OV3260 ET OV3270 CROUSTY - Appareils de cuisson SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four électrique compact
Capacité	16 litres
Puissance	Non précisé
Nombre de fonctions	Non précisé
Thermostat réglable	Oui
Minuterie	Oui
Type de commande	Manuelle (boutons rotatifs)
Matériau extérieur	Plastique et métal
Couleur	Blanc
Type de porte	Porte vitrée avec poignée
Accessoires inclus	Grille
Dimensions approximatives	Non précisé
Poids	Non précisé
Utilisation recommandée	Cuisson, grillade, réchauffage
Sécurité	Pieds antidérapants
Alimentation	Électrique

FOIRE AUX QUESTIONS - OV3260 ET OV3270 CROUSTY SEB

Comment nettoyer l'appareil SEB OV3260 et OV3270 Crousty ?

Pour nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Les pièces amovibles peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse.

Pourquoi mon appareil SEB Crousty ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si l'appareil est bien branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé correctement.

Comment obtenir une cuisson uniforme des aliments ?

Pour une cuisson uniforme, veillez à ne pas surcharger l'appareil et à retourner les aliments à mi-cuisson.

Quels types d'aliments puis-je cuire avec le SEB Crousty ?

L'appareil est conçu pour cuire une variété d'aliments, y compris les frites, les légumes, et les viandes. Consultez le manuel pour des recettes spécifiques.

L'appareil dégage-t-il une odeur lors de la première utilisation ?

Oui, il est normal que l'appareil dégage une légère odeur lors de la première utilisation. Cela disparaîtra après quelques utilisations.

Comment savoir si l'appareil a atteint la bonne température ?

L'appareil est équipé d'un témoin lumineux qui s'allume lorsque la température souhaitée est atteinte.

Quel est le temps de cuisson recommandé pour les frites ?

Le temps de cuisson pour des frites est généralement d'environ 25 minutes, mais cela peut varier selon l'épaisseur des frites et la quantité.

L'appareil est-il sûr à utiliser avec des enfants à proximité ?

Il est recommandé de surveiller les enfants lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil, car certaines surfaces peuvent devenir très chaudes.

Comment stocker l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé ?

Assurez-vous que l'appareil est propre et complètement refroidi avant de le ranger dans un endroit sec et frais.

MODE D'EMPLOI OV3260 ET OV3270 CROUSTY SEB

1. Bouton de réglage de tempé-rature + position grill
2. Bouton minuterie
3. Résistance supérieure rabatable
4. Résistance de sole
5. Parois interieures autonettoyantes*
6. Porte
7. Poignée isolante
8. Grille réversible

Omschrijving

Volaille rôtie à ma façon

Ingredients

1 poulet (1,3kg)
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 petite tomate
1 branche de thym frais
2 cuilleres à soupe d'huile
1/2 de verre d'eau
sel et poivre

Les conseils du chef

Voussouvez aussi réaliser cette recette avec d'autres volailles (canard, pintade...) ou en utilisant uniquement des blancs de volaille.

Un bon rôti

Ingredients

800 g de rôti de veau
1 gousse d'ail
1 tomate
1 carotte
1 gros oignon

Preparation

Assaisonner l'intérieur de la volaille avec du sel et du poivre. La farcir avec la tomate et l'ognon coupé en 4, la branche de thym et les 2 gousses d'ail avec la peau.
Assaisonner l'extérieur de la volaille et arroser d'huile. Cuire au four pendant 75-80 minutes à 240^ .
Dés la sortie du four, découvert la volaille et maintainir la vande au chaud dans le four entrouvert.
Récapérer les légumes à l'intérieur de la carcasse et lesmettre dans le plat. Mettre le plat sur feu vif pour rechauffer et ajouter l'eau.
Laisser réduire jusqu'à obtention d'un jus clair et savoureux (vous pouvez aussi utiliser du fond de volaille déshydrate).

4 personnes

Très facile

Preparation

Faire chauffer l'huile dans une cocotte en fonte. Faire rissoler la viande sur toutes les faces sur feu vif.

Assaisonner le roti, ajouter les branches de thym et l'ail avec la peau. Mettre le roti dans un plat allant au four. Cuire au four le roti 85 minutes à 240^ .

