserve le droit de modifier ses appareils sans préavis

GODIN SOUVERAINE 1100 - Responsabilité - 1

Préciser la couleur et la finition pour toutes commandes de pièces S. A. V.

  • Pour les cuisinières équipées d'une étuve seulement
DésignationCODE ARTICLENb
1Tiroir1 3451 2101 961
2Tiroir brosses2 3440 2101 961
3Panneau tiroir brosses2 3465 2101 XX1
4Support barre droite2 1370 2101 111
5Support barre gauche1 1371 2101 111
6Poinnée de tiroir2 8149 2101 211
7Pied1 2615 2101 018
8Glissière gauche000013078941
9Glissière droite000013078941
10Plinthe avant1 2220 2101 211
11Vérin à vis d30 M10 lg30000013067508
12Bac de propretié1 4226 2101 181
13Panneau de coté1 2304 2101 XX1
14Plinthe avant1 2220 2101 211
15Moto ventilateur four*000013053901
16Bac de propretié1 4201 2101 771
17Résistance circulaire (Faston) 1500W*000013053551
18Isolant moto ventilateur*000013053861
19Goujon000013046791
20Grille four 400x325000013067762
21Renfort droit de charmière1 1944 2103 211
22Charnière D panneau étuve2 1932 2103 211
23Charnière G panneau étuve2 1933 2103 211

Préciser la couleur et la finition pour toutes commandes de pièces S. A. V.

DésignationCODE ARTICLENb
1Tiroir a brosses2 3440 2101 961
2Tiroir1 3451 2101 961
3Panneau tiroir a brosses2 3465 2101 XX1
4Support barre croite2 1370 2101 111
5Support barre gauche1 1371 2101 111
6Poignée de tiroir2 8149 2101 211
7Pied fonte1 2615 2101 018
8Plinthe avant1 2220 2101 211
9Vérin à vis d30 M10 lg30000013067508
10Bac de propreté1 4226 2101 181
11Panneau de coté1 2304 2101 XX2
12Tiroir four verticale1 3478 2106 182
13Glissière à billes à crochets D000013077111
14Glissière à billes à crochets G000013074941
15Bac de propreté1 4201 2101 771
16Plinthe avant1 2220 2103 211
17Charnière D panneau étuve2 1932 2103 211
18Charnière G panneau étuve2 1933 2103 211
19Renfort droit de chamrière1 1944 2103 211
20Glissière gauche000013078941
21Glissière droite000013078941

GODIN SOUVERAINE 1100 - Responsabilité - 2

DésignationCODE ARTICLENb
1Coffre four2 3101 2301 941
2Coté à glissière1 3109 6635 612
(Option) autonettoyant catalyse1 3109 6635 92
3Grille four souveraine 400x530000013067751
4Éclairage four000013044951
5Bac gastronome000013068421
6Résistance 2150W 230V000013070601
7Résistance 3600W 230V000013068441
8Joint façade porte000013067561
9Moto ventilateur four000013053901
10Isolant moto ventilateur000013053861
11Résistance circulaire 2500 W000013066571
12Porte galet souveraine000013074982
13Support plaque a bornes1 5477 2301 001
14rail DIN. lg 981 4513 6631 001
15Bornier gris000013058452
16Bornier terre000013058461
17Plaque extrémité bornier000013058472
18Sole de four1 1822 2101 592
19Derrière four mobile ventilé autonettoyant1 3121 2301 921

GODIN SOUVERAINE 1100 - Responsabilité - 3

DésignationCODE ARTICLENb
1Coté à glissière1 3109 6635 612
Option autonettoyant catalyse1 3109 6635 92
2Éclairage four000013044951
3Grille four souveraine 400x530000013067751
4Bac gastronome000013068421
5resistance grill 2500 W four gaz000013070601
6Bougie four souveraine000013067981
7Injecteur bray000013061371
8thermocouple four gaz g 1200+ecrous00001306833+2x0001
9Bruleur four weber000013068191
10Boite air bruleur1 5079 2101 181
11Joint façade porte000013067561
12Porte galet souveraine000013074982
13Coffre four gaz4 3101 2101 941
14rail DIN. lg 981 4513 6631 001
15Bornier terre000013058461
16Bornier gris000013058452
17Plaque extrémité bornier000013058472
18Sole de four1 1822 2101 592

