SMARTCLEAN - Produits de nettoyage SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Friteuse électrique
Capacité	Non précisé
Puissance	Non précisé
Température réglable	Oui
Thermostat	Oui
Indicateur lumineux	Oui
Fonction maintien au chaud	Oui
Filtre anti-odeurs	Non précisé
Panier amovible	Oui
Matériau du corps	Plastique
Couleur	Blanc
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Sécurité	Arrêt automatique
Nettoyage	Facile, pièces amovibles
Accessoires inclus	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - SMARTCLEAN SEB

Comment nettoyer le SEB SMARTCLEAN ?

Pour nettoyer le SEB SMARTCLEAN, démontez les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Utilisez une éponge douce pour éviter les rayures.

Le SEB SMARTCLEAN fait-il du bruit pendant son fonctionnement ?

Un léger bruit est normal pendant le fonctionnement. Si le bruit est excessif, vérifiez que l'appareil est bien assemblé et qu'aucune pièce n'est endommagée.

Que faire si le SEB SMARTCLEAN ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment détartrer le SEB SMARTCLEAN ?

Pour détartrer l'appareil, mélangez une solution de vinaigre blanc et d'eau (1:1) et faites-la circuler dans l'appareil. Rincez ensuite abondamment à l'eau claire.

Quel type de produit peut-on utiliser avec le SEB SMARTCLEAN ?

Utilisez uniquement des produits recommandés par le fabricant. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager l'appareil.

Est-ce que le SEB SMARTCLEAN est garanti ?

Oui, le SEB SMARTCLEAN est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Conservez votre preuve d'achat pour toute réclamation.

Quelles sont les mesures de sécurité à respecter lors de l'utilisation du SEB SMARTCLEAN ?

Assurez-vous que l'appareil est sur une surface stable et sèche. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau et débrancher après utilisation.

Que faire si une pièce du SEB SMARTCLEAN est cassée ?

Contactez le service client de SEB pour obtenir des pièces de rechange. Assurez-vous de fournir le modèle et le numéro de série de l'appareil.

MODE D'EMPLOI SMARTCLEAN SEB

Protection de l'environnement 2

Consignes de sécurité 2

Preparation 3,4

Avant la première utilisation 3

Cuisson 5,6

Tableaux de cuisson 6

Entretien 7,8

Nettoyage 9

Si vous friteuse

ne fonctionne pas bien 10

Deutsch 11

1. Couverage
2. Hublot (selon modèle)
3. Pattes du couvercle
4. Crochets du pare vapeur
5. Pare-vapeur démontable
6. Cartouche filtrante Anti-odeur
7. Témoin de saturation
8. Joint d'étanchéité
9. Clip de verrouillage du pare vapeur
10. Bord verseur
11. Poignées de la cuve
12. Curve amovable (revêtement anti-adhésif)

13. Guide de positionnement de la cuve amovible

14. Panier

15. Bouton de déverrouillage de la poignée monte et baisse du panier
16. Poignée monte et baisse du panier
17. Repères Mini et Maxi du replissage de cuve
18. Bouton d'ouverture du couvercle
19. Corps métallique
20. Minuteur (selon modèle)
21. Voyant de température
22. Thermostat réglable
23. Interrupteur (selon modèle)
24. Logement des pattes du couvercle

Protection de l'environnement

• Voiture appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagerez de remplaner votre friteuse, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
• Avant mise au rebut de votre friteuse, la pile du minuteur doit être retiree par un Centre Service agreé.
• Les Centres Services agreés reprendront vos apparéils usages afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Consignes de sécurité

• Cet apparéil est conforme aux règles et conditions de sécurité en viqueur ainsi qu'aux directives :
• 89/336/CEE modifiée par 93/68/CEE

• 73/23/CEE modifiée par 93/68/CEE

• Cet apparéil électrique fonctionne avec des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne touche pas les parties métalliques avant refroidissement complet.

