CUM650X - Cuisinière BEKO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière mixte gaz/électrique
Marque	BEKO
Modèle	CUM650X
Dimensions (HxLxP)	850 x 600 x 600 mm
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50 Hz, 2,4 kW
Gaz	Gaz naturel G20/20 mbar ou GPL G30/28-30 mbar (convertible)
Consommation totale de gaz	7,9 kW (pour gaz naturel)
Nombre de brûleurs	4 (2 normaux, 1 rapide, 1 auxiliaire)
Puissance des brûleurs	Arrière gauche : 2 kW, Avant gauche : 2,9 kW, Avant droit : 1 kW, Arrière droit : 2 kW
Type de four	Four électrique assisté par ventilateur
Fonctions four	Traditionnel, Sole, Chaleur tournante, Grand grill, Grill pulsé, Booster
Température maximale du four	250 °C
Éclairage du four	Ampoule 15-25 W, résiste jusqu'à 300 °C
Allumage	Électronique par bouton d'allumage
Sécurité	Coupure de sécurité gaz (thermocouple), chaîne anti-basculement, sécurité enfants (surfaces chaudes)
Matériau	Acier inoxydable et verre
Nettoyage	Nettoyage régulier avec eau savonneuse, grilles amovibles, vitre de porte démontable
Accessoires fournis	Lèchefrite, grille, kit de raccordement gaz (adaptateur, joints, embouts)
Utilisation prévue	Usage domestique, cuisson des aliments
Fusible requis	16 A (minimum)

FOIRE AUX QUESTIONS - CUM650X BEKO

Comment allumer un brûleur à gaz ?

Pour allumer un brûleur, maintenez le bouton du brûleur enfoncé, tournez-le dans le sens antihoraire vers la position grande flamme, puis appuyez sur le bouton d'allumage. Relâchez après allumage. Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, relâchez le bouton et attendez 1 minute avant de réessayer. Réglez ensuite la flamme souhaitée.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

En cas d'odeur de gaz : n'utilisez pas de flamme nue, ne fumez pas, n'appuyez sur aucun bouton électrique, n'utilisez pas de téléphone. Ouvrez portes et fenêtres. Fermez toutes les valves de gaz. Vérifiez les raccords. Si l'odeur persiste, quittez les lieux, avertissez les voisins et appelez les pompiers depuis l'extérieur.

Comment nettoyer la porte du four ?

Utilisez de l'eau tiède avec du détergent et un chiffon doux ou une éponge. N'utilisez pas de détergents abrasifs ni de grattoirs métalliques. La vitre intérieure peut être retirée pour un nettoyage plus approfondi : ouvrez la porte, retirez la pièce en plastique en haut, soulevez et retirez les panneaux de verre. Réassemblez en sens inverse.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Dévissez le capot de l'ampoule (tourner dans le sens antihoraire). Remplacez l'ampoule par une neuve (15-25 W, résistante à 300 °C). Revissez le capot. Utilisez une ampoule spécifique pour four.

Comment convertir la cuisinière pour utiliser du GPL (butane/propane) ?

Remplacez tous les injecteurs des brûleurs par ceux adaptés au GPL (voir tableau des injecteurs). Réglez le débit réduit des robinets : retirez le bouton, ajustez la vis de réglage avec un tournevis (tourner dans le sens antihoraire pour GPL). La flamme réduite doit mesurer 6-7 mm. Modifiez également l'étiquette signalétique.

Comment retirer la porte du four ?

Ouvrez la porte à fond, puis ouvrez les clips sur le logement de la charnière (un de chaque côté) en appuyant dessus. Refermez la porte à moitié, puis soulevez-la pour la libérer des charnières. Pour réinstaller, inversez les étapes et refermez les clips.

Pourquoi les brûleurs ne s'allument-ils pas ?

Vérifiez que le robinet de gaz principal est ouvert et que la bouteille (si GPL) n'est pas vide. Vérifiez que les brûleurs sont propres et secs. Assurez-vous que le couvercle du brûleur est correctement assemblé. Si le problème persiste, vérifiez les fusibles électriques.

Comment utiliser le grill du four ?

Tournez la manette des fonctions sur le symbole du grill, puis réglez la température désirée. Préchauffez 5 minutes si nécessaire. Placez les aliments sur la grille au niveau 4 ou 5. Fermez la porte pendant la cuisson. Retournez la nourriture à mi-cuisson.

Quels conseils pour économiser de l'énergie ?

Utilisez des ustensiles avec couvercle, adaptez la taille de la casserole au brûleur, préchauffez seulement si nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four inutilement, cuisez plusieurs plats en même temps, éteignez le four quelques minutes avant la fin.

Comment fixer la chaîne de sécurité anti-basculement ?

Fixez le crochet au mur de la cuisine avec une cheville adaptée. Connectez la chaîne de sécurité au crochet via le mécanisme de verrouillage. Fixez fermement l'autre extrémité de la chaîne à la partie arrière de la cuisinière. La chaîne doit être aussi courte que possible pour empêcher le basculement.

MODE D'EMPLOI CUM650X BEKO

Manuel de l'utilisateur

CUM650X

Avant de commencer, merci de bien pouvoir lire ce manuel d'utilisation !

Nous vous remercions d'avoir porté votre choix sur un produit BEKO. Nous espérons que vous tirerez le meilleur parti de votre produit, qui a été fabriqué dans des usines de pointe avec des matériaux de qualité. C'est pourquoi nous vous prions de lire attentivement le présent manuel et tous les autres documents connexes dans leur intégralité avant d'utiliser le produit et de les conserver. Si vous cédez l'appareil à une autre personne, n'oubliez pas de lui fournir le Manuel d'utilisation. Respectez tous les avertissements et informations contenus dans le manuel d'utilisation.

Souvenez-vous que ce Manuel d'utilisation s'applique également à plusieurs autres modèles. Les différences entre les modèles seront identifiées dans le manuel.

Explication des symboles

Vous trouverez les symboles suivants dans ce Manuel d'utilisation :

Informations importantes ou astuces utiles d'utilisation.

Avertissement de situations dangereuses relatives à la santé et aux biens.

Avertissement de risque de choc électrique.

Avertissement de risque d'incendie.

Avertissement de surfaces brûlantes.

Karaagac caddesi No:2-6

34445 Suffice/Istanbul/TURKEY

Sécurité générale 4

Sécurité lors de l'installation du gaz............4

Sécurité électrique 6

Sécurité du produit 7

Utilisation prévue 9

Sécurité des enfants 9

Mise au rebut de l'ancien appareil 10

Élimination des emballages 10

2 Généralités 11

Vue d'ensemble. 11

Contenu de l'emballage. 12

Caractéristiques techniques. 12

Tableau des injecteurs 13

3 Installation 14

Avant l'installation. 14

Installation et branchement 15

Conversion du gaz 18

Déplacement ultérieur 19

4 Préparation 20

Conseils pour faire des économies d'énergie. 20

Première utilisation 20

Premier nettoyage de l'appareil. 20

Première cuisson 20

5 Utilisation de la table de cuisson 21

Généralités concernant la cuisson 21

Utilisation des tables de cuisson. 21

6 Utilisation du four 23

Informations générales concernant la pâtisserie, la rôtisserie et les grillades. 23

Utilisation du four électrique. 23

Modes de fonctionnement 24

Tableau des temps de cuisson 25

Utilisation du grill 26

Tableau des temps de cuisson pour le grill. 26

7 Maintenance et entretien 27

Généralités 27

Nettoyage de la table de cuisson 27

Nettoyage du bandeau de commande. 27

Nettoyage du four. 27

Retirer la porte du four. 27

Retrait de la vitre de la porte 28

Remplacement de l'ampoule du four 29

Instructions importantes et mises en garde relatives à la sécurité et à l'environnement

Ce chapitre contient les instructions de sécurité qui vous aideront à éviter les risques de blessure corporelle ou de dégâts matériels. Le non-respect de ces instructions entraînera l'annulation de toute garantie.

