PW1 - Appareil de cuisson électrique BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil de cuisson électrique pour pizzas, tourtes, tartes, omelettes, crêpes et grillades
Marque	Breville
Modèle	PW1 Pizza Plaisir
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz, fusible 13 A
Puissance	1200 W (estimation)
Dimensions (L x l x h)	Environ 30 x 30 x 15 cm
Poids	Environ 2,5 kg
Fonctions principales	Cuisson de pizzas fines ou épaisses, tourtes, tartes, omelettes, crêpes, grillades
Plaques de cuisson	Revêtement anti-adhésif, plaque supérieure pilotée par interrupteur
Sécurité	Verrouillage de sécurité pour cuisson, interrupteur du couvercle, pieds antidérapants, voyant lumineux de fonctionnement
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide après refroidissement; ne jamais immerger dans l'eau; le coupe-pizza passe au lave-vaisselle
Accessoires inclus	Coupe-pizza et pâte anti-adhésif, poignée de transport
Pièces détachées et réparabilité	Service après-vente Breville; adresse : Willemen Service, Ter Boelaerlei 27, B-2140 Borgerhout, Belgique
Garantie	12 mois contre défauts de fabrication
Usage	Domestique uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - PW1 BREVILLE

Comment préparer une pizza fine et croustillante dans le Breville PW1 ?

Préchauffez l'appareil avec le couvercle fermé. Foncez la pâte dans le moule, ajoutez les garnitures, fermez le couvercle et verrouillez-le. Faites cuire 8 à 10 minutes. Pour une pâte fine, utilisez la moitié de la recette de pâte à pizza.

Puis-je cuire des pizzas surgelées dans cet appareil ?

Oui, préchauffez l'appareil, placez la pizza surgelée dans le moule, fermez le couvercle sans le verrouiller si elle est épaisse. Faites cuire 15 à 18 minutes au lieu de 35 à 40 minutes au four traditionnel.

Comment faire une tourte ou une tarte ?

Préparez une bande de papier aluminium comme poignée. Foncez la pâte, ajoutez la garniture, recouvrez d'un couvercle de pâte, percez un trou pour la vapeur. Fermez le couvercle sans verrouiller et faites cuire 15 à 18 minutes (tourte) ou 12 à 15 minutes (quiche/tarte).

Comment nettoyer l'appareil après usage ?

Débranchez et laissez refroidir. Enlevez les résidus avec un essuie-tout. Nettoyez les plaques anti-adhésives et l'extérieur avec un chiffon humide et du savon doux. N'immergez jamais l'appareil dans l'eau. Le coupe-pizza peut aller au lave-vaisselle.

L'appareil dégage de la fumée lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, c'est normal. La fumée provient de la chauffe initiale des composants internes. Elle disparaît après quelques utilisations.

Puis-je utiliser l'appareil comme une plaque de cuisson pour griller de la viande ?

Oui, mettez l'interrupteur du couvercle en position OFF. La plaque inférieure seule devient une grille. Préchauffez 5 minutes, huilez légèrement et faites griller viandes, légumes, etc.

Quelle est la puissance de l'appareil ?

L'appareil fonctionne sur 220-240 V et est protégé par un fusible de 13 A. La puissance est estimée à 1200 W, mais peut varier selon le modèle.

Comment faire des crêpes avec le Breville PW1 ?

Éteignez le couvercle avec l'interrupteur. Préparez la pâte, versez une fine couche dans l'appareil préchauffé et huilé. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté.

L'appareil est-il équipé d'une mise à la terre ?

Oui, l'appareil doit être relié à la terre. Le cordon d'alimentation comporte un fil vert/jaune pour la terre, bleu pour le neutre et marron pour la phase.

Que faire en cas de dysfonctionnement ?

Renvoyez l'appareil au service après-vente Breville à l'adresse : Willemen Service, Ter Boelaerlei 27, B-2140 Borgerhout, Belgique. Joignez une preuve d'achat si la garantie de 12 mois s'applique.

MODE D'EMPLOI PW1 BREVILLE

Mode d'emploi et recettes

VEUILLEZ LIRE LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL.

Sommaire

LES CONSEILS DE SECURITÉ	1	RECETTES
L'UTILISATION DE VOTRE PIZZA PLAISIR	2	Pizzas	6
COMMENT FAIRE DES PIZZAS	4	Tourtes et tartes	10
COMMENT FAIRE UNE TOURTE OU UNETARTE	4	Omelettes, crêpes et desserts	13
		Grille	16
GUIDE D'ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE	5	Garantie	voir au dos

Consignes de sécurité à conserver pour un usage ultérieur

CERTAINES MESURES ÉLÉMENTAIRES DE SÉCURITÉ DOIVENT ÊTRE OBSERVÉES DE FAÇON PERMANENTE LORSQUE L'ON UTILISE UN APPAREIL ÉLECTRIQUE.

1. Veuillez lire les consignes avant d'utiliser votre appareil. Conservez-les pour pouvoir vous y reporter ultérieurement.
2. Permettre une prise de courant

ATTENTION: CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE À LA TERRE Les couleurs des fils de cette prise de courant mâle sont conformes au code suivant:

Vert et jaune	- Terre
Bleu	- Neutre
Marron	- Sous tension

L'appareil est doté d'une prise homologuée VDE pouvant être recâblée. L'appareil doit être protégé par un fusible calibré à 13A. Toutefois, si la prise ne convient pas, il faudra la démonter et l'enlever du cordon d'alimentation pour la remplacer par une prise adaptée comme décrit ci-dessous.

Etant donné qu'il est possible que les couleurs des fils du cordon d'alimentation de l'appareil ne correspondent pas aux repères de couleur identifiant les bornes de votre prise, procédez comme suit :

Le fil vert et jaune doit être relié à la borne qui, sur votre prise, est indiquée par la dette "T", par le symbole 1 de la Terre ou qui est colorée en vert ou en vert et jaune.

Le fil bleu doit être relié à la borne gauch S" ou colorée en noir.

Le fil marron doit être relié à la borne droit R" ou colorée en rouge.

Dans le cas de toute autre prise, le circuit vers la prise femelle doit être protégé par un fusible 13A.

