IZF 68700 MST - Cucina TEKA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE IZF 68700 MST TEKA

Avvertenze per la sicurezza: Precauzione. In caso di rottura o cre- pa del vetro cerami- co, il piano di cottura dovrà essere imme- diatamente scollega- to dalla presa della corrente, onde evita- re ogni eventualità di scosse elettriche. Questo apparec- chio non è stato pro- gettato per il funzio- namento mediante timer esterno (non incorporato nell'ap- parecchio stesso) né con un sistema di controllo a distanza. Non utilizzare strumenti di pulizia a vapore con questo apparecchio. P r e c a u z i o n e . L'apparecchio e i pezzi accessibili possono riscal-darsi durante l'esercizio: evitare di toccare gli elementi riscaldan- ti.Tenere lontano dal piano di cottura i bambini di età infe- riore a 8 anni, salvo qualora vengano costantemente vigi- lati. Questo apparec- chio può essere uti- lizzato solo da bam- bini di età uguale o superiore a otto anni, da persone con capacità siche, sen- soriali o mentali ridotte o prive di esperienza e conos- cenze SOLTANTO sotto la supervisione o dopo aver ricevuto istruzioni appropria- te sull'uso dell'appa- recchio e dopo aver- ne capito i rischi. La pulizia e la manuten- zione a carico dell'u- tente non devono essere e󰀨ettuate da bambini, soprattutto se non sono vigilati da un adulto. Impedire ai bam- bini di giocare con questo apparecchio. Precauzione. È peri-coloso lasciare incustodite sul piano di cottura pentole contenenti grassi od oli, dal momento che potrebbero prendere fuoco. NON tentare mai di spegnere un incendio con l'ac- qua! In caso di incendio, scollegare l'appa-recchio e coprire le fiamme con un coperchio, un piatto o una coperta. Non riporre alcun oggetto sulle piastre di cottura del piano. Evitare ogni possibile rischio di incendio. Il generatore a induzione è confor- me alle normative europee vigenti. Cio- nonostante, si racco- manda alle persone portatrici di apparati cardiaci quali pace- maker di consultare il medico o, in caso di dubbi, di astenersi dall'uso delle piastre a induzione. Non posizionare sulla superficie del piano di cottura oggetti metallici qua- li coltelli, forchette, cucchiai e coperchi, poiché potrebbero riscaldarsi. Dopo l'uso, sco- llegare sempre il pia- no di cottura, oltre a togliere il recipiente. Altrimenti, le piastre potrebbero mettersi in funzione acciden- talmente se, inavver- titamente, fosse posizionato un altro recipiente su di esse durante il rilevamen- to del recipiente. Evi- tare ogni possibile incidente! Nel caso in cui il cavo di alimentazio- ne sia danneggiato, deve essere sostitui- to dal produttore, dal servizio assistenza o da persone ugual- mente qualificate allo scopo di evitare pericoli. AT T E N Z I O N E : Utilizzare unicamen- te protettori per il piano cottura diseg- nati dal produttore dell'apparecchio o quelli indicati dal produttore n e l manuale d'istruzioni come adeguati, oppure prottetori già incorporati nel pia- no. L'uso di protetto-IT

