GFEV21IXN - GLEM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil GFEV21IXN GLEM au format PDF.

Page 46
Voir la notice : Français FR English EN Italiano IT Português PT
Assistant notice
Powered by ChatGPT
En attente de votre message
Informations produit

Marque : GLEM

Modèle : GFEV21IXN

Type de produit Four encastrable
Caractéristiques techniques principales Four à convection, capacité de 65 litres, classe énergétique A
Alimentation électrique 230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,5 x 56,5 cm
Poids Environ 30 kg
Compatibilités Compatible avec les meubles de cuisine standard pour fours encastrables
Fonctions principales Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, nettoyage par catalyse
Entretien et nettoyage Nettoyage facile grâce à l'intérieur émaillé et au système de nettoyage par catalyse
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité de pièces détachées sur demande, réparabilité facilitée
Sécurité Système de verrouillage de la porte, isolation thermique renforcée
Informations générales utiles Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse, design inox

FOIRE AUX QUESTIONS - GFEV21IXN GLEM

Comment régler la température de mon GLEM GFEV21IXN ?
Pour régler la température, tournez le bouton de température situé sur le panneau de contrôle. Assurez-vous de vérifier le manuel pour les températures recommandées selon les aliments.
Que faire si mon four ne s'allume pas ?
Vérifiez d'abord si l'appareil est correctement branché et si le disjoncteur n'a pas sauté. Si tout semble en ordre, contactez un technicien qualifié.
Comment nettoyer l'intérieur du four ?
Utilisez un nettoyant pour four adapté et une éponge non abrasive. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager les surfaces.
Mon four fait des bruits étranges, que dois-je faire ?
Des bruits peuvent être normaux, mais si le bruit est excessif ou inhabituel, vérifiez que rien ne bloque les ventilateurs et que les grilles sont correctement installées. Si le problème persiste, contactez un professionnel.
Comment utiliser la fonction auto-nettoyage ?
Pour utiliser la fonction auto-nettoyage, référez-vous au manuel d'utilisation. En général, il suffit de sélectionner le mode auto-nettoyage et de suivre les instructions affichées.
Quelle est la capacité du GLEM GFEV21IXN ?
Le GLEM GFEV21IXN a une capacité de 65 litres, ce qui est idéal pour les repas familiaux ou les grandes occasions.
Comment puis-je régler l'heure sur mon four ?
Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton 'Horloge' puis utilisez les boutons +/- pour ajuster l'heure et les minutes. Assurez-vous de vérifier le manuel pour des instructions détaillées.
Que faire si la lumière du four ne fonctionne pas ?
Vérifiez l'ampoule pour voir si elle est brûlée et remplacez-la si nécessaire. Si cela ne résout pas le problème, il peut y avoir un problème électrique nécessitant l'intervention d'un technicien.
Comment savoir si mon four est préchauffé ?
Le four est généralement équipé d'un indicateur de température. Attendez que le témoin lumineux s'éteigne, ce qui indique que la température souhaitée a été atteinte.
Mon plat ne cuit pas uniformément, que faire ?
Assurez-vous que le plat est positionné au centre du four et que la chaleur circule correctement. Évitez de surcharger le four, ce qui pourrait affecter la cuisson.

Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice GFEV21IXN - GLEM et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil GFEV21IXN de la marque GLEM.

MODE D'EMPLOI GFEV21IXN GLEM

Le symbole apposé sur l’appareil ou sur l’emballage indique que l’appareil ne doit pas être considéré comme un déchet domestique normal et qu’il doit être porté dans un centre de collecte agréé pour le recyclage d'appareils électriques et électroniques. En éliminant ce produit en bonne et due forme, vous contribuez à éviter d’éventuelles retombées négatives pour l'environnement et pour la santé, susceptibles de dériver d'une élimination incorrecte de l’appareil. Pour tout complément d’information sur le recyclage de ce produit, contacter les services municipaux, le service local d’élimination des déchets ou le magasin où l’appareil a été acheté.

