KOB20621XK - Oven ZANKER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouwoven
Merk	Zanker
Model	KOB20621XK
Energie-efficiëntieklasse	A
Volume (nuttige inhoud)	53 l
Gewicht	26,5 kg
Energieverbruik (boven-/onderwarmte)	0,83 kWh/programma
Energieverbruik (hetelucht)	0,81 kWh/programma
Ovenfuncties	Hetelucht, boven-/onderwarmte, onderwarmte, heteluchtgrillen, grillstand 1, ontdooien
Maximale temperatuur (grill)	250 °C
Veiligheidskenmerken	Kinderbeveiliging, veiligheidsthermostaat
Meegeleverde accessoires	Combirooster, bakplaat
Verlichting	Ovenlamp, vervangbaar (tot 300 °C hittebestendig)
Reiniging	Katalytische emaillaag (indien aanwezig), handmatige reiniging van de deur
Montage	Elektrische aansluiting door vakman, minimale afstanden aanhouden

Veelgestelde vragen - KOB20621XK ZANKER

Hoe schakel ik de oven in en uit?

Draai de ovenschakelaar naar de gewenste ovenfunctie en de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur. Om uit te schakelen draait u beide knoppen naar Uit.

Welke ovenfuncties heeft het apparaat?

Het apparaat biedt de volgende functies: Hetelucht (gelijkmatig garen op meerdere niveaus), Boven-/onderwarmte (traditioneel bakken), Onderwarmte (knapperige bodems), Heteluchtgrillen (grote vleesstukken), Grillstand 1 (platte gerechten, toast) en Ontdooien.

Hoe reinig ik de ovendeur?

Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen. Haal de deur eruit, verwijder de binnenste glasplaat door de vergrendeling los te maken en reinig deze met water en afwasmiddel. Droog alles goed af en monteer het in omgekeerde volgorde weer.

De verlichting werkt niet. Hoe vervang ik de lamp?

Schakel het apparaat uit en verwijder de zekering of schakel de stroomonderbreker uit. Draai de glazen afdekking tegen de klok in los en vervang de lamp door een tot 300 °C hittebestendige lamp van hetzelfde vermogen.

Waarom ontstaat er stoom in de ovenruimte en op de ruiten?

Dat is normaal. Droog de binnenruimte na elk gebruik met een doek. Verwarm de oven 10 minuten voor het garen voor om condensatie te verminderen.

Hoe kan ik energie besparen?

Gebruik zoveel mogelijk de heteluchtfunctie. Verwarm de oven niet voor, tenzij het recept dit vereist. Schakel bij kooktijden langer dan 30 minuten de oven 3-10 minuten voor het einde uit en gebruik de restwarmte.

De oven verwarmt niet. Wat kan ik doen?

Controleer of de oven is ingeschakeld en de zekering niet is doorgebrand. Als de zekering herhaaldelijk uitschakelt, neem dan contact op met een elektricien.

Mag ik aluminiumfolie op de bodem van de oven leggen?

Nee, leg geen aluminiumfolie direct op de bodem. Dit kan de emaillaag beschadigen en het gaarresultaat beïnvloeden.

Welke accessoires zijn inbegrepen?

Het apparaat wordt geleverd met een combirooster (voor kookgerei en cakevormen) en een bakplaat (voor taarten en koekjes).

Is er een kinderbeveiliging?

Ja, het apparaat beschikt over een kinderbeveiliging. Wij adviseren deze in te schakelen om bediening door kinderen te voorkomen. Details over het activeren vindt u in de gebruiksaanwijzing.

GEBRUIKSAANWIJZING KOB20621XK ZANKER

Inhoudsopgave

Veiligheidsinformatie 2 ____
Veiligheidsvoorschriften 3 ____ ____ ____ ____
Beschrijving van het product 5 ____
Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt 5
Dagelijks gebruik 6 ____
Gebruik van de accessoires.6 ____

Extra functies 7 ____
Aanwijzingen en tips.Z ____
Onderhoud en reiniging_13____
Probleemoplossing 14 ____
Montage .15
Energiezuinigheid_17

Wijzigingen voorbehouden.

⚠️ Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.
  • Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.

Algemene veiligheid

- Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.
• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.
• Gebruik altijd een correct geinstalleerd, schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
• Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen.

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
• De magnetronfunctie mag niet worden gebruikt om de oven voor te verwarmen.

WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:
• zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.
• leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.
• plaats geen water direct in het hete apparaat.
• haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

- wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

- Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

- Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.

- Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst.
• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijderd. De deur is zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

- De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

- Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

- Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Verwijdering

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

Beschrijving van het product

- Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.