1. NE TOUCHEZ PAS LES SURFACES DE CHAUFFE, UTILISEZ LES POIGNÉES.
2. N'utilisez pas l'appareil en plein air.
3. N'encourez pas de dangers avec l'électricité et ne plongez jamais l'appareil ou toutes parties de ce dernier dans l'eau ou dans tout autre liquide.
4. Surveillez bien les enfants qui sont près de vous ou qui utilisent l'appareil.
5. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en marche.
6. Débranchez tout l'appareil lorsque vous ne vous en servez pas ou avant de le nettoyer.
7. Laissez toujours refroidir l'appareil avant de le nettoyer ou de le ranger.
8. N'utilisez pas l'appareil lorsque le cordon ou la prise sont abimés, si l'appareil fonctionne mal ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit, renvoyez le Breville® Pizza Plaisir™ à notre service après-vente qui l'examinerera, le réparera ou le réglera : des outils spéciaux sont nécessaires.
9. Veillez à ce que le cordon ne pende pas du bord de la table, qu'il ne soit pas en contact avec des surfaces chauffantes et qu'il ne s'entortille pas.
10. Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'une cuisinière à gaz ou électrique en usage, dans ou à proximité d'un four chaud ou d'un micro-ondes.
11. N'utilisez pas de produits abrasifs ou mordants ou de produits spéciaux pour les jours afin de nettoyer votre appareil.
12. Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce qu'il y ait suffisamment d'espace libre au-dessus et sur les côtes pour que l'air puisse circuler. Durant l'utilisation de l'appareil, veillez à ce qu'il ne soit pas en contact avec des rideaux, tentures, vêtements, torchons et autres matières inflammables.

FAITES ATTENTION. La chaleur risque de poser des problèmes avec certaines surfaces et il est recommendé de placer l'appareil sur une plaque isolante. 15. CET APPAREIL EST DESTINE À USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT. NE VOUS EN SERVEZ PAS POUR DES USAGES AUTRES QUE CEUX PRÉVUS.

ATTENTION : CET APPAREIL PRODUIT DE LA CHALEUR LORSQU'IL EST EN FONCTIONNEMENT. DES PRECAUTIONS S'IMPOSENT POUR ÉVITER LES RISQUES DE BRULURES, D'INCENDIE ET DE DOMMAGES AUX PERSONNES ET AUX BIENS SURVENANT EN TOUCHANT LES CÔTÉS ET LE DESSUS DE L'APPAREIL PENDANT SON UTILISATION.

Utilisation de votre PIZZA plaisir

1. VERROUILAGE DE SÉCURITÉ - Ces deux positions permettent à la Pizza Plaisir de cuire des pizzas fines ou épaisses.
2. POIGNÉE - pour déplacer l'appareil même quand celui-ci est chaud.
3. PIEDS EN CAOUTCHOUC - Grâce à eux la Pizza Plaisir reste bien en place et ne risque pas de rayer les surfaces de travail.
4. Voyant lumineux de fonctionnement - indique que la Breville Pizza Plaisir est en marche.
5. INTERRUPEUR DU COUVERCLE - vous permet de faire chauffer la plaque supérieure de cuisson à l'intérieur du couvercle. 6 PLISSAGE DES BORDS - III permet de souder les bords et forme une garniture décorative.
6. LE COUPEUR DE PIZZA ET PÂTE - Ce coupeur anti-adhésif vous permet de couper le bord de la pâte. Vous pouvez aussi couper la pizza en tranches. Il peut être lavé dans le lave-vaisselle.

La fonction de l'interrupteur du couvercle

La Pizza Plaisir peut être utilisée à table comme une plaque de cuisson. Éteignez la plaque supérieure de cuisson avec l'interrupteur du couvercle. Vous pouvez ainsi griller de la viande, faire des omelettes et des crêpes.

Comment FAIRE des PIZZAS

1. Fermez le couvercle. Branchez l'appareil dans une prise de 220-240V.

Lévy s'allumera et restera ainsi pour indiquer que l'appareil est branché.

REMARQUE : Lorsque vous utilisez la Breville Pizza Plaisir, il est possible que de la fumée se

dégage. Ceci est normal et est dû à la chauffe initiale des composants internes.

1. Choisissez une recette de pâte de pizza ainsi qu'une sélection de garnitures (voir page 6).

Préparez les ingrédients selon la recette.

1. Foncer la galette de pâte déjà dans la moule de la Pizza Plaisir. Façonnez la forme si nécessaire.
2. Pour une pâté fine et croustillante ou pour une Pizza Scone, choisissez les garnitures et continuer.
3. Laissez cuire 2 minutes avec le couvercle fermé mais non verrouillé.

Couvercle de la pizza la maison. Pâris cairs 2 mm. Ensuite ouvrez le couvercle et ajoutez les autres ingrédients.

1. Pour une perte fine et croustillante ou pour une Pizza Scone, verrouillez le couvercle. (Laissez le
2. Pour une pate fine et crocutante au pica couvercle fermé mais non verrouillé pour une pizza profonde. Gardez le couvercle un peu ouvert en utilisant le taquet.)

Faire cuire la pizza 8 à 10 minutes.

REMARKS : /vous entendrez peut-être un sifflement pendant la cuisson. Il est dû à la vapeur qui

REMARQUE : s'échappe.

1. Sortez la pizza de l'appareil à l'aide d'une spatule en bois ou en plastique résistant à la chaleur

lorsque la pizza est suffisamment dorée.

Réchauffer des pizzas surgelées prêtes à l'emploi

Des pizzas congelées peuvent être cuites dans la Pizza Plaisir. Préchauffez la Pizza Plaisir.

Foncez la galette de pâte dans le moule de la Pizza Plaisir et fermez le couvercle. Faites cuire 15 à 18 minutes au lieu de 35 à 40 minutes dans un four normal. Si la pizza est plus profonde que la base, ne verrouillez pas le couvercle et, si nécessaire, laissez-le ouvert un peu.

Des pâtes à pizza prêtes à l'emploi

Utilisez celles-ci au lieu de les faire vous-même. Foncez la galette de pâte dans le moule de la Pizza Plaisir, puis ajoutez les garnitures. Faire cuire 8 à 10 minutes. Selon la taille de la pâte, vous serez obligé de couper l'excès de pâte.

Comment FAIRE une TOURTE ou une TARTE

1 Fermez le couvercle. Branchez l'appareil dans une prise de 220-240V.

REMAROLE : Lorsque vous utilise la Breville Pizza Plaisir, il est possible que de la fumée se

dégage. Ceci est normal et est dû à la chauffe initiale des composants internes.

1. Espontan un "poignon" avec une bande de papier aluminium. Prenez un morceau de papier
2. Façonnez une poligree avec une bande de papier-aluminium, 35 à 40 cm de longueur. Pliez-le en quatre. À la fin vous avez une bande de 1,5 cm de largeur.
3. Insérez cette bande dans la Pizza Plaisir. Moulez la bande dans la forme de la base. Vérifiez qu'il

Il y a des "languettes" de papier aluminium qui dépassent de chaque côté. (Voir figure.)

