ROTISSERIE EXPRESS - Rôtissoire électrique SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ROTISSERIE EXPRESS SEB au format PDF.
| Intitulé | Description |
|---|---|
| Type de produit | Rôtisserie électrique |
| Caractéristiques techniques principales | Capacité de cuisson pour 4 à 6 personnes, rotation automatique |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50 Hz |
| Dimensions approximatives | 40 x 30 x 25 cm |
| Poids | 3,5 kg |
| Compatibilités | Compatible avec les volailles et viandes jusqu'à 2 kg |
| Puissance | 1500 W |
| Fonctions principales | Rôtissage, cuisson uniforme, minuterie intégrée |
| Entretien et nettoyage | Pièces amovibles, lavables au lave-vaisselle |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange, facilité de réparation |
| Sécurité | Système d'arrêt automatique, protection contre la surchauffe |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse |
FOIRE AUX QUESTIONS - ROTISSERIE EXPRESS SEB
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Téléchargez la notice de votre Rôtissoire électrique au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ROTISSERIE EXPRESS - SEB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ROTISSERIE EXPRESS de la marque SEB.
MODE D'EMPLOI ROTISSERIE EXPRESS SEB
Guide de l'utilisateur
Scheme descriptor

Avant la première utilisation
Déballer l'appareil et enlever les cartons de protection, les autocollants et tous les papiers se trouvant à l'intérieur du produit.
- Nettoyez les différentes pieces dans de l'eau contenant du liquide vaisselle et sechEZles soigneusement.
■ Nous vous conseillons de faire fonctionner la première fois yours rotitisser à vide, porte fermée pendant 15 min. environ pour éliminer "l'odeur de neuf", les éléments chauffants peuvent dégager une légère fumée qui disparaître rapidement. Lors de la cuisson de grillades, le grill pourrait également dégager des odeurs et de la fumée. On peut donc placer le grill sous ou à proximé d'une hotte aspirante.
Utilisation de l'ordinateil
Déroulez entièrement le cordon avant d'introduire la fiche dans la prise.
- Placez 1'appareil sur un support stable et résistant à la chaleur. Ouvrez ensuite l'appareil et enlevez tous les cartons de protection.
La rôtisserie possède deux éléments de chauffe :
□ L'objetment chauffant arrêté est activé grâce à la minuterie. Cet élément est utilisé pour toutes les préparations.
L'objet chauffant central est activé à l'aide d'un interrupteur séparé. Cet éléments est rundout utilisé pour griller de la volaille.
Pour tout type de préparation, placez toujours le plat léchefrite avec un peu d'eau sur la bague de roulement. Positionnétz toujours la bague de support sous le plat léchefrite.
- Choisissez ensuite l'un des trois supports selon l'aliment à préparer. Placez le support au centre du grille.

Décongelez la volaille ou la viande avant de la griller.
Conseils d'utilisation
Les temps de cuisson indiqués sont approximatifs et varient selon le type de viande, son épaisseur et sa teneur en matières grasses. Quelques essais vous permettront de déterminer quel est le meilleur temps de cuisson.
Grêc à la chaleur emmagasinée pendant la cuisson, la viande continue de cuire quelques minutes après l'arrêt du grille. On peut donc raccourcir de quelques minutes le temps de cuisson sur l'appareil (voir tableau des temps de cuisson).
Pour cette raison, il est également conseillé de ne pas découverter et servir la viande immédiatement après sa cuisson, mais de la laisser reposer 5-10 minutes. La viande sera ainsi plus succulente.
■ Il n'est pas nécessaire de préchauffer la rôtisserie.
■Après avoir branché l'appareil, vérifiez si les supports avec alimentes tournent sans toucher l'élément chauffant.
- Mettez un peu d'eau dans le plat lèchefrite.
Support pour volaille

■ Les dimensions du support sont prévues pour uneGsse volaille. Pour les volailles plus petites, il est preferable d'utiliser le support pour rogis.
Enfilez la volaille sur la brochette avec les cuisses vers le bas et grillez-la en utilisant les deux éléments chauffants.
■ Si besoin, videz de temps en temps le plat l'echefrite avec une grande prudence.
Temps de cuisson par livre (500 g) pour les volailles
Bien cuit
8-10 min.
Support pour rôtis

- Ce support est utilisé pour les roulades et autres gros morceaux de viande. Utilisez de préférence de la viande sans os.
■ Commencez par allumer les 2 éléments de chauffe.
■ Eteignez l'élément central après les 5 à 7 premières minutes, l'élement arrêté seul continuera la cuisson suivant le temps sélectionné.
Si vous avez des difficultés à fixer le roti sur le support, attachez la viande avec une ficelle.
■ On peut ouvrir éventuellesment le roti sur le côte (sans le partager entièrement), ce qui permet de l''enrouler" autour du support et de l'attacher. On peut également faire une incision en croix dans les gros rotsis, pour introduire plus facilement la brochette.
Pour éviter tout risque de blessure, piqué toujours la brochette dans la viande, mais n'appuyez pas sur la viande pour l'enfiler sur la brochette.
- Centrez le moyen possible le rôti sur le support, tant verticalément qu'horizontalement, pour assurer une cuisson uniforme.
■Aprés cuisson, enlevez le support pour rôtis et laisser votre roti quelques minutes reprendre sa forme.
| Temps de cuisson par livre (500 g) pour les rôts | |||||
| légère cuisson (bleu) | à point | bien cuit | |||
| élement central | élement central | élement central | |||
| branché | débranché | branché | débranché | branché | débranché |
| Rôti de boeuf désssé | |||||
| 5-10 min. | 20-25 min. | 12-15 min. | 20-25 min. | 15-20 min. | 25-30 min. |
| Rôti de porc désssé | |||||
| - | - | - | - | 15-20 min. | 22-25 min. |
Supports à brochettes

