WPG - Elektrischer Ofen PANASONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Kombi-Mikrowellenherd mit Grill, Dampf, traditioneller Backofen
Marke	PANASONIC
Modell	WPG
Stromversorgung	Netz (230 V, 50 Hz)
Abmessungen (ca.)	B 51,4 x T 42,2 x H 30,8 cm
Gewicht (ca.)	~15 kg
Hauptfunktionen	Mikrowelle (6 Leistungsstufen), Grill (3 Stufen), Backofen (40°C bis 220°C), Dampf (3 Stufen), Panacrunch, Kombinationsgaren (Grill+Mikrowelle, Dampf+Mikrowelle, usw.), Turbo-Auftauen, Automatikprogramme, Dampfstoß, Timer, Startzeitvorwahl
Pflege und Reinigung	Innenraum mit einem feuchten Tuch reinigen; Wassertank mit warmem Wasser abwaschbar; herausnehmbare Tropfschale, spülmaschinenfest; integriertes Reinigungsprogramm für das System
Sicherheit	Kindersicherung, automatische Abschaltung bei Überhitzung, Tür-offen-Erkennung, Mikrowellenschutz, Warnung vor heißen Oberflächen
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Ofenlampe, Wassertank, quadratischer Panacrunch-Teller; Reparatur nur durch autorisierten Techniker
Allgemeine Informationen	Haushaltsgebrauch auf Arbeitsplatte; Lüftungsabstand: 5 cm auf einer Seite, 15 cm darüber, 10 cm hinten; Netzkabel mit geerdetem Stecker

Häufig gestellte Fragen - WPG PANASONIC

Wie verwende ich die Dampffunktion?

Befüllen Sie den Wassertank, legen Sie die Lebensmittel in den quadratischen Panacrunch-Teller, wählen Sie die gewünschte Dampfstufe (mehrmals die Dampftaste drücken). Stellen Sie die Dauer ein (max. 30 Min.) und drücken Sie Start. Der heiße Dampf gart die Lebensmittel ohne Vorheizen.

Wie reinige ich den Ofen nach dem Dampfgaren?

Leeren und waschen Sie die Tropfschale mit warmem Seifenwasser. Wischen Sie das Innere des Ofens mit einem feuchten Tuch aus. Reinigen Sie den Wassertank einmal pro Woche mit warmem Wasser.

Kann ich Metallbehälter verwenden?

Nein, Metallbehälter dürfen nicht im Mikrowellen- oder Kombimodus verwendet werden, da sie Lichtbögen verursachen können. Verwenden Sie hitzebeständiges Glas, Keramik oder Kunststoff. Im reinen Backofenmodus können Sie Metallformen auf dem Panacrunch-Teller verwenden.

Was tun bei Rauchentwicklung im Ofen?

Drücken Sie sofort die Stopp/Abbruch-Taste und lassen Sie die Tür geschlossen, um Flammen zu ersticken. Ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie den Strom am Sicherungskasten aus.

Wie stelle ich die Kindersicherung ein?

Stellen Sie sicher, dass die Uhr oder der Doppelpunkt (:) angezeigt wird. Drücken Sie innerhalb von 10 Sekunden dreimal die Start-Taste. Es erscheint '***' . Zum Deaktivieren drücken Sie dreimal Stopp/Abbruch.

Welches Zubehör wird mit dem Ofen geliefert?

Der Ofen wird mit einem quadratischen Panacrunch-Teller geliefert. Dieser Teller kann zum Grillen, Dampfgaren, Backen und im Panacrunch-Modus verwendet werden. Eine Tropfschale und ein Wassertank sind ebenfalls enthalten.

Wie taue ich Fleisch mit dem Turbo-Programm auf?

Legen Sie das Fleisch (kleine oder große Stücke) in einen geeigneten Behälter. Wählen Sie das Turbo-Auftauprogramm (1 für kleine Stücke, 2 für große), geben Sie das Gewicht in Gramm ein, dann drücken Sie Start. Der Ofen piepst, um Sie daran zu erinnern, das Fleisch zu wenden und/oder abzudecken, falls nötig.

Kann ich Eier in der Mikrowelle kochen?

Nein, bereiten Sie keine weichgekochten oder hartgekochten Eier in der Mikrowelle zu. Der Druck kann sie sogar nach dem Kochen explodieren lassen. Rühreier oder pochierte Eier sind in geeigneten Behältern möglich.

Wie fülle ich den Wassertank?

Entnehmen Sie vorsichtig den Wassertank an der Vorderseite des Ofens, öffnen Sie den Deckel, füllen Sie ihn mit Leitungswasser (kein Mineralwasser), schließen Sie den Deckel und setzen Sie ihn wieder ein, indem Sie sicherstellen, dass er einrastet.

Was tun, wenn der Ofen 'HEISS' anzeigt?

Wenn 'HEISS' angezeigt wird, bedeutet dies, dass die Innentemperatur des Ofens zu hoch ist, um ein Automatikprogramm zu starten. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist, oder verwenden Sie stattdessen einen manuellen Modus (Einstellung von Zeit und Leistung).

BEDIENUNGSANLEITUNG WPG PANASONIC

Dampfkombinationsofen

NN-DS596M

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE: Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Benutzung aufbewahren.

