BMN315 - Four ZANUSSI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Zanussi
Modèle	BMN315
Type de produit	Four encastrable
Dimensions (L x H x P)	59.5 x 59.5 x 56.8 cm
Poids net	34,5 kg
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz
Puissance totale	3000 W
Capacité utile	72 L
Nombre de fonctions	8 modes de cuisson
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, sole, chaleur pulsée, décongélation, etc.
Type de nettoyage	Revêtement émaillé facile à nettoyer
Sécurité	Verrouillage de la porte, arrêt automatique, sécurité enfants
Éclairage intérieur	Lampe halogène
Porte	Porte froide avec double vitrage amovible
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, support tournebroche
Indice de réparabilité	7.0 / 10
Pièces détachées disponibles	Oui, via service après-vente agréé
Classe énergétique	A
Consommation énergétique	0.93 kWh en mode conventionnel
Niveau sonore	48 dB(A)

FOIRE AUX QUESTIONS - BMN315 ZANUSSI

Comment installer correctement le four Zanussi BMN315 ?

L'installation doit être effectuée par un professionnel qualifié. Le four doit être encastré dans un meuble résistant à la chaleur, avec une ventilation adéquate. Respectez les dimensions de l'encastrement (59.5 x 59.5 x 56.8 cm) et branchez-le sur une prise 230 V protégée.

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Le four propose 8 modes : chaleur tournante, chaleur pulsée, gril, gril ventilé, sole, dégivrage, maintien au chaud, et éclairage. Utilisez le mode adapté à votre plat.

Comment nettoyer le four après utilisation ?

Attendez que le four refroidisse. Retirez les grilles et la lèchefrite. Nettoyez les parois intérieures avec un chiffon doux et un détergent doux. Ne pas utiliser de produits abrasifs. Le revêtement émaillé facilite le nettoyage.

Le four ne chauffe plus, que faire ?

Vérifiez d'abord l'alimentation électrique et le disjoncteur. Si le problème persiste, le thermostat ou la résistance peut être défectueux. Contactez le service après-vente Zanussi pour un diagnostic.

Comment utiliser le minuteur ?

Tournez le bouton du minuteur dans le sens horaire pour régler la durée de cuisson. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et le four s'éteint automatiquement.

Puis-je faire cuire plusieurs plats en même temps ?

Oui, en utilisant le mode chaleur tournante, vous pouvez cuire sur plusieurs niveaux simultanément sans mélange d'odeurs. Placez les plats sur les grilles aux positions recommandées.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez le verre de protection, dévissez l'ampoule défectueuse (type G9, 25 W / 230 V) et remplacez-la. Remontez le verre et rebranchez.

Que signifie le voyant qui clignote ?

Un voyant clignotant peut indiquer que le four est en préchauffage, ou qu'une fonction spéciale (ex. verrouillage enfant) est activée. Consultez le manuel pour le code exact.

Comment déverrouiller la sécurité enfants ?

Appuyez simultanément sur les touches 'Mode' et '-' pendant 3 secondes jusqu'à ce que le symbole de verrouillage disparaisse de l'affichage.

Où puis-je acheter des pièces détachées pour ce modèle ?

Les pièces détachées sont disponibles auprès du service après-vente agréé Zanussi ou via des revendeurs en ligne spécialisés. Vérifiez la référence exacte de la pièce sur la notice.

MODE D'EMPLOI BMN315 ZANUSSI

ZANUSSI

FOUR ÉLECTRIQUE BM-315

TABLE DES MATIÈRES

TABLE DES MATIÈRES....3

CONSIGNES GÉNÉRALES....4

DONNÉES TECHNIQUES....5

UTILISATION....6

FOUR ÉLECTRIQUE....9

CUISSON AU FOUR - CONSEILS PRATIQUES....10

TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON....12

ENTRETIEN ET NETTOYAGE....14

INSTALLATION....16

MISE EN PLACE DANS LE MEUBLE....16

SERVICE APRÈS-VENTE AGRÉÉ....18

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE....19

CONSIGNES GÉNÉRALES

Avant de procéder au raccordement et à la mise en service de l'appareil, veuillez lire attentivement la notice d'utilisation.

Dans cette notice, nous avons rassemblé des conseils et recommandations importants pour une utilisation correcte et sûre de l'appareil. Conservez cette notice afin de pouvoir la consulter à tout moment pendant l'utilisation.

En cas de cession ou de vente de l'appareil, pensez à remettre la notice d'utilisation au nouveau propriétaire.