• Ne laïsez pas l'appareil fonctionner sans surveillance.
• Ne laïsez pas l'appareil à la portée des enfants.
• Branchez toujours l'appareil sur une prise de courant reliée à la terre et protégée par un disjoncteur différentiel.
• N'utilise pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, n'utilise qu'une rallonge en bon état, avec une prise de courant reliée à la terre et adaptée à la puissance de l'appareil.
• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatively).
• Si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, faites-le vérifier par un Centre Service agrée.
• N'utilise et ne branchez jamais votre apparéil, si : - son cordon est défectieux ou endommagé,

• l'appareil est tombé,

• il présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.

• Dans ces cas, afin d'éviter tout danger, prenez contact avec un Centre Service/agréé le plus proche pour faire réparer l'appareil car des outils spéciaux sont nécessaires. Ne démonze jamais l'appareil par vous-même.

• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par le fabricant, son SAV ou toute personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• En cas d'incendie, ne tentez jamais d'eteindre les flammes avec de l'eau. Fermez le couvercle. Etouffez les flammes avec un linge humide.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, ridesaux, ...), ni à proximé d'une source de chaleur extérieure (gazinière, plaque chauffante, ...)
• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement. Toute'utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi, n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

Avant la première utilisation

• Nettoyez le couvercle, le hublot (selon modele), le pare-vapeur, la cuve amovible et le panier avec une éponge et du liquide vaisselle citronné. Séchez.
• La cartouche anti-odeur est déjà installée dans le couvercle.

Ne passez pas le couvercle au lavevaisselle ou sous I'eau sans avoir retire la cartouche anti-odeur.

Ne mouillez jamais la cartouche anti-odeur.

Replacez la cuve amovible

• Positionnez la cuve, bord verseur et marquage mini/maxi (MAXI MINI) vers l'arriere de l'appareil.
• Les bords de la cuve doivent s'emboiter parfaitement sur l'appareil.

Un système de sécurité empêche la friteuse de fonctionner si vous n'avez pas remis la cuve correctement en place.

Remplissez la cuve

Utilisez une matière grasse alimentaire recommandée pour la friture : tournesol, arachide, olive, pépin de raisin, palme...
- Si vous utilisez une matiere grasse solide :
- Coupez-la en morceaux et placez-la au fond de la cuve (ja mais dans le panier).
- Ne dépassez pas 150^ pour la faire fondre puis suivez les recommendations du fabricant pour la cuisson.

Ne branchez jamais la friteuse quand elle est vide.

Ne mélangez pas différences natures de matières grasses.

Le niveau de
matière grasse doit
toujours se situer
entre le repère mini
et le repère maxi de
la cuve. Vérifiez
avant chaque
cuisson et rectifiez
si nécessaire avec la
mème matière
grasse.

Quantité de matière grasse
Smart Clean 1000
Mini	1,9 l	1660 g
Maxi	2,1 l	1910 g
Smart Clean 1250
Mini	2,3 l	2030 g
Maxi	2,5 l	2160 g

Préchauffez

Fermez le couvercle.
- Branchez.
- Placez l'interrupteur sur I (selon modele)
- Reglez le thermostat (cf tableaux p. 7). La friteuse est en marche.

Placez la friteuse

• sur un plan stable,
  -hors de portee des enfants,
• à l'abri des projections d'eau ou d'une source de chaleur.

Ne laissez pas surveillance.

Ne laisses paspendre le cordon.

Préparez le panier

• Relevez la poignée du panier jusqu'au "Clic" de verrouillage.
• Essuyez les aliments.
  Garnissez le panier.
• Réduisez les quantités pour les surgelés.

	Frites fraîches	Frites surgelées
Smart Clean1000
Quantité limite de sécurité	1000 g	750 g
Quantité maximale recommendée	550 g	400 g
Smart Clean 1250
Quantité limite de sécurité	1250 g	900 g
Quantité maximale recommendée	670 g	500 g

Plongez le panier

• Mettez le panier en place sur le bord de la cuve.
• Fermez le couvercle.

Ne dépassez jamais la quantité limite de sécurité.

• Coupez les aliments de la même taille pour qu'ils puisent de façon homogène,

• Évitez les
  morceaux trop
  épais

• Secouez bien les alimentés surgelés pour détacher les morceaux de glace en dehors de la friteuse.