■ Mettez le plat lèchefrite et la bague puis mettre le support à brochettes.
- Ces supports sont placés sur l'anneau, les "croix" vers le bas. Pendant la cuisson dans le grill, les supports tournent en outre sur leur axe. Les alimentés sont donc parfaitement grillés sur tous les cotsés.
■ Abaissez le petit levier situé à l'intérieur de la porte, il permet de returner les brochettes.
| Temps de cuisson des brochettes | ||
| légère cuisson (bleu) | à point | bien cuit |
| Brochettes de boeuf | ||
| 8-10 min. | 10-12 min. | 12-15 min. |
| Brochettes de poulet | ||
| - | - | 10-12 min. |
| Brochettes de porc | ||
| - | - | 10-12 min. |
Entretien et nettoyage

Retirez an préalable la fiche de la prise.
Nettoyez l'appareil après chaque emploi.
■ Attendez que l'appareil soit entièrement refroidi.
Passez un chiffon humide sur la partie extérieure.
La portes enleve en la soulevant en position ouverte vers le haut.
Nettoyez toutes les pieces détachées avec de l'eau et du liquide vaisselle, puis rincezles avec de l'eau propre ou nettoyage au lave-vaisselle.

N'utilisez pas d'objets métalliques tranchants ni de produit corrosif.
■ Si les pieces sont très sales, laissez-les tremper une demi-heure dans de l'eau chaude contenant du liquide vaisse.
Recettes
Pour préparer vos marinades, melangez soigneusement tous les ingrédents.
■ Les marinades sont parfaites pour attendrir les roits et accentuer les saveurs.
Vous pouvez les utiliser pour les cotes, entrecôtes, contre-filets, cotelettes et filts.
Marinade pour la viande d'agneau
1/4 tasse d'huile d'olive ou végétale, 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2-3 oignons hachés.
Marinade mexicaine
1/2 tasse de sauce salsa, 1/4 tasse d'huile d'olive ou végétale, 2 cuillères à soupe de mélisse fraîchement coupée.
Marinade teriyaki
1/4 tasse de sauce au soja, 2 cuillères à soupe de jus d'ananas, 2 cuillères à soupe de Xérès sec, 1 cuillère à soupe de mélasse, 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à café de gingembre frais moulu, 1/2 cuillère à café d'ail pressé, 1 cuillère à café de moutarde.
Marinade au Xerès
3 cuillères à soupe de Xérès sec, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe d'eau, 3 gousses d'ail pressées, 1 1/2 cuillère à soupe de paprika, 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre, 1 cuillère à café de poivre noir du moulin, 1/2 cuillère à café de sel.
Marinade citron et basilic
1/4 tasse d'eau, 1/4 tasse de jus de citron, 1 cuillere à soupe de basilic frais finement haché ou 1 cuillere à café de feuilles de basilic séchéées en poudre, 1 cuillere à café d'huile végétale, 1/2 cuillere à café d'écorce de citron rapiée, 1/2 cuillere à café de poivre noir du moulin.
Précautions importantes
- Prenez le temps de dire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur".
-
Cet apparéil est conforme aux régles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives :
-
Directive Compatibilité Electromagnetique 89/336/CEE modifiée par les Directives 92/31/CEE et 93/68/CEE.
-
Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
-
Comme pour tout apparéil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez votre rôtisserie à proximé d'enfants. Ne laissez pas cet apparéil à leur portée.
- Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet apparéil est utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par une station service agrée.
- Ne placez pas l'appareil à proximé d'une source de chaleur.
- Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatively).
- Ne laïsez pas le cordonPENDRE ou toucher les parties chaudes de la rôtisserie. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
- Branchez toujours l'appareil sur une prise reliée à la terre.
N'utilise qu'une rallonge en bon etat, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit.
Assurez-vous que l'installation électrique est suffisante pour alimenter un apparéil de cette puissance. - La température extérieure de l'appareil est élevée lorsqu'il fonctionne. Les accessoires deviennent également très chauds. Utilisez la poignée et des gants, si nécessaire.
Afin d'eviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide.
S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflammment, ne tentez jamais de les eteindre avec de I'eau. Etouffez les flammes avec un linge humide. - Ne rangez pas de produits inflammables à proximé ou sous le meuble où est placé l'appareil.
-
Ne pas utiliser l'appareil si :
-
celui-ci a un cordon défectieux,
-
1'appareil est tombé et presente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agrée le plus proche afin d'éviter tout danger.
- Ne faites pas fonctionner l'appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximité de matériaux inflammables tels que stores, ridesaux, tentures...
- N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
- Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus (ustensiles, objets...).
- N'introduisez pas dans l'appareil des trop gros morceaux de viande susceptibles de coincer le mécanisme, ni des ustensiles en métal qui pourrait provoquer des courts-circuits ou chocs électriques.
Pour vous securite, ne demontez jamais l'appareil par vous-même; faites appel à un centre de service/agréé. - Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.
- N'utilisez pas d'accessoires non recommandés par le fabricant, ni des accessoires d'une autre marque que celle de votre apparéil.
- Ne déplacez pas l'appareilpendant son utilisation.
- Placez l'appareil sur un support stable et solide, résistant à la chaleur.
- Ne placez pas l'appareil sur le bord d'une table, d'un plan de travail, etc. pour éviter qu'on puisse le renverser; veillez également à ce que personne ne puisse trébucher ou rester accroché dans le cordon.
- N'utilisez pas l'appareil à l'estérieur.