14.491.21 - Thermomètre pour aliments Outdoorchef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Thermomètre pour aliments
Marque	Outdoorchef
Modèle	14.491.21
Alimentation	1 pile AAA 1,5 V
Plage de températures	0 °C à 250 °C / 32 °F à 523 °F
Affichage	Écran LCD avec indicateurs pour four et aliment
Unités de température	Bascule entre °C et °F
Fonctions principales	Minuterie, chronomètre, alarmes sonores, réglages de température four et aliment
Types d'alarmes	Alarme de température dépassée, alarme de minuterie, alarme de temps supplémentaire
Utilisation recommandée	Barbecue à gaz, barbecue à charbon, four de cuisson
Entretien	Nettoyer la sonde et le câble avec un chiffon humide et un peu de produit vaisselle ; ne jamais immerger l'appareil
Précautions	Ne pas exposer à des flammes, ne pas utiliser au micro-ondes, tenir hors de portée des enfants, ne pas exposer longtemps au soleil
Températures de cuisson à cœur (exemples)	Bœuf saignant: 40-44 °C, Bœuf à point: 54-57 °C, Porc: 58-85 °C selon pièce, Volaille: au moins 70 °C
Compatibilité	Fonctionne avec les barbecues Outdoorchef et autres équipés d'une tablette latérale

FOIRE AUX QUESTIONS - 14.491.21 Outdoorchef

Comment insérer la pile dans le thermomètre Outdoorchef 14.491.21 ?

Ouvrir le compartiment au dos de l'appareil, insérer une pile AAA en respectant la polarité indiquée, puis refermer le couvercle.

Comment raccorder la sonde thermique ?

Passer le câble de la sonde dans un trou du couvercle du barbecue ou du four, puis brancher la fiche dans la prise sur le côté de l'appareil. Évitez de pincer le câble.

Comment allumer ou éteindre l'appareil ?

Appuyez sur la touche ALERT pendant deux secondes pour allumer ou éteindre. L'écran affiche alors les températures du four et de l'aliment.

Comment régler la température de cuisson de l'aliment ?

Appuyez sur la touche SET FOOD pour augmenter la température degré par degré (de 30 °C à 250 °C). Lorsque la température réelle dépasse la consigne, une alarme sonore retentit.

Comment régler la température du four ?

Appuyez sur la touche SET OVEN pour ajuster la température (de 30 °C à 250 °C). L'alarme se déclenche si la température du four dépasse la consigne.

Comment utiliser la minuterie ?

Appuyez sur OVEN/TIMER pour afficher la minuterie. Utilisez HOUR et MIN pour régler le temps, puis START/STOP pour lancer le compte à rebours. Une alarme sonore signale la fin.

Comment nettoyer le thermomètre et sa sonde ?

Après chaque utilisation, nettoyez la sonde et le câble avec un chiffon humide et un peu de produit vaisselle. Rincez à l'eau claire et séchez. N'immergez jamais l'appareil électronique.

Quelles précautions de sécurité observer ?

Ne touchez jamais la sonde ou le câble à mains nues lorsqu'ils sont chauds. Ne les exposez pas à des flammes directes. Gardez l'appareil hors de portée des enfants. N'utilisez pas au micro-ondes.

Puis-je utiliser ce thermomètre avec un barbecue à charbon ?

Oui. Placez l'appareil électronique en dehors du barbecue, passez le câble par un trou du couvercle, branchez la sonde, puis piquez-la dans la viande. Refermez le couvercle.

Que signifie l'affichage 'HH' ?

L'affichage 'HH' indique que la température dépasse 250 °C. Réduisez la chaleur pour éviter d'endommager la sonde.

MODE D'EMPLOI 14.491.21 Outdoorchef

Ouvrir le compartiment de la batterie au dos de l'appareil. Insérer une batterie AAA en respectant la polarité indiquée à l'intérieur du compartiment. Refermer correctement le couvercle du compartiment.

2. RACCORDER LA SONDE

Passer le câble avec la sonde thermique dans l'un des trous ou couvercle. Vous évitez ainsi tout pincement pouvant détériorer le câble. Brancher ensuite la fiche de la sonde dans la prise, sur le côté de l'appareil-mesureur. Voir le point n° 9.

3. POUR DÉMARRER L'APPAREIL

Pour allumer ou éteindre l'appareil, appuyer sur la touche «ALERT» durant deux secondes. Si l'appareil est allumé, l'écran d'affichage LCD indiquera:

ACTUAL OVEN:

Indication de l'écran «—», affiche après 3 secondes la température du four. Set oven: 122° F (50° C) ou bien la dernière température enregistrée pour le four.

ACTUAL FOOD:

Indication de l'écran « — », affiche après 3 secondes la température mesurée dans l'aliment dans le four. Set food; 122° F (50° C) ou bien la dernière température enregistrée pour l'aliment dans le four.

Pour activer l'alarme sonore

Un appui bref sur la touche «ALERT» sert aussi à activer l'alarme sonore. Sur l'écran «FOOD» apparaît le signe ( ).

