MKO 41/12 MS BK - Forno Master Kitchen - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno elettrico da incasso
Marca	Master Kitchen
Modello	MKO 41/12 MS BK
Dimensioni (L x A x P)	595 x 595 x 550 mm
Peso	30 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz, 16 A
Classe energetica	A
Capacità del forno	70 litri
Numero di funzioni di cottura	8
Funzioni	Convenzionale, Ventilato, Grill, Grill ventilato, Scongelamento, Pizza, Calore inferiore, Cottura lenta
Temperatura massima	250 °C
Tipo di controllo	Touch + Manopola
Display	LCD digitale
Materiale interno	Smalto
Pulizia	Catalitica (parete posteriore)
Caratteristiche di sicurezza	Blocco bambini, Porta fredda, Spegnimento automatico
Tipo di porta	Cool Touch, Doppio vetro
Timer	Sì, con fine cottura
Ricambi disponibili	Elementi riscaldanti, termostato, guarnizione porta, vetro, manopole
Indice di riparabilità	7.5 / 10
Accessori inclusi	1 teglia, 1 griglia, 1 leccarda
Installazione	Da incasso, richiede ventilazione adeguata

Domande frequenti - MKO 41/12 MS BK Master Kitchen

Come preriscaldare il forno Master Kitchen MKO 41/12 MS BK?

Per preriscaldare, selezionare la funzione desiderata tramite il pannello touch, impostare la temperatura con la manopola e premere start. Attendere che il forno raggiunga la temperatura impostata, indicata da un segnale acustico o dal display.

Qual è il metodo di autopulizia di questo forno?

Il forno è dotato di una parete posteriore catalitica che assorbe il grasso durante la cottura. Per attivare la pulizia, far funzionare il forno vuoto a 250°C per 1 ora. Dopo il raffreddamento, pulire la cenere.

Posso usare la carta stagnola nel forno?

Sì, ma evitare di coprire il pannello posteriore catalitico o di ostruire le prese d'aria. Posizionare la stagnola solo sulla teglia o sulla griglia, mai sul fondo del forno.

Come sostituire la lampadina del forno?

Spegnere il forno e lasciarlo raffreddare. Rimuovere il coperchio di vetro ruotandolo in senso antiorario. Sostituire la lampadina (25W, resistente a 300°C) e reinstallare il coperchio.

Cosa fa la funzione 'Ventilato'?

Questa funzione utilizza una ventola per far circolare l'aria calda, garantendo una cottura uniforme e una doratura perfetta. Ideale per cuocere più teglie contemporaneamente.

La porta del forno è sicura al tatto durante il funzionamento?

Sì, la porta è dotata di design Cool Touch con doppio vetro. Il vetro esterno rimane freddo, ma si consiglia cautela sui bordi.

Come bloccare i comandi del forno?

Premere e tenere premuta l'icona di blocco sul pannello touch per 3 secondi. Apparirà un simbolo di lucchetto e tutti i comandi saranno bloccati. Ripetere per sbloccare.

Quali sono le dimensioni per un'installazione da incasso?

Le dimensioni del vano devono essere 560 x 590 x 550 mm (L x A x P). Assicurarsi di una corretta ventilazione e che il forno sia collegato elettricamente da un installatore qualificato.

Perché il mio forno non si riscalda correttamente?

Verificare che il forno sia collegato e il timer non sia impostato. Se il problema persiste, potrebbe essere necessario sostituire l'elemento riscaldante o il termostato. Fare riferimento ai ricambi.

Come impostare il timer per terminare la cottura automaticamente?

Selezionare la funzione di cottura e la temperatura. Premere il pulsante timer, impostare la durata di cottura desiderata, quindi premere il pulsante fine cottura per impostare quando si desidera che il forno termini. Il forno si avvierà e si fermerà automaticamente.

MANUALE UTENTE MKO 41/12 MS BK Master Kitchen

Leggere attentamente questo manuale prima di usare il vostro forno da incasso in quanto, contiene i suggerimenti e le informazioni per mantenere inalterate le qualità estetiche e funzionali dell'apparecchio acquistato.

Grazie per aver scelto un forno Master Kitchen.

Per utilizzare questo prodotto correttamente e prevenire ogni potenziale pericolo, si prega di leggere con cura queste istruzioni prima di utilizzare l'elettrodomestico.

Conservare queste istruzioni in un luogo dove possono essere facilmente trovate.

Se sussistono delle incertezze riguardo alle informazioni contenute in queste istruzioni, si prega cortesemente di contattare il centro di assistenza clienti.

Il produttore non si ritiene responsabile per qualsivoglia danno a persone o cose di proprietà derivanti dalla non corretta installazione o da un utilizzo sbagliato del prodotto.

Il produttore si riserva inoltre il diritto di applicare modifiche ai prodotti, nel caso in cui siano considerate necessarie o utili, anche nell'interesse del consumatore, senza compromettere il funzionamento principale e le caratteristiche di sicurezza dei prodotti stessi.

CONTENUTI

4 INFORMAZIONI DI SICUREZZA

4 Informazioni generali

5 Avvertenze

7 Cause di danni

8 INSTALLAZIONE E DIMENSIONI GENERALI

10 FUNZIONI DI COTTURA

11 PRIMO USO

12 CONOSCERE IL VOSTRO ELETTRODOMESTICO

12 Pannello di controllo

13 Ventola di raffreddamento (per tutti i modelli)

14 Accessori

15 Rimozione della porta forno

16 Sostituzione della lampada

17 Sostituzione del cavo di alimentazione

18 RISPARMIO ENERGETICO SUGGERIMENTI GENERALI AMBIENTE

19 SALUTE

19 PULIZIA E MANUTENZIONE DEL VOSTRO ELETTRODOMESTICO

21 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

22 SERVIZIO CLIENTI

22 Tessera di manutenzione

23 INDICAZIONI GENERALI

24 TEST ALIMENTARE A NORMA EN 60350-1

24 COTTURE SUGGERITE IN MODALITA' ECO

24 ULTERIORI RICETTE TIPICHE

25 RISPARMIO ENERGETICO A NORMA EN 60350-1 SCHEDE

25 TECNICHE (EU 65/2014 & EU 66/2014)

INFORMAZIONI GENERALI

Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico, non è destinato all'utilizzo in ambienti esterni e per questioni di sicurezza deve essere usato solo se incassato. E' tassativo NON utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari tipo navi e caravan.