Les consignes et recommandations sont données pour la sécurité de l'utilisateur !

L'appareil est destiné à être utilisé uniquement par des adultes. Ne laissez pas les enfants manipuler les commandes ou jouer avec le four. Le montage et le raccordement au réseau électrique doivent être effectués uniquement par un installateur qualifié, conformément aux réglementations en vigueur. Toute modification de l'installation électrique doit être confiée à un électricien agréé. Toute modification ou transformation de l'appareil est dangereuse ! Pour recueillir la graisse qui s'écoule pendant la cuisson de la viande ou d'autres aliments, placez dans le four un récipient bas et résistant à la chaleur contenant de l'eau. Cela évite la formation de fumée et la combustion de la graisse.

Retirez les plats en verre ou les casseroles du four en portant des gants de protection. Veillez à ce que les enfants ne se trouvent pas à proximité de l'appareil lorsqu'il est en marche. Après l'arrêt de l'appareil, rappelez-vous que la porte du four reste chaude pendant un certain temps. Le four est destiné uniquement à la cuisson des aliments et ne doit pas être utilisé à d'autres fins. Les aliments enveloppés dans du papier d'aluminium ne doivent pas toucher directement la sole du four. Soyez particulièrement prudent lors du nettoyage du four. Ne laissez pas l'eau atteindre les résistances et la sonde du thermostat. Un nettoyage régulier évite la détérioration de l'habillage de l'appareil. Les plaques catalytiques autonettoyantes doivent être nettoyées régulièrement. Avant de nettoyer, débranchez l'appareil ou retirez la fiche de la prise. Si vous n'utilisez pas l'appareil, mettez les boutons sur la position « ARRÊT ». L'appareil (selon le modèle : appareil seul ou combiné avec une table de cuisson électrique) est conçu pour être raccordé à une, deux ou trois phases (ou groupes) de courant 230 V. Un raccordement à plusieurs phases sans conducteur neutre (400 V) endommagerait le four ou la table de cuisson ! Veillez à ce que l'appareil ne repose pas sur le câble d'alimentation. Toutes les réparations doivent être confiées uniquement au personnel des centres de service agréés par le fabricant.

Seules des pièces de rechange d'origine sont utilisées pour les réparations.

☐ En cas de dysfonctionnement de l'appareil, l'utilisateur doit signaler la panne à un atelier de service agréé. Les réparations effectuées par des personnes non qualifiées présentent un danger grave et peuvent endommager l'appareil.

☐ Si l'appareil n'est pas utilisé, il faut retirer la fiche du câble d'alimentation de la prise afin d'éviter une mise en marche involontaire du four.

□ Avant la première utilisation, il est impératif de retirer les films protecteurs du four.

Lors du préchauffage du four avant la première cuisson (pendant 45 minutes, à température maximale), une odeur désagréable se dégage. Ce phénomène est normal,

causé par la combustion des matériaux isolants du four. Ces odeurs disparaîtront complètement après plusieurs utilisations du four.

Pendant la cuisson de gâteaux dans le four ou de viande au gril, la porte du four et les autres parties du gril sont très chaudes. Il ne faut donc pas laisser les enfants s'approcher de l'appareil.

Lors du branchement d'autres appareils électriques sur une prise située près de la cuisinière, veillez à ce que le câble d'alimentation ne touche pas les plaques chauffantes chaudes et ne soit pas coincé par la porte du four.

Soyez prudent lors de la fermeture de la porte afin de ne pas vous pincer les doigts !

DONNÉES TECHNIQUES

Wymiary obudowy	Wysokość	59	cm
	Szerokość	56	cm
	Głębokość	55	cm
Wymiary piekarnika	Wysokość	33	cm
	Szerokość	44	cm
	Głębokość	39	cm
	Pojemność	56,5	dm3
Zakres termostatu piekarnika	od 50° – do 250° C
Grill z promieniami podczerwonymi
Oświetlenie piekarnika		15	W
Silnik nawiewu gorącego powietrza		30	W
Moc	Górna i dolna grzałka	2000	W
	Nagrzewanie z nawiewem gorącego powietrza	2000	W
	Grill	1800	W
Łączna moc podłączenia		2,050	kW
Napięcie sieciowe (50 Hz)		230	V

L'appareil est conforme aux normes de l'Union européenne :

• directive n° 73/23 - 90/683 (directive basse tension) ; 89/336 (directive CEM) ;
• 93/68 (directives générales avec modifications).

