Chef 340066 - Komfyr Sunwind - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Chef 340066 Sunwind

Gratulerer med valget av denne komfyren! Produktet er laget i moderne fabrikklokaler og våre krav til høy standard og kvalitet i alle ledd vil gi deg som kunde glede av produktet i mange år.

For å få størst mulig utbytte av komfyren, ber vi deg studere denne monterings- og bruksanvisning nøye og oppbevare den på et sikkert sted for fremtidig bruk.

MERK: Denne bruksanvisningen dekker flere modeller, og en del av funksjonene eller finessene som nevnes, finnes kanskje ikke på din modell.

VED INSTALLASJONEN AV APPARATET MÅ DET TAS HENSYN TIL DE LOKALE FORSKRIFTENE I DET RESPEKTIVE LANDET. APPARATET MÅ KUN BRUKES I ROM MED GOD VENTILASJON. TA HENSYN TIL HENVISNINGENE I BRUKS- OG MONTERINGSANVISNINGEN.

INNHOLDSFORTEGNELSE

1. MONTERING OG PLASSERING AV KOMFYREN
2. TEKNISKE SPESIFIKASJONER
3. VIKTIGE ADVARSLER OG SIKKERHETSINSTRUKSER
4. DERSOM KOMFYREN IKKE FUNGERER
5. BESKRIVELSE AV KOMFYREN OG KONTROLLPANELET
6. BRUK AV GASSBLUSS
7. BRUK AV STEKEOVNSDELEN
8. BRUK AV BESKYTTELSESDEKSEL FOR BRYTERNE
9. VEDLIKEHOLD OG RENGJØRING
10. MODELLBETEGNELSER OG ULIKE TILLEGGSFUNKSJONER

1 - MONTERING OG PLASSERING AV OVNEN

ELEKTRISK TILKOBLING og SIKKERHETSANVISNINGER

1. Komfyren må kobles til en 16 A kurs. Om nødvendig må installasjonen foretas av en autorisert elektriker.
2. Komfyren er forberedt til 230V vekselstrøm 50HZ. Dersom den tilgjengelige spenningen er ulik dette, kontakt din lokale forhandler.
3. Komfyren må bare tilkobles en jordet kontakt med egnet støpsel. Dersom jording ikke er tilgjengelig, ta kontakt med en elektriker. Produsenten fraskriver seg et hvert ansvar for skade på person eller materiell som følge av at komfyren ikke er jordet i henhold til reglene. Dersom komfyren skal kobles direkte til det elektriske anlegget, må det installeres en bryter som kutter strømmen til alle lederne i tilfelle man skal koble komfyren til eller fra strømtilførselen.
4. Skulle det oppstå feil med kontakten eller bryteren, ta kontakt med en elektriker for utbedring slik at fare for skade unngås.
5. Sørg for at den elektriske ledningen ikke kommer i kontakt med varme flater eller blir liggende i klem.

GASSTILKOBLING og SIKKERHETSANVISNINGER

1. Monter propanslange og regulator i henhold til anvisningen som følger med gassregulatorsettet.
2. Foreta en lekkasjetest før du tar komfyren i bruk. Skru alle kontrollbrytere til av-posisjon, åpne gasstilførselen og bruk lekkasjespray eller såpevann på alle overganger for å kontrollere mot ev. lekkasje. Dersom det oppstår bobler, er det tegn på lekkasje som må utbedres før du tar komfyren i bruk.
3. Komfyren må kun benyttes i godt ventilerte omgivelser og plasseres på et fast og jevnt underlag.

KONTROLLER KOMFYREN ETTER PLASSERINGEN

Etter at komfyren er satt på plass, kontroller at den står i vater og juster beina dersom nødvendig.

SØRG FOR AT PROPANSLANGEN ELLER STRØMKABELEN IKKE KOMMER I KONTAKT MED VARME FLATER ELLER BLIR LIGGENDE I KLEM. FLYTT IKKE PÅ KOMFYREN SÅ LENGE DEN ER TILKOBLET GASSTILFØRSELEN DA DETTE KAN MEDFØRE LEKKASJE.

2 - TEKNISKE SPESIFIKASJONER

Før du kobler til komfyren og tar den i bruk, studer monterings- og bruksanvisningen nøye. Anvisningen inneholder viktig sikkerhets-, bruks- og vedlikeholdsinformasjon.

Oppbevar anvisningen på et egnet sted for fremtidig bruk.