• Tous les surgelés ne sont pas prêts à l'emploi. Reportez-vous aux indications du fabricant.

• ÀpRES extinction duvoyant de température, appuyez sur le bouton de déverrouillage de la poignée monte et baisse du panier (1).
  Rabattez lentement et complètement la poignée dans son logement (2).

Ne forcez pas sur la poignée du monte et baisse du panier : appuyez toujours avant sur le bouton de déverrouillage.

Réglez le minuteur (selon modèle)

• Appuyez sur le bouton pour régler le temps minute par minute.
• Relâchéz. Le temps affiché est sélectionné et le décompte commence.
• En cas d'erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintainir le bouton appuyé pendant 2 secondes.
• Pour arrêté la sonnerie, appuyez sur le bouton.

Le minuteur signale la fin du temps de cuisson mais n'arrête pas l'appareil.

Surveillance la cuisson

• En cours de cuisson, il est normal que levoyant de température s'allume et s'éteigne.

Retirez les alimentés

• Relevez la poignée à l'horizontal jusqu'àu "clic" de verrouillage pour remonter le panier.
• Ouvrez le couvercle.

• Egouttez.

• Sortez le panier en vérifier bien que la tige est complètement sortie de la cuve.

Refermez le couvercle et servez.

Arrêtez l'année

• La dernière friture terminée, placez l'interrupteur sur position O (selon modele).

• Débranchez l'appareil.

• Laissez refroidir la friteuse (2 à 3 heures).

• Rangez la fiche (selon pays).
• Pour déplacer la friteuse, attendez qu'elle soit complètement refroidie.
• Saisir celle-ci de manière sure, en partie basse

! La vapeur qui s'échappe du couvercle, le verre et le métal sont brûlants.
Attention: ne placez ni la main ni le visage au-dessus du filtre. Ne touche pas le corps métallique et le hublot (selon modèle).
! Ne retirez jamais la.
curve lorsque la
fritteuse est en
fonctionnement.

Salez et poivre en dehors de la friteuse pour preserver la matière grasse.

Pour avoir des fritures bien croustillantes, ouvrez immédiatement le couvercle à la fin de la cuisson.

Pour une 2ème préparation :

• attendez l'extinction duvoyant avant de plonger les aliments.
• rectifiéz le niveau d'huile selon la quantité à friré.

! Ne déplacez jamais la friteuse le couvercle ouvert.
Ne déplacez jamais la friteuse avec de la matière grasse chaude.

Tableaux de cuisson

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités, du goût de chacun, de la tension du réseau...

Frais	Température		Temps de cuisson
Pommes frites	1,250 kg	190°	16 à 17 min.
Pommes frites	1 kg	190°	12 à 15 min.
Pommes frites	670 g	190°	9 à 10 min.
Pommes frites	550 g	190°	7 à 8 min.
Pommes chips	350/400 g	190°	4 à 5 min.
Pommes Dauphine (10-12)	300/350 g	190°	8 à 9 min.
Pommes Soufflées (13-15)	200 g	190°	7 à 9 min.
Croquettes de volailles (8-10 p)	250/300 g	190°	8 à 9 min.
Croquettes de pommes de terre (8-10 p)	250/300 g	190°	8 à 9 min.
Escalopes de veau en paupiettes (6-8 p)	700/800 g	180°	13 à 15 min.
Poulet frit en quartier (80 g/piece)	800 g	180°	12 à 15 min.
Emincé de porc	450/500 g	180°	5 à 6 min.
Beignets de pomme (30 g/piece)	250/350 g	170°	4 à 6 min.
Beignets de légumes (10-12 p)	250/300 g	170°	10 à 12 min.
Pets de nonne (12-15 p)	180 g	170°	7 à 9 min.
Aubergine à la napolitaine (6 p)	250/280 g	170°	6 à 8 min.
Darnes de poisson (4 p)	450/480 g	160°	6 à 8 min.
Champignons (200 g) éminçés	200 g	150°	4 à 6 min.

