STEAM CUISINE - VITA SAVEUR - Cuisine vapeur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur vapeur
Marque	SEB
Modèle	STEAM CUISINE - VITA SAVEUR
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Autonomie	1 heure
Minuterie	60 minutes
Voyant de fonctionnement	Oui (orange)
Indicateur de niveau d'eau	Extérieur
Nombre de bols vapeur	3 (selon modèle)
Bol à riz	Capacité 1 L (selon modèle)
Grille amovible	Avec crochets et support à œufs intégré
Récupérateur à jus	Oui
Couronne turbo amovible	Oui
Trappe de remplissage d'eau	Oui
Entretien et nettoyage	Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle ; réservoir à nettoyer avec une éponge humide
Détartrage	Au vinaigre blanc toutes les 8 utilisations
Sécurité	Ne pas immerger la base ; ne pas utiliser sans eau ; vapeur brûlante
Alimentation	Voir étiquette (courant alternatif)
Pièces détachées	Non spécifié dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - STEAM CUISINE - VITA SAVEUR SEB

Combien de bols puis-je utiliser en même temps ?

Vous pouvez utiliser 1, 2 ou 3 bols selon vos besoins. Placez toujours le bol n°1 en premier, puis les bols n°2 et n°3 (selon modèle) par-dessus.

Comment nettoyer le cuiseur vapeur ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez le réservoir avec une éponge humide. Les autres pièces amovibles (bols, grilles, couvercle) peuvent passer au lave-vaisselle. Nettoyez la couronne turbo après chaque utilisation.

Comment détartrer l'appareil ?

Toutes les 8 utilisations, retournez la couronne turbo (partie large vers le haut), remplissez d'eau jusqu'au repère Max, puis versez du vinaigre blanc à l'intérieur de la couronne pour recouvrir l'élément chauffant. Laissez agir à froid toute une nuit, puis rincez plusieurs fois à l'eau tiède.

Que faire si l'appareil ne produit plus de vapeur ?

Vérifiez le niveau d'eau grâce à l'indicateur extérieur. Si le réservoir est vide, ajoutez de l'eau par la trappe de remplissage. L'appareil s'arrête automatiquement s'il n'y a plus d'eau.

Puis-je cuire des aliments de différents types en même temps ?

Oui, placez les aliments à cuisson plus longue dans le bol inférieur (bol n°1). Vous pouvez ajouter les bols supérieurs en cours de cuisson pour les aliments à cuisson plus rapide. Utilisez des gants pour manipuler les bols chauds.

Comment utiliser le bol à riz ?

Placez le riz et l'eau dans le bol à riz (voir tableau des temps de cuisson pour les quantités). Mettez le bol à riz dans un bol vapeur. Pour certains riz, utilisez de l'eau bouillante dans le bol à riz.

Les œufs peuvent-ils être cuits dans cet appareil ?

Oui, placez les œufs dans les supports à œufs intégrés sur les grilles. Pour des œufs durs, comptez environ 16 minutes ; pour des œufs mollets, 8-10 minutes ; pour des œufs pochés, 13-18 minutes dans des ramequins graissés.

Comment ranger les bols après utilisation ?

Rangez le bol à riz retourné dans le récupérateur à jus. Empilez les bols les uns dans les autres dans l'ordre (bol n°3, puis n°2, puis n°1). Retournez le tout sur la base et posez le couvercle.

Quels sont les temps de cuisson pour les légumes ?

Les temps varient selon le légume. Par exemple, brocolis frais en morceaux : 21-26 min ; pommes de terre nouvelles entières : 43-48 min ; haricots verts frais : 21-26 min. Consultez le tableau des temps de cuisson dans la notice.

Puis-je réchauffer des aliments dans le cuiseur vapeur ?

Oui, placez les aliments dans le bol à riz et couvrez d'un film alimentaire. Temps indicatifs : viandes en morceaux 16-21 min, légumes coupés 16-21 min. Remuez en cours de réchauffage.

