SDA 260 A1 - Essiccatore alimentare SILVERCREST - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Disidratatore alimentare |
| Marca | SilverCrest |
| Modello | SDA 260 A1 |
| Tensione di funzionamento | 230 V a 240 V c.a., 50 Hz |
| Potenza | 230 W a 260 W |
| Lunghezza del cavo di alimentazione | 120 cm |
| Temperatura di disidratazione | 35 °C a 70 °C, regolabile con incrementi di 5 °C |
| Tempo di disidratazione | 30 minuti a 22 ore, regolabile con incrementi di 30 minuti |
| Numero di vassoi | 5 vassoi di disidratazione |
| Dimensioni (vassoi incastrati) | circa 30,5 × 32 × 29,5 cm (L × P × A) |
| Dimensioni (vassoi impilati) | circa 30,5 × 32 × 38,5 cm (L × P × A) |
| Peso totale | circa 2.495 g |
| Peso del coperchio | circa 250 g |
| Peso di un vassoio | circa 198 g |
| Peso dell'unità di base | circa 1.255 g |
| Classe di protezione | II |
| Certificazione | TÜV Rheinland (sicurezza testata) |
| Display | Schermo digitale |
| Funzioni | Timer, regolazione temperatura, spegnimento automatico, segnale acustico |
| Materiale dei vassoi | Plastica per alimenti |
| Uso previsto | Disidratazione di alimenti per uso domestico |
| Manutenzione | Coperchio e vassoi lavabili con acqua calda e detersivo per piatti; unità di base pulita con un panno umido |
| Sicurezza | Spegnimento automatico, protezione da surriscaldamento, superfici calde segnalate |
| Garanzia | 3 anni |
Domande frequenti - SDA 260 A1 SILVERCREST
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MANUALE UTENTE SDA 260 A1 SILVERCREST
Versione delle informazioni - Last information Update: 05/2015 - Idem-No: SDA 260 A1 052015-1
IAN 111549
DE AT 2H
istruzioni per l'uso e informatari di servizio
(08)
Utilizzo previsto 52
Contenuto della confezione 53
Comandi e illustrazioni 53
Specifiche tecniche 54
Istruzioni di sicurezza 54
Prima di iniziare.... 61
Informazioni generali sull'essiccazione....61
Introduzione....61
Primo utilizzo del dispositivo....62
Utilizzo dell'essiccatore 63
Preparazione del cibo per l'essiccazione 63
Preparazione dell'essiccatore....63
Riempimento e montaggio dei vassoi d'essiccazione....64
Accensione e programmazione dell'essiccatore 65
Suggerimenti per migliorare i risultati 66
Manutenzione/pulizia 70
Conservazione dell'essiccatore....70
Risoluzione dei problemi 71
Normativa in materia ambientale e informazioni sullo smaltimento 71
Conformità 72
Informazioni sulla garanzia 72
Introduzione
Grazie per aver scelto un prodotto SilverCrest.
L'essiccatore SilverCrest SDA 260 A1, d'ora in avanti indicato come essiccatore, può essere utilizzato per disidratare gli alimenti (per es. frutta e verdure) in ambiente domestico. Il pannello di controllo digitale semplifica la programmazione dei tempi, rendendo il processo di essiccazione completamente automatico.
Utilizzo previsto
Questo essiccatore è progettato unicamente per disidratare gli alimenti in casa e non per un utilizzo commerciale. L'essiccatore deve essere utilizzato solo in ambienti interni. Non è adatto a un impiego in esterni. Accertarsi sempre del fatto che l'essiccatore poggi su una superficie stabile.
Il dispositivo è conforme a tutte le norme e gli standard in materia di Conformità CE. Ogni alterazione dell'elettrodomestico diversa da quelle consigliate dal produttore può rendere nulla la conformità a queste direttive.
Uso improprio prevedibile
- Non utilizzare l'essiccatore all'aperto.
- Non utilizzare l'essiccatore come termosifone.
- L'essiccatore non è progettato per riscaldare o tenere caldo il cibo.
- Il dispositivo non è progettato per essere impiegato con un timer esterno o un sistema di controllo a distanza separato.
