WPG - Forno elettrico PANASONIC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE WPG PANASONIC

Manuale d'istruzioni Istruzioni sulla sicurezza Importanti

istruzioni di sicurezza. Leggere attentamente queste note e conservarle per riferimento futuro. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali e mentali ridotte oppure inesperte solo nel caso in cui ricevano supervisione o istruzioni da parte di una persona responsabile della loro sicurezza per quanto riguarda l'uso sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi che si corrono, inclusa la fuoriuscita di vapore. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza opportuna supervisione. Tenere l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni. Il forno dovrebbe essere installato in modo tale da poter essere facilmente isolato dall'alimentazione elettrica estraendo la spina o azionando un interruttore di circuito. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un incaricato della manutenzione o da personale con qualifica analoga in modo da prevenire eventuali pericoli. Avvertenza! Assicurarsi che le guarnizioni e le zone circostanti non siano danneggiate; in caso contrario, astenersi dall'azionare l'apparecchio prima di averlo fatto riparare da un tecnico di un Centro Assistenza qualificato e debitamente formato dal produttore. Avvertenza! Non tentare di manomettere, modificare o riparare da soli lo sportello, l'alloggiamento del pannello di controllo, gli interruttori di sicurezza o qualsiasi altra parte del forno.

Istruzioni sulla sicurezza Avvertenza!

Italiano Non rimuovere il pannello esterno di protezione dalle microonde. Gli interventi di riparazione devono essere eseguiti solo presso un Centro Assistenza qualificato. Avvertenza! Per evitare ogni rischio di esplosione, non riscaldare liquidi e altri alimenti in contenitori sigillati. Avvertenza! Consentire ai bambini di utilizzare il forno senza supervisione solo dopo una previa e adeguata istruzione, affinché possano servirsene in tutta sicurezza e comprendere i rischi derivanti da un uso improprio dell'apparecchio. Il forno è progettato per essere utilizzato esclusivamente su un piano di lavoro. Non deve essere incorporato o incassato in altri elementi. Per un uso su ripiano: Il forno deve essere sistemato su una superficie stabile e piana, a più di 85 cm da terra, con il retro posto contro una parete posteriore. Per un funzionamento corretto il forno deve essere sufficientemente arieggiato, ossia su un lato la distanza dalla parete deve essere di 5 cm, l'altro lato è aperto, sopra la parte superiore devono esserci 15 cm di spazio libero e 10 cm nella parte posteriore. Quando si riscaldano degli alimenti in contenitori di plastica o di carta, controllare il forno frequentemente poiché, se scaldati eccessivamente, questi tipi di contenitori possono prendere fuoco.

Istruzioni sulla sicurezza

caso di emissione di fumo o incendio all'interno del forno, premere il tasto Arresto/Annullamento e lasciare lo sportello chiuso allo scopo di soffocare eventuali fiamme. Staccare il cavo di alimentazione oppure interrompere l'alimentazione a livello del fusibile o del pannello dell'interruttore di circuito. Questo forno è destinato a un uso esclusivamente domestico. Quando si scaldano dei liquidi, ad es. minestre, sughi e bevande, nel forno, è possibile che l'alimento vada oltre la temperatura di ebollizione senza produrre bolle e il liquido caldo potrebbe traboccare dal contenitore. Mescolare o agitare il contenuto di biberon e vasetti di omogeneizzati. Per evitare ustioni, controllare la temperatura prima di somministrare l'alimento. Non cuocere in modalità microonde uova con il guscio e uova sode intere. Infatti la pressione potrebbe aumentare a dismisura facendole scoppiare, anche una volta terminato il riscaldamento. Pulire regolarmente la parte interna del forno, le guarnizioni dello sportello e la zona circostante le guarnizioni. Quando gli schizzi di alimenti o di liquidi aderiscono alle pareti del forno, alla base, alle guarnizioni dello sportello e alla zona circostante, rimuoverli con un panno umido. In caso di sporco ostinato, utilizzare un detergente neutro. Si sconsiglia l'impiego di detergenti aggressivi o abrasivi. Non utilizzare i prodotti specifici per la pulizia del forno che si trovano in commercio.

Istruzioni sulla sicurezza Quando

Italiano si usano le modalità di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch o combinata, alcuni alimenti depositeranno inevitabilmente schizzi di grasso sulle pareti del forno. Se il forno non viene regolarmente pulito, ciò può causare emissioni di "fumo". Se il forno non viene tenuto pulito, le superfici si possono deteriorare e, di conseguenza, l'apparecchio potrebbe durare meno ed eventualmente diventare pericoloso. Avvertenza! Nelle modalità di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata le parti accessibili possono raggiungere temperature elevate. I bambini di età inferiore agli 8 anni devono stare lontani dal forno. Viste le alte temperature generate, i bambini devono utilizzare il forno solo con la supervisione di un adulto. Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio. Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo appuntiti per pulire il vetro del forno in quanto possono graffiare la superficie e, di conseguenza, danneggiare il vetro.

superfici esterne del forno, inclusi gli sfiati dell’aria sull’alloggiamento e lo sportello del forno, raggiungono temperature elevate durante le modalità di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata. Prestare quindi attenzione quando si apre o si chiude lo sportello, nonché quando si inseriscono o tolgono gli alimenti e l’accessorio. Questo

apparecchio non deve essere utilizzato con timer esterni o telecomandi separati. Utilizzare

esclusivamente utensili che siano adatti per forni a microonde.

Istruzioni sulla sicurezza Avvertenza!

Questo apparecchio produce vapore bollente. Durante

e dopo la cottura a vapore, non avvicinare il volto mentre si apre lo sportello del forno. Prestare attenzione nell'apertura dello sportello in quanto il vapore può causare lesioni. Avvertenza!

Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno. Leggere

le istruzioni a pagina 17 per un corretto montaggio dell'accessorio. Il forno

è dotato di due riscaldatori grill situati nella parte alta del forno e di due riscaldatori situati sulla base del forno. Dopo l’uso delle funzioni di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata, le superfici interne del forno raggiungono temperature elevate. Prestare attenzione onde evitare di toccare gli elementi di riscaldamento situati all’interno del forno. Per evitare ustioni, non toccare le superfici interne del forno. „„ Questo forno combinato è indicato esclusivamente per il riscaldamento di alimenti e bevande. Prestare attenzione nel riscaldamento di alimenti a basso contenuto di umidità come prodotti a base di pane, cioccolato, biscotti e prodotti da forno. Se cotti troppo a lungo possono bruciarsi, asciugarsi o prendere fuoco facilmente. Non consigliamo di riscaldare alimenti a basso contenuto di umidità come popcorn o poppadom. L’essiccazione di alimenti, giornali o tessuto, compreso il riscaldamento di cuscinetti imbottiti, pantofole, spugne, panni umidi, borse per i cereali, borse dell’acqua calda o simili, possono causare rischio di lesioni, ignizione o incendio.

Istruzioni sulla sicurezza

lampadina del forno deve essere sostituita da un tecnico di un Centro Assistenza formato dal produttore. Non tentare di staccare l'alloggiamento esterno dal resto del forno. Prima

Italiano di utilizzare il forno, posizionare il vassoio di raccolta. Leggere le istruzioni a pagina 15 per una corretta installazione. Nel

vassoio viene raccolta l’acqua prodotta durante la cottura a vapore e microonde. Svuotarlo dopo ogni utilizzo nelle modalità di cottura a vapore e microonde. Se il serbatoio dell’acqua è spaccato o rotto, non utilizzarlo; altrimenti il liquido che ne fuoriesce potrebbe provocare corti circuiti e scosse elettriche. Ai primi segnali di danneggiamento, contattare il proprio rivenditore. Attenzione! Per evitare pericoli causati da un involontario azzeramento del limitatore di temperatura, l’apparecchio non può essere alimentato da un dispositivo di commutazione esterno, quale ad esempio un timer, né può essere collegato a un circuito elettrico regolarmente attivato e disattivato da un dispositivo.

Smaltimento dei rifiuti Informazioni per gli utenti sullo smaltimento di materiale elettrico ed elettronico (privati) Questo simbolo apposto sul prodotto e/o sui documenti di accompagnamento sta a indicare che i prodotti elettrici ed elettronici devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici in generale. Per un trattamento, un recupero e un riciclaggio appropriati, portare questi prodotti presso un centro di raccolta specifico, nel quale verranno ritirati gratuitamente. In alternativa, in certi Paesi è possibile restituire il prodotto al rivenditore locale in cambio dell'acquisto di un apparecchio nuovo equivalente. Un corretto smaltimento di questi rifiuti riduce lo spreco di risorse non rinnovabili e impedisce potenziali effetti negativi sull'uomo e sull'ambiente che potrebbero derivare da una gestione impropria dei rifiuti. Per ulteriori informazioni sul punto di raccolta più vicino, contattare le autorità locali competenti. Ogni smaltimento inidoneo di questi rifiuti potrà essere perseguito penalmente, in base alla legislazione locale.

Per le aziende nell'Unione Europea Per ulteriori informazioni sullo smaltimento di apparecchi elettrici ed elettronici, contattare il proprio rivenditore o fornitore. Informazioni sullo smaltimento in Paesi non appartenenti all'Unione Europea Questo simbolo è valido solo entro i confini dell'Unione Europea. Per informazioni sul corretto smaltimento di questo prodotto, contattare le autorità locali o il proprio rivenditore. Installazione e connessione Controllare le condizioni del forno a microonde Aprire la confezione, rimuovere tutto il materiale di imballaggio e controllare se il forno è danneggiato, ad esempio se presenta ammaccature e se le maniglie o lo sportello sono rotti. Nel caso si riscontrino danni, avvisare immediatamente il proprio rivenditore. Non installare il forno a microonde se danneggiato. Se la presa CA è priva di massa, il cliente ha la responsabilità di sostituirla con una presa a muro dotata di regolare collegamento a terra. Voltaggio operativo Il voltaggio deve corrispondere a quello specificato sull'etichetta apposta sul forno. L'utilizzo di un voltaggio superiore potrebbe causare incendi e altri danni. Italiano Importante! Istruzioni per la messa a terra Per la sicurezza personale, è importante che l'unità sia dotata di adeguata messa a terra. Posizionamento del forno Il forno è progettato per essere utilizzato esclusivamente su un piano di lavoro. Non deve essere incorporato o incassato in altri elementi. Utilizzo del forno sul piano di lavoro Se un lato dell'apparecchio è a contatto con una parete, la parte superiore o l'altro lato deve essere libero. Lasciare 15 cm di spazio sopra la parte superiore del forno.

1. Posizionare il forno su una superficie

piana e stabile, a un'altezza di almeno 85 cm da terra.

2. Il forno dovrebbe essere installato in

modo tale da poter essere facilmente isolato dall'alimentazione elettrica estraendo la spina o azionando un interruttore di circuito.

3. Per un corretto funzionamento

dell'apparecchio, assicurare sempre un adeguato ricircolo dell'aria.

4. Non posizionare l'apparecchio in

prossimità di fornelli elettrici o a gas.

5. Non rimuovere i supporti del forno.

6. Non utilizzarlo all'aperto.

7. Evitare di utilizzarlo in presenza di

elevata umidità. 15cm 5cm 10cm

8. Il cavo di alimentazione non deve

essere a contatto con la parte esterna del forno. Tenere il cavo lontano dalle superfici molto calde. Non lasciare che il cavo sporga da un tavolo o da un ripiano di lavoro. Non immergere il cavo, la spina o il forno in acqua.

9. Non ostruire gli sfiati sulla parte destra

del forno. L'ostruzione di queste aperture durante il funzionamento del forno può causarne il surriscaldamento. Se ciò dovesse accadere, scatterà un apposito dispositivo di sicurezza termico e il forno riprenderà a funzionare solo dopo che si sarà raffreddato.

10. Questo forno è destinato a un uso

esclusivamente domestico.

Importanti istruzioni di sicurezza Leggere attentamente e conservare per futuro riferimento. Avvertenza! Importanti istruzioni di sicurezza

1. Pulire le guarnizioni dello sportello e le

zone circostanti con un panno umido. Assicurarsi che le guarnizioni e le zone circostanti non siano danneggiate; in caso contrario, astenersi dall'azionare l'apparecchio prima di averlo fatto riparare da un tecnico di un Centro Assistenza qualificato e debitamente formato dal produttore.

2. Non tentare di manomettere, modificare

o riparare da soli lo sportello, l'alloggiamento del pannello di controllo, gli interruttori di sicurezza o qualsiasi altra parte del forno. Non rimuovere il pannello esterno di protezione dalle microonde. Gli interventi di riparazione devono essere eseguiti solo presso un Centro Assistenza qualificato.

3. Non azionare l'apparecchio in caso

di danni del cavo o della spina, se il forno non funziona correttamente, se è stato danneggiato o se è caduto. Solo i tecnici dei Centri Assistenza formati dal produttore sono in grado di eseguire in piena sicurezza gli interventi di riparazione.

4. Se il cavo di alimentazione è

danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un incaricato della manutenzione o da personale con qualifica analoga in modo da prevenire eventuali pericoli.

5. Se il serbatoio dell’acqua è spaccato o

rotto, non utilizzarlo; altrimenti il liquido che ne fuoriesce potrebbe provocare corti circuiti e scosse elettriche. Ai primi segnali di danneggiamento, contattare il proprio rivenditore.

6. Consentire ai bambini di utilizzare il

forno senza supervisione solo dopo una previa e adeguata istruzione, affinché possano servirsene in tutta sicurezza e comprendere i rischi derivanti da un uso improprio dell'apparecchio.

7. Per evitare ogni rischio di esplosione,

non riscaldare liquidi e alimenti in contenitori sigillati. Questo apparecchio produce vapore bollente

8. Questo apparecchio può essere

utilizzato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali e mentali ridotte oppure inesperte solo nel caso in cui ricevano supervisione o istruzioni da parte di una persona responsabile della loro sicurezza per quanto riguarda l'uso sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi che si corrono, inclusa la fuoriuscita di vapore. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza opportuna supervisione. Tenere l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni. Importanti istruzioni di sicurezza Utilizzo del forno

1. Utilizzare il forno solo per la

preparazione di alimenti. Questo apparecchio è progettato specificamente per riscaldare o cuocere gli alimenti. Non utilizzarlo, quindi, per riscaldare sostanze chimiche o altri prodotti non alimentari.

3. Il forno a microonde è indicato

esclusivamente per il riscaldamento di alimenti e bevande. Prestare attenzione nel riscaldamento di alimenti a basso contenuto di umidità come prodotti a base di pane, cioccolato, biscotti e prodotti da forno. Se cotti troppo a lungo possono bruciarsi, asciugarsi o prendere fuoco facilmente. Non consigliamo di riscaldare alimenti a basso contenuto di umidità come popcorn o poppadom. L'essiccazione di alimenti, giornali o tessuto, compreso il riscaldamento di cuscinetti imbottiti, pantofole, spugne, panni umidi, borse per i cereali, borse dell'acqua calda o simili, possono causare rischio di danno, ignizione o incendio.

6. Se nel forno si sviluppa fumo o si

verifica un incendio, premere il pulsante Arresto/Annullamento lasciando chiuso lo sportello per soffocare le fiamme. Staccare il cavo di alimentazione oppure interrompere l'alimentazione a livello del fusibile o del pannello dell'interruttore di circuito. Italiano

2. Accertarsi che gli utensili e i contenitori

che si adopereranno siano adatti per forni a microonde.

5. Il forno non deve essere utilizzato

in modalità di cottura microonde o combinata in assenza di alimenti al suo interno. In caso contrario, l'apparecchio potrà subire dei danni. Fa eccezione a questa avvertenza il punto 1 sotto “Riscaldamento”.

7. Durante e dopo la cottura a vapore

non avvicinare il volto mentre si apre lo sportello del forno. Prestare attenzione nell'apertura dello sportello in quanto il vapore può causare lesioni. Attenzione Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno.

4. Nei periodi di inattività, non conservare

nel forno oggetti per evitare problemi in caso di azionamento accidentale dell'apparecchio.

Importanti istruzioni di sicurezza Riscaldamento

1. Prima di utilizzare la modalità di cottura

a forno, vapore, grill, Panacrunch o combinata per la prima volta, rimuovere l'olio protettivo all'interno del forno e azionare l'apparecchio senza inserire alcun alimento né accessorio selezionando la funzione forno a 220 °C per 10 minuti. In questo modo l'olio antiruggine verrà consumato dal calore. Questa è l'unica occasione in cui il forno deve essere azionato da vuoto.

2. Le superfici esterne del forno, inclusi

gli sfiati sull'alloggiamento e lo sportello del forno, raggiungono temperature elevate durante le modalità di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata. Prestare quindi attenzione quando si apre o si chiude lo sportello, nonché quando si inseriscono o tolgono gli alimenti e l'accessorio.

3. Il forno è dotato di due riscaldatori grill

situati nella parte alta del forno e di due riscaldatori situati sulla base del forno. Dopo l'uso delle funzioni di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata, le superfici interne del forno raggiungono temperature elevate. Prestare attenzione onde evitare di toccare gli elementi di riscaldamento situati all'interno del forno. Attenzione! Superfici molto calde Dopo aver cucinato con queste modalità, l’accessorio del forno sarà molto caldo.

4. Le parti accessibili possono raggiungere

temperature elevate nelle modalità di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata. I bambini di età inferiore agli 8 anni devono stare lontani dal forno. Viste le alte temperature generate, i bambini devono utilizzare il forno solo con la supervisione di un adulto.

Funzionamento del motore della ventola Dopo l’uso del forno, il motore della ventola può continuare a girare per qualche minuto per raffreddare i componenti elettrici. Questo è perfettamente normale ed è possibile sfornare la pietanza quando la ventola è ancora in funzione. Durante questo periodo di tempo è possibile continuare a utilizzare il forno. Serbatoio dell'acqua Se il serbatoio dell’acqua è spaccato o rotto, non utilizzarlo; altrimenti il liquido che ne fuoriesce potrebbe provocare corti circuiti e scosse elettriche. Ai primi segnali di danneggiamento, contattare il proprio rivenditore. Luce del forno Qualora fosse necessario sostituire la lampadina del forno, rivolgersi al proprio rivenditore. Tempi di cottura I tempi di cottura indicati nel nostro ricettario sono indicativi: essi dipendono dalle caratteristiche, dalla temperatura, dalla quantità degli alimenti e dal tipo di pentola. Iniziare con il tempo minimo indicato per evitare di cuocere eccessivamente le pietanze. Se l'alimento non è cotto a sufficienza, si può sempre rimediare infornandolo nuovamente. Se si superano i tempi di cottura indicati, la pietanza si rovina o potrebbe addirittura prendere fuoco e danneggiare l'interno del forno. Importanti istruzioni di sicurezza Termometro per carne Verificare il grado di cottura di pollame e arrosti conun termometro per carne solo dopo aver tolto dal forno la pietanza. Non utilizzare un termometro per carne convenzionale nel forno a microonde perché potrebbe causare scintille. Piccole quantità di alimenti Uova Non cuocere in modalità microonde uova con il guscio e uova sode intere. Infatti la pressione potrebbe aumentare a dismisura facendole scoppiare, anche una volta terminato il riscaldamento. Forare la superficie Prima di cuocere in modalità microonde gli alimenti con buccia o superficie non porosa, come patate, tuorli e insaccati, è necessario praticare dei fori per evitare che scoppino. Liquidi Quando si scaldano dei liquidi, ad es. minestre, sughi e bevande, nel forno a microonde, è possibile che l'alimento vada oltre la temperatura di ebollizione senza produrre bolle e il liquido caldo potrebbe traboccare dal contenitore. „„ Evitare di utilizzare contenitori con pareti dritte e collo stretto. „„ Non scaldare eccessivamente. „„ Mescolare il liquido prima di collocare il contenitore nel forno, quindi ancora una volta a metà cottura. „„ Dopo aver scaldato il liquido, lasciarlo nel forno per breve tempo, mescolare ancora e togliere dal contenitore prestando la massima cautela. Italiano Se cotte troppo a lungo, le porzioni più piccole o con basso tenore di umidità rischiano di bruciarsi, asciugarsi completamente o prendere fuoco. In quest'ultima evenienza, tenere chiuso lo sportello, spegnere il forno e staccare la spina dell'alimentazione. Per evitare questo problema, procedere come segue: Carta/Plastica Quando si riscaldano degli alimenti in contenitori di plastica o di carta, controllare il forno frequentemente poiché, se scaldati eccessivamente, questi tipi di contenitori possono prendere fuoco. Non utilizzare prodotti in carta riciclata (ad es. carta assorbente), a meno che non sia indicato che il prodotto è adatto per il forno a microonde. Infatti, a volte la carta riciclata contiene impurità che possono provocare scintille o fiamme. Se un alimento è avvolto in una retina da arrosti, rimuovere lo spago prima di introdurre l'alimento nel forno.

Importanti istruzioni di sicurezza Utensili/Contenitori di metallo Non riscaldare barattoli o bottiglie chiusi in quando potrebbero scoppiare. I contenitori metallici o i piatti con decorazioni in metallo non devono essere utilizzati con la modalità di cottura a microonde, in quanto possono produrre scintille. Se si utilizzano contenitori in foglio di alluminio, spiedi o altri oggetti metallici, la loro distanza dalle pareti del forno deve essere di almeno 2 cm per evitare scintille. Biberon/Vasetti di omogeneizzati Prima di inserire biberon e vasetti di omogeneizzati nel forno, rimuovere la tettarella o il coperchio. Mescolare o agitare il contenuto di biberon e vasetti di omogeneizzati. Per evitare ustioni, controllare la temperatura prima di somministrare l'alimento. Consigli per gli accessori

1. Non cucinare gli alimenti direttamente

sulla base del forno. Disporre sempre l'alimento in un contenitore adatto per forno a microonde.

2. L'accessorio del forno in dotazione

deve essere utilizzato solo per la cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch e combinata, come indicato nelle istruzioni, e non per la cottura a microonde. Non utilizzare mai accessori in metallo per la cottura in modalità solo microonde. Non utilizzare un programma di cottura combinata manuale per quantità di alimenti inferiori a 200 g. Il peso massimo che può essere collocato sull'accessorio del forno è 3,2 kg. Un uso scorretto dell'accessorio può danneggiare il forno.

3. Durante la cottura in modalità

microonde possono verificarsi archi elettrici nel caso in cui venga utilizzato un peso errato degli alimenti, vi sia un uso scorretto di un contenitore in metallo oppure se l'accessorio del forno è stato danneggiato. Se ciò si verifica, arrestare immediatamente l'apparecchio. Sarà possibile proseguire la cottura solo in modalità grill, vapore o forno.

4. Per un uso corretto dell'accessorio con

tutti i programmi di cottura automatica fare sempre riferimento alle istruzioni. Parti del forno Pannello di controllo Etichetta di avvertenze Sfiato per l'aria Etichetta di identificazione Italiano Vista frontale Vassoio di raccolta Serbatoio dell'acqua Vista posteriore Presa d'aria Vassoio di raccolta

1. Prima di usare il forno, occorre

posizionare il vassoio di raccolta in modo da raccogliere l'acqua in eccesso prodotta durante la cottura. Il vassoio deve essere rimosso e pulito regolarmente.

2. Inserire il vassoio di raccolta

spingendolo con entrambe le mani tra i supporti del forno finché non scatta in posizione.

3. Per rimuovere il vassoio di raccolta,

tirarlo in avanti delicatamente tenendolo con entrambe le mani. Lavarlo in acqua calda e sapone. Riposizionare il vassoio di raccolta inserendolo nei supporti finché non scatta in posizione.

4. Non lavare il vassoio di raccolta in

lavastoviglie. Vassoio di raccolta Riposizionare il vassoio di raccolta inserendolo nei supporti finché non scatta in posizione. Serbatoio dell'acqua Per istruzioni sul serbatoio dell'acqua vedere pagina 32. Serbatoio dell'acqua Nota L'illustrazione riportata sopra è fornita solo a titolo di riferimento.

Parti del forno Ripiani Uscita del vapore Elementi del grill Etichetta Luce LED del menu Cavo di alimentazione Sfiati per l'aria Spina di alimentazione Cerniere dello sportello Onde evitare danni all'apertura e chiusura dello sportello, allontanare le dita dalle cerniere dello sportello. Piatto interno Alimentazione dal basso del microonde (vedere a pagina 24) Nota Oblò d'ispezione

Blocco di sicurezza dello sportello. Onde evitare danni, non introdurre le dita, coltelli, cucchiai o altri oggetti nel dispositivo di chiusura. Maniglia dello sportello Per aprire, spingere verso il basso la maniglia dello sportello. Se lo sportello viene aperto durante la cottura, questa viene interrotta temporaneamente ma non vengono cancellate le impostazioni programmate. La cottura riprende non appena viene richiuso lo sportello e premuto Avvio. Quando lo sportello viene aperto, la luce del forno si accende. L'illustrazione riportata sopra è fornita solo a titolo di riferimento.

Etichetta di avvertenze Accessorio del forno Il forno è dotato di un accessorio, la teglia Panacrunch quadrata. Per il suo utilizzo, seguire le indicazioni. L'accessorio può essere utilizzato in vari modi:

La teglia può essere utilizzata per la cottura a grill di alimenti di piccole dimensioni sul ripiano superiore. Può essere utilizzata sul ripiano inferiore, invece, per la cottura a grill di alimenti più grandi. La teglia può essere collocata sul ripiano superiore o inferiore per la cottura a forno tra 100 °C - 220 °C o a 40 °C. La teglia può essere utilizzata come una teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore per i programmi di cottura automatica Panacrunch. Può essere utilizzata sul ripiano superiore o inferiore nel funzionamento manuale per la doratura e la gratinatura della parte superiore e del fondo degli alimenti. Uso della teglia Panacrunch quadrata (funzionamento manuale)

Collocare sul ripiano superiore. Premere Grill 4 volte per selezionare la modalità Panacrunch. Vedere a pagina

Cuocere attenendosi a quanto indicato nella tabella di cottura a pagina 28.

Dopo la cottura utilizzare i guanti da forno in quanto la teglia sarà molto calda. Italiano

Si consiglia di utilizzare la teglia collocandola sul ripiano superiore in modalità vapore 1, 2 o 3. Per la cottura a vapore di alimenti più grandi, collocare la teglia sul ripiano inferiore. Durante la cottura a vapore, i sughi di cottura si raccolgono sul fondo della teglia.

Cura della teglia Teglia Panacrunch quadrata

Non utilizzare mai utensili affilati sulla teglia per non danneggiarne la superficie antiaderente.

Dopo l'utilizzo, lavare la teglia con acqua calda e sapone, quindi risciacquare con acqua calda. Non utilizzare detergenti abrasivi o pagliette onde evitare di danneggiare la superficie.

