C 65 F8 X F - Machine électrique HOTPOINT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Capacité	65 litres
Type de chaleur	Chaleur tournante
Alimentation électrique	230 V
Dimensions approximatives	H 59.5 cm x L 59.5 cm x P 56.4 cm
Poids	36 kg
Classe énergétique	A+
Fonctions principales	Gril, cuisson traditionnelle, cuisson à la vapeur
Entretien et nettoyage	Nettoyage par catalyse
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées sur demande
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standard

FOIRE AUX QUESTIONS - C 65 F8 X F HOTPOINT

Comment régler la température de mon HOTPOINT C 65 F8 X F ?

Pour régler la température, tournez le bouton de sélection de température sur le panneau de commande jusqu'à la température souhaitée. Vérifiez le manuel pour les températures recommandées selon les types d'aliments.

Que faire si mon four ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer l'intérieur de mon four HOTPOINT C 65 F8 X F ?

Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un nettoyant pour four non abrasif et une éponge douce. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la surface.

Pourquoi mon four émet-il des bruits étranges ?

Des bruits peuvent être normaux lors du fonctionnement, mais si vous entendez des bruits forts ou inhabituels, cela peut indiquer un problème. Vérifiez que rien ne bloque les ventilateurs et consultez un technicien si le problème persiste.

Comment utiliser la fonction de nettoyage automatique ?

Pour utiliser la fonction de nettoyage automatique, sélectionnez le mode de nettoyage dans le menu du panneau de commande. Suivez les instructions à l'écran et assurez-vous d'enlever tous les accessoires du four avant de commencer.

Quelle est la capacité de mon four HOTPOINT C 65 F8 X F ?

La capacité de votre four est de 65 litres, ce qui convient pour la cuisson de plusieurs plats simultanément.

Comment réinitialiser mon four HOTPOINT C 65 F8 X F ?

Pour réinitialiser votre four, débranchez-le pendant environ 10 minutes, puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes électroniques.

Que faire si l'affichage de mon four est éteint ?

Vérifiez la connexion électrique et assurez-vous que le four est sous tension. Si l'affichage reste éteint, contactez le service après-vente pour obtenir de l'aide.

Comment savoir si mon four est préchauffé ?

Le témoin de préchauffage sur le panneau de commande s'allumera lorsque le four atteint la température souhaitée. Vous pouvez également utiliser un thermomètre de four pour vérifier la température.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de mon HOTPOINT C 65 F8 X F ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site web de Hotpoint en recherchant le modèle de votre four.

MODE D'EMPLOI C 65 F8 X F HOTPOINT

Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit:

adressez-vous exclusivement à nos Services après-vente agreés
- exigez toujours l'utilisation de pieces détachées originales.

1 Cetapparellaéconcoupourunusagefamilier,detypenonprofessionnel.
2 Cesinstructionnsesontvalablessquepourlespysdontlesssymbolesfigurendanslanoticeetsurlaplaquettedimmmatriculationdelappareil.
3 Cemoded'emploiconcemeunappareilasse2(librepose)ouclasse2-sous-classe1(encastreentre2meubles).
4 Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement cette notice car elle contient des instructions très importantes concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ultérieure.
5Après avoir déballé l'appareil, vérifie s'il est intact. En cas de doute, et avant toute utilisation, consultez un technician qualifié. Les éléments de l'emballage (sachets plastique, polystyrene expansé, clous, etc) ne doivent pas être laissés à portée des enfants car ils pouraient'être dangereux.
6 L'installation doit être effectuee conformement aux instructions du fabricant et par un professionnel qualifie. Le fabricant decline toute responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d'une installation incorrecte de l'appareil.
7 La sécurité électricque de cet apparéil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément aux normes de sécurité électricque. Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un professionnelnel qualifié pour un contrôle minutieux de l'installation électricque. Le fabricant ne peut enaucun cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise à la terre fait défaut.
8 Avant de brancher l'appareil, vérifie siles caractéristiques techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur l'appareil et/ou sur l'emballage) correspondent bien à celles de votre installation électrique.
9 Vérifiez si la charge électrique de l'installation et des prises de courant est apte à supporter la puissance maximum de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionnel qualifié.
10 Lors de l'installation, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts.
11 En cas d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, remplacez cette prise par une autre appropriée et, pour ce faire, faites appel à un technicien qualifié qui devra également vérifier si la section des câbles de la prise est apte à supporter la puissance absorbée par l'appareil. En général, il vaut moins n'utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur employi s'avéré indispensable, n'utilise que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur l'adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur l'adaptateur multiple.
12 Ne laisses pas votre apparéil branché inutillement. Eteignez l'interrupteur général de l' apparéil quand vous ne l'utilise pas.
13 Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas été bouchés.
14 Le cable d'alimentation de cet apparéil ne doit pas être remplace par l'utilisateur. Si le cable est endommagé et doit être remplaced, adressez-vous à un descentres de service après-vente agrésparté fabricant
15 Cetappareldoitredestiné àlusage pourlequellaétécongu.Touteautreutilisation (comme parexampielechauffagedunepiece)estimpropreet,entantque telle,

dangeruse. Lefabricante dédinetoutresponsabiliéencasedommagesprovoqués parunusageimproprecuerrone.

16 Lusagedetoutapparelelectriqueimpquleerespectdecertaresteglesfundamentales. Asavoir:

• ne pas toucher l'appareil les pieds ou les mains mouillés ou humides
  ne jamais utiliser l'appareil pieds nus
• ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un maximum de précautions
• ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• ne pas exposer l'appareil aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc)
• ne pas laisser utiliser l'appareil, sans surveillance, par des enfants ou par des personnes incapables de le faire.

17 Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, déconnectez l'appareil en débranchant la fiche ou en éteignant l'interrupteur de l'installation électrique.
18 Si vous decide de ne plus utiliser cet apparéil, il est recommendé de le rendre inopérant en coupant le cordon d'alimentation, après l'avoir débranché de la prise de courant. Nous recommendons vivement de neutraliser les parties de l' apparéil susceptibles de représententer un danger quelconque, rundout pour des enfants qui pourrait utiliser l' apparéil pour jouer.
19 Ne placez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs ou sur les plaques électriques pour éviter tout risque de renversement. Placez-les sur le plan de cuisson, manches tournés vers l'intérieur, vous évitez ainsi de les heures par mégarde.
20 Certaines parties de l'appareil dont les plaques électriques notamment demeurent chaudes longtemps après l'usage. Attention à ne pas les toucher.
21 N'utilisez jamais de liquides inflammables (alcool, essence...) pres de l'appareil quand vous estes en train de l'utiliser.
22 Si vous utilisez de petits électroménagers à proximé de la table, veillez à ce que leur cordon d'alimentation ne touche pas à des parties chaudes de l'appareil.
23 Contrôlez toujours que les manettes soient bien dans la position “ ”/ “o” quand l'appareil n'est pas utilisé.
24 En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties du four deviennent très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
25 Les apparciels à gaz ont besoin d'un apport d'air régulier pour un fonctionnement correct. Il est important de vérifier lors de leur installation, que tous les points indiqués dans le paragraphe relatif à leur "Positionnement" soient respectés.
26 Si la cuisine est installée sur un socle, prenez les précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe pas de ce socle.
27 Le couvercle en verre (qui n'existe que sur certains modèles) peut se briser en surchauffant; il faut donc toujours vérifier si les plaques et les brûleurs sont bien éteints avant de fermer le couvercle.
28 Les surfaces interieures du tiroir (s'il y en a un) peuvent devenir chaudes.

Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié afin d'effectuer les opérations d'installation, de réglage et d'entretien technique de la manière la plus correcte et conformément aux normes en vigueur.

Important: n'importe qu'elle opération de réglage, d'entretien, etc..., doit être effectuee après avoir débranché la prise de la cusinière.

Conditions réglementaires d'installation

Le raccordement gaz devra être fait par un professionnel qualifié qui assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces opérations d'installation, quoi simples, sont délicates et primordiales pour que votre cuisine est给你 rende le meilleur service. L'installation doit être effectuee conformément aux textes reglementaires et règles de l'art en viqueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et d'hydro-carbures liquifiés situées à l'intérieur desBATiments d'habitation et de leur dépendances.
• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).
• Règlement sanitaire département.

Positionnement

Pour garantir le fonctionnement correct de l'appareil, il faut que la pièce dans laquelle se trouve l'appareil comporte une ventilation haute et basse, ainsi qu'une fenêtre. Il faut respecter les conditions suivantes:

a) La piece doit prévoir un système d'évacuation vers l'extérieur des fumées de combustion, réalisé au moyen d'une hotte ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction des que l'on allume l'appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

Directement à l'extérieur

(reservé aux apparèils de ciisson)

b) La piece doit prévoir un système qui consent l'afflux d'air nécessaire à une régulière combustion. Le flux d'air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m³/h par kW de puissance installée. Le système peut être réalisé en prélevant l'air directement de l'extérieur du[bâtiment au moyen d'un conduit d'au moins 100 cm² de section adaptée de manière à ce qu'il ne puisse être accidentellement bouché (Fig.A). Ou, de manière indirecte depuis des millieux adjacents et équipés d'un conduit de ventilation avec l'extérieur comme susmentionné; les susdits milieux ne doivent pas être des parties communes du[bâtiment, ni représent des danger d'accordance, ni être des chambris

à coucher (Fig. B).
Detail A

c) En cas d'utilisation intensive et prolongée de l'appareil, une aération supplémentaire pourrait être nécessaire; dans ce cas, ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance de l'aspiration mécanique si vous disposez d'une hotte.
d) Les gaz de petrole liquifiés, plus lourds que l'air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent prévoir des ouvertures vers l'extérieur afin de permettre l'évacuation par le bas, des fuites eventuelles de gaz. Les bouteilles de GPL, qu'elles soient vides ou partiellement pleines, ne devront donc pas être installées ou déposées dans des locaux qui se trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.). Il est opportun de tener dans le local, uniquement la bouteille que vous étés en train d'utiliser, placée de façon à ne pas être sujette à l'action directe de sources de chaleur (fours, deux de bois, poèles etc.) qui peuvent atteindre des températures supérieures à 50^ .

Nivellement (Il n'est present que sur certains modèles) Dans la partie inférieure de la cuisine se trouvent 4 pieds réglables au moyen de vis qui permettent la mise à niveau de l'appareil, en cas de besoin. Il est indispensable de positionner l'appareil à l'horizontal.

Montage pieds (Il n'est present que sur certains modèles) La cusinière est fournie de pieds à monter par encastrement sous la base.

Installation de la cuisineire

Possibilité d'installation côte à côte avec des meubles dont la hauteur ne dépasse pas cette du plan de travail. La paroi en contact avec la paroi postérieure de la cusinière doit être réalisée en matériel non inflammable. Pendant le fonctionnement, la paroi postérieure de la cusinière peut atteindre une température de 50^ supérieure à celle ambiente. Il faut observer les précautions suivantes pour une installation correcte de la cusinière:

a) Les meubles situés à cotoé, dont la hauteur est supérieure à celle des plans de travail,doivent être situés à au moins 600 mm du bord du plan même.
b) Les hottes doivent être installées selon les conditions indiquées dans leurs livrets d'instructions et à au moins 650 mm de distance.
c) Si la cuisine est installée sous un élément suspendu, il faut que ce dernier soit place à au moins 700 mm (millimétres) de distance du plan. Les meubles près de la hotte devront maintainir une distance minimum du plan du travail de 420 mm comme indiqué Fig. C et D.

Fig. C

Fig. D

Raccordement gaz

Raccorder l'appareil à la tuyautorie ou à la bouteille de gaz conformément aux Normes en vigueur uniquement après avoir vérifié que l'appareil est bien régé pour le type de gaz d'alimentation utilisé. Si nécessaire, effectuer les opérations décrites dans le paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz". Certains modèles prévoient l'alimentation de gaz tant à droite qu'à gauche, selon les cas; pour changer le raccordement, il faut invertir le porte-tuyau avec le bouchon de fermeture et replacer le joint d'étanchéité (fourni avec l'appareil). Si l'alimentation s'effectue avec du gaz liquide en bouteille, utiliser les régulateurs de pression conformes aux Normes en vigueur.

Important: pour un fonctionnement en toute sécurité, pour unemploi correct de l'énergie et une plus longue durée de vie de l'appareil, vérifier que la pression d'alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 "Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs".

Raccordement du tuyau flexible

Le raccordement doit être effectué au moyen d'un tuyau flexible pour gaz conforme aux caractéristiques indiquées dans les normes en vigueur. Le diamètre interne du tuyau à utiliser doit être de:

• 8mm pour l'alimentation avec gaz liquide;
• 13mm pour l'alimentation avec gaz métane.

Plus particulièrement, pour la mise en œuvre des tuyaux flexibles, il faut respecter les prescriptions suivantes:

• Aucune partie du tuyau ne doit être en contact, en

aucun point, avec des températures supérieures à 50^ .

• Sa longueur doit être inférieure à 1500 mm;
• Le tuyau ne doit pas être soumis à traction ou torsion, en outre il ne doit pas partager de chicanes tropétroites ou des étranglements;
• Le tuyau ne doit pas être en contact avec des corps tranchants, des arêtes vives et il ne doit être ni écrasé ni place contre des parties mobiles;
• Le tuyau doit être placé de manière à pouvoir vérifier son état de conservation tout le long de son parcours; Vérifier que le tuyau soit bien installé aux deux extrémités et le fixer au moyen de bagues de serrages conformes à la norme en vigueur. Si l'une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent pas été respectées, il faut installer des tuyaux métalliques flexibles conformes à la norme en vigueur.

