B 1322 NO - Cucina NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti
Trova gratuitamente il manuale del dispositivo B 1322 NO NEFF in formato PDF.
| Tipo di prodotto | Forno da incasso |
| Marca | Neff |
| Modello | B 1322 NO |
| Tensione | 220–240 V~ |
| Tipi di riscaldamento | CircoTherm Aria calda, Calore superiore/inferiore, Griglia grande, Griglia termica, Calore inferiore, Sbrinamento |
| Intervallo di temperatura | 50–275 °C |
| Livelli di inserimento | 4 |
| Illuminazione forno | 1 lampadina a incandescenza E14, 40 W, resistente fino a 300 °C |
| Ventola di raffreddamento | Sì, post-ventilazione dopo il funzionamento del forno |
| Accessori in dotazione | Griglia, teglia in alluminio, teglia universale (Z 1232 X0) |
| Accessori opzionali | Padella antiaderente, pirofila in vetro, teglia per sformati, stampo per pizza, ecc. |
| Interno del forno | Smalto, facile da pulire |
| Istruzioni per la pulizia | Niente abrasivi; si consiglia detergente per forni in gel |
| Sportello del forno | Smontabile, con blocco di sicurezza, triplo vetro |
| Griglia di supporto | Rimovibile per la pulizia |
| Funzioni di sicurezza | Protezione contro il surriscaldamento, spegnimento automatico del grill |
| Peso | ca. 35 kg (stimato) |
| Dimensioni di incasso (AxLxP) | ca. 595 x 595 x 548 mm (standard) |
Domande frequenti - B 1322 NO NEFF
Domande degli utenti su B 1322 NO NEFF
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Scarica le istruzioni per il tuo Cucina in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale B 1322 NO - NEFF e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. B 1322 NO del marchio NEFF.
MANUALE UTENTE B 1322 NO NEFF
it Istruzioni per l'uso e l'installatore
Aspetti a cui prestare attenzione . 67
Imballaggio e apparecchio dismesso 67
Prima del montaggio 68
Norme di sicurezza 68
Cause di danni 69
La vostra nuova cucina ..... 70
Pannello comandi 70
Selettore funzioni 70
Selettore temperatura ..... 71
Comando a scomparsa ..... 71
Altezze d'inserimento ..... 71
Accessori 72
Precede il primo impiego ..... 73
Pulizia preliminare 73
Primo riscaldamento ..... 73
Pulizia successiva 73
Funzioni del forno 74
Accendere e spegnere il forno ... 76
Cottura al forno 77
Consigli e astuzie ..... 78
Arrosti al forno 79
Cottura al grill 81
Grill con ventola 82
Cottura al grill 82
Scongelare e cuocere 83
Scongelamento con aria calda CircoTherm ..... 83
Pulizia e manutenzione ..... 85
Avvertenze importanti ..... 85
Smontaggio e montaggio della porta del forno ..... 87
Griglia di aggancio .... 88
Guasti e riparazioni 89
Che fare se qualcosa non funziona? 90
Istruzioni di montaggio
Per l'installatore e il tecnico di cucine
Avvertenze importanti ..... 92
Installazione del forno ..... 93
Aspetti a cui prestare attenzione
Prima di usare il nuovo apparecchio, leggete attentamente le istruzioni per l'uso. Esse contengono informazioni importanti per la Vostra sicurezza, e anche per l'uso e la manutenzione dell'apparecchio.
Questo libretto di istruzioni per l'uso è previsto per più versioni dell'apparecchio. É possibile che siano descritti singoli particolari della dotazione, che non riguardano il Vostro apparecchio.
Conservate bene il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio, per un eventuale successivo proprietario.
Imballaggio e apparecchio dismesso
L'imballaggio ha protetto il nuovo apparecchio durante la fase di trasporto. Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l'ambiente e riciclabili. Si raccomanda di smaltire l'imballaggio conformemente alle normative vigenti in materia di tutela ambientale.
Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore. Attraverso uno smaltimento correto, in linea con le normative per la tutela ambientale, si possono recuperare materie prime pregiate.
Prima di smaltire l'apparecchio dismesso, renderlo inservibile oppure contrassegnarlo con un'etichetta adesiva „Attenzione: rottami”.
Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment – WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.
Informarsi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il proprio rivenditore specializzato oppure presso il proprio comune.
Prima del montaggio
Danni imputabili al trasporto Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato.
Non allacciare l'apparecchio se si riscontrano danni di trasporto.
Collegamento elettrico
L'allacciamento della cucina deve essere effettuato esclusivamente da personale autorizzato. Il diritto alla garanzia si estingue in caso di danno causato da un allacciamento errato.