Contenuto della confezione
Base con cavo d'alimentazione 5 vassoi d'essiccazione
Coperchio Queste istruzioni operative
(illustrazione grafica)
Comandi e illustrazioni
Queste istruzioni sono dotate di una parte pieghevole della copertina. In essa è illustrato l'essiccatore con i numeri di riferimento. Il significato dei numeri è il seguente:
1 Coperchio
2 Vassoi d'essiccazione
3 Cavo d'alimentazione
4 Base
5 Display
6 Pulsante -: diminuisce il valore
7 Pulsante Temp: imposta la temperatura di essiccazione
8 Pulsante Start/Reset: accende/spegne l'essiccatore, annulla il processo di essiccazione in corso
9 Pulsante Timer: imposta il tempo di essiccazione
10 Pulsante +: aumenta il valore
Specifiche tecniche
Produttore: TARGA GmbH
Modello: SilverCrest SDA 260 A1
Tensione operativa: da 230 a 240 V CA, 50 Hz
Alimentazione: da 230 a 260 W
Lunghezza del cavo d'alimentazione: 120 cm
Funzionamento: pannello di controllo digitale con display
Temperatura d'essiccazione: da 35 a 70°C, regolabile a intervalli di 5 °C
Tempo d'essiccazione: da 30 minuti a 22:00 ore, regolabile a intervalli di 30 minuti
Dimensioni: vassoi d'essiccazione inseriti uno dentro l'altro:
circa 30,5 x 32 x 29,5 cm (L x P x H)
vassoi d'essiccazione impilati uno sopra all'altro:
circa 30,5 x 32 x 38,5 cm (L x P x H)
Distanziamento dei vassoi d'essiccazione: vassoi d'essiccazione inseriti uno dentro l'altro: circa 2,6 cm vassoi d'essiccazione impilati uno sopra all'altro: circa 4,7 cm
Condizioni ambientali: temperatura operativa da 10 a 35 °C temperatura di conservazione: da 1 a 40 °C
Peso:
circa 2.495 g
coperchio circa 250 g
vassoio d'essiccazione circa 198 g
base circa 1.255 g
TÜV Rheinland: sicurezza accertata
Classe di protezione II
Istruzioni di sicurezza
Quando si utilizza questo dispositivo per la prima volta, leggere attentamente le seguenti note contenute in questo manuale e rispettare tutti gli avvertimenti, anche se si ha dimestichezza con i
dispositivi elettronici e gli elettrodomestici. Conservare queste istruzioni in un luogo sicuro per un eventuale utilizzo futuro. In caso di vendita o cessione del dispositivo, consegnare anche il manuale per l'utente. Il manuale è parte integrante del prodotto.
Spiegazione dei simboli
In questo manuale per l'utente vengono utilizzati alcuni avvertimenti nel modo seguente.
Rischio di scossa elettrica!
Questo simbolo mette in guardia contro i rischi che, ignorando l'avvertimento, possono mettere in pericolo la vita e/o danneggiare gli arti con scosse elettriche.
Rischio di ustioni!
Questo simbolo avverte della presenza di superfici calde.
ATTENZIONE!
Questo simbolo indica informazioni importanti per operare in sicurezza con il prodotto e per la sicurezza dell'utente. Avvisa di rischi che, se sottovalutati, potrebbero provocare danni ai materiali o ferite agli arti e pericolo di vita.
Rischio di incendio!
Questo simbolo indica che, se l'avvertimento viene ignorato, può sussistere il rischio d'incendio.
Questo simbolo indica ulteriori informazioni sull'argomento.
Bambini e disabili
Questo dispositivo può essere usato da bambini di età superiore a 8 anni, da persone con capacità fisiche, sensorie o mentali ridotte e da persone inesperte solo sotto la supervisione di un adulto o dopo essere stati istruiti sull'utilizzo sicuro del prodotto e dopo averne compreso i potenziali rischi. Non permettere ai bambini di giocare con il dispositivo. Far eseguire ai bambini la pulizia e la manutenzione del dispositivo solo sotto la supervisione di un adulto.
Tenere lontano dal prodotto e dal cavo d'alimentazione i bambini di età inferiore a 8 anni.
ATTENZIONE! PERICOLO DI SOFFOCAMENTO!
Il materiale da imballaggio non è un gioco. Non permettere ai bambini di giocare con le buste di plastica. Rischio di soffocamento!
Tenere il prodotto lontano dalla portata dei bambini.
Istruzioni generali di sicurezza
Rischio di scossa elettrica!
- L'esterno della base (4) dell'essiccatore e il cavo d'alimentazione (3) non devono essere danneggiati. Non sostituire da soli un cavo d'alimentazione danneggiato, ma contattare la nostra Hotline (vedere "Informazioni sulla garanzia" a pag. 72). In caso di danni all'esterno della base (4) o al cavo d'alimentazione (3) sussiste il pericolo di scossa elettrica.
Di conseguenza, accertarsi dell'integrità di tutti gli accessori dell'essiccatore prima di ogni utilizzo.
- Non smontare la base (4) – non contiene parti riutilizzabili. L'apertura della base (4) potrebbe esporre al rischio di scosse elettriche.
- In presenza di fumo, rumori od odori insoliti, spegnere immediatamente il prodotto e staccare la spina dalla presa. In questo caso, smettere di utilizzare il dispositivo e farlo esaminare da un esperto. Non inalare mai il fumo derivante da un possibile incendio del dispositivo. In caso di inalazione accidentale, consultare immediatamente un medico. L'inalazione di fumo può arrecare danni alla salute.
- Accertarsi che il cavo d'alimentazione (3) non venga danneggiato da oggetti taglienti o caldi.
- Assicurarsi che il cavo d'alimentazione (3) non venga rotto o schiacciato.
- Quando l'elettrodomestico viene lasciato incustodito, o in caso di montaggio, smontaggio o pulizia, staccare sempre la spina dalla presa.
- Anche se spento, l'essiccatore non è completamente scollegato dall'alimentazione di rete. Per scollegarlo completamente dall'alimentazione di rete, staccare la spina dalla presa.
- Per staccare la spina dalla presa, impugnare sempre la spina stessa e non tirare il cavo.
- Nel caso in cui si notassero danni evidenti all'essiccatore o al cavo d'alimentazione (3), spegnere il dispositivo, staccare la spina dalla presa e contattare la nostra Hotline (vedere "Informazioni sulla garanzia" a pag. 72).
