KMP 717 W - Cuisinière BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuisinière mixte (gaz et électrique)
Nombre de foyers	4
Type de four	Électrique multifonction
Puissance totale	Non précisé
Dimensions (L x H x P)	Non précisé
Type d'allumage	Électrique
Matériau de la surface	Acier inoxydable
Type de commandes	Manettes rotatives
Sécurité gaz	Thermocouple
Capacité du four	Non précisé
Fonctions du four	Grill, convection, chaleur tournante
Type de porte du four	Vitre double
Consommation électrique	Non précisé
Consommation gaz	Non précisé
Accessoires inclus	Grille, lèchefrite
Couleur	Acier inoxydable

FOIRE AUX QUESTIONS - KMP 717 W BRANDT

Comment installer le BRANDT KMP 717 W ?

Pour installer le BRANDT KMP 717 W, suivez les instructions dans le manuel d'utilisation. Assurez-vous de placer l'appareil sur une surface stable et de le brancher à une prise électrique appropriée.

Que faire si le BRANDT KMP 717 W ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, essayez de réinitialiser l'appareil en le débranchant pendant quelques minutes.

Comment nettoyer le BRANDT KMP 717 W ?

Pour nettoyer le BRANDT KMP 717 W, débranchez l'appareil et utilisez un chiffon doux et humide. Évitez d'utiliser des produits abrasifs ou des solvants qui pourraient endommager la surface.

Quelle est la capacité du BRANDT KMP 717 W ?

Le BRANDT KMP 717 W a une capacité de 1,7 litre, ce qui permet de préparer une quantité suffisante pour plusieurs personnes.

Comment programmer le BRANDT KMP 717 W ?

Pour programmer le BRANDT KMP 717 W, utilisez le panneau de commande pour sélectionner les paramètres de cuisson souhaités, y compris le temps et la température. Référez-vous au manuel pour des instructions détaillées.

Que faire si l'appareil émet un bruit anormal ?

Si le BRANDT KMP 717 W émet un bruit anormal, vérifiez s'il y a des objets étrangers à l'intérieur ou si les pièces sont mal alignées. Si le problème persiste, contactez le service client.

L'appareil dégage une odeur étrange lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, il est normal que des odeurs légères se dégagent lors de la première utilisation en raison de la fabrication. Faites fonctionner l'appareil à vide pendant quelques minutes pour éliminer ces odeurs.

Peut-on utiliser des ustensiles en métal avec le BRANDT KMP 717 W ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en silicone ou en bois pour éviter de rayer les surfaces de l'appareil. Les ustensiles en métal peuvent endommager le revêtement.

Comment puis-je obtenir un manuel d'utilisation pour le BRANDT KMP 717 W ?

Vous pouvez télécharger le manuel d'utilisation sur le site officiel de BRANDT dans la section support ou contacter le service client pour obtenir une copie.

MODE D'EMPLOI KMP 717 W BRANDT

• Respect de l'environnement 3

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Conditions réglementaires d'installation 4
• Encastrement 5 Raccordement électrique 5
• Branchement 6 Raccordement gaz 7
• Changement de gaz 8

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Utilisation des brûleurs de table 11 Utilisation de la plaque de fonte 14 Utilisation du four 15 Accessoires 16

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

• Comment procéder ? 18 Four à émail normal 19 Four à émail catalytique 19 Four à émail pyrolytique 20

• Pieds régibles 21
• Remplacement de la lampe du four 21
• Remplacement des parois catalytiques 22

6/ EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 24 7/ SERVICE APRES-VENTE 28

1/ Consignes de sécurité

• CONSULTEZ LA NOTICE AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER CET APPAREIL.
• Nous avons conçu votre cuisinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
• Cette cuisiniè aucun composant à base d'amiant.
• Les cuissons doivent être réalisées sous voie surveillance.
• Notre cuisinière doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention.
• En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
• Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes pendant le fonctionnement. Eloignez les jeunes enfants.

-L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal.

Conseil

Pour être assuré d'avoir une

installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

• Lors de son utilisation z une manique ou un tissu isolant.
• Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les éclaboussures excessives.
• Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloignez les jeunes enfants.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.
• La marque de conformité CE est apposée sur cette cuisinière.

• Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

• Notre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils que vous organise

fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.

• Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

Conditions reglementairesd installation

• Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisée seulement dans un endroit bien aéré. Consultez les notices avant d'installer et d'utiliser cet appareil.
• Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette de la pochette.
• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2m³/h par kW de puissance gaz est nécessaire.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.
• Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe 1 (non incorporable) ou en classe 2 - sous-classe 1 (incorporable), selon norme gaz EN 30-1-1.

Raccordement gaz:

Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de façon que le tuyau ne soit jamais en contact avec l'arrière de l'appareil, qu'il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d'être encombré et qu'il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile.

Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu'elle soit gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes) doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues d'une telle matière.

Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être visibles sur toute la longueur, remplacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum.

Le raccordement au moyen d'un tuyau flexible monté sur un bout est interdit si l'installation gaz est neue ou modifiée (changement du robinet d'alimentation).

2 / Installation de votre appareil

Veuillez respecter la cote d'encastrement suivante (fig. 1, vue dessus):

• Côte de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil : 610 mm.
• Si la cuisine est placée sur un socle, veillez à ce que l'appareil soit bien calé, afin qu'il ne glisse pas du socle.

Raccordement electrique

Les appareils sont livrés sans cordon d'alimentation.

Le raccordement au réseau s'effectue à l'aide d'un câble de type H05RRF et d'un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l'appareil et de l'installation. Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par un câble similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les fils de l'installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement la cuisinière.

Utilisez un câble d'alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant au tableau ci-contre).

Les appareils fixes comptant un cordon d'alimentation et une fiche de prise de courant doivent être placés de façon que la fiche de prise de courant soit accessible.

SECTION NOMINALE DU CABLE SOUPLE D'ALIMENTATION (TYPE H 05 RRF) ET CALIBRE DES FUSIBLES A UTILISER SELON VOTRE APPAREIL

Branchement Tension du réseau		Monophasé
		220 - 240 V ~
Cuisinière mixte 4 brûleurs four elect.	* Section du cable	3 x 2,5 mm²
	Fusible	20 A
Cuisinière mixte 3+1 four elect.	* Section du cable	3 x 4 mm²
	Fusible	25 A

• En tenant compte du coefficient de simultanéité selon la norme EN 60 335-2-6.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à la mise à terre inexistante ou incorrecte.

Branchement

• Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrêté. Pour cela :
• Enoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig. 1).
• Déserrer les vis du serre-câble (fig. 2).
• Introduisez le cable d'alimentation par le colot du capot et dans le serre-câble situé à droite du bornier. (Reportez-vous au tableau de la page précédente pour le choix de la section du cable) (fig.2).
• Dénudez chaque fil du cable d'alimentation sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins (fig. 3).
• Désesserrez les vis du bornier - Raccordez les fils du câble conformément au schéma ci-contre (fig.2). Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne
• Avant serrage, vérifie que les vis du bornier ne serrent pas la gaine isolante des fils.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil (fig.2).
• Fixez le câble en serrant le serre-cable.
• Refermez la trappe.

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous constatez une anomalie, vérifiez le bon raccordement.

Attention. Suivez attentivement les instructions ci-dessus afin d'assurer un bon raccordement. Un mauvais branchement peut amener des risques d'échauffement dangereux au niveau de votre cable.

Attention

L'installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

L'appareil est livré pré-régler en gaz de réseau (gaz naturel).

Conseil

Vous pouvez vous procurer les tubes flexibles avec embouts mécaniques auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).

• Tous types d'appareils: incorporables ou non incorporables.
• Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel), le raccordement s'effectue (fig.1): -soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1).
• soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
• Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue :
• soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1).
• soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).

Attention

Comme indiqué fig. 3, il est interdit de raccorder un tuyau couplé avec un about.

Changement de gaz

Cette cuisine est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel).

PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE

Attention

Pour tout changement de gaz, vous êtes impérativement effectuer les trois variations suivantes :

- Adapter le raccordement gaz, - Changer les injecteurs, - Régler les ralentis sur les robinets.

• Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice.

• En France, cette cuisinière est également adaptable à l'air propane/butane. Le sachet d'adaptation est fourni, sur demande, par votre Service après-Vente.

Lors de la commande du sachet d'adaptation, précisez bien le type de cuisinière.

• À chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l'étiquette dans la pochette.
• Adaptation du raccordement gaz. Reportez-vous à la page précédente.

PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU

Changement des injecteurs

Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus.

Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit :

• Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 1).
• Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig. 2).
• Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz créé dans la notice d'utilisation ; pour cela :
• Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur.
• Engagez la clé sur l'injecteur.
• Serrez suivant les consignes ci-dessous.

Pour un serrage idéal :

• Tracez une ligne sur la plaque d'être à l'aide d'un crayon de papier à l'endroit indiqué (fig. 3).
• Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté de la clé (fig. 4).

Chapeau de brûleur B Tête de brûleur Bougie d'allumage D Thermocouple (selon modèle) Injecteur

Changement de gaz

• Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table

Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané) ⇒ Gaz butane / propane

- Retirez les manettes. - Avec un petit tournevis, vissez à fond ↓ la vis en laiton de chaque robinet. - Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini. - Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Gaz butane / propane ⇒ Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané)

- Retirez les manettes. - Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour ↓ la vis en laiton de chaque robinet - Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini. - Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de peu début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Gaz naturel ⇒ Gaz air propané / air butané

- Retireez les manettes.

- Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour ↓ la vis en laiton de chaque robinet

- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.

- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de peu début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Gaz air propané / air butané ⇒ Gaz naturel

- Retireez les manettes.

- Avec un petit tournevis, vissez environ d'un tour ↓ la vis en laiton de chaque robinet.

- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.

- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de peu début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.

- Utilisation des bruleurs de TABLE

Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole "grande flamme" et le symbole "petite flamme". Le point correspond à la fermeture du robinet.

Allumage sans sécurité gaz

(suivant modèle)

• Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
• Ouvrez votre robinet en position "grande flamme" et
• Approchez une allumette du brûleur.
• Allumage électronique :

-Tournez la manette du brûleur vers la position "grande flamme". - Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).

• Allumage intégré aux manettes :
• Appuyez sur la manette et tournez dans les sens jusqu'à la position "grande flamme".
• Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.

Attention - En cas de

• enant appuyée la manette du robinet correspondant ouverte en début maximum.
• En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.

Allumage avec sécurité gaz

(suivant modèle)

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet avec un verrouillage de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...), coupe très rapidement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.

La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.

Attention

7:3 Maintenez l'appui fortement quelques secondes après l'apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.

• Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
• Ouvrez votre robinet en position "grande flamme" et
• Approchez une allumette du brûleur.
• Allumage électronique :
• Tournez la manette du brûleur vers la position "grande flamme".
• Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
• Allumage intégré aux manettes :
• Appuyez sur la manette et tournez dans les sens jusqu'à la position "grande flamme".
• Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.

Conseils pour utiliser les brûleurs de table

Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons :

• de veiller régulièrement au parfait état de propreté des bougies et au bon fonctionnement des éléments qui composent les brûleurs,
• de vous assurer, avant allumage, de la bonne mise en place des têtes de brûleurs et des chapeaux,
• de poser vos récipients sur la grille avant d'allumer avec le bouton pouvoir.

• Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger l'émail de la grille. - L'apparition de pointes jaunes est due à la qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien les performances des brûleurs.
• Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur puissance, ce qui n'altère en rien les performances de votre table de cuisson.
• Pour faire passer vos récipients d'un brûleur à un autre, ne les faites pas glisser mais soulevez-les afin d'éviter de déplacer les grilles.

Attention

• Veuillez éviter tout débordement excessif lors de l'utilisation des foyers. Celui-ci peut provoquer des infiltrations de liquide par les aérations supérieures de la porte et entraîner ainsi l'encrassement des glaces intérieures, sans incidence sur le fonctionnement de votre appareil.

