HIFS954SC - Cucina HOOVER - Manuale utente e istruzioni gratuiti
Trova gratuitamente il manuale del dispositivo HIFS954SC HOOVER in formato PDF.
| Tipo di prodotto | Piano a induzione |
| Marca | Hoover |
| Modello | HIFS954SC |
| Numero di zone di cottura | 5 (inclusa area flessibile) |
| Alimentazione | 220-240V~, 10800W totali |
| Dimensioni del prodotto (L×P×A) | 900 × 520 × 60 mm |
| Dimensioni del foro (L×P) | 875 × 495 mm |
| Funzione Booster | Sì, fino a 4000W per zona |
| Funzione Mantenimento Caldo | Sì, impostazione a bassa temperatura |
| Timer | Contaminuti e spegnimento automatico (fino a 9h59) |
| Funzione Pausa | Sì, sospende tutte le zone di cottura |
| Blocco Tasti | Sì, previene l'uso accidentale |
| Zona Flessibile | Sì, funziona come una singola zona grande o due zone indipendenti |
| Caratteristiche di Sicurezza | Protezione dal surriscaldamento, spegnimento automatico, rilevamento di piccoli oggetti, indicatore di calore residuo |
| Tipo di Controllo | Controlli a slider touch |
| Materiale del Piano | Vetroceramica |
| Pulizia | Usare detergente per piani di cottura; evitare abrasivi; raschiare immediatamente le fuoriuscite di zucchero |
| Codici di Errore | F1-F6, F9-FA, Fb, FC, E1-E5 |
| Installazione | Richiede 760 mm sopra, 50 mm di distanza minima, piano di lavoro resistente al calore |
| Collegamento Elettrico | Collegamento diretto tramite interruttore di isolamento; monofase o trifase |
| Garanzia | Garanzia standard del produttore (fare riferimento al manuale) |
Domande frequenti - HIFS954SC HOOVER
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MANUALE UTENTE HIFS954SC HOOVER
ISTRUZIONI PER L'USO E L'INSTALLAZIONE IT
KOOKPLATEN
INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK EN INSTALLATIE NL
VARNÉ DESKY
NÁVOD K POUŽITÍ A INSTALACI CZ
VARNÁ DOSKA
Avvertenze di sicurezza
La sua sicurezza è estremamente importante per noi. Legga sempre queste istruzioni prima di utilizzare il piano di cottura.
Installazione
Rischio di elettrocuzione
- Staccare l'elettrodomestico dalla rete di alimentazione elettrica principale prima di effettuare lavori o operazioni di manutenzione sullo stesso.
- Il collegamento ad un sistema di messa a terra funzionante è essenziale e obbligatorio.
- Le eventuali modifiche al sistema di cablaggio domestico devono essere apportate unicamente da un tecnico qualificato.
- Il mancato rispetto di queste precauzioni implica il rischio di elettrocuzione o addirittura di morte.
Rischio di lesioni da taglio
- Prestare la massima attenzione, gli spigoli dei pannelli sono taglienti.
- La mancata attenzione può provocare lesioni o tagli.
Importanti istruzioni di sicurezza
- Leggere attentamente le istruzioni prima di installare ed utilizzare questo elettrodomestico.
- Non appoggiare mai materiale o prodotti combustibili sull'elettrodomestico.
- Comunicare queste informazioni alla persona responsabile dell'installazione dell'elettrodomestico in quanto potrebbe ridurre i costi di installazione.
- Per evitare pericoli, questo elettrodomestico deve essere montato secondo queste istruzioni di installazione.
- Questo elettrodomestico deve essere installato correttamente e messo a terra solo da personale qualificato.
- Questo elettrodomestico deve essere collegato ad un circuito dotato di un interruttore sezionatore che effettui lo stacco completo dall'alimentazione elettrica.
- La mancata installazione dell'elettrodomestico nel rispetto delle istruzioni di cui sopra può rendere non più valide le rivendicazioni di reclamo e garanzia.
Funzionamento e manutenzione Rischio di elettrocuzione
- Non cuocere se la superficie del piano di cottura è rotta o crepata. Se la superficie del piano di cottura si rompe o crepa, spegnere l'elettrodomestico immediatamente nell'alimentazione principale (interruttore a parete) e contattare un tecnico qualificato.
- Spegnere il piano di cottura tramite l'interruttore a parete prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione.
- Il mancato rispetto di queste precauzioni implica il rischio di elettrocuzione o addirittura di morte.
Rischi per la salute
- Questo elettrodomestico rispetta le normative di sicurezza per i dispositivi elettromagnetici.
- Tuttavia, le persone portatrici di pacemaker o altri impianti elettrici (quali pompe per insulina) possono usare questo elettrodomestico solo sotto il controllo del proprio medico, per accertarsi che gli impianti non vengano influenzati dal campo elettromagnetico.
- Il mancato rispetto di queste precauzioni implica il rischio di morte.
Pericolo: superficie surriscaldata
- Durante l'uso, i componenti accessibili di questo elettrodomestico si surriscaldano a sufficienza da provocare ustioni.
- Fino a quando la superficie del vetro a induzione non si è raffreddata, non toccarla con parti del corpo, indumenti o altri oggetti che non siano recipienti di cottura appositi.
- Attenzione: gli oggetti metallici magnetici indossati sul corpo possono surriscaldarsi in prossimità del piano di cottura. I gioielli in oro o argento non subiscono tale processo.
- Mantenere a distanza i bambini.
- I manici delle pentole possono surriscaldarsi. Controllare che i manici delle pentole non sporgano su altre zone di cottura accese. Tenere i manici al di fuori della portata dei bambini.
- Il mancato rispetto di queste precauzioni implica il rischio di bruciature e ustioni.
- ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere supervisionato a breve/lungo termine in modo continuo.
Rischio di lesioni da taglio
- La lama affilata di un raschietto del piano di cottura resta esposta quando viene rimosso il coperchio di sicurezza. Prestare la massima attenzione e riporre sempre in un luogo sicuro, al di fuori della portata dei bambini.
- La mancata attenzione può provocare lesioni o tagli.
Importanti istruzioni di sicurezza
- Mai lasciare incustodito l'elettrodomestico durante l'uso. Un'eccessiva bollitura genera vapori e schizzi di grasso che potrebbero prendere fuoco.
• Non utilizzare mai il piano di cottura come superficie di
lavoro o per appoggiare oggetti.
• Non lasciare mai oggetti o utensili sull'elettrodomestico.
- Non mettere o lasciare oggetti magnetizzabili (ad esempio carte di credito, schede di memoria) o dispositivo elettronici (ad esempio computer, lettori MP3) vicino all'elettrodomestico, in quanto potrebbero essere influenzati dal campo elettromagnetico.
- Non utilizzare mai l'elettrodomestico per riscaldare la stanza.
- Dopo l'uso, spegnere sempre le zone di cottura e il piano di cottura come descritto nel presente manuale (ad esempio utilizzando i tasti di controllo). Non basarsi sulla funzione di rilevamento pentole per spegnere le zone di cottura quando si tolgono le pentole.
- Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio, di sedersi o arrampicarsi su di esso.
- Non riporre oggetti che possano attirare l'attenzione dei bambini al di sopra dell'elettrodomestico. Se i bambini si arrampicano sul piano di cottura possono subire gravi lesioni.
- Non lasciare i bambini incustoditi o da soli nell'area in cui viene utilizzato l'elettrodomestico.
- I bambini o le persone con una disabilità tale da limitare la capacità di utilizzare l'elettrodomestico devono essere istruiti sull'uso da una persona responsabile e competente. La persona che fornisce le istruzioni deve essere convinta di averli istruiti in modo tale da potere utilizzare l'elettrodomestico senza rischio per se stessi o per le persone che si trovano nelle aree circostanti.
- Non riparare o sostituire parti dell'elettrodomestico a meno che ciò non sia specificatamente consigliato all'interno del manuale. Tutte le altre operazioni di
manutenzione devono essere effettuate da un tecnico qualificato.
• Non utilizzare getti di vapore per pulire il piano di cottura.
- Non posizionare o lasciare cadere oggetti pesanti sul piano di cottura.
• Non salire sulla superficie del piano di cottura.
- Non utilizzare pentole con fondi ruvidi e non trascinare pentole sul piano in vetro a induzione, in quanto si rischia di graffiarlo.
- Non utilizzare spugnette metalliche o altri detergenti fortemente abrasivi per pulire il piano di cottura, in quanto si rischia di graffiare il vetro a induzione.
- Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, deve essere sostituito unicamente da un tecnico qualificato.
- Questo elettrodomestico è destinato ad essere utilizzato in applicazioni domestiche e simili, come ad esempio: - aree cucina del personale in negozi, uffici e altri ambienti di lavoro; - agriturismi; - da parte dei clienti in alberghi, motel e altri ambienti di tipo residenziale; - ambienti di tipo bed and breakfast.
- L'elettrodomestico può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppure prive di esperienza e conoscenza, se supervisionate o istruite riguardo all'uso dell'elettrodomestico in sicurezza, e se comprendono i rischi che derivano dall'uso dello stesso. I bambini non devono giocare con l'elettrodomestico. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non possono essere effettuate da bambini senza supervisione.
- AVVERTENZA: La cottura senza sorveglianza su un piano di cottura in presenza di grasso o olio nella pentola può essere pericolosa, con rischio di incendi. NON
cercare MAI di spegnere un incendio con acqua, bensì spegnere l'elettrodomestico e coprire la fiamma con un coperchio o una coperta antifiamma.
- Oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai o coperchi non devono essere posti sulla superficie del piano di cottura perché possono scaldarsi.
- Dopo l'uso, spegnere l'elemento del piano di cottura utilizzando il relativo comando senza basarsi sul rilevatore di pentole.
- L'elettrodomestico non è concepito per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza separati.
Desideriamo ringraziarla per l'acquisto del nuovo piano di cottura a induzione.
Si consiglia di leggere attentamente questo manuale di istruzioni e di montaggio per comprendere pienamente come montarlo correttamente e farlo funzionare al meglio.
Per il montaggio, si consiglia di leggere la parte relativa al montaggio.
Consigliamo di leggere con attenzione tutte le istruzioni di sicurezza prima dell'uso e di conservare questo Manuale d'Uso e Montaggio conservandolo con cura per poterlo consultare in futuro in caso di necessità.
Panoramica del prodotto
Vista dall'alto