- Collegare l'essiccatore solo a prese installate correttamente e facilmente accessibili, con una tensione corrispondente a quella indicata sull'etichetta di classificazione. Una volta collegata l'apparecchiatura, la presa di alimentazione deve rimanere facilmente accessibile, in modo tale da poter staccare la spina rapidamente in caso di emergenza.
- Non immergere mai in acqua o altri liquidi la base (4), il cavo d'alimentazione (3) o la spina. In caso di penetrazione di liquidi nella base (4), staccare immediatamente la spina dalla presa e contattare la nostra Hotline (vedere "Informazioni sulla garanzia" a pag. 72).
Rischio di incendio!
- Non posizionare il dispositivo su superfici dipinte o su tessuti, come tovaglie.
-
Non posizionare mai l'essiccatore sotto o in prossimità di oggetti infiammabili, come tende o drappeggi.
-
Mantenere i materiali infiammabili e combustibili a una distanza minima di almeno 50 cm intorno al dispositivo.
- Accertarsi che la circolazione dell'aria non sia ostacolata. Lasciare uno spazio sufficiente intorno all'essiccatore e almeno 1 cm di spazio libero sopra ad esso.
- Non ostruire mai i fori di ventilazione situati nella parte inferiore della base, né coprirli con un panno. Ciò potrebbe causare il surriscaldamento dell'essiccatore e provocare incendi.
- Non posizionare carta, tessuti o altri oggetti sui vassoi d'essiccazione.
- Non posizionare il dispositivo vicino a fonti di calore come termosifoni, forni o altri dispositivi (compresi amplificatori) che generino calore.
Rischio di ustioni!
- Durante il funzionamento, il coperchio (1), i vassoi d'essiccazione (2), la base (4) e gli alimenti essiccati diventano molto caldi. Inoltre, rimangono caldi ancora per qualche tempo dopo lo spegnimento del dispositivo. Prestare attenzione a non bruciarsi.
- Prima di pulire o trasportare il dispositivo, far raffreddare completamente l'essiccatore e gli accessori.
Avvertenza relativa ai danni alla proprietà
- Non posizionare alcun oggetto sopra all'essiccatore o ai vassoi d'essiccazione (2).
- Posizionare l'essiccatore su una superficie piana, solida e ignifuga, protetta da spruzzi d'acqua.
- Non esporre il dispositivo a temperature eccessivamente calde o fredde.
- Non utilizzare l'essiccatore per periodi di tempo più lunghi di 72 ore alla volta. In caso contrario, la durata del dispositivo di riscaldamento potrebbe diminuire.
- I vassoi d'essiccazione (2) non sono adatti a sopportare pesi. Non posizionare alimenti pesanti o altri oggetti sui vassoi d'essiccazione (2).
Cavo d'alimentazione
Scollegare il cavo d'alimentazione (3) impugnandolo sempre dalla spina e mai tirando il cavo stesso. Non posizionare mai il dispositivo, oggetti pesanti o mobili sul cavo e fare attenzione che esso non rimanga bloccato. Non annodare mai il cavo d'alimentazione (3), né legarlo insieme ad altri cavi. Tutti i cavi devono essere collocati in modo tale da non costituire un ostacolo o provocare il rischio di inciampare. Non utilizzare mai alimentatori o prolunghe non conformi alle normative vigenti in materia di sicurezza nel proprio paese e non modificare da soli il cavo d'alimentazione (3). Allo scopo di evitare rischi, per la sostituzione del cavo d'alimentazione danneggiato rivolgersi solo al produttore o a un'assistenza autorizzata.
- Il dispositivo non è progettato per essere impiegato con un timer esterno o un sistema di controllo a distanza separato.
Prima di iniziare...
Disimballare il dispositivo. Controllare che tutti i componenti siano completi e integri (vedere "Contenuto della confezione" a pag. 53). Nel caso in cui alcune parti fossero mancanti o danneggiate, contattare telefonicamente la nostra Hotline (vedere "Informazioni sulla garanzia" a pag. 72). Tenere l'imballaggio fuori dalla portata dei bambini e smaltirlo in maniera appropriata.
Informazioni generali sull'essiccazione
L'essiccazione è un processo di eliminazione, tramite aria, dell'acqua contenuta negli alimenti, allo scopo di prolungare la loro durata. Ciò evita l'impiego dei più comuni conservanti, come zolfo, alte concentrazioni di azoto, ecc. Nel procedimento di essiccazione, dagli alimenti viene rimossa quanta più acqua possibile, eliminando così la base vitale per quei microrganismi responsabili della degenerazione dei cibi (muffe, batteri, ecc.); la maggior parte dei batteri, infatti, necessita un contentuo idrico minimo del 35%. Le muffe, invece, rimangono attive fino a quando il contenuto idrico non scende sotto al 15%.
Nell'essiccatore, l'aria calda e secca circola sulla superficie degli alimenti. Ciò causa l'evaporazione dell'acqua presente sulla superficie del cibo. Anche l'acqua che fuoriesce dagli alimenti evapora. Questo processo continua fino a quando il contenuto idrico dei pezzi di cibo è talmente basso da rendere impossibile un'ulteriore fuoriscita di acqua.
Chiaramente, gli alimenti con un alto contenuto d'acqua (per es. le albicocche) richiedono tempi d'essiccazione maggiori di quelli relativamente secchi (per es. le carote).