Récapérer les jus de cuisson et lesmettre dans la cocotte.

Y ajouter la carotte finement taillée, la tomate en quartier, l'oignon haché et la feuille de laurier. Ajouter un peu d'eau tiède si nécessaire et laisser réduire jusqu'à obtention d'un jus clair (vous pouvez aussi utiliser des fonds de sauce déhydratés).

Truites au citron vert et au thym

Ingredients

2 truites de 250 g
1 échalote finement coupée
2 branches de thym frais
125 g de beurre
5 cl de crème fraîche liquide
1 citron (vert de préférence)
le jus d'1/2 citron jaune
1/2 verre de vin blanc sec
sel et poivre

4 personnes

Très facile

Preparation

Beurrer un plat allant au four et parler le fond d'échalote finement coupée.

Couper le citron vert en huit quartiers. Farcir le ventre des truites avec un quartier de citron, un morceau de thym, du sel et du poivre.

Disposer les truites dans un plat et recouvrir avec le vin blanc. Cuire au four pendant 25 minutes à 240^ .

Récupérer le jus de cuisson et lemettre dans une petite casserole. Faire bouillir ce jus pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le jus de citron crème fraîche et laisser réduire. Ajouter le beurre en petits dés et remuer avec un fouet.

Assaisonner cette sauce et la verser sur les truites. Décorer avec les quartiers de citron vert restants.

Les conseils du chef

Vou puezrealiser cette recette avec tous les poissons entiers ou en filet (saumon, thon, lieu...). Pour une sauce plus lagere, replacer le beurre par de la crème fraîche liquide. Pour lier la sauce, utilise un liant (amidon de mais).

Pommes au four

Ingrédents

4 pommes boskoop ou reinettes
30 g de sucre
30 g de poudre d'amandes
30g de beurre
jus d'1/2 citron
1 jaune d'oeuf
15 cl de cidre brut

Les conseils du chef

Accompagner ce dessert d'une glace vanille parsemée de cannelle et d'un biscuit sablé. Pour vérifier la cuisson, piquer le fruit avec la lame d'un couteau. Si le couteau rentre facilement, les pommes sont prêtes.

4 personnes

Facile

Preparation

Prechauffer environ 10 min. (240^)

Laver les pommes. Avec un couteau, couper un chapeau d'environ 1 cm sur chaque fruit. Retirer le cœur et les pêpins avec le vide-pomme. Mélanger le sucre, la poudre d'amande, le beurre, le jus de citron et le jaune d'oeuf et farcir les pommes de ce mélange. Saupoudrer de sucre. Remettre le chapeau sur chaque fruit.

Placer les pommes dans un plat allant au four. Verser le cidre dessus.

Cuire au four à 240^ pendant 30 minutes en arrosant régulièrement du jus de cuisson. Servir dés la sortie du four.

Crème caramel

Ingredients

250 ml de lait (entier de préférence)

3 oeufs entiers

75 g de sucre en poudre

Quelques gouttes d'extrait de vanille.

Matériel

4 à 5 ramequins

4 personnes

Très facile

Preparation

Mettre le lait àCHAuffer dans une casserole. Ajouter I'extrait de vanille. Dans une autre casserole,mettre 25 g de sucre avec un peu d'eau et pla- cer sur feu vif afin d'obtenir un caramel.

Dans un saladier, casser les øeufs et ajouter 50g de sucre. Fouetter pour blanchir le mélange. Ajouter doucement le lait sur les øeufs et mélanger sans fouetter.

Déposer dans le fond de chaque moule un peu de caramel. Remplir les moulés.

Cuire au bain-marie à 240^ pendant 30 minutes.

Laisser refroidir. Démouler les crèmes sur une assiette en passant la lame d'un couteau humide sur le pourtour. Mettre au réfrigerateur.

Les conseils du chef

Pour une crème plus onctueuse, utiliser uniquement des jaunes d'œufs. Dans ce cas, server les crèmes dans les ramequins (vous ne pourrait pas les démouler). Pour vérifier la cuisson, piquer les crèmes avec la lame d'un couteau. Les crèmes sont cuites quand la lame ressort propre et nette.