Urban Master - Barbecue Azzurro - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Houtskoolbarbecue
Merk	Azzurro
Model	Urban Master
Afmetingen (L x B x H)	120 x 50 x 90 cm
Gewicht	25 kg
Hoofdmateriaal	Staal met hittebestendige verfcoating
Kookrooster	Verchroomd staal, verwijderbaar
Kookoppervlak	2000 cm²
Brandstof	Houtskool
Belangrijkste functies	Direct grillen, indirect koken mogelijk
Onderhoud en reiniging	Reinig het rooster na elk gebruik, leeg regelmatig de as
Veiligheid	Gebruik op een stabiele en onbrandbare ondergrond, houd uit de buurt van brandbare materialen
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Rooster, aslade, handgrepen beschikbaar als reserveonderdelen
Algemene informatie	Mobiele barbecue met wielen en zijplateau

Veelgestelde vragen - Urban Master Azzurro

Hoe monteer ik de Urban Master barbecue?

Volg de stappen in de handleiding: bevestig de poten, het zijplateau en plaats vervolgens het rooster. Zorg ervoor dat alle schroeven zijn vastgedraaid.

Welk type houtskool gebruiken?

Gebruik standaard houtskool of briketten. Vermijd chemisch behandeld hout.

Hoe steek ik de barbecue aan?

Plaats de houtskool in een piramide, giet aanmaakvloeistof of gebruik aanmaakblokjes en steek aan met een lange lucifer. Gebruik nooit benzine.

Hoe lang duurt het om op te warmen?

Reken op ongeveer 20 tot 30 minuten tot de houtskool bedekt is met witte as.

Hoe maak ik het rooster schoon?

Wrijf na het koken het rooster met een metalen borstel of laat het weken in zeepwater. Spoel en droog.

Kan de barbecue op een balkon worden gebruikt?

Controleer de lokale regels. Houd het in het algemeen op afstand van muren en brandbare materialen en zorg voor goede ventilatie.

Hoe doof ik de barbecue veilig?

Sluit het deksel (indien aanwezig) en de ventilatieopeningen om het vuur te smoren. Laat volledig afkoelen voordat u de as in een metalen container gooit.

Zijn reserveonderdelen beschikbaar?

Ja, u kunt roosters, aslades en handgrepen kopen bij de verkoper of de klantendienst van Azzurro.

Heeft de barbecue garantie?

De standaardgarantie is 2 jaar op fabricagefouten. Bewaar het aankoopbewijs.

Kan ik bevroren voedsel direct grillen?

Het is beter om vlees en vis te ontdooien voor het grillen voor een gelijkmatige garing.

GEBRUIKSAANWIJZING Urban Master Azzurro

Montage- en gebruikershandleiding

AZZURRO URBAN MASTER 15 INCH

Als een onderdeel vervangen moet worden, neem dan contact op met onze klantenservice of uw distributeur.

Het gebruik van niet-goedgekeurde onderdelen kan een veiligheidsrisico bij het gebruik van de barbecue en een risico voor het milieu opleveren.

Lees de handleiding voordat u de grill gebruikt en bewaar deze voor toekomstig gebruik.

Met uw aankoop heeft u gekozen voor een hoogwaardig product. Maak uzelf vertrouwd met de barbecue voordat u het installeert en gebruikt.

Lees de handleiding voordat u het apparaat opstart. Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel, zoals beschreven. Bewaar deze handleiding op een veilige plaats. Wanneer u deze barbecue aan derden doorgeeft, zorg ervoor dat u alle bijhorende documenten overhandigt.

Controleer bij ontvangst van de levering of alle onderdelen aanwezig en onbeschadigd zijn. Als er onderdelen ontbreken of defect zijn, contacteer dan uw leverancier. Klachten inzake beschadigde of ontbrekende onderdelen die worden ingediend nadat de montage is begonnen of afgerond, zijn niet geldig.

VÓÓR GEBRUIK VAN HET APPARAAT

Controleer na het uitpakken en vóór elk gebruik of het product tekenen van schade vertoont. Gebruik de barbecue niet bij beschadiging en contacteer uw leverancier. De gebruiks-aanwijzing is gebaseerd op de normen en voorschriften die gelden in de Europese Unie. Respecteer in niet-EU-landen de plaatselijke richtlijnen en wetten!