Bedienungsanleitung....2-68

Sicherheitshinweise....2-8

Entsorgung des Produkts 9

Installation und Anschluss 10

Platzierung des Geräts....10

Wichtige Sicherheitshinweise 11-15

Zubehörhinweise 15

Geräteteile 16-17

Gerätezubehör....18

Bedienfeld....19

Zubereitungsmodi....20

Kombinationskochmodi 21

Laufschrift 22

Uhr einstellen....23

Kindersicherung....23

Kochen und Auftauen

in der Mikrowelle....24-25

Grillen 26-27

Garen mit Ober-/Unterhitze .....30-31

Dampfgaren....32-34

Dampfstoß 35-36

Kombinationskochen mit Dampf......37-38

Kombination Grill und Mikrowelle .....39-40

Mehrstufiges Kochen....41-43

Verwendung der Zeitschaltuhr......44-45

Turbo-Auftauen....46-48

Automatische Dampfprogramme......49-51

Automatische Kochprogramme .....52-55

Panacrunch-Programme ....56-59

Systemreinigungsprogramme .....60-61

Wasserbehälter reinigen....62

Fragen und Antworten ....63-65

Pflege Ihres Geräts....66-67

Spezifikationen 68

Kochbuch....69-132

Inverter 69

Grundsätzliches für den Umgang

mit Mikrowellengeräten.... 70

Allgemeine Richtlinien 71-72

Kurzinfo zum Kochzubehör 73

Mikrowellenleistungsstufen.... 74

Grillen 74

Ober-/Unterhitze 75-76

Dampfgaren....76

Kombifunktion....77

Welche Kombifunktion sollten

Sie wählen? 78

Kochen mit der Kombifunktion –

Gefäße und Zubehör 79

Hinweise zum Aufwärmen

und Garen....80-81

Aufwärm- und Gartabellen.... 82-89

Gartabelle nur Dampffunktion.... 89

Tipps für das Garen im Mikrowellengerät. 90

Richtlinien für das Auftauen.... 91

Auftautabelle....92-93

Fleisch und Geflügel....94-99

Fisch....100-101

Gemüse 102-103

Gartabellen 104-105

Eier und Käse 106

Trockene stärkehaltige Nahrungsmittel

und Gemüse.... 107

Desserts - Gebäck.... 108

Allgemeine Tipps für das Zubereiten und

Backen mit der Mikrowelle.... 109

Traditionelles Backen mit Ober-/

Unterhitze 109

Antworten auf häufige Fragen ...... 110-111

Rezept

Suppen und Vorspeisen ....112-114

Fisch....115-117

Fleisch 118-120

Gemüse 121-123

Käse 124

Saucen 125

Desserts 126-128

Brot 129-130

Konfitüre 131-132

Bedienungsanleitung

Sicherheitshinweise

■ Wichtige Sicherheitshinweise. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Benutzung aufbewahren.
■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder Anleitung für die sichere Verwendung des Gerätes von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person erhalten haben und die diesbezüglichen Risiken verstehen, auch bezüglich entweichendem Dampf. Kinder sollten mit dem Gerät nicht spielen. Reinigung und Wartung sollte nicht von Kindern durchgeführt werden, die dabei ohne Aufsicht sind. Halten Sie das Gerät mitsamt Kabel von Kindern unter 8 Jahren fern.

■ Wenn dieses Gerät installiert ist, sollte es möglich sein, das Gerät ohne Schwierigkeiten von der Stromversorgung zu trennen, indem der Stecker herausgezogen oder ein Trennschalter benutzt wird.

■ Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder dessen Kundendiensttechniker oder von einer gleichermaßen qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

■ Warnung! Das Gerät sollte auf Beschädigungen an den Türabdichtungen und an den Türabdichtungsbereichen überprüft werden und wenn diese Bereiche Schäden aufweisen, darf das Gerät so lange nicht in Betrieb genommen werden, bis diese von einem vom Hersteller geschulten Kundendiensttechniker behoben sind.

Sicherheitshinweise

■ Warnung! Nehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des Bedienfelds, den Sicherheitsverriegelungsschaltern oder anderen Teilen des Ofens keine Veränderungen vor und führen Sie keine unsachgemäßen eigenmächtigen Reparaturen durch.
■ Warnung! Das Außengehäuse des Geräts, das vor einem Kontakt mit der Mikrowellenenergie schützt, darf zu keiner Zeit abgenommen werden.
■ Reparaturen dürfen nur von einem qualifizierten Kundendiensttechniker vorgenommen werden.
■ Warnung! Flüssigkeiten und sonstige Nahrungsmittel dürfen nicht in versiegelten Behältern aufgewärmt werden, da sie explodieren können.
■ Warnung! Gestatten Sie Kindern nur dann, das Gerät unbeaufsichtigt zu benutzen, wenn ihnen ausreichende Anweisungen gegeben wurden, so dass sie das Gerät auf sichere Weise benutzen können und die Gefahren verstehen, die durch eine unsachgemäße Benutzung entstehen können.
■ Das Gerät ist ausschließlich als Tischgerät geeignet. Es ist nicht als Einbaugerät oder zur Benutzung in einem Schrank gedacht.

Als Tischgerät:

Das Gerät muss auf einer ebenen und stabilen Fläche 85 cm über dem Boden mit der Rückseite des Ofens gegen eine Wand aufgestellt werden. Für den ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts müssen zwecks Belüftung die folgenden Abstände zur Wand gewährleistet sein: mindestens 5 cm auf einer Seite, die andere Seite muss offen liegen; 15 cm Freiraum nach oben und 10 cm an der Rückseite.

Sicherheitshinweise

■ Wenn Sie Nahrungsmittel in Kunststoff- oder Papierbehältern aufwärmen, überprüfen Sie das Gerät häufig, da diese Art Behälter Feuer fangen, wenn Sie überhitzt werden.
■ Sollte Rauch aus dem Gerät steigen oder sollten sich Flammen im Gerät bilden, drücken Sie Stopp/Abbrechen und lassen Sie die Tür geschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken. Ziehen Sie den Stecker heraus oder schalten Sie den Strom an der Sicherung oder mit dem Trennschalter aus.
■ Dieses Gerät ist nur zur Benutzung zu Haushaltszwecken ausgelegt.
■ Wenn Sie Flüssigkeiten, wie Suppen, Saucen und Getränke in Ihrem Gerät aufwärmen, kann ein Überhitzen der Flüssigkeit über den Siedepunkt hinaus auftreten, ohne dass Anzeichen von Blasenbildung sichtbar wären. Dies kann ein plötzliches Überkochen der heißen Flüssigkeit zur Folge haben.
■ Der Inhalt von Babyflaschen oder Gläschen mit Babynahrung muss geschüttelt oder umgerührt werden. Vor dem Verzehr muss die Temperatur überprüft werden, um Verbrennungen zu vermeiden.
■ Kochen Sie mit der Mikrowelle keine Eier in ihrer Schale oder hart gekochte Eier. Es könnte sich Druck aufbauen, welcher die Eier zum Explodieren bringt, sogar dann noch, wenn die Mikrowellenerwärmung beendet ist.

