BO613E01XK - Oven GORENJE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING BO613E01XK GORENJE

Wij danken u hartelijk

voor uw vertrouwen, getoond met de aankoop van dit apparaat.

Deze uitgebreide handleiding is bedoeld om u te helpen zo goed mogelijk kennis te nemen van de werking van dit product en zodoende het gebruik van uw nieuwe apparaat vergemakkelijken.

Overtuigt u zich ervan dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Neem in geval van transportschade contact op met de winkel of het plaatselijke magazijn waar u het apparaat in ontvangst heeft genomen. Het telefoonnummer vindt u op de factuur of op de pakbon.

Instructies voor installatie en aansluiting worden op een apart blad bijgeleverd.

De gebruiksaanwijzingen kunt u ook vinden op onze website:

www.gorenje.com / < http://www.gorenje.com />

4	ELEKTRISCHE OVEN	INLEIDING
8	De bedieningseenheid
9	Technische gegevens
10	BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
11	Voor het aansluiten van de oven:
12	VOOR HET EERSTE GEBRUIK	VOOR HET EERSTE GEBRUIK
13	BAKPROCES STAPSGEWIJS (1 - 4)	REINIGING EN ONDERHOUD
13	Stap 1: KEUZE VAN HET BAK/BRAAD SYSTEEM
15	Stap 2: KEUZE VAN DE INSTELLINGEN
16	Stap 3: BEGINNEN MET BAKKEN
16	Stap 4: UITSCHAKELEN VAN DE OVEN
17	BESCHRIJVING VAN DE SYSTEMEN EN DE BAK/BRAAD TABELLEN
33	REINIGING EN ONDERHOUD	REINIGING EN ONDERHOUD
34	Klassieke reiniging van de oven
35	Reiniging van de oven met de functie aqua clean
36	Verwijdering en reiniging van de telescopisch uittrekbare geleiders
37	Aanbrengen van de katalytische panelen
38	Reiniging van de bovenwand vna de oven
39	Verwijderen en plaatsen van de ovendeur
41	Uitnemen en plaatsen van glas van de deur
42	Vervanging van de lamp
43	TABEL VOOR STORINGEN EN FOUTEN	PROBLEEM OPLOSSEN
44	VERWIJDERING VAN HET AFGEDANKTE APPARAAT
45	GERECHTENTEST	OVERIGE

(BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN DE UITRUSTING - AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

In de figuur wordt een van de modellen van inbouw apparaten weergegeven. De apparaten, waarvoor deze instructies zijn gemaakt kunnen zijn uitgevoerd met verschillende uitrustingen, daarom kunnen functies en uitrustingen zijn omschreven die uw apparaat niet bezit.

Bedieningseenheid Deurschakelaar 4 3 Geleiders - Bakniveaus 2 1 Ovendeur Deurgreep

VERZONKEN DRUKKNOP

Druk zacht op de knop om hem te laten uitspringen en draai hem vervolgens.

Draai na ieder gebruik de knop in de ruststand en druk hem terug. De verzonken

drukknop kan alleen worden ingedrukt bij een uitgeschakelde schakelaar.

CONTROLE LAMPJES

Het rode lampje brandt als de elementen in de oven werken en gaan uit, als de ingestelde temperatuur is bereikt.

De cijferplaat van de ingeschakelde drukknop is verlicht als er een functie is gekozen.

De ovenverlichting gaat automatisch aan bij een gekozen systeem

DE GELEIDERS

De geleiders maken het mogelijk om het eten te bereiden op 4 verschillende niveaus (bedenk dat de geleiders worden geteld van onder naar boven).

De geleiders 3 en 4 zijn bestemd om te grillen.

TELESCOPISCHE GELEIDERS

Het 2e, 3e en 4e niveau zijn uitgerust met telescopische uittrekbare geleiders. De uittrekbare niveaus kunnen zijn uitgevoerd met geheel of gedeeltelijk uittrekbare geleiders.

DE DEURSCHAKELAARS VAN DE OVEN

De schakelaars deactiveren de ovenverwarming en de ventilator, als de ovendeur tijdens het kookproces wordt geopend. Als de deur weer wordt gesloten zal de verwarming opnieuw in werking treden.

DE KOELVENTILATOR

Het apparaat is uitgerust met een koelventilator, die zorgt voor koeling van het huis en het bedieningspaneel.

VERLENGDE WERKING VAN DE KOELVENTILATOR

Nadat de oven is uitgeschakeld werkt de ventilator nog korte tijd door voor koeling van de oven (de duur van de verlengde werking is afhankelijk van de temperatuur in het midden van de oven.

OVENUITRUSTING

DE GLAZEN BAKSCHAAL wordt gebruikt voor het bakken met alle baksystemen, maar kan ook als dienblad worden gebruikt.

HET ROOSTER kan worden gebruikt om te grillen of als onderzetter voor pan of braadslee.

Het rooster is uitgerust met een borggrendel, hierdoor moet het rooster bij het uitnemen enigszins worden opgetild aan de voorkant.

DE LAGE BAKPLAAT wordt gebruikt voor koekjes en taartjes.

DE DIEPE BAKSCHAAL wordt gebruikt voor het braden van vlees en het bakken van vochtig gebak. De schaal kan ook gebruikt worden als lekbak

Zet de diepe bakschaal nooit op de eerste geleider, behalve bij het grillen en de diepe bakplaat dient als lekbak voor het opvangen van vet.

Het rooster en de bakplaten moeten altijd ingebracht worden in de groef tussen de twee geleiderprofielen.

Trek bij de telescopisch uittrekbare geleiders eerst de geleider van een niveau uit en plaats het rooster of de bakplaat erop. Druk dan met de hand de geleider zo ver mogelijk terug.