BEOOGD GEBRUIK

Gebruik deze houtskoolgrill om voedsel te verhitten, te koken en te grillen. Het is uitsluitend bedoeld voor gebruik buitenshuis in een huiselijke omgeving. De houtskoolgrill mag alleen gebruikt worden zoals beschreven in deze gebruiksaanwijzing. Elk ander gebruik wordt beschouwd als ongeschikt en kan resulteren in materiaalschade of zelfs persoonlijk letsel.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door ongeschikt gebruik.

Voor uw veiligheid

Veiligheidssymbolen

WAARSCHUWING

Deze signaalterm wijst op een gevaar met een gemiddeld risico dat, indien het niet wordt vermeden, kan leiden tot ernstig letsel met mogelijk de dood als gevolg.

LET OP

Deze signaalterm wijst op een gevaar met een laag risico dat, indien het niet wordt vermeden, kan leiden tot licht of matig letsel.

LET OP

Deze signaalterm waarschuwt voor mogelijke schade.

ALGEMENE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

die in acht moeten worden genomen bij elk gebruik van de barbecue

• Gebruik de grill niet in gesloten en/of bewoonbare ruimtes, bijv. gebouwen, tenten, caravans, campers of boten. Dit vormt een levensgevaar door koolmonoxidevergiftiging.
• OPGEPAST! Gebruik geen spiritus of benzine om het te doen ontbranden of om de vlammen aan te wakkeren! Wanneer u ontvlambare vloeistoffen in de sintels giet, kunnen deze steekvlammen of explosies veroorzaken.
• Gebruik alleen aanmaakblokjes die voldoen aan EN 1860-3!
• OPGEPAST! Dit grillapparaat wordt erg heet en mag niet verplaatst worden tijdens gebruik!
• OPGEPAST! Houd kinderen en huisdieren op afstand!
• Niet gebruiken in afgesloten ruimtes!

LET OP

Het is aanbevolen om geen vloeibare BBQ-aanstekers te gebruiken. Deze kunnen de smaak van uw voedsel aantasten, in het keramisch composiet dringen en zo de garantie doen vervallen. Gebruik alleen vaste vuurstarters die voldoen aan EN 1860-3, zoals houtwol of een aparte schoorsteenstarter.

Plaats alleen BBQ-vlees op het rooster wanneer de houtskool bedekt is met een heldere laag as.

VERDERE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

WAARSCHUWING

Risico op deflagratie!

Brandbare vloeistoffen die in de barbecue worden gegoten veroorzaken steekvlammen of deflagraties.

- Gebruik geen spiritus, benzine of gelijkaardige vloeistoffen om de grill (opnieuw) aan te steken!

- Plaats geen in brandbare vloeistof gedrenkte houtskool in de kamado.

Gezondheidsrisico!

- Gebruik geen ontkleuringsmiddelen of verdunners om vlekken te verwijderen. Deze zijn schadelijk voor de gezondheid en mogen niet in contact komen met voedsel.

- Plaats alleen voedsel op het rooster wanneer de houtskool bedekt is met een heldere laag as.

Risico voor kinderen!

Tijdens het spelen kunnen kinderen verstrikt raken in de verpakkingsfolie en stikken.

- Laat kinderen niet spelen met de verpakking.

- Zorg dat kinderen geen montageonderdelen in hun mond stoppen. Ze kunnen de onderdelen inslikken en erin stikken.

Risico op verbranding!

De houtskoolgrill, de houtskool en het voedsel kunnen erg heet worden tijdens gebruik. Elk contact kan leiden tot ernstige brandletsels.

- Houd voldoende afstand van hete onderdelen.

• Houd kinderen en huisdieren op afstand!

- Draag tijdens het grillen altijd oven- of BBQ-handschoenen met hittebescherming (categorie handschoenen volgens DIN-EN 407).

- Gebruik alleen gereedschap met lange steel en warmtebestendige handgrepen.

- Draag geen kleding met wijde mouwen.

- Gebruik alleen droge of speciale vloeibare aanstekers die voldoen aan EN 1860-3 als vuurmakers.

- Gebruik de barbecue alleen met houtskool volgens DIN EN 1860-2. Laat de houtskoolgrill volledig afkoelen voor het reinigen of opbergen. Risico op letsel!

- Open bij hoge temperatuur het deksel langzaam en voorzichtig zodat de hitte en stoom kan ontsnappen en om te voorkomen dat de sintels oplaaien door de luchttoevoer.

LET OP

Brandgevaar!

Kolen en BBQ-onderdelen kunnen erg heet worden tijdens gebruik en kunnen brand veroorzaken.

