LA TURBINE A GLACE 11 194 - Appareil à glace MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Turbine à glace
Capacité	1,5 litre
Alimentation électrique	220-240 V
Dimensions approximatives	24 x 24 x 30 cm
Poids	3,5 kg
Matériaux	Acier inoxydable et plastique
Fonctions principales	Préparation de glaces, sorbets et granités
Entretien et nettoyage	Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées chez le fabricant
Sécurité	Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Informations générales	Garantie de 3 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - LA TURBINE A GLACE 11 194 MAGIMIX

Comment puis-je démarrer la turbine à glace MAGIMIX ?

Assurez-vous que le bol de la turbine est bien congelé pendant au moins 24 heures avant utilisation. Ensuite, placez le bol sur la base, ajoutez vos ingrédients et appuyez sur le bouton de démarrage.

Pourquoi ma glace ne prend-elle pas ?

Il se peut que le mélange soit trop chaud au moment de l'ajout dans le bol. Assurez-vous que votre mélange est bien refroidi avant de l'incorporer dans la turbine.

Puis-je utiliser des fruits frais dans ma préparation ?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais, mais il est conseillé de les couper en petits morceaux et de les congeler légèrement au préalable pour éviter que le mélange ne devienne trop liquide.

Quelle est la capacité maximale de la turbine à glace ?

La capacité maximale de la turbine à glace MAGIMIX est de 1,5 litre.

Comment nettoyer ma turbine à glace après utilisation ?

Démontez les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Évitez de plonger la base dans l'eau. Essuyez-la avec un chiffon humide.

Est-il normal que le mélange fasse du bruit pendant le fonctionnement ?

Oui, un certain niveau de bruit est normal pendant le fonctionnement de la turbine, car le moteur et les pales tournent. Si le bruit est excessif, vérifiez que toutes les pièces sont bien assemblées.

Puis-je utiliser la turbine à glace pour faire des sorbets ?

Oui, la turbine à glace est également conçue pour préparer des sorbets à partir de fruits ou de purées. Assurez-vous que le mélange est bien congelé avant de l'ajouter.

Quel temps de préparation est nécessaire pour obtenir de la glace ?

Le temps de préparation dépend du mélange, mais en général, cela prend entre 20 et 30 minutes pour obtenir une consistance crémeuse.

Y a-t-il des recettes spécifiques recommandées pour la turbine ?

Oui, le manuel d'utilisation de la turbine à glace MAGIMIX contient plusieurs recettes et recommandations pour préparer différents types de glaces et sorbets.

MODE D'EMPLOI LA TURBINE A GLACE 11 194 MAGIMIX

La turbine est équipée de 2 cuves (1 cuve fixe + 1 cuve amovible) et 2 pales (la pale de la cuve fixe est légèrement plus grande) pour vous permettre d'enchaîner une 2ème préparation.

Avant la première utilisation, lavez soigneusement les éléments (sauf le bloc moteur).

Déroulez le cordon et branchez-le sur une prise de terre.

Enlevez le couvercle et dévissez le capuchon.

Versez une dose d'alcool (ex. rhum, kirsch...).

Mettez en marche le groupe réfrigérant.

Versez votre préparation dans la sorbetière.

Ne faites pas fonctionner votre appareil sans couvercle afin d'éviter toute déperdition de froid.

Il est conseillé de mettre le groupe réfrigérant en marche 5 minutes avant de verser la préparation, de façon à pré-refroidir la cuve.

Votre préparation doit être préalablement refroidie au réfrigérateur de façon à lui faire atteindre une température d'environ 10°C.

Lors du turbinage, la glace double de volume. Ne remplissez jamais plus de la moitié de la cuve. Pour un sorbet, il ne prend que peu de volume, vous pouvez remplir la cuve aux 2/3.

Mélange avec alcool : 40 min

Temps de préparation.

Laissez la préparation atteindre la bonne consistance.

Éteignez le bouton du groupe réfrigérant.

Utilisez la spatule pour retirer votre préparation.

La pale s'arrête automatiquement dès que la consistance de la glace ou du sorbet est optimale.

Le groupe réfrigérant fonctionne indépendamment du minuteur. S'il reste trop longtemps en marche après que la glace soit terminée, l'alcool risque de se solidifier et la cuve est alors difficile à retirer. Dans ce cas, l'arrêter en appuyant sur le bouton et attendre 2 à 3 minutes.