- Zona max. 1800/3000 W
- Zona max. 3000/4000 W
- Zona max. 1800/3000 W
- Zona di induzione libera. 3000/4000 W
-
Piatto in vetro
-
Zona max. 1800/3000 W
- Zona max. 1800/3000 W
- Zona di induzione libera. 3000/4000 W
- Pannello comandi
Pannello comandi

- Tasto a sfioro alimentazione/cursore timer
- Tasti selezione della zona da scaldare
- Blocco comandi
- Tasto ON/OFF
- Comando "keep warm"
- Controllo funzione boost
- Controllo pausa
- Controllo timer
Come funziona la cottura a induzione
La tecnologia della cottura a induzione è un metodo sicuro, tecnologicamente avanzato, efficiente ed economico. Funziona tramite vibrazioni elettromagnetiche che generano il calore direttamente nella pentola invece che indirettamente riscaldando la superficie in vetro. Il vetro si surriscalda perché si riscalda anche la pentola.

pentola di ferro
circuito magnetico
piastra di vetroceramica
bobina ad induzione
correnti indotte
Prima di utilizzare il vostro nuovo piano di cottura a induzione
- Leggere questa guida, prestando particolare attenzione alla sezione delle "Avvertenze di Sicurezza".
- Togliere la pellicola protettiva che potrebbe essere presente sul piano di cottura a induzione.
Utilizzo dei tasti a sfioro
- I comandi rispondono allo sfioramento, quindi non è necessario premerli.
- Utilizzare il polpastrello del dito e non la punta.
- Ogni volta che viene registrato il contatto, viene emesso un bip.
- Accertarsi che i comandi siano sempre puliti, asciutti e privi di oggetti (ad esempio utensili o asciugapiatti) appoggiati su di essi. Anche un leggero strato di acqua può rendere difficoltà o l'utilizzo dei comandi.

Scelta dei recipienti di cottura più appropriati

- Utilizzare solamente recipienti di cottura adatti per la cottura a induzione. Verificare che sia presente il simbolo di induzione sull'imballaggio o sul fondo della pentola.
- È possibile verificare se il recipiente di cottura è adatto effettuando una prova magnetica. Avvicinare un magnete al fondo della pentola. Se questa viene attratta, è adatta per la cottura ad induzione.
-
Se non disponete di un magnete:
-
Mettete un certo quantitativo di acqua nella pentola che volete controllare.
-
Seguire le fasi descritte al punto "Per iniziare la cottura".
-
Se non lampeggia sul display e l'acqua si sta riscaldando, la pentola si può usare.
- Non si possono utilizzare recipienti di cottura realizzati con i seguenti materiali: acciaio inossidabile puro, alluminio o rame senza base magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta.

Non utilizzare recipienti di cottura con fondo ruvido o base curva.

Accertarsi che la base della pentola sia liscia, si appoggi uniformemente sul vetro ed abbia le stesse dimensioni della zona di cottura. Utilizzare pentole con diametro corrispondente al grafico della zona selezionata. Con una pentola leggermente più grande l'energia viene utilizzata alla massima efficienza. Se si utilizza invece una pentola più piccola l'efficienza potrebbe essere inferiore a quanto previsto. Una pentola di dimensioni inferiori a 140 mm potrebbe non essere rilevata dal piano di cottura. Centrare sempre la pentola nella zona di cottura.

Togliere sempre le pentole dal piano di cottura a induzione sollevandole - non farle strisciare, in quanto si rischia di graffiare il vetro.

Utilizzo del piano di cottura a induzione
Per iniziare la cottura
-
Toccare il tasto a sfioro ON/OFF. ①
Dopo l'accensione, l'avvisatore acustico suona una volta, tutti i display visualizzano "T" o "Lº", a indicare che il piano di cottura a induzione è entrato in modalità standby. -
Collocare una pentola apposita sulla zona di cottura che si vuole utilizzare.
- Accertarsi che il fondo della pentola e la superficie della zona di cottura siano pulite e asciutte.
- Toccando il tasto a sfioro di selezione zona di riscaldamento, un indicatore sul tasto inizia a lampeggiare.

-
Regolare l'impostazione di riscaldamento toccando il comando del cursore.
-
Se entro un minuto non viene selezionata un'impostazione di riscaldamento il piano di cottura a induzione si spegne automaticamente. In questo caso è necessario ripartire dalla fase 1.
- L'impostazione di riscaldamento si può modificare in qualsiasi momento durante la cottura.

Se sul display compare lampeggiante alternato all'impostazione di riscaldamento
Questo significa quanto segue:
- la pentola è stata collocata nella zona di cottura sbagliata, oppure
- la pentola che viene utilizzata non è adatta per la cottura a induzione, oppure
- la pentola è troppo piccola o non è centrata correttamente sulla zona di cottura.
Il piano non si riscalda se sulla zona di cottura non è stata collocata una pentola adatta.
Il display si spegnerà automaticamente dopo 1 minuto se non viene posizionato un recipiente idoneo.
Al termine della cottura
- Toccare il tasto a sfioro di selezione della zona di riscaldamento che si vuole spegnere.
- Spegnere la zona di cottura toccando il cursore verso sinistra. Accertarsi che sul display sia visualizzato "0".


- Spegnere l'intero piano di cottura toccando il tasto a sfioro ON/OFF.

- Prestare attenzione alle superfici calde
Verrà visualizzata una H per indicare quale zona di cottura è calda e non può essere toccata. Scomparirà quando la superficie si è raffreddata fino ad una temperatura adeguata. Può essere utilizzato anche come funzione di risparmio energetico se si desidera riscaldare ulteriori pentole, usando la piastra calda che è ancora surriscaldata.

Utilizzo della funzione boost
Attivazione della funzione boost
- Toccare il comando della zona di riscaldamento

- Toccare il comando funzione boost "B", l'indicatore della zona mostra "b" e la potenza raggiunge il valore massimo.

Cancellazione della funzione boost
- Toccando il comando di selezione della zona di riscaldamento nella quale si vuole eliminare la funzione boost

- a: Toccare il comando della funzione boost "B", la zona di cottura tornerà alla sua impostazione originale.
b: Toccando il comando del cursore, la zona di cottura ritorna al livello selezionato.

