F968 - Koffiezetapparaat KRUPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Espressomachine
Merk	Krups
Model	F968
Functies	Espresso, stoom, autocappuccino, warmhoudplaat voor kopjes
Waterreservoir	Uitneembaar met handgreep, zichtbaar waterpeil via kijkvenster
Filterhouder	Voor gemalen koffie (normaal en ESE), filter voor 1 of 2 kopjes, filterhouder voor ESE
Stoompijpje	Met autocappuccino-hulpstuk (kraantje, slangetje, buisje)
Bediening	Aan/uit schakelaar, keuzeknop koffie/stoom, controlelampjes (rood: werking, oranje: temperatuur)
Veiligheid	Filterhouder alleen losdraaien na drukontlasting, niet aanraken hete delen, snoer veilig
Onderhoud	Lekbak regelmatig legen, percolatorkop en filter reinigen, ontkalken met citroenzuur of wijnsteenzuur
Ontkalken	Aanbevolen met Krups ontkalkingsaccessoire (ref. 054) of zelf gemengd ontkalkingsmiddel
Autocappuccino reiniging	Spoelen na gebruik, regelmatig uit elkaar halen en schoonmaken met borsteltje
Reparatie	Alleen door Krups reparatie-service; mag niet zelf geopend worden
Accessoires	Maatschepje, filter 1/2 kopjes, filterhouder normaal en ESE, autocappuccino-hulpstuk
Gebruiksklaar	Oranje controlelampje gaat uit als juiste temperatuur is bereikt
Warmhoudplaat	Voor het voorverwarmen van kopjes, verwijderbaar voor reiniging

Veelgestelde vragen - F968 KRUPS

Waarom wordt de espresso niet warm genoeg?

De accessoires (kopjes, filter, filterhouder) zijn waarschijnlijk koud. Verwarm ze voor door de filterhouder met leeg filter en de kopjes te laten doorlopen met heet water.

Waarom lekt er koffie langs de filterhouder?

Mogelijke oorzaken: de filterhouder is niet goed geplaatst, er ligt koffie op de rand van het filter, of de afdichting van de percolatorkop is vies of versleten. Maak de rand van het filter en de afdichting schoon en draai de filterhouder stevig aan.

Waarom maakt de pomp lawaai?

Er zit geen water in het reservoir of het reservoir is niet goed geplaatst. Vul het reservoir met water en druk het stevig aan. Ook kan de koffiemaling te oud of te droog zijn; gebruik verse maling.

Waarom loopt het water niet door?

Controleer of er water in het reservoir zit en of het goed is geplaatst. Het filter kan verstopt zijn door te fijne maling of te hard aandrukken. Maak het filter en het roosterplaatje van de percolatorkop schoon. Verwijder kalkaanslag volgens de ontkalkingsinstructies.

Waarom heeft de espresso geen schuimlaagje?

De koffiemaling is te grof, te oud, of niet genoeg aangedrukt. Gebruik een fijnere maling en druk steviger aan. Zorg dat de maling vers is.

Waarom wordt de melk niet schuimig?

Het stoompijpje of het autocappuccino-hulpstuk kan verstopt zijn. Maak deze onderdelen schoon zoals beschreven in de handleiding. Gebruik verse, koude melk (niet lauw).

Hoe ontkalk ik het apparaat?

Los 2 eetlepels ontkalkingsmiddel (citroenzuur of wijnsteenzuur, of Krups accessoire ref. 054) op in 0,5 liter lauw water en giet dit in het lege reservoir. Laat 1/3 doorlopen, schakel uit, wacht 10-15 minuten, laat de rest doorlopen. Spoel daarna 2 keer na met schoon water.

Hoe maak ik het autocappuccino-hulpstuk schoon?

Na elk gebruik: dompel het slangetje in een glas water, laat het apparaat stoom geven zodat water door het hulpstuk loopt. Regelmatig: haal het hulpstuk uit elkaar en maak het schoon met water, afwasmiddel en een borsteltje. Goed afspoelen en drogen voor montage.

Hoe gebruik ik de ESE-filterhouder?

Plaats een ESE-dosering in de speciale filterhouder met de lange kant van het papieren filter in het verlengde van de handgreep. Draai de filterhouder stevig vast en laat maximaal 35 ml water doorlopen voor een ristretto.

