Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MP L4 LISTO au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MP L4 - LISTO et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MP L4 de la marque LISTO.
- La touche « POIDS » - Les touches « TEMPS + » et « TEMPS « - » - La touche « Marche/Arrêt » - Comment faire du pain - Cuisson différée - En cas de coupure de courant
Cet appareil est muni d’une prise de terre. Il doit être branché sur une prise murale équipée d’une prise de terre, correctement installée et reliée au réseau électrique conformément aux normes en vigueur. Si une rallonge électrique est utilisée, elle doit être équipée d’une prise de terre et doit supporter la puissance de l’appareil. Utilisez uniquement les accessoires fournis par le fabricant. Le non-respect de cette consigne peut endommager l’appareil et présenter un danger pour l’utilisateur.
• • • Ne touchez pas les surfaces chaudes et n’utilisez pas l’appareil avec les mains mouillées. • Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou par des personnes manquant d’expérience ou de connaissances, à moins que celles-ci ne soient sous surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. • Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil. • Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation sur le rebord d’une table ou d’un plan de travail ou près d’une surface chaude. • Ne placez pas votre machine à pain près d’autres appareils dégageant de la chaleur tels que les fours, les cuisinières à gaz, les plaques de cuisson, etc. • Débranchez toujours votre appareil après chaque utilisation et laissez-le refroidir avant de le nettoyer, de le ranger ou de le déplacer. Attendez que l’appareil soit totalement refroidi avant d’installer les accessoires. • N’utilisez pas l’appareil : - si la prise ou le câble d’alimentation est endommagé(e), - en cas de mauvais fonctionnement, - si l’appareil a été endommagé de quelque façon que ce soit, - s’il est tombé dans l’eau, - si vous l’avez laissé tomber. Présentez-le à un centre de service après-vente où il sera inspecté et réparé. Aucune réparation ne peut être effectuée par l’utilisateur.
Machine a pain.indd 4 Placez toujours l’appareil sur une surface stable et plane. De la chaleur et de la vapeur s’échappent de l’appareil pendant l’utilisation. Par conséquent, choisissez un endroit bien ventilé et gardez une distance minimale de 10 cm entre l’appareil et le mur. Ne recouvrez pas l’appareil durant son utilisation. N’exposez pas la machine à pain aux courants d’air et n’ouvrez pas le couvercle lors de la cuisson (excepté pour l’ajout d’ingrédients à la fin de la deuxième phase de pétrissage). Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l’appareil et ne posez rien dessus. Pour éviter tout déversement à l’intérieur de l’appareil, retirez toujours la cuve de la machine à pain avant d’ajouter les ingrédients. Les projections d’ingrédients sur la résistance de chauffe peuvent brûler et causer un dégagement de fumée. Ne mettez jamais l’appareil en service sans avoir correctement placé les ingrédients dans la cuve. Ne dépassez pas les quantités indiquées dans les recettes de cette notice. Ne touchez aucune pièce de la machine en mouvement ou en rotation pendant la cuisson. Votre machine à pain Listo MP L4 fonctionne de façon optimale à une température ambiante comprise entre 15°C et 34°C. Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
Signaux sonores pour ajout des ingrédients (noix, raisins, pépites de chocolat, etc.) en cours de préparation Mémoire en cas de coupure de courant Accessoires fournis : gobelet doseur, cuillère de mesure et crochet
11.PAIN DE MIE 12.CUISSON Lorsque vous désirez retirer la cuve du corps de l’appareil, tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la déverrouiller. V.2.0 Machine a pain.indd 7
Mise en service Branchez votre machine à pain sur une prise murale équipée d’une terre. Un signal sonore retentit et les informations correspondant au programme 1 s’affichent à l’écran par défaut.
4. Rapide : pétrissage, levée et cuisson d’un pain en un temps réduit (Pas de phase de « levage 3 », 80 minutes de cuisson). Le pain cuit avec cette fonction est généralement plus petit et plus dense. 5. Brioché : pétrissage, levée et cuisson d’un pain brioché. Pour cuire une brioche croustillante. 6. ULTRA-RAPIDE 1 : préparation d’un pain de 750 g en un temps record. Le pain cuit avec ce programme sera plus dense car la phase de levage est réduite. 7. ULTRA-RAPIDE 2 : préparation d’un pain de 900 g en un temps record. Le pain cuit avec ce programme sera plus dense car la phase de levage est réduite. 8. Pâte : pétrissage et levée, sans cuisson. Récupérez la pâte et façonnez-la pour fabriquer des petits pains, une pizza, du pain cuit à la vapeur, etc. 9. Confiture : cuisson de confitures et marmelades. 10. GATEAU : ce programme est destiné uniquement à toute préparation à base de levure chimique. 11. Pain de mie : pétrissage, levée et cuisson d’un pain de mie. Pour cuire un pain de texture légère et avec une croûte plus fine. 12. Cuisson : cuisson uniquement, sans pétrissage ni levée. Utilisez ce programme si vous souhaitez finir de cuire votre pain ou votre gâteau après une coupure de courant ou si votre pain ne vous paraît pas assez cuit en fin de cuisson. Note : Vous pouvez cuire tout type de pain rapidement avec les programmes 4 (« RAPIDE »), 6 (« ULTRA-RAPIDE 1 ») et 7 (« ULTRA-RAPIDE 2 »). Notez cependant que, comme la cuisson prend moins de temps, la pâte a moins le temps de lever ; par conséquent, le pain obtenu sera plus dense et moins volumineux.
