350 SR - Snijmachine Mach - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Vleessnijmachine
Merk	Mach
Model	350 SR
Materiaal behuizing	Geanodiseerde aluminiumlegering
Voeding	230 V ~ 50 Hz
Vermogen	Ongeveer 150 W (geschat)
Instelbare plakdikte	0 tot 15 (schaalverdeling in graden)
Type mes	Rond mes, roestvrij staal (aanname)
Maximale continue gebruiksduur	15 minuten
Geschikt voor	Vlees (niet voor kaas)
Ingebouwd slijpapparaat	Ja (dubbele slijpstenen)
Veiligheid	Uitschakelen en stekker trekken voor reiniging
Onderhoud	Mes reinigen met alcohol of heet water, olie in midden van mes
Aandrijfriem	Stil en duurzaam, bij te stellen via zijkant
Slede	Uitneembaar met klem voor voedsel
Afmetingen	Niet gespecificeerd (geschat: ca. 45 x 35 x 30 cm)
Gewicht	Niet gespecificeerd (geschat: ca. 8 kg)

Veelgestelde vragen - 350 SR Mach

Hoe stel ik de plakdikte in?

Draai aan de in graden verdeelde draaiknop (3) om de gewenste plakdikte in te stellen, van 0 tot 15. Druk vervolgens de slede met het voedsel rustig naar het mes terwijl u lichte druk uitoefent op de plaat (6) die de dikte regelt.

Hoe maak ik de machine schoon?

Zet eerst de draaiknop (3) op 0 en haal de stekker uit het stopcontact. Draai de knop (9) los om de mesbeschermer te verwijderen. Maak het mes en de beschermer schoon met een doek vochtig met heet water of alcohol. Doe enkele druppels olie in het gat in het midden van het mes. De slede (4) kan losgeschroefd worden voor grondige reiniging.

Hoe slijp ik het mes?

Haal de stekker eruit en reinig/ontvet het mes met alcohol. Draai knop (11) los, trek het slijpapparaat (12) omhoog, draai 180 graden, plaats de slijpstenen tussen mes en regelplaat en draai knop (11) weer vast. Zet de machine aan en druk op knop (13) gedurende 30-40 seconden. Controleer op braamvorming. Verwijder de braam door nog 3-4 seconden te laten draaien terwijl u knoppen (13 & 14) ingedrukt houdt.

Wat moet ik doen als het mes niet draait?

Als de motor draait maar het mes niet, moet de aandrijfriem worden bijgesteld. Gebruik de riemafsteller (10) aan de zijkant van de machine om de riem te spannen.

Mag ik kaas snijden met deze machine?

Nee, deze vleessnijmachine is niet geschikt voor kaas. Het snijden van kaas met een vleessnijmachine leidt tot verval van garantie.

Hoe lang kan ik de machine achtereen gebruiken?

Om oververhitting van de motor te voorkomen, mag de machine niet langer dan 15 minuten achtereen draaien. Laat de machine daarna kort rusten voordat u verder werkt.

Hoe vervang ik de aandrijfriem?

De aandrijfriem is ontworpen voor geruisloze werking en lange levensduur. Indien nodig kan deze eenvoudig worden vervangen. Raadpleeg de handleiding voor specifieke instructies, maar over het algemeen moet u de machine openen en de riem losmaken en vervangen.

Welke olie moet ik gebruiken?

Voor het smeren van de glijdstang van de slede wordt paraffine-olie aanbevolen. Voor het mes kunt u enkele druppels gewone smeerolie in het midden van het mes doen.

Hoe verwijder ik de slede voor reiniging?

Draai de schroef onder de slede (4) los en haal het geheel eruit. Zo kunt u de slede perfect schoonmaken.

Wat zijn de veiligheidsvoorschriften?

Plaats de machine met de schakelaar naar u toe. Controleer of de netspanning 230V is. Voorkom onbelast draaien. Gebruik de machine niet langer dan 15 minuten aaneen. Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u reinigt of onderhoud uitvoert. Het mes is vlijmscherp; wees voorzichtig bij het slijpen.

GEBRUIKSAANWIJZING 350 SR Mach

GEBRUIKSAANWIJZING VLEESSNIJMACHINES MACH

Deze machines zijn geconstrueerd uit geanodiseerd aluminiumlegering en daardoor niet slechts bestand tegen roest maar ook tegen inwerking van zuren en zout. De aandrijfriemen bieden een waarborg voor geruisloze werking en een lange levensduur. indien nodig kunnen deze riemen snel en eenvoudig vervangen worden. De levensduur van de machines hangt sterk af van het in acht nemen van de aanwijzingen voor het gebruik en onderhoud.

