OC560ZWA - Oven Pelgrim - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING OC560ZWA Pelgrim

DE GEBRUIKSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR EN

BEWAAR DEZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK. Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bij ondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel en beschadiging van het apparaat. Er moet een verbreker worden aangebracht in het vaste netsnoer volgens de geldende richtlijnen. Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geplaatst om oververhitting te voorkomen. Als het netsnoer beschadigd is, moet het vervangen worden door de fabrikant, een servicemedewerker of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen (alleen voor apparaten die met een netsnoer worden geleverd). Tijdens gebruik wordt het apparaat heet. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt. 4Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verminderde lichamelijke, zintuigelijke en geestelijke vermogens of met gebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechts gebruiken onder toezicht en, als ze de juiste aanwijzingen hebben gekregen voor een veilig gebruik van het apparaat en de gevaren hebben begrepen, die aan het gebruik zijn verbonden. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of onderhoudswerkzaamheden uitvoeren zonder adequaat toezicht. WAARSCHUWING: toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat. WAARSCHUWING: bij gebruik van het apparaat worden het apparaat zelf en de onderdelen die u kunt aanraken erg heet. Let altijd goed op en zorg dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan acht jaar uit de buurt van het apparaat, tenzij er voortdurend op ze wordt gelet. Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendige programmaklok of andersoortige special controlesystemen. Gebruik alleen een temperatuursonde, aanbevolen voor gebruik in deze oven. Gebruik voor de reiniging van het glas van de deur van het apparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geen grove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen het oppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten. Gebruik geen stoom-of hogedrukreinigers om het apparaat te reinigen, aangezien dit elektrische schokken kan veroorzaken. 5WAARSCHUWING: Voor de vervanging van de lamp moet het apparaat losgekoppeld worden van het lichtnet om een elektrische schok te voorkomen. Giet nooit water rechtstreeks op de bodem van de oven. Door temperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken. Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden, zoals het verwarmen van de ruimte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in deze gevallen gevaar bestaat voor letsel of brand. Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bij ondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel en beschadiging van het apparaat. Til het apparaat niet op aan de deurgreep. De scharnieren van de ovendeur kunnen beschadigd raken bij overmatige belasting. Ga niet op de geopende ovendeur staan of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zware voorwerpen op de ovendeur. Als de netsnoeren van andere apparaten die in de buurt van dit apparaat zijn geplaatst, verstrikt raken in de ovendeur, kunnen ze beschadigd raken, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voor dat de netsnoeren van andere apparaten zich altijd op een veilige afstand bevinden. Tijdens het werken van de oven zal de ovendeur sterk verhit raken. Voor aanvullende bescherming is een derde glazen plaat ingebouwd die de temperatuur van de buitenkant van de deur verlaagt (hebben alleen sommige modellen). Let op dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordt belemmerd. Bedek de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of ander kookgerei op de ovenbodem. Dit zou de luchtcirculatie in de oven belemmeren en verminderen, het bakproces vertragen en de emaillaag beschadigen. Wij raden u aan de ovendeur tijdens het bakken niet te openen, aangezien dit het stroomverbruik verhoogt en de condensvorming doet toenemen. Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van de ovendeur, omdat er gevaar voor verbranding bestaat. Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan, zodat de oven kan afkoelen tot kamertemperatuur. Maak de oven schoon als deze volledig is afgekoeld. Eventuele afwijkingen in kleurtinten tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkele ontwerplijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende hoeken waaronder de apparaten worden bekeken, verschillend gekleurde achtergronden, materialen en kamerverlichting. 6Giet nooit water op de bodem van de oven. Door temperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken. Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Neem in dat geval contact op met een erkend servicecentrum WAARSCHUWING! Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het verhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting of gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. 7Beschrijving van het apparaat INFORMATIE! Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model. De basisuitrusting van uw apparaat omvat draadgeleiders, een ondiepe bakplaat en een rooster. 5 Geleiders — bakniveaus1 Bedieningspaneel 6 Typeplaatje2 Deurschakelaar 7 Ovendeur3 Verlichting 8 Deurgreep4 Temperatuursonde-aansluiting Typeplaatje – productinformatie Een typeplaatje met basisinformatie over het apparaat is aan de rand van de oven bevestigd. Precieze informatie over type en model van het apparaat vindt u ook in de garantiedocumentatie. 5 Code/ID1 Serienummer 6 QR-code (afhankelijk van het model)2 Model 7 Technische informatie3 Type 8 Conformiteitsaanduidingen/symbolen4 Merk 8Bedieningsunit (afhankelijk van het model)

4. Instellingen selectie- en bevestigingsknop

- draai aan de knop om een instelling te kiezen - druk op de knop om de instelling te bevestigen

5. (extra bake) toets voor extra functies en algemene apparaatinstellingen

6. (light) toets voor het in- en uitschakelen van de ovenverlichting

7. start I stop toets voor starten of pauzeren en het bevestigen van instellingen

A. baksystemen, StepBake (STEP), connectiviteit (WIFI, REMOTE) B. speciale baksystemen, automatische programma's, gratins C. klok, timerfuncties, temperatuursonde, baktijd D. speciale programma's, voorverwarmen E. temperatuur, gewicht INFORMATIE! Voor een betere toetsrespons moet u de toetsen met een groot oppervlak van uw vingertop aanraken. Telkens wanneer u een toets indrukt, wordt dit bevestigd door een kort geluidssignaal (indien de functie beschikbaar is). 9Uitrusting van het apparaat Controlelampjes Ovenverlichting: de ovenverlichting gaat aan wanneer u de ovendeur opent of sluit, wanneer u de oven inschakelt, aan het einde van het bakproces en wanneer u de toets ovenverlichting op het bedieningspaneel aanraakt. Geleiders

• De geleiders maken koken of bakken op 5 roosterniveaus mogelijk.

• De hoogteniveaus van de geleiders waarin de roosters kunnen worden geplaatst, worden van beneden naar boven geteld.

• De niveaus 4 en 5 zijn bedoeld voor grillen/braden.