• Het is essentieel dat u een brandblusser en een EHBO-koffer bij de hand heeft en voorbereid bent bij een ongeval of brand.
• Plaats de houtskoolgrill op een vlakke, horizontale, veilige, warmtebestendige en schone ondergrond.
• Plaats de houtskoolgrill op minstens 1 meter verwijderd van brandbare materialen zoals luifels, houten terrassen of meubilair.
• Verplaats de houtskoolgrill niet tijdens gebruik.
• Steek de houtskool alleen aan op een beschutte plaats. Vul de houtskoolgrill met max. 70% houtskool.
• Bij sommige voedingsmiddelen ontstaan brandbare vetten en sappen. Reinig de houtskoolgrill regelmatig, bij voorkeur na elk gebruik.
• Verwijder de as alleen wanneer de houtskool volledig is opgebrand en afgekoeld.

Risico op brandwonden en ongevallen!

Deze kamado is niet bedoeld voor gebruik door personen (ook kinderen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring en/of kennis.

• Deze personen moeten worden ingelicht over de gevaren van het apparaat en onder toezicht staan van een persoon die instaat voor hun veiligheid.
• Wijzigingen aan het product zijn verboden en vormen een groot veiligheidsrisico. Voer zelf geen ongeoorloofde interventies uit. Contacteer ons servicepunt of een deskundige in uw buurt in geval van schade, nodige reparaties of andere problemen met de houtskoolgrill.
• Plaats de houtskoolgrill niet in de buurt van doorgangen of drukke plaatsen.
• Wees altijd uiterst voorzichtig tijdens het grillen. Bij afleiding kunt u de controle over het apparaat verliezen.
• Wees altijd alert op en bewust van wat u doet tijdens het grillen. Gebruik dit product niet als u ongeconcentreerd of moe bent, of als u onder invloed bent van drugs, alcohol of medicijnen. Slechts één moment van onoplettendheid tijdens het gebruik van dit product kan leiden tot ernstige letsels.

Risico op letsels!

Afzonderlijke delen van de houtskoolgrill kunnen scherpe randen hebben.

Wees voorzichtig met afzonderlijke delen om ongevallen en/of letsels tijdens montage en gebruik te voorkomen. Draag indien nodig beschermende handschoenen.

LET OP

Risico op schade!

Tijdens het gebruik kunnen de schroeven geleidelijk loskomen, waardoor de grill minder stabiel kan worden.

- Controleer voor elk gebruik de stabiliteit van de schroeven. Draai indien nodig alle schroeven opnieuw aan om ervoor te zorgen dat de grill stevig staat.

Verkeerde reinigingsmiddelen kunnen het oppervlak aantasten en krassen achterlaten.

- Gebruik geen sterke of schurende oplosmiddelen of schuursponsjes.

Bescherm bij het gebruik van de grill de vloer en de muren rondom tegen mogelijke vervuiling door bijv. vetspetters.

• Zorg dat de ondergrond voldoende beschermd is tegen vervuiling.

MONTAGE

Lees eerst volledig de montagehandleiding en voorzie genoeg tijd voor de montage. Kies een vlakke werkruimte van twee tot drie vierkante meter en houd het benodigde gereedschap bij de hand.

Afzonderlijke onderdelen uitpakken

Pak alle afzonderlijke onderdelen uit en verwijder alle verpakkingsmateriaal. Houd het verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen en verwijder deze volgens de voorschriften na de montage van de houtskoolgrill.

Risico op letsel!

Deze instructies niet opvolgen kan leiden tot problemen en risico's bij het gebruik van de houtskoolgrill.

DE BBQ GEBRUIKEN

Risico op schade!

Tijdens het gebruik kunnen de schroeven geleidelijk loskomen, waardoor de BBQ minder stabiel kan worden.

- Controleer voor elk gebruik of de schroeven goed vastzitten. Draai indien nodig alle schroeven opnieuw vast om ervoor te zorgen dat de grill stevig staat.

- Plaats de houtskoolgrill voor gebruik op een vlakke stevige ondergrond buitenshuis.

- Bescherm bij gebruik de vloer en muren rondom tegen mogelijke vervuiling, bijvoorbeeld door vetspetters.

VÓÓR HET GRILLEN

Het BBQ-rooster reinigen

- Reinig voor het eerste gebruik het BBQ- en verwarmingsrooster met warm zeepwater.