Controllate se l'elettrodomestico riporta eventuali danni dopo il disimballo e non collegatelo se è stato danneggiato. Solo un addetto professionista può collegare l'elettrodomestico se è sprovvisto di spina. I danni causati da un collegamento improprio non sono coperti da garanzia. Il forno deve essere utilizzato sempre nei limiti del normale uso domestico, non a uso professionale, solo per la preparazione di cibo, qualsiasi altro impiego non è ammesso. L'elettrodomestico deve essere vigilato durante il funzionamento.

Questo elettrodomestico può essere usato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti.

I bambini non devono giocare con, sopra o intorno all'elettrodomestico. I bambini non devono pulire l'elettrodomestico né effettuare manutenzione generale a meno che non abbiano almeno 8 anni e non siano costantemente supervisionati.

Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini.

Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento in quanto le parti accessibili potrebbero essere incandescenti.

Rischio di scossa elettrica!

1. Le riparazioni errate sono pericolose. Le riparazioni possono essere effettuate e il cavo elettrico danneggiato può essere sostituito solo dai tecnici esperti dell'assistenza. Se l'apparecchiatura è difettosa, scollegarla dalla rete elettrica o staccare il salvavita nel contatore. Contattare il servizio di assistenza.
2. Se il cavo entra in contatto con le parti calde del forno può fondersi. Non posizionare mai il cavo a contatto con le parti calde dell'elettrodomestico.
3. Non utilizzare pulitori ad alta pressione o a vapore, perché possono causare una scossa elettrica.
4. Un apparecchio difettoso può causare scosse elettriche. Non accendere mai un apparecchio difettoso. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o staccare il salvavita nel contatore. Contattare il Centro Assistenza.

Rischio di bruciature / ustion!

1. Durante l'uso l'apparecchio diventa bollente. Non toccare mai le superfici interne dell'apparecchio, gli accessori e gli elementi riscaldanti.
2. Tenere i bambini a distanza di sicurezza mentre l'apparecchio è in funzione e finché non si è raffreddato dopo l'uso.
3. Gli accessori e le pirofile diventano bollenti. Utilizzare sempre i guanti da forno per rimuovere gli accessori o le pirofile dal forno.
4. I vapori alcolici possono sviluppare fuoco nel comparto di cottura caldo. Non preparare mai cibi dove è previsto l'uso di grandi dosi di liquidi alcolici.
5. Prestare sempre attenzione quando si apre la porta del forno in quanto possonofuoriuscire vapori caldi, a volte non visibili. Durante l'apertura, non state troppo vicinial forno.

Rischio di infortuni!

1. Il vetro graffiato della porta del forno può provocare una rottura. Non usare raschietti per vetro o detergenti abrasivi.
2. I cardini della porta del forno si muovono quando si apre e chiude quest'ultima e potreste rimanervi impigliati. Tenere le mani lontane dai cardini.

Rischio di incendi!

1. Gli oggetti combustibili nel vano forno possono provocare incendi. Non conservare mai oggetti combustibili nel forno. Non aprire mai la porta del forno se c'è fumo all'interno. Spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla rete elettrica o staccare il salvavita nel contatore.
2. Si crea corrente d'aria quando la porta del forno è aperta. La carta oleata può entrare in contatto con l'elemento riscaldante e prendere fuoco. Non mettere carta oleata semplicemente appoggiata sugli accessori durante il preriscaldamento. Tenere sempre la carta oleata bloccata con un piatto o una tortiera. Coprire solo la superficie necessaria con carta oleata. La carta oleata non deve sporgere troppo dalle teglie.

Pericolo dovuto al magnetismo!

Dei magneti permanenti vengono usati nel pannello di controllo o negli elementi di controllo. Possono influire sugli impianti elettronici, ad esempio, pacemaker o microinfusori di insulina. Chi porta apparecchi elettronici, deve stare almeno a 10 cm di distanza dal pannello di controllo.

CAUSE DI DANNI

Attenzione!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura!

■ Per evitare danni allo smalto :

1. Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore della apparecchiatura durante il processo di cottura (è ammesso solamente per lo scongelamento).
2. Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.
3. Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.
4. Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.
5. Prestare attenzione quando si tolgono o si inseriscono gli accessori.

Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si tratta di una anomalia ai sensi di legge