- La funzione può operare in qualsiasi zona di cottura.
- La zona di cottura ritorna all'impostazione originale dopo 5 minuti.
- Attivando la funzione boost della prima zona di cottura, la seconda zona viene limitata automaticamente al livello 2.
- Se l'impostazione di calore originale è pari a 0, ritorna a 15 dopo 5 minuti.
Uso della funzione "Keep Warm"
Attivazione della funzione "Keep Warm"
- Toccare il comando della zona di riscaldamento

- Toccando il comando della funzione 🏠 keep warm, l'indicatore di zona mostra "!"

Cancellazione della funzione "Keep Warm"
- Toccare il comando della zona di riscaldamento

- a: Toccare il comando della funzione "Keep Warm" "###", la zona di cottura tornerà alla sua impostazione originale. b: Toccando il comando del cursore, la zona di cottura ritorna al livello selezionato.

- Questa zona può essere utilizzata come zona singola o come due zone diverse, a seconda delle esigenze di cottura.
- La zona flessibile è composta da due induttori indipendenti che possono essere controllati separatamente. Quando si lavora in un'unica zona, la parte non coperta dalla pentola si spegne automaticamente dopo un minuto.
- Importante: Assicurarsi di posizionare le pentole al centro della singola zona cottura. Nel caso di pentole grandi, ovali, rettangolari e allungate assicurarsi di posizionare le pentole centrate sulla zona cottura coprendo entrambe le croci.
Esempi di un buon posizionamento della pentola e di un cattivo posizionamento della pentola.

- Per attivare la zona flessibile come un'unica zona grande, è sufficiente premere i tasti dedicati.

- L'impostazione della potenza funziona come qualsiasi altra area normale.
- Se la pentola viene spostata dalla parte anteriore a quella posteriore (o viceversa), la zona flessibile rileva automaticamente la nuova posizione, mantenendo la stessa potenza.
- Per aggiungere un'altra pentola, premere nuovamente i tasti dedicati, per rilevare la pentola.
Come due zone indipendenti
Per utilizzare la zona flessibile come due zone diverse con impostazioni di potenza diverse, premere i tasti dedicati.

0

Utilizzo del comando Pausa
- quando le zone di cottura sono in funzione, toccare il tasto a sfioro "||" tutti i display mostreranno "||" e il riscaldamento si interromperà. In questa fase si possono azionare solo i tasti "||" e "||" " lock".

- Premere di nuovo "⑪", il display mostra l'impostazione originale e le zone di cottura continuano il riscaldamento.
Blocco dei comandi
- I comandi si possono bloccare per evitare un uso involontario (ad esempio accensione involontaria delle zone di cottura da parte di bambini).
- Quando i comandi sono bloccati, sono tutti disabilitati tranne il tasto di ON/OFF.
Per bloccare i comandi
Toccare il blocco comandi 🔒 'indicatore del timer sinistro riporta "Loc"
Per sbloccare i comandi
- Accertarsi che il piano di cottura ad induzione sia acceso.
- Toccare e mantenere premuto il blocco comandi ⚙ per un breve periodo.
- A questo punto il piano di cottura a induzione si può utilizzare nuovamente.

Quando il piano di cottura è in modalità di bloccaggio, tutti i comandi sono disabilitati ad esclusione del tasto ON/OFF ①, è sempre possibile spegnere il piano di cottura ad induzione con il tasto ON/OFF ① in caso di emergenza, ma prima dell'utilizzo successivo è necessario sbloccare il piano di cottura stesso.
Protezione contro il surriscaldamento
Un sensore di temperatura controlla la temperatura all'interno del piano di cottura a induzione. Se la temperatura supera il livello di sicurezza, il piano di cottura ad induzione si spegne automaticamente.
Segnalazione di oggetti di piccole dimensioni
Se sul piano di cottura resta appoggiata una pentola con dimensioni non corrette o non magnetica (ad esempio in alluminio) o altri piccoli oggetti (ad esempio coltelli, forchette, chiavi), la zona entra automaticamente in standby per un minuto. La ventola continua a raffreddare il piano di cottura a induzione per un ulteriore minuto.
Protezione tramite autospegnimento
L'autospegnimento è una funzione di sicurezza per il piano di cottura a induzione. Si attiva automaticamente ogni volta che si dimentica acceso il piano di cottura. I tempi di funzionamento di default per i vari livelli di intensità di potenza sono indicati sulla tabella che segue:
| Livello di potenza | 1~5 | 6~10 | 11~14 | 15 |
| Timer di funzionamento di default (ore) | 8 4 2 | 1 |
Quando la pentola viene rimossa il piano di cottura a induzione smette immediatamente di riscaldarsi e si spegne automaticamente dopo due minuti.

Le persone portatrici di pacemaker possono utilizzare questo elettrodomestico solo sotto il controllo del proprio medico.
Utilizzo del timer
Il timer si può utilizzare in due modi diversi:
- Si può utilizzare come contaminuti. In questo caso, il timer non spegne alcuna zona di cottura quando il tempo impostato è attivo.
- Si può impostare per spegnere una zona di cottura al termine del tempo impostato.
- Il timer si può impostare fino a 9 ore e 59 minuti.
Utilizzo del timer come contaminuti
Se non viene selezionata nessuna zona di cottura
- Accertarsi che il piano di cottura sia acceso.
Nota: è possibile utilizzare il contaminuti anche se non si seleziona una zona di cottura.
- Toccare il comando timer , comparirà "0 : 10" sul display del timer nel punto in cui si è toccato e lo "0" lampeggia.

- Impostare il tempo toccando il comando del cursore. (es. 6)

- Toccare nuovamente il comando timer lampeggerà.