MODE D'EMPLOI STEAM CUISINE - VITA SAVEUR SEB

Steam cuisine vitasaveur

Mode d'emploi Instructions for use Gebruiksaanwijzing Gebrauchsanweisung

Sommaire

Description 4 Protection de l'environnement 4 Consignes de sécurité 4 Préparation 5 Cuisson vapeur 7 Table des temps de cuisson 2015.2016.2017.2018.2019.2020.2021.2022 Entretien et nettoyage 10

1. Poignée du couvercle
2. Couvercle
3. Bol vapeur n° 3 (selon modèle)
4. Grille amovible avec crochets et support à œufs intégré
5. Bol vapeur n° 2
6. Bol vapeur n° 1
7. Bol à riz capacité 1 L (selon modulo)
8. Récupérateur à jus
9. Trappe de remplissage d'eau
10. Couronne turbo amovible
11. Niveau de remplissage maxi intérieur
12. Réservoir à eau (capacité 1,5 L et autonomie 1 h)
13. Élément chauffant
14. Indicateur de niveau d'eau extérieur
15. Minuterie 60 min.
16. Voyant de fonctionnement
17. Cordon d'alimentation

Protection de l'environnement

• Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de remplacer votre appareil, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Appareil produisant de la vapeur brûlante.

Consignes de sécurité

Cet appareil est conforme aux règles de sécurité et conditions en vigueur ainsi qu'aux:

Directive Électroménager 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.

• Directive Basse Tension 72/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE. Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif). Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, et faire vérifier par une station service agréée.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le détériorer gravement.
• Utiliser une surface de travail stable, plane. à l'abri des projections d'eau.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
• Ne pas laisser pendre le cordon. Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon. No pas utiliser l'appareil si celui-ci ou son cordon est déficients. L'appareil est tombé et présente des déchirures visibles ou des anomalies de fonctionnement.

Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à une Station de Service agréée la plus proche du domicile.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger. - Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments. Toujours débrancher l'appareil:

• aussitôt après utilisation,
• pour le déplacer,
• avant chaque entretien ou nettoyage.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!
• Ne pas placer l'appareil près d'un mur ou d'un placard : la vapeur produite pouvant endommager les éléments.
• Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• Ne pas toucher l'appareil lorsqu'il produit de la vapeur et utiliser des gants de protection pour refiner le couvercle, le bol à riz et les bouches vapeur.

Avant utilisation

Lavez toutes les pièces amovibles et l'intérieur du réservoir à l'eau tiède avec du liquide vaisselle. Rincez et séchez.

Mettez en place le cuiseur vapeur

• Placez la base du produit sur une surface stable.
• Mettez en place la couronne turbo autour de l'élément chauffant en respectant le sens indiqué (la partie la plus large vers le bas).

Remplissez le réservoir à eau

Pour remplir le réservoir à eau, deux possibilités :

A. Versez de l'eau directement dans le réservoir à eau jusqu'au niveau maximum. B. Ouvrez la trappe de remplissage située à droite de l'appareil et versez-y de l'eau jusqu'au niveau maximum. - Vérifiez que la couronne turbo soit positionnée dans le bon sens. - Placez le récupérateur à jus dans le réservoir en vous assurant qu'il soit bien positionné. - Renouvelez l'eau avant chaque utilisation.

Placez les grilles amovibles

Les bols sont équipés de grilles amovibles qui permettent d'agrandir l'enceinte de cuisson et de cuire des aliments volumineux. Pour mettre en place les grilles : - Posez le bol sur la table. - Prenez la grille à l'endroit (crochets vers le bas). - Centrez-la dans le bol. - Appuyez sur les crochets de la grille jusqu'à entendre les clics de verrouillage. Pour retirer les grilles, poussez par dessous.

Nimmergez

pas la base du produit et le réservoir pendant le nettoyage.

Eloignez les

objets susceptibles d'être endommagés par la vapeur.

N'tulisez pas

d'assaisonnement ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir.

Assurez-vous

de la présence d'eau dans le réservoir avant la mise en marche.

Placez les bols

• Placez les aliments dans les bols.
• Placez les bols sur le récupérateur à jus. Les bols sont numérotés : 1, 2 et 3 (selon le modèle).
• Placez tous les jours le bol n° 1 sur le récupérateur à jus.
• Placez ensuite le bol n° 2.
• Puis le bol n° 3 (selon modulo).
• Posez la couvercle, qui s'adapte sur tous les bols.

Vous pouvez

utiliser le produit avec 1,2 ou 3 bols selon vos besoins.

Respectez

L'ordre de placement des bols.

Pour un résultat

at optimal, ne surchargez pas les bois d'armes.

Vous avez la possibilité de cuire du riz (selon modèle)

• Mettez le riz et l'eau dans le bol à riz (cf. tableau de cuisson).
• Placez le bol à riz dans le bol vapeur.

Vous avez la possibilité de cuire des œufs

• Placez les œufs dans les supports à œufs intégrés prévus à cet effet.

Sélectionnez le temps de cuisson

• Branchez l'appareil.
• Régalez la minuterie selon les temps recommandés (voir tableau de temps de cuisson). Le voyant orange de fonctionnement s'allume. La cuisson vapeur commence.