Sicherheitshinweise

■ Reinigen Sie das Innere des Geräts, die Türdichtungen und den Türdichtungsbereich regelmäßig. Wenn Nahrungsmittel spritzen oder verschüttete Flüssigkeiten an den Gerätewänden, am Boden, an den Türdichtungen und an den Türdichtungsbereichen haften, wischen Sie diese mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung kann eine milde Seifenlösung benutzt werden. Die Verwendung starker Reinigungs- oder Scheuermittel wird nicht empfohlen.
■ Verwenden Sie keine kommerziellen Backofenreiniger.
■ Wenn Sie die Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch oder Kombination nutzen, kann es unweigerlich vorkommen, dass Fett von Lebensmitteln an die Geräteinnenwand spritzt. Wird das Gerät nicht von Zeit zu Zeit gereinigt, ist während des Betriebs eine Rauchentwicklung möglich.
■ Wird das Gerät nicht in sauberem Zustand gehalten, kann dies zu einer Zerstörung der Oberflächen führen, welche die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen und mögliche Gefahren für den Benutzer mit sich bringen kann.
■ Warnung! In den Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination ist es möglich, dass die erreichbaren Geräteteile heiß werden. Kinder unter 8 Jahren sollen vom Gerät fern gehalten werden. Kinder sollten das Gerät aufgrund der von ihm erzeugten hohen Temperaturen nur unter Aufsicht eines Erwachsenen benutzen.
■ Zur Reinigung des Geräts darf kein Dampfreiniger verwendet werden.

Sicherheitshinweise

■ Benutzen Sie keine aggressiven, scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallspachtel, um die Glastür des Geräts zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was zu einem Zerspringen des Glases führen kann.
■ Die äußeren Ofenflächen, einschließlich der Lüftungsöffnungen am Gehäuse und die Ofentür werden während der Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination heiß. Deshalb gilt beim Öffnen und Schließen der Tür und beim Einschieben oder Herausnehmen von Nahrungsmitteln und Zubehör besondere Vorsicht!
■ Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mittels einer externen Zeitschaltuhr oder eines getrennten Fernbedienungssystems ausgelegt.
■ Verwenden Sie nur solche Utensilien, die für die Verwendung in Mikrowellengeräten geeignet sind.
■ Warnung! Dieses Gerät erzeugt kochend heißen Dampf.
■ Halten Sie während und nach dem Kochen mit der Dampffunktion das Gesicht nicht zu dicht an das Gerät, wenn Sie die Tür öffnen. Lassen Sie beim Öffnen der Tür Vorsicht walten, da heißer Dampf zu Verletzungen führen kann.
■ Warnung! Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.
■ Hinweise zum richtigen Gebrauch des Zubehörs finden Sie auf Seite 18.

Sicherheitshinweise

■ Das Gerät hat zwei Grillheizer im oberen Ofenbereich und zwei Heizelemente im unteren Ofenbereich. Nach dem Gebrauch der Funktionen Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination sind die Innenflächen des Ofens sehr heiß. Deshalb gilt besondere Vorsicht, um das Berühren der Heizelemente im Gerät zu vermeiden. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten die Innenoberflächen des Geräts möglichst nicht berührt werden.
■ Dieses Kombigerät dient nur dem Erwärmen von Lebensmittel und Getränken. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Nahrungsmittel mit einem geringen Feuchtigkeitsgehalt aufwärmen, z. B. Brotprodukte, Schokolade, Kekse und Gebäck. Diese können schnell verbrennen, austrocknen oder Feuer fangen, wenn sie zu lange erhitzt werden. Wir raten davon ab, Nahrungsmittel mit geringer Feucht aufzuwärmen, z. B. Popcorn oder Papadam. Das Trocknen von Nahrungsmitteln, Zeitungen oder Kleidungsstücken und das Erwärmen von Wärmekissen, Hausschuhen, Schwämmen, feuchten Tüchern, Weizensäcken, Wärmflaschen und ähnlichen Produkten kann zu Verletzungen, Entzündung oder einem Brand führen.
■ Die Lampe des Geräts darf nur von einem Servicetechniker ersetzt werden, der vom Hersteller geschult wurde. Versuchen Sie nicht, das Gehäuse des Ofens zu entfernen.
■ Bevor Sie das Gerät verwenden, bringen Sie die Auffangrinne in Position. Hinweise zur richtigen Installation finden Sie auf Seite 16.

Sicherheitshinweise

■ Der Zweck der Auffangrinne besteht darin, überschüssiges Wasser während des Dampf- und Mikrowellen-Modus aufzusammeln. Sie sollte nach jedem Dampf- und Mikrowellen-Betrieb geleert werden.
■ Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn er Risse aufweist oder beschädigt ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem Ausfall der Elektrik oder einem Stromschlag führen könnte. Wenn der Wassertank Schäden aufweist, kontaktieren Sie bitte Ihren Händler.
■ Vorsicht! Um das Risiko eines unbeabsichtigten Zurücksetzens der thermischen Abschaltung zu vermeiden, darf dieses Gerät nicht über einen externen Schalter, z. B. eine Zeitschaltuhr, versorgt werden, oder an einen Stromkreis angeschlossen werden, der vom Energieversorger regelmäßig aus- und eingeschaltet wird.

Entsorgung des Produkts

Informationen für Benutzer zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten (Privathaushalte)

Dieses Symbol auf den

Produkten und/oder den Begleitdokumenten bedeutet, dass gebrauchte elektrische und elektronische Produkte nicht mit dem allgemeinen Haushaltsmüll zusammen entsorgt werden dürfen.

Zur ordnungsgemäßen Behandlung, Rückgewinnung und Recyclingverarbeitung müssen diese Produkte bei den hierfür vorgesehenen Annahmestellen abgegeben werden. Dort werden sie kostenfrei entgegengenommen. In einigen Ländern ist es auch möglich, Ihrem Einzelhändler das Produkt beim Kauf eines entsprechenden neuen Produkts zur Entsorgung zurückzugeben.

Die ordnungsgemäße Entsorgung dieses Produkts trägt dazu bei, wertvolle Ressourcen einzusparen und potenzielle negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt zu vermeiden, die anderweitig durch eine unangemessene Entsorgung bedingt werden könnten. Informationen zur nächstgelegenen Annahmestelle erhalten Sie auf Anfrage bei der zuständigen örtlichen Behörde.

Für eine unsachgemäße Entsorgung dieses Abfalls gelten u. U. Strafen entsprechend der national geltenden Gesetze.

Für gewerbliche Anwender in der Europäischen Union

Wenn Sie elektrische oder elektronische Geräte entsorgen möchten, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder Lieferanten zwecks weiterer Informationen.

Informationen über die Entsorgung in anderen Ländern außerhalb der Europäischen Union

Dieses Symbol ist nur in der Europäischen Union gültig.

Wenn Sie dieses Produkt entsorgen möchten, kontaktieren Sie Ihre Ortsbehörde oder Ihren Händler und fragen Sie nach der korrekten Entsorgungsmethode.

