DOP156 - Appareil de cuisson électrique DOMOCLIP - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Yaourtière fromagère
Marque	Domoclip
Modèle	DOP156
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	21,5 W
Capacité pots de yaourt	12 pots de 0,21 L chacun
Capacité bac fromage	1,2 L
Accessoires inclus	12 pots avec couvercles, bac, égouttoir, couvercle de bac, étiquettes
Matériaux	Plastique, acier inoxydable
Dimensions (approx.)	30 x 20 x 20 cm
Poids net (approx.)	1,5 kg
Fonctions principales	Yaourt, fromage frais, yaourt grec, desserts lactés
Temps de fermentation	8 à 12 heures selon le résultat souhaité
Conservation des yaourts	8 à 10 jours au réfrigérateur
Entretien et nettoyage	Accessoires lavables à l'eau savonneuse ; base essuyer avec un chiffon humide ; ne pas immerger la base
Sécurité	Débrancher avant nettoyage ; ne pas utiliser à l'extérieur ; tenir hors de portée des jeunes enfants
Pièces détachées	Disponibles auprès du fabricant
Réparabilité	Réparation par un électricien qualifié
Informations générales	Usage domestique uniquement ; conforme à la directive DEEE

FOIRE AUX QUESTIONS - DOP156 DOMOCLIP

Comment faire des yaourts avec le DOP156 ?

Mélangez 0,9 L de lait avec un ferment (yaourt nature ou poudre). Versez dans les pots aux 3/4, placez sans couvercles dans l'appareil, couvrez, branchez et appuyez sur marche. Laissez fermenter 8 à 12 heures.

Quelle est la durée de fermentation recommandée ?

8 heures donnent un yaourt fluide et doux, 12 heures un yaourt ferme et acide. Adaptez selon votre goût.

Puis-je utiliser du lait végétal (soja, amande) ?

Oui, mais le résultat peut être moins ferme. Pour le lait d'amande ou de soja, chauffez-le à 35-43°C avant utilisation et évitez de le faire bouillir.

Comment faire du fromage frais avec le bac ?

Mélangez 1 L de lait avec un pot de fromage blanc et quelques gouttes de présure. Versez dans le bac avec égouttoir aux 3/4, placez dans l'appareil, couvrez et laissez fermenter.

Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez et laissez refroidir. Lavez les accessoires (pots, couvercles, bac, égouttoir) à l'eau savonneuse, rincez et séchez. Nettoyez la base avec un chiffon humide sans l'immerger.

Que faire si mes yaourts sont trop liquides ?

Cela peut venir d'un ferment périmé, d'un lait trop froid ou d'un temps de maturation inadapté. Utilisez du lait entier UHT de préférence et vérifiez la fraîcheur du ferment.

Combien de yaourts puis-je préparer en une fois ?

Vous pouvez faire 12 yaourts dans les pots, ou 6 yaourts et un bac de fromage frais, ou seulement le bac. Les pots font 0,21 L chacun, le bac 1,2 L.

Puis-je sucrer les yaourts avant la fermentation ?

Oui, ajoutez jusqu'à 100 g de sucre pour 1,5 L de préparation en même temps que le ferment. Mélangez bien.

Comment obtenir du yaourt grec ?

Après fermentation, versez le yaourt dans l'égouttoir placé dans le bac, couvrez et mettez au réfrigérateur au moins 2 heures (3 heures recommandé) pour égoutter.

L'appareil ne s'allume pas, que vérifier ?

Assurez-vous que la prise fonctionne et que le cordon n'est pas endommagé. Branchez correctement. Si rien ne se passe, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI DOP156 DOMOCLIP

Yaourtière fromagère

Référence : DOP156

Version : 1.3

Langue : français

Notice d'utilisation

Vous venez d'acheter un produit de marque DOMOCLIP et nous vous en remercions. Nous prenons grand soin dans la conception, l'ergonomie et la capacité d'utilisation de nos produits. Nous espérons que celui-ci vous donnera entière satisfaction.

Consignes de sécurité

S'IL VOUS PLAIT, PRENEZ LE TEMPS DE BIEN LIRE LA NOTICE D'UTILISATION PARTICULIÈREMENT AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

Une mauvaise utilisation de l'appareil peut l'endommager ou blesser l'utilisateur. Assurez-vous que vous utilisez l'appareil dans le but pour lequel il est conçu. Nous refusons toutes responsabilités quant aux dégâts (aux dommages et intérêts) dus à une utilisation incorrecte ou une mauvaise manipulation.