• Fogli di alluminio: i fogli di alluminio nel vano forno non devono entrare in contatto con il vetro interno della porta forno. Questo potrebbe causare una decolorazione permanente del vetro.
• Teglie in silicone : Non utilizzare teglie o tappetini in silicone, coperchi o accessori che contengono silicone se non sono adatti alla cottura in forno. Il sensore del forno (ove presente) potrebbe danneggiarsi.
• Umidità nel vano forno : dopo un prolungato periodo di tempo, l'umidità nel vano forno potrebbe provocare corrosione. Fate asciugare l'apparecchio dopo l'uso.
• Raffreddamento con la porta del forno aperta : dopo il funzionamento ad alte temperature, aspettate che il forno si raffreddi con la porta chiusa. Non incastrate niente nella porta forno in quanto anche in presenza di una piccola fessura la parte superiore del forno (pannello di controllo) potrebbe danneggiarsi con il tempo.
• Succhi della frutta: quando cuocete torte con frutta particolarmente succosa, non riempite troppo la tortiera. Il succo della frutta che fuoriesce dalla tortiera potrebbe lasciare macchie che non possono essere eliminate. Se disponibile, usare la teglia universale più profonda.
• Guarnizioni estremamente sporche : se la guarnizione posta tra l'apparecchio e la porta del forno è molto sporca, quest'ultima potrebbe non chiudersi adeguatamente durante il funzionamento e danneggiare la parte frontale del forno (pannello comandi), per questo motivo, si consiglia sempre di tenere la guarnizione pulita.
• Porta del forno come sedile, mensola o piano lavoro : non sedetevi sulla porta del forno aperta né appoggiate o appendete niente su di essa. Non appoggiate pentole o accessori sullo sportello del forno.
• Residui di cibo : i residui di cibo o grasso all'interno della cavità forno possono provocare incendi pertanto si consiglia di procedere alla pulizia dopo ogni cottura.
• Movimentazione del forno in fase di installazione: non afferrare o sollevare l'apparecchio dalla maniglia della porta forno. La maniglia non è stata progettata per supportare il peso dell'apparecchio e potrebbe rompersi.
  Se usate il calore residuo del forno spento per tenere il cibo al caldo, può svilupparsi un alto contenuto di umidità all'interno del vano. Questo può portare alla condensa e causare danni di corrosione al vostro elettrodomestico di alta qualità, nonché danneggiare la vostra cucina. Evitate la condensa aprendo lo sportello o utilizzando la modalità "Scongelamento".

INSTALLAZIONE E DIMENSIONI GENERALI

Per utilizzare questo elettrodomestico con sicurezza, si prega di accertarsi che sia stato installato nel rispetto delle istruzioni di installazione. I danni che si verificano a causa di un'installazione errata non sono coperti dalla garanzia.

Mentre si effettua l'installazione, indossare guanti protettivi per evitare di tagliarsi con eventuali bordi affilati.

ATTENZIONE, il forno non deve essere installato dietro a un pannello decorativo onde evitare il surriscaldamento dell'apparecchio.

Non installare o utilizzare l'apparecchio se risulta danneggiato.

Prima di accendere l'elettrodomestico, si prega di liberarlo di tutti i materiali d'imballaggio e delle eventuali pellicole adesive di protezione.

Le dimensioni riportate nella immagine sopra sono in mm.

NOTE CARATTERISTICHE DEL MOBILE : Nei mobili da incasso i componenti (materiali plastici o legno impiallacciato) devono essere tenuti insieme da collanti resistenti al calore (almeno 100°C) ; materiali e collanti non adatti possono causare deformazioni e scollature.

Il mobile deve consentire il libero passaggio dei collegamenti elettrici e deve essere sufficientemente robusto da supportare il peso dell'apparecchiatura.

Il forno deve essere montato in maniera sicura nella nicchia prevista, può essere inserito dentro un mobile a colonna o sotto il piano di un mobile componibile, garantendo comunque una sufficiente aerazione.

Istruzioni di montaggio :

1. Realizzare armadi in base ai dati di "Schema armadio".
2. Prima dell'installazione, verificare che la presa di corrente sia collegata a terra e che le dimensioni dell'armadio soddisfino i requisiti di installazione.
3. Installare la macchina nella posizione designata in cucina e installarla in un armadio verticale.
4. Aprire la porta del forno, determinare i due fori di installazione sul telaio e fissare la macchina nella posizione di installazione con le viti fornite con il prodotto.

Collegamento alla rete elettrica :

• Il forno è fornito di un cavo di alimentazione tripolare con terminali liberi.
• Se il forno viene connesso permanentemente alla rete di alimentazione, predisporre un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti (di almeno 3 mm) che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III.

Accertarsi che :

1. La spina e la presa siano adatte per una corrente di 10 Ampere
2. Entrambe siano facilmente raggiungibili e poste in mode che nessuna parte in tensione possa essere accessibile durante l'introduzione o la rimozione della spina stessa.
3. La spina possa essere introdotta senza difficoltà.
4. Una volta introdotta la spina, il forno non appoggi su di essa quando viene installato nel mobile.
5. Non siano collegati i terminali di due apparecchi alla stessa spina.
6. Nel caso in cui si sostituisca il cavo di alimentazione ne venga utilizzato uno con specifiche 3x1,5 mm2 di tipo H05VV-F o H05RR-F
7. E' fondamentale che vengano rispettate le polarità di aggancio dei terminali liberi (Marrone = Fase ; Blu = Neutro ; Giallo-Verde = Terra)

MESSA A TERRA

• L'impianto deve avere un filo di massa a terra, contraddistinto dalla colorazione giallo-verde della guaina protettiva.
• Tutti gli elettrodomestici vanno collegati alla messa a terra.
• Questo filo, a sua volta, è collegato a un dispensore di terra (formato da paletti metallici conficcati in profondita nel terreno), il quale ha il compito di disperdere la corrente che accidentalmente potrebbe essere presente sulla superficie degli apparecchi utilizzatori.

N.B. Assicuratevi che le caratteristiche della vostra linea elettrica domestica (tensione, potenza massima e corrente) siano compatibili con quelle del vostro nuovo forno.

FUNZIONI DI COTTURA

Il vostro elettrodomestico ha varie modalità di funzionamento che lo rendono facile da usare ; nella tabella qui sotto, è possibile trovare una spiegazione delle diverse funzioni di cottura presenti nel forno acquistato. I simboli vi aiuteranno a identificare la funzione cottura più adatta per cucinare i vostri piatti.