Installation und Anschluss

Überprüfen Sie Ihr Mikrowellengerät

Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung, entfernen Sie alles Verpackungsmaterial und überprüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen wie Dellen, abgebrochene Türgriffe oder Risse in der Tür. Sollten Sie Schäden feststellen, informieren Sie umgehend Ihren Händler. Installieren Sie kein beschädigtes Mikrowellengerät.

Wichtig!

Dieses Gerät muss zur persönlichen Sicherheit ordnungsgemäß geerdet werden.

Erdungsanweisungen

Wenn Ihre Wechselstrom-Steckdose nicht geerdet ist, liegt es in der persönlichen Verantwortung des Kunden, diese durch eine ordnungsgemäß geerdete Steckdose ersetzen zu lassen.

Betriebsspannung

Die Spannung muss der Spannung entsprechen, die auf dem Schild angegeben ist, das sich am Gerät befindet. Wird eine höhere Spannung als angegeben benutzt, kann dies zu Feuer oder Schäden führen.

Platzierung des Geräts

Das Gerät ist ausschließlich als Tischgerät geeignet, Es ist nicht als Einbaugerät oder zur Benutzung in einem Schrank gedacht.

Benutzung auf der Tischplatte oder Arbeitsfläche

Wenn die eine Seite des Geräts ganz an die Wand gerückt wird, darf die andere Seite oder das Oberteil des Geräts nicht blockiert sein. Halten Sie einen Abstand von 15 cm über dem Mikrowellengerät ein.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine flache und stabile Oberfläche, die sich mehr als 85 cm über dem Boden befindet.
2. Wenn dieses Gerät installiert ist, sollte es möglich sein, das Gerät ohne Schwierigkeiten von der Stromversorgung zu trennen, indem der Stecker herausgezogen oder ein Trennschalter benutzt wird.
3. Für ordnungsgemäßen Betrieb stellen Sie sicher, dass das Gerät ausreichend belüftet ist.
4. Platzieren Sie dieses Gerät nicht in der Nähe eines Elektro- oder Gasherdes.
5. Die Füße dürfen nicht entfernt werden.
6. Es darf nicht im Freien benutzt werden.
7. Vermeiden Sie eine Benutzung des Geräts in sehr feuchter Umgebung.

15cm 5cm 10cm Offen Arbeitsplatte

1. Das Stromkabel sollte das Äußere des Geräts nicht berühren. Halten Sie das Kabel von heißen Oberflächen fern. Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante des Tisches oder die Arbeitsfläche hängen. Das Kabel, den Stecker oder das Gerät nicht in Wasser eintauchen.
2. Die Lüftungsöffnungen auf der rechten Geräteseite dürfen nicht blockiert werden. Sind diese Öffnungen während des Betriebs blockiert, kann sich die Mikrowelle überhitzen. In diesem Fall ist es durch einen Überhitzungsschutz geschützt und nimmt den Betrieb erst wieder auf, nachdem es abgekühlt ist.
3. Dieses Gerät ist nur zur Benutzung zu Haushaltszwecken ausgelegt.

Wichtige Sicherheitshinweise

Bitte sorgfältig durchlesen und zum Nachschlagen aufbewahren.

Warnung! Wichtige Sicherheitshinweise

1. Die Türabdichtungen und Türabdichtungsbereiche sollten mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Das Gerät sollte auf Beschädigungen an den Türabdichtungen und an den Türabdichtungsbereichen überprüft werden, und wenn diese Bereiche Schäden aufweisen, darf das Gerät so lange nicht in Betrieb genommen werden, bis diese von einem vom Hersteller geschulten Kundendiensttechniker behoben wurden.
2. Nehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des Bedienfelds, den Sicherheitsverriegelungsschaltern oder anderen Teilen des Ofens keine Veränderungen vor und führen Sie keine unsachgemäßen eigenmächtigen Reparaturen durch. Das Außengehäuse des Geräts, das vor einem Kontakt mit der Mikrowellenenergie schützt, darf zu keiner Zeit abgenommen werden. Reparaturen dürfen nur von einem qualifizierten Kundendiensttechniker vorgenommen werden.
3. Nehmen Sie dieses Gerät nicht in Betrieb, wenn Stromkabel oder Stecker beschädigt sind oder wenn das Gerät fallen gelassen oder beschädigt wurde. Das Durchführen von Reparaturen ist gefährlich, außer für einen vom Hersteller geschulten Kundendiensttechniker.

4. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder einem Kundendiensttechniker oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

5. Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn er Risse aufweist oder beschädigt ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem Ausfall der Elektrik oder einem Stromschlag führen könnte. Wenn der Wassertank Schäden aufweist, kontaktieren Sie bitte Ihren Händler.

6. Gestatten Sie Kindern nur dann, das Gerät unbeaufsichtigt zu benutzen, wenn ihnen ausreichende Anweisungen gegeben wurden, so dass sie das Gerät auf sichere Weise benutzen können und die Gefahren verstehen, die durch eine unsachgemäße Benutzung entstehen können.
7. Flüssigkeiten und sonstige Nahrungsmittel dürfen nicht in versiegelten Behältern aufgewärmt werden, da sie explodieren können.

Dieses Gerät erzeugt kochend heißen Dampf

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder Anleitung für die sichere Verwendung des Gerätes von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person erhalten haben und die diesbezüglichen Risiken verstehen, auch bezüglich entweichendem Dampf. Kinder sollten mit dem Gerät nicht spielen. Reinigung und Wartung sollte nicht von Kindern durchgeführt werden, die dabei ohne Aufsicht sind. Halten Sie das Gerät mitsamt Kabel von Kindern unter 8 Jahren fern.

Wichtige Sicherheitshinweise

Benutzung des Geräts

1. Benutzen Sie das Gerät zu keinem anderen Zweck als zur Zubereitung von Nahrungsmitteln. Das Gerät wurde speziell dazu konzipiert, Nahrungsmittel aufzuwärmen oder zu kochen. Benutzen Sie dieses Gerät nicht dazu, Chemikalien oder sonstige Produkte, die keine Nahrungsmittel sind, aufzuwärmen.
2. Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass Ihre Utensilien/ Behälter zur Benutzung in der Mikrowelle geeignet sind.

3. Der Mikrowellenherd dient nur zum Erwärmen von Lebensmittel und Getränken. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Nahrungsmittel mit einem geringen Feuchtigkeitsgehalt aufwärmen, z. B. Brotprodukte, Schokolade, Kekse und Gebäck. Diese können schnell verbrennen, austrocknen oder Feuer fangen, wenn sie zu lange erhitzt werden. Wir raten davon ab, Nahrungsmittel mit nur geringer Feuchte aufzuwärmen, z. B. Popcorn oder Papadam. Das Trocknen von Nahrungsmitteln, Zeitungen oder Kleidungsstücken und das Erwärmen von Wärmekissen, Hausschuhen, Schwämmen, feuchten Tüchern, Weizensäckchen, Wärmflaschen und ähnlichen Produkten kann zu Verletzungen, Entzündung oder einem Brand führen.