1. Avant son utilisation, assurez-vous que la tension de votre sortie murale correspond à la tension nominale indiquée.
2. Utilisez l'appareil uniquement dans le cadre de son usage prévu.
3. Ne plongez jamais le cordon, la fiche ou l'appareil dans de l'eau ou un quelconque autre liquide.
4. Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du comptoir ou toucher une surface chaude.
5. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. (*)

Domoclip®

Notice d'utilisation

1. Pour diminuer les risques de choc électrique, ne mettez jamais en marche cet appareil en ayant les mains mouillées, n'y versez pas de liquide ou ne le plongez pas dans l'eau.
2. Il est nécessaire de surveiller étroitement votre appareil lorsqu'il est utilisé à proximité des enfants ou des personnes handicapées.
3. Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un gaz chaud ou sur un four chauffé.
4. N'utilisez pas à l'extérieur (à usage domestique uniquement).
5. Débranchez votre appareil avant de le nettoyer ou lorsqu'il n'est pas utilisé.
6. Pour éviter tout risque de blessure corporelle, cet appareil ne doit pas être mis en marche par des enfants ou des personnes qui ne maîtrisent pas ces instructions.
7. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 3 ans et plus s'ils ont reçu des instructions relatives à la bonne utilisation de l'appareil et qu'ils comprennent les dangers que cela implique. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants de moins de 8 ans, sans surveillance. Conservez l'appareil et son câble hors de la portée des enfants de moins de 3 ans.
8. Les appareils peuvent être utilisés par des personnes ayant une déficience physique, sensorielle ou mentale ou un manque d'expérience et de connaissances si elles sont surveillées ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil sûre et si elles

Notice d'utilisation

comprendre les risques encourus.

1. Les enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil.
2. Il n'est pas destiné à être mis en marche au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de commande à distance séparé.
3. Il est absolument nécessaire de garder cet appareil propre en tout temps vu qu'il est mis en contact direct avec les aliments.
4. Concernant les instructions de nettoyage des surfaces en contact avec de la nourriture, merci de vous référer au paragraphe ci-dessous « nettoyage » du manuel.
5. Cet appareil est destiné à une utilisation domestique et analogue telles que:
6. Les zones de cuisine du personnel de magasins, bureaux et autres environnements de travail
7. Les fermes
8. Les clients dans les hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel
9. Environnements de type, chambres d'hôtes

Électricien qualifié et compétent : service après-vente du fabricant ou de l'importateur ou de toute personne qualifiée agrée et compétente pour effectuer ce type de réparation afin d'éviter tout danger. Dans tous les cas, vous devez retourner l'appareil chez cet électricien.

Cette notice d'utilisation est également disponible sur notre site www.domoclip.com

Voltage: 220-240V 50/60Hz

Power: 21,5W

Avant la première utilisation :

Nettoyez les accessoires : pots de yaourt, leurs couvercles, le bac, son couvercle et son égouttoir dans de l'eau chaude savonneuse, ensuite rincez-les et séchez-les bien.

Note: ne pas immerger la base

Pour réaliser 6 yaourts, vous aurez besoin d'environ 0,9 L de lait et d'un ferment en poudre (ou d'un yaourt nature déjà prêt).

Cette yaourtière vous permet différentes options par fournée selon vos envies :

1. 12 yaourts OU 2.6 yaourts + 1 bac de fromage frais ou yaourt filtres OU 3.1 bac de fromage frais ou yaourt filtres seule

Utilisation

Le yaourt se réalise à base de lait et de ferment.

Notice d'utilisation

Les instructions ci-dessous vous permettront de réaliser des recettes à base de lait de vache mais également de laits végétaux. La fermeté du yaourt pourra varier en fonction du lait utilisé.

1. Choix du lait:

• Le lait entier UHT vous donnera les meilleurs résultats (yaourts fermes et sans peaux) et vous n'aurez pas besoin de le faire bouillir avant utilisation.

Note: n'utilisez pas de lait UHT écrémé

• Le lait pasteurisé n'était pas stérile, il peut contenir des bactéries, ce lait doit d'abord bouillir, laissez-le refroidir, vous obtiendrez ainsi un yaourt plus crémeux (avec une peau sur le dessus résultant de la formation de crème durant la cuisson).
• Le lait de ferme frais doit être bouilli (il est dangereux de ne pas le faire bouillir avant utilisation en raison de certaines bactéries), ensuite laissez-le refroidir.
• Lait en poudre : les yaourts réalisés avec du lait en poudre seront fermes et prendront facilement et plus rapidement.

Les yaourts à base de lait entier seront plus onctueux et savoureux.

Pour des yaourts plus épais, vous pouvez ajouter 2 ou 3 cuillères de lait en poudre à votre mélange.

Utiliser du lait bouilli (pour obtenir des yaourts fermes) n'est pas recommandé avec le lait d'amande ou de soja.

Avec ces types de lait, nous vous proposons de les faire chauffer à 35°C - 43°C (surveillance bien votre thermomètre)

afin d'éviter de les trop chauffer). Laissez refroidir avant utilisation.