Wat moet ik doen bij het eerste gebruik?

Vul het reservoir met water, plaats de filterhouder met een leeg filter, en laat het apparaat een of twee keer water doorlopen zonder koffie. Hierdoor wordt het verwarmingssysteem gereinigd.

GEBRUIKSAANWIJZING F968 KRUPS

c Zichtbaar waterpeil

d Warmhoudplaat voor kopjes

e Keuzeknop koffie/stoom

f Controlelampje werking (rood)

g Controlelampje temperatuur (oranje)

h Aan/uit schakelaar

i Percolatorkop

j Stoompijpje

k Autocappuccino-hulpstuk

k1 kraantje

k2 slangetje

k3 buisje

I Rooster van de lekbak

m Lekbak

n Maatschepje

- Filter voor een of twee kopjes

p Filterhouder voor koffiemaling

q «ESE»-filterhouder met filter

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

- Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door alvorens u het apparaat in gebruik neemt. Dit apparaat mag uitsluitend aangesloten worden op een deugdelijk stopcontact met randaarde. De aansluitwaarde die op het typeplaatje vermeld staat, dient overeen te komen met de netspanning bij u thuis.

- Plaats dit apparaat niet op een hete ondergrond, zoals een kookplaat, of in de buurt van een open gasvlam.

- Ontgrendel de filterhouder met koffiemaling niet zolang het water doorloopt, want het apparaat staat op dat moment onder druk.

- Maak geen gebruik van het apparaat zonder de lekbak en het rooster.

- Trek de stekker uit het stopcontact als er tijdens het doorlopen van de koffie een storing optreedt en voordat u het apparaat gaat schoonmaken.

- Trek niet aan het snoer maar aan de stekker als u de stekker uit het stopcontact haalt.

- Laat het snoer niet over hoeken en randen hangen.

- Raak de heet geworden delen van het apparaat (warmhoudplaat kopjes, filterhouder, stoompijpje) niet aan. Houd het snoer van heet geworden delen verwijderd.

- Dompel het apparaat nooit onder in water.

- Houd het apparaat buiten bereik van kinderen. Laat het snoer niet laag hangen.

- Neem de instructies voor het ontkalken in acht.

- Gebruik het apparaat niet als het snoer of het apparaat zelf beschadigd is.

- Als het aansluitsnoer of een ander onderdeel van dit apparaat beschadigd is, laat het dan, om persoonlijk letsel te voorkomen, repareren door de KRUPS reparatie-service. Maak het apparaat nooit zelf open.

- Controleer of de filterhouder goed aangedraaid is voordat u de koffie laat doorlopen; zet de keuzeknop op O voordat u de filterhouder weer losdraait.

Espresso koffie

Espresso heeft een vollere smaak dan normale koffie. U drinkt het uit voorverwarmde espressokopjes. Warm water loopt door de koffiemaling en geeft een heerlijk kopje schuimige koffie met een opwekkend effect.

U herkent een espresso aan het karakteristieke aroma en aan het schuimlaagje. Om dit te verkrijgen, is het noodzakelijk een apparaat met hoge druk te gebruiken en een speciale espressomaling.

Als er geen geschikte espressomaling te koop is, kunt u zelf koffiebonen malen met behulp van een koffiemolen. Maal de koffie niet te fijn; de maling moet enigszins korrelig blijven. Als het te fijn gemalen is, kunnen de gaatjes van de percolatorkop en van het filter verstopt

raken, waardoor het water niet meer kan doorlopen.

Voor het welslagen van uw kopje espresso dient u vers, koud kraanwater zonder chloorsmaak te gebruiken.

Voor het eerste gebruik

Voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, dient u het verwarmingssysteem een of twee keer schoon te maken met water, maar zonder koffiemaling in het filter. Ga als volgt te werk:

• Open het deksel en haal het reservoir uit het apparaat met behulp van de handgreep (1). Vul het reservoir volledig met water (2).
• Plaats het reservoir krachtig terug in het apparaat zodat de verbindingsklep onder het reservoir opengaat; sluit het deksel (3).

Het waterpeil in het reservoir is altijd zichtbaar dankzij het kijkvenster, zodat u kunt zien of u water toe moet voegen (4).

- Zet het apparaat aan (5). Het rode controlelampje, dat aangeeft of het apparaat in werking is, en het oranje controlelampje van de temperatuur branden.