Il procedimento d'essiccazione preserva intatti minerali, vitamine e fibre. Poiché l'acqua evapora e il volume degli alimenti si riduce, vitamine, minerali e sapore risultano concentrati. I cibi essiccati risultano più ricchi di sapore e di gusto.
Introduzione
Rischio di incendio!
• Non posizionare il dispositivo su tessuti, come tovaglie.
- Non posizionare mai l'essiccatore sotto o in prossimità di oggetti infiammabili, come tende o drappeggi.
- Mantenere i materiali infiammabili e combustibili a una distanza minima di almeno 50 cm intorno al dispositivo.
- Accertarsi che la circolazione dell'aria non sia ostacolata. Lasciare uno spazio sufficiente intorno all'essiccatore e almeno 1 cm di spazio libero sopra ad esso.
• Non ostruire mai i fori di ventilazione situati nella parte inferiore della base, né coprirli
con un panno. Ciò potrebbe causare il surriscaldamento dell'essiccatore e provocare incendi.
• Non posizionare carta, tessuti o altri oggetti sui vassoi d'essiccazione.
Posizionare l'essiccatore in modo tale che non costituisca un ostacolo. Tenere sempre a mente che il processo d'essiccazione dura diverse ore.
Primo utilizzo del dispositivo
Quando viene utilizzato per la prima volta, l'essiccatore potrebbe emettere un leggero odore. Sarà quindi bene, prima dell'uso, lavare e asciugare bene il coperchio (1) e i vassoi d'essiccazione (2), pulire la base (4) con un panno umido e poi asciugarla e, infine, mettere in funzione il dispositivo per 30 min a 70 °C, senza cibo e con tutti i 5 vassoi d'essiccazione (2) e il coperchio (1) al loro posto. Procedere come segue:
- Posizionare la base (4) su una superficie asciutta, piana e non scivolosa.
- Posizionare i vassoi d'essiccazione (2) e il coperchio (1) sulla base (4).
- Inserire la spina del cavo d'alimentazione (3) in una presa.
Si udrà un breve segnale acustico e sul display (5) lampeggerà "-- : --".
- Premere il pulsante Start/Reset (8). Sul display (5) verrà visualizzato il periodo di tempo predefinito "10:00".
- Premere il pulsante Timer (9). Il periodo di tempo lampeggerà.
- Premere più volte i pulsanti - (6) o + (10) fino a impostare il periodo di tempo su "00:30". Dopo circa 2 sec il valore selezionato verrà impostato.
- Premere il pulsante Temp (7). La temperatura lampeggerà. Il valore predefinito dovrebbe essere già 70 °C. Se così non fosse, premere ripetutamente i pulsanti - (6) o + (10) fino a impostare la temperatura su "70C". Dopo circa 2 sec il valore selezionato verrà impostato.
Durante il funzionamento, una ventola creerà il flusso d'aria nei vassoi d'essiccazione (2). Occasionalmente, si potrà udire un clic. Questo suono è causato dalle variazioni di temperatura e dal dispositivo di riscaldamento che si spegne/si accende. Tali rumori non indicano un malfunzionamento.
A questo punto, sul display (5) viene visualizzato il tempo rimanente prima dello spegnimento del dispositivo. Una volta terminato il conto alla rovescia, l'apparecchio si spegne. Si udranno cinque segnali acustici brevi e sul display (5) lampeggerà "-- : --".
Rischio di ustioni!
Durante il funzionamento, il coperchio (1), i vassoi d'essiccazione (2) e la base (4) diventano molto caldi. Inoltre, rimangono caldi ancora per qualche tempo dopo lo spegnimento del dispositivo. Prestare attenzione a non bruciarsi.
- Aspettare che l'essiccatore si raffreddi completamente e pulire tutti i vassoi d'essiccazione (2) con un panno umido. Il dispositivo è pronto per il normale utilizzo.
Utilizzo dell'essiccatore
Preparazione del cibo per l'essiccazione
Il capitolo seguente offre alcuni consigli per ottenere i migliori risultati d'essiccazione, in modo da massimizzare i tempi di conservazione e il sapore.
Non essiccare alimenti contenenti grasso od olio (come carne grassa o marinata con olio). Durante il processo di essiccazione, il grasso e l'olio irrancidiscono. Anche panna, latte e burro subiscono le stesse alterazioni - evitare quindi di utilizzarli per marinare gli alimenti.
• Lavare bene gli alimenti prima di essiccarli.
- Nel caso in cui si desiderasse essiccare frutta, rimuovere i noccioli. Inoltre, la frutta deve essere matura, ma non eccessivamente.
- Essiccare solo alimenti non danneggiati, eliminando le parti guaste.
- Dove possibile, tagliare il cibo in pezzi uguali, al fine di ottenere un risultato uniforme. Anche se le fettine sottili impiegano tempi minori, potrebbero diventare troppo piccole dopo l'essiccazione.
- Non tagliare il cibo in pezzi troppo piccoli. L'essiccazione fa rimpicciolire i pezzi, che potrebbero diventare così piccoli da cadere nei fori dei vassoi d'essiccazione.
- Posizionare la frutta non sbucciata sui vassoi d'essiccazione, con la buccia rivolta verso il basso (ovvero, la parte tagliata rivolta verso l'alto).
- Una volta preparati, gli alimenti devono essere essiccati immediatamente.
- Non riempire troppo i vassoi d'essiccazione (2). In caso contrario, non si verificherà una sufficiente circolazione dell'aria e il cibo non verrà essiccato a fondo.
