COMPACT GRIL 26 L - Gril électrique SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Gril électrique
Marque	SEB
Modèle	COMPACT GRIL 26 L
Volume utile	26 L
Capacité	Jusqu'à 6 personnes
Fonctions	Four (convection naturelle), Gril, Tournebroche
Plage de température	100 °C à 280 °C
Minuterie	Jusqu'à 120 minutes avec arrêt automatique
Thermostat	Réglable de 2 à 10 (équivalences fournies)
Éclairage intérieur	Permanent (selon modèle)
Résistance de gril	Rabattable
Résistance de sole	Relevable (selon modèle) ou sole lisse émaillée chauffante "Cleantech"
Parois	Autonettoyantes
Grille	Réversible, 5 positions de hauteur
Accessoires fournis	Grille réversible, plat lèchefrite émaillé, broche avec fourchettes, support broche
Sécurité	Porte avec poignée isolante, arrêt automatique, voyant lumineux de fonctionnement
Nettoyage	Eau et détergent doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs
Alimentation	Courant alternatif, prise avec terre (tension standard 220-240 V)
Puissance estimée	Environ 1500-2000 W
Dimensions estimées (L x H x P)	Environ 45 x 30 x 35 cm
Poids estimé	Environ 8-10 kg
Consommation énergétique	0,87 à 0,92 kWh pour montée et maintien à 200 °C
Réparabilité	Faire appel à un centre de service agréé ; ne pas démonter soi-même
Garantie	Usage domestique uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - COMPACT GRIL 26 L SEB

Faut-il préchauffer le four ?

Non, le préchauffage n'est pas nécessaire. 5 minutes suffisent pour atteindre 250 °C. Vous pouvez enfourner directement vos aliments.

Comment nettoyer les parois autonettoyantes ?

Après une cuisson grasse, faites chauffer le four à vide en position Four avec le thermostat au maximum pendant 10 minutes, porte fermée. Ensuite, essuyez les parois avec une éponge humide.

Comment utiliser la fonction tournebroche ?

Ficelez la viande, embrochez-la sur la broche et bloquez avec les fourchettes. Retirez la grille, placez le plat lèchefrite en bas. Insérez la broche dans l'ouverture d'entraînement à droite et soutenez l'autre extrémité avec le support. Positionnez le sélecteur sur Tournebroche et réglez la minuterie.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que la minuterie est enclenchée, que le thermostat est réglé sur une température et que le voyant lumineux s'allume. Si le problème persiste, contactez un service agréé.

Peut-on encastrer le four ?

Non, ce four n'a pas été conçu pour être encastré. Il doit être utilisé comme appareil posé sur un plan de travail.

Comment régler la minuterie pour un temps inférieur à 25 minutes ?

Tournez le bouton de la minuterie jusqu'à 30 minutes, puis revenez en arrière jusqu'au temps désiré. Cela évite un déclenchement intempestif.

Quels ustensiles utiliser dans ce four ?

Utilisez des plats résistant à la chaleur (émaillés, en verre ou anti-adhésifs). Pour les rôtis, préférez des plats à bords hauts d'au moins 5 cm pour limiter les projections.

Doit-on fermer la porte pendant l'utilisation du gril ?

Non, pour la fonction Gril, la porte doit rester entrouverte. Pour le Four et le Tournebroche, la porte doit être fermée.

Comment changer la lampe intérieure ?

Débranchez impérativement l'appareil avant toute intervention. Le remplacement de la lampe doit être effectué par un centre de service agréé pour éviter tout risque.

Que faire en cas de projection de graisse ?

Utilisez un plat à bords hauts pour réduire les projections. Nettoyez régulièrement le four après chaque cuisson grasse en chauffer à vide (voir nettoyage des parois autonettoyantes).

MODE D'EMPLOI COMPACT GRIL 26 L SEB

Ce four a été conçu pour vous simplifier la vie tout en vous apportant une qualité de cuisson optimale adaptée à chacun de vos besoins.

Un four puissant, solide, esthétique.

Des cuissons saines, rôties ou moelleuses.

Une utilisation facile, quotidienne, rapide.

Schéma descriptor	1
Conseils et caractéristiques	2
Connaître votre four	3
Faire fonctionner votre four	4
Les différents fonctions de votre four	5
Entretien et nettoyage	6
Tableaux des temps de cuisson	7

Schéma descriptif

Voyant lumineux de fonctionnement

Sélecteur de fonction - four (convection naturelle) - grill - grill-tournebroche*

Minuterie

Thermostat

Eclairage permanent*

Résistance de grill rabattable Ouverture d'entraînement de la broche

Parois autonettoyantes Sole lisse émaillée chauffante "Cleantech" ou résistance de sole relevable*

Porte avec poignée isolante

Grille réversible

Broche avec fourchettes

Supportbroche

Plat lèchefrite émaillé

*selon modele

Pour choisir plats et moules

Tenez compte des dimensions intérieures de votre four.

Plat carré.

• Plat ovale (jusqu'à 36 cm en diagonale).

Moule à tarte.

Moule à manqué.