Norme di sicurezza Questo apparecchio è stato concepito
esclusivamente per uso domestico.
Si raccomanda di utilizzare il forno esclusivamente per la preparazione delle pietanze.
Forno caldo Aprire con cautela la porta del forno. Può fuoriuscire
del vapore caldo.
Non toccare mai le superfici interne del forno e gli elementi riscaldanti, a causa delle loro alte temperature. Pericolo di scottature!
Tenere lontano i bambini.
Non conservare oggetti infiammabili nel forno.
Non deporre mai oggetti infiammabili sul piano di cottura. Pericolo d'incendio!
Non deporre mai i cavi d'alimentazione di apparecchi elettrici sulle zone di cottura calde.
I cavi d'alimentazione degli apparecchi elettrici non devono mai entrare in contatto con la porta del forno calda.
L'isolamento del cavo può fondersi.
Pericolo di cortocircuito!
Rimuovere completamente dal forno i residui dell'imballaggio, per es. i frammenti di polistirolo.
Riparazioni Gli interventi di riparazioni effettuati in modo non
conforme rappresentano una fonte di pericolo.
Rischio di scosse elettriche!
Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico da noi adeguatamente istruito.
Se l'apparecchio è difettoso, disattivare l'interruttore di sicurezza nella scatola dei fusibili.
Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica.
Cause di danni
Teglia da forno, foglio di Non inserire alcuna teglia sul fondo del forno.
alluminio o stoviglie sul Non rivestirlo con fogli di alluminio.
fondo del forno Non mettere alcuna stoviglia sul fondo del forno.
Ciò causerebbe un accumulo di calore. I tempi di cottura non corrisponderebbero più e lo smalto verrebbe danneggiato.
Elementi inseribili Per evitare danni, inserire con precauzione gli
elementi.
Carta da forno Quando si utilizza la funzione di riscaldamento aria
calda 📁, non deporre la carta da forno sciolta nel forno (per es. durante il riscaldamento).
La ventola dell'aria calda può aspirare la carta.
Questo può causare danni al riscaldamento ed alla ventola.
Acqua nel forno Non versare mai acqua direttamente nel fono caldo.
Questo potrebbe danneggiare la superficie smaltata
Succo di frutta In caso di dolci alla frutta molto succosi, si consiglia
di non riempire eccessivamente la teglia. Il succo della frutta che fuoriesce dalla teglia causa la formazione di macchie indelebili.
Si consiglia di utilizzare la leccarda, che è più profonda.
Raffreddamento con la Durante il raffreddamento del forno si deve tenere la
porta del forno aperta porta chiusa. Accertarsi che nulla rimanga incastrato
nella porta. Anche se la si lascia soltanto socchiusa,
i mobili adiacenti potrebbero col tempo essere danneggiati.
Guarnizione del forno Nel caso in cui la guarnizione del forno sia molto
molto sporca sporca, la porta del forno non si chiude più
correttamente. I mobili adiacenti potrebbero
danneggiarsi. Mantenere pulita la guarnizione del forno.
Porta del forno come Non appoggiarsi né sedersi sulla porta del forno.
Non utilizzare detergenti ad alta pressione o
dispositivi a getto di vapore.
La vostra nuova cucina
Illustriamo qui il vostro nuovo elettrodomestico, con la descrizione del pannello comandi dotato di interruttori e display. Si forniscono inoltre informazioni in merito ai tipi di riscaldamento e agli accessori in dotazione.
Pannello comandi
Selettore funzioni Servendosi del selettore funzioni impostare il tipo di riscaldamento per il forno.
Posizioni
CircoTherm aria calda
☐ Riscaldamento super./infer.
(sistema di riscaldamento convenzionale)
Grill superficie grande
Grill con ventola
Riscaldamento inferiore
Grado di scongelamento
Illuminazione forno
Selettore temperatura
Posizioni:
50 -275 Temperatura in °C.
Comando a Premete sul selettore per farlo uscire o rientrare. scomparsa
Altezze Il forno è dotato di 4 altezze d'inserimento.
d'inserimento
Le altezze d'inserimento si contano dal basso verso l'alto. Esse sono indicate sul forno.
Nel funzionamento con Funzioni aria calda 📋, non usare l'altezza d'inserimento »2«, per non pregiudicare la circolazione dell'aria.
Accessori Fornitura di serie:
GrigliaTeglia da forno in allunGriglia - con bordo a gornito
Troverete altri accessori presso i rivenditori specializzati.