Conseils pour utiliser les brûleurs de table

• Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ; les aliments ne cuisent pas plus vite. Ils cuisent moins sur un feu doux qui maintient une légère ébullition.
• Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du récipient. Vos récipient
• N'employez pas de recipients avec un fond bombé, ou d'un diamètre inférieur à 12 cm en début réduit.

• Certains appareils sont équipés d'une petite grille support, amovible, pour petite casserolle. Celle-ci peut être utilisée sur tous les foyers gaz de l'appareil.

Nous recommandons l'emploi des récipients suivants :

PETIT BRULEUR (SEMI-RAPIDE)	BRULEUR MOYEN (RAPIDE)	GRAND BRULEUR (ULTRA-RAPIDE)	BRULEUR AUXILIAIRE	BRULEUR TRIPLE COURONNE
Récipients de 18 cm de diamètre et plus :	Récipients de 24 cm de diamètre et plus :	Récipients de 28 cm de diamètre et plus :	Récipients de 8 à 16 cm de diamètre et plus	Récipients de 20 à 30 cm de diamètre et plus
SAUCES, RÉCHAUFFAGE	ALIMENTS A SAISIR	FRITURES,ÉBULLITION	SAUCES, MIJOTAGES, TENUES AU CHAUD

En cas de mijotage en début réduit, ces dimensions peuvent être ramenées respectivement à 12, 14 et 16 cm.

Attention

• Veuillez ne pas utiliser sur la table de cuisson des récipients qui dépasseraient les bords de votre cuisinière.

Appareils avec couvercle verre (suivant modèle) : le couvercle en verre peut éclater lorsqu'il est chauffé. Veuillez éteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.

Utilisation de la PLAQUE FONTE

Il existe deux sortes de commandes de plaques (suivant modèle) :

• plaque fonte rapide à limiteur de température avec manettes de commande repérées de 0 à 6.
• plaque fonte rapide commande par doseur d'énergie avec manettes de commande repérées de 0 à 9.

- Conseils pour utiliser la plaque fonte (suivant modèle)

• Avant la première utilisation, laissez chauffer les plaques à vide à l'allure maximale pendant 3 minutes pour durcir le revêtement.
• Un voyant de mise sous tension s'allume quand une plaque est en fonctionnement.
• Utilisez des récipients à fond plat qui reposeront parfaitement sur la surface du foyer :

-en acier inoxydable avec fond épais ou sandwich, - en aluminium avec fond épais, - en acier émaillé (tôle épaisse).

• Adaptez la taille du récipient au besoin réel : le diamètre du fond du r
• Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de la laisser bouillir à gros bouillons ; les aliments ne cuisent pas plus vite. Ils cuiront moins sur puissance douce qui maintient une légère ébullition.
• Avant la fin de cuisson, vous pouvez arrêter la plaque de cuisson en vous positionnant sur 0; vous bénéficiez de la chaleur accumulée dans la plaque et réalisez ainsi des économies d'énergie.
• Utilisez des récipients à fond sec pour éviter l'oxydation des plaques.

Conseils pour utiliser le four

• Première utilisation : avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L'isolant qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four. Tout ceci est normal.
• Avant d'effectuer une cuisson, consultez la notice d'utilisation pour choisir l'allure de chauffe la plus appropriée, et le niveau des gradins à utiliser pour la casserolerie.
• Le guide de cuisson de votre appareil donne les indications nécessaires à la réalisation d'un certain nombre de mets choisis parmi les plus courants.
• Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées pouvant résulter d'une température excessive de cuisson, il est préférable de réduire la puissance du four.
• En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies d'énergie.

Attention

Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; cela afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.

• Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuées avec le couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter l'évacuation des gaz chauds à l'arrière de la table de travail.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rotissage et endommagerait l'email.
• En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d'éviter une température trop élevée des manettes.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants.

3 / Utilisation de votre appareil

(suivant modèle)

Grille de sécurité anti-basculement fig.1

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Grille plate fig.2

La grille plate peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner, ainsi que les grillades.