Si la cuisine est installée dans des conditions de classe 2 sous-classe 1, il faut se raccorder au réseau gaz uniquement par tuyau métallique flexible conforme à la norme en vigueur.

Raccordement avec tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Eliminer le porte-tuyau installé sur l'appareil. Le raccord d'entrée du gaz à l'appareil est filtré 1/2 gaz mâle cylindrique. Utiliser exclusivement des tuyaux conformes à la Norme en vigueur et des joints d'étanchéité conformes à la Norme en vigueur. La mise en service de ces tuyaux doit être effectuee de manière à ce que leur longueur ne dépasse pas 2000 mm. en extension maximum.

Vérification de l'étanchéité

Important: une fois l'installation terminée, vérifier l'étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et jamais une flamme. Àpres avoir effectué le branchement, veillez à ce que le tuyau métallique flexible ne soit pas écrasé ni place contre des parties mobiles.

Branchement du cable d'alimentation au réseau électrique

Monter sur le cable une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de branchement direct au réseau, intercaler entre l'appareil et l'installation électrique un interrupteur omnipolaire avec ouverture minimum de 3 mm. entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes NFC 15-100 (l'interrupteur ne doit pas interrompre le fil de la terre). Le cable d'alimentation ne doit pas être soumis à des températures supérieures de 50^ à celle ambiente. Avant de procéder au branchement, vérifier que:

• le plomb réducteur et l'installation de l'appartement peuvent supporter la charge de l'appareil (voir plaquette des caractéristiques);
• l'installation électrique est bien équipée d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et dispositions de la loi;
• la prise ou l'interrupteur omnipolaire peuvent aisément être atteints à cusinière installée.

N.B: n'utiliser ni réducteurs, ni adaptateurs, ni dérivations car ils pourraient provoquer des surchauffes ou des brûlures.

Adaptation du plan de cuisson aux différents types de gaz

Pour adapter la cuisine à un type de gaz différent de celui pour lequel elle est prédisposée (indiqué sur les étiquettes fixées sur le couvercle), il faut procéder comme suit:

a) remplacer le portetuyau installé en usine par celui fourni dans la boîte “accessoires cuisine”。

Attention: le porte-tuyau pour gaz liquide est identifié par le numéro 8, celui pour gaz methane par le numéro 13). Il faut de toute façon installer des joints d'étanchéité.

b) Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de cuisson:

• enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les brûleurs de leur logement;
• dévisser les injecteurs à l'aide d'une clé à tube de 7 mm. et les remplaçer par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1 "Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs").

• remonter les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.
  c) Réglage des minima des brûleurs:
• placer le robinet sur la position minimum;
• enlever le bouton et tourner la vis de réglage positionnée à l'intérieur ou sur le côte de la tige du robinet jusqu'à obtenir une petite flamme régulière; N.B.: en cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage.
• vérifier si, en tournant rapidement le robinet du maximum au minimum, le brûleur ne s'eteint pas.

d) Réglage de l'air primaire des brûleurs:

Les brûleurs ne nécessitent d'aucun réglage de l'air primaire.

Attention

En fin d'opération remplacer la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services ÀpRES-vente.

Note

Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d'entrée un régulateur de pression approprié conforme aux Normes Nationales en vigueur sur les "regulateurs pour gaz canalisés".

Tableau 1				Gaz liquide				Gaz naturel			Air Propané (1)
Brûleur	Diamètre (mm)	Puisance thermique kW (p.c.s.* )		Bipasse 1/100 (mm)	injecteur 1/100 (mm)	débit* g/h **	**	injecteur 1/100 (mm)	débit* l/h G20	G25	injecteur 1/100 (mm)	débit* l/h
Rapide (Grand)(R)	100	3,00	0,70	41	86	218	214	116	286	332	275	420
Semi Rapide (Moyen)(S)	75	1,90	0,40	30	70	138	136	106	181	210	183	266
Auxiliaire (Petit)(A)	55	1,00	0,40	30	50	73	71	79	95	111	136	140
Triple Couronne (TC)	130	3,25	1,50	63	91	236	232	133	309	360	330	455
Pressions d'alimentation	Nominate (mbar)					28-30	37		20	25	8
	Minimum (mbar)					20	25		17	20	6
	Maximum (mbar)					35	45		25	30	15

(1) Uniquement pour la France, voir la plaquette des caractéristiques de l'appareil. Pour le passage au gaz à air propagated, commandez le kit injecteurs à un Service ÀpRES-vent Merloni Elettrodomestici.

• A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
  Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
  * Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m³

Naturel G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m³

Air Propané P.C.S. = 25,72 MJ/m³

C 65 F8 F

C 61 F8 F

Dimensions utiles du four:	largeur cm 43,5 profondeur cm 40 hauteur cm 32
Volume utile du four:	litres 56

Dimensions utiles du tiroir chauffe-plats:

- largeur cm 46

- profondeur cm 42

- hauteur cm 8,5

ETIQUE TTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle

fonction four : □Traditionnel Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcee

fonction four : Pâtisserie

Tension et fréquence d'alimentation:

voir plaquette signalétique

Brûleurs:

adaptable à tous les types de gaz indiqués dans la plaquette signalétique

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

• 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;
• 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité electromagnétique) et modifications successives;
• 90/396/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives;
• 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.
• 2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les apparciels menagers usages ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les apparciels usages doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récapération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement. Le symbole de la "poubelle barrée" est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur vieil apparéil.

A Plateau du plan de cuisson
B Brûleur à gaz
C Dispositif d'allumage électronique instantané
DGrille du plan de cuisson
E Tableau de bord
F Pieds réglables
G Lèche-frite ou plaque de cuisson
H Système sécurité gaz (n'existe que sur certains modèles)
KGrille du four
L Manette du four
M Manette du thermostat
N Manettes des brûleurs à gaz du plan de cuisson
O Programmateur électronique - Il permet de programmer n'importe qu'elle fonction de cuisson en Sélectionnant la durée et l'heure de fin de cuisson. Il a aussi une fonction de minutesie.

Q Voyant de fonctionnement de la plaque electrique
R Plaque électrique
T Manette de la plaque électrique
1 Eclairage du four
2 Réglage minuterie/horloge
3 Fin de cuisson
4 Durée cuisson
5 Diminution minutes
6 Augmentation minutes
7 Indicateur minuterie activé
8 Indicateur préchauffage (clignotant) ou cuisson (fixe) en cours
9 Indicateur programmation durée/fin de cuisson effectuée
10 Indicateur porte verrouillée

! Avant toute utilisation, vous devez impératifement enlever les films plastiques situés sur les côtés de l'appareil.

Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.

Les manettes de commande des brûleurs à gaz du plan de cuisson (N)

Vis à vis de chaque manette, un petit cercle plein •indique la position du brûleur à gaz commandé par cette dernière. Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-gaz, appuyez à fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre pour l'amener dans la position maximum 6. Chaque brûleur peut fonctionner à différents niveaux de puissance allant d'un maximum à un minimum en passant par des puissances intermédiaires. Sur la manette, les positions sont identifiées par des symboles: correspond

à l'arrêt, au maximum et au minimum.