Ne jamais renverser ou incliner la turbine pendant son fonctionnement.

Pour le nettoyage de la cuve fixe, débranchez l'appareil et attendez que la cuve soit complètement dégivrée.

Avant l'entretien, l'appareil doit être éteint et dégivré. N'utilisez pas d'éponge abrasive ou de détergent agressif.

Ne jamais plonger la turbine dans l'eau.

Glace à la vanille (à base de crème anglaise)

Une crème anglaise à base de jaune d'œuf et de crème fraîche constitue la base traditionnelle de nombreuses glaces. La glace à la vanille classique représentée ci-dessous en est un exemple. Toutefois, si vous omettez la vanille, vous pouvez toujours utiliser la base de crème anglaise que vous compléterez avec différentes autres essences de parfum.

4 jaunes d'œufs - 100 g de sucre en poudre - 300 ml de lait - 150 ml de crème fraîche épaisse - 2 cuillères à café d'essence de vanille (ou à votre convenance).

Versez le lait dans une casserole et amenez doucement à ébullition. Dans un bol, battez les jaunes d'œufs et le sucre ensemble puis, en continuant à battre, versez le lait chaud sur les œufs. Remettez dans la casserole et faites chauffer sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une pellicule sur le dos d'une cuillère en bois. Si c'est le cas, mixez-la au robot en ajoutant une cuillère de lait froid. Ne faites pas bouillir sous peine de faire coaguler le mélange. Sortez du feu et laissez refroidir. Incorporez la crème et l'essence de vanille. Mettez dans la turbine 30 min. (Pour environ 900 ml de préparation).

Le sorbet

Le sorbet est une préparation composée soit de pulpe de fruits écrasée en purée, soit d'alcool et de sirop à Baumé. Pour les sorbets aux fruits, choisissez des fruits arrivés à maturité, sains et riches en parfum. La purée de fruits peut être obtenue à partir de fruits frais ou conservés.

Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min - 1 kg de sucre - 1 litre d'eau

Portez à ébullition l'eau et le sucre en remuant avec la spatule jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Arrêtez la cuisson dès l'ébullition. Laissez refroidir.

Conservation : 15 jours au réfrigérateur dans un pot hermétique ébouillanté au préalable. On peut prélever la quantité voulue au moment de chaque préparation.

Si vous souhaitez une pratique plus simple, utilisez le sirop de sucre de canne liquide tout prêt, à la place du sirop Baumé.

Mélangez le sirop et la purée de fruits et mettez dans la Turbine pendant 20 min.

• S'assurer que le voltage de votre installation correspond à celui de l'appareil indiqué sur la plaque signalétique.
• Ne jamais pencher sur le côté ou renverser votre Turbine à Glace, vous risqueriez d'endommager le groupe réfrigérant. Si une telle manipulation a été faite, laisser reposer la turbine pendant une journée entière sans la mettre en marche.
• Ne pas laisser les enfants sans surveillance lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil. Il n'a pas été conç enfants.
• Cet appareil n'est pas prév personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. L'appareil doit toujours être branché sur une prise de terre.
• Ne pas laisser pendre le cordon du plan de travail.
• Ne jamais mettre l'appareil ou son cordon en contact avec une surface chaude ou mouillée.
• Éviter de placer la turbine près d'une source de chaleur et de la placer contre un mur afin d'éviter d'obstruer les trous d'aération.
• Débrancher l'appareil après chaque utilisation et avant le nettoyage. Ne jamais tirer sur le cordon pour le débrancher.
• Ne jamais utiliser l'appareil après une chute. Déposer l'appareil dans un service après-vente agréé par le fabricant pour le faire examiner.
• Si le câble est endommagé ou si votre appareil est en panne, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• Ne jamais plonger la turbine dans l'eau.
• Lors du turbinage, la glace double de volume. Ne remplissez jamais plus de la moitié de la cuve. Le sorbet ne prend que peu de volume, vous pouvez remplir la cuve aux 2/3.
• Le niveau de bruit de cet appareil en utilisation est de 64 dB(A).
• Pour transporter et déplacer la turbine, utilisez uniquement la poignée de l'appareil.
• Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique.

Protection de l'environnement

Ce symbole indique que ce produit ne doit pas être traité avec les déchets ménagers. Il doit être apporté dans un point de collecte adapté au recyclage des équipements électriques et électroniques. Pour connaître l'emplacement des points de collecte, vous pouvez contacter votre municipalité ou votre déchetterie.