Surgelés	Temps de cuisson à 190°
Pommes frites (précuites)	900g	13 à 14 min.
Pommes frites (précuites)	750g	10 à 12 min.
Pommes frites (précuites)	500g	8 à 9 min.
Pommes frites (précuites)	400g	5 à 6 min.
Pommes noiséttes (50 p)	400 g	5 à 6 min.
Croquettes de pommes de terre (8-10 p)	200/250 g	5 à 7 min.
Cabillaud pané (10 p)	300 g	5 à 6 min.
Filet de poisson en beignets (8-10 p)		5 à 6 min.
Filets de plie panés (3 p)	300/360 g	5 à 6 min.
Croque-poisson en chapelure (8-10 p)	250/300 g	4 à 5 min.
Beignets aux crevettes (10-12 p)	250/300 g	4 à 5 min.
Beignets de calamars (10-12 p)	300/350 g	5 à 6 min.
Beignets aux pommes (7-8 p)	200/250 g	5 à 7 min.
Risolettes de veau panées (12-15 p)	350/400 g	7 à 9 min.
Risolettes de porc panées (12-15 p)	350/400 g	7 à 9 min.
Boulettes de viande de bœuf (15-18 p)	450/500 g	7 à 9 min.

Conservez la matière grasse

• Avec une écumoire non métallique, recueillir les petits morceaux d'aliments restés dans la matière grasse.
• Conservez la matière grasse dans la friteuse ou stockez-la dans un recipient hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur (recommandé si vous n'utilise pas la friteuse souvent).

Il n'est pas nécessaire de conserver la matière grasse dans le refrigerateur.

Filtrez la matière grasse

Avec un papier filtré (disponible auprès des Centres Service agreés).

• Attendez que la matière grasse soit tiède.
• Videz doucement la matière grasse dans une casserole.
• Disposez un papier filtré au fond du panier.
• Lavez la cuve.
• Placez le panier et le papier filtré dans la friteuse (poignée en position haute).
• Reversez la matière grasse dans la cuve avec précaution.
• Jetez le papier filtré, nettoyez le panier.

Avec un pot filtrant
capacité maximale : 2,4 l (disponible
aupres des Centres Service agrés).

Renouvelez

la matière grasse

• Ne versez pas la matière grasse usagée dans l'évier. Laissez-la refroidir et mettez-la avec les ordures menagères.

Remplacez

la cartouche Anti-odeur

cartouches disponibles auprès des Centres Service agreés).

• Lorsque le témoin de saturation de la cartouche anti-odeur est rouge foncé changez-la.
• Ouvrez le couvercle (1). Détachez-le en le soulevant (2).
• Placez le coté noir du couvercle face à vous.

La matière grasse doit etre filtrree regulierement. Les débris qui se détachent des alimentents ont tendance a brûler et entraînent une alteration plus rapide de la matière grasse, et à la longue des risques d'inflammation.

Changez la matière grasse toutes les 8 à 12 utilisations maximum. Une matière grasse "propre" conserve la qualite gustative des alimentes et leur légèrete.

Changez la cartouchetoutes les 30 à 40 fritures maximum.

Entretien

• Séparez le pare-vapeur noir du couvercle blanc en actionnant le clip.
• Retirez la cartouche en la poussant fort du côté interieur du pare vapeur.

• Engagez la cartouche filtrante anti-odeur (démoin de saturation sur le dessus) sous le cran arrêté (1).
• Appuyez sur la cartouche jusqu'au cli c (2).

• Retournez le pare-vapeur
• Engagez les crochets du pare-vapeur sous les deux encoches avant du couvercle.

• Appuyez sur le pare-vapeur de part et d'autre du clip de verrouillage jusqu'àu "clic".

Pour remettre le couvercle : Introduisez les pattes du couvercle dans leur logement.

Assurez you que la cartouche est bien fixée sous les trois clips.

Vérifiez que le clip du pare vapeur est bien verrouillé avant de returner le couvercle.

• Nettoyez l'extérieur de la friteuse avec un linge humide. Séchez soigneusement.
• Nettoyez les autres éléments avec une éponge humide additionné de produit vaisselle.