L'appareil doit

être branché avant d'actionner la minuterie.

Pendant la cuisson

• Vérifiez le niveau d'eau grâce à l'indicateur de niveau d'eau extérieur. Si nécessaire, remettez de l'eau par la trappe de remplissage.

S'il n'y a plus

d'eau, l'appareil ne produit plus de vapeur et ne cuit plus vos aliments.

Fin de cuisson

L'appareil s'arrête automatiquement. - La minuterie sonne et le voyant s'éteint. Pour arrêter volontairement l'appareil, tournez la minuterie jusqu'à la position 0.

Réchauffage

• Vous pouvez rechauffer les aliments (cf. tableau de cuisson).

Retirez les aliments des bois vapeur

Retirez le couvercle par sa poignée. Retirez le(s) bol(s) vapeur. - Placez-le(s) sur un plat de service.

Aprèsutilisation

• Débranche l'appareil. Laissez-le refroidir complètement avant nettoyage.

Utilizao das

gants de protection pour manipuler les bois, la poignée et le couvercle.

Vérifiez que le

récupérateur à jus a suffisamment refroidi avant de le retirer.

Table des temps de cuisson

Les temps sont donnés à titre indicatif sur la base d'une cuisson dans le premier bol vapeur. Ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l'espace laissé entre les aliments, des quantités, de l'utilisation d'un autre niveau de cuisson et du goût de chacun. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la qualité des aliments utilisés. Vous devrez aussi augmenter le temps de cuisson si vous utilisez plus d'un bol pour faire cuire vos aliments.

Pour les aliments avec un temps de cuisson différent : placez les plus longs à cuire dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajoutez le second bol ou troisième bol (selon modèle) avec les aliments à cuisson plus rapide.

Utilisez des gants de protection pour manipuler les bols et le couvercle en cours de cuisson.

Poissons • Crustacés • Viandes • Volailles

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommendations
Filets (fins) de poisson (cabillaud, ple, sole, saumon, égloff...)	Frais	450 g	8 - 10 min.	Ne pas superposer les filets.
	Surgelez	450 g	11 - 16 min.
Filets (épaïs) ou steaks (cabillaud, saumon, égloff, lotte, thon, espadon...)	Frais	400 g	16 - 21 min.
Poisson entier (truite, dorade...)	Frais	600 g	27 - 32 min.
Moules	Fraîches	1 kg	16 - 21 min.	Jetez les moûles non ouvertes.
Crevettes	Fraîches	200 g	3 - 7 min.
Coquilles Saint-Jacques	Fraîches	100 g	6 - 10 min.

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommmandations
Blanc de poulet (sans os)	Petits morceaux	500 g	13 - 16 min.	Enlever la peau.
	En entier	450 g	16 - 21 min.
Cuisses de poulet	Entières	4	32 - 37 min.	Après la cuisson vapeur, vous pouvez les faire dorer au four.
Escalopes de dinde	Fines	600 g	21 - 26 min.
Filets de porc		700 g	13 - 16 min.	Couper des tranches d'un cm.
Tranches d'agneau		500 g	11 - 16 min.
Sauclisses	Knack	10	8 - 12 min.
	Francfort	10	11 - 13 min.	Les piquer avant cuisson.

Légumes

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommandations
Artichauts	Frais	3 moyens	32 - 37 min.	Couper la base.
Asperges	Fraîches	600 g	16 - 21 min.	Couper les plus grosses en 2.
Brocolis	Frais	400 g	21 - 26 min.	En petits morceaux.
	Surgelés	400 g	16 - 21 min.
Céléri-rave	Frais	350 g	21 - 26 min.	En cubes ou en tranches.
Championnons	Frais	500 g	11 - 16 min.	Couper les pieds et bien nettoyer.
Chou-fleur	Frais	1 moyen	27 - 32 min.	En petits morceaux.
Chou (rouge ou vert)	Frais	600 g	16 - 19 min.	En petits morceaux.
Courgettes	Fraîches	600 g	13 - 16 min.	Emincer.
			13 - 18 min.	Couper en morceaux de 5 cm.
Epinards	Frais	300 g	11 - 13 min.
	Surgelés	300 g	16 - 21 min.
Haricots verts	Frais	500 g	21 - 26 min.
	Surgelés	500 g	16 - 21 min.
Petites carottes	Fraîches	500 g	11 - 16 min.	Emincer finement.
Mais entiers	Frais	500 g	37 - 48 min.
Poireaux	Frais	500 g	8 - 12 min.	Emincer finement.
Petits poirreaux	Frais	500 g	16 - 21 min.	Entiers.
Pois gourmands	Frais	500 g	12 - 15 min.
Polvrons	Frais	300 g	11 - 16 min.	Couper en larges bandes.
Petits pois	Frais	400 g	21 - 26 min.
	Surgelés	400 g	21 - 26 min.
Pommes de terre (nouvelles)	Fraîches	600 g	43 - 48 min.	Le temps de cuisson dépend de leur taïte et de la variété.
	petites, entières
Pommes de terre (autres)	Fraîches	600 g	27 min.	Couper en tranches ou en cubes de 1 cm.
Petits cignons grelots	Frais	400 g	11 - 16 min.	Le temps dépend de leur taïle.
Oignons éminçés	Frais	400 g	11 - 16 min.	Emincer finement.