La teglia è lavabile in lavastoviglie. Nota

1. Non preriscaldare la teglia.

2. Utilizzare sempre guanti da forno quando si maneggia la teglia calda.

3. Prima di cuocere un alimento, accertarsi che tutta la confezione sia stata rimossa.

4. Non collocare materiali sensibili al calore sulla teglia calda perché potrebbero

5. Per un uso corretto dell'accessorio per ogni modalità di cottura, vedere alle

Pannello di controllo

Display Vapore (pagine 31-33) Micro Power (pagine 23-24) Grill (pagine 25-26) Forno (pagine 29-30) Scongelamento turbo (pagine 45-47) Programmi di cottura automatica a vapore (pagine 48-50) Programmi di cottura automatica (pagine 51-53) Programmi Panacrunch (pagine 54-56) Manopola dell'ora/del peso Pulizia sistema (pagine 57-58) Timer/Orologio Arresto/Annullamento: Prima di iniziare la cottura: Premere una volta per azzerare le istruzioni. Durante la cottura: Premere una volta per arrestare temporaneamente il programma di cottura. Premere una seconda volta per azzerare tutte le istruzioni; sul display viene visualizzato il segno dei due punti oppure l'orologio. Avvio: Premere Avvio per mettere in funzione il forno. Se durante la cottura viene aperto lo sportello o premuto una volta Arresto/Annullamento, occorre premere nuovamente Avvio per continuare la cottura. Segnale acustico

Quando si preme un tasto, viene emesso un segnale acustico. Se non viene emesso alcun segnale, l’impostazione non è corretta. Quando il forno passa da una funzione all’altra, vengono emessi due segnali acustici. Al termine della cottura, vengono emessi cinque segnali acustici. Nota

„„ Al termine dell'ultima operazione, il forno si porta in modalità stand-by. Quando il forno si trova in modalità stand-by, diminuisce la luminosità del display. „„ Quando il forno si trova in modalità stand-by è necessario aprirlo e chiuderlo. „„ Quando viene impostata un'operazione e Avvio non viene premuto entro 6 minuti, il forno azzera automaticamente l'operazione. Sul display viene visualizzato nuovamente il segno dei due punti o l'orologio. Modalità di cottura Negli schemi riportati di seguito vengono forniti alcuni esempi di utilizzo degli accessori. Le soluzioni possono variare in base alla ricetta/all'alimento. Per ulteriori informazioni, consultare il nostro ricettario. Modalità di cottura MICROONDE Utilizzo Contenitori

Utilizzare piatti, pirofile o terrine in Pyrex® collocandole direttamente sulla base del forno. Teglia Panacrunch quadrata È possibile utilizzare un contenitore resistente al calore sulla teglia Panacrunch quadrata collocando quest'ultima sul ripiano superiore o inferiore o sulla base del forno. Teglia Panacrunch quadrata È possibile utilizzare un contenitore resistente al calore sulla teglia Panacrunch quadrata collocando quest'ultima sul ripiano superiore o inferiore. Non collocare i contenitori direttamente sulla base del forno. Teglia Panacrunch quadrata Disporre l'alimento direttamente sulla teglia Panacrunch quadrata o in un contenitore resistente al calore a sua volta collocato sulla teglia Panacrunch quadrata. Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore.

• Fusione: burro, cioccolato, formaggio.
• Cottura di pesce, verdura, frutta, uova.
• Preparazione di composte, marmellate, salse, creme, bigné, prodotti da forno, caramello, carne, pesce.
• Cottura di dolci senza doratura. Accessori da utilizzare Nessun preriscaldamento GRILL

• Cottura alla griglia di carne e pesce.
• Tostatura alla griglia.
• Doratura di piatti gratinati o meringhe. Preriscaldamento consigliato FORNO

• Cottura di alimenti piccoli con tempi di cottura brevi: pasta sfoglia, biscotti, dolci arrotolati.
• Prodotti da forno speciali, panini, brioche, pan di Spagna.
• Cottura di pizze e tartine. Preriscaldamento consigliato VAPORE

• Cottura di pesce, verdura, pollo, riso e patate. Nessun preriscaldamento PANACRUNCH

• Cottura arrosto di piccoli pezzi di carne e pollame.
• Riscaldamento e gratinatura (pizza, pane, prodotti a base di patate). Nessun preriscaldamento

Modalità di cottura combinata Modalità di cottura Utilizzo Accessori da utilizzare Contenitori

Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore collocati direttamente sulla base del forno.

Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore collocati direttamente sulla base del forno. Teglia Panacrunch quadrata Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore. I contenitori possono essere collocati sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore o direttamente sulla base del forno. Teglia Panacrunch quadrata Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore. I contenitori possono essere collocati sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. Non collocare i contenitori direttamente sulla base del forno. GRILL + MICROONDE

• Cottura di lasagne, carne, patate o gratin di verdure. Nessun preriscaldamento Per utilizzare la cottura a grill e microonde in modalità Panacrunch, vedere a pagine 27-28. VAPORE + MICROONDE

• Cottura di pesce, verdura, pollo, riso e patate. Nessun preriscaldamento GRILL + VAPORE

Cottura di gratin Kebab Filetti di pesce freschi Pesce intero Pane parzialmente cotto Nessun preriscaldamento FORNO + VAPORE

• Tartine di pasta sfoglia Preriscaldamento consigliato

Display di informazioni Display di informazioni Inserire la spina “88:88” Nessuna informazione "DANSK" In danese Premere "SUOMI" In finlandese Premere "SVENSKA" In svedese Premere "NORSK” In norvegese Premere "DEUTSCH" In tedesco Premere "FRANCAIS" In francese Premere "ITALIANO" In italiano Premere "ENGLISH" In inglese Italiano Premere Questi modelli sono dotati di una funzione speciale "Display di informazioni" che agevola l'utente nell'utilizzo del microonde. Dopo aver inserito la spina, premere Avvio fino a impostare la lingua desiderata. Quando si preme un tasto, il display fa scorrere l'istruzione successiva eliminando ogni possibilità di errore. Se per qualunque ragione si desidera cambiare lingua, staccare la spina e ripetere la procedura. Premere Timer/Orologio quattro volte per disattivare la funzione. Premere Timer/Orologio quattro volte per riattivarla.

Impostazione dell'orologio Quando il forno viene collegato all'alimentazione per la prima volta, sul display viene visualizzato "88:88". Premere Timer/Orologio due volte. Sul display viene visualizzato "INSERITE IL TEMPO" (Imposta ora) e i due punti iniziano a lampeggiare. Inserire l'ora ruotando la manopola dell'ora/del peso. Sul display viene visualizzata l'ora e i due punti lampeggiano. Ad es. 13:25 (formato di 24 h). Premere Timer/Orologio. I due punti smettono di lampeggiare. L'ora del giorno è adesso impostata sul display. Nota

1. Una rotazione della manopola aumenta o diminuisce l'ora di 1 minuto. Ruotando

in modo continuo la manopola, l'ora viene aumentata o diminuita rapidamente.

2. Per reimpostare l'ora, ripetere questa procedura.

3. L'orologio manterrà l'ora del giorno finché il forno sarà collegato all'alimentazione

e verrà erogata corrente.

4. Si tratta di un orologio con formato di 24 h.

Blocco di sicurezza bambini L'utilizzo di questo sistema rende i comandi del forno inutilizzabili; tuttavia è possibile aprire lo sportello. Il sistema di blocco di sicurezza bambini può essere impostato quando sul display sono visualizzati i due punti o l'orologio. Impostazione: Premere Avvio tre volte. L'ora del giorno scompare. Benché non visualizzata, l'impostazione dell'ora rimane attiva. Su display appare "⁕". Nota Annullamento: Premere Arresto/Annullamento tre volte. L'ora del giorno verrà nuovamente visualizzata. Per attivare il blocco di sicurezza bambini, premere Avvio tre volte entro 10 secondi. Il blocco di sicurezza bambini può essere impostato quando sul display sono visualizzati i due punti o l'orologio.

Cottura e scongelamento con la modalità microonde Si possono selezionare 6 diversi livelli di potenza microonde. Non collocare gli alimenti direttamente sulla base del forno. Utilizzare piatti, pirofile o terrine coperte con pellicola forata o un coperchio direttamente sulla base del forno. Livello di potenza Wattaggio Una volta Max 1000 W Due volte Scongelamento 270 W Tre volte Medio 600 W Quattro volte Basso 440 W 5 volte Cottura lenta 300 W 6 volte Caldo 100 W Premere il pulsante Micro Power fino a quando la potenza desiderata non viene visualizzata sul display. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Italiano Premere Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Attenzione Se viene impostato un tempo di cottura senza selezionare alcun livello di potenza, il forno funzionerà automaticamente a 1000 W (il livello massimo).

Cottura e scongelamento con la modalità microonde Nota

1. Il tempo massimo impostabile con 1000 W (massima) è 30 minuti.

Per tutti gli altri livelli di potenza il tempo massimo impostabile è 1 ora e 30 minuti.

2. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per

aumentare o diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura.

3. Non utilizzare la modalità solo microonde con contenitori in metallo nel forno.

4. Non collocare gli alimenti direttamente sulla base del forno. Disporli in un

contenitore per forno a microonde o in vetro. Gli alimenti riscaldati o cucinati in modalità microonde devono essere coperti solo con pellicola forata o un coperchio, se non diversamente indicato.

5. Per i tempi di scongelamento manuale, vedere la tabella di scongelamento alle

pagine 88-89 del ricettario.

6. Per la cottura con programmazione multifase vedere alle pagine 40-42.

7. Il tempo di riposo può essere programmato dopo aver impostato il tempo di

cottura e il livello di potenza del forno a microonde. Per l'utilizzo del timer vedere alle pagine 43-44. Tecnologia di alimentazione dal basso Questo prodotto sfrutta la tecnologia di alimentazione dal basso per la distribuzione delle microonde, che differisce dai tradizionali metodi di alimentazione laterale del piatto girevole e crea più spazio utilizzabile per una ricca gamma di piatti di diversa forma. Rispetto agli apparecchi ad alimentazione laterale, questa modalità produce delle differenze a livello di tempi di riscaldamento (in modalità Microonde). Tali differenze sono però normali e non devono essere motivo di preoccupazione. Al riguardo, vedere le tabelle di riscaldamento e cottura riportate nel ricettario.

Grill Il sistema a grill sul forno consente una cottura veloce ed efficiente di una vasta varietà di alimenti, ad es. salsicce, bistecche, toast, ecc. Si possono selezionare tre diverse impostazioni del grill. Livello di potenza Wattaggio Una volta Grill 1 (Massimoa) 1200 W Due volte Grill 2 (Medio) 850 W Tre volte Grill 3 (Basso) 650 W Quattro volte Italiano Premere Panacrunch (vedere a pagina 27-28) Premere Grill fino a quando la potenza desiderata non viene visualizzata sul display. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Il tempo massimo di cottura è 90 minuti. Premere Avvio per preriscaldare. Sul display appare una "P". Quando il forno è preriscaldato, emette un segnale acustico e la "P" lampeggia. Aprire lo sportello e introdurre gli alimenti.

• Saltare questo passaggio quando non è necessario preriscaldare. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Utilizzo dell'accessorio Disporre l'alimento direttamente sull'accessorio del forno e collocare l'accessorio sul ripiano superiore. Per la cottura a grill di alimenti più grandi, collocare la teglia sul ripiano inferiore. Durante la cottura a grill, i sughi di cottura si raccolgono sul fondo della teglia. Disporre l'alimento su un contenitore resistente al calore sull'accessorio del forno sul ripiano inferiore.

1. Non coprire mai gli alimenti durante la cottura al grill.

2. Il grill funziona solo se lo sportello del forno è chiuso.

3. Nel programma "solo grill" non viene emessa alcuna microonda.

4. La maggior parte degli alimenti deve essere girata a metà cottura. Durante

questa operazione, aprire lo sportello ed estrarre delicatamente l'accessorio del forno utilizzando guanti da forno.

5. Una volta girato l'alimento, infornarlo nuovamente e chiudere lo sportello.

Una volta chiuso lo sportello del forno, premere Avvio. Il conto alla rovescia del tempo di cottura a grill restante sul display riprenderà automaticamente. È possibile aprire lo sportello del forno in qualsiasi momento per controllare il progresso della cottura al grill dell'alimento.

6. Durante la cottura il grill diventerà incandescente a tratti; ciò è normale. Pulire

sempre il forno dopo aver usato il grill e prima di utilizzare la modalità di cottura a microonde o combinata.

7. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per

aumentare/diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola dell'ora/del peso. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura. Attenzione Usare i guanti da forno per rimuovere l'accessorio. Non toccare mai l'esterno dell'oblò o le parti metalliche interne dello sportello o del forno durante l'introduzione o l'estrazione degli alimenti dal forno dato che queste parti raggiungono temperature elevate.

Panacrunch (Grill) Il concetto "Panacrunch" Alcuni alimenti cotti con modalità microonde possono avere una consistenza morbida e una crosta molle. La teglia Panacrunch quadrata consente di dorare e rendere croccanti pizze, alimenti congelati a base di patate, quiche, torte e alimenti impanati. L'alimento viene cotto attraverso l'azione del grill e della teglia Panacrunch quadrata, che viene riscaldata mediante assorbimento delle microonde dalla base e conversione di queste in calore. Il calore viene quindi condotto attraverso la teglia all'alimento. L'effetto riscaldante è potenziato dalla superficie antiaderente della teglia. Italiano Premere Livello di potenza Livello grill Micro Power Quattro volte Panacrunch Grill 1 (1200 W) 440 W Premere Grill quattro volte. L'icona Panacrunch verrà visualizzata sul display. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Il tempo massimo di cottura è 30 minuti. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Importante Per utilizzare la modalità Panacrunch con i livelli del grill 2 o 3 oppure 440 W o 300 W, premere prima Grill per selezionare il livello del grill desiderato. Quindi premere Micro Power per selezionare 440 W o 300 W. Selezionare quindi il tempo di cottura e premere Avvio.

Panacrunch (Grill) Opzioni di cottura consigliate Alimento Peso Livello di potenza Ripiano Tempo di cottura Pizze alte congelate 440 g Panacrunch Inferiore 10 min. Pizze basse e croccanti congelate 350 g Panacrunch Superiore 7-8 min. Hot dog refrigerati 160 g (1) Panacrunch Superiore 6-7 min. Croissant/brioche (temp. ambiente) Qualsiasi Panacrunch Superiore 4 min. Bhaji/samosa alla cipolla refrigerati 200 g Panacrunch Superiore 5 min. Pesce impanato refrigerato 255 g (2) Panacrunch Superiore 6 min. Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Nota Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per aumentare/ diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola dell'ora/del peso. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura.

Modalità forno Il forno combinato può essere utilizzato come un forno convenzionale utilizzando la modalità forno, che impiega il calore dalla parte superiore e da quella inferiore. Per risultati migliori, preriscaldare sempre il forno prima di inserire l'alimento. Durante l'uso in modalità forno, la teglia Panacrunch quadrata può essere collocata sul ripiano superiore o inferiore. Non preriscaldare in modalità forno con la teglia Panacrunch quadrata all'interno. Italiano Premere Oven. Il forno inizia la cottura alla temperatura di 150 °C. Premere Forno, la temperatura aumenta a incrementi di 10 °C fino a 220 °C, poi 40 °C e 100 ℃. Premere Avvio per preriscaldare. Sul display appare una "P". Quando il forno è preriscaldato, emette un segnale acustico e la "P" lampeggia. Aprire lo sportello e introdurre gli alimenti.

• Saltare questo passaggio quando non è necessario preriscaldare. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Il tempo massimo di cottura è 90 minuti. Premere Avvio. Nota: controllare che sul display sia visualizzato . Se viene solo il simbolo del forno , si è visualizzato il simbolo del microonde verificato un errore e il programma deve essere azzerato. Riselezionare l'impostazione Oven. Attenzione L'accessorio e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Nota sul preriscaldamento

1. Non aprire lo sportello durante il preriscaldamento. Al termine del

preriscaldamento verranno emessi 3 segnali acustici e sul display lampeggerà una "P". Se lo sportello non viene aperto al termine del preriscaldamento, il forno manterrà la temperatura impostata. Dopo 30 minuti, preriscaldamento incluso, il forno si spegne e sul display viene nuovamente visualizzato l'orologio.

2. Per cuocere senza preriscaldamento, selezionare la temperatura desiderata,

impostare il tempo di cottura e premere Avvio.

3. Il forno non può essere preriscaldato a 40° C.

Modalità forno In modalità forno è possibile cuocere gli alimenti direttamente nella teglia Panacrunch quadrata collocata sul ripiano inferiore o superiore. Oppure è possibile collocare i contenitori di metallo standard e tutte le stoviglie da forno sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Non collocare i contenitori e le stoviglie da forno direttamente sulla base del forno in modalità forno. Patate/verdure arrosto: Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Riscaldamento: Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore.

La teglia Panacrunch quadrata può essere utilizzata per cuocere arrosto patate o altra verdura, nonché per cuocere muffin e biscotti. È l'ideale anche per riscaldare comodi prodotti da forno precotti. Torte e biscotti: Teglia Panacrunch Arrosti: Teglia Panacrunch quadrata quadrata sul ripiano inferiore. sul ripiano inferiore. Nota

1. Aprire lo sportello utilizzando la maniglia poiché se viene premuto il pulsante

Arresto/Annullamento, il programma potrebbe essere azzerato.

2. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per aumentare/

diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola dell'ora/del peso. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura.

3. È possibile richiamare e modificare la temperatura selezionata anche dopo aver

premuto Avvio. Premere Oven una volta per visualizzare la temperatura sul display. Mentre è visualizzata sul display, la temperatura può essere modificata premendo Oven.

4. Il forno mantiene la temperatura di preriscaldamento selezionata per circa

30 minuti. Se non si introducono alimenti o non viene impostato un tempo di cottura, il forno azzera automaticamente il programma di cottura e sul display viene visualizzato il segno dei due punti o l'orologio. Attenzione

Indossare sempre i guanti da forno per rimuovere la pietanza e l'accessorio dopo la cottura, in quanto il forno e l'accessorio raggiungono temperature elevate. Cottura a vapore Il forno può essere programmato come una pentola a vapore per cucinare verdure, pesce, pollo e riso. Si possono selezionare tre diverse impostazioni della cottura a vapore. Premere Potenza Livello Temperatura Una volta Vapore 1 Alta Due volte Vapore 2 Media Tre volte Vapore 3 Bassa Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Il tempo massimo di cottura è 30 minuti. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Italiano Premere Steam fino a quando la potenza desiderata non viene visualizzata sul display. Nota

1. Prima di utilizzare la funzione di cottura a vapore, riempire il serbatoio

2. Il tempo massimo di cottura con questa modalità è di 30 minuti. Se la cottura

deve essere prolungata, riempire il serbatoio con acqua e ripetere la procedura riportata sopra per il tempo rimanente.

3. Se durante la cottura l'acqua nel serbatoio si esaurisce, il forno si spegnerà.

Sul display verrà indicato di riempire il serbatoio. Dopo aver riempito il serbatoio e averlo ricollocato nel forno, premere Avvio. Il forno non procede con la cottura finché il serbatoio non viene riempito e non viene premuto Avvio.

4. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per

aumentare/diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola dell'ora/del peso. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura.

5. È possibile riempire il serbatoio dell'acqua in qualsiasi momento durante la

cottura, senza dover premere Arresto/Annullamento.

6. Dopo la cottura a vapore potrebbe essere necessario asciugare l'acqua in

eccesso all'interno del forno. Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Quando si rimuovono le pietanze o gli accessori, dalla parte superiore del forno potrebbero cadere delle gocce di acqua calda. Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno. Fare attenzione quando si estrae il vassoio di raccolta. Pulire l'acqua che gocciola dal lato sinistro del forno. È normale.

Cottura a vapore Linee guida per il serbatoio dell'acqua Rimuovere con cautela il serbatoio dell'acqua dal forno. Sollevare il coperchio e riempire con acqua di rubinetto (non utilizzare acqua minerale). Richiudere il coperchio e riposizionare nel forno. Assicurarsi che il coperchio sia chiuso e posizionato correttamente per evitare fuoriuscite d'acqua. Si consiglia di lavare il serbatoio con acqua calda una volta alla settimana. Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Utilizzo dell'accessorio Durante la cottura a vapore disporre l'alimento direttamente sull'accessorio del forno e collocare l'accessorio sul ripiano superiore. Per la cottura a vapore di alimenti più grandi, collocare la teglia sul ripiano inferiore. Durante la cottura a vapore, i sughi di cottura si raccolgono sul fondo della teglia. Indossare sempre i guanti da forno per rimuovere l'accessorio a causa delle temperature elevate. Allo stesso modo, anche le pareti e la copertura del forno saranno molto caldi.

Cottura a vapore Linee guida

1. Nel programma "solo vapore" non viene

emessa alcuna microonda.

2. Utilizzare gli accessori in dotazione come

illustrato in precedenza.

3. Il vapore funziona solo se lo sportello è

4. Durante e dopo la cottura con la

funzione vapore, aprire lo sportello tenendo il volto lontano dal forno. Prestare attenzione nell'apertura dello sportello in quanto il vapore può causare lesioni.

6. Dopo la cottura a vapore, rimuovere il

vassoio di raccolta dalla parte anteriore del forno prestando la massima attenzione. Tirare in avanti delicatamente tenendo il vassoio con entrambe le mani. Svuotarlo e quindi lavarlo in acqua calda e sapone. Per reinserire il vassoio, spingerlo tra i supporti del forno fino al clic.

5. Indossare sempre i guanti da forno per

rimuovere la pietanza e l'accessorio dopo la cottura, in quanto il forno e l'accessorio raggiungono temperature elevate.

Extra vapore Questa funzione consente di aggiungere vapore durante la cottura (per 1, 2 o 3 minuti). È possibile utilizzare la modalità extra vapore in 5 combinazioni: MICROONDE GRILL FORNO GRILL + MICROONDE PANACRUNCH L'aggiunta di vapore durante la cottura migliora la distribuzione del calore e favorisce il processo di lievitazione di pane, dolci e prodotti da forno.

Impostare e mettere in funzione il programma desiderato. Opzionale Se richiesto durante il funzionamento, tenere premuto il pulsante Steam per 2 secondi e verrà aggiunto 1 minuto. Se si desidera aggiungere 2 o 3 minuti, premere Steam per 2 o 3 volte entro 3 secondi dopo il passaggio 2. Il tempo rimanente visualizzato include il tempo di modalità extra vapore. Nota

1. La funzione extra vapore non è disponibile durante il preriscaldamento o con il forno

2. Prima dell'uso riempire il serbatoio dell'acqua.

3. Il programma originale conteggia il tempo residuo durante il funzionamento in

modalità extra vapore.

4. Il tempo in modalità extra vapore non può superare il tempo di cottura rimanente.

5. Se si desidera aggiungere 2 o 3 minuti, il pulsante Steam deve essere premuto 2 o

3 volte entro 3 secondi.

6. Dopo la cottura a vapore, asciugare l'interno del forno e la zona intorno al serbatoio

7. Non è possibile modificare la temperatura del forno e il tempo di cottura durante la

modalità extra vapore.

Extra vapore Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Quando si rimuovono le pietanze o gli accessori, dalla parte superiore del forno potrebbero cadere delle gocce di acqua calda. Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno. Modalità di cottura Extra vapore Forno ²/³ del tempo totale per aggiungere 3 min. di extra vapore Pane Forno ²/³ del tempo totale per aggiungere 3 min. di extra vapore Pan di Spagna Forno ½ del tempo totale per aggiungere 3 min. di extra vapore Panini parzialmente cotti Forno o Grill ²/³ del tempo totale per aggiungere 3 min. di extra vapore Italiano Alimento Pasta sfoglia

Cottura combinata con vapore Il vapore può essere utilizzato per cucinare alimenti in modo simultaneo in modalità microonde, grill o forno. Ciò spesso riduce i tempi di cottura del forno tradizionale e mantiene l'umidità degli alimenti. Accessori del forno da utilizzare Vapore + microonde Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Forno o grill + vapore Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. È possibile impostare la potenza del microonde su 440 W, 300 W o 100 W. oppure

È possibile impostare il livello del grill su 1, 2 o 3. oppure Premere Steam fino a che la potenza desiderata non è visualizzata sul display (vedere la tabella riportata di seguito). È possibile impostare il forno su 100 °C - 220 °C. Selezionare una seconda modalità di cottura e il livello di potenza/la temperatura. È possibile preriscaldare il forno in modalità vapore + forno. Vedere a pagina 29-30. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Il tempo massimo di cottura è 30 minuti. Combinazioni di potenza e temperatura

Premere Livello di potenza Temperatura Una volta Vapore 1 Alta Due volte Vapore 2 Media Tre volte Vapore 3 Bassa Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Cottura combinata con vapore Nota

1. Aggiungere acqua nel serbatoio prima della cottura a vapore.

2. Il tempo massimo di cottura con questa modalità è di 30 minuti. Se la cottura

deve essere prolungata, riempire il serbatoio con acqua e ripetere la procedura riportata sopra per il tempo rimanente.

3. Se durante la cottura l'acqua nel serbatoio si esaurisce, il forno si spegnerà. Sul

display verrà indicato di riempire il serbatoio. Dopo aver riempito il serbatoio e averlo ricollocato nel forno, premere Avvio. Il forno non procede con la cottura finché il serbatoio non viene riempito e non viene premuto Avvio. Italiano

4. La funzione di preriscaldamento non è disponibile con le modalità vapore +

microonde e vapore + grill. 5. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per aumentare/diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola dell'ora/del peso. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura.

6. È possibile riempire il serbatoio dell'acqua in qualsiasi momento durante la

cottura, senza dover premere Arresto/Annullamento.

7. Dopo la cottura a vapore potrebbe essere necessario asciugare l'acqua in

eccesso all'interno del forno. Linee guida

1. Durante e dopo la cottura a vapore, non avvicinare il volto mentre si apre lo

sportello del forno. Prestare attenzione nell'apertura dello sportello in quanto il vapore può causare lesioni.

2. Indossare sempre i guanti da forno per rimuovere la pietanza e gli accessori in

quanto il forno e gli accessori stessi sono molto caldi. 3. Dopo la cottura a vapore, rimuovere il vassoio di raccolta dalla parte anteriore del forno prestando la massima attenzione. Tirare in avanti delicatamente tenendo il vassoio con entrambe le mani. Svuotarlo e quindi lavarlo in acqua calda e sapone. Per reinserire il vassoio, spingerlo tra i supporti del forno fino al clic. (Vedere a pagina 15). Attenzione

1. Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto

elevate: indossare guanti da forno.

2. Quando si rimuovono le pietanze o gli accessori, dalla parte superiore del forno

potrebbero cadere delle gocce di acqua calda.

3. Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è

presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno.

4. Fare attenzione quando si estrae il serbatoio.

Cottura combinata con grill e microonde Questa modalità è idonea per la cottura di lasagne, gratin, carne e patate sulla base del forno in appositi contenitori per microonde o forno. Per ottenere i migliori risultati nella cottura combinata è necessario utilizzare sempre almeno 200 g di alimenti. Quantità più piccole dovrebbero essere invece cotte a forno, grill o vapore. Quando si utilizza la modalità di cottura combinata non è possibile preriscaldare il forno e gli alimenti devono essere sempre cotti scoperti. Durante la cottura il grill diventerà incandescente a tratti; ciò è normale. Per utilizzare la cottura a grill + microonde in modalità Panacrunch, vedere a pagine 27-28. Premere Grill per selezionare il livello di potenza desiderato del grill. Premere Micro Power per selezionare il livello di potenza desiderato del microonde. Le potenze 1000 W / 600 W / 270 W (massima / media / scongelamento) non sono disponibili. Premere Livello di potenza Wattaggio Premere Livello di potenza Wattaggio Una volta Grill 1 (Alto) 1200 W Una volta Bassa 440 W Due volte Grill 2 (Medio) 850 W Due volte Cottura lenta 300 W Tre volte Grill 3 (Basso) 650 W Tre volte Caldo 100 W Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/ del peso. Il tempo massimo di cottura è 90 minuti. Premere Avvio. Nota

1. Il preriscaldamento non è disponibile in modalità grill + microonde.

2. Le potenze del microonde 1000 W / 600 W / 270 W (massima / media /

scongelamento) non sono disponibili per la cottura combinata.

3. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per aumentare/

diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola dell'ora/del peso. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura.

4. Per girare l'alimento, spingere la maniglia dello sportello verso il basso per

aprirlo, girare l'alimento, reinserirlo nel forno, chiudere lo sportello e premere Avvio. Il conto alla rovescia del tempo di cottura restante sul display riprenderà automaticamente.

Cottura combinata con grill e microonde Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Per informazioni sui tempi di cottura, vedere le tabelle e le ricette riportate nel ricettario. Gli alimenti devono sempre essere lasciati cuocere finché non sono ben dorati e bollenti. Italiano Contenitori da utilizzare Non utilizzare contenitori per microonde in plastica con i programmi di cottura combinata (a meno che non siano idonei per la cottura combinata). I contenitori devono resistere al calore del grill superiore, ovvero devono essere in vetro resistente al calore. Sono ideali, ad esempio, Pyrex® e ceramica. Attenzione L'accessorio e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Linee guida Gli alimenti sono sempre scoperti durante la cottura.

Cottura con programmazione multifase Cottura con 2 o 3 fasi Premere Micro Power per selezionare il livello di potenza desiderato. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso.

Premere Micro Power per selezionare il livello di potenza desiderato. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Cottura con programmazione multifase Esempio: Per scongelare a 270 W per 2 minuti e cuocere alla potenza di 1000 W (Massima) per 3 minuti. Impostare il tempo di cottura su 2 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Impostare il tempo di cottura su 3 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Micro Power una volta per selezionare 1000 W (Massima). Italiano Premere Micro Power due volte per selezionare 270 W (Scongelamento). Premere Avvio. Nota

1. Per la cottura a tre fasi, inserire un altro programma di cottura prima di premere

2. Durante il funzionamento, premere Arresto/Annullamento una volta per

arrestare il funzionamento. Premere Avvio per riavviare il funzionamento programmato. Premere Arresto/Annullamento due volte per arrestare il funzionamento e azzerare l'operazione programmata.

3. Quando il forno non è in funzione, premere Arresto/Annullamento per azzerare

il programma selezionato.

4. I programmi automatici non possono essere utilizzati per la cottura con

programmazione multifase.

5. I programmi forno e Panacrunch non possono essere utilizzati per la cottura

con programmazione multifase.

Cottura con programmazione multifase Esempio: Per cucinare a grill 3 (Basso) per 4 minuti e a microonde a 440 W (Basso) per 5 minuti. Premere Grill tre volte per selezionare Grill 3 (Basso). Impostare il tempo di cottura su 4 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Impostare il tempo di cottura su 5 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Micro Power quattro volte per selezionare il livello di potenza 440 W (Basso). Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Nota

1. Per la cottura a tre fasi, inserire un altro programma di cottura prima di premere

2. Durante il funzionamento, premere Arresto/Annullamento una volta per arrestare

il funzionamento. Premere Avvio per riavviare il funzionamento programmato. Premere Arresto/Annullamento due volte per arrestare il funzionamento e azzerare l'operazione programmata.

3. Quando il forno non è in funzione, premere Arresto/Annullamento per azzerare il

programma selezionato.

4. I programmi automatici non possono essere utilizzati per la cottura con

programmazione multifase.

5. I programmi forno e Panacrunch non possono essere utilizzati per la cottura

con programmazione multifase.

Utilizzo del timer Cottura con avvio differito Utilizzando il timer, è possibile programmare la cottura con avvio differito. Selezionare il metodo e il tempo di cottura Impostare il tempo di ritardo ruotando la manopola dell'ora/del peso (fino a 9 ore). Esempio: Avvio differito: 1 ora Premere Timer/ Orologio una volta. Impostare il programma di cottura inserendo il metodo e il tempo richiesti. 1000 W (Massimo): 10 minuti Impostare il tempo di ritardo su 1 ora ruotando la manopola dell'ora/del peso. Impostare il tempo di cottura su 10 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Micro Power 5 volte. Premere Avvio. Italiano Premere Timer/Orologio una volta. 300 W (cottura lenta): 20 minuti Premere Micro Power una volta. Impostare il tempo di cottura su 20 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Avvio. Nota

1. È possibile programmare una cottura in tre fasi che includa la cottura con avvio

2. Se si apre lo sportello del forno durante l'intervallo di ritardo, il conto alla

rovescia del tempo di cottura visualizzato sul display continuerà.

3. Se il tempo di ritardo programmato è superiore a un'ora, viene conteggiato in

minuti. Se è inferiore a un'ora, invece, viene conteggiato in secondi.

4. L'avvio differito non può essere programmato prima dei programmi automatici.

Utilizzo del timer Per impostare un tempo di riposo Usando il timer, è possibile programmare il tempo di riposo al termine della cottura oppure programmare il forno come un timer a minuti. Selezionare il metodo e il tempo di cottura Impostare il programma di cottura inserendo il metodo e il tempo richiesti. Esempio: Premere Timer/Orologio una volta. 1000 W (Massima): 4 minuti Premere Micro Power una volta. Impostare il tempo di cottura su 5 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Impostare l'intervallo di riposo ruotando la manopola dell'ora/ del peso (fino a 9 ore). Tempo di riposo: 5 minuti Impostare il tempo di cottura su 4 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Micro Power una volta. Premere Avvio. 1000 W (Massima): 2 minuti Premere Timer/ Orologio una volta. Impostare il tempo di cottura su 2 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Avvio. Nota

1. È possibile programmare una cottura in tre fasi che includa un tempo di riposo.

2. Se si apre lo sportello del forno durante il tempo di riposo o mentre è in funzione

il timer a minuti, il conteggio alla rovescia del tempo di cottura visualizzato sul display continuerà.

3. Se il tempo di riposo programmato è superiore a un'ora, viene conteggiato in

minuti. Se è inferiore a un'ora, invece, viene conteggiato in secondi.

4. Questa funzione può essere usata anche come un timer a minuti. In tal caso,

premere Timer/Orologio, impostare il tempo, quindi premere Avvio.

5. Il tempo di riposo non può essere programmato dopo un programma automatico.

Scongelamento turbo Questa funzione consente di scongelare carne macinata, costolette, porzioni di pollo, tagli di carne e pane. Premere Turbo per selezionare la categoria di scongelamento corretta e inserire il peso dell'alimento in grammi (vedere a pagine 46-47). Gli alimenti devono essere disposti in un contenitore idoneo. Il pollo intero e i tagli di carne devono essere disposti su un sottocoppa capovolto o un contenitore per microonde. Costolette, porzioni di pollo e fette di pane devono essere disposte in un solo strato. Non è necessario coprire gli alimenti. 1° segnale acustico Girare o coprire 1° segnale acustico Girare o coprire Italiano Il principio utilizzato nei programmi di scongelamento automatico con peso consente di ottenere uno scongelamento rapido e più uniforme. Il sistema utilizza una sequenza casuale di energia a microonde a impulsi che accelera il processo di scongelamento. Durante il programma il forno emette un segnale acustico per ricordare di controllare gli alimenti. È essenziale girare e mescolare gli alimenti frequentemente e coprirli se necessario. Al primo segnale acustico emesso occorre girare e coprire (se possibile). Al secondo segnale acustico emesso occorre girare gli alimenti o separarli. 2° segnale acustico Girare o separare Nota

1. Controllare gli alimenti durante lo scongelamento. La velocità di scongelamento

è diversa a seconda dell'alimento.

2. Non è necessario coprire gli alimenti.

3. Girare o mescolare sempre gli alimenti, specialmente quando viene emesso il

segnale acustico. Coprire se necessario (vedere punto 5).

4. La carne macinata, le cotolette e le porzioni di pollo devono essere separate o

spezzate il prima possibile e disposte in un solo strato.

5. La copertura impedisce all'alimento di cuocere. È essenziale nello

scongelamento di polli e tagli di carne. Poiché le parti esterne si scongelano per prime, è necessario coprire le ali, il petto e il grasso con fogli di alluminio fissati con bastoncini per cocktail.

6. Lasciar riposare in modo che anche il centro dell'alimento si scongeli (almeno 1

o 2 ore per i tagli di carne e il pollo intero).

7. Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a causa

di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati manualmente.

Scongelamento turbo Questa funzione consente di scongelare gli alimenti congelati in base al loro peso. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Premere Turbo: una volta per pezzi piccoli; due volte per pezzi grandi; tre volte per il pane. Programma

Selezionare il peso ruotando la manopola dell'ora/del peso. La manopola avanza a intervalli di 10 g. Premere Avvio. Peso Istruzioni 100 g - 1200 g Per scongelare piccoli pezzi di carne, porzioni di pollo, costolette, bistecche e carne macinata. Disporre su un piatto o contenitore in Pyrex® poco profondo. Selezionare il programma numero 1. Inserire il peso dei pezzi piccoli. Premere Avvio. Girare quando vengono emessi i segnali acustici e coprire. 400 g - 2000 g Per scongelare un pollo intero e pezzi di carne. Disporre su un piatto sopra un sottocoppa rovesciato. Selezionare il programma numero 2. Inserire il peso del pezzo grande. Premere Avvio. Girare quando vengono emessi i segnali acustici e coprire. 100 g - 900 g Per scongelare sfilatini, panini, fette di pane e pagnotte. Disporre su un piatto. Selezionare il programma numero

3. Inserire il peso del pane. Premere Avvio. Girare

quando vengono emessi i segnali acustici. Scongelamento turbo Linee guida PEZZI PICCOLI (carne macinata/costolette/porzioni di pollo) Le costolette e le porzioni di pollo devono essere disposte in un solo strato e girate frequentemente durante lo scongelamento. La carne macinata deve essere spezzata frequentemente durante lo scongelamento; inoltre, i risultati migliori si ottengono utilizzando un contenitore in Pyrex® ampio e poco profondo. Tempo di scongelamento: 20-30 minuti. Questa funzione non è idonea per le salsicce, che devono invece essere scongelate manualmente. Vedere la tabella per lo scongelamento a pagine 88-89 del ricettario.

PEZZO GRANDE Il pollo intero e i tagli di carne, in particolare i pezzi grassi, devono essere coperti durante lo scongelamento. Ciò evita che gli alimenti inizino a cuocere dai bordi esterni. Proteggere le ali, il petto e il grasso con fogli lisci di alluminio fissati con bastoncini per cocktail. Assicurarsi che il foglio non tocchi le pareti del forno. I tranci dovrebbero essere lasciati riposare almeno 1-2 ore dopo lo scongelamento.

PANE Questo programma è ideale per piccoli alimenti di utilizzo immediato; possono essere caldi immediatamente dopo lo scongelamento. Le pagnotte possono essere scongelate con questo programma, ma richiedono un tempo di riposo per consentirne lo scongelamento fin nella parte centrale. Il tempo di riposo può essere ridotto se si separano le fette e si tagliano a metà i panini e le pagnotte. Gli alimenti devono essere girati durante lo scongelamento. Tempo di scongelamento: 10-30 minuti. Per le pagnotte più grandi potrebbe essere necessario un tempo maggiore. Questo programma non è idoneo per dolci alla crema e dessert, ad es. cheesecake. Italiano

1. La quantità di alimento ospitata nel forno dipende dalla forma e dalla

dimensione della pietanza.

2. Lasciare a riposare l'alimento per farlo scongelare completamente.

3. Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a causa

di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati manualmente.

Programmi di cottura automatica a vapore Questa funzione consente di cuocere a vapore molti cibi solo impostando il peso. Il forno determina automaticamente il livello di vapore e il tempo di cottura. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Impostare il programma di cottura automatica a vapore desiderato. La categoria di alimento appare sul display. Selezionare il peso ruotando la manopola dell'ora/del peso. La manopola avanza a intervalli di 10 g. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Quando si seleziona un programma automatico, sul display vengono visualizzati vari simboli per mostrare la modalità di cottura che verrà utilizzata e gli accessori necessari. I simboli hanno i significati riportati di seguito: Teglia Panacrunch quadrata Vapore Linee guida per l'utilizzo

È possibile utilizzare i programmi di cottura automatica a vapore solo per gli alimenti descritti. Cucinare solo alimenti che rientrano negli intervalli di peso descritti. Pesare sempre gli alimenti al posto di fare affidamento sulle informazioni relative al peso riportate sulla confezione. Utilizzare gli accessori solo come indicato alla pagine 49-50. Quando si utilizzano i programmi di cottura automatica per petti di pollo e riso di peso maggiore, è necessario riempire il serbatoio dell'acqua durante la cottura. Non coprire i cibi quando si usano i programmi di cottura automatica a vapore. Dopo la cottura con un programma di cottura automatica, la maggior parte degli alimenti trae vantaggio da un tempo di riposo, per consentire al calore di penetrare nella parte centrale. Poiché gli alimenti sono soggetti a variazioni, verificare che l'alimento sia completamente cotto e caldo fumante prima di servirlo. Si presume che la temperatura degli alimenti congelati sia compresa tra -18 °C e -20 °C, mentre quella degli alimenti refrigerati sia compresa tra +5 °C e +8 °C (temperatura di frigorifero). Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a causa di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati manualmente. Programmi di cottura automatica a vapore Programma

POLLO Accessori Istruzioni 200 g - 320 g Per cuocere a vapore le verdure fresche, ad es. carote, broccoli, cavolfiore, piselli. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre le verdure preparate sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 4. Inserire il peso delle verdure fresche. Premere Avvio. 200 g - 320 g Per cuocere a vapore verdure congelate, ad es. carote, broccoli, cavolfiore, piselli. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre le verdure sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 5. Inserire il peso delle verdure congelate. Premere Avvio. 200 g - 500 g Per cuocere a vapore le patate. Riempire il serbatoio dell'acqua. Pelare le patate e tagliarle a pezzi uniformi. Disporre le patate preparate sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 6. Inserire il peso delle patate. Premere Avvio. 200 g - 650 g Per cucinare petti di pollo freschi. Ogni petto di pollo dovrebbe pesare tra 100 g 250 g. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre i petti di pollo sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 7. Inserire il peso dei petti di pollo. Premere Avvio. Controllare il serbatoio dell'acqua durante la cottura e riempire se necessario. Italiano

Programmi di cottura automatica a vapore Programma

Peso Accessori Istruzioni 200 g - 500 g Per cuocere filetti di pesce fresco, ad es. salmone, merluzzo, eglefino, platessa. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il pesce fresco sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 8. Inserire il peso del pesce fresco. Premere Avvio. 200 g - 500 g Per cuocere filetti di pesce congelati, ad es. salmone, merluzzo, eglefino. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il pesce congelato sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 9. Inserire il peso del pesce congelato. Premere Avvio. 100 g - 200 g Per cuocere riso per piatti saporiti (thai, basmati, jasmine, long grain), non il riso per budino. Coprire il riso con acqua fredda. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il riso in un contenitore in Pyrex® poco profondo. Aggiungere 3 parti di acqua fredda e 2 parti di riso. Non coprire. Collocare il contenitore sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 10. Inserire il peso del solo riso. Premere Avvio. Controllare il serbatoio dell'acqua durante la cottura e riempire se necessario. Programmi di cottura automatica Questa funzione consente di cuocere vari cibi solo impostando il peso. Il forno determina automaticamente la potenza della cottura a microonde e/o combinata e il tempo di cottura. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Esempio: Selezionare il peso ruotando la manopola dell'ora/del peso. La manopola avanza a intervalli di 10 g. Italiano Selezionare il programma di cottura automatica desiderato. La categoria di alimento appare sul display. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Quando si seleziona un programma automatico, sul display vengono visualizzati vari simboli per mostrare la modalità di cottura che verrà utilizzata e gli accessori necessari. I simboli hanno i significati riportati di seguito: Microonde Grill Linee guida

1. È possibile utilizzare i programmi di cottura automatica solo per gli alimenti

2. Cucinare solo alimenti che rientrano negli intervalli di peso descritti.

3. Pesare sempre gli alimenti al posto di fare affidamento sulle informazioni relative

al peso riportate sulla confezione.

4. Si presume che la temperatura degli alimenti congelati sia compresa tra -18 °C

e -20 °C, mentre quella degli alimenti refrigerati sia compresa tra +5 °C e +8 °C (temperatura di frigorifero).

5. L'accessorio non viene utilizzato per i programmi di cottura automatica. I piatti

sono collocati direttamente sulla base del forno.

6. I programmi da 11-16 sono esclusivamente per microonde. Il programma 17

utilizza una combinazione di microonde + grill.

7. Dopo un programma di cottura automatica, la maggior parte degli alimenti trae

vantaggio da un tempo di riposo, per consentire al calore di completare la cottura della parte centrale.

8. Poiché gli alimenti sono soggetti a variazioni, verificare che l'alimento sia

completamente cotto e caldo fumante prima di servirlo.

9. Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a

causa di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati manualmente.

Programmi di cottura automatica Programma

Peso Istruzioni 200 g - 1000 g Per riscaldare un alimento precotto fresco. Gli alimenti devono essere a una temperatura di frigorifero di circa 5 °C. Riscaldarli nel contenitore in cui sono stati acquistati. Forare la pellicola di copertura con un coltello affilato, una volta al centro e quattro volte lungo il bordo. Se invece si dispongono gli alimenti su un piatto, coprire con pellicola trasparente forata. Collocare il contenitore sulla base del forno. Selezionare il programma numero 11. Digitare il peso degli alimenti e premere Avvio. Mescolare quando vengono emessi i segnali acustici. Mescolare di nuovo alla fine del programma e lasciare riposare per alcuni minuti. Il pesce o la carne di grandi dimensioni in salsa diluita può richiedere un tempo di cottura maggiore. Questo programma non è adatto per alimenti ricchi di amido, quali riso, pasta e patate. Gli alimenti in contenitori di forma irregolare possono richiedere un tempo di cottura maggiore. 200 g - 1000 g 200 g - 1000 g Per riscaldare un alimento precotto congelato. Tutti gli alimenti devono essere precotti e congelati (-18 °C). Riscaldare nel contenitore in cui sono stati acquistati. Forare la pellicola di copertura con un coltello affilato, una volta al centro e quattro volte lungo il bordo. Se invece si dispongono gli alimenti su un piatto, coprire con pellicola trasparente forata. Collocare il contenitore sulla base del forno. Selezionare il programma numero 12. Inserire il peso degli alimenti congelati. Premere Avvio. Mescolare quando vengono emessi i segnali acustici e tagliare i blocchi in vari pezzi. Mescolare di nuovo alla fine del programma e lasciare riposare per alcuni minuti. Il pesce o la carne di grandi dimensioni in salsa diluita può richiedere un tempo di cottura maggiore. Questo programma non è adatto per alimenti ricchi di amido, quali riso, pasta e patate. Gli alimenti in contenitori di forma irregolare possono richiedere un tempo di cottura maggiore. Per cuocere le verdure fresche, ad es. carote, broccoli, cavolfiore, piselli. Disporre le verdure preparate in un contenitore in Pyrex® di dimensioni adeguate. Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio da tè) di acqua per ogni 100 g di verdura. Coprire con pellicola trasparente forata o un coperchio. Collocare il contenitore sulla base del forno. Selezionare il programma di cottura automatica 13. Inserire il peso delle verdure fresche. Premere Avvio. Mescolare quando vengono emessi i segnali acustici. Programmi di cottura automatica Programma

SURGELATE Peso Istruzioni Per cuocere le verdure congelate, ad es. carote, broccoli, cavolfiore, piselli. Disporre le verdure congelate in un contenitore Pyrex® di dimensioni adeguate. Aggiungere 15 - 45 ml (1 - 3 cucchiai da tè) di acqua. Coprire con pellicola trasparente forata 200 g - 1000 g o un coperchio. Collocare il contenitore sulla base del forno. Selezionare il programma di cottura automatica

14. Inserire il peso delle verdure congelate. Premere

Avvio. Mescolare quando vengono emessi i segnali acustici.

LESSE Per cuocere le patate pelate. Pelare le patate e tagliarle a pezzi uniformi. Disporre le patate preparate su un contenitore in Pyrex®. Aggiungere 15 ml di acqua (1 cucchiaio da tè) per ogni 100 g di patate. 200 g - 1000 g Coprire con pellicola trasparente forata o un coperchio. Selezionare il programma di cottura automatica 16. Inserire il peso delle patate. Premere Avvio. Mescolare quando vengono emessi i segnali acustici. Vedere la ricetta di seguito. Collocare il gratin di patate sulla base del forno. Selezionare il programma di cottura automatica 17. Premere Avvio (non è necessario inserire il peso dell'alimento). Dopo la cottura lasciare riposare per 5 minuti.

PATATE Italiano Per cuocere filetti di pesce fresco, ad es. salmone, merluzzo, platessa, eglefino. Collocare in un contenitore in Pyrex® poco profondo. Coprire le porzioni più sottili. Assicurarsi che il pesce non si sovrapponga. Piegare i bordi sottili. Aggiungere 15 - 45 ml (1 - 3 cucchiai da tè) di acqua. Coprire con pellicola trasparente forata o un coperchio. Collocare il contenitore sulla base del forno. Selezionare il programma di cottura automatica 15. Inserire il peso del pesce fresco. Premere Avvio. Cuocere con la pelle rivolta verso il basso e girare quando vengono emessi i segnali acustici. Lasciare riposare per qualche minuto.

Gratin dauphinois ingredienti 4 porzioni 700 g di patate pelate 1 spicchio d'aglio 70 g di emmental grattugiato sale e pepe 200 ml di panna da cucina liquida 200 ml di latte Contenitore: 1 contenitore in Pyrex® poco profondo da 25 cm Accessori: nessuno

Tagliare le patate a fette sottili. Sbucciare e tritare l'aglio.

Distribuire le fette di patate in un contenitore in Pyrex® poco profondo. Spargere sopra l'aglio, metà del formaggio, sale e pepe.

Versare sopra la panna e il latte. Coprire con il resto del formaggio grattugiato. Collocare sulla base del forno.

Selezionare il programma di cottura automatica 17. Premere Avvio. Dopo la cottura lasciare riposare per 5 minuti.

Programmi Panacrunch Questa funzione consente di cuocere vari cibi solo impostando il peso. Il forno determina automaticamente la potenza della cottura a microonde e/o combinata e il tempo di cottura. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Esempio: Selezionare il programma Panacrunch desiderato. La categoria di alimento appare sul display. Selezionare il peso ruotando la manopola dell'ora/del peso. La manopola avanza a intervalli di 10 g. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente. Quando si seleziona un programma automatico, sul display vengono visualizzati vari simboli per mostrare la modalità di cottura che verrà utilizzata e gli accessori necessari. I simboli hanno i significati riportati di seguito: Microonde Linee guida

Grill Teglia Panacrunch quadrata Vapore È possibile utilizzare i programmi Panacrunch solo per gli alimenti descritti. Cucinare solo alimenti che rientrano negli intervalli di peso descritti. Pesare sempre gli alimenti al posto di fare affidamento sulle informazioni relative al peso riportate sulla confezione. Si presume che la temperatura degli alimenti congelati sia compresa tra -18 °C e -20 °C, mentre quella degli alimenti refrigerati sia compresa tra +5 °C e +8° C (temperatura di frigorifero). I programmi da 18-20 utilizzano una combinazione di grill + microonde. I programmi da 21-23 utilizzano una combinazione di vapore + grill. Utilizzare solo gli accessori indicati alle pagine 55-56. Dopo un programma di cottura automatica, la maggior parte degli alimenti trae vantaggio da un tempo di riposo, per consentire al calore di completare la cottura della parte centrale. Poiché gli alimenti sono soggetti a variazioni, verificare che l'alimento sia completamente cotto e caldo fumante prima di servirlo. Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a causa di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati manualmente. Programmi Panacrunch Programma Peso 100 g - 400 g Per riscaldare e dorare le pizze refrigerate acquistate. Rimuovere completamente la confezione, disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocarla sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 19. Digitare il peso della pizza refrigerata e premere Avvio. Programma non adatto per pizze alte, pizze con crosta farcita o pizze molto sottili. 300 g - 500 g Per riscaldare e dorare le pizze congelate acquistate. Rimuovere completamente la confezione, disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocarla sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 20. Digitare il peso della pizza congelata e premere Avvio. Programma non adatto per pizze alte, pizze con crosta farcita o pizze molto sottili.

REFRIGERATA Istruzioni Per cuocere chip per forno e alimenti a base di patate congelati, ad es. "hash brown" (frittelle di patate), "waffle" ecc., disporre gli alimenti sulla teglia Panacrunch quadrata e collocarla sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 18. Inserire il peso degli alimenti a base di patate congelati. Premere Avvio. Per risultati ottimali, disporre su un solo strato. Nota: gli alimenti a base di patata sono molto diversi. Consigliamo di verificare alcuni minuti prima del termine della cottura per valutare il livello di doratura. Non idoneo per crocchette di patate.

Programmi Panacrunch Programma Peso 300 g - 750 g 200 g - 650 g Per cuocere il pesce fresco, ad es. trote, orate, sgombri, spigole e sardine, del peso compreso tra 100 g e 400 g ciascuno a vapore + grill. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il pesce intero direttamente sulla teglia Panacrunch quadrata. Ungere con olio i pesci non grassi (spigola, trota) prima della cottura. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 22. Inserire il peso del pesce intero fresco. Premere Avvio. 200 g - 650 g Per cuocere dei pezzi di pollo freschi, ad es. cosce o sovracosce di pollo, a vapore + grill. Ogni pezzo di pollo dovrebbe pesare tra 100 g e 180 g. Forare la pelle in alcuni punti prima di cuocere. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre i pezzi di pollo sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 23. Inserire il peso dei pezzi di pollo. Premere Avvio. Controllare il serbatoio dell'acqua durante la cottura e riempire se necessario.

Istruzioni Per cuocere filetti di pesce fresco, ad es. salmone, merluzzo, eglefino, del peso massimo di 180 g ciascuno a vapore + grill. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il pesce fresco con la pelle rivolta verso l'alto sulla teglia Panacrunch quadrata. Ungere la pelle con olio. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero

21. Inserire il peso del pesce fresco.

DI PESCE FRESCO Accessori Programmi di pulizia del sistema

L'acqua viene pompata all'interno del sistema per pulire le tubature. L'acqua viene raccolta nel vassoio di raccolta. Premere Pulizia sistema una volta finché sul display non viene visualizzato il programma “F1 DRENARE ACQUA”. Premere Avvio. Al termine del programma svuotare il vassoio di raccolta. Italiano Aggiungere 100 g di acqua nel serbatoio dell'acqua. Assicurarsi che il vassoio di raccolta sia vuoto. Nota

1. Eseguire questo programma solo con 100 g di acqua nel serbatoio.

2. Non rimuovere il vassoio di raccolta durante il programma DRENARE ACQUA.

3. Svuotare il vassoio di raccolta e risciacquare con acqua corrente al termine del

programma. Attenzione

4. Se il programma DRENARE ACQUA viene utilizzato subito dopo un

programma di cottura a vapore, nel vassoio potrebbe raccogliersi dell'acqua calda.

