Welke hoeveelheid vloeistof moet er in een CUISINART blender worden gebruikt om soep te bereiden?

Question

Accepted Answer

De glazen kom van uw CUISINART blender heeft een totale capaciteit van 1,5 liter. Voor het bereiden van soep raadt de handleiding aan om de kom slechts tot 2/3 van zijn capaciteit te vullen, wat ongeveer maximaal 1 liter is. Deze vulgrens is belangrijk omdat het stoom laat ontsnappen tijdens het mengen van hete soepen en overstromingen voorkomt.

Begin altijd met de vloeibare ingrediënten eerst in te schenken (water, bouillon, melk of sap) in de kom, en voeg dan uw in stukjes gesneden groenten toe. Deze methode vergemakkelijkt het mengen en helpt de vaste ingrediënten beter rond de messen te circuleren. Als uw groenten tijdens het mengen aan de wanden van de kom blijven plakken, kunt u wat meer vloeistof toevoegen of de meegeleverde spatel gebruiken om de wanden schoon te schrapen.

Wat betreft de temperatuur, vermijd het gebruik van kokende vloeistoffen in de blender. Als uw bouillon of water zeer heet is, laat het dan 5 minuten afkoelen voordat u het in de kom giet. Deze voorzorgsmaatregel beschermt de glazen kom en verbetert de veiligheid tijdens gebruik. Giet ook geen zeer koude vloeistoffen rechtstreeks uit de vriezer: ze kunnen het glas beschadigen bij thermische schok.

Voor een dikke en romige soep begint u met ongeveer 800 ml tot 1 liter vloeistof voor 500 gram voorbereide groenten. U kunt de consistentie na het mengen aanpassen: als de soep te dik is, voeg dan geleidelijk vloeistof toe en meng opnieuw; als het te dun is, laat het dan zoals het is of reduceer het in een pan op het vuur. Laat altijd een marge van ongeveer 10 cm tussen de bovenkant van de kom en het deksel om spatten te voorkomen.

Wacht na de bereiding tot de soep iets is afgekoeld voordat u uit de blenderkom giet om te serveren. Giet langzaam terwijl u het deksel lichtjes met uw hand vasthoudt om spatten te voorkomen. Maak de kom onmiddellijk na gebruik schoon: giet er warm, zeepachtig water in en meng een paar seconden, spoel daarna grondig af. De glazen kom en het deksel zijn vaatwasmachinebestendig voor extra gemak.

Gebruiksaanwijzing CUISINART Blender : gebruiksaanwijzingen en handleidingen in PDF

Modellen CUISINART Blender meest bekeken

Andere categorieën CUISINART

Recente vragen over de Blender CUISINART