- Doe een van de filters in de filterhouder (11). Monteer vervolgens de filterhouder op de percolatorkop.

- Voor juiste vergrendeling van de filterhouder, dient u de handgreep naar links te richten (6), de filterhouder tegen de percolatorkop te drukken en vervolgens de handgreep naar rechts te draaien (7) totdat deze niet verder kan (8).

- Plaats een zo groot mogelijke kom onder de filterhouder (9).

- Zodra het oranje controlelampje uitgaat, draait u de keuzeknop op stand (9); laat al het water uit het reservoir doorlopen.

- Indien nodig kunt u deze handeling onderbreken om de kom te legen door de keuzeknop op stand O te zetten. Daarna kunt u de handeling vervolgen.

Gebruik van de verschillende functies van uw espresso-apparaat.

1. ESPRESSO-FUNCTIE

Voor het beste resultaat raden wij u aan de accessoires (filterhouder, filter en kopjes) eerst voor te verwarmen zonder koffiemaling. Ga als volgt te werk:

• Vul het reservoir met water (1) (2) (3) en zet het apparaat aan (5).
• Vergrendel de filterhouder met daarin een van de lege filters (6) (7) (8), plaats daaronder de espressokopjes.

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

• Draai de keuzeknop op stand (9).
• Zodra de kopjes gevuld zijn met warm water, draait u de keuzeknop weer op stand O.

Als het apparaat warm is, dan kunnen de espressokopjes worden voorverwarmd op de warmhoudplaat.

Bereiding van een kopje espresso:

• Vul het reservoir met water (1) (2) (3) en zet het apparaat aan (5).
• Plaats het filter voor een of twee kopjes in de filterhouder (11).
• Doe koffiemaling in het filter (12). Druk de koffiemaling goed aan (13), het filter moet tot aan de rand gevuld zijn.
• Verwijder de rondom het filter gemorste koffiemaling (14).
• Plaats de filterhouder in het apparaat (15).
• Plaats een of twee espressokopjes onder de filterhouder.

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

- Draai de keuzeknop op stand (10).

- Als de kopjes zijn gevuld, draait u de keuzeknop weer op stand O.

- Haal de filterhouder en het filter uit het apparaat; gooi de koffiemaling weg (17).

- Het filter kan opnieuw gevuld worden voor de bereiding van een volgend kopje espresso.

2. DE STOOMFUNCTIE

Het klakkende geluid dat u hoort tijdens de bereiding van stoom is afkomstig van het onderbroken regelsysteem van de pomp. Het heeft geen nadelige invloed op de werking van het apparaat.

Als u direct na gebruik van de stoomfunctie espresso wilt bereiden, dan dient het apparaat eerst af te koelen tot de geschikte temperatuur voor bereiding van espresso.

• Hiervoor plaatst u een kom onder de filterhouder zonder filter en koffiemaling, en draait u de keuzeknop op stand (10).
• Laat het water doorlopen totdat het oranje controlelampje aangaat. Draai dan de keuzeknop op stand O.

Let op: Tijdens en na de bereiding kunnen de metalen onderdelen van het stoompijpje gloeiend heet worden.

In de stoomfunctie kunt u met het Krups autocappuccino-hulpstuk eenvoudig:

een meer of minder schuimige melk bereiden voor cappuccino, koffie met melk of warme chocola. water verwarmen voor bv. thee.

Deze vloeistoffen worden opgezogen via het slangetje en verwarmd door de stoom voordat ze via het buisje van het autocappuccino-hulpstuk weer naar

buiten stromen. Door het slangetje direct in een pak melk te houden, hebt u dus alleen maar een kopje nodig om cappuccino of koffie met melk te bereiden. Met het kraantje van het hulpstuk kunt u de structuur van het schuim regelen.

Gebruik bij voorkeur verse, niet-gekookte, (half-)volle melk uit de koelkast.

Voor het verwarmen van dikke vloeistoffen, verwijzen we u naar het hoofdstuk: «Verwarmen van dikke vloeistoffen (bv. soep)».

Wij raden u aan het autocappuccino-hulpstuk onmiddellijk na gebruik schoon te maken, zie hoofdstuk: « Schoonmaken van het autocappuccino-hulpstuk ».

