FZ61P.1 - Oven Ariston Thermo - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FZ61P.1 Ariston Thermo

Nederlands' 1 Deutsch' 13

FZ61P'1

FZ61P'1 IX

Samenvatting

NL

Het installeren' 2\~3

Plaatsing

Elektrische aansluiting

Typepiaatje

Beschrijving van het apparaat' 4

Algemeen aanzicht

Bedieningspanee

Starten en gebruik' 5

De oven starten

De timer gebruiken

Programma's 6-8

Kookprogramma's

Praktische kooktips

Kooktabel

voorzorgsmaatregelen en advies' 9

Algemene veiligheidsmaatregelen

Afvalverwijdering

Energiebesparing en milieubesef

Onderhoud en verzorging' 10-11

De elektrische stroom afsluiten

Schoonmaken van de oven

De ovendeur reinigen

vervangen van het lampje

Automatische reiniging door middel van FAST CLEAN

Service' 12

NL

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging. Wanneer u het product weggeeft verkoopt of wanneer u verhuist dient u dit boekje bij de oven te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig: er staat belangrijke informatie in over installatie' gebruik en veiligheid'

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom te worden weggegooid volgens de geldende normen (Zje Voorzorgsmaatregelen en advies):

! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen' dieren of dingen.

Inbouw

voor een goede werking van het apparaat moet het keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:

• de zijkanten van de kastjes die aan de oven grenzen moeten hittebestendig zijn;
• in het bijzonder moet in geval van meubels met fineer de lijm bestand zijn tegen temperaturen van 100°C;
• voor het inbouwen van de oven' zowel onder het aanrecht (zje figuur) als in stapelbouw' dient het meubel de volgende afmetingen te hebben:

595 mm. 23 mm. 567 mm. 5 mm. 45 mm. 558 mm. 593 mm. 595 mm. 545 mm. 24 mm.

! Nadat het apparaat is ingebouwd' mag er geen contact meer mogelijk zijn met de elektrische onderdeien:

Het gebruik dat staat aangegeven op het typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie

ventilatie

Om een goede ventilatie te hebben is het noodzakelijk de achterkant van het meubel te verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op twee houten balken te plaatsen of eventueel op een enkele plank die een opening heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).

Regel de 4 voetjes aan de zijkant van de oven in overeenkomst met de 4 gaten in de lijst. Dit hangt af van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is: verwijder dan het beweegbare gedeelte van het voetje (zie afb');

als de dikte 18 mm is: gebruik dan de eerste gleuf, zoals al door de fabriek is voorzien (zie afb');

als de dikte 16 mm is: gebruik de tweede gleuf (zie afb')

Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen: open de ovendeur en schroef de 4 houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand

! Alle beschermende onderdeien moeten zodanig worden bevestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap te gebruiken

Elektrische aansluiting

! De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met de wisselstroom' de spanning en de frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje (zie onder)

Monteren voedingskabel

1. Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraajer: trek het deksel van het klemmenbord open (zie afb)

2' De voedingskabel in werking stellen: schroef de schroef van de kabelklem en de drie schroeven van de contacten L-N- = los' en bevestig de draden onder de schroeven met inachtheming van de kleuren: Blauw (N) Bruin

(L) Geel-Groen += (zje afb')

3' Maak de kabel vast aan de daarvoor bestemde kabelklem:
4 Maak het deksel van het klemmenbord dicht

Het aansluiten van de voedingskabel aan het elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje(Zje hiernaast)

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt aangesloten moet men tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3mm' aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur.

! De installateur is verantwoordelijk voor de correcte elektrische verbinding en het in acht nemen van de geldende veiligheidsnormen.

Vóór het aansluiten moet u controleren dat:

• het stopcontact geaard is en voldoet aan de geldende normen;
• het stopcontact in staat is het maximale vermogen van het apparaat te verdragen' zoals aangegeven op het typeplaatje (zie onder);
• de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op het typeplaatje (zie onder);
• het stopcontact en de stekker overeenkomen. Als dat niet zo is' dient u ofwel de stekker ofwel het stopcontact te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.