Pour les scélectionner, à partir de la position d'arrêt, tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Tandis que pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre pour la ramener en face du symbole .

Allumage électronique des brûleurs du plan de cuisson

Pour allumer le brûleur besoin, appuyez à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum tout en continuant à appuyer jusqu'au déclenchement du train d'étincelles.

Attention: en cas d'extinction accidentelle des flames du brûleur, fermez la manette et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Modèles équipés d'un dispositif de sécurité gaz sur les brûleurs du plan de cuisson (n'existé que sur certains modèles)

Ces modèles se distinguent par la présence du dispositif (Voir détail H).

Important: les brûleurs du plan de cuisson étant équipés d'un dispositif de sécurité gaz, après l'allumage, gardez la manette enforcée pendant 3 secondes environ pour permettre au gaz de passer jusqu'à ce que le thermocouple de suture se soit rechauffé.

Le four 7 Cuochi réunit en un seul apparéil les avantages des fours traditionnels à convection naturelle (statiques) à ceux des fours modernes à air pulsé (ventilles).

Il s'agit d'un apparéil extrémement performant qui vous permet de désirir facilement et sans vous tromper parmi 7 modes de cuisson. Pour sélectionner les fonctions disponibles, utilisez le/selecteur "L" du tableau de bord.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la piece. L'odeur qui se dégage parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des

produits utilisés pour protégére le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du produit.

Désactivation "Demo Mode"

Si l'écran affiche le message "DEMO ON", positionner le bouton "L" sur 0, appuyer à la suite sur les touches de "1" à "6" puis à nouveau sur la touche "1". La cusinière se remet en mode fonctionnement.

Mise à l'heure de l'horloge digitale

La mise à l'heure n'est possible que quand le bouton "L" est positionné sur 0

Après raccordement à la ligne électrique ou après une coupure de courant,mettre à l'heure en gardant la touche "2" enfoncée jusqu'à ce que I'écran affiche l'heure puis procédé au réglage à l'aide des touches — et/ou +.

Fonction minuterie

N'oubliez pas que la minuterie ne contrôle pas l'allumage et l'arrêt du four mais émet soit un signal acoustique une fois le temps écoulé, pour faire cesser l'alarme, appuyez sur une touche quelconque.

Pour programmer la minuterie, appuyez sur la touche "2" et procédez au réglage à l'aide des touches — et/ou +. L'icone

Ayourappelleraque la minuterie est activée.

Dès que le décompte prend fin, un signal acoustique retentit, il cesserà au bout d'une minute ou en appuyant sur une touche quelconque.

N.B.: Si l'afficheur est sur "end" la minuterie n'est pas seLECTIONnable.

Eclairage du four

Four étèint, vous pouvez l'allumer/l'éteindre à tout moment en appuyant sur la touche "1" ou en ouvrant la porte. Il reste allumé pendant toute la durée de la cuisson.

Système de refroidissement

Pour réduire la température à l'extérieur du four, certains modèles sont équipés d'un ventilateur de refroidissement qui se met automatiquement en marche quand le four est chaud.

Pendant son fonctionnement, le ventilateur envoie de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

Remarque: le ventilateur continue à tourner après l'arrêt du four jusqu'à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Rappel: En "Fast cooking" le ventilateur ne se met automatiquement en marche qu'à four chaud.

Attention: l'appareil monte un système de diagnostic qui permet de détecter tout défaut de fonctionnement. L'utilisateur est informé par des messages du type "Er xy" (xy=code numérique compris entre 01 et 99). Dans ce cas, faites appel au service d'assistance technique car votre four ne fonctionne pas.

Utilisation du four

Rappel: Quand la porte du four est verrouillée (par exemple, quand un FAST CLEAN vient tout juste de s'achever), impossible de faire demarrer une cuisson à cause de la température trop élevé à l'intérieur du four. L'écran signale cet état par affichage du message "HOT". Une nouvelle cuisson ne pourra demarrer qu'après l'extinction du symbole "cle".

Tournez le bouton "L" pour sélectionner le programme de cuisson souhaité.

Le four se placera immédiatement en phase de préchauffage pendant laquelle l'icone clignotera sur l'afficheur qui affichera la température de cuisson associée au programme sélection : si cette indication n'est pas celle que vous souhaitez, vous pouvez la modifier à l'aide du bouton "M".

Trois signaux acoustiques consécutifs vous avertirontès que le préchauffage sera terminé et vous verrez que l'icone reste toujours allumée. Vous pouvez alors enfourner vos plats dans le four bien chaud.

Rappel : pour les fonctions FAST COOKING et GRILL, aucune phase de préchauffage n'est prévue.

N'oubliez pas qu'en cours de cuisson, vous pouvez toujours:

• modifier le programme à l'aide du bouton "L";
• modifier la température à l'aide du bouton "M";
  programmer la durée et l'heure de fin de cuisson (voir paragraphe "Comment programmer la cuisson").
• l'interrompre à tout moment en ramenant le bouton "L" sur 0.
  programmer la minuterie.

Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas pour recueillir les graisses et les jus unquement en cas de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier n'est present que sur certains modèles). Pour les autres modes de cuisson n'utilise jamais le gradin du bas et ne posez jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abîmer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans les gradins de la crémaillère à l'intérieur de l'enceinte du four.

Four Traditionnel

Position sélecteur des températures "M": entre 40^ et 250^ . En effectuant cechoix, vous obtiendrez le branchement des deux résistances (sole et voûte) C'est le four traditionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur et d'économie d'électricité. Rien n'égale le four Traditionnel quand il s'agit de cuisiner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc au chou, morue à l'espagnole, stockfisch à la mode d'Ancône, veau au riz etc... Vous obtiendrez des résultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de veau tels que : bœuf braisé, ragôt, goulasch, gibier, jambon et longe de porc etc... qui exigent une cuisson lente et de féquents ajouts de liquides. C'est aussi le mode de cuisson recommendé pour les gâteaux, les fruits et les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque vous utilisez le four Traditionnel, ne ciusez que sur un seul niveau pour avoir une(Meilleure)diffusion de la chaleur. Choisissez le niveau qui vous permettra de moins équilibrer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la sole. Enfournez, au choix, sur les gradins du haut ou du bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de la voûte ou de la sole.

Four Multicuisson

Position sélecteur de températures "M": entre 40^ et 250^ . Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme et en tous points.

Vous pouvez ainsi procéder à une cuisson groupée en en-fournant plusieurs plats ensemble à condition qu'ils;cuisent à la même température. Pour cuire simultanément sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le paragraphe "Cuisson groupée sur plusieurs niveaux".

C'est la fonction qui convient le mieux à des plats gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gratins de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au four etc... Le choix de températures plus basses, possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur, vous permettra d'obtenir des rôts de viande plus juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de poids. Cette fonction convient aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit aucune ALTERation de son aspect et de son goût car il exige un moindre apport de condiment.