- Impostare il tempo toccando il comando del cursore (es. 9), ora il timer è impostato su 56 minuti.

- L'avvisatore acustico si attiva per 30 secondi e l'indicatore del timer visualizza "0:00" al termine del tempo impostato.

Impostazione del timer per spegnere le zone di cottura
Se il timer è impostato su una zona:
-
Toccare il comando di selezione della zona di riscaldamento per cui si vuole impostare il timer.
-
Toccare nuovamente il comando timer, comparirà "0 : 10" sul display del timer e lo "0" lampeggia.

- Impostare il tempo toccando il comando del cursore. (es. 6)

- Toccare nuovamente il comando timer e "1" lampeggerà.

- Impostare il tempo toccando il comando del cursore (es. 9), ora il timer è impostato su 56 minuti.
0:56

- Dopo aver impostato il tempo il conteggio inizierà immediatamente. Il display visualizza il tempo restante e l'indicatore del timer lampeggia per 5 secondi.
NOTA: Il punto rosso a fianco dell'indicatore del livello di potenza si accende ad indicare che la zona è stata selezionata.

- Quando il tempo impostato sul timer di cottura finisce, la zona di cottura corrispondente si spegne automaticamente.


Le altre zone di cottura continueranno a funzionare se erano state accese in precedenza.
Se il timer è impostato su più di una zona:
- Quando si imposta l'ora per più zone di cottura contemporaneamente, sono attivi i punti decimali delle zone di cottura corrispondenti. Il display dei minuti visualizza il timer dei minuti. Il puntino della zona corrispondente lampeggia.
15
3. 6.
(impostato a 15 minuti)
(impostato a 45 minuti)
- Allo scadere del periodo di tempo impostato nel timer la zona di cottura corrispondente si spegnerà. Poi verrà visualizzato nuovamente il timer dei minuti e il puntino della zona corrispondente lampeggerà.
30
6
- Toccare il comando della zona di riscaldamento, e nell'indicatore del timer verrà visualizzato il timer corrispondente.
Guida alla cottura

