2-CFI-5-GL - Forn FAGOR - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Gasfornuis met elektrische kookzones
Merk	Fagor
Model	2-CFI-5-GL
Aantal gasbranders	4 (klein, middelgroot, groot, drievoudige vlamkroon)
Aantal elektrische kookzones	2 (vermogens tot 2000 W)
Vermogen gasbranders	1,00 - 3,60 kW (afhankelijk van brander)
Vermogen elektrische zones	6 standen: 135 W - 2000 W
Gassoort	Aardgas (20 mbar), Butaan/Propaan (28-30/37 mbar), Stadsgas (8 mbar)
Gasaansluiting	Harde installatie met afsluitkraan; omzetting naar aardgas mogelijk
Elektrische aansluiting	220-240 V~50 Hz, minimaal 10 A
Vonkonsteking	Ja, automatisch of met lucifer (handmatig)
Veiligheidssysteem	Thermokoppel (automatische gasonderbreking bij uitgaan vlam)
Materiaal kookplaat	Roestvrij staal, geëmailleerd staal of glas
Reiniging	Zeepwater voor geëmailleerd; speciale middelen voor rvs; glas: direct uitschakelen bij breuk
Onderhoud branders	Verwijderbaar, reinigen in kokend water met schoonmaakmiddel
Installatie	Uitsluitend door erkend monteur; afdekplaat verplicht
Beschermingsgraad	Apparaat type 'X'
Afmetingen (uitsparing)	Niet gespecificeerd in handleiding
Gewicht	Niet gespecificeerd
Technische gegevens	Zie gegevensplaat aan onderzijde kookplaat

Veelgestelde vragen - 2-CFI-5-GL FAGOR

Hoe steek ik de gasbranders aan?

Druk de knop van de gewenste brander in en draai naar links tot de vonkontsteking (☆). Het gas ontsteekt automatisch. Bij handmatige ontsteking: houd een brandende lucifer bij de brander en draai de knop naar de hoogste stand.

Wat moet ik doen als de glazen kookplaat gebarsten is?

Schakel het apparaat onmiddellijk uit en bel de technische dienst. Gebruik of reinig de kookplaat niet onder geen beding.

Hoe reinig ik de roestvrijstalen kookplaat?

Gebruik speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal. Na reiniging goed afspoelen met water en afdrogen met een zachte doek.

Kan ik het fornuis omzetten van butaan/propaan naar aardgas?

Ja, maar dit mag alleen door een erkend monteur worden uitgevoerd. Vervang de injecteuren volgens tabel 1 en stel de by-pass schroef bij. Plak het nieuwe etiket bij de gegevensplaat.

Welke pannen zijn geschikt voor de branders?

Gebruik pannen met een vlakke, droge bodem. Minimale doorsnede: kleine brander 9 cm, middelgrote 12 cm, grote 14 cm, drievoudige vlamkroon 18 cm. Zorg dat de vlam niet buiten de pan komt.

Wat moet ik doen als de vlam uitgaat tijdens het koken?

Het veiligheidssysteem (thermokoppel) onderbreekt automatisch de gastoevoer. Draai de knop dicht en steek de brander opnieuw aan door de knop enkele seconden ingedrukt te houden.

Hoe stel ik de elektrische kookzones in?

Draai de knop naar links of rechts naar de gewenste stand (0-5). De vermogens variëren van 135 W (stand 1) tot 2000 W (stand 5) voor de grote zone.

Moet ik de keuken ventileren tijdens gebruik?

Ja, gasfornuizen produceren warmte en vocht. Houd natuurlijke luchtopeningen open of gebruik een mechanische afzuigkap. Bij langdurig intensief gebruik extra ventileren (bijv. raam openen).

Wat zijn de elektrische specificaties?

Het fornuis werkt op 220-240 V~50 Hz en heeft een minimale stroomsterkte van 10 A. De aarding moet correct zijn uitgevoerd (gele en groene kabel).

Heeft het fornuis een vonkontsteking?

Ja, de kookplaat is voorzien van automatische vonkontsteking (A). Bij sommige modellen is er ook een handmatige ontsteking met lucifer mogelijk.