Doe de ovendeur pas dicht als de geleiders geheel tot het einde zijn ingedrukt.

voorkomen het spatten van vet tegen de zijwanden bij het bakken.

HET SPIT wordt gebruikt voor het bakken van vlees. Het compleet bestaat uit een steun voor het spit, het spit met schroeven en een afneembare hendel.

Het apparaat en sommige bereikbare delen kunnen tijdens het bakken/braden zeer heet worden. Gebruik daarom ovenwanten.

DE BEDIENINGSEENHEID

(AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

1 KEUZE BAK/ BRAAD SYSTEEM (afhankelijk van model)

2 KOOKWEKKER (Afhankelijk van model)

3 KNOP VOOR INSTELLING TEMPERATUUR

4 CONTROLE LAMPJE

HET RODE LAMPJE licht op als de elementen werken en gaat uit als de ingestelde temperatuur is bereikt.

OPMERKING:

De symbolen van de bak/braad systemen bevinden zich op de knop of het frontpaneel (afhankelijk van het model van het apparaat).

TECHNISCHE GEGEVENS

(AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

XXXXXX

TIP: XXXXXX

ART. Nr:

SER. Nr: XXXXXX

220-240V \~

220V-240V, 50/60Hz

Pn_max : 3.5 kW

TN XXXXX

Het typeplaatje met de

basisgegevens van de oven

bevindt zich op de rand van de

oven en wordt zichtbaar bij het

openen van de deur.

LEES DE AANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR LATER.

Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met verminderde lichamelijke, geestelijke en verstandelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mits deze onder toezicht staan en instructies hebben ontvangen over het veilig gebruik van het apparaat en de mogelijke gevaren van het gebruik hebben begrepen. Laat kinderen niet met het apparaat spelen! Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd zonder toezicht.

WAARSCHUWING: Dit apparaat en sommige bereikbare delen ervan worden zeer heet tijdens gebruik. Wees er altijd op bedacht de verwarmingselementen niet aan te raken. Kinderen, jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt van het werkende apparaat worden gehouden.

Dit apparaat en sommige bereikbare delen ervan worden zeer heet tijdens gebruik. Wees er altijd op bedacht de verwarmingselementen niet aan te raken.

WAARSCHUWING: Toegankelijke onderdelen van het apparaat kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt van de oven.

Gebruik alleen een temperatuursonde, die geschikt is voor gebruik in deze oven.

WAARSCHUWING: Zorg bij het vervangen van de lamp ervoor, dat het apparaat losgekoppeld is van het lichtnet om het gevaar van een elektrische schok te vermijden.

Gebruik voor reiniging van het apparaat geen schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers, aangezien hierdoor de beschermende emaillelaag kan beschadigen. Dergelijke beschadigingen kunnen ook leiden tot breken van het glas.

Gebruik geen stoom of hogedrukreinigers om het apparaat mee te reinigen, aangezien dit kan leiden tot een elektrische schok of kortsluiting. Het apparaat is niet bestemd voor aansluiting op een externe timer of voor gebruik met speciale controle systemen.

Dit apparaat is slechts bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat niet voor enig ander doel, zoals verwarming van de ruimte. het drogen van huisdieren, papier, textiel, kruiden enz, aangezien dit kan leiden tot verwondingen of brand.

Het apparaat mag alleen worden aangesloten door een erkende elektricien of servicemonteur.

Sleutelen aan het apparaat of het uitvoeren van ondeskundige reparaties kunnen leiden tot ernstige verwondingen of beschadigingen aan het apparaat.

Aansluitkabels van andere apparaten in de buurt kunnen tussen de deur van oven komen, waardoor ze kunnen beschadigen en kortsluiting veroorzaken. Zorg er daarom voor kabels van andere apparaten op veilige afstand te houden.

Als de aansluitkabel beschadigd is, dient deze onmiddellijk door de fabrikant of door een erkende servicemonteur te worden vervangen om gevaar van kortsluiting te voorkomen.

Bedek de binnenwanden van de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of andere pannen op de bodem van de oven. Het aluminiumfolie voorkomt de luchtcirculatie in de oven, belemmert het bakproces en tast de emaillelaag van de oven aan.

Tijdens de werking van de oven kan de deur sterk verhit raken. Een derde glasplaat is aangebracht voor extra bescherming om de temperatuur van de buitenkant van het glas van de deur te verlagen (alleen bij sommige modellen).

De scharnieren van de deur kunnen bij overmatige belasting worden beschadigd. Zet tijdens de reiniging van het interieur van de oven geen zware pannen op de open deur. Ga nooit op de open deur staan of laat kinderen er niet op zitten.

Zie er op toe, dat de ventilatieopeningen van de oven altijd vrij blijven.

VOOR HET AANSLUITEN VAN DE OVEN:

Lees voor het aansluiten van de oven de gebruiksinstructies aandachtig door. Reparatie of garantieclaim als gevolg van een onjuiste aansluiting zullen niet door de garantie worden gedekt.

Neem na ontvangst van het apparaat alle delen met inbegrip van de transportuitrusting uit de oven. Reinig alle delen met warm water en een gewoon afwasmiddel. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen.

Bij de eerste verwarming van de oven zal er een typische geur van een nieuw apparaat ontstaan. Ventileer de ruimte goed tijdens het eerste gebruik.

BAKPROCES STAPSGEWIJS

(1 - 4)

STAP 1: KEUZE VAN HET BAK/BRAAD SYSTEEM

0 = = =

Door het draaien van de knop (naar links of rechts) kiest u het bak/braad systeem (zie de programmatabel).

De instellingen kunt u tijdens de werking veranderen.