Programmi di pulizia del sistema

F2. SISTEMA DI PULIZIA

Con la prima fase del programma il sistema viene pulito con una soluzione di acido citrico. Con la seconda fase le tubature del sistema vengono risciacquate con acqua. Preparare una soluzione di 16 g di acido citrico e 200 g di acqua e aggiungerla nel serbatoio dell'acqua. Assicurarsi che il vassoio di raccolta sia vuoto. Premere Sistema di Pulizia due volte finché sul display non viene visualizzato il programma “F2 SISTEMA DI PULIZIA ”. Al termine del programma, svuotare il vassoio di raccolta e riempire con acqua il serbatoio (fino al livello massimo). Premere Avvio. Il programma viene eseguito per circa 29 minuti. Premere Avvio. Il programma viene eseguito per circa 1 minuto. Al termine del programma svuotare il vassoio di raccolta. Nota

viene visualizzato sul display durante l'esecuzione dei programmi DRENARE ACQUA e SISTEMA DI PULIZIA .

2. Se il programma di pulizia del sistema non viene utilizzato regolarmente, le

tubature possono ostruirsi e le prestazioni della cottura a vapore saranno inferiori.

3. Non rimuovere il vassoio di raccolta durante il programma DRENARE ACQUA.

4. Svuotare il vassoio di raccolta e risciacquare con acqua di rubinetto al termine

Pulizia del serbatoio dell'acqua Pulire con una spugna morbida immergendolo in acqua. Rimuovere il serbatoio dell'acqua e pulire lo scomparto in cui è inserito. Aprire il cappuccio per il riempimento dell'acqua, rimuovere il coperchio e il tubicino e pulire. Italiano Tubicino Assicurarsi che sia rivolto verso il basso Se il tubicino è difficile da rimuovere, spostarlo lateralmente. Nel reinserirlo, assicurarsi che sia rivolto verso il basso (vedere figura). Anche la parte anteriore del serbatoio può essere rimossa per essere pulita. Rimozione della copertura anteriore

1. Ruotare leggermente la copertura finché

la parte opposta alla mano non si sgancia.

2. Continuare a girare finché non si sgancia

anche la parte più vicina alla mano. Reinserimento della copertura anteriore

1. Allineare le fessure sulla copertura con i

2. Inserire e premere finché non scatta in

posizione. Nota „„ Pulire il serbatoio dell'acqua almeno una volta alla settimana per evitare l'accumulo di calcare „„ Non lavare il serbatoio o le sue parti in lavastoviglie.

Domande e risposte D: Perché il forno non si accende? R: Se il forno non si accende, controllare i seguenti punti:

1. La spina è inserita correttamente?

Estrarre la spina dalla presa, aspettare 10 secondi e reinserirla.

2. Controllare l'interruttore di circuito e il

fusibile. Reimpostare l'interruttore di circuito o sostituire il fusibile se è saltato o bruciato.

3. Se, invece, questi elementi sono integri,

provare a inserire nella presa un altro elettrodomestico. Se quest'ultimo funziona, il problema riguarda probabilmente il forno. Se non funziona, il problema riguarda probabilmente la presa. Nel caso il problema riguardi il forno, contattare un Centro Assistenza autorizzato. D: Il forno causa interferenze con il televisore. È normale? R: Possono verificarsi delle interferenze con alcuni apparecchi radio, televisori, sistemi Wi-Fi, telefoni cordless, monitor per bambini, dispositivi Bluetooth o altri apparecchi senza fili durante l'utilizzo del forno a microonde. Tali disturbi sono simili a quelli causati da piccoli elettrodomestici quali mixer, aspirapolvere, phon e così via. Ciò non indica un problema del forno. D: Il forno non accetta il programma immesso. Perché? R: Il forno è progettato per non accettare programmi errati. Ad esempio, non accetterà una quarta fase.

D: A volte fuoriesce dell'aria calda dagli sfiati del forno. Perché? R: Il calore prodotto durante la cottura surriscalda l'aria all'interno del forno. Questa viene espulsa dagli sfiati presenti, ma non contiene microonde. Non ostruire mai gli sfiati durante la cottura. D: Non riesco a impostare un programma di cottura automatico e sul display appare il messaggio “CALDO”. Perché? R: Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a causa di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati manualmente. D: È possibile utilizzare un termometro per forno convenzionale nel forno? R: Solo in modalità grill/forno. Il metallo di alcuni termometri, infatti, potrebbe causare archi elettrici e non deve quindi essere utilizzato con la modalità microonde e la cottura combinata. D: Durante la cottura combinata si avvertono ronzii e scatti provenienti dal forno. Qual è la causa? R: Questi rumori vengono prodotti quando il forno passa automaticamente dalla modalità microonde a quella grill/forno in base alla combinazione prescelta. È normale. Domande e risposte D: Quando si utilizzano le funzioni di cottura a forno, combinata e grill, il forno produce fumo e uno strano odore. Perché? R: Dopo aver usato varie volte il forno, è consigliabile pulirlo e poi farlo funzionare a vuoto. In questo modo il calore consumerà i depositi di cibo e unto che potrebbero essere alla base dello strano odore e del fumo. R: Il display segnala un problema del sistema di generazione delle microonde. Si prega di contattare un Centro servizi autorizzato. D: La ventola continua a girare anche dopo la cottura. Perché? R: Quando si finisce di utilizzare il forno, è possibile che la ventola di raffreddamento continui a girare per raffreddare i componenti elettrici. Ciò è normale e allo stesso tempo non impedisce di continuare a usare il forno. D: È possibile controllare la temperatura preimpostata del forno durante la cottura o il preriscaldamento del forno stesso? R: Sì. Toccare Oven per visualizzare la temperatura del forno sul display per 2 secondi. D: Sul display viene visualizzata una "D" e il forno non scalda. Perché? R: Il forno è programmato per la modalità demo (dimostrativa). Questa modalità è progettata per l'esposizione in negozio. Per disattivarla, premere Micro Power una volta, quindi Arresto/Annullamento quattro volte. R: Potrebbe essersi verificata un'interruzione di corrente che ha disattivato la funzione. Scollegare la spina del forno dalla rete di alimentazione per qualche secondo, quindi collegarla di nuovo. Quando sul display appare la scritta "88:88", premere Avvio fino a quando non viene visualizzata la lingua desiderata. Quindi impostare l'orologio. Vedere a pagina 22. Italiano D: Il forno interrompe la cottura come forno microonde e sul display viene visualizzato il codice "H97" o "H98". Perché? D: Dal display è scomparsa la funzione Display di informazioni. Vedo solo numeri. Perché? D: Dal display è scomparsa la funzione "Funzionamento". Vedo solo numeri. Perché? R: La funzione Funzionamento viene disattivata premendo Timer/Orologio quattro volte. Quando viene visualizzato il segno dei due punti oppure l'orologio, premere Timer/Orologio quattro volte per riattivare la funzione. D: Il forno arresta la cottura a vapore o combinata con vapore e sul display viene visualizzato "U14". Perché? R: Il serbatoio dell'acqua è vuoto e la funzione Funzionamento è stata disattivata. Riempire il serbatoio dell'acqua, reinserirlo nel forno e premere Avvio per riprendere la cottura. Se questa condizione si verifica per tre volte durante il funzionamento, la cottura si arresta. Premere il pulsante Arresto/ Annullamento per ripristinare il forno. D: I tasti del pannello di controllo non rispondono al comando. Perché? R: Assicurarsi che il forno sia collegato alla rete elettrica. Il forno potrebbe essere nella modalità stand-by. Aprire e chiudere lo sportello per attivare il forno.

Cura del forno Importante Per il funzionamento sicuro del forno è essenziale assicurarsi che sia pulito dopo ogni utilizzo. Se il forno non viene tenuto pulito, le superfici si possono deteriorare e, di conseguenza, l'apparecchio potrebbe durare meno ed eventualmente diventare pericoloso.

1. Spegnere il forno prima della pulizia

e se possibile scollegare la spina dalla rete elettrica.

2. Mantenere pulite la parte interna del

forno, le guarnizioni dello sportello e le zone circostanti. Rimuovere eventuali schizzi di cibo o di liquidi che aderiscono a queste parti con un panno umido. In caso di sporco ostinato, utilizzare un detergente neutro. Si sconsiglia l'impiego di detergenti aggressivi o abrasivi.

3. Dopo aver utilizzato la cottura a grill,

forno, vapore e combinata, le pareti del forno devono essere pulite con un panno morbido e acqua e sapone. Prestare particolare attenzione all'area dell'oblò, in particolare dopo la cottura a grill, forno, vapore e combinata. Le macchie ostinate all'interno del forno possono essere rimosse spruzzando una piccola quantità di detergente per forno comunemente reperibile in commercio su un panno morbido e umido. Passare sulle macchie, lasciar agire il tempo consigliato e quindi rimuovere. Non spruzzare direttamente all'interno del forno.

4. Al termine della cottura con la funzione

vapore, asciugare l'eventuale condensa formatasi nel forno. Svuotare il vassoio di raccolta (vedere a pagina 15).

5. Non utilizzare detergenti abrasivi

o raschietti di metallo appuntiti per pulire il vetro del forno in quanto possono graffiare la superficie e, di conseguenza, danneggiare il vetro.

6. Pulire la superficie esterna del

forno con un panno umido. Per non danneggiare le parti operative che si trovano all'interno del forno, non lasciare che penetri acqua nelle aperture di ventilazione.

7. Per pulire il pannello di controllo,

adoperare un panno morbido e asciutto. Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi sul pannello di controllo. Quando si pulisce questa zona, lasciare aperto lo sportello per evitare di azionare il forno involontariamente. Al termine, premere il pulsante Arresto/ Annullamento per azzerare il display.

8. Se si accumula del vapore all'interno

o all'esterno dello sportello, asciugarlo con un panno morbido. Ciò può succedere quando l'umidità della stanza è elevata e non è assolutamente un indice di malfunzionamento dell'apparecchio o di perdita del microonde. Cura del forno

9. Pulire regolarmente il fondo del

forno. È sufficiente lavare la superficie inferiore interna con acqua calda e un detergente neutro, quindi asciugare con un panno asciutto. I vapori di cottura raccolti in seguito all’uso ripetuto non influiscono sulla superficie del fondo.

11. Non utilizzare getti di vapore per pulire

13. Mantenere gli sfiati sempre liberi da

ostruzioni. Accertarsi che gli sfiati sul lato destro del forno non siano ostruiti da polvere o altro materiale. L’ostruzione degli sfiati potrebbe causare il surriscaldamento del forno, pregiudicandone il funzionamento e causando una situazione potenzialmente pericolosa. Italiano

10. Durante la cottura a grill, forno,

vapore o combinata il grasso di alcuni cibi potrebbe finire sulle pareti del forno. Se il forno non viene pulito, il grasso può accumularsi e produrre del fumo dal forno durante l’uso. Tali macchie sono difficili da pulire se non rimosse tempestivamente.

12. Assicurarsi che l’accessorio del forno

sia sempre pulito, specialmente quando si utilizzano i programmi di cottura a microonde o combinata.

14. Eseguire il programma di Pulizia del

Sistema quando sul display viene visualizzato il relativo simbolo (vedere a pagina 57-58). Pulire il serbatoio dell’acqua almeno una volta alla settimana per evitare l’accumulo di calcare (vedere a pagina 59).

Specifiche Produttore Panasonic Modello

Alimentazione 230 V 50 Hz Frequenza operativa: Potenza in ingresso: Potenza in uscita: 2450 MHz Massimo 2010 W Microonde 1000 W Grill 1220 W Forno 1270 W Vapore 1020 W Microonde 1000 W (IEC-60705) Grill 1200 W Forno 1250 W Top grill 1200 W Dimensioni esterne 512 (L) x 400 (P) x 347 (H) mm Dimensioni interne 335 (L) x 350 (P) x 238 (H) mm Peso senza imballo (circa) Rumorosità 16,4 kg 56 dB Il peso e le dimensioni riportati sono approssimativi. Questo prodotto rispetta la norma europea per le emissioni EMC (EMC = Compatibilità elettromagnetica) EN 55011. Ai sensi di tale norma, il prodotto è un apparecchio di gruppo 2, classe B e rientra nei limiti imposti. Il gruppo 2 indica che la radiofrequenza viene prodotta intenzionalmente in forma di radiazione elettromagnetica per il riscaldamento o la cottura dei cibi. Per classe B, invece, si intende che questo prodotto può essere utilizzato nei comuni ambienti domestici. Prodotto da: Panasonic Appliances Microwave Oven (Shanghai) Co., Ltd. 888, 898 Longdong Road. Pudong, Shanghai, 201203, China. Importato da: Panasonic Marketing Europe GmbH REP. EU: Panasonic Testing Centre Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Germania

Ricettario Le informazioni fornite in questo volume fungono esclusivamente da linee guida. I tempi totali varieranno in base alla temperatura iniziale del cibo e al contenitore utilizzato. Controllare sempre se l'alimento è caldo fumante prima di consumarlo. Italiano Il forno Panasonic è dotato della tecnologia all'avanguardia meglio conosciuta con il nome di tecnologia Inverter. Questa originale tecnologia è utilizzata da tempo in Giappone per i forni a microonde e offre un notevole miglioramento delle capacità di cottura del forno. Il sistema riduce inoltre il numero di componenti, dando al forno un maggiore volume interno e un peso ridotto senza occupare più spazio sulla superficie di lavoro.

Principi di funzionamento delle microonde Le microonde sono sempre presenti nell'atmosfera, sia in modo naturale sia mediante fonti create dall'uomo stesso. Queste ultime includono le onde radar, radio e televisive, i collegamenti delle telecomunicazioni e dei telefoni cellulari. Cavità del forno Agitatore microonde Fondo del forno Magnetron Motore agitatore Guida delle onde Il forno a microonde converte l'elettricità in microonde mediante il Magnetron. Per l'alimentazione dal basso, vedere a pagina 24 del Manuale di istruzioni. Riflessione Le microonde si riflettono sulle pareti e sullo sportello in metallo. si trasmette dagli alimenti per conduzione. Anche nella cottura a microonde è necessario munirsi di guanti! Le microonde non passano attraverso il metallo; per questo per cuocere in sola modalità a microonde non si possono utilizzare utensili in metallo. Come fanno le microonde a cuocere gli alimenti? Le microonde fanno sì che le molecole dell'acqua vibrino. Questo, a sua volta, provoca una frizione, ovvero calore. È tale calore a cuocere gli alimenti. Le microonde sono inoltre attirate dalle particelle di grasso e zucchero. Per questo motivo, gli alimenti con alto contenuto di questi elementi cuociono più velocemente. Le microonde possono penetrare solo fino a una profondità di 4-5 cm e, poiché il calore si diffonde negli alimenti per conduzione, come nei forni tradizionali, la cottura avviene dall'esterno verso l'interno. Alimenti non adatti per una cottura esclusivamente a microonde Soufflé ecc., poiché, per una cottura corretta, questi alimenti si affidano al calore esterno secco. Non tentare di cuocerli a microonde. Non è nemmeno possibile cuocere alimenti che richiedono una lunga frittura nel grasso. Tempo di riposo Trasmissione Le microonde passano quindi attraverso il contenitore delle pietanze per essere assorbite dalle molecole d'acqua, che, in maggiore o minore quantità, sono presenti in tutti gli alimenti. Importante

Durante la cottura, il recipiente utilizzato per cuocere o per riscaldare diventa caldo, perché il calore Quando si spegne il forno a microonde, gli alimenti continuano a cuocere per conduzione, non a causa dell'energia delle microonde. Quindi, nella cottura a microonde è molto importante il tempo di riposo, particolarmente per gli alimenti densi, come carne e torte, e per il riscaldamento degli alimenti (vedere a pagina 67). Uova sode Non bollire uova nel forno a microonde. Le uova crude, nel loro guscio, possono esplodere e causare gravi danni. Linee guida generali Tempo di riposo Gli alimenti densi, ad esempio la carne, le patate con la buccia e le torte, dopo la cottura necessitano di un tempo di riposo (dentro o fuori del forno), per consentire al calore di completare la cottura. „„ Patate con la buccia Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare 15 minuti. „„ Alimenti impiattati Lasciar riposare per 2-3 minuti. „„ Verdure Le patate bollite traggono beneficio da un tempo di riposo di 1-2 minuti, mentre gli altri tipi di verdure possono essere portati in tavola immediatamente. Italiano Dopo aver cotto le patate solo a microonde, avvolgerle in un foglio di alluminio. Lasciar riposare 5 minuti. Non è necessario cuocere le patate con la buccia in modalità combinata. „„ Arrosti „„ Scongelamento „„ Pesce Lasciar riposare per 2-3 minuti. „„ Piatti a base di uova Lasciar riposare per 1-2 minuti. „„ Alimenti precotti Lasciar riposare per 2-3 minuti. Contenuto di umidità Molti alimenti freschi, come le verdure e la frutta, hanno un contenuto di umidità diverso a seconda della stagione. Un esempio del genere sono le patate con la buccia. Per questo motivo è necessario variare i tempi di cottura nelle diverse stagioni dell'anno. Gli ingredienti secchi, come riso e pasta, possono essiccarsi durante la conservazione e i tempi di cottura possono essere diversi da quelli degli stessi alimenti freschi. Foratura Durante la cottura la pelle o la buccia di alcuni alimenti provoca la formazione di vapore. Prima della cottura, per consentire al vapore di fuoriuscire, forare tali alimenti o rimuovere un pezzo di pelle o buccia. Uova, patate, mele, salsicce, ecc. devono essere forate prima della cottura. Non cuocere le uova con il guscio. Il tempo di riposo, che può variare, ad esempio, dai 5 minuti per i lamponi a 1-2 ore per un arrosto, è essenziale per il completamento del processo. Vedere a pagina 87-89. Se, dopo il tempo di riposo, l'alimento non è cotto, rimetterlo nel forno e proseguire la cottura. Pellicola trasparente Le pellicole trasparenti servono per conservare l'umidità degli alimenti, consentendo al vapore trattenuto di accelerare i tempi di cottura. Si raccomanda, tuttavia, di forare la pellicola prima della cottura per consentire la fuoriuscita del vapore in eccesso. Prestare sempre la massima attenzione quando si rimuove la pellicola trasparente da un piatto in quanto il vapore formatosi all'interno può essere molto caldo. Acquistare sempre pellicole trasparenti specifiche per cottura a microonde e utilizzarle solo come copertura. Non avvolgere i piatti con pellicola trasparente. Non coprire gli alimenti per la cottura a grill, forno o combinata.

Linee guida generali Dimensioni del piatto Attenersi alle dimensioni dei piatti fornite nelle ricette, perché influiscono sui tempi di cottura e di riscaldamento. La stessa quantità di un alimento in un recipiente più grande cuoce e si riscalda più rapidamente. Quantità Piccole quantità cuociono più rapidamente di grandi quantità; così come porzioni piccole si scaldano più rapidamente di porzioni abbondanti. Distanza Gli alimenti cuociono più rapidamente e uniformemente se sono distanziati fra loro. Non sovrapporre mai gli alimenti. Forma Le forme regolari cuociono in modo più uniforme. Nella cottura a microonde, gli alimenti cuociono meglio se disposti in un contenitore rotondo invece che in uno quadrato. Densità Gli alimenti porosi e leggeri si riscaldano più rapidamente di quelli densi e pesanti. Copertura Coprire gli alimenti con pellicola trasparente per microonde oppure con un coperchio adatto. Coprire pesce, verdure, pasticci, minestre\zuppe. Non coprire torte, salse, patate con la buccia, dolci. Per ulteriori informazioni, consultare le tabelle di cottura e le ricette. Disposizione I singoli alimenti, ad esempio le porzioni di pollo o le costolette, devono essere disposti sul piatto in modo che le parti più spesse si trovino sulla parte esterna. Ingredienti

Gli alimenti contenenti grasso, zucchero o sale si riscaldano molto velocemente. Il ripieno si riscalda di più della crosta. Fare attenzione quando si mangia. Non riscaldare troppo, anche se sembra che la crosta non sia molto calda. Temperatura iniziale Più freddo è l'alimento, più tempo impiega a riscaldarsi. Un alimento appena tolto dal frigorifero impiega più tempo a riscaldarsi di uno a temperatura ambiente. Prima della cottura, gli alimenti dovrebbero essere a una temperatura di circa 5-8°C. Rigirare e mescolare Durante la cottura, alcuni alimenti devono essere mescolati. A metà cottura, carne e pollame devono essere girati. Liquidi Tutti i liquidi devono essere mescolati prima, durante e dopo il riscaldamento. Soprattutto, l'acqua deve essere mescolata prima e durante il riscaldamento, per evitare la fuoriuscita dal recipiente. Non riscaldare liquidi che sono stati bolliti in precedenza. Non scaldare eccessivamente. Controllare il cibo È fondamentale controllare il cibo durante e dopo i tempi di cottura raccomandati, anche se è stato utilizzato un programma automatico (proprio come si controllerebbe la cottura in un forno tradizionale). Se necessario, rimettere in forno l'alimento per proseguire la cottura. Pulizia Poiché le microonde agiscono sulle particelle degli alimenti, tenere sempre il forno pulito. Le macchie più ostinate di alimenti possono essere rimosse con un prodotto di marca per la pulizia dei forni, spruzzato su un panno morbido. Dopo la pulizia, asciugare sempre il forno. Evitare le parti in plastica e l'area dello sportello. Non spruzzare direttamente nel vano del forno. Guida rapida agli utensili da cottura Per Grill Per Forno Per Vapore Vetro resistente al calore

Contenitore in plastica per microonde

Stoviglie, terraglia e terracotta resistente al calore

Cestini in vimini, legno e paglia

Recipienti per la cottura Porcellana e ceramica resistente al calore Non utilizzare piatti con bordi o motivi in metallo né caraffe o tazze con manici incollati. Italiano Per Microonde Per cottura combinata (Microonde + Grill, Vapore + Microonde, Vapore + Grill, Vapore + Forno) Foglio di alluminio È possibile utilizzare piccole quantità di fogli di alluminio come PROTEZIONE per evitare il surriscaldamento degli alimenti durante la cottura o lo scongelamento. Fare attenzione a non far toccare il foglio con le pareti o la parte superiore del forno.

Livelli di potenza delle microonde Livello di potenza 1000 W Utilizzo Riscaldare alimenti e salse, cuocere pesce, verdure, salse e conserve 270 W

Scongelare alimenti congelati 600 W Arrostire, cuocere salse a base di uovo e pan di Spagna; riscaldare il latte 440 W Cuocere e riscaldare pollo in umido e quiche 300 W Cuocere stufati, spezzatini, budini di riso, torte alla frutta, creme all'uovo 100 W Scaldare burro, formaggi, frutta o gelato; tenere in caldo le pietanze Nota (*) SCONGELAMENTO CICLICO con tempo di riposo automatico (vedere a pagina 87). Grill Il forno è dotato di grill per arrostire e rendere croccante un'ampia varietà di alimenti. Vi sono 3 diverse impostazioni per il grill: 1 tocco Grill 1 1200 W 2 tocchi Grill 2 850 W 3 tocchi Grill 3 650 W 4 tocchi Panacrunch 1200 W + (Grill 1 + microonde) 440 W Collocare gli alimenti da cuocere al grill sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. Solitamente, gli alimenti devono essere girati a metà della cottura con grill. Non coprire mai gli alimenti durante la cottura a grill. Nel programma "solo grill" non vengono emesse microonde. Per la modalità Panacrunch, vedere a pagine 27-28 del Manuale di istruzioni. Tempi approssimativi per la cottura a grill (Grill 1; senza preriscaldamento) Costoletta di manzo 450 g Salsicce 350 g (6 pezzi) 1 coscia di pollo 250 g Toast 2 fette 50 g Attenzione Primo lato Secondo lato Ripiano 18-20 min. circa 10-15 min. Ripiano inferiore 6-8 min. circa 3-5 min. Ripiano superiore 13-15 min. 13-15 min. Ripiano inferiore 3-5 min. 2-3 min. Ripiano superiore Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno.

Cottura a forno tradizionale La cottura a forno tradizionale consente di cuocere gli alimenti utilizzando il calore dalla parte superiore e da quella inferiore. Non vengono emesse microonde nella cottura a forno tradizionale: è possibile quindi utilizzare piatti di metallo o contenitori resistenti al calore. NB: le temperature comprese tra 40 e 100 °C, non utilizzate nella cottura tradizionale, non sono disponibili su questo forno. Preriscaldamento Italiano Per risultati ottimali, preriscaldare il forno per cuocere carne, dolci e biscotti. Si consiglia di non aprire lo sportello del forno durante il preriscaldamento. Non preriscaldare il forno con l'accessorio all'interno. Accessori È possibile cucinare gli alimenti direttamente sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. Oppure è possibile collocare i contenitori di metallo standard e tutte le stoviglie da forno sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Non collocare i contenitori e le stoviglie da forno direttamente sulla base del forno nella cottura a forno tradizionale. Raccomandata per pasta sfoglia, biscotti, rotoli, brioche, pan di Spagna, pizze e crostate. Nota Non poggiare piatti o alimenti di peso superiore a 3,2 kg sulla teglia Panacrunch quadrata. Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno.

Cottura a forno tradizionale Livello Basso Temperatura 40 °C 120°C-130°C-140°C Medio Alto Piatti pronti (forno preriscaldato) Lievitazione dell'impasto di pane o pizza. Paté di carne e pesce, terrine, essiccazione di erbe. 150°C-160°C Uova al tegamino, amaretti 170°C-180°C Sformati, dolci al bicchiere, biscotti, pan di Spagna, pasticcini, carne bianca, brasati o carni a cottura lenta. 190°C-200°C-210°C 220 °C Kugelhupf, gratin, pesce intero, babà. Pollame, panini, pizza, snack di pasta sfoglia, crostate di frutta. Nota La tabella qui sopra si riferisce alla cottura a forno tradizionale e non alla cottura combinata. Cottura a vapore Si possono selezionare tre diversi livelli di cottura a vapore. Utilizzare la modalità Vapore per cuocere verdure, pesce, pollo e riso. Sono possibili tre diverse impostazioni per la cottura a vapore: 1 tocco Vapore 1 2 tocchi Vapore 2 3 tocchi Vapore 3 Accessori e contenitori Durante la cottura a vapore disporre l'alimento direttamente sull'accessorio del forno e collocare l'accessorio sul ripiano superiore. Per la cottura a vapore di alimenti più grandi, collocare l'accessorio sul ripiano inferiore. Durante la cottura a vapore, i oli di cottura si raccolgono sul fondo della teglia (vedere a pagine 31-33 del Manuale di istruzioni). Nota Per lo Extra vapore, vedere a pagine 34-35 del Manuale di istruzioni. Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Quando si rimuovono le pietanze o gli accessori, dalla parte superiore del forno potrebbero cadere delle gocce di acqua calda. Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno. Fare attenzione quando si estrae il vassoio di raccolta. Pulire l'acqua che gocciola dal lato sinistro del forno. È normale.

