LE MINI PLUS - BLENDERMIX - Mixeur MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI LE MINI PLUS - BLENDERMIX MAGIMIX

SOMMAIRE SOMMAIRE Descriptif - Précautions d’emploi

Utilisation des disques : exemples

(pour les versions chromées) • Utiliser le cordon d’origine. • Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

Presse-agrumes avec bras

2. Faire pivoter la cuve vers la droite (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre) jusqu’au blocage complet. La poignée est alors au centre du bloc moteur.

3. Placer l’accessoire choisi dans la cuve

(voir détail page suivante).

4. Poser le couvercle bien à plat, en plaçant la goulotte à gauche de la poignée.

Le Mini est prêt à fonctionner.

5. Faire pivoter le couvercle vers la droite

(dans le sens inverse des aiguilles d’une montre) jusqu’au blocage de l’ergot de verrouillage en haut de la poignée. La tige de sécurité est alors en contact avec le support moteur.

Si le couvercle est mal enclenché ou ouvert pendant la préparation, l’appareil s’arrête de fonctionner, même si le bouton MARCHE est enclenché. Il faut verrouiller à nouveau le couvercle pour remettre en marche.

Poser et enclencher le couvercle.

Disques : placer le disque choisi sur le prolongateur et le fixer avec une légère rotation vers la gauche sans forcer.

Eminçages : placer la lame sur le dessus.

Râpages : placer les picots de râpe sur le dessus.

ATTENTION Manipulez toujours les disques et couteaux avec précaution car ils sont très affutés et tranchants.

Enfiler le prolongateur muni du disque, au centre de la cuve sur l’axe moteur.

Poser et enclencher le couvercle.

Pour séparer le disque du prolongateur, tenir le disque au niveau du trou prévu à cet effet.

1. Mini-Cuve : elle se pose à l’intérieur de la grande cuve sur la remontée centrale.

2. Son couteau en métal se pose sur le prolongateur et se fixe avec une légère rotation vers la gauche.

3. Placer l’ensemble sur l’axe moteur, dans la Mini-Cuve.

4. Poser le couvercle bien à plat et enclencher l’ergot de verrouillage en haut de la poignée.

Boîte d’accessoires : compacte, elle permet de ranger un maximum d’accessoires dans un minimum de place et se glisse dans un tiroir.

2. Retirer la Mini-Cuve en la soulevant et en maintenant le Mini-Couteau à l’intérieur.

3. Ôter le Mini-Couteau avec précaution avant de poser la Mini-Cuve.

Retirer le disque avec précaution en le prenant par les bords au niveau du trou.

Ôter ensuite le prolongateur en le faisant pivoter et en maintenant toujours le disque fermement. On peut aussi laisser le disque fixé sur le prolongateur pour le nettoyage.

Boîte d’accessoires : les accessoires sont rangés horizontalement et fixés selon les emplacements prévus à cet effet.

Nota : avant d’ôter le couteau ou le batteur à blancs, désenclencher la cuve, la soulever en maintenant l’accessoire au centre, puis retirer l’accessoire.

2. Il se place au dessus de la cuve et s’enclenche, comme le couvercle, grâce à son ergot de verrouillage. Faire pivoter le panier dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au blocage complet.

3. Glisser le cône sur l’axe moteur.

Pour les citrons utiliser le petit cône. Pour les plus gros agrumes utiliser le grand cône en l’emboîtant sur le petit.

4. Poser le fruit sur le cône en appuyant légèrement de manière à le positionner, puis rabattre le bras.

5. Mettre en marche et appuyer la main sur le bras pour le maintenir jusqu’à extraction complète du jus.

6. Retirer le presse-agrumes en le faisant pivoter vers la gauche dans le sens des aiguilles d’une montre, pour le désenclencher.

éponge non abrasive avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. (au lave-vaisselle, utiliser un programme court à basse température).

Pour nettoyer la base du couteau en métal et du batteur à blancs utiliser le petit côté de la spatule ou un goupillon.

Le batteur à blancs est entièrement démontable. Après nettoyage, bien remettre le prolongateur dans le fourreau et encliqueter à fond le capuchon de dessus.

Le peigne est amovible. nous vous recommandons de toujours réassembler votre batteur avant de le ranger dans la boîte.

Pour nettoyer le disque, ôter le prolongateur avec précaution, en le faisant pivoter et en maintenant toujours le disque fermement.

Nettoyer le presse-agrumes avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle immédiatement après utilisation pour

éviter que la pulpe adhère en séchant.

ATTENTION manipulez toujours les disques et couteaux avec précaution car ils sont très affutés et tranchants.

• Ne jamais déverrouiller le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche “Arrêt”.

• L’appareil est équipé d’un protecteur thermique qui arrête automatiquement le moteur en cas de fonctionnement trop prolongé ou de surcharge. • Dans ce cas, appuyer sur la touche "Arrêt" et attendre le refroidissement complet de l’appareil pour le remettre en marche. PENDANT LES PÉRIODES DE NON-UTILISATION, NE PAS FAIRE PIVOTER LE COUVERCLE JUSQU’AU BLOCAGE. LE LAISSER EN POSITION NON VERROUILLEE.

Liquides : ne pas remplir la cuve au-delà du tiers. Nous vous recommandons de rester en dessous du niveau de la remontée centrale.

Il faut que le couvercle soit déverrouillé avant d’enlever la cuve. Si la cuve ne se déverrouille pas, c’est que vous n’avez pas déverrouillé le couvercle.

Sous la pression d’un aliment mou, le disque peu ralentir. Dans ce cas, ne pas forcer sur le poussoir. Appuyer sur la touche arrêt, puis remettre en marche normalement.

Vous pouvez faire des éminçages et des râpages en une seule opération dans la cuve sans la vider.

