Oui, la yaourtière KRUPS JOGHURETTE 237 possède un arrêt automatique. L'appareil s'arrête automatiquement une fois la durée de fermentation que vous avez sélectionnée est écoulée.
Vous pouvez régler le temps de fermentation entre 3 et 12 heures via le cadran de sélection. Ce délai dépend de la texture que vous souhaitez obtenir : une fermentation plus courte (3 à 9 heures) produit un yaourt plus onctueux et fluide, tandis qu'une durée plus longue (10 à 12 heures) donne un yaourt plus ferme et plus acide.
Grâce à l'arrêt automatique, vous n'avez pas besoin de surveiller l'appareil en permanence. Il suffit de préparer votre lait, de verser le mélange dans les pots en verre fournis, et de sélectionner le temps de fermentation souhaité. La yaourtière fermera son chauffage automatiquement une fois ce délai atteint.
L'appareil intègre également une fonction de maintien au chaud qui facilite la fermentation progressive. La température idéale pour préparer votre lait est d'environ 45°C. La yaourtière est livrée avec un thermomètre dédié pour vérifier la température du lait avant de le placer dans les pots.
Après la fin automatique de la fermentation, vous pouvez laisser vos yaourts dans l'appareil pendant un court moment, puis les placer au réfrigérateur pour interrompre définitivement la fermentation.