Riz Pâtes Céréales

Préparation	Quantité de riz	Quantité d'eau	Temps de cuisson	Recommendations
Riz blanc long grain	150 g	300 ml	27 - 32 min.	Laver le riz avant cuisson.
Riz Basmati	150 g	300 ml	27 - 32 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.
Riz cuisson rapide	150 g	300 ml	21 - 24 min.	Ajouter du sel si nécessaire.
Riz complet	150 g	300 ml	43 - 48 min.
Semoule de coucous	200 g	350 ml	11 min.	Laisser reposer la semoule 5 min, dans l'eau bouillante ou dans du bouillon chaud avant de coure.
Blé bulgare	150 g	300 ml	16 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.
Pâté (spaghetti)	200 g	400 ml	21 - 25 min.	Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz.

Autres aliments

Preparation	Type	Quantite	Temps de cuisson	Recommendations
Éufs	Durs	6	16 min.
Éufs pouches	Durs	6	13 - 18 min.	Graisser les ramequins
dans des tremequins	Mollets	6	8 - 10 min.

Fruits

Préparation	Type	Quantié	Temps de cuisson	Recommendations
Pommes	En quartiers	4	16 min.	Eplucher les pommes, les cuire dans le bol à riz avec 40 g de sucre.
		450 g	16 - 21 min.
Bananes	Entières	4	11 - 16 min.
Abricots	Frais, coupés en deux	4	11 - 16 min.
Pêches ou neclamnes	Fraîches, coupées en deux	4	11 - 16 min.	Le temps dépend de la maturité du fruit.
Pôires	Fraîches, entières ou coupées en deux	4	21 - 26 min.	Le temps dépend de la maturité du fruit.
Rhubarba	Fraîche	400 g	21 - 26 min.	Couper des monçés aux de 2,5 cm de long.

Réchauffage

Placez les aliments dans le bol à riz et couvrez-le d'un film alimentaire. Verifiez que les aliments soient chauds avant de servir.

Preparation	Type	Quantity	Temps de cuisson	Recommendations
Viandes	Morceaux	2 ou 3	16 - 21 min.	Retoumer les morceaux au cours du réchauffage.
Pistes			11 - 21 min.	Ramuer au cours du réchauffage. Le temps dépend de l'épaissanteur des pâtas.
Légumes			16 - 21 min.	Couper en morceaux de 2,5 cm.

Nettoyer l'appareil

Videz le réservoir et nettoyez-le avec une éponge humide. Tous les autres éléments amovibles peuvent être passés au lave-vaisselle. Nettoyez après chaque utilisation la couronne turbo.

Note: le jus de certains aliments (carottes, betteraves...) peut tacher le récupérateur à jus et le réservoir.

Afin d'éviter l'apparition de ces tâches, nettoyez ces deux pièces fréquemment et immédiatement après-utilisation.

N'tilisez pas

de produits

d'entretien abrasifs.

N'Immergez

pas le réservoir à eau.

Détartrez votre appareil

• Positionnez la couronne turbo à l'envers autour de l'élément chauffant (la partie la plus large vers le haut).
• Remplissez d'eau le réservoir jusqu'au repère "Max."

• Remplissez l'intérieur de la couronne turbo de vinaigre blanc de manière à recouvrir totalement l'élément chauffant. Laissez agir à froid pendant une nuit pour un détartrage sans odeur. Rincez l'intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.

DétartrezVote

appareil toutes les 8 utilisations.

N'utilisez pas

d'autres produits détartrants.

Rangement des bols

• Rangez le bol à riz (selon modèle) retourné dans le récupérateur à jus.

• Empilez les bols les uns dans les autres en suivant l'ordre indiqué ci-contre.
• Retournez le tout sur la base. Posez le couvercle au-dessus.