• Bij het plaatsen van de accessoire moet deze altijd correct worden gepositioneerd. Draadgeleiders Bij draadgeleiders moet u het rooster en de bakplaten altijd in de gleuf tussen het bovenste en onderste deel van elk geleidingsniveau plaatsen. Vaste uittrekbare geleiders (afhankelijk van het model) Voor het 2e en 4e niveau kunnen uittrekbare geleiders worden aangebracht. In het geval van vaste uittrekbare geleiders, plaatst u de bakplaat op de geleider. U kunt her rooster rechtstreeks op een bakplaat plaatsen (universele ondiepe of diepe bakplaat) en beiden op dezelfde geleider plaatsen; in dit geval fungeert de bakplaat als lekbak. 10Opklikbare uittrekbare geleiders (afhankelijk van het model) De opklikbare uittrekbare geleider kan in elke ruimte tussen twee draadgeleiders worden geschoven. Plaats de geleider symmetrisch op de draadgeleiders aan de linker- en de rechterkant in de oven. Haak eerst de bovenste clip van de geleider onder de draad van de draadgeleider. Druk vervolgens de onderste clip in de juiste positie totdat u een KLIK hoort. OPMERKING: de geleiders kunnen op elke hoogte tussen twee draadgeleiders worden bevestigd. INFORMATIE! De opklikbare uittrekbare geleiders kunnen niet bevestigd worden op geleiders met een vast gedeeltelijk uittrekbaar deel op twee niveaus. Ze kunnen echter wel worden bevestigd op gedeeltelijk uittrekbare geleiders op één niveau, op niveau 3-4 en 4-5. Zorg ervoor dat de uittrekbare geleider correct is gedraaid en dat deze naar buiten uitschuift, d.w.z. uit de oven. De deurschakelaar van de oven (afhankelijk van het model) Als de ovendeur wordt geopend tijdens de werking van de oven, schakelt de schakelaar de verwarming en de ventilator in de oven uit. Als de deur wordt gesloten, schakelt de schakelaar de werking van het apparaat weer in. WAARSCHUWING! Het gebruik van de oven met de deur open en de deurschakelaar ingeschakeld (gesloten) is niet toegestaan. De oven geeft een foutmelding en moet opnieuw worden ingesteld. Koelventilator Het apparaat is uitgerust met een koelventilator die de behuizing, de deur en de besturingseenheid van het apparaat afkoelt. Na het uitschakelen van de oven blijft de koelventilator nog een korte tijd werken om de oven af te koelen. Ovenuitrusting (afhankelijk van het model) Het ROOSTER wordt gebruikt om te grillen/braden of als ondersteuning voor een pan, bakplaat of ovenschaal met het gerecht dat u aan het bakken bent. 11INFORMATIE! Er zit een veiligheidspin op het rooster. Daarom moet het rooster aan de voorkant iets worden opgetild als het uit de oven wordt getrokken. De ONDIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor plat en klein gebak. Hij kan ook als lekbak worden gebruikt. WAARSCHUWING! De ondiepe bakplaat kan vervormen als deze in de oven opwarmt. Zodra hij is afgekoeld, keert hij terug naar de oorspronkelijke vorm. Een dergelijke vervorming heeft geen invloed op de werking ervan. De AIRFRY BAKPLAAT wordt gebruikt voor het koken met systemen met stoominjectie en voor AirBake. De perforatie verbetert de luchtstroom rond het voedsel voor een krokantere korst. Bij het bereiden van voedsel met een hoog vloeistofgehalte (water, vet), plaatst u de ondiepe bakplaat of de universele diepe bakplaat een rek lager om als lekbak te dienen. TemperatuurSONDE( BAKESENSOR). WAARSCHUWING! Het apparaat en sommige toegankelijke onderdelen kunnen tijdens het bakken/braden heet worden. 12Voor het eerste gebruik

• Verwijder ovenaccessoires en eventuele verpakking (karton, piepschuim) uit de oven.

• Veeg de ovenaccessoires en de binnenkant af met een vochtige doek. Gebruik geen schurende doeken of aggressieve reinigingsmiddelen.

• Verwarm een lege oven ongeveer een uur met het boven- en onderverwarmingssysteem op een temperatuur van 250 °C. De kenmerkende "nieuwe ovengeur" komt vrij; ventileer de ruimte daarom goed tijdens dit proces. 13Voor de eerste keer inschakelen Bij het aansluiten van uw apparaat of na een langere tijd van stroomuitval knippert op het display 12:00. Kies eerst de volgende basisinstellingen en bevestig deze. INFORMATIE! Verander deze door aan de KNOP te draaien. Om de gewenste instelling te bevestigen, drukt u op de KNOP of raakt u de -toets aan.

Stel de klok/tijd van de dag in. Stel eerst de minuten in en bevestig deze; stel vervolgens de uren in en bevestig deze. INFORMATIE! Om de klok later in te stellen of aan te passen, zie hoofdstuk Extra functies.

2. VOLUME GELUIDSSIGNAAL

Gemiddeld volume is de standaardinstelling. De weergave VoL en de huidige ingestelde waarde voor het volume van het geluidssignaal verschijnen op het display. Draai aan de KNOP om het toetsvolume te verhogen of te verlagen.

Gemiddelde lichtintensiteit is de standaardinstelling. De weergave brht en de huidige ingestelde waarde voor de lichtintensiteit van het display verschijnt op het display. Draai aan de KNOP om de lichtintensiteit te verhogen of te verlagen. Nadat u de geselecteerde instellingen hebt bevestigd, verschijnt de klok op het display. Het apparaat staat in de stand-bymodus. 14Keuze instelling De interface maakt het mogelijk verschillende instellingen te kiezen:

• Extra functies (extra bake)

• Draai aan de KNOP om door de instellingen te bladeren.

• Bevestig eerst de gekozen instelling door op de KNOP te drukken; verander daarna de instelling.

• Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.

• Een lijn en een pijl geven de plaats aan van de parameter die u wilt instellen.

Druk op de toets om het programma te starten.

Werking van de toets: - kort aanraken: de oven in- of uitschakelen, het bakproces of de functie stoppen. – lang aanraken: de oven schakelt over op een laag energieverbruik (energiebesparing). Geen enkele toets of KNOP is actief, behalve de -toets en de verbinding met het Wi-Fi-netwerk. Houd deze toets ingedrukt om de oven in te schakelen. Professionele modus (pro bake) Met deze functie kunnen de bakparameters – baksysteem, temperatuur, snel voorverwarmen en baktijd – naar eigen inzicht vrij worden ingesteld. Tik op de toets en stel het volgende in: A. baksysteem C. programmaduur D. voorverwarmen E. temperatuur Daarnaast kan het volgende worden ingesteld: - timerfuncties (zie hoofdstuk Timerfuncties) - StepBake (STEP) (zie hoofdstuk Stappenprogramma) - gratineren (GRATIN) (zie hoofdstuk Starten van het bereidingsproces) Snelle voorverwarming Gebruik de functie snel voorverwarmen als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt brengen. 15Om snel voorverwarmen te activeren, draait u de KNOP naar de stand (zie afbeelding, punt D). Bevestig de selectie. Draai aan de KNOP om de volledig verlichte weergave te selecteren en bevestig deze. De functie is nu geactiveerd. Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmen en klinkt er een geluidssignaal. door verschijnt op het display. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma zal automatisch verder bakken met de gekozen instellingen. INFORMATIE! Als de functie snel voorverwarmen is geactiveerd, kan de uitgestelde startfunctie niet worden gebruikt.

HET BAKSYSTEEM KIEZEN

INFORMATIE! Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model. GebruikSymbool HETE LUCHT Hete lucht zorgt voor een betere stroming van hete lucht rond het voedsel. Zo droogt de lucht het oppervlak iets uit en ontstaat er een dikkere korst. Gebruik dit systeem om vlees, ovenschotels en groenten te bereiden en om voedsel op een enkel rooster of meerdere roosters tegelijk te bakken.

HETELUCHT EN ONDERWARMTE

Dit systeem is optimaal voor het bakken van pizza's en gerechten met een hoger watergehalte. Gebruik het om op een enkel rooster te bakken, wanneer u het voedsel sneller gaar en knapperig wilt hebben.

HETELUCHT EN BOVENWARMTE

Deze bereidingswijze geeft een knapperige korst zonder toevoeging van vet. Dit is een gezonde versie van fastfood frituren, met minder calorieën in het gekookte voedsel. Geschikt voor kleinere stukken vlees, vis, groenten en diepvriesproducten die klaar zijn om te worden gefrituurd (frietjes, kipnuggets).

GRILL MET HETE LUCHT

Hete lucht zorgt voor een betere stroming van hete lucht rond het voedsel. Hierdoor droogt het oppervlak iets uit. In combinatie met de grill geeft dit het gerecht ook een intensievere kleur. Voor het sneller bakken van vlees en groenten. TURBO Voor gerechten waarbij een gelijkmatige krokantheid aan alle kanten gewenst is. Het systeem is ook geschikt als eerste stap in de stapsgewijze modus, omdat het oppervlak in de eerste stap snel bruin kan worden en in de tweede stap langzaam kan worden gebakken. Het vlees wordt zo sappig met een mooi gebruinde korst. GROTE GRILL Gebruik dit systeem om grote hoeveelheden plat voedsel te grillen, zoals toast, plakjes brood, grillworstjes, steak, vis, spiesjes, enz. maar ook om te gratineren en de korst bruin te bakken. De verwarmingselementen aan de bovenkant van de oven verwarmen gelijkmatig het gehele oppervlak. Maximale aanbevolen temperatuur: 240 °C

BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT

Gebruik dit systeem voor conventioneel bakken op één rooster, voor het maken van soufflés en voor bakken op lage temperaturen (slow cooking). 16Vervolg tabel vorige pagina GebruikSymbool ZACHT BAKKEN Voor het zacht en gecontroleerd langzaam garen van delicate gerechten (zachte stukken vlees) en het bakken van taarten met een knapperige bodem.

BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT MET VENTILATOR

Voor het gelijkmatig bakken van voedsel op een enkel rooster, en voor het maken van soufflés.

GROTE GRILL MET VENTILATOR

Voor het roosteren van gevogelte en grotere stukken vlees onder de grill.

GROTE GRILL EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT

Voor sneller bakken op een enkel rooster en om de bovenkant van uw taart of ovenschotel knapperig bruin te krijgen.

GRILL MET ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT EN VENTILATOR

Voor het optimaal bakken van gistdeeg, alle soorten brood, en voor conservering. INFORMATIE! In deze systemen is het mogelijk de gratineerfunctie te gebruiken (zie hoofdstuk Starten van het bereidingsproces). Tik op de toets om het bereidingsproces te starten. De geselecteerde instellingen verschijnen op het display. TIMERFUNCTIES Draai aan de KNOP om de timerfuncties te selecteren. Koken op tijd In deze modus kunt u de werkingsduur van de oven opgeven (de bereidingstijd). Het symbool van de bereidingstijd verschijnt op het display. Draai aan de KNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. Tik op de toets om te beginnen met bakken. Instelling van vertraagde start INFORMATIE! Uitgestelde start is niet mogelijk als de voorverwarmfunctie is geactiveerd. 17Gebruik deze functie als u na een bepaalde tijd het voedsel in de oven wilt bereiden. Plaats het voedsel in de oven en stel vervolgens het systeem en de temperatuur in. Stel vervolgens de programmaduur en het tijdstip in waarop u wilt dat uw gerecht klaar is. Voorbeeld: Huidige tijd: 12:00 uur Bereidingstijd: 2 uur Einde bereidingstijd: om 18:00 uur Het symbool van de bereidingstijd verschijnt op het display. Kies de instelling en bevestig deze door op de KNOP te drukken (in ons geval 2:00). Druk nogmaals op de KNOP en draai eraan om het symbool te selecteren. Bevestig en stel de tijd in waarop u wilt dat uw eten klaar is (in ons geval is dat 18.00 uur). De gewenste eindtijd verschijnt op het display (18:00). Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. Tik op de toets om te beginnen met bakken. Terwijl de oven wacht op activering, schakelt hij over op een gedeeltelijke stand-by (het display wordt donker). De oven schakelt automatisch in met de gekozen instellingen (in ons geval om 16:00 uur). De oven schakelt uit op de ingestelde tijd (in ons geval is dit 18:00 uur). INFORMATIE! De eindtijd van de bereiding en de klok wisselen elkaar af op het display. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, gaat de oven automatisch uit. De weergaven End en 00.00 wisselen elkaar af op het display. Er klinkt een geluidssignaal, dat kan worden uitgezet door een willekeurige toets aan te raken. Na één minuut wordt het geluidssignaal automatisch uitgeschakeld. WAARSCHUWING! Deze functie is niet geschikt voor gerechten die snel moeten worden voorverwarmd. Bederfelijke levensmiddelen mogen niet gedurende lange tijd in de oven worden bewaard. Controleer voordat u deze stand gebruikt of de klok op het apparaat juist is ingesteld. Instelling kookwekker De kookwekker kan zelfstandig los van de oven worden gebruikt. De langste instelling is 24 uur. De laatste minuut wordt afgeteld in seconden. Draai aan de KNOP om het symbool te selecteren en bevestig uw instelling. Draai aan de knop en stel de kookwekkertijd in. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. INFORMATIE! De geselecteerde timerfunctie kan worden gereset naar 00:00 door lang op de KNOP te drukken. 18INFORMATIE! De meest recent gebruikte timerwaarden kunnen worden opgeslagen en aangeboden als vooraf ingestelde waarden wanneer u de timer de volgende keer gebruikt. Deze functie staat standaard uit, maar kan wel geactiveerd worden (zie hoofdstuk Extra functies selecteren, Aanpasbare functie). 19STEPBAKE Met deze functie kunt u in twee stappen of fasen bakken (twee opeenvolgende bakstappen worden gecombineerd in één bereidingsproces). A1. eerste bereidingsfase STEP1, (STEP2) C. programmaduur/einde programma (zie hoofdstuk Timerfuncties) E. temperatuur Stap: STEP1 Stel in de modus het baksysteem en de temperatuur in. U kunt ook kiezen voor de functie Snel voorverwarmen. Stel vervolgens de bakduur voor STEP1 in (zie hoofdstuk Timerfuncties). Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. INFORMATIE! In STEP1 kunt u de uitgestelde start instellen; als u dat doet, kunt u echter de snelle voorverwarming niet activeren. Stap: STEP2 Houd de toets ingedrukt. STEP2 (tweede bereidingsstap) verschijnt op het display (de eerste is al ingesteld). Stel het baksysteem, de temperatuur en de duur in. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. Als u wilt, kunt u STEP1 of STEP2 ook wijzigen voordat u ze start. Tik op de toets en selecteer STEP1. Nu kunt u de instellingen wijzigen. Doe vervolgens hetzelfde voor STEP2. Om STEP2 (tweede stap) te wissen, houdt u de toets ingedrukt. Tik op de toets om te beginnen met bakken. De oven begint eerst te werken met de instellingen die zijn geselecteerd voor STEP1. Als STEP1 klaar is, wordt STEP2 geactiveerd. 20AUTOMATISCHE MODUS (auto bake) In deze modus kunt u kiezen tussen speciale baksystemen of automatische programma's (vooraf ingestelde programma's voor bepaalde soorten voedsel). Speciale baksystemen Tik op de toets en stel het volgende in: B. speciale baksystemen C. programmaduur (zie hoofdstuk Timerfuncties) E. temperatuur Draai aan de KNOB en kies uw instellingen. De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven: U kunt de temperatuur en de programmaduur wijzigen. GebruikSymbool

Met deze methode kunt u bevroren voedsel in een kortere tijd bakken zonder voorverwarmen. Optimaal voor voorgebakken diepvriesproducten (bakkerijproducten, croissants, lasagne, patat, kipnuggets), vlees en groenten. PIZZASYSTEEM

Dit systeem is optimaal voor het bakken van pizza's en gerechten met een hoger watergehalte. Gebruik het om op een enkel rooster te bakken, wanneer u het voedsel sneller gaar en knapperig wilt hebben. SLOW BAKING

Voor een zachte, langzame en gelijkmatige garing van vlees, vis en gebak op een enkel rooster. Deze bakmethode zorgt ervoor dat het vlees een hoger watergehalte houdt, waardoor het sappiger en malser wordt, terwijl gebak gelijkmatig wordt gebruind/gebakken. Dit systeem wordt gebruikt in het temperatuurbereik tussen 140 °C en 220 °C. AIRBAKE

Deze bereidingswijze zorgt voor een knapperig korstje zonder toegevoegd vet. Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als resultaat. Geschikt voor kleinere stukken vlees, vis, groenten en diepvriesproducten die klaar zijn om te worden gefrituurd (frietjes, kipnuggets).

