CVA250EL - Congélateur OCEAN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Congélateur armoire
Marque	Ocean
Modèle	CVA250EL
Capacité nette	250 L
Dimensions (L x P x H)	60 x 65 x 185 cm
Poids net	62 kg
Alimentation	220-240 V, 50 Hz
Classe énergétique	E
Consommation annuelle	260 kWh/an
Niveau sonore	42 dB(A)
Réfrigérant	R600a
Nombre de clayettes	5 clayettes en verre
Nombre de bacs de congélation	3 bacs
Type de dégivrage	Dégivrage manuel
Fonction congélation rapide	Oui
Température réglable	De -18°C à -24°C
Autonomie en cas de panne	16 heures
Capacité de congélation	10 kg/24h
Éclairage intérieur	LED
Alarme de porte ouverte	Oui
Entretien et nettoyage	Débrancher et nettoyer avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse. Ne pas utiliser de produits abrasifs.
Sécurité	Verrouillage enfant, poignée de sécurité
Pièces détachées et réparabilité	Indice de réparabilité 7.5/10
Informations générales	Garantie 2 ans, service client OCEAN

FOIRE AUX QUESTIONS - CVA250EL OCEAN

Comment régler la température du congélateur Ocean CVA250EL ?

Utilisez le thermostat situé à l'intérieur ou sur la façade. Tournez-le sur une position entre 1 (moins froid) et 5 (plus froid). La position recommandée est 3 ou 4 pour une température de -18°C.

Que faire en cas de panne de courant ?

Ne pas ouvrir la porte. Le congélateur conserve le froid pendant environ 16 heures. Une fois le courant rétabli, vérifiez l'état des aliments.

Comment dégivrer le congélateur ?

Débranchez l'appareil, sortez les aliments et placez-les dans un endroit frais. Laissez la porte ouverte pour faire fondre la glace. Ne jamais utiliser d'outils tranchants ou de dégivrants chimiques.

Pourquoi le voyant rouge s'allume-t-il ?

Le voyant rouge indique une alarme de température. Cela peut se produire après l'installation ou un dégivrage. Si le voyant reste allumé, vérifiez que la porte est bien fermée ou contactez le service après-vente.

Comment nettoyer l'intérieur du congélateur ?

Débranchez l'appareil, retirez les clayettes et bacs. Nettoyez avec un chiffon doux imbibé d'eau tiède et de détergent doux. Rincez et séchez soigneusement avant de remettre en marche.

Peut-on inverser le sens d'ouverture de la porte ?

Oui, le congélateur Ocean CVA250EL permet de changer le sens d'ouverture de la porte. Consultez la notice pour les instructions détaillées ou faites appel à un professionnel.

Quelle est la capacité de congélation maximale ?

La capacité de congélation est de 10 kg par 24 heures, ce qui permet de congeler de grandes quantités d'aliments frais en une seule fois.

Comment activer la fonction congélation rapide ?

Appuyez sur le bouton 'Super Freeze' ou 'Fast Freeze' situé sur le panneau de contrôle. Le voyant correspondant s'allume. La fonction se désactive automatiquement après 24 heures.

Quels sont les bruits normaux du congélateur ?

Le congélateur émet des bruits de fonctionnement : ronronnement du compresseur, gargouillis du réfrigérant, cliquetis lors des cycles. Ces bruits sont normaux. Si un bruit anormal persiste, vérifiez l'équilibrage de l'appareil.

Comment contacter le support OCEAN ?

Vous pouvez joindre le service client OCEAN par téléphone au 0 800 123 456 (numéro gratuit) ou par email à [e-mail]. Ayez votre numéro de modèle et de série à portée de main.

MODE D'EMPLOI CVA250EL OCEAN

CONSIGLI PRATICI

E GUIDA ALL'USO

DEL VOSTRO

ELETTRODOMESTICO

OCEAN

CONGELATORE VERTICALE

1

CONGRATULAZIONI!

Ottima scelta!

Con l'acquisto del nostro elettrodomestico avete scelto un prodotto affidabile e dalle alte prestazioni, discreto, efficiente, utile: grazie al freddo che conserva i cibi la nostra alimentazione è più varia e più sana.