Bereiding van schuimige melk voor cappuccino:

• Vul het reservoir met water (1) (2) (3) en zet het apparaat aan (5).
• Draai het stoompijpje naar buiten en monteer het autocappuccino-hulpstuk aan het stoompijpje (18).
• Draai de keuzeknop op stand voorverwarming stoom (19).
• Dompel het slangetje in de te verwarmen melk. Het slangetje moet de bodem van het pak raken (20).
• Plaats een kop die voor 1/3 gevuld is met zojuist bereide espresso onder het buisje (20).
• Zet het kraantje op stand (21) voor een fijn en romig schuim.
• Voor minder schuimige melk, draait u het kraantje op de hoogste stand.

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

• Draai de keuzeknop op stand 📄 (22). Warme, schuimige melk komt uit het buisje.
• Zodra u voldoende schuimige melk hebt, draait u de keuzeknop op stand O.
• Haal na de bereiding het slangetje uit het pak melk.

. Bereiden van warme, enigszins opgeklopte melk (bv. voor koffie met melk of voor warme chocolademelk) of verwarmen van water (bv. voor thee):

Opmerkingen:

. Koffie met melk: plaats de kop met versgezette koffie direct onder het buisje van het hulpstuk.

. Warme chocolademelk: dompel het slangetje direct in een pak kant-en-klare chocolademelk of verwarm melk, als u cacaopoeder gebruikt. Roer vervolgens de cacaopoeder door de warme melk.

- Draai het stoompijpje naar buiten en monteer het autocappuccino-hulpstuk aan het stoompijpje (18).

• Vul het reservoir met water (1) (2) (3) en zet het apparaat aan (5).
• Draai de keuzeknop op stand 📌 (19).
• Draai het kraantje op de laagste stand (23).
• Dompel het slangetje in de te verwarmen vloeistof. Het slangetje moet de bodem van het pak of kannetje raken (20).
• Plaats een bakje of kopje onder het buisje (20).

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

• Draai dan de keuzeknop op stand ⚠ (22).
• Als u voldoende verwarmde vloeistof hebt, draait u de keuzeknop op stand O.
• Haal na de bereiding het slangetje uit het pak of kannetje.

Verwarmen van dikke vloeistoffen (bv. soep):

• Draai het stoompijpje naar buiten en monteer het autocappuccino-hulpstuk aan het stoompijpje (18).
• Vul het reservoir met water (1) (2) (3) en zet het apparaat aan (5).
• Draai de keuzeknop op stand ₩(19).
• Draai het kraantje van het autocappuccino-hulpstuk op stand 🎨 (24).
• Dompel het slangetje in de te verwarmen vloeistof (25).

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

Draai de keuzeknop op stand 🎨 (22) totdat de vloeistof warm genoeg is, draai vervolgens de keuzeknop weer op stand O en verwijder het bakje.

1. ESPRESSO-FUNCTIE MET DE SPECIALE «ESE»-FILTERHOUDER

Het «ESE» systeem is bestemd voor de bereiding van Italiaanse espresso «ristretto» (zeer sterk). De dosering is bestemd voor een kopje espresso van 35 ml en het water moet in 20 seconden doorlopen.

«ESE» is de afkorting van «Easy Serving Espresso» (eenvoudige bereiding van espresso);

het betreft een dosering geselecteerde koffiemaling, samengedrukt tussen 2 papieren filters, die direct klaar is voor gebruik (bv. «serving illycaffé»). Dit vereenvoudigt de bereiding van uw kopje espresso want u hoeft de koffiemaling nu niet zelf te doseren en aan te drukken; bovendien is de filterhouder makkelijker schoon te maken.

Het is niet de bedoeling en zeker niet aan te bevelen om met deze dosering een grote kop espresso te zetten.

Let op dat u de «ESE»-dosering niet vervormt tijdens het opruimen en beetpakken.

Voor het beste resultaat raden wij u aan om de accessoires (filterhouder, filter en kopjes) voor te verwarmen. Ga hiervoor als volgt te werk:

• Vul het reservoir met water (1) (2) (3) en zet het apparaat aan (5).
• Plaats de lege «ESE»-filterhouder (6) (7) (8) en plaats er een leeg kopje onder.

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

- Draai de keuzeknop op stand 📊 (9).

- Als het kopje gevuld is met water, draait u de keuzeknop weer op O.

