S6162KVRF - Komfyr Cylinda - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING S6162KVRF Cylinda

Les hele bruksanvisningen nøye før du bruker apparatet for første gang. Den forklarer deg hvordan du bruker apparatet og hvordan du kan ta vare på det på best mulig måte.

Innholdsliste

side

Sikkerhetsråd....4

Før du tar apparatet i bruk første gang 8

Fakta om keramiske koketopper 9

Ovnen og dens funksjoner....10

Rengjøre ovnsdøren 18

Tekniske data....21

Montere tippesikring....22

Apparatets høyde....23

MERK

Alt elektrisk arbeid må gjøres av fagmann. Apparatet er kun beregnet på hjemmebruk. Feil bruk kan medføre risiko for skade.

RETNINGSLINJER FOR TRYGG BRUK

Advarsel: Apparatet og tilhørende deler kan blir varme under bruk. Vær forsiktig så du ikke berører varme deler. Barn under åtte år skal ikke bruke apparatet med mindre de overvåkes konstant.

Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller hvis de får tilsyn eller instruksjoner om bruk av apparatet på en sikker måte og forstår farene som bruk innebærer. Barn må ikke leke med apparatet. Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av barn uten overvåking.

Advarsel: Matlaging med fett eller olje kan være farlig og føre til brann dersom ingen passer på.

Advarsel: Hvis overflaten har sprekker, må du slå av apparatet for å unngå muligheten for elektrisk sjokk.

Merk: Alt elektrisk arbeid må gjøres av fagmann.

Apparatet er kun ment til privat bruk. Feil bruk kan føre til skade.

RETNINGSLINJER FOR TRYGG BRUK

Ovnen er veldig varm under bruk og i noe tid etter at den har blitt slått av.

Når ovnen er i bruk, vil noen deler bli varme.

Advarsel: Ikke bruk skuremidler eller metallskrape for å rengjøre ovnsdøren. Det kan forårsake riper i overflaten som kan føre til at glasset knuser.

Advarsel: Sørg for at apparatet slås av før du bytter ut lyspæra for å unngå muligheten for elektrisk sjokk.

Advarsel: Bruk bare barnesikringer som er designet av apparatets produsent eller angitt av produsenten i bruksanvisningen som passende eller barnesikring som er integrert i apparatet. Bruk av feil barnesikring kan forårsake skade.

Du må ikke rengjøre apparatet med en damprenser.

DISPOSAL OF PACKAGING MATERIALS

Tippesikringen hindrer apparatet fra å tippe. For eksempel vil det hindre at apparatet tipper hvis et barn kla-trer på ovnsdøren. Hvis det er små barn i huset, bør det også monteres barnesikring.

MERK Husk at tippesikringen er deaktivert når du trekker apparatet ut, f.eks. i forbindelse med rengjøring. Pass godt på barna for å unngå ulykker.

MERK

Tekniske endringer kan forekomme.

Se instruksjonene på side 22 for mer informasjon om hvordan du monterer tippesikringen.

Det er viktig for både steke- og bakeresultater. Trekk ut plateskuffen for å få tilgang til skruene i de fire justerbare føttene. Bruk et vater eller en stekepanne fylt med vann for å sjekke.

Rengjør apparatet med en fuktig klut og mildt såpevann. Skyll og tørk godt. Etter rengjøring, setter du på over- og undervarme ved 250 °C i rundt 30 minutter. Lukten som varmen forårsaker er ufarlig, men du bør likevel lufte.

Bruk energi smart

Bruk kjeler i riktig størrelse i forhold til konesonene. Det er bedre å bruke en kjele som er litt for stor enn en som ikke dekker konesonen.

Bruk lokk for å spare energi. Det anbefales også at du slår av kokesonen litt før og lar retten fortsette å koke med restvarmen.

