DOP 1145B - Oven DE DIETRICH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING DOP 1145B DE DIETRICH

Een kennismaking met de producten van De Dietrich is een unieke emotie, die alleen door waardevolle voorwerpen wordt opgeroepen.

Bij de eerste blik voelt u zich ertoe aangetrokken. De kwaliteit van het ontwerp wordt benadrukt door de tijdloze esthetiek en de verzorgde afwerking, waar- door elk voorwerp elegant en geraffineerd is, in perfecte harmonie met de ande- re.

Vervolgens krijgt u een onweerstaanbare zin om het aan te raken. Het ontwerp van De Dietrich steunt op robuuste, eersteklas materialen: authenticiteit heeft de voorkeur.

Door de meest vooruitstrevende technologie te combineren met edele materialen verzekert De Dietrich u van producten van hoge kwaliteit in dienst van de kookkunst, een passie die door alle keukenliefhebbers gedeeld wordt.

Wij wensen u veel genoegen bij het gebruik van dit nieuwe apparaat en zien uw suggesties en vragen met plezier tegemoet. Wij nodigen u uit om deze te rich- ten aan onze klantenservice of op onze website.

Wij nodigen u uit om uw product te registreren op www.de-dietrich.com om te profiteren van alle voordelen van het merk.

Wij danken u voor uw vertrouwen.

De Dietrich

U vindt alle informatie over het merk op www.de-dietrich.com Bezoek de Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière in Parijs VIII, Frankrijk Geopend van dinsdag tot zaterdag, van 10 tot 19 uur. Klantenservice : 0892 02 88 04

• Voorstelling van de oven ____ 4
• Voorstelling van de programmaschakelaar ____ 5

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

- Gebruik van de programmaschakelaar

• Instellen van de tijd 6
  ° Onmiddellijk bakken ____ 7

°Geprogrammeerd bakken

• Onmiddellijke start 8
• Uitgestelde start 9

^o Gebruik van de functie timer 10

• Aanpassen van de aanbevolen temperatuur ____ 10
• Vergrendeling van de bedieningen ____ 11
- Stand-by modus 11
- Contrast instellen 12
• Demo modus 13

3/ BAKWIJZEN VAN DE OVEN 14
4/ ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN 16

5 / SERVICEDIENST

• Ingrepen 18
• Klantenrelaties 18

• PRESENTATIE VAN UW OVEN

A Programmaschakelaar
B Bedieningstoetsen
C Lamp

D Draadrichels

• PRESENTATIE VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

A Weergave van de bakwijzen
B Indicator bakduur
C Display bakduur/timer
Indicator timer
E Indicator einde baktijd

F Weergave van de klok
G Indicator temperatuurstijging
H Weergave nummer richel
Indicator vergrendeling van de toetsen (kinderbeveiliging).
J Weergave van de oventemperatuur

A Toets voor temperatuurinstelling
B Toets voor instelling temperatuur, baktijd, einde baktijd en timer
C Toets stilzetten

NL 2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

•Instellen van de tijd

1 - Tijdens het aansluiten van de oven

Het display knippert op 12u00.

2 - Stel het uur in met behulp van de keuzeknop.

Bijvoorbeeld: 12U30.

3 - Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

De weergave knippert niet meer.

- Klok op tijd zetten

4 -Druk enkele seconden op de toets Ⓤ tot de display begint te knipperen, daarna loslaten.

Een pieptoon geeft aan dat u kunt beginnen met instellen.

5 -Pas de instelling van de tijd aan met de toetsen.

Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

Let op Indien u de nieuwe tijd niet bevestigt, zal het display na enkele seconden zelf de tijd bevestigen.

• GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

- Onmiddellijk bakken

- De programmaschakelaar moet alleen de tijd weergeven. Deze mag niet knipperen.

- De baktemperatuur wijzigen

Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor deze bakwijze.

4 -Bijvoorbeeld: aangepast op 220°C.

-Bevestig door op de toets te drukken.

5 - De indicator voor temperatuurstijging ■■BOOST ■■ geeft de temperatuurtoename aan in de oven.

als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een reeks pieptonen.

Om het bakken te stoppen, drukt u enkele se- conden op de toets STOP

Opmerking: U kunt het bakken op elk moment pauzeren door op STOP te drukken, als u op de keuzeknop drukt start het bakken weer.

NL 2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• GEPROGRAMMEERD BAKKEN

-Onmiddellijk bakken met geprogram- meerde baktijd

- Kies de gewenste bakwijze en pas de temperatuur aan. (zie paragraaf: onmiddellijk bakken).

1 - Druk op toets Ⓤ

2 - De weergave knippert om aan te geven dat instellen dan mogelijk is.

3 -Stel de baktijd in met behulp van de knop.

4 - Bijvoorbeeld: 30 min bakken.

Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld.

De temperatuurverhoging in de oven wordt weergegeven. ■■BOOST ■■

De weergave van de baktijd knippert niet meer.

Na deze 5 instellingen begint de oven te verwarmen:

als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een reeks pieptonen.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- knippert.

- u hoort gedurende enkele minuten een reeks pieptonen. U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.

Let op Alle ber

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken, om een goede en betrouwbare werking van de oven te garanderen.

• GEPROGRAMMEERD BAKKEN

- Uitgesteld bakken met gekozen eindti- jd

Volg de aanwijzingen bij bakcyclus instellen.

1 - Druk op toets tot de indicator einde bereidingstijd gaat knipperen

2 - De weergave voor het einde van de bereidingstijd knippert om aan te geven dat u deze kunt instellen..

3 - Draai de keuzeknop om de eindtijd van het bakken te programmeren.

4 - Bijvoorbeeld:Einde bakduur 13u30 min

5 - Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

Na enkele seconden registreert de oven automatisch de instelling. De weergave van het einde van de bereidingstijd knippert niet meer.

-De display schakelt weer over op het uur van de dag.

6 -Een display geeft aan dat uw oven in uit-gestelde bakmodus is.

Na deze 3 instellingen is het starten van de oven uitgesteld zodat het bakken klaar is om 13u30.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd), - de oven stopt, de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen.

- u hoort gedurende enkele minuten een reeks pieptonen. U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.

• AANPASSING VAN DE AANBEVOLEN TEMPERATUUR

Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen:

Selecteer de bakfunctie:

• Druk op de toets totdat de temperatuur gaat knipperen.
  -Stel de temperatuur in met behulp van de keuzeknop.
  -Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

• GEBRUIK VAN DE TIMERFUNCTIE

- De programmaschakelaar van uw oven kan als onafhankelijke timer worden gebruikt zo- dat u een tijd kunt aftellen zonder de oven te laten werken.

Bij het gebruik van de timer wordt op de display de tijdweergave vervangen door weergave van de timer.

1 - Druk 1 keer op de toets

2 - Het symbool van de timer ✗ en 0m00s knipperen.

• Stel de tijd in met behulp van de keuzeknop
• Druk opnieuw op de toets om de tijd te bevestigen.

Na enkele seconden stopt de display met knipperen en begint de timer de bakduur in seconden af te tellen.

Als de periode is afgelopen hoort u een reeks pieptonen van de timer om u te waarschuwen. U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.

U kunt op elk moment de programmering van de timer annuleren of wijzigen door te drukken op de toets en de tijd vervolgens op 00:00 te zetten.

• VERGRENDELING VAN DE BEDIENING (KINDERBEVEILIGING) OVENSTILSTAND

U kunt de toegang tot de bediening van de oven verbieden door als volgt te werk te gaan:

als de oven af staat, druk gedurende enkele seconden tegelijkertijd op de toetsen STOP.

2 Een "hangslot" verschijnt dan op de display.

- de toegang tot de bedieningen van uw oven is geblokkeerd.

Om te ontgrendelen, druk gedurende enkele seconden en tegelijkertijd op de toetsen STOP.

U heeft weer toegang tot de bediening van uw oven.

• DE FUNCTIE "STAND-BY"

- Uw oven is voorzien van een functie stand-by (lange slaapstand)

• De display geeft de tijd weer.
• Na 4 min. zonder actie door de gebruiker gaat de display van het oven over op stand-by.
  U kunt nu geen enkele toets gebruiken.

Om de display weer te activeren drukt u op de functiekeuzetoets.

- De display van de oven is weer operationeel, u kunt weer bereidingen uitvoeren.

NL 2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• CONTRAST INSTELLEN

-Stel de tijd in op 00:10 (zie het instellen van de tijd op p. 6)

1 - Druk op de toets tot -CO-wordt weergegeven.
2 - Stel de bereidingstijd in met behulp van de keuzeknop.
3 - Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

• DEMO MODUS

-Stel de tijd in op 0:00:00 (zie het instellen van de tijd op p. 6)

1 - Bevestig en druk gelijktijdig gedurende 10 s op de toetsen T_c STOP tot DEMO wordt weergegeven.

- Om terug te gaan naar normale modus stelt u de tijd in op 00:00 en drukt opnieuw op de toetsen Tc STOP tot DEMO van de display verdwijnt.

Let op

Als uw oven in DEMO modus staat zijn de verwarmingselementen uitgeschakeld.

\* HETE LUCHT

(aanbevolen temperatuur 90°C mini 35°C maxi 250°C)

• Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en door de luchtcirculatie.
• Snelle temperatuurstijging: voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te verwarmen.
• Aanbevolen om wit vlees, vis en groenten sappig te houden.
  Om tot 2 gerechten samen te bereiden.