Cod. di ordinazione
| Leccarda | Z 1232 X0 |
| Leccarda con rivestimento antiaderente | Z 1233 X0 |
| Tegame di vetro Z 1262 X0 | |
| Tegame per sformati | Z 1272 X0 |
| Teglia da forno in alluminio | Z 1332 X0 |
| Teglia da forno smaltata | Z 1342 X0 |
| Teglia da forno con rivestimento antiaderente | Z 1343 X0 |
| Teglia per pizza Z 1352 X0 | |
| Griglia per dolci/arrosti con bordo a gomito | Z 1432 X0 |
| Griglia per dolci/arrosti fitta | Z 1442 X0 |
| Vassoio per arrosti | Z 1512 X0 |
| Kit di completamento da 3 pezzi | Z 1742 X0 |
| Kit di completamento da 4 pezzi | Z 1752 X0 |
| Sistema di cottura a vapore | N 8642 X0 |
| Mattone per pane | Z 1912 X0 |
| Pentola per arrosti universale smaltata Z 9930 X0 |
Avvertenza:
La teglia da forno o la leccarda durante il funzionamento del forno si possono deformare. Causa di ciò sono le grandi differenze di temperatura sugli accessori. Queste possono verificarsi quando solo una parte dell'accessorio è stata occupata, oppure sull'accessorio è stato deposto un prodotto surgelato, come p. es. pizza.
La deformazione si riduce già durante la cottura al forno, l'arrosto o la cottura al grill.
Precede il primo impiego
Pulizia preliminare Estrarre gli accessori dal forno.
Rimuovere completamente dal forno i residui dell'imballaggio, per es. i frammenti di polistirolo.
- Pulite l'apparecchio all'esterno con un panno morbido, umido.
- Estrarre dal forno griglie di aggancio.
- Pulite il forno e gli accessori con una soluzione di lavaggio ben calda.
Osservate le istruzioni per l'uso accluse al piano di cottura.
Primo riscaldamento
Riscaldate il forno vuoto per ca. 30 minuti.
Selezionate a questo scopo il riscaldamento superiore/inferiore a 240° C.
Pulizia successiva
Pulite il forno con una soluzione di lavaggio ben calda.
Montare griglie di aggancio.
Funzioni del forno
CircoTherm aria calda Con un sistema di riscaldamento, disposto nella
parete posteriore del forno, l'aria riscaldata viene ricircolata nel forno, ottenendo così un'ottima trasmissione del calore alle pietanze da cuocere o arrostire.
Vantaggi:
- È possibile la cottura contemporanea su 3 altezze
- il forno si sporca poco
- b revi tempi di riscaldamento
- basse temperature del forno
Riscaldamento superiore/ Mediante elementi riscaldanti situati nella parte inferiore (sistema di superiore e inferiore del forno, il calore viene riscaldamento convenzionale) trasmesso alla pietanza da cuocere o arrostire.
Cottura e arrosto sono possibili su un solo livello d'inserimento.
Vantaggi:
- cottura di dolci con copertura umida, pizza, quiche
Grill superficie grande Il calore viene prodotto dall'elemento riscaldante
superiore del forno e trasmesso alle pietanze da grigliare.
Vantaggi:
- molto indicato per piccoli pezzi di carne piani, p. es. bistecche, salsicciotti, pesce, verdura e toast.
Grill con ventola Nella cottura al grill, l'elemento riscaldante del grill e il
ventilatore vengono accesi e spenti alternativamente.
Il calore prodotto dall'elemento riscaldante del grill viene distribuito uniformemente dalla ventola nel vano del forno.
Vantaggi:
- molto indicato per polli e pezzi di carne grandi.
Riscaldamento inferiore Si accende solo l'elemento riscaldante nella parte
inferiore del forno.
Vantaggi:
- molto indicato per pietanze e dolci, che nella parte inferiore devono avere anche una doratura maggiore o una crosta.
⚠️ Utilizzare solo poco prima della fine del tempo di cottura o di arrosto.
Scongelamento Una ventola disposta sulla parete posteriore del
forno favorisce la circolazione dell'aria del forno intorno agli alimenti surgelati.
La ventola gira senza riscaldamento
Vantaggi:
- scongelamento delicato
- I pezzi di carne, il pollame, il pane ed i dolci surgelati si scongelano uniformemente.
Accendere e spegnere il forno
Prima di accendere il forno, decidete quale sistema di riscaldamento volete usare.
Accendere:
- Disponete il selettore delle funzioni sul sistema scelto.
- Con il selettore della temperatura, impostate la temperatura richiesta.
La temperatura impostata viene regolata automaticamente.