GODIN SOUVERAINE 1100 - Responsabilité - 4

DésignationCODE ARTICLENb
1Coté à glissière1 3109 6635 612
(Option) autonettoyant catalyse1 3109 6635 92
2Lèchefrite rôtissoire1 3021 6498 611
3Grille four 300x364 A000013064172
4Résistance circulaire 2500W000013066571
5Moto ventilateur four000013053901
6Isolant moto ventilateur000013053861

Éclaté de la porte étuve :

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 1

Préciser la couleur et la finition pour toutes commandes de pièces S. A. V

DésignationCODE ARTICLENb
1Panneau devant étuve2 2115 2103 XX1
2Semelle porte étuve1 2705 2103 001
3Contre porte étuve1 2011 2103 181
4Support barre droite2 1370 2101 111
5Support barre gauche1 1371 2101 111
6Poignée de tiroir2 8149 2101 211
7Ressort fermeture000013068691

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 2

DésignationCODE ARTICLENb
1Semelle porte four pleine1 2735 2101 181
2Panneau porte four pleine1 2910 2101 XX1
3Semelle porte four2 2735 2101 611
4Support barre droite2 1370 2101 111
5Support barre gauche1 1371 2101 111
6Poinnée de porte2 8150 2101 211
7Charnière droite000013075001
8Charnière gauche000013074991
DésignationCODE ARTICLENb
1Panneau porte hublot1 2915 2101 XX1
2Support barre droite2 1370 2101 111
3Support barre gauche1 1371 2101 111
4Poinnée de porte2 8150 2101 211
5Verre EP4 543x350000013075421
6Semelle porte four2 2735 2101 611
7Semelle hublot1 2941 2101 591
8Charnière droite000013075001
9Charnière gauche000013074991
10Verre EP4 476x286000013075411

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 3

Préciser la couleur et la finition pour toutes commandes de pièces S. A. V.

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 4

DésignationCODE ARTICLENb
1Dessus1 1101 2103 211
2Attache à clipper000013046802
3Plaque bruleur 3000000013068031
4Support bruleur semi rapide1 5047 2101 591
5AEM venturi000013068021
6Thermocouple lg 450+ecrous000013060912
7Bougie sapco000013067992
8Support bruleurs2 5076 2101 591
9Support bruleur rapide1 5048 2101 591
10Plaque bruleur 5000000013068041
11Repos de support thermocouple1 5074 2101 002
12Support thermocouple1 5077 2101 002
13Support bruleur ultra rapide1 5049 2101 591
14Thermocouple lg 450+ecrous000013060911
15Plaque BT 7000000013068051
16Support bruleur simple1 5075 2101 591
17Table 2 bruleurs1 1006 2101 192
18Table ultra1 1007 2101 191
19Grille ultra rapide1 5169 2101 591
20Grille deux bruleurs1 5072 2101 592
21Dossier1 1320 2103 211
22Goujon000013046792

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 5

DésignationCODE ARTICLENb
1Dessus souveraine1 1101 2103 211
2Attache à clipper000013046802
3Plaque bruleur 3000000013068032
4Support bruleur semi rapide1 5047 2101 592
5AEM venturi000013068024
6Thermocouple lg 450+ecrous000013060915
7Bougie sapco000013067994
8Support bruleurs2 5076 2101 592
9Support bruleur rapide1 5048 2101 592
10Plaque bruleur 5000000013068042
11Repos de support thermocouple1 5074 2101 004
12Support thermocouple1 5077 2101 004
13Table 2 bruleurs1 1006 2101 192
14Grille deux bruleurs1 5072 2101 592
15Dossier1 1320 2103 211
16Goujon000013046792
17Support bruleur couvert1 5076 2121 591
18Support thermocouple1 5077 2121 001
19AEM bruleur couvert000013068061
20Déflecteur1 0131 2121 591
21Cercle de dessus gaz1 1417 2121 011
22Déflecteur de bruleur1 5232 2121 591
23Dessus gaz1 1106 2121 011
24Tampon volant chaleur1 1434 2121 011
25Isolant1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 6

