802-532 - Pastamaskin Menuett - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Manuell pastamaskin
Modell	802-532
Merke	Menuett
Materiale	Metall (stål/aluminium) med klemme
Mål (ca.)	300 x 150 x 150 mm
Vekt (ca.)	2,5 kg
Strømkilde	Manuell (håndsveiv)
Rullejustering	9 posisjoner (1 til 9), tykkelse fra 3 mm til 0,2 mm
Skjærevalser	Utskiftbare for ulike pastatyper (f.eks. fettuccine, spaghetti)
Klemme	Inkludert for feste til bord
Tilbehør	Håndtak, klemme, skjærevalser
Første gangs bruk	Rengjør med tørr klut, kjør en liten deig gjennom for å fjerne overflødig olje
Rengjøring	Ikke vask i vann eller oppvaskmaskin; bruk børste eller treskje
Smøring	Smør endene på skjærevalsene med vaselin ved behov
Deigmengde	Oppskrift for 6 personer: 500 g mel, 5 egg (eller vann)
Tørketid for pasta	Minst 1 time
Oppbevaring	Oppbevares tørt og kjølig; pasta holder seg 1–2 uker
Koketid	2–5 minutter for fersk pasta
Sikkerhetsmerknader	Ikke stikk kniver eller filler inn mellom valsene; les bruksanvisningen før bruk
Garanti	I henhold til Julas vilkår; kontakt serviceavdelingen ved problemer

Ofte stilte spørsmål - 802-532 Menuett

Hvordan fester jeg pastamaskinen til bordet?

Bruk den medfølgende klemmen til å feste maskinen til bordet, og sett deretter håndtaket inn i hullet.

Hva bør jeg gjøre før første gangs bruk?

Rengjør maskinen med en tørr klut for å fjerne overflødig olje, kjør deretter en liten mengde deig gjennom valsene og kast den.

Hva er oppskriften på pastadeig til 6 personer?

Bland 500 g hvetemel med 5 egg. For 'al dente' pasta, bruk 250 g hvetemel og 250 g durumhvete. Ikke tilsett salt.

Hvordan justerer jeg tykkelsen på pastaen?

Sett kontrollknappen til posisjon 1 (åpning ca. 3 mm) og flytt gradvis til høyere posisjoner opp til 9 (minimumstykkelse 0,2 mm).

Hvorfor skjærer ikke skjærevalsene deigen?

Hvis deigen er for myk, tilsett mer mel og kjør den gjennom de glatte valsene. Hvis for tørr, tilsett litt vann og kjør på nytt.

Hvor lenge bør jeg tørke pastaen?

Legg den ferdige pastaen på en klut eller kjøkkenhåndkle og la den tørke i minst én time.

Hvordan rengjør jeg pastamaskinen?

Ikke vask i vann eller oppvaskmaskin. Rengjør kantene under de glatte valsene med papir under bruk, og bruk en børste eller treskje etter bruk.

Kan jeg smøre skjærevalsene?

Ja, smør endene på skjærevalsene med vaselin ved behov.

Hvor lang tid tar det å koke fersk pasta?

Kok opp saltet vann (4 L per 500 g pasta) og kok fersk pasta i 2–5 minutter, avhengig av tykkelse.

Hvordan bør jeg oppbevare rester av pasta?

Oppbevares tørt og kjølig; pasta holder seg i 1–2 uker.

BRUKSANVISNING 802-532 Menuett

Blanding av deig (oppskrift til 6 personer) 9

Tilbereding av deig.... 11

VEDLIKEHOLD 13

POLSKI 15

OBSŁUGA 15

Przed użyciem 15

Les bruksanvisningen nøye før bruk!

Før bruk

1. Fest maskinen i bordet med den medfølgende klemmen og før håndtaket inn i sveivhullet.

1. Rengjør maskinen med en tørr klut før første gangs bruk og fjern all overflødig olje.
2. Rengjør valsene ved å kjøre gjennom en liten mengde deig som du kaster etterpå.

Blanding av deig (oppskrift til 6 personer)

Ingredienser: 500 g hvetemel og 5 egg. (5 egg kan erstattes med ett glass mineralvann.)

1. Bland 250 g hvetemel og 250 g durumhvetemel for «al dente»-pasta. Ikke tilsett salt. Hell melet i en bolle og knekk eggene i midten.

1. Rør inn eggene med en gaffel til de er helt blandet med melet. Kna deigen med hendene til den er jevn og glatt. Tilsett vann hvis deigen er for tørr, og mel hvis den er for løs. Deigen skal ikke klebe seg til fingrene.

1. Ta deigen ut av bollen og legg den på et bord med litt mel på.

1. Kna deigen ved behov og skjær den i mindre biter.

2. Tips! Ikke bruk kalde egg rett fra kjøleskapet.

1. Sett maskinens betjening i stilling 1, trekk den ut og vri den slik at de glatte valsene er helt åpne og har en avstand på 3 mm.

1. Kjør en deigbit gjennom maskinen ved å sveive håndtaket rundt.

1. Gjenta 5–6 ganger, brett sammen deigen og tilsett litt mel ved behov.

1. Når deigen har fått en regelmessig og glatt form, vrir du betjeningen til stilling 2 og kjører deigen gjennom maskinen.

1. Deretter vriir du betjeningen til stilling 3 og fortsetter til deigen har ønsket tykkelse (min. tykkelse ved stilling 9 er ca. 0,2 mm). Del deigen i 25 cm lange biter med en kniv. Flytt sveivhåndtaket til ett av hullene for skjærevalsene. Kjør deigen sakte gjennom skjærevalsene for ønsket pastatype.

1. Hvis skjærevalsene ikke kan skjære deigen, er den for myk. Tilsett i så fall mer mel og kjør den giennom de glatte valsene.
2. Hvis deigen er for tørr og skjærevalsene ikke får «grep» om den, tilsetter du litt vann og kjører den gjennom de glatte valsene. Legg den ferdige pastaen på en klut eller et kjøkkenhåndkle og la den tørke i minst en time. Pasta holder lenge, i 1–2 uker, hvis den oppbevares tørt og svalt. Kok opp saltet vann (4 liter per 500 g pasta) og legg pastaen i når vannet koker. Fersk pasta blir ferdig på bare noen minutter, ca. 2–5 minutter avhengig av tykkelsen. Rør forsiktig og hell vannet av pastaen i et dørslag når den er ferdig.

VEDLIKEHOLD

1. Rengjør kantene under de glatte valsene med litt tørkepapir nå og da under bruk.

1. Ikke vask maskinen i vann eller i oppvaskmaskin.

1. Rengjør maskinen med en børste eller et treredskap etter bruk.

Hand using a tool to press or install a metal machine component, no visible text or symbols

1. Smør endene av skjærevalsene med vaselinolje ved behov.

2. Ikke før kniver eller kluter inn mellom valsene.

Jula Norge AS, Solheimsveien 6–8, 1471 L∅RENSKOG www.jula.no

OBSŁUGA