La lampada spia s'illumina all'accensione del forno e ad ogni postriscaldamento.
Spegnere:
Per spegnere, girate il selettore della temperatura e il selettore delle funzioni su 0.
Avvertenza:
L'apparecchio è dotato di una ventola di raffreddamento. Dopo avere spento il forno, la ventola continua a funzionare finché il forno non si raffredda.
Cottura al forno
Cuocere negli stampi Poggiate gli stampi sempre sul centro della griglia.
Consigliamo stampi in metallo scuri.
Avvertenze Con gli stampi da forno chiari di materiale a parete
sottile o con stampi di vetro il tempo di cottura si prolunga ed il dolce non s'indora uniformemente.
Potete influenzare il risultato di doratura variando l'impostazione della temperatura.
Se un dolce dopo l'estrazione dal forno si affloscia, selezionate eventualmente un tempo di cottura più lungo, oppure riducete un poco la temperatura.
Cuocere su teglie da forno La smussatura della teglia deve essere sempre rivolta verso la porta del forno.
Per evitare danni inserire con precauzione gli elementi.
Inserite le teglie sempre fino in fondo.
Utilizzate solo teglie da forno originali.
Cuocere in stampi di
CircoTherm Aria calda
altezza d'inserimento 1
lamiera stagnata ☐ Riscaldamento superiore/inferiore
altezza d'inserimento 1
Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo oscuro:
controllate l'altezza d'inserimento.
Abbreviate il tempo di cottura e selezionate eventualmente una temperatura più bassa.
Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo chiaro:
controllate l'altezza d'inserimento.
Prolungate il tempo di cottura, selezionate una temperatura più bassa, oppure usate uno stampo in lamiera scuro.
Consigli e astuzie
| Il dolce su teglia da forno sotto è troppo chiaro utilizzate. | Togliete dal forno le teglie e la leccarda non |
| Il dolce in stampo sotto è Introducete lo stampo non su teglia da forno, ma troppo chiaro sulla griglia. | |
| Il dolce o i biscotti sotto Introducete il dolce o i biscotti a un livello superiore. diventano troppo scuri | |
| Il dolce si secca troppo Aumentale un poco la temperatura del forno.Selezionate un tempo di cottura un poco più breve. | |
| Nell'interno il dolce è umido Ridurre un poco la temperatura di cottura.Nota:non è possibile abbreviare i tempi di cottura aumentando le temperature (risultato: fuori cotto, dentro crudo).Selezionare un tempo di cottura un poco più lungo, lasciare lievitare più a lungo la pasta del dolce.Aggiungere meno acqua all'impasto. | |
| I dolci in stampi o in forme Non mettete lo stampo direttamente innanzi alle rettangolari con il sistema ad uscite dell'aria, presso la parete posteriore del forno.CircoTherm aria calda dietro diventano troppo scuri | |
| Con un prodotto da cuocere Aprendo con precauzione, per breve tempo la porta molto umido, per es. dolce del forno (1 o 2 volte, e per lunghi tempi di cottura alla frutta, nel forno si più spesso), si può fare uscire il vapore acqueo sviluppa molto vapore dal forno, riducendo così notevolmente la acqueo, che si condensa formazione d'acqua.sulla porta del forno. | |
| Con CircoTherm aria calda, forte colorito scuro irregolare | Controllare l'altezza d'inserimento. |
| Dopo l'estrazione dal forno il dolce si affloscia | Usare meno liquido. |
| Per risparmiare energia | Effettuate il preriscaldamento solo se indicato nella ricetta.Gli stampi per dolci di colore oscuro assorbono meglio il calore.Calore residuo:nel caso di lunghi tempi di cottura, potete spegnere il forno 5–10 minuti prima della fine del tempo di cottura. |
Arrosti al forno
Mettete la griglia nella leccarda e inseriteli insieme sullo stesso livello.
Il pezzo di carne con un peso superiore a 750 g può essere arrostito molto economicamente nel forno.
Arrosto in contenitore aperto
Sciacquate con acqua la leccarda o il contenitore per arrosto e mettete in esso la carne.
Per carne e polli grassi, secondo la grandezza ed il tipo di arrosto, versate nella leccarda da 18 a 14 di litro d'acqua. Spalmate a discrezione la carne magra con grasso, oppure copritela con fettine di speck.
Il fondo (sugo d'arrosto), che si forma nella leccarda, è un condimento molto saporito. Sciogliete il sugo con acqua bollente, portatelo ad ebollizione e addensatelo con amido alimentare, assaggiatelo e passatelo, se necessario, attraverso un setaccio.