Sécurité générale

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance si elles ont pu bénéficier d'une surveillance ou d'instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprenant les risques encourus.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance.

• Si l'appareil est confié à une autre personne pour usage personnel ou vendu en seconde main, assurez-vous qu'il est toujours accompagné du manuel d'utilisation, des étiquettes, de tout autre document pertinent et des pièces.
• Ne jamais poser l'appareil sur un sol recouvert de moquette. Dans

Le cas contraire, l'absence de circulation d'air en-dessous de l'appareil entrainera la surchauffe des pièces électriques. Cette surchauffe causera des dommages à votre appareil.

• Les procédures d'installation et de réparation doivent être effectuées par des agents d'entretien qualifiés. Le fabricant ne sera pas responsable des dommages causés à la suite d'une utilisation faite par des personnes non qualifiées, situation susceptible d'annuler aussi la garantie. Avant l'installation, lisez attentivement les instructions.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil s'il est défectueux ou présente des dégâts visibles. Assurez-vous que les boutons de fonctionnement de l'appareil sont en position d'arrêt après chaque utilisation.

Sécurité lors de l'installation du gaz

• Toutes les opérations sur des équipements et des systèmes de gaz ne peuvent être réalisées que par des personnes habituelles et qualifiées.
• Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (type et pression du gaz)

dont compatibles aux réglages de l'appareil.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. Avant l'installation, page 14.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans le local où il est installé. Veiller à assurer une bonne aération de la cuisine, notamment lors de l'utilisation de l'appareil : maintenir ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique.
• Les appareils et les systèmes à gaz doivent être vérifiés régulièrement pour assurer leur fonctionnement correct. Le régulateur, le tuyau et son collier de serrage

doivent être vérifiés régulièrement et remplacés à la fréquence recommandée par le fabricant ou lorsque nécessaire.

• Nettoyez régulièrement les brûleurs à gaz. Les flammes doivent être bleues et brûler de manière uniforme.
• Une bonne combustion est nécessaire dans les appareils à gaz. En cas de combustion incomplète, du monoxyde de carbone (CO) pourrait être généré. Le monoxyde de carbone est incolore, inodore et très toxique, pouvant être mortel même à très petites doses.
• Demandez les informations concernant les numéros de téléphone d'urgence et les mesures de sécurité à prendre en cas d'odeur de gaz auprès de votre fournisseur en gaz.

Que faire si vous sentez une odeur de gaz

• N'utilisez pas de flamme nue et ne fumez pas. N'appuyez sur aucun bouton électrique (p. ex., bouton de l'ampoule, sonnette d'entrée, etc.) N'utilisez pas de téléphone fixe ou de téléphone portable. Risque d'explosion et d'intoxication! Ouvrez les portes et fenêtres.
• Fermez toutes les valves sur les appareils à gaz et les compteurs de gaz.
• Vérifiez le branchement de tous les tuyaux et raccords. Si vous sentez toujours une odeur de gaz, quittez l'appartement.
• Avertissez les voisins.
• Contactez les pompiers. Utilisez un téléphone en-dehors de votre domicile.
• Ne rentrez pas dans votre domicile tant qu'on ne vous a pas indiqué que cela pouvait se faire en toute sécurité.

Sécurité électrique

• Si le produit est en panne, ne l'utilisez pas, à moins qu'il ne soit réparé par un Agent d'entretien/agréé. Vous risqueriez un choc électrique!
• . Notre entreprise décline sa responsabilité par rapport à tout problème consécutif à la non mise à la terre de l'appareil suivant la réglementation locale en vigueur.
• Ne lavez jamais l'appareil en y versant de l'eau. Vous risqueriez un choc électrique!
• Ne touchez jamais la prise si vous avez des mains mouillées! De même, ne débranchez jamais l'appareil en le tirant par le câble. Pour ce faire, il est conseillé de toujours tenir la prise avant de la tirer.
• Débranche l'appareil pendant les opérations d'installation, d'entretien, de nettoyage et de réparation.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, l'un de ses techniciens ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout risque.
• Installez l'appareil de sorte que l'on puisse le déconnecter complètement du réseau. La séparation doit être effectuée par une prise secteur ou un commutateur intégré à l'installation électrique fixe, suivant la réglementation en matière de construction.
• La surface arrêtée e, cela pourrait endommager les connexions.
• Ne pas coincer le câble d'alimentation entre la porte du four et le châss âble pourrait fondre et provoquer un incendie suite à un court-circuit.
• Toutes les opérations sur des équipements et des systèmes électriques ne peuvent être réalisées que par des personnes habilitées et qualifiées.
• En cas de dégâts, éteignez l'appareil et débranchez-le du secteur. Pour ce faire, coupez le fusible domestique.
• Vérifiez que la tension du fusible est compatible avec l'appareil.

Sécurité du produit

• Les parties accessibles de l'appareil deviennent chaudes au cours de son utilisation. Des mesures doivent être prises pour éviter de toucher aux éléments de chauffage. Les enfants de moins de 8 ans doivent être maintenus à l'écart, sauf s'ils sont continuellement surveillés.
• Ne jamais utiliser l'appareil sous l'emprise de l'alcool ou de toute autre drogue.
• Prenez garde lorsque vous utilisez des boissons alcoolisées dans vos plats. L'alcool s'évapore à températures élevées et peut provoquer

un incendie étant donné qu'il peut s'enflammer lorsqu'il entre en contact avec des surfaces chaudes.

Assurez-vous qu'aucune substance inflammable ne soit placée à proximité de l'appareil étant donné que les côtes peuvent chauffer pendant son utilisation. - L'appareil chauffe pendant son utilisation. Des mesures doivent être prises pour éviter de toucher aux éléments de chauffage qui se trouvent à l'intérieur du four. - Évitez d'obstruer les éventuelles sorties d'aération. - Ne pas faire chauffer de boîtes de conserves et de bocaux en verre clos dans le four. La pression qui s'accumulerait dans la boîte/le bocal pourrait le faire éclater. - Ne placez pas de plaques de cuisson, de plats ou de feuille d'aluminium directement sur le bas du four. L'accumulation de chaleur pourrait endommager le fond du four. - N'utilisez pas de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs en métal affûté pour nettoyer la porte vitrée du four car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner la fêlure de la vitre. - N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour le nettoyage de l'appareil.

pareil, car ceux-ci présent un risque d'électrocution.

• Placer correctement la grille et le l'échefrite sur les gradins. Faites coulisser la grille ou le l'échefrite entre 2 glissières de coulisser et vérifiez-en l'équilibre avant de placer des aliments dessus (Observe l'illustration ci-dessous).

• Ne pas utiliser l'appareil si la porte en verre est absente ou fendue. La poignée du four n'est pas un sèche-servletes. Ne pendez pas de serviettes, gants ou produits textiles similaires lorsque la porte est ouverte avec la fonction gril. Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez ou retirez des plats du four chaud.
• Placez le papier de cuisson contenant les aliments dans la casserole ou sur l'accessoire du four (plateau, grille métallique, etc.) et insérez l'ensemble dans le four préchauffé. Retirez le surplus de

papier de cuisson qui déborde de l'accessoire ou de la casserole afin d'éviter tout contact avec les éléments chauffants du four. N'utilisez jamais le papier de cuisson à une température de fonctionnement supérieur à la valeur recommandée pour un papier de cuisson. Évitez de placer le papier de cuisson directement sur la base du four.