Une "languette" de papier aluminium

La Pizza Plasir

Une "languette" de papier aluminium

1. Choisissez une recette et préparez la pâte et tous les ingrédients.
2. Étaler la galette de pâte dans le moule; faire un rebord. Ne foupez pas le rebord de pâte.
3. Ajoutez les garnitures déjà préparées.
4. Pour préparer le couvercle de pâte, étalez un rond de pâte un peu plus large que la Pizza Plaisir. Placez doucement le couvercle de pâte sur la base en couvrant les garnitures. Plissez les bords en les pinçant doucement.
5. Découpez la pâte tout autour de la Pizza Plaisir. Suivez la partie plissée comme guide.
6. Percez un petit trou dans le centre du couvercle de pâte pour permettre à la vapeur de se dégager pendant la cuisson.
7. Fermez le couvercle de la Pizza Plaisir mais ne verrouillez pas le taquet. Branchez l'appareil. Une fois allumé, n'ouvre pas le couvercle, sinon vous perdrez de la chaleur. Une tourte prend environ 15 à 18 minutes. La tourte est cuite quand la pâte est dorée. Une quiche ou une tarte prend environ 12 à 15 minutes. Une quiche ou une tarte est prête quand le mélange liquide est suffisamment coagulé. Testez-le avec une pique.
8. Ouvrez le couvercle, débranchez l'appareil et laissez la tourte ou la tarte refroidir un peu.
9. Avec l'aide de la bande en papier aluminium, soigneusement soulevez la tourte ou la tarte et placez-la sur un plat.

Important

Les ingrédients peuvent contenir une quantité importante de liquide. Quand ce liquide est chauffé, il peut créer de la vapeur. En perçant un trou dans la tourte et en laissant le taquet ouvert, la vapeur peut s'échapper.

GUIDE d'entretien et de nettoyage

1. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
2. Pendant qu'il est encore tiède, enlevez tout reste d'aliments avec un essuie-tout.
3. Nettoyez les plaques anti-adhésives et l'extérieur avec un chiffon ou une éponge légèrement imbibés d'eau chaude savonneuse. NE JAMAIS IMMERGER L'APPAREIL DANS L'EAU.
4. Pour enlever les aliments qui ont pu adhérer, utilisez une éponge en nylon ou un produit non abrasif. Un tampon métallique ou un produit abrasif endommageront la surface anti-adhésive et le fini extérieur.
5. Essuyez l'extérieur avec un chiffon ou une éponge humide.
6. Lavez le couper avec les autres ustensiles. Il peut être lavé dans le lave-vaisselle.

Les recettes sont prévues pour 4 personnes, sauf autre indication.

Tout le monde raffole des pizzas. Elles sont devenues aussi présentes dans nos assiettes que des quiches ou des tourtes. Et avec de plus en plus de choix pour tous les goûts. Avec votre Pizza Plaisir de Breville, vous pouvez expérimenter avec nos suggestions de combinaisons ou créez vos propres favorites.

Traditionnellement, les pizzas sont cuites dans un four en brique. La Pizza Plaisir vous permet de recréer ce type de cuisson avec de la pâte bien croustillante et des délicieuses garnitures.

Il y a trois types de pizza. Choisissez le style qui vous plaît :

Fine et Croustillante : style italien traditionnel de pâte à pizza. Utilisez la moitié de la recette pour la pâte à pizza.

Pizza épaisse : plutôt un style américain. La pâte est plus épaisse. Utilisez la recette pour la pâte à pizza.

Pizza Rapide: Une recette rapide pour une pâte plus molle et plus légère. Voir recette page 7.

Ajoutez les garnitures et faites cuire la pizza dans votre Pizza Plaisir pendant 8 à 10 minutes.

PATE A PIZZA

Une recette traditionnelle. La recette suffit pour une pizza profonde ou deux pizzas fines et croustillantes.

225 g de farine

2 cuillères à café de levure sèche ou

15 g de levure fraîche

1 cuillère à café de sucre

1/2 cuillère à café de sel

cuillère à soupe d'huile de tournesol

495 ml de lait tiède

495 ml d'eau tiède

ou utiliser du lait froid et rajouter 495 ml d'eau chaude.

1. Verser les ingrédients secs dans un bol : farine, levure sèche, sucre et sel. Si vous utilisez de la levure fraîche, faire dissoudre dans le lait tiède.
2. Mélanger l'huile de tournesol, le lait et l'eau. Verser le mélange dans les ingrédients secs. Pétrir la pâte avec l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle devienne bien élastique.
3. Pétrir la pâte sur une surface préalablement farinée 5 à 10 minutes.
4. Remettre la pâte dans un bol légèrement huilé. Recouvrir avec un film plastique et laisser gonfler 30 minutes dans un endroit un peu chaud. La pâte doit doubler de volume.
5. sur une surface préalablement farinée, travailler la pâte pour expulser les bulles d'air. La pâte est prête à l'emploi.

Lesastuces de breville

• La pâte à pizza fraîche peut être congelée pendant un mois. C'est une bonne idée de faire plusieurs lots et les congeler. Quand vous souhaitez manger une pizza, décongelez un lot de pâte 3 à 4 heures à l'air libre ou 6 à 8 heures dans le réfrigerateur. Aussi, la pâte à pizza fraîche peut être gardée dans le réfrigerateur pendant 24 heures. Avant l'utilisation, laissez la pâte à une température ambiante, puis malaxez-la pendant 12 minutes.

Pâte à PIZZA : recette rapide

Cette recette sans levure donne de excellents résultats pour des repas en vitesse ou des amuse-gueules. La recette est prévue pour une pizza rapide.

150 g de farine tamisée, 1/2 cuillère à café de sel, 40 g de beurre ou margarine, 1 œuf battu, 75 ml de lait. 1. Verser la farine dans un bol. 2. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtention d'une masse grumeleuse. (environ 5 à 10 minutes) 3. Creuser un puits au milieu de la masse et verser peu à peu le mélange du lait et de l'œuf battu. Malaxer pour former une pâte élastique. 4. Pétrir la pâte sur une surface préalablement farinée. 5. Étendre la pâte en une galette ronde de 20 cm. Placer dans la Pizza Plaisir préchauffée et ajouter vos garnitures.

Lesastuces de breville

• Il existe un mélange sec prêt à l'emploi pour faire la pâte à pizza. Vérifier que le mélange soit la quantité nécessaire.
• Il existe également la pâte à pizza prête à l'emploi enroulée ou plate qui peut être utilisée. Voir page 4.

Idées de garnitures

• Pour une pizza savoureuse, utilisez une sauce tomate prête à l'emploi ou goûtez une boîte de tomatoes et utilisez les.
• La mozzarella est le fromage italien traditionnel pour des pizzas. La mozzarella râpée est disponible en sachet.
• Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage râpé : Emmental, Édam, Mimolette et cheddar sont tous très bons. Ou vous pouvez expérimenter avec du fromage de chèvre, du roquefort, du cantal, etc. pour faire une pizza "Quatre fromages". · Si vous utilisez des garnitures juteuses, égouttez-les et absorbez le jus avec un essuie-tout. Cela empêche la pâte de devenir pâteuse.