! Wanneer het apparaat geinstalleerd is' moeten het snoer en het stopcontact makkelijk te bereiken zijn

! De kabel mag niet worden gebogen of samengedrukt

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen (Zie Service)

! De fabrikant kan niet verantwoordelijkheid worden gesteld als deze normen niet worden nageleefd

Beschrijving van het apparaat

NL

Algemeen aanzicht

Bedieningspaneel Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT GLIJDERS in te schuiven positie 5 positie 4 positie 3 positie 2 positie 1

Bedieningspaneei

Knop PROGRAMMA'S Knop TIMER* THERMOSTAATKNOP Controelampje VOORVERWARMING (knippert) VOORTGANG PROGRAMMA (aan' knippert niet) FOUTMELDING (knippert snel) Controelampje DEURBLOKKERING*

* Slechts op enkele modellen aanwezig

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te laten functijoneren' op maximum temperatuur en met de deur dicht' Nadat u de oven hebt uitgedaan' opent u de ovendeur en lucht u het vertrek' De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen'

De oven starten

1 Door aan de knop PROGRAMMA'S te draaien kunt u het gewenste kookprogramma kiezen.

2' De oven begint voor te verwarmen' op het bedieningspaneel knippert het controlelampje VOORVERWARMING

3' Kies de temperatuur door aan de knop THERMOSTAAT te draaien. Een lijst met kooktijden en aanbevolen kooktemperaturen kunt u terugvinden in de Kooktabel (zie programma's)

4' Een geluidssignaal en het aangaan van het controlelampje VOORTGANG PROGRAMMA op het bedieningspaneel geven aan dat de voorverwarming compleet is: zet de etenswaren in de oven.

5' Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de knop PROGRAMMA'Si

- de temperatuur veranderen met behulp van de knop THERMOSTAAT;

- het koken onderbreken door de knop PROGRAMMA'S weer op stand "0" te zetten

6' Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden' gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het koken is onderbroken

! Bij het programma BARBECUE is geen voorverwarming voorzien:

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen:

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters:

ventilator

Teneinde de hitte aan de buitenkant van de oven te beperken' zijn enkele modellen voorzien van een ventilator. Hierdoor ontstaat een luchtstroom die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt

Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld. Bij het programma GEBAK gaat de ventilator aan als de oven warm is' aan het begin van de Fast Clean sessie de koelingventilator op lage snelheid functioneert

! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld

Ovenverlichting

Deze gaat werken door de knop PROGRAMMA'S op te draaien: Ze blijft aan wanneer u een kookprogramma selecteert Tijdens de twee FAST CLEAN programma's gaat het licht echter automatisch uit

Gebruik van de timer\*

1' U dient in eerste instantie het geluidssignaal op te laden door de knop TIMER bijna 360° met de klok mee te draajen.
2° Draai de knop weer tegen de klok in en stel de gekozen tijd in. Zorg ervoor dat de minuten die zijn aangegeven op de knop TIMER overeenkomen met de vaste aanwijzer op het bedieningspaneer.
3' De timer is een kookwekker: als de tijd verstreken is' hoort u een geluidssignaal
! De timer heeft niets te maken met het functioneren van de oven:

NL

Kookprogramma's

! U kunt voor alle programma's een temperatuur instellen tussen de 60°C en MAX' behalve voor:

- BARBECUE (hierbij is het aanbevolen alleen MAX te gebruiken);

- GRATINEREN (hierbij is het aanbevolen niet meer dan 200°C in te stellen)

Programma TRADITIONELE OVEN

De onderste en bovenste verwarmingselementen gaan aan. Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel rooster te gebruiken: met meerdere roosters riskeert u een slechte temperatuursverspreiding.

Programma MULTIKOKEN

Alle verwarmingselementen gaan aan (onder' boven en cirkelvormig) en de ventilator gaat draaien. Aangezien de warmte in de hele oven constant is zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hierbij is het mogelijk maximaal twee roosters tegelijk te gebruiken.

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht

Programma GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de circulatie van de lucht in de oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant Kook met de ovendeur dicht

Programma PIZZA OVEN

De onderste en de cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Met deze combinatie wordt de oven snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen dat vooral van onderaf komt. Indien u meerdere roosters gebruikt moet u de gerechten halverwege de kooktijd omwisselen.

Programma GEBAK OVEN

Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat werken zodat een gelijkmatige' zachte warmte wordt gecreëerd'. Deze functie is aanbevolen voor het bakken van kwetsbare gerechten (vooral taarten die moeten rijzen) en kleine gerechten die u op 3 hoogtes tegelijkertijd wilt koken.

Dit programma reinigt de oven volledig automatisch door middel van de pyrolyse (zie Onderhoud en verzorging):

! De programmacycius is ingesteld op 90 minuten.