UTILISATION

PANNEAU DE COMMANDE

Modèles : BM 315 - BM 315 W - BMN 315

1. Bouton du thermostat (régulateur de température)
2. Bouton de sélection des fonctions
3. Voyant de fonctionnement
4. Voyant du thermostat (régulateur de température)
5. Programmateur numérique

Modèles : BMX 315 - BMC 215

1. Bouton du thermostat (régulateur de température)
2. Bouton de sélection des fonctions
3. Voyant de fonctionnement
4. Voyant du thermostat (régulateur de température)
5. Minuteur

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

PROGRAMATEUR

PROGRAMMATEUR NUMÉRIQUE

La caractéristique du programmateur numérique est la mise en marche et l'arrêt automatiques de la résistance du four. Le programmateur est équipé d'une horloge numérique indiquant l'heure et d'une minuterie avec signal sonore.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

ATTENTION !

Si un programme de cuisson est sélectionné, l'heure affichée sur l'horloge et dans le champ « E » doit être la même.

La figure 4 montre les différentes commandes du programmateur.

BOUTON « A »

Pour régler la minuterie, tournez le bouton « A » vers la droite (champ C).

Après avoir tiré le bouton, vous pouvez régler l'heure exacte sur l'horloge.

BOUTON « B »

En tournant le bouton vers la droite, les fonctions suivantes sont affichées (champ D) :

durée de cuisson (max. 310 minutes) ; mode de fonctionnement manuel du four (position 📋).

Après avoir tiré le bouton et l'avoir tourné vers la droite, l'heure de début de cuisson sélectionnée apparaît (champ E).

ATTENTION !

Jeśli jest programowany proces pieczenia, wskazanie „0” musi znajdować się przed znakiem odniesienia w polu „D”. W innym wypadku należy przekręcić pokrętło „B” tak, aby „0” pojawiło się przed znakiem odniesienia w polu „D”.

RĘCZNY TRYB PRACY

Aby umożliwić ręczną obsługę piekarnika, należy pokrętło „B” przekręcić w prawą stronę tak, aby symbol pokrywał się ze znakiem odniesienia w polu „D”.

PÓŁAUTOMATYCZNY TRYB PRACY

Rozpoczęcie procesu pieczenia należy ustawić ręcznie, a zakończenie jest programowane (następuje automatycznie).

Włożyć naczynie do piekarnika. Aby pojawiło się wskazanie czasu pieczenia, należy pokrętło „B” przekręcić w prawo (pole „D”).

Pokrętła piekarnika należy ustawić odpowiednio na wybrane pozycje.

FUNKCJA AUTOMATYCZNA

Naczynie wstawić do piekarnika. Pokrętło „B” przekręcić w prawo tak, aby „0” pokryło się ze znakiem odniesienia w polu „D”.

Pokrętło „B” wyciągnąć i przekręcić w prawo tak, aby na polu „E” została wyświetlona wybrana godzina rozpoczęcia pieczenia.

Pokrętło „B” przekręcić w prawo tak, aby na polu „D” został wyświetlony czas pieczenia.

Pokrętła piekarnika należy ustawić odpowiednio na wybrane pozycje.

Po upływie ustawionego czasu pieczenia, programator wyłącza piekarnik („0” na polu „D” znajduje się wtedy przed znakiem odniesienia).

WAŻNE

Aby przerwać zaprogramowany czas pieczenia, wystarczy przekręcić pokrętło „B” w prawo tak, aby na polu „D” pojawiło się wskazanie „0”. Jeśli pieczenie ma być kontynuowane przy ustawieniu ręcznego trybu pracy, należy pokrętło „B” przekręcić w prawo do momentu, aż symbol pokryje się ze znakiem odniesienia w polu „D”.

Exemple de fonctionnement automatique :

Sélection = heure = de = mise = en = marche = : = 17 h 00 = durée = de = cuisson = : = 2 heures. Placer le plat dans le four.

Vérifier que « 0 » se trouve devant le repère dans le champ « D ». Sortir la manette « B » et la tourner vers la droite jusqu'à ce que l'heure de mise en marche choisie (5 h = 17 h) apparaisse dans le champ « E ».

Enfoncer la manette « B » vers la droite pour que le temps de cuisson (2 heures) soit indiqué dans le champ « D ».

Régler la manette du four sur la position choisie.

Le programmateur allume automatiquement le four à 17 h 00 et, après le temps de cuisson sélectionné, soit 2 heures, éteint le four à 19 h 00.

ATTENTION !

Les fonctions de cuisson automatiques ne diffèrent pas du mode de fonctionnement normal du four. Le rôle du programmateur est d'allumer le four à l'heure réglée et de l'éteindre après le temps de cuisson (par exemple en l'absence de l'utilisateur).