Nettoyez le couvercle et le hublot (selon modele)

• Retirez le couvercle.
• Séparez le couvercle du pare-vapeur et enlevez la cartouche.
• Vous pouvez nettoyer le couvercle et le pare-vapeur au lave vaisselle.
• Sèchez avant de replacer le couvercle et la cartouche.
• Pour une bonne visibilité : - nettoyez le couvercle au lave-vaiselle - passez une éponge additionné de détergent alimentaire citronné ou une lingette citronnée.
• Laissez secher le hublot (selon modele) à l'air ambiant ou essuyez-le avec un torchon propre en coton.

Nettoyez la cuve amovable

! Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau. N'utilise pas de produits agressifs ou abrasifs.
! Retirez et essuyez la cartouche avant lavage.

Nettoyez le hublot toutes les 8 à 12 cuissons (selon modele).
! Ne retirez pas le joint d'étanchéité du couvercle.

• Vous pouvez nettoyer votre cuve au lave vaisselle. Faites attention de ne pas blesser le revêtement avec les grilles du lave vaisselle.
• Evitez de déformer votre cuve par des chocs ou des chutes.

• Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaitre à la suite d'une longue utilisation ne présente pas d'inconvénient.
• Nous garantissons que le revêtement anti-adhésif est CONFORME A LA REGLEMENTATION concernant les matérielles en contact avec les alimentes.

Nettoyez le panier

• Séparez le panier et la poignée.
• Lavez le panier à grande eau.
• Vous pouvezmettrele panier au lave vaisselle.
• Sèchez.

Si toutefois votre cuve est deformée, remplacez-la auprès de votre Centre Service agreé le plus proche.

Pour conserver plus longtemps les qualités anti-adhésives n'utilise aucun ustensile métallique.

Si vous panier est déformé, remplacez-le auprès de votre Centre Service agréé le plus proche.

Problème et causes possibles	Solutions
La friteuse ne fonctionne pas.L'appareil n'est pas branché.L'interrupteur n'est pas place sur I(selon modèle).La cuve est positionnée à l'envers.II manque de l'huile.	• Branchez l'appareil.• Placez l'interrupteur sur I et vérifie que levoyant de température s'allume.Remettez la cuve à l'endroit.Remplissez la cuve jusqu'àau niveau maxi.
Dégagementde mauvaises odeurs.La cartouche anti-odeurs est saturée.La matière grasse est dégradée.La matière grasse n'est pas appropriée.	• Remplacez la cartouche (voir page 7).• Renouveler complètement le bain de friture (8 à12 utilisations maximum).• Utilisez une matière grasse végétale pour fritesde bonne qualité.
De la vapeur s'échappeautour du couvercle.Le couvercle est mal fermé.Le joint est défectieux ou malpositionné.Le pare-vapeur est mal remonté.	• Assurez-vous du bon verrouillage du couvercle.• Contactez votre Centre Service agréé le plusproche.• Replacez le pare-vapeur (voir page 8)
Le bain de friture déborde.La cartouche anti-odeur est saturée.Le repère maxi de replissage de lacuve a été dépassé.Le panier est trop rempli.Le panier est déformé.Mélange d'huile et de graissesdifférentes.Emulsion brutale de l'huile.	• Changez la cartouche (voir page 7).• Vérifiez le niveau du bain (maxi) et enlevez lesurplus.Retirez une partie des alimentés.• Changez votre panier.Videz et nettoyez la cuve. Remplissez la cuve avec une seule nature de matière grassé.Retirez la glace et séchez bien les alimentés.Descendez très lentement le panier.
Les alimentés ne dorent paset restent nous.Ils sont trop écais et contiennentbeaucoup d'eau.Trop d'aliments sont cuits à la fois et lebain de cuisson n'est plus à labonnetepméture.La température du bain de friture peut'être insuffisante : le thermostat est malréglé.	• A titre d'essai, prolongez le temps de cuisson.Faites frire les alimentés en petites quantités(surtout les surgelés).• Réglez le thermostat sur la températureconseillée.
Le minuteur ne fonctionne plus.La pile est usagée	• Faites la changer au Centre Service agréé.

Si le problème persiste, consultez votre revendeur ou un Centre Service/agréé.

Toute intervention doit être effectuée uniquement par un Centre Service agréé avec des pièces détachées d'origine.