Appuyer sur la touche °C /°F ^a pour alterner entre un affichage Celsius et un affichage Fahrenheit. Plages de températures (afficher):

Température du four (actual oven): 32°F - 523°F / 0°C - 250°C Réglage du four (Set oven): 86°F - 523°F / 0°C - 250°C

Température de la nourriture (actual food): 32°F - 523°F / 0°C - 250°C Réglage température nourriture (Set food): 86°F - 523°F / 0°C - 250°C

Remarque: si la température dépasse 250° C, l'écran affiche «HH». La température de la grille est trop élevée et doit être réduite.

5. RÉGLER LA TEMPÉRATURE DE LA NOURRITURE

1. Appuyer sur la touche «SET FOOD» pour faire augmenter la température degré par degré (1°C / 1°F).
2. La plage de températures affichée se situe entre 86°F et 523°F et 30°C - 250°C.
3. Lorsque la température réelle de la nourriture dépasse la température enregistrée, l'appareil émettra un bip sonore et affichera la température mesurée (affichage + icône d'alarme) qui clignotera en continu.
4. Appuyer une fois sur n'importe quelle touche pour stopper le bip sonore et le clignotement. (Le clignotement se poursuit aussi longtemps que la température réelle de la nourriture dépasse la température enregistrée).
5. Si la température réelle de la nourriture continue à dépasser la température enregistrée après deux minutes, l'alarme est à nouveau déclenchée.

PRIORITÉ D'ALARME

TIMER • FOOD • OVEN • OVERTIME

OVEN (four) : 1x bip (par seconde) / FOOD (nourriture) : 2x bip (par seconde) TIMER (minuterie) : 3x bip (par seconde) / OVERTIME (temps dépassé) : 4x bip (par seconde)

6. RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR

1. Appuyer sur la touche «SET OVEN» (réglage du four) pour ajuster la température de 1°C / 1°F (degré par degré).
2. La plage de températures affichée se situe entre 86°F et 523°F et 30°C - 250°C.
3. Lorsque la température du four dépasse la température enregistrée, l'appareil émet un bip sonore (1 bip par seconde) pendant 20 secondes et l'affichage de la température réelle du four (affichage + icône d'alarme) clignote en continu.
4. Appuyer sur n'importe quelle touche une fois pour stopper le bip sonore et le clignotement. Le clignotement se poursuit aussi longtemps que la température réelle dépasse la température enregistrée.
5. Si la température réelle du four continue à dépasser la température enregistrée après 2 minutes, l'alarme est à nouveau déclenchée.

7. RÉGLER LA MINUTERIE

1. Appuyer sur la touche «OVEN / TIMER» pour afficher la minuterie (par défaut 0:00:00).
2. Régler la minuterie en appuyant sur les touches «HOUR» et «MIN», par exemple 1 H 30 min. L'icône «▼» apparaît et clignote en continu.
3. Appuyer sur la touche «START / STOP» pour démarrer le compte à rebours. L'icône «▼» clignote chaque seconde.
4. Appuyer sur la touche «START / STOP» pour stopper le compte à rebours.
5. Lorsque le compte à rebours s'arrête, appuyer sur les touches «HOUR» et «MIN» pour réajuster la minuterie avant d'appuyer sur la touche «START / STOP» et pour reprendre le compte à rebours de la nouvelle durée enregistrée.
6. Lorsque le compte à rebours est terminé et que la minuterie affiche 0:00:00, un bip sonore se fait entendre (3 bips par seconde) pendant 20 secondes et les chiffres clignotent en continu. L'icône «▲▼» clignote et le temps supplémentaire est mesuré.
7. Lorsque le temps supplémentaire mesuré est arrêté, appuyer sur les touches «HOUR» et «MIN» pour réajuster le temps. Appuyer sur la touche «START / STOP» pour reprendre le décompte de la durée nouvellement programmée.
8. Lorsque le temps supplémentaire mesuré a atteint la limite maximale = 9:59:59, les chiffres se remettront à zéro 0:00:00 et un signal sonore (4 bips par seconde) retentit pendant 20 secondes et l'affichage clignotera.
9. Après 20 secondes, la minuterie reviendra à (0:00:00) sans afficher les icônes « ▲▼».
10. Appuyer sur les touches «SET OVEN / HOUR» et «MIN» en même temps que reset/clear, pour remettre la minuterie à zéro (0:00:00).

8. FONCTION CHRONOMÈTRE

1. Appuyer sur la touche «MODE» pour accéder au mode minuterie.
2. Appuyer sur les touches «SET OVEN / HOUR» et «MIN» en même temps que reset/clear pour remettre la minuterie à zéro 0:00:00.
3. Appuyer la touche «START / STOP» pour démarrer ou pour stopper le chronomètre. L'icône « ▲ » clignote toutes les secondes.