Introducete l'arrosto nel forno freddo (il preriscaldamento non è necessario – risparmio energetico).
Arrostire in contenitore
chiuso Deponete la carne in una pentola per arrosto,
copritela con un coperchio adatto e spingetela sulla griglia nel forno.
Consigliamo di preparare l'arrosto di manzo in una pentola per arrosto chiusa.
Arrosto al forno sulla teglia
per arrosti Disponete la teglia per arrosti nella leccarda.
(disponibile come accessorio Con questa teglia per arrosti il forno si sporca meno.
nel commercio specializzato)
Il grasso che cola ed il sugo dell'arrosto si raccolgono nella leccarda.
Avvertenze Grandi arrosti alti, oca, tacchino, anatra
= lungo tempo di cottura, temperatura più bassa
Arrosti bassi di media grandezza
= tempo di cottura medio, temperatura media
Piccoli arrosti piani
= breve tempo di cottura, temperatura alta
Tempo di cottura per ogni cm d'altezza della carne senz'osso ca. 13 - 15 minuti
Tempo di cottura per ogni cm d'altezza della carne con osso ca. 15 - 18 minuti
Consigliamo, al primo tentativo, di regolare la temperatura più bassa fra quelle indicate.
In generale la temperatura più bassa porta ad una rosolatura più uniforme.
Consigliamo, per l'arrosto con ☐, di rivoltare
l'arrosto dopo ca. la metà o due terzi del tempo di cottura.
Usate solo stoviglie per arrosto con manici resistenti ad alta temperatura.
Cuocete gli arrosti grandi senza griglia direttamente nella leccarda.
Potete arrostire piccoli pezzi di carne su foglio di alluminio. A tal fine sagomate il foglio di alluminio a mo' di stampo con gli orli sollevati, e deponetelo sulla griglia.
Alla fine del tempo di cottura, lasciate l'arrosto per altri 10 minuti circa nel forno spento, chiuso.
Nell'interno la carne Regolare un poco più bassa la temperatura di cottura.
non è cotta Nota: non è possibile abbreviare i tempi di cottura
aumentando le temperature (risultato: fuori cotto, dentro crudo).
Selezionare tempi di cottura un poco più lunghi.
Con un arrosto molto umido, Aprendo con precauzione, per breve tempo la per es. arrosto preparato con porta del forno (1 o 2 volte, e per lunghi tempi di acqua, nel forno si sviluppa cottura più spesso), si può fare uscire il vapore molto vapore acqueo, che acqueo dal forno, riducendo così notevolmente si condensa sulla porta del la formazione d'acqua. forno.
Cottura al grill
⚠️ Fare attenzione quando si usa il grill. Tenere sempre lontano i bambini.
Avvertenze Cuocete al grill con la porta del forno chiusa.
Le temperature del grill si possono regolare.
Introducete sempre insieme griglia e leccarda.
Mettete la pietanza da cuocere al grill sempre al centro della griglia.
Se l'elemento riscaldante del grill si spegne automaticamente, è intervenuta la protezione di surriscaldamento. L'elemento riscaldante del grill si riaccende subito dopo.
Mettete la griglia nella leccarda e inseriteli insieme sulla stessa altezza.
Grill con ventola
Per polli o arrosti (arrosto di maiale con cotenna) molto croccanti.
Usate la griglia e la leccarda. Rivoltate i grandi pezzi di arrosto dopo circa la metà del tempo cottura.
Dopo la cottura al grill, non poggiate le stoviglie di vetro su una superficie fredda o bagnata, ma su un canovaccio asciutto, per evitare che il vetro si rompa.
Nella cottura al termogrill, secondo la pietanza da grigliare, al di sopra della griglia il forno si può sporcare molto. Perciò pulite il forno dopo ogni impiego, per evitare che lo sporco possa bruciare ed attaccarsi.
Rivoltate il pollo intero dopo circa due terzi del tempo di cottura. Affinché il grasso possa scolare, forate sotto le ali la pelle dell'anatra e dell'oca.
Fate riposare la pietanza pronta per altri 10 minuti circa a forno spento e chiuso.
Cottura al grill 📋
Per pietanze piane piccole.
Usate sempre la griglia e la leccarda.
Rivoltate la pietanza da grigliare dopo circa due terzi del tempo.
Ungete leggermente con olio griglia e pietanza a discrezione, anche più volte.
Scongelare e cuocere
Scongelamento con aria calda CircoTherm
Avvertenze importanti
Per scongelare e cuocere prodotti congelati o surgelati utilizzare solo aria calda CircoTherm.