Il vostro nuovo apparecchio è facile da usare. Vi preghiamo comunque di leggere attentamente le istruzioni, in modo da scoprire quei piccoli accorgimenti che vi consentiranno di sfruttare al massimo le potenzialità del vostro apparecchio risparmiando energia.

Certi che l'utilizzo vi soddisferà, ci auguriamo di avervi sempre come nostri clienti.

INDICE

NORME DI SICUREZZA

CONOSCERE IL VOSTRO APPARECCHIO

REVERSIBILITÀ PORTA

INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO

COME RISPARMIARE ENERGIA

COLLEGAMENTO ELETTRICO

PROCEDURA DI AVVIO

CONGELAZIONE

SCONGELAZIONE

PULIZIA

PICCOLI GUASTI E ANOMALIE

NORME DI SICUREZZA

L'apparecchio è adatto a conservare e congelare alimenti per uso domestico: ogni altro uso è improprio.

L'installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del libretto; un'errata installazione può danneggiare l'apparecchio. Per eventuali problemi di funzionamento dell'apparecchio rivolgetevi ai centri di assistenza autorizzati o, comunque, sempre e solo a personale specializzato.

Prima di ogni operazione di manutenzione staccate la spina di alimentazione elettrica evitando di tirare il cavo di alimentazione o l'apparecchio ma afferrando direttamente la spina.

Conservate il libretto con cura e datelo all'eventuale futuro possessore dell'apparecchio.

Le parti destinate al contatto con gli alimenti sono conformi al D.L. n. 108 del 25/01/1992 e alla direttiva CEE 89/109.

CE

La marcatura CE attesta la rispondenza di questo apparecchio alle Direttive Europee 89/336 (compatibilità elettromagnetica).

73/23 (bassa tensione), 96/57 (efficienza energetica), e loro modificazioni.

CONOSCERE IL VOSTRO APPARECCHIO

LEGENDA

Termometro elettronico*
B Termometro meccanico*
C Interruttore*
Manopola termostato
E Cassetti e/o ribaltine
F Calendario congelazione
G Zoccolo*
Piedini regolabili
L Scomparti congelazione rapida
M Compressore
Condensatore

• Presenti solo su alcune versioni Disegno solo illustrativo

REVERSIBILITÀ PORTA

L'apertura delle porte normalmente è a sinistra (cerniere a destra); se per vostra esigenza volete renderla destra, potete procedere alla modifica nel modo illustrato nelle pagine seguenti; se il vostro modello non ha zoccolo tralsciate la lettura del corrispondente paragrafo.

Il vostro apparecchio può avere tipi diversi di cerniere: fate riferimento alle figure corrispondenti alla vostra versione.

Con zoccolo

1. Rimuovete lo zoccolo Y svitando le viti (5). Se invece avete il tipo X (6) rimuovete lo zoccolo inserendo le mani al di sotto dello stesso, tirate verso il basso le linguette che troverete alla sua metà, per sganciarle dai perni, quindi ruotate lo zoccolo verso l'alto per sganciarlo.
2. Sia per il tipo X sia per il tipo Y sfilate la linguetta C (7/8) dalla sede di sinistra e reinfilatela nella sede di destra.

Accantonate lo zoccolo così modificato e procedete secondo le seguenti spiegazioni.

Senza zoccolo

1. Coricate delicatamente l'apparecchio sul retro (porta rivolta in alto)
2. Svitate la cerniera D/E (9), svitate il perno da destra e riavvitatelo a sinistra (10)
3. Togliete la porta del congelatore (11)
4. Svitate la cerniera F (12) e montatela a sinistra (13)
5. Montate la porta del congelatore (14)
6. Avvitate la cerniera D/E (modificata al punto 2) (15)
7. Se il vostro apparecchio ne è provvisto, rimontate lo zoccolo.

Reversibilità maniglie

Se il modello ha maniglia verticale o orizzontale fissa, svitatela dal lato sinistro ed avvitatela al destro (16), spostando i tappi di protezione che chiudono i fori.

