Blodgett Hoodini BLCT-10E-H - Four

Hoodini BLCT-10E-H - Four Blodgett - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice Blodgett Hoodini BLCT-10E-H - page 1
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Type de produit Four électrique professionnel
Marque Blodgett
Modèle Hoodini BLCT-10E-H
Capacité 10 plaques de cuisson (GN 1/1)
Alimentation Électrique, 400 V triphasé, 50/60 Hz
Puissance 15 kW
Dimensions (L × P × H) 100 × 90 × 150 cm
Poids 200 kg
Matériau Acier inoxydable
Fonctions principales Cuisson par convection, chaleur tournante, programmation électronique, mode veille
Plage de température 50 °C à 280 °C
Nettoyage et entretien Nettoyage manuel, bac de récupération amovible, filtre à graisse lavable
Sécurité Arrêt automatique en cas de surchauffe, sonde de température, verrouillage de porte
Pièces détachées et réparabilité Pièces disponibles sur demande, assistance technique professionnelle
Informations générales Utilisation en restauration collective, installation nécessite un électricien qualifié

FOIRE AUX QUESTIONS - Hoodini BLCT-10E-H Blodgett

Comment allumer le four Blodgett Hoodini BLCT-10E-H ?
Assurez-vous que l'alimentation est branchée. Tournez le bouton principal sur la position Marche. L'écran s'allume et vous pouvez sélectionner le mode de cuisson.
Quelle est la température maximale de ce four ?
La température maximale est de 280 °C. Pour les pâtisseries délicates, utilisez des températures plus basses.
Comment nettoyer le filtre à graisse ?
Retirez le filtre à graisse situé en bas du four. Lavez-le à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Séchez-le avant de le remettre.
Que faire si le four ne chauffe pas ?
Vérifiez l'alimentation électrique et le disjoncteur. Assurez-vous que la porte est bien fermée. Si le problème persiste, contactez le service technique Blodgett.
Puis-je utiliser des plaques de cuisson de taille standard ?
Oui, le four accepte les plaques GN 1/1 standard. Vérifiez que les plaques ne dépassent pas les dimensions intérieures.
Comment programmer une cuisson différée ?
Appuyez sur le bouton Programme, réglez l'heure de démarrage et la durée. Le four s'allumera automatiquement à l'heure programmée.
Le four émet un bruit anormal, que faire ?
Vérifiez que le ventilateur n'est pas obstrué. Un bruit sourd peut indiquer un objet coincé. Éteignez le four et inspectez l'intérieur.
Comment verrouiller la porte du four ?
Fermez la porte complètement et tournez la poignée vers la droite jusqu'à entendre un clic. La porte est verrouillée.
Quel type d'entretien régulier est nécessaire ?
Nettoyez l'intérieur après chaque utilisation. Vérifiez les joints de porte tous les mois. Remplacez le filtre à graisse tous les 6 mois.
Où trouver les pièces de rechange ?
Contactez votre revendeur agréé Blodgett ou visitez le site officiel. Les pièces comme les résistances, ventilateurs et thermostats sont disponibles.

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MODE D'EMPLOI Hoodini BLCT-10E-H Blodgett

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Informations produit

Marque : Blodgett

Modèle : Hoodini BLCT-10E-H

Catégorie : Four