Il suffit de retourner le disque réversible.

Pour de petites quantités, vous pouvez en une seule opération faire vos

éminçages/râpages et votre mayonnaise sans vider la cuve. Il suffit de placer la Mini-Cuve dans la cuve au-dessus des légumes.

RECOMMANDATIONS Tenir le couteau en versant le contenu de la cuve.

Racler le fond et les parois de la cuve à l’aide de la spatule.

• La lame “ lisse ” du couteau de la Mini-Cuve peut s’émousser au contact fréquent de certaines herbes et aliments durs (noisettes,...etc).

• Dans ce cas, il suffit d’aiguiser cette lame avec un fusil pour lui rendre son coupant. • Ne jamais aiguiser la lame crantée du grand couteau.

IMPORTANT Pour nettoyer la cuve, le couvercle et la Mini-Cuve, il est recommandé d’utiliser une éponge non abrasive avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle, les détergents pour lave-vaisselle étant très corrosifs. Il est normal que les cuves et le couvercle s’opacifient à l’usage.

Les cuves, le couvercle et les couteaux sont des pièces d’usure. Tous les accessoires sont disponibles à la vente et peuvent être remplacés. Ne jamais plonger le bloc moteur dans l’eau ou dans le lave-vaisselle. Le nettoyer avec une éponge humide ou avec un nettoyant à vitres, pour la version chromée. 13

Tarte au chocolat et noix de pécan

Flan de tomates Carpaccio d’artichauts et parmesan Guacamole Crème de petits pois à la menthe Tartare de saumon Salade waldorf Velouté aux champignons Crème de lentilles Crique aux pommes de terre Barquettes de fenouil au chèvre frais Crème de courgettes au curry Caviar d’aubergines Cake aux olives et jambon Gougères - Pâte à Choux Mousseline de Saint-Jacques Rillettes aux deux saumons Terrine de foies de volaille Quiche au thon

15 min Méli-mélo de carottes et courgettes Croquettes de crabe Maryland Filets de truite à l’oseille et au cidre Tourte aux pommes de terre Lotte au vin de Médoc Croquettes de cabillaud Provençale Gâteau aux poireaux Hachis Parmentier Steak tartare au beurre d’anchois Tomates farcies Aubergines farcies Crumble aux pommes Mousse glacée aux framboises Gâteau aux carottes Tarte aux pommes Clafoutis aux prunes Poires aux épices Gâteau au yaourt Fondant au chocolat Cake aux noix Tarte aux figues fraîches Gâteau aux épices Gâteau au fromage blanc

10 min Poulet à la banane Sole à la carotte Compote pomme-kiwi Crème de fruits Mousse de dattes Bouillie de céréales aux fruits

• Utilisation du couteau en métal

• Utilisation du disque râpeur 4 mm.

• Utilisation du disque

Pendant ce temps, dans la cuve munie du batteur à blancs, versez la crème liquide à fouetter. Mettez en marche. Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez le sucre glace. Laissez tourner pendant 5 à 7 min en surveillant la préparation pour éviter que la crème ne tourne au beurre. Retirez le batteur à blancs, placez le couteau métal et le BlenderMix. Ajoutez le chocolat fondu, mixez la préparation pendant 30 sec. Cette soupe est à servir tiède avec des fruits frais.

Emboîtez l’accessoire à l’intérieur du couvercle.

Vous pouvez augmenter les quantités si vous possédez un CS 4200 et CS 5200.

Laissez tourner en continu de 1 à 4 min.

A T T E N T I O N Ref 460 536

Mélangez : les préparations pour gâteaux, les cocktails, la pâte à crêpes...

Laissez tourner en continu de 1 à 4 min.

• L’accessoire Blendermix s’utilise uniquement avec le couteau métal dans la cuve principale.

• Le couteau métal est très tranchant. Saisissez-le toujours par sa partie centrale. • Selon les ingrédients et l'onctuosité de votre préparation, le BlenderMix n'aura pas le même effet.

Le BlenderMix se trouve dans votre emballage sous la boîte d’accessoires (sous le presse-agrumes pour les produits équipés de ce dernier).

Pour le Mini Plus, l'accessoire est situé dans le polystyrène à côté du couteau métal.

Pressez le citron par la goulotte. Mixez en continu pendant 1 min.

Finissez en salant et en poivrant à votre convenance. Donnez 2/3 pulsions. Servez très frais.

Mixez en continu pendant 1 min. A déguster frais.

Milkshake Banane au lait de soja

Cappuccino de moutarde

Pendant ce temps, dans la cuve munie du batteur à blancs, versez la crème liquide. Mettez en marche. Laissez tourner pendant 5 à 7 min en surveillant la préparation pour éviter que la crème ne tourne au beurre. Réservez la crème. Après la dissolution du cube, ajoutez le Mascarpone et la moutarde. Veillez à obtenir un bouillon homogène. Ajoutez la Maïzena en remuant jusqu'à ce que cela épaississe. Dans la cuve munie du couteau métal et du BlenderMix, versez la préparation. Mixez en continu pendant 1 min. Répartissez la soupe dans 4 verres puis versez délicatement par-dessus une couche de crème fouettée légèrement poivrée.

Servez dans des verres et saupoudrez de cacao en poudre.

Granité à la violette

Mettez en marche 2 min afin d’obtenir une préparation onctueuse. Dégustez aussitôt.

Dans la cuve munie du couteau métal et du BlenderMix, placez les glaçons et le sirop de violette. Mettez en marche et laissez tourner pendant 2 minutes.

Vous pouvez varier cette recette à l’infini en utilisant des sirops aux parfums différents. Vous pouvez également ajouter du lait à cette recette, vous obtiendrez une mousse très rafraîchissante à la violette. Dans ce cas, ajoutez 50 ml de sirop.