In deze systemen is het mogelijk de gratineerfunctie te gebruiken (zie hoofdstuk Starten van het bereidingsproces).

Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse in overeenstemming met de standaard EN 60350-1. 21Snelle voorverwarming De bereidingsprocedures voor sommige gerechten in de automatische bakmodus bevatten ook de functie voor snel voorverwarmen. De weergave is volledig verlicht. Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmen en klinkt er een geluidssignaal. door verschijnt op het display. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma zal automatisch verder bakken met de gekozen instellingen. INFORMATIE! Als de functie snel voorverwarmen is geactiveerd, kan de uitgestelde startfunctie niet worden gebruikt. Automatische programma’s In de automatische modus (auto bake) kunt u kiezen uit talrijke automatische programma's (het apparaat zal de optimale bereidingsmethode, temperatuur en bereidingsduur aanbevelen, afhankelijk van het gespecificeerde type voedsel). Houd de toets ingedrukt om de automatische programma's op het display weer te geven (zie tabel). Ook het voorgestelde baksysteem, de temperatuur en de duur kunnen naar eigen inzicht worden gewijzigd. Waar mogelijk kunt u ook het gewicht van het voedsel instellen. Bevestig uw instelling door op de KNOP te drukken. Tik op de toets om te beginnen met bakken. De vooraf ingestelde waarden verschijnen op het display. INFORMATIE! Wanneer het apparaat met het netwerk is verbonden (zie hoofdstuk Internetverbinding (Wi-Fi)), houdt u de toets ingedrukt om de selectie voor afstandsbediening van de oven te activeren. In dit geval zijn recepten toegankelijk met één enkele druk op de toets. A. baksysteem C. automatische programma-indicatie/programmaduur D. snel voorverwarmen E. geselecteerde hoeveelheid Zie www.pelgrim.nl/be voor recepten van de automatische programma's. OmdraaienVoorverwarmenNiveauUitrustingNaam van gerechtAanduiding neeja3ondiepe bakplaatbiscuitjesPr01 neeja3ondiepe bakplaatcupcakesPr02 neeja2bakvorm/schaal op rooster Biscuit taartPr03 neeja2ondiepe bakplaatmet gist gerezen klein gebak Pr04 neeja2ondiepe bakplaatbladerdeegPr05 neenee2bakvorm/schaal op rooster appeltaartPr06 22Vervolg tabel vorige pagina OmdraaienVoorverwarmenNiveauUitrustingNaam van gerechtAanduiding neenee2ondiepe bakplaatappelcakePr07 neeja3bakvorm/schaal op rooster chocoladesouffléPr08 neenee2ondiepe bakplaatrijzenPr09 neeja2ondiepe bakplaatbroodPr10 neenee2kleine bakvorm/schaal op rooster VarkensgebraadPr11 neenee2kleine bakvorm/schaal op rooster rosbiefPr12 na 2/3 van

bereidingstijd nee2rooster met lekbakgevogelte - geheelPr13 na 2/3 van

bereidingstijd nee3rooster met lekbakgevogelte – kleinere stukken Pr14 neenee2bakvorm/schaal op rooster gehaktbroodPr15 na 2/3 van

bereidingstijd nee4rooster met lekbakin de oven gebakken biefstuk Pr16 neeja2kleine bakvorm/schaal op rooster vlees – slow cooking Pr17 na 2/3 van

bereidingstijd nee4rooster met lekbakgebakken/gegrilde vis Pr18 neenee3ondiepe bakplaatgebakken aardappelen – partjes Pr19 neenee2bakvorm/schaal op rooster groentensouffléPr20 neenee2bakvorm/schaal op rooster lasagnePr21 neeja1ondiepe bakplaatpizzaPr22 INFORMATIE! De gratin-functie kan bij sommige automatische programma's worden gebruikt (zie hoofdstuk Starten van het bereidingsproces). 23EXTRA FUNCTIES KIEZEN (extra bake) Tik op de toets om extra functies met hun respectievelijke vooraf ingestelde waarden op het display weer te geven. C. bereidingstijd D. programma E. vooraf ingestelde temperatuur Draai aan de KNOP en selecteer het programma. De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven: bij sommige programma's kan de temperatuur en de bereidingstijd worden ingesteld. INFORMATIE! Draai aan de KNOP om door de programma's te bladeren. Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken. Aqua clean Met dit programma kan hardnekkig vuil gemakkelijk uit de oven worden verwijderd (zie hoofdstuk Reiniging en onderhoud). Ontdooien Gebruik deze functie om diepgevroren voedsel (taarten, gebak, brood, broodjes en diepgevroren fruit) langzaam te ontdooien. Vooraf ingestelde programmawaarden kunnen worden gewijzigd (temperatuur, bereidingstijd). Halverwege de ontdooitijd moeten de voedingsmiddelen worden omgedraaid, omgeroerd en van elkaar gescheiden als ze aan elkaar bevroren waren. Warmhouden Dit wordt gebruikt om het voedsel dat al bereid is warm te houden. U kunt de temperatuur en de start- en eindtijd van het opwarmen instellen. Borden opwarmen Gebruik deze functie om uw servies (borden, kopjes) op te warmen voordat u er gerechten in serveert, zodat de gerechten langer warm blijven. U kunt de temperatuur en de begin- en eindtijd van het opwarmen instellen. 24Kinderslot Om het kinderslot te activeren, houdt u de lichttoets (gedurende 5 seconden) ingedrukt. Loc verschijnt op het display. Als u nogmaals lang op de lichttoets drukt, wordt het kinderslot gedeactiveerd.

• Als het kinderslot is geactiveerd en er geen timerfunctie is ingesteld (alleen de klok wordt weergegeven), werkt de oven niet.

• Als het kinderslot is geactiveerd nadat een timerfunctie is ingesteld, zal de oven normaal werken; het is echter niet mogelijk om de instellingen te wijzigen.

• Wanneer het kinderslot is geactiveerd, kunnen kook- of baksystemen (standen) of extra functies niet worden gewijzigd. Het kook-/bak-/braadproces kan alleen worden gestopt of uitgeschakeld.