4. Bewahren Sie keine Objekte im Gerät auf, wenn dieses nicht benutzt wird, falls es versehentlich eingeschaltet wird.

5. Das Gerät darf in den Betriebsarten Mikrowelle oder Kombination nicht verwendet werden, wenn sich keine Speisen im Gerät befinden, da dies zu Schäden am Gerät führen könnte. Ausnahme ist Punkt 1 unter „Heizungsbetrieb“.
6. Sollte Rauch aus dem Gerät steigen oder sollten sich Flammen im Gerät bilden, drücken Sie Stopp/Abbrechen und lassen Sie die Tür geschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken. Ziehen Sie den Stecker heraus oder schalten Sie den Strom an der Sicherung oder mit dem Trennschalter aus.
7. Halten Sie während und nach dem Kochen mit der Dampffunktion das Gesicht nicht zu dicht an das Gerät, wenn Sie die Tür öffnen. Lassen Sie beim Öffnen der Tür Vorsicht walten, da heißer Dampf zu Verletzungen führen kann.

Vorsicht Es können Dampfschwaden austreten, wenn Sie die Tür öffnen. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Wichtige Sicherheitshinweise

Betrieb des Heizelements

1. Bevor Sie die Ober-/Unterhitze, Dampf, Grill, Panacrunch- oder Kombination-Funktion zum ersten Mal nutzen, wischen Sie überschüssiges Öl im Innenraum des Geräts ab und nehmen Sie das Gerät ohne Nahrungsmittel und Zubehör mit Ober-/Unterhitze bei 220 °C für 10 Minuten in Betrieb. Dadurch wird das als Rostschutz verwendete Öl verbrannt. Dies ist das einzige Mal, an dem das Gerät in leerem Zustand benutzt wird.
2. Die äußeren Ofenflächen, einschließlich der Lüftungsöffnungen am Gehäuse und die Ofentür werden während der Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination heiß. Deshalb gilt beim Öffnen und Schließen der Tür und beim Einschieben oder Herausnehmen von Nahrungsmitteln und Zubehör besondere Vorsicht!
3. Das Gerät hat zwei Grillheizer im oberen Ofenbereich und zwei Heizelemente im unteren Ofenbereich. Nach dem Gebrauch der Funktionen Grill, Dampf, Ober-/Unterhitze, Panacrunch und Kombination sind die Innenflächen des Ofens sehr heiß. Deshalb gilt besondere Vorsicht, um das Berühren der Heizelemente im Gerät zu vermeiden.

Vorsicht! Heiße Oberflächen. Nach dem Kochen mit diesen Funktionen ist das zubehör des Gerätes sehr heiß.

1. In den Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination ist es möglich, dass die erreichbaren Geräteteile heiß werden. Kinder von unter 8 Jahren müssen vom Gerät ferngehalten werden und im Allgemeinen sollten Kinder das Gerät aufgrund der Hitzeentwicklung nur unter Aufsicht von Erwachsenen benutzen.

Betrieb des Kühlgebläses

Nach dem Betrieb des Gerätes, kann es sein, dass der Gebläsemotor ein paar Minuten nachläuft, um die Elektrokomponenten zu kühlen. Dies ist normal und Sie können das Lebensmittel auch bei laufendem Gebläsemotor herausnehmen. Das Gerät kann währenddessen weiter verwendet werden.

Wassertank

Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn er Risse aufweist oder beschädigt ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem Ausfall der Elektrik oder einem Stromschlag führen könnte. Wenn der Wassertank Schäden aufweist, kontaktieren Sie bitte Ihren Händler.

Innenbeleuchtung

Wenn es erforderlich wird, die Beleuchtung des Geräts auszuwechseln, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler.

Garzeiten

Die im Kochbuch angegebenen Garzeiten sind nur ungefähre Werte. Die Garzeit hängt von Zustand, Temperatur, Menge der Nahrungsmittel sowie der Art des Kochgeschirrs ab.

Beginnen Sie mit der Mindestgarzeit, um ein Verkochen zu verhindern. Wenn die Nahrungsmittel nicht ausreichend gegart sind, können Sie sie immer noch etwas länger kochen.

Wenn die empfohlene Kochzeit überschritten wird, können die Nahrungsmittel ungenießbar werden und in extremen Fällen Feuer fangen und das Innere des Geräts beschädigen

Wichtige Sicherheitshinweise

Fleischthermometer

Verwenden Sie erst dann ein Thermometer zum Überprüfen des Garzustandes von Braten und Geflügel, wenn das Fleisch bereits aus dem Gerät genommen wurde. Verwenden Sie im Mikrowellengerät kein herkömmliches Fleischthermometer, da dies Funkenbildung verursachen kann.

Kleine Nahrungsmittelmengen

Kleine Mengen von Nahrungsmitteln oder Lebensmittel mit einem geringen Feuchtegehalt können schnell verbrennen, austrocknen oder Feuer fangen, wenn sie zu lange erhitzt werden. Sollten sich Substanzen innerhalb des Geräts entzünden, halten Sie die Tür des Geräts geschlossen, schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

Eier

Kochen Sie mit der Mikrowelle keine Eier in ihrer Schalen oder hart gekochte Eier. Es könnte sich Druck aufbauen, welcher die Eier zum Explodieren bringt, sogar dann noch, wenn die Mikrowellenerwärmung beendet ist.

Haut einstechen

Nahrungsmittel mit einer unporösen Haut wie Kartoffeln, Eigelb und Würstchen müssen vor dem Kochen mit der Mikrowelle eingestochen werden, um zu verhindern, dass sie platzen.

Flüssigkeiten

Wenn Sie Flüssigkeiten wie Suppen, Saucen und Getränke in Ihrem Mikrowellengerät aufwärmen, kann ein Überhitzen der Flüssigkeit über den Siedepunkt hinaus auftreten, ohne dass Anzeichen von Blasenbildung sichtbar wären. Dies kann ein plötzliches Überkochen der heißen Flüssigkeit zur Folge haben.