SYSTEEM	BESCHRIJVING VOORGESTELDE	TEMPERATUUR (°C)
	OVENSYSTEMEN
»	SNELLE VOORVERWARMINGWordt gebruikt om de oven sneller op de gewenste temperatuur te brengen, deze functie is niet geschikt voor het bakken van gerechten. Als de ingestelde temperatuur is bereikt, wordt de verwarming uitgeschakeld.	160
—	BOVEN- EN ONDERELEMENTDe boven- enonderelementen geven geven gelijkmatige warmte in de oven. Het bakken van gebak of braden van vlees is slechts op een niveau mogelijk.	200
—	BOVENELEMENTDe warmte wordt slechts door het element boven in de oven afgegeven. Wordt gebruikt om de bovenzijde van het gerecht bruiner ta bakken of te braden).	180
—	ONDERELEMENTDe warmte wordt alleen afgegeven door het element onder in de oven. Wordt gebruikt om de onderzijde van het gerecht meer op te bakken.	180
▼	GRILLAlleen het infrarood element werkt als onderdeel van de grote grill. Wordt gebruikt voor het bakken/roosteren onder de grill van kleinere hoeveelheden belegde broodjes, bierworstjes of toast.	240
	GROTE GRILLHet bovenste element en het infrarood element werken.Warmte wordt rechtstreeks afgegeven door het infrarood element aan de bovenkant van de oven. Voor vergroting van het effect kan tegelijkertijd ook het bovenste element worden ingeschakeld. De instelling wordt gebruikt voor belegde broodjes, bierworstjes of voor het roosteren van toast.	240
	GRILL MET VENTILATORHet infrarood element en de ventilator werken en worden gebruikt voor het bakken onder de grill van grotere stukken vlees of gevogelte op een niveau van de oven. Ook geschikt voor gratineren en een knapperige korst.	170
	BOVENSTE ELEMENT EN VENTILATORHet bovenste element en de ventilator werken. Dit systeem wordt gebruikt voor grotere stukken vlees of gevogelte. Ook geschikt om te gratineren.	170
	HETE LUCHT EN HET ONDERSTE ELEMENTHet onderste element en het ronde element met de ventilator werken. Geschikt voor het bakken van pizza's en vochtig gebak, fruittaarten van gistdeeg en kruimeldeeg op meerdere niveuas.	200
	HETE LUCHTHet ronde element en de ventilator werken. De ventilator in de achterwand zorgt voor constante circulatie van hete lucht rondom het vlees of gebak op meerdere niveuas.	180
	ONDERSTE ELEMENT EN VENTILATORGebruikt voor laagrijzend gebak en het inmaken van fruit en groente.	180
	BOVEN- EN ONDERELEMENT MET VENTILATORBeide elementen en ventilator werken. De ventilator maakt luchtcirculatie in de oven mogelijk. Gebruikt voor gebak, om te ontdooien, het drogen van fruit en groente.	180
	VERWARMING VAN HET SERVIESWordt gebruikt, als u uw servies (borden en schotels), wilt voorverwarmen, zodat het eten langer warm blijft.	60
	ONTDOOIELNucht circuleert zonder de werking van verwarmingselementen, alleen de ventilator werkt. Wordt gebruikt voor het ontdooien van eten.	-
	AQUA CLEANDe warete wordt alleen afgegeven door het onderste element. Wordt gebruikt voor het verwijderen van vlekken en voedselresten. Het programma duurt 30 minuten.	70

STAP 2: KEUZE VAN DE INSTELLINGEN

VERANDERING VAN DE BAKTEMPERATUUR

Zet de temperatuurknop in de positie, als u het baksysteem GRILL en GROTE grill gebruikt.

INSTELLING VAN DE KLOK

60 50 40 30 20 10 0

KOOKWEKKER

U stelt de tijd in door de knop naar rechts te draaien en daarna, door in de tegenovergestelde richting te draaien, de juiste instelling te bereiken. De langste instellingstijd is 60 minuten. Na verloop van de ingestelde tijd klinkt een geluidssignaal, dat ongeveer 5 seconden duurt.

0 15 30 45 60 75 90 105 120

TIMER (tijdschakelaar)

Stel eerst het baksysteem en de temperatuur in.

Stel de tijd in door de knop naar rechts te draaien. Na afloop van de ingestelde tijd zal het gekozen baksysteem worden beeindigd.

Als u de tijdschakelaar niet wenst te gebruiken of als de tijden korter zijn dan 15 minuten of langer dan 120 minuten wordt aanbevolen de handinstelling te gebruiken. Draai de knop naar links tot het symbol (hand). In de stand O werkt de oven niet.

STAP 3: BEGINNEN MET BAKKEN

Het bakken begint als u het systeem en de temperatuur instelt.

STAP 4: UITSCHAKELEN VAN DE OVEN

Draai de knop voor keuze van het BAK/BRAAD systeem en de TEMPERATUURKNOP op de stand "O".

Na afloop van het bakken zal de koelventilator nog enige tijd werken, afhankelijk van de temperatuur. Als u het eten in de oven laat kan condens ontstaan, dat zich kan afzetten op het hoofdpaneel en de ovendeur.

BESCHRIJVING VAN DE SYSTEMEN EN DE BAK/BRAAD TABELLEN

Als u in de bak/braad tabel niet uw uitgekozen gerecht vindt, kies dan een soortgelijk gerecht.

De gegevens zijn voor het bakken of braden van gerechten op één niveau.

De temperaturen zijn aangegeven in lagere en hogere waarden. Stel de temperatuur eerst in op een lagere waarde. Als het eten niet voldoende opbruint, kunt u de volgende keer een hogere waarde kiezen.

De bak/braadtijden kunnen verschillen en zijn afhankelijk van bepaalde factoren.

Het teken * betekent, dat de oven moet voorverwarmen op het gekozen bak/braad systeem.