• Het kinderslot blijft ook na uitschakeling geactiveerd. Als u een nieuw systeem wilt kiezen, moet u het eerst uitschakelen. 25Beginnen met bakken/braden Start het bereidingsproces door op de toets te drukken. Totdat de ingestelde temperatuur voor de eerste keer wordt bereikt, worden op het display afwisselend de huidige en de ingestelde temperatuur weergegeven. Het temperatuursymbool knippert eerst. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, gaat deze uit. INFORMATIE! Als er geen timerfunctie is geselecteerd, verschijnt de bereidingstijd op het display. Er klinkt een kort geluidssignaal wanneer de oven de geselecteerde temperatuur heeft bereikt. Extra gratineren U kunt deze functie pas 10 minuten na het begin van het kookproces activeren (het symbool verschijnt op het display). Druk op de KNOP om instellingen te openen. Draai de KNOP naar het teken en bevestig uw keuze. Draai nogmaals aan de KNOP en selecteer het volledig verlichte teken. Bevestig uw selectie. De functie is nu geactiveerd. Kooktijd van 10 minuten (10:00) verschijnt op het display. Om de duur te wijzigen, drukt u tweemaal op de KNOP en draait u de knop om de tijd aan te passen (max. 30 min). Bevestig uw selectie. De functie wordt gebruikt in de laatste fase van het bakproces wanneer u saus/wet rub of dry rub aan het gerecht toevoegt, of wanneer u de korst extra bruin wilt laten worden. Tijdens het gratineren vormt zich een goudbruin korstje op het gerecht, waardoor het voedsel niet uitdroogt en het er mooier uitziet en een betere smaak krijgt. INFORMATIE! De functie kan ook worden uitgeschakeld terwijl deze actief is. Draai de KNOP naar instelling . Kies de gedimde weergave en bevestig deze door op de KNOP te drukken. Einde bereiding en oven uitschakelen Tik op de toets . End verschijnt op het display en er klinkt een geluidssignaal. INFORMATIE! Nadat de bereiding is voltooid, worden ook alle timerinstellingen gestopt en verwijderd, behalve de kookwekker. De tijd (klok) wordt weergegeven. De ventilator blijft nog een tijdje draaien. Na het gebruik van de oven kan er wat water achterblijven in het condensatiekanaal (onder de deur). Veeg het kanaal schoon met een spons of een doek. 26De algemene instellingen kiezen Houd de toets ingedrukt. SEtt verschijnt enkele seconden op het display. Vervolgens verschijnt het menu met algemene instellingen. INFORMATIE! Draai aan de KNOP om door de instellingen te bladeren. Bevestig elke instelling door op de KNOP of de toets te drukken. Klokweergave Draai aan de KNOP om de klok in te stellen. CLoc verschijnt op het display. Na bevestiging kunt u kiezen tussen de 12-uurs en 24-uurs klokweergave. Bevestig en stel vervolgens de klok/tijd in. Stel eerst de minuten in. Bevestig de ingevoerde waarde en stel vervolgens de uren in. Bevestig nogmaals de ingevoerde waarde. Volume van het geluidssignaal U kunt kiezen uit drie volumeniveaus voor de pieptonen. Draai aan de KNOP om naar de instelling VoL te gaan. Bevestig de instelling en stel het volume in. Er zijn vier beschikbare volumeniveaus (nul streepjes – UIT, één, twee of drie streepjes). Displayverlichting Kies tussen drie niveaus van lichtintensiteit van het display.Draai aan de KNOP om naar de instelling brht te gaan. Bevestig uw selectie en kies een lagere of hogere intensiteit. Er zijn drie beschikbare verlichtingsniveaus (één, twee of drie streepjes). Display - nachtmodus Deze functie dimt automatisch het display (overschakelen van hoog naar laag verlichtingsniveau) 's nachts (20:00 uur tot 06:00 uur). Ga naar de instelling nGht. Draai aan de KNOP om deze functie On of OFF te zetten. Stand-by Deze functie schakelt de klokweergave in of uit. Selecteer de instelling hidE. Draai aan de KNOP om de functie in of uit te schakelen. Aanpasbare functie Met deze functie kunt u de ingestelde bereidingstemperatuur en de bereidingstijd aanpassen. Standaard is deze functie gedeactiveerd, maar u kunt deze wel activeren. Als de functie is geactiveerd, wordt de meest recente bereidingstijd weergegeven. Er wordt rekening gehouden met instellingen voor de meest recente baksessie van minimaal 1 minuut. AdPt verschijnt op het display. Om de functie uit te schakelen, draait u de KNOP naar de stand OFF. Volg dezelfde procedure om de functie te activeren. Selecteer "ON" op het display. 27Automatisch snel voorverwarmen Met deze functie kunt u automatisch snel voorverwarmen toevoegen aan de bakstanden die dit toelaten. Draai aan de KNOP om de instelling Auto te selecteren. Kies On of OFF. Sabbath De Sabbath-functie maakt het mogelijk het voedsel in de oven warm te houden zonder de oven aan of uit te hoeven zetten. Draai aan de KNOP om de instelling SAbb te selecteren. Kies On of OFF. Stel de duur (tussen 24 en 72 uur) en de temperatuur in. Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken. Als u wilt dat de ovenverlichting de hele tijd brandt, schakelt u deze in door het symbool aan te raken. Tik op de toets om het aftellen te starten. SAbb verschijnt op het display. Alle geluiden en bedieningsfuncties worden gedeactiveerd, behalve de toets . INFORMATIE! Bij stroomuitval wordt de sabbath-modus gedeactiveerd en keert de oven terug naar de oorspronkelijke staat. Wi-Fi (afhankelijk van het model) Deze functie activeert of deactiveert de Wi-Fi-verbinding van het apparaat. Selecteer de Conn-instelling. Draai aan de KNOP om in of uit te schakelen. Fabrieksinstellingen Met deze functie kunt u het apparaat terugzetten naar de fabrieksinstellingen. FAct verschijnt op het display. Draai aan de KNOP om rES te selecteren. Druk op de toets tot het einde van de animatie om te bevestigen. WAARSCHUWING! Na een stroomuitval of nadat het apparaat is uitgeschakeld, blijven de instellingen van de extra functies nog enige minuten bewaard. Daarna worden alle instellingen, behalve het geluidssignaal en de displaydimmer, teruggezet naar de fabrieksinstellingen. 28Internetverbinding (Wi-Fi) De oven is uitgerust met een Wi-Fi draadloze verbindingsmodule die een verbinding mogelijk maakt tussen het apparaat en een mobiel toestel, bijv. een smartphone of een tablet. Dankzij de connectiviteit kan het apparaat op afstand worden bewaakt en kunnen sommige ovenfuncties op afstand worden bediend. De Connectlife-app moet op uw mobiele apparaat zijn geïnstalleerd en er moet een gebruikersaccount zijn geregistreerd (zie hoofdstuk Het apparaat verbinden met een mobiel apparaat). WAARSCHUWING! De functie voor bewaking op afstand via een mobiel apparaat mag niet worden gebruikt ter vervanging van rechtstreeks persoonlijk toezicht op het kookproces in de oven. Controleer altijd regelmatig zelf wat er werkelijk in de oven gebeurt. Het apparaat verbinden met een mobiel apparaat De Connectlife app is beschikbaar in de Apple App Store en Google Play Store. INFORMATIE! Ga voor meer hulp en informatie naar www.conectlife.io. Ga voor andere informatie, functies en ondersteuning naar www.connestlife.io/getstarted.

1. Download de Connectlife-app naar uw mobiele apparaat en open deze.

2. Selecteer "Aan de slag" en volg het accountregistratieproces. Als u al een account hebt, kies dan

"Aanmelden" om u aan te melden.

3. De Wi-Fi-module moet zijn ingeschakeld en verbonden met de oven (zie hoofdstuk Wi-Fi-module

4. Kies in de app "Apparaten" en selecteer "Voeg een apparaat toe" of gebruik de "+"-knop.

5. Volg de instructies in de app en begin met bakken.

Instellingen Wi-Fi-module INFORMATIE! Als deze instelling niet beschikbaar is, is uw oven niet uitgerust met een Wi-Fi-module en ondersteunt deze geen internetverbinding. Wanneer de Wi-Fi-module is ingeschakeld en de verbindingen met succes zijn ingesteld en gesynchroniseerd, kan de oven worden bediend en geregeld via een mobiel apparaat en de Connectlife-app. Houd de toets ingedrukt. SEtt verschijnt enkele seconden op het display. Vervolgens verschijnt het menu met algemene instellingen. INFORMATIE! Draai aan de KNOP om door de instellingen te bladeren. Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.

291. De Wi-Fi-module in-/uitschakelen

Deze functie schakelt de werking van het apparaat met Wi-Fi-verbinding in of uit. De functie bevindt zich onder het Conn-symbool. Druk op de KNOP om WF weer te geven op het display. Bevestig de selectie door op de KNOP te drukken. Draai aan de KNOP om On te selecteren en uw selectie te bevestigen. Het Wi-Fi-symbool knippert of licht op. Als u de verbinding wilt uitschakelen en wilt terugkeren naar het vorige menu, selecteert u OFF.