En mode automatique, il faut cuire des plats qui ne nécessitent pas de soins particuliers ni d'actions supplémentaires de la part de l'utilisateur. Le démarrage du four peut être programmé au maximum 12 heures à l'avance.

HORLOGE MINUTEUR

L'utilisation du minuteur n'est possible que si aucun programme n'est en cours à ce moment-là.

Tourner la manette « A » vers la droite jusqu'à ce que le temps choisi (60 minutes maximum) apparaisse dans le champ « C ». Pour interrompre le signal sonore, tourner la manette « A » jusqu'au point où le symbole « A » coïncide avec le repère dans le champ « C ». Le minuteur n'a aucune influence sur le fonctionnement du four.

RÉGLAGE DU MINUTEUR

Tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position 60 minutes, puis régler le temps de cuisson choisi. Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit pour annoncer la fin de la cuisson.

FOUR ÉLECTRIQUE

SÉLECTEUR DE FONCTIONS

Le sélecteur de fonctions (voir fig. 2) permet de régler l'option de chauffe choisie.

Le bouton du thermostat (voir fig. 3) permet de régler la température de cuisson choisie.

SYMBOLES

éclairage intérieur du four

résistance supérieure et inférieure - activée

cuisson avec ventilation d'air chaud (avec chaleur tournante)

gril

TYPE DE FONCTION

CHAUFFAGE TRADITIONNEL - RÉSISTANCE SUPÉRIEURE ET INFÉRIEURE

⇒ Régler le sélecteur de fonctions sur

⇒ Régler le bouton du thermostat sur la température choisie.

CHAUFFAGE AVEC VENTILATION D'AIR CHAUD

⇒ Régler le sélecteur de fonctions sur la position. ⇒ Régler le bouton du thermostat sur la température choisie.

GRIL

⇒ Tourner le bouton de sélection des fonctions sur la position souhaitée. ⇒ Tourner le bouton du thermostat sur la température maximale et, si nécessaire, après quelques minutes, la réduire.

VOYANT DE FONCTIONNEMENT DU FOUR

Le voyant indique que le four est en marche.

VOYANT DU THERMOSTAT °C

Le voyant du thermostat s'éteint lorsque la température réglée dans le four est atteinte et se rallume lorsque le four chauffe.

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

Le four est équipé d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation électrique afin d'éviter une surchauffe excessive

(due à une utilisation incorrecte de l'appareil ou à l'endommagement d'un composant).

Le réenclenchement de l'appareil se fait automatiquement après la baisse de la température.

Si le thermostat de sécurité se déclenche en raison d'une utilisation incorrecte de l'appareil, il suffit, après refroidissement du four, d'éliminer la cause de l'erreur. Si le thermostat de sécurité se déclenche en raison d'un dommage sur une pièce, l'incident doit être signalé à un centre de service agréé.

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT (modèle BMC 215)

Le ventilateur est destiné à refroidir les parties électriques, les boutons et la poignée de la porte du four.

Le flux d'air sort des grilles de refroidissement situées entre le panneau de commande et la porte du four. Le ventilateur se met en marche et s'arrête automatiquement lors de l'activation du bouton de sélection des fonctions.

Après l'extinction du four, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales, afin d'éviter la surchauffe de l'appareil.

Toutes les opérations de cuisson doivent être effectuées porte du four fermée !

CUISSON AU FOUR - CONSEILS PRATIQUES

Grâce aux paramètres techniques modernes de l'appareil, on obtient d'excellents résultats de cuisson.

CHALEUR HAUTE ET BASSE

L'aliment est chauffé par le haut et par le bas. Il est recommandé de placer la plaque sur la grille du milieu. Si un plat nécessite plus de chaleur par le haut ou par le bas, il faut alors glisser la plaque sur une grille plus haute ou plus basse.

CUISSON AVEC CHALEUR TOURNANTE

Le transfert de chaleur se fait par air chaud mis en mouvement par le ventilateur situé sur la paroi arrière du four (convection forcée). La chaleur est répartie

rapidement et uniformément. Ainsi, on peut cuire simultanément différents plats sur plusieurs niveaux. Grâce au mouvement continu de l'air, il n'y a pas de transfert d'odeurs ou de saveurs, même lors de la cuisson de plats différents.

Lors de la cuisson avec chaleur tournante, on peut cuire simultanément 2 plaques, par exemple de petits gâteaux. Pour la cuisson ou le braisage de viande, il est recommandé d'utiliser un seul niveau, et pour faciliter la surveillance, glisser la plaque sur la grille inférieure.