Machine a pain.indd 9 (par exemple : des pépites de chocolat, des noix, des raisins, etc.). Ouvrez le couvercle, incorporez les ingrédients puis, refermez le couvercle. La touche « TEMP » (Température) La touche « TEMP » (Température) sert à sélectionner le niveau de cuisson de la croûte de votre pain pour obtenir une croûte claire, moyenne ou foncée (pour certains programmes uniquement).
La pro Ch l’o Re (« (« Le «C Re
(« Cuisson »). Les touches « TEMPS + » et « TEMPS « - » : Les touches « TEMPS + » et « TEMPS - » servent à programmer un départ différé (Cf. Paragraphe Remarque : Lorsqu’un programme est en cours, toutes les touches sont inactives, sauf la touche « MARCHE/ARRET ». Pour arrêter ou interrompre un programme à tout moment, maintenez la touche « MARCHE/ ARRET » enfoncée quelques secondes jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse.
3. Placez les ingrédients dans la cuve. Tous les ingrédients (même les liquides) doivent être à température ambiante.
Ajoutez ensuite le sucre, le sel et la farine. Ajoutez la levure en dernier dans un trou que vous aurez formé au milieu de la farine (celle-ci ne devra jamais être en contact avec des éléments liquides ou le sel).
Vous pouvez alors, si vous le souhaitez et à ce moment précis, ajouter des ingrédients à votre préparation (par exemple : des pépites de chocolat, des noix, des raisins, etc.). Ouvrez le couvercle et incorporez les ingrédients.
10. Retournez la cuve sur une planche à découper par exemple et secouez-la légèrement jusqu’à ce que le pain se démoule. Laissez refroidir le pain pendant environ 20 minutes avant de le couper en tranches. Remarque : Avant de découper le pain, retirez la pale de pétrissage éventuellement restée dans le pain en utilisant le crochet fourni. Le pain étant très chaud, ne sortez pas la pale à la main ! 11. Débranchez le cordon d’alimentation de la prise de courant pour arrêter l’appareil. Laissez le couvercle ouvert jusqu’au refroidissement complet de la machine à pain. Pour annuler un programme à tout moment, maintenez la touche « MARCHE/ARRET » enfoncée pendant quelques secondes.
Les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 8, 10, 11 et 12 peuvent être lancés en différé. L’heure de fin de cuisson peut être différée de 13 heures maximum (temps de cuisson + départ différé = 13 heures). Pour programmer un programme en différé : 1. Sélectionnez un programme (à l’aide de la touche « MENU »), un niveau de cuisson de la croûte (à l’aide de la touche « TEMP ») et la taille du pain (à l’aide de la touche « POIDS »). 10 Machine a pain.indd 12
2. L’écran affiche le temps du programme 1, soit « 3 :00 ». 3. Utilisez les touches « TEMPS + » et « TEMPS - » jusqu’à ce que l’écran affiche « 10 :00 » (soit 10 heures entre 21h00 et 7h00 du matin). 4. Appuyez sur la touche « MARCHE/ARRET » pour lancer le départ différé.
En cas de coupure de courant S’il se produit une coupure de courant alors qu’un programme est en cours : - si la coupure de courant est inférieure à 10 minutes, le programme reprend automatiquement là où il a été interrompu (sans appuyer sur la touche « Marche/Arrêt »), - si la coupure de courant est supérieure à 10 minutes, le programme en cours n’est pas sauvegardé ; vous devrez alors le relancer. Cependant, si la pâte n’avait pas dépassé la phase de pétrissage au moment de la panne de courant, vous pouvez appuyer directement sur la touche « Marche/Arrêt »» pour reprendre le programme du début.
