Bagaimana cara membuat mayonis dengan MOULINEX PerfectMix LM88A8?

Question

Accepted Answer

MOULINEX PerfectMix LM88A8 tidak mempunyai butang atau fungsi khas yang dikhaskan untuk mayonis. Walau bagaimanapun, dengan 2 kelajuan dan fungsi impuls, ia sangat sesuai untuk menyediakan mayonis buatan sendiri.

Langkah-langkah untuk berjaya membuat mayonis:

Tuangkan terlebih dahulu bahan cecair (kuning telur, mustard, cuka) ke dalam mangkuk pengadun - ini penting untuk emulsi yang baik
Gunakan fungsi impuls (mod denyutan) untuk kawalan campuran yang tepat
Tambah minyak setitik demi setitik sambil mengaktifkan impuls secara berkala
Tambah sedikit aliran minyak apabila mayonis mula memekat
Periksa agar tahap pengisian tidak melebihi maksimum yang ditunjukkan

Fungsi impuls membolehkan anda emulsi bahan secara beransur-ansur dan mendapatkan mayonis yang licin dan homogen. Mulakan dengan kelajuan rendah dan jangan ragu untuk berehat seketika untuk memeriksa konsistensi.

Arahan MOULINEX : manual dan panduan dalam format PDF

Model MOULINEX paling banyak dilihat

Layari manual MOULINEX mengikut jenis peranti

Soalan terkini tentang peranti MOULINEX