Prestare attenzione quando si friggono gli ingredienti, dato che l'olio e il grasso si riscaldano molto rapidamente, in particolare se si sta utilizzando la funzione PowerBoost (cottura super-rapida). A temperature estremamente elevate l'olio e il grasso si incendiano spontaneamente e sussistono gravi rischi di incendi.
Consigli di cottura
- Quando il cibo inizia a bollire, ridurre l'impostazione della temperatura.
- L'utilizzo di un coperchio riduce i tempi di cottura e risparmia energia trattenendo il calore.
- Ridurre al minimo la quantità di liquido o grasso per diminuire i tempi di cottura.
- Iniziare la cottura con temperatura elevata, quindi ridurla quando il cibo si è riscaldato.
Ebollizione lenta, cottura del riso
- L'ebollizione lenta inizia al di sotto del punto di ebollizione, a circa 85°C, quando le bolle salgono singolarmente in superficie nel liquido di cottura. Questo è il metodo più efficace per cuocere zuppe deliziose e spezzatini teneri perché i sapori si esaltano senza dovere cuocere eccessivamente il cibo. Si possono anche cuocere salse a base di uovo e addensate con farina al di sotto del punto di ebollizione.
- Alcune operazioni, quali ad esempio la cottura del riso facendo assorbire l'acqua, possono richiedere un'impostazione più alta rispetto a quella inferiore, in modo da garantire che il cibo sia cotto in modo corretto nel periodo di tempo consigliato.
Cottura a fuoco vivo di bistecche
Per cuocere e ottenere un sapore vivace in alcuni tipi di bistecche:
- Lasciare riposare la carne a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima della cottura.
- Riscaldarla in una padella per cottura con base spessa.
- Spennellare entrambi i lati della bistecca con olio. Spruzzare un piccolo quantitativo di olio sulla padella calda e quindi stendere la carne sulla padella calda.
- Girare la bistecca solo una volta durante la cottura. Il tempo di cottura esatto dipende dallo spessore della bistecca e dal grado di cottura richiesto. I tempi possono variare da 2 a circa 8 minuti per ogni lato. Fare pressione sulla bistecca per valutare quanto è cotta - più compatta risulta più la bistecca è "ben cotta".
- Lasciare riposare la bistecca su un piatto tiepido per alcuni minuti in modo da permetterle di allentare le fibre e diventare tenera prima di servirla.
Frittura al salto
- Scegliere un wok con base piatta o una padella per friggere grande compatibili con il sistema a induzione.
- Predisporre tutti gli ingredienti e gli utensili. La frittura al salto è veloce. Nel caso di cottura di grandi quantità di cibo, si consiglia di cuocere piccoli quantitativi, in più volte.
- Preriscaldare leggermente la padella ed aggiungere due cucchiai di olio.
- Cuocere prima la carne, metterla da parte e mantenerla in caldo.
- Friggere al salto la verdura. Quando la verdura è calda ma ancora croccante, abbassare la temperatura della zona di cottura, rimettere la carne nella padelle ed aggiungere la salsa.
- Friggere al salto con delicatezza gli ingredienti per accertarsi che siano caldi.
- Servire immediatamente.
Impostazioni di riscaldamento
Le impostazioni riportate qui di seguito servono solo a titolo indicativo. L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, compresi i recipienti di cottura utilizzati e dal quantitativo di cibo da cuocere. Il metodo migliore è fare diverse prove con il piano di cottura a induzione per individuare le migliori impostazioni per la vostra cucina.
| Impostazioni di riscaldamento | Cibi adatti |
| 1 - 2 | leggero riscaldamento di piccole quantità di cibofusione di cioccolato, burro e cibi che si bruciano facilmenteebollizione lenta e delicatariscaldamento lento |
| 3 - 5 | nuovo riscaldamentoebollizione lenta e rapidacottura di riso |
| 6 - 11 | pancake |
| 12-14 | cibi da rosolarecottura di pasta |
| 15/P | frittura al saltocottura a fuoco vivoebollizione di zuppebollitura di acqua |
Cura e pulizia
Le impostazioni riportate qui di seguito servono solo a titolo indicativo. L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, compresi i recipienti di cottura utilizzati e dal quantitativo di cibo da cuocere. Il metodo migliore è fare diverse prove con il piano di cottura per individuare le migliori impostazioni.
| Che cosa? | Come? | Importante! |
| Sporco quotidiano sul vetro (impronte, segni, macchie di cibo e schizzi non zuccherini sul vetro) | 1. Togliere l'alimentazione elettrica del piano di cottura.2. Applicare un detergente per piano di cottura quando il vetro è ancora tiepido (ma non caldo!)3. Sciacquare ed asciugare con uno straccio pulito o un panno di carta.4. Ridare alimentazione al piano di cottura. | · Quando viene ridata alimentazione al piano di cottura non ci saranno indicazioni di "superficie calda", tuttavia la zona di cottura può essere ancora calda! Prestare la massima attenzione.· Spugnette metalliche dure, alcune spugnette in nylon e detergenti forti/abrasivi possono graffiare il vetro. Leggere sempre l'etichetta per verificare se il vostro detergente o la spugnetta metallica sono adatti.· Non lasciare mai residui dei prodotti di pulizia sul piano di cottura: il vetro si potrebbe macchiare. |
| Schizzi di acqua bollente, ingredienti fusi e schizzi zuccherini caldi sul vetro. | Toglierli immediatamente con una paletta per pesce, un coltello a paletta o un raschietto a lama adatti al piano di cottura ad induzione, prestando sempre attenzione alle superfici calde della zona di cottura:1. Togliere alimentazione dal piano di cottura dalla presa a parete.2. Tenere la lama o l'utensile ad un angolo di 30° e raschiare la sporcizia o i residui verso una parte fredda del piano di cottura.3. Pulire i residui o gli schizzi con un asciugapiatti o un panno di carta.4. Effettuare le fasi da 2 a 4 per lo "sporco quotidiano sul vetro" come sopra indicato. | • Togliere al più presto possibile le macchie lasciate da ingredienti fusi, cibo zuccherino o schizzi. Se questi residui vengono lasciati seccare sul vetro, possono risultare in seguito difficili da togliere o addirittura danneggiare in modo permanente la superficie del vetro.• Rischio di tagli: quando la protezione di sicurezza viene fatta rientrare, la lama del raschietto è tagliente come quella di un rasoio. Prestare la massima attenzione e riporre sempre in un luogo sicuro, al di fuori della portata dei bambini. |