Cet appareil est conforme aux Directives/Règlements :

- 2006/95/CE Nettoyage et entretien Instructions pour l’installation Caractéristiques techniques

ATTENTION : Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ayant un manque d’expérience ou de connaissances, s’ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants sans surveillance. Pour le nettoyage des parties en verre, n’utilisez pas de produits abrasifs, ni de racles coupantes en métal qui pourraient rayer la surface et déterminer son éclatement. ATTENTION : Pour éviter tout risque de chocs électriques, assurez-vous que l’appareil est hors tension avant de remplacer l’ampoule. L’appareil n’est pas destiné à être mis en marche au moyen d’un temporisateur extérieur ou d’un système de commande à distance séparé. Pour le nettoyage n’utilisez pas de jets de vapeurs.

2 - FR AVERTISSEMENTS GENERAUX Attention : pour un fonctionnement correct du système anti-retournement, montez d’abord la partie “A” en la tenant tournée vers le haut, comme indiqué sur la figure.

Il est très important que cette notice soit conservée avec l’appareil, dans le cas où il serait cédé à une autre personne. Cet appareil a été conçu pour une utilisation non professionnelle de la part de particuliers à l’intérieur de maisons ; il est destiné à la cuisson et au réchauffement des aliments et il ne faut pas l’utiliser pour d’autres emplois. L’installation du produit doit être effectuée par des installateurs compétents et qualifiés, connaissant les normes d’installation en vigueur. Avant toute opération d’entretien ou de nettoyage, coupez le courant à l’appareil et attendez son refroidissement. IMPORTANT : pendant la cuisson le four produit de l’air chaud ou de la vapeur, prêtez attention lorsque vous ouvrez la porte. Le cordon d’alimentation de l’appareil ne doit pas être remplacé par l’utilisateur. Pour son remplacement adressez-vous exclusivement au personnel qualifié. Ne recouvrez jamais le four avec des feuilles d’aluminium pour ne pas boucher les fentes et pour ne pas modifier l’échange thermique : cela provoque des dommages à l’émail. Avant de commencer à utiliser le four pour cuisiner, veuillez enlever toutes pellicules de protection de la porte du four et réchauffer le four à vide à la température maximum pendant environ 45 minutes (élimination d’odeurs et fumées dues aux résidus d’usinage). Nettoyez ensuite soigneusement l’intérieur du four à l’eau et au savon, puis rincez-le attentivement sans exagérer avec la quantité d’eau qui pourrait pénétrer et provoquer des dommages aux composants internes. Pour toute intervention de réparation, adressez-vous toujours à un Service Aprèsvente autorisé et exigez des pièces de rechange d’origine. Les réparations effectuées par un personnel non compétent peuvent provoquer des dommages.

3 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION Les manettes du commutateur A et du thermostat B permettent de sélectionner les différentes fonctions du four et de choisir les températures de cuisson les mieux adaptées aux aliments à cuire. Sur certains modèles, les manettes sont extractibles; avant d'effectuer les sélections, il est nécessaire d’appuyer dessus pour les faire sortir; une deuxième pression les fait rentrer.

Pendant le fonctionnement du four, le voyant reste toujours allumé.

L’élément chauffant supérieur est activé. La température est réglable sur toute l’échelle du thermostat.

L’élément chauffant gril et le moteur du tournebroche (si présent) sont activés. Régler la température du thermostat sur 200°C. Avec ce mode de fonctionnement au moment où le thermostat éteint la résistance (pour atteindre la température réglée), le moteur du tournebroche cesse lui aussi de tourner et se remettra en marche en même temps que la résistance.

Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte du four fermée.

4 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION SELON LE MODELE, LE FOUR PEUT ETRE DOTE D’UN DES COMPOSANTS SUIVANTS:

10 secondes, régler l'heure en tournant la poignée. Appuyer de nouveau pour confirmer.

Notes générales x s'il n'est pas désactivé (comme indiqué dans les instructions ci-dessous) l'avertisseur sonore s'interrompt au bout d'1 minute x pour annuler une éventuelle programmation précédente, tenir la poignée enfoncée environ 3 secondes. Les voyants s'éteignent x le délai de programmation minimum est de 2 minutes x en cas de panne de courant, tous les réglages programmés restent en mémoire. Une fois le courant revenu, le voyant clignote. Appuyer sur la poignée et, à la fin de l'éventuelle programmation, régler l'heure courante. Compte-minutes acoustique (max. 180 minutes) Pour l'utiliser comme un simple avertisseur sonore, appuyer sur la poignée jusqu'à clignote puis régler le temps désiré en tournant la poignée ce que le voyant dans un délai de 10 secondes; l'heure courante revient et le voyant reste allumé. Pour vérifier le réglage en mémoire, appuyer sur la poignée jusqu'à ce que le voyant clignote. Pour désactiver l'avertisseur acoustique, appuyer sur la poignée pendant 3 secondes environ (le voyant s'éteint). Réglage de fin de cuisson (max. 15 heures) Pour faire commencer immédiatement la cuisson et en régler automatiquement la durée, procéder comme suit :