- Non interrompere il processo d'essiccazione.
- Prima di iniziare il procedimento, immergere le superfici tagliate della frutta nel succo di limone per evitare che anneriscano.
Preparazione dell'essiccatore
La prima volta che si utilizza il dispositivo, farlo funzionare per circa 30 min a 70 °C con tutti e 5 i vassoi d'essiccazione e il coperchio, ma senza cibo. Fare riferimento al capitolo "Primo utilizzo del dispositivo" a pag. 62.
-
Pulire il coperchio (1) e i vassoi d'essiccazione (2) con acqua calda e detersivo per i piatti e asciugarli bene.
-
Posizionare la base (4) su una superficie asciutta, piana e non scivolosa.
Riempimento e montaggio dei vassoi d'essiccazione
A seconda della quantità di cibo da essiccare è possibile mettere da 1 a 5 vassoi d'essiccazione (2) sulla base (4). I vassoi d'essiccazione (2) possono essere impilati a una distanza l'uno dall'altro di 2,6 o 4,7 cm, a seconda della grandezza degli alimenti da essiccare.
Se, impilando due vassoi d'essiccazione (2) l'uno nell'altro, si nota che il vassoio d'essiccazione (2) superiore entra in contatto con il cibo sottostante, spostare il vassoio d'essiccazione (2) superiore nella posizione piu' alta (vedere l'immagine seguente).
Vassoi d'essiccazione (2) in posizione più distanziata
Allineare le linguette di plastica poste all'interno del bordo inferiore dei vassoi d'essiccazione (2) con le 4 chiusure in plastica verticali.
Vassoi d'essiccazione (2) inseriti uno
dentro l'altro
Ruotare i vassoi d'essiccazione (2) in modo tale che le linguette in plastica sul bordo inferiore dei vassoi d'essiccazione (2) siano posizionate vicino alle 4 chiusure in plastica verticali.
Per montare i vassoi d'essiccazione (2), procedere come segue:
- Posizionare gli alimenti lavorati sul vassoio d'essiccazione (2).
- Posizionare il primo vassoio d'essiccazione (2) sulla base (4).
- Nel caso in cui si siano riempiti di cibo altri vassoi d'essiccazione (2), posizionare il secondo vassoio d'essiccazione (2) sopra al primo. Ripetere questo procedimento con tutti i vassoi d'essiccazione (2) contenenti cibo.
- Posizionare il coperchio (1) sul vassoio d'essiccazione (2) superiore.
- Controllare che tutti i vassoi d'essiccazione (2) siano impilati correttamente e che non siano scivolati fuori posto. In caso contrario, potrebbero rovesciarsi o influire negativamente sui risultati del processo d'essiccazione.
- Avviare il processo d'essiccazione. Fare riferimento al capitolo seguente, "Accensione e programmazione dell'essiccatore".
Accensione e programmazione dell'essiccatore
Una volta preparato e montato l'essiccatore come descritto nel capitolo precedente, è possibile essiccare gli alimenti. Procedere come segue:
- Inserire la spina del cavo d'alimentazione (3) in una presa.
Si udrà un breve segnale acustico e sul display (5) lampeggerà "-- : --".
- Premere il pulsante Start/Reset (8). Sul display verrà visualizzato il periodo di tempo predefinito "10:00".
- Premere il pulsante Timer (9). Il periodo di tempo lampeggerà.
- Premere più volte i pulsanti - (6) e + (10) fino a impostare il periodo di tempo d'essiccazione desiderato (vedere i suggerimenti a pag. 66). Dopo circa 2 sec il valore selezionato verrà impostato.
- Premere il pulsante Temp (7). La temperatura lampeggerà. Premere più volte i pulsanti - (6) e + (10) fino a impostare la temperatura d'essiccazione necessaria (vedere i suggerimenti a pag. 66). Dopo circa 2 sec il valore selezionato verrà impostato.
Durante il funzionamento, una ventola creerà il flusso d'aria nei vassoi d'essiccazione (2). Occasionalmente, si potrà udire un clic. Questo suono è causato dalle variazioni di temperatura e dal dispositivo di riscaldamento che si spegne/si accende. Tali rumori non indicano un malfunzionamento.
A questo punto, sul display (5) viene visualizzato il tempo rimanente prima dello spegnimento del dispositivo. Una volta terminato il conto alla rovescia, l'apparecchio si spegne. Si udranno cinque segnali acustici brevi e sul display (5) lampeggerà "-- : --".
- Se necessario, successivamente sarà possibile regolare la temperatura e il tempo d'essiccazione senza dover spegnere il dispositivo. A tale scopo, premere il pulsante Temp (7) o quello Timer (9) e poi i pulsanti - (6) o + (10) fino a impostare il valore desiderato.
- È possibile interrompere il processo d'essiccazione in qualsiasi momento. Per fare ciò, tenere premuto il pulsante Start/Reset (8) per circa 5 sec. Si udrà un breve segnale acustico e sul display (5) lampeggerà "-:-".
- Se necessario, dopo qualche ora controllare se il processo d'essiccazione sta dando un risultato soddisfacente. Tastare il cibo (vedere il grado di compatezza suggerito nelle tabelle a pag. 66) per determinare se è già sufficientemente essiccato. Se necessario, girare il cibo e continuare il processo d'essiccazione.