Assurez-vous que votre appareil est déconnecté de l'alimentation électrique avant de procéder au remplacement de l'ampoule. Cette précaution vous évite tout risque de choc électrique. - Ne refermez pas la plaque de recouvrement supérieur avant que les plaques chauffantes ou les brûleurs n'aient refroidi. Essuyez la plaque de recouvrement supérieur avant de l'ouvrir afin d'éviter tout écoulement d'eau vers l'arrière ou l'intérieur du four. Le fait de cuire les aliments contenant de l'huile ou des matières grasses sur une table de cuisson sans surveillance peut s'avérer dangereux, au point de provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l'eau. Coupez plutôt l'alimentation de l'appareil, puis couvrez la flamme

avec un couvercle ou une couverture pare-flames.

Danger d'incendie: ne rien conserver sur les surfaces de cuisson. Pour que votre appareil soit fiable: - veillez à ce que la fiche soit bien branchée dans la prise afin que des étincelles ne se produisent pas. Utilisez uniquement les câbles de rallonge d'origine, et veillez à ce qu'ils ne soient pas coupés ou autrement endommagés. Assurez-vous également que la prise ne contient pas de liquide ni de moisissure avant de brancher l'appareil. Veillez enfin à ce que votre connexion au gaz soit installée afin d'éviter toute fuite de gaz.

Utilisation prévue

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique. L'utilisation commerciale est interdite.
• Cet appareil sert uniquement à des fins de cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple le chauffage du local.
• Évitez d'utiliser cet appareil pour réchauffer les assiettes sous le grill, accrocher des serviettes et des torchons, etc. sur les poignées, sécher et réchauffer quoi que ce soit.
• Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts causés

par une utilisation ou une manipulation incorrecte.

Le four peut être utilisé pour décongeler, cuire, rôtir et griller des aliments.

Sécurité des enfants

• Les parties accessibles peuvent s'échauffer pendant l'utilisation. Les enfants doivent être tenus à l'écart.
• Les matériaux d'emballage peuvent représenter un danger pour les enfants. Gardez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. Veuillez jeter les pièces de l'emballage en respectant les normes écologiques.
• Les appareils électriques et/ou à gaz sont dangereux pour les enfants. Tenez les enfants à l'écart de l'appareil lorsqu'il fonctionne et interdisez-leur de jouer avec.
• Ne rangez pas d'objets au-dessus de l'appareil que les enfants pourraient atteindre.
• Lorsque la porte avant est ouverte, ne posez pas d'objets lourds dessus et ne permettez pas aux enfants de s'y asseoir. Il pourrait basculer ou les charnières de porte être endommagées.

Mise au rebut de l'ancien appareil conformité avec la directive DEEE et mise au rebut des déchets :

Ce produit est conforme à la directive DEEE (2012/19/UE) de l'Union européenne. Ce produit porte un symbole de classification pour la mise au rebut des équipements électriques et électroniques (DEEE). Le présent produit a été fabriqué avec des pièces et du matériel de qualité supérieure susceptibles d'être réutilisés et adaptés au recyclage. Par conséquent, nous vous conseillons de ne pas le mettre au rebut avec les ordures ménagères et d'autres déchets à la fin de sa durée de vie. Au contraire, rendez-vous dans un point de collecte pour le recyclage de tout matériel électrique et électronique. Veuillez vous rapprocher des autorités de votre localité pour plus d'informations concernant le point de collecte le plus proche.

Conformité avec la directive ldsd :

L'appareil que vous avez acheté est conforme à la directive LdSD (2011/65/UE) de l'Union européenne. Il ne compte pas les matériels dangereux et interdits mentionnés dans la directive.

Élimination des emballages

• Les emballages sont dangereux pour les enfants. Conservez les emballages en lieu sûr à l'écart des enfants. Les emballages de l'appareil sont fabriqués à partir de matériaux recyclés. Eliminez-les de manière appropriée et triez-les en fonction des instructions de recyclage des déchets. Ne les jetez pas avec les déchets domestiques normaux.

Vue d'ensemble

1 Porte frontale 2 Poignée 3 Partie inférieure 4 Lèchefrite 5 Grille 6 Bandeau de commande

7 Plaque d'âtre 8 Couvercle supérieur 9 Ampoule 10 Élément chauffant supérieur 11 Gradins

1 Voyant de fonctionnement du four 2 Sélecteur de température du four 3 Sélecteur des fonctions du four 4 Brûleur normal Arrière gauche

5 Brûleur rapide Avant gauche 6 Brûleur auxiliaire Avant droit 7 Brûleur normal Arrière droit 8 Bouton d'allumage

Contenu de l'emballage

Les accessoires fournis peuvent varier selon le modèle de l'appareil. Tous les accessoires décrits dans le manuel d'utilisation peuvent ne pas faire partie de votre appareil.

2. Lèchefrite

Utilisée pour les pâtisseries, les aliments congelés et les grands rôts.

3. Grille

Utilisée pour les rôts et pour les alimentés à cuire, rôtir ou pour les ragouts, elle se place dans le four à la hauteur souhaitée.

GENERALITES
Dimensions extérieures (hauteur/longueur/profondeur)	850 mm/600 mm/600 mm
Tension/fréquence	220-240 V ~ 50 Hz
Consommation d'énergie totale	2.4 kW
Fusible	min. 16 A
Type de cable/section	H05W-FG 3 x 1,5 mm²
Catégorie de produit à gaz	Il 2E+3+
Type /pression de gaz	NG G 20/20 mbar
Consommation totale de gaz	7.9 kW
Type / pression de conversion au gazS	LPG G 30/28-30 mbar
- en option	Propane 31/37 mbar - NG G 25/25 mbar
Table de cuisson
Brûleurs
Arrière gauche	Brûleur normal
Puisance	2 kW
Avant gauche	Brûleur rapide
Puisance	2,9 kW
Avant droit	Brûleur auxiliaire
Puisance	1 kW
Arrière droit	Brûleur normal
Puisance	2 kW
FOUR/GRILL
Four principal	Assisté par ventilateur
Ampoule interne	15-25 W
Consommation énergétique du grill	2.2 kW

Données de base : Les informations sur l'étiquette énergétique des fours électriques sont fournies conformément à la norme EN 60350-1 / IEC 60350-1. Ces valeurs sont déterminées à charge standard avec des résistances de voûte et de sole ou des fonctions de cuisson ventilée (le cas échéant).

La classe de consommation énergétique est déterminée conformément à la hiérarchie suivante en fonction de la présence ou non sur l'appareil des fonctions correspondantes. 1-Cuisson tournante économique, 2-Cuisson lente Turbo, 3-Cuisson Turbo, 4-Cuisson ventilée sole/voute, 5-Cuisson voute et sole.

Les caractéristiques techniques peuvent changer sans avis préalable afin d'améliorer la qualité de l'appareil.

Les illustrations comprises dans ce manuel sont schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à l'appareil.

Les valeurs mentionnées sur les étiquettes de l'appareil ou dans la documentation qui l'accompagnent sont obtenues dans des conditions de laboratoire conformément aux normes correspondantes. En fonction des conditions de fonctionnement et de l'environnement de l'appareil, ces valeurs peuvent varier.

Tableau des injecteurs

Position de la zone de la table de cuisson	2 kW Arrière gauche	2,9 kW Avant gauche	1 kW Avant droit	2 kW Arrière droit
Type /pression de gaz
G 20/20 mbar	103	115	72	103
G 30/28-30 mbar	72	87	50	72
G 25/25 mbar	103	115	72	103
G 31/ 37 mbar	72	87	50	72

3 Installation

Le produit doit être installé par une personne qualifiée conformément à la réglementation en vigueur. Dans le cas contraire, la garantie n'est pas valable. Le fabricant se sera pas tenu pour responsable des dégâts consécutifs à des procédures réalisées par des personnes non autorisées et pourra annuler la garantie dans ce cas.

iLa préparation de l'emplacement et l'installa- tion du gaz et de l'électricité pour l'appareil sont sous la responsabilité du client.