GECOMBINEERDE WARMTE

(aanbevolen temperatuur 180°C mini 35°C maxi 230°C)

• Het bereiden gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de luchtvermengingsschroef.
• Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hete lucht en een lage grillstand voor een gouden korstje.
• Aanbevolen voor quiches, taarten, taarten met saphoudende vruchten, bij voorkeur in een aardewerken schotel.

\* Traditioneel

(aanbevolen temperatuur 200°C mini 35°C maxi 275°C)

• Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.
• In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.
• Alle bereidingen gebeuren zonder voorverwarming.

GRILL

(aanbevolen temperatuur 190°C mini 100°C maxi 250°C)

• Het bakken gebeurt tegelijk door het bovenste verwarmingselement en de hete lucht.
• Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en rollades blijven sappig en krokant.
• Schuif de braadslee op de laagste richel.
• Aanbevolen voor gevogelte of rollades, om lamsbout en T-bone aan te braden en te garen. Om grote stukken vis mals te houden.

VARIABELE EN STERKE GRILL

• Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.
• De sterke grill bedekt het gehele oppervlak van het rooster. De matige grill is net zo efficiënt als de sterke grill, voor kleinere hoeveelheden.
• Aanbevolen voor het bakken van karbonade, worstjes, sneden brood, gamba's rechtstreeks op het rooster.

WARM HOUDEN

(aanbevolen temperatuur 60°C mini 35°C maxi 100°C)

• In deze positie kan het voedsel warm gehouden worden door een dosering van het verwarmingselement achter in de oven samen met de luchtcirculatie.
• Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen ...waarbij de temperatuur niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).

BROOD

(aanbevolen temperatuur 205°C mini 35°C maxi 220°C)

• Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.
• Na het voorverwarmen, de bol brooddeeg op de gebakplaat leggen - 2de richel.
• Plaats een schaaltje met water op de bodem van de oven om een knapperig en goudbruin korstje te krijgen.

ONTDOOIEN

(aanbevolen temperatuur 200°C mini 35°C maxi 75°C)

• Het ontdooien van gerechten gebeurt met beperkte warmte en luchtcirculatie.
• Ideaal voor kwetsbare gerechten (vruchtentaarten, roomtaarten,...).
• Het ontdooien van vlees, broodjes enz. gebeurt op 50°C (vlees geplaatst op het rek met een schotel eronder om de ontdooingsvloeistoffen die niet eetbaar zijn op te van-gen).

• EEN PYROLYSE UITVOEREN

• Onmiddellijke pyrolyse

Let op

Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele grove bakresten.

--Op de programmaschakelaar moet de tijd vermeld staan, deze mag niet knipperen.

U kunt kiezen tussen 3 pyrolysecycli:

• pyrolysereiniging van 1 uur 30.
• pyrolysereiniging van 1 uur 45.
• pyrolyse van 2 uur.

1 - Selecteer de baktijd met de keuzek-nop.

PYRO.

2 - Het symbool knippert op het dis- 3 play.

- Bevestig door op toets te drukken.

- Selecteer de pyrolyse baktijd met de keuzek- nop..

5

-Bijvoorbeeld: pyrolyse cyclus van 1u30.

6

- Bevestig door op toets te drukken.

De pyrolyse start. Direct na bevestiging begint het aftellen van de bakduur.

Tijdens de pyrolyse verschijnt het symbool op de display, dit geeft aan dat de deur vergrendeld is.

Als het bakken klaar is, knippert 0.00.

Als de oven koud is geworden, veegt u met ochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar voor een nieuwe bakcyclus.

• EEN PYROLYSE UITVOEREN

• Uitgestelde pyrolyse

- Volg de aanwijzingen in de paragraaf "Onmiddellijke pyrolyse"

voordat u de pyrolysecyclus bevestigt.

1 - Druk 1 keer op toets tot de indicator einde bereidingstijd gaat knippe-ren
2 - De weergave voor het einde van de baktijd knippert om aan te geven dat u deze kunt instellen
3 - Draai de keuzeknop om de eindtijd van de pyrolyse te programmeren.
4 - Bijvoorbeeld: einde pyrolyse om 18 uur.
5 -Bevestig door te drukken op de keuzetoets.

Na deze handelingen wordt de start van de pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen om 18 uur.

• INTERVENTIES

Eventuele interventies op het apparaat dienen door een gekwalificeerde vertegenwoordiger van het merk te worden uitgevoerd. Vermeld de "Service" referentie van het apparaat (model, type, serienummer). Deze inlichtingen staan op het identificatieplaatje (Fig. 1).

OORSPRONKELIJKE STUKKEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend om oorspronkelijke onderdelen te vragen.

FagorBrandt SAS, huurder-beheerder - SAS met maatschappelijk kapitaal van 20 000 000 Euro HR Nanterre 440 303 196.