Verwarm de oven alleen voor, als dit in het recept of in de tabellen in de gebruiksaanwijzing is aangegeven. Bij verwarmen van een lege oven wordt veel energie gebruikt, zodat met het achtereenvolgens bakken van meerdere soorten gebak of pizza's veel energie wordt bespaard, aangezien de oven al warm is.

Gebruik donkere siliconen of emaille bakschalen, aangezien deze warmte goed geleiden.

Als u bakpapier gebruikt, controleer dan of dit geschikt is voor gebruik bij hoge temperaturen.

Bij het braden en bakken van grotere stukken vlees of gebak, zal in de oven een grotere hoeveelheid vocht ontstaan, dat op de deur van de oven condens veroorzaakt. Dit is een normaal verschijnsel, dat geen invloed heeft op de werking van het apparaat. Droog na gebruik van de oven de deur en het glas van de deur af.

Tegen het einde van de bak/braadtijd kunt u de oven al ongeveer 10 minuten van te voren uitzetten om de geaccumuleerde warmte te benutten en zodoende energie te besparen.

Laat het gerecht niet afkoelen in een gesloten oven om condensvorming te voorkomen.

BOVEN- EN ONDERELEMENT

De elementen boven en onder in de oven geven gelijkmatig warmte af aan de binnenzijde van de oven.

Vlees braden:

Gebruik een emaille pan, vuurvast glas, klei of gietijzer. Bakschalen van roestvrij staal zijn niet geschikt, aangezien ze warmte weerkaatsen.

Zorg bij het braden voor voldoende vocht, zodat het vlees niet aanbrandt. Keer het vlees tijdens het braden meermalen om. Als het vlees bedekt is zal het sappiger blijven.

Eten Gewicht	(g)	Geleider (van onderen)	Temperatuur (°C)	Braad/bak tijd (min.)
VLEES
Varkensbraadstuk 1500 2 190-200 120-130
Varkenslende 1500 2 190-200 120-140
Varkensrollade	1500	2	190-200	120-1
Gebraden gehakt 1500 2 200-210 60-70
Ossenbraadstuk 1500 2 190-210 120-140
Roastbeef, goed gebraden	1000 2 200-210 40-60
Kalfsrollade	1500 2 180-200 90-120
Lamsrug	1500 2 190-200	100-120
Konijnenrug	1500 2 190-200	100-120
Hertenbout	1500	2		190-200
Pizza*	/	2	220 25
Kip	1500 2	200 80
VIS
Gesmoorde vis	1000 2	210 50-60

Bak de kip op dit systeem, als het apparaat niet dit systeem ✦ niet bezit.

Bak de pizza op dit system, als het apparaat dit systeem ⚙ niet bezit.

Bakken van gebak:

Gebruik een donkere bakschaal slechts op één niveau. In een lichte bakschaal wordt het gebak niet goed bruin, aangezien deze schalen de hitte weerkaatsen.

Doe de modellen altijd op het rooster; als u de bijgeleverde bakplaat gebruikt, verwijder het rooster dan. Als u de oven eerst voorverwarmt wordt de baktijd korter.

Eten Geleider	(van onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
GEBAK
Groenten soufflé 2 190-200 30-35
Zoete soufflé 2 190-200 30-35
Broodjes * 2 200-220 30-40
Brood * 2 180-190 50-60
Witbrood * 2 180-190 50-60
Boekweitbrood * 2 180-190 50-60
Volkorenbrood * 2 180-190 50-60
Roggebrood *	2 180-190 50-60
Speltbrood *	2 180-190 50-60
Walnootrollade	2	180 55-60
Cake/taart *	2 160-170	25-30
Kaasgebak	2 170-180	65-75
Taartjes 2 170-180 25-30
Klein gebak uit bladerdeeg	2 200-210	25-30
Pancerote (piroshe) met kool	2	185-195	25-40
Fruittaart	2 150-160 40-50
Schuimgebak	2	90	120
Gevlochten brood, gistdeeg	2	160-170	35-50

Advies Uporaba
Is het gebak gebakken? • Prik met een houten prikker in het gebak op het hoogste punt. Als er aan de prikker geen deeg zit is het gebakken.• Doe de oven uit en gebruik de restwarmte.
Is het gebak ingezakt? • Check het recept.• Gebruik de volgende keer minder vocht.• Als je een keukenmachine gebruikt, houdt dan de mixtijd in het oog.
Is het gebak van onderen te licht?	• Gebruik een donkere bakschaal.• Zet het gebak lager en doe tegen het einde het onderste element even aan.
Het gebak met een vochtige vulling is niet goed gebakken?	• Verhoog de temperatuur en/of verleng de baktijd.

Een diepe bakschaal mag tijdens het bakken niet op de eerste geleider.

GROTE GRILL, GRILL

Bij de grote grill werken het bovenste element en het infrarood element, die zich in de bovenwand van de oven bevinden.

Bij de grill werkt alleen het infrarood element, dat een deel vormt van de grote grill.

Verwarm het infrarood element (grill) 5 minuten voor.

Houdt constant het bakproces in het oog. Het vlees kan door de hoge temperaturen zeer snel verbranden!

Bakken met het infrarood element is geschikt voor het grillen van knapperige en niet vette braadworstjes, stukken vlees of vis (steak, vleeslapjes, zalmfilet...) of geroosterd brood.

Als u op het rooster grillt, smeer dit dan eerst in met olie, zodat het vlees niet aanbakt en zet het op de vierde geleider. Plaats een bakschaal op de eerste of tweede geleider voor het weglekken van vet of vocht uit het vlees.

Als u het vlees in een bakschaal bakt, zorg dan voor voldoende vocht, zodat het vlees niet aanbrandt en draai het ook regelmatig om.

Reinig de oven en toebehoren na elk gebruik van de grill.