SPESIFIKASJONER	50*60	60*60
UTVENDIG BREDDE	500 mm	600 mm
UTVENDIG DYBDE	630 mm	630 mm
UTVENDIG H∅YDE	855 mm	855 mm
INNVENDIG BREDDE	360 mm	460 mm
INNVENDIG DYBDE	400 mm	400 mm
INNVE3NDIG H∅YDE	350 mm	350 mm
STEKEOVNSVOLUM	54 lt.	64 lt.
STEKEOVNSBELYSNING	15 W	15 W
GRILLBRENNER	1,48 kW	1,48 kW
STEKEOVNSBRENNER	2,25 kW	2,66 kW
ELEKTRISK TILKOBLING	230 V, 50 Hz	230 V, 50 Hz

Konvertering til annen gasstype:

For å konvertere til annen gasstype, juster flammen på minimum nivå ved hjelp av en skrutrekker på ventilen slik figuren viser. Bytt dyser i henhold til tabellen over de ulike gasstypene.

	Fra LPG til Naturgass	Fra naturgass til LPG
Stor brenner	3 runder mot klokka	3 runder med klokka
Medium brenner	2,5 runde mot klokka	2,5 runde med klokka
Liten brenner	2 runder mot klokka	2 runder med klokka

DYSER I HENHOLD TIL GASSTYPE			LPG	Naturgass	Naturgass
			G 30	G 20-20 mBar	G 25-25 mBar
Stor brenner 50x60-60x60	Dyse	mm	0.75/0.80	1.15/1.30	1,15/ 1,40
	Gass-strøm	m3/h gr/h	0,06/0,082	0.217/0,289	0,23/ 0,31
	Effekt	kW	2.00/2,600	2.00/2,700	1,85/ 2,52
Medium brenner	Dyse	mm	0.65	0,92	0.92
	Gass-strøm	m3/h gr/h	0,046	0,143	0,168
	Effekt	kW	1,500	1,330	1,366
Liten brenner	Dyse	mm	0.50	0,75	0,75
	Gass-strøm	m3/h gr/h	0,028	0,080	0,12
	Effekt	kW	0.900	0,760	0,95
Grillbrenner 50x60-60x60	Dyse	mm	0,65	0,95/1.00	0.95/1.00
	Gass-strøm	m3/h gr/h	0,046	0,139	0,168
	Effekt	kW	1,48	1,315	1,366
Stekeovnsbrenner 50x60-60x60	Dyse	mm	075 / 0,85	1,20 / 1,30	1,15 / 1,35
	Gass-strøm	m3/h gr/h	0,075/0,082	0,215 / 0,263	0,225/0,282
	Effekt	kW	2,25 / 2,66	2,2 / 2,475	2,15 / 2,28

1. Skifte av dyse på kokebluss: bruk pipenøkkel som vist på bilde 1.

Bilde 1 Bilde 2

1. Skru ut og monter dyse med pipenøkkel som vist på bilde 2 og 3.

1. For stekeovnsbrenner: skru av brenner med mutter for fastnøkkel og demonter gassrøret fra brenneren som vist på bilde 4 og 5.

1. Demonter brenner ved å løsne skruer som vist på bilde 6. Demonter dyse fra injektor og skift denne. Injektor og brenner festes med skruene.

3 - VIKTIGE ADVARSELS- OG SIKKERHETSINSTRUKSJONER

1. Studer alle advarsler og sikkerhetsinstruksjoner nøye for å unngå skade på person eller materiell.
2. På baksiden av komfyren finner du en dataetikett som viser detaljer om bl.a. den gasstype og det trykk komfyren er justert for.
3. Den elektriske tilkoblingen er 230 Volt 50 Hz ved hjelp av jordet kontakt.
4. Produsenten fraskriver seg et hvert ansvar for skade som kan oppstå dersom komfyren ikke er jordet.
5. Sørg for at gasslangen eller den elektriske ledningen ikke kommer i nærheten av varme flater, eller at de ikke blir liggende i klem.
6. Dersom den elektriske ledningen blir skadet, må den byttes umiddelbart av en elektriker.
7. Sørg for at strømtilførselen er frakoblet ved bytte av stekeovnsbelysning for å unngå elektrisk støt.
8. Bruk en regulator med 30 mbar trykk for LPG eller 20 mbar trykk for Naturgass (se ellers tabellen på forrige side).
9. Bruk så korte strekk som mulig for tilkobling til gass, maksimal tillatt slangelengde er 1500mm. Ved lengre strekk må det monteres kobberrør av en autorisert person.
10. Foreta en lekkasjetest ved hjelp av lekkasjespray eller såpevann som pensles på all overganger. Ved dannelse av bobler, er dette tegn på lekkasje som må utbedres før komfyren tas i bruk. Bruk ikke åpen flamme til lekkasjetesting.
11. Bruk av komfyren tilfører fuktighet i rommet. Sørg for god ventilasjon der komfyren skal brukes. Sørg for at luftekanaler ikke er tildekket, og vedlikehold de jevnlig.
12. Enkelte deler på komfyren kan bli varme under bruk, - HOLD BARN PÅ TRYGG AVSTAND!
13. Berør ikke stekeovnsglasset med hånden så lenge den er varm.
14. Før bruk, sørg for sikker avstand til brennbare eller lettantennelige gjenstander som eksempelvis gardiner og tørkerull. Oppbevar heller ikke slike gjenstander i skuffen under komfyren.
15. Ved frakobling av strømtilførselen, må komfyren ha en anordning som bryter alle lederne i form av en bryter, eller et støpsel.
16. Vær oppmerksom på at kontrollbrytere som er stengt, må trykkes litt inn før de kan vris til ønsket posisjon.