Um dies zu verhindern, sollten die folgenden Schritte unternommen werden:

■ Vermeiden Sie die Verwendung von Behältern mit geraden Wänden und engen Hälsen.
■ Nicht überhitzen.
Rühren Sie die Flüssigkeit um, bevor Sie den Behälter in das Gerät stellen und rühren Sie nochmals nach halber Kochzeit.
■ Lassen Sie die Flüssigkeit nach dem Erwärmen eine kurze Weile im Gerät stehen, rühren Sie nochmals um und nehmen Sie den Behälter dann vorsichtig aus dem Gerät.

Papier/Kunststoff

Wenn Sie Nahrungsmittel in Kunststoff- oder Papierbehältern aufwärmen, überprüfen Sie das Gerät häufig, da diese Art Behälter Feuer fangen, wenn Sie überhitzt werden.

Verwenden Sie keine recycelten Papierprodukte (z. B. Küchenrolle), es sei denn, das Papierprodukt ist als mikrowellensicher gekennzeichnet. Recycelte Papierprodukte können Unreinheiten enthalten, die während der Benutzung Funken und/oder Feuer verursachen können.

Entfernen Sie die Drahtverschlüsse von Bratbeuteln, bevor Sie den Beutel in das Gerät legen.

Wichtige Sicherheitshinweise

Utensilien/Folie

Erwärmen Sie keine geschlossenen Dosen oder Flaschen, da diese explodieren können.

Metallbehälter oder Schüsseln mit Metallverzierungen sollten beim Mikrowellenkochen nicht benutzt werden. Es kann zu Funkenbildung kommen.

Wenn Sie Aluminiumfolie, Fleischspieße oder Kochgeschirr aus Metall benutzen, muss der Abstand zwischen diesen und den Gerätewänden mindestens 2 cm betragen, um eine Funkenbildung zu verhindern.

Babyflaschen/Gläschen mit Babynahrung

Oberteil und Sauger oder Deckel müssen von Babyflaschen oder Gläschen mit Babynahrung abgenommen werden, bevor sie in das Gerät gestellt werden.

Der Inhalt der Babyflaschen oder Gläschen mit Babynahrung muss geschüttelt oder umgerührt werden.

Vor dem Verzehr muss die Temperatur überprüft werden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zubehörhinweise

1. Garen Sie keine Nahrungsmittel direkt auf dem Geräteboden. Legen Sie die Lebensmittel immer auf/in ein/e mikrowellensichere/s Platte/Gefäß.

2. Das mitgelieferte Gerätezubehör darf nur wie vorgeschrieben in den Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination ohne Mikrowelle verwendet werden. Verwenden Sie niemals Metallzubehör, wenn Sie nur im Mikrowellenbetrieb kochen. Verwenden Sie es nicht, wenn Sie das Gerät mit einer Lebensmittelmenge von weniger als 200 g mit einem manuellen Kombinationsprogramm verwenden. Das maximale Gewicht, das auf das Gerätezubehör aufgelegt werden kann, beträgt 3,2 kg. Wenn Sie das Zubehör nicht ordnungsgemäß nutzen, kann dies zu Schäden am Gerät führen.

3. Beim Kochen mit der Mikrowelle kann es zu einem Funkendurchschlag kommen, wenn nicht die korrekte Lebensmittelmenge verwendet wird, ein Metallbehälter nicht ordnungsgemäß verwendet wir oder das Gerätezubehör beschädigt ist. Wenn dies der Fall ist, schalten Sie das Gerät sofort aus. Sie können dann nur in den Betriebsarten Grill, Dampf oder Ober-/Unterhitze weiter kochen.

4. Lesen Sie immer die Anweisungen für den korrekten Gebrauch des Zubehörs in allen Automatikprogrammen durch.

Geräteteile

Bedienfeld Belüftungsöffnung Warnschild Typschild Vorderansicht Auffangrinne Wassertank Rückansicht Lufteinlass

Auffangrinne

1. Bevor Sie das Gerät verwenden, muss die Auffangrinne eingesetzt werden, da diese während des Kochens überschüssiges Wasser auffängt. Die Auffangrinne sollte regelmäßig entfernt und gereinigt werden.
2. Die Auffangrinne wird wieder eingesetzt, indem sie in die Vorderfüße des Gerätes eingerastet wird, während sie mit beiden Händen gehalten wird.
3. Zum Herausnehmen der Auffangrinne halten Sie diese mit beiden Händen und ziehen diese langsam und vorsichtig nach vorne. Waschen Sie diese mit warmem Seifenwasser. Setzen Sie die Auffangrinne wieder ein, indem Sie diese wieder in die Füße einhängen.
4. Reinigen Sie die Auffangrinne nicht in einem Geschirrspüler.

Auffangrinne

Setzen Sie die Auffangrinne wieder ein, indem Sie diese wieder in die Füße einhängen.

Wassertank

Lesen Sie dazu die Anleitung für den Wassertank auf Seite 33.

Wassertank

Hinweis

Die obige Abbildung dient lediglich der Information.

Geräteteile

Dampfauslass Einschubpositionen Stromkabel Netzstecker Türscharniere Um beim Öffnen und Schließen der Tür Verletzungen zu verhindern, die Finger stets von den Türscharnieren fernhalten. Innenboden Grillelemente Menü- schild LED-Lampe Warnschild Lüftungsöff- nungen Gerätefenster Türgriff Tür-Sicherheits- sperrsystem Um Verletzungen zu vermeiden, keine Finger, Messer, Löffel oder andere Gegenstände in das Türriegelloch bringen.

Untere Mikrowellen-zufuhr (siehe Seite 25)

Zielen Sie den Turgriff nach unten, um die Tür zu öffnen. Wenn Sie die Tür des Geräts während des Kochens öffnen, wird der Kochvorgang vorübergehend unterbrochen, ohne dass die programmierten Einstellungen gelöscht werden. Der Kochvorgang wird fortgesetzt, sobald die Tür geschlossen ist und die Start-Taste berührt wird. Die Beleuchtung des Gerätes geht an, sobald die Gerätetür geöffnet wird.

Hinweis

Die obige Abbildung dient lediglich der Information.

Gerätezubehör

Der Ofen wird mit einem Zubehörteil geliefert; dem Panacrunch-Blech. Halten Sie sich immer an die Anweisungen, die zur Benutzung des Zubehörs gegeben werden. Das Zubehör dient verschiedenen Zwecken:

1. Wir empfehlen die Verwendung des Blechs in der oberen Einschubposition in der Betriebsart Dampf 1, 2 oder 3. Beim Dampfgaren von größeren Lebensmitteln schieben Sie das Blech in die untere Einschubposition ein. Beim Dampfgaren sammelt sich Bratensaft im Wasserlauf des Blechs.
2. Zum Grillen kleinerer flacher Lebensmittel kann das Blech in der oberen Einschubposition eingeschoben werden. Es kann auch zum Grillen größerer Teile in eine untere Einschubposition eingeschoben werden.
3. Das Blech kann in der Betriebsart Ober-/Unterhitze bei 100 - 220 °C oder 40 °C in die obere oder untere Einschubposition eingeschoben werden.