Per tutti gli alimenti surgelati, osservate in linea di massima le indicazioni del produttore.
I prodotti congelati o surgelati (soprattutto la carne) dopo essere stati scongelati richiedono generalmente tempi di cottura più brevi rispetto ai prodotti freschi, poiché il congelamento provoca quasi una precottura.
Se s'informa carne surgelata, al tempo di cottura si deve aggiungere il tempo di scongelamento.
Il pollame surgelato deve essere sempre scongelato prima della cottura, per poter togliere le interiora.
Cucinate il pesce surgelato alle stesse temperature del pesce fresco.
I pasti precotti surgelati in vaschette-porzioni di alluminio possono essere informati contemporaneamente in quantità maggiore.
Livelli d'inserimento Con 1 teglia: livello 1
Con 2 teglie: livello 1 + 3.
Le indicazioni dei tempi rappresentano valori orientativi, che vengono influenzati dalla forma e dalla quantità dei prodotti surgelati.
Scongelamento e cottura
Scongelate i prodotti surgelati crudi o alimenti congelati in linea di massima a 50°C.
A temperature di scongelamento più alte vi è pericolo di essiccazione.
Scongelate a 130 -140° C le pietanze surgelate confezionate in foglio di alluminio o in contenitori chiusi di alluminio.
Scongelare e riscaldare i prodotti da forno surgelati ad una temperatura di 100 –140° C. Per ottenere una crosta più bella, inumidite leggermente pane, panini o dolci di pasta lievitata.
Scongelate i dolci asciutti surgelati ad una temperatura di 160 -170°C, per 20 - 30 minuti.
Scongelate i dolci umidi surgelati (ricoperti con frutta) a 160 –170° C, per 30 – 50 minuti. Avvolgete i dolci in un foglio di alluminio per evitare che la frutta si essicchi.
Scongelare e poi tostare i toast surgelati (già imbottiti) a 160 – 170° C, per circa 20 minuti.
Pizza surgelata:
Seguire le istruzioni dei produttori.
Grado di scongelamento
Solo per dolci delicati (p. es. torte alla panna).
Girate il selettore delle funzioni sulla posizione 📄. Scongelate il dolce, secondo la grandezza e il tipo, per 25 – 45 minuti.
Poi lasciatelo scongelare completamente fuori del forno per 25-45 minuti.
Nel caso di piccole quantità (pezzi piccoli), il tempo di scongelamento diminuisce a 15 – 20 minuti e il tempo di fine scongelamento a 10 – 15 minuti.
Pulizia e manutenzione
Avvertenze importanti
Per la pulizia non adoperate mai sostanze abrasive, prodotti corrosivi e oggetti che graffiano.
Non raschiate residui di cibo bruciati, ma ammorbiditeli con un panno umido e detergente.
Prodotti di pulizia particolarmente consigliabili possono essere acquistati tramite il servizio assistenza clienti.
Esterno dell'apparecchio
Fronte in acciaio
inox/alluminio commerciale su
Versate un detersivo liquido per piatti un panno morbido, umido o su una pelle per vetri.
Non usare detergenti aggressivi, spugne che graffiano o panni per pulizia ruvidi.
In caso di forte sporcizia, usare detersivi commerciali comuni per superfici di acciaio inox/alluminio opacizzate. Osservare le istruzioni del produttore.
Smalto e vetro Versate un detersivo liquido per piatti
commerciale su un panno morbido, umido o su una pelle per vetri.
Vetro della porta del forno
Il vetro interno della porta del forno, al fine di abbassare la temperatura, è dotato di un rivestimento per riflettere il calore.
Esso non pregiudica la vista attraverso la finestra della porta del forno.
A porta aperta questo rivestimento può apparire come una patina chiara. Questa è una caratteristica tecnica e non costituisce un difetto di qualità.
Forno Pulire il forno dopo ogni uso, specialmente dopo
l'arrosto o la cottura al grill.
Al successivo riscaldamento lo sporco bruciandosi si attacca.
Lo sporco bruciato è molto difficile da rimuovere.
Avvertenze:
per evitare sporcizia usare:
- Aria calda Circo Therm. Nell'impiego di Aria calda Circo Therm lo sporco è minore rispetto agli altri tipi di funzionamento.
• per cuocere dolci molto umidi la leccarda. - per l'arrosto il contenitore adatto ( pentola per arrosti ).
Per una pulizia più facile
si può accendere la lampada del forno e sganciare la porta del forno.
Per pulire la bocca del forno dietro la porta, dovreste sganciare la guarnizione della porta del forno.