• Plat le chef à la frite multi-usages fig.3

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Évitez de mettre dans la lèchefrite des rots ou des viandes car vous aurez systématiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Plat sortant sur système coulissant fig.4

Équipe d'un plat à gâteaux, il permet de sortir complètement le plat de l'enceinte du four de manière à pouvoir intervenir aisément en cours de cuisson.

Ce système possède une sécurité anti-basculement lui permettant de supporter une charge de 5kg uniformément répartie.

- Plat creux fig.5

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon modèle).

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex : une volaille avec les légumes autour, à température modérée).

Évitez d'immerger des rois ou des viandes de petite taille et cuisant à température élevée car vous aurez automatiquement des importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.

Tournebroche (suivant modèle) fig.6

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l'utiliser :

• engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens)
• enfilez une des fourchettes sur la broche, embrochez la pièce à rôtir; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes,
• placez la broche sur son berceau,
• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four, -disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

Attention

Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte.

Sens du berceau : placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totalement apparent.

4 / Entretien et nettoyage de votre appareil

COMMENT PROCEDER?

Carosserie	- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mistré avec une peu de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...). - Il convient d'enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement avant de l'ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. - Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.
Vitre de ported four	- ÀpRES une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseilé de nettoyer la vitre interieure avec une éponce humidifiée d'eau savonneuse.
Manettes de commandes	- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse.
Plaque fonte	La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l'emploi de tout produit abrasif. ÀpRES chaque usage, essuyez-les avec un chiffon gras. Maintenez la bien sèche ou légèrement graissée en cas de non utilisation prolongée. Si la plaque viennent à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple) ; et reconstituez le revêtement noir avec un produit rénovateur haute température que l'on trouve dans le commerce.
Brûleurs à gaz	- L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veiliez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau savonneuse. Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de crème non abrasive sur une éponce, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soignement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d'obstruction des fentes des brûleurs ou d'encrassement des bougies, nettoyez-les à l'aide d'une Brosse à poils durs.
Grilles support de casseroles	- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse exclusivement ; jamais d'objets tranchants.

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET.

• Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entrainer l'éclatement du verre.

Attention

• Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

Attention - ne pas utiliser

• Ne pas asperger d'eau la cuisinière

FOUR à EMAIL NORMAL

• Nettoyez les parois avec un chiffon humidifié d'eau savonnée très chaude, afin d'enlever les taches de graisse. Nous vous recommandons d'effectuer ce nettoyage fréquemment.
• Lors d'un débordement important, essuyez-le avec une éponge humide ou unerosse douce. Sinon, à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon fortement imbibé d'eau chaude savonneuse ou d'un produit à récycler non abrasif (pour émail ou inox) couvrez les taches produits. Laissez séjourner pendant la nuit, les dépôts s'enleveront ensuite très facilement.

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

L'expertise des professionnels au service des particuliers

Clarity vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.

Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

FOUR à EMAIL catalytique (autodégraisant)

• Ce four, à nettoyage continu, est constitué de 3 parois recouvertes d'un émail spécial microporeux qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s'étalent et se diffusent largement sur la face de contact microporeuse. Elles se trouvent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. L'émail autodégraissant est tout adapté aux corps gras, mais pas du tout aux sucres; c'est pourquoi la sole, plus sujette aux débordements de sucre, n'est pas revêtue.

• Ne pas gratter ces parois avec une Brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants.
• Ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à récurer.
• Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n'est pas toujours suffisante pour que leur élimination s'effectue complètement pendant la cuisson. Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S'il reste des traces, elles s'atte-nueront lors des cuissons suivantes et l'on évite ainsi la production excessive de fumée.

• Dans ces conditions de nettoyage, la porte est plus chaude qu'en usage normal, éloignez les jeunes enfants.

FOUR à EMAIL pyrolytique

• Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
• Les fumées dégagées sont rendues propres par leur passage sur un catalyseur. Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

Dans quel cas devez-vous effectuer une pyrolyse

• Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume enormément lors de cuissons.
• Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons, grillades...).

La pyrolyse n'est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.