5 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION x sélectionner la fonction et la température désirées à l'aide du sélecteur de fonctions et du thermostat x appuyer sur la poignée jusqu'à ce que le voyant clignote, puis la tourner dans un délai de 10 secondes jusqu'à ce que l'heure de fin de cuisson désirée ait été sélectionnée x appuyer sur la poignée pour confirmer. L'heure courante revient et le voyant reste allumé.

Pour contrôler l'heure de fin de cuisson, appuyer sur la poignée jusqu'à ce que le voyant clignote. Une fois la cuisson terminée, l'avertisseur sonore retentit et le four s'éteint automatiquement ; pour éteindre l'avertisseur sonore, appuyer sur la poignée. Le voyant s'éteint et le four retourne en mode manuel. Réglage de début et de fin de cuisson Pour programmer début et fin de cuisson, procéder comme suit: x sélectionner la fonction et la température désirées à l'aide du sélecteur de fonctions et du thermostat x appuyer sur la poignée jusqu'à ce que le voyant clignote et, dans un délai de 10 secondes, la tourner pour sélectionner l'heure de début de cuisson désirée (12 heures maximum après l'heure courante) x appuyer de nouveau sur la poignée jusqu'à ce que le voyant clignote et, dans un délai de 10 secondes, la tourner pour sélectionner l'heure de fin de cuisson désirée ; appuyer sur la poignée pour confirmer. L'heure courante revient et les voyants et restent allumés. Pour vérifier les réglages en mémoire, appuyer une fois sur la poignée. Quand la cuisson commence, le voyant s'éteint ; une fois la cuisson terminée, l'avertisseur sonore retentit et le four s'éteint automatiquement. Pour éteindre s'éteint et le four l'avertisseur sonore, appuyer sur la poignée. Le voyant retourne en mode manuel. La programmation maximum, autrement dit la somme des heures de délai plus le temps de cuisson, est de 15 heures (ex. avec 12 heures de délai, 3 heures de cuisson maximum). Minuteur Pour utiliser le minuteur, il faut charger la sonnerie en tournant la manette d'un tour complet dans le sens horaire; ensuite, en revenant en arrière, jusqu'au temps voulu (60 minutes max.). A l’expiration de la durée préréglée, l’avertisseur sonore se déclenche mais ne coupe pas le fonctionnement du four.

6 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION Temporisateur de fin de cuisson

Le temporisateur de fin de cuisson, réglable de 0 à 120 minutes, programme la fin de cuisson et l'extinction du four. Pour l'utiliser, il faut tourner la manette initialement dans le sens horaire d'un cran sur la position ensuite, en continuant, charger la sonnerie en tournant ultérieurement la manette d'un tour presque complet; enfin, en revenant en arrière, régler la durée voulue. A l’expiration de la durée réglée, l’avertisseur sonore se déclenche et le four s’arrête automatiquement. Pour utiliser le four en mode manuel, en excluant par conséquent le temporisateur, remettre la manette dans sa position initiale en la tournant dans le sens antihoraire d'un cran jusqu'à ce que la référence de la manette coïncide avec le symbole du bandeau de commande.

Programmateur électronique 6 touches

Réglage de l’heure courante Après avoir effectué le branchement électrique, l’afficheur clignote en indiquant 0.00. Appuyer simultanément sur les touches (1) et (2) et régler l’heure courante en appuyant sur les touches (-) et (+) dans les 4 secondes qui suivent; le four restera en mode manuel et pourra donc être utilisé sans aucune programmation.