| Schizzi sui tasti a sfioro | 1. Togliere l'alimentazione elettrica del piano di cottura.2. Asciugare gli schizzi3. Ripulire la zona dei tasti a sfioro con una spugna umida pulita o uno straccio.4. Asciugare completamente l'area con un panno di carta.5. Ridare alimentazione al piano di cottura. | • Il piano di cottura può emettere dei segnali acustici e spegnersi e i tasti a sfioro possono non funzionare quando è presente liquido su di essi. Accertarsi di asciugare la zona dei tasti a sfioro prima di riaccendere il piano di cottura. |
Consigli e accorgimenti
| Problema | Possibili cause | Rimedio |
| Il piano di cottura a induzione non si accende. | Mancanza di alimentazione. | Accertarsi che il piano di cottura a induzione sia collegato all'alimentazione elettrica e che sia acceso.Controllare che non ci sia un black-out elettrico nella vostra abitazione o nella vostra zona. Dopo avere effettuato tutti questi controlli, se il problema persiste, rivolgersi ad un tecnico qualificato. |
| I tasti a sfioro non rispondono. | I comandi sono bloccati. | Sbloccare i comandi. Vedere la sezione "Utilizzo del piano di cottura ad induzione" per le relative istruzioni. |
| I tasti a sfioro si attivano a fatica. | Potrebbe esserci una sottile pellicola di acqua sui comandi, oppure state utilizzando la punta delle dita per attivare i comandi. | Accertarsi che la zona dei tasti a sfioro sia asciutta e utilizzare il polpastrello delle vostre dita per attivare i comandi. |
| Il vetro è graffiato. | Recipienti di cottura con bordi irregolari.Si stanno utilizzando spugnette metalliche o detergenti abrasivi e non adatti. | Utilizzare recipienti di cottura con basi piane e regolari. Vedere "Scelta dei recipienti di cottura adatti".Vedere "Cura e pulizia". |
| Alcune pentole fanno rumori tipo crepitio o schiocco. | Questo fenomeno potrebbe essere causato dalla struttura dei recipienti di cottura (strati di diversi metalli che vibrano diversamente). | Questo è normale per i recipienti di cottura e non indica un'anomalia. |
| Il piano di cottura ad induzione emette un piccolo rumore sordo quando viene utilizzato con un'impostazione a calore elevato. | Questo fenomeno è causato dalla tecnologia della cottura a induzione. | È del tutto normale, ma il rumore dovrebbe attutirsi o scomparire completamente quando si diminuisce l'impostazione di riscaldamento. |
| Rumore della ventola del piano di cottura a induzione. | Una ventola di raffreddamento presente all'interno del piano di cottura a induzione si è accesa per evitare che l'elettronica si surriscaldi. Può continuare a funzionare anche una volta spento il piano di cottura a induzione. | È un fenomeno normale e non richiede alcun intervento. Non togliere e ridare alimentazione al piano di cottura a induzione dalla parete se la ventola sta funzionando. |
| Le padelle non si riscaldano e vengono visualizzate sul display. | Il piano di cottura a induzione non è in grado di rilevare la padella in quanto questa non è adatta per la cottura a induzione.Il piano di cottura a induzione non è in grado di rilevare la padella perché questa è troppo piccola per la zona di cottura oppure non è perfettamente centrata su di essa. | Utilizzare recipienti di cottura adatti per la cottura a induzione. Vedere la sezione "Scelta dei recipienti di cottura adatti".Centrare la padella ed accertarsi che la base corrisponda alle dimensioni della zona di cottura. |
| Il piano di cottura a induzione o la zona di cottura si sono spenti inaspettatamente, si attiva un segnale acustico e viene visualizzato un codice di errore (di solito alternato con una o due cifre sul display del timer di cottura). | Guasto tecnico. | Annotare le lettere e i numeri dell'errore, togliere alimentazione al piano di cottura a induzione dalla parete e contattare un tecnico qualificato. |
Display di anomalie e controllo
Se si evidenzia un'anomalia, il piano di cottura a induzione si posiziona in autoprotezione automaticamente e visualizza i seguenti codici di protezione:
| Problema | Possibili cause | Rimedio |
| F1-F6 | Anomalia sensore di temperatura | Contattare il fornitore. |
| F9-FA | Anomalia del sensore di temperatura del riscaldatore a induzione IGBT. | Contattare il fornitore. |
| Fb | Collegamento tra il pannello del display destro e quello centrale | Contattare il fornitore. |
| FC | Manca il collegamento tra il pannello del display e il quadro principale. | Contattare il fornitore. |
| E1/E2 | Tensione d'alimentazione anomala | Verificare se l'alimentazione elettrica è corretta.L'accensione dopo l'alimentazione è normale. |
| E3/E4 | Il sensore di temperatura della lastra di vetroceramica fornisce un valore alto | Fare ripartire una volta che il piano di cottura a induzione si è raffreddato. |
| E5 | Il sensore di temperatura del riscaldatore a induzione IGBT fornisce un valore alto | Fare ripartire una volta che il piano di cottura a induzione si è raffreddato. |
Se ci sono zone dell'area flessibile da proteggere, il comando di selezione dell'area flessibile non è utilizzabile.
Le considerazioni di cui sopra derivano dalla valutazione e dal controllo delle anomalie comuni. Non smontare da soli l'elettrodomestico per evitare rischi e danni al piano di cottura ad induzione.
Specifiche tecniche
| Piano cottura RIFS954SC | |
| Zone di cottura 5 zone | |
| Tensione di alimentazione | 220-240 V~ |
| Potenza elettrica installata | 10800 W |
| Dimensioni prodotto Prof×Lar×Alt (mm) | 900x520x60 |
| Dimensioni con incasso A×B (mm) | 875x495 |
Il peso e le dimensioni sono approssimativi. Le specifiche e il design potranno variare senza preavviso in quanto siamo sempre impegnati nella ricerca di continue innovazioni dei nostri prodotti.
Installazione
Scelta delle attrezzature di installazione
Tagliare la superficie di lavoro rispettando le misure indicate sul disegno.
Per l'installazione e l'uso è necessario lasciare uno spazio libero intorno al foro pari ad almeno 5 cm. Assicurarsi che lo spessore della superficie di lavoro corrisponda ad almeno 30 mm.
Selezionare il materiale del supporto in modo che sia resistente alle alte temperature per evitare che si deformi a causa del calore proveniente dal piano di cottura. Come illustrato qui di seguito:

Assicurarsi sempre che il piano di cottura a induzione sia ben ventilato e che entrata ed uscita dell'aria non siano ostruite. Assicurarsi che il piano di cottura a induzione sia in buone condizione operative. Come illustrato qui di seguito

Nota: Tra il piano di cottura e l'eventuale elemento superiore deve essere prevista una distanza di sicurezza pari ad almeno 760 mm.


Prima di montare il piano di cottura, assicurarsi che
- il supporto sia squadrato e livellato e che non ci siano elementi strutturali che possano interferire con i requisiti di spazio
- il supporto sia realizzato in materiale resistente al calore
- se il piano di cottura è installato al di sopra di un forno, il forno deve essere dotato di una ventola di raffreddamento incorporata
- l'installazione deve essere conforme a tutti i requisiti di ingombro, oltre che a tutte le normative e le disposizioni
- sia stato incorporato nel cablaggio permanente un apposito interruttore sezionatore che permetta di staccare completamente l'elettrodomestico dalla rete di alimentazione principale; tale interruttore deve essere montato e posizionato in accordo con le normative e le disposizioni locali. L'interruttore sezionatore deve essere di tipo approvato e deve fornire una separazione dei contatti con intercapedine di 3 mm in tutti i poli (o in tutti i conduttori attivi [fase] se le normative sugli impianti elettrici locali permettono questa variazione rispetto alle specifiche)
- l'interruttore sezionatore deve essere facilmente raggiungibile dal cliente una volta installato il piano di cottura
- in caso di dubbi relativi al montaggio, contattare le autorità locali e consultare le normative vigenti
- si utilizzino rivestimenti resistenti al calore e facili da pulire (quali ad esempio piastrelle ceramiche) per le pareti circostanti il piano di cottura.
Una volta montato il piano di cottura, assicurarsi che
- il cavo di alimentazione elettrica non si accessibile attraverso gli sportelli o i cassetti dei mobiletti
- sia presente un flusso adeguato di aria fresca dall'esterno dei mobiletti verso la base del piano di cottura
- se il piano di cottura è montato sopra ad una cassettiera o a dei mobiletti, sia stata installata una barriera di protezione termica al di sotto della base del piano di cottura
- l'interruttore sezionatore sia facilmente accessibile per il cliente
Prima di posizionare le staffe di fissaggio
L'elettrodomestico deve essere collocato su una superficie piana e stabile (utilizzare l'imballaggio). Non forzare i comandi che sporgono dal piano di cottura.
Regolazione della posizione della staffa
Fissare il piano di cottura sul supporto avvitando 2 staffe sul fondo del piano di cottura stesso (vedere figura) dopo il montaggio.