Cottura combinata Cos'è la cottura combinata? La cottura combinata aggiunge microonde al processo di cottura tradizionale per ottenere il gusto dei cibi cotti in modo tradizionale riducendo però i tempi di cottura di un terzo o della metà. Come funziona? Seguire le istruzioni alle pagine 36-39 del Manuale di istruzioni. Scegliere le modalità di cottura nel giusto ordine. Le modalità di cottura combinata contenuti in questo libro sono ordinati in base a come possono essere scelti. Durante la cottura, toccando semplicemente Oven (Forno), verrà visualizzata la temperatura. Da qui, è possibile quindi modificare la temperatura toccando Oven (Forno), sebbene non sia possibile modificare la potenza delle microonde durante la cottura combinata. Quando preriscaldare? Per cotture lente, sobbollitura, pezzi di carne grandi, pollame, gran parte dei dolci, flan e gratin, non è necessario preriscaldare il forno. Per cotture veloci, pezzi di carne piccoli (tempi di cottura inferiori a 20 minuti), crostate, torte, dolci con pasta sfoglia, è Con preriscaldamento È possibile preriscaldare il forno solo in modalità Vapore e Forno. Scegliere la cottura combinata, quindi toccare Avvio prima di inserire il tempo di cottura. Il preriscaldamento avviene senza l'uso di microonde. Non preriscaldare con l'accessorio all'interno. Quando il forno raggiunge la temperatura richiesta, emette 3 segnali acustici e sul display lampeggia una "P". Inserire il piatto nel forno (senza toccare Arresto/Annullamento), scegliere il tempo di cottura e premere Avvio. Se non si procede in questo modo, il forno manterrà la temperatura per 30 minuti per poi spegnersi automaticamente. Italiano Attenzione! necessario preriscaldare il forno. Per la cottura combinata con solo grill il forno non deve e non può essere preriscaldato. L'interno del forno è più piccolo di un forno tradizionale; prestare dunque particolare attenzione a non ustionarsi quando si introducono gli alimenti. Senza preriscaldamento Scegliere la cottura combinata, visualizzare il tempo di cottura, quindi premere Avvio.

Quale combinazione scegliere? Cottura combinata Grill + Microonde (nessun preriscaldamento) Panacrunch Vapore + Microonde

Forno + Vapore 100 °C fino a 220 °C Grill 1, 2

Vapore Microonde Usi raccomandati

440 W, 300 W o 100 W Pizza, prodotti congelati a base di patate, panature, piccola pasticceria. 1, 2

Gratin, kebab, pesce intero, pane parzialmente cotto, pollo in pezzi.

Gratin, kebab, dolci lievitati, panini, pesce intero. Accessorio/ contenitore Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore. Cottura combinata: contenitori e accessori Per la maggior parte delle ricette è meglio utilizzare contenitori adatti al microonde e resistenti al calore (Pyrex® o ceramica da forno). In caso di scintille, arrestare il forno e continuare la cottura utilizzando la cottura a forno tradizionale o, se possibile, cambiare il recipiente. Non utilizzare porcellana con decorazioni in oro o argento. Eventuali scintille potrebbero danneggiare la decorazione. Non utilizzare pellicola trasparente per la cottura combinata, neppure per rivestire l'interno della teglia. Esempi di contenitori e accessori: Italiano Grill + Microonde Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Vapore + Microonde Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Panacrunch Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore. Forno + Vapore Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Grill + Vapore Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore.

Linee guida per il riscaldamento e la cottura La maggior parte degli alimenti si riscalda velocemente nel forno a una potenza di 1000 W. Bastano pochi minuti per portare le pietanze alla giusta temperatura tanto da sembrare come appena cotte. Controllare sempre che gli alimenti siano bollenti e, se necessario, rimetterli nel forno. In generale, coprire sempre gli alimenti bagnati, come zuppe, stufati e pietanze impiattate. Non coprire gli alimenti asciutti, come panini, torte ripiene, wurstel ecc. Le tabelle alle pagine 78-85 indicano le modalità più adatte per cuocere o riscaldare gli alimenti. Il metodo migliore dipende dal tipo di alimento. Il metodo di riscaldamento, cioè solo cottura a microonde o cottura combinata, dipende dal tipo di alimento da riscaldare. Nel caso di alimenti che non richiedano doratura, riscaldare con solo cottura a microonde. È importante ricordare che, ove possibile, quando si cuoce o si riscalda qualsiasi alimento, è bene mescolarlo o girarlo. In questo modo si ottiene una cottura o un riscaldamento uniforme all'esterno e all'interno. Quando è riscaldato l'alimento? Gli alimenti riscaldati o cotti devono essere serviti "caldi fumanti", cioè il vapore deve fuoriuscire in modo uniforme. Se durante la preparazione e la conservazione dell'alimento si sono seguite le normali indicazioni igieniche, la cottura o il riscaldamento non presentano alcun rischio per la sicurezza. Per verificare l'effettivo riscaldamento degli alimenti che non possono essere mescolati, tagliarli con un coltello. Anche se si sono seguite le istruzioni fornite dal produttore o le tempistiche indicate nel ricettario, è sempre importante verificare che l'alimento si sia completamente riscaldato. Nel dubbio, rimettere in forno e riscaldare ancora. Se nella tabella non è riportato un

particolare alimento, sceglierne uno simile per tipo e dimensioni e, se necessario, regolare il tempo di cottura. È bene ricordare che anche se la pasta sfoglia è fredda al tatto, il ripieno sarà bollente e, a sua volta, la riscalderà. Attenzione a non riscaldare troppo, altrimenti si rischia di bruciare la pasta sfoglia a causa dell'alto contenuto di grasso e zucchero del ripieno. Per evitare di scottarsi la bocca, controllare la temperatura del ripieno prima di consumare l'alimento. Non lasciare incustodito. Non aggiungere alcool. Attenzione - biberon Il latte o il latte in polvere deve essere agitato accuratamente prima e dopo il riscaldamento, nonché provato attentamente prima della somministrazione. Il liquido in cima al biberon sarà molto più caldo di quello sul fondo. Agitare bene il biberon e controllare la temperatura del liquido prima di somministrarlo. Nota Si sconsiglia l'uso del microonde per la sterilizzazione dei biberon. Se si dispone di uno speciale sterilizzatore a microonde, prestare molta attenzione, perché usa una scarsa quantità d'acqua. È fondamentale seguire alla lettera le istruzioni del produttore. Linee guida per il riscaldamento e la cottura Alimenti in scatola Rimuovere gli alimenti dalla scatola e collocarli su un piatto adeguato prima del riscaldamento. Zuppe Utilizzare una ciotola e mescolare prima, durante (almeno una volta) e dopo il riscaldamento. Stufati Italiano Mescolare a metà e alla fine del riscaldamento. Alimenti impiattati I gusti sono diversi e i tempi di riscaldamento dipendono dalla quantità di alimento. Gli alimenti densi, come il purè di patate, devono essere distribuiti per bene. Se si aggiunge molta salsa, può essere necessario un periodo di riscaldamento più lungo. Sistemare gli alimenti più densi verso il bordo del piatto. 4-7 minuti a 1000 W di potenza saranno sufficienti per riscaldare una porzione di dimensioni medie.

Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) 150 g (1 pz.) G1 + 300 W 5-6 min. 300 g (2 pz.) G1 + 300 W 6-8 min. Croque-monsieur (congelato) 150 g (1 pz.) G1 + 440 W 7-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare quando dorato. Croissant al formaggio 110 g (1 pz.) G1 + 300 W 3-4 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Croissant al formaggio (congelato) 110 g (1 pz.) G1 + 440 W 4-6 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Hot dog 140 g (1 pz.) G1 + 300 W 5-6 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Hot Pocket (congelato) 115 g (2 pz.) G1 + 440 W 6-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2 minuti. 140 g (1 pz.) G3 + 440 W 11-13 min. 360 g (2 pz.) G3 + 440 W 16-18 min. Pasticcio di prosciutto e formaggio 150 g (1 pz.) G1 + 440 W 5-7 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Pasticcio di prosciutto e formaggio (congelato) 150 g (1 pz.) G2 + 440 W 10-12 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2 minuti. 100 g (6 pz.) G2 + 300 W 4-5 min. 200 g (12 pz.) G2 + 300 W 5-6 min. Mini stuzzichini di pasta sfoglia (da cuocere) (congelato) 325 g (20 pz.) 190°C 25-27 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Tortine (congelate) 290 g (20 pz.) G2 + 440 W 6-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Mini stuzzichini di pasta filo (congelati) 180 g (12 pz.) 190°C 16-17 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Mignon al formaggio (da cuocere) (congelato) 280 g 190°C 23-25 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Alimento Istruzioni Antipasti e stuzzichini Croque-monsieur Tortino di carne (congelato) Vol-au-vent di pollo G = riscaldamento con grill

Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare quando dorato. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2 minuti. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2 minuti. Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Blinis 60 g (8 pz.) G1 + 100 W 1 min. e 30 sec. 2 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Blinis (congelato) 60 g (8 pz.) G1 + 440 W poi G1 1 min. poi 3 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Involtini primavera 240 g (4 pz.) G1 + 100 W 10-11 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Involtini primavera (congelato) 240 g (4 pz.) G2 + 440 W 10-11 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Samosa 180 g (4 pz.) G2 + 300 W 6-7 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Samosa (congelato) 180 g (4 pz.) G2 + 440 W 7-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Samosa di verdure 250 g (2 pz.) G2 + 300 W 7-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Samosa di verdure (congelati) 250 g (2 pz.) G2 + 440 W 9-10 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Alimento Antipasti e stuzzichini Patate ripiene al forno con formaggio (congelato) Wurstel Wurstel (congelato) 225 g (1 pz.) 500 g (2 pz.) 225 g (1 pz.) 500 g (2 pz.) 160 g (1 pz.) 260 g (4 pz.) 600 W 600 W G1 + 440 W 160 g (1 pz.) 260 g (6 pz., formato snack) 5-6 min. 8-9 min. 7-8 min. 10-12 min. 6-7 min. 6-7 min. 8-9 min. G1 + 440 W 11-13 min. Italiano Patate ripiene al forno con formaggio Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. G = riscaldamento con grill

Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) 160 g (1 pz.) G1 + 440 W 6-8 min. 500 g (1 pz.) G1 + 440 W 8-9 min. Tortilla semplice, di cipolle o spagnola (congelato) 500 g (1 pz.) G1 + 440 W 17-18 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Quiche 400 g (1 pz.) G2 + 300 W 12-13 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Quiche (congelata) 400 g (1 pz.) G2 + 440 W 14-16 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 5 minuti. Torta salata di verdure 400 g (1 pz.) G2 + 300 W 12-13 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Flan al formaggio (congelato) 400 g (1 pz.) G2 + 440 W 16-18 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Alimento Istruzioni Antipasti e stuzzichini Tortilla semplice, di cipolle o spagnola Tarte flambee (flan di cipolle, bacon e panna) 170 g (1 pz.) 330 g (1 pz.) 170 g (1 pz.) G2 + 300 W 14-15 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2 minuti. 330 g (1 pz.) Focaccia 300 g (1 pz.) G1 + Vapore 1 7-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Focaccia (congelata) 300 g (1 pz.) 440 W poi G1 + Vapore 1 5 min. poi 8-9 min Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. 350 g G2 + 440 W 9-10 min. 800 g G1 + 440 W 12-13 min. 1 kg G1 + 440 W poi G1 14-15 min. poi 5 min. 1,3 kg G1 + 440 W poi G1 16-17 min. poi 5 min. G2 + 440 W 400 g 1 kg G = riscaldamento con grill 15-18 min. Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. 5-6 min. poi 5 min. 300 g Gratin di verdure (con o senza carne), pomodori ripieni gratinati

12-13 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2 minuti. Tarte flambee (flan di cipolle, bacon e panna) (congelato) Gratin (patate dauphine, moussaka, lasagna, tartiflette, pasticcio di carne, pasta al forno)

8-9 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. G1 + 440 W poi G1 7-9 min. poi 5 min. 15-16 min. poi 5 min. Collocare in un contenitore resistente al calore sulla base del forno. Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Funghi ripieni 400 g (4 pz.) G2 + 300 W 13-15 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Melanzane ripiene 460 g (2 pz.) G1 + 440 W 7-8 min. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Pesce in salsa al vino bianco (congelato) 440 g (3 pz.) 600 W 10-12 min. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Girare a metà cottura. Cappesante gratinate 200 g (12 pz.) G1 + 300 W 5-7 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Alimenti ricchi di amido 200 g 600 W 2-3 min. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Patate fritte da forno, patate a spicchi, rösti, patate arrosto e altri piatti a base di patate 300 g 220°C 13-15 min. Preriscaldare il forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura 1000 W 1 min. 1 min. e 30 sec. Alimento Antipasti e stuzzichini Italiano Contorni Verdure 100 g 200 g Purè di patate Purè di verdure Purè di verdure (congelato) Riso (con 30 ml di acqua fredda) 500 g 200 g 500 g 200 g 500 g 1-2 min. 1000 W 1000 W 1000 W 200 g 500 g 1000 W 200 g Spaghetti al sugo 500 g G = riscaldamento con grill 1 kg 1-2 min. 4-5 min. 3-5 min. 8 min. 1 min. e 30 sec. - 2 min. 3 min. e 30 sec. - 4 min. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. 2-3 min. 1000 W 1 kg Spaghetti al sugo (congelato) 5-6 min. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. 4 min. 7-8 min. 1000 W 16-18 min. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura.

Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Confit d'anatra 420 g G2 + 300 W 11-12 min. Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Cassoulet di salsiccia 500 g 440 W 10-11 min. Disporre in un contenitore resistente al calore con coperchio e collocare sulla base del forno. Filetti di pesce impanati (congelato) 130 g (1 pz.) G2 + 440 W 9-10 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. 160 g G2 + 440 W 6-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. 65 g 600 W 1 min. 1 min. e 30 sec. 130 g (2 pz.) 600 W 1 min. e 30 sec. - 2 min. Alimento Carne e pesce Filetti di pesce impanati Porzioni di carne cotta Hamburger Carne bianca Carne rossa 130 g (3 pz.) 440 W 1 min. 1 min. e 30 sec. Coscia di pollo 200 g (1 pz.) 1000 W 1 min. e 50 sec. - 2 min. e 20 sec. Disporre su un contenitore resistente al calore coperto e collocare sulla base del forno. Salse Salsa 250 g 1000 W 500 g Zuppa 300 ml 600 ml 2 min. 2 min. e 30 sec. 4-5 min. 1000 W 2-3 min. 5-6 min. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Bevande

1 min. e 30 sec. 1 tazza 235 ml 2 tazze 470 ml 3 min. 3 tazze 705 ml 3 min. e 30 sec. 4 tazze 940 ml Latte, 1 tazza/ bicchiere 250 ml G = riscaldamento con grill 1000 W 1000 W Collocare sulla base del forno. 5 min. 600 W 2 min. 2 min. e 30 sec. Collocare sulla base del forno. Tabelle per la cottura e il riscaldamento Alimento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni 600 ml 600 W 4 min. e 30 sec. 4 min. e 50 sec. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Carne e pesce 1 cartone 70 g 125 g Omogeneizzato 15-25 sec. 600 W 30-40 sec. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Italiano 190 g 20-30 sec. Pasticceria Pretzel 300 g (3 pz.) 220 °C 10-12 min. Preriscaldare. Rivestire l'interno della teglia Panacrunch con carta da forno. Collocare sul ripiano inferiore. Croissant 330 g (6 pz.) 180 °C 18-20 min. Preriscaldare. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Pain au chocolat 360 g (6 pz.) 180 °C 18-20 min. Preriscaldare. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. 180 °C 15-16 min. Preriscaldare. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Mini croissant (congelato) 200 g (6 pz.) 300 g (10 pz.) Panini alla frutta (congelati e precotti) 400 g (11 pz.) 300 W poi G2 9 min. poi 5 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Dolcetti e prodotti di pasticceria (congelati e precotti) 170 g (6 pz.) G2 + 440 W 3-4 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Mini pain au chocolat (congelati) 300 g (10 pz.) 180 °C 15-17 min. Preriscaldare. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Pane ai cereali (congelato) 400 g G3 + 300 W 9-10 min. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Lasciare riposare per 5 minuti. Pane Naan (congelato) 250 g (2 pz.) G1 + 100 W 6-7 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Pane Mezza baguette G = riscaldamento con grill 115 g (1 pz.) 200 g (2 pz.) 1000 W poi

30-60 sec. poi 3 min. 40-60 sec. poi 3 min. Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno.

Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni 300 g (6 pz.) G2 + 100 W 14-15 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. 120 g (2 pz.) G1 + 300 W 3-4 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Alimento Pane Panini precotti Dessert Brownies (congelati) Pancake dolci 70 g (1 pz.) 140 g (2 pz.)) 70 g (1 pz.) Pancake dolci (congelati) Donut semplici (congelato) 50 g (1 pz.) 100 g (2 pz.) 40-50 sec. 1 min. 1 min. e 20 sec. 140 g (2 pz.)) 3-4 min. G1 + 100 W 4-5 min. Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare sulla base del forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Lasciar riposare per 2 minuti. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Lasciar riposare per 2 minuti. G1 + 100 W 2-3 min. 60 g (2 pz.) G1 + 300 W 3-4 min. 600 g G1 + 440 W 12-13 min. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. 130 g (12 pz.) 300 W 1 minuto Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Torta al cioccolato dal cuore morbido 130 g (1 pz.) Vapore 1 + 440 W 1 min. e 30 sec. 2 min. Collocare sulla base del forno. Forare la pellicola trasparente di copertura. Torta al cioccolato dal cuore morbido (congelato) 130 g (1 pz.) Crumble di mele (congelato) Amaretti (congelato) 220 g (1 pz.) Mini tortini al cioccolato dal cuore morbido (congelati)

20-30 sec. Vapore 1 + 440 W 3 min. 3 min. e 30 sec. 3-4 min. Collocare sulla base del forno. Forare la pellicola trasparente di copertura. 240 g (12 pz.) Vapore 1 + 440 W 2-3 min. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare sulla base del forno. Torta meringata al limone (congelata) 500 g (1 pz.) G3 + 440 W 4-5 min. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare sulla base del forno. Torta di mele (congelata e precotta) 460 g (1 pz.) 200 °C 18-20 min. Preriscaldare il forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. G = riscaldamento con grill Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Tarte Tatin (precotta) 545 g (1 pz.) 210 °C 25-30 min. Preriscaldare il forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Torta al rabarbaro (precotta) 450 g (1 pz.) 200 °C 18-20 min. Preriscaldare il forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Strudel di mele (precotto) 300 g (1 pz.) G2 + 440 W 13-15 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Alimento Dessert Italiano G = riscaldamento con grill Tabella per la cottura solo a vapore Prima di iniziare la cottura, riempire il serbatoio dell'acqua. Alimento Verdure fresche, ad es. carote, broccoli Patate Verdure congelate, ad es. carote, broccoli Peso/ quantità 200 g 300 g 200 g 300 g 200 g 300 g Livello di potenza Vapore 1 Vapore 1 Vapore 1 200 g Pesce fresco 500 g Petto di pollo 500 g 200 g 11-13 min. 13-15 min. 22-24 min. 27-29 min. 13-15 min. 15-17 min. 9-11 min. Vapore 1 200 g Pesce congelato Tempo di cottura (appross.) 14-16 min. 14-16 min. Vapore 1 Vapore 1 19-21 min. 27-30 min. Istruzioni Preparare le verdure. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Tagliare le patate a pezzi uniformi. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Disporre il pesce in un solo strato. Non sovrapporre. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Disporre il pesce in un solo strato. Non sovrapporre. Ogni petto di pollo dovrebbe pesare tra 100 - 250 g. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore.

Suggerimenti per la cottura a microonde Ammorbidire il burro conservato in frigorifero. Ammorbidire per 1 minuto - 1 minuto e 30 secondi a 100 W (per 250 g). Rimuovere prima la confezione. Reidratare la frutta secca. Aggiungere 6 cucchiai di acqua per 200 g di prugne o uvetta (o utilizzare del rum per la preparazione di alcuni dolci). Mescolare e scaldare a 1000 W per 2-3 minuti. Lasciar riposare per 2 minuti. Portare il formaggio a temperatura ambiente. Il formaggio conservato in frigo dovrebbe essere messo in forno e "riscaldato" per 30 secondi 1 minuto (a seconda delle dimensioni) a 300 W. Fondere il burro. 100 g di burro in un pirottino coperto con un piattino fonderà in 1 minuto - 1 minuto e 20 secondi a 600 W. Ammorbidire il gelato appena uscito dal freezer. Se possibile, rimuovere il gelato dalla confezione e collocarlo su un piatto. Scaldare per 1-2 minuti a 100 W per mezzo litro e 2-3 minuti per 1 litro. Far lievitare l'impasto. Collocare l'impasto coperto nel forno e scaldare per circa 5 minuti a 100 W (per 500 g di impasto). Lasciar riposare l'impasto nel forno (lontano da correnti d'aria) fino a quando sarà raddoppiato di volume. Caramellare lo zucchero. Cuocere Preparare il vin brulé. In un bicchiere (o tazza) resistente al calore mescolare 20 cl di vino rosso, la scorza di un limone, un pizzico di cannella, un chiodo di garofano e 2-4 cucchiaini di zucchero, in base ai propri gusti. Scaldare a 1000 W per 1 minuto - 1 minuto e 30 secondi. 100 g di zucchero con 2 cucchiai di acqua in una ciotola per 3-4 minuti a 1000 W controllando con attenzione dopo 1 minuto e 30 secondi Rimuovere il caramello prima che si scurisca; terminerà la cottura fuori dal forno. È possibile interrompere la cottura aggiungendo 2 cucchiai di acqua molto calda (attenzione a non farla schizzare). Ammorbidire il miele solidificato. Rimuovere il coperchio, collocare il barattolo nel forno e scaldare a 300 W per 20-40 secondi in base alla quantità. Mescolare e ripetere se necessario. Ottenere più succo da arance o limoni. Prima della spremitura, scaldare 1 arancia o 1 limone per 20-30 secondi a 1000 W e spremere subito: si otterrà più succo.

cioccolato in una ciotola e scaldare a 600 W per 1 minuto e 30 secondi - 2 minuti e 30 secondi per 100 g (i tempi variano a seconda della percentuale di cacao e di zucchero). Durante la cottura, mescolare almeno una volta. Decorticare mandorle e nocciole. Coprire con acqua calda e cuocere per 3-6 minuti a 1000 W (finché l'acqua non bolle). Sciacquare in acqua fredda e sgocciolare. La pellicina esterna può essere quindi rimossa più facilmente.

Fondere il cioccolato. Spezzettare il Rimuovere il cattivo odore del forno. Per rimuovere dal forno l'odore persistente del pesce, posizionare all'interno una ciotola di acqua calda e succo di limone. Scaldare a 1000 W per 5 minuti. Asciugare la condensa dalle pareti del forno con un panno per pulire. Linee guida per lo scongelamento Il principale problema dello scongelamento di alimenti nel microonde è rappresentato dal fatto di riuscire a scongelare la parte interna prima che quella esterna inizi a cuocere. Per questo motivo Panasonic ha creato lo scongelamento ciclico: basta selezionare il livello di potenza 270 W e impostare il tempo desiderato. Il forno divide il tempo indicato in 8 fasi. Le fasi alternano lo scongelamento (4 in totale) e il riposo (4 in totale). Suggerimenti per lo scongelamento Controllare spesso lo scongelamento, anche se si utilizza un programma automatico. Rispettare i tempi di riposo. Tempi di riposo I pezzi di pollo e spezzatino devono essere separati prima possibile in modo che possano scongelarsi uniformemente. Le parti grasse e le estremità scongelano più rapidamente. Posizionarle in prossimità del centro di un contenitore di vetro o proteggerle. Pane Le pagnotte richiedono un tempo di riposo di 5-15 minuti per consentire alla parte centrale di scongelarsi. Tale tempo può essere ridotto se si separano le fette e i panini e le pagnotte sono tagliate a metà. Italiano Durante le fasi di riposo, non vengono emesse microonde, sebbene la luce rimanga accesa e il piatto continui a girare. I tempi di riposo automatico assicurano uno scongelamento più uniforme, e, per gli alimenti più piccoli, è anche possibile eliminare il normale tempo di riposo. Piccole porzioni di alimenti Segnali acustici Durante i programmi di scongelamento automatico vengono emessi dei segnali acustici che servono a ricordare di verificare, mescolare, separare i pezzi o proteggere le parti piccole. Non seguire tali indicazioni potrebbe provocare uno scongelamento non omogeneo. Piccole porzioni di alimenti possono essere cotte quasi immediatamente dopo lo scongelamento. È normale che le porzioni grandi rimangano congelate al centro. Prima di procedere alla cottura, lasciar riposare almeno un'ora. In questo intervallo, la temperatura si distribuisce uniformemente e l'alimento si scongela per conduzione. Nota: se non si deve cuocere subito l'alimento, riporlo in frigorifero. Non ricongelare mai un alimento scongelato senza prima averlo cotto. Tranci di carne e pollame È preferibile disporre i tranci su una piastra rialzata o su una griglia in plastica, in modo che non riposino nei propri succhi. È essenziale proteggere le parti delicate o sporgenti di questo alimento con pezzetti di foglio di alluminio, per impedirne la cottura. Non è pericoloso utilizzare pezzetti di foglio di alluminio nel microonde, a patto che non entrino in contatto con le pareti del forno. Carne macinata o spezzatino di carne e pesce Poiché la parte esterna di questi alimenti si scongela rapidamente, è necessario separarli, separare i blocchi frequentemente durante lo scongelamento e rimuoverli una volta scongelati.

Carne e pollame Il forno consente di cucinare la carne utilizzando la cottura combinata (Grill + Microonde), ideale per piccoli pezzi di carne o pollame. Metodi tradizionali - cottura a forno tradizionale, per arrostire carne e pollame. Solo grill per piccoli pezzi o ricette specifiche. La cottura solo microonde è indicata per terminare rapidamente la cottura di fricassea, pollame con salsa o carne alla griglia. Cottura a grill A fine cottura, è importante lasciar riposare la carne arrosto fuori dal forno avvolta in un foglio di alluminio per 10 -15 minuti, in modo da far terminare la cottura e rendere più facile il taglio. Cottura solo a microonde Accessori e contenitori Per la cottura manuale combinata e solo grill, per fettine di carne, si consiglia di disporre la carne direttamente sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Per alimenti più grandi, utilizzare un recipiente in Pyrex® e collocarlo sulla base del forno. Se si usa la modalità solo forno, disporre la carne e il pollame direttamente sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Non coprire. Consigli per la cottura combinata Non aggiungere sale alla carne prima di cuocerla ma salarla successivamente. È importante controllare gli alimenti diverse volte durante la cottura, in modo da poterne regolare i tempi se necessario. Disporre le cosce di pollo o altro pollame in modo che le parti con più carne si trovino sul bordo del piatto. Cottura a forno tradizionale Il forno può essere utilizzato per arrostire in modo tradizionale carne bianca e rossa e pollame, preriscaldandolo in modalità Forno. Il preriscaldamento è essenziale al fine di sigillare la carne o il pollame.