Fakta om keramiske koketopper

Soner:

Foran venstre 2300 W, 210 mm diameter Bak venstre 1200 W, 145 mm diameter Foran høyre 1200 W, 145 mm diameter Bak høyre 1800 W, 180 mm diameter

Restvarmeindikatorer

De fire restvarmeindikatorene befinner seg mellom kokesonene og fronten på koketoppen og viser restvarmen til den respektive kokesonen. Varmeindikatorene lyser når overflaten er for varm for berøring. Indikatorene lyser selv om sonene er slått av.

Merk: vær alltid forsiktig rett etter at koketoppen har vært i bruk, selv om indikatoren ikke lyser.

Vedlikehold

Rengjør koketoppen med en fuktig klut og mildt såpevann. Innbrent smuss kan fjernes med en skrape. Etter rengjøring kan koketoppen poleres med et spesialprodukt til keramiske koketopper som kan kjøpes i butikken. Det gir en fin overflate og beskyttelse.

Ikke rengjør koketoppen med: stålull, skurepulver eller andre midler som kan skrape den opp.

Bruk kjeler i riktig størrelse i forhold til kokesonene.

Det er bedre å bruke en kjele som er litt for stor enn en som ikke dekker kokesonen. Kontroller at bunnen av kjelen er ren og flat. En panne med ujevn bunn kan gjøre kontakten mellom pannen og keramisk koketopp så dårlig at overopphetingsbeskyttelsen for sonen utløses og steketiden blir unødvendig lang.

Bruk lokk for å spare energi. Det anbefales også at du slår av kokesonen litt før og lar retten fortsette å koke med restvarmen.

• Ikke sett noe på koketoppen mens den er varm.
• Ikke oppbevar tunge eller skarpe gjenstander som kan falle ned over koketoppen. Hvis det oppstår en sprekk, må strømforsyningen til koketoppen kuttes av ved å koble fra apparatet eller slå av sikringene.
• Plast og sukker eller sukkersøl, f.eks. syltetøy, juice eller karamell, må fjernes umiddelbart med en skrape mens koketoppen er varm. Hvis det brenner seg fast, kan koketoppen få en alvorlig skade.
• Noen aluminiumkjeler og -panner etterlater et sølvfarget merke på koketoppen, og dette kan fjernes ved hjelp av vaskemiddel og en skrape.
• Ikke trekk kjeler med ru bunn over koketoppen. Det kan føre til riper.

Ovnen og dens funksjoner

Symbolene på ovnsfunksjonsbryteren kan følgende mening:

EKO-oppvarming

Dette er en optimalisert oppvarmingsfunksjon utviklet for å spare energi när du tilbereder mat. I denne bryterposisjonen er ovnsbelysningen slått av.

Innvendig lys

Når bryteren vris i denne posisjonen, lyser det innvendige lyset.

Når denne funksjonen er aktivert, starter viften på bakveggen i ovnen.

Dette gir konstant og jevn luftsirkulasjon i ovnen.

Denne oppvarmingsmetoden har følgende fordeler:

• Ovnen blir raskere varm uten behov for forhåndsoppvarming
• To nivåer kan brukes sam- tidig
• Kjøttretter mister mindre fett og kjøttkraft i varmeprosessen, noe som gir mer smak
• Ovnen blir mindre skitten Du må bruke temperaturinnstillingene sammen med varmluftsfunksjonen.

Viktig! Hvis varmluftfunk- sjonen er slått på när tem- peraturbryteren er satt til null, er bare viften aktivert. Denne innstillingen kan brukes for å kjøle ned retter eller ovnen.

Viktig! Hvis armluftfunksjonen er slått på när temperaturbryteren er satt til null, er bare viften aktivert.

Varmluft og intensiv grill er på

Intensiv grill og vifte aktiveres samtidig. Dette reduserer grilltiden og gir bedre smak.

Grillen er på

Denne innstillingen aktiverer grillen.

Intensiv grill

Maten tilberedes med både grill og overvarme samtidig. Temperaturen er høyere øverst i ovnen, noe som gir den stekte maten er mørkere farge. Praktisk til grilling av tykkere stykker

Undervarme er på

Høyeste temperatur 200 °C.