2. De Wi-Fi-verbinding instellen

Als u de verbinding tussen de Wi-Fi-module en het lokale netwerk wilt instellen, kiest u SEt in het Conn-menu. Draai aan de KNOP en bevestig uw keuze. Het Wi-Fi-symbool knippert met volle intensiteit. Draai nogmaals aan de KNOP om CSEt op het display weer te geven. Draai aan de KNOP en selecteer On. Bevestig uw selectie. Het apparaat brengt een lokaal toegangspunt tot stand waarmee de parameters voor toegang tot het netwerk kunnen worden geconfigureerd via de Connectlife-app (volg de instructies in de app). INFORMATIE! De instelling wordt zichtbaar wanneer de Wi-Fi-module is ingeschakeld en verbindingen met het mobiele apparaat tot stand zijn gebracht.

3. Een extra mobiel apparaat en oven aansluiten via een server

Selecteer in het Conn-menu de instelling PAr en bevestig uw selectie door op de KNOP te drukken. Als u een extra mobiel apparaat wilt aansluiten, draait u aan de KNOP en selecteert u de instelling PAIr. Bevestig uw selectie door op de KNOP te drukken. De oven maakt verbinding met uw mobiele apparaat, zodat u de werking van uw oven kunt controleren. Als u de UPA-instelling kiest, wordt de toegang tot de oven en de verbinding met de server verbroken. (Om door te gaan met het proces, volg de instructies in de Connectlife-app).

4. De afstandsbediening van de oven beheren

Wanneer de Wi-Fi-module is ingeschakeld en de verbindingen met succes zijn ingesteld en gesynchroniseerd, kan de oven worden bediend en geregeld via een mobiel apparaat en de Connectlife-app. Selecteer in het Conn-menu de instelling rEEn en bevestig uw selectie door op de start | stop te drukken. 30Draai in het rEEn-menu aan de KNOP en kies de instelling On om uw oven op afstand te kunnen bedienen. Bevestig uw selectie door op de . Tegelijkertijd zal het symbool REMOTE oplichten op het bedieningspaneel om aan te geven dat u uw oven op afstand kunt bedienen via de Connectlife-app. Als u de verbinding met de afstandsbediening wilt uitschakelen, selecteert u OFF in het rEEn-menu en bevestigt u uw keuze. INFORMATIE! Het toegangsmenu van de afstandsbediening is ook toegankelijk via een snelkoppeling. Wanneer de Wi-Fi-module is ingeschakeld en de verbindingen met succes zijn ingesteld, houdt u de knop ingedrukt om de afstandsbediening van de oven rEEn te activeren. INFORMATIE! Om veiligheidsredenen zijn sommige functies niet beschikbaar via toegang op afstand.

• Als de oven in stand-by staat en u opent de ovendeur, dan moet de afstandsbediening opnieuw worden ingeschakeld.

• Als de ovendeur tijdens het bakproces wordt geopend, wordt de afstandsbedieningsoptie op de oven uitgeschakeld.

• Elke gebruikersactiviteit op het bedieningspaneel schakelt automatisch de afstandsbedieningsoptie van de oven uit.

• Het uitschakelen van de oven is de enige optie die beschikbaar blijft, ongeacht of de afstandsbediening is ingeschakeld of niet. WAARSCHUWING! Zorg er altijd voor dat de oven correct en in overeenstemming met de instructies wordt gebruikt, vooral bij gebruik van de afstandsbediening. Bedien de oven niet via de afstandsbediening, tenzij u zeker weet wat er precies in de oven zit. Wi-Fi-symbool wordt weergegeven.WiFi-status Wi-Fi-symbool wordt niet weergegeven op het scherm. Wi-Fi is uitgeschakeld. Wi-Fi-symbool brandt zwak en knippert.Wi-Fi is ingeschakeld, verbinding met de server wordt tot stand gebracht. Wi-Fi-symbool brandt volledig en knippert.Wi-Fi is ingeschakeld, bevindt het zich in het installatieproces of is bezig met het tot stand brengen van verbindingen. Wi-Fi brandt zwak.Wi-Fi is ingeschakeld, er zijn geen verbindingen met de server. Wi-Fi-symbool brandt volledig.Wi-Fi is ingeschakeld en is verbonden met de server. Het REMOTE-teken brandt niet op het display.Afstandsbediening van de oven is niet ingeschakeld. Het REMOTE-teken brandt volledig op het display.Afstandsbediening van de oven is ingeschakeld. 31Algemene tips en adviezen voor het bakken

• Haal tijdens het bakken alle overbodige apparatuur uit de oven

• Gebruik apparatuur van hittebestendige, niet-reflecterende materialen (meegeleverde bakplaten, schalen, geëmailleerd kookgerei, kookgerei van gehard glas). Felgekleurde materialen (roestvrij staal of aluminium) reflecteren warmte. Als gevolg hiervan is de thermische verwerking van voedsel daarin minder effectief.

• Plaats de bakplaten en schalen altijd tot het einde van de geleiders. Zet bij het bakken op het rooster de ovenschalen of bakplaten in het midden van het rooster.

• Voor een optimale voedselbereiding raden wij aan de richtlijnen in de bereidingstabel in acht te nemen. Kies de lagere gespecificeerde temperatuur en de kortste gespecificeerde bereidingstijd. Als deze tijd is verstreken, controleert u de resultaten en past u de instellingen zo nodig aan.

• Open de ovendeur niet tijdens het bakken, tenzij het absoluut noodzakelijk is.

• Plaats de bakplaten niet rechtstreeks op de bodem van de oven.

• Gebruik de universele diepe bakplaat niet op het 1e geleidingsniveau terwijl het apparaat in werking is.

• Bedek de bodem van de oven of het rooster niet met aluminiumfolie.

• Bij langere bakprogramma's kunt u de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om gebruik te maken van de opgehoopte warmte.

• Plaats ovenschalen altijd op het rooster.

• Wanneer u op meerdere niveaus tegelijk bakt, plaatst u de universele diepe bakplaat op het onderste niveau.

• Gebruik bij het koken volgens recepten uit oudere kookboeken het onderste en bovenste verwarmingssysteem (zoals in conventionele ovens) en stel de temperatuur 10 °C lager in dan aangegeven in het recept.

• Als u bakpapier gebruikt, zorg er dan voor dat het bestand is tegen hoge temperaturen. En knip het indien nodig bij. Bakpapier voorkomt dat het voedsel aan de bakplaat blijft kleven en maakt het gemakkelijker om het van de bakplaat te verwijderen.

• Bij het bakken/braden van grotere stukken vlees of ovengerechten met een hoger watergehalte, zal in de oven een grotere hoeveelheid stoom ontstaan. Dit is een normaal verschijnsel dat geen invloed heeft op de werking van het apparaat. Droog na het einde van het bakken/braden de deur en het glas van de deur goed af.