Tipo di funzione Temperatura Per cosa

	Luce	/	Per illuminare il vano forno senza accendere nessun elemento riscaldante.
	Cottura statica superiore	50°C~250°C	Questa funzione sfrutta il calore generato dalla resistenza superiore. Questa tipologia di cottura, si adatta a dolci con superficie lucida e alimenti che si desidera rosolare nella parte superiore.
	Eco	50°C~250°C	E' indicata per le cotture delicate a basso consumo di energia.
	Cottura tradizionale	50°C~250°C	La cottura tradizionale sfrutta l'azione combinata delle resistenze inferiore e superiore. Il calore si diffonde all'interno della cavità per convezione naturale. È ideale per cucinare piatti e portate di medio o piccolo spessore sempre su un solo ripiano.
	Cottura Statica inferiore	50°C~250°C	Questa funzione di cottura attiva solo la resistenza inferiore, creando una forte concentrazione del calore nella superficie più bassa della cavità. È ideale per ultimare le cotture e rendere più croccante il fondo di torte, pizze o crostate.

Illuminazione

Quando accendete l'elettrodomestico in qualsiasi modalità, la lampada all'interno della cavità di cottura sarà sempre accesa finché l'attività non sarà terminata (ad eccezione della funzione ECO).

Prima di usare l'elettrodomestico per cuocere alimenti per la prima volta, è necessario pulire accuratamente il vano forno e i relativi accessori.

1. Rimuovere tutti gli adesivi, le pellicole protettive e tutti i componenti dell'imballo.
2. Rimuovere tutti gli accessori interni dalla cavità forno.
3. Pulire a fondo gli accessori usando acqua saponata e una spugnetta o una spazzola morbida.
4. Assicurarsi che il vano forno non contenga residui d'imballaggio, quali granuli di polistirolo o schegge di legno che possono causare rischio di incendio.
5. Pulire le superfici lisce del vano forno e della porta forno con un panno morbido e inumidito.
6. Per rimuovere l'odore di elettrodomestico nuovo, riscaldare l'apparecchio quando è vuoto e con la porta forno chiusa.
7. Tenere la cucina ben ventilata mentre l'apparecchio si riscalda per la prima volta. Tenere bambini e animali domestici fuori dalla cucina durante tale operazione. Chiudere le porte delle stanze adiacenti.
8. Alla prima accensione regolare il forno come da indicazioni riportate sotto :

Impostazioni

Modalità riscaldamento
Temperature 250°C
Tempo 1h

Dopo che l'apparecchio si è raffreddato:

1. Pulire le superfici lisce della cavità e la porta del forno con acqua saponata e una spugnetta.
2. Asciugare tutte le superfici.
3. Inserire gli accessori.

CONOSCERE IL VOSTRO ELETTRODOMESTICO

IDENTIFICARE L'APPARECCHIO

In questo capitolo, vengono illustrati il pannello di controllo e gli accessori. Allo stesso tempo, troverete informazioni sulle varie funzioni del vostro elettrodomestico.

Nota: A seconda del modello, i dettagli individuali e i colori possono differire.

PANNELLO DI CONTROLLO

Manopola Funzioni

Manopola Temperatura

Spia luminosa

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"Attenzione : l'immagine è indicativa, la grafica potrebbe non corrispondere esattamente al modello da Voi acquistato.

Manopole

Attraverso la rotazione delle manopole vengono impostate la modalità di funzionamento del forno. Ogni manopola è posizionata esattamente al centro delle icone serigrafate presenti sul vetro del pannello di controllo, in modo che possiate regolare facilmente il vostro elettrodomestico (in modo semplice e diretto). Non ci sono restrizioni per le modalità di funzionamento il che vi lascia piena libertà nell'uso dell'elettrodomestico.

Spia luminosa

La spia è una sorta di luce che vi avvisa se le resistenze all'interno dell'elettrodomestico stanno lavorando oppure no. Quando l'elettrodomestico è acceso, la spia si accenderà e spegnerà ad intermittenza, risulterà accesa quando almeno uno degli elementi riscaldanti è in funzione mentre risulterà spenta nei momenti in cui nessun elemento riscaldante risulta in funzione.

Selezione della funzione di cottura

In posizione "o" la funzione di cottura non è impostata. Per selezionare una funzione di cottura, dovete usare la manopola posizionata sulla sinistra del pannello di controllo. C'è un puntatore sulla manopola, ruotarla finché il puntatore non indicherà la funzione di cottura che desiderate utilizzare.

Per selezionare la temperatura di cottura desiderata, il modo è simile a quello per selezionare la funzione di cottura. Potete farlo usando la manopola di controllo della temperatura posizionata sulla destra del pannello comandi. C'è un puntatore sulla manopola, ruotarla finché il puntatore non indicherà la temperatura che desiderate utilizzare. A questo punto il forno entra in funzione.

Spia luminosa

Quando il forno diventa operativo, la spia posizionata sulla destra del pannello comandi si accende e durante il periodo di cottura si accende e spegne ad intermittenza in relazione al funzionamento degli elementi riscaldanti.

Modifiche

Durante il funzionamento del forno, le manopole sul pannello di controllo possono essere da voi ruotate per cambiare le impostazioni di cottura (funzione e temperatura).

Se si cambia la funzione mentre il forno è in uso, significa modificare la modalità di cottura del cibo (se la manopola viene posizionata su LUCE, gli elementi riscaldanti risulteranno spenti mentre se viene riportata in posizione "o", l'intero apparecchio risulterà spento compresa luce forno e spia luminosa).

Ruotare la manopola di controllo della temperatura mentre il forno è in funzione significa cambiare la temperatura di cottura dell'alimento. Se durante la cottura, la manopola viene riportata nella posizione "o", gli elementi riscaldanti si spengono mentre, la luce all'interno della cavità risulterà ancora accesa.

Attenzione!

Dopo l'uso, anche se spento, il forno risulterà molto caldo al suo interno. Non toccare mai le superfici interne o gli elementi interni del forno. Usare guanti da forno per estrarre gli accessori o le pirofile dal forno, e lasciate raffreddare l'apparecchio. Per evitare infortuni o ustioni tenere i bambini a distanza di sicurezza.