(1) et programmer la durée voulue en appuyant sur les touches (-) et (+) dans les 4 secondes qui suivent; l’heure courante réapparaîtra et le symbole (B) restera

7 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION activé. Pour désactiver le minuteur sonore, appuyer sur n'importe quelle touche de

(1) à (4); le symbole (B) se désactive. Réglage de la fin de cuisson Pour commencer immédiatement la cuisson et régler la durée automatiquement, procéder comme suit: x Sélectionner la fonction et la température désirée avec le sélecteur de fonctions et le thermostat. x Appuyer sur la touche (2) et régler la durée de cuisson en appuyant sur les touches (-) et (+) dans les 4 secondes qui suivent. L’heure courante réapparaîtra et les voyants (A) et (AUTO) resteront actifs. Le temps de cuisson résiduel peut être contrôlé en appuyant sur la touche (2) ou bien modifié en répétant la même procédure. Pour effacer éventuellement la programmation, remettre sur 0.00 la durée de la cuisson et, après la réapparition de l’heure courante, appuyer sur la touche (4) pour rétablir le mode manuel. Une fois la cuisson terminée, l’avertisseur sonore se déclenche et le four s'éteint automatiquement. Pour désactiver l’avertisseur sonore, appuyer sur une touche quelconque de (1) à (4). Pour remettre le programmateur en mode manuel, appuyer sur la touche (4). Réglage du début et de la fin de cuisson Pour programmer le début ou bien la durée de la cuisson, procéder comme suit: x Sélectionner la fonction et la température voulue avec le sélecteur de fonctions et le thermostat. x Appuyer sur la touche (2) et régler la durée de cuisson voulue en appuyant sur les touches (-) et (+) dans les 4 secondes qui suivent. x Appuyer sur la touche (3) et régler de la même façon l’heure à laquelle la cuisson doit se terminer. L’heure courante réapparaîtra et le témoin (AUTO) restera activé et, avec le début de la cuisson, également le voyant (A). Pour supprimer éventuellement la programmation sélectionnée, remettre sur 0.00 la durée de la cuisson et, après la réapparition de l’heure courante, appuyer sur la touche (4) pour rétablir le mode manuel. Une fois la cuisson terminée, l’avertisseur sonore se déclenche et le four s'éteint automatiquement. Pour désactiver l’avertisseur, appuyer sur n’importe quelle touche de (1) à (4). Pour remettre le programmateur en mode manuel, appuyer sur la touche (4). Verrouillage de sécurité enfants Le programmateur est doté d’un dispositif de verrouillage de sécurité qui empêche la programmation de la cuisson et donc le fonctionnement du four. Activation du verrouillage: Appuyer simultanément sur les touches (1) (2) pendant 8 secondes environ L’afficheur indique ƎONƎ; relâcher les touches Appuyer sur la touche (+); l'afficheur fait apparaître ƎOFƎ et le symbole

8 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION

“.clé...” Le verrouillage de sécurité est alors activé et, après environ 5 secondes, l’afficheur fait apparaître l’heure courante et le symbole “...clé...”. Désactivation du verrouillage: Appuyer simultanément sur les touches (1) (2) pendant 8 secondes environ L'afficheur indique ƎOFƎ; relâcher les touches Appuyer sur la touche (+); l'afficheur indique ƎONƎ Le verrouillage de sécurité est alors désactivé et, après environ 5 secondes, l’afficheur fait apparaître l’heure courante.

Fin de cuisson électronique 2 touches

Réglage de l’heure courante Une fois le branchement électrique effectué, l’afficheur clignote en indiquant 0.00. Appuyer simultanément sur les deux touches et régler l’heure courante en appuyant sur les touches (-) et (+) dans les 4 secondes qui suivent; le four restera en mode manuel et pourra donc être utilisé sans aucune programmation.

A Remarques générales x S’il n’est pas désactivé (conformément aux suivantes instructions), l’avertisseur sonore s'interrompt après 2 minutes. x Toute programmation décrite ci-dessous s'active 4 secondes environ après le réglage. x La durée maximum de programmation est de 23 heures et 59 minutes. x En cas de coupure de courant, tous les paramètres programmés s’effacent; au rétablissement du courant, l’afficheur clignote en indiquant 0.00. Pour rétablir le fonctionnement de l’appareil, régler de nouveau l’heure courante et l'éventuel programme.