Superfici smaltate Utilizzare una soluzione alcalina di lavaggio calda o nel forno acqua e aceto.
Se il forno è molto sporco, è preferibile utilizzare un detergente per forno.
Consigliamo pulitori per forno in forma di gel, poiché questi possono essere applicati dov'è necessario.
⚠️ Non eseguire nessuna pulizia a caldo con detergenti appositamente previsti per il forno.
Dopo una pulizia, lasciare il forno aperto per farlo asciugare.
Inoltre:
a temperature molto elevate lo smalto si cuoce. Durante questo precesso potrebbero generarsi variazioni cromatiche. Questo è normale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. Non utilizzare detergenti corrosivi o spazzole abrasive per trattare questi fenomeni di scolorimento.
I bordi delle lamiere sottili non sono completamente smaltati e possono pertanto apparire grezzi. La protezione contro la corrosione è garantita.
Smontare la porta del forno
Porta del forno Avvertenza: oltre il sistema ausiliario automatico di
pulizia, per una pulizia più comoda l'apparecchio Vi offre le possibilità seguenti.
- Aprite completamente la porta del forno.
- Ribaltate completamente in fuori le leve di arresto a sinistra e a destra.
- Muovere la porta del forno in posizione obliqua finché non si avverte una resistenza. Afferrarla con entrambe le mani a sinistra ed a destra, chiudere ancora un poco ed estrarre.
Estraendo la porta del forno fare attenzione a non toccare la cerniera. Pericolo di lesioni!
- Inserite le due cerniere nei supporti a sinistra e a destra e ruotate in basso la porta del forno.
- Chiudete le leve di arresto a sinistra e a destra.
- Chiudete la porta del forno.
Griglia di aggancio Sganciare
La griglia di aggancio può essere estratta per la pulizia.
- Spingere avanti la griglia verso l'alto e sganciarla.
- Tirare dietro la griglia verso avanti e sganciarla.
Pulire le griglie con detersivo liquido per piatti e una spugna oppure con una spazzola.
Le griglie sono adatte per il lato destro e sinistro. L'incacatura (a) deve essere sempre sotto.
- Inserire dietro la griglia fino all'arresto.
- Spingere il supporto verso dietro.
-
Inserire avanti il supporto fino all'arresto.
-
Premere il supporto verso il basso.
Guasti e riparazioni
In caso di guasti o di riparazioni, che non siete in grado di effettuare Voi stessi, il servizio assistenza clienti è a Vostra disposizione. Trovate gli indirizzi nell'elenco dei centri di assistenza.
Attenzione: non spendete inutilmente il vostro denaro, chiamando il servizio assistenza per un Vostro errore nell'uso.
Sigla del prodotto e numero di fabbricazione Trovate questi dati sulla targhetta d'identificazione dell'apparecchio. La targhetta d'identificazione si trova dietro la porta del forno, sotto a sinistra, sull'orlo laterale del forno.
In caso di ricorso al servizio assistenza siete pregati di indicare:
E-Nr. FD
Sostituzione della Attenzione: togliere corrente all'apparecchio! lampadina del forno Fare ciò disinserendo il dispositivo automatico di sicurezza oppure svitando i fusibili nella cassetta delle valvole dell'impianto domestico.
- Stendete nel forno freddo uno strofinaccio per stoviglie, per evitare danni.
- Svitate il coperchio della lampada girando a sinistra.
- Cambiare la lampada.
– Lampada ad incandescenza tipo E 14, 220–240 Volt, 40 Watt, termoresistente fino a 300°C.
- T rovate la lampada ad incandescenza presso il servizio assistenza clienti, oppure nel commercio specializzato.
Sostituzione della guarnizione della porta del forno Smontate le guarnizioni della porta del forno difettose semplicemente sganciandole. Trovate la guarnizione nuova presso il servizio assistenza clienti.
Che fare in questi casi?
Non sempre è necessario telefonare al servizio assistenza clienti. In molti casi potete rimediare Voi stessi. Nella tabella seguente trovate alcuni suggerimenti.
Avvertenza fondamentale:
I lavori ai componenti elettronici dell'apparecchio devono essere eseguiti solo da un tecnico. Prima di iniziare questi lavori, è indispensabile togliere tensione all'apparecchio, disattivando l'interruttore di sicurezza, oppure svitando i fusibili nella cassetta delle valvole della Vostra abitazione.
Che fare se . . . Causa possibile Rimedio
... il funzionamento generale è Fusibile guasto Controllare il fusibile elettrico nella disturbato, p. es. le lampade cassetta delle valvole e sostituire in spia non si accendono più? caso di guasto.