Tabel voor het grillen - kleine grill

Eten Gewicht	(g)	Geleider (van onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
VLEES
Biefstuk, rood 180g/stuk 3 240 18-21
Varkenslapnek 180g/stuk 3 240 18-22
Ribs 180g/stuk 3 240 20-22
Grillworstjes 100g/stuk 3 240 11-14
GEBAKKEN BROOD
Toast / 4 240	3-4
Belegde broodjes	/ 4 240	5-7

Tabel voor grillen - grote grill

Eten Gewicht	(g)	Geleider (van onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
MESO
Biefstuk, rood 180 g/stuk 3 240 14-16
Ossenlapjes, gebraden 180 g/stuk 3 240 18-21
Varkenslapjesnek 180 g/stuk 3 240 19-23
Ribs 180 g/stuk 3 240 20-24
Kalfslapjes 180 g/stuk 3 240 19-22
Grillworstjes 100 g/stuk 3 240	11-14
Volvette kaas	200 g/stuk	3 240	9-15
VIS
Zalmfilet	600	3 240 19-22
GEBAKKEN BROOD
6 sneden wit brood	/	4 240	1.5-3
4 sneden brood gemengd meel	/	4	240	2-3
Belegde broodjes	/	4 240 3.5-7

Als u vlees braadt in een braadslee, zorg er dan voor, dat het vlees niet aanbrandt. Draai het om tijdens het braden.

Als u forel bakt, droog deze dan af met een stuk papier van de keukenrol. Doe kruiden in de vis, doe olie aan de buitenkant van de vis en leg deze op het rooster. Draai de vis tijdens het grillen niet om.

Als u de grill gebruikt (infrarood element), laat de ovendeur dan altijd dicht.

Het infrarood element en overige toebehoren in de oven raken tijdens het grillen sterk verhit, gebruik daarom ovenwanten en een speciale tang om het vlees te pakken

Braden met het spit (afhankelijk van het model)

De maximale toegestane temperatuur bij het gebruik van het spit is 240°C.

1 Zet de steun voor het spit in de 3e geleider van onderen en doe een diepe bakschaal in de 1e geleider voor het opvangen van vet.

2 Die het vlees op de vork en draai de schroeven aan.

3 Plaats het handvat op de vork op de voorste steun van het spit en doe het einde op de opening aan de rechter zijde van de achterwand van de oven. De opening is beschermd door een draaibaar schermpje).

4 Draai het handvat los van het spit en sluit de deur.

Zet de oven op het baksysteem GROTE GRILL.

De grill werkt alleen bij gesloten deur.

GRILL MET VENTILATOR

Bij dit systeem werken tegelijkertijd het infrarood element en de ventilator. Geschikt voor het braden van vlees, vis en groenten.

(Zie de beschrijving en tips bij GRILL).

Eten Gewicht	(g)	Geleider (van onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
VLEES
Eend * 2000 2 150-170 80-100
Varkensbraadstuk 1500 2 160-170 60-85
Varkensvlees schouder 1500 2 150-160 120-160
Varkenspoot 1000 2 150-160 120-140
Halve kip 600 2 180-190	25 (ene kant)			20 (andere kant)
Kip	1500 2	190	30 (ene kant)30 (andere kant)
VIS
Forel *	200 g/stuk	2 170-180 45-50

HETE LUCHT EN ONDERSTE ELEMENT

Het onderste element werkt en het ronde element met ventilator. Geschikt voor het bakken van pizza, appeltaart en fruittaarten.

(Zie de omschrijving en tips voor BOVENSTE EN ONDERSTE ELEMENT).

Eten Geleider (van onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
Kaasgebak, kruimeldeeg 2 150-160 65-80
Pizza* 2 200-210 15-20
Quiche Lorraine, kruimeldeeg	2 180-200 35-40
Appelgebak, gistdeeg 2 150-160 35-40
Appelstrudel, bladerdeeg 2 170-180 45-65

HETE LUCHT

Het ronde element en de ventilator werken, De ventilator in de achterwand zorgt voor circulatie van hete lucht rond het vlees of gebak.

Vlees braden:

U kunt hiervoor een schaal gebruiken van emaille, vuurvast glas, klei of gietijzer. Roestvrij stalen schalen zijn niet geschikt, aangezien deze warmte sterk reflecteren.

Zorg bij het braden voor voldoende vocht, zodat het vlees niet aanbrandt, keer het vlees regelmatig om. Als u het vlees bedekt, blijft het sappig.

Eten Gewicht	(g)	Geleider (van onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
VLEES
Varkensbraadstuk met vel	1500 2 170-180 140-160
Varkensbuik 1500 2 170-180 120-150
Eend 1700 2 160-170 120-150
Gans 4000 2 150-160 180-200
Kalkoen 5000 2 150-170 180-220
Kip, borst	1000	2	180-190	70-85
Gevulde kip	1500 2 170-180 100-120

Gebak

Voorverwarming van de oven wordt aanbevolen

Kleiner gebak (koekjes) kunt u bakken op bakplaten op verschillende niveuas tegelijk (2 en 3).

Houdt er rekening mee, dat de baktijd voor de afzonderlijke bakplaten verschilt. Misschien moet u de bovenste bakplaat eerder uitnemen dan de onderste.

Doe bakmodellen altijd op het rooster, als u de bijgeleverde bakschaal gebruikt, verwijder dan het rooster.

Maak koekjes van gelijke dikte, zodat ze allemaal gelijkmatig bruin worden.

