FHMF 755 4G DC - Cucina FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FHMF 755 4G DC FRANKE

INFORMAZIONI SUL MANUALE

Gentile cliente, prima di utilizzare questo dispositivo, La preghiamo di leggere attentamente le istruzioni e le raccomandazioni contenute in queste istruzioni per l'uso. In tal modo potrà utilizzare il dispositivo al meglio e garantire il suo perfetto funzionamento per gli anni a venire. Conservi queste istruzioni per l'uso per consultazioni future. MARIS è un piano cottura di nuova generazione, pensato per rivoluzionare la cucina casalinga. Avanzamento tecnologico ed estetico in grado di combinare perfettamente design e prestazioni, MARIS è un oggetto elegante adatto a qualsiasi cucina ed è in grado di garantire una straordinaria affidabilità grazie alla qualità dei materiali utilizzati e all'attenzione per i dettagli tipica di tutti i prodotti Franke. Queste istruzioni per l'uso sono valide per diversi modelli del dispositivo. È quindi possibile che alcune delle caratteristiche e funzioni qui descritte non siano disponibili nel modello specifico acquistato. FRANKE si riserva il diritto di apportare modifiche al prodotto senza preavviso. Tutte le informazioni sono corrette al momento della pubblicazione. Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzare il dispositivo. Conservare le istruzioni per l'uso. Utilizzare il dispositivo descritto in queste istruzioni per l'uso solo conformemente all'uso previsto. Simbolo SignificatoAvviso di pericolo. Avviso di pericolo di lesioni.Azioni in sicurezza e avvertenze per evitare lesioni o danni.Azione. Specifica un'azione che deve essere compiuta. INDICE Informazioni sul manuale 52 Informazioni per la sicurezza 53 Utilizzo previsto 58 Vista d'insieme 59 Il dispositivo 60 Valvola automatica di sicurezza 60 Utilizzo del bruciatore 60 Funzionamento 61 Accensione dei bruciatori 61 Pulizia e cura 61 Raccomandazioni generali 61 Pulizia del dispositivo 61 Manutenzione e riparazione 62 Smaltimento 63 Servizio di assistenza 63– 53 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

Leggere le istruzioni per l'uso prima di utilizzare il dispositivo per la prima volta. Il produttore non risponde dei danni che possono verificarsi a causa di un'installazione non corretta e di un utilizzo del dispositivo non corretto, non adeguato o irragionevole. Per garantire il funzionamento sicuro ed efficiente di questo dispositivo elettrico:

Contattare unicamente centri di assistenza autorizzati.

Non modificare le funzioni del dispositivo. Questo dispositivo non è adatto a persone (bambini inclusi) con capacità fisiche, sensoriali o mentali limitate o senza esperienze e conoscenza a meno che non siano sorvegliate o istruite in merito all'utilizzo sicuro del dispositivo da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con il dispositivo. Questo dispositivo non è un giocattolo.

Tenere il dispositivo e il materiale di imballaggio lontani dalla portata dei bambini.

Non lasciare bambini incustoditi nelle vicinanze del dispositivo.

Non consentire ai bambini di giocare con il dispositivo.

Non consentire ai bambini di toccare il dispositivo o i suoi comandi durante o immediatamente dopo l'uso poiché il piano cottura può raggiungere temperature molto elevate.

Non consentire ai bambini di toccare il dispositivo quando non è in uso. Mettere in sicurezza tutti i componenti che costituiscono un potenziale pericolo. Corretta collocazione e installazione Il dispositivo deve essere installato e collegato all'alimentazione elettrica e al rubinetto di alimentazione del gas, conformemente alle singole istruzioni di installazione. Fare effettuare i lavori necessari a un elettricista/installatore qualificato. Il dispositivo è destinato alla preparazione dei cibi in ambito domestico. Decliniamo qualsiasi responsabilità per eventuali danni provocati da un utilizzo improprio o non corretto.– 54 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

Se il dispositivo deve rimanere sempre collegato alla rete di alimentazione elettrica:

Accertarsi che il dispositivo sia installato unicamente dal servizio di assistenza, da un elettricista o da personale addestrato in possesso dell'adeguata conoscenza/ formazione.

Il piano cottura non è collegato a un dispositivo di evacuazione per prodotti della combustione. Deve essere installato e collegato in conformità con le norme di installazione vigenti. È necessario prestare particolare attenzione alle disposizioni relative alla ventilazione.