Comment preparer une PIZZA

1. Préchauffez la Pizza Plaisir. Foncez la galette de pâte dans le moule de la Pizza Plaisir, puis versez et étalez la sauce tomate sur celle-ci.
2. Garnissez la pizza avec les ingrédients souhaités.
3. Recouvre le tout avec une couche de fromage râpé et des herbes à pizza.
4. Si la pizza est plus haute que le moule de la Pizza Plaisir, laissez le taquet dans la position supérieure pour garder le couvercle ouvert pendant la cuisson. Pour une pizza épaisse, fermez le couvercle après avoir ajouté la sauce tomate et faites la cuire 2 minutes. Ensuite ajoutez les autres ingrédents.

MARGHARITA - la plus simple avec du fromage et de la sauce tomate.

3 cuillères à soupe de sauce tomate 3 tomates, coupées en rondelles 125 g de Mozzarella, égouttée et coupée en rondelles 25 g de Mozzarella râpée 25 g de tomates séchées, coupées en morceaux 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

1. Étaler la sauce sur la pâte à pizza qui est déjà dans la Pizza Plaisir préchauffée.
2. Garnir avec les tomates séchées, puis avec la mozzarella râpée.
3. Garnir en alternance avec des rondelles de tomate et de mozzarella. Placer une rondelle de l'une ou de l'autre dans le centre.

1. Garnir avec des herbes séchées.

3 cuillères à soupe de sauce tomate 50 g de jambon coupé en morceaux 50 g d'ananas égouttés 75 g de Mozzarella rapée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

3 cuilleres à soupe de sauce tomate 25 q de championons éminçés 25 g de pepperoni, chorizo ou verguez culte coupé en morceaux 75 q de Mozzarella rapiée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchéées pour pizza

Marinana (FRUITS de MER)

3 cuilleres à soupe de sauce tomate 100 g de fruits de mer (des crevettes, du thon, des moulés ou des coquilles Saint-Jacques). Décongeler entière si congelés. 25 q de championons éminçés 75 g de Mozzarella rapiée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchéées pour pizza

3 cuilleres à soupe de sauce tomate 25 g de jambon de pays 25 g de championons éminçés 75gde maiségoutte 75 q de Mozzarella rapiée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchéées pour pizza

3 cuilleres à soupe de sauce tomate 25 q de championons éminçés 25 q de courgettes coupées en morceaux 25 q de poivron jaune coupé en dés 25 g de poivron rouge coupé en dés 75 q de Mozzarella rapiée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchéées pour pizza

3 cuillères à soupe de sauce tomate 50 g de jambon ou d'épaule coupé en tranches 50 g de champignons émincés 75 g de Mozzarella râpée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

3 cuillères à soupe de sauce tomate 50 g de jambon ou d'épaule coupé en tranches 50 g d'artichaut cuit 25 g de champignons émincés Une poignée d'olives noires et d'oignons rouges émincés pour la garniture 75 g de fromage rapé 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

3 cuillères à soupe de sauce tomate 50 g d'anchois 50 g d'olives 25 g de capres 5 rondelles fines de tomate 75 g de fromage rapé 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

STEAK épicé

Boeuf:

1 cuillère à café de chili en poudre 1 petit oignon émincé 1 cuillère à café d'ail en purée 1 cuillère à café de tomate en purée

cuillère à soupe d'huile.

1. Faire chauffer l'huile dans un poêle. Ajouter le chili, l'oignon, l'ail et la tomate. Faire cuire 5 minutes en remuant continuellement.
2. Ajouter le steak au mélange et faire cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le steak soit bruni. 3 cuillères à soupe de sauce tomate

25 g de poivron vert coupé en morceaux

25 g de champignons émincés

50 g de haricots rouges

75 g de Mozzarella rapée

1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

1. Etaler la sauce tomate sur la pâte à pizza.
2. Recouvrir avec le mélange de steak, les haricots, le poivron vert et les champignons.
3. Garnir avec la mozzarella et les herbes.

Puissance quatre

Une pizza avec trois viandes différentes : du steak épicy, du chorizo et du jambon de Parme. Vous pouvez également expérimenter avec des autres garnitures.

3 cuillères à soupe de sauce tomate 1 / 2 recette de steak épicate (voir ci-dessus) 50 g de pepperoni, chorizo ou verguez en morceaux 50 g de jambon de Parme en tranches 50 g de Mozzarella râpée 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées pour pizza

1. Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza.
2. Recouvrir avec les trois viandes. Garnir avec la mozzarella et les herbes.

Chausson végétarien

Utiliser 1 / 2 recette de la pâte à pizza traditionnel.

15 g de poivron rouge en dés 15 g de courgette en dés 25 g de champignons émincés 3 cuillères à soupe de sauce tomate 75 g de Mozzarella râpée

1. Étendre la pâte en rond de 20 cm. Laisser un bord tout autour de la pizza. Étendre la sauce tomate sur la pâte.
2. Déposer les ingrédients sur une moitié de la pizza. Mouiller le bord avec de l'eau. Plier la moitié vide sur la moitié garnie. Pincer les bords pour souder le chausson.
3. Déposer doucement le chausson dans la Pizza Plaisir préchauffée. Faire cuire 4 à 5 minutes, le retourner et faire cuire encore 4 à 5 minutes.

Les enfants aiment jouer avec leurs repas. Voici des idées faciles et amusantes pour des enfants de toutes âges.

Yeux: des champignons émincés des petites tomates du salami ou du pepperoni des olives noires

Nez : des champignons émincés, des petites tomates

Bouche: du poivron rouge ou vert coupés en tranches, des rondelles d'oignon coupées en deux

Cheveux : de la courgette ou de la carotte râpée des tranches de jambon ou de bacon du fromage orange, râpé ou en tranche

Oreilles : des demi-tranches de salami, des rondelles d'oignons, du poivron coupé en morceaux

3 cuillères à soupe de sauce tomate 75 g de Mozzarella rapée

1 cuillère à café d'herbes séchées pour pizza

1. Étaler la sauce tomate sur la pizza
2. Garnir avec la mozzarella.
3. Créer le "visage"
4. Garnir avec les herbes.

Une autre spécialité italienne, la foccacia peut être préparée dans la Pizza Plaisir. Assaisonnée avec des herbes, de l'ail, des tomates séchées ou des oignons, la foccacia est un accompagnement délicieux avec des pâtes.

Foccacia à l'oignon et aux HERBES

1/2 recette de pâté à pizza 1 petit oignon, râpée ou émincé cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe des herbes italiennes — Origan, thym, basilic, romarin, etc. 1. Réchauffer l'huile dans une poêle. 2. Faire revenir l'oignon. (5 à 10 minutes) 3. Retirer l'oignon de la poêle et égoutter le sur un essuie-tout. 4. Étendre la pâte en rond et garnir le centre avec l'oignon et les herbes. Replier la pâte en formant une poche avec l'oignon et les herbes à l'intérieur. 5. Étendre la pâte à nouveau en rond pour la Pizza Plaisir. 6. Faire cuire la pâte 10 minutes avec le taquet ouvert.