Overvarme er på

Høyeste temperatur 200 °C.

Over- og undervarme er på. Høyeste temperatur 250°C.

I denne posisjonen varmes ovnen opp som normalt.

Lås

Ovnen er utstyrt med barnelås.

• Aktivere barnelås. Vri ovnsfunksjonsbryteren mot klokkens retning. Ovnen og koketoppen kan ikke aktiveres när funksjonsbryteren står i denne posisjonen.
• Låse opp. Trykk på funksjonsbryteren, og vri den til «0» eller en annen funksjon.

Temperaturbryter

Ovnen kontrolleres av temperaturbryteren på kontrollpanelet, merket med symbolet °C. Oven avbryter oppvarmingen när du vrir bryteren til null.

Følg alltid instruksjonene i oppskriften til den maten du tilbereder.

Lysindikatorer

Ovnen har to lysindikatorer som kan aktiveres – en gul og en rød. Når det gule lyset lyser, betyr det at ovnen er i drift. Når det røde lyset slukker, har ovnen nådd valgt temperatur. Hvis en oppskrift anbefaler at retten skal settes inn i forvarmet ovn, må du vente med å sette den i ovnen til det røde lyset er slukket. Når du tilbereder mat i ovnen, vil det røde lyset vekselsvis lyse og slå seg av (ovnen gjør det for å kunne opprettholde varmen i ovnen). Det gule lyset kan også lyse hvis bryteren er satt på «Ovnslys».

Baking

Vent til ovnen har nädd riktig temperatur (lyset slår seg av) før du setter maten inn i ovnen.

Riktig baketid

Følg instruksjonen i oppskriften.

Pass ekstra godt på de første gangene du bruker den nye ovnen, for det kan hende at varmen er litt raskere enn i den forrige ovnen din.

Steking

Følg rådene i oppskriften. Plasser maten på grillen, og skyv grillisten inn øverst i ovnen. Sett inn langpannen under for å samle opp dryppende fett.

Ikke legg aluminiumfolie på bunnen eller veggene i ovnen.

Da stråler ikke varmen riktig, noe som kan skade emaljen i ovnen.

Lagringsskuff til tilbehør

Du kan lagre langpanne, stekebrett, grillrist og annet tilbehør i skuffen. Det er en sikkerhetsmekanisme som hindrer at skuffen kan trekkes for langt ut.

Hvis du vil trekke skuffen helt ut, f.eks. for rengjøring, trekk den ut til du når sikkerhetsbarrierene og løft den opp foran for å trekke den helt ut.

Sett skuffen tilbake ved å følge trinnene i omvendt rekkefølge. Pass på at den sitter i sporene på siden.

Baking

• Tabellene 1 og 1A anbefales til baking.
  ● Bakeparameterene gis for 3 ulike typer varme: konvensjonell oppvarming (over- og undervarme), varmluft funksjon, overvarme + varmluft.

Steke kjøtt

- Tabell 2 anbefales til steking av kjøtt.

Stekeparameterene gis for konvensjonell oppvarming og for varmluft.

● Anbefalte parametere for kjøtt, fisk og toast gis i tabell 3.
● Anbefalte parametere for steking med varmluft gis i tabell 4.