GEBRUIKSAANWIJZINGEN

1) Plaats de machine zodanig dat de schakelaar (1) zich recht tegenover de gebruiker bevindt. Controleer of de netspanning van het juiste Voltage (lichtstroom: 230V) is.
2) Steek de stekker in de contactdoos en zet de schakelaar (1) aan. Controleer of de controlelamp (2) gaat branden wat het teken is dat het mes draait.
3) Stel de gewenste plakdikte in door gebruik te maken van de in graden van 0 -15 verdeelde draaiknop (3).
4) Plaats het te snijden voedsel op de slede (4) en houdt het stevig vast met de hand dan wel met de van uitstekende puntjes voorziene klem (5).
5) Druk de slede met te snijden voedsel rustig naar het mes terwijl u gelijktijdig lichte druk uitoefent op de plaat (6) die de dikte van de plakken regelt. Het te snijden product komt zo gemakkelijk onder het mes en de plakken, geleid door de plakjesgeleider (7), vallen stuk voor stuk op de verzamelplaat.
6) Voorkom steeds dat de machine onbelast draait.
7) Om oververhitting van de elektromotoren te voorkomen, dient men te vermijden dat de snijmachine langer dan 15 minuten achtereen draait. Na een korte rustperiode kan men dan weer doorwerken.

AANWIJZINGEN VOOR HET ONDERHOUD

1) Alvorens met schoonmaken te beginnen allereerst de in graden verdeelde draaiknop (3), waarmee de plakjesdikteregelaar (6) wordt bedient, op 0 draaien. EN VANZELFSPREKEND EERST DE STEKKER UIT DE CONTACTDOOS HALEN !!!

2) Op gezette tijden moet de mesbeschermer voor het reinigen worden losgemaakt door het losschroeven van de achter het mes aangebrachte draaiknop (9).

vervolg

Daarna met een door heetwater of alcohol vochtig gemaakte doek, mes en mesbeschermer zorgvuldig schoonmaken. Het verdient aanbeveling enige druppels olie in het gat te doen dat zich in het midden van het mes bevindt.

De slede (4) valt gemakkelijk los te maken als men de schroef eronder losschroeft en het geheel eruit haalt. Zo kan men dit onderdeel perfect schoonmaken.

3) Af en toe moet de vleessnijmachine worden opgetild om de glijdstang van de slede met enkele druppels smeerolie (paraffine olie) te smeren. Wanneer de machine, na enige tijd in bedrijf te zijn geweest, en de motor draait maar het mes niet, dan moet de aandrijfriem even worden bijgesteld. Dit gebeurt met de riem afsteller (10) die aan de zijkant van de machine te vinden is.

HET SLIJPEN VAN HET MES.

Zodra men bemerkt dat de snijkracht van het mes minder wordt, dient men tot slijpen over te gaan. Hierbij dient men acht te slaan op de volgende aanwijzingen:

1) Na allereerst de stekker uit de contactdoos te hebben gehaald, moet men het mes zorgvuldig reinigen en ontvetten met gedenatureerde alcohol.
2) De knop (11) losdraaien, het slijpapparaat (12) omhoog trekken en 180 graden draaien, de slijpstenen tussen het mes en de regelplaat inbrengen en vervolgens en de knop (11) weer vastdraaien.
3) De schakelaar (1) in werking stellen en op het knopje (13) drukken.

4) Het mes 30/40 seconden laten draaien en dan d.m.v. de schakelaar weer stoppen. Als het mes geheel stilstaat vaststellen of zich op de snede een lichte slijpbraam heeft gevormd. DIT ONDERZOEK MOET MET DE GROOTST MOGELIJKE OPLETTENDHEID GEBEUREN OMDAT HET MES VLIJMSCHERP IS.

5) Als men er zeker van is dat braamvorming plaats heeft gehad opnieuw het mes laten draaien door middel van de schakelaar (1) gedurende slechts 3 tot 4 seconden, terwijl gelijktijdig de knoppen (13 & 14), worden ingedrukt. BIJ DEZE BEWERKING OM DE BRAAM TE VERWIJDEREN MAG DE HIERBOVEN GENOEMDE TIJDSDUUR VAN 3-4 SECONDEN ABSOLUUT NIET WORDEN OVERSCHREDEN!

6) Nadat het slijpen van het mes geheel bevredigend geëindigd is, verdient het de aanbeveling de slijpstenen te reinigen door ze met een in alcohol gedrenkt kwastje af te vegen.

7) Als de slijpwerkzaamheden voltooid zijn, moet het slijpapparaat weer in zijn oorspronkelijke stand worden teruchtgebracht.

Note: een vleessnijmachine mag nooit worden gebruikt om kaas te snijden!! Wanneer men toch kaas snijdt met een vleessnijmachine vervalt iedere vorm van garantie