Accertarsi che il dispositivo sia installato in modo tale da consentirne lo scollegamento dall'alimentazione elettrica con una distanza di apertura dei contatti in grado di assicurare lo scollegamento completo nelle condizioni di sovratensione di categoria III.

Accertarsi che il dispositivo sia collegato a un sistema di messa a terra in conformità alle disposizioni vigenti.

Accertarsi che il dispositivo sia collegato direttamente alla presa di alimentazione. – Non utilizzare adattatori, prese multiple o cavi di prolunga per collegare il dispositivo.

Accertarsi che il cavo di alimentazione non sia danneggiato. Qualora sia danneggiato, contattare il servizio di assistenza.

L'apparecchio non deve essere esposto agli agenti atmosferici (pioggia, sole).

La ventilazione dell'apparecchio deve essere conforme alle istruzioni del produttore.

ATTENZIONE! L'uso di un dispositivo per la cottura a gas produce calore, umidità e prodotti della combustione nel locale in cui è installato.

Accertarsi che la cucina sia ben ventilata, specialmente quando il dispositivo è in uso: lasciare aperte fonti di ventilazione naturali o installare un dispositivo di ventilazione meccanico (cappa di aspirazione meccanica).

Accertarsi che il tipo di gas e il rispettivo impianto di alimentazione siano compatibili con le specifiche del dispositivo. – Il tipo di gas per il quale è predisposto il dispositivo è specificato sulla targhetta di identificazione sul fondo del cassetto del piano cottura.

Le condizioni per la regolazione di questo dispositivo sono riportate sull'etichetta (o targhetta di identificazione).– 55 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

Prestare particolare attenzione alle disposizioni pertinenti in materia di ventilazione.

L'uso di un dispositivo per la cottura a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato. Pericolo di morte!

Tenere gli animali lontani dal dispositivo. I materiali di imballaggio, per es. il film plastico e il polistirolo, possono essere pericolosi per i bambini.

Tenere i materiali di imballaggio lontano dalla portata dei bambini. Uso corretto

Utilizzare il dispositivo solo per preparare e cuocere alimenti.

Se insieme al piano cottura si utilizzano altri dispositivi per la cottura, rispettare le indicazioni contenute nelle rispettive istruzioni per l'uso.

ATTENZIONE! Questo dispositivo è da utilizzare solo per cucinare. Non deve essere utilizzato per altri scopi, ad esempio il riscaldamento dell'ambiente.

Accertarsi che le zone di uscita del gas siano perfettamente pulite.

Non collocare cavi elettrici o altri elettrodomestici sulle parti calde del dispositivo.

Non utilizzare liquidi infiammabili nelle vicinanze del dispositivo.

Dopo l'uso, spegnere il piano cottura con gli appositi comandi.

Se il piano cottura è dotato di coperchio, prima di chiuderlo accertarsi che i bruciatori siano freddi.

Non azionare l'apparecchio con un temporizzatore esterno o un sistema di comando a distanza separato.

Il processo di cottura deve essere sorvegliato. – Un processo di cottura di breve durata deve essere costantemente sorvegliato.

Non tirare il dispositivo o il cavo di alimentazione per scollegare il dispositivo.

Non effettuare operazioni non appropriate o pericolose.

Non utilizzare il dispositivo come piano di supporto.

Quando il piano cottura non è in uso, chiudere il rubinetto di alimentazione del gas generale. L'uso di un dispositivo per la cottura a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato.– 56 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

Un uso prolungato del dispositivo può richiedere una ventilazione supplementare, ad esempio l'apertura di una finestra, o più efficiente, ad esempio aumentando il livello della ventilazione meccanica, qualora presente. Pericolo di ustioni! L'apparecchio diventa molto caldo durante l'uso. Si deve prestare attenzione a non toccare il piano cottura. AVVERTENZA: le parti accessibili del dispositivo possono raggiungere temperature molto elevate durante l'uso. Tenere i bambini piccoli a debita distanza.

Non toccare le griglie poggiapentole durante l'uso.

Non collocare sui bruciatori pentole instabili o deformate perché potrebbero rovesciarsi o traboccare. Rischio di scossa elettrica a causa del dispositivo danneggiato!

AVVERTENZA: se la superficie è incrinata: – spegnere immediatamente tutti i bruciatori e le eventuali piastre elettriche e scollegare il dispositivo dall'alimentazione elettrica; – non toccare la superficie del dispositivo; – non utilizzare il dispositivo.

Non accendere il dispositivo se la superficie è incrinata o sono visibili danni nello spessore del materiale.

Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate.

Contattare il servizio di assistenza. Rischio di incendio!

Non riporre oggetti sulle superfici di cottura. Rischio di incendio! La cottura con grassi o oli effettuata sul piano cottura in modo automatico o senza sorveglianza può essere pericolosa e provocare incendi. L'olio caldo è altamente infiammabile.

Preparare cibi con l'impiego di molto grasso (per es. patatine fritte) solo sotto sorveglianza costante.

Non spegnere mai eventuali incendi con acqua.

In caso di incendio, spegnere il dispositivo e coprire la fiamma, per es. con un coperchio o una coperta antincendio. Per evitare danni al dispositivo

In caso di guasto termico, spegnere la piastra e lasciarla raffreddare completamente.

Non posizionare piatti sopra di essa. In nessuna circostanza raffreddare la piastra con acqua fredda.– 57 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

Non salire in piedi sul dispositivo.

Non lasciare il dispositivo incustodito mentre è in funzione.

Se il piano cottura è dotato di coperchio, prima di chiuderlo accertarsi che i bruciatori siano freddi. Il piano cottura è un articolo di uso quotidiano: segni di utilizzo visibili sul materiale come graffi o abrasioni provocati da tegami e pentole sono normali. Un uso intenso provoca segni di utilizzo più evidenti. In tal caso, il dispositivo continua a funzionare perfettamente e non è giustificato alcun reclamo a riguardo. La sicurezza è sempre garantita. Manutenzione e pulizia

Prima di qualsiasi intervento di pulizia o manutenzione scollegare il dispositivo dalla rete di alimentazione elettrica.

Non utilizzare pulitrici a vapore o getti diretti di acqua.

Non usare mai spugnette abrasive, lana di acciaio, acido muriatico o altri prodotti che potrebbero graffiare o lasciare segni sulla superficie.

Non usare prodotti contenenti sabbie, soluzioni alcaline, acidi o cloruri, spray per forno o detergenti normalmente utilizzati per la pulizia della lavastoviglie.

Non usare oggetti affilati perché potrebbero danneggiare le guarnizioni tra il listello di finitura e il piano di lavoro.

Non lasciare acidi o sostanze alcaline sul piano cottura.

Asciugare sempre accuratamente il dispositivo dopo averlo pulito con un panno umido per evitare la formazione di depositi di calcare.

Rimuovere lo sporco con un panno umido.

Non lavare le griglie, i cappellotti dei bruciatori e gli spartifiamma in lavastoviglie. Pulirli con acqua calda e sapone, accertandosi di asciugarli accuratamente.

Accertarsi che le zone di uscita del gas siano perfettamente pulite. Rischio di scossa elettrica a causa della penetrazione di liquidi! Il dispositivo contiene componenti elettrici.

Accertarsi che non penetrino liquidi all'interno del dispositivo.

Non utilizzare vapore pressurizzato per pulire il dispositivo.– 58 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

Riparazione Il dispositivo è costruito in conformità alle norme di sicurezza vigenti a riguardo.

Consentire solo a personale qualificato di installare o riparare il dispositivo.

Contattare un centro di assistenza autorizzato dal produttore o personale qualificato nei casi seguenti: – Subito dopo il disimballaggio, nel caso in cui vi siano dubbi in merito all'integrità del dispositivo – Durante l'installazione (come da istruzioni del produttore) – Dubbi in merito al corretto funzionamento del dispositivo – Malfunzionamento o funzionamento non ottimale – Sostituzione della presa di corrente se incompatibile con il connettore del dispositivo – Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal costruttore, da un suo tecnico del servizio di assistenza o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

Utilizzare solo parti di ricambio originali. Messa fuori servizio

Se il dispositivo non verrà più utilizzato, contattare il centro di assistenza o personale qualificato per scollegarlo dall'alimentazione. UTILIZZO PREVISTO Il piano cottura è stato progettato esclusivamente per l'utilizzo non professionale in ambito domestico.Il piano cottura è concepito per offrire prestazioni professionali nel contesto domestico. È un dispositivo altamente versatile che consente di scegliere con facilità e in sicurezza diversi metodi di cottura.Importante L'uso improprio delle griglie può danneggiare il piano cottura: non posizionare le griglie al contrario o farle scorrere sul piano cottura. In caso di utilizzo di piastre in ghisa, pietre ollari, pentole e padelle in terracotta, usarle per non più di 20 minuti e, in caso di cottura prolungata, regolare il bruciatore al minimo. Si consiglia di non utilizzare diffusori di calore, come reti metalliche o di qualsiasi altro tipo. Non utilizzare due bruciatori contemporaneamente per un unico contenitore (es. pesciera). Rovesciare liquidi sul piano cottura caldo può causare danni al vetro.Le istruzioni incluse nel presente manuale sono valide solo se sul dispositivo sono indicate le iniziali del Paese. Se le iniziali non sono indicate, è necessario verificare che il dispositivo sia compatibile con le normative vigenti nel Paese. In caso di dubbi relativi alla conformità del dispositivo, contattare il distributore locale.– 59 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