Nota

Modificare funzioni e temperatura di cottura può avere influenze negative sul risultato della cottura, raccomandiamo di non farlo a meno che non siate molto esperti di cucina.

Attenzione!

Se aprite la porta del forno durante il funzionamento in corso, quest'ultimo non sarà interrotto. Si prega di prestare particolare attenzione al rischio di bruciature.

La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando necessario. L'aria calda fuoriesce attraverso delle apposite fessure posizionate tra la porta del forno e il pannello comandi. Per raffreddare il forno più rapidamente, dopo il suo funzionamento, la ventola di raffreddamento potrebbe continuare a funzionare per un po' di tempo dopodichè si spegnerà automaticamente.

ATTENZIONE : non coprire le asole di ventilazione posizionate tra porta forno e pannello comandi in quanto l'elettrodomestico potrebbe surriscaldarsi.

Il vostro elettrodomestico è corredato di una gamma di accessori. In questo capitolo, potete trovare una presentazione degli accessori inclusi e le informazioni su come usarli correttamente.

Accessori inclusi

Il vostro elettrodomestico è dotato dei seguenti accessori:

"Attenzione : l'immagine è indicativa, la grafica potrebbe non corrispondere esattamente al modello da Voi acquistato.

GRIGLIA IN FILO :viene usata come supporto alle vostre teglie, agli stampini da pasticceria, ed a tutti i contenitori diversi dalla Leccarda in dotazione o per cuocere prevalentemente nelle funzioni Grill e Grill Ventilato (carne e pesce da grigliare, pane da tostare etc.).

LECCARDA : viene normalmente usata per raccogliere i sughi delle grigliate o per cuocere direttamente i cibi ; se non utilizzata, durante la cottura, la Leccarda deve essere rimossa dal forno.

Gli accessori del forno che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalla legge in vigore. Usare solo gli accessori originali. Sono specificatamente ideati per il vostro elettrodomestico ; potete acquistare gli accessori presso il Centro Assistenza autorizzato.

Nota

Gli accessori possono deformarsi quando diventano caldi. Questo non compromette la loro funzione ; una volta raffreddati, riprendono la loro forma originale.

Inserire gli accessori

Il vano forno ha cinque posizioni. Le posizioni sono numerate dal basso verso l'alto. ATTENZIONE : non cucinare in nessuna funzione appoggiando l'alimento (con o senza contenitore) sul fondo del forno ma utilizzare sempre le posizioni numerate

1. Assicurarsi di inserire sempre gli accessori all'interno del vano forno nel modo giusto.
2. Inserire sempre gli accessori completamente nel vano forno, in modo che non tocchino il vetro interno della porta forno.

Nella immagine a fianco i LIVELLI DI COTTURA numerati sul frontale del forno.

Nelle tabelle di cottura troverete l'indicazione della posizione ideale per ciascun utilizzo del forno.

RIMOZIONE DELLA PORTA FORNO

Attenzione!

Rischiodirottura e lesioni !!

La porta del forno è dotata di pannelli in vetro che possono rompersi se maneggiati in modo improprio. I frammenti di vetro sono taglienti e possono causare lesioni.

■ Non lasciare cadere la porta del forno o i singoli pannelli di vetro.
Se un vetro è danneggiato, non usare il forno ma contattare il Centro Assistenza.
Se si rompe un pannello di vetro, allontanare i bambini e raccogliere con cura tutti i pezzi di vetro.
■ Attenzione, la porta del forno potrebbe richiudersi se si tenta di rimuovere i vetri interni prima di rimuoverla dall'elettrodomestico.
Non utilizzare l'apparecchiatura senza i vetri interni.

RIMOZIONE e MONTAGGIO DELLA PORTA FORNO DALL' ELETTRODOMESTICO

La porta del forno deve essere rimossa dalle struttura per consentirne una facile e sicura pulizia :

1. Aprire completamente la porta del forno.
2. Aprire le due leve di bloccaggio a sinistra e a destra verso l'esterno (a) come rappresentato a fianco (Fig.1).
3. Chiudere lentamente la porta del forno fino al punto in cui si ferma.

4. Con le mani, afferrare lo sportello sui lati sollevarlo leggermente verso l'alto ed estrarlo (Fig.2).

5. Eseguire la pulizia della porta forno

6. Una volta eseguita la pulizia rimontare la porta forno sull'elettrodomestico eseguendo la procedura inversa quindi come prima cosa assicurarsi che le cerniere siano inserite nella giusta posizione a destra e sinistra. Dovete essere in grado di inserirle facilmente e senza resistenza. Se doveste sentire qualche resistenza, controllate che le cerniere siano inserite correttamente nelle rispettive sedi.

7. Dopo aver chiuso le leve di bloccaggio a destra e sinistra spingendole verso l'interno come visibile in Fig.3, se la porta forno è montata correttamente potete chiuderla senza alcun problema; oltre a chiudersi correttamente se la porta forno è montata correttamente deve lasciare libere le asole di aerazione poste tra vetro porta e pannello comandi.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA

Se la lampada presente sulla parete posteriore del vano forno si fulmina, deve essere sostituta. Lampade alogene resistenti al calore, sono disponibili presso il Centro Assistenza o i rivenditori specializzati (230 V\~, 25 W, G9, T 300 °C).

Quando maneggiate la lampada alogena, usate una pezza asciutta. Aumenterà il ciclo vitale della lampada.

ATTENZIONE

Rischio di scossa elettrica!

Quando si sostituisce la lampada, i contatti del connettore sono vivi. Prima di sostituire la lampada, togliere la presa di corrente dell'elettrodomestico o staccare il salvavita nel contatore.

Rischio di ustioni!

L'elettrodomestico diventa molto caldo durante il funzionamento. Non toccare mai le superfici interne dell'apparecchio o gli elementi riscaldanti quando è ancora caldo. Fate sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.