TABELL 1: Bakverk

Bakverk	Over- og undervarme		Varmluft Over- og undervarme				Steketid[min.]
	Ovnsinn-stilling	Temperatur[°C]	Ovnsinn-stilling	Temperatur[°C]	Ovnsinn-stilling	Temperatur[°C]
Baking i form
Sukkerbrød	2	170-180	2	150-170	2	150-170	60-80
Sukkerbrød	2	160-180	2	150-170	2	150-170	65-80
Paibunn	2-3	170-180	2-3	160-170	2-3	160-170	20-30
Sukkerbrød	2	170-180					30-40
Fruktpai Ostekake (på mørdeigsbunn)			2-3	160-180	2-3	160-180	60-70
			2	140-150	2	140-160	60-90
Gjærkringle	2	160-180	2	150-170	2	150-170	40-60
Brød (f.eks. kneip)	2	210-220	2	180-200	2	180-200	50-60
Baking på stekebrett
Fruktpai	3	170-180	3	160-170	3	160-170	35-60
Fruktkake (gjær eller bakepulver)			3	160-170	3	160-170	30-50
Regnbuekake	3	160-170	3	150-170	3	150-160	30-40
Rullekake	2	180-200					10-15
Pizza (tynn bunn)	3	220-240			3	200-220	10-15
Pizza (tykk bunn)	2	190-210			3	180-200	30-50
Små paier/kaker
Små paier/kaker	3	170-180	3	150-160	3	150-160	10-25
2	-brett	--	1+3	140-150	--	--	25-35
Wienerbrød	3	180-190	3	170-190	3	170-180	18-25
Marengs	3	90-110			2	90-110	80-90
Vannbakkelis			2	170-190	2	170-190	35-45

Boller

75 g gjær

150 g margarin

over- og undervarme 180-190 °C

eller varmluft 160-170 °C

Steketid 10-20 min

Slå på ovnen. Lag røra til en av kakene, tilsett sitronskall. Bland inn tørkede solbær.

Fordel røra i muffinsformer på et brett.

Bruk f.eks. en skje.

Stekes midt i ovnen i 10-20 min.

Rullekake

3 egg

135 g sukker

120 g mel

1 ts bakepulver

1 ss vann

Fyll:

280 most frukt eller syltetøy eller litt kokesjokolade.

Steketid 10-15 min

Gir 20-24 biter. Over- og undervarme 180-200 °C

Enkel å røre sammen, kort steke tid og rask å rulle sammen. Kan fylles med f.eks. moste epler, bringebærsyltetøy eller sjokoladekrem.

Forvarm ovnen. Dekk et stekebrett med bakepapir. Visp egg og sukker til eggedosis. Bland mel og bakepulver og vann, og rør forsiktig. Fordel røra på papiret i et jevnt lag. Stekes midt i ovnen i 10-15 min. med over- og undervarme på 180-200 °. Strø litt sukker på kaken, og snu den over på et bakepapir. Børst med litt kaldt vann og fjern papiret kaken ble stekt på. Fordel et tynt lag med most frukt eller syltetøy, før du ruller kaken sammen. Eller la kaken avkjøle under et fuktig bakepapir, før du påfører sjokolade krem og ruller den sammen.

TIPS: Skjær rullakaken i stykker på rundt 3 cm. Pynt med krem og frukt eller bær og server som dessert.

TABELL 1A: Bakverk

Bakverk	Over- og undervarme		Varmluft		Steketid i minutter
	Ovnsinn-stilling	Temperatur [°C]	Ovnsinn-stilling	Temperatur [°C]
Buns	3	160-180	3	150-170	30-40
Muffins	3	180-190	3	160-170	10-20
Rullekake	3	180-200	-	-	10-15

TABELL 2: Steke kjøtt

Kjøttrett	Ovnsinnstilling nedenfra		Temperatur °C		Steketid* min.
	Varmluft	Konvensjonell ovn	Varmluft	Konvensjonell ovn
Storfe					rundt 1 cm:
Roastbeef eller filet		3		250	12-15
forvarmet ovn
rosa (medium)		3		250	15-25
forvarmet ovn
godt stekt		3		210-230	25-30
Steik	2	2	160-180	200-220	120-140
Svin
Steik	2	2	160-180	200-210	90-140
Skinke	2	2	160-180	200-210	60-90
Filet		3		210-230	25-30
Kalv	2	2	160-170	200-210	90-120
Lam	2	2	160-180	200-220	100-120
Hjort	2	2	175-180	200-220	100-120
Fjærkre
Kylling	2	2	170-180	220-250	50-80
Gås (rundt 2 kg)	2	2	160-180	190-200	150-180
Fisk	2	2	175-180	210-220	40-55

*Anbefalingene i tabell 2 gjelder for et kjøttstykke på 1 kg.
Det anbefales å steke større kjøttstykker, og steketiden for hver ekstra kilo er 30-40 minutter ekstra. Snu kjøttet når halve steketiden har gått.
Viktig: bruk kun ildfaste fat og former.