ri inadeguati può causare incidenti. E' necessario permettere la disco- nessione dell'appa- recchio dopo l'insta- llazione. Devono essere incorporati mezzi di discones- sione nell'installazio- ne fissa d'accordo con i regolamenti d'installazione. Installazione Unità con cassetto portaposate Se si desidera inserire un mobile o cassetto portaposate sotto il piano di cottura, occorre collocare un pannello divisorio. In questo modo si evita il contatto accidentale con la supercie calda del corpo dell'apparecchio. Il pannello deve essere ubicato a una distanza di 20 mm al di sotto della parte inferiore del piano di cottura. Collegamento elettrico Prima di collegare il piano di cottura alla rete elettrica, controllare che la tensione (voltaggio) e la relativa frequenza corrispondano ai valori indicati sulla targhetta delle caratteristiche del piano di cottura, posta nella parte inferiore, e sul foglio di garanzia oppure, se presente, sulla scheda dei dati tecnici che deve essere conservata assieme a questo manuale nel corso della vita utile dell'apparecchio. Evitare che il cavo di ingresso rimanga a contatto con il corpo del piano cottura e con quello del forno, qualora questo sia installato nello stesso mobile Attenzione! Il collegamento elettrico deve essere realizzato con una corretta presa di terra in conformità alla nor- mativa in vigore. In caso contrario, il piano cottura potrebbe essere sog- getto a malfunzionamenti. Sovratensioni troppo alte possono provocare il guasto del sistema di controllo (quello che accade con qualsiasi tipo di appa- recchio elettrico). Si consiglia di utilizzare la cucina a induzione durante la fun- zione di pulizia pirolitica in caso di forni pirolitici a causa dell'alta tem- peratura raggiunta da questo appa- recchio. Le manipolazioni e le riparazio- ni dell'apparecchio, compresa la sosti- tuzione del cavo flessibile di alimenta- zione, devono essere realizzate dal servizio tecnico u󰀩ciale di TEKA. Prima di collegare l'apparec- chio in rete si consiglia di spegnere il sistema di disconessione dell'ins- tallazione ssa ed aspettare circa 25 secondi prima di staccare il piano dalla rete elettrica. Questo tempo è necessario per la scarica completa del circuito elettronico e così escludere la possibilità di scarica elettrica nei terminali del cavo. Conservare il certicato di garanzia o, se presente, la scheda tecnica assieme al Manuale d'istruzioni durante tutta la vita utile dell'apparecchio. Contiene dati tec- nici importanti. A proposito dell’induzione Vantaggi Con un piano cottura a induzione, il calore viene trasmesso direttamente alla padella. Ciò comporta numerosi vantaggi: -Risparmia tempo. -Risparmia energia. -Facile da pulire in quanto se il cibo entra a contatto con la piastra di vetro, non si brucia facilmente. -Controllo energetico migliorato. L’energia viene trasferita alla padella non appena vengono superati i controlli energetici. Inoltre, non appena si rimuove la padella dall’area di cottura, si arresta l’erogazione di energia. Non è necessario spegnere il fornello prima. Padelle Soltanto le padelle ferromagnetiche sono adatte all’uso con un piano cottura a induzione. Ve ne sono diversi tipi: -in ghisa, acciaio smaltato e acciaio inossidabile specici per l’uso con piani cottura a induzione. Consigliamo di non utilizzare piastre o materiali di󰀨usori come acciaio ne, alluminio, vetro, rame o argilla. Ciascuna zona di cottura ha un tempo di rilevamento della padella minimo. Ciò dipende dal materiale e dal diametro ferromagnetico della base della padella. Pertanto è fondamentale utilizzare la zona di cottura che si adatta meglio verde-gallo blu marroneblu(grgo) nero verde-gallo blu marrone nero verde-gallo blu marrone nero verde-gallo blu marrone nero verde-gallo blu marrone nero

temperatura di cottura. Fig. 3

Fig. 4 Inuenza della base delle padelle

di tempo e di energia.

Uso e Manutenzione Istruzioni per l’uso del Touch Control

verde giallo blu (rosso) blu (bianco) Marrone nero grigio blu verde giallo blu (rosso) blu (bianco) Marrone nero grigio blu verde giallo blu (rosso) blu (bianco) Marrone nero grigio blu verde giallo blu (rosso) blu (bianco) Marrone nero grigio blu Fig.6b (7 FILI)IT

Le manovre sono fatte tramite i tasti

scorrendo verso sinistra diminuisce.

Per selezionare una piastra su questi modelli, tocca direttamente il cursore (2).

si spegne automaticamente.