9. UTILISATION DU THERMOMÈTRE GOURMET CHECK

Mode d'emploi avec un barbecue / Avec un barbecue à gaz:

• Commencer par allumer le barbecue.
• Le thermomètre électronique doit être placé en dehors du barbecue.
• Passer le câble avec la sonde thermique au travers d'un des trois trous du couvercle et brancher ensuite la fiche de la sonde dans la prise prévue à cet effet, sur le côté de l'appareil GOURMET CHECK.
• Programmer le thermomètre GOURMET CHECK en fonction de vos souhaits.
• Piquer le thermomètre dans la viande posée sur le barbecue.
• Refermer le couvercle.
• Ne pas fixer l'appareil GOURMET CHECK sur le couvercle du barbecue ou sur le bandeau de commande.
• Ne pas poser l'appareil GOURMET CHECK sur le bandeau de commande pendant l'utilisation du barbecue.
• Ne toucher la sonde ou le câble qu'avec des gants résistant à la chaleur.
• Cet appareil peut réagir de manière sensible aux charges électrostatiques qui peuvent, à leur tour, entraîner des erreurs dans l'interprétation des données.

Avec un barbecue à charbon de bois :

• Allumer le barbecue à charbon comme d'habitude.
• Le thermomètre électronique doit être placé en dehors du barbecue.
• Si votre barbecue n'est pas équipé d'une tablette latérale, nous vous recommandons l'achat d'une tablette latérale amovible de marque OUTDOORCHEF. Il est également possible de disposer une table à proximité du barbecue à charbon.
• Brancher ensuite la fiche de la sonde dans la prise prévue à cet effet, sur le côté de l'appareil GOURMET CHECK.
• Programmer le thermomètre GOURMET CHECK en fonction de vos souhaits.
• Piquer le thermomètre dans la viande posée sur le barbecue.
• Refermer le couvercle. Fixer le câble de telle manière qu'il ne soit pas abîmé.

Ne fixez pas l'appareil électronique ni sur la sphère, ni sur le couvercle du barbecue, ni sur le bandeau de commande.

Utilisation dans un four de cuisson :

• L'appareil électronique doit être placé à l'extérieur du four. Le câble de la sonde de mesure passe par la porte du four.
• Assurez-vous que la fiche de la sonde est bien branchée au thermomètre. Si de la vapeur ou des gouttes d'eau s'infiltrent dans la fiche ou la prise, il pourra en résulter un mauvais contact et une interprétation erronée de la température. Sécher la fiche de la sonde avec un chiffon avant de la brancher au thermomètre.
• Lorsque la nourriture est prête, enlever la sonde en métal de la viande avec un gant résistant à la chaleur.

Ne jamais toucher le fil à mains nues.

10. NETTOYAGE

Le câble et la sonde doivent être nettoyés après chaque emploi. Pour ce faire, utiliser un chiffon humide avec un peu de produit vaisselle pour éliminer tous les résidus. Frotter ensuite avec un chiffon propre et humide et laisser sécher. Si la sonde et son pic prennent une couleur brune à l'usage, nous vous recommandons d'utiliser une simple paille de fer.

L'appareil mesureur électronique, la sonde et sa prise ne doivent en aucun cas être nettoyés sous l'eau courante du robinet, ni même plongés dans l'eau. Une telle action risquerait d'endommager l'appareil de façon irrémédiable.

11. PRÉCAUTION

• Être prudent, ne jamais rompre ou endommager le câble ou le fil.
• Ne jamais exposer le fil ou le câble directement à des flammes.
• Maintenir la sonde métallique et son câble hors de portée des enfants.
• Ne jamais exposer l'appareil longuement à l'ensoleillement direct.
• Ne jamais utiliser l'appareil dans un four micro-ondes.
• Le contenu ci-dessus peut être modifié sans communication préalable.
• Les écrans imprimés dans ce mode d'emploi peuvent être différents de l'affichage réel en raison des restrictions imposées par les techniques d'impression.
• Le fabricant et ses fournisseurs ne peuvent en aucun cas être tenus pour responsables en cas de dommages occasionnés, de pertes éventuelles, ou autre préjudice liés à l'utilisation de ce produit.
• Toujours lire attentivement le mode d'emploi avant d'utiliser votre GOURMET CHECK.

12. DONNÉES TECHNIQUES

Plage de températures : 32 °F - 523 °F / 0 °C - 250 °C

Batterie pour le thermomètre, la minuterie ; 1 pile de 1,5 V de type AAA

Cet appareil peut réagir de manière sensible aux charges électrostatiques qui peuvent à leur tour entraîner des erreurs dans l'interprétation des données.

TEMPÉRATURE DE CUISSON À CŒUR

Viande de boeuf optimal	plutôt saignant
Rosbif / Entracôte / T-bone steak	54 - 57°C	40 - 44°C
Côtes / Rôi	58 - 62°C
Viande de veau
Filot de veau / Fricandeau de veau	57 - 62°C	37 - 40°C
Câtelettes de veau	58 - 64°C
Travers de veau (Spare ribs)	86 - 90°C
Viande de porc
Filel /Faux filel	58 - 62°C / 64°C
Cou de porc / Carré de porc	70 - 75°C
Travers de porc (Spare ribs)	80 - 85°C
Viande d'agneau
Dos d'agneau	48 - 55°C
Gigot / Jarret d'agneau	58 - 64°C
Volailles, tous les morceaux	au moins 70°C

Pour toutes informations complémentaires concernant la température de cuisson, demandez conseil à votre boucher.