Réglage de la fin de cuisson Pour commencer immédiatement la cuisson et régler automatiquement la durée, procéder comme suit: x Sélectionner la fonction et la température désirée avec le sélecteur de fonctions et le thermostat. x Régler la durée de la cuisson en appuyant sur les touches (-) et (+). x L’afficheur montrera la durée de cuisson réglée et le symbole (A). Pour effacer éventuellement la programmation, remettre sur 0.00 la durée de la cuisson et, après la réapparition de l’heure courante, appuyer sur une touche quelconque pour rétablir le mode manuel, extinction du symbole (A). Une fois la cuisson terminée, l’avertisseur sonore se déclenche et le four s'éteint automatiquement, l’heure courante réapparaît et le symbole (a) clignote. Pour

9 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION désactiver le minuteur et remettre le four en mode manuel, appuyer sur une touche quelconque, le symbole (A) disparaît.

Verrouillage de sécurité enfants Le programmateur est doté d’un verrouillage de sécurité qui empêche la programmation de la cuisson et donc le fonctionnement du four. Activation du verrouillage: Appuyer simultanément sur les touches (-) et (+) pendant 8 secondes environ L'afficheur indique ƎONƎ; relâcher les touches Appuyer sur la touche (+); l’afficheur fait apparaître ƎOFƎ et le symbole “..clé...”. Le verrouillage de sécurité est alors activé et, après 5 secondes environ, l’afficheur fait apparaître l’heure courante et le symbole “…clé...”. Désactivation du verrouillage: Appuyer simultanément sur les touche (-) et (+) pendant 8 secondes environ L'afficheur indique ƎOFƎ; relâcher les touches Appuyer sur la touche (+); l'afficheur indique ƎONƎ Le verrouillage de sécurité est alors désactivé et, après environ 5 secondes, l'afficheur fait apparaître l’heure courante.

Programmateur électronique touch (tactile)

Réglage de l’heure courante Une fois le branchement électrique effectué, Ǝ12:00Ǝ et le symbole clignotent sur l’afficheur. En touchant une commande quelconque (+, - ou SELECT), le symbole MAN apparaît et il est possible de régler l’heure dans les 5 secondes qui suivent en appuyant sur - ou +. Les réglages successifs de l’heure peuvent être effectués en effleurant à plusieurs reprises la commande SELECT jusqu’à ce que le symbole clignote et en réglant ensuite l’heure comme indiqué ci-dessus.

10 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION La durée maximum de programmation est de 23 heures et 59 minutes.

En cas de coupure de courant, tous les paramètres programmés s’effacent; au rétablissement du courant, l’afficheur clignote en indiquant 12:00. Pour rétablir le fonctionnement de l’appareil, régler de nouveau l’heure courante et l'éventuel programme. Minuteur sonore Pour une utilisation comme simple minuteur, toucher à plusieurs reprises la commande SELECT jusqu’à ce que le symbole clignote, régler le temps voulu en intervenant sur + ou -; après 5 secondes environ, le symbole cesse de clignoter et le temps commence à diminuer; pour modifier le temps réglé ou le réinitialiser, intervenir sur + ou -. A l’expiration du temps réglé pour désactiver l’avertisseur sonore, effleurer une commande quelconque. Le temps maximum pouvant être réglé est de 99 minutes. Réglage de la fin de cuisson Pour commencer immédiatement la cuisson et régler la durée, procéder comme suit: Introduire les aliments à cuire et sélectionner la fonction et la température voulue à l’aide du sélecteur de fonctions et du thermostat Effleurer plusieurs fois le symbole SELECT jusqu’à ce que le symbole clignotant apparaisse et régler la durée de cuisson dans les 5 secondes qui suivent en intervenant sur + ou -. Après quelques secondes, l’heure courante réapparaîtra et les symboles et AUTO resteront activés. Il sera possible de contrôler le temps de cuisson restant en intervenant sur le symbole SELECT jusqu’à sélectionner le symbole ou le modifier ou le remettre à zéro en intervenant sur + ou -. Une fois la cuisson terminée, l’avertisseur sonore se déclenche et le four s’éteint automatiquement, l’afficheur montre 0.00 et MAN clignotants. Pour désactiver l’avertisseur, appuyer sur une commande quelconque; toucher SELECT pour remettre le programmateur en mode manuel, le symbole MAN cesse de clignoter et le four est de nouveau utilisable. Réglage du début et de la fin de cuisson Pour programmer l’heure de début ainsi que la durée de la cuisson, procéder comme suit: apparaisse, Effleurer la commande SELECT jusqu’à ce que le symbole régler la durée de cuisson en appuyant sur + ou - dans les 5 secondes qui suivent. Effleurer de nouveau la commande SELECT jusqu’à sélectionner le symbole pour régler la fin de la cuisson. Introduire les aliments à cuire et sélectionner la fonction et la température voulue à l’aide du sélecteur de fonctions et du thermostat. Le début de la cuisson sera le résultat de l’heure de fin de cuisson moins le temps de cuisson. 5 secondes après le relâchement des commandes, l’heure courante