ATTIVAZIONE DELLE PIASTRE

piastra può essere attivata seguendo

SPEGNIMENTO DI TUTTE LE

centrato su 1 punto 2 punti coperti 4 punti

Rilevatore di padella Assicurarsi che la parte inferiore del contenitore copra uno o più dei punti di riferimento ( ) sulla supercie del piano di cottura; (vedere g. 9 e tabella 1). Le zone di cottura ad induzione hanno un rivelatore incorporato di padella In questo modo, la piastra smetterà di funzionare se non è presente una padella o se la padella non è adatta. L’indicatore di alimentazione (3) mostrerà un simbolo per indicare “mancanza di padella” se, mentre la zona è attiva, non viene rilevata alcuna padella o se la padella non è adatta. Se una padella viene tolta dalla zona mentre essa è in funzione, la piastra ferma automaticamente l’alimentazione di energia e sarà mostrato il simbolo per indicare “mancanza di padella”. Quando una padella viene nuovamente posizionata sulla zona di cottura, la fornitura di energia riprenderà allo stesso livello di potenza selezionato in precedenza. Il tempo per il rilevamento pentola è di 30 secondi. Se una padella non è collocato nella zona entro questo periodo di tempo, o se la padella non è adatta, la zona di cottura si spegne. Una volta terminato, spegnere la zona di cottura utilizzando i controlli touch. Altrimenti, nel caso in cui durante i 30 secondi venga accidentalmente posizionata una pentola sulla zona di cottura, potrebbe verificarsi un funzionamento indesiderato. Evitare possibili incidenti! Fig.7 Blocco funzione Con il blocco funzione è possibile bloccare gli altri sensori, ad eccezione del sensore on/off (1), al fine di evitare operazioni indesiderate. Questa funzione è utile come sicurezza a prova di bambino. Per attivare questa funzione, toccare il sensore (6) per almeno un secondo. Una volta che avete fatto, il pilota (7) si accende ad indicare che il pannello di controllo è bloccato. Per disattivare la funzione, è su󰀩ciente toccare il sensore (6) di nuovo. Se viene utilizzato sensore (1) di on/ o󰀨 per spegnere l’apparecchio mentre è attivata la funzione di blocco, non sarà possibile accendere nuovamente il piano di cottura nché non è sbloccato. Silenziamento del segnale acustico Quando il piano di cottura è acceso, se si preme il tasto touch (11) e contemporaneamente per tre secondi il tasto touch di bloccaggio (6), il segnale acustico che accompagna ogni azione verrà disattivato. L’indicatore del tempo (12) visualizzerà “OFF”. Questa disattivazione non verrà applicata a tutte le funzioni, come ad esempio il segnale acustico per on/ o󰀨, la ne del timer o il bloccaggio/ sbloccaggio dei tasti touch rimane sempre attivato. Per attivare ancora una volta tutti i segnali acustici che accompagnano ogni azione, di nuovo premere contemporaneamente il tasto touch (11) ed il tasto touch di bloccaggio (6)per tre secondi. L’indicatore del tempo (12) visualizzerà “On” Funzione Stop & Go Questa funzione mette il processo di cottura in pausa. Anche il timer sarà messo in pausa se attivato. Attivazione della funzione Stop. Toccare il sensore Stop&Go (6). Gli indicatori di potenza mostreranno il simbolo , per indicare che la cottura è stata messa in pausa. Disattivazione della funzione Stop. Toccare nuovamente il sensore Stop&Go (6). La cottura viene ripresa con la stessa potenza e le stesse impostazioni di timer stabilite prima della pausa. Funzione Power Questa funzione fornisce alimentazione “extra” alla piastra, al di sopra del valore nominale. Tale potenza dipende dalla dimensione della piastra, con la possibilità di raggiungere il valore massimo consentito dall’alimentatore. 1 Far scorrere il dito sopra il dispositivo corrispondente di cursore (2) no a quando l’indicatore di potenza (3) mostra “9” e tenere premuto per un secondo, o toccare direttamente “P” tenendo il dito per un secondo. 2 L’indicatore del livello di potenza (3) mostrerà il simbolo P, e la piastra inizierà ad erogare energia supplementare. La funzione Power ha una durata massima specicata nella tabella 1. Trascorso questo tempo, il livello di potenza si regolerà automaticamente a 9. Un segnale acustico. La disattivazione della funzione Power, prima che sia trascorso il suo tempo di lavoro, può essere fatta sia toccando il cursore modicandone il suo livello di potenza, o ripetendo il passaggio 3. Funzione Timer (conto alla rovescia) Questa funzione facilita la cottura, dato che non c’è bisogno di essere costantemente presenti: È possibile impostare un timer per una piastra, ed essa si spegnerà una volta che il tempo desiderato è scaduto. Per questi modelli è possibile programmare simultaneamente ciascuna piastra per durate che vanno da 1 a 90 minuti.IT

Impostazione di un timer per una piastra. Una volta che il livello di potenza si trova nell’intervallo desiderato, e mentre il punto decimale della zona di cottura continua ad essere acceso, la zona può essere temporizzata. A quello scopo: 1 Toccare il sensore (10) o (11). L’Indicatore Timer (12) mostrerà “00” e l’indicatore corrispondente della zona (3) mostrerà il simbolo lampeggiante alternato con il suo livello di potenza corrente. 2 Subito dopo impostare un tempo di cottura tra 1 e 99 minuti, utilizzando i sensori (10) o (11). Con il primo il valore inizia a 60, mentre con il secondo inizierà a 01. Mantenendo i sensori (10) o (11) premuti, il valore verrà ripristinato a 00. Quando manca meno di un minuto alla ne, l’orologio inizierà il conto alla rovescia in secondi. 3 Quando l’indicatore del timer (12) smette di lampeggiare, inizierà automaticamente il conto alla rovescia del tempo . L’indicatore (3) relativo alla piastra temporizzata visualizza alternativamente il livello di potenza selezionato ed il simbolo