Desserts: vous réussirez à coup sur vos gâteaux levés.

La fonction «Multicuisson», régée à une température de 80 °C sert aussi à décongeler rapidement la viande, rouge ou blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus délicats, Sélectionnez une température de 60^ ou n'utilisez que la circulation d'air froid en amenant le sélecteur de températures sur 0^ .

Grill

Position selectorud temperatures M^ :entre1 et5.

Mise en marche de l'objetment chauffant supérieur central et du tournebroche (si l'appareil en est équipé).

La température élevée et directe du grill permet de saisir l'aliment en surface pour qu'il ne perde pas son jus et reste tendre à souhait. La cuisson au grill est particulièrement recommandée pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf, entrecôtes, fillet, hamburgers, etc....

Cuisinez porte du four entrebâillée sauf dans le cas de cisson au tournebroche.

Vous trouvrez des exemples d'utilisation dans le paragraphe "Conseils utiles pour la cuisson".

Remarque : quand vous tournez le bouton «M», l'écran affiche des numérios de 1 à 5 pour indiquer respectivement le niveau d'énergie minimum (1) et maximum (5).

Gratin菌

Position sélecteur de températures "M": entre 40^ et 250^ . Mise en marche de l'élement chauffant supérieur central, de la turbine et du tournebroche (si l'appareil en est équipé). L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risques de brûler vos alimentés en surface et plus grande pénétration de la chaleur. C'est l'idéal pour cuire: brochettes de viande et de légumes, saucisses, cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, fillet de porc etc...

Pour vos cuissons au «Gratin» gardez la porte du four fermée.

Quant aux poissons, le Gratin n'a pas son pareil pour la cuisson de tranches de mérou, de thon, d'espadon, de sépioles farcies etc...

Four Pizza

Position sélecteur de températures "M": entre 40^ et 250^ . Mise en marche des éléments chauffants, inférieur et circulaire ainsi que du ventilateur. Cette combinaison permet une montée en température rapide grâce à sa très grande

puissance (2650 W), l'apport de chaleur étant dans ce cas plus important dans le bas du four.

Cette fonction «four pizza» est particulièrement indiquée pour des plats qui exigent une très grossse quantité de chaleur, tels que: pizza et gros roits. N'utilise qu'une l'échérite ou qu'une grille à la fois. Sinon, pensez à les changer de place à mi-cuisson.

Four Pâtisserie

Position selector un des temperatures "M": entre 40^ et 250^ . Mise en marche de l'élément chauffant arrêt ainsi que du ventilateur pour obtaining une chaleur douce et uniforme à l'intérieur du four. L'absorption électrique de cette fonction est de 1600 W seulement.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour lauisson de mets délicats comme les gâteaux levés et certains petits-fours sur 3 niveaux en même temps. Quelques exemples: choux à la crème, biscuits sucrés et sales, friands, biscuit roulé et légumes gratinés, etc....

Four "Fast cooking" ("Cuisson rapide")

Position différent des températures "M": entre 40^ et 250^ . Mise en marche des éléments chauffants ainsi que du ventilateur pour obtenir une chaleur constante etUniforme à l'intérieur du four. Cette fonction est particulièrement indiquée pour les cuissons rapides (pas besoin de préchauffage) de plats préemballés (par exemple: surgelés ou précuits) et pour certaines «préparations maison».

Avec la cuisson «Fast cooking» («Cuisson rapide») vous obtiendrez d'excellents résultats en n'utilisant qu'un seul niveau (le 2ème en partant du bas), voir tableau «Conseils utiles pour la cuisson».

Le ventilateur au fond du four fait circuler l'air à température ambiente autour des alimentes. Cette fonction convient à la décongélation de n'importe quel type d'aliment, mais est particulièrement indiquée pour les alimentes délicats qui ne supportent pas la chaleur comme par exemple: les vacherins, les gâteaux à la crème ou à la chantilly, les gâteaux aux fruits. La durée de décongélation est pratiquement réduite de moitié. Pour la viande, le poisson ou le pain, la décongélation peut être accélérée grâce à la fonction "multicuisson" en réglant une température de 80^ - 100^ .

Nettoyage automatique par fast clean

C'est le nettoyage intégral du four. Pour tous renseignements sur fast clean, consultez le paragraphe "Le nettoyage automatique par fast clean".

Les manettes de commande des plaques électriques du plan de cuisson (T)

Les cusinières peuvent être équipées de plaques électriques normales ou rapides (les plaques rapides se distinguent des autres à leur pastille rouge). Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas endommager les plaques, il est conseilé d'utiliser des casseroles à fond plat dont le diamètre n'est pas plus petit que celui de la plaque. Dans le tableau suivant, vous trouvez les correspondances entre les positions indiquées sur les manettes et l'utilisation pour laquelle les plaques sont conseillées.

Position	Plaque normale ou rapide
0	Eteint
1	Cuisson de légumes verts, poissons
2	Cuisson de pommes de terre (à la vapeur) soupes, bois chiches, haricots
3	Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone
4	Rôtir (moyen)
5	Rôtir (fort)
6	Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps

Avant d'utiliser vos plaques de cuisson pour la première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à leur température maximum sans casserole. Au cours de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit et atteint sa résistance maximum.

Levoyant defonctionnement (Q)

Il s'allume ds la mise en marche d'une résistance electrique qualconque d'un plan de cuisson équipé de plaques electriques.

Le tournebroche

Pour activer le tournebroche, précédez comme suit :

a) placez la lechefrite sur le 1er gradin ;
b) installez le support du tournebroche sur le 3ème gradin et introduizez la broche sur le tournebroche positionné dans le fond du four en la faisant passer à travers le trou prévu;
c) branche le tournebroche en amenant le sélecteur «L» sur la position correspondante /

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Pour obtaining un meilleur rendement, n'oubliez pas:

• d'utiliser des reçipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour éviter que les flammes ne dépassent de sous les casseroles.
• de n'utiliser que des casseroles à fond plat.
• de tournier la manette dans la position minimum au moment de l'ébullition.
• de tous jours utiliser des casseroles avec couvercle.

Brûleurs	Ø Récipiens (cm)
Rapide (R)	24 - 26
Semi-rapide (S)	16 - 20
Auxiliaire (A)	10 - 14
Triple Couronne (TC)	24 - 26

N.B. Pour les modèles équipés d'une grille de réduction, n'utilise cette dernière que pour le brûleur auxiliaire quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

Rétablissement après une panne de courant

A condition que la température à l'intérieur du four ne soit pas descendue au-dessous d'un seuil trop bas, un système spécial permet de faire repartir une cuisson/ pyrolyse du moment où elle a été interrompue par la panne de courant. N'oubliez pas que cette fonction sera désactivée si vous agissez sur les boutons "L" et "M" pendant la panne de courant. Dès que la cuisson/pyrolyse s'achève, n'oubliez pas de remettre l'heure, si vous le désirez.