2. Choix du ferment:

Vous pouvez utiliser les ferments suivants:

• Un yaourt acheté dans le commerce (au lait entier) avec une date de consommation dépassée.
• Un yaourt préalablement réalisé.
• Un ferment en poudre que vous pouvez trouver en pharmacie ou dans les magasins diététiques. Si vous optez pour cette solution, ajoutez deux heures au temps de réalisation de votre premier lot de yaourts. En revanche, il est plus avantageux d'utiliser cette option car la concentration des ferments est plus importante et vous pourrez réaliser une bonne trentaine de lots de yaourts.

Note: Ne pas utiliser vos yaourts faits maison plus de dix fois car le goût du nouveau lot de yaourts sera moins qualitatif et appauvri en ferments actifs.

3. Préparation des yaourts

Les pots ont une capacité de 0,21L et le bac de 1,2L, ils doivent être remplis au 3 % (afin d'éviter tout débordement).

• Mélangez 1,8L de lait (si vous voulez réaliser 6 pots de yaourt et un bac de 1,2 L) avec le ferment choisi à l'aide d'un fouet. Pour un mélange réussi, battez la préparation jusqu'à ce qu'elle devienne lisse puis ajoutez-lui tout en continuant à mélanger.
• Versez la préparation dans les pots et/ou le bac.
• Placez les pots sans les couvercles dans l'appareil.
• Couvrir à l'aide du couvercle de l'appareil et branchez-le.
• Appuyez sur le bouton marche/arrêt.

Notice d'utilisation

• L'appareil fonctionne et le lait va se solidifier. Cela prendra environ 8 à 12 heures en fonction des ingrédients de base et du résultat souhaité (8h de fermentation donnera un yaourt fluide et doux et 12 heures, un yaourt ferme et acide).
• Vous pouvez servir le yaourt nature ou ajouter sucre, miel, fruits, confiture, etc. pour aromatiser.

Si vous souhaitez sucrer vos yaourts ou fromage frais, vous pouvez ajouter le sucre au lait (100g maximum pour 1,5 L de préparation) au moment de la préparation, en même temps que les ferments. Assurez-vous de bien le mélanger à la préparation avec une fourchette ou un fouet.

Préparation du mélange pour fromages frais à l'aide du bac 1,2 l avec égouttoir

• Prenez 1L du type de lait souhaité
• Ajoutez un pot de fromage blanc frais (pour ensemencer votre préparation)
• Ajoutez ensuite quelques gouttes de présure et mélangez
• Remplissez le bac avec égouttoir au 3 %
• Placez le bac dans l'appareil
• Couvrir à l'aide du couvercle de l'appareil et branchez-le.
• Appuyez sur le bouton marche/arrêt.

Note : cet appareil vous permet également de réaliser des desserts lactés. Lorsque la recette inclut des œufs, assurez-vous d'utiliser des œufs frais.

4. Placer les yaours au réfrigérateur :

• Retirez le couvercle de l'appareil en vous assurant que les gouttes de condensation ne tombent pas dans les pots et/ou le bac.
• Mettez les couvercles en place sur les pots et/ou le bac et rangez au réfrigérateur pendant 3 heures.
• Vous pourrez personnaliser les pots à l'aide des étiquettes fournies.

• Ne pas bouger l'appareil lorsqu'il fonctionne.
• Ne placez pas l'appareil sur une surface qui vibre ou qui risque de bouger.
• Vous pouvez conserver les yaourts au réfrigérateur pendant 8 à 10 jours.
• Ne placez jamais l'appareil dans le réfrigérateur.

Pour réaliser des yaourts grecs:

• Placez la quantité de yaourts maison souhaités (fraîchement réalisés) dans un récipient, mélangez.

Notice d'utilisation

• Placez l'égoutoir dans le bac.

• Versez la quantité de yaourts maison que vous désirez transformer en yaourt grec dans l'égoutoir

• Couvrez avec le couvercle du bac et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures, ensuite vous pouvez mettre vos yaourts grec en pot si vous le souhaitez.

• Vous pourrez déguster vos yaourts grecs tels quels ou après y avoir mélangé des fruits.

Adaptez les quantités ci-dessous selon votre choix (réalisé 6 ou 12 yaourts, avec ou sans le bac).