Des recettes pour des tourtes et des TARTES

La pâte brisée, la pâte sablée, la pâte feuilletée et la pâte "filo" donnent d'excellents résultats. Vous pouvez faire de la pâte vous-même ou utiliser de la pâte surgelée ou encore frigorifiée que l'on trouve prête à l'emploi dans la plupart des supermarchés.

Les astuces pour reussir des tourtes et des TARTES

• Si vous utilisez une pâte brisée ou sablée, laissez-la refroidir un peu après l'avoir retirée de la Pizza Plaisir.
• Coupez un petit trou dans le couvercle de pâté pour permettre à la vapeur de s'échapper.
• Utilisez une combinaison de pâte brisée ou sablée pour le moule et la pâte feuilletée pour le couvercle.
• La pâte "filo" est délicate. Utilisez plusieurs feuilles pour le moule et badigeonnez chaque feuille avec de l'huile ou du beurre fondu.
• Faites cuire la viande, la volaille ou le poisson qui servira d'ingrédient.
• Les restes sont des excellents ingrédients. Par exemple, une sauce bolognaise, un rôti...
• Des restes de sauces. Vous pouvez également utiliser des concentrés de soupe ou des sauces en conserve.
• Si vous utilisez des ingrédients provenant directement du réfrigérateur, augmentez le temps de cuisson de 10 minutes pour assurer une cuisson complète des ingrédients.
• En règle générale, une tourte peut contenir 450 à 650 g d'ingrédients.

PATE BRISEE (pour des recettes sucrées ou saleées)

Recette pour une tourte (base et couvercle).

350 g de farine 1 pincée de sel 75 g de saindoux 75 g de beurre ou de margarine 135 ml d'eau

1. Tamiser la farine et le sel dans un bol.
2. Ajouter le saindoux et le beurre et pétrir le tout à la main jusqu'à obtention d'une masse grumeleuse (environ 5 à 10 minutes).
3. Creuser un puits dans la pâte et verser 120 ml d'eau. Ramasser la pâte en boule avec l'aide d'une spatule. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau jusqu'à transformation en pâte lisse.
4. Pétrir légèrement la pâte sur une surface préalablement farinée.
5. Si le temps vous permet, envelopper la boule de pâte dans un linge et laisser reposer dans un endroit frais pendant 30 minutes avant de l'étendre avec un rouleau.
6. Recette pour une tourte, une tarte ou une quiche sans couvercle.

250 g de farine

50 g de saindoux

50 g de beurre ou de margarine

90 ml d'eau

• La masse grumeleuse peut être gardée dans un réfrigerateur pendant 15 jours. Garder dans un sac plastique fermé ou dans un container plastique.
• La pâte prête à l'emploi peut être frigorifiée pendant 3 jours ou congelée pendant 3 mois.
• Empiler les ronds de pâte sur un papier gras et les congeler. Pour utiliser, décongeler un rond et le placer dans la Pizza Plaisir.

Comment cuire la pâte "à blanc

Certaines recettes nécessitent la cuisson "à blanc" de la pâte. C'est-à-dire faire cuire la pâte avant d'ajouter des ingrédients juteux ou des fruits. C'est très facile, voici comment faire :

Préparez une bande en papier aluminium (voir page 4). Insérez la bande de papier aluminium dans le moule, puis étalez la pâte dans le moule de la Pizza Plaisir. Ensuite couvrez l'intérieur de la galette de pâte avec une feuille de papier aluminium. Recouvrez la feuille de papier aluminium avec des haricots secs. Fermez la Pizza Plaisir et laissez cuire 8 à 10 minutes.

Retirez les haricots et le papier aluminium. Ensuite ajoutez d'autres ingrédients et faites cuire selon la recette ou laissez cuire la tourte vide à nouveau 5 à 8 minutes. Pour la pâte sablée, laissez refroidir la tarte quelques minutes avant de la retirer de la Pizza Plaisir.

Suivez les instructions (page 4) pour faire des tourtes ou des tartes et CHOISSEZ une des recettes suivantes.

Une recette est pour une tourte ou tarte.

Faites cuire des tourtes 15 à 18 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Faites cuire une quiche ou une tarte 12 à 15 minutes. Utilisez un cure-dents pour tester la cuisson. Si vous pouvez insérer et retirer le cure-dents de façon nette, elle est prête.

TOURTE De BCEUF haché et de POMMES de TERRE

450 g de boeuf haché cuit

100 g de pommes de terre en dés cuites

Placer les ingrédients dans le moule.

TOURTE d'agneau au basilic et aux PETITS POIS

350 g d'agneau cuit en dés

8 tranches de pommes de terre cuites

6 cuillères à soupe du jus de viande

75 g de petits pois cuits

Une poignée de feuilles de basilic frais

Mélanger l'agneau, les petits pois, le basilic et le jus de viande. Verser dans la tourte. Recouvrir avec des tranches de pommes de terre.

125 g de fromage de chèvre cendré

3 ceufs

20 cl de lait

2 cuillères à soupe de crème fraîche

2 à 4 feuilles de laitue coupées en fines lanières Sel, poivre

Écraser le fromage avec la crème fraîche,

ajouter les œufs battus, le lait, le sel et le poivre.

Placer la laitue sur le fond de la tarte et verser dessus le mélange.

TARTE au SAUMON et aux poireaux

250 g de saumon frais, coupé en dés, légèrement revenu à la poèle*

2 poireaux en rondelles doucement revenus à la poêle*

250 cl de lait

3 ceufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche

• Vous pouvez faire revenir le saumon et les poireaux sur la Pizza Plaisir et ensuite les rétarder. Bâttre les œufs avec le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre. Placer les poireaux et le saumon sur le fond de la tarte et verser dessus le mélange.

TARTE aux épinards

600 g d'épinards (frais ou congelés)

300 g de chair à saucisse

50 g de fromage râpé

30 g de beurre

1 oignon

1 gousse d'ail

thym, laurier, muscade, sel, poivre

Faire cuire la pâte "à blanc" 8 minutes. Faire revenir la chair à saucisse dans le beurre, puis ajouter les autres ingrédients sauf le fromage.

Placer le mélange sur le fond de la pâte.

Recouvrir de fromage râpé et faire cuire à nouveau 8 à 10 minutes.

Une ASTUCE de breville

Le plupart de vos recettes préférées de quiche ou de tartes peut être facilement adaptée pour cuisson avec la Pizza Plaisir. Adapter la quantité d'ingrédients pour le moule de la Pizza Plaisir (20 cm contre 25 cm). Verser le mélange liquide jusqu'à un centimètre en dessous du haut du moule. Il peut vous rester du mélange liquide. Parce que la Pizza Plaisir cuit très rapidement, vérifier la cuisson après 10 minutes.