La cuisson avec chaleur tournante convient particulièrement bien à la pasteurisation et au séchage de champignons et de fruits.

CUISSON DES GÂTEAUX

Le gâteau doit généralement être cuit à température élevée (150-200°C) et il est donc nécessaire de

préchauffer le four pendant environ 10 minutes avant d'enfourner.

Ne pas ouvrir la porte du four avant les 3/4 du temps de cuisson.

La pâte brisée cuit dans des moules ou sur des plaques pendant 2/3 du temps de cuisson, puis on la laisse dans le four éteint jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Le temps de cuisson supplémentaire dépend du type et de la quantité d'ingrédients ajoutés à la pâte. La pâte à cake doit se détacher difficilement de la cuillère. Sinon, le temps de cuisson serait inutilement prolongé en raison d'une trop grande quantité de liquide ajouté.

Si l'on cuit simultanément 2 plaques de gâteaux dans le four, il faut laisser une grille libre entre les plaques (fig. 5).

Fig. 5

Si l'on fait cuire simultanément deux plaques de pâtisserie dans le four, après environ 2/3 du temps de cuisson, il faut intervertir les plaques (c'est-à-dire passer la plaque de la grille supérieure à la grille inférieure, et remonter la plaque de la grille inférieure) et les faire pivoter.

CUISSON DE LA VIANDE

Préparer au moins 1 kg de viande à rôtir, car les morceaux plus petits peuvent se dessécher pendant la cuisson. La viande rouge, qui doit bien saisir à l'extérieur mais rester rose ou rouge à l'intérieur, doit être cuite à une température plus élevée (200-250°C). La viande blanche, la volaille et le poisson se cuisent en revanche à des températures plus basses (150-175°C). Les ingrédients des sauces doivent être ajoutés dans la lèchefrite dès le début si le temps de cuisson est court ; dans les autres cas, on les ajoute dans la dernière demi-heure. Le degré de cuisson de la viande peut être vérifié à l'aide d'une cuillère : si l'on ne peut pas enfoncer la cuillère, cela signifie que la viande est cuite. Le rosbif et le filet, qui doivent rester roses à l'intérieur, doivent être cuits à des températures plus élevées pendant une courte durée. La viande peut être cuite dans un plat allant au four ou directement sur la grille. Si l'on cuit la viande directement sur la grille, il faut glisser une plaque sous la grille pour recueillir le jus qui s'écoule. La grille doit être insérée comme indiqué sur la figure 6. La grille peut être insérée avec la convexité vers le haut ou vers le bas (fig. 6).

Fig. 6

Laisser reposer le rôti au moins 15 minutes avant de le découper, afin que le jus ne s'écoule pas de la viande. Pour éviter la formation de fumée dans le four, il est recommandé de verser une petite quantité d'eau dans la lèchefrite.

Pour éviter la formation de condensation, ajouter de l'eau à plusieurs reprises. Placer l'assiette dans le four à basse température et la laisser jusqu'au moment de servir.

CUISSON AU GRILL

Presque tous les types de viande conviennent à la cuisson au grill, à l'exception de la viande maigre de gibier et de la viande hachée.

Avant de commencer la cuisson au grill, il faut badigeonner la viande et le poisson d'huile, puis les placer sur la grille. Plus le morceau de viande est épais, plus la grille doit être éloignée des résistances du grill, et inversement. On évite ainsi que la surface supérieure ne brûle.

Insérer la grille dans la 4e glissière afin que les aliments dorent uniformément.

Verser un peu d'eau dans la lèchefrite pour faciliter son nettoyage après la cuisson. Glisser la lèchefrite dans la première glissière en partant du bas. Pendant chaque processus de cuisson de viande ou de pâtisserie, la porte du four doit être fermée. Pendant la cuisson, l'éclairage intérieur du four est allumé.

ATTENTION !

Il est interdit de placer des plats ou des plaques de cuisson ainsi que du papier d'aluminium sur le fond du four. Une grande quantité de chaleur pourrait s'accumuler, ce qui aurait un effet négatif sur le résultat de cuisson et endommagerait l'émail.

TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON

HAUT / BAS

CHALEUR TOURNANTE

PotrawaWaga w kg	Kg	Poziom od dołu		Temperatura w °C		Czas pieczenia w godzinach /min.
Wołowina
Pieczeń wołowa 1 2 2 180	190 2,00 – 2,15
Rostbef (po angielsku) X cm grubo ć 2 2§	200* 210* 0,04 – 0,05
Rostbef (różowy - medium) X cm grubo ć§2	2 200 210 0,06 – 0,08
Rostbef (mocno wypieczony) X cm grubo §	2 2 180 200 0,10 – 0,12
Wieprzowina
Karczek ze skórką1 2 2 160	180 2,00 – 2,30
Golonka	1 2 2	160 180	1,45 – 2,00
Polędwica	0,75	2 2	180* 190* 0,45 – 1,00
Cielęna
Pieczeń cielęca	1 2 2	180 190	1,45 – 2,00
Golonka	1 2 2	160 180	2,00 – 1,50
Baranina
Udziec barani	1 2 2	180 190	1,45 – 2,00
Drób
Kurczak pieczony	1	2(1-3)	2	180	190	1,00 – 1,15
Gęś	2,5 – 3,5	1 1	180 200	3,00 – 3,50
Pieczeń z bażanta	0,8 – 1,0	2(1-3)	2	170	190	1,00 – 1,30
Ryby
Ryba w całości	1	2(1-3)	3	180	200	0,45 – 1,00
Pizza
Pieczona w brytfannie	-	2(1-3)	2	180	200*	0,25 – 0,35
Suflety
Suflet na słodko i solony	-	2 2	180 200* 0,45 – 1,15
Ciasto w foremce
Ciasto ucierane	-	2 1	160 175* 1,00 – 1,10
Tort biszkoptowy	-	2(1-3)	1	170	180*	0,30 – 0,35
Ciasto drożdżowe	-	2(1-3)	1	170	180*	0,45 – 1,00
Torty	-	2(1-3)	2 160	175 0,45 – 1,00
Sernik	-	2(1-3)	2 150	170 1,10 – 1,20
Ciasto piaskowe - 2(1-3)	2 170	180* 0,30 – 0,40
Spód do tortu (ciasto kruche)	-	2(1-3)	3	170	180	0,20 – 0,30
Spód do tortu (ciasto ucierane)	-	2(1-3)	2 160	175 0,25 – 0,30
Ciasto kruche	-	2(1-3)	2	180	190	0,50 – 1,10
Ciasto i wypieki na blaszce
Chleb żytni	-	2(1-3)	2	190*	190*	0,30 – 0,45
Ciasto francuskie	-	2(2-3)	2	170*	180*	0,25 – 0,30
Strucla	-	2(1-3)	2 170	180 0,50 – 1,10
Rolada biszkoptowa	-	2(1-3)	2	170	180*	0,12 – 0,18
Ciasto nadziewane	-	2(1-3)	2	160	170	0,30 – 0,40
Ciasto z owocami	-	2(1-3)	2	160	170	0,45 – 1,00
Małe ciasteczka	-		3		175	0,18
Małe ciasteczka	-	1-3	-	150		0,24
Małe ciasteczka	-	2	-	150		0,22
Bezy	-	(1-3)	2 100	100 2,00 – 2,30

1. En cas de cuisson avec chaleur tournante, les temps de cuisson concernent le premier niveau de cuisson indiqué.
2. Si vous faites cuire deux plats en même temps, utilisez les niveaux 1 et 3.
3. Lors de la cuisson simultanée de plusieurs plats, nous recommandons (en raison de la grande quantité d'aliments dans le four) de prolonger le temps de cuisson indiqué d'environ 10 minutes.
4. Lors de la cuisson de gâteaux ou de viandes marqués d'un astérisque (*) dans le tableau, il est nécessaire de préchauffer le four (cela concerne en particulier les préparations à base de pâte levée).
5. Il faut se rappeler qu'à partir d'environ 180°C, l'huile et la graisse brûlent, ce qui provoque des salissures dans le four et de la fumée. C'est pourquoi nous recommandons de régler la chaleur tournante.

Potrawa	Ilość	Poziom od dołu	Czas pieczenia
			1. strona	2. strona
Kotlet wieprzowy	4 - 6	4	0,12	0,08
Polędwica	4 - 6	4	0,10	0,06
Kiełbaski	15 - 20	4	0,12	0,05
Chleb tostowy	-	4	0,03	0,01

TEMPS DE CUISSON

Le temps de cuisson dépend de la composition et du volume de l'aliment.

Il est recommandé d'observer les processus culinaires effectués pour la première fois et de noter les résultats. Les tableaux indiquent les temps de cuisson et les températures de cuisson de différents aliments ainsi que les niveaux sur lesquels les plaques doivent être placées.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Avant de nettoyer l'appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir.
• Ne pas nettoyer le four avec des appareils de nettoyage à jet de vapeur chaude.