Voorverwarmen

- Voordat u de houtskoolgrill de eerste keer gebruikt, moet deze minstens 30 minuten geconditioneerd (voorverwarmd) worden op een temperatuur van 100°C-200°C. Voorverwarmen is noodzakelijk om de binnenzijde voor te bereiden op het grillen.

WERKING

WAARSCHUWING

Risico op letsel!

De houtskoolgrill, de houtskool en het BBQ-vlees worden erg heet tijdens gebruik. Elk contact kan leiden tot ernstige brandwonden.

• Houd voldoende afstand van de hete onderdelen, aangezien elk contact kan leiden tot ernstige brandwonden.
• Draag altijd oven- of BBQ-handschoenen tijdens het grillen.
• Gebruik alleen gereedschap met een lange steel en hittebestendige handgrepen.
• Draag geen kleding met wijde mouwen.
• Gebruik de barbecue alleen met houtskool volgens DIN EN 1860-2.
• Gebruik alleen droge of speciale vloeibare aanstekers die voldoen aan EN 1860-3 als vuurmakers.
• Open het deksel en til het BBQ-rooster eruit.
• Plaats 1-2 vuurstarters in het midden van de houtskoolplaat. Houd rekening met de instructies van de fabrikant op de verpakking.
• Leg een paar handenvol (max. 70%) houtskool rond de vuurstarters. Voor het beste resultaat raden wij aan om de houtskool niet te verplaatsen na het aansteken.
• Open de luchtinlaat van de BBQ-behuizing (6) en steek de vuurstarters aan met behulp van een lucifer met lange steel.
• Waarschuwing! Zorg dat de vlammen niet te hoog worden, zodat de afdichting van het deksel niet wordt beschadigd.
• Plaats het BBQ-rooster in de BBQ-behuizing.

HET BARBECUEËN BEËINDIGEN

1. Sluit de luchtregelaar in het deksel en de luchtinlaat op de BBQ-behuizing volledig na het barbecuen, zodat de sintels uitdoven. DOOF DE SINTELS NOOIT MET WATER
2. Het duurt enkele uren voordat de BBQ is afgekoeld.

Ventilatie-instellingen en kooktijden

De volgende instellingen van de luchtregelaar in het deksel en de luchtinlaat op de BBQ-behuizing zijn bij benadering en de kooktijden zijn geschatte waarden. Gebruik een vleesthermometer om de kwaliteit van uw voedsel te garanderen en een veilige hoogte van de temperatuur te bereiken.

luchtregelaar in het deksel luchtinlaat op de BBQ-behuizing

Open

Gesloten

Langzaam garen en Roken 110 °C tot 135 °C (230 °F tot 275 °F)

Runderborst 4 uur per kilo

Pulled Pork 4 uur per kilo

Kip (volledig) 3-4 uur.

Varkensribben 3-5 uur

Roosteren 9+ uur

Barbecuen en Roosteren 160°C tot 180°C (320 °F tot 356 °F)

Vis 15-20 min.

Varkens lende 15-30 min.

Stukken kip 30-45 min.

Kip (volledig) 1-1,5 uur.

Lamsbout 3-4 uur

Kalkoen 2-4 uur

Ham 2-5 uur

Schroeien 260°C tot 370°C (500 °F tot 700 °F)

Steak 5-8 min.

Varkenskoteletten 6-10 min.

Hamburgers 6-10 min.

Worsten 6-10 min.

TEMPERATUURREGELING

1. Sluit het deksel.
2. Open de luchtregelaar in het deksel en de luchtinlaat op de BBQ-behuizing.
3. Controleer de temperatuur op de thermometer. Zodra de temperatuur van de BBQ de gewenste temperatuur nadert, sluit u de luchtregelaar op het deksel en de luchtinlaat op de BBQ-behuizing om deze temperatuur te behouden. Laat beide volledig gesloten totdat de kooktemperatuur is bereikt.
4. Regel dan de temperatuur met de luchtregelaar.
5. Om de temperatuur sterk te laten dalen, opent u het deksel kort en voorzichtig.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING

Gezondheidsrisico!

- Gebruik geen ontkleuringsmiddelen of verdunners om vlekken te verwijderen. Deze zijn schadelijk voor de gezondheid en mogen niet in contact komen met voedsel.

Risico op brandwonden!

De houtskoolgrill en de houtskool zijn ook na het grillen erg heet. Elk contact kan leiden tot ernstige brandwonden.