Eten Geleider (van	onderen)	Temperatuur(°C)	Baktijd(min.)
GEBAK
Gebak 2 150-160 45-60
Gebak van gemengd beslag 2 150-160 25-35
Gebak met strooisel 2 160-170 25-35
Fruittaart, gemengd beslag 2 150-160 45-65
Kersentaart 2 150-160 30-40
Cake rollade * 2 160-170 15-25
Fruitgebak, kruimeldeeg 2 160-170 50-70
Appelstrudel	2 170-180	40-60
Bolletjes, kadetjes	2 170-180	30-35
Koekjes, kruimeldeeg *	2 150-160	15-25
Koekjes, spuitgegoten deeg *	2 150-160	15-28
Koekjes, gegist	2 170-180	20-35
Gebak, bladerdeeg	2 170-180	20-30
Yoghurt	2	40 240
GEBAK, BEVROREN
Appel, kwarkstrudel 2	170-180 50-70
Pizza	2 170-180	20-30
Gefrituurde ovenpatat*	2 170-180	20-35
Ovenkroketten	2 170-180	20-35
Gebak, gevuld met creme	2 180-190	25-45

De diepe bakschaal mag tijdens het bakken niet op de eerste geleider gezet worden.

ONDERSTE ELEMENT EN VENTILATOR

Wordt gebruikt voor laagrijzend gebak en het inmaken van fruit en groente. Gebruik de 2e geleider van onderen en niet te hoge modellen, zodat de lucht gemakkelijk kan circuleren ook langs de bovenkant van het gerecht.

Eten Geleider (van	onderen)	Temperatuur (°C)	Baktijd (min.)
FRUIT
Aardbeien 2 180 20-30
Fruit met pit 2 180 25-40
Appelmoes 2 180 25-40
GROENTE
Augurken 2 180 25-40
Bonen/worteltjes 2 180 25-40

INMAAK

Kook het eten in potten zoals gebruikelijk. Gebruik potten met een rubberen ring en glazen deksel. Gebruik geen potten met schroefdeksel of metalen deksels en conserven. De potten dienen van dezelfde grootte te zijn, dezelfde inhoud te hebben en goed gesloten te zijn.

Doe in de diepe bakschaal 1 liter heet water (cca. 70 °C) en zet daarin 6 potten. Doe de bakschaal op de 2e geleider.

Controleer tijdens het inmaken de inhoud van de potten, totdat de vloeistof in de potten niet begint te koken - tot er zich luchtbelletjes vormen in de eerste pot.

Eten Hoeveelheid	(L)	T = 170 °C - 180 °C, tot het kookpunt - luchtbelvorming	Temperatuur kookpunt - luchtbelvorming	Rusttijd in de oven (min)
FRUIT
Aardbeien 6×1 | 40-55 uitschakelen 25
Fruit met pit 6×1 | 40-55 uitschakelen 30
Appelmoes 6×1 | 40-55 uitschakelen 35
GROENTE
Augurken 6×1 | 40-55 uitschakelen 30
Bonen/worteltjes 6×1 | 40-55 120 °C, 60 min 30

BOVENSTE EN ONDERSTE ELEMENT EN VENTILATOR

graph TD
    A["Top Component"] --> B["Left Side"]
    B --> C["Right Side"]
    C --> D["Bottom Left Side"]
    D --> E["Left Side"]
    E --> F["Right Side"]
    F --> G["Bottom Right Side"]
    G --> H["Left Side"]
    H --> I["Right Side"]
    I --> J["Bottom Bottom Side"]
    J --> K["Left Side"]
    K --> L["Right Side"]
    L --> M["Bottom Left Side"]
    M --> N["Right Side"]
    N --> O["Bottom Right Side"]
    O --> P["Left Side"]
    P --> Q["Right Side"]
    Q --> R["Bottom Bottom Side"]
    R --> S["Left Side"]
    S --> T["Right Side"]
    T --> U["Bottom Left Side"]
    U --> V["Right Side"]
    V --> W["Bottom Right Side"]
    W --> X["Left Side"]
    X --> Y["Right Side"]
    Y --> Z["Bottom Bottom Side"]

Wordt gebruikt voor het bakken van alle soorten gebak, voor het ontdooien van etenswaren, het drogen van groente en fruit. Voordat u de etenswaren in de oven doet, wacht u tot het lampje voor de eerste keer dooft, De beste resultaten worden bereikt bij bakken op één niveau.

De oven dient voorverwarmd te worden, gebruik de 2e of 4 geleider van onderen.

Tabel voor het bakken van gebak met het bovenste en onderste element en de ventilator

Soort gebak Geleider (van	onderen)	Temperatuur (in °C)	Baktijd (min.)
Marmer cake 2 140-150 45-55
Gebak met de vierkanten bakschaal	2 130-140 45-55
Kwarktaart 2 130-140 55-65
Fruittaart - kruimeldeeg 2 140-150 35-45
Cake taart 2 130-140 20-30
Gebak met strooisel 2 140-150 25-35
Fruittaart, gemengd deeg 2 130- 40 35-45
Cake rollade 2 140-150 18-23
Gegist strengelbrood, kransjes 2 140-150 25-35
Kerstbrood 2 130-140 50-60
Appelstrudel 2 140-150 45-55
Bolletjes, broodjes 2 150-160 25-35
Tulband	2 130-140	40-50
Koekjes van kruimeldeeg	2 140-150 18-25
Koekjes van spuitgegoten deeg*	2 130-140	10-15
Gegist klein gebak	2 140-150	15-20
Brood	2 170-180 45-55
Pizza	2 180-190	13-20
Quiche Lorraine	2 150-160 35-45
BEVROREN GEBAK
Appelstrudel 2 150-160 40-50
Pizza 2 160-170 15-23
Gebak van bladerdeeg 2 150-160 18-25

ONTDOOIEN

Bij deze wijze circuleert lucht zonder ingeschakelde verwarmingselementen. Alleen de ventilator werkt. Voor het ontdooien van taarten met slagroom en creme van boter, taarten en gebak, brood en broodjes en diepgevroren fruit.

In vele gevallen wordt het aanbevolen het eten uit de verpakking te nemen (vergeet niet de metalen clips te verwijderen).