1. Mettere un panno sul fondo del forno, che dovrà essere freddo, per prevenire danni.
2. Ruotare la copertura in vetro in senso anti-orario per rimuoverla.
3. Estrarre la lampada. ATTENZIONE, tirare la lampada NON ruotarla.
4. Inserire la nuova lampada, assicurandosi che le mollette siano nella posizione corretta.
5. Rimontare la copertura in vetro.
6. Rimuovere il panno dal fondo della cavità, riattaccare l'alimentazione elettrica e selezionare la funzione LUCE per vedere se la lampada si accende.

Se la copertura in vetro della lampada alogena è danneggiata, deve essere sostituita. Potete trovare la copertura in vetro presso il servizio di assistenza. Si prega di specificare il modello e il numero di serie del vs. apparecchio.

SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE

Istruzioni per una corretta sostituzione del cavo :

a) Dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente, usare un piccolo cacciavite piatto per aprire la morsettiera nei punti 1 e 2.

b) Utilizzare il cacciavite a stella per togliere le viti 3, 4, 5 e 6.

c) Cambiare il cavo di alimentazione con il nuovo e fissare il filo giallo/verde nel punto 3, il filo marrone nel punto 4 e quello blu nel punto 5.

d) Per completare l'operazione stringere la vite del punto 6 e chiudere la morsettiera.

Attenzione - Rischio di scossa elettrica!

Le riparazioni errate sono pericolose. Le riparazioni possono essere effettuate e i cavi danneggiati sostituiti solo da tecnici dell'assistenza specializzati. Se l'elettrodomestico è difettoso, togliere il cavo dalla presa di corrente o staccare il salvavita nel contatore. Contattare il servizio di assistenza.

Attenzione!

Il forno potrebbe essere fornito con cavo senza spina (per le caratteristiche della spina e il collegamento elettrico vedere apposito capitolo).

RISPARMIO ENERGETICO SUGGERIMENTI GENERALI

1. Rimuovere tutti gli accessori non necessari durante il processo di cottura e panificazione
2. Non aprire la porta del forno durante il processo di cottura e panificazione
3. Se aprite la porta del forno durante la cottura e panificazione, attivare la modalità "Luce" (senza cambiare l'impostazione della temperatura)
4. Ridurre la temperatura in modalità senza ventilazione a 50°C da 5 a 10min prima del tempo di fine cottura e panificazione. In tal modo potete usare il calore del vano forno per completare il processo
5. Utilizzare il calore residuo presente all'interno del forno dopo l'ultimazione di una cottura per riscaldare altri alimenti.
6. Non preriscaldare il forno vuoto, se non è necessario. Se invece è necessario il preriscaldo, mettere il cibo nel forno subito dopo che ha raggiunto la temperatura indicata dallo spegnimento della spia luminosa
7. Non usare fogli di alluminio riflettenti per coprire il fondo del vano forno
8. Usare stampi e contenitori dal rivestimento opaco-scuro e dal peso leggero. Cercate di non usare accessori pesanti con superfici brillanti, tipo acciaio inossidabile o alluminio.

AMBIENTE

L'imballaggio è fatto per proteggere il vostro nuovo elettrodomestico da eventuali danni durante il trasporto. I materiali usati sono scelti attentamente e devono essere riciclati. Il riciclaggio riduce l'uso di materiali grezzi e di rifiuti. Gli apparecchi elettrici ed elettronici spesso contengono materiali utili. Si prega di non smaltirli con i vostri rifiuti domestici.

SALUTE

L'acrilammide si produce principalmente riscaldando cibo amidoso (ad es. patate, patatine fritte, pane) a temperature molto elevate per lungo tempo.

Suggerimenti

1. Usare brevi tempi di cottura.
2. Cuocere il cibo fino ad un colore dorato in superfice, non bruciarlo fino al marrone scuro.
3. Porzioni più grandi hanno meno acrilammide.
4. Usare una modalità di cottura con ventola.
5. Patatine fritte al forno: usarne più di 450g a teglia, spargerle equamente e girarle di tanto in tanto. Usare le informazioni presenti sul prodotto se disponibili per ottenere il miglior risultato di cottura.

PULIZIAE MANUTENZIONE DELVOSTRO ELETTRODOMESTICO

Detergenti

Con una buona manutenzione e pulizia, il vostro elettrodomestico manterrà il suo aspetto e rimarrà pienamente funzionante per lunghi anni a venire. Di seguito, alcune indicazioni per pulire e mantenere correttamente il vostro elettrodomestico. Assicurarsi che le diverse superfici non vengano danneggiate utilizzando detergenti sbagliati, seguite le informazioni nella tabella. A seconda del modello di elettrodomestico, non tutte le aree elencate potrebbero essere presenti.

Attenzione!

Rischio di danni alle superfici

Non usare:

1. Detergenti forti e abrasivi o contenenti soda, ammoniaca, acidi e cloruri
2. Prodotti contenenti solventi.
3. Spazzole o pagliette in acciaio inox o spugne che ancora contengono sostanze abrasive.
4. Spray per forno, detergenti per vetro o per lavastoviglie.
5. Pulitori speciali per pulire l'elettrodomestico quando è caldo.

Prima del primo utilizzo pulire a fondo il forno con una spugnetta nuova.

Suggerimento

Si raccomanda vivamente di acquistare prodotti di pulizia e cura tramite il servizio di assistenza e di osservare le istruzioni e i suggerimenti del produttore.

Area esterna dell'apparecchio	Pulizia
Plastica	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido. Non usare prodotti per il vetro o raschietti.
Superfici smaltate (interno forno)	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.
Pannello di controllo	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido. Non usare prodotti per il vetro o raschietti.
Vetri porta forno	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.Non usare raschietti o pagliette in acciaio.
Maniglia della porta forno	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.Se l'anticalcare entra in contatto con la maniglia dello sportello,pulire immediatamente. Altrimenti, qualsiasi macchia non potrà più essere rimossa.
Copertura in vetro per l'illuminazione interna	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.
Guarnizione forno (non rimuoverla)	Acqua calda saponata:Pulire con una spugnetta. Non strofinare.
Accessori interni (Leccarda / Griglia in filo metallica)	Acqua calda saponata:Bagnare bene e pulire con una spugnetta o un panno inumidito morbido. Utilizzare solo detergenti neutri, non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi o oggetti metallici.Non lavare in lavastoviglie.

