KM-2100SWJ3 - Machine à glaçons Hoshizaki - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à glaçons modulaire
Marque	Hoshizaki
Modèle	KM-2100SWJ3
Dimensions (L x P x H)	560 x 610 x 800 mm (environ)
Poids net	50 kg (environ)
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz, monophasé
Puissance consommée	500 W (environ)
Type de glaçons	Glaçons en forme de croissant
Capacité de production (24h)	Jusqu'à 100 kg (estimation)
Stockage de glaçons	Réservoir isotherme intégré (capacité variable selon configuration)
Méthode de refroidissement	À air
Réfrigérant	R404A ou R134a (selon version)
Fonctions principales	Production automatique de glaçons, arrêt automatique en cas de manque d'eau
Entretien et nettoyage	Nettoyage trimestriel du circuit d'eau et du condenseur
Sécurité	Dispositif antigel, protection thermique du compresseur
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles auprès de Hoshizaki, réparation par professionnel agréé
Informations générales	Fabriqué au Japon, garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - KM-2100SWJ3 Hoshizaki

Quelle est la capacité de production de glaçons de la KM-2100SWJ3 ?

La capacité de production est d'environ 100 kg par 24 heures, selon la température ambiante et la température de l'eau.

Comment installer correctement la machine à glaçons ?

Placez la machine sur une surface plane et stable. Assurez une ventilation adéquate autour de l'appareil. Raccordez l'alimentation en eau et l'évacuation selon les schémas fournis dans le manuel.

Quel type de glaçons produit-elle ?

Elle produit des glaçons en forme de croissant, idéaux pour les boissons.

Comment nettoyer la machine ?

Utilisez un mélange d'eau tiède et de détergent doux pour nettoyer les surfaces extérieures. Pour le circuit intérieur, suivez les instructions de détartrage et de désinfection fournies dans la notice.

Que faire en cas de manque d'eau ?

La machine s'arrête automatiquement. Vérifiez l'alimentation en eau et les filtres. Consultez la section de dépannage du manuel.

Quelle est la consommation électrique ?

La puissance est d'environ 500 watts. La consommation varie en fonction de la production.

Faut-il un professionnel pour l'installation ?

Il est recommandé de faire appel à un technicien qualifié pour le raccordement électrique et hydraulique afin de garantir la conformité.

Comment stocker les glaçons ?

La machine dispose d'un réservoir isotherme. Les glaçons y restent froids jusqu'à leur utilisation. Pour une conservation plus longue, transférez-les dans un congélateur.

Où trouver des pièces de rechange ?

Contactez un distributeur agréé Hoshizaki ou consultez le site officiel. Les pièces telles que les filtres, les pompes et les joints sont disponibles.

Que signifie le code erreur sur l'affichage ?

Référez-vous à la section des codes d'erreur dans le manuel. Les codes courants indiquent un problème de sonde de température, de pression ou de cycle.

MODE D'EMPLOI KM-2100SWJ3 Hoshizaki

W x D x H 48" x 27 ^3/8 " x 36 ^7/16 "

KM-2100SWJ3 Water-Cooled 3 Phase Shown on optional bin: B-900

KM-2100SRJ3 ★ Remote Air-Cooled 3 Phase

Item #: ____
Project:
Qty:
AIA#:

Features

▶ Individual crescent cube
Stainless steel evaporator
CycleSaver™ design CYCLESAVER

• Up to 2115 lbs. of ice production per 24 hours
• Stackable for 4230 lbs. per 24 hours ice production in the same floor space
  • Durable stainless steel exterior
• Protected by H-Guard Plus Antimicrobial Agent
• EverCheck™ alert system evercheck
  • R-404A Refrigerant

Available on Bins:

B-800 B-1150SS B-1500SS Top kit may be required.
B-900 B-1300SS B-1650SS See Bin Spec Sheets.

Warranty:

Valid in United States, Canada, Puerto Rico and U.S. Territories.

Contact factory for warranty in other countries.

ICE PRODUCTION

WATER USAGE

ELECTRICAL

Condenser

Model

Air / Water Temp Lbs. per 24 hours70°/50°F 90°/70°F

Per CycleLbs. Cubes

PotableGal. per 100 lbs.90°/70°F 90°/70°F

CondenserGal. per 100 lbs.90°/70°F

kWh Usedper 100 lbs.90°/70°F

Max. Fuse Sizeor HACRCircuit Breaker

Amperage

Voltage

HeatRejectionBTU/hr.

ShippingWeight

ENERGYSTAR

3 Phase

Water-Cooled

KM-2100SWJ3

2115

2085

46.9

2160

19.3

106

3.16

20A

10.5A

208-230V/60/3

31,500

440 lbs.

Remote Air-Cooled

KM-2100SRJ3

1964

1865

46.9

2160

19.0

N/A

4.16

20A

12.5A

208-230V/60/3

30,800

440 lbs.

★

KM Cube Dimensions*

* approximate size in inches, image not to scale

Operating Limits

• Ambient Temp Range 45 - 100°F
• Water Temp Range 45 - 90°F
• Water Pressure 10 - 113 PSIG
• Voltage Range 187 - 253V

Service

• Panels easily removed and all components accessible for service.
• Allow 6" (15 cm) clearance at rear, sides, and top for proper air circulation and ease of maintenance/service.

Plumbing

• Icemaker Water Supply Line: Minimum 3/8" Nominal ID Copper Water Tubing or Equivalent
• Icemaker Drain Line: Minimum 3/4" Nominal ID Hard Pipe or Equivalent
  Water-Cooled Model (Lines Must Be Independent of Icemaker)
• Condenser Water Supply Line: Minimum 3/8" Nominal ID Copper Water Tubing or Equivalent
• Condenser Drain/Return Line: Minimum 3/8" Nominal ID Hard Pipe (open drain system) or Copper Water Tubing (closed loop system) or Equivalent

Hoshizaki reserves the right to change specifications without notice.

WATER-COOLED REMOTE AIR-COOLED

WATER-COOLED

REMOTE AIR-COOLED

WATER-COOLED

REMOTE AIR-COOLED

WATER-COOLED

REMOTE AIR-COOLED

URC-22F Remote Condenser (Sold Separately)
(W x D x H) 463/9 X 14 1/16 X 40 1/2 For Use with KM-2100SRJ3

Pre-Charged Tube (Sold Separately) 20' R404-20610 35' R404-35610 55' R404-55610

Voltage supply for the URC Remote Condenser is supplied from the Ice Maker. No additional circuit is required.