Zodra het apparaat warm is, kunt u de kopjes voorverwarmen op de warmhoudplaat (bovenop het apparaat).

Bereiding van de espresso:

• Doe een dosering «serving illycaffé» in de «ESE»-filterhouder, voorzien van filter. De aanduiding «illycaffé» moet naar beneden gericht zijn en de lange kant van het papieren filter moet in het verlengde van de handgreep liggen (26).
• Vergrendel de «ESE»-filterhouder (6) (7) (8) door deze krachtig naar rechts te draaien.

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

- Draai de keuzeknop op stand 📊 (9).

- Als het kopje gevuld is met de aanbevolen hoeveelheid espresso (35 ml), draait u de keuzeknop weer op O.

- Ontgrendel de «ESE»-filterhouder en gooi de gebruikte dosering weg.

Onderhoud

- De accessoires van uw espresso-apparaat kunnen niet in de vaatwasmachine.

Na gebruik dient u het waterreservoir te legen.

. De lekbak

Na gebruik dient u het rooster te verwijderen en de lekbak te legen (27) (28).

Als u meerdere kopjes espresso na elkaar bereidt, dan dient u de lekbak van tijd tot tijd te legen (na ongeveer 7 à 8 bereidingen). Indien nodig kunt u de lekbak en het rooster met water en een zacht afwasmiddel afwassen, daarna afspoelen en drogen. Let erop dat u de lekbak en het rooster weer op de juiste manier terugplaatst in het apparaat (29).

. De percolatorkop, het filter en de filterhouder.

Deze moeten na ieder gebruik worden schoongemaakt. U kunt de percolatorkop afnemen met een vochtige doek; het filter en de filterhouder maakt u schoon onder de kraan. Daarna afspoelen en drogen.

- Bij sterke verontreiniging van de percolatorkop kunt u het roosterplaatje losschroeven met behulp van een muntstuk; maak het roosterplaatje schoon en plaats het terug in het apparaat door het stevig vast te draaien (30).

Als het apparaat voor langere tijd niet wordt gebruikt, ontgrendel dan de filterhouder om onnodige slijtage van de afdichting te voorkomen.

. De warmhoudplaat van de kopjes: deze kunt u uit het apparaat halen en schoonmaken met water en een zacht afwasmiddel, daarna afspoelen en drogen (31).

Het autocappuccino-hulpstuk

Na ieder gebruik raden wij u aan het autocappuccino-hulpstuk als volgt om te spoelen:

• Draai de keuzeknop op stand Ⓞ(19).
• Draai het kraantje op stand ⚠ (33).
• Dompel het slangetje in een glas water. (De benodigde hoeveelheid water is minimaal 100 ml).
• Plaats een bakje onder het buisje.

Zodra het apparaat de juiste temperatuur heeft bereikt, gaat het oranje controlelampje uit.

- Draai de keuzeknop op stand ⚠ (22).

- Als al het water weer uit het autocappuccino-hulpstuk is gekomen, draait u de keuzeknop op stand O.

- Na gebruik haalt u het slangetje uit het glas.

- Als de handeling is beëindigd, maakt u het buisje schoon met een vochtige doek.

Wij raden u aan het autocappuccino-hulpstuk regelmatig uit elkaar te halen en het schoon te maken met water, afwasmiddel en een borsteltje. Goed afspoelen en afdrogen voordat u het weer in elkaar zet (34).

Let op bij de montage van het slangetje: doe het rechtgesneden uiteinde in het autocappuccino-hulpstuk.

. De ring van de percolatorkop

Van tijd tot tijd dient deze ring gereinigd te worden :

• Plaats de filterhouder met het filter.
• Zet een kopje onder de filterhouder.
• Stel het apparaat in werking.
• Draai de keuzeknop op stand 📊.
• Terwijl het water doorloopt, draait u de filterhouder voorzichtig van links naar rechts, zodat het water tussen de ring en de filterhouder terechtkomt.

Ontkalken

- Het espresso-apparaat dient regelmatig ontkalkt te worden met citroenzuur of wijnsteenzuur.

Wij raden u echter aan om het Krups ontkalkingsaccessoire te gebruiken (ref. 054, verkrijgbaar bij uw leverancier of bij de Krups Onderdelenservice). Dit accessoire bevat

2 zakjes ontkalkingsmiddel en een teststrip om de hardheid van het water te bepalen. Daaruit kunt u afleiden hoe vaak u het espresso-apparaat dient te ontkalken bij een normaal gebruik.