Note

1. Lo smalto è cotto al forno ad altissime temperature. Questo può causare qualche leggera variazione nel colore. È una cosa normale e non influisce sul funzionamento. I bordi delle teglie sottili non possono essere completamente smaltati. e per questo possono risultare taglienti. Questo non compromette la protezione anti-corrosione.

2. Tenere sempre l'elettrodomestico pulito e in caso di sporco rimuoverlo immediatamente per evitarne l'accumulo.

Suggerimenti

1. Pulire il comparto di cottura e i relativi accessori dopo ogni utilizzo e farli asciugare accuratamente. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

2. Rimuovere immediatamente dopo l'uso tracce di calcare, grasso, amido e albumina (ad es. bianco d'uovo).

3. Rimuovere immediatamente dopo l'uso tracce di cibo contenenti zucchero, se possibile, quando il residuo è ancora caldo.

4. Controllare regolarmente la guarnizione del forno e la relativa pulizia (posta tra cavità e porta forno si trova attorno al telaio della cavità). Per pulire la guarnizione si prega di fare riferimento alle informazioni contenute nella tabella precedente. Non utilizzare il forno se la guarnizione è danneggiata, contattare il Centro assistenza autorizzato.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Se si presenta un difetto, prima di chiamare il servizio di assistenza, assicurarsi che non sia dovuto ad operazioni errate consultando la seguente tabella dei difetti.

Difetto	DifettoPossibile causa	Note/rimedio
L’elettrodomestico non funziona	Fusibile difettoso.	Controllare il salvavita del contatore.
	Blackout	Controllare che la luce della cucina o altri elettrodomestici della cucina stiano funzionando.
Le manopole si sono sfilate dalla rispettiva asta	Le manopole sono state accidentalmente disinserite.	Infilare semplicemente le manopole nelle rispettive aste poste nel pannello di controllo e premerle in modo che si incastrino e possano essere ruotate normalmente.
Le manopole non possono essere ruotate facilmente.	Potrebbe esserci dello sporco sotto le manopole.	Le manopole possono essere rimosse per una eventuale pulizia. Per sfilare le manopole, rimuoverle semplicemente dalla rispettiva asta tirandole verso se stessi.Pulire con cura le manopole usando un panno e acqua saponata. Asciugare con un panno morbido.Non usare materiali appuntiti o abrasivi.Non bagnare e non lavare in lavastoviglie.Non rimuovere le manopole troppo spesso in modo che l’accoppiamento con la relativa asta non diventi troppo lasco.

Difetto Note/rimedio

Dopo un processo di cottura si può udire un rumore e si può notare una fuoriuscita di aria tra porta forno e pannello comandi.	La ventola di raffreddamento continua a lavorare anche a forno spento per alcuni minuti , per evitare condizioni di alta umidità all'interno del forno e raffreddarlo. La ventola di raffreddamento si spegnerà automaticamente.
Il cibo non è completamente cotto nel tempo indicato dalla ricetta.	È stata usata una temperatura diversa da quellaÈ indicata nella ricetta ; verificare se la temperatura impostata corrisponde a quella indicata dalla ricetta. La quantità degli ingredienti utilizzati è diversa da quella indicata nella ricetta ; pregasi verificare nuovamente la ricetta e le relative quantità degli ingredienti.
Doratura non uniforme	La temperatura impostata è troppo alta, o il livello di cottura deve essere ottimizzato ; verificare la ricetta e le impostazioni. La teglia scelta per la funzione cottura selezionata non era ottima per dimensione e/o colore e/o materiale. Quando usate il calore radiante ("Cottura tradizionale"), usate pirofile con finitura opaca, colori scuri e di peso leggero.

SERVIZIO CLIENTI

Il nostro servizio di assistenza è pronto per aiutarvi a risolvere qualsiasi tipo di problema con il vostro elettrodomestico. Troveremo sempre una soluzione appropriata. Si prega di contattare il fornitore presso cui avete acquistato il vostro elettrodomestico. Quando ci telefonate, si prega di fornire modello e S/N (numero di serie), in modo che possiamo fornirvi la consulenza corretta. La targhetta che riporta questi numeri potete trovarla sulla facciata del forno, visibile quando aprite la porta.

Esempio :

Modello	MKO 41/12 MS BK
Voltaggio consigliato:	220-240V~
Frequenza consigliata:	50Hz-60Hz
Potenza elettrica:	2.1 kW

Per risparmiare tempo, potete prendere nota del modello del vostro elettrodomestico e del numero di telefono del servizio di assistenza nello spazio qui sotto, se dovesse essere necessario.

TESSERA DI MANUTENZIONE

Modello numero	Data di acquisto
Numero seriale	Negozio di acquisto

Attenzione

Questo elettrodomestico deve essere installato in accordo con le normative in vigore e utilizzato solo in uno spazio ben ventilato. Leggere le istruzioni prima di installare o usare l'elettrodomestico.

Nota

Si prega di notare che la visita a domicilio di un tecnico dei nostri centri di assistenza non è gratuita, anche se contattato durante il periodo di garanzia.

Se deciderete di affidarvi a un professionista certificato, sarete sicuri che la riparazione sarà effettuata da tecnici che porteranno i ricambi originali per il vostro elettrodomestico.

Vi ringraziamo ancora per aver acquistato un forno da incasso MasterKitchen e ci auguriamo che il vostro elettrodomestico vi regali deliziosi piatti e grandi soddisfazioni in cucina.