TABELL 3: Grill

Rett	Ovnsinnstilling fra bunnen	Temperatur [°C]	Steketid [min.]
			En side Den	andre siden
Svinekoteletter	4	250	8-10	6-8
Kjøttdeig	3	250	10-12	6-8
Kebab	4	250	7-8	6-7
Pølser	4	250	8-10	6-8
Roastbeef (rundt 1kg)	3	250	12-15	10-12
Kalvekotelett	4	250	8-10	6-8
Stekt kalv	4	250	6-8	5-6
Lammekotelett	4	250	8-10	6-8
Halv kylling (rundt 500 g)	3	250	25-30	20-25
Fiskefilet	4	250	6-7	5-6
∅rret (rundt 200 – 250 g)	3	250	5-8	5-7
Toast	4	250	2-3	2-3

TABELL 4: Varmluft + grill

Rett	Vekt[kg]	Ovnsinnstillingnedenfra	Temperatur[°C]	Steketid[min.]
Svinesteik	1,01.52,0	222	170-190170-190170-190	80-100100-120120-140
Lam	2,0	2	170-190	90-110
Roastbeef	1,0	2	200-220	30-40
Kylling	1,0	2	180-200	50-60
And	2,0	1-2	170-190	85-90
Gås	3,0	1	140-160	110-130
Kalkun	2,03,0	21-2	180-200160-180	110-130150-180

Under stekingen bør du øse sjy eller varmt, saltholdig vann over kjøttet flere ganger.

∅KO-programmet er en optimalisert oppvarmingsfunksjon utviklet for å spare energi när du tilbereder mat.

Du kan redusere tilberedningstiden ved å velge en høyere temperatur, forhåndsvarming av ovnen anbefales ikke.

Du bør ikke endre temperaturen eller åpne ovnsdøren under tilberedning.

Rengjøre ovnsdøren

Riktig og regelmessig rengjø- ring forlenger ovnens levetid.

Regelmessig vedlikehold Brukeren må sørge for følgende: - Holde ovnen og området rundt rent.

Viktig! Sørg for at ovnen slås av og at alle bryterne står på «0». Ikke rengjør ovnen før den er kald.

Forsiktig: Pass på ikke å berøre halogenpæren direkte med fingrene!

Ovnsbeslag

Ovnen er utstyrt med avtakbare sideskinner. For å fjerne dem for rengjøring, trekk i håndtaket foran og trekk deretter ut skinnen og fjern den fra det bakre festet. Når skinnene er rengjort, sett dem inn i åpningene i ovnen og trykk ned festet.

Damprengjøring

Sett en beholder med 0,25 liter vann nede i ovnen og lukk døren. Sett ovnen 50 °C og velg undervarme Varm ovnen i rundt 30 min. Deretter åpner du ovnsdøren. Tørk ovnen med en klut eller svamp før du rengjør ovnen med varmt vann med oppvaskmiddel.

Fjerne ovnsdøren

For å komme til inni ovnen når du skal gjøre rent, kan du fjerne ovnsdøren. For å gjøre det, åpner du døren og trekker opp sikkerhetsinnretningen i hengselen (Fig. A). Skyv deretter døren litt før du løfter og trekker den ut. Gjør dette i omvendt rekkefølge for å sette døren inn igjen. Når du setter døren tilbake på plass, må du passe på at den utskårne delen av hengslet er plassert riktig på hengslen. Når døren sitter riktig, trekker du ned sikkerhetsinnretningen. Hvis du ikke trekker den ned, vil hengslene ble skadet når du prøver å lukke døren.