DANGER: Installez l'appareil conformément aux régle- mentations en matière de gaz et d'électricité en vigueur dans votre localité.

DANGER: Avant l'installation, regardez si l'appareil présente des défauts. Si tel est le cas, ne le faites pas installer. Les appareils endommagés représentent des risques pour votre sécurité.

Avant l'installation

Pour veiller à ce qu'une distance libre soit conservée sous l'appareil, nous vous recommandons de monter l'appareil sur une base solide et de veiller à ce que ses pieds ne transpercent pas le tapis, la moquette, ou tout autre revêtement de sol.

Le sol de la cuisine doit pouvoir supporter le poids de l'appareil plus le poids des instruments de cuisine et de la nourriture.

• Vous pouvez l'utiliser avec des meubles de part et d'autre, mais en prévoyant une distance minimale de 400 mm au-dessus du niveau de la plaque chauffante; prévoyez un écart de 65 mm entre l'appareil et le mur, la cloison ou le placard.
• Laissez une distance minimum de 750 mm au-dessus de la surface de la table de cuisson.
• S'il faut encastrer une hotte au-dessus de la cuisinière, reportez-vous aux consignes du fabricant de la hotte concernant la hauteur d'installation (Min 650 mm). L'appareil correspond à un appareil de classe 1. En d'autres termes, il peut être placé avec le côté arrêté et un côté contre les murs de la cuisine, des meubles ou des équipements de toute taille. Les meubles ou les équipements de cuisine situés sur l'autre côté doivent être de taille inférieure ou égale.
• Tout meuble de cuisine situé à côté de l'appareil doit résister à la chaleur (100 °C min.).

Chaîne de sécurité

L'appareil doit être sécurisé contre le basculement par les deux chaînes de sécurité fournies avec votre cuisine.

Fixez le crochet (1) sur le mur de la cuisine (6) en utilisant la cheville appropriée et connectez la chaîne de sécurité (3) sur le crochet via le mécanisme de verrouillage (2).

1 Stabilité du crochet 2 Mécanisme de verrouillage 3 Chaîne de sécurité Fixez fermement la chaîne à la partie arrêtée de la cuisineière 5 Partie arrière de la cuisineire 6 Mur de la cuisine

La chaîne de stabilité doit être aussi courte que possible pour éviter que la cuisinière ne bascule vers l'avant et en diagonale. Grâce à cette précaution, la cuisinière ne s'incline pas sur le côté.

La chaîne de stabilité de la cuisinière conçue pour les plaques de cuisson, n'est pas fournie avec une encoche comme support.

Ventilation de la pièce

Toutes les pièces nécessitant une fenêtre ouvrable, ou équivalent, et certaines pièces nécessiteront également un orifice d'aération permanent.

L'air de combustion est prélevé dans l'air de la pièce.

Les gaz émis sont directement rejetés dans la pièce.

Une bonne ventilation est essentielle au fonctionnement en toute sécurité de votre appareil. S'il n'y a pas de porte ou de fenêtre pour la ventilation de la pièce, une ventilation d'appoint doit être installée.

Veuillez installer votre cappeil à l'étage, dans la salle à manger ou dans la chambre-salon, mais jamais dans une salle de douches ou de bains. La cuisinière ne doit pas être installée dans une chambre-salon de moins de 20m³

Évitez d'installer cet appareil dans une pièce en dessous du niveau du sol à moins que cette pièce soit ouverte au niveau du sol sur l'un des côtés au moins.

Taille de la pièce	Ouverture de ventilatio- tion
inférieure à 5 m3	min. 100 cm2
5 m3 à 10 m3	min. 50 cm2
supérieure à 10 m3den	facultatif
Dans une cave ou sous-sol	min. 65 cm2

Installation et branchement

L'appareil doit être installé et raccordé conformément aux réglementations d'installation en vigueur.

N'installez pas l'appareil à proximité de réfrigerateurs ou congélateurs. La chaleur émise par l'appareil augmenterait la consommation d'énergie des dispositifs de refroidissement.

• Transportez l'appareil avec au moins deux personnes. L'unité doit être placée directement au sol. Elle ne doit pas être placée sur une base ou un socle.

N'utilisez pas la porte et/ou la poignée pour porter ou déplacer l'appareil. Cela endommage la porte, la poignée et les charnières.

Raccordement électrique

Branchez l'appareil à une ligne de terre protégée par un fusible de capacité suffisante tel qu'indiqué dans le tableau "Caractéristiques techniques". Faites installer la mise à la terre par un électricien qualifié lorsque vous utilisez l'appareil avec ou sans transformateur. Notre société ne sera pas tenue pour responsable des dégâts qui surviendraient de l'utilisation de l'appareil sans une installation de mise à la terre conforme aux réglementations locales en vigueur.

DANGER:

L'appareil doit uniquement être raccordé à l'alimentation électrique par une personne autorisée et qualifiée. La période de garantie de l'appareil démarre uniquement après son installation correcte.

Le fabricant ne se sera pas tenu pour responsable des dégâts consécutifs à des procédures réalisées par des personnes non autorisées.

DANGER:

Le câble d'alimentation ne doit pas être serré, plié ou pincé ou entrer en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.

Un câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié. Dans le cas contraire, il présente un risque d'électrocution, de court-circuit ou d'incendie!

Les valeurs de l'alimentation électrique doivent correspondre aux valeurs figurant sur la plaque signalétique de l'appareil. La plaque signalétique est visible lorsque la porte ou le couvercle inférieur sont ouverts, ou elle est située sur la paroi arrière de l'appareil, en fonction du type de l'appareil.

Le câble d'alimentation de l'appareil doit être conforme aux valeurs du tableau "Caractéristiques techniques".

La prise du câble d'alimentation doit être facile d'accès après l'installation (ne le faites pas passer au-dessus de la table de cuisson).

DANGER:

Avant d'effectuer tout travail sur l'installation électrique, l'appareil doit être débranché du réseau d'alimentation électrique.

Vous risqueriez un choc électrique!

Branchez le câble d'alimentation dans la prise.

DANGER:

Les installations au gaz font l'objet d'une réglementation. Notre installation doit s'y conformer. Nous vous recommandons de prendre connaissance des textes correspondants.

• Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont indiquées à l'arrière de celui-ci, à proximité du tuyau de raccord de gaz.
• Les conditions de réglage du gaz de votre appareil sont indiquées sur l'étiquette située à l'arrière près du tuyau à gaz. La combustion du gaz est possible grâce à l'oxygène de l'air. Il est donc nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient évacués (un débit d'air de 2m3/h par kW de puissance est nécessaire).
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation. Le flexible de gaz ne doit pas être en contact avec des parties mobiles du meuble d'encastrement (par exemple une vis) et ne pas passer par des endroits où il y a un risque d'écrasement du flexible. En France, les textes concernés sont les arrêtés du 02/08/1977 et du 24/03/1982 comptés par la norme DTU-P 45204 (= DTU 61.1) du CSTB "Installation gaz", (Norme NFC 15.100 (règles d'installation électrique basse tension). Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière: en type X selon norme électrique EN 60.335.2.6 (incorporelle), en classe 1 (non incorporable) ou en classe 2- sous-classe 1 (incorporable), selon norme gaz EN 30.1.

DANGER: Les tubes couples ou tuyaux flexibles doivent être accessibles sur toute la longueur, remplacés avant la date limite d'utilisation (indiquée sur le tuyau), et veiller à avoir une longueur de 1,25 m maximum.

DANGER: Le raccordement au gaz s'effectue à l'arrêt de l'appareil. Évitez que le tuyau soit en contact avec d'autres pièces de l'appareil, qu'il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d'être enserré et qu'il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile.