REMARQUE

Ne pas oublier que, pour des raisons de sécurité, les programmations concernant les cuissons/pyrolyses en attente de démarrage ne sont pas rétablies d'se retrour du courant.

La programmation de la durée et/ou de l'heure de fin de cuisson doit avoir lieu après avoir sélectionné la fonction que vous souhaitez.

Programmation de la durée de cuisson

Appuyez sur la touche "4" et réglez la durée en appuyant sur les touches — et +. Pour mémoriser la sélection, appuyez sur la touche "4", l'écran affichera à tour de role la température sélectionnée que vous pouvez modifier à l'aide du bouton "M" et le temps restant avant la fin de cuisson.

Une fois ce temps écoué, l'écran affichera "end" et une série de signaux acoustiques retentira pour signaler que la cuisson est terminée.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêté la sonnerie.
• Ramenez le bouton "L" sur 0 pour faire disparaître l'inscription "end".

Example

Il est 9h00 et vous programmez une durée de cuisson de 1 heures 15 minutes. La cuisson s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmation de l'heure de fin de cuisson

Appuyez sur la touche "3" et appuyez sur les touches — et + pour régler l'heure. Pour memoriser la sélection, appuyez sur la touche "3", l'écran affichera à tour de role la température sélectionnée et le temps restant avant la fin de la cuisson.

Dès que l'heure de fin de cuisson sélectionnée précédemment est atteinte, l'affichage indiquera "end" et une série de bips sonores indiquera que la cuisson est terminée.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêté la sonnerie.
• Ramenez le bouton "L" sur 0 pour faire disparaître l'inscription "end".

Exempl

Il est 9h00 et vous programmez l'heure de fin de cuisson à 10h15. La cuisson aura une durée de 1 heures 15 minutes.

Programmation d'une cuisson différée

Appuyez sur la touche "4" et réglez la durée en appuyant sur les touches — et +. Pour mémoriser la sélection, appuyez sur la touche "4", l'écran affichera à tour de role la température et le temps précédemment sélectionné. Appuyez sur la touche "3" et réglez l'heure de fin de cuisson en appuyant sur les touches — et +. Pour mémoriser la sélection, appuyez sur la touche "3", l'écran affichera, à tour de role, l'heure de fin de cuisson et la température sélectionnée.

Example

Il est 9h00 et vous programmez une durée de cuisson de 1 heures 15 minutes et l'heure de fin de cuisson à 12h30. La cuisson demarrera automatiquement à 11h15.

L'icône A vous rappellera que vous avez programmé la durée et/ou l'heure de fin de cuisson.

Pour annuler une programmation

Pour annuler toute programmation effectuee, tournez le bouton "L" jusqu'à la position "0".

Quand vous activez la fonction fast clean, la température à l'intérieur du four atteint 500 °C qui est la température nécessaire pour carboniser les résidus. Vous pouvez voir à travers la vitre du four des particules qui s'illuminent pendant leur carbonisation par pyrolyse en entrant au contact des résistances: il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal et sans danger.

Précautions à prendre avant une pyrolyse

1- Veillez à éliminer les projections alimentaires importantes avec une éponge humide. Il est vivement déconseilé d'utiliser des produits détergents ou tout autre produit conseillé pour le nettoyage des jours.
2- Sortez tous les accessoires, qui ne sont en effet pas conçus pour résister à des températures aussi élevées. De plus, certains d'entre eux altereraient le résultat de la pyrolyse en faisant obstacle à la circulation de la chaleur sur toutes les parois. Les accessoires peuvent être facilement nettoyés comme de la vaisse courante y compris en lave-vaissette.
3 - Ne laissez pas de torchon de cuisine sur la poignée.

Attention : au cours du nettoyage automatique, les surfaces peuvent devenir extrémement chaudes. Gardez les enfants à distance.

Comment activer la fonction fast clean

• Fermez la porte.
• Amenez le sélecteur sur
• Pour programmerme la durée et/ou l'heure finale du fast clean, suivez les instructions fournies dans le paragraphe "Programmation de Fast clean". N'oubliez pas que vous pouze désirir une durée comprise entre 60 et 120 minutes selon l'etat de salissure de votre four.

Les securités

Compte tenu de la température très élevé, le four est équipé de dispositifs de sécurité :

• la porte est automatiquement verrouilléeès que la température atteint des valeurs élevées pour éviter tout risque de brûlures;
• les éléments chauffants ne sont plus sous tension, à titre préventif au cas où un événement anomal viendrait à se produit.
• Une fois que la porte est verrouillée, aucune modification de seLECTION de durée et d'heure finale n'est plus possible.
• Quand, dans la zone des composants électriques de l'appareil, la température atteint une valeur de sécurité, le "Fast clean" ne peut pas être lancé. L'afficheur affichera le message "HOT". Attendez que le ventilateur du système de refroidissement s'éteigne avant de faire partir le "Fast clean".

Que se passe-t-il en fin de pyrolyse ?

A la fin de la pyrolyse, l'affichage indique "end" et un bip sonore retentit, pour l'arrête il suffit d'appuyer sur une touche quelconque. Pour faire disparaître l'inscription "end", amenez la manette "L" sur "0".

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre que la température du four descendé à un niveau acceptable.

Vous pourrez alors constater des dépôts de poudre blanche sur la sole et sur les parois du four; enlevez-les avec une éponge mouillée une fois que le four aura complètement refroidi.

Si vous voulez par contre profiter de la chaleur accumulée pour lancer une cuisson, n'hésitez pas car ces poudres neprésentent aucun danger pour les alimentes à cuire.

Attention: pour optimiser les performances et la longévité de votre apparéil, nous vous conseillons de procéder à son autonettoyage, table de cuisson éteinte.

Programmez la durée et/ou l'heure de fin du programme fast clean après avoir sélectionné la fonction fast clean ou pendant les 10 premières minutes de fonctionnement.

Programmation de la durée de fast clean

Appuyez sur la touche "4" et appuyez sur les touches — et + pour régler la durée. Pour mémoriser la sélection, appuyez sur la touche "4", l'écran affichera le temps restant avant la fin du programme fast clean.

Une fois ce temps écoué, l'écran affichera "end" et une série de bips sonores retentira pour signaler que le cycle de nettoyage est terminé.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêté la sonnerie.
• Ramenez le bouton "L" sur 0 pour faire disparaître l'inscription "end".

Example

Il est 9h00 et vousprogrammez une durée de fast clean de 1 heures 15 minutes. Le cycle de fast clean s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmation de l'heure de fin de fast clean

Appuyez sur la touche "3" et appuyez sur les touches — et + pour régler l'heure. Pour mémoriser la sélection, appuyez sur la touche "3", l'écran affichera le temps restant avant la fin du programme fast clean.

Dès que l'heure de fin de fast clean sélectionnée précédemment est atteinte, l'affichage indiquera "end" et une série de bips sonores indiquera que le fast clean est terminé.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêté la sonnerie.
• Ramenez le bouton "L" sur 0 pour faire disparaître l'inscription "end".