Se il modello ha la maniglia snodata togliete la copertura G (17) svitando la vite protetta da un coperchietto. Svitate la maniglia L dal lato sinistro, posizionatela sul lato destro ed eseguite i 4 fori di fissaggio o 3 utilizzando come riferimento la maniglia stessa. Avvitate la maniglia alla porta e rimettete la copertura G. Svitate da sinistra il blocchetto di contrasto H e posizionatelo a destra allineandolo alla maniglia facendolo aderire perfettamente allo spigolo del mobile.

N.B.: Non utilizzate il trapano per forare il mobile ma solo per forare la porta.

Avvitate la vite autofilettante fornita (non c'è preferatura). Chiudete il foro a sinistra con il tappino fornito a parte. Inserite i tappi di protezione (forniti nel sacchetto dotazione) nei fori del lato sinistro.

Technical line drawing of a mechanical device with a curved arrow indicating motion or force, and a scale marker labeled '16' (no text or symbols on the diagram itself)

INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO

COME RISPARMIARE ENERGIA

Dopo aver sballato l'apparecchio controllate che non sia danneggiato. Eventuali danni vanno segnalati immediatamente al rivenditore. Non disperdete nell'ambiente le parti dell'imballo (sacchetti di plastica, strisce di polistirolo, ecc.) né lasciatele alla portata dei bambini.

Se l'apparecchio è stato trasportato in casa vostra in posizione orizzontale, attendete un paio d'ore prima di inserire la spina elettrica, per dar modo all'olio di rifluire nel compressore. Collocate l'apparecchio in un ambiente asciutto e areato, al riparo da agenti atmosferici. Evitate balconi, verande, terrazzi: l'eccessivo caldo in estate e il freddo in inverno potrebbero alterare il funzionamento dell'apparecchio o addirittura danneggiarlo.

Non mettetelo vicino ad una fonte di calore come un forno o un calorifero e mantenete una distanza minima da altri mobili di 3/5 cm ai lati e 10 cm sopra.

Tenete l'apparecchio staccato dal muro per mezzo dei distanziali da montare sul retro. Regolate i piedini anteriori in modo che l'apparecchio sia leggermente inclinato indietro: in questo modo faciliterete la buona chiusura della porta.

Pulitelo internamente usando bicarbonato di sodio sciolto in acqua (1 cucchiaio ogni 4 litri di acqua): Non usate alcol, polveri abrasive o detersivi, in quanto potrebbero rovinare le superfici.

Questo apparecchio offre le migliori prestazioni quando la temperatura ambiente è compresa tra 16 °C e 32 °C.

Regolazione cerniere

E' possibile che, a causa di urti accidentali ricevuti durante il trasporto, la porta superiore non sia perfettamente allineata con il cruscotto. In questo caso, svitate leggermente la vite che fissa la piastrina (A) portaperno alla cerniera superiore. Chiudete la porta e allineatela con il cruscotto. Serrate poi nuovamente la vite e controllate che la guarnizione chiuda perfettamente.

Installazione apparecchio dotato di rotelle

Se il vostro apparecchio è dotato di rotelle ricordate che queste servono ad agevolare piccoli movimenti: non trascinatelo per lunghi percorsi!

Una volta sistemato l'apparecchio nella posizione voluta, estraete la chiave posta sotto lo zoccolo (fig.3) e con questa ruotate in senso antiorario i due piedini anteriori (fig.4) fino a staccare dal pavimento leggermente le rotelle anteriori: in questo modo l'apparecchio rimarrà bloccato.

Regolate i piedini in modo da rendere l'apparecchio leggermente inclinato indietro.

Il primo modo per risparmiare energia è scegliere bene il posto dove collocare l'apparecchio, come spiegato nella parte dedicata all'installazione. Il secondo modo per risparmiare energia è non far entrare calore negli scomparti: tenete quindi aperte le porte il minor tempo possibile, e non introducete cibi ancora caldi, soprattutto se si tratta di minestre o simili che liberano una grande quantità di vapore. Controllate periodicamente le guarnizioni delle porte e assicuratevi che chiudano sempre in maniera efficace, in caso contrario rivolgetevi al centro di assistenza. Il terzo modo per risparmiare energia è mantenere efficaci le parti che scambiano il calore: non fate accumulare troppa brina nel congelatore (sbrinatelo quando lo spessore della brina supera 1-2 cm., nel caso di apparecchi no-frost ciò non è necessario) e pulite periodicamente il condensatore come indicato più avanti nel libretto.