Raccordement au gaz

Votre appareil est fourni avec un kit de raccordement au gaz, composé de :

2 joints rondelles 1 adaptateur 1 embout butane 1 embout gaz naturel

Selon le gaz que vous utilisez et le type de tuyau, veuillez respecter les configurations suivantes. Interposer les joints comme indiqué sur le dessin.

A. Pour le gaz Butane/Propane, le raccordement avec un tuyau couple et collier se fait sur l'embout Butane, qui est à fixer sur l'adaptateur, qui lui-même se fixe sur la cuisinière (Figure A). B. Pour le gaz naturel, le raccordement avec un tuyau couple et collier se fait sur l'embout gaz naturel, qui est à fixer sur l'adaptateur, qui lui-même se fixe sur la cuisinière (Figure B). C. Le raccordement « mécanique » avec un flexible se fait sur l'adaptateur, qui lui-même se fixe sur la cuisinière (Figure C).

L'embout butane permet le raccordement par tube souple en caoutchouc de diamètre intérieur de 6 mm destiné aux gaz distribués par bouteilles.

L'embout pour gaz de conduite permet le raccordement par tube souple de diamètre intérieur de 15mm, le tube devant être renforcé suffisamment pour permettre son maintien obligatoire par un collier de serrage.

Utiliser un tube portant l'estampille NF-GAZ. Ce tube est à remplacer régulièrement avant la date limite d'utilisation.

DANGER:

Pour rechercher une fuite de gaz, n'utilisez ni un briquet ni une allumette.

DANGER:

Contrôle d'étanchéité :

Faire attention à ce que les boutons sur le tableau de bord soient fermés et la bouteille de gaz soit ouverte. Pour contrôler la fuite de gaz, il faut utiliser du savon. S'il existe une fuite de gaz, la partie savonnée devient mousseuse. Dans ce cas, il faut contrôler le raccordement gaz.

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé.

Veiller à assurer une bonne aération de ce local : maintenir ouverts les orifices d'aération naturelle ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

DANGER:

Le tuyau de gaz ne doit pas être serré, plié ou pinçonné ou entré en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.

Un tuyau de gaz endommagé vous expose à un risque d'explosion.

Poussez le produit vers le mur de la cuisine. Réglages des pieds de la cuisinière

Les vibrations pendant l'usage peuvent faire bouger les plats de cuisson. Cette situation dangereuse peut être évitée si le produit est équilibré et stable.

Pour votre sécurité, veuillez vérifier que le produit est stable en réglant les quatre pieds en bas en les tournant vers la gauche et la droite et en les alignant avec le haut.

Pour les produits équipés d'un ventilateur

1 Ventilateur 2 Bandeau de commande 3 Porte

Le ventilateur refroidit à la fois le bandeau de commande et la façade de l'appareil.

Le ventilateur continue de fonctionner pendant 20 à 30 minutes même après l'extinction du four.

Vérification finale

1. Vérifiez les fonctions électriques.
2. Ouvrez le robinet de gaz.
3. Vérifiez les raccords de l'installation de gaz.
4. Allumez les brûleurs et vérifiez l'aspect de la flamme.

La flamme doit être bleue et avoir une forme régulière. Si elle est jaunêtre, assurez-vous que le bouchon du brûleur est correctement installé et nettoyez le brûleur.

DANGER:

Avant d'effectuer tout travail sur l'installation de gaz, l'appareil doit être débranché du réseau de distribution du gaz. Vous risqueriez une Explosion!

Pour changer le type de gaz de votre appareil, changez tous les injecteurs et réglez les flammes de toutes les valves à la position de début réduit.

Changement de l'injecteur des brûleurs.

1. Retirez le couvercle de brûleur et le corps du brûleur.
2. Devissez les injecteurs en tournant dans le sens contraire des aiguilles de l'horloge.
3. Fixez les nouveaux injecteurs.
4. Vérifiez le branchement de tous les raccords.

La position des nouveaux injecteurs est marquée sur leurs emballages ou le tableau de l'injecteur. Le tableau des injecteurs, page 13, peut être consulté.

1 Dispositif de sécurité à l'allumage (modèle dépendant) 2 Électrode 3 Injecteur 4 Brûleur

Sauf en cas de condition anormale, ne tentez pas de retarder les robinets des brûleurs de gaz. Vous devez contacter le service agréé s'il est nécessaire de changer les robinets.

Réglage de début de gaz réduit pour les robinets de la plaque de cuisson

1. Allumez le brûleur à régler et positionnez la manette sur la position inférieure.
2. Enlevez le bouton du robinet de gaz.
3. Utilisez un tournevis conventionnel pour ajuster la vis de réglage du début. Pour le LPG (Butane - Propane), tournez le tournevis dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Pour l'alimentation en gaz naturel, tournez une fois la vis dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La hauteur normale d'une flamme régulière en début réduit doit être de 6-7 mm.
4. Si la flamme est plus grande que la longueur souhaitée, tournez la vis dans le sens des aiguilles d'une montre. Si elle est plus petite, tournez dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
5. Pour le dernier contrôle, placez le brûleur sur les positions flamme haute et flamme réduite et vérifiez si la flamme est allumée ou éteinte.
6. En fonction du type de robinet de gaz utilisé sur votre appareil, la position de la vis de réglage peut varier. Si le type de gaz de l'appareil est modifié, alors la plaque signalétique indiquant le type de gaz utilisé par l'appareil doit également être modifiée.

Déplacement ultérieur

• Conservez le carton d'origine de l'appareil et utilisez-le pour déplacer le produit. Suivez les instructions figurant sur le carton. Si vous n'avez plus le carton original, emballez l'appareil dans du film à bulles ou du carton cassé avec du ruban adhésif pour maintenir le tout.
• Afin d'éviter que la grille et la l'échefrite située à l'intérieur du four n'endommagent la porte, placez une bande de carton sur la contre-porte à hauteur des plaques. Attachez la porte du four aux parois laterales à l'aide de ruban adhésif.
• Attachez les couvercles et grilles de support avec du ruban adhésif. N'utilisez pas la porte ou la poignée pour soulever ou déplacer l'appareil.

iNe placez aucun objet sur l'appareil et dépla- cez-le bien à plat.

iInspectez l'aspect général de l'appareil pour déceler les dégâts potentiellement dus au transport.

Conseils pour faire des économies d'énergie

Les conseils suivants vous permettront d'utiliser votre appareil de façon écologique et d'économiser ainsi de l'énergie :

Utilisez des ustensiles de cuisine recouverts d'email car la transmission de chaleur sera améliorée. Lorsque vous cuisinez, lancez un préchauffage si cela est conseillé dans le manuel d'utilisation ou la description de la recette. N'ouvre pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson. - Essayez de faire cuire plusieurs plats simultanément dans le four lorsque vous le pouvez. Vous pouvez placer deux plats de cuisson sur le chassis métallique. - Faites cuire plusieurs plats successivement. Le four sera déjà à température. - Vous pouvez économiser de l'énergie en éteignant votre four quelques minutes avant la fin du temps de cuisson. N'ouvre pas la porte du four. - Décongelez les plats surgelés avant de les cuire. Utilisez des récipients munis de couvercles. Sans couvercle, la consommation d'énergie peut être 4 fois plus importante. - Sélectionnez le brûleur le plus adapté à la taille du bas de la casserole utilisée. Sélectionnez toujours la casserole à la taille la plus appropriée pour vos plats. Les grandes casseroles nécessitent davantage d'énergie.

Premier nettoyage de l'appareil

La surface pourrait être endommagée par certains détergents ou produits de nettoyage. N'utilisez pas de détergents agressifs, de poudre/cremes de nettoyage ou d'objets tranchants pour le nettoyage.

1. Retirez tous les matériaux d'emballage.
2. Essuyez les surfaces de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge et terminez avec un chiffon sec.