Servicedienst

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

Algemeen overzicht

Accessoires

- Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

1 Bedieningspaneel
2 Temperatuurindicator / symbool
3 Knop voor de temperatuur
4 Knop voor de ovenfuncties
5 Stroomlampje/symbool
6 Luchtopeningen voor koelventilator
7 Verwarmingselement
8 Lampje
9 Ventilator
10 Roosterhoogtes

- Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Eerste reiniging

Verwijder alle onderdelen van het apparaat.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste gebruik.

Zet de accessoires terug in de beginstand.

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.
2. Laat het apparaat een uur werken.
3. Stel de functie en stel de maximumtemperatuur in.
4. Laat het apparaat 15 minuten werken.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Het apparaat aan- en uitzetten

Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft:

• Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is.
• Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient.

• Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt.

• Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.

• Draai de temperatuurknop om een temperatuur te kiezen.
• Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uit-stand.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie
		Uit-stand Het apparaat staat uit.
		Warme lucht Voor het braden of bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.
		Boven-/onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau.
		Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel.
		Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.
		Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
		Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.

Gebruik van de accessoires

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van de roostersteun.

Extra functies

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.

Aanwijzingen en tips

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

Algemene informatie

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.
• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.
  • Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

- Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste

instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Bak- en braadschema

Taart

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-						gen
	Tempera-tuur (°C)	Rooster-hoogte	Tempera-tuur (°C)	Rooster-hoogte
Schuimtaart 170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 In een cake-						vorm
Zandtaart-deeg	170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 In een cake-					vorm
Kwarktaart met karne-melk	170 1 165 2 70 - 80 In een cake-					vorm van 26 cm
Appelgebak (appeltaart)	170 1 160 2 (1 en 3) 80 - 100 In twee ca-					kevormen van 20 cm op een bak-rooster
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Op een bak-						plaat
Confituur-taart	170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 In een cake-					vorm van 26 cm
Vruchten-cake	170 2 155 2 50 - 60 In een cake-					vorm van 26 cm
Cake, zacht (vetvrije cake)	170 2 160 2 90 - 120 In een cake-					vorm van 26 cm
Kerstgebak / Rijkgevulde vruchten-cake	170 2 160 2 50 - 60 In een cake-					vorm van 20 cm
Pruimen-taart1)	170 2 165 2 20 - 30 In een					broodvorm
Cakejes 170 3 166 3 (1 en 3) 25 - 35 Op een bak-						plaat
Koekjes1)	150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Op een bak-					plaat
Schuimge-bakjes	100 3 115 3 35 - 40 Op een bak-					plaat
Broodjes1)	190 3 180 3 80 - 100 Op een bak-					plaat
Soesjes1)	190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Op een bak-					plaat
Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 In een cake-						vorm van 20 cm
Victoriataart met jamvul-ling	180 1 of 2 170 2 45 - 70 In een cake-					vorm van 20 cm links +rechts
Rijkgevuldevruchten-cake	160 1 150 2 110 - 120 In een cake-					vorm van 24 cm
Victoriataart met jamvul-ling1)	170 1 160 1 50 - 60 In een cake-					vorm van 20 cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Brood en pizza

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-						gen
	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte
Witbrood1)	190 1 195 1 60 - 70 1 - 2 stuks,					500 gram per stuk
Roggebrood	190 1 190 1 30 - 45 In een					broodvorm
Broodjes1)	190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 6 - 8					broodjes op een bak-plaat
Pizza1)	190 1 190 1 20 - 30 In een					braadpan
Scones1)	200 3 190 2 10 – 20 Op een bak-					plaat

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Flans

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-						gen
	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte
Pastataart 180 2 180 2 40 - 50 In een vorm
Hartige groententaart	200 2 200 2 45 - 60 In een vorm
Quiches 190 1 190 1 40 - 50 In een vorm
Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 In een vorm
Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 In een vorm
Yorkshire pudding1)	220 2 210 2 20 - 30 6 pudding-					vormen

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-						gen
	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte	Temperatuur (°C)	Rooster-hoogte
Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een bak-						rooster en in de braad-pan
Varkensrug 180 2 180 2 90 - 120 Op een bak-						rooster en in de braad-pan
Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een bak-						rooster en in de braad-pan
Engelse ros-bief rood	210 2 200 2 44 - 50 Op een bak-					rooster en in de braad-pan
Engelse ros-bief medium	210 2 200 2 51 - 55 Op een bak-					rooster en in de braad-pan
Engelse ros-bief door-bakken	210 2 200 2 55 - 60 Op een bak-					rooster en in de braad-pan
Varkens-schouder	180 2 170 2 120 - 150 In een					braadpan
Varkens-schenkel	180 2 160 2 100 - 120 2 stuks in					de braad-pan
Lamsvlees 190 2 190 2 110 - 130 Bout
Kip 200 2 200 2 70 - 85 Heel
Kalkoen 180 1 160 1 210 - 240 Heel
Eend 175 2 160 2 120 - 150 Heel
Gans 175 1 160 1 150 - 200 Heel
Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken						gesneden
Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken						gesneden
Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

Vis

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-						gen
	Temperatuur (°C)	Roosterhoogte	Temperatuur (°C)	Roosterhoogte
Forel / Zee-brasem	190 2 175 2 (1 en 3)		40 - 55 3 - 4 vissen
Tonijn / zalm	190 2 175 2 (1 en 3)		35 - 60 4 - 6 filets

Verwarm de lege oven 10 minuten voor.