GEBRUIKSAANWIJZING 2-CFI-5-GL FAGOR

INSTALLATIE EN GEBRUIKSAANWIJZING

Beschrijving van het product 51

Bedieningstoetsen....52

Gebruik van de pannen ....54

Reiniging 55

Installatie 56

WAARSCHUWING

a) "Verzeker u er voor de installatie van het apparaat van dat de plaatselijke distributie (gassoort en gasdruk) compatibel is met de insteldruk van het apparaat". b) "De insteldruk van dit apparaat wordt vermeld op het bijgeleverde etiket (of op de gegevensplaat)". c) "Dit apparaat is niet aangesloten op een afvoerleiding voor verbrandingsproducten. Dat moet gebeuren volgens de geldende regelgeving. Er wordt daarbij speciaal gelet op de richtlijnen inzake ventilatie. d) De elektrische aansluiting en alle handelingen die ten behoeve van de installatie verricht worden, moeten worden uitgevoerd door een erkende monteur die op de hoogte is van de geldende wettelijke bepalingen, en van de normen die in de landen heersen.

APPARAAT TYPE 'X' VOOR DE BESCHERMINGSGRAAD TEGEN BRAND. Vul de volgende ... van de handleiding in met de gegevens op de plaat die aan het apparaat is gehecht.

Merk: Type:

Max. vermogen

Spanning:

BESCHRIJVING DIT GAMMA AAN KOOKPLATEN WORDT GELEVERD IN ROESTVRIJ EN GEËMAILLEERD STAAL, OF IN GLAS.

BEDIENING

1

Verzeker u ervan dat de knop die u gaat gebruiken daadwerkelijk overeenstemt met de gaspit die u wilt gebruiken.

GASPITTEN

Kies de brander die het best past bij de pan die u gaat gebruiken. Druk op de toets van de betreffende gaspit en draai die naar links totdat die op de hoogste stand staat. Om het gas aan te steken houdt u een brandende lucifer bij de brander. U kunt daarna de gewenste vlamgrootte instellen.

BEDIENING

GASPITTEN

Wanneer uw kookplaat voorzien is van een vonkontsteking (A), druk dan de knop van de gaspit in en draai die naar links totdat die op ontsteken staat, op dat moment zal het gas automatisch aangaan. Daarna kunt u de sterkte van de vlam naar wens regelen.

Sommige kookplaten zijn voorzien van een veiligheidssysteem "B". Dat systeem heeft het voordeel dat, wanneer het gas op een bepaald moment uitgaat zonder dat de gasknop dichtgedraaid werd, dit systeem automatisch de gastoevoer zal onderbreken. Om dit systeem aan te zetten moet u de knop indrukken en naar links draaien totdat die op vonkontsteking staat. Daarna moet u die knop enkele seconden ingedrukt houden totdat het veiligheidsthermokoppel de vlam in de brander in stand houdt.

TABEL 1

VERMOGEN BRANDERS IN kW s/Hs		AARDGAS			BUTAAN-PROPAAN STADSGAS
		Druk20 mbar			Druk28-30/37 mbar			Druk8 mbar
		1/h15°C1013 mbar	Iny	By-pass	gr/h	Iny	By-pass	1/h15°C1013 mbar	Iny
Max. Min.
1,00 0,30 95 72				39	73 50		27	227 145
1,75 0,44		167	97	48	128	65	31	397	165
3,00 0,75		286	115	62	219	85	42	680	260
3,60 1,50		343	135	90	262	96	60	817	290

BEDIENING

De elektrische kookzones hebben 6 posities met verschillende vermogens. In tabel 2 worden deze weergegeven.

Om deze aan te zetten kunt u de knop naar links of naar rechts draaien, net wat u wilt.

0	MINIMUM MAXIMUM		3	4	5
	1	2
UIT ZACHT			MIDDEN	HARD
	Warm houden		Koken en branden van wit vlees,vis en vleeswaren	Koken en braden van rood vlees,tortilla's
	Om sauzen en cremesoep te bereiden		Aardappelen en peulvruchten koken,soepen	Aardappelen bakken,vis,pasta
			Sauzen bereiden	Relatief grote hoeveelheden water koken
1.500 W.	135 W	165 W	250 W 500 W	750 W	1500 W
2.000 W.	175 W	220 W	300 W 850 W	1150 W	2000 W

Kies de brander die het best geschikt is voor de pan die u gaat gebruiken. Let goed op dat de vlam niet voorbij de omtrek van de pan komt en de zijkanten verwarmt.