Première cuisson

Faites chauffer l'appareil pendant 30 minutes puis éteignez-le. De cette manière, tous les résidus de production ou les couches de conservation seront brûlés et supprimés.

Avertissement

Les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures!

L'appareil peut être très chaud pendant son utilisation. Ne touchez jamais les brûleurs, sections internes du four, résistances, etc. lorsqu'ils sont chauds. Tenez les enfants à l'écart.

Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez ou retirez des plats du four chaud.

Four électrique

1. Sortez toutes les plaques de cuisson et la grille métallique du four.
2. Fermez la porte du four.
3. Sélectionnez la position "Traditionnel".
4. Sélectionnez l'intensité la plus forte pour le grill ; voir Utilisation du four électrique, page 23.
5. Faites fonctionner le four environ 30 minutes.
6. Éteignez votre four ; voir Utilisation du four électrique, page 23

Four à grill

1. Sortez toutes les plaques de cuisson et la grille métallique du four.
2. Fermez la porte du four.
3. Sélectionnez l'intensité la plus forte pour le grill ; voir Utilisation du grill, page 26.
4. Faites fonctionner le four environ 30 minutes.
5. Éteignez votre grill ; voir Utilisation du grill, page 26

Une odeur et de la fumée peuvent se dégager pendant quelques heures au cours de la première utilisation. Ce phénomène est tout à fait normal. Assurez-vous que la pièce est bien aérée pour évacuer l'odeur et la fumée. Évitez de respirer la fumée et l'odeur qui se dégagent.

Généralités concernant la cuisson

Ne remplissez jamais la poèle à plus d'un tiers. Ne laissez pas la table de cuisson sans surveillance lorsque vous chauffez de l'huile. Une huile surchauffée expose au risque d'incendie. Ne tentez jamais d'éteindre un éventuel incendie avec de l'eau! Lorsque l'huile s'enflamme, couvrez-la avec une couverture pare-flammes ou un chiffon humide. Éteignez la table de cuisson si cela ne pose aucun risque et appelez les sapeurs-pompiers.

• Avant de faire frire des aliments, séchez-les toujours avant de les tremper dans l'huile chaude. Assurez-vous que les aliments surgelés soient bien décongelés avant de les faire frire.
• Ne couvrez pas le bénépient lorsque vous faites chauffer de l'huile.
• Disposez les poèles et casseroles de manière à ce que leur poignée ne se trouve pas au-dessus de la table de cuisson afin d’éviter de faire chauffer les poignées. Ne placez pas de récipients instables et pouvant se renverser facilement sur la table de cuisson.
• Ne place pas de récipients et de casseroles vides sur les foyers qui sont allumés. Ils pourraient être endommagés.
• Faire chauffer un foyer en l'absence d'un récipient ou d'une casserole peut entraîner des dommages pour l'appareil. Arrêtez les foyers de cuisson une fois la cuisson terminée.
• La surface de l'appareil peut être brûlante, évitez donc de poser des récipients en plastique ou en aluminium dessus.

Évitez également d'utiliser ce type de récipients pour y conserver de la nourriture.

N'utilisez que des casseroles à fond plat. - Placez la quantité de nourriture appropriée dans les casseroles utilisées. Ainsi, vous n'aurez pas à effectuer un nettoyage superflu en évitant que vos plats ne débordent.

Ne posez pas les couvercles de vos poêles et casseroles sur les foyers de cuisson.

Placez les casseroles de manière à ce qu'elles soient centrées sur le foyer de cuisson. Lorsque vous pouvez déplacer la casserole sur un autre

foyer de cuisson, soulevez-la et placez-la sur le foyer de cuisson souhaité au lieu de la faire glisser.

Cuisson au gaz

La taille du récipient et celle de la flamme doivent correspondre. Régalez les flammes du gaz afin qu'elles ne dépassent pas du fond du récipient et centrez ce dernier sur la grille.

Utilisation des tables de cuisson

1 Brûleur normal 18-20 cm 2 Brûleur rapide 22-24 cm 3 Brûleur auxiliaire 12-18 cm 4 Brûleur normal 18-20 cm (Les dimensions indiquées représentent les diamètres recommandés de poêles et casseroles à utiliser.)

Le symbole représentant une grande flamme indique la puissance de cuisson la plus élevée et le symbole représentant une petite flamme indique la puissance de cuisson la moins élevée. En position OFF (indicateur vers le haut), les brûleurs ne sont pas alimentés en gaz.

Allumage des brûleurs à gaz

Les brûleurs à gaz sont allumés au moyen de boutons d'allumage.

1. Maintenez le bouton du brûleur approprié enfoncé.
2. Tournez-le dans le sens anti-horaire vers le symbole représentant la grande flamme.
3. Appuyez sur le bouton d'allumage et relâchez-le. Répétez l'opération jusqu'à ce que le gaz s'enflamme.
4. Réglez la puissance de cuisson souhaitée.

Arrêt des brûleurs à gaz.

Tournez le bouton de la zone garde-au-chaud sur la position OFF (indicateur vers le haut).

Système de coupure de sécurité du gaz (sur les modèles dotés d'un composant thermique)

Sécurité de coupure du gaz

Un mécanisme de sécurité fait office de contre-mesure et se déclenche pour couper l'arrivée de gaz en cas de débordement de liquide sur les brûleurs.

• Appuyez sur le bouton et tournez-le dans le sens anti-horaire pour allumer le gaz.
• Maintenez ensuite le bouton enfoncé pendant 3 à 5 secondes supplémentaires pour activer le système de sécurité.
• Si le gaz ne s'allume pas après avoir appuyé et relâché le bouton, répétez l'opération en maintenant le bouton enfoncé pendant une quinzaine de secondes.

DANGER:

Relâchez le bouton si le brûleur à gaz ne s'allume pas après 15 secondes.

Patientez au moins 1 minute avant de réessayer. Vous risqueriez une accumulation de gaz et une explosion!

Avertissement

Les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures!

L'appareil peut être très chaud pendant son utilisation. Ne touchez jamais les brûleurs, sections internes du four, résistances, etc. lorsqu'ils sont chauds. Tenez les enfants à l'écart.

Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez ou retirez des plats du four chaud.

DANGER:

Faites attention lors de l'ouverture du four car de la vapeur peut s'en échapper.

La vapeur peut provoquer des brûlures sur vos mains, votre visage et/ou vos yeux.

Conseils pour la pâtisserie

Utilisez des plats en métal anti-adhérent, adaptations ou des ustensiles en aluminium ou des moules en silicone résistant à la chaleur. Utilisez l'espace de la plaque au moins. - Placez le moule de cuisson au milieu. - Sélectionnez l'emplacement adapté avant d'allumer le four ou le grill. Ne changez pas d'emplacement lorsque le four est chaud. - Gardez la porte du four fermée.

Conseils pour rotin

• Assaisonner les poulets entiers, dindes et gros morceaux de viande avec du jus de citron et du poivre noir avant la cuisson augmentera la performance de cuisson. La viande rôtie met 15 à 30 minutes de plus à cuire avec des os par rapport à un rôti équivalent sans os.
• Chaque centimètre d'épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de cuisson. Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après le temps de cuisson. Le jus se répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe. Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu.

Conseils pour les grillades

Lorsque la viande, poissons et volailles sont grillés, ils brunissent rapidement, deviennent croustillants et ne sèchent pas. Les morceaux minces, les brochettes de viandes et les saucisses mais également les légumes à fort teneur en liquide (par exemple les tomates et les oignons) sont particulièrement adaptés à cette cuisson.

• Répartissez les morceaux à griller sur la grille métallique ou la plaque de cuisson avec la grille métallique de manière à ce que l'espace couvert ne dépasse pas la taille de la résistance.
• Glissez la grille ou la plaque de cuisson avec la grille dans le four au niveau souhaité. Si vous faites des grillades sur la grille, glissez la plaque de cuisson sur le châssis pour recueillir les graisses. Ajoutez un peu d'eau dans la plaque de cuisson pour faciliter le nettoyage.