Cuissons peu salissantes	Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés...	Cuissons sans éclaboussures : une pyrolyse n'est pas justifiée.
Cuissons salissantes	Viandes, poissons (dans un plat), légumes farcis.	La pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cissons.
Cuissons très salissantes	Grosses pièces de viandes à la broche.	La pyrolyse peut se faire après une cisson de ce type, si les projections ont été importantes.

• Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l'intérieur du four, y compris la casserolerie. Enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d'éviter le risque d'inflammation ou une production excessive de fumées.
• Le nettoyage peut être effectué à n'importe quel moment et même la nuit (si l'on peut bénéficier du tarif "heures creuses") grâce au programmeur muni de la fonction départ différé (suivant modèle).
• En ouvrant la porte, après pyrolyse, on constate sur les parois du four le dépôt de quelques résidus blanchâtres. Lorsque le four est complètement refroidi, il suffit de passer une éponge humide pour les éliminer.
• Afin de limiter les projections excessives lors de la cuisson, vérifiez :
• la bonne position conseillée dans votre notice d'utilisation, -la bonne hauteur de graduation, -la bonne température.

Si malgré tout, la grosse pièce de viande provoque des projections et fumées, réduisez la puissance du four.

Danger

• Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu'en usage normal, les enfants doivent être éloignés.
• ; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour responsables.
• Ne recouvre pas l'intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l'émail.

Certains appareils possèdent des pieds réglables à l'avant, qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage.

Danger

Débranche la cuisine ré avant toute

intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et intervenir lorsque l'appareil est refroidi.

La lampe est accessible suivant modèle :

pour module 50 cm (fig. 2):

Caractéristiques de l'ampoule : - type sphérique diamètre 45 mm, - 40W, - 220-240 V, - culot E14 avis.

Pour retirer la lampe, il est nécessaire de démonter le capot arrière.

Pour modulo 60 cm (fig.3) :

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

• Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour,
• Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

• 15 W, 220-240V
• 300°C - culot E14 avis.
• Changez l'ampoule, puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe,

utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

- Remplacement des PAROIS catalytique

Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l'appareil et vérifier que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.

Modèle 50

Vous pouvez vous les procurer auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).

Lorsque les parois de votre four sont saturées, nous vous conseillons de les changer. Pour ce faire, procéder comme suit:

• Dévissez la vis maintenant la paroi arrêté de la cavité du four et retirez cette paroi (Fig.1).
• Dévissez les 2 vis maintenant chacune des parois latérales (Fig.2). Retirez les parois en les faisant pivoter autour des pattes de maintien situées à l'avant de la cavité (Fig.3).
• Pour mettre en place les nouvelles parois, procédez dans l'ordre inverse.

Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l'appareil et vérifier que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.

- Parois latérales avec gradins emboutis :

Tournez la vis d'un quart de tour afin d'enlever les parois catalytiques embouties (Fig.1).

La basculer vers l'avant afin de dégager les 2 pattes insérées dans le mouflé (Fig.2).

- Parois latérales avec gradins fils :

Décrochez le gradin fil (B Fig.4) à l'avant en le soulevant (schéma A Fig.3). Tirez vers soi l'ensemble du gradin, le soulever afin de décrocher l'attache de fixation arrière (schéma B Fig.3). Le sortir des 2 trous (C Fig.4) de la paroi catalytique et du mouf du four. Retirez ensuite la paroi catalytique (A Fig.4). Replacez les nouveaux éléments (parois et/ou gradins) en effectuant les opérations inverses.

- Remplacement de la paroi du fond

Dévissez complètement la vis (E Fig.4) située en haut de la paroi du fond (D Fig.4). Inclinez la paroi vers l'avant afin de la retirer du moufle. Replacez la nouvelle paroi en effectuant les opérations inverses.

fig.1

fig.2

6 / En cas d'anomalies de fonctionnement

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants :

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Votre four ne chauffe pas	- Le raccordement élec-trique est défectueux. - Le sélecteur de tempéra-ture (thermostat) est en position 0. - L'afficheur est bloqué. - Programmateur non initia-lisé	→ Positionnez vos thermostat sur la température de cuisson désirée. → Vérifiez que le minuteur ou le pro-grammateur (suivant modèle) est sur la position manuelle (voir notice). → Débranchez pendant 5 min. et re-branchez. → Vérifiez vos raccordement élec-trique (ne vissez pas sur la gaine des fils).
Votre four fume excess-sivement lors des cus-sons ou vous consta-tez un dégagement d'odeurs important	- C'est normal lors de la 1ère chauffe. - Températures de cuisson trop élevées. - Degré de salissures impar-tant. - Produit de nettoyage sur les parois du four.	→ Baissez les températures de cus-sons de vote thermostat, indiquées sur le guide de cuissons. → Procédez au nettoyage de votre four en rincant le produit de nettoyage avec de l'eau. Note : il est rappelé qu'il ne faut pas utiliser vos plat l'échefrite multi-uses comme plat à rôtir.
Buées sur les vitres	- Plats humides ou très froids.	→ Pour des cuisson très humides (ex : tomates farcies), il est conseilé de procéder à un préchauffage afin de chauffer les surfaces vitrées.
L'allumage electro-nique des brûleurs (suivant modèle) ne fonctionne pas correc-tement	- Les bougies sont en-crassées. - Mauvaise utilisation du système - Appui trop faible sur la ma-nette	→ Attendez plusieursétincelles avec le gaz. → Suivez les conseils de l'allumage de la notice. → Vérifiez la propriété des bougies. → Vérifiez le bon positionnement du chapeau sur la tête de brûleur. → Maintenez l'appui fortument quelques secondes après l'appari-tion de la flamme.

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contactez sans attendre le

Service après-vente.

6 / En cas d'anomalies de fonctionnement

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisine; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants:

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Les flammes se décol-lent des brûleurs	- Les fentes des têtes de brûleurs sont bouchées. - Mauvaise position du cha-peau de brûleur.	Effectuez le nettoyage des fentes des têtes de brûleurs. Vérifiez la pression du gaz. Vérifiez la position des chapeaux de brûleur. Vérifiez que vous avez les bons in-jecteurs, vérifiez le gaz utilisé, le rac-cordement gaz, le réglage du débit.
Le nettoyage pyroly-tique ne s'effectue pas (suivant modèle)	- La mise en route a-elle est réalisée correctement? - Coupure du.selecteur EDF en cours de pyrolyse	Vérifiez le raccordement élec-trique Vérifiez que la porte est bien fermée Vérifiez la position du selecteur N'arrêtez pas la pyro en cours Reliancez le cycle
Il est impossible d'ou-virr la porte (modèle pyrolytique)	- Suite à un nettoyage pyro-lyse, la température du four est encore élevée pour votre sécurité.	Dans tous les cas libre ci-dessus tension. Lors d'un nettoyage pyrolytique, la porte est dangénée; on ne pour-ra ouvrir cette-ci que lorsque la température du four sera inférieure à 275°C
Votre apparéil neuf fait disjoncter	- Mauvais branchement - Plusieurs appareils élec-troménagers sont en fon-tionnement simultanément.	Mettez hors tension les autres ap-pareils. Vérifiez le raccordement élec-trique.
Les flammes sont tropPetites	- Suite à un nettoyage, l'in-jecteur est bouché.	Débouchez l'injecteur avec une ai-guille.

Allumage des bruleurs a securite gaz

Tournez la manette en position grande flamme et allumez le brûleur en maintenant la manette appuyée fortement (Fig.1).

• Approchez une allumette (si vous produit n'a pas d'allumage électronique).
• Actionnez le bouton d'allumage (si vous produit a un allumage électronique).
• Attendez l'allumage (si votre produit a un allumage électronique intégré aux manettes).

Tournez en appuyant fortement

À l'apparition de la flamme, maintenez toujours la manette appuyée fortement durant quelques secondes (Fig. 2).

Maintenez appuyé fortement

Relâchez ensuite la manette, la flamme persiste (Fig. 3),

La Sécurité Gaz est en fonction.

(Si votre brûleur s'est éteint, renouvelez l'opération en maintenant appuyé fortement plus longtemps.)

Relâchez

7 / Service après-vente

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l'appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

PIECES D'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

9963-8073-06/06