Het gebruik van een gasfornuis leidt tot de productie van warmte en vocht in de ruimte waar die geïnstalleerd is. Daarom moet u erop letten dat de keuken goed geventileerd is, en de natuurlijke luchtopeningen open houden, of een mechanisch ontluchtingsapparaat installeren (mechanische afzuigkap).

Bij een intensief, langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig zijn, die bijvoorbeeld verkregen wordt door het openen van een raam, of een efficiëntere ventilatie, door de mechanische ontluchting, mocht die in de ruimte geïnstalleerd zijn, op grotere kracht te laten werken.

MINIMUM DOORSNEDE VAN DE PANNEN VOOR DE VERSCHILLENDE BRANDERS.

Kleine brander: 9 cm ∅

Middelgrote brander: 12 cm ∅

Grote brander: 14 cm ∅

Drievoudige vlamkroon: 18 cm ∅

Let er goed op dat de diameter van de pan overeenkomt met de diameter van de kookplaat die u gebruikt.

Zet de kookplaat nooit aan zonder dat er een pan op staat.

De bodem van de pan moet vlak en droog zijn.

REINIGING

BELANGRIJK: Als u een glazen kookplaat heeft en deze is gebroken of vertoont barsten, schakel het apparaat dan onmiddellijk uit en bel de technische dienst. Reinig of gebruik het in geen geval. Als u een kookplaat van plaatstaal of geëmailleerd staal heeft, schakel dan eerst de stroomtoevoer uit voordat u gaat reinigen.

Als uw kookplaat van roestvrij staal is, zijn er speciale schoonmaakmiddelen verkrijgbaar. Spoel de kookplaat na het reinigen goed af met ruim water en droog hem af met een zachte doek.

Als de kookplaat geëmailleerd is, kan deze het beste met zeepwater worden gereinigd. Gebruik in geen geval bijtende middelen of schuursponsen. Verwijder aanslag met azijn, citroen en zure stoffen in het algemeen.

Als de kookplaat is voorzien van een elektrische ontsteking en beveiliging, houd dan de bougies en thermokoppels schoon en droog, zodat de ontsteking goed werkt.

Reinig de elektrische kookplaten met water en zeep. Verwarm de plaat daarna licht en wrijf er met krantenpapier overheen.

Om de branders te reinigen, haalt u ze van de kookplaat af. De branders kunnen het beste worden gereinigd in kokend water met een schoonmaakmiddel. Zorg ervoor dat er geen vuil rond de gasbuizen komt, want die kunnen verstopt raken. De gasbuizen kunnen het beste worden gereinigd met een penseel dat in oplosmiddel is gedoopt.

Plaats de branders terug zoals aangegeven op de bijgevoegde tekening.

Indien u een gas- en elektrocombinatie heeft, moet het gas op het apparaat aangesloten worden met een vaste installatie, overeenkomstig de wetgeving in diverse landen.

De gasaansluiting moet uitgevoerd worden zoals hiernaast in de tekening staat aangegeven.

Er moet een afsluitkraan worden aangebracht binnen handbereik, tussen de kookplaat en het gasnet.

De lasnaden moeten sterk zijn en de lekdichtheid van het circuit garanderen.

(Mondstuk, moer en afsluitringen bijgeleverd in de zak met accessoires)

INSTALLATIE

Indien de door u aangeschafte kookplaat drie of meer gasbranders heeft en deze alleen geschikt zijn voor butaan- en propaangas, kunnen deze omgezet worden naar aardgas. Neem daartoe contact op met onze technische dienst.