1. Das Blech kann auch als Panacrunch-Blech für die Panacrunch-Automatikprogramme in die obere Einschubposition eingeschoben werden. Es kann auch im manuellen Betrieb zum Bräunen und Rösten der Ober- und Unterseite von Lebensmitteln in der oberen oder unteren Einschubposition verwendet werden.

Verwenden des Panacrunch-Bleches (manueller Betrieb)

1. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Betätigen Sie die Grill-Taste 4 mal, um die Betriebsart Panacrunch auszuwählen. Näheres hierzu siehe Seite 28.
2. Garen Sie entsprechend den Richtlinien in der Garzeittabelle auf Seite 29.
3. Verwenden Sie nach dem Garen Ofenhandschuhe, da das Blech sehr heiß wird.

Pflege des Blechs

1. Verwenden Sie niemals scharfe Utensilien für das Blech, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen.
2. Spülen Sie das Blech nach dem Gebrauch mit warmer Seifenlauge und dann mit heißem Wasser ab. Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese die Oberfläche des Blechs beschädigen.
3. Das Blech ist spülmaschinenfest.

Hinweis

1. Blech nicht vorheizen.
2. Fassen Sie das heiße Blech immer nur mit Ofenhandschuhen an.
3. Stellen Sie sicher, dass vor dem Kochen alle Verpackungen von den Speisen entfernt wurden.
4. Bringen Sie keine hitzeempfindlichen Materialien mit dem heißen Blech in Berührung, da diese verbrennen könnten.
5. Zwecks richtigem Gebrauch der einzelnen Zubereitungsmodi lesen Sie die Seiten 24-40.

Bedienfeld

1 2 Steam Turbo 3 Micro Power Auto 4 Grill Auto 5 Oven Panacrunch 6 7 8 9 10 11 12 13 14 NN-DS596M

1. Displayfenster
2. Dampf (Seiten 32-34)
3. Mikrowelle (Seiten 24-25)
4. Grill (Seiten 26-27)
5. Ober-/Unterhitze (Seiten 30-31)
6. Turboauftauen (Seiten 46-48)
7. Automatik-Dampfprogramme (Seiten 49-51)
8. Automatische Kochprogramme (Seiten 52-55)
9. Panacrunch-Programme (Seiten 56-59)
10. Zeit/Gewicht-Drehregler
11. Systemreinigung (Seiten 60-61)
12. Zeitschaltuhr/Uhr
13. Stopp/Abbrechen:

Vor dem Garen: Einmaliges Antippen löscht Ihre Anweisungen.

Während des Garens: Einmaliges Antippen unterbricht das Kochprogramm vorübergehend. Ein weiteres Antippen löscht alle Ihre Anweisungen und stattdessen wird ein Doppelpunkt oder die Uhrzeit im Display angezeigt.

1. Start:

Betätigen Sie die Start-Taste, um das Gerät in Betrieb zu nehmen. Wird während des Garens die Tür geöffnet oder die Stopp/Abbrechen-Taste einmal berührt, müssen Sie die Start-Taste nochmals Betätigen, um den Garvorgang fortzuführen.

Akustisches Signal

Beim Antippen einer Taste ertönt ein akustisches Signal. Sollte dieses Signal nicht ertönen, sind die Einstellungen falsch. Wenn das Gerät von einer Funktion zu einer anderen überwechselt, ertönen zwei Signaltöne. Nach Beendigung des Kochvorgangs ertönen fünf Signaltöne.

Hinweis

Das Gerät geht in den Standby-Betrieb über, nachdem die letzte Funktion ausgeführt wurde. Im Standby-Betrieb ist die Helligkeit des Displays verringert.
■ Ist das Gerät im Standby-Betrieb, muss die Gerätetür zunächst geöffnet und dann geschlossen werden.
■ Wenn Sie eine Funktion auswählen und die Start-Taste nicht innerhalb von 6 Minuten betätigen, wird der Vorgang automatisch abgebrochen. Das Display kehrt zum Doppelpunkt oder in den Uhrzeitanzeige-Modus zurück.

Zubereitungsmodi

Die Darstellungen unten sind Beispiele für das Zubehör. Dies kann je nach Rezept/Gericht variieren. Weitere Informationen finden Sie im Kochbuch.

Zubereitungsmodi	Verwendung	Geeignete Kochutensilien	Gefäße
MIKROWELLE____	AuftauenAufwärmenSchmelzen: Butter, Schokolade,Käse.Garen von Fisch, Gemüse, Obst,Eiern.Zubereitung: Obstkompott,Marmelade, Soßen, Pudding,Gebäck, Karamell, Fleisch,Fisch.Backen von Kuchen ohne Bräunung.Kein Vorheizen	-	Stellen Sie Ihr eigenes Pyrex®-Geschirr direkt unten in den Ofen.
GRILL____	Grillen von Fleisch oder Fisch.Überbacken von Toast.Bräunen von Gratins oder Kuchen mit Baiser.Vorheizen ist ratsam	Panacrunch-Blech.	Hitzebeständig,Metallblechkann auf dem Panacrunch-Blechin der unteren oder oberen Einschubposition oder auf dem Ofenboden verwendet werden.
OBER-/UNTERHITZE____	Backen von Kleingebäck mit kurzen Garzeiten: Blätterteig,Kekse, Biskuitrolle.Besonderes Gebäck, Brötchen,oder Brioches.Backen von Pizza und Blechkuchen.Vorheizen ist ratsam	Panacrunch-Blech.	Hitzebeständig,Metallblechkann auf dem Panacrunch-Blechin der unteren oder oberen Einschubposition verwendet werden.Stellen Sie keine Gefäße direkt auf den Geräteboden.
DAMPF____	Garen von Fisch, Gemüse,Hühnchen, Reis und Kartoffeln.Kein Vorheizen	Panacrunch-Blech.	Legen Sie Lebensmittel direkt auf das Panacrunch-Blech oder stellen Sie es in einem hitzebeständigen Gefäß auf das Panacrunch-Blech.
PANACRUNCH____	Braten von kleinen Fleisch- oder Geflügelstücken.Aufwärmen und knusprig backen (Pizza, Brot, Kartoffelprodukte).Kein Vorheizen	Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition.	-