DésignationCODE ARTICLENb
1Dessus souveraine1 1101 2103 211
2Attaché à clipper000013046802
3Support bruleur ultra rapide1 5049 2101 591
4AEM venturi000013068023
5Thermocouple lg 450+ecrous000013060913
6Bougie sapco000013067993
7Plaque BT 7000000013068051
8Support bruleur simple1 5075 2101 591
9Support thermocouple1 5077 2101 003
10Repos de support thermocouple1 5074 2101 003
11Plaque bruleur 3000000013068031
12Support bruleur semi rapide1 5047 2101 591
13Support bruleurs2 5076 2101 591
14Support bruleur rapide1 5048 2101 591
15Plaque bruleur 5000000013068041
16Table 2 bruleurs1 1006 2101 191
17Table ultra1 1007 2101 191
18Grille ultra rapide1 5169 2101 591
19Grille deux bruleurs1 5072 2101 591
20Dossier1 1320 2103 211
21Goujon000013046792
22Grill viande souveraine1 3024 0230 591
23Support résistance grill viande1 3020 2172 591
24Joint klingerit 3 broches000013045111
25Résistance grill 2500W000013074811
26Lunette 3 broches000013045141
27Prise 3 broches000013045251

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 7

DésignationCODE ARTICLENb
1Dessus souveraine1 1101 2103 211
2Attache à clipper000013046802
3Plaque bruleur 3000000013068031
4Support bruleur semi rapide1 5047 2101 591
5AEM venturi000013068022
6Thermocouple lg 450+ecrous000013060913
7Bougie sapco000013067992
8Support bruleurs2 5076 2101 591
9Support bruleur rapide1 5048 2101 591
10Plaque bruleur 5000000013068041
11Repos de support thermocouple1 5074 2101 002
12Support thermocouple1 5077 2101 002
13Table 2 bruleurs1 1006 2101 191
14Grille deux bruleurs1 5072 2101 591
15Dossier1 1320 2103 211
16Goujon000013046792
17Support bruleur couvert1 5076 2121 591
18Support thermocouple1 5077 2121 001
19AEM bruleur couvert000013068061
20Déflecteur1 0131 2121 591
21Cercle de dessus gaz1 1417 2121 011
22Déflecteur de bruleur1 5232 2121 591
23Dessus gaz1 1106 2121 011
24Tampon volant chaleur1 1434 2121 011
25Bac friteuse000013068971
26Couvercle friteuse000013068971
27Panier friteuse000013068971
28Résistance friteuse000013068971
29Isolant1

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de la porte étuve : - 8

DésignationCODE ARTICLENb
1Fronton1 2112 2303 XX1
2Index plaque (Brûleur bas)1 4726 2101 111
3Enjoliveur manette000013074758
4Support barre droite2 1370 2101 111
5Support barre gauche1 1371 2101 111
6Barre devant Inox2 8139 2103 211
7Contacteur 2701 nl000013049501
8Écusson1 8501 6726 111
9Thermostat régulation four000013045451
10Voyant rouge ls5000013045481
11Commutateur four multifonction 11P*000013053811
12Index plaque (Brûleur haut)1 4726 2101 111
13Index plaque (thermostat)1 4726 2101 111
14Index plaque (Brûleur centre)1 4726 2101 111
15Index plaque**1 4726 2101 111
16Index plaque **1 4726 2101 111
17Index plaque (Brûleur bas)1 4726 2101 111
18Index plaque (Brûleur haut)1 4726 2101 111

* modèles avec four électrique uniquement *** préciser le modèle selon le modèle du four

Éclaté de fronton de souveraine 1100 de référence 2302-2102-2422-2623-2622 :

Préciser la couleur et la finition pour toutes commandes de pièces S. A. V.