• Laat de houtskoolgrill volledig afkoelen voordat u hem reinigt.
• Verwijder de as pas wanneer de brandstof volledig is opgebrand.

LET OP

Risico op schade!

• Gebruik geen sterke of schurende oplosmiddelen of schuursponsjes, omdat deze het oppervlak kunnen aantasten en krassen achterlaten.
• Verwijder de koude as. Het is heel belangrijk dat u de as verwijdert voordat deze zich met vocht vermengt. As is zout en wanneer het vochtig is, zal het de binnenkant van de asopvangbak aantasten. In de loop der jaren kan de asopvangbak dus roestschade oplopen.
• Verwijder het BBQ-rooster, reinig het grondig met zeepwater en spoel het af met schoon water. Droog het BBQ-rooster voorzichtig af en plaats het terug in de BBQ.
• De binnenkant van de BBQ is zelfreinigend. LET OP! Gebruik geen water of reinigingsmiddelen aan de binnenkant van de BBQ. De wanden zijn poreus en absorberen vloeistof, waardoor barsten kunnen ontstaan in de keramische bekleding bij een volgend gebruik van de BBQ.
• Reinig de gepolijste buitenkant van de BBQ met warm water en normaal afwasmiddel.
• Draai voor elk gebruik alle schroeven vast om ervoor te zorgen dat de BBQ altijd stabiel staat.
• BELANGRIJK: De BBQ moet altijd uit de buurt van vocht worden opgeborgen.
• Bescherm uw BBQ tegen directe weersinvloeden.
• Regelmatig openen en sluiten van het deksel kan na verloop van tijd leiden tot spanning op het scharnier. Smeer de bewegende delen van het scharnier minstens eenmaal per jaar zodat het soepel blijft bewegen.

OPBERGEN

• Berg de houtskoolgrill op op een droge en stofvrije plaats.
• Controleer alle apparaatonderdelen vóór het volgend gebruik en draai indien nodig de schroeven en moeren vast.
• Als u de houtskoolgrill afdekt met een stofhoes, zorg dan dat de houtskoolgrill eerst volledig is afgekoeld, en schoon en droog is. Anders kan dit leiden tot ernstige corrosie.

CONFORMITEITSVERKLARING

- Dit product is in overeenstemming met de toepasselijke Europese en national richtlijnen (DIN EN 1860-1).

VERWIJDERING

De verpakking is gemaakt van milieuvriendelijk materiaal, dat u kunt afgeven bij uw lokale recyclagepunten.

Gooi de BBQ nooit weg als normaal huishoudafval! Verwijder het bij een erkend afvalverwerkingsbedrijf of bij uw gemeentelijk inzamelpunt. Respecteer de geldende voorschriften. Neem bij twijfel contact op met uw lokaal inzamelpunt.

Garantiekaart - 2 jaar garantie

Garantiekaart - 2 jaar garantie

Wat NIET gedekt wordt door de garantie:

• Kosten voor verwijdering of herinstallatie. Deze garantie dekt geen kosten voor transport of service aan huis;
• Geen aansprakelijkheid wordt aanvaard voor verlies of schade tijdens transport;
• Gebrek aan onderhoud, misbruik, nalatigheid, verkeerd gebruik, ongeval of onjuiste installatie van dit apparaat;
• Krassen, deuken, corrosie of verkleuring veroorzaakt door hitte, schurende chemische reinigers of afschilfering van geëmailleerde porseleinen onderdelen;
• Reiniging, slijtage - serviceoproepen van deze aard zijn tegen betaling;
• Corrosie of schade veroorzaakt door blootstelling aan elementen zoals insecten, weer, hagel, vet en vetbranden;
• Commercieel gebruik van dit apparaat;
• Ongeautoriseerde reparaties of wijzigingen tijdens de garantieperiode, en;
• De garantie is niet van toepassing op krassen, deuken, chips, haarscheurtjes, het verschijnen van kleine cosmetische scheurtjes in de buitenste glazuur die de werking van het apparaat niet beïnvloeden.

Technische bijstand

Als u technische problemen ondervindt met uw Azzurro kamado, raadpleeg dan eerst uw montage-en bedieningshandleiding. Voor garantieclaims of reserveonderdelen kunt u contact opnemen met Azzurro via [e-mail]

Noteer onmiddellijk de volgende informatie:

Aankoopdatum:

Gekocht bij:

Locatie:

Modelnaam:

Artikelnummer:

Bon-/factuurnummer:

Voeg de aankoopbon of factuur toe aan dit garantieblad.