Una volta che il tempo di cottura selezionato è trascorso, la zona di riscaldamento, essendo temporizzata, è spenta e l’orologio emette una serie di segnali acustici per alcuni secondi. Per spegnere il segnale acustico, toccare un qualunque sensore. L’indicatore del timer (12) mostrerà uno 00 lampeggiante a anco del punto decimale (4) della zona selezionata. Se la zona di riscaldamento spenta è calda, il suo indicatore di potenza (3) visualizza alternativamente il simbolo H e “-”. Se si desidera a questo punto un’altra piastra riscaldata allo stesso tempo, ripetere i passi da 1 a 3. Se una o più zone sono già temporizzate, l’indicatore del timer (12) mostrerà di default il minor tempo rimanente per nire, mostrando una “t” sulla zona correlato. Il resto delle zone temporizzate mostreranno sui loro corrispondenti indicatori il punto decimale lampeggiante. Quando viene toccato il cursore di un’altra zona temporizzata, il timer mostrerà il tempo rimanente di quella zona per alcuni secondi ed il suo indicatore mostrerà il suo livello di potenza e la “t” alternativamente. Modica del tempo programmato Per modicare il tempo programmato il cursore (2) della zona temporizzata deve essere azionato. A quel punto sarà possibile leggere e modicare il tempo. Attraverso i sensori (10) e (11), è possibile modicare il tempo programmato. Scollegare l’orologio : Se si desidera fermare l’orologio prima che il tempo programmato sia scaduto, questo può essere fatto in qualsiasi momento, semplicemente regolando il suo valore a ‘--’. 1 Selezionare la piastra desiderata. 2 Regolare il valore dell’orologio a “00” utilizzando il sensore (10). L’orologio è cancellato. Questo può anche essere fatto più rapidamente toccando i sensori (10) e (11) allo stesso tempo. Funzione di Power Management Questo modello è dotato di una funzione di limitazione di potenza (Gestione potenza). Questa funzione permette di impostare a di󰀨erenti valori selezionati dall’utente la potenza totale Fig. 11 Fig. 10IT

generata dal piano di cottura. Per fare ciò, per il primo minuto dopo aver collegato il piano di cottura alla linea di alimentazione, è possibile accedere al menu limitazione della potenza. 1 Premere il tasto touch (11) per tre secondi. La lettera PL apparirà sull’indicatore del timer (12) 2 Premere il tasto touch di bloccaggio (6). I valori di potenza di󰀨erenti a cui il piano di cottura può essere limitato appariranno e questi potranno essere modicati utilizzando i sensori (11) e (10). 3 Una volta selezionato il valore, premere di nuovo il tasto touch bloccaggio (6). Il piano di cottura sarà limitato al valore di potenza selezionato. Se si desidera cambiare ancora il valore, è necessario scollegare il piano cottura dalla rete elettrica e ricollegarlo dopo alcuni secondi. In questo modo sarete ancora in grado di accedere al menu di limitazione di potenza. Ogni volta che il livello di potenza di una piastra viene cambiato, il limitatore di potenza calcolerà la potenza totale che il piano di cottura sta generando. Se è stato raggiunto il limite di potenza totale, il controllo touch non consente di aumentare il livello di potenza di una piastra. Il piano di cottura emette un segnale acustico e sull’indicatore di alimentazione (3) lampeggia il livello che non può essere superato. Se si desidera superare tale valore, è necessario abbassare la potenza delle altre piastre. A volte non sarà su󰀩ciente abbassare il livello di una sola piastra, questo dipende dalla potenza di ogni piastra e dal livello alla quale è impostata. È possibile che, per alzare il livello di una piastra, sia necessario abbassare quello di diverse piastre più piccole. Se si utilizza la funzione di accensione rapida alla massima potenza ed il detto valore è superiore al valore impostato al limite, la piastra verrà impostata al massimo livello possibile. Il piano di cottura emette un segnale acustico ed il suddetto valore di potenza lampeggia due volte sull’indicatore (3). Funzioni speciali: CHEF Queste funzioni hanno livelli energetici pre-impostati per facilitare la cottura, ottenendo risultati eccellenti poiché la temperatura della padella viene controllata continuamente mediante sensori. Quando si raggiunge la temperatura target per la funzione, viene mantenuta automaticamente senza bisogno di cambiare il livello energetico. Le funzioni Chef funzionano correttamente con padelle con la stessa area ferromagnetica sulla base della padella di quella dell’area della zona di cottura. Inoltre, per funzioni ad alta temperatura (al di sopra dei 100°C), le padelle devono avere una base piatta e uniforme (preferibilmente del tipo "a sandwich") come mostrato nella gura 8. Fig. 8 Per assicurare il corretto funzionamento di queste funzioni, è importante che la padella e la zona di cottura non siano calde all’inizio del processo. Ulteriori informazioni sulle padelle (casseruole, tegami, griglie, ecc.) adatte sono consultabili nella pagina web Teka. Per queste funzioni è necessario che la parte inferiore del contenitore copra la due ( ) della zona di cottura; (vedere g. 9). Fig. 9 Fig. 13 Fig. 14IT