Rischio di ustioni!
Durante il funzionamento, il coperchio (1), i vassoi d'essiccazione (2) e la base (4) diventano molto caldi. Inoltre, rimangono caldi ancora per qualche tempo dopo lo spegnimento del dispositivo. Prestare attenzione a non bruciarsi.
- Confezionare il cibo essiccato raffreddato. L'ideale è utilizzare i barattoli vuoti o quelli richiudibili presenti in casa. I cibi possono anche essere messi sotto vuoto o sigillati con la pellicola per alimenti. Si sconsiglia l'impiego di buste di plastica. In teoria, gli alimenti essiccati possono essere conservati a qualsiasi temperatura. Tuttavia, si conserveranno più a lungo in un luogo freddo, asciutto e buio.
- Pulire l'essiccatore secondo le modalità descritte nel capitolo "Manutenzione/pulizia" a pag. 70.
Suggerimenti per migliorare i risultati
Non essiccare alimenti contenenti grasso od olio (come carne grassa o marinata con olio). Durante il processo di essiccazione, il grasso e l'olio irrancidiscono. Anche panna, latte e burro subiscono le stesse alterazioni - evitare quindi di utilizzarli per marinare gli alimenti.
I tempi d'essiccazione forniti di seguito hanno puramente valore indicativo. Infatti, essi possono differire in base alla quantità, allo spessore, alle dimensioni, ecc. degli alimenti. A intervalli regolari, toccare il cibo per controllare che sia sufficientemente essiccato. Se non ha raggiunto il punto d'essiccazione ottimale, prolungare il procedimento.
Frutta
La frutta essiccata può essere usata come spuntino o come ingrediente per ricette creative. La frutta può essere tagliata in piccoli pezzi, macinata o reidratata.
Se si intende consumarla come spuntino, non essiccarla troppo a lungo o diventerà difficile da masticare.
La frutta essiccata, inoltre, può essere mischiata a noci e cereali per creare un ottimo muesli o yoghurt alla frutta.
- Prima di iniziare il procedimento, immergere le superfici tagliate della frutta nel succo di limone per evitare che anneriscano.
- Per la frutta contenente noccioli, si consiglia di essiccarla integra per circa 2/3 del tempo consigliato e poi di rimuovere il nocciolo prima di terminare il processo d'essiccazione. A processo d'essiccazione iniziato, infatti, risulterà più semplice rimuovere il nocciolo.
| Alimenti | Preparazione | Temperatur d'essiccazione (°C) | aTempo d'essiccazione (ore) | Controllo al fatto |
| Ananas Fette | di circa 8 mm di spessore | 70 | 10-12 | Facilmente |
| Mele Fette di | circa 8 mm di spessore o tocchetti di circa 15 mm di spessore | 70 | 8-10 | Facilmente |
| Albicocche Con la buccia, tagliate a metà, la parte con la buccia rivolta verso il basso | 70 | 10-12 | Flessibili | |
| Banana | Sbucciata, taglia a metà/a quarti | 70 | 8-10 | Croccante |
| Pera Fette di circa 3 mm di spessore Tagliate a metà, la parte con la buccia rivolta verso il basso | 70 | 8-10 | Flessibile | |
| 70 | 14-18 | Flessibile | ||
| Fragole A metà o intere 70 8-10 Dure | ||||
| Fichi Tagliati a metà, la parte con la buccia rivolta verso il basso | 70 | 8-10 | Secchi | |
| Ciliegie | Forate, senza nocciolo | 70 | 10-12 | Dure |
| Prugne Tagliate a metà, la parte con la buccia rivolta verso il basso | 70 | 10-12 | Flessibili | |
| Uva Tagliata a metà, la parte con la buccia rivolta verso il basso | 70 | 12-14 | Facilmente | |
Verdure
Sbollentare le verdure prima di essiccarle.
Le verdure essiccate devono essere reidratate prima della cottura. Una volta essiccate, possono anche essere macinate (per es. peperoni o peperoncino) e conservate in un barattolo a chiusura ermetica per essere impiegate come spezie.
I funghi essiccati possono essere reidratati e utilizzati come se fossero freschi. In alternativa, possono essere macinati e utilizzati per zuppe e salse.
| Alimento | Preparazione | Temperatura d'essiccazione (°C) | Tempo d'essiccazione (ore) | Controllo al fatto |
| Fagioli | Interi, sbollentati | 70 | 6-8 | Friabili |
| Piselli | Senza baccell'sbollentati | 50 | 6-8 | Duri |
| Cetriolini Con | la buccia, fette di circa 1 cm di spessore | 50 | 6-8 | Duri |
| Carote Sbucciate | fette di circa 8 mm di spessore | 70 | 6-8 | Dure |
| Porri Tagliati a | metà, in pezzi di circa 6-8 cm di lunghezza, sbollentati | 70 | 6-10 | Friabili |
| Peperoni Strisce | di circa 6-8 cm | 60 | 6-8 | Flessibili |
| Funghi Ben lavati, i funghi piccoli interi, quelli più grandi a fette | 50 | 4-6 | Duri | |
| Sedano Sbucciato | fette di circa 8 mm di spessore | 70 | 6-10 | Duro |
| Pomodori Tagliati a metà, la parte con la buccia rivolta verso il bassoFette di circa 6 mm di spessore | 70 | 12-14 | Flessibili | |
| 70 | 7-10 | Duri | ||
| Melanzane Con la buccia, fette di circa 8 mm di spessore | 60 | 6-8 | Dure | |
Erbe aromatische
Il procedimento d'essiccazione delle erbe aromatiche deve avvenire delicatamente, a basse temperature. Se, durante il processo d'essiccazione, si sentisse un odore forte, abbassare la temperatura. Un processo d'essiccazione troppo lungo può portare a una perdita di sapore.