Gerecht Gewicht Tempera-Stuks (g) 1e kant 2e kant			tuur (°C)	Tijd (min) Rooster-hoogte		hoogte
Tournedos 4 800 250 12 - 15 12 - 14 3
Biefstuk 4 600 250 10 - 12 6 - 8 3
Worstjes 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3
Varkensko-telet	4 600 250 12 - 16 12 - 14 3
Kip (in 2 helften)	2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3
Vleesspie-sen	4 - 250 10 - 15 10 - 12 3
Kippenborst 4 400 250 12 - 15 12 - 14 3
Hamburger 6 600 250 20 - 30 - 3
Visfilets 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3
Geroosterde sandwiches	4 - 6 - 250 5 - 7 - 3
Geroosterd brood	4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3

Circulatiegrill

Als u deze functie gebruikt, dient u een maximale temperatuur van 200 °C te selecteren.

Gerecht Gewicht Tempera-Stuks (g) 1e kant 2e kant		tuur (°C)	Tijd (min) Rooster-hoogte
Rollade (kal-koen)	1 1000 200 30 - 40 20 - 30 3
Kip (in twee helften)	2 1000 200 25 - 30 20 - 30 3
Kipdrum-sticks	6 - 200 15 - 20 15 - 18 3

Gerecht Gewicht Tempera-Stuks (g) 1e kant 2e kant		tuur (°C)	Tijd (min) Rooster-		hoogte
Kwartel 4 500	200 25 - 30 20 - 25 3
Groenten-gratin	-- 200 20 - 25 - 3
Jakobs-schelpen	-- 200 15 - 20 - 3
Makreel 2 - 4	- 200 15 - 20 10 - 15 3
Vismoten 4 - 6	800 200 12 - 15 8 - 10 3

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.

Apparaten van roestvrij staal of aluminium

Maak de ovendeur alleen met een vochtige doek of natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol, zure of schurende producten, deze kunnen de oppervlakken van de oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon.

De afdichting van de deur schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de deurafdichting uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting van de deur is beschadigd. Neem contact op met een servicecentrum.
• Voor meer informatie over het schoonmaken van de deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft twee glazen panelen. U kunt de ovendeur en interne glasplaat verwijderen om ze te reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de interne glasplaat probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is.

Let op! Gebruik het apparaat nooit zonder de interne glasplaat.

1 Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.
2 Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze.

3 Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting.

4 Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond.

5 Ontgrendel het vergrendelingssysteem om de interne glasplaat te verwijderen.

6 Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders.

7 De glasplaat voorzichtig optillen en verwijderen.

Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.

Als u ze gereinigd hebt, monteer dan de glasplaat en de ovendeur. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde.

Probleemoplossing

De bedrukte zone moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de bedrukte zijde na de installatie niet ruw aanvoelt.

Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de uitsparingen plaatst.

Het lampje vervangen

Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.

1. Schakel het apparaat uit.
2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

Het achterste lampje

1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het.
2. Reinig het afdekglas.
3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp.
4. Plaats het afdekglas terug.

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Wat moet u doen als...

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.
De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oor-
		zaak van de storing is. Als de zeker-ingen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een er-kende installateur.
Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.	Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.	Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan.

Onderhoudgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling.

De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich voor aan de

binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) ......
Productnummer (PNC) ......
Serienummer (S.N.) ......

Montage

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Inbouw

Bevestiging van het apparaat aan het kastje

Elektrische installatie

De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen (W) Deel van de kabel(mm2)

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels).

Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier Zanker
Modelidentificatie KOB20621XK
Energie-efficiëntie Index 105.2
Energie-efficiëntieklasse A
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte	0.83 kWh/cyclus
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.81 kWh/cyclus
Aantal ruimten 1
Warmtebron Electriciteit
Volume 53 l
Soort oven Inbouwoven
Massa 26.5 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.

Energie besparen

Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.

Algemene tips

Zorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten.

Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.

Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst.

MILIEUBESCHERMING

Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.

Bereiding met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden.

Recycle de materialen met het symbool. Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd

met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.