• Als u een gerecht direct op het rooster bakt, plaats dan de universele diepe bakplaat een niveau lager om als lekbak te dienen. Snel voorverwarmen van de oven: Als u de functie voor snel voorverwarmen gebruikt, plaats het voedsel dan pas in de oven als de oven volledig is opgewarmd. Temperatuur heeft een grote invloed op het eindresultaat. Snel voorverwarmen wordt aanbevolen voor delicate stukken vlees (entrecote), en voor met gist gerezen deeg en deeg dat een kortere baktijd nodig heeft. Het verwarmen van een lege oven kost veel energie. Daarom raden we aan om, indien mogelijk, meerdere gerechten achter elkaar te bereiden, of meerdere gerechten tegelijk te bereiden. GentleBake: zorgt voor langzaam en gecontroleerd garen bij een lage temperatuur. De vleessappen worden gelijkmatig verdeeld en het vlees blijft sappig en mals. De slowcooking-methode GentleBake is geschikt voor delicate stukken vlees zonder bot. Voor langzaam garen, schroei het vlees van alle kanten goed dicht in een koekenpan. 32Koken met een temperatuursonde ( BAKESENSOR) (afhankelijk van het model) De temperatuursonde zorgt voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur van het voedsel tijdens het koken. WAARSCHUWING! De temperatuurvoeler mag zich niet in de directe nabijheid van de verwarmingselementen bevinden. 1 Steek het metalen uiteinde van de sonde in het dikste deel van het voedsel. 2 Steek de stekker van de sonde in de aansluiting die zich in de rechterbovenhoek aan de voorkant binnenin de oven bevindt (zie afbeelding). SEnS verschijnt op het display. Om de functie te activeren, draait u de KNOP naar de stand On. Volg dezelfde procedure om de functie te deactiveren. Selecteer OFF op het display. OPMERKING: om het menu SEnS te openen, stopt u het huidige bereidingsproces en steekt u de sonde in de aansluiting. Wanneer u de sonde in de aansluiting steekt, worden de eerder gekozen of vooraf ingestelde functies op de oven gewist. 3 Kies het gewenste systeem en de gewenste bereidingstemperatuur (in het temperatuurbereik tot 230 °C). Het sondesymbool en de vooraf ingestelde temperatuur verschijnen op het display. Draai aan de KNOP om de temperatuur te wijzigen. Kies de gewenste eindkerntemperatuur van het gerecht (in het temperatuurbereik tussen 30 en 99 °C). OPMERKING: bij gebruik van de sonde is het instellen van de bereidingstijd niet mogelijk. 4 Bevestig de instelling door op de toets te drukken. 335 Zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt, wordt de oven uitgeschakeld. End verschijnt op het display. Er klinkt een geluidssignaal dat u kunt uitschakelen door een willekeurige toets aan te raken. Na één minuut wordt het geluidssignaal automatisch uitgeschakeld. INFORMATIE! Tijdens het bereidingsproces wisselen de ingestelde en huidige kerntemperatuur van het voedsel elkaar af op het display. U kunt tijdens het bereidingsproces de baktemperatuur of de beoogde kerntemperatuur van het voedsel wijzigen. Correct gebruik van de sonde, per soort voedsel:

• gevogelte: steek de sonde in het dikste deel van de borst;

• rood vlees: steek de sonde in een mager deel dat niet doorregen is met vet;

• kleinere stukken met bot: steek de sonde in een stuk langs het bot;

• vis: steek de sonde achter de kop, richting de graat. WAARSCHUWING! Verwijder na gebruik de sonde voorzichtig uit het voedsel, haal de stekker uit de aansluiting in de oven en maak deze schoon. Als SEnS op het display verschijnt wanneer de temperatuursonde niet is aangesloten, reinig dan de aansluiting. Probeer de temperatuursonde meerdere malen achter elkaar aan te sluiten en los te koppelen. INFORMATIE! Als u de sonde niet gebruikt, haal deze dan uit de oven. 34Aanbevolen gaarheidsniveaus voor verschillende soorten vlees well done medium well medium medium rare rood (rauw) Eten RUNDVLEES 68-7359-6553-5848-5246-48rundvlees, gebraden 63-6658-6254-5749-5345-48rundvlees, entrecote 63-6658-6254-5749-5345-48rosbief/biefstuk 71-7466-6860-6354-5749-52hamburgers KALFSVLEES 63-6658-6254-5749-5345-48kalfsvlees, entrecote 63-6658-6254-5749-5345-48kalfsvlees, romp VARKENSVLEES 75-8565-70///braadstuk, nek /60-69///varkensvlees, lende 80-85////gehaktbrood LAMSVLEES 77-8072-7666-7160-65/lamsvlees SCHAPENVLEES 77-8072-7666-7160-65/schapenvlees GEITENVLEES 77-8072-7666-7160-65/geitenvlees GEVOGELTE 82-90////gevogelte, heel 62-65////gevogelte, borst