IL DISPOSITIVO Valvola automatica di sicurezza Questi piani cottura sono dotati di un dispositivo di sicurezza che chiude automaticamente il flusso del gas nel caso in cui la fiamma si spenga accidentalmente in seguito a correnti d'aria, traboccamento di contenitori o per momentanea interruzione dell'alimentazione di gas. Questo dispositivo viene attivato dopo circa 30 secondi dallo spegnimento della fiamma. Utilizzo del bruciatore Per un minore consumo di gas e una maggiore efficienza, utilizzare pentole di larghezza idonea ai bruciatori, accertandosi che la fiamma non fuoriesca dai bordi delle pentole (attenersi alle indicazioni in questo capitolo).

Accertarsi che il locale di utilizzo sia ben ventilato. Bruciatore Ø min.-max. del fondo pentola (consigliato)Doppia Corona 160 -260 mmRapido 140 - 220 mmSemirapido 140 - 200 mmAusiliario 60 - 140 mm L'utilizzo di pentole più grandi di quelle specificate può provocare un eccessivo surriscaldamento delle manopole e del piano e, in caso di uso prolungato, l'ingiallimento della copertura (se in acciaio inossidabile). Franke declina qualsiasi responsabilità in caso di danni dovuti a un tale utilizzo.

Non mettere la stessa padella su due bruciatori.

Non utilizzare due bruciatori contemporaneamente con un unico contenitore, come una casseruola o una padella per pesci. Per pentole e caffettiere di piccolo diametro si consiglia di utilizzare la riduzione fornita insieme al piano cottura sul bruciatore ausiliario.– 61 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

FUNZIONAMENTO Accensione dei bruciatori Il piano cottura si accende con le manopole di comando. Per accendere i bruciatori, procedere nel modo seguente:

Premere e ruotare la manopola prescelta nella posizione di accensione e portata massima.

Tenere premuta la manopola per 3-4 secondi per consentire alle scintille di infiammare il gas che fuoriesce dal bruciatore e permettere alla termocoppia di scaldarsi.

Quindi, rilasciare la manopola e ruotarla in senso antiorario per regolare la fiamma nel modo desiderato. Se la fiamma non rimane accesa, ripetere le operazioni dal punto 1.

Pericolo di ustioni!

Non pulire il dispositivo finché non è completamente freddo. Prima di effettuare qualsiasi intervento di pulizia e cura:

leggere le informazioni generali per la sicurezza riguardanti la pulizia al capitolo "Informazioni per la sicurezza";

spegnere il dispositivo. Raccomandazioni generali

Non utilizzare pulitrici a vapore o getti diretti di acqua.

Non usare mai spugnette abrasive, lana di acciaio, acido muriatico o altri prodotti che potrebbero graffiare o lasciare segni sulla superficie.

Non usare prodotti contenenti sabbie, soluzioni alcaline, acidi o cloruri, spray per forno o detergenti normalmente utilizzati per la pulizia della lavastoviglie.

Gli alimenti che cadono accidentalmente o si depositano sulla superficie, sugli elementi funzionali o estetici del piano cottura non devono essere consumati. Pulizia del dispositivo

Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per evitare che eventuali residui di cibo si carbonizzino. Pulire sporco incrostato e carbonizzato richiede maggiore fatica.

Per pulire i residui di cibo, utilizzare un panno o una spugna morbidi e l'acqua. Seguire le raccomandazioni del produttore riguardo ai detergenti da utilizzare. Si consiglia di utilizzare prodotti detergenti protettivi.

Eliminare immediatamente i cibi con elevato contenuto di zucchero che siano eventualmente stati rovesciati sul piano cottura.

Per evitare la formazione di depositi di calcare, asciugare sempre accuratamente il dispositivo dopo averlo pulito con un panno umido.

Rimuovere lo sporco con un panno umido.