Il Controllo Touch è dotato di caratteristiche speciali che aiutano l’utente a cucinare attraverso il sensore CHEF (16). Per attivare una funzione speciale su una zona: 1 In primo luogo la funzione deve essere selezionata, quindi sarà attivo il punto decimale (4) sull’indicatore di potenza (3). 2 Ora cliccate sul sensore CHEF (16). Le successive pressioni permetteranno di navigare in maniera sequenziale in tutte le funzioni CHEF disponibili in ciascuna zona una per una. Queste funzioni mostreranno la loro attivazione tramite i led corrispondenti (17), (18), (19) ,(20) ,(21) ,(22), (23), (24), (25) e (26). Se si desidera in qualsiasi momento annullare una funzione speciale attiva, si deve toccare il sensore cursore “slider” (2)nella posizione ‘’0’’

Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per mantenere caldo il cibo cucinato. Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) nché il led (17) che si trova sull’icona si accende. Una volta che la funzione è stata attivata, il simbolo apparirà sull’indicatore di potenza (3). È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modicando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa. FUNZIONE MELTING Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico per mantenere una temperatura bassa nella zona di cottura.Ideale per scongelare il cibo o per fondere lentamente altri tipi di alimenti come il cioccolato, il burro, etc. Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) nché il led (18) che si trova sull’icona si accende. Una volta che la funzione è stata attivata, il simbolo apparirà sull’indicatore di potenza (3). È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modicando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa. FUNZIONE SIMMERING Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per mantenere la bollitura lenta. Una volta che il cibo ha iniziato a bollire, abilitare la piastra selezionandola, premere sul sensore CHEF (16) nché il led (19) che si trova sull’icona si accende. Una volta che la funzione è stata attivata, il simbolo apparirà sull’indicatore di potenza (3). È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modicando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa. FUNZIONE QUICK BOILING (a seconda del modello). Questa funzione abilita il controllo automatico di ebollizione, che fornisce un valido aiuto nella cottura di pasta, riso, uova, nella bollitura di cibi vari, etc. E’ disponibile solo nelle zone dove appare il simbolo . Condizioni del contenitore Per un corretto funzionamento della funzione Quick Boiling, è necessario utilizzare un contenitore che soddis i seguenti requisiti: - La dimensione del fondo deve essere il più vicino possibile al diametro della piastra.

COPERCHIO. - Deve essere riempito oltre metà della sua di capacità con acqua a temperatura ambiente (non utilizzare mai acqua tiepida o calda). Il mancato rispetto di queste condizioni impedirà il corretto controllo dell’ebollizione. AVVERTENZA: non utilizzare questa funzione per un tipo di cottura diverso dall’ebollizione di acqua. Non utilizzare mai olio: può surriscaldarsi e generare amma. Attivazione della funzione Per attivare la funzione, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) nché il led (20) che si trova sull’icona si accende. Una volta attivata la funzione, sull’indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è controllata dal sistema, Quando il sistema rileva che si approssima l’inizio dell’ebollizione, si udirà il primo segnale acustico. Approfittatene per preparare alla bollitura o alla cottura il cibo che volete. Dopo 30 secondi si udirà un secondo segnale acustico: se non lo avete già fatto, è il momento di mettere il cibo in padella. Dopo il secondo segnale acustico il sistema attiverà il timer come cronometro in modo che possiate verificare il tempo necessario per l’ebollizione del cibo e appare sull’indicatore di accensione (3) il simbolo . 30 secondi dopo l’attivazione del cronometro, si udirà un terzo segnale che avverte che da quel momento il sistema ridurrà la potenza fornita al ne di mantenere una ebollizione dolce e continua. Il timer rimarrà attivo no alla ne della cottura. Se si desidera è possibile disattivare il timer ed impostare un tempo per il conto alla rovescia e per lo spegnimento automatico della piastra (vedere la sezione Funzione Timer). Disattivazione della funzione È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modicando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa.IT

FUNZIONE GRILLING Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per cuocere il cibo sulla griglia. Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) nché il LED (21) situato sull’icona non si illumina. Una volta attivata la funzione, sull’indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta nita questa fase, sull’indicatore di accensione (3) appare il simbolo e viene emesso un bip, che indica all’utilizzatore che deve aggiungere il cibo. È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale.

Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per friggere con poco olio o rosolare. Per attivarla, premere sul sensore CHEF (16) nché il LED (22) situato sull’icona non si illumina. Una volta attivata la funzione, sull’indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta finita questa fase, sull’indicatore di accensione (3) appare il simbolo e viene emesso un bip, che indica all’utilizzatore che deve aggiungere il cibo. È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale.