Il grill è adatto per cuocere pezzi di carne sottili: cotolette, costolette di agnello, salsicce. Si consiglia di preriscaldare il grill. Nota Nella cottura a forno, grill o combinata, la carne non deve essere coperta poiché si cuoce attraverso il calore esterno. Carni bianche e pezzi di pollame si cuociono perfettamente utilizzando le microonde, che si rivela essere il metodo di cottura più rapido. La cottura a microonde è utile per piccoli pezzi di carne o di pollame da servire con una salsa o per finire velocemente la cottura di fricassee o carne grigliata. Disporre i pezzi di carne su un piatto adatto per il forno microonde e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Quando si usa la modalità solo microonde, si consiglia di coprire la carne con un coperchio o della pellicola trasparente per velocizzare la cottura ed evitare schizzi. A cottura ultimata, è normale che vi sia molto liquido nel piatto. La velocità della cottura a microonde e l'assenza di calore radiante fanno in modo che il liquido non evapori come accade durante la cottura tradizionale. La perdita di peso non è superiore a quella che si verifica durante la cottura tradizionale. Stufati e piatti a cottura lenta È possibile cucinare stufati utilizzando la sola cottura a microonde, ma il tempo necessario non sarà inferiore a quello necessario con un metodo di cottura tradizionale. La carne, tuttavia, non si attaccherà sul fondo del recipiente e l'energia impiegata sarà minore. Utilizzare casseruole in Pyrex® o porcellana da forno con coperchio. Carne e pollame Prima: tagliare le verdure in pezzi uguali e cuocerle parzialmente. Per molte ricette di stufati, è necessario infarinare i pezzi di carne per far sì che il sugo vi aderisca. Tempo di riposo: Italiano Durante la cottura, è fondamentale che la carne rimanga immersa nel liquido utilizzando una salsiera o un piatto rovesciato (per impedire alla carne di seccarsi). Poiché gli stufati hanno dei tempi di cottura lunghi con conseguente evaporazione abbondante, se necessario aggiungere liquidi durante la cottura. Coprire il contenitore con un coperchio per limitare l'evaporazione. Portare a ebollizione lo stufato a 1000 W per 10-15 minuti, poi continuare la cottura per il tempo necessario a una potenza microonde bassa di 300 W. Dopo la cottura è importante coprire la carne e lasciarla riposare fuori dal forno per 10-15 minuti per completare la cottura e consentire una distribuzione uniforme della temperatura. Carne e pollame (tempo di cottura per 500 g) La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato. Tipo di carne Solo microonde Tempo di cottura Istruzioni Tempo di cottura approssimativo (in minuti) Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. 10 min. poi 15-20 min. (cottura media) 25-30 min. (ben cotta) 220 °C Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10-20 min. dopo la cottura. 20-22 min. (al sangue) per 450 g 220 °C Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Aggiungere acqua se la carne si secca durante la cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10-20 min. dopo la cottura. 40-50 min. (ben cotta) per 450 g Cottura a forno/ grill Manzo Costina Arrosto Arrosto

Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato. Tipo di carne Solo microonde Cottura a forno/ grill Istruzioni Tempo di cottura approssimativo (in minuti)

Cuocere in una casseruola in Pyrex® con coperchio sulla base del forno. Girare durante la cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura.

160 °C Preriscaldare. Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio. Aggiungere il brodo e le verdure. Coprire, collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Mescolare a metà cottura. 1h-1he 30 min. Per 500 g: 8-12 min. (rosa) 10-14 min. (ben cotto)

Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio e collocare quest'ultima sulla base del forno.

180 °C Cuocere sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. 20 min.per 450 g più 20 min. (rosa) 30 min. per 450 g più 25 min. (ben cotto)

Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. 12-14 min. (cottura media) 16-18 min. (ben cotto) 180 °C Cuocere nella teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. 40-50 min. (rosa) 55-60 min. (ben cotto) 160 °C Preriscaldare il forno. Disporre in una casseruola con coperchio. Aggiungere il brodo e le verdure. Coprire, collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Mescolare a metà cottura. 1 h 20 min.1 h 30 min. Tempo di cottura Manzo Arrosto Stufato (450-675 g) 1000 W

G = riscaldamento con grill

Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato. Tipo di carne Solo microonde Tempo di cottura Istruzioni Tempo di cottura approssimativo (in minuti) 180 °C Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. 50-55 min. Vitello

160 °C 1 h 20 min.1 h 30 min. Preriscaldare. Cuocere nella teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. 220 °C per 30 min. poi 190 °C per 60 min. per 500 g

Arrosto di fesa Bistecche di suino 440 g (4 pz.) Stufato (1,5 kg)

G = riscaldamento con grill

Preriscaldare. Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio. Aggiungere il brodo e le verdure. Coprire, collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Mescolare a metà cottura. Maiale Arrosto di lombo Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio e collocare quest'ultima sulla base del forno. 160 °C In una casseruola in Pyrex® con coperchio. Girare a metà cottura. Preriscaldare. Cuocere nella teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. In una casseruola in Pyrex® con coperchio. Girare a metà cottura. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Preriscaldare. Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio. Aggiungere il brodo e le verdure. Coprire, collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Mescolare a metà cottura. Italiano Cottura a forno/ grill

Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato. Tipo di carne Solo microonde Tempo di cottura Cottura a forno/ grill Istruzioni Tempo di cottura approssimativo (in minuti) 190°C Preriscaldare. Cuocere nella teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. 30 min. per 450 g Pollo, faraona, tacchino Arrosto intero

Arrosto di tacchino disossato

190°C Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura.

190°C Preriscaldare. Cuocere nella teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. 52-54 min. 190°C Preriscaldare. Forare la pelle. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. 25-27 min. per 450 g Anatra intera

200 °C G = riscaldamento con grill

In una casseruola in Pyrex® con coperchio. Girare a metà cottura. 15-17 min. poi 2 min. Coscia di tacchino Anatra

Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Iniziare la cottura con la parte con la pelle verso il basso e girare a metà cottura. Forare la pelle. Disporre con la pelle verso il basso in un contenitore in Pyrex® poco profondo e collocare sulla base del forno. Girare a metà cottura. Preriscaldare. Forare la pelle. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. 47-49 min. 12-14 min., poi 5 min. 40 min. Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato. Tipo di carne Tempo di cottura Cottura a forno/ grill Istruzioni Tempo di cottura approssimativo (in minuti) 1000 W 7-8 min.

Disporre in un contenitore coperto e collocare sulla base del forno. Girare a metà cottura.

180 °C Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare per 10 min. dopo la cottura. 20-25 min. per 450 g + 20 min. Coniglio Coniglio intero Cacciagione Arrosto

Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio e collocare quest'ultima sulla base del forno. Girare a metà cottura.

G1 + 100 W Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. 12-14 min. 5-7 min.

G1 + 440 W Disporre in una casseruola in Pyrex® con coperchio e collocare quest'ultima sulla base del forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Preriscaldare. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Italiano Solo microonde

Pesce La cottura a microonde è ottima per il pesce in quanto non lo secca ed evita gli odori persistenti dei forni tradizionali. Disposizione I filetti di pesce sottili, come ad esempio quelli di platessa, dovrebbero essere arrotolati prima della cottura per evitare che i bordi più sottili e la coda cuociano troppo. Liquido Si può insaporire il pesce fresco con 30 ml di succo di limone o vino bianco. Quando si cucina il pesce congelato, per una cottura uniforme si coniglia di aggiungere i liquidi sopra indicati. Pesci grandi (più di 400 g) Si raccomanda di girarli a metà cottura e proteggere la testa e la coda con un foglio di alluminio per evitare che cuociano troppo. (Attenzione: il foglio di alluminio non deve toccare le pareti del forno). Copertura Coprire sempre il pesce con pellicola trasparente per microonde oppure utilizzare un contenitore con coperchio. Tranci di pesce Disporre i tranci di pesce in cerchio, con la parte più spessa verso l'esterno, per evitare che le estremità della coda cuociano troppo.

Quando è cotto il pesce? Il pesce è cotto quando si sfalda facilmente e diventa opaco. Tenere a mente che i pesci più grassi (salmone, sgombro, halibut) cuociono più rapidamente di quelli più magri (merluzzo, persico, tilapia). Tempo di riposo Il pesce deve riposare dopo la cottura per 2-3 minuti. Questo può avvenire fuori dal forno, così da poter cuocere altre pietanze durante l'attesa. Pesce al cartoccio Si può preparare del pesce al cartoccio sostituendo il foglio di alluminio con carta da forno per microonde (o carta oleata). Pesce intero Se si cuociono 2 pesci interi allo stesso tempo, si consiglia di disporli l'uno con la testa vicino alla coda dell'altro al fine di garantire una cottura uniforme. A metà cottura, proteggere testa e coda di pesci di grandi dimensioni con un foglio di alluminio fissato con stuzzicadenti. Sale Non salare il pesce prima di cuocerlo in quanto potrebbe renderlo asciutto. Pesce Cottura a grill o combinata del pesce Cottura a forno tradizionale Per pesce al cartoccio, oppure per pesci grandi, preriscaldare il forno a 180 °C, disporre il pesce sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Per 500 g, 4 filetti di salmone di circa 125 g ciascuno, cuocere in modalità Forno a 180 °C per circa 25 minuti. Italiano Cospargere il pesce con burro fuso oppure olio per mantenere l'umidità. Disporlo sulla teglia Panacrunch quadrata. NON aggiungere sale, ma cospargere con pepe o erbe se necessario. Utilizzare la combinazione Grill 1 + 300 W per circa 6-8 minuti. (3-4 minuti per ogni lato) per pesci di piccole dimensioni (trota, sgombro). Utilizzare la combinazione Grill 1 + 440 W per i pesci più grandi (orata, spigola). Ad esempio, 2 orate di circa 600 g cuoceranno in 9 minuti (4 minuti e 30 secondi per lato) utilizzando la combinazione Grill 1 + 440 W. Tempo di cottura per 500 g in minuti, in contenitore sulla base del forno. Alimento Pesce a filetti sottili Fresco Congelato Potenza Tempo Potenza Tempo 600 W 5-7 min. 1000 W 9-10 min. 10-12 min. Pesce a filetti spessi 600 W 6-7 min. 1000 W Tranci di pesce 600 W 6-8 min. 1000 W 11-13 min. Pesce intero 600 W 5-7 min. 1000 W 10-12 min. Gamberi * 600 W 5-7 min.

Calamari* Pesce a filetti sottili 350 g** Filetto di salmone 400 g** Vapore 1 + 440 W Vapore 1 + 440 W *: per questi tipi di pesce e per i frutti di mare, non è consigliato utilizzare il programma Automatico. **: per la cottura Vapore + Microonde, non aggiungere liquidi e non coprire.

Verdure Aggiunta di acqua Non aggiungere acqua o aggiungere solo poca per verdure molto ricche di acqua come pomodori, zucchine, melanzane, verdure congelate per ratatouille, funghi, spinaci, indivia, lattuga, cipolle, la maggior parte della frutta, ecc. poiché le microonde cuociono utilizzando l'acqua contenuta naturalmente nel cibo. Aggiungere 1 cucchiaio d'acqua ogni 100 g per verdure con un discreto contenuto di acqua per creare il vapore che serve a cuocere le verdure ed evitare la disidratazione: cavolfiore, porro, broccolo, cavolini di Bruxelles, finocchi, carote, sedano rapa, asparagi, fagiolini nani, patate, verza, rapa, carciofi ecc. Per le verdure congelate aggiungere 1-3 cucchiai di acqua. Le verdure con un contenuto relativamente basso di acqua possono richiedere più acqua per favorire l'idratazione: piselli, fave, fagioli corallo, fagiolini. In tutti i casi: le verdure devono essere cotte a 1000 W di potenza (tranne che il cavolfiore intero) e non devono essere salate prima della cottura ma dopo. Questo perché il sale assorbe l'umidità naturale delle verdure e favorisce la disidratazione. Quando possibile, tagliare le verdure a pezzi di dimensioni regolari. È importante disporre le verdure in un contenitore di dimensioni adatte. Coprire il contenitore con un coperchio o con pellicola trasparente forata. I contenitori larghi sono preferibili a quelli stretti e alti.

Verdure Tabelle di cottura manuale per verdure fresche/congelate - Utilizzare 1000 W di potenza per 500 g (tempi in minuti). Girare a metà cottura. Verdure Fresche Congelate Carciofi: Fresche Congelate Rape - a cubetti Verdure 10-12 11-13 - intero 250 g (1 pz.) 9-10

13-14 Porri: Broccolo romanesco

Cavolini di Bruxelles 9-10 9-11 Patate a fette 10-11

16-19 18-20 - tagliato a metà 10-12

- a fette sottili 12-14

Verdure miste* Indivia 400 g Italiano 9-11 15-17 Barbabietola* (a pezzi) Patate: Pomodori* (senza aggiunta di acqua) Spinaci: - tritati (senza aggiunta di acqua) - foglie (300 g) Fave* aggiungere acqua extra Finocchio:

14-16 Pannocchie di mais (2 pannocchie)* 8-10 12-15 Mais dolce 3-4

Nota *: si sconsiglia di cuocere queste verdure con il programma Auto. Il cavolfiore intero deve essere cotto a testa in giù, a 600 W di potenza, per 12-14 minuti (in base alle dimensioni) in 150 ml di acqua.

Asparagi (sottili) 200 g 6 min. Pannocchiette 200 g 5 min. Fave 200 g Fagioli corallo 200 g Vapore 1 + 440 W 8 min. 8 min. Barbabietola 450 g Broccoli 250 g 8 min. Cavolini di Bruxelles 200 g 6 min. 15 min. Disporre in un contenitore di Pyrex® e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Tabelle di cottura Alimento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo da selezionare (appross.) Istruzioni/linee guida Verdure fresche 200 g 5 min. 300 g 12 min. Carote - a fette 200 g 8 min. Cavolfiore - inflorescenza 300 g 7 min. Zucchine - a fette 250 g 8 min. Pannocchia di mais

Patate con la buccia 250 g ognuna 1000 W

Disporre in un contenitore di Pyrex® e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Italiano Spinaci Verza - a fette 15 min. G1 + 440 W 23 min.

35 min. Zucchina trombetta 300 g 12 min. Rapa svedese a cubetti 400 g Patate dolci - a pezzi 400 g Rapa - a cubetti 300 g Vapore 1 + 440 W 12 min. 12 min. Disporre in un contenitore di Pyrex® e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Disporre in un contenitore di Pyrex® e collocare quest'ultimo sulla base del forno. 12 min. Punti da verificare Verificare sempre che l'alimento sia caldo fumante dopo averlo cotto a microonde. In caso di dubbi rimettere in forno. Gli alimenti avranno sempre bisogno di un tempo di riposo, specialmente se non possono essere mescolati. Più è denso l'alimento, più deve essere lungo il tempo di riposo.

Uova e formaggio Le uova sono prodotti delicati che richiedono la massima attenzione. Se inserite direttamente nel forno, esplodono a causa della pressione creata all'interno del guscio. Se vengono rotte, anche il tuorlo esplode se non si fora la pellicola che lo ricopre. Inserire la punta di uno stuzzicadenti nel centro del tuorlo; se l'uovo è fresco, il tuorlo non fuoriuscirà. Il tuorlo e l'albume reagiscono diversamente alle microonde: il tuorlo cuoce più rapidamente. Quando le uova vengono sbattute (omelette), durante la cottura i bordi devono essere messi al centro a metà cottura. Uova in camicia Scaldare per 1 minuto a 1000 W 50 ml di acqua salata con una goccia di aceto. Rompere l'uovo nell'acqua bollente e forare con cautela il tuorlo e l'albume con uno stuzzicadenti. Coprire e cuocere a 600 W per 40-60 secondi (a seconda della dimensione dell'uovo). Lasciare riposare per 1 minuto, poi scolare e servire. Uova strapazzate Sbattere due uova in una ciotola con un po' di panna o latte, una noce di burro, sale e pepe. Coprire e cuocere per 40 secondi. a 1000 W. Rimuovere e sbattere rapidamente con una forchetta. Riprendere la cottura a 1000 W per altri 30-50 secondi. Le uova dovrebbero rimanere cremose. Uova in cocotte Rompere l'uovo in un pirottino imburrato, insaporire con sale e pepe, forare il tuorlo e l'albume con uno stuzzicadenti. Aggiungere gli ingredienti desiderati (panna, funghi, uova di lompo ecc.). Coprire e cuocere per 1 minuto e 20 secondi - 2 minuti e 10 secondi per uovo a 300 W, a seconda delle dimensioni dell'uovo e della quantità di altri ingredienti.

Formaggi I formaggi reagiscono in modo diverso a seconda del tipo: quelli più grassi si sciolgono più rapidamente. Se vengono cotti troppo a lungo, si induriscono. Ove possibile, è preferibile aggiungere il formaggio grattugiato all'ultimo momento (per pasta, gratin ecc.). Verdure e alimenti ricchi di amido secchi Il tempo di cottura a microonde delle verdure disidratate è più o meno lo stesso di quello della cottura tradizionale. D'altra parte, questi alimenti si riscaldano molto rapidamente, senza acquistare il sapore del cibo riscaldato, se contenuti in recipienti chiusi, mescolati con burro o salsa. Riso, grano e quinoa Quando l'acqua bolle, cuocere per circa 17-20 minuti a 300 W per qualsiasi quantità di riso e per 14-18 minuti a 300 W per il grano e la quinoa. Questi tempi di cottura non valgono per il riso o grano parboiled. Pasta I vari tipi di patate sono più o meno adatti alla cottura a microonde. La misura ideale perle patate da cuocere a microonde o in modalità combinata è di 200 g - 250 g. Cuocere a microonde le patate con la buccia richiede meno tempo rispetto alla cottura combinata, ma le patate risultano più morbide. Con la cottura combinata si ottiene un cibo più asciutto e croccante. Se si desidera migliorare ancora la doratura a fine cottura, utilizzare la funzione grill (vedere la tabella seguente). Prima della cottura, lavare le patate e forarne la buccia diverse volte. Italiano Per la cottura, utilizzare un recipiente grande (per evitare versamenti di liquido). Coprire completamente con acqua o brodo. Lasciare riposare per almeno 5-8 minuti dopo la cottura. Patate con la buccia Dopo la cottura, rimuoverle dal forno e avvolgerle in un foglio di alluminio per trattenere il calore. Lasciar riposare per 5 minuti. Salare l'acqua di cottura e mescolare una volta durante la cottura. Quando l'acqua bolle, cuocere per 10-12 minuti a 1000 W per 250 g di pasta (in 1 litro di acqua). Verdure disidratate Coprire completamente con acqua e lasciare in ammollo tutta la notte. Il giorno seguente, sciacquare e sgocciolare. Coprire con acqua. Non salare prima della cottura (ciò indurirebbe le verdure disidratate). Cuocere per 10 minuti a 1000 W poi per 15-30 minuti a 300 W. Controllare la cottura e se necessario, aggiungere acqua: le verdure disidratate devono sempre essere coperte d'acqua. Patate con la buccia in un contenitore in Pyrex® sulla base del forno Tabella di cottura manuale Quantità Min. a 1000 W Min. a G1 + 440 W 1 pz. (circa 250 g) 7 min. 13-15 min. 2 pz. (circa 500 g) 12 min. 22-24 min. 4 pz. (circa 1 kg) 23 min. 35 min.

Dolci e dessert Il forno offre diversi modi di cottura, a seconda del risultato desiderato. Cucinare con le microonde è il modo migliore e più rapido per le creme, i budini, la frutta cotta e le composte nonché per i dolci con agenti lievitanti che non devono dorarsi (dolci al cioccolato e pan di Spagna da farcire). La cottura a forno tradizionale è fondamentale per alcuni dolci e dessert: babà, biscotti, pasticcini, pasta frolla, pasta sfoglia e crostate. La cottura a vapore è l'ideale per pudding lievitati, per ottenere una consistenza umida e leggera. È inoltre possibile aggiungere uno extra vapore alla cottura di pan di Spagna e pasta sfoglia per una migliore distribuzione del calore e una migliore lievitazione (vedere a pagine 34-35 del Manuale di istruzioni). Cottura solo a microonde: La cottura a microonde consente di cuocere rapidamente e alla perfezione frutta, composte e creme ed è ottima per cuocere pudding di alimenti ricchi di amido come riso, tapioca, semolino, senza rischiare che l'impasto si attacchi allo stampo. Infine, quando si preparano dolci a cottura tradizionale, le microonde sono molto utili per sciogliere burro, cioccolato e gelatina, nonché per preparare il caramello. Contenitori e accessori Collocare un contenitore adatto per forno a microonde direttamente sulla base del forno. Preferire i contenitori rotondi. Coperchio Dolci: Non coprire. Frutta: si possono coprire le composte di frutta a basso contenuto di acqua e lasciare scoperte le composte con alto contenuto di acqua.

Frutta Cuocere 4 pere sbucciate di medie dimensioni coperte per 5-7 minuti a 1000 W (girare sempre a metà cottura). Cuocere 500 g di mele o pere tagliate in quattro coperte per 5-7 minuti a 1000 W con 5 cucchiai di acqua (i frutti interi richiederanno tempi di cottura leggermente più lunghi, a seconda delle dimensioni). Per le composte, cuocere 500 g di frutta sbucciata e tagliata a cubetti per 6-8 minuti a 1000 W. Non aggiungere liquidi. I tempi di cottura varieranno sempre a seconda del grado di maturazione e dal contenuto di zucchero della frutta. Se si aggiunge frutta secca all'impasto di dolci, assicurarsi che non rimanga sopra in quanto brucerebbe a causa dell'alto contenuto di zucchero. Buono a sapersi I soufflé non possono essere cotti a microonde in quanto si sgonfiano appena estratti dal forno. Le bignè non si gonfiano perché non si crea la crosta esterna che trattiene l'aria. Le miscele pronte per dolci, invece, cuociono molto bene a microonde. Seguire le istruzioni riportate sulla confezione e cuocere a 600 W per 4-7 minuti in un contenitore adatto per il forno a microonde. Consigli generali per la cottura a microonde Controllare il dolce durante la cottura: quando si utilizza solo la cottura a microonde, pochi minuti sono sufficienti e anche un minuto in più potrebbe far seccare il dolce. Se, una volta raffreddato, il dolce si indurisce vuol dire che è stato cotto troppo o a una temperatura troppo alta. Conservare i dolci Una volta raffreddato, avvolgere il dolce in pellicola trasparente o foglio di alluminio per mantenerlo soffice. Italiano Si può controllare se il dolce è cotto con il metodo tradizionale di inserire al centro la punta di un coltello (deve uscire pulito) o controllando se i bordi del dolce si staccano facilmente dalla teglia. invece che in un unico contenitore. Rivestire gli stampi con carta da forno per facilitarne la rimozione. Contenitori Se si utilizza un contenitore molto diverso da quello consigliato nella ricetta (ad es. diversi pirottini invece di un'unica teglia rotonda), il risultato finale sarà differente. La stessa quantità cuocerà più rapidamente se suddivisa in diversi contenitori piccoli Cottura a forno tradizionale Fondamentale per cuocere dolci come babà, biscotti, pan di Spagna, muffin, clafoutis, crème caramel, crostate di frutta. Accessori: Per cuocere alla perfezione le basi dei dolci, utilizzare contenitori di metallo e collocare nel forno preriscaldato a 220 °C, quindi abbassare la temperatura. In modalità Forno, è possibile cuocere i cibi, ad es. biscotti, croissant, piccoli dolci, direttamente nella teglia Panacrunch quadrata collocata sul ripiano inferiore o superiore. Contenitori Si può utilizzare qualsiasi contenitore resistente al calore (metallo, silicone, Pyrex® o ceramica da forno). Assicurarsi che le teglie da collocare sulla teglia Panacrunch quadrata non siano più grandi di 25 x 25 cm. Si raccomanda di preriscaldare il forno. Non preriscaldare in modalità Forno con la teglia Panacrunch quadrata all'interno. È possibile collocare i contenitori di metallo standard e tutte le stoviglie da forno sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore per cuocere, ad es., pan di Spagna, crostate di frutta.

Risposte alle domande frequenti Problema Causa Soluzione Alimenti non completamente cotti. Rimettere in forno per un altro po' di tempo. Tenere a mente che gli alimenti a temperatura di frigorifero richiedono tempi di cottura maggiori rispetto a quelli a temperatura ambiente. Contenitore troppo piccolo. Per i cibi liquidi, utilizzare un contenitore di volume doppio rispetto al liquido. Il forno non riceve la giusta potenza. Il forno deve essere inserito in una presa indipendente. La temperatura degli alimenti dal frigorifero è minore della temperatura ambiente. Sono necessari tempi maggiori per cuocere gli alimenti più freddi. Livello di potenza troppo elevato. Per la carne, utilizzare un livello di potenza ridotto. Carne salata prima della cottura. Non salare prima della cottura. Se necessario, aggiungere il sale dopo la cottura. Tempi di cottura/riposo troppo brevi. Far cuocere/riposare per più tempo. Tempo di cottura troppo lungo. Fare attenzione quando si cuociono piccole quantità di uova: se vengono danneggiate, non possono essere recuperate. Le quiche/creme a base di uovo sono dure e gommose se cotte a microonde. Livello di potenza troppo elevato. Per questi alimenti, utilizzare livelli di potenza ridotti. La salsa al formaggio è dura e gommosa se cotta a microonde. Formaggio cotto con salsa Aggiungere il formaggio a fine cottura. Il calore della salsa farà sciogliere il formaggio. Gli alimenti cotti a microonde si raffreddano rapidamente. Le pietanze cotte in casseruola o il budino di riso fuoriescono durante la cottura a microonde. I cibi cuociono troppo lentamente in modalità microonde. La carne cotta a microonde o in modalità combinata è dura. I dolci rimangono crudi al centro quando vengono cotti a microonde. Le uova strapazzate o in camicia sono dure e gommose se cotte a microonde.

Risposte alle domande frequenti Problema Soluzione Cottura senza coperchio. Coprire con pellicola trasparente o un coperchio. Basso contenuto di umidità, ad es. radici non fresche. Aggiungere 2-4 cucchiai di acqua in più. Sale aggiunto prima della cottura. Se necessario, salare dopo la cottura. Nel forno compare della condensa. È normale e significa che l'alimento sta cuocendo più rapidamente rispetto alla velocità con cui l'umidità viene espulsa dal forno. Asciugare con un panno morbido. Dalle guarnizioni dello sportello si sente aria calda. Lo sportello del forno non è a chiusura stagna. È normale e non indica alcuna perdita di microonde. Quando si usano utensili in metallo si verificano scintille blu o archi voltaici. In modalità microonde non si devono utilizzare accessori di metallo. Se si utilizza un programma combinato, controllare che gli accessori non si siano danneggiati. Spegnere immediatamente il forno. Non utilizzare accessori in metallo per la cottura a sole microonde. Il grill si spegne periodicamente durante la cottura a grill o combinata. Durante la cottura, il grill si accende e si spegne a fasi alterne in modo che il cibo non si bruci esternamente prima di cuocere al centro. È normale. Le verdure sono secche se cotte a microonde. Dal display è scomparsa la funzione Display di informazioni. Vedo solo numeri. Potrebbe essersi verificata un'interruzione di corrente che ha disattivato la funzione. Italiano Causa Scollegare la spina del forno dalla rete di alimentazione per qualche secondo, quindi collegarla di nuovo. Quando sul display appare la scritta "88:88", premere Avvio fino a quando non viene visualizzata la lingua desiderata. Quindi impostare l'orologio.