Les aliments non adaptés pour le grill exposent à des risques d'incendie. N'utilisez que des aliments à griller adaptés à une chaleur de grill intense. Ne placez pas la nourriture trop au fond du grill. Il s'agit de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient prendre feu.

Sélection d'une température et d'un mode de fonctionnement.

1 Sélecteur de température du four 2 Sélecteur des fonctions du four

1. Réglez la manette des fonctions sur la température souhaitée.
2. Réglez la manette Température sur la température souhaitée.

Le four chauffe à la température régée et garde cette température. Pendant le chauffage, l'ampoule de la température reste allumée.

Arrêt du four électrique

Tournez la manette des fonctions et celle de la température sur la position arrêt (supérieure).

Positions des châssis (pour modèle avec grill)

Il est important de placer la grille correctement sur le châssis. La grille doit être insérée entre les châssis comme sur l'illustration.

Ne laissez pas la plaque du grill appuyée sur le mur arrière du four. Faites coulisser la grille vers l'avant du chassis et placez-la à l'aide de la contre-porte afin d'obtenir les performances du grill.

Modes de fonctionnement

L'ordre des modes de fonctionnement créé peut varier sur votre appareil.

Les éléments chauffants supérieurs et inférieurs fonctionnent simultanément. Les aliments sont cuits simultanément par le dessus et le dessous. Par exemple, il est adapté pour des gâteaux, des pâtisseries ou des gâteaux et des ragôts dans des moules. Cuisson avec une seule plaque.

Seule la sole fonctionne. Adapté par ex. pour des pizzas et pour dorer le dessous des plats.

Élément chauffant supérieur/inferieur avec ventilateur

Les éléments supérieur et inférieur et le ventilateur (dans la paroi arrière) sont en marche. De l'air chaud est rapidement envoyé également dans le four au moyen du ventilateur. Cuisson avec une seule plaque.

Le grand grill sur le haut du four fonctionne. Adapté pour les griller de grandes quantités de viande.

• Placez des portions de grande ou moyenne taille correctement sous la résistance de grill pour les grillades.
• Réglez la température sur le niveau maximum.
• Retournez la nourriture à mi-cuisson.

Grill pulse

L'effet grill n'est pas aussi fort que sur Grill fort

• Placez des portions de petite ou moyenne taille correctement sous l'objet de grill pour les grillades. Réglez la température désirée.
• Retournez la nourriture à mi-cuisson.

Booster

Cette fonction est utilisée pour chauffer le four rapidement, elle ne convient pas pour cuire les aliments.

• Sélectionnez la température désirée après avoir sélectionné cette fonction. Le voyant de la température s'allume et le four chauffe. Le voyant s'éteint après la fin du processus de chauffage. Sélectionnez la fonction désirée pour cuire vos aliments.

Tableau des temps de cuisson

Les durées indiquées dans ce tableau ne servent que d'exemple. Elles peuvent varier selon la température, l'épaisseur et le type d'aliments, ainsi que vos préférences de cuisson.

Cuisson au four et rotisserie

Le 1er étage du four est l'emplacement du premier gradin.

Plat	Numéro du niveau de cuisson		Hauteur des gradins	Température (°C)	Temps de cuisson (approx. en min.)
**Gâteaux sur plaque	Un niveau	□	4	175	30 ... 35
**Gâteaux en mousse	Un niveau	□	2	175	40 ... 50
**Gâteaux dans du papier alimentaire	Un niveau	□	3	175	25 ... 30
**Génoise	Un niveau	□	3	200	5 ... 10
**Cookies	Un niveau	□	3	175	20 ... 25
**Pâté à choux	Un niveau	□	2	200	30 ... 40
**Pâté au beurre	Un niveau	□	2	200	25 ... 35
**Levain de pâté	Un niveau	□	2	200	35 ... 45
**Lasagnes	Un niveau	□	2 - 3	200	30 ... 40
**Pizza	Un niveau	□	2	200 ... 220	15 ... 20
Bifteck (entier) / Rôti	Un niveau	□	3	25 min. 250/max, puis 180 ... 190	100 ... 120
Gigot d'agneau (casserole)	Un niveau	□	3	25 min. 220, puis 180 ... 190	70 ... 90
Poulet rôti	Un niveau	□	2	15 min. 250/max, puis 190	65 ... 70
Dinde (5,5 kg)	Un niveau	□	2	25 min. 250/max, puis 190	150 ... 210
Poisson	Un niveau	□	3	200	20 ... 30

Pour une cuisson nécessitant un préchauffage, préchauffez au début de la cuisson jusqu'à ce que le témoin du thermostat s'éteigne.

Conseils pour la pâtisserie

Si le gâteau est trop sec, augmentez la température de 10°C et réduisez le temps de cuisson. Si le gâteau est trop humide, utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10°C. Si le gâteau est trop foncé sur le dessus, placez-le au niveau inférieur, baissez la température et augmentez le temps de cuisson. S'il est bien cuit à l'intérieur mais collant à l'extérieur, utilisez moins de liquide, baissez la température et augmentez le temps de cuisson.

Conseils pour la pâtisserie

Si la pâtisserie est trop sèche, augmentez la température de 10°C et réduisez le temps de cuisson. Humectez les couches de pâte avec une sauce composée de lait, d'huile, d'oeuf et de yaourt. - Si la pâtisserie met trop de temps pour cuire, faites attention à ce que l'épaisseur de la pâtisserie que vous avez préparée ne dépasse pas la profondeur de la plaque.

• Si la partie supérieure de la pâtisserie dore mais que la partie inférieure n'est pas cuite, vérifie que vous n'avez pas utilisé trop de sauce pour le bas de la pâtisserie. Essayez de répandre la sauce équitablement sur les couches de pâte et le haut de la pâtisserie afin de les dorer au même niveau.

Faites cuire la pâte conformément au mode et à la température indiqués dans le tableau de cuisson. Si la partie inférieure n'est toujours pas suffisamment dorée, la prochaine fois, placez-la à un niveau inférieur.

Conseils pour la cuisson des légumes

• Si le plat de légumes ne contient plus de jus et devient trop sec, cuisez-les dans une casserole avec un couvercle au lieu d'une plaque. Les bénéfices clos préservent le jus du plat. Si un plat de légumes ne cuit pas, faites bouillir les légumes au préalable ou préparez-les comme des alimentés en conserve et placez-les au four.

Avertissement

Fermez la porte du four pendant les grillades.

Les surfaces chaudes peuvent brûler!

Allumage du grill

1. Tournez la manette Fonction dans le sens des aiguilles d'une montre sur le symbole du grill.
2. Réglez ensuite la température désirée du grill.
3. Si nécessaire, effectuez un préchauffage d'environ 5 minutes. Le voyant du thermostat (température) s'allume.

Extinction du grill

1. Tournez la manette des fonctions sur la position arrêt (haut).

Les aliments non adaptés pour le grill exposent à des risques d'incendie. N'utilise que des aliments à griller adaptés à une chaleur de grill intense.

Ne placez pas la nourriture trop au fond du grill. Il s'agit de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient prendre feu.

Tableau des temps de cuisson pour le grill

Grillade par grill électrique

Aliments	Position de la grille	Temps de grillade (environ)
Poisson	4..5	20..25 min. #
Ailes ou cuisses de poulet	4..5	25..35 min.
Côtelettes d'agneau	4..5	20..25 min.
Rôti de bœuf	4..5	25..30 min. #
Côtelettes de veau	4..5	25..30 min. #
Pain toast	4	1..2 min.
# selon l'épaisseur

Généralités

Un nettoyage régulier de l'appareil en rallongera la durée de vie et diminuera l'apparition de problèmes.