FUNZIONE DEEP FRYING

Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per friggere con molto olio. Per attivarla, selezionare la piastra, premere sul sensore CHEF (16) nché il LED (23) situato sull’icona non si illumina. Una volta attivata la funzione, sull’indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta nita questa fase, sull’indicatore di accensione (3) appare il simbolo e viene emesso un bip, che indica all’utilizzatore che deve aggiungere il cibo. È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale. FUNZIONE POACHING Questa funzione imposta un controllo automatico della potenza adatto alla frittura di cibi a media temperatura. Ideale per friggere le patate, nella preparazione della frittata spagnola. Per attivarlo selezionare il piano cottura, e successivamente premere il sensore CHEF (16), fino all'accensione del led (24) sopra l'icona . Una volta attivata la funzione, sull'indicatore di alimentazione (3) comparirà un segmento in movimento, ad indicare che il sistema è in fase di preriscaldamento del contenitore. Terminata questa fase, sull'indicatore di alimentazione (3) apparirà una e verrà emesso un segnale acustico indicante che l'utente deve aggiungere il cibo. È possibile escludere la funzione in qualsiasi momento spegnendo il piano cottura, modicando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa. FUNZIONE CONFIT (a seconda del modello) Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico per le preparazioni cont. Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF nché il LED (25) situato sull’icona non si illumina. Una volta attivata la funzione, sull’indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta nita questa fase, sull’indicatore di accensione appare il simbolo (3) e viene emesso un bip, che indica all’utilizzatore che deve aggiungere il cibo. È possibile annullare la funzione in Fig. 12 Fig. 16IT

qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale. FUNZIONE RICE (a seconda del modello) Questa funzione stabilisce una funzione energetica automatica adatta a cuocere il riso bollito. Riporre una padella con acqua e riso sulla base e accendere la funzione. Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF nché il LED (26) situato sull’icona non si illumina. Dopo aver acceso la funzione, sull’indicatore di energia (3) viene mostrata la lettera “ ”. Ciò indica all’utilizzatore che è iniziato il processo di cottura. Alla ne del processo viene emesso un segnale acustico, la piastra si spegne e viene attivato il display del timer (12). Ciò indica all’utilizzatore il tempo durante il quale il fornello è restato in modalità riposo. È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale. Funzione Flex Zone I Con questa funzione è possibile utilizzare due zone di cottura verticali allo stesso tempo, entrambe per selezionare un livello energetico e accendere la funzione timer. Questa funzione consente di aumentare la dimensione della zona di cottura e di utilizzare contenitori di maggiori dimensioni; (vedere g.10). Per attivare questa funzione, premere il sensore (14). È possibile scegliere la zona essibile desiderata premendo successivamente questo sensore. In questo modo si accenderà il punto decimale (4) di una della zone collegate e sul relativo indicatore di accensione (3) apparirà il valore “0”. L’indicatore timer orologio (12) mostrerà tre segmenti, indicanti la zona essibile selezionata. Il display della potenza (3) per l’altra zona collegata mostrerà tre segmenti (vedere g. 11). Si avranno a disposizione pochi secondi per e󰀨ettuare l’operazione successiva, in caso contrario, la funzione verrà automaticamente disattivata. È possibile attribuire la potenza toccando il cursore a scorrimento attivato (2). Per disabilitare questa funzione, è necessario portare il cursore a scorrimento (2) nella posizione “0”. Funzione Flex Zone II Con questa funzione è possibile utilizzare due zone di cottura verticali allo stesso tempo. Questa funzione consente di aumentare la dimensione della zona di cottura e di utilizzare contenitori di maggiori dimensioni. Per attivare questa funzione, premere il sensore (15). In questo modo si accenderà il punto decimale (4) di una della zone collegate e sul relativo indicatore di accensione (3) apparirà il valore “0”. L’indicatore timer orologio (12) mostrerà tre segmenti, indicanti la zona essibile selezionata. Il display della potenza (3) per l’altra zona collegata mostrerà tre segmenti (vedere g. 12). Si avranno a disposizione pochi secondi per e󰀨ettuare l’operazione successiva, in caso contrario, la funzione verrà automaticamente disattivata. È possibile attribuire la potenza toccando il cursore a scorrimento attivato (2). Per disabilitare questa funzione, è necessario portare il cursore a scorrimento (2) nella posizione “0”. Funzione Full Flex Attraverso questa funzione, è possibile permettere a quattro zone di cottura di lavorare insieme, selezionare un livello di potenza e attivare la funzione timer per tutte le zone. Questa funzione consente di aumentare la dimensione della zona di cottura e di utilizzare contenitori di maggiori dimensioni; (vedere g.14). Per attivare questa funzione, premere il sensore (8). In questo modo si accenderà il punto decimale (4) di una della zone collegate e sul relativo indicatore di accensione (3) apparirà il valore “0”. L’indicatore timer orologio (12) mostrerà sei segmenti, indicanti la zona flessibile selezionata. Il display della potenza (3) per le altre zone collegate mostrerà tre segmenti (vedere g. 9). Si avranno a disposizione pochi secondi per e󰀨ettuare l’operazione successiva; in caso contrario, la funzione verrà automaticamente disattivata. È possibile attribuire la potenza toccando il cursore a scorrimento attivato (2). Una volta selezionata la potenza, il led (8) sull’icona (15). Per disabilitare questa funzione, è necessario portare il cursore a scorrimento (2) nella posizione “0”. Funzione Slide Cooking (a seconda del modello) Questa funzione permette di dividere la zona essibile in tre aree (vedere g. 15) e attiva una congurazione di alimentazione predefinita. Sarà possibile far scorrere il contenitore da un’area all’altra, per cucinare con la potenza assegnata ad ogni zona. Per attivare questa funzione premere il sensore (27). Così facendo si accendono il led (28) posto sopra la suddetta icona e il punto decimale (4) di una delle zone collegate, mostrando anche il valore “5” sul suo indicatore di alimentazione (3), che corrisponde alla zona # 2 . L’indicatore di alimentazione (3) dell’altra zona collegata mostrerà tre segmenti (vedere g. 15 e 16). Hai pochi secondi per posizionare il contenitore in quest’area, altrimenti la funzione si disattiva automaticamente. Una volta posizionato il contenitore, è possibile farlo scorrere attraverso le zone: il livello di potenza apparirà automaticamente sull’indicatore di potenza (3): per la zona #1, il livello di potenza è 3, per la zona #2 il livello di potenza è 5 e per la zona #3 il livello di potenza è 9 (vedere g. 10). Per disattivare questa funzione, è necessario portare il cursore a scorrimento (2) nella posizione “0”.IT