Fjerne det indre panelet

1. Ved hjelp av en flat skrutrekker løsner du den øvre dørlisten og lirker den forsiktig løs på sidene (fig. B).
2. Trekk den øvre dørlisten løs. (fig. B, C)

1. Nå kan du fjerne glassplanelet (fig. D). Etter rengjøring kan du gjenta prosessen i omvendt rekkefølge.

Viktig! Ikke tving den øvre listen på plass på begge sider samtidig. For at listen skal sitte riktig, fester du først den venstre siden av listen på døren, og deretter trykker du den høyre siden på plass til du hører et klikk. Deretter trykker du den venstre siden på plass til du hører et klikk.

Barnelås

Stekeovnen er utstyrt med et barnelåssystem på døren. Ovnen leveres av produsenten med aktiv dørlås. Dørlåsens posisjon kan endres ifølge skjemaet nedenfor.

- Deaktivering av lässystemet - vri til høyre til du kjenner motstand, døren kan åpnes. Lässystemet aktiveres igjen när døren blir lukket.

- Låssystemet inaktivt - vri til høyre til du hører en klikk.

Dersom barnelåssystemet ikke låser ovndøren, er det mulig at du har utilsiktet satt kroken i låst stilling, f.eks. ved rengjøring. Barnelåssystemet skal fungere riktig igjen när du deaktiverer låsen ved å vri til høyre til du kjenner motstand. Du skal høre en klikk. Barnelåssystemet skal fungere normalt när du låser ovndøren.

Stell av emaljert koketopp og plater

Beskytt koketoppen mot misfarging ved å tørke av den etter bruk. Unngå skuremidler. Bruk vanlig oppvaskmiddel eller såpe. Hvis du vil polere den, bruk vindusmiddel.

Tekniske data

Dimensjoner

Bredde 598 mm

Høyde 900 mm

Dybde 600 mm

Utstyr

2 stekebrett

1 langpanne

1 grillstativ

1 tippesikring

Effekt

Koketopp 6500 W

Ovn 3200 W

Grill 1500 W

Totalt 9700 W

For tilkobling til strømnettet, se typeskiltet på baksiden av apparatet.

For å kontakte Cylinda Service, se rute.

(For å finne modellnummeret, trekk ut apparatet og les typeskiltet på siden av apparatet).

Advarsel! Ikke forsøk å reparere apparatet selv. Elektrisk utstyr skal alltid repareres av faglært elektriker.

Montere tippesikring

A=104 mm; B=147 mm

Hvis fliser el. bare dekker den øverste delen av bakveggen, må tippesikringen distanseres med tilsvarende tykkelse.

Apparatets høyde

Standardhøyde på en frittstående-komfyr med jusst erbar sokkel er 90 cm. Du kan justere høyde til 92,5 cm ved å justere føttene.

Justere apparatets høyde fra 90 til 92,5 cm

*Enkelte modeller: Bruk de fremre skruene til bakhjulet til justering. Vik-tig: Ikke legg press på bakhjulene.

de justerbare bena for å velge riktig høyde.

1. Løsne justeringskruken foran på den justerbare sokkelen. Når du løsner skruen, vil hjulene gli bak på apparatet.

1. Vipp komfyren bakover, skru på

2. Plasser apparatet, og kontroller høyden.

Høyde uten sokkel

Juster komfyren fra 85 til 86,5 cm: fjern sokkelen og legg til 4 nye føtter. Du kan justere høyden til 86,5 med hjulene på sitt høyeste. Det anbefales å være to personer.

Juster apparatets høyde fra 85 til 86,5 cm

1. Først demonteres sokkelen; Plasser apparatet på siden. Ved hjelp av skrutrekkeren fjernes de 6 skruene som er merket på tegningen under.

Føtter montert i sokkelen er for høye - 45,5mm. Du må bruke de kortere føttene som finnes i tilbehørsposen.

1. Monter de nye føttene i de fire hullene på undersiden av komfyren. Juster høyden til 86,5 cm.

Vigtigt!

Opbevaringsskuffer til tilbehør

- Tabellerne 1 og 1A anbefales til bagning.

Over- og undervarme 180-190 °C