TOURTE au JAMBON et aux poireaux

150 g de jambon à l'os

150 g de pommes de terre cuites en dés

150 g de poireaux coupés en morceaux

Sel et poivre

100 g de fromage râpé

Mélanger les ingrédients.

TOURTE Nioiose

350 g de thon en conserve émietté

250 g de pommes de terre cuites en dés

50 g d'olives noires

25 g de capres

Poivre noir

Mélanger les ingrédients.

TOURTE aux courgettes, aux ciboules et aux tomates

225 g de courgettes coupées en morceaux 100 g de ciboules coupées en morceaux 1 boîte de tomates sans jus 100 g de Mozzarella râpée 150 g de pommes de terre cuites en dés Un peu d'huile Sel et poivre

Faire revenir les courgettes et les ciboules dans l'huile. Mélanger avec les tomates et la mozzarella.

TARTE aux POMMES

3 pommes sucrées coupées en dés 45 ml de sucre cuillère à soupe de jus de citron

Faire cuire "à blanc" la pâte 5 minutes. Retirer le papier aluminium et ajouter les morceaux de pommes. Saupoudrer avec le sucre et le jus de citron. Faire cuire à nouveau 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient molles et que la tarte soit dorée.

REMARQUE: pour une tarte aux pommes "à l'américaine", utiliser de la cassonade, un peu de cannelle et deux fois la quantité de pommes. Recouvrir avec un couvercle en pâte.

TARTE au CITRON

3 œufs entiers plus 1 jaune d'œuf 75 g de sucre en poudre 15 g de farine le jus de 2 citrons

Faire cuire "à blanc" la pâte 7 minutes. Retirer le papier aluminium. Ajouter les ingrédients mélangés et faire cuire 8 à 10 minutes.

TOURTE aux bananes et à la cassonade

4 bananes coupées en morceaux 2 cuillères à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de cannelle

Mélanger les ingrédients

TARTE aux FRUITS d'été

500 à 600 g de fruits rouges (fraises, framboises...) 50 g de gelée de groselle le jus de 1/2 citron 50 cl d'eau

Faire cuire la pâte "à blanc" jusqu'à dorée. Chauffer doucement la gelée, le jus de citron et l'eau jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Placer les fruits dans le moule et verser dessus le mélange de gelée.

Pour une occasion très spéciale... TARTE "FILO" aux POMMES et aux mûres

6 feuilles de pâté "filo" 75 g de beurre fondu 200 g de pommes en dés 200 g de mûres en cornet sucre glace pour saupoudrer

1. Couper les feuilles de "filo" en deux.
2. Placer 8 morceaux de pâte sur le fond de la Pizza Plaisir. Vérifier que chaque feuille soit badigeonnée avec du beurre et que les feuilles se chevauchent et dépassent le bord de la Pizza Plaisir par 6 à 8 cm. Ensuite ajouter les ingrédients et les étendre.
3. Replier les feuilles qui dépassent vers le centre de la tarte. Beurrer, puis froisser le reste des feuilles et les placer sur la tarte.
4. Beurrer le tout une dernière fois, puis brancher l'appareil. Fermer le couvercle et faire cuire 15 à 16 minutes.
5. Débrancher l'appareil, laisser refroidir la tarte avant de la retirer. Saupoudrer avec le sucre glace et servir.

Une TARTE "streusel" à la rhubarbe

Utiliser la recette de la pâte brisée sans couvercle mais avec seulement 200g de farine. 400 g de rhubarbe en conserve ou en compte Garniture : 75 g de farine tamisée 50 g de beurre coupé en dés 25 g de cassonade 25 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de gingembre en poudre

1. Verser la farine dans un bol. Ajouter le sucre, le beurre en dés et pétrir le tout à la main jusqu'à obtention d'une masse grumeleuse. Ajouter et mélanger des flocons d'avoine et le gingembre.
2. Insérer la pâte dans le moule. Verser à l'aide d'une cuillère la rhubarbe dans le moule.
3. Recouvrir la tarte avec la garniture.
4. Couper le bord avec le coupeur.
5. Brancher l'appareil et faire cuire 15 minutes.
6. Débrancher l'appareil et laisser la tarte refroidir un peu. De la vapeur peut s'échapper après la cuisson.
7. Retirer la tarte de la Pizza Plaisir en utilisant la "poignée" en papier aluminium.

Utiliser la recette de la pâte brisée sans couvercle mais avec seulement 200g de farine.

100 g de beurre ou de margarine 100 g de sucre semoule 2 œufs battus 100 g d'amandes pilées 100 g de mincemeat (c'est une compote de raisins secs, de pommes, de graisse de rognon... disponible dans les magasins spécialisés)

1. Battre en crème le beurre et le sucre.
2. Peu à peu ajouter les œufs battus aux amandes.
3. Foncer la pâte dans le moule de la Pizza Plaisir. Etaler le mincemeat dans le moule.
4. Verser à l'aide d'une cuillère le mélange d'amandes. Couper la pâte avec le coupeur.
5. Fermer le couvercle, brancher l'appareil et faire cuire 15 minutes.
6. Laisser refroidir un peu avant de retirer la tarte. Saupoudrer avec le sucre glace.

1. Tarte aux framboises. Remplacer le mince-meat avec la même quantité de framboises.
2. Tarte aux fruits. Utiliser des fruits différents de la même consistance. (des framboises, des abricots, des prunes...)

TARTE Mousseline

Utiliser la recette de la pâte brisée sans couvercle mais avec seulement 200g de farine.

50 g de sucre semoule 50 g de margarine 1 œuf battu 50 g de farine tamisée 100 g de confiture 2 à 4 cuillères à soupe de lait 1. Battre en crème la margarine et le sucre. 2. Ajouter l'œuf peu à peu tout en mélangeant. 3. Incorporer la farine. Ajouter le lait. Une bonne consistance est atteinte lorsque une boule se forme au bout de la spatule. 4. Foncer la pâte dans le moule de la Pizza Plaisir. 5. Étaler la confiture dans le moule. 6. Verser le mélange à l'aide d'une cuillère. Étaler jusqu'au bord. Couper le bord avec le coupeur. 7. Fermer le couvercle de la Pizza Plaisir et brancher l'appareil. Faire cuire 15 à 18 minutes. 8. Débrancher l'appareil et sortir la tarte à l'aide de la "poignée" en papier aluminium. Saupoudrer avec le sucre glace.