4 - DERSOM KOMFYREN IKKE VIRKER

1. Vennligst kontroller gasstilførselen fra flasken.
2. Kontroller at gasslangen ikke er i klem eller skadet.
3. Vennligst kontroller gasstilkoblingen bak på komfyren.
4. Vennligst kontroller at du har riktig regulator.
5. Vennligst kontroller at komfyren er innstilt til riktig gasstrykk.
6. Vi anbefaler at du bytter propanslange hvert 2. - 3. år og regulator hvert 5. - 8. år.
7. Dersom du ikke selv kan løse problemet med at komfyren ikke virker, koble fra gasstilførselen og strømmen og ta kontakt med din lokale forhandler.

5 - BESKRIVELSE AV KOMFYREN OG KONTROLLPANELET

Tidsur (Enkelte modeller)

Stekeovnsbryter (med tenning)

Stekeovnsbryter (uten tenning)

Stekeovnsbryter (uten grill)

Termostatbryter (med tenning)

Termostatbryter (uten tenning)

Bryter for brenner (med tenning)

Bryter for brenner (uten tenning)

Tenner+ belysning & Roterende grillspyd

FORKLARING AV SYMBOLER SOM KAN FINNES PÅ KONTROLLPANELET

MAKSIMUM FLAMME

PIEZOTENNER

MINIMUM FLAMME

STEKEOVNSBELYSNING

GRILLELEMENTET ER PÅ

ROTERENDE GRILLSPYD

STEKEOVNSBRENNEREN ER PÅ

MEKANISK TIDSUR (enkelte modeller): For å starte ovnen, må bryteren vris til ønsket tid.

1. Topplokk
2. Lokkhengsel venstre
3. Topplatehengsel
4. Liten brenner
5. Bakeplate / langpanne
6. Sideplate
7. Plastben
8. Lokkhengsel høyre
9. Medium brenner
10. Topplate
11. Stor brenner
12. Kjelestøtte
13. Kontrollpanel
14. Kontrollbrytere for brennere
15. Kontrollbrytere for stekeovnsdel
16. Beskyttelsesplate for kontrollbrytere (ved bruk av grill)
17. Håndtak
18. Oppbevaringsrom / skuff

6 - BRUK AV KOKEBLUSS OG STEKEOVN

Bruk av kokebluss:

For å oppnå størst mulig effekt, sørg for å bruke panner eller kjeler med flat bunn og størrelse som vist nederst i figuren. Bruk en diameter lik følgende oppstilling:

Stor brenner: 24 - 28 cm. Medium brenner: 18 - 22 cm. Liten brenner: 12 - 18 cm.

1. Ved manuell tenning av kokeblusset, bruk en flammetenner / fyrstikk eller gnisttenner. Trykk inn og vri tilhørende kontrollbryter mot klokka og tenn blusset. Hold fremdeles kontrollbryteren inntrykket 5 - 10 sekunder slik at termoføleren blir varm før bryteren slippes.
2. Ved elektrisk tenning, trykk inn og vri tilhørende kontrollbryter mot klokka og trykk inn tenneren slik at blusset tennes. Hold kontrollbryteren fremdeles inntrykket i 5 - 10 sekunder slik at termoføleren blir varm før bryteren slippes. Skulle ikke brenneren tenne, steng gasstilførselen, luft ut og forsøk igjen.

STENGT

MAKSIMUM

MEDIUM

1. Ved manuell tenning, bruk en flammetenner / fyrstikk eller gnisttenner. Trykk inn og vri tilhørende kontrollbryter mot klokka og tenn stekeovnsbrenneren ved hullet i bunnplaten. Ved tenning av grillbrenneren, hold flammetenneren / fyrstikken eller gnisttenneren like under brenneren. Hold fortsatt kontrollbryteren inntrykket 5 - 10 sekunder før den slippes.
2. Ved elektrisk tenning må stekeovnsdøren være åpen. Trykk inn tilhørende kontrollbryter, og trykk samtidig inn den elektriske tenneren. Hold bryteren fortsatt inntrykket 5 - 10 sekunder før den slippes. Skulle ikke

brenneren tenne, steng gasstilførselen, luft ut og forsøk igjen. Kontroller at brenneren er tent, og lukk ovnsdøren etter 3 - 4 minutter.