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Line drawing of an open refrigerator with five drawers and a door, no text or symbols present

Assicuratevi che la tensione elettrica (Volt, V) della presa di alimentazione corrisponda a quanto riportato sulla targa dati che trovate all'interno del vostro apparecchio. In caso di incompatibilità fra la presa e la spina dell'apparecchio, non usate adattatori, prese multiple o prolunghe ma fate sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale qualificato.

La presa che alimenta l'apparecchio deve restare agibile per interventi futuri (pulizia, sbrinamento, ecc.). In caso di danneggiamento del cavo, provvedete tempestivamente alla sostituzione rivolgendovi a centri specializzati per l'acquisto del cavo e per il suo montaggio. La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata solo quando lo stesso è collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica.

PROCEDURA DI AVVIO

Se l'apparecchiatura è stata trasportata in casa vostra in posizione orizzontale, attendete un paio d'ore prima di inserire la spina elettrica, per dar modo all'olio di rifluire nel compressore.

Procedete alla pulizia interna (vedi Pulizia interna) poi collegate il vostro apparecchio alla presa elettrica.

Avvertenza per apparecchi "Alto System"

Questi apparecchi hanno un evaporatore con una o due piastre accumulatrici di freddo, delle quali una, posta in alto, è presente su tutti i modelli di questa serie, l'altra, posta in basso, c'è solo sui modelli più grandi.

Questo tipo di evaporatore riduce grandemente il consumo di energia. Tuttavia proprio a causa dell'elevatissima capacità di accumulo di frigorie di queste piastre è necessario, dopo aver messo in funzione per la prima volta l'apparecchio, attendere almeno 10 ore prima di introdurre le derrate, per permettere alla soluzione contenuta nelle piastre di raffreddarsi a sufficienza.

USO DELL'APPARECCHIO

Regolazione Congelatore

Per regolare la temperatura interna ruotate la manopola termostato che si trova nella zona comandi. Normalmente è adeguata una posizione intermedia.

SPLA VERDE

SPIA VERDE accesa indica che l'apparecchio è collegato elettricamente (spina inserita nella presa).

SPLA ROSSA

Indica che la temperatura dentro il congelatore è troppo calda (es. mancata erogazione di corrente, guasto, ecc.): inserite la congelazione rapida e controllate che i cibi nel congelatore non siano scongelati neanche parzialmente.

Mantenete chiusa la porta, controllate che la spia rossa si spenga in circa 2 ore ed eventualmente regolate il termostato su una posizione più fredda.

La spia rossa può accendersi, per un breve periodo di tempo, con l'inserimento della congelazione rapida, tenendo aperta la porta per un tempo prolungato, dopo l'inserimento di grandi quantità di derrate fresche, senza che l'accensione indichi un'anomalia.

SPLA GIALLA

SPIA GIALLA accesa indica che è in funzione la congelazione rapida. Il congelatore sta producendo il massimo freddo possibile.

CONGELAZIONE RAPIDA

Per le versioni senza pulsante sul quadro comandi, la congelazione rapida si attiva ruotando la manopola in posizione S/SUPER/FF e si disinserisce manualmente ruotando nuovamente la manopola in senso antiorario.

Per ottenere il massimo volume utile potete togliere gli eventuali cassetti presenti nel congelatore tranne il primo in basso.

I seguenti controlli sono presenti solo su alcune versioni.

Termometro meccanico

Si trova su quadro comandi diviso in tre settori: ROSSO. VERDE, GIALLO.

Settore rosso - condizione d'allarme. La temperatura nel congelatore è troppo elevata (calda); prendete subito le precauzioni del caso (vedi SPIA ROSSA).