De omzetting gaat als volgt:

1. Verwijder de gasbranders en schroef de gasbuizen los met een sleutel nummer 7. 2. Vervang de injecteuren door andere die geschikt zijn voor aardgas, zoals aangegeven staat in tabel 1. 3. Zet de branders weer op hun plaats. Steek de vlam aan en zet die op de laagste stand. Verstel de positie van de stelschroef van de by-pass (A of B, afhankelijk van het type gaskraan) om de minimum gastoevoer van alle in tabel 1 gespecificeerde gaskranen te regelen. 4. Wanneer de omzetting klaar is, moet de lekdichtheid van ieder apparaat afzonderlijk gecontroleerd worden. 5. Ten slotte moet het zelfklevende etiket (C39L0045) zo dicht mogelijk bij de gegevensplaat worden aangebracht. Hierop moeten de gegevens van de nieuwe instelling worden weergegeven. Dit etiket wordt bij de accessoires geleverd.

BELANGRIJK: Denk eraan dat alleen een erkend monteur deze omzetting naar aardgas mag uitvoeren. Indien dat niet het geval is, stelt de fabrikant zich niet aansprakelijk voor eventuele schade.

De gas- en elektrocombinaties die voorzien zijn van een

kabel waarmee de elektrische verbinding van het apparaat kan worden verricht, kan de installatie gedaan worden met een stekker en een stopcontact of

met een aansluitblok.

In beide gevallen moet men rekening houden met het feit dat de minimumspanning die benodigd is 10 ampère bedraagt.

De elementen en de verbindingskabels moeten zonder problemen temperaturen tot 80°C kunnen verdragen.

Bij de installatie van alle gaskookplaten en gas- en elektrocombinaties, met een vonkontsteking, raden wij aan binnen handbereik een schakelaar aan te brengen waarmee het apparaat in alle fasen uitgeschakeld kan worden, en daarbij een minimumafstand tussen de contacten van 3 mm in acht te houden.

Indien de voedingskabel beschadigd is, moet die om gevaren te vermijden door de fabrikant, de klantenservice of door bevoegd personeel vervangen worden.

De gele en de groene kabels moeten een goede aarding hebben.

Wanneer dat niet het geval is, stelt de fabrikant zich niet aansprakelijk voor schade die het gevolg is van deze nalatigheid.

TECHNISCHE GEGEVENS

Aan de binnenkant van de kookplaat bevindt zich de gegevensplaat met daarop alle technische gegevens van het apparaat.

FAGOR B° SAN ANDRES S/N APDO. 49 E-20500					NAAM MODEL	TYPE
CAT II 2H3+ (ES, PT), CAT II 1a2H (ES)CAT II 2E+3+ (FR)					99CE 0099
GAS	PRES. (mbar)	Qn POT MAX
B/P	28-30/37	637	g/h	Hs		CODENUMMER SERIENUMMER
GN	20	833	l/h
GN (FR)	20/25	833	l/h	kW	Made in EU	kW kW	MAX	V
GN (ES) 8	1934		l/h					220-240V~50 Hz

INSTALLATIE

Alvorens over te gaan tot de installatie, verzoeken wij u goed te controleren of de maten van het apparaat overeenkomen met die van de opening waarin dat geplaatst zal worden.

Breng daarna overeenkomstig de instructies een opening aan in het keukenmeubilair. Apparaat van het soort "X" voor de beschermingsgraad tegen brandgevaar.

OPMERKING:

Volgens de normgeving is men verplicht in het keukenmeubilair een afdekplaat "A" aan te brengen zodat men aan de binnenkant van het keukenmeubilair niet in contact kan komen met de kookplaat, dit vanwege de hoge temperaturen die daar kunnen ontstaan. Deze dekplaten worden aangebracht nadat de kookplaat in het keukenmeubilair is geplaatst.

Plaats de plaat ondersteboven op een tafel en verwijder het plakstrippen en breng dan de luchtdichte afsluitstrip rond de kookplaat aan.

A: WERKTAFEL

B: AFSLUITSTRIP

C: ONDERKANT DEKSEL

Indien de kookplaat niet voorzien is van een lijst, moet u eerst de strippen die op de hiernaast geplaatste tekening worden aangegeven aanbrengen. Daarna worden de rechte randen vastgezet met diezelfde strippen.

Plaats daarna de kookplaat in de opening van het keukenmeubilair en druk die stevig aan, zodat de luchtdichte afsluiting hermetisch vast komt te zitten.

Breng de vier klemmen aan de onderkant van de kookplaat aan en schroef die vast in de vier hoeken van de opening. (Klemmen en schroeven zijn bijgeleverd in de zak met accessoires.)