Keer na de helft van de verstreken tijd voor het ontdooien het eten om, meng of scheidt het, als het samengevroren is.

Koppel voor de reiniging het apparaat los van het lichtnet en wacht tot het is afgekoeld.

Reiniging en onderhoud mogen zonder toezicht niet door kinderen worden uitgevoerd.

Aluminium delen van het apparaat

Reinig de aluminium delen van het apparaat met een vloeibaar, niet schurend schoonmaakmiddel, bestemd voor zulke oppervlakken. Breng het reinigingsmiddel aan op een vochtige doek en reinig het oppervlak. Reinig de oppervlakken tot slot met schoon water. Breng het schoonmaakmiddel niet direct aan op het aluminium oppervlak.

Gebruik geen schuurmiddelen en schuursponsjes.

Opmerking: Het oppervlak mag niet in contact komen met ovenreinigingssprays, aangezien deze het aluminium zichtbaar en blijvend kunnen beschadigen.

De voorzijde van het huis is van roestvrij staal

(afhankelijk van het model)

Reinig het oppervlak met een sopje en een zachte spons, die niet krast. Gebruik geen groffe sponzen of schoonmaakmiddelen, die oplosmiddelen bevatten, dit kan het oppervlak van het huis beschadigen.

Gelakkeerde oppervlakken en delen van synthetische materialen

(afhankelijk van het model)

Maak de knoppen en de deurgreep schoon met een zacht doek en een vloeibaar schoonmaakmiddel, bestemd voor de reiniging van gladde, gelakkeerde oppervlakken. U kunt ook reinigingsmiddelen gebruiken die bestemd zijn voor dat soort oppervlakken. Neem hierbij de aanwijzingen van de fabrikant van het schoonmaakmiddel in acht.

De genoemde oppervlakken mogen niet in aanraking komen met

ovenreinigingssprays. Aluminium oppervlakken kunnen zichtbaar en blijvend worden beschadigd.

KLASSIEKE REINIGING VAN DE OVEN

Voor de reiniging van hardnekkig vuil in de oven kunt u de gewone manier van reiniging gebruiken (met reinigingsmiddelen of een ovenspray); zorg er bij dit soort reiniging voor, dat u de resten van het reinigingsmiddel grondig afspoelt.

Maak de oven en de bijbehorende benodigheden na ieder gebruik schoon, zodat het vuil niet inbrandt. Vet wordt het beste verwijderd met een warm sopje, als de oven nog warm is.

Gebruik bij hardnekkige of sterke vervuiling een gewone ovenreiniger. Spoel de oven grondig af met schoon water om de resten van het reinigingsmiddel te verwijderen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, groffe sponsjes of roest- en vlekkenverwijderaars.

De oven, de binnenkant van de oven en de bakschaal zijn overtrokken met een speciaal emaille, dat een glad en bestendig oppervlak heeft. Deze speciale laag maakt reiniging bij kamertemperatuur gemakkelijker.

REINIGING VAN DE OVEN MET DE FUNCTIE AQUA CLEAN

2 Doe in een glazen bakschaal 0,6 l. water en zet hem in de onderste geleider.

3 Na 30 minuten zijn de etensresten in de oven zacht geworden in kunnen met een vochtige doek worden verwijderd.

Gebruik het systeem Aqua Clean pas als de oven geheel is afgekoeld.

VERWIJDERING EN REINIGING VAN DE TELESCOPISCH UITTREKBARE GELEIDERS

Reinig de geleiders alleen met gewone reinigingsmiddelen.

A Pak de geleider aan de onderkant en trek hem de oven in.
B Trek hem nu aan de bovenkant uit de opening.

De telescopisch uitrekbare geleiders mogen niet de afwasmachine worden gereinigd.

Maak de geleiders schoon met een gebruikelijk schoonmaakmiddel.

Verwijder de telescopische geleiders.

1 Plaats de geleiders op het katalytische paneel.

2 Hang ze samen in de daarvoor bestemde openingen en trek omhoog.

Doe bij plaatsing van de telescopische geleiders (volledig uitgetrokken) met de katalytische panelen, de bijgeleverde palletjes in de onderste openingen in de wand van de oven en doe de palletjes in de geleiders. De palletjes zijn bedoeld voor een betere bevestiging van de geleiders.

De katalytische panelen mogen niet in een afwasmachine worden gewassen.

REINIGING VAN DE BOVENWAND VNA DE OVEN

(afhankelijk van het model)

Voor gemakkelijke reiniging van de bovenkant van de oven is het infrarood element omklapbaar gemaakt. Verwijder voor de reiniging de bakschalen, rooster en geleiders.

Trek het element zover uit, dat de dwarsstang vrijkomt en uit de bedding springt aan de linker en rechterkant van de oven.

Het element mag niet in neergelaten positie worden gebruikt. Doe na het reinigen het element terug volgens dezelfde procedure, zodat de dwarsstang weer terugspringt.

Neem het apparaat van het lichtnet. Het element moet afgekoeld zijn om verbranding te voorkomen

VERWIJDEREN EN PLAATSEN VAN DE OVENDEUR

ZACHT OPENEN VAN DE DEUR (afhankelijk van het model)

De deur is uitgerust met een demper, die een krachtig sluiten van de deur belemmert. Een zacht druk (vanaf een hoek van 15°) is genoeg om de deur automatisch en zacht te laten sluiten.

Als de kracht bij het sluiten te groot wordt zal het systeem slechter functioneren of uit veiligheid helemaal niet meer werken.

1 Doe eerst de ovendeur helemaal open.

2 A Draai de blokkade helemaal naar achteren (geldt voor de klassieke sluiting).

B Draai bij het zachte sluitsysteem van de deur de blokkade 90° naar achteren.