Settore verde - condizione di conservazione. La posizione del termostato che avete scelto azionando la manopola (vedi COMANDI DEL CONGELATORE) è ottimale ed il congelatore è nella condizione di conservare al meglio gli alimenti inscriti.

Settore giallo - condizione di congelazione rapida, temperatura più fredda possibile.

Termometro elettronico

Comprende la spia rossa di allarme, temperature, la luce gialla della congelazione rapida, la luce verde del collegamento elettrico, la scala termometrica e un pulsante.

In alcune versioni la luce rossa di allarme e la luce verde di collegamento sono ridotte ad una sola spia che cambia colore. Il pulsante inserisce e disinserisce la congelazione rapida.

ATTENZIONE. Prima di chiudere le porte del congelatore, badate che le eventuali ribaltine e/o cassetti siano perfettamente chiuse.

CONGELAZIONE

Note Importanti

Se acquistate prodotti già congelati verificate che:

• le confezioni siano ben chiuse e non manomesse o danneggiate;
  • non presentino lenti di ghiaccio (vuol dire che hanno già subito un decongelamento seppur parziale);
• portino la data di confezionamento e le massime date di conservazione relative ai vari tipi di apparecchi (il vostro è ****).
• che nel tragitto verso casa non si scongelino, nemmeno parzialmente. Non mettete in bocca i prodotti congelati appena estratti dal congelatore (gelati, ghiaccioli, cubetti di ghiaccio ecc.): la bassissima temperatura alla quale si trovano potrebbe provocare ustioni da freddo, possibili lesioni alla lingua. Nel caso che l'energia manchi per più ore provvedete al trasferimento degli alimenti congelati in un altro congelatore, funzionante.

Se gli alimenti si sono scongelati, anche parzialmente, ricongelateli solo dopo averli cucinati!

Congelazione

Apprestatevi a questa operazione nelle migliori condizioni igieniche in quanto la congelazione non sterilizza. È consigliabile congelare gli alimenti suddividendoli in confezioni consumabili in un solo pasto. Non introducete mai alimenti caldi, nemmeno tiepidi!

Impacchettate gli alimenti prima di inserirli nel congelatore con sacchetti di plastica, fogli di polietilene, fogli di alluminio o scatole per la congelazione (questo materiale si trova in commercio con l'indicazione "adatto alla congelazione").

Ogni pacchetto, scatola, ecc, che introducete nel congelatore deve avere i seguenti requisiti:

• la data di confezionamento e di scadenza;
- il numero delle porzioni contenute:
- i barattoli di vetro devono essere del tipo pirex e MAI riempiti completamente (la congelazione dilata i liquidi);
- i pacchetti vanno compressi per eliminare l'aria all'interno ed essere il più piatti possibile;
- ogni confezione, di qualunque tipo sia, va chiusa per proteggere gli alimenti.

Non avvicinate alimenti freschi a quelli già congelati per non causare a questi ultimi un

Quando avete alimenti freschi da congelare dovete innanzitutto vuotare lo scomparto congelazione rapida mettendo i congelati negli scomparti di conservazione, poi attivate la congelazione rapida. Trascorse 24 ore potete disporre gli alimenti freschi nello scomparto congelazione rapida.

Gli scomparti di congelazione rapida sono i primi due in alto.

La max. quantità di alimenti che potete congelare è riportata nella targa dati alla voce "Capacità di congelazione/Freezing capacity (kg/24h)". Non introducete mai una quantità superiore tutta in una volta. Attendete le successive 24 ore prima di disinserire la congelazione rapida e mettere il termostato in posizione di conservazione.

SCONGELAZIONE

Scongelate i prodotti solo per un immediato utilizzo. La scongelazione può essere eseguita in quattro modi:

• in frigo;
• a temperatura ambiente;
• in forno a 40 / 50^ o con microonde;
  • direttamente in cottura.

La scongelazione in frigo è la più lenta ma la più sicura e vi consente di risparmiare energia (il freddo rilasciato durante lo scongelamento viene ceduto al frigorifero).