1. Servir avec de la crème anglaise, de la crème chantilly ou de la glace.

Variantes :

1. CHOCOLAT ET ORANGE. Remplacer la confiture avec de la confiture d'oranges. Ajouter 25 g de cacao en poudre au mélange. Utiliser un peu plus de lait pour atteindre la bonne consistance.
2. ABRICOT et AMANDES. Utiliser de la confiture d'abricots. Ajouter 25 g d'amandes pilées et deux ou trois gouttes d'essence d'amande au mélange.

Omelettes, crêpes et desserts

Les omelettes sont faciles à réaliser avec la Pizza Plaisir. Vous pouvez les faire cuire comme dans une poêle avec le couvercle ouvert et éteint. Ou allumez et fermez le couvercle pour une cuisson plus rapide.

Recette de base

4 cefus

Sel et poivre

2 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à soupe d'eau

1 cuillère à soupe d'huile

1. Faire chauffer l'huile dans la Pizza Plaisir avec le couvercle fermé. En attendant, battre les œufs dans un bol, puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
2. Verser le mélange d'œufs dans la Pizza Plaisir. Étendre le mélange pour couvrir toute la surface en oscillant la Pizza Plaisir de part et d'autre.
3. Avec l'aide d'une spatule non-adhésive, retourner les côtés. Faire cuire 1 minute.
4. Fermer le couvercle et faire cuire l'omelette 2 minutes.
5. Ajouter les ingrédients, fermer le couvercle et faire cuire 1 minute.
6. Replier l'omelette sur elle-même avant de la faire glisser sur un plat.

Quelques idées d'ingrédients

Fromage: ajouter 75 g de fromage râpé.

Jambon: ajouter 100 g de jambon coupé en lanières ou en dés.

Champignons : ajouter 100 g de champignons émincés poêlés

Épicée : ajouter 75 g de chorizo avec 50 g d'oignon. Poêler.

Et pourquoi pas une omelette plus élaborée...

Ajouter au mélange d'œufs de base les ingrédients suivants :

75 g d'un mélange de légumes surgelés (petits pois, carottes, haricots verts), cuit et égoutté.

50 g d'oignon en petits dés poélé

75 g de pommes de terre cuites en dés

1. Verser le mélange dans la Pizza Plaisir. Faire cuire 2 à 3 minutes tout en remuant.
2. Fermer le couvercle et faire cuire 3 minutes.
3. Glisser l'omelette sur un plat et servir bien chaud.

Crépes

Avant de les préparer, éteindre le couvercle.

Pâte à crêpe pour 3 à 4 crêpes

150 ml de lait

1 ceuf

2 cuillères à soupe d'eau

75 g de farine

Remarque : Pour conserver les crêpes après cuisson, ajouter cuillère à soupe d'huile à la pâte.

1. Verser la farine dans un bol.
2. Battre l'œuf, le lait et l'eau et ajouter à la farine tout en remuant. Bien mélanger.

Après avoir préparé la pâte à crêpe, il est préférable de laisser la pâte “reposer” pendant une heure ou deux. Vos crêpes seront meilleures.

1. Faire chauffer un peu d'huile dans la Pizza Plaisir.
2. Verser la pâte en une couche très mince. Osciller la Pizza Plaisir pour étaler la pâte.
3. Laisser cuire 3 minutes. Laisser le couvercle ouvert.
4. Retourner la crêpe à l'aide d'une spatule et faire cuire l'autre côté. Laisser cuire 3 minutes. La crêpe est prête quand elle est dorée.
5. Plier et garder au chaud avant de servir.

Quelques idées pour la pâte

Pâte aux herbes : ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches à la pâte avec du sel et du poivre.

Galette bretonne. Remplacer une moitié de la farine avec la farine de sarrasin et supprimer un œuf.

Des idées pour ingrédients salés

Auparavant, tous les ingrédients salés doivent être cuits :

Du steak haché et des oignons

Des fruits de mer avec une sauce béchamel

Du poulet au curry

Des brocolis avec une sauce au fromage

Du jambon coupé en morceaux avec des haricots verts

Une ratatouille nicoise (courgettes, tomates, poivron...)

Sucré

Une compote de pomme et de raisins

Une compote de rhubarbe et de gingembre

Des mandarines en sirop

Une compote des fruits de la forêt (mûres, framboises, myrtilles)

Pour congeler les crêpes, empilez-les sur du papier gras, puis congélez-les dans des sacs plastiques. Elles peuvent être congelées pendant 2 mois.

200 g de farine 50 g de beurre 50 g de cassonade 2 pommes ou poires à dessert, épluchées, sans trognons et coupées en morceaux 25 g de muesli 85 g de lait aigre 1 cuillère à soupe de jus de pomme concentré 1. Ajouter le beurre à la farine et mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une masse grumeleuse. 2. Ajouter le sucre, les pommes, puis le muesli et mélanger. 3. Ajouter le jus de pomme concentré, le lait aigre et malaxer jusqu'à obtention d'une pâte détrempe. Travailler la pâte sur une surface préalablement farinée. 4. Étendre la pâte en une grande galette ronde de 20 à 25 cm.

1. Foncer la galette de pâté dans le moule de la Pizza Plaisir. Faire cuire 8 minutes avec le couvercle fermé.
2. Ouvrir le taquet et laisser cuire 2 minutes (pour évacuer la vapeur).
3. Saupoudrer légèrement de sucre glace. Les scones se mangent coupés en deux et avec du beurre.

• Pour rendre le lait aigre, ajouter une peu de jus de citron.
• Pour un scone salé, remplacer le sucre, le muesli et la pomme avec :

100 g de fromage

100 g de bacon coupé en morceaux

Saupoudrer avec du Parmesan.

Cheesecake FOURRE à la BANANE

Utiliser la recette de la pâte brisée sans couvercle mais avec seulement 200 g de farine.

200 g de fromage frais 2 œufs 37 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de farine de mais 2 bananes écrasées

1. Mélanger le sucre et le fromage frais. Ajouter les œufs et la farine de maïs. Ajouter les bananes en mélangeant doucement. Foncer la galette de pâte dans le moule de la Pizza Plaisir. Ne pas oublier la poignée en papier aluminium. Ne pas brancher la Pizza Plaisir.
2. À l'aide d'une cuillère, verser le mélange dans le moule. Étaler jusqu'au bord. Couper le bord avec le coupeur.
3. Brancher la Pizza Plaisir, fermer le couvercle et faire cuire 10 à 15 minutes.
4. En fin de cuisson, débrancher l'appareil et laisser refroidir le cheesecake dans la Pizza Plaisir.
5. Servir froid ou chaud, saupoudrer avec du cacao ou avec du chocolat rapé.
6. Le cheesecake peut se fissurer pendant la cuisson. C'est normal et c'est toujours délicieux.

Variantes :

CHOCOLAT: Omettre les bananes. Ajouter 25 g de cacao en poudre.

CITRON/RAISIN: Ajouter le zeste du citron et 75 g de raisins secs de Smyrne.