Kombinationskochmodi

Zubereitungsmodi	Verwendung	Zubehör geeignet	Gefäße
GRILL + MIKROWELLEAnweisungen zur Verwendung des Grills + Mikrowelle im Panacrunch-Modus finden Sie auf Seite 28-29.	Zubereiten von Lasagne, Fleisch, Kartoffel- oder Gemüsegratins.Kein Vorheizen	-	Mikrowellengeeignete und hitzebeständige Gefäße direkt auf den Geräteboden stellen.
DAMPF + MIKROWELLE	Garen von Fisch, Gemüse, Hühnchen, Reis und Kartoffeln.Kein Vorheizen	-	Mikrowellengeeignete und hitzebeständige Gefäße direkt auf den Geräteboden stellen.
GRILL + DAMPF	Backen von GratinsFleischspießeFischfiletsGanzer FischVorgebackene BrötchenKein Vorheizen	Panacrunch-Blech.	Mikrowellengeeignet und hitzebeständig. Gefäße können auf dem Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition oder direkt auf dem Geräteboden verwendet werden.
OBER-/UNTERHITZE + DAMPF	Backen von KuchenBlätterteiggebäckVorheizen ist ratsam	Panacrunch-Blech.	Mikrowellengeeignet und hitzebeständig. Gefäße können auf dem Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition verwendet werden.Stellen Sie keine Gefäße direkt auf den Geräteboden.

Laufschrift

Laufschrift

graph TD
    A["Antippen"] --> B[""„DANSK“"]
    B --> C["„SUOMI“"]
    C --> D["„SVENSKA“"]
    D --> E["„NORSK“"]
    E --> F["„DEUTSCH“"]
    F --> G["„FRANCAIS“"]
    G --> H["„ITALIANO“"]
    H --> I["„ENGLISH“"]

    J["Antippen"] --> K["„Auf Dänisch"]
    K --> L["Auf Finnisch"]
    L --> M["Auf svensk"]
    M --> N["Auf norsk"]
    N --> O["Auf Deutsch"]
    O --> P["Auf Französisch"]
    P --> Q["Auf Italienisch"]
    Q --> R["Auf Englisch"]

    style A fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style J fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style K fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style L fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style M fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style N fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style O fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style P fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style Q fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style R fill:#000,stroke:#000,color:#fff

Diese Modelle haben eine einzigartige Laufschrift-Funktion, die Sie durch den Betrieb Ihrer Mikrowelle führt. Nachdem Sie das Gerät an der Steckdose angeschlossen haben, betätigen Sie die Start-Taste, bis Sie Ihre Sprache gefunden haben. Wenn Sie die Taste antippen, wird im Display die nächste Anweisung angezeigt. Dadurch wird die Möglichkeit reduziert Fehler zu machen. Wenn Sie aus irgendeinem Grund die Sprache ändern möchten, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und wiederholen Sie diesen Vorgang.

Wenn Sie die Taste „Zeitschaltuhr/Uhr“ 4 mal antippen, dann schaltet dies die Bedienerführung aus. Um die Bedienerführung erneut aufzurufen, betätigen Sie die Zeitschaltuhr/Uhr-Taste viermal.

Uhr einstellen

Wenn das Gerät zum ersten Mal eingesteckt wird, erscheint „88:88“ im Display.

Zeitschaltuhr/Uhr zweimal antippen. "ZEIT EINGEBEN" erscheint im Display und der Doppelpunkt beginnt zu blinken.
Geben Sie die Uhrzeit durch Drehen des Zeit-/Gewicht-Drehreglers ein. Die Zeit erscheint im Display und der Doppelpunkt blinkt, z. B. 13:25 (24-Stunden-Anzeige).
Die Zeitschaltuhr/Uhr-Taste zweimal antippen. Der Doppelpunkt hört auf zu blinken. Uhrzeit wird nun im Display angezeigt.

Hinweis

1. Eine Umdrehung des Drehreglers erhöht oder vermindert die Uhrzeit um 1 Minute. Durch beständiges Drehen des Reglers wird die Zeit schneller umgestellt.
2. Um die Uhrzeit erneut einzustellen, wiederholen Sie alle obigen Schritte.
3. Die Uhr behält die Zeiteinstellung solange das Gerät eingesteckt ist und mit Strom versorgt.
4. Diese Uhr läuft im 24-Stunden-Format.

Kindersicherung

Durch Verwendung der Kindersicherung wird das Bedienfeld des Geräts außer Betrieb gesetzt; die Tür kann jedoch weiterhin geöffnet werden. Die Kindersicherung kann eingestellt werden, wenn das Display einen Doppelpunkt oder die Uhrzeit anzeigt.

Einstellen:

Die Starttaste drei Mal antippen. Die Uhrzeit wird nicht mehr angezeigt. Die aktuelle Uhrzeit geht dabei nicht verloren. Auf dem Display erscheint „*“.

Abbrechen:

Stopp/Abbrechen drei Mal antippen. Die Uhrzeit wird wieder auf dem Display angezeigt.

Hinweis

Zur Aktivierung der Kindersicherung drücken Sie die Start-Taste dreimal innerhalb von 10 Sekunden. Die Kindersicherung kann eingestellt werden, wenn im Display ein Doppelpunkt oder die Uhrzeit angezeigt wird.

Kochen und Auftauen in der Mikrowelle

Es stehen 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen zur Verfügung. Legen Sie keine Nahrungsmittel direkt auf den Geräteboden. Stellen Sie Ihre eigenen Gefäße, Platten oder Schüsseln, die sie mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie abgedeckt haben, auf den Geräteboden.

Drücken Sie die Taste Micro Power bis die gewünschte Leistung auf dem Display erscheint.
Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen.
Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Vorsicht

Das Gerät läuft automatisch mit einer Mikrowellenleistung von 1000 W (Max), wenn eine Kochzeit eingegeben wird, ohne dass die Leistungsstufe gewählt wurde.

Hinweis

1. Die maximale Zeit bei maximaler Leistung von 1000 W beträgt 30 Minuten. Bei allen anderen Leistungsstufen liegt die maximale Zeit, die eingestellt werden kann, bei 1 Stunde 30 Minuten.
2. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Regler um die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.
3. Versuchen Sie nicht, die Mikrowellen-Funktion mit einem Metallgefäß im Gerät zu verwenden.
4. Legen