SBRINAMENTO

Illustration of a box with two clips inside, and a magnified inset showing a circular object (no text or symbols)

Avvertenza per apparecchi "Alto System"

Quando si ferma l'apparecchio per sbrinarlo e pulirlo, servono circa 24 ore perché le piastre si riscaldino fino a temperatura ambiente. Finché sono fredde continueranno ad accumulare brina e condensa sulla loro superficie esterna.

Sbrinamento del congelatore

Eseguite lo sbrinamento ogni volta che notate all'interno del congelatore formazioni di brina e ghiaccio superiori a 5-6 mm. Tale strato riduce il potere di raffreddamento e causa un maggior consumo di energia.

Avvolgete i prodotti appena estratti prima in carta di giornale, poi in coperte (vanno bene anche le borse termiche); riponete il tutto in luogo fresco o addirittura in un frigorifero. Conclusa quest'operazione, staccate la spina di alimentazione elettrica.

Per la raccolta dell'acqua di sbrinamento potete, in alcuni modelli, utilizzare la paletta chiave. Inseritela nello spacco preposto all'uso e raccogliete l'acqua con l'aiuto dell'ultimo cassetto del congelatore.

Quando il ghiaccio inizia a liquefare potete favorirne il distacco dalle pareti del congelatore, con l'uso delicato dell'apposita spatolina di plastica.

Per favorire e accelerare la liquefazione del ghiaccio, posate una pentola d'acqua calda dentro il congelatore isolandola, sul fondo, con un'assicella di legno.

Non usate stufette, phon o altri apparecchi elettrici, coltelli o altri oggetti di metallo: potreste danneggiare irreparabilmente l'apparecchio. Compiuto lo sbrinamento per eseguire la pulizia e il reinserimento dei prodotti nel congelatore seguite scrupolosamente le indicazioni date al capitolo "Pulizia".

PULIZIA

Pulizia Interna

Prima di ogni operazione staccate la spina dalla presa di corrente. Effettuate la pulizia sia del frigo che del congelatore usando bicarbonato di sodio sciolto in acqua (1 cucchiaio ogni 4 litri di acqua). NON USATE DETERSIVI ABRASIVI. Risciacquate con acqua ed asciugate con un panno. Inserite la spina nella presa elettrica. Posizionate la manopola del frigo sulla temperatura di conservazione. Attendete 3/4 ore prima di introdurre alimenti. Per utilizzare il congelatore attivate la congelazione rapida, attendete 3/4 ore prima di riporre, nei rispettivi comparti, i prodotti surgelati e/o freschi. Trascorse 2-4 ore dall'inserimento della congelazione rapida, disinseritela.

Pulizia Esterna

Prima di ogni operazione staccate la spina dalla presa di corrente. Per la pulizia esterna impiegate gli stessi metodi e la stessa delicatezza usata per la pulizia interna. Ricordate, saltuariamente, di pulire il condensatore che si trova sul retro dell'apparecchio.

Per tale pulizia usate un pennello asciutto o, meglio, l'aspirapolvere.

PICCOLI GUASTI E ANOMALIE

Prima di chiamare il servizio assistenza, verificate se si può eliminare il disturbo in base ai seguenti controlli.

Rumori insoliti - NON avete regolato i piedini a dovere ed il congelatore vibra.

La potenza di raffreddamento diminuisce - Avete introdotto un quantitativo di alimenti superiore a quello consigliato. Avete aperto troppe volte la porta. La porta non è chiusa bene.

L'apparecchio non raffredda - Controllate se la spina fa contatto nella presa. Avete un fusibile nell'impianto elettrico di casa bruciato. È scattato l'interruttore generale di casa vostra. Termostato spento, manopola su 0.

Esterno del mobile caldo - NON costituisce un difetto, ma serve a prevenire la formazione di condensa sulla parte esterna dell'apparecchio.

Le carni congelate hanno striature biancastre - State usando temperature troppo basse o non avete rispettato le date di scadenza indicate nelle tabelle.

Congelamento incompleto - È normale che i prodotti contenenti molto zucchero, grassi ed alcool come i gelati o succhi non congelino completamente e rimangano parzialmente molli.

