BOSCH PKN645FP2E - Cucina

PKN645FP2E - Cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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Notice BOSCH PKN645FP2E - page 28
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Tipo di prodotto Piano cottura in vetroceramica
Marca Bosch
Modello PKN645FP2E
Numero di fuochi 4
Tipo di fuochi Fuochi radianti a zone multiple (di cui un fuoco a doppio circuito, un fuoco per pentola grande)
Alimentazione elettrica 230 V o 400 V (configurabile nelle impostazioni di base)
Potenza massima per fuoco Fino a 9 (posizione di riscaldamento) + PowerBoost
Funzione PowerBoost Sì, per riscaldamento rapido di grandi quantità d'acqua
Sicurezza bambini Sì, con attivazione manuale o automatica
Blocco per pulizia Sì, blocco temporaneo di 30 secondi
Timer Sì, fino a 99 minuti, con segnale acustico
Spegnimento automatico Sì, dopo inattività prolungata (da 1 a 10 ore a seconda della posizione)
Visualizzazione del consumo energetico Sì, visualizzato in kWh dopo lo spegnimento
Indicatore di calore residuo Sì, a due posizioni (H e h)
Pannello di comando Tattile, con campi a sfioramento
Materiale della superficie Vetroceramica
Pulizia Con raschietto per vetro e detergente speciale per ceramica
Altezza massima di installazione Fino a 2000 m sul livello del mare
Utilizzo Privato, in ambienti chiusi
Servizio post-vendita Ricambi disponibili per almeno 10 anni dopo l'immissione sul mercato

Domande frequenti - PKN645FP2E BOSCH

Come accendere e spegnere il piano cottura?
Per accendere, premere l'interruttore principale (simbolo ①). Per spegnere, premere nuovamente ① o attendere lo spegnimento automatico (10-60 secondi dopo lo spegnimento di tutti i fuochi).
Come attivare la sicurezza bambini?
Assicurarsi che il piano cottura sia spento. Tenere premuto il campo tattile di sicurezza bambini (simbolo ∞) per circa 4 secondi finché la spia non si accende. Per disattivare, ripetere l'operazione.
Come utilizzare la funzione PowerBoost?
Selezionare il fuoco compatibile (identificato dal simbolo PowerBoost) e premere il campo PowerBoost nella zona di regolazione. Il display 'b' si accende. Attenzione: oli e grassi si riscaldano molto velocemente, non lasciare mai la cottura incustodita.
Come impostare un tempo di cottura?
Selezionare il fuoco, regolare la posizione di riscaldamento, quindi premere il campo timer (simbolo Ⓜ). Entro 10 secondi, regolare la durata desiderata (da 1 a 99 minuti) nella zona di regolazione. Il fuoco si spegne automaticamente alla fine.
Cosa significa la visualizzazione 'H' o 'h' su un fuoco?
È l'indicatore di calore residuo. 'H' significa che il fuoco è ancora molto caldo (può mantenere in caldo). 'h' indica che è caldo ma meno. Non toccare il fuoco finché l'indicatore è acceso.
Come pulire il piano cottura dopo l'uso?
Aspettare che il piano si raffreddi. Utilizzare un raschietto per vetro per le macchie ostinate, quindi pulire con un detergente speciale per ceramica. Evitare spugne abrasive e detergenti aggressivi.
Cosa fare se appare un codice di errore 'F2' o 'F4'?
Questi codici indicano un surriscaldamento dell'elettronica dovuto a un uso prolungato ad alta potenza. Spegnere il piano, attendere qualche istante, quindi premere un campo tattile. Se il messaggio scompare, si può continuare a cucinare. Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita.
Come attivare la funzione anti-cancellazione (blocco per pulizia)?
Premere il campo tattile blocco per pulizia (simbolo ∞). Viene emesso un segnale acustico e il pannello di comando viene bloccato per 30 secondi. L'interruttore principale rimane attivo per spegnere il piano.
Dove trovare il numero di prodotto (E-Nr.) e il numero di fabbricazione (FD)?
Questi numeri si trovano sulla targhetta identificativa dell'apparecchio, situata sul lato inferiore del piano cottura o sul foglietto segnaletico. Prendere nota prima di contattare il servizio post-vendita.
Quali recipienti sono adatti a questo piano cottura?
Utilizzare pentole e padelle dal fondo piatto il cui diametro corrisponde a quello del fuoco. Evitare fondi ruvidi che graffiano la vetroceramica. Non posare mai recipienti vuoti su un fuoco caldo.

Domande degli utenti su PKN645FP2E BOSCH

3 domande su questo apparecchio. Rispondi a quelle che conosci o fai la tua.

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Quale presa o collegamento elettrico è necessario per questo piano cottura Bosch PKN645FP2E?
Domande Frequenti - 20/05/2026
Risposta Notice-Facile

No, questo piano cottura non può essere collegato a una presa standard. Il modello BOSCH PKN645FP2E (potenza 7400 W) viene fornito senza spina elettrica e deve essere installato con un collegamento fisso (collegamento diretto alla rete elettrica).

Cose da sapere:

  • Potenza richiesta: 7400 W
  • Tipo di collegamento: Installazione senza spina, collegamento diretto
  • Tensioni compatibili: 230V, 220V, 240V o 400V a seconda della tua installazione
  • Personale richiesto: Un elettricista qualificato e autorizzato deve effettuare l'installazione
  • Fusibili: L'apparecchio è dotato di un sistema di fusibili per la sicurezza

Prima di installare il piano cottura, consulta un professionista che possa verificare che la tua installazione elettrica sia compatibile e dimensionata per una potenza di 7400 W. Questo è obbligatorio per la garanzia e la sicurezza della tua casa.

Rispondi (sii il primo)
Esiste una modalità monofase per questo piano cottura Bosch PKN645FP2E?
Domande Frequenti - 20/05/2026
Risposta Notice-Facile

Sì, il Bosch PKN645FP2E funziona in modalità monofase.

Questo piano cottura a induzione è progettato per funzionare con le seguenti tensioni:

  • Modalità monofase: 220V, 230V o 240V
  • Modalità trifase: 400V

La tensione di alimentazione dipende dall'impianto elettrico domestico. Il collegamento elettrico di questo apparecchio deve essere effettuato da un personale qualificato e autorizzato.

Rispondi (sii il primo)
Posso installare e utilizzare questo piano cottura BOSCH PKN645FP2E con un contatore da 3 kW?
Domande Frequenti - 18/05/2026
Risposta Notice-Facile

No, questo piano cottura non può essere utilizzato completamente con un contatore da 3 kW.

Secondo le specifiche tecniche del manuale, la potenza totale del BOSCH PKN645FP2E è di 7 400 W (7,4 kW). Con un contatore limitato a 3 kW in totale, superi di gran lunga la tua capacità elettrica disponibile.

Cosa significa concretamente?

  • Rischio di attivazione del salvavita: Se utilizzi il piano cottura al massimo (soprattutto tutte le zone di cottura insieme o con la funzione Boost), il tuo salvavita potrebbe attivarsi regolarmente.
  • Utilizzo possibile ma limitato: Puoi utilizzare il piano cottura, ma rimanendo a potenza parziale e facendo attenzione a non far funzionare altri apparecchi ad alto consumo contemporaneamente (forno, lavatrice, ecc.).

Soluzioni possibili

  • Aumenta la potenza del tuo contatore: Contatta il tuo fornitore di energia per passare da 3 kW a 4,5 o 6 kW minimo. Questa è la soluzione consigliata se desideri utilizzare correttamente questo piano cottura.
  • Gestire il consumo: Se l'aumento non è possibile, utilizza i livelli da 1 a 5 delle zone di cottura invece del massimo e non utilizzare due zone di cottura al massimo contemporaneamente.

Nota: Questo piano cottura è compatibile con monofase 230 V, il che è adatto alla tua installazione attuale. Il problema non è il tipo di collegamento, ma il limite di potenza del tuo contatore.

Rispondi (sii il primo)

Scarica le istruzioni per il tuo Cucina in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale PKN645FP2E - BOSCH e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. PKN645FP2E del marchio BOSCH.

MANUALE UTENTE PKN645FP2E BOSCH

[it] Manuale utente 28

Per ulteriori informazioni, si prega di fare riferimento alla Guida utente digitale.

BOSCH PKN645FP2E - Per ulteriori informazioni, si prega di fare riferimento alla Guida utente digitale. - 1

Indice

1 Sicurezza 28
2 Prevenzione di danni materiali.... 30
3 Tutela dell'ambiente e risparmio.... 30
4 Conoscere l'apparecchio.... 32
5 Comandi di base 33
6 Funzione Powerboost.... 35
7 Sicurezza bambini.... 35
8 Funzioni durata 35
9 Interruzione automatica.... 36
10 Protezione per la pulizia 36
11 Indicatore del consumo d'energia .... 37
12 Impostazioni di base.... 37
13 Pulizia e cura.... 38
14 Sistemazione guasti.... 39
15 Smaltimento 40
16 Servizio di assistenza clienti.... 40

BOSCH PKN645FP2E - Indice - 1

1 Sicurezza

Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

■ Leggere attentamente le presenti istruzioni.
- Conservare le istruzioni, la scheda dell'apparecchio e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzo o per il futuro proprietario.
■ Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

L'allacciamento degli apparecchi senza l'im-piego di spine deve essere eseguito esclusivamente da personale specializzato. In caso di danni causati da un allacciamento non cor-retto, decade il diritto di garanzia.

Utilizzare l'apparecchio soltanto:

■ per la preparazione di cibi e bevande;

■ sotto sorveglianza. Controllare ininterrottamente i processi di cottura brevi.
■ in case private e in locali chiusi in ambito domestico;
■ fino a un'altitudine di massimo 2000 m sul livello del mare.

Non usare l'apparecchio:

■ con un timer esterno o un comando a distanza separato. Questo non vale per il caso in cui il funzionamento viene interrotto con gli apparecchi coperti dalla EN 50615.

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o conoscenza se sorvegliati o già istruiti in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se hanno compreso i rischi da esso derivanti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

La pulizia e la manutenzione di competenza dell'utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un'età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati. Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

1.4 Utilizzo sicuro

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

Una cottura incontrollata su piani di cottura utilizzando grasso e olio può essere pericolo-so e causare incendi.

  • Non lasciare mai incustoditi oli e grassi roventi.
    Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta ignifuga.

La superficie di cottura diventa molto calda.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili sulla superficie di cottura o nelle immediate vicinanze.
- Non conservare mai oggetti sulla superficie di cottura.

L'apparecchio si surriscalda.

▶ Non riporre mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano cottura.

Le coperture del piano cottura possono causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme o agli schizzi di materiale.

- Non utilizzare alcuna copertura del piano cottura.

Gli alimenti possono prendere fuoco.

- Monitorare il processo di cottura. Una processo di cottura breve deve essere monitorato costantemente.

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di ustioni!

Durante l'utilizzo, l'apparecchio e le parti di esso con le quali si può entrare a contatto si surriscaldano, in particolare il telaio del piano cottura eventualmente presente.

  • È necessario prestare attenzione per evitare di toccare gli elementi riscaldanti.
  • Tenere lontano i bambini di età inferiore a 8 anni.

Le griglie di protezione del piano cottura possono essere causa di incidenti.

- Non utilizzare mai griglie di protezione del piano cottura.

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.

- Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

  • Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.
    Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.
    Se il cavo di collegamento dell'apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito da personale tecnico appositamente formato.

Un apparecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costituiscono un pericolo.

  • Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.
    Se la superficie presenta delle crepe, l'apparecchio deve essere spento per evitare possibili scariche elettriche. A tal proposito, non spegnere l'apparecchio utilizzando l'interruttore principale, ma disattivarlo mediante il fusibile nella scatola dei fusibili.
    ▶ Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. → Pagina 40

L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica.

- Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.

Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, il cavo per l'isolamento degli apparecchi elettronici può fondere.

- Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottura è presente del liquido, le pentole possono improvvisamente "saltare in aria".

- Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il fondo delle pentole.

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di soffocamento!

I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o avvolgersi nello stesso, rimanendo soffocati.

  • Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.
    Vietare ai bambini di giocare con materiali d'imballaggio.
    I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo soffocati.
  • Tenere i bambini lontano dalle parti piccole.
  • Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole.

2 Prevenzione di danni materiali

ATTENZIONE!

I fondi ruvidi di pentole o padelle graffiano la vetroceramica

- Controllare le stoviglie.

La cottura senza alimenti può causare danni alle pentole o all'apparecchio.

- Non porre mai pentole vuote su una zona di cottura calda o farle cuocere senza alimenti.

Le pentole erroneamente posizionate possono causare il surriscaldamento dell'apparecchio.

- Non posare mai pentole o padelle calde sugli elementi di comando o sulla cornice del piano cottura.

La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano cottura può provocare danni.

- Non fare cadere oggetti duri o spigolosi sul piano cottura.

I materiali non resistenti al calore si fondono sulle zone di cotture calde.

- Non impiegare la pellicola protettiva in alluminio per piano cottura.

- Non utilizzare pellicola di alluminio o contenitori di plastica.

2.1 Panoramica dei danni più frequenti

Qui sono riportati i danni più frequenti e i suggerimenti su come poterli evitare.

Danno Causa Provvedimento
Macchie Alimenti fuoriuscitiRimuovere immediata-mente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per vetro.
Macchie Detergenti non appropriatiUtilizzare unicamente detergenti adatti alla vetro-ceramica.
Graffi Sale, zucchero o sabbiaNon utilizzare il piano cottura come superficie di lavoro o di appoggio.
Graffi Fondi ruvidi di pentole o padelleControllare le stoviglie.
Alterazione del coloreDetergenti non appropriatiUtilizzare unicamente detergenti adatti alla vetro-ceramica.
Alterazione del coloreSfregamento delle pentole, ad es. alluminioSollevare le pentole e le padelle per spostarle.
FrattureZucchero oppu-re alimenti con-tenenti molto zuccheroRimuovere immediata-mente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per vetro.

3 Tutela dell'ambiente e risparmio

3.1 Smaltimento dell'imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente e possono essere riutilizzati.

- Smaltire le singole parti distintamente secondo il tipo di materiale.

3.2 Risparmio energetico

Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica.

Selezionare la zona di cottura adeguata alla misura della pentola. Ricentrare la stoviglia.

Utilizzare stoviglie il cui diametro del fondo corrisponda a quello della zona di cottura.

Consiglio: I costruttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al diametro del fondo.

■ Stoviglie non idonee o zone di cottura non completamente coperte consumano molta energia.

Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adatte.

■ Se si cucina senza coperchio, l'apparecchio necessita di molta più energia.

Sollevare il coperchio il meno possibile.

■ Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia.

Utilizzare un coperchio di vetro.

- Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno della pentola senza sollevarlo.

Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci.

■ I fondi non lisci aumentano il consumo di energia.

Utilizzare stoviglie idonee alla quantità di alimenti utilizzati.

■ Stoviglie di grandi dimensioni con poco contenuto necessitano di maggiore energia per riscaldarsi.

Cuocere con poca acqua.

- Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà l'energia necessaria per il riscaldamento.

Passare il prima possibile a un livello di cottura più basso.

- Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia.

Utilizzare il calore residuo del piano cottura. Nel caso di tempi di cottura prolungati, spegnere la zona di cottura già 5-10 minuti prima della fine prevista per la cottura.

- Il calore residuo inutilizzato aumenta il consumo di energia.

Le informazioni relative al prodotto a norma (EU) 66/2014 sono riportate sul certificato d'identificazione dell'apparecchio fornito in dotazione e su Internet, nella pagine del prodotto del proprio apparecchio.

4 Conoscere l'apparecchio

Il libretto di istruzioni è valido per diversi piani cottura. I dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono riportati nella panoramica dei modelli. → Pagina 2

4.1 Pannello di comando

Il pannello di comando consente di impostare tutte le funzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sullo stato di esercizio.

BOSCH PKN645FP2E - Pannello di comando - 1

I display mostrano i valori e le funzioni impostate.

Display Nome

1 - 9Livelli di cottura
H / hCalore residuo
b Funzione Powerboost
8 8Timer

4.3 Campi touch

I campi touch sono superfici sensibili al fatto. Per selezionare una funzione, toccare il campo corrispondente.

Campo touch Nome

1 Interruttore principale
◎ Accensione zone
○ Selezione zona di cottura
12.3. 2 Campo di regolazione
Timer
Powerboost

Note

■ Mantenere il pannello di comando sempre asciutto. L'umidità ne pregiudica il funzionamento.
- Non posizionare pentole nelle vicinanze di indicatori e campi touch. Il sistema elettronico potrebbe surriscaldarsi.

4.4 Zone di cottura

Qui viene riportata una panoramica delle diverse accensioni delle zone di cottura.

Attivando le accensioni, si accendono gli indicatori corrispondenti.

Se si accende una zona di cottura, questa si accende nell'ultimo livello impostato.

Zona di cottura Nome Accensione e spegnimento

○ Zona di cottura a circuito singoloSelezionare la zona di cottura.
◎ Zona di cottura a circuito doppioSelezionare la zona di cottura.Premere ◎
COZona di cottura per pirofilaSelezionare la zona di cottura.Premere ◎

Note

  • Le aree scure della zona di cottura sono dovute a motivi tecnici Non incidono sul funzionamento della zona di cottura.
  • La zona di cottura regola la temperatura mediante l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi.

- Per le zone di cottura a più circuiti, i riscaldamenti corrispondenti e le zone accese possono attivarsi e disattivarsi in tempi diversi.

Motivi:

  • I componenti sensibili vengono protetti dal surriscaldamento.
  • L'apparecchio viene protetto da un sovraccarico elettrico.
  • Viene raggiunto un miglior risultato di cottura.

4.5 Indicatore di calore residuo

Il piano cottura è dotato di un indicatore del calore residuo a due livelli per ogni zona di cottura. Non toccare la zona di cottura finché l'indicatore del calore residuo è ancora acceso.

Indicatore Significato
HLa zona di cottura è così calda da tene-re in caldo piccole pietanze o sciogliere la glassa di cioccolato.
hLa zona di cottura è rovente.

5 Comandi di base

5.1 Attivazione o disattivazione del piano cottura

Il piano cottura si attiva e si disattiva mediante l'interrut- tore generale.

Se l'apparecchio viene riattivato nei primi 4 secondi dopo lo spegnimento, vengono impostati automaticamente gli ultimi parametri in uso.

5.2 Attivazione del piano cottura

Premere ①
√ La barra luminosa sopra il simbolo ^1 si illumina.
√ Gli indicatori delle superfici di comando e degli indicatori del livello di cottura ☐si accendono.
√ Il piano cottura è pronto per l'uso.

5.3 Spegnimento del piano cottura

Il piano cottura si disattiva automaticamente se tutte le zone di cottura rimangono spente per alcuni istanti (10-60 secondi).

▶ Toccare ①
√ La spia su① si spegne.
√ Gli indicatori si spengono.
√ Tutte le zone di cottura sono disattivate.
√ L'indicatore del calore residuo resta acceso finché le zone di cottura non si sono sufficientemente raffreddate.

5.4 Impostazione delle zone di cottura

La zona di cottura deve essere selezionata prima di poter essere impostata.

Nel campo di regolazione impostare i livelli di cottura desiderati.

Livello di cottura
1 potenza minima
9 potenza massima
. Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello intermedio, ad es. 4.

5.5 Impostazione dei livelli di cottura

Requisito: Il piano cottura è attivato.

  1. Selezionare la zona di cottura con ○
    √ Sull'indicatore dei livelli di cottura si illumina. Sotto l'indicatore dei livelli di cottura si illumina.
  2. Impostare un livello di cottura nel campo di regolazione.

0 2 3 4 5 ① 4 2 3 4 5 ②

5.6 Modifica de livelli di cottura

  1. Selezionare la zona di cottura con ○
  2. Impostare un livello di cottura nel campo di regolazione.

5.7 Disattivazione della zona di cottura

  1. Selezionare la zona di cottura con Ⓒ
  2. Nel campo di regolazione impostare 0.
    √ Dopo circa 10 secondi dallo spegnimento della zona di cottura compare l'indicatore del calore residuo.

Nota: La zona di cottura impostata per ultima rimane attivata. È possibile impostare la zona di cottura senza selezionarla nuovamente.

5.8 Impostazioni consigliate per la cottura

Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti con il livello di cottura idoneo.

Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate.

Istruzioni per la preparazione

■ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
■ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

■ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdono molti liquidi.
■ Consigli per la cottura a risparmio energetico. → Pagina 30

Fondere

Pietanza Cottura afuocolentoDuratadella cot-tura afuocolento inminuti
Cioccolato, glassa 1-1. -
Burro, miele, gelatina 1-2 -

Riscaldare o mantenere in caldo

Zuppa, ad es. zuppa di lenticchie1-2 -
Latte ^1 1.-2. -
Salsicce bollite ^1 3-4 -
^1 Preparare la pietanza senza coperchio.

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati 2.-3. 10-20
Gulasch surgelato 2.-3. 20-30

Stufare o cuocere a fuoco lento

Canederli, gnocchi ^1,2 4.-5. 20-30
Pesce ^1,2 4-5 10-15
Salse bianche, ad es. bescia-mella1-2 3-6
Salse montate, ad es. salsa bernese o salsa olandese3-4 8-12
^1 Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio chiuso. ^2 Proseguire la cottura della pietanza senza coper-chio.

Bollire, cuocere a vapore o stufare

Riso con doppia quantità di acqua2-3 15-30
Riso al latte 1.-2. 35-45
Patate lesse 4-5 25-30
Patate lesse in acqua salata 4-515-25
Pasta^1,2 6-7 6-10
Minestra, zuppa 3.-4. 15-60
Verdura fresca 2.-3. 10-20
Verdura surgelata 3.-4. 10-20
Alimenti nella pentola a pressione4-5 -
^1 Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio chiuso. ^2 Proseguire la cottura della pietanza senza coperchio.

Stufare

Involtini 4-5 50-60
Stufato4-5 60-100
Gulasch2.-3. 50-60

Cottura arrosto con poco olio

Rosolare le pietanze senza coperchio.

Fettine, impanate o non6-7 6-10
Fettine surgelate 6-7 8-12
Braciole impanate o non^1 6-7 8-12
Bistecca, spessore 3 cm7-8 8-12
Polpette, spessore 3 cm^1 4.-5. 30-40
Hamburger, spessore 2 cm^1 6-7 10-20
Petto di pollo/tacchino, spesso-re 2 cm^1 5-6 10-20
Petto di pollo surgelato ^1 5-6 10-30
Pesce o filetto di pesce, al na-turale5-6 8-20
Pesce o filetto di pesce, impa-nato6-7 8-20
Pesce o filetto di pesce, impa-nato e surgelato, ad es. baston-cini di pesce6-7 8-12
Scampi, gamberi7-8 4-10
Verdura o funghi freschi, saltati7-8 10-20
Verdura o carne a listarelle alla maniera asiatica7.-8. 15-20
Piatti misti surgelati6-7 6-10
Crêpe6-7 progres-sivamen-te
Omelette3.-4. progres-sivamen-te
Uova al tegamino5-6 3-6
^1 Girare ripetutamente la pietanza.

Frittura

Friggere a porzioni di 150-200 g in 1-2 l di olio. Preparare le pietanze senza coperchio.

Prodotti surgelati, ad es. patati-ne fritte, nugget di pollo8-9 -
Crocchette surgelate7-8 -
Carne, ad es. pollo6-7 -
Pesce, impanato o in pastella di birra5-6 -
Verdure o funghi impanati o in pastella di birraTempura5-6 -
Pasticcini, ad es. krapfen/bom-boloni, frutta in pastella di birra4-5 -

6 Funzione Powerboost

Con la funzione Powerboost si possono riscaldare grandi quantità d'acqua ancora più velocemente rispetto al livello di cottura 9.

La funzione Powerboost è disponibile soltanto per le zone di cottura che recano l'indicazione _2011

6.1 Attivazione della funzione Powerboost

BOSCH PKN645FP2E - Attivazione della funzione Powerboost - 1

AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

Con la funzione Powerboost l'olio e il grasso si riscaldano velocemente. Gli oli e i grassi surriscaldati si infiammano velocemente.

▶ Non allontanarsi durante la cottura.

Requisito: Nelle zone di cottura a circuito doppio, per l'utilizzo della funzione PowerBoost deve essere attivato il secondo circuito di riscaldamento.

  1. Selezionare la zona di cottura.
  2. Nel campo di regolazione toccare

√ L'indicatore si accende.

6.2 Disattivazione della funzione Powerboost

Se la funzione Powerboost non viene disattivata, dopo un determinato periodo di tempo si disattiva automaticamente. La zona di cottura torna al livello di cottura 9.

  1. Selezionare la zona di cottura.
  2. Impostare un livello di cottura a fuoco lento.

√ L'indicatore si spegne.

7 Sicurezza bambini

Grazie alla sicurezza bambini, si evita che i bambini possano attivare il piano cottura.

7.1 Attivazione sicurezza bambini

Requisito: Il piano cottura è disattivato.

  • Mantenere premuto 🚗 per circa 4 secondi.
    √ La spia sopra il simbolo si accende per 10 secondi.
    Il piano cottura è bloccato.

7.2 Disattivazione sicurezza bambino

  • Mantenere premuto 🎋 per circa 4 secondi.
    √ Il blocco viene così rimosso.

7.3 Sicurezza bambini automatica

Con questa funzione la sicurezza bambino viene attivata automaticamente dopo lo spegnimento del piano cottura.

È possibile attivare la sicurezza bambino automatica nelle impostazioni di base. → Pagina 37

8 Funzioni durata

L'apparecchio è dotato di diverse funzioni temporali con cui è possibile impostare una durata o un contaminuti.

8.1 Durata

Impostare una durata per la zona di cottura desiderata. Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva automaticamente.

È possibile impostare una durata fino a 99 minuti.

Impostazione della durata

Requisito: La zona di cottura è selezionata e regolata.

  1. Toccare

√ L'indicatore della zona di cottura si accende. Sull'indicatore del timer si accende

  1. Nei 10 secondi successivi impostare la durata desiderata nel campo di regolazione.

BOSCH PKN645FP2E - Impostazione della durata - 1

√ La durata inizia a scorrere. Quando è stata impostata una durata per più zone di cottura, viene sempre visualizzata la durata della zona di cottura selezionata.
√ Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva. Viene emesso un segnale acustico e sull'indicatore lampeggia per 10 secondi. L'indicatore il illumina.

Correzione o cancellazione della durata

  1. Selezionare la zona di cottura.
  2. Premere
    √ L'indicatore→si illumina.
  3. Nel campo di regolazione modificare la durata o impostarla su 00

Disattivazione del segnale permanente

Il segnale può essere spento manualmente.

▶ Toccare un simbolo qualsiasi.
√ Gli indicatori si spengono e il segnale acustico si interrompe.

Timer automatico

Questa funzione consente di selezionare anticipata- mente una durata per tutte le zona di cottura. Ogni qual volta si attiva una zona di cottura, la durata preim- postata inizia a scorrere. Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva automatica- mente.

Attivare il timer automatico nelle Impostazioni di base.

→ Pagina 37

Consiglio: Il timer automatico è valido per tutte le zone di cottura. È possibile ridurre o cancellare la durata per una singola zona di cottura. → Pagina 35

8.2 Contaminuti

È possibile impostare un tempo fino a 99 minuti dopo il quale viene emesso un segnale acustico. Il contaminuti funziona indipendentemente da tutte le altre impostazioni.

Impostazione del contaminuti

  1. Attivare il contaminuti.

È possibile impostare il contaminuti in 2 modi diversi.

In caso di zona di cottura selezionata.Premere ☑ due volte entro 10 secondi.
In caso di zona di cottura non selezionata.Premere ☑

√ L'indicatore⚠ si accende.
2. Nei 10 secondi successivi impostare la durata desiderata nel campo di regolazione.
√ Il tempo inizia a scorrere.
√ Una volta scaduto il tempo, viene emesso un segnale acustico. Sull'indicatore del timer si accende 00 L'indicatore Del contaminuti si illumina. Dopo 10 secondi l'indicatore si spegne.

Visualizzazione del tempo

▶ Selezionare il contaminuti con il simbolo Ⓜ
√ Il tempo viene visualizzato per 10 secondi.

Correzione del parametro di tempo

  1. Selezionare il contaminuti con il simbolo ⑨
  2. Impostare il parametro di tempo desiderato nel campo di regolazione.

Disattivazione del segnale del contaminuti

Il segnale può essere spento manualmente.

▶ Toccare un campo touch qualsiasi.
√ L'indicatore si spegne e il segnale acustico si interrompe.

9 Interruzione automatica

Se una zona di cottura resta in funzione a lungo senza che venga modificata alcuna impostazione, si attiva lo spegnimento automatico.

Lo spegnimento della zona di cottura dipende dal livello di cottura impostato (da 1 a 10 ore).

Il riscaldamento della zona di cottura viene disattivato. Sull'indicatore delle zone di cottura lampeggiano alternatamente BE l'indicatore del calore residuo H.h

9.1 Proseguimento della cottura dopo lo spegnimento automatico

  1. Toccare un campo touch qualsiasi.
    √ L'indicatore si spegne.
  2. Impostare nuovamente.

10 Protezione per la pulizia

La pulizia del pannello comandi quando il piano cottura è ancora attivo comporta il rischio di modifica delle impostazioni. Per evitare che ciò avvenga, il piano cottura è dotato di una speciale funzione di protezione.

La funzione di protezione per la pulizia non disattiva l'interruttore principale. Il piano cottura può essere disattivato in qualsiasi momento.

10.1 Attivazione della protezione per la pulizia

Premere 🔊
√ Viene emesso un segnale acustico.
√ La spia su si accende.
√ Il pannello comandi rimane bloccato per 30 secondi.

11 Indicatore del consumo d'energia

Con questa funzione è possibile visualizzare il consumo totale di energia tra l'attivazione e la disattivazione del piano cottura.

Dopo la disattivazione viene visualizzato per 10 secondi il consumo espresso in chilowattora, ad es. 1,08 kWh.

La precisione dell'indicazione dipende anche tra le altre cose dalla qualità della tensione della rete elettrica.

È possibile attivare la visualizzazione nelle impostazioni di base. → Pagina 37

12 Impostazioni di base

È possibile settare le impostazioni di base dell'apparecchio in base alle proprie esigenze.

12.1 Panoramica delle impostazioni di base

Qui è riportata una panoramica delle impostazioni di base e dei valori preimpostati di fabbrica.

Di-splaySelezione
c1Sicurezza bambini automatica0 - Disattivata1- Attivata2 - Sicurezza bambini manuale ed automatica disattivate.
c2Segnale acustico0 - Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio disattivati. Il segnale dell'interruttore principale rimane attivato.- È attivato solo il segnale di utilizzo improprio.2 - È attivato solo il segnale di conferma.3 - Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio attivati.1
c3Indicatore del consumo d'energiaVerificare la tensione di rete presso il proprio fornitore di energia elettrica.0 - Indicatore consumo di energia disattivato.1- Indicatore consumo di energia con tensione di rete 230 V.2 - Indicatore consumo di energia con tensione di rete 400 V.3 - Indicatore consumo di energia con tensione di rete 220 V.4 - Indicatore consumo di energia con tensione di rete 240 V.
c5Timer automatico00 - Disattivato.1-99- Durata dopo la quale le zone di cottura si disattivano.
c6Durata del segnale di fine del timer1 - 10 secondi.12 - 30 secondi.3 - 1 minuto.
c7Accensione degli elementi riscaldanti0 - Disattivata1 - Attivata2 - Ultima impostazione prima della disattivazione della zona di cottura.1
1Impostazione di fabbrica

Di- splay Selezione

c9Tempo di selezione delle zone di cottura0 - Illimitato: la zona di cottura selezionata per ultima può essere sempre impostata senza essere riselezionata.11 - La zona di cottura selezionata per ultima può essere impostata 10 secondi dopo la selezione, altrimenti è necessario selezionarla nuovamente prima dell'impostazione.
c8Ripristino delle impostazioni predefinite0 - Disattivato11 - Attivato
1Impostazione di fabbrica

12.2 Modifica impostazione di base

Requisito: Il piano cottura è disattivato.

  1. Attivare il piano cottura.
  2. Nei 10 secondi successivi tenere premuto il simbolo ⏻ per 4 secondi.

○ | ○ ○ | ○ 1 ↓ ⓧ 0 3 4 5 6 7 8 9 · · · ·

√ Sul display a sinistra lampeggiano in maniera alternata ce ;
√ Sul display a destra si accende.
3. Toccare il simbolo Cinché sul display a sinistra non compare l'indicatore desiderato.

it Pulizia e cura

  1. Nel campo di regolazione impostare il valore desiderato.

○ | ○ ○ | ○ 5 ⓣ 35 3 4 5 6 7 8 9 · · · · ↑ ↑

  1. Tenere premuto Ⓛ per 4 secondi.

√ L'impostazione è attivata.

Consiglio: Per uscire dalle Impostazioni di base senza salvare, spegnere il piano cottura con ①Riaccendere e reimpostare il piano cottura.

13 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose.

13.1 Detergenti

I detergenti e i raschiatori adatti sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online o in commercio.

ATTENZIONE!

I detersivi non appropriati possono danneggiare le superfici dell'apparecchio.

- Non utilizzare mai detergenti non idonei.

Detergenti non appropriati

■ Detersivo per piatti non diluito

■ Detergenti per lavastoviglie

■ Detersivi abrasivi

■ Detergenti aggressivi come spray per il forno o smacchiatori

■ Spugne abrasive

■ Detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore

13.2 Pulizia della vetroceramica

Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per far sì che i residui non si brucino.

Nota: Osservare le informazioni relative ai detergenti non idonei. → Pagina 38

Requisito: Il piano cottura è raffreddato.

  1. In caso di sporco molto ostinato utilizzare un raschietto per vetro.
  2. Pulire il piano cottura con detergente per vetroceramica.

Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione del detergente.

Consiglio: Con una spugna speciale per vetroceramica è possibile raggiungere buoni risultati di pulizia.

13.3 Pulizia del telaio del piano cottura

Pulire il telaio del piano cottura dopo l'utilizzo, se si trovano sporcizia o macchie.

Note

■ Osservare le informazioni relative ai detergenti non idonei. → Pagina 38
■ Non utilizzare raschietti per vetro.

  1. Pulire il telaio con acqua calda e detersivo e un panno morbido.

Lavare accuratamente i panni di spugna nuovi prima di utilizzarli.

  1. Asciugare con un panno morbido.

14 Sistemazione guasti

I guasti minori possono essere sistemi autonomamente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la sistemazione dei guasti prima di contattare il servizio di assistenza clienti. In questo modo si evitano costi non necessari.

AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

  • Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.
    Se l'apparecchio presenta guasti, rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

⚠ AVVERTENZA – Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

  • Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.
    Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.
    Se il cavo di collegamento dell'apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito da personale tecnico appositamente formato.

AVVERTENZA – Pericolo di ustioni!

Il piano di cottura riscalda ma l'indicatore non funziona.

  • Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.
    Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

AVVERTENZA – Pericolo di incendio!

Il piano di cottura si spegne e non reagisce più ai comandi; potrebbe riaccendersi da solo in un secondo momento.

  • Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.
    Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

14.1 Indicazioni sul display

Anomalia Causa e ricerca guasti

Nessuno Alimentazione di corrente guasta.
1. Controllare il fusibile generale dell'impianto elettrico domestico.2. Controllare gli altri apparecchi elettrici per accertarsi che non si sia verificata un'interruzione di corrente.
Tutti gli indicatori lampeggianoIl pannello di comando è bagnato o vi sono appoggiati sopra degli oggetti.► Asciugare il pannello di comandi o rimuovere l'oggetto.
F2Più zone di cottura sono state utilizzate a lungo e a potenza elevata. Per proteggere il sistema elettronico, la zona di cottura è stata spenta.1. Attendere alcuni minuti.2. Toccare un campo touch qualsiasi.✓ Quando la segnalazione si spegne, il sistema elettronico si è sufficientemente raffreddato. È possibile proseguire la cottura.
F4Nonostante lo spegnimento tramite il sistema elettronico si è ulteriormente surriscaldato.Perciò sono state spente tutte le zone di cottura.1. Attendere alcuni minuti.2. Toccare un campo touch qualsiasi.✓ Quando la segnalazione si spegne, il sistema elettronico si è sufficientemente raffreddato. È possibile proseguire la cottura.
FSe il livello di cottura lampeggiano in maniera alternata.Viene emesso un se-gnale acustico.Pentola calda nella zona del pannello di comando. Il sistema elettronico minaccia di surriscaldarsi.► Rimuovere la pentola.✓ L'indicatore si spegne dopo breve tempo.
FSe segnale acusticoPentola calda nella zona del pannello di comando. Per proteggere il sistema elettronico la zona di cottura è stata spenta.1. Rimuovere la pentola.2. Attendere alcuni minuti.3. Toccare un campo touch qualsiasi.✓ Quando la segnalazione si spegne, il sistema elettronico si è sufficientemente raffreddato. È possibile proseguire la cottura.

Anomalia Causa e ricerca guasti

F8La zona di cottura è rimasta in funzione troppo a lungo e si è spenta automaticamente.È possibile riattivare subito la zona di cottura.
dEe le zone di cottura non si scaldanoModalità demo attivata.1. Scollegare per 30 secondi l'apparecchio dalla rete disattivando il fusibile all'interno della scatola dei fusibili.2. Toccare un campo touch qualsiasi nei 3 minuti successivi.
Sul display compare un messaggio con "E", ad es. E0111.Il sistema elettronico ha riconosciuto un errore.1. Spegnere e riaccendere l'apparecchio.√ Se l'anomalia non è più presente, il messaggio scompare.2. Se il messaggio compare di nuovo, rivolgersi al servizio assistenza clienti. Comunicare il messaggio d'errore esatto.→ "Servizio di assistenza clienti", Pagina 40

15 Smaltimento

15.1 Rottamazione di un apparecchio dismesso

Un corretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente permette di recuperare materie prime preziose.

- Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente. Per informazioni sulle attuali procedure di smaltimento rivolgersi al rivenditore specializzato o al comune di competenza.

BOSCH PKN645FP2E - Rottamazione di un apparecchio dismesso - 1

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

16 Servizio di assistenza clienti

I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secondo il corrispondente regolamento Ecodesign sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti per un periodo di almeno 10 anni a partire dalla messa in circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economico europeo.

Nota: L'intervento del servizio di assistenza clienti è gratuito nell'ambito delle condizioni di garanzia del produttore.

Informazioni dettagliate sulla durata della garanzia e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti, presso il proprio rivenditore o sul nostro sito Internet. Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono disponibili nell'elenco dei centri di assistenza allegato o sul nostro sito Internet.

16.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di produzione (FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparecchio.

La targhetta identificativa si trova:

■ sul certificato di identificazione.
■ sulla parte inferiore del piano cottura.

Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapidamente.

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Informazioni sul prodotto

Marca : BOSCH

Modello : PKN645FP2E

Categoria : Cucina