/62-65///forel /55-60///tonijn /52-55///zalm 35Reiniging en onderhoud WAARSCHUWING! Voordat u het apparaat schoonmaakt, moet u wachten totdat het apparaat is afgekoeld. Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder adequaat toezicht. Om het reinigen te vergemakkelijken, zijn de binnenkant van de oven en de bakplaat bekleed met speciaal email voor een glad en vuilbestendig oppervlak. Maak het apparaat regelmatig schoon en gebruik warm water en handafwasmiddel om vuil en kalkaanslag te verwijderen. Gebruik een schone zachte doek of spons. Buitenkant van het apparaat: gebruik warm zeepsop en een zachte doek om vuil te verwijderen en veeg vervolgens de oppervlakken droog. Binnenkant van het apparaat: gebruik voor hardnekkig vuil en aanslag een conventionele ovenreiniger. Als u dergelijke reinigingsmiddelen gebruikt, veeg het apparaat dan grondig af met een natte doek om alle reinigingsmiddelresten te verwijderen. Accessoires en geleiders: reinigen met een heet sopje en een vochtige doek. Bij hardnekkig vuil raden wij aan de items te laten inweken en een borstel te gebruiken. INFORMATIE! Gebruik nooit agressieve of schurende reinigingsmiddelen en accessoires (schuursponsjes en oplosmiddelen, vlekken- en roestverwijderaars, schrapers voor keramische kookplaten). De bakplaten en grillroosters zijn vaatwasserbestendig. Voedselresten (vet, suiker, eiwit) kunnen tijdens het gebruik van het apparaat ontbranden. Verwijder daarom voor elk gebruik grotere stukken vuil uit de oven en van de accessoires. 36Reiniging van de oven met het programma Aqua Clean Dit programma maakt het gemakkelijker om vlekken uit de binnenkant van de oven te verwijderen. De functie is het meest effectief bij regelmatig gebruik, na elk gebruik. Voordat u het reinigingsprogramma uitvoert, moet u alle grote zichtbare stukken vuil en voedselresten uit de oven verwijderen. 1 Plaats de ondiepe bakplaat in het eerste geleideniveau en giet er 0,4 liter heet water in. 2 Tik op de toets om extra functies op het display weer te geven. Draai de KNOP naar het symbool . De vooraf ingestelde waarden verschijnen op het display. 3 Het programma duurt 30 minuten. Als het programma klaar is, verschijnt End op het display. 4 Als het programma klaar is, verwijder dan voorzichtig de bakplaat met ovenwanten (er kan nog wat water in de bakplaat aanwezig zijn). Veeg eventuele vlekken weg met een vochtige doek en zeepsop. Veeg het apparaat grondig af met een natte doek om alle reinigingsmiddelresten te verwijderen. WAARSCHUWING! Gebruik het systeem Aqua Clean alleen als de oven geheel is afgekoeld. 37Verwijderen van de draadgeleiders en vaste uittrekbare (uitschuifbare) geleiders A Pak het zijrooster aan de onderkant en trek het naar voren toe. B Trek het zijrooster aan de bovenkant uit de openingen. INFORMATIE! Let er bij het uitnemen van de geleiders op dat u de emaillaag niet beschadigt. 38De ovendeur en ruit verwijderen en terugplaatsen 1 Doe de ovendeur eerst helemaal open. 2 De ovendeur is aan de scharnieren bevestigd met speciale steunen die ook veiligheidshendels bevatten. Draai de veiligheidshendels 90° naar de deur. Sluit de deur langzaam tot een hoek van 45° (ten opzichte van de positie van de volledig gesloten deur); til de deur vervolgens op en trek hem eruit. De ruiten van de ovendeur kunnen aan de binnenkant worden gereinigd, maar moeten eerst uit de apparaatdeur worden verwijderd. Ga eerst te werk zoals beschreven onder punt 2, maar verwijder deze nog niet. 3 Verwijder de luchtgeleider. Houd deze met uw handen aan de linker- en rechterkant van de deur vast. Verwijder hem door hem lichtjes naar u toe te trekken. 4 Houd de ruit aan de bovenrand vast en verwijder deze. Doe hetzelfde voor de tweede en derde ruit (afhankelijk van het model). 5 Terugplaatsing van de ruit gebeurt in de omgekeerde volgorde. INFORMATIE! Terugplaatsen gaat in de omgekeerde volgorde. Controleer, als de deur niet goed opent of sluit, of de inkepingen van de scharnieren goed in de zittingen vallen. WAARSCHUWING! Het scharnier van de ovendeur kan met veel kracht sluiten. Draai daarom bij het plaatsen of verwijderen van de ovendeur altijd beide veiligheidshendels naar de steun toe. Zacht sluiten en openen van de deur (soft close) (afhankelijk van het model) De ovendeur is uitgerust met een dempend systeem voor het sluiten van de deur. Het maakt een stil en zacht openen en sluiten van de deur mogelijk. Met een zachte druk (bij een hoek van 15° gezien vanuit de gesloten positie van de deur) gaat de ovendeur zachtjes dicht. WAARSCHUWING! Als er teveel kracht wordt uitgeoefend om de deur te sluiten, wordt het effect van het systeem verminderd of wordt het systeem om veiligheidsredenen omzeild. 39Vervanging van de lamp De lamp is een verbruiksartikel en valt daarom niet onder de garantie. Verwijder alle accessoires uit de oven voordat u de lamp vervangt. Halogeenlamp: G9, 230 V, 25 W 1 Schroef het deksel los en verwijder het (linksom). Verwijder de halogeenlamp. 2 Gebruik een plat plastic gereedschap om het deksel te verwijderen. Verwijder de halogeenlamp. INFORMATIE! Pas op dat u de emaillaag niet beschadigt. Gebruik bescherming om te voorkomen dat u zich verbrandt. WAARSCHUWING! Vervang de lamp alleen wanneer het apparaat is losgekoppeld van de netvoeding. 40Storingstabel Bijzondere waarschuwingen en foutmelding Binnen het garantietermijn mogen reparaties slechts worden uitgevoerd door een gemachtigde servicedienst. Voor het begin van de reparatie moet het apparaat eerst van het lichtnet worden genomen door uitschakeling van de zekering of door de aansluitkabel uit het stopcontact te nemen. Ongeoorloofde reparaties aan het apparaat kunnen leiden tot elektrische schokken en kortsluiting; voer deze daarom niet uit. Laat dergelijke werkzaamheden over aan een vakman of een onderhoudsmonteur. Raadpleeg bij kleine problemen met de werking van het apparaat deze handleiding om te zien of u het probleem zelf kunt oplossen. Als het apparaat niet naar behoren of helemaal niet werkt als gevolg van een onjuiste bediening of behandeling, is een bezoek van een onderhoudsmonteur niet gratis, zelfs niet tijdens de garantieperiode. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor toekomstig gebruik en geef deze door aan eventuele volgende eigenaren of gebruikers van het apparaat. Hier onder vindt u enkele adviezen voor het verhelpen van storingen. OorzaakStoring/fout Bel een servicemonteur.De zekering in huis slaat meerdere malen door. De procedure voor het vervangen van het lampje in de oven wordt beschreven in het hoofdstuk De lamp vervangen. De ovenverlichting werkt niet. Koppel het apparaat enkele minuten los van de netvoeding (ontkoppel de zekering of schakel de hoofdschakelaar uit); sluit het apparaat vervolgens weer aan en schakel het in. De besturingseenheid reageert niet, het scherm is ‘bevroren’. Er is een fout opgetreden in de werking van de elektronische module. Koppel het apparaat enkele minuten los van de netvoeding. Foutcode ErrX wordt weergegeven. In geval van een dubbelcijferige foutcode, wordt ErXX weergegeven. Als de fout nog steeds wordt aangegeven, bel dan een onderhoudsmonteur. Als de problemen ondanks het opvolgen van het bovenstaande advies aanhouden, neem dan contact op met een bevoegde onderhoudstechnicus. Reparaties of garantieclaims als gevolg van onjuiste aansluiting of onjuist gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. In dat geval zal de gebruiker de reparatiekosten zelf moeten betalen. 41Verwijdering Voor de verpakking van de producten zijn milieuvriendelijke materialen gebruikt die zonder gevaar voor de omgeving gestort, vernietigd of opnieuw gebruikt (gerecycled) kunnen worden. Met dit doel zijn de verpakkingsmaterialen ook gemerkt. Het symbool op het product of de verpakking geeft aan dat het product bij afdanking niet behandeld mag worden als gewoon huisafval. Het product moet afgevoerd worden naar een verzamelplaats voor de verwerking van elektrische en elektronische uitrusting. Met de juiste wijze van afdanken van het apparaat helpt u mee mogelijke negatieve gevolgen en invloeden op het milieu en de menselijke gezondheid die kunnen optreden bij het onjuist afdanken van het product te voorkomen. Wend u zich voor meer gedetailleerde informatie over verwijdering en verwerking tot de officiële instantie, de gemeentelijke dienst of tot de winkel, waar u het product heeft gekocht. Wij behouden ons het recht voor tot veranderingen en mogelijke fouten in deze gebruiksaanwijzingen. Nalevingsinformatie WiFi-moduleType radioapparatuur: 2,412GHz - 2,472GHzFrequentiebereik.: 17,7dBm EIRPMaximaal uitgangsvermogen: 2.7dBiMaximale antenneversterking: PELGRIM verklaren dat de bovengenoemde draadloze apparatuur in overeenstemming is met Richtlijn 2014/53/EU. 42Kooktest EN60350-1: Gebruik alleen apparatuur die door de fabrikant is geleverd. Plaats de bakplaat altijd helemaal tot aan de eindpositie op de draadgeleider. Plaats gebak of cakes in bakvormen zoals weergegeven op de afbeelding.

• Verwarm het apparaat voor totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Gebruik de snelle voorverwarmingsstand niet. ** Verwarm het apparaat gedurende 10 minuten voor. Gebruik de snelle voorverwarmingsstand niet. *** Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. BAKKEN vorm plaatsing UitrustingGerecht 25-401503ondiepe bakplaat biscuits/koekjes – één rooster 35-50135 **3ondiepe bakplaat biscuits/koekjes – één rooster 25-40140 **2, 4ondiepe bakplaat koekjes - twee roosters/niveaus 45-601351, 4, 5ondiepe bakplaat koekjes - drie roosters/niveaus 20-30160-170 **3ondiepe bakplaat cupcakes – één rooster 20-30155 **3ondiepe bakplaat cupcakes – één rooster 30-45140 **1,5ondiepe bakplaat cupcakes – twee roosters/niveaus 30-50140-1501, 3, 5ondiepe bakplaat cupcakes - drie roosters/niveaus 45-551502 ronde metalen vorm, diameter 26 cm/rooster Biscuit taart 45-551602 ronde metalen vorm, diameter 26 cm/rooster Biscuit taart 45-55170 *2, 4 2× ronde metalen vorm, diameter 26 cm/rooster biscuitgebak – twee roosters/niveaus 70-120160 **2 2× ronde metalen vorm, diameter 20 cm/rooster appeltaart 70-1201602 2× ronde metalen vorm, diameter 20 cm/rooster appeltaart 43BRADEN vorm plaatsing UitrustingGerecht 4-7max5roostergeroosterd brood 25-40