Programma FAST CLEAN INTENSIEF

Dit programma reinigt de oven volledig automatisch door middel van de pyrolyse (zie Onderhoud en verzorging)

! De programmacycius is ingesteld op 120 minuten

praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de roosterstanden 1 en 5: de hete lucht zou fijne gerechten kunnen verbranden:

! Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel vet of jus op te vangen

MULTIKOKEN

• Gebruik de standen 2 en 4' en plaats de gerechten die meer warmte nodig hebben op stand 2'
• Plaats de lekplaat op de onderste stand en de grill op de hoogste'

BARBECUE

• Plaats de grill op stand 3 of 4' plaats de gerechten op het midden van de grill
• We raden u aan het energieniveau op de hoogste stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat

PIZZA OVEN

• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet hem op het bijgeleverde ovenrooster Bij gebruik van de bakplaat duurt het langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza
• Bij zeer gevulde pizza's raden wij aan de mozzarella of andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen.

Kooktabel

Programma's Gerechten		Gewicht (kg)	Roosterstanden	Voorverwarming (minuten)	Aangeraden temperatuur	Kooktijd (minuten)
Traditionele oven	Eend	1	3	15	200	65-75
	Braadstuk	1	3	15	200	70-75
	Varkensrollade	1	3	15	200	70-80
	Koekjes (kruimeldeeg)	-	3	15	180	15-20
	Taarten	1	3	15	180	30-35
Multikoken	Pizza (op 2 roosters)	1	2 en 4	15	230	15-20
	Lasagne	1	3	10	180	30-35
	Lamsvlees	1	2	10	180	40-45
	Kip + gebakken aardappels	1+1	2 en 4	15	200	60-70
	Makreel	1	2	10	180	30-35
	Plum-cake	1	2	10	170	40-50
	Soesjes (op 2 roosters)	0.5	2 en 4	10	190	20-25
	Koekjes (op 2 roosters)	0.5	2 en 4	10	180	10-15
	Cake (op 1 rooster)	0.5	2	10	170	15-20
	Cake (op 2 roosters)	1	2 en 4	10	170	20-25
	Quiche	1.5	3	15	200	25-30
Barbecue	Tong en inktvis	1	4	5	MAX.	8-10
	Calamari- en garnalenspiesjes	1	4	5	MAX.	6-8
	Kabeljauwfilet	1	4	5	MAX.	10
	Gegrilde groenten	1	3 of 4	5	MAX.	10-15
	Kalfsbiefstuk	1	4	5	MAX.	15-20
	Koteletten	1	4	5	MAX.	15-20
	Hamburgers	1	4	5	MAX.	7-10
	Makreel	1	4	5	MAX.	15-20
	Toast	no. 4	4	5	MAX.	2-3
Gratineren	Gegrilde kip	1.5	2	10	200	55-60
	Inktvis	1.5	2	10	200	30-35
Pizza oven	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Braadstuk	1	2	10	220	25-30
	Kip	1	2 of 3	10	180	60-70
Oven Gebak	Taarten	0.5	3	15	180	20-30
	Vruchtentaart	1	2 of 3	15	180	40-45
	Plum-cake	0.7	3	15	180	40-50
	Cake	0.5	3	15	160	25-30
	Gevulde flensjes (op 2 roosters)	1.2	2 en 4	15	200	30-35
	Kleine cakejes (op 2 roosters)	0.6	2 en 4	15	190	20-25
	Kaaskoekjes (op 2 roosters)	0.4	2 en 4	15	210	15-20
	Soesjes (op 3 roosters)	0.7	1 en 3 en 5	15	180	20-25
	Koekjes (op 3 roosters)	0.7	1 en 3 en 5	15	180	20-25
	Schuimgebak (op 3 roosters)	0.5	1 en 3 en 5	15	90	180

! Dit apparaat voldoet aan de geldende internationale veiligheidsvoorschriften: Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

• Dit apparaat is vervaardigd voor niet"professioneel gebruik binnenshuis"
• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst' ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert
• Maak gebruik van de handgrepen aan de Zijkant van de oven als u het apparaat moet verplaatsen:
• Raak de oven niet blootsvoets of met natte handen of voeten aan'
• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag uitsluitend worden gebruikt door volwassenen en alleen volgens de instructies die beschreven staan in deze handleiding:
• Houdt kleine kinderen ver van de oven vandaan
• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op warme delen van de oven terechtkomen:
• Gedurende het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur heet' Raak er niet aan en houd de kinderen op een afstand'
• Pak het handvat van de ovendeur alleen in het midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.
• Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en ze eruit te halen.
• Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.
• Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de oven plotseling aan zou worden gezet' zou dit materiaal vlam kunnen vatten'

• Haal de stekker nooit uit het stopcontact door aan het snoer te trekken:

• Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit

• Als de oven defect is mag u nooit aan het interne systeem sleuteien om een reparatie proberen uit te voeren. Neem contact op met de Technische Dienst (Zie Service).
• Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur

Afvalverwijdering

• Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houdt u aan de plaatselijke normen' zodat het verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden.
• verwijdering van het oude apparaat: neem contact op met de gemeentelijke reinigingsdienst
• Voordat u het oude apparaat wegdoet dient u het onklaar te maken door de elektrische snoer door te snijden.