ATTENTION !

Avant tout nettoyage, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.

Pour prolonger la durée de vie de l'appareil, il est nécessaire d'effectuer régulièrement des travaux d'entretien :

• nettoyer l'appareil lorsqu'il est froid ;
• nettoyer les parties émaillées avec une solution d'eau savonneuse ;
• ne pas utiliser de produits abrasifs pour le nettoyage ;
• essuyer les parties en acier inoxydable et la vitre de la porte du four avec un chiffon sec et doux ;
• pour enlever les taches, utiliser des produits appropriés pour le nettoyage de l'acier inoxydable ou du vinaigre chaud.

L'émail du four est très résistant et durable. Les acides de fruits chauds (citron, prunes, etc.) peuvent provoquer des taches mates sur la surface émaillée. Ce type de taches sur la surface émaillée n'affecte toutefois pas négativement le fonctionnement du four. Le four doit être nettoyé après chaque utilisation, car c'est à ce moment que les salissures peuvent être enlevées le plus rapidement et le plus facilement. On évite ainsi les brûlures successives.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DANS LE FOUR

Avant de procéder au remplacement de l'ampoule, débrancher l'appareil du réseau électrique.

Dévisser le cache de l'ampoule (fig. 7) et remplacer l'ampoule endommagée.

L'ampoule doit avoir les paramètres suivants : 15 W, 230 V, 50 Hz, 300°C. E 14.

NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR

Pour faciliter le nettoyage de la porte du four, il est recommandé de la démonter.

Pour cela, procédez comme suit :

Ouvrez complètement la porte ; faites pivoter vers l'avant les capuchons de protection (fig. 8) ; refermez légèrement la porte du four jusqu'à ce qu'elle touche les capuchons de protection ; soulevez légèrement la porte et sortez-la de ses charnières ; posez la porte à plat.

Dévissez les vis (fig. 9) et soulevez légèrement la vitre ; retirez la vitre en la tirant vers l'avant.

Lavez la vitre à l'eau chaude et essuyez-la avec un chiffon doux. Après le nettoyage, remontez la porte en effectuant les opérations décrites ci-dessus dans l'ordre inverse. La porte est correctement montée si le levier s'emboîte exactement dans les charnières.

INSTALLATION

• Le montage et le raccordement de l'appareil au réseau électrique doivent être effectués conformément aux réglementations de sécurité en vigueur.
• Le montage de l'appareil et toutes les opérations d'installation ne doivent être effectués qu'après la mise hors tension de l'appareil.
• Tous les travaux d'installation doivent être effectués uniquement par des personnes qualifiées.

RACCORDEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE

Avant de raccorder l'appareil à l'installation électrique, vérifier que les conditions suivantes sont remplies :

• Le fusible et l'installation domestique doivent correspondre à la charge maximale du four (voir les valeurs sur la plaque signalétique).
• L'installation domestique doit être mise à la terre conformément aux réglementations en vigueur.
• La prise de courant ou le disjoncteur multipolaire doit être accessible après l'installation de l'appareil.

L'appareil est fourni sans câble d'alimentation ; selon le type d'alimentation, un câble avec une fiche appropriée adaptée à la charge indiquée sur la plaque signalétique est nécessaire.

Le câble doit être équipé d'une fiche appropriée adaptée à la charge indiquée sur la plaque signalétique. La fiche doit correspondre à une prise avec mise à la terre conforme aux réglementations de sécurité en vigueur.

Si l'appareil est connecté directement au réseau, un disjoncteur bipolaire avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm doit être installé entre l'appareil et l'installation électrique.

Le fil de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu par le disjoncteur.

Le câble d'alimentation doit être posé de manière à ce qu'aucun point ne dépasse une température supérieure de 50 °C à la température ambiante. Après le raccordement, vérifier tous les éléments chauffants en les mettant en marche pendant environ 3 minutes.

INSTALLATION ENCASTRÉE

Pour que l'appareil fonctionne correctement une fois encastré, les meubles ou la niche doivent avoir les dimensions appropriées.

Il faut assurer une protection contre le contact avec les parties électriques (sous tension) ou une isolation par une installation correcte de l'appareil conformément aux exigences des réglementations de sécurité en vigueur.

Tous les éléments de protection contre le contact avec les fils sous tension et les parties isolantes doivent être fixés de manière à

ne pouvoir être démontés qu'à l'aide d'outils.