Zuppe e antipasti Zuppa di patate dolci Ingredienti 4 porzioni 1 cipolla media, tritata grossolanamente 15 ml di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio schiacciati 700 g di patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi 1 peperone rosso grande, senza semi e tagliato a pezzi 700 ml di brodo vegetale 150 ml di latte di cocco sale e pepe

Mettere la cipolla, l'olio e l'aglio in una casseruola.

Collocare sulla base del forno e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 4 minuti.

Aggiungere le patate e il peperone. Cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Aggiungere il brodo, coprire e cuocere in modalità MICROONDE a 300 W per 20 minuti o fino a quando le patate non sono morbide, mescolando a metà cottura.

Lasciar raffreddare leggermente. Versare in un mixer e frullare fino a ottenere una consistenza uniforme. Aggiungere il latte di cocco e condire a piacere.

Scaldare a MICROONDE 600 W per 3 minuti o finché non diventa bollente. Contenitori: 1 casseruola da 3 litri in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno Riempire il serbatoio dell'acqua Zuppa di pomodoro e peperone rosso Ingredienti 4 porzioni 5 pomodori grandi 30 ml di olio d'oliva 1 cipolla tritata 450 g di peperone rosso a fette sottili 30 ml di passata di pomodoro 1 presa di zucchero 475 ml di brodo vegetale sale e pepe Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno

Eliminare la pelle dei pomodori immergendoli in acqua bollente in una ciotola di medie dimensioni per 30 secondi. Tagliare la polpa e conservare il succo. Versare metà dell'olio in una casseruola in Pyrex® con la cipolla e coprire con pellicola trasparente forata. Cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 2 minuti, mescolando una volta.

Aggiungere i peperoni e l'olio rimasto, mescolando bene. Coprire e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti, mescolando a metà cottura. Aggiungere i pomodori tagliati, la passata di pomodoro, il sale e il pepe, lo zucchero e qualche cucchiaio di brodo.

Coprire e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 4 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando le verdure non sono tenere. Aggiungere il brodo e la passata rimanenti e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Filtrare la zuppa per rimuovere le bucce e condire a piacere. Crostini di brie e mirtilli Ingredienti 4 porzioni 1 baguette francese piccola, a fette 60 ml di salsa di mirtilli 175 g di brie a fette Semi di sesamo, facoltativi Contenitori: nessuno Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Preriscaldare il grill in modalità GRILL 1.

Disporre le fette di baguette sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore e tostare in modalità GRILL 1 per 2-3 minuti o fino a farle tostare leggermente.

Girate le fette e spalmare su ogni fetta la salsa di mirtilli. Guarnire con una fetta di brie e cospargere di semi di sesamo.

Cuocere a GRILL 1 + MICROONDE a 300 W per 6-8 minuti o fino a quando il formaggio inizia a fondersi e i semi di sesamo diventano dorato. Ingredienti 4 porzioni 2 fette di pancetta stesa 25 g di formaggio Cheddar grattugiato 2,5 ml di senape di Digione 50 g di pangrattato 1 uovo sbattuto 60 ml di latte 15 ml di prezzemolo fresco tritato 4 grossi funghi piatti, senza gambo 4 fette di formaggio Cheddar 1 pomodoro a fette sottili

Cuocere le fette di pancetta su un piatto piano a VAPORE 1 + MICROONDE a 300 W per 2 minuti. Una volta fredde, tagliarle a pezzetti.

In una ciotola media in Pyrex® mescolare il formaggio grattugiato, la senape, la pancetta e il pangrattato. Aggiungere l'uovo sbattuto, il latte e il prezzemolo, regolare di sale e pepe e mescolare bene. Riempire i funghi con il composto. Distribuire le fette di formaggio sul composto. Tagliare le fette di pomodoro e adagiarne una su ogni fungo.

Disporre i funghi sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere a VAPORE 1 + GRILL 1 per 15-17 minuti o finché il formaggio inizia a fondere e i funghi sono cotti. Italiano Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® 1 piatto piano Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Zuppe e antipasti Funghi ripieni Tortini salati con cipolla e feta Ingredienti 6 porzioni 250 g di pasta sfoglia 30 ml di olio d'oliva 150 g di cipolla finemente affettata 25 g di pinoli 75 g di feta a cubetti 25 g di olive nere snocciolate e tritate 25 g di pomodori secchi sottolio, tritati grossolanamente 10 g di capperi sale e pepe Origano fresco

Srotolare la pasta sfoglia e ritagliare 6 cerchi di 10 cm di diametro. Mettere in frigo la pasta per circa 30 minuti.

Versare l'olio e la cipolla in una ciotola media in Pyrex®. Cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Aggiungere alle cipolle i pinoli, il formaggio, le olive, i pomodori secchi e i capperi. Regolare di sale e pepe.

Preriscaldare in modalità FORNO a 220 °C.

Rivestire l'interno della teglia Panacrunch con carta da forno. Disporre i 6 cerchi di pasta sfoglia sulla teglia Panacrunch e forarli con una forchetta.

Distribuire il composto sui 6 cerchi di pasta. Cuocere le tortine sul ripiano inferiore in modalità FORNO a 220 °C per 15 minuti o fino a doratura. Cospargere di origano fresco. Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Zuppa francese di cipolle Ingredienti 4-6 porzioni 225 g di cipolla a fette 50 g di burro 25 g di farina 1 litro di brodo di manzo caldo 1 foglia di alloro 1 baguette a fette 25 g di formaggio grattugiato Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Mettere le cipolle e il burro in una casseruola in Pyrex®, coprire e cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 3-4 minuti o fino ad ammorbidire il composto.

Versare la farina e aggiungere gradualmente il brodo caldo, mescolando bene. Regolare di sale e pepe e aggiungere una foglia di alloro.

Coprire nuovamente e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 8-10 minuti. Rimuovere la foglia di alloro.

Disporre il pane sulla teglia Panacrunch quadrata, collocare quest'ultima sul ripiano superiore e cuocere a GRILL 1 per 3-4 minuti o fino a farlo tostare leggermente. Rigirare e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere a GRILL 1 per altri 4 minuti o fino a quando il formaggio si fonde.

Distribuire la zuppa nei piatti e completare ogni porzione con una fetta di pane francese.

Zuppe e antipasti Funghi alla greca Ingredienti 4 porzioni 1 cipolla media a cubetti 15 ml di olio 1 spicchio d'aglio schiacciato 60 ml di passata di pomodoro 150 ml di vino bianco 5 ml di erbe aromatiche essiccate 350 g di champignon

Versare la cipolla e l'olio in una casseruola in Pyrex®. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 3-4 minuti o finché non appassisce.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere sulla base del forno in modalità VAPORE 1 + MICROONDE 440 W per 10 minuti o finché i funghi non sono teneri. Servire caldo o freddo. Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno Riempire il serbatoio dell'acqua Ali di pollo piccanti Ingredienti Preparazione di 6 6 ali di pollo 30 ml di miele trasparente 30 ml di salsa di soia 30 ml di sherry secco 1 spicchio d'aglio schiacciato 2,5 cm di radice di zenzero grattugiata 10 ml di farina di mais 150 ml di succo d'arancia 3 cipollotti freschi finemente tritati 5 ml di passata di pomodoro 15 ml di zucchero di canna semolato

Disporre le ali di pollo in un contenitore in Pyrex® poco profondo e cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 8-10 minuti o finché non è cotto.

Mescolare gli ingredienti della salsa in una ciotolina in Pyrex® e cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 3-4 minuti o finché non si rapprende.

Coprire le ali con metà della salsa. Cuocere sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore in modalità GRILL 1 per 6 minuti, girare e coprire con la salsa rimasta e cuocere a grill per altri 5-6 minuti o fino a cottura ultimata.

Mettere la cipolla, l'aglio e il burro in una casseruola in Pyrex®. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 3-4 minuti o finché non appassisce.

Aggiungere i fegatini di pollo al composto di cipolla, insieme all'origano. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 6-8 minuti, mescolando una volta. N.B.: i fegatini potrebbero scoppiettare durante la cottura.

Lasciare raffreddare il composto per 5 minuti, quindi diluire con il Vermouth, regolare di sale e pepe e mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme. Suddividere il composto in due pirottini e spianare in superficie. Contenitori: 1 contenitore in Pyrex® poco profondo 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Paté di pollo Ingredienti 6 porzioni 1 piccola cipolla finemente tritata 1 spicchio d'aglio schiacciato 25 g di burro 225 g di fegatini di pollo tritati 5 ml di origano essiccato 15 ml di Vermouth secco 50 g di burro 2 fette di limone tagliate in quattro Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® 1 casseruola piccola in Pyrex® con coperchio + 2 pirottini Accessori: nessuno

Far sciogliere 50 g di burro in una ciotola collocata sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 3040 secondi. Scremare i sedimenti e versare sul paté. Decorare con i quarti di limone e far freddare prima di servire. Ingredienti

Mettere la cipolla, l'aglio, il burro e i funghi in una casseruola grande in Pyrex®. Collocare sulla base del forno e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Aggiungere il riso, il succo e la scorza del limone, lo zafferano, il brodo e il vino al composto dei funghi.

Cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Mescolare il risotto. Aggiungere i piselli e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 8 minuti. Aggiungere i gamberetti e l'erba cipollina e cuocere in modalità VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 4 minuti.

Lasciar riposare per 2-3 minuti e servire. Italiano 4 porzioni 1 cipolla tritata finemente 1 spicchio d'aglio schiacciato 25 g di burro 225 g champignon marroni tagliati in quattro 225 g di riso per risotti 1 limone, scorza e succo 2,5 ml di pistilli di zafferano tritati 300 ml di brodo vegetale caldo 300 ml di vino bianco 100 g di piselli congelati 300 g gamberetti cotti e sgusciati 30 ml di erba cipollina finemente tritata Pesce Risotto ai gamberetti Contenitori: 1 casseruola grande Pyrex® Accessori: nessuno Riempire il serbatoio dell'acqua Cozze alla marinara Ingredienti 2 porzioni 900 g di cozze (pesate col guscio) 15 g di burro 2 scalogni finemente tritati 1 spicchio d'aglio schiacciato 150 ml di vino bianco 1 mazzetto di prezzemolo finemente tritato 100 ml di panna liquida Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio + 1 piatto di portata Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Sfregare le cozze e togliere eventuali barbe scartando eventuali gusci rotti o aperti.

Mettere il burro, gli scalogni e l'aglio in un ampio contenitore in Pyrex® e coprire. Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 3 minuti.

Aggiungere il vino e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 3 minuti. Mettere da parte.

Disporre le cozze sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Cuocere a VAPORE 1 per 20 minuti. Scartare le cozze non aperte.

Aggiungere il prezzemolo e la panna alla salsa, versare la metà del liquido ottenuto nella teglia Panacrunch quadrata e cuocere, coperto, in modalità MICROONDE a 1000 W per 3 minuti. Trasferire le cozze in un piatto da portata e versarvi sopra la salsa.

Pesce Gamberi all'aglio al vapore Ingredienti 2 porzioni 25 g di burro 4 spicchi d'aglio schiacciati 250 ml di vino bianco 400 ml di brodo di pollo sale e pepe 450 g di gamberoni interi 15 ml di farina di mais 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Mettere il burro e l'aglio in una casseruola in Pyrex® e coprire. Cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 1 minuto.

Aggiungere il vino e il brodo di pollo all'aglio, coprire e continuare la cottura in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti, scoprire e far cuocere altri 5 minuti. Regolare di sale e pepe e mettere da parte.

Disporre i gamberi sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore e cuocere a VAPORE 1 per 15 minuti.

Togliere i gamberi dal forno. Aggiungere la farina di mais e il prezzemolo alla salsa, mescolare bene e cuocere con il coperchio per altri 3 minuti in modalità MICROONDE a 1000 W, girando a metà cottura.

Unire i gamberi alla salsa e servire con pane casereccio. Merluzzo al cartoccio Ingredienti 4 porzioni 280 g di verdure miste asiatiche, ad es. il cavolo cinese, tritate 4 filetti di merluzzo ½ arancia, succo e scorza grattugiata 45 ml di basilico fresco tritato 2 spicchi d'aglio schiacciati 120 ml di vino bianco secco 15 ml di olio d'oliva ½ finocchio finemente affettato 1 carota tagliata a fiammifero Contenitori: nessuno Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua e rabboccare dopo 30 minuti di cottura

Ricavare quattro quadrati di 30 cm di carta da forno. Disporre ¼ delle verdure asiatiche tritate al centro di ogni quadrato di carta.

Adagiare il pesce, cospargere con scorza di arancia, succo, basilico, aglio, vino, olio, finocchio, carota e regolare di sale e pepe. Piegare la carta per formare un cartoccio, lasciando dell'aria all'interno, in modo che gli ingredienti possano emettere vapore, e torcere i bordi per sigillare.

Disporre i cartocci sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Cuocere in modalità VAPORE 1 per 35-45 minuti. Aprire uno dei cartocci per controllare che il pesce sia cotto; deve sfaldarsi facilmente.

Dopo 30 minuti di cottura occorrerà riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua. Ingredienti 4 porzioni 1 zucchina a fette 4 pomodori a fette 10 ml di erbe aromatiche miste 4 filetti di salmone 30 ml di olio d'oliva 12 olive nere snocciolate sale e pepe

Disporre le zucchine a fette in un unico strato sulla teglia Panacrunch quadrata e coprire con i pomodori. Cospargere con la metà delle erbe aromatiche. Adagiare i filetti di salmone sulle verdure e cospargere con le erbe rimaste. Irrorare di olio.

Collocare la teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità VAPORE 1 + MICROONDE a 300 W per 18 minuti. Aggiungere le olive e continuare la cottura per 2-3 minuti.

Mettere l'olio e la passata di pomodoro in una casseruola grande in Pyrex®, coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 600 W per 1 minuto, mescolando bene.

Aggiungere le cipolle e il porro, coprire e cucinare in modalità MICROONDE a 1000 W per 5-6 minuti o finché non sono appassiti.

Aggiungere l'aglio, i pomodori, il brodo, il vino, il timo, sale, pepe, la scorza d'arancia, lo zafferano e la salsa al peperoncino. Coprire e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 4-5 minuti.

Aggiungere il pesce alla salsa di pomodoro. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 7-8 minuti o fino a che il pesce è cotto.

Aggiungere il misto di frutti di mare e gamberi e scaldare di nuovo per 3-4 minuti in modalità MICROONDE a 1000 W o fino a che è caldo, facendo attenzione a non cuocere troppo il pesce. Rimuovere il timo. Aggiungere l'aneto. Pesce Filetti di pesce alla provenzale Contenitori: nessuno Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Italiano Bouillabaisse Ingredienti 6-8 porzioni 75 ml di olio d'oliva 30 ml di passata di pomodoro 2 cipolle medie tritate 1 porro grande a fette 4 spicchi d'aglio schiacciati 225 g di pomodori, pelati e tagliati in quattro 1,2 l di brodo di pesce caldo 150 ml di vino bianco secco 4 rametti di timo sale e pepe 1 arancia media, scorza 4 pistilli di zafferano 5 ml di salsa al peperoncino 450 g di pesce bianco senza pelle tagliato a pezzi grossi 450 g di frutti di mare misti 4 gamberoni freschi 1 mazzetto di aneto tritato Contenitori: 1 casseruola da 3 litri in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno

Carne Lasagne Ingredienti 4 porzioni Ragù: 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio schiacciato 5 ml di olio 400 g di polpa di pomodori in scatola 150 ml di vino rosso 30 ml di passata di pomodoro 5 ml di erbe aromatiche miste 500 g di macinato di vitello sale e pepe Lasagne 1 dose di besciamella (vedere a pagina 121) 100 g di formaggio Cheddar grattugiato 5 ml di senape sale e pepe 250 g di lasagne fresche 50 g di parmigiano grattugiato

Mettere la cipolla, l'aglio e l'olio in una casseruola in Pyrex®. Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 2-3 minuti. Versare tutti gli altri ingredienti del ragù nella casseruola. Mescolare bene. Coprire e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 10 minuti, quindi in modalità MICROONDE a 600 W per 15-20 minuti o fino a cottura ultimata.

Aggiungere la senape e il formaggio grattugiato alla besciamella.

Coprire il fondo della teglia in Pyrex® con uno strato di besciamella, quindi uno di lasagne e uno di ragù caldo. Continuare con uno strato di lasagne e quindi uno di carne, per finire con uno strato di besciamella. Cospargere di parmigiano.

Collocare sulla base del forno e cuocere a GRILL 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti, quindi GRILL 1 per 5-10 minuti o fino a ottenere una bella doratura. Contenitori: 1 casseruola da 1,5 litri in Pyrex® con coperchio 1 teglia in Pyrex® Accessori: nessuno Filetto di manzo in crosta Ingredienti 4 porzioni 15 g di porcini secchi 15 g di burro 225 g di funghi 1 piccola cipolla tritata finemente 150 ml di vino rosso 4 filetti di manzo (circa 150 g ciascuno) 375 g di pasta sfoglia 1 uovo grande sbattuto sale e pepe Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® 1 casseruola grande in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

In una ciotolina in Pyrex® mettere a bagno i porcini secchi in acqua bollente per 20 minuti. Scolare e tritare finemente.

In una casseruola grande in Pyrex® mettere il burro, tutti i funghi e le cipolle e coprire. Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 3 minuti. Aggiungere il vino al composto di funghi e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 7-8 minuti.

Preriscaldare in modalità FORNO a 220 °C. Collocare i filetti sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità FORNO a 200 °C per 10-15 minuti. Lasciar raffreddare. Sciacquare la teglia Panacrunch quadrata.

Tagliare la pasta in 4 pezzi a formare dei quadrati 15 cm x 15 cm e spennellare con l'uovo sbattuto.

Scolare il composto di funghi, metterne ¼ al centro di ciascun quadrato e adagiarvi sopra il filetto. Regolare di sale e pepe. Portare al centro gli angoli della pasta. Rivestire l'interno della teglia Panacrunch con carta da forno. Disporre i fagottini sulla teglia Panacrunch quadrata.

Spennellare con l'uovo sbattuto. Cuocere sul ripiano inferiore in modalità FORNO a 220 °C per 25 minuti per una cottura media e 30 minuti per renderlo ben cotto. Ingredienti Contenitori: 2 ciotoline in Pyrex® 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Mettere i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente e batterli con un batticarne o mattarello fino a ottenere delle fettine sottili. Rimuovere la pellicola trasparente, disporre i petti di pollo sulla teglia Panacrunch quadrata e condire. Collocare la teglia sul ripiano superiore e cuocere in modalità VAPORE 1 per 15-20 minuti o finché il pollo non è cotto.

In una ciotolina in Pyrex®, mescolare bene il coriandolo tritato, lo zenzero, i cipollotti, l'aglio schiacciato, il peperoncino, la salsa di soia, l'aceto di riso e lo zucchero di canna.

In un'altra ciotolina in Pyrex® mescolare gli oli e scaldare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 600 W per 1-2 minuti. Versare il composto di cipollotti e mescolare.

Mettere in una ciotola capiente i noodles e coprire con acqua bollente. Cuocere sulla base del forno in modalità VAPORE 1 per 8 minuti. Scolare.

Per servire, adagiare i noodles in un recipiente da portata poco profondo. Tagliare il pollo cotto, distribuirlo sul composto di cipollotti e irrorare con il succo della ciotolina. Italiano 4 porzioni 2 petti di pollo grandi 45 ml di coriandolo fresco tritato 2,5 cm di zenzero tagliato a fiammifero 6-8 cipollotti freschi finemente tritati 2 spicchi d'aglio schiacciati 1 peperoncino rosso finemente tritato 45 ml di salsa di soia 30 ml di aceto di riso 5 ml di zucchero di canna chiaro 30 ml di olio di arachidi 15 ml di olio vegetale 15 ml di olio di sesamo 200 g di noodles freschi all'uovo

Carne Noodles di pollo al vapore Maiale con lenticchie Ingredienti 4 porzioni 250 g di lenticchie 1 grossa cipolla tritata 4 fette di pancetta affumicata, tagliate a cubetti 1 pizzico di timo 1 dado 230 g di salsicce affumicate sale e pepe

Mettere le lenticchie in una casseruola in Pyrex®. Coprire con acqua fredda. Collocare sulla base del forno e portare a bollore in modalità MICROONDE a 1000 W per 7-8 minuti. Scolare e lasciar raffreddare.

Trasferire le lenticchie nella casseruola con la cipolla tritata, la pancetta affumicata a cubetti, il pizzico di timo e il dado. Coprire con acqua.

Cuocere con il coperchio sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 12 minuti, poi in modalità MICROONDE a 300 W per 40-50 minuti. 20 minuti prima della fine della cottura, aggiungere le salsicce affumicate. Regolare di sale e pepe prima di servire. Contenitori: 1 casseruola da 2 litri in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno Stufato di agnello alla greca Ingredienti 4 porzioni 700 g di filetto di agnello a pezzi 2 cipolle tritate 1 peperoncino rosso 2 spicchi d'aglio schiacciati 1 rametto di rosmarino 275 ml di vino bianco 400 g di polpa di pomodoro in scatola 45 ml di olive nere affettate 100 g di linguine spezzettate 150 g di formaggio feta a cubetti 15 g di menta fresca tritata Contenitori: 1 casseruola da 3 litri in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno Riempire il serbatoio dell'acqua

Mettere l'agnello e la cipolla in una casseruola in Pyrex® e coprire. Collocare sulla base del forno e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti.

Tagliare il peperoncino nel senso della lunghezza lasciando l'estremità superiore intatta, rimuovere i semi in modo da insaporire lo spezzatino senza che diventi troppo piccante.

Aggiungere il peperoncino, l'aglio, il rosmarino, il vino e i pomodori all'agnello. Cuocere con il coperchio in modalità MICROONDE a 440 W per 40 minuti, mescolando a metà cottura. Aggiungere le olive nere e le linguine e continuare a cuocere in modalità MICROONDE a 440 W per altri 15 minuti o fino a quando le linguine non sono cotte.

Rimuovere e gettare il peperoncino e il rosmarino. Aggiungere la feta e la menta e mescolare prima di servire.

Carne Polpettone Ingredienti 4 porzioni 500 g di macinato di vitello 50 g di pangrattato 1 uovo medio sbattuto 1 cipolla tritata 50 g di funghi tritati 30 ml di capperi 15 ml di prezzemolo tritato 60 ml di salsa di soia pepe 150 g di pancetta affettata 125 ml di brodo (istantaneo) 4 fette di Gouda

Mettere i primi 9 ingredienti del polpettone in una ciotola capiente e mescolare bene, preferibilmente con le mani.

Trasferire il composto in una pirofila in Pyrex® e livellare. Coprire con la pancetta e versare sopra il brodo.

Cuocere senza coperchio sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 18 minuti.

Adagiare sopra le fette di formaggio e continuare a cuocere per altri 5-6 minuti in modalità GRILL 1 e MICROONDE a 440 W. Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® 1 pirofila in Pyrex® Accessori: nessuno Pollo al vapore con timo e limone Ingredienti 4 porzioni 2 limoni finemente affettati 1 mazzetto di timo 4 petti di pollo 2 spicchi d'aglio tritati finemente 200 ml di yogurt naturale 15 ml di miele 5 ml di senape di Digione Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Distribuire le fette di limone sulla teglia Panacrunch quadrata e cospargere con la metà del timo.

Mettere i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente e batterli con un batticarne o mattarello fino a ottenere delle fettine sottili. Rimuovere la pellicola trasparente e adagiare il pollo sul limone con il timo rimanente. Aggiungere l'aglio e regolare di sale e pepe.

Cuocere sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore in modalità VAPORE 1 + MICROONDE a 300 W per 20 minuti.

Per il condimento a base di yogurt. Trasferire lo yogurt, il miele e la senape in una ciotolina in Pyrex® e mescolare bene. Servire il condimento con il pollo.

Aggiungere il formaggio grattugiato alla besciamella e mescolare bene. Mettere da parte.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 190°C.

In una ciotola capiente di Pyrex® mescolare tutti gli ingredienti del ripieno e 30 ml di parmigiano. Riempire i cannelloni con la miscela ottenuta servendosi di un cucchiaino.

Adagiare i cannelloni così ottenuti su una teglia di medie dimensioni. Distribuirvi sopra la salsa di besciamella e spolverare con i restanti 60 ml di parmigiano.

Cuocere sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore in modalità FORNO a 190°C per circa 25-30 minuti o finché i cannelloni non iniziano a sobbollire e dorarsi. Cannelloni Ingredienti 4 porzioni 8 cannelloni secchi 1 dose di besciamella (vedere a pagina 121) 50 g di formaggio Cheddar grattugiato Ripieno 100 g di spinaci freschi 150 g di prosciutto cotto a pezzetti 1 uovo sbattuto 15 ml di prezzemolo tritato 15 ml di cipollotti freschi finemente tritati 90 ml di parmigiano grattugiato

Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® 1 teglia media in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Ingredienti 4 porzioni 1 melanzana a fette 1 cipolla a fette 30 ml di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 zucchina a fette 1 peperone verde a fette 400 g di polpa di pomodori in scatola 15 ml di erbe aromatiche miste sale e pepe

Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola in Pyrex®.

Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 440 W per 20-25 minuti o finché le verdure non sono morbide. Mescolare a metà cottura. Italiano Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno Verdure Ratatouille Carote al vapore con arancia, cumino e timo Ingredienti 4 porzioni 1 pizzico di zucchero ¼ di arancia, scorza 1 pizzico di semi di cumino 15 ml di timo 60 g di burro ammorbidito 250 g di carote affettate Contenitori: Pestello e mortaio Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Con pestello e mortaio, pestare lo zucchero, la scorza, i semi di cumino e il timo insieme. Quindi aggiungere il burro e mescolare bene. Distribuire con il cucchiaio il composto su un foglio di carta da forno e arrotolare a formare un cilindro, torcendo entrambe le estremità per sigillare. Lasciar riposare in freezer per rassodare.

Disporre le carote affettate sulla teglia Panacrunch quadrata. Cuocere sul ripiano superiore con il programma VAPORE AUTOMATICO VERDURE FRESCHE.

Tagliare il burro aromatizzato e servire le carote con sopra il burro fuso. Zucchine al vapore con pomodoro e peperoncino Ingredienti 4 porzioni 1 spicchio di aglio tritato ½ peperoncino rosso, senza semi, finemente tritato 2 pomodori secchi sottolio, sgocciolati e tritati grossolanamente 60 g di burro ammorbidito 300 g di zucchine a fette Contenitori: Pestello e mortaio Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Nel mortaio, pestare l'aglio, il peperoncino e i pomodori secchi fino a ottenere un composto denso. Aggiungere il burro e mescolare bene. Distribuire con il cucchiaio il composto su un foglio di carta da forno e arrotolare a formare un cilindro, torcendo entrambe le estremità per sigillare. Lasciar riposare in freezer per rassodare.