Pulire griglie, cappellotti dei bruciatori e spartifiamma con acqua calda e sapone, accertandosi di asciugarli accuratamente. Non lavarli in lavastoviglie. Accertarsi che le zone di uscita del gas siano perfettamente pulite.

Il colore naturale delle griglie poggiapentole nella sezione di appoggio delle pentole può cambiare col tempo a causa del calore.– 62 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

MANUTENZIONE E RIPARAZIONE

Risoluzione dei problemi Per qualsiasi problema di funzionamento, contattare il centro di assistenza tecnica Franke.

Accertarsi che la manutenzione dei componenti elettrici sia effettuata unicamente dal costruttore o dal servizio di assistenza.

Assicurarsi che i cavi danneggiati siano sostituiti unicamente dal costruttore o dal servizio di assistenza.

Quando si contatta il servizio di assistenza si prega di fornire le seguenti informazioni: – tipo di guasto – Modello del dispositivo (Art./Cod.) – numero di serie (S.N.) Queste informazioni sono riportate sulla targhetta di identificazione, sull'opuscolo o sotto il piano cottura.

Se il piano cottura non funziona correttamente, prima di chiamare il centro di assistenza tecnica Franke, consultare la Guida alla risoluzione dei problemi per determinare la natura del problema: GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI PROBLEMITipo di guasto Controllare se: Il bruciatore non si accende, non rimane acceso o la fiamma non è uniforme Il gas o l'alimentazione elettrica non sono spenti. Il rubinetto del gas non è aperto. La bombola ricaricabile del gas (gas liquido) non è vuota Le aperture del bruciatore non sono intasate. L'estremità della spina non è sporca. Tutte le parti del bruciatore sono state posizionate correttamente. Non ci sono spifferi vicino al piano cottura. Quando si accende il bruciatore, la manopola è stata premuta per un tempo sufficiente ad attivare il dispositivo di protezione (vedere pagina na stronie 61 "Funzionamento") Le aperture del bruciatore non sono intasate vicino alla termocoppia. L'impostazione minima del gas è corretta. I contenitori (pentole, padelle, bollitori) non sono stabili Il fondo del contenitore è perfettamente piatto. Il contenitore è centrato sul bruciatore. Le griglie non sono state scambiate o posizionate in modo scorretto. Se dopo i suddetti controlli il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica Franke.– 63 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C

SMALTIMENTO Imballaggio Tutti i materiali di imballaggio (cartone, film plastico (PE) e polistirolo (EPS)) sono provvisti di apposito contrassegno e, se possibile, devono essere inviati alla raccolta differenziata per essere riciclati e smaltiti in modo ecocompatibile. Scollegamento

Scollegare il dispositivo dalla rete di alimentazione. Se il dispositivo è collegato in modo fisso, questa operazione deve essere effettuata da un elettricista qualificato. Smaltimento Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il dispositivo non deve essere smaltito con i normali rifiuti domestici. Lo smaltimento adeguato del dispositivo contribuisce a evitare conseguenze dannose per l'ambiente e la salute. Maggiori informazioni sul riciclaggio del dispositivo possono essere ottenute dall'autorità competente, dal servizio di smaltimento rifiuti locale o dal fornitore del dispositivo.

Smaltire il dispositivo presso un punto di raccolta rifiuti specializzato per dispositivi elettrici ed elettronici. Conforme alla direttiva 2012/19/UE, riguardante la riduzione delle sostanze pericolose utilizzate nei dispositivi elettrici ed elettronici e lo smaltimento dei rifiuti. Il simbolo del bidone dei rifiuti barrato presente sul dispositivo indica che al termine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai comuni rifiuti domestici. Quindi, quando il dispositivo raggiunge la fine della sua vita operativa, l'utilizzatore deve conferirlo a un apposito centro di riciclaggio di rifiuti elettrici ed elettronici oppure restituirlo al negoziante in caso di acquisto di un nuovo dispositivo di tipo equivalente. L'adeguata raccolta differenziata del dispositivo rottamato per il successivo riciclaggio, trattamento e smaltimento ecocompatibile contribuisce a evitare un impatto potenzialmente negativo sull'ambiente e sulla salute e facilita il riciclaggio dei materiali utilizzati nella produzione del dispositivo.

SERVIZIO DI ASSISTENZA

Contattare l'indirizzo per il proprio Paese riportato sul retro o sul nostro sito Web: www.franke.com– 64 – FHMF 604 3G DC C / FHMF 604 4G C / FHMF 755 4 G DC C