Cela s'applique également aux panneaux latéraux au début et à la fin de la rangée de meubles.

L'appareil appartient à la classe Y en matière de protection thermique de l'environnement.

Cela signifie que l'appareil peut être placé avec sa partie arrière ou l'un de ses côtés contre des meubles plus hauts, des appareils ou des murs. Les autres côtés peuvent être placés contre d'autres appareils ou meubles de même hauteur que le four.

Dimensions du four (fig. 10)

Fig. 10

INSTALLATION EN ENCASTREMENT

Le caisson doit avoir les dimensions indiquées sur la figure 11.

Fig. 11

MONTAGE DU FOUR AVEC TABLE DE CUISSON

Fig. 12

MONTAGE DU FOUR DANS UN MEUBLE BAS

Avant d'insérer l'appareil dans le caisson, brancher la table de cuisson. Ensuite, ouvrir la porte du four et, à l'aide des 4 vis adaptées aux trous du cadre, fixer l'appareil au meuble (fig. 13 et 14).

Fig. 13

Fig. 14

FIXATION DU FOUR DANS LE MEUBLE

Insérer le four dans la découpe du meuble. Ensuite, ouvrir la porte du four et, à l'aide des 4 vis adaptées aux trous du cadre, fixer le four au meuble (fig. 13).

Si une plaque de cuisson électrique est installée au-dessus du four, le raccordement électrique de la plaque et du four doit être effectué séparément, à la fois pour des raisons de sécurité et pour faciliter l'extraction du four en cas de besoin.

SERVICE APRÈS-VENTE AGRÉÉ

En cas de dysfonctionnement de l'appareil, veuillez signaler la panne à un centre de service agréé. Lors de la déclaration, décrivez les symptômes de la panne, indiquez le modèle, le numéro de fabrication et le numéro de série de l'appareil. Ces informations figurent sur la plaque signalétique. Pour les réparations, utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

GARANTIE

L'appareil est couvert par une garantie documentée par la carte de garantie, délivrée avec la notice lors de la vente de l'appareil. En l'absence de carte de garantie, demandez-la au vendeur et inscrivez-y la date de vente, le modèle et le numéro de fabrication. Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Conservez la carte de garantie et, en cas de réparation, présentez-la au personnel du centre de service agréé accompagnée du reçu d'achat. Si vous ne présentez pas la carte de garantie, la réparation sera facturée. Les conditions de garantie sont indiquées sur la carte de garantie, que vous devez présenter au technicien avec la preuve d'achat en cas de réparation sous garantie.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultant du non-respect des consignes de sécurité en vigueur.

Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques techniques.

Les frais de déplacement injustifiés du service après-vente sont à la charge du client, même pendant la période de garantie.

RACCORDEMENT À L'INSTALLATION ÉLECTRIQUE

Veuillez informer l'installateur des informations suivantes.

Les appareils de cuisson d'une puissance totale supérieure à 4 kW doivent être raccordés à une installation triphasée.

Bien sûr, il est techniquement possible de les raccorder à une ou deux phases, mais la charge sur l'une des phases d'environ 7 kW (tout à fait normale lorsque les quatre feux sont utilisés pour cuisiner un repas) n'est pas toujours possible et rend certainement difficile l'utilisation d'autres appareils électriques ; c'est donc peu pratique.

Raccordez à trois phases - conformément à la figure 1.

1. Four équipée d'un bouton de réglage pour la plaque électrique ;
2. Contrôleur d'alimentation pour la plaque électrique ;
3. Plaque électrique équipée de boutons ou de commande tactile ;

ATTENTION :

Si à côté de la borne 4 il y a une borne 5, on les relie par un pont.

Aux bornes 4 – 5, on peut connecter le conducteur neutre.

L'INVERSION DE PHASE RISQUE DE BRÛLER L'APPAREIL !

ATTENTION :

Les conducteurs de phase peuvent être de couleur noire ou marron, par exemple. Il est interdit de faire passer la phase par un conducteur bleu, et surtout vert-jaune.

Pour deux phases, on connecte - conformément à la fig. 2

- la plaque électrique avec le conducteur sorti d'usine à l'extérieur

Pour une phase, on connecte - conformément à la fig. 3

- le four comme appareil autonome.

Un branchement incorrect de l'appareil à l'installation électrique provoque généralement la combustion de ses composants internes, ce qui entraîne des coûts supplémentaires et prive du droit de bénéficier de la garantie.

La société Electrolux Poland n'assume aucune responsabilité en cas de branchement incorrect de l'appareil et de ses éventuelles conséquences.