Conservare le erbe essiccate in un barattolo richiudibile. Assicurarsi che, mischiati alle erbe, non vi siano steli duri o di grandi dimensioni, che potrebbero arrecare fastidio durante il consumo.
| Alimento | Preparazione | Temperaturo d'essiccazione (°C) | Tempo d'essiccazione (ore) | Controllo al fatto |
| Basilico, santoreggia, aneto, dragoncello, prezzemolo, rosmarino, salvia, erba cipollina, ecc. | Lavati, essiccati interi | 40 | 2-4 | Friabili |
Carne
Utilizzare solo carne fresca!
Rimuovere tendini, grasso e ossa e lavare bene la carne. La carne magra deve essere salata o marinata prima di essere essiccata. Nel processo di salatura o marinatura, il sale elimina parte del contenuto d'acqua e aggiunge sapore. Tagliare la carne a fettine prima di sottoporla al processo d'essiccazione. Far essiccare per circa 10 - 12 ore a 60° C.
Pesce
Utilizzare solo pesce fresco!
Rimuovere spine e pelle e lavare bene il pesce. Prima di essere sottoposto al processo d'essiccazione, il pesce deve essere marinato. Irrorare il pesce con succo di limone e lasciarlo in acqua salata per circa 30 min. Tagliare il pesce a fettine prima di sottoporlo al processo d'essiccazione. Far essiccare per circa 10 - 12 ore a 60 °C.
Il pesce essiccato deve essere reidratato prima di poter essere cucinato.
Manutenzione/pulizia
Prima e dopo ogni utilizzo, pulire l'essiccatore.
Rischio di ustioni!
Attendere che l'essiccatore si sia raffreddato completamente prima di pulirlo. In caso contrario, ci si potrebbero procurare scottature.
Avvertenza relativa ai danni alla proprietà
Non utilizzare detergenti abrasivi o caustici o strumenti che potrebbero graffiare la superficie (per es. spugnette metalliche), in quanto potrebbero danneggiare l'essiccatore.
- Spegnere l'essiccatore, staccare la spina del cavo d'alimentazione (3) dalla presa e attendere che il dispositivo sia completamente freddo.
- Rimuovere il coperchio (1) e i vassoi d'essiccazione (2).
- Pulire il coperchio (1) e i vassoi d'essiccazione (2) con acqua calda e detersivo per i piatti.
- Pulire la base (4) con un panno leggermente inumidito.
Conservazione dell'essiccatore
Quando si ripone l'essiccatore, è bene lasciarlo montato per proteggerlo. I vassoi d'essiccazione (2) possono essere inseriti l'uno nell'altro (vedere l'immagine seguente) per ridurre lo spazio. Ciò farà sì che il dispositivo occupi meno spazio e impedirà ai vassoi d'essiccazione di cadere accidentalmente.
- Ruotare i vassoi d'essiccazione (2) in modo tale che le linguette in plastica sul bordo inferiore dei vassoi d'essiccazione (2) siano posizionate vicino alle 4 chiusure in plastica verticali.
Vassoi d'essiccazione inseriti uno dentro l'altro per la conservazione
2. Riporre l'essiccatore in un luogo asciutto e pulito.
Temperatura di conservazione: da 1 a 40 °C
Risoluzione dei problemi
In caso di malfunzionamenti dell'essiccatore, seguire le istruzioni successive per cercare di risolvere il problema. Nel caso in cui ciò non fosse sufficiente, contattare la nostra Hotline (vedere "Informazioni sulla garanzia" a pag. 72).
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| L'essiccatore non funziona. | Il cavo di alimentazione non è collegato. | Collegare la spina del cavo d'alimentazione (3) a una presa di rete. |
| L'essiccatore non si accende. | Premere il pulsante Start/Reset (8) per accendere il dispositivo. | |
| L'essiccatore si spegne da solo. | Il tempo d'essiccazione impostato è trascorso. | Se necessario, impostare un tempo d'essiccazione maggiore. |
Normativa in materia ambientale e informazioni sullo smaltimento
Se il prodotto è contrassegnato dal simbolo di un cestino sbarrato, significa che è soggetto alla Direttiva europea 2012/19/UE. Tutti i dispositivi elettrici ed elettronici devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici, presso i centri di smaltimento ufficiali.
Non gettare il prodotto fra i rifiuti domestici o nella raccolta rifiuti ingombranti. È possibile ottenere informazioni sui punti e sugli orari di raccolta dall'ente locale o dall'azienda di smaltimento rifiuti.
Smaltire i materiali d'imballaggio in maniera eco-compatibile. I cartoni dell'imballaggio possono essere portati ai cassonetti per la carta o nei punti di raccolta pubblica per essere riciclati. Eventuali pellicole o plastiche contenute nell'imballaggio possono essere portate nei punti di raccolta pubblica per lo smaltimento.