Fig.15 Scollegamento di sicurezza Se per errore una o più zone non fos- sero spente, l'unità si scollega automa- ticamente al termine di un determinato periodo di tempo (vedi tabella 2). Tabella 2 Livello di potenza selezionato

10 minuti , retticato al livello 9 Una volta prodottosi lo "scollegamento di sicurezza", appare uno 0 se la tem- peratura sulla supercie del vetro non è pericolosa per l'utente oppure una H in caso di rischio di ustione. Mantenere sempre libera e asciutta l'area di controllo delle zone di cottura. In caso di qualsiasi problema di manovrabilità o anomalie non con- template da questo manuale, scollegare l'apparecchio e consultare l'as- sistenza tecnica di TEKA. Suggerimenti e raccomandazioni

• Utilizzare pentole dal fondo spesso e completamente piatto.

• Non far scivolare i recipienti sul vetro: potrebbero gra󰀩arlo.

• Sebbene il vetro possa sopportare impatti di recipienti grandi che non presentino spigoli vivi, cercare di non urtarlo.

• Onde evitare danni alla supercie in vetroceramica, non trascinare i reci pienti sul vetro e tenere il fondo dei recipienti pulito e in buono stato.

Diametri della parte inferiore della pentola raccomandati (vedere la ‘Scheda dei dati tecnici” fornita con il prodotto). Fare attenzione a non versare sul vetro zucchero o prodotti che lo contengono, poiché riscaldandosi possono dar luogo a una reazione col vetro e causare alterazioni sulla supercie. Pulizia e conservazione Per una buona conservazione del pia- no di cottura, pulirlo con prodotti e utensili adatti, dopo che si è ra󰀨redda- to. In tal modo risulterà più facile e si evita che la sporcizia si accumuli. Non usare in nessun caso prodotti di pulizia aggressivi che possano graffiare la supercie, né strumenti a vapore. La sporcizia leggera e non attaccata può essere pulita con una spugna umi- da e un detersivo delicato o acqua e sapone tiepida. Tuttavia, per le mac- chie o il grasso più ostinati, è necessa- rio usare un detersivo apposito per la vetroceramica, seguendo le istruzioni del fabbricante. Infine, la sporcizia attaccata in modo molto profondo potrà essere rimossa utilizzando un raschiet- to con una lametta. I cambiamenti di colore sono causati da recipienti con residui di grassi sec-chi sul fondo o dalla presenza di gras- so fra il vetro e il recipiente durante la cottura. Si possono eliminare dalla supercie di vetro con uno stronaccio al nichel bagnato d'acqua o con un detersivo specico per la vetrocerami- ca. Gli oggetti di plastica, lo zucchero o gli alimenti ad altro contenuto zucche- rino fusi sopra il piano di cottura andranno eliminati immediatamente a caldo con un raschietto. La luminosità dei metalli è causata dallo slittamento dei recipienti metallici sul vetro. Si può eliminare pulendo a fondo con un detersivo specico per la vetroceramica, magari ripetendo più volte l'operazione. Un recipiente può attaccarsi al vetro per la presenza di materiale fuso fra le due superci. Non cercare di staccare il recipiente a freddo! Potrebbe rompersi il vetro ceramico. Non calpestare il vetro né appoggiarsi su di esso: potrebbe rompersi e provocare lesioni. Non usare il vetro per appoggiare degli oggetti. TEKA INDUSTRIAL S.A. si riserva il diritto di apporre nei suoi manuali le modiche che ritenga necessarie o utili senza comprometterne le caratteris- tiche essenziali. Osservazioni ambientali Il simbolo sul prodotto o sull'imballaggio indica che questo prodotto non può essere smaltito come un normale rifiuto urbano. Deve essere conferito presso un punto di raccolta di apparecchiature elettriche ed elettroniche per essere riciclato. Accertarsi che questo pro- dotto venga smaltito correttamente contribuirà a evitare alcune possibi- li conseguenze nefaste per l'am- biente e la salute pubblica, che potrebbero invece vericarsi se il prodotto non è gestito in maniera adeguata. Per ottenere informazioni più dettagliate sul riciclo di questo prodotto, rivolgersi all'amministra- zione cittadina, all'azienda che ges- tisce la raccolta dei riuti o al nego- zio in cui è stato acquistato il pro- dotto.IT