Moule à cake.

Conseils et caractéristiques

• Les temps indiqués peuvent varier en fonction du poids, de la taille ou de l'épaisseur ainsi que de la température initiale des aliments. Ils pourront être augmentés ou diminués en fonction du goût de chacun. ■ Les températures indiquées sur votre four sont données à titre indicatif.

Pour les rôts de viandes et de volailles

• Utilisez des plats à bords hauts (5 cm minimum) afin de réduire les projections grasses sur les parois du four.

Pour les pâtisseries

• Utilisez de préférence des plats avec revêtement anti-adhésif qui facilitent le démoulage.

Votre four n'a pas été conçu pour être encastré.

Modèles	5221	5222	5223
Volume utilisable	26 L	26 L	26 L
Consommation d'énergie (kWh)
Montée à 200 °C	0,14	0,20	0,20
Maintien à 200 °C pendant 1 heures	0,73	0,72	0,72
Total	0,87	0,92	0,92

5 minutes suffisent pour atteindre 250°C : le préchauffage n'est pas nécessaire.

Sélecteur de fonction

■ Selon le mode de cuisson, positionnez le sélecteur sur la fonction souhaitée (reportez-vous aux recettes).

Four Gril Gril Tournebroche

Voyant lumineux de fonctionnement

Il s'allume dès que vous activez la minuterie.

Thermostat

Il permet de régler la température de 100°C à 280°C environ. Vous pouvez modifier vos réglages en cours de cuisson.

Tableau des équivalences
Position de thermostat	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Température en °C	100	125	150	175	200	225	240	260	280

Minuterie

Dès que vous activez la minuterie et que le thermostat est enclenché, le voyant lumineux s'allume et le four fonctionne. ■ Elle permet de régler le temps de cuisson jusqu'à 120 minutes. Lorsque le temps programmé est écoulé, elle s'allume et le four s'arrête automatiquement. Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment en ramenant la minuterie sur zéro. Pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton jusqu'à 30 minutes et revenez en arrêté sur le temps désiré.

Grille réversible

• Vous pouvez placer la grille à 5 hauteurs différentes ; en la retournant, vous obtenez 5 niveaux supplémentaires.
• Les recettes vous indiquent la position à utiliser.

Avant la première utilisation

Enlevez les autocollants.

L'emballage est recyclable, mais il peut être utile pour transporter ou retourner le four à une station service agréée.

Nettoyez le four et les accessoires avec un linge humide. Séchez.

Retirez tous les accessoires du four (grille, plat, broche...). Déroulez complètement le cordon. ■ Branchez.

Fermez la porte.

Positionnez le sélecteur de fonction sur la position four. Réglez le thermostat du four sur 280°C. - Mettez en marche en réglant la minuterie sur 15 minutes.

Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène tout à fait normal disparaîtra rapidement à l'usage.

Fonction four

Pour cuire viandes, poissons, gratins, soufflés, pâtisseries...

Placez la grille à la hauteur souhaitée. ■ Positionnez le sélecteur de fonction sur la position four. - Disposez le plat avec les aliments dans le four et fermez la porte. Réglez le thermostat à la température désirée. Réglez la minuterie. Le four chauffe.

En fin de cuisson

Si le temps de cuisson programme est écoulé, le four s'arrête automatiquement. ■ Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.

Ne posez pas de plat directement sur la résistance de sole ou sur la sole lisse.

Pour griller et gratiner

■ Positionnez le sélecteur de fonction sur la position gril. - Placez les aliments sur la grille au niveau de cuisson le plus proche possible de la résistance supérieure. - Mettez un peu d'eau dans le plat l'échafaud émaillé afin de recueillir la graisse ou le jus de cuisson.

L'élément chauffant inférieur n'est pas activé.

Laissez toujours la porte entrouverte.

Réglez la minuterie. Le gril fonctionne. A mi-cuisson, retournez les aliments à griller.

En fin de cuisson

Si le temps de cuisson programme est écoulé, le four s'arrête automatiquement. ■ Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.

Fonction tournebroche

Pour installer le tournebroche, mettez en place le support de la broche dans les trous de la paroi gauche. ■ Glissez une fourchette sur la broche (les pointes vers l'intérieur) et vissez pour la bloquer. Ficelez viandes et volailles avant de les embrocher, puis glissez la seconde fourchette pointes toujours vers l'intérieur et aussi loin que possible pour que la pièce à rôtir soit bien maintenue. Dévissez si nécessaire la première fourchette pour recentrer la pièce sur la broche et bloquez les 2 fourchettes. Retirez la grille et introduisez le plat dans le four en position assée. - Introduisez l'extrémité pointue de la broche dans l'ouverture d'entraînement située sur la paroi droite du four et engagez-la à fond. ■ Positionnez l'autre extrémité de la broche dans le support broche. ■ Positionnez le sélecteur de fonction sur la position tournebroche. Réglez la minuterie.

En fin de cuisson

Si le temps de cuisson programme est écoulé, le four s'arrête automatiquement. ■ Sinon, ramenez la minuterie sur zéro. Ouvrez la porte complètement. Tirez la broche pour la dégager de l'orifice de l'axe d'entrainment.