Conformità
Questo dispositivo è conforme ai requisiti di base e ad altri relativi della Direttiva EMC 2004/108/CE, alla Direttiva Bassa Tensione 2006/95/CE, alla Direttiva ErP 2009/125/CE e alla Direttiva RoHS 2011/65/UE. La dichiarazione di conformità si trova alla fine di questo manuale.
Informazioni sulla garanzia
Gentile cliente,
con questo apparecchio riceve 3 anni di garanzia a partire dalla data di acquisto. Nel caso in cui dovesse riscontrare difetti del presente prodotto, Lei gode di diritti legali nei confronti del venditore del prodotto. Tali diritti non sono in alcun modo limitati dalla garanzia qui di seguito riportata.
Condizioni di garanzia
Il periodo di validità della garanzia ha inizio con la data di acquisto. Conservare lo scontrino fiscale originale come prova d'acquisto. Se entro tre anni dalla data di acquisto dovessero essere riscontrati difetti di materiale o di fabbricazione, il prodotto sarà, a nostra discrezione, riparato o sostituito gratuitamente.
Durata della garanzia e diritti per difetti
La durata della presente garanzia non viene prolungata dalla garanzia legale. Ciò vale anche per i pezzi sostituiti e riparati. Eventuali danni e difetti già presenti al momento dell'acquisto devono essere notificati immediatamente dopo l'apertura della confezione. Allo scadere della garanzia le riparazioni saranno a carico del cliente.
Copertura della garanzia
L'apparecchio è stato accuratamente prodotto nel rispetto di elevati standard qualitativi e controllato scrupolosamente prima della consegna. La garanzia è valida per difetti di materiale o fabbricazione. Tale garanzia non si estende alle parti del prodotto esposte a normale usura (i cosiddetti pezzi d'usura) o al danneggiamento di pezzi fragili, ad es. interruttori, accumulatori o pezzi in vetro. La presente garanzia decade se il prodotto viene danneggiato, non utilizzato correttamente o sottoposto a manutenzione. Per un corretto utilizzo del prodotto, attenersi scrupolosamente alle istruzioni descritte nel manuale d'uso. Evitare nel modo più assoluto utilizzi e azioni sconsigliate o segnalate come pericolose nelle istruzioni d'uso. Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso privato e non commerciale. In caso di utilizzo improprio, scorretto o violento e in caso di interventi non eseguiti dal nostro centro di assistenza
autorizzato, la garanzia è da considerarsi nulla. La riparazione o sostituzione del prodotto non comporta l'inizio di un nuovo periodo di garanzia.
Gestione in caso di garanzia
Per una rapida soddisfazione della Sua richiesta, si attenga alle seguenti istruzioni:
- Prima della messa in funzione del prodotto, leggere attentamente la documentazione allegata. Se dovesse presentarsi un problema che non si riesce a risolvere con i mezzi indicati, contattare la nostra assistenza clienti.
- Per ogni richiesta, si prega di custodire come prova d'acquisto lo scontrino fiscale e il codice articolo oppure il numero di serie, se esistente.
- Nel caso in cui non sia possibile trovare una soluzione per via telefonica, tramite la nostra assistenza clienti viene contattata una seconda assistenza, in base alla causa del difetto.
Assistenza
Telefono: 02 - 69 68 28 59
E-Mail: service.IT@targa-online.com
Telefono: 044 - 511 82 91
E-Mail: service.CH@targa-online.com
Telefono: 800 - 62 175
E-Mail: service.MT@targa-online.com
IAN: 111549
Produttore
Considerare che il seguente indirizzo non coincide con l'indirizzo dell'assistenza. Contattare in primo luogo il centro di assistenza sopra indicato.
TARGA
GmbH
Coesterweg 45
59494 SOEST
GERMANY
Contents
Introduction....76
Intended use....76
Package contents 77
Controls and displays 77
- Introduzione
- Utilizzo previsto
- Uso improprio prevedibile
- Contenuto della confezione
- Comandi e illustrazioni
- Specifiche tecniche
- Istruzioni di sicurezza
- Spiegazione dei simboli
- Rischio di scossa elettrica!
- Rischio di ustioni!
- ATTENZIONE!
- Rischio di incendio!
- Bambini e disabili
- ATTENZIONE! PERICOLO DI SOFFOCAMENTO!
- Istruzioni generali di sicurezza
- Avvertenza relativa ai danni alla proprietà
- Cavo d'alimentazione
- Prima di iniziare...
- Informazioni generali sull'essiccazione
- Primo utilizzo del dispositivo
- Utilizzo dell'essiccatore
- Preparazione del cibo per l'essiccazione
- Preparazione dell'essiccatore
- Riempimento e montaggio dei vassoi d'essiccazione
- Accensione e programmazione dell'essiccatore
- Suggerimenti per migliorare i risultati
- Frutta
- Verdure
- Erbe aromatische
- Carne
- Pesce
- Manutenzione/pulizia
- Conservazione dell'essiccatore
- Risoluzione dei problemi
- Normativa in materia ambientale e informazioni sullo smaltimento
- Conformità
- Informazioni sulla garanzia
- Condizioni di garanzia
- Durata della garanzia e diritti per difetti
- Copertura della garanzia
- Gestione in caso di garanzia
- Assistenza
- Produttore
- Contents
Marca : SILVERCREST
Modello : SDA 260 A1
Categoria : Essiccatore alimentare