Energiebesparing en milieubesef

• Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur tot aan de eerste uren van de ochtend zorgt u ervoor dat uw elektriciteitscentrale minder wordt beladen tijdens 'spitsuren'. De optie waarmee u programma's voorprogrammeert in het bijzonder de "uitgestelde kooktijd" (zie programma's) kunnen u hierbij helpen.
• Houdt bij de functie BARBECUE en GRATINEREN altijd de ovendeur dicht: dit om betere resultaten te bereiken en voor een betere energiebesparing (circa 10%)
• Houdt de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen:

NL

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat

Schoonmaken van de oven

• De buitenkant dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen afdichtingen kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te spoelen en te drogen Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten:
• De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na gebruik schoonmaken' als hij nog lauw is Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel' spoel vervolgens af en droog met een zachte doek Gebruik geen schuurmiddelen.
• De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser)

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de ovendeur met producten en sponzen die niet schuren' en droog het af met een zachte doek' U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur verwijderen:

1' open de deur volledig (zie afbeelding)

2' til de hendeltjes op die zich aan de scharnieren bevinden en draai ze ( zie afb');

3' pak de deur aan de zijkanten beet en sluit hem langzaam' maar niet helemaal' trek dan de deur naar u toe en haal hem uit zijn voegen (Zje afbeelding) Zet de deur weer op zijn plaats door deze handelingen in

omgekeerde volgorde uit te voeren

Controleer de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichting rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen beschadigd zijn dient u zich tot de dichtstbijzijnde Technische Dienst te wenden ( zie Service). Gebruik de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

vervangen van het lampje

voor het vervangen van het ovenlampje:

Ovenuimte Lamp Afdichting Glasplaat

1' Dient u het glazen lampenkapje los te halen met behulp van een schroevendraaier.
2' Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: sterkte 15W' fitting E 14' Breng het glazen plaatje weer aan en let erop dat de afdichting op zijn plaats zit (zje afb')

Automatische reiniging door middel van FAST CLEAN

Tijdens de FAST CLEAN functie bereikt de binnenkant van de oven een temperatuur van 500°C en wordt de pyrolyse geactiveerd die nodig is voor het verbranden van voedse|restjes. Het vuil wordt letterlijk as: Gedurende de automatische reiniging kunnen de oppervlakken zeer heet worden: houdt kinderen op afstand Door de ovendeur heen kunt u zien dat bepaalde deeltjes zullen oplichten: dit is een plotselinge verbranding' hetgeen een absoluut normaal verschijnsel is wat geen enkel gevaar met zich mee brengt

Voor het activeren van de FAST CLEAN programma's:

• verwijdert u met een natte spons het ergste vuil uit de oven: Gebruik geen schoonmaakmiddelen;
• haal alle accessoires uit de oven;
• laat geen keukendoeken of pannelappen op het handvat hangen.

! Het programma zal alleen van start gaan als de ovendeur gesloten is.

Om FAST CLEAN NORMAAL te activeren (90min) moet u de knop PROGRAMMA'S op draaien

Om FAST CLEAN INTENSIEF te activeren (120 min) moet u de knop PROGRAMMA'S op draaien

! Kies het intensieve programma alleen als de oven zeer vuil is'

Veiligheidssystemen

• de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de temperatuur erg hoog wordt;
• als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de verwarming worden onderbroken:

Wat gebeurt er aan het einde van de automatische reiniging?

Het controlelampje VOORTGANG PROGRAMMA gaat uit maar het lampje DEURBLOKKERING blijft aan 'De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuur tot een acceptabel niveau is gezakt en het controlelampje DEURBLOKKERING uitgaat U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de wanden van de oven: verwijder dit als de oven is afgekoeld met een natte spons'

Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de oven om te gaan koken' kunt u het witte poeder rustig laten liggen: het levert geen enkel gevaar op voor de gerechten die u wilt gaan koken'.

NL

Dit dient u door te geven:

• het model oven (Mod')
• het serjenummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat en/of op de verpakking

Nederlands' 1 Deutsch' 13

Inhaltsverzeichnis

DE

Installation' 14\~15

Aufstellung

Elektroanschluss

Typenschild