Gocce d'acqua sulle pareti esterne dell'apparecchio - Nella stagioni intermedie, primavera e autunno, quando il riscaldamento domestico non è in funzione, può accadere che le pareti esterne dell'apparecchio si ricoprano di goccioline d'acqua (condensa). Il fenomeno non compromette il buon funzionamento dell'apparecchio e non è pericoloso per la persona.

Formazione di brina all'interno - Non avete chiuso bene le porte. Avete aperto molto frequentemente le porte.

Gocce d'acqua o ghiaccio sulla parete verticale di fondo del frigorifero - Non costituisce un difetto.

La porta si apre con difficoltà - È normale che, specialmente subito dopo averla chiusa, la porta offra una certa resistenza all'apertura: questo serve per assicurare una perfetta tenuta delle porte. È sufficiente attendere pochi minuti prima di riaprirla.

TABELLE DI CONGELAZIONE

Carne fresca

PRODOTTO	DURATA
Agnello tagli piccoli	8 mesi
Maiale arrosto	5 mesi
Maiale braciole	4 mesi
Manzo lesso, roastbeef	10 mesi
Manzo, bistecche, costate, spezzatino	8 mesi
Vitello arrosto
Vitello bistecche, nodini	10 mesi
Carne macinata	4 mesi
Frattaglie	3 mesi
Salsicce	2 mesi

Si consiglia la completa scongelazione prima di cucinare la carne per evitare che cuocia più velocemente esternamente che all'interno, fatta eccezione per le fettine panate che possono esser messe a cottura diretta con fiamma medio/bassa e per le carni lesse.

Animali da cortile

Preparateli spennati/spellati, sventrati, eventualmente tagliati a pezzi, lavati e asciugati.

PRODOTTO	DURATA
Anatra	4 mesi
Coniglio	6 mesi
Gallina da brodo	7 mesi
Oca	4 mesi
Pollo	10 mesi
Tacchino	6 mesi
Frattaglie	3 mesi

Selvaggina

Preparatela spennata/spellata, sventrata, eventualmente tagliata a pezzi, lavata e asciugata.

PRODOTTO	DURATA
Anatra selvatica
Beccaccia	8 mesi
Fagiano
Lepre	6 mesi
Pernice
Quaglia	8 mesi

Pesce

PRODOTTO	DURATA	PREPARAZIONE
Carpa
Luccio
Rombo
Salmone	2 mesi	Squamate, sviscerate, togliete la testa, lavate, asciugate e congelate
Sgombro
Tinca
Trota
Orata	3 mesi	Spellate, sviscerate, togliete la testa, lavate, immergete in acqua fredda salata per 30 secondi, asciugate e congelate
Sogliola

Cibi cotti

La durata di conservazione dei cibi cotti si abbrevia se usate come condimento pancetta o lardo.

PRODOTTO	DURATA	COTTURA DI PREPARAZIONE
Ragù di carne	3 mesi	Non completa
Salsa di pomodoro		Completa
Minestrone di verdura	2 mesi	Senza pasta
Lasagne	4 mesi	Non completa
Arrosti	2 mesi	Completa
Ossobuco	1 mese	Non completa
Carni in umido	3 mesi
Selvaggina in salmi	2 mesi	Completa
Pesce lesso
Pesce al forno
Peperoni, melanzane, zucchine ripiene di carne
Funghi trifolati, peperonata		Non completa
Spinaci lessi
Pizza	6 mesi	Completa

Mettete direttamente sulla fiamma o in forno, senza scongelare.

Verdura

Vi consigliamo, per non perdere nell'acqua vitamine e minerali, di scottare le verdure mediante cottura a vapore. Non dovrete così attendere che siano asciutte per poterle congelare, ma sarà sufficiente che raffreddino.