11 - FR INSTRUCTIONS D’UTILISATION réapparaîtra et le symbole AUTO sera de nouveau activé, de même que le au début de la cuisson. symbole

En fin de cuisson, l’avertisseur sonore se déclenche et le four s’éteint automatiquement. Pour désactiver l’avertisseur, appuyer sur une commande quelconque; effleurer SELECT pour remettre le programmateur en mode manuel, le symbole MAN cesse de clignoter et le four est de nouveau utilisable. Pour annuler la programmation, remettre le temps de cuisson à zéro. Verrouillage de sécurité Ce programmateur électronique est doté d’une fonction qui bloque le four ou les programmations. Le bloc ne fonctionne pas avec le minuteur actif. Activation: effleurer la commande + pendant 5 secondes environ, après quoi le apparaît. symbole Remarques: Si le verrouillage est activé avec l’afficheur indiquant l’heure courante et aucune programmation n’est sélectionnée (fin de cuisson ou début et fin de cuisson), le four est bloqué. S’il est activé avec le four en marche ou une programmation sélectionnée (fin de cuisson ou début et fin de cuisson), le verrouillage ne permet pas de modifier les programmations. Désactivation: effleurer la commande + pendant 5 secondes environ. REMARQUE: en cas de coupure de courant, le verrouillage sera toujours actif à son rétablissement. Voyant du thermostat Il s’allume chaque fois que le thermostat intervient pour stabiliser la température de cuisson à l’intérieur du four et s’éteint lorsque le four atteint la température préréglée. Thermostat de sécurité Il coupe l’alimentation électrique pour éviter toute surchauffe due à une utilisation incorrecte de l’appareil ou suite à un éventuel défaut des composants. Si le déclenchement de ce dispositif est provoqué par une utilisation incorrecte, il suffit d’attendre que le four refroidisse pour pouvoir le réutiliser. En revanche, si le déclenchement est provoqué par un défaut des composants, il est nécessaire d'appeler le Service d'Assistance Technique. Moteur de refroidissement Certains fours son dotés d’un moteur chargé de refroidir les éléments internes. Ce dispositif s’allume automatiquement, quel que soit le mode de fonctionnement du four.

12 - FR INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON CUISSON AU FOUR Pour cuire à point, il est nécessaire de préchauffer le four à la température de cuisson préétablie. Seulement s’il s’agit de viandes très grasses, il est possible de cuire à four froid. Ne jamais utiliser de récipients à bord bas ou la lèchefrite comme plaque à rôti pour souiller le moins possible les cloisons du four, en évitant que la graisse ne gicle, que la sauce brûle rapidement et que de la fumée se dégage.

Utiliser en revanche des récipients à bord haut, en terre cuite de préférence, placés sur la grille à mi-hauteur du four environ. Un tableau illustre plus avant quelques exemples de réglage du thermostat et du temps de cuisson. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume. Après quelques tentatives, l'expérience enseignera les éventuelles variations à apporter aux valeurs figurant dans le tableau des temps de cuisson. Quelques conseils pratiques pour épargner de l'énergie Le four peut être éteint quelques minutes avant la fin de la cuisson; la chaleur résiduelle sera suffisante pour terminer la cuisson. Ouvrir le moins possible la porte du four; pour contrôler le degré de cuisson, regarder à travers la vitre (la lampe du four est toujours allumée). CUISSONS AU GRIL Pour cuire au gril ou sur la grille, il faut préchauffer le four pendant 5 minutes environ. Pour la cuisson au gril, la chaleur provient d'en haut, se base sur le rayonnement de rayons infrarouges et est indiquée pour des morceaux de viande peu épais et pour des toasts. Les viandes et le poisson à cuire au gril doivent être légèrement huilés et toujours placés sur la grille. Celle-ci doit être introduite dans les guides plus proches ou plus lointains de l'élément gril, en fonction de l’épaisseur de la viande ; le tableau ci-après illustre quelques exemples de temps de cuisson et de positions de la nourriture. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume. Utilisation du tournebroche (si présent) Enfiler les aliments à rôtir sur la broche en veillant à les serrer entre les deux fourches, les répartir uniformément afin d'éviter des efforts inutiles au moteur du tournebroche. Introduire la tige du tournebroche dans le trou de l'arbre moteur sur la cloison du four, en s’assurant que l'extrémité postérieure est bien introduite. Poser le tout sur la grille de support à l’aide du collier du tournebroche situé près