Example

Il est 9h00 et vous programmez l'heure de fin du cycle fast clean à 10h15. Le fast clean aura une durée de 1 heures 15 minutes.

Programmation d'un fast clean différé

Appuyez sur la touche "4" et réglez la durée en appuyant sur les touches — et + . Pour<memoriser la selection et l'afficher, appuyez sur la touche "4".

Appuyez sur la touche "3" et réglez l'heure de fin du cycle en appuyant sur les touches — et + . Pour mémoriser la sélection, appuyez sur la touche "3", l'écran affichera, à tour de role, l'heure de fin du cycle et la durée sélectionnée.

Example

Il est 9h00 et vousprogrammez une durée de fast clean de 1 heures 15 minutes et l'heure de fin de cycle à 12h30. Le cycle de fast clean demarrera automatiquement à 11h15.

L'icône A vous rappellera que vous avez programmé la durée et/ou l'heure de fin de fast clean.

Pour annuler une programmation

Pour annuler toute programmation effectuée, tournez le bouton "L" jusqu'à la position "0".

NE VOUS INQUIETZ PAS SI

1 au début du cycle fast clean le système de refroidissement fonctionne à faible vitesse;
2 durant l'utilisation du programme Fast Clean, le disjoncteur de votre installation électrique saute: c'est qu'il y a surcharge de l'installation électrique (trop d'appareils electriques en fonctionnement en même temps);
3 la porte de votre four est verrouillée pendant le programme Fast Clean: c'est un dispositif de sécurité supplémentaire; la porte ne se déverrouillera qu'après refroidissement complet du four;
4 après le cycle de Fast Clean il reste de petites taches sur l'enceinte du four: il est conseilé d'éliminer les projections plus importantes avant de lancer

l'autonettoyage et de selectionner un programme d'une durée adaptée au degré de salissure du four;

5 une fois la cuisson terminée, il sort encore de l'air ventilé pendant un certain temps: il s'agit d'une phase normale de refroidissement de l'enceinte du four;
6 en mode de fonctionnement "grill" la résistance supérieure ne reste pas allumée en permanence (rouge): son fonctionnement est contrôle par un thermostat;
7 de la vapeur s'échappe quand vous ouvrez la porte en cours de cuisson;
8 des gouttes d'eau ou de la vapeur se forment à l'intérieur du four quand vous laissez vos préparations dans le four après leur cuisson;

Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson appropriées à chaque type d'aliment. Les notes qui suivent ne sont par conséquent qu'indicatives, vous pourrez les enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

Seules les fonctions "pâtisserie" ou la fonction "multicuisson" vous permettent de cuire sur plusieurs niveaux.

Pour la cuisson de vos mets délicats sur plusieurs niveaux, utilisez la fonction "pâtisserie" qui vous permet de cuire simultanément sur 3 niveaux (1°, 3° et 5°). Vous trouvez des exemples d'utilisation dans le tableau "Conseils utiles pour la cuisson".

Pour les autres cuissons sur plusieurs niveaux, utilisez la fonction "Multicuisson" en tenant compte des conseils suivants:

• Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du haut sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler des mets délicats;
  Utilisez de préférence le 2^ et le 4^ niveaux en partant du bas en enfournant sur le 2^ les plats qui exigent plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple un roti de viande en même temps que d'autres plats, enfournez le roti sur le 2^ niveau et vos plats plus délicats sur le 4^ ;
• Lors de la cuisson simultanée de plats dont les temps et les températures de cuisson varient,CHOISSEZ une température intermédiaire, enfournez le plat le plus delicat sur le 4^ niveau et sortez du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;
  Utilisez la l'echefrite sur le niveau du bas et la grille sur celui du haut;

Utilisation de la fonction "Cuisson rapide"

Fonctionnelle, rapide et pratique pour tous ceux qui utilisent des produits "préemballés" (par exemple: surgelés ou précuits) et pas seulement; vous trouvez des conseils utiles dans le tableau "Conseils utiles pour la cuisson".

Utilisation du grill

Le four «7 Cuochi» vous offre 2 possibilités de griller avec portede four obligatoirement fermée.

Utilisez la fonction "grill" en plaçant vos alimentés au milieu de la grille (placee au 3ème ou au 4ème niveau en partant du bas) car seule la partie centrale de la résistance du haut est allumée.

Placez la l'échefrite fournie avec l'appareil sur le premier niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les jus.

Quand vous utilisez cette fonction, n'oubliez pas de régler votre thermostat sur le maximum. Ceci ne vous empêche toute fois pas d'utiliser des températures plus basses que vous sélectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.

Sur les modèles équipés de tournebroche , vous pouvez utiliser en fonction “grill” le kit correspondant. Dans ce cas, fermez la porte du four pendant la cuisson et placez la broche

sur le 3e niveau (en partirant du bas) et la l'echaflite sur le 1e pour recueillir les graisses et/ou le jus.

La position "gratin"est extrémement utile pour des grillas des rapides, la chaleur produit par le grill bien distribuée permet de dorer en surface et de cuire le dessous aussi. Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d'aliments ayant besoin de dorer en surface, c'est l'idéal par exemple pour dorer vos gratins de pâtes en fin de cuisson.

Quand vous choisissez cette fonction, placez la grille sur le 2ème ou 3ème gradin en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez une l'échefrite sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.

Important : pour la cuisson au grill, la porte du four doit être fermée, vous obtiendaç de plusieurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ).

Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons de régler votre thermostat sur 200^ , le grill dont le fonctionnement se base sur l'émission d'infrarouges en sera d'autant plus performant. Ceci ne vous empêche toute fois pas d'utiliser des températures plus basses que vous sélectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.

Sur les modeles équipés de tournebroche, vous pouvez utiliser en fonction "Gratin" le kit correspondant. Dans ce cas, positionné le kit tournebroche sur le 3e niveau (en partant du bas) et la l'échefrite sur le 1e pour recueillir le jus et/ou les graisses.

En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux à four chaud. N'ouvre pas la porte en cours de cuisson, votre gâteau risquerait de s'affaisser. En général :

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fais programmez une température de 10^ supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10^ .

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas,CHOISSEZ une température plusasse et prolongez la cuisson

Bonne cuisson extérieure, mais interieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température, augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien utiliser du papier sulfurisé.

"J'ai enfourné sur plusieurs niveaux (en fonction "ventilé") mais je n'ai pas obtenu sur tous les mêmes résultats de cuisson".

Sélectionnez une température inférieure. Il n'est pas dit que des plats enchormés en même temps doivent obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson de la pizza

Pour une bonne cuisson de la pizza utilisez la fonction «four pizza»:

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes
• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille du four. L'utilisation de la lèchefrite prolonge le temps de cuisson et vous obtiendaç difficillement une pizza croustillante.
• N'ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson
• Si vos pizzas sont bien garnies ("capricciosa", "quattro stagioni") n'ajoutez la mozzarella qu'à mi-cuisson.
• Si vous enfournez simultanément plusieurs pizzas (sur 2 niveaux)CHOisissez de préférence la fonction "four Multicuisson"car la fonction "four pizza"Ferait cuire davantage la pizza placée sur le 1er niveau du bas.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utilisez des températures entre 180^ et 200^ .