De hoeveelheid kalkaanslag is afhankelijk van de hardheid van het water, maar ook van het aantal keren dat u het apparaat gebruikt. De ontkalkingsfrequentie, aangegeven op accessoire 054, is dan ook bij benadering gegeven.

- Ga volgens onderstaande methode te werk:

• Schroef het roosterplaatje van de percolatorkop los en maak het schoon.
• Los 2 eetlepels ontkalkingsmiddel of een zakje ontkalkingsmiddel van Krups (behorende bij accessoire ref. 054) op in een halve liter lauw water en schenk dit in het lege waterreservoir.
• Plaats een kom onder de percolatorkop. Zet de keuzeknop op stand UP (9) en laat ongeveer 1/3 deel van de vloeistof direct doorlopen.
• Schakel het apparaat uit, laat de keuzeknop op stand UP staan en wacht 10 à 15 minuten om het ontkalkingsmiddel in te laten werken.
• Schakel het apparaat weer in en laat de rest van de vloeistof doorlopen.
• Vervolgens het apparaat doorspoelen door nog 2x het reservoir met schoon water te vullen en dit door te laten lopen. Plaats tenslotte het roosterplaatje weer op de percolatorkop (zie hoofdstuk «onderhoud»).

Problemen, mogelijke oorzaken en oplossingen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De espresso wordt niet warm genoeg.	De accessoires zijn Verwarm de koud (kopjes, filter, accessoires voor filterhouder) (kopjes, filter, filterhouder). Zie hoofdstuk «Espresso-functie».
Er komt koffie via de zijkanten uit de niet goed «Espresso-de zijkanten uit de geplaatst. functie».filterhouder

Er komt koffie via Er de zijkanten uit de op de rand het filter en de filterhouder van het filter. afdichting schoon.	ligt nog koffie Maak de rand van op de rand het filter en de filter. afdichting schoon.
	De afdichting van Maak de afdichting de percolatorkop is vies.	schoon met een vochtige doek.
	De afdichting van Neem contact op de percolatorkop is versleten.	met de Krups Consumenten-service.
De pomp maakt lawaai.	Er zit geen water in het reservoir.	Vul het reservoir.
	Het reservoir is niet juist geplaatst.	Druk krachtig op het reservoir.
	De koffiemaling is te oud of te droog en de pomp geeft geen druk.	Gebruik verse koffiemaling.
Het water loopt niet door. het reservoir.	Er zit geen water in vort.	Vul het reservoir.
	Het reservoir is niet juist geplaatst.	Druk krachtig op het reservoir.
	Het filter is verstopt, de koffiemaling het is te fijn of te hard van aangedrukt.	Maak het filter en roosterplaatje van de percolator-kop schoon (zie hoofdstuk «Onderhoud») en gebruik een grovere koffiemaling.
	Roosterplaatje van Laat het de percolatorkop is verontreinigd.	roosterplaatje weken in een ontkalkings-oplossing (zie hoofdstuk Onderhoud).
	Het apparaat heeft kalkaanslag.	Zie hoofdstuk «Ontkalken».
Het water loopt te De koffiemaling is te grof.	Probeer een fijnere koffiemaling.
	Te weinig koffiemaling.	Gebruik het maatschepje om de juiste dosering te bepalen.
	De koffiemaling is niet genoeg aangedrukt.	Druk de koffiemaling steviger aan.
De espresso heeft geen schuimlaagje.	De koffiemaling is te grof.	Probeer een fijnere koffiemaling.
De espresso heeft geen schuimlaagje.	De koffiemaling is Druk niet genoeg koffiemaling aangedrukt. steviger aan.
	De koffiemaling is Gebruik verse te oud of te droog. koffiemaling.
De melk wordt niet schuimig. verstopt.	Het stoompijpje is Zie «Onderhoud».	hoofdstuk
	Het autocappuc- Zie cino-hulpstuk «Onderhoud». is verstopt.	hoofdstuk
	De melk is niet vers	Gebruik verse melk.
	De melk is lauw. Zet de melk in de koelkast.
Bij gebruik van ESE komt er koffie via goed zijkanten uit de filterhouder.	De dosering is niet Zie goed geplaatst. tie met	«Espresso-func-de speciale «ESE -filterhouder»
	De filterhouder is niet goed vastge-draaid.	Draai de filterhou- der krachtiger aan.
	Er is teveel water doorgelopen.	Beperk de hoeveel-heid door te lopen water tot 35 ml.
Veel water op de koffiemaling	De koffiemaling is Druk de koffiemaling aan.
	Te weinig koffiemaling.	Voeg meer koffiemaling toe.