Entretien et nettoyage

Ne laissez pas la graisse s'accumuler dans l'appareil.

Avant tout entretien ou nettoyage, débranchez et laissez refroidir le four. Nettoyez la porte, les parois internes métalliques et les surfaces émaillées ou laquées avec de l'eau. Séchez.

N'utilisez ni produit d'entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge grattoir, ni tampon abrasif.

Pour faciliter le nettoyage

Pour les parois autonettoyantes après une cuisson grasse, faites chauffer l'appareil en position four, à vide, thermostat en position maximum pendant 10 minutes, porte fermée.

La résistance de gril est rabatable. La résistance de sole est relevable*.

Ne forcez jamais pour manipuler la résistance de gril.

Pour faciliter le nettoyage, votre four est équipé : □ d'une sole lisse émaillée chauffante "Cleantech" que vous pouvez nettoyer avec de l'eau, ou d'une résistance relevable*. □ d'une résistance rabatable*. ■ Essuyez les parois avec une éponge humide. Tous les accessoires (grille, plat, broche...) se nettoient à l'eau additionnée de détergent.

*selon modele

FUNCTION FOUR

Recettes	Position de la grille	Température en °C	Temps en min.	Personnes
Quiche lorraine	3	240 - 260 °C	35 min.	4 pers.
Tarte aux poireaux	3	240 - 260 °C	25 - 30 min.	6 pers.
Soufflé au fromage	1	225 - 240 °C	35 - 40 min.	4 pers.
Pizza surgelée	3	240 - 260 °C	22 min.	4 pers.
Poisson au vin blanc	2	240 - 260 °C	25 min.	3 - 4 pers.
Truite à la crème et aux amandes	3	260 °C	25 min.	4 pers.
Gratin de poissons	3	240 - 260 °C	45 min.	3 - 4 pers.
Filets de sole	2	240 - 260 °C	20 min.	4 - 5 pers.
Gratin dauphinois	3	225 - 240 °C	70 min.	5 - 6 pers.
Courgettes farcies	3	225 °C	50 min.	5 - 6 pers.
Poulet entier (1,2 kg)	2	225 - 240 °C	70 - 75 min.	5 - 6 pers.
Poulet au poivre rouge	2	225 - 240 °C	environ 45 min.	3 - 4 pers.
Rôti de veau ou de porc	2	225 - 240 °C	70 à 80 min.	5 - 6 pers.
Epaule d'agneau (800g)	2	225 - 240 °C	65 - 70 min.	5 - 6 pers.
Tarte aux pommes	3	260 °C	25 - 30 min.	6 pers.
Cake	1	175 - 200 °C	50 - 60 min.	5 - 6 pers.
Gâteau mousseline	1	175 - 200 °C	35 - 40 min.	5 - 6 pers.
Brioche	1	175 - 200 °C	35 min.	5 - 6 pers.
Biscuit marbré	1	200 °C	45 min.	6 pers.
Clafoutis aux cerises	3	200 - 225 °C	45 min.	4 - 5 pers.
Crème renversée	1	240 - 260 °C	35 min.	4 pers.

FONCTION GRIL (porte entrouverte)

Recettes	Position de la grille	Température en °C	Temps en min.	Personnes
Côte de bœuf	5	260 °C	11 + 9 min.	-
Côtelettes, saucisses, brochettes	5	260 °C	11 + 8 min.	-

FONCTION TOURNEBROCHE (porte entrouverte)

Recettes	Température en °C	Temps en min.	Personnes
Poulet (1,5 kg)	260 °C	65 min.	-
Pintadeau	260 °C	45 min.	-
Rôti de porc (1,5 kg)	260 °C	65 min.	-

Précautions importantes

• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur".
• Cet appareil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives :
• Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par les Directives 92/31/CEE et 93/68/CEE.
• Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
• Comme pour tout appare ité d'enfants.
• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appare ée.
• Ne placez pas l'appareil à proximité d'une source de chaleur.
• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
• Ne laïsez pas le cordonPENDRE ou toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
• Branchez toujours l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• N'utilisez qu'une rallonge en bon etat, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit.

Assurez-vous que l'installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette puissance.

• La température de la porte et de la surface extérieure peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
• Afin d'éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide.
• S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de l'eau. Étouffez les flammes avec un linge humide.
• Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble où est placé l'appareil.
• Ne pas utiliser l'appareil si :
• celui-ci a un cordon défectueux,
• l'appareil est tombé et présente des dépréciations visibles ou des anomalies de fonctionnement.

Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agréé le plus proche afin d'éviter tout danger.

• ité de matériaux inflammables tels que stores, rideaux, tentures...
• N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus (ustensiles, objets...).
• N'introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas.
• Pour votre sécurité, ne démontez jamais l'appareil vous-même; faites appel à un centre de service agréé.
• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.
• Débranchez impérativement l'appareil pour changer la lampe intérieure.
• Cet appareil n'a pas été conçu pour être encastré.