- Essuyez les surfaces extérieures de la machine à pain à l’aide d’une éponge douce humidifiée avec de l’eau chaude savonneuse. - Nettoyez le couvercle, le hublot de contrôle et l’intérieur de la machine à pain à l’aide d’un chiffon doux légèrement humide. - Lavez la cuve à l’aide d’une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse. Rincez à l’eau claire et séchez à l’aide d’un chiffon doux. La cuve doit être parfaitement sèche avant d’être réinsérée dans la machine. Ne lavez pas la cuve au lave-vaisselle. - La pale de pétrissage doit être nettoyée après chaque usage. Si elle reste dans la cuve, il sera difficile de la retirer par la suite. Versez de l’eau chaude savonneuse dans la cuve et laissez tremper pendant environ ½ heure. - Lavez les accessoires (gobelet gradué et cuillère doseuse) à l’eau chaude savonneuse. Note : il est normal que la couleur de la couche antiadhésive s’altère après plusieurs cuissons. Cela ne modifie aucunement les performances de l’appareil. Rangement Avant de ranger votre machine à pain, assurez-vous qu’elle est totalement refroidie, propre et sèche, et que le couvercle est fermé. Veillez à maintenir les ouvertures de ventilation exemptes de poussières.
Machine a pain.indd 15 Certains ingrédients adhèrent à la résistance de chauffe ou à proximité. => Débranchez la machine à pain et laissez-la refroidir. Puis, sortez le moule de cuisson, nettoyez la résistance de chauffe et enlevez les ingrédients qui collent aux parois externes du moule et dans la cuve de cuisson.
=> N’ouvrez pas le couvercle durant la cuisson.
=> Si vous choisissez une cuisson différée, utilisez dans tous les cas de la levure déshydratée et veillez à ce que la levure n’entre pas en contact avec le liquide. Autres causes possibles : - Trop de liquide, - Pas assez de gluten (dans ce cas, ajoutez 1 g de gluten de blé à la pâte), - Trop de levure ou programme trop long.
été mélangés. => Vérifiez la quantité et la qualité de la levure. Lorsque vous placez les ingrédients dans la cuve, veillez à ce que la levure n’entre pas en contact avec les éléments liquides ou le sel.
Il n’y a pas assez de sel.
=> Adaptez la quantité d’eau à la recette. La farine utilisée n’est pas adaptée et ne permet pas la levée de la pâte. => Utilisez une farine « spéciale pain ». La vitesse de fermentation est trop rapide ou la température de la levure est trop élevée. => Utilisez des ingrédients à température ambiante.
Vous avez utilisé trop de levure ou trop d’eau. => Retirez le pain de la cuve dès que la phase de maintien au chaud est terminée.
Il n’y a pas assez de levure ou la levure est trop vieille. Il y a trop d’ingrédients solides comme des fruits secs. => Réduisez la quantité des ingrédients concernés et ajoutez davantage de levure.
Pendant que vous versez les ingrédients, ne détrempez pas la farine avec les liquides. La levure ne peut être placée que sur la farine sèche. De plus, la levure ne doit absolument pas être en contact avec le sel. Un signal sonore à la fin de la deuxième phase de pétrissage vous invite à ajouter des ingrédients du type raisins, graines de sésame, pépites de chocolat, etc. Si ceux-ci sont incorporés trop tôt, le goût risque d’être atténué. Certains ingrédients sont périssables. Le lait frais, les œufs, les fruits et légumes, et notamment la levure fraîche ne peuvent être utilisés pour une cuisson en différé.
La mettre sur une plaque à pâtisserie enduite de graisse. Couvrez-la pendant 15 minutes et laissez-la lever. Garnissez la pâte selon vos souhaits. Cuire au four à environ 200°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Mélangez les ingrédients du groupe 1 et du groupe 2. Versez le mélange dans la cuve. Pain de mie Ingrédients
La présence de substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques peut avoir des effets potentiels sur l’environnement et la santé humaine dans le cycle de retraitement de ce produit. Ainsi, lors de la fin de vie de cet appareil, celui-ci ne doit pas être débarrassé avec les déchets municipaux non triés. En tant que consommateur final, votre rôle est primordial dans le cycle de réutilisation, de recyclage et les autres formes de valorisation de cet équipement électrique et électronique. Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales (déchetteries) et les distributeurs. Vous avez l’obligation d’utiliser les systèmes de collecte sélective mis à votre disposition. Conditions de garantie : Ce produit est garanti contre toute défaillance résultant d’un vice de fabrication ou de matériau. Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d’une mauvaise installation, d’une utilisation incorrecte, ou de l’usure normale du produit. La durée de garantie est spécifiée sur la facture d’achat.
CRT LESQUIN, F-59273 FRETIN Fabriqué en R.P.C.
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