15° 20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

3 Sluit de deur langzaam, zodat de blokkades in de bedding vallen. Til de deur onder een hoek van 15° op (ten opzichte van de dichte deur), en trek de deur uit de beide scharnierbeddingen aan het apparaat.

Terugplaatsen van de deur gebeurt in omgekeerde volgorde. Als de deur niet goed opent of sluit, controleer dan of de uitsparingen van de scharnieren goed in de bedding van de scharnieren vallen.

Overtuig u er steeds van, dat de scharnierhouders voor het uitnemen van de deur juist zijn gemonteerd in de scharnierbeddingen, zodat een plotseling sluiten van de hoofdscharnier niet mogelijk is. Door de sterke veer zou u zich kunnen verwonden

DEURBLOKKADE (afhankelijk van het model)

Open de blokkade door een zachte druk van de duim naar rechts en door tegelijkertijd de deur naar buiten te trekken.

Als de deur van de oven sluit zal de scharnierhouder automatisch weer in de oorspronkelijke stand terugkeren.

UITNEMEN EN PLAATSEN VAN GLAS VAN DE DEUR

Het glas van de deur kunt u ook aan de binnenzijde schoonmaken, maar dan dient het wel verwijderd te worden. Neem de deur uit de scharnieren (zie het hoofdstuk Uitnemen en plaatsen van de deur).

1 Til de dragers links en recht op de deur (teken 1 op de drager) en trek ze van het glas af (teken 2 op de drager).

2 Pak het glas vast aan de onderrand en til het enigszins op, zodat het uit de drager komt en verwijderd kan worden.

3 De derde glasplaat aan de binnenkant (hebben alleen sommige modellen) verwijdert u door hem op te tillen en te verwijderen. Verwijder ook de rubberen rand op de glasplaat.

Plaats het glas weer terug in de omgekeerde volgorde. De halfronde tekens op de deur en het glas moeten elkaar bedekken.

VERVANGING VAN DE LAMP

De lamp is gebruiksmateriaal en valt niet onder de garantie. Voor de vervanging dient de bakschaal, het rooster en de geleiders verwijderd te worden.

(Halogeen lamp: G9, 230 V, 25 W; gewone gloeilamp E14, 25 W, 230 V)

Druk met een platte schroevendraaier het deksel van de lamp omhoog en verwijder het. Trek de lamp eruit.

Pas op, dat u het emaille niet chadigt.

Draai de dop van de lamp los en trek de lamp eruit.

Gebruik bescherming opdat u zich niet prandt.

TABEL VOOR STORINGEN EN FOUTEN

Storing /Fout Oorzaak
De sensors werken niet, het display is bevroren...	Neem het apparaat van het lichtnet voor enige minuten (met zekering of hoofdschakelaar). Doe daarna de stroom weer aan en schakel het apparaat weer in.
De hoofdzekering valt meerdere keren uit...	Bel de servicedienst.
De ovenverlichting werkt niet...	Vervang de lamp zoals omschreven in het hoofdstuk (Reiniging en onderhoud".
Het gebak is slecht gebakken ...	Heeft u de juiste temperatuur en systeem ingesteld? Is de ovendeur gesloten?

Als u er ondanks de adviezen niet in bent geslaagd de fouten op te lossen, bel dan de servicedienst. Het oplossen van problemen, die voortkomen uit een onjuiste aansluiting of gebruik van het apparaat, vallen niet onder de garantie. De kosten van het verhelpen van het defect wordt door de gebruiker zelf gedragen.

Neem voor iedere reparatie eerst het apparaat uit het lichtnet (door de zekering uit te schakelen of de aansluitkabel uit het stopcontact te nemen).

VERWIJDERING VAN HET AFGEDANKTE APPARAAT

De verpakking is gemaakt van milieuvriendelijke materialen, die zonder gevaar voor het milieu gerecycled, weggedaan of vernietigd kunnen worden. Met dit doel is de verpakking op de juiste manier gemerkt.

Het symbool op het product en de verpakking duidt aan, dat met het product niet kan worden omgegaan zoals met gewoon huishoudelijk afval. Het product moet wordt weggebracht naar een adequate inzamelplaats voor de verwerking van elektrische en elektronische uitrusting.

Met een juiste behandeling van het afgedankte apparaat kunt u meehelpen negatieve gevolgen voor het milieu en de menselijke gezondheid te voorkomen. Voor meer informatie over het verwijderen van uw afgedankte apparaat kunt u zich richten tot de gemeentelijke autoriteiten voor afvalverwerking of tot de winkel, waar u het product heeft gekocht.

Wij behouden ons het recht voor tot mogelijke veranderingen en fouten in deze gebruiksaanwijzing.

Gerechten getest in overeenstemming met de Europese standaarden EN 60350-1.

Klassiek bakken

Gerecht Toebehoren Geleider		(van onderen)	Systeem Tempera-tuur (°C)	Baktijd (min)
Koekjes - een niveau*	Lage emaille bakschaal	3 140-150 25
Koekjes - twee niveaus*	Lage emaille bakschaal	2, 3		140-150 25-30
Koekjes - drie niveaus	Lage emaille bakschaal	2, 3, 4 140-150
Taartjes - een niveau	Lage emaille bakschaal	3 140-150 30
Taartjes - twee niveaus	Lage emaille bakschaal	2, 3 140-150 3
Taartjes - drie niveaus	Lage emaille bakschaal	2, 3, 4 140-150
Taart	Rond metalen model / op het rooster	2 160-170 20
Appeltaart	Rond metalen model/ op het rooster	2 180 45

*voorverwarming 10 minuten

Grill

Gerecht Toebehoren Geleider		(van onderen)	Systeem Tempera-tuur (°C)	Baktijd (min)
Toast* Rooster 4				240 1:10-1:20
Hamburgers*	Rooster + bakplaat met lekbak	4		240 20-25

*voorverwarming 10 minuten.