Une tasse = 0,151

Utilisez un verre gradué

LAIT ENTIER	LAIT A 2% DE MATIEREGASSE	LAIT A 1% DE MATIEREGASSE	LAIT ECreme	LAIT DE SOJA	LAIT D'AMANDE
9 tasses	9 tasses	9 tasses	9 tasses	9 tasses	9 tasses
Ferment duyaourt : 1 tasse de yaourt ou un sachet (5g) deferment enpoudre	Ferment duyaourt : 1 tasse de yaourt ou un sachet (5g) deferment enpoudre	Ferment duyaourt : 1 tasse de yaourt ou un sachet (5g) deferment enpoudre	Ferment duyaourt : 1 tasse de yaourt ou un sachet (5g) deferment enpoudre	Ferment duyaourt : 0 tasse de yaourt ou un sachet (5g) deferment enpoudre	Ferment duyaourt : 1 tasse de yaourt ou un sachet (5g) deferment enpoudre

Notice d'utilisation

Laisserfermenterpendant 8heures, puisretirez les pots.Laissez le bac (siyoul’utilisiezaussi) 2 heuresde plus	Laisserfermenterpendant 10heures, puisretirez les pots.Laissez le bac (siyoul’utilisiezaussi) 2 heuresde plus	Laisserfermenterpendant 11heures, puisretirez les pots.Laissez le bac (siyoul’utilisiezaussi) 2 heuresde plus	Laisserfermenterpendant 12heures, puisretirez les pots.Laissez le bac (siyoul’utilisiezaussi) 2 heuresde plus	Laisserfermenterpendant 12heures, puisretirez les pots.Laissez le bac (siyoul’utilisiezaussi) 2 heuresde plus	Laisserfermenterpendant 12heures, puisretirez les pots.Laissez le bac (siyou l’utilisezaussi) 2 heuresde plus
Mettreetu réfrigérateur 3heures	Mettreetu réfrigérateur 3heures	Mettreetu réfrigérateur 3heures	Mettreetu réfrigérateur 3heures	Mettreetu réfrigérateur 3heures	Mettreetu réfrigérateur 3heures
Yaourt grec:égoutteau moins 2 heures+mettre auréfrigérateur 3heures	Yaourt grec:égoutteau moins 2 heures +mettre auréfrigérateur 3heures	Yaourt grec:égoutteau moins 2 heures +mettre auréfrigérateur 3heures	Yaourt grec:égoutteau moins 2 heures +mettre auréfrigérateur 3heures	Yaourt grec:égoutteau moins 2 heures +mettre auréfrigérateur 3heures	Yaourt grec:édgoutteau moins 2 heures +mettre auréfrigérateur 3heures

Important : si vous utilisez le bac, retirez les yaourts suivant les indications ci-dessus et laissez le bac deux heures de plus.

Conseils pour un BON usage de votre appareil :

1. Vous pouvez agrémenter vos yaourts de différents parfums en y ajoutant des fruits, du miel, du jus de fruit, des céréales, de la confiture.
2. Des yaourts non parfumés peuvent se conserver 10 jours au réfrigérateur.
3. Si vous chauffez trop votre lait, la qualité des yaourts sera altérée.
4. Ne pas ajouter de ferment à du lait froid.
5. Après un séjour au réfrigérateur, de l'humidité peut se déposer à la surface des yaourts mais cela est normal.

Problèmes	Explications
Votre apparéil ne démarre pas	Assurez-vous que la prise de courant fonctionne
Le lait est aigre/ a tourné	Le lait était trop chaud ou vous n'avez pas assez mélangé les ingrédents.
Du yaourt déborde des pots	Vous avez trop rempli vos pots
Il y a du liquide à la surface des yaourts	Les yaourts sont restés trop longtemps dans l'appareil Les pots ont été bougés trop tôt Les pots n'ont pas assez refroidis Les yaourts ont été trop chauffés

Notice d'utilisation

Yaourts trop liquides	Le ferment et le lait utilisés n'avaient pas la même teneur enGRAisses Le temps de maturation a été trop long Le ferment n'était pas assez frais Le lait a tourné
Les yaourts ont un goût étrange	Le ferment ou le lait n'étaient pas assez frais Un yaourt parfumé a été utilisé comme ferment Les yaourts sont restés trop longtemps dans l'appareil

Nettoyage et entretien

• Toujours débrancher l'appareil avant le nettoyage et le laisser refroidir.
• Ne pas immerger la base de l'appareil dans l'eau. La nettoyer avec un chiffon humide si besoin.
• Nettoyez les pots de yaourt, les couvercles, le couvercle de la yaourtière, le bac, l'égouttoir dans de l'eau savonneuse, puis rincez et séchez.

Notice d'utilisation

Mise au rebut correcte de l'appareil

(Equipement électrique et électronique)

(Applicable dans l'Union européenne et dans les autres pays d'Europe qui ont adopté des systèmes de collecte séparés)

La directive Européenne 2012/19/UE sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets ménagers.

Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement.

Le symbole de la poubelle barrée est apposé sur tous les produits pour rappeler les obligations de la collecte séparée.

Les consommateurs devent contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur appareil.

Pour en savoir plus: www.quefairedemesdechets.fr

Domoclip

BP 61071

67452 Mundolsheim

• Photo non contractuelle
• Soucieux de la qualité de ses produits, le constructeur se réserve le droit d'effectuer des modifications sans préavis.