Pour rissoler les viandes rouges à l'extérieur et les garder juteuses à l'intérieur, sélectionnez au départ une température élevée (200^ - 220^) pendant un bref laps de temps puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre roti est gros, plus vousdezuezchoisir une température basse et prolonger la durée de cuisson. Placez la viande au milieu de la grille et placez la lechefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve au centre du four. Si vous pouze plus de chaleur en dessous,CHOISSES les gradins les plus bas. Pour obtenir des roitis savoureux (canard et gibier notamment), bardez votre viande de lard ou de petit sale en faisant en sorte qu'ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous l'enfournez.

Conseils utiles pour la cuisson

Sélectionchosie	Type d'aliment	Poids(Kg)	Position de lagrille parrapport à la sole du four	Durée dupréchauffage (min.)	Sélection duthermostat	Durée dela cuisson(min.)
1 Traditionnel	Canard	1	3	15	200	65-75
	Rôti de veau ou de bœuf	1	3	15	200	70-75
	Rôti de porc	1	3	15	200	70-80
	Biscuits (pâte brisée)	-	3	15	180	15-20
	Tartes	1	3	15	180	30-35
2 Pâtisserie	Tartes	0.5	3	15	180	20-30
	Tarte aux fruits	1	2/3	15	180	40-45
	Plum-cake	0.7	3	15	180	40-50
	Généoise	0.5	3	15	160	25-30
	Crêpes farcies (sur 2 niv.)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Petits gâteaux (sur 2niv.)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Friands au fromage (sur 2 niveaux)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Choux à la crème (sur 3 niv)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Biscuits (sur 3 niveaux)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Meringues (sur 3 niveaux)	0.5	1-3-5	15	90	180
3 Cuissonrapiè	SurgelésPizza	0.3	2	-	Max	12
	Mélange de courgettes etcrevettes en croûte	0.4	2	-	200	20
	Feuilleté aux épinsards	0.5	2	-	220	30-35
	Chaussons	0.3	2	-	200	25
	Lasagnes	0.5	2	-	200	35
	Petits pains dorés	0.4	2	-	180	25-30
	Poulet en morceaux	0.4	2	-	220	15-20
	PrécuitsAîles de poulet dorées	0.4	2	-	200	20-25
	Aliments FraisBiscuits (pâte brisée)	0.3	2	-	200	15-18
	Plum-cake	0.6	2	-	180	45
	Friands au fromage	0.2	2	-	210	10-12
4 Multicuisson	Pizza (sur 2 niveaux)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasagnes	1	3	10	180	30-35
	Agneau	1	2	10	180	40-45
	Poulet rôti + pommes de terre	1+1	2-4	15	200	60-70
	Maquereau	1	2	10	180	30-35
	Plum-cake	1	2	10	170	40-50
	Choux à la crème (su 2niv.)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Biscuits (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Généoise (sur 1 nivau)	0.5	2	10	170	15-20
	Généoise (sur 2 niveaux)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tartes salées	1.5	3	15	200	25-30
5 Pizza	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Rôti de veau ou de bœuf	1	2	10	220	25-30
	Poulet	1	2/3	10	180	60-70
6 Gril	Soles et seichesBrochettes de calmars et decrevettesTranches de colinLégumes grillésSteaks de veauCôtelettesHamburgersMaquereauxCroque-monsieurn.° 4		4	-	5	8-10
		1	4	-	5	6-8
		1	4	-	5	10
		1	3/4	-	5	10-15
		1	4	-	5	15-20
		1	4	-	5	15-20
		1	4	-	5	7-10
		1	4	-	5	15-20
		n.° 4	4	-	5	2-3
	Avec tournebroche (sivirote apparemil en est équipé)Véau à la brochePoulet à la brocheAgneau à la broche	1.0	-	-	5	80-90
		1.5	-	-	5	70-80
		1.0	-	-	5	70-80
7 Gratin	Poulet grilléSeiches		2	10	200	55-60
		1.5	2	10	200	30-35
	Avec tournebroche (sivirote apparemil en est équipé)Véau à la brocheAgneau à la brochePoulet (à la broche) + pommés de terre (dans l'échérite)		-	10	200	70-80
			-	10	200	70-80
			-	10	200	70-75
			-	10	200	70-75

N.B.: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au grill ou au gratin placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

Avant toute opération, coupez l'alimentation électrique de la cusinière. Pour prolonger la durée de vie de votre cusinière, nettoyez-la féquèment, en n'oubliant pas que:

• pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur
• les parties émaillées et les panneaux auto-nettoyants, s'il y en a, doivent être lavés à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres abrasives et de produits corrosifs qui pourrait les abîmer;
• l'enceinte du four doit être nettoyée assez souvent, quand elle est encore tiède à l'eau chaude avec un peu de détermagent. Rincez-la et essuyez-la ensuite soigneusement;
• les chapeaux des brûleurs doivent être lavés frequentlyment à l'eau chaude avec du détermgent en eliminant soignement les incrustations.
• Dans le cas de cusinières équipées d'allumage automatique, nettoyez frequentlyment et soignement l'extrémité des dispositifs d'allumage électronique instantané et vérifie que les orifices de sortie du gaz des répartiteurs de flamme ne sont pas bouchés;
• nettoyez les plaques électriques à l'aide d'un chiffon humide et graissez-les avec un peu d'huile quand elles sont encore tièdes;
  des taches peuvent se former sur l'acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d'une eau très calcaire ou de détergents agressifs (contenant du phosphore). Il est conseilé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. De plus, essuyez aussi tout débordement d'eau.
• nettoyez le couvercle en verre des modèles qui en sont équipés à l'eau chaude, n'utilise ni chiffons réchès ni produits abrasifs.
• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matérielux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguises qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

N.B.: n'abaissez pas le couvercle tant que les brûleurs gaz ou les plaques électriques sont chauds. Essuyez tout liquide pouvant se trouver sur le couvercle avant de l'ouvrir.

Important: contrôle périodiquement l'etat de conservation du tuyau flexible de raccordement du gaz et remplacez-le dés que vous constazez quelque anomalie; il faut de toute manière le changer une fois par an.

Remplacement de la lampe du four

• Avant toute opération, déconnectez l'appareil en le débranchant ou en agissant sur l'interrupteur général pour couper l'électricité.
• A l'aide d'un objet étroit et plat (tournevis, manche de cuillère,...), retirez le couvercle en verre.

• Dévissez la lampe et remplacez-la par une lampe de même type:

• tension 230/240 V

• puissance 15 W
  -culot E 14

• Remettez en place la vitre enPNANT bien soin de repositionnercorrectement le joint.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps, un robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le replacer.

N.B.: Cette opération doit être effectuee par un technicien agreé par le fabricant.