... liquido o pasta molto fluida L'apparecchio non Verificare il montaggio. tendono a dispersioni di lato? poggia o non è incassato orizzontale.
... se si verifica un malfunziona- Impulsi energetici Regolare di nuovo le funzioni relative. mento delle funzioni con (per es. fulmine). comando elettronico?
Che fare se ... Causa possibile Rimedio
... dell'arrosto o alla griglia si Temperatura di cottura sviluppa fumo? troppo alta.
Griglia o leccarda inserite Disporre la griglia nella leccarda ed male. introdurle insieme in una altezza d'inserimento.
... gli elementi ad inserimento Fenomeno normale Non vi è rimedio. smaltati presentano macchine causato dal gocciolare opache, chiare? di succo di carne.
... il vetro della porta o vetro Fenomeno normale. Accendere il forno per ca. 5 minuti della finestra del forno si È causato dalla differenza a 100° C. appanna? di temperatura.
... nel forno compare molta acqua di condensazione?
Fenomeno normale, per es. in caso di dolce con copertura molto umida (frutta) o di grande arrosto.
Durante la cottura ogni tanto aprire e richiudere la porta del forno, alla fine della cottura asciugare l'acqua di condensazione.
... dopo un lungo uso i vetri della porta del forno sono sporchi nell'interno?
Sporco normale
Sganciare la porta del forno e deporla, con il lato anteriore rivolto verso il basso, su uno canovaccio, pulito.
Afferrare il vetro della porta accanto alle cerniere, sganciarlo verso l'alto e rimuoverlo.
Agganciare il vetro della porta premendolo accanto alle cerniere.
Istruzioni di montaggio
Per l'installatore e il tecnico di cucine!
Avvertenze Smaltire in modo regolamentare il
importanti
materiale d'imballaggio.
Non usare la maniglia della porta del forno per il trasporto e il montaggio dell'apparecchio.
Per l'alimentazione elettrica è necessaria una presa con contatto di terra.
Se dopo il montaggio del forno la presa con contatto di terra non è più accessibile, deve essere disponibile un dispositivo di separazione, come descritto in "La sicurezza elettrica".
Il forno da incasso è fornito con un cavo di allacciamento.
Attenzione: l'allacciamento e la messa in funzione devono essere eseguiti solo da un tecnico autorizzato.
Impiegare per l'allacciamento un cavo di collegamento alla rete H05RR-F.
Assorbimento nominale, tensione nominale e N° del tipo di apparecchio: vedi targa portadati dell'apparecchio, dietro la porta del forno, in basso a sinistra, sul bordo laterale del forno.
La targhetta d'identificazione si trova sulla parete laterale dell'apparecchio.
La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo se il cavo di terra nell'impianto domestico è installato in modo conforme alle disposizioni.
Nell'impianto deve essere previsto un dispositivo di separazione. Sono dispositivi di separazione gli interruttori con un'apertura tra i contatti superiore a 3 mm e con interruzione onnipolare.
Rientrano tra questi gli interruttori automatici, i fusibili e i relè.
Lo schema di allacciamento si trova sulla parete posteriore dell'apparecchio.
| 220-240V~ |
Installazione del forno
In caso di riparazioni dell'apparecchio togliere sempre la corrente.
L'apparecchio installato regolarmente deve essere coperto su tutti i lati, in modo che sia impossibile un contatto con parti funzionali anche se isolate.
La copertura deve essere smontabile solo con il ricorso ad utensili.
Spingere il forno da incasso nel vano di montaggio del mobile e livellarlo perfettamente orizzontale.
Aprire la porta del forno e fissare il forno al mobile con una vite per ciascun listello laterale.
Avvitare le due viti (accluse al forno) leggermente divergenti verso l'esterno.
Controllare se il forno da incasso è installato ben saldo e orizzontale e se le misure di montaggio sono state rispettate.
Negli apparecchi con guide telescopiche, le guide non devono muoversi da sole.
Negli apparecchi con sistema ausiliario di pulizia automatico, dopo avere versato 0,4 litri di liquido sul fondo del forno, il liquido non deve traboccare in avanti.
Programmi di mobili
Per il forno da incasso sono utilizzabili tutti i mobili per il montaggio del forno di tutti i programmi di cucine. I mobili per il montaggio del forno devono essere lavorati con fogli per impiallacciatura o rivestimenti in materiale sintetico con adesivi resistenti al calore (90°C). Se i rivestimenti in materiale sintetico o gli adesivi non sono sufficientemente termoresistenti, il rivestimento può deformarsi o scollarsi.