INDICAZIONI GENERALI

Volete cucinare una vostra ricetta	Cercate di usare le impostazioni di una ricetta simile e ottimizzate il processo di cottura in base al risultato.
La torta è già pronta?	Infilate uno stecchino dentro la torta circa 10 minuti prima che il tempo di cottura sia terminato. Se non c'è dell'impasto attaccato sullo stecchino quando lo sfilate, la torta è pronta.
La torta perde volume mentre si raffredda dopo la cottura	Abbassare la temperatura impostata di 10^ e ricontrollate le istruzioni per la preparazione dell'impasto.
L'altezza della torta è maggiore al centro rispetto al bordo	Non ingrassare l'anello esterno della tortiera
La torta è troppo scura nella parte superiore	Usare un livello di cottura più basso e/o usate una temperatura più bassa (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più lungo)
La torta è troppo asciutta	Aumentare la temperatura impostata di 10^ (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più breve)
Il cibo ha un bell'aspetto ma l'umidità al suo interno è troppo alta	Abbassare la temperatura impostata di 10^ (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più lungo) e ricontrollate la ricetta.
La doratura non è uniforme	Abbassare la temperatura impostata di 10^ (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più lungo). Usare la funzione "Cottura tradizionale" su un solo livello.
La torta è meno dorata sul fondo	Usare un livello di cottura più basso
Vapore acqueo di condensa durante la cottura	Si tratta di un evento fisico normale, durante la fase di cottura può formarsi molto vapore acqueo nel vano di cottura.L'apparecchio ha un' elevata efficienza energetica e durante il funzionamento emana all'esterno solo una piccola quantità di calore. A causa delle elevate differenze di temperatura tra l'interno e le parti esterne dell'apparecchio può depositarsi condensa sulla porta, sul pannello di comando o sui pannelli dei mobili vicini. Con il preriscaldamento, oppure aprendo la porta forno con cautela si può ridurre la condensa.
Che tipo di teglie possono essere usate?	Può essere usata qualsiasi tortiera resistente al calore. Si raccomanda di non usare alluminio a contatto diretto con il cibo.

TEST ALIMENTARE A NORMA EN 60350-1
PIETANZA	LIVELLO di COTTURA	FUNZIONE	TEMPERATURA in °C	TEMPO DI COTTURA in min.
Biscotti di pastafrolla	4		150-170 20-30
Pan di Spagna (all'acqua)	2		170-180 25-35
Torta di mele	4		180-190 35-45
Torta piccola	4		180-190 15-25
Pizza	3		190-210 15-25

N.B. Per tutte le ricette presenti nella tabella sopra, preriscaldare sempre il forno per 5 - 15 minuti indipendentemente dalle altre istruzioni di cottura.

COTTURE SUGGERITE IN MODALITA' ECO

PIETANZA	LIVELLO di COTTURA	FUNZIONE	TEMPERATURA in °C	TEMPO DI COTTURA in min.
Gratinato di Patate e Formaggio	1		180 90-100
Cheesecake	1		160 100-150
Polpettone	1		190	110-130

N.B. Per tutte le ricette in modalità ECO non è richiesto il preriscaldo del forno.

ULTERIORI RICETTE TIPICHE

PIETANZA	LIVELLO di COTTURA	FUNZIONE	TEMPERATURA in °C	TEMPO DI COTTURA in min.
Casseruola di verdure	2		200	40-50
Pane Bianco (lievitato)	1		200	25-35
Arrosto di maiale circa 2 kg	2		175	120-130
Pesce circa 2,5 Kg	2		250	12 dopodichè girare e continuare per 8-12

N.B. Per tutte le ricette presenti nella tabella sopra, preriscaldare sempre il forno per 8-15 minuti indipendentemente dalle altre istruzioni di cottura.

RISPARMIO ENERGETICO A NORMA EN 60350

Si prega di notare le seguenti informazioni:

1. La misurazione è effettuata in modalità “ECO” per determinare i dati riguardanti la modalità di Cottura tradizionale e la classe di etichetta.
2. Durante la misurazione solo l'accessorio necessario è nel vano forno. Tutte le altre parti devono essere rimosse.
3. Il forno è installato come descritto nella guida all'installazione e posizionato al centro del mobile da incasso.
4. È necessario per la misurazione chiudere lo sportello come in casa, anche quando il cavo disturba la funzione di tenuta della guarnizione durante la misurazione. Per assicurare che non ci siano effetti negativi riguardanti la sigillatura disturbata a causa dei dati energetici, è necessario chiudere lo sportello con attenzione durante la misurazione. Potrebbe essere necessario l'uso di uno strumento a garanzia della sigillatura della guarnizione come in casa, dove nessun cavo disturba la funzione di tenuta.
5. La determinazione del volume del vano forno è stata effettuata come descritto nella normativa vigente.

SCHEDA TECNICA (EU 65/2014 & EU 66/2014)

Modello MKO 41/12 MS BK
No. vani 1
Fonte di calore Elettrica
Volume utilizzabile	70 L
ECelectric, vano (convenzionale)	0.79 kWh/ciclo
ECelectric, vano (aria forzata)	--- kWh/ciclo
EEICavity	94
Classe energetica (A+++ a D) A

MK

Master Kitchen

• L'impianto deve avere un filo di massa a terra, contraddistinto dalla colorazione giallo-verde della guaina protettiva.
• Tutti gli elettrodomestici vanno collegati alla messa a terra.
• Questo filo, a sua volta, è collegato a un dispensore di terra (formato da paletti metallici conficcati in profondità nel terreno), il quale ha il compito di disperdere la corrente che accidentalmente potrebbe essere presente sulla superficie degli apparecchi utilizzatori.

Se si presenta un difetto, prima di chiamare il servizio di assistenza, assicurarsi che non sia dovuto ad operazioni errate consultando la seguente tabella dei difetti.