7 - BRUK AV STEKEOVNEN

Før du tar komfyren i bruk, må brennerene i stekeovnen settes på maksimum i omtrent 45 minutter for bla. å fjerne rester etter produksjonen.

Under denne prosesen vil det danne seg røyk (ufarlig) og lukt. Sørg derfor for god utlufting under denne prosessen.

Etter denne prosessen er komfyren klar til bruk.

Tabellen på neste side gir deg en oversikt over anbefalt koketid og termostatinnstilling. Dette er resultater fra laboratorietester, så din egen smak vil være avgjørende.

Husk å varme opp komfyren på maksimum styrke i minst 5 - 10 minutter før du setter noe mat inn og regulerer termostaten til ønsket posisjon.

Bruk et steketermometer for nøyaktig temperaturavlesning.

På enkelte modeller er roterende grillspyd tilleggsutstyr dersom du eksempelvis ønsker å grille kylling.

Tilberedelsestiden kan variere etter størrelsen på det du lager, men generelt er steketiden noe lenger enn det som er oppgitt i kokebøker.

Plasser maten generelt høyere i en gassovn enn i en elektrisk ovn, og sørg for at luftspaltene på siden av bakeplaten eller langpannen ikke blir tildekket.

Plasser ikke folie, former eller lignende direkte på bunnplaten. Beskytt maten mot sterk undervarme ved å plassere en smurt aluminiumsfolie under, eller sett inn langpannen eller bakeplaten under risten når du bruker denne.

For å redusere varmetapet, hold stekeovnsdøren lukket så mye som mulig. Ved kakebakst er det viktig med en stabil temperatur, så her må du ikke åpne ovnsdøren i det hele tatt. Bruk kakeformer for best mulig resultat.

Merk: Verdiene i tabellen er resultater fra laboratorietester. Din egen smak, erfaring og størrelsen på det du tilbereder vil kunne avvike fra tabellen. Bruk steketermometer, og husk å forvarme ovnen 5–10 minutter på fullt før du setter maten inn og regulerer til ønsket temperatur.

8 - BRUK AV BESKYTTELSESDEKSELET FOR KONTROLLBRYTERNE

Et deksel er konstruert for å beskytte kontrollbryterne når grillbrenneren er i bruk. For plassering, se figurene.

Vennligst benytt dette dekselet for å beskytte kontrollbryterne når grillbrenneren er i bruk.

Plasser dekselet (fig. 1) under kontrollpanelet (fig. 2) og lås det fast ved å lukke stekeovnsdøren forsiktig (fig. 3).

Det er viktig at det blir en åpning på siden når grillbrenneren benyttes. Dette gir best grillresultat samtidig som det beskytter kontrollbryterne.

9 - VEDLIKEHOLD OG RENGJØRING

1. Koble komfyren fra strømtilførselen ved å dra ut kontakten eller skru av en eventuell bryter som bryter alle lederne.
2. Mens ovnen er i bruk, og rett etter bruk, er ovnen svært varm. Unngå kontakt med de varme flatene.
3. Bruk ikke skarpe gjenstander eller slipende rengjøringsmidler for rengjøring. Bruk mildt vaskemiddel og varmt vann.
4. Etter rengjøring av stekeovnen, skyll godt og tørk med en myk klut.
5. Rengjør glasset til stekeovnen med et egnet middel som er å få hos forhandleren.
6. Bruk ikke høytrykk til rengjøringen.
7. Vask brennerkronene med jevne mellomrom, og bruk en børste for å sørge for at hullene på brennerkronene ikke tetter seg.
8. Tørk av sol på lokket før dette åpnes. Påse alltid at topplaten og brennerne er kalde før du lukker lokket igjen.
9. Bruk ikke tynner, white spirit, bensin eller lignende for rengjøring av ovnen.
10. Ingen av delene eller tilbehøret til komfyren er beregnet på å vaskes i oppvaskmaskin.
11. For å rengjøre frontglasset på ovnen, kan hele døren fjernes fra ovnen. Løsne håndtaket og låseskruene med en skrutrekker. Fjern døren og glasset, rengjør og tørk godt før du plasserer glasset igjen og fester håndtaket.

10 - LISTE OVER MODELLER OG TILBEHØR (OPT)