13 - FR INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON de la poignée.

Mettre la lèchefrite sur le guide le plus bas, enlever la poignée du tournebroche pendant la cuisson. La poignée sert seulement à faciliter l'extraction des aliments en fin de cuisson. GRATINER Ce terme indique le changement de la surface d'un aliment généralement précuit, lorsqu’il prend un aspect croustillant et doré après avoir été mis au four. Les préparations typiques pour ce genre de cuisson sont les gnocchis à la mode romaine, la polenta pasticciata, le riz, les lasagnes, les pâtes et les légumes assaisonnés à base de béchamel. TEMPS DE CUISSON Le tableau de cuisson indique quelques exemples de réglage du thermostat et du temps de cuisson. Les temps de cuisson peuvent varier selon la nature des aliments, leur homogénéité et leur volume. Après quelques tentatives, l'expérience enseignera les éventuelles variations à apporter aux valeurs figurant dans le tableau. Remarques : x Pour les rôtis de bœuf, de veau, de porc et de dinde avec os ou roulés, augmenter d’environ 20 minutes les temps indiqués dans le tableau. x L'indication décrite dans le tableau pour l’utilisation des gradins est celle préférentielle en cas de cuissons sur plusieurs niveaux. x Les temps indiqués dans le tableau se réfèrent à la cuisson d'un seul aliment ; pour plusieurs aliments, il faut augmenter les temps de cuisson de 5 à 10 minutes.

14 - FR INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON Tableau des temps de cuisson au four

N° guide Eviter d’effectuer le nettoyage avec un jet de vapeur. Fours dotés d’une résistance supérieure basculante pour le nettoyage 1 Attention: s'assurer que toutes les commandes soient en position éteinte et attendre le refroidissement de la résistance. 2 Soutenir la partie avant de la résistance du gril pendant le dévissage du collier crénelé des vis de fixation. 3 Abaisser doucement la partie avant de la résistance jusqu'à la position d'arrêt. 4 Pendant les opérations de nettoyage, éviter d'exercer une force excessive sur la résistance. 5 A la fin des opérations de nettoyage, éliminer soigneusement les résidus de détergent et d’eau sur la résistance. 6 Resoulever la partie avant de la résistance et visser le collier crénelé des vis de fixation.

Ne pas utiliser le four avec la résistance abaissée.

16 - FR NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de la porte du four

Dépose de la porte 1. Ouvrez totalement la porte du four 2. Déplacez les arrêts des charnières, selon le modèle, comme indiqué sur la figure A1 ou A2. 3. Tournez la porte vers la position de fermeture jusqu’à ce qu’elle s’appuie sur les arrêts, de cette manière le ressort de la charnière se bloque ; continuez dans le mouvement de fermeture pour retirer les charnières de leurs sièges et soulevez la porte pour l’extraire (fig. B). Pour remonter la porte, effectuez les opérations décrites dans le sens inverse.

Pour faciliter le nettoyage, après avoir enlevé la porte du four, il est possible de déposer les vitres. Il suffit d’enlever les deux blocs supérieurs (fig. C) pour pouvoir sortir les vitres (fig. D). Après le nettoyage, remonter les vitres en remettant les blocs et en contrôlant que toutes les parties sont fixées correctement. Ce n’est qu’après cette opération que la porte peut être remontée sur le four.

Maintenir le symbole OK en bas à droite.