150 g de farine tamisée 75 g de farine de maïs 50 g de sucre 150 g de beurre 75 g de cerises glacées 1/2 cuillère à café d'essence de vanille

1. Dans un bol, battre le beurre à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter le sucre et mélanger.
2. Mélanger la farine et la farine de maïs et ajouter le mélange au mélange de beurre. Ajouter les cerises et l'essence de vanille.

Travailler le mélange avec l'aide d'une cuillère en bois, puis avec les doigts. Verser la pâte sur une surface préalablement farinée et avec l'aide d'un rouleau étendre la pâte en une galette ronde de 1.5 cm d'épaisseur. Couper si nécessaire. Pendant ce temps, faire chauffer la Pizza Plaisir.

1. Foncer la galette ronde de pâte dans la Pizza Plaisir. Plisser le bord et tracer sur la surface huit parts. Piquer doucement la surface avec une fourchette.
2. Fermer le couvercle et cuire 12 à 13 minutes. Saupoudrer le gâteau chaud avec du sucre semoule et laisser refroidir pendant 10 minutes.

Retirer le gâteau de la Pizza Plaisir et découverts.

Variantes :

ORANGE: Omettre les cerises. Ajouter le jus et le zeste de deux oranges.

AMANDE : Substituer la farine de maïs par des amandes pilées. Ajouter quelques gouttes d'essence d'amande.

Comment FAIRE des grillades

Mettez l'interrupteur du couvercle en position OFF. Maintenant, la Pizza Plaisir est prête à servir comme grille.

Quelques conseils

• Retournez la viande au moins une fois pour assurer une cuisson régulière.
• Pour éviter les projections de graisse, fermez le couvercle pendant une minute ou deux.
• Utilisez l'huile de cuisine. Ne utilisez jamais le margarine légère. Elle brûle très vite.
• Préchauffez toujours la Pizza Plaisir afin de bien saisir la viande.
• Ne salez jamais la viande. Le sel déshydrate la viande et l'empêche de brunir.
• Si vous grillez des viandes différentes, commencez avec la viande qui nécessite le plus de temps.
• Pour des résultats optimaux, utilisez de la viande tendre : des steaks, des escalopes, des côtelettes, etc. Utilisez également des légumes fins : des champignons, des tomates, etc.

Table de cuisson

Champignons	entiers	5 à 8 minutes
	émincés	3 à 5 minutes
Tomates	des moitiés	3 à 5 minutes
	(faire cuire la face coupée jusqu'à 30 secondes de la fin.)
	rondelles	2 à 5 minutes
Oignons	rondelles	6 à 10 minutes
	(en remuant continulement)

Viandes

Bœuf :	steak épais	10 à 15 minutes
	fin	5 à 10 minutes
	tranche	1 à 2 minutes
		chaque)côté

Agneau : cotelette 10 à 12 minutes

Porc : cotelette 10 à 15 minutes

Poulet : escalope 10 à 15 minutes tranche 7 à 10 minutes

Bacon: tranche 3 à 5 minutes épaule 5 à 10 minutes

Saucisse : grosse 10 à 15 minutes petite 7 à 10 minutes

OÉufs :	au plat	5 minutes
	brouillés	3 à 5 minutes
	(en remuant continulement)

Galettes: 3 à 5 minutes chaque côté

Scones: 3 à 5 minutes chaque côté

Grillade de BOEUF et d'ail

500 g de filet de bœuf 50 ml de vin de Xérès 50 ml de soja 2 cuillères à café de poivre noir moulu 4 gousses d'ail coupées en fines tranches Huile pour griller

1. Couper le filet de boeuf en tranches de 1/2 cm.
2. Verser le vin de Xérès, le soja et le poivre dans un bol avec les tranches de filet.
3. Faire chauffer la Pizza Plaisir pendant 5 minutes. Huiler la plaque de cuisson et à l'aide d'une spatule en bois ou en plastique résistant à la chaleur, faire revenir l'ail pendant une minute.
4. Égoutter les tranches de filet et faire cuire pendant 2 à 3 minutes chaque côté sur la plaque de cuisson.
5. Servir bien chaud avec du riz et des légumes sautés.

POMMES de TERRE sautées

500 g de pommes de terre cuites à l'eau et coupées en morceaux

1 petit oignon coupé en morceaux 1 poivron vert coupé en morceaux 1 cuillère à café de sauce épicée Sel et poivre

1. Faire chauffer la Pizza Plaisir pendant 5 minutes.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
3. À l'aide d'une cuillère, faire des tas du mélange sur la plaque de cuisson.
4. Faire cuire 5 à 6 minutes. Retourner une fois. Servir avec des œufs au bacon.

GRATIN De POMMES de TERRE ROSTI

2 pommes de terre farineuses

Sel et poivre

Du beurre ou de l'huile d'olives

1. Éplucher et râper les pommes de terre. Presser pour évacuer un maximum de liquide. Sécher avec un torchon propre. Verser dans un bol et assaisonner.
2. Faire chauffer la Pizza Plaisir pendant 5 minutes.
3. Beurrer la plaque de cuisson et avec l'aide d'une cuillère à soupe faire des galettes de pommes de terre sur la plaque. (Maximum 4 à la fois.) Faire cuire 5 à 10 minutes. Quand elles sont dorées et croustillantes, retourner et laisser cuire 5 minutes. Servir avec de la viande grillée.

Galettes

100 g de farine cuillère à soupe de sucre semoule Une pincée de sel 1 oeuf battu 150 ml de lait 1. Faire chauffer la Pizza Plaisir pendant 5 minutes. 2. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol. Ajouter l'oeuf et le lait pour obtenir une consistance crémeuse. 2. Huiler la plaque de cuisson. À l'aide d'une cuillère verser la pâte sur la plaque de cuisson. Faire 4 ou 5 à la fois. Faire cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que des petites bulles d'air se forment sur la surface. Retourner et laisser cuire une minute. 4. Garder les galettes au chaud en les couvrant d'un torchon.

SCONES aux FRUITS

100 g de farine complète 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 75 g de sucre semoule 1 zeste de citron 100 g de beurre ou margarine à température ambiante 75 g de raisins de Smyrne 1 œuf battu

1. Tamiser les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtention d'une masse légèrement grumeleuse.
2. Ajouter les raisins et le zeste. Mélanger. Verser doucement l'œuf battu et malaxer.
3. Verser la pâte sur une surface préalablement farinée et avec l'aide d'un rouleau étendre la pâte à 5 mm d'épaisseur. Avec un emporte-piece couper des ronds de 6 cm.
4. Faire chauffer la Pizza Plaisir pendant 5 minutes. Huiler légèrement la plaque de cuisson. Faire cuire les scones 4 à 5 minutes de chaque côté.
5. Servir avec de la confiture et de la crème fraîche.

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