DésignationCODE ARTICLENb
1Fronton1 2112 2302 XX1
2Support barre droite2 1370 2101 111
3Support barre gauche1 1371 2101 111
4Enjolivre manette000013074757
5Index plaque brûleur bas1 4726 2101 111
6Contacteur 2701 nl000013049501
7Barre devant Inox28139 2103 211
8Écusson1-8501 6726 111
9Thermostat régulation four000013045451
10Voyant rouge ls5000013045481
11Commutateur four multifonction 11P*000013053811
12Index plaque brûleur haut1 4726 2101 111
13Index plaque brûleur centre1 4726 2101 111
14Index plaque**1 4726 2101 111
15Index plaque **1 4726 2101 111
16Index plaque brûleur bas1 4726 2101 111
17Index plaque brûleur haut1 4726 2101 111

* modèles avec four électrique uniquement ** préciser le modèle selon le modèle du four

* modèles avec four électrique uniquement *** préciser le modèle selon le modèle du four

DésignationCODE ARTICLENb
1Fronton1 2112 2302 XX1
2Support barre droite2 1370 2101 111
3Support barre gauche1 1371 2101 111
4Enjoliveur manette000013074757
5Index plaque brûleur haut1 4726 2101 111
6Barre fronton2 8139 2103 211
7Contacteur 2701 nl000013049501
8Écusson1 8501 6726 111
9Thermostat régulation four000013045451
10Voyant rouge ls5000013045481
11Commutateur four multifonction 11P*000013053811
12Index plaque brûleur bas1 4726 2101 111
13Index plaque brûleur haut1 4726 2101 111
14Index plaque centre1 4726 2101 111
15Index plaque **1 4726 2101 111
16Index plaque **1 4726 2101 111
17Index plaque brûleur bas1 4726 2101 111

Éclaté de fronton de souveraine 1100 de référence 2172-2372-2472-2672 :

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de fronton de souveraine 1100 de référence 2172-2372-2472-2672 : - 1

DésignationCODE ARTICLENb
1Fronton1 2112 2372 XX1
2Support barre droite2 1370 2101 111
3Support barre gauche1 1371 2101 111
4Enjoliveur manette000013074757
5Index plaque brûleur haut1 4726 2101 111
6Contacteur 2701 nl000013049501
7Barre fronton2 8139 2103 211
8Écusson1 8501 6726 111
9Thermostat régulation four000013045451
10Voyant rouge ls5000013045481
11Commutateur four multifonction 11P*000013053811
12Index plaque centre1 4726 2101 111
13Index plaque brûleur centre1 4726 2101 111
14Index plaque **1 4726 2101 111
15Index plaque**1 4726 2101 111
16Index plaque brûleur bas1 4726 2101 111

* modèles avec four électrique uniquement *** préciser le modèle selon le modèle du four

Préciser la couleur et la finition pour toutes commandes de pièces S. A. V

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de fronton de souveraine 1100 de référence 2172-2372-2472-2672 : - 2

DésignationCODE ARTICLENb
1Rampe*2 5230 2103 531
2Robinet bruleur000013068005
3Robinet four**000013068011
4Bride robinet souveraine000013071716
5Raccord coude 1.2000013069682
6Bouchon rampe000013061
  • module de rampe différent selon la référence de la souveraine (à préciser à la commande) modèles avec four gaz uniquement

Four électrique:

GODIN SOUVERAINE 1100 - Éclaté de fronton de souveraine 1100 de référence 2172-2372-2472-2672 : - 3

GODIN - 02120 GUISE - FRANCE

internet : http://www.godin.fr

Société Anonyme au capital de 1.562.820 €

TVAN°FR82835480294

RC Saint-Quentin B 835 480 294

Garantie contractuelle GODIN

Nos appareils bénéficient d'une garantie de :

6 ans pour les poêles tout fonte et pour les inserts bois - foyers fermés bois (Corps de chauffe de l'appareil uniquement, à l'exclusion des pièces en contact direct avec les températures et soumises à usure, énumérées ci-dessous qui sont garanties 1 ans). 2 ans pour tous les autres appareils, contre tout défaut à compter de leur date de vente aux utilisateurs, dans les limites du respect des conditions d'installation, d'utilisation, et d'entretien spécifiées sur la notice livrée avec l'appareil.