PRODOTTO	DURATA	PREPARAZIONE	TEMPO DI SCOTTATURA
Asparagi	12 mesi	Lavate, sfilettate	2 minuti
Cavoli, cavolfiori	6 mesi	Pulite, tagliate a pezzi	2 minuti (1)
Carciofi	12 mesi	Togliete le foglie esterne	6 minuti (1)
Fagioli		Sgusciate	3 minuti
Fagiolini		Lavate, togliete i piccioli	4 minuti
Funghi		Pulite	2 minuti (1)
Melanzane		Pulite, affettate	4 minuti (2)
Peperoni (3)		Lavate, affettate, eliminate i semi	Non scottate
Piselli, Pomodori (3)		Sgranate e congelate subito disponendoli in un unico strato, poi impacchettate
Prezzemolo, basilico	8 mesi	Lavate	2 minuti
Spinaci
Misto pronto per minestrone (sedano, carote, bietole, porro ecc)	12 mesi	Lavate, tagliate a pezzetti dividete in porzioni. Non mettete le patate, anneriscono	Non scottate

La verdura, in generale, è migliore se posta direttamente in cottura senza scongelare. Riducete opportunamente i tempi di cottura tenendo conto della bollitura subita prima della congelazione.

Frutta

La frutta va coperta di zucchero o di sciroppo a seconda dei casi. La quantità di zucchero da usare per la conservazione è di circa 250 gr per chilogrammo di frutta. Gli sciroppi si usano in diverse percentuali e si preparano portando ad ebollizione dell'acqua nella quale è stato sciolto dello zucchero. Le varie concentrazioni sono:

• soluzione al 30%, zucchero 450 gr per litro d'acqua;
• soluzione al 40%, zucchero 650 gr per litro d'acqua;
• soluzione al 50%, zucchero 800 gr per litro d'acqua.

Per mantenere inalterato il colore della frutta immergetela nel succo di limone prima di ricoprirla di zucchero, oppure aggiungete del succo di limone allo sciroppo. Le confezioni di frutta da congelare hanno bisogno di un'ora di assestamento nel frigorifero prima di essere introdotte nel congelatore. Lo sciroppo deve coprire completamente.

PRODOTTO	DURATA	PREPARAZIONE
Albicocche	8 mesi	Lavate, snocciolate, sciroppo al 40%
Ananas	10 mesi	Sbucciate, affettate, sciroppo al 50%
Arance		Sbucciate, affettate, sciroppo al 30%
Ciliege		Lavate, snocciolate, coprite di zucchero o di sciroppo al 30%
Fragole	12 mesi	Lavate, togliere il picciolo e coprire di zucchero
Melone		Sbucciate, affettate, togliete i semi, coprite di sciroppo al 30%
Pesche	8 mesi	Sbucciate, snocciolate, affettate, coprite con sciroppo al 50%
Pompelmi	12 mesi	Sbucciate, affettate, sciroppo al 30%
Succo d'agrumi	10 mesi	Spremete, togliete i semi, zuccherate a piacere
Susine		Lavate, snocciolate, coprite di zucchero o di sciroppo al 50%
Uva	12 mesi	Separate gli acini dal graspo, lavate, coprite di zucchero o di sciroppo al 30%
Mirtilli, more, ribes, uva spina, lamponi	10 mesi	Pulite, levate i piccioli, coprite di zucchero

Pane

Si conserva per 2 mesi. Scongelate in forno a 50 C mettendo il pane prima di accendere la fiamma.

Burro e formaggio

Congelate il burro e il formaggio dividendoli in pezzi per un consumo settimanale. Il burro si conserva 8 mesi così pure i formaggi duri (es. parmigiano), gli altri formaggi 4 mesi. Lo scongelamento va fatto in frigorifero facendo attenzione alla condensa che logicamente si formerà su questi prodotti.

Troverete la stessa qualità in tutti i nostri prodotti:

Congelatori orizzontali Congelatori verticali Frigoriferi e combinati Lavabiancheria carica frontale Lavabiancheria carica dall'alto

Lavastoviglie Microonde Piani cottura Forni Scaldacqua

Ocean vi offre un servizio di assistenza tecnica rapido ed efficace grazie ad un numero unico per tutta Italia. Componendo questo numero sarete immediatamente in contatto con il centro di assistenza tecnica del distretto telefonico da cui state chiamando. Il servizio non è attivo per i telefoni cellulari.

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