Recepten

Geniet op uw eigen manier van uw espresso: drink het ter ontspanning of na de maaltijd.

Wij geven u een aantal recepten die u met behulp van uw espresso-apparaat kunt bereiden.

Originele espresso

Doe een maatschepje espressokoffie van goede kwaliteit in het filter en laat het direct in het voorverwarmde kopje doorlopen.

Als u de juiste koffiemaling gebruikt, komt er een mooi schuimlaagje op de espresso.

Cappuccino

Volgens de regels van de kunst zijn de ideale verhoudingen van een kopje cappuccino als volgt: 1/3 deel koffie, 1/3 deel warme melk en 1/3 deel opgeschuimde melk.

De hoeveelheid warme melk + verkregen schuim moet ongeveer 2x zoveel zijn als de hoeveelheid koffie.

• Gebruik grote koppen en verwarm ze voor.
• Vul ze met een hoeveelheid koffie die overeenkomt met de inhoud van een espressokopje en vul dit aan met melk die u hebt opgeschuimd met behulp van het autocappuccino-hulpstuk.
• Strooi tenslotte wat cacaopoeder over het schuim.

Koffie met room

• Bereid een espresso in een grote kop. Voeg een wolkje room toe.

In plaats van room kunt u ook warme melk toevoegen.

Café Corretto *

• Maak espresso op de gebruikelijke wijze.
• Geef er een iets andere smaak aan door 1/4 à 1/2 likeurglas cognac toe te voegen.

U kunt ook anisette, jenever, Sambuco, Kirsch of Cointreau gebruiken.

Voor een opwaardering van uw espresso zijn er ongetwijfeld nog vele andere mogelijkheden. Laat uw fantasie de vrije loop!

Koffielikeur *

• Meng in een lege fles van 0,75 l. 3 kopjes espresso, 250 gr. bruine kristalsuiker en 1/2 l. cognac of Kirsch.
• Laat dit mengsel minstens 2 weken intrekken.

Vooral de liefhebbers van koffie zullen deze heerlijke likeur kunnen waarderen.

Italiaanse ijskoffie

4 bolletjes vanille-ijs, 2 kopjes koude espresso met suiker, 1/8 l. melk, crème fraîche, geraspte chocola.

• Meng de espresso met de melk.
• Verdeel de bolletjes ijs over glazen, schenk er de koffie op en garneer dit met een toefje crème fraîche en geraspte chocola.

. Koffie met rum *

- Voeg een glaasje rum toe aan een kopje espresso met suiker.

- Schep er een toefje crème fraîche op.

. Geflambeerde espresso *

2 kopjes espresso, 2 glaasjes cognac, 2 theelepels bruine suiker, crème fraîche.

- Schenk de cognac in hittebestendige glazen, verwarm en flambeer de cognac.

- Roer er suiker door, voeg de espresso toe en schep er een toefje crème fraîche op.

De espresso kan eventueel aangelengd worden met kokend water.

. Espresso-ijs *

2 kopjes espresso, 6 eidooiers, 200 gr. suiker, 1/4 l. crème fraîche met suiker, 1 glaasje sinaasappellikeur.

- Klop de eidooiers op met de suiker totdat een dikke, schuimige massa ontstaat.

- Meng er vervolgens de opgeklopte crème fraîche door.

- Verdeel het mengsel over ijscoupes of glazen.

- Zet de coupes of glazen in de vriezer.

. Mokkapudding

2 kopjes espresso, 1/2 l. melk, 1 zakje poeder voor vanillepudding, 3 eidooiers, 1/8 l. crème fraîche met suiker, 150 gr. suiker.

- Bereid een vanillepudding van melk, poeder en suiker.

- Voeg de eidooiers toe aan de warme pudding.

- Laat het afkoelen en voeg vervolgens de espresso en de opgeklopte crème fraîche toe.

* Gebruik van alcohol kan schadelijk zijn voor de gezondheid.