I materiali d'imballaggio sono ecolo- gici e totalmente riciclabili. I compo- nenti in plastica sono identicati con le marcature >PE<, >LD<, >EPS<, ecc. Smaltire i materiali d'imballaggio come residui domes- tici nel contenitore corrispondente messo a disposizione dal comune di residenza. Adempimento con E󰀩cienza Energetica dell'apparecchio: -Apparecchio è stato testato secondo la norma EN 60350-2 e il valore ottenuto, in Wh/Kg, è disponibile nella targa dati dell'apparecchio. I seguenti consigli permetteranno di risparmiare energia ad ogni cottura:

• Utilizzare il coperchio corretto per ogni pentola laddove possibile. La cottura senza coperchio utilizza più energia.

• Utilizzare pentole con basi piatte e idonei diametri di base che si adattino alla dimensione della zona di cottura. I produttori di pentole solitamente forniscono il diametro superiore della pentola che è sempre superiore rispetto al diametro della base.

• Quando si utilizza l’acqua per cucinare, utilizzarne piccole quantità al ne di conservare vitamine e minerali delle verdure e impostare il livello minimo di potenza che consenta di mantenere la cottura. Un alto livello di potenza non è necessario ed è uno spreco di energia.

• Utilizzare pentole di piccole dimensioni per piccole quantità di cibo. Se qualcosa non funziona Prima di chiamare il Servizio tecnico, svolgere le verifiche indicate qui di seguito. Non funziona la cucina: Controllare che il cavo di rete sia colle- gato alla presa corrispondente. Le zone ad induzione non riscalda- no: Il recipiente è inadatto (non ha il fondo ferromagnetico o è troppo piccolo). Vericare che il fondo del recipiente venga attratto da una calamita o usare un recipiente più grande. Si sente un ronzio all'inizio della cottura proveniente dalle zone a induzione: In recipienti poco spessi o costituiti da più di un pezzo, il ronzio è conseguen- za della trasmissione d'energia diretta- mente al fondo del recipiente. Tale ron- zio non segnala un difetto, ma, se si vuole comunque evitarlo, ridurre leg- germente il livello di potenza scelto o utilizzare un recipiente con il fondo più spesso e/o costituito da una sola parte. Il controllo tattile non si accende o è acceso ma non risponde: Non è stata selezionata nessuna pias- tra. Assicurarsi di selezionare una piastra prima di agirci sopra. Sui sensori è presente dell'umidità e/o si hanno le dita umide. Mantenere asciutta e pulita la supercie del con- trollo tattile e/o le dita. Il bloccaggio è attivato. Disattivare il bloccaggio. Si sente un rumore di ventilazione durante la cottura, che continua anche a cucina spenta: Le zone a induzione presentano un ventilatore per refrigerare l'elettronica. Questo entra in funzione solo quando la temperatura dell'elettronica è eleva- ta,quando cala o si spegne automati- camente, che la cucina sia accesa oppure no. Sull'indicatore di potenza di una piastra appare il simbolo : Il sistema di induzione non riscontra un recipiente sulla piastra o questo è inadeguato. Si spegne una piastra e sugli indica- tori appare il messaggio C81 o C82: Temperatura eccessiva nel sistema elettronico o sul vetro. Attendere il tempo necessario per far ra󰀨reddare il sistema elettronico o rimuovere il reci-piente per far ra󰀨reddare il vetro. Il dispositivo si spegne e il messaggio C90 appare sugli indicatori di potenza (3): Il controllo touch rileva che il sensore on/o󰀨 (1) è coperto e non consente l’accensione del piano cottura. Rimuovere eventuali oggetti o liquidi mantenendo la supercie del controllo touch pulita e asciutta sino a quando il messaggio non scompare.NL