- Il piano di cottura a induzione deve essere montato da personale o tecnici qualificati. La nostra società ha un team di professionisti a disposizione dei clienti. Non operare mai da soli.
- Il piano di cottura non può essere montato direttamente sopra ai seguenti elettrodomestici: lavastoviglie, frigorifero, freezer, lavatrice o asciugatrice, in quanto l'umidità può danneggiare l'elettronica del piano di cottura stesso.
- Il piano di cottura a induzione dovrà essere montato in modo tale da garantire un migliore irraggiamento del calore e un livello di affidabilità più elevato.
- La parete e la zona di cottura indotta al di sopra della superficie del piano dovranno essere resistenti al calore.
- Per evitare danni, lo strato intermedio e l'adesivo devono essere resistenti al calore.
Collegamento del piano di cottura alla rete di alimentazione elettrica

Questo piano di cottura deve essere collegato alla rete di alimentazione elettrica solo da una persona appositamente addestrata. Prima di collegare il piano di cottura alla rete di alimentazione elettrica, verificare che:
- il cablaggio interno dell'abitazione sia adeguato alla potenza consumata dal piano di cottura.
- la tensione corrisponda al valore riportato sulla targhetta delle caratteristiche tecniche
- le sezioni del cavo di alimentazione elettrico possano sopportare il carico specificato sulla targhetta delle caratteristiche tecniche.
Per collegare il piano di cottura alla rete di alimentazione elettrica non utilizzare adattatori, riduttori o deviatori, in quanto sussiste il pericolo di surriscaldamenti e incendi.
Il cavo di alimentazione elettrica non deve entrare in contatto con componenti surriscaldati e deve essere collocato in modo tale che la sua temperatura non superi mai, in nessun punto, i 75°C.

Verificare con un elettricista se l'impianto di cablaggio domestico sia idoneo senza necessità di modificarlo. Le eventuali modifiche dovranno sempre essere effettuate da un elettricista qualificato.
L'alimentazione elettrica deve essere collegata in conformità con la relativa normativa o un interruttore automatico unipolare. Il metodo di collegamento è illustrato qui di seguito.


flowchart
graph TD
A["Nero"] --> B["L1"]
B --> C["Marrone"]
C --> D["L2"]
D --> E["N"]
E --> F["Blu"]
F --> G["Giallo/verde"]
G --> H["Giallo/verde"]
H --> I["N"]
I --> J["L3"]
J --> K["N"]
K --> L["220-240"]
style A fill:#f9f,stroke:#333
style B fill:#ccf,stroke:#333
style C fill:#cfc,stroke:#333
style D fill:#fcc,stroke:#333
style E fill:#cff,stroke:#333
style F fill:#ffc,stroke:#333
style G fill:#fcc,stroke:#333
style H fill:#ffc,stroke:#333
style I fill:#fcc,stroke:#333
style J fill:#cfc,stroke:#333
style K fill:#fcc,stroke:#333
- Se il cavo è danneggiato o deve essere sostituito, l'operazione deve essere effettuata da un agente post-vendita con attrezzi dedicati, per evitare qualsiasi incidente.
- Se l'elettrodomestico è collegato direttamente all'alimentazione di rete è necessario montare un sezionatore multipolare con uno spazio di almeno 3 mm tra i contatti.
- L'installatore deve accertarsi che il collegamento elettrico sia corretto e che sia conforme alle normative di sicurezza.
• Il cavo non deve essere piegato o schiacciato. - Il cavo deve essere controllato con regolarità e sostituito unicamente da tecnici autorizzati.

SMALTIMENTO: È vietato smaltire questo prodotto come rifiuto urbano indifferenziato. È necessaria una raccolta speciale di tali rifiuti per sottoporli ad un trattamento speciale.
Questo elettrodomestico dispone di contrassegno ai sensi della Direttiva Europea 2012/19/UE in materia di Rifiuti di apparecchiature elettriche e elettroniche - RAEE (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE). Il corretto smaltimento di questo elettrodomestico permette di evitare possibili danni all'ambiente e alla salute dell'uomo.
Il simbolo sul prodotto indica che non può essere trattato come normale rifiuto domestico. Deve essere consegnato ad un punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di dispositivi elettrici ed elettronici.
Questo elettrodomestico richiede uno smaltimento specializzato. Per ulteriori informazioni relative al trattamento, al recupero ed al riciclaggio di questo prodotto, si consiglia di contattare il proprio comune, il proprio servizio di smaltimento rifiuti domestici o il negozio presso il quale è stato acquistato.
Per informazioni più dettagliate relative al trattamento, al recupero ed al riciclaggio di questo prodotto, si consiglia di contattare il proprio ufficio comunale, il proprio servizio di smaltimento rifiuti domestici o il negozio presso il quale è stato acquistato il prodotto.