Sont exclues les pièces en contact direct avec les températures importantes pouvant subir des déformations suite à des phénomènes d'usure qui sont garanties

1 ans en échange standard, telle que : - les plaques decor, les plaques de cotés lorsqu'elles sont démontables, les grilles et soles foyères, les deflecteurs, les chicanes, les clapets, les chenets, le dendrier, - les briques réfractaires, - les mécanismes d'articulation, (Charnières de porte four des cuisinières, poignées, Etc.) les mécanismes de releverage, - les ventilateurs, les thermostats de surchauffe de nos appareils équipés d'une soufflerie, les organes de contrôle de températures, thermostats de four, résistances, ventilateurs chaleur tournante des cuisinières gaz électricité, - les brûleurs, les catalyseurs, les anneaux de brûleur des appareils fioul, - les bouilleurs des cuisicentrals bois charbon.

Les éléments décoratifs bénéficient d'une garantie de 2 ans

Nos appareils sont conçus spécialement pour que ces pièces puissent être remplacées dans le cadre de l'entretien de votre appareil.

Certaines pièces bénéficient d'une garantie de durée supérieure :

3 ans sur les corps de chauffe en fonte ou en acier de nos chaudières de chauffage central.

Notre garantie se limite à l'échéance de l'objet reconnu défectueux par notre Service Après-Vente. Elle exclut toute indemnité, dommages et intérêts, frais de main d'œuvre et transport.

Au cas où la réparation s'avérait trop onéreuse par rapport au prix de l'appareil, la décision de changer ou de réparer l'appareil appartient seule au Service. Apres-Vente de la S. A. GODIN.

Ne sont pas couverts par la garantie : LES VITRES DE NOS APPAREILS

En effet, en ce qui concerne les vitres vitrocéramiques, ces dernières peuvent résister à des chocs thermiques de l'ordre de. Les événementielles casses ne pouvant provenir que d'un choc mécanique lors de l'utilisation, d'un remontage mal adapté ou de sa manutention, ces dernières ne pouvant être échangées dans le cadre de garantie.

De même que les joints qui sont considérés comme pièces d'usure sont exclus de la garantie.

La garantie ne prendra pas effet lorsque :

  • Les dégâts sont dus à une surchauffe. L'installation est défectueuse.
  • Les avaries qui résulteraient de l'utilisation de l'appareil avec un combustible autre que celui préconisé dans nos notices;
  • Les détériorations de pièces provenant d'éléments extérieurs (refoulement de cheminée, effets d'orages, humidité, pression ou dépression non conforme, choc thermique, etc.);
  • Les anomalies, déteriorations ou accidents provenant de chute, choc, négligence, défaut de surveillance ou d'entretien de l'acheteur;
  • L'utilisation ou usage anormal de l'appareil dans des conditions différentes de celles pour lesquelles il a été construit ; c'est le cas par exemple du non-respect de nos notices techniques (mauvais raccordement électrique, fonctionnement à sec d'une chaudière, etc.). Toutes modifications, toutes transformations ou toutes interventions effectuées par un personnel ou une entreprise non qualifiée ou réalisées avec des pièces de rechange non d'origine ou non agréées par le constructeur ;

L'installation, le montage, les frais de démontage et les conséquences de l'immobilisation de l'appareil, résultat des opérations de garantie n'incombent pas à la S. A. GODIN.

En conséquence, la S. A. GODIN ne peut être tenue responsable des dégâts matériels ou des accidents de personnes, consécutifs à une installation non conforme aux dispositions légales et réglementaires ainsi qu'aux non-respect des recommandations de la notice de l'appareil (par exemple, absence de raccordement à une prise de terre, mauvais tirage de cheminée, etc.).

Dans un souci constant d'améliorer nos fabrications, nous nous réservons le droit de modifier sans préavis nos appareils. Toutes les dimensions et caractéristiques annoncées sont sujettes à variation en fonction des impératifs techniques.

En cas d'appel en garantie, veuillez-vous munir obligatoirement d'une copie de la facture, du bon de garantie comportant les références de l'appareil, le cachet du revendeur, la date de mise en service de l'appareil, et de contacter votre revendeur pour toute réclamation.

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Nous vous rappelons que le Service Après-Vente doit être assuré par le revendeur, ou l'installateur, responsable sur place, que nous ne traitons pas directement avec les particuliers.

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Informations produit

Marque : GODIN

Modèle : SOUVERAINE 1100

Catégorie : Cuisinière