Faire néanmoins attention à ne pas faire subir des chocs thermiques aux verres, par exemple, à ne jamais effectuer d’opérations de nettoyage des vitres lorsqu’elles sont chaudes. Remplacement de l’ampoule du four Après avoir mis le four hors tension, dévisser la calotte de protection en verre et l’ampoule ensuite, et la remplacer par une neuve identique, résistant aux températures élevées (300°C / E14). Remonter la calotte en verre et remettre l’appareil sous tension. Panneaux autonettoyants catalytiques (optionnels) Sur certains modèles de four, il est possible d’installer des panneaux autonettoyants recouvrant les cloisons à l'intérieur de la moufle. S'ils ne sont pas déjà fournis, s’adresser au revendeur ou au Centre d'Assistance de confiance. Ces panneaux spéciaux à fixer sur les cloisons latérales et celle arrière sont recouverts d'un émail catalytique microporeux spécial qui oxyde et vaporise progressivement les taches d’huile et de graisse en les éliminant pendant les cuissons à une température supérieure à 200°C. Si le four n‘est pas propre après après une cuisson d’aliments très gras, le faire fonctionner à vide à la température la plus élevée pendant tout le temps nécessaire (1 heure maximum) pour le faire revenir propre. Les panneaux autonettoyants ne doivent pas être lavés ni nettoyés avec des produits abrasifs ou des produits contenant des acides ou des alcalis, mais doivent être seulement dépoussiérés régulièrement avec un chiffon imbibé d’eau.

18 - FR INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION Branchement électrique

Introduire dans le câble d’alimentation une fiche adaptée la charge indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil. En cas de branchement direct au secteur (câble sans fiche), il est nécessaire d'insérer en amont de l’appareil un interrupteur omnipolaire d’une portée adaptée, avec une ouverture minimum des contacts de mm 3 (le fil de mise à la terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Avant de procéder au branchement au réseau électrique, vérifier que: x le compteur électrique, le fusible de protection, la ligne d'alimentation et la prise de courant sont en mesure de supporter la charge maximale requise (voir la plaque signalétique) x l'installation d'alimentation est munie d’une mise à la terre en bonne et due forme, conformément à la réglementation en vigueur x la prise ou l'interrupteur omnipolaire sont facilement accessibles même après l'installation du four. x le cordon d’alimentation, après avoir effectué le branchement au secteur, n’entre pas en contact avec des parties susceptibles de chauffer. x ne pas utiliser de réducteurs, de dérivateurs, d’adaptateurs, car des réchauffements ou des brûlures pourraient se produire. Si une table de cuisson est également installée, le branchement électrique de la table et celui du four doivent être réalisés séparément, à la fois pour des raisons de sécurité et de facilité d’extraction du four. Une fois le branchement électrique effectué, rétablir le courant uniquement après l’introduction du fur dans le meuble. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages directs ou indirects dus à une installation ou un branchement incorrect. Il est donc nécessaire que toutes les opérations relatives à l'installation et au branchement électrique soient effectuées par des techniciens spécialisés conformément aux normes locales et générales en vigueur.

19 - FR INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION Installation encastrée et fixation au meuble:

Veiller à ce que le four soit fixé de façon parfaitement stable, comme indiqué, et que les parties électriques soient isolées de façon à ne pas entrer en contact avec les parties métalliques. En outre, la colle unissant le stratifié au meuble doit résister à des températures supérieures à 90°C pour éviter des déformations et un décollement du revêtement.

20 - FR CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Puissances des éventuels éléments chauffants:

Motor de arrefecimento

Alguns fornos são dotados de um motor para o arrefecimento dos componentes internos. Esse dispositivo acende-se automaticamente com qualquer tipo de uso do forno.

12 - PT INSTRUCÕES PARA A COZEDURA COZINHAR NO FORNO Para cozinhar como se deve é necessário pré-aquecer o forno à temperatura de cozedura pré-fixada. Só se se trata de carnes muito gordurosas se pode cozinhar com o forno frio. Nunca utilizar recipientes com o bordo baixo ou o tabuleiro como torteira para assados para sujar menos possível as partes do forno, evitando que a gordura esguiche, o molho queime rapidamente e se crie fumo.

Coração de vitela Assado dentro da rede Meio frango Filete de peixe Tomate recheado