DANGER:

Débranche l'appareil de la prise d'alimentation avant de commencer le nettoyage et l'entretien.

Vous risqueriez un choc électrique!

DANGER:

Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Les surfaces chaudes peuvent brûler!

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Il vous sera ainsi possible d'ôter plus facilement les résidus de nourriture eventuels, évitant aussi qu'ils ne brûlent lors de l'utilisation suivante. - Aucun produit nettoyant particulier n'est nécessaire pour nettoyer l'appareil. Utilisez de l'eau tiède avec du détergent, un chiffon doux ou une éponge pour nettoyer l'appareil et essuyez-le à l'aide d'un chiffon sec. Veillez toujours à bien essuyer les excès de liquide après le nettoyage et essuyez immédiatement tout déversement. - N'utilisez pas de détergents contenant de l'acide ou du chlore pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable et la poignée. Utilisez un chiffon doux avec un détergent liquide non abrasif pour nettoyer ces parties, en prenant soin de toujours frotter dans le même sens. - N'utilisez pas de grattoirs métalliques ou de matériel abrasifs pour nettoyer le couvercle en verre. La surface en verre pourrait être endommagée.

La surface pourrait être endommagée par certains détergents ou produits de nettoyage.

N'utilise pas de détergents agressifs, de poudre/cremes de nettoyage ou d'objets tranchants pour le nettoyage.

N'utilise pas de nettoyeurs à vapeur pour le nettoyage de l'appareil, car ceux-ci présentent un risque d'électrocution.

Tables de cuisson à gaz

1. Retirez et nettoyez les grilles et les chapeaux de brûleurs.
2. Nettoyez la table de cuisson.
3. Installez les chapeaux de brûleurs et vérifiez qu'ils sont bien posés.
4. Lorsque vous installez la grille supérieure, veillez à bien positionner les grilles afin de centrer les brûleurs.

Nettoyage du bandeau de commande

Nettoyez le bandeau de commande et les boutons de commande avec un chiffon humide et essuyez-les.

Ne retirez pas les boutons de commande pour nettoyer le bandeau de commande.

Le panneau de commande pourrait être endommagé!

Nettoyage de la porte du four.

Utilisez de l'eau tiède avec du détergent, un chiffon doux ou une éponge pour nettoyer la porte du four et essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon sec.

N'utilisez pas de détergents abrasifs ou de grattoirs en métal dur pour nettoyer la porte du four. Vous pourriez rayer la surface et endomager la vitre.

Retirer la porte du four.

1. Ouvrez la porte frontale (1).
2. Ouvrez les clips sur le logement de la charnière (2) sur les côtes droit et gauche de la porte frontale en faisant pression sur les clips, tel qu'illustré dans le schéma.

Porte frontale 2 Charnière 3 Four

1. Ouvrez la porte frontale à moitié.
2. Retirez la porte frontale en la tirant vers le haut pour la libérer des charnières droite et gauche.

Les étapes effectuées pendant le processus de retrait doivent être suivies dans l'ordre inverse pour installer la porte. N'oubliez pas de fermer les clips du logement de la charnière lors de la réinstallation de la porte.

Retrait de la vitre de la porte

Le panneau vitre interne de la porte du four peut être retiré pour le nettoyage.

Ouvrez la porte du four.

1 Cadre 2 Pièce en plastique

Tirez vers vous et retirez le morceau en plastique placé sur le haut de la porte d'entrée.

1 Panneau vitre du fond 2 Panneau vitre du fond 3 Panneau de verre extérieur 4 Encoche en plastique du panneau de verre-Bas

Comme illustré sur la figure, soulevez le panneau de verre du fond (1) légèrement dans la direction A et retirez-le dans la direction B.

Répétez cette opération pour enlever le panneau en verre interieur (2).

La première étape pour réassembler la porte est de réinstaller le panneau de verre interieur (2).

Comme illustré sur la figure, placez le coin chanfreiné du panneau en verre pour qu'il reste sur le coin chanfreiné de l'encoche en plastique.

Le panneau de verre intérieur (2) doit être installé dans l'encoche en plastique après du panneau en verre du fond (1).

Quand vous installez le panneau en verre de derrière (1), vérifiez que le côté imprimé du panneau fait face au second panneau en verre.

Il est important d'asseoir les coins inférieurs de tous les panneaux en verre intérieurs dans l'encoche en plastique inférieure.

Poussez le morceau en plastique dans le cadre jusqu'à ce que vous entendiez un "click".

DANGER:

Avant de remplacer l'ampoule de four, vérifie que l'appareil est débranché de l'alimentation et froid afin d'éviter tout risque de choc électrique.

Les surfaces chaudes peuvent brûler!

L'ampoule du four est une ampoule électrique d'éclairage spécifique pouvant résister à des chaleurs allant jusqu'à 300°C. Reportez-vous aux Caractéristiques techniques, page 12 pour les détails. Des ampoules de four sont disponibles auprès de votre technicien autorisé.

L'emplacement de la lampe peut varier par rapport à l'illustration.

L'ampoule utilisée dans cet appareil n'est pas appropriée à l'éclairage d'une pièce d'un ménage. Cette ampoule est destinée à aider l'utilisateur à désigner les denrées alimentaires.

Les ampoules utilisées dans cet appareil doivent résister à des conditions physiques extrêmes telles que des températures supérieures à 50 °C.

Si vous four est équipé d'une lampe ronde :

1. Débranche l'appareil de l'alimentation.
2. Devissez le cache de l'ampoule en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour l'enlever.

1. Devissez l'ampoule du four en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et remplacez-la par une ampoule neuve.
2. Remettez en place le cache de l'ampoule.

Le four émet de la vapeur lorsqu'il est en marche.

Il est normal que de la vapeur s'échappe pendant le fonctionnement. >> Cela n'est pas un défaut.

Le four émet des bruits métalliques lors des phases de chauffage et de refroidissement.

• Lorsque les pièces métalliques sont chauffées, elles peuvent se détendre et émettre ces bruits. Cela n'est pas un défaut.

Le four ne fonctionne pas.

• Le fusible d'alimentation est défectueux ou grillé. >>> Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. L'appareil n'est pas relié à la prise de mise à la terre. >>> Vérifiez le branchement de la prise.

La lumière du four ne s'allume pas.

L'ampoule du four est déficiente. Remplacer l'ampoule du four. L'alimentation est coupée. >>> Vérifiez s'il y a du courant. Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant.

Le four ne chauffe pas.

• La fonction et/ou la température ne sont pas régées. >> Réglez la fonction et la température avec les touches/manettes fonction et/ou température. L'alimentation est coupée. >>> Vérifiez s'il y a du courant. Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant.

Il n'y a pas d'étincelle d'allumage.

• Pas de courant. >>> Vérifie les fusibles dans la boîte à fusibles.

Le robinet de gaz principal est fermé. >> Ouvrez le robinet du gaz. Le tuyau du gaz est plié. >>> Installez le tuyau du gaz correctement.

Les brûleurs ne s'allument pas correctement ou pas du tout.

Les brûleurs sont sales. >>> Nettoyez les composants des brûleurs. Les brûleurs sont humides. >> Sèchez les composants des brûleurs. - Le couvercle du brûleur n'est pas assemblé correctement. >>>> Assemblez le couvercle du brûleur correctement. Le robinet de gaz principal est fermé. >> Ouvrez le robinet de gaz. La bononne de gaz est vide (en cas d'utilisation du LPG). >>> Remplacez la bononne de gaz.

Consultez le technicien autorisé ou le revendeur qui vous a vendu l'appareil si vous ne parvenez pas à résoudre le problème après avoir suivi les instructions comprises dans ce chapitre. N'essayez jamais de réparer un appareil défectueux vous-même.