Disporre le zucchine sulla teglia Panacrunch quadrata. Cuocere sul ripiano superiore con il programma VAPORE AUTOMATICO VERDURE FRESCHE.

Tagliare il burro aromatizzato e servire le zucchine con sopra il burro fuso.

Verdure Mangiatutto al vapore con burro agli agrumi Ingredienti 4 porzioni ½ limone, scorza e succo sale e pepe 60 g di burro ammorbidito 200 g di mangiatutto Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Mescolare tutti gli ingredienti tranne i mangiatutto. Con un cucchiaio, distribuire il composto su un foglio di carta da forno e avvolgere a formare un cilindro, torcere le estremità per sigillare. Mettere in frigo.

Disporre i mangiatutto sulla teglia Panacrunch quadrata. Cuocere sul ripiano superiore con il programma VAPORE AUTOMATICO VERDURE FRESCHE.

Tagliare il burro aromatizzato e servire i mangiatutto con sopra il burro fuso. Enchiladas di fagioli Ingredienti 4 porzioni 1 cipolla tritata 250 g di carote grattugiate 15 ml di olio d'oliva 10 ml di peperoncino in polvere 5 ml di cumino macinato 400 g di polpa di pomodori in scatola 400 g di fagioli al sugo in scatola sgocciolati 400 g di fagioli misti in scatola sgocciolati 6 tortillas piccole 200 g di yogurt naturale magro 50 g di formaggio grattugiato Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio + 1 piatto quadrato medio in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Unire in una casseruola in Pyrex® la cipolla, le carote e l'olio di oliva. Cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 5-6 minuti. Mescolare a metà cottura.

Aggiungere il peperoncino e il cumino in polvere. Cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 1 minuto. Aggiungere i pomodori e i fagioli e mescolare. Coprire e portare a ebollizione in modalità MICROONDE a 1000 W per 8-10 minuti, quindi cuocere in modalità MICROONDE a 300 W per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.

Distribuire uno strato sottile del composto sulla base del piatto quadrato in Pyrex®. Riempire ogni tortilla con qualche cucchiaio del composto, piegare le estremità e arrotolare per sigillare. Disporre sul piatto con il lato della chiusura rivolto verso il basso. Coprire con il composto rimanente. Mescolare lo yogurt e il formaggio grattugiato e con un cucchiaio distribuire il composto uniformemente sul piatto.

Collocare il piatto sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e far dorare in modalità GRILL 1 per 10-15 minuti. Risotto ai funghi porcini Ingredienti 4 porzioni 40 g di porcini secchi 1 cipolla tritata 250 g di riso per risotti 50 g di burro 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 dado vegetale 1 mazzetto di basilico tritato Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® 1 casseruola in Pyrex® da 3 litri Accessori: nessuno Riempire il serbatoio dell'acqua

In una ciotolina in Pyrex® lasciare in ammollo i funghi in 400 ml di acqua calda per almeno 2 ore.

Mescolare in una casseruola in Pyrex® la cipolla, il riso e il burro. Cuocere sulla base del forno in modalità VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 6 minuti.

Aggiungere l'acqua di ammollo dei funghi allungata con altra acqua fino a ottenere 1 litro di liquido, l'aglio schiacciato e il dado vegetale.

Cuocere senza coperchio sulla base del forno in modalità VAPORE 1 per 20 minuti. A metà cottura, aggiungere i funghi grossolanamente tritati e il basilico e, se necessario, altra acqua. Regolare di sale e servire. Ingredienti 4 porzioni 2 zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza 10 ml di olio extravergine di oliva Ripieno 30 g di pangrattato 20 g di pinoli 3 cipollotti freschi finemente tritati 1 spicchio d'aglio schiacciato 5 ml di timo essiccato 20 g di parmigiano grattugiato

Disporre le zucchine sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore e cuocere a VAPORE 1 per 15 minuti.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 200°C.

Per il ripieno, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotolina in Pyrex®. Distribuire il composto sulle zucchine e irrorare con l'olio rimasto.

Cuocere sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore in modalità FORNO a 200 °C per 10-15 minuti o fino a doratura. Italiano Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Verdure Zucchine ripiene Cous cous alle verdure Ingredienti 4 porzioni 350 g di cous cous 5 ml di curcuma 2,5 ml di cannella 500 ml di brodo vegetale caldo 1 cipolla tritata 15 ml di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 peperone rosso a pezzi 1 peperone giallo a pezzi 2 piccole zucchine a fette 100 g di champignon 100 g di pomodori ciliegini tagliati a metà 1 limone, succo e scorza grattugiata ½ mazzetto di coriandolo, tritato grossolanamente

Mettere il cous cous, la curcuma e la cannella in un'ampia casseruola in Pyrex®. Versare il brodo sul cous cous. Cuocere sulla base del forno in modalità VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Sgranare il cous cous con una forchetta.

Mettere la cipolla, l'olio e l'aglio in un'ampia casseruola in Pyrex®. Collocare il piatto sulla base del forno. Cuocere coperto a 1000 W per 4-5 minuti o finché non appassisce.

Aggiungere i peperoni, le zucchine e i funghi. Cuocere coperto a 1000 W per 8-10 minuti.

Unire le verdure cotte, i pomodori, il limone e il coriandolo al cous cous. Contenitori: 2 casseruole grandi in Pyrex® con coperchio Accessori: nessuno Riempire il serbatoio dell'acqua

Preparazione di 2 4 fette di pane imburrate 5 ml di senape di Digione 2 fette di prosciutto affumicato 100 g di formaggio a fette Preriscaldare il grill in modalità GRILL 1. Disporre il pane, con la parte imburrata rivolta verso l'alto, sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore e cuocere in modalità GRILL 1 per 3-4 minuti o finché il pane non è dorato.

Contenitori: nessuno Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Su 2 fette di pane spalmare la senape sul lato non tostato e guarnire con prosciutto e formaggio. Coprire con le altre fette con la parte tostata rivolta verso l'alto.

Disporre nuovamente sulla teglia Panacrunch quadrata, collocare quest'ultima sul ripiano superiore e cuocere in modalità GRILL 2 + MICROONDE a 300 W per 1 minuto e 30 secondi o finché il formaggio non si fonde. Tartellette al pesto rosso e formaggio Ingredienti Preparazione di 12 375 g di pasta brisée 90 g di pesto rosso 1 spicchio d'aglio schiacciato 25 g di olive nere snocciolate e tritate 125 g di mozzarella grattugiata 2 pomodori medi, pelati, senza semi e a pezzi 25 g di parmigiano grattugiato 5 ml di origano essiccato

Stendere la pasta brisée fino a uno spessore di circa 3 mm. Tagliare 12 cerchi con un tagliapasta da 7,5 cm. Disporre sulla teglia leggermente unta. Lasciar raffreddare in frigorifero la pasta per 30 minuti.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 200 °C.

Mescolare il pesto rosso, l'aglio, le olive nere, la mozzarella e i pomodori in una ciotolina in Pyrex®. Riempire le tartellette con il composto. Cospargere di parmigiano e origano.

Collocare il contenitore sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore e cuocere in modalità FORNO a 200 °C per 15-20 minuti o fino a doratura. Contenitori: 1 teglia da 12 stampi 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Flan al formaggio svizzero Ingredienti 6 porzioni 200 g di farina 100 g di burro acqua per mescolare Ripieno 250 g di formaggio groviera grattugiato 30 ml di farina 2 uova sbattute 300 ml di latte 60 ml di vino bianco 1 spicchio d'aglio schiacciato 5 ml di sale di sedano 1 pizzico di noce moscata Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® 1 teglia da 22,5 cm, una ciotolina in Pyrex®, 1 caraffa in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

In una ciotola media in Pyrex® amalgamare il burro con la farina fino a ottenere un composto simile al pangrattato. Aggiungere acqua per formare un impasto. Stendere e rivestire la teglia. Forare uniformemente con una forchetta. Lasciar raffreddare in frigorifero per 15 minuti.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 180 °C.

Coprire la pasta con carta da forno e fagioli secchi. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità FORNO a 180 °C per 20-25 minuti.

In una ciotolina in Pyrex® mescolare insieme il formaggio grattugiato e la farina. Mescolare gli ingredienti rimanenti in una caraffa. Aggiungere il formaggio e mescolare bene.

Versare nella tortiera e spolverare con noce moscata. Cuocere in modalità FORNO a 200 °C per 30 minuti o fino a doratura. Ingredienti Dosi per circa 500 ml 35 g di burro 35 g di farina 500 ml di latte intero sale e pepe noce moscata Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® 1 caraffa in Pyrex® da 1,5 litri Accessori: nessuno In una ciotola media in Pyrex®, sciogliere il burro per 1 minuto in modalità MICROONDE a 600 W sulla base del forno. Aggiungere la farina, mescolare e cuocere per un altro minuto in modalità MICROONDE a 600 W. Mettere da parte.

In una caraffa, scaldare il latte in modalità MICROONDE a 1000 W per 2 minuti e 30 secondi - 3 minuti. Versare il latte sopra il composto di burro e farina, sbattendo di continuo. Cuocere per altri 5-6 minuti, sbattendo il composto vigorosamente diverse volte e facendo attenzione che non fuoriesca.

Regolare di sale e pepe e aggiungere una presa di noce moscata grattugiata.

Mettere la cipolla e il burro in una ciotola media in Pyrex® e cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 2-3 minuti.

Aggiungere la farina, mescolare, cuocere per un altro minuto in modalità MICROONDE a 1000 W.

Aggiungere il brodo e il pepe bianco. Cuocere senza coperchio in modalità MICROONDE a 1000 W per 3 minuti. Rimuovere dal forno e aggiungere il cognac e la crème fraiche. Mescolare bene e regolare di sale prima di servire. Italiano

Salsa pepata Ingredienti 4-6 porzioni 1 cipolla tritata 40 g di burro 30 g di farina 400 ml di brodo caldo fatto con 2 dadi 10 ml di pepe bianco 5 ml di cognac 200 ml di crème fraiche Salse Besciamella Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® Accessori: nessuno Salsa al Roquefort Ingredienti 4 porzioni 50 g di formaggio Roquefort a pezzetti 200 ml di panna da cucina liquida 10 ml di farina di mais 15 ml di acqua fredda sale e pepe

In una ciotola media in Pyrex® far sciogliere il Roquefort sulla base del forno a 600 W per 1 minuto e 30 secondi.

Aggiungere la panna e la farina di mais mescolate con 15ml d'acqua. Cuocere a 1000 W per 2 minuti e 30 secondi - 3 minuti, sbattendo vigorosamente a metà cottura. Regolare di sale e pepe. Questa salsa si accompagna perfettamente alle carni rosse. Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® Accessori: nessuno

Dessert Budino di riso Ingredienti 4 porzioni 100 g di riso a grani tondi 1 litro di latte intero 80 g di zucchero extra-fine 1 pezzetto di cannella 1 baccello di vaniglia

Versare il riso, il latte e lo zucchero in una ciotola capiente in Pyrex®. Aggiungere la cannella e il baccello di vaniglia spaccato. Coprire.

Portare a ebollizione in modalità MICROONDE a 1000 W per 7-8 minuti sulla base del forno, facendo attenzione che il latte non fuoriesca.

Quindi cuocere in modalità MICROONDE a 300 W per 60 minuti. Rimuovere il bastoncino di cannella e il baccello di vaniglia. Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: nessuno Pan di Spagna al vapore con crema Ingredienti 6-8 porzioni 250 g di burro più quello per ungere 250 g di zucchero extra-fine 4 uova sbattute 5 ml estratto di vaniglia 250 g di farina 5 ml di lievito in polvere 50 ml di latte intero Crema 250 ml di latte intero 2 tuorli d'uovo 25 g di zucchero extra-fine 10 ml di farina di mais qualche goccia di estratto di vaniglia Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® 1 stampo da budino da 1,5 litri in Pyrex® 1 caraffa in Pyrex® da 1,5 litri 1 ciotola in Pyrex® da 1,5 litri Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua e rabboccare ogni 30 minuti di cottura.

In una ciotola media in Pyrex® preparare l'impasto del pan di Spagna montando il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene tra l'uno e l'altro, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia. Setacciare la farina e il lievito in una ciotola capiente in Pyrex® e aggiungerli all'impasto del pan di Spagna. Infine, aggiungere il latte mescolando. Riempire lo stampo per budino precedentemente unto con l'impasto del pan di Spagna.

Collocare lo stampo sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità VAPORE 1. Il pan di Spagna impiegherò circa 1 ore e 30 minuti - 2 ore per cuocere mentre il forno può essere impostato per cuocere al massimo per 30 minuti di tempo. Reimpostare l'ora e riempire il serbatoio dell'acqua ogni 30 minuti.

Per preparare la crema, portare a ebollizione il latte in una caraffa in Pyrex®. Dovrebbero essere necessari 2 minuti sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W.

In una ciotola media in Pyrex® sbattere i tuorli, lo zucchero, la farina di mais e l'estratto di vaniglia. Versare il latte bollente sul composto di uova e sbattere bene. Cuocere in modalità MICROONDE a 600 W per 1 minuti, sbattere, quindi cuocere un altro minuto o fino a ottenere la giusta consistenza. Servire sul pan di Spagna. Ingredienti 4 porzioni 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia spaccato nel senso della lunghezza 4 uova sbattute 50 g di zucchero extra-fine Caramello 50 g di zucchero extra-fine 15 ml d'acqua Mettere il latte e il baccello di vaniglia in una ciotolina in Pyrex® e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti. Togliere dal microonde e lasciare in infusione per 5 minuti.

In una ciotola media in Pyrex® sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Eliminare il baccello di vaniglia e amalgamare con una frusta il latte nella miscela di uova e zucchero.

Preparare il caramello. Versare l'acqua e lo zucchero in una ciotolina in Pyrex® e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 2 minuti - 2 minuti e 30 secondi. OSSERVARE CONTINUAMENTE. Non appena diventa appena dorato, arrestare la cottura.

Versare il caramello in quattro pirottini. Ruotare gli stampi rapidamente in modo che il caramello aderisca alle pareti.

Preriscaldare in modalità FORNO a 150 °C.

Passare in un colino la crema e versarla negli stampi. Collocare gli stampi in una piccola teglia piena per metà di acqua bollente. Collocare la teglia sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità FORNO a 150 °C per 40 minuti.

Lasciar raffreddare in frigorifero prima di estrarre dagli stampi. Italiano Contenitori: 2 ciotoline in Pyrex® 1 ciotola in Pyrex® da 3 litri 4 pirottini, 1 teglia 26 x 18 cm Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Dessert Crème caramel Cookie al cioccolato Ingredienti 12 porzioni 100 g di burro 100 g di zucchero extra-fine 1 uovo sbattuto 175 g di farina 50 g di cioccolato bianco a pezzi 50 g di cioccolato fondente a pezzi

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 170 °C.

In una ciotola capiente in Pyrex® montare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, quindi unire l'uovo e continuare a sbattere. Unire la farina e amalgamare completamente, quindi aggiungere il cioccolato.

Rivestire l'interno della teglia Panacrunch con carta da forno. Con un cucchiaio, distribuire 6 porzioni di pasta non più grandi di una noce sulla teglia Panacrunch quadrata, ben distanziate, e appiattirle leggermente con una forchetta. Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità FORNO a 170 °C per 15-20 minuti. Rimuovere i cookie dalla teglia Panacrunch quadrata e lasciar raffreddare su una griglia.

Ripetere la cottura con l'impasto rimasto. Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Dessert Muffin con streusel Ingredienti Preparazione di 6 Streusel: 50 g di burro 75 g di farina 30 ml di zucchero semolato 15 ml di spezie miste in polvere Muffin: 200 g di farina 2,5 ml di bicarbonato di soda 10 ml di lievito 1 presa di sale 75 g di zucchero extra-fine 75 g di burro 200 ml di siero del latte 1 uovo medio sbattuto 100 g di frutti di bosco freschi Contenitori: 2 ciotoline in Pyrex® 1 ciotola capiente in Pyrex® 1 teglia per muffin da 6 stampi Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Preparare lo streusel facendo sciogliere il burro in una ciotolina in Pyrex® sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 10-20 secondi. Aggiungere gli ingredienti rimanenti per la guarnizione e amalgamarli fino a ottenere un impasto morbido. Riporre in frigorifero.

In una ciotola capiente in Pyrex® setacciare insieme la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale. Aggiungere lo zucchero e mescolare. In una ciotolina in Pyrex® far sciogliere il burro per i muffin in modalità MICROONDE a 1000 W per 30 secondi 1 minuto. Lasciar raffreddare leggermente, quindi aggiungere il siero del latte e l'uovo.

Mescolare delicatamente il composto del siero con quello della farina. Incorporare la frutta delicatamente.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 170 °C.

Dividere il composto in 6 parti uguali nei pirottini di carta. Sbriciolare piccole dosi di streusel su ciascun muffin.

Collocare lo stampo per muffin sulla teglia Panacrunch quadrata e cuocere sul ripiano inferiore in modalità FORNO a 170 °C per 25-30 minuti o fino a quando i biscotti non sono dorati e ben lievitati.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 210 °C.

Rivestire l'interno dello stampo con la pasta. Versare la composta di mele e distribuire le mele a fette a forma di rosetta.

Collocare sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità FORNO a 210 °C per circa 35-40 minuti o fino a cottura ultimata. Rimuovere dallo stampo e lasciar raffreddare su una griglia.

Mescolare 3 cucchiai di marmellata di albicocche e un cucchiaio d'acqua in una ciotola e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 1 minuto. Spennellare il composto sulla torta. Torta di mele Ingredienti 6-8 porzioni 400 g di pasta brisée dolce 250 g composta di mele 2-3 mele, sbucciate, senza torsolo e tagliate a fette sottili 30 ml di marmellata di albicocche Contenitori: 1 stampo per torte da 27 cm 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Clafoutis di ciliege Ingredienti 6 porzioni 125 g di farina 4 uova medie sbattute 30 ml di zucchero extra-fine 1 presa di sale 600 ml di latte 500 g di ciliege in barattolo, sgocciolate 45 ml di brandy 15 ml di zucchero extra-fine per decorare Contenitori: 1 pirofila media in Pyrex® poco profonda 1 ciotola capiente Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 180 °C.

Setacciare la farina in una ciotola capiente. Fare un buco al centro e aggiungere le uova, lo zucchero e il sale. Mescolare tutti gli ingredienti insieme, assicurandosi che tutta la farina sia incorporata. Aggiungere il latte e sbattere fino a ottenere un composto uniforme.

Versare metà del composto nella pirofila in Pyrex®, distribuirvi sopra le ciliege, quindi versare il composto rimanente. Irrorare con il brandy.

Collocare la pirofila sulla teglia Panacrunch quadrata e cuocere in modalità FORNO a 180 °C sul ripiano inferiore per 40 minuti o finché la torta non è cotta e dorata. Cospargere di zucchero e servire ancora caldo. Ingredienti Circa 6-8 panini 450 g di farina forte per pane 1 bustina di lievito essiccato 5 ml di sale 15 g di burro o margarina 275 ml di acqua calda Per il pane integrale: utilizzare 225 g di farina integrale e altrettanta di farina bianca forte Per il pane di grano maltato: utilizzare 450 g di farina maltata invece della farina bianca In una ciotola capiente in Pyrex® mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il burro o la margarina. Aggiungere l'acqua calda e mescolare fino a ottenere un impasto. Trasferire su una superficie infarinata e impastare per 10 minuti.

Dividere l'impasto in 8 parti e formare dei panini. Disporre i panini sulla teglia Panacrunch quadrata rivestita di carta da forno.

Coprire con pellicola trasparente e lasciar lievitare fino a che l'impasto non raddoppia di volume oppure mettere in forno in modalità FORNO a 40 °C sul ripiano inferiore per 40 minuti.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 200 °C. Spennellare i panini con uovo sbattuto e, se si desidera, cospargerli di semi. Collocare la teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore e cuocere in modalità FORNO a 200 °C per 25-30 minuti con uno EXTRA VAPORE di 3 minuti a 2/3 del tempo di cottura.

Mettere le cipolle finemente affettate e l'aglio in una ciotola capiente in Pyrex® con l'olio di oliva. Cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti. Lasciar raffreddare.

Rivestire l'interno della teglia Panacrunch con carta da forno. Con le mani, stendere la pasta sulla teglia Panacrunch quadrata senza alzare i bordi.

Cospargere di salsa, cipolle, origano e regolare di sale, coprendo tutto l'impasto.

Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 220 °C e cuocere per 15-20 minuti.

Aggiungere il formaggio e continuare a cuocere in modalità FORNO a 220 °C per 8-10 minuti con uno EXTRA VAPORE iniziale di 3 minuti. Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Italiano

Pane Panini Pizza Ingredienti 2-4 porzioni 2 cipolle tritate finemente 3 spicchi d'aglio schiacciati 15 ml di olio d'oliva 1 rotolo di pasta per pizza 100 g di passata 10 ml di origano 100 g di mozzarella grattugiata Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

Pane Focaccia Ingredienti 1 focaccia 400 g di farina forte per pane 1 bustina di lievito essiccato 10 ml di sale 75 g di olio d'oliva 10 ml di sale marino grosso Contenitori: 2 ciotole capienti in Pyrex® 1 stampo tondo da 25 cm Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua

In una ciotola capiente in Pyrex® mescolare la farina, il lievito e il sale. Poco alla volta, aggiungere l'olio d'oliva e 5-10 cucchiai di acqua calda fino a ottenere un impasto morbido. Trasferire su una superficie infarinata e impastare per 10 minuti.

Trasferire in una ciotola capiente in Pyrex® precedentemente unta, coprire e lasciar lievitare al caldo finché l'impasto non è raddoppiato di volume o in FORNO a 40 °C. Riprendere l'impasto e impastarlo ancora per qualche minuto.

Stendere la pasta su uno stampo rotondo unto di 25 cm, coprire e lasciar lievitare al caldo o in modalità FORNO a 40 °C per circa 30 minuti.

Preriscaldare in modalità FORNO a 190 °C. Creare delle piccole fossette sull'impasto. Aggiungere dell'olio extra vergine di oliva e cospargere di sale marino grosso. Cuocere sulla teglia Panacrunch quadrata in modalità FORNO a 190 °C per 30 minuti con uno EXTRA VAPORE di 3 minuti a 2/3 della cottura. Rimuovere attentamente dallo stampo e lasciar raffreddare su una griglia. Panini con pomodori secchi Ingredienti 6 panini 250 g di farina bianca forte 1 bustina di lievito essiccato 5 ml di sale 25 g di pomodori secchi grossolanamente tritati 45 ml di olio d'oliva 75 ml di passata 75 ml di acqua calda 5 ml di olio d'oliva Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata

In una ciotola capiente in Pyrex® mescolare la farina, il lievito e il sale e aggiungere i pomodori. Poco alla volta, aggiungere l'olio d'oliva, la passata e 3-5 cucchiai di acqua calda fino a ottenere un impasto morbido. Trasferire su una superficie infarinata e impastare per 10 minuti.

Rivestire l'interno della teglia Panacrunch con carta da forno. Dividere l'impasto in 6 parti e disporlo sulla teglia Panacrunch quadrata. Lasciar lievitare in un ambiente caldo fino a che l'impasto non è raddoppiato di volume o in modalità FORNO a 40 °C per circa 40 minuti.

Preriscaldare in modalità FORNO a 220 °C. Cospargere con poco olio e sale marino grosso. Cuocere in modalità FORNO a 220 °C per 15-20 minuti o fino a doratura. Preparare marmellate, confetture e chutney usando il forno microonde risulta molto più veloce e pulito che usare una pentola sul fornello. Uno dei vantaggi principali è costituito dal fatto che le marmellate possono essere preparate in quantità minori, utilizzando frutta fresca o congelata quando si vuole. Dimensioni del piatto Copertura Non coprire le marmellate durante la cottura. Sterilizzazione di vasetti Si può usare il forno a microonde per sterilizzare i vasetti per la marmellata. Riempirli d'acqua fino a metà e scaldarli a 1000 W fino a quando l'acqua non bolle (circa 3 minuti per 2 vasetti). Svuotarli e farli scolare a testa in giù su carta da cucina. Una volta riempiti di marmellata, i vasetti dovrebbero essere caldi. Non sigillare vasetti per conserve nel forno a microonde. Mescolamento Tenere pronto un cucchiaio di legno per mescolare marmellate/conserve, ma NON lasciare il cucchiaio nel forno durante la cottura. Solidificazione Mettere un paio di gocce di marmellata o conserva su un piattino freddo (tenerne uno in frigo mentre si prepara la marmellata). Lasciar raffreddare. La marmellata dovrebbe incresparsi in superficie quando la si preme con un dito. Italiano Utilizzare sempre una ciotola capiente in vetro. NON usare pentole o padelle nel microonde. Non utilizzare il forno a microonde per sterilizzare biberon. Marmellate Linee guida Marmellata di prugne Ingredienti Dosi per circa 1,5 kg 675 g di prugne o susine 200 ml d'acqua 675 g di zucchero per marmellate 30 ml di succo di limone 5 ml di burro Contenitori: 1 ciotola in Pyrex® da 2 litri Accessori: nessuno

Forare le prugne e metterle in una ciotola capiente in Pyrex® con l'acqua. Collocare sulla base del forno e cucinare in modalità MICROONDE a 600 W per 10 minuti o finché la frutta non è morbida.

Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti mescolando di frequente. Rimuovere eventuali cristalli di zucchero dal bordo della ciotola e portare a bollore in modalità MICROONDE a 1000 W.

Continuare a cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W fino a raggiungere il punto di solidificazione (circa 25-30 minuti).

Lasciar raffreddare leggermente, rimuovere i grumi, mettere in un vasetto, sigillare ed etichettare.

Marmellate Marmellata di frutti di bosco Ingredienti 2 vasetti 450 g di frutti di bosco lavati 250 g di zucchero per marmellate 200 g di zucchero semolato 2,5 ml di succo di limone 5 ml di burro Contenitori: 1 ciotola in Pyrex® da 2 litri Accessori: nessuno

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente in Pyrex®. Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti. (10-15 minuti se si usa frutta congelata). Mescolare di tanto in tanto. Continuare a cuocere finché lo zucchero non si è sciolto. Rimuovere eventuali cristalli di zucchero dal bordo della ciotola. Portare il composto a ebollizione in modalità MICROONDE a 1000 W. Continuare a cuocere finché non si raggiunge il punto di solidificazione (circa 15-20 minuti).

Lasciar raffreddare leggermente, mescolare, mettere in un vasetto, sigillare ed etichettare.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente in Pyrex® e mescolare bene. Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5-6 minuti, inizialmente mescolando ogni minuto e poi ogni 30 secondi quando la miscela inizia ad addensarsi. Quando la miscela si attacca al retro del cucchiaio, interrompere la cottura al fine di evitare che le uova si cuociano troppo. La miscela continuerà ad addensarsi mentre si raffredda.

Riempire i vasetti mentre la crema è ancora calda, chiuderli e capovolgerli. Tenere la crema di limone in frigo. Crema al limone Ingredienti 2 vasetti 4 limoni non trattati, scorza e succo 400 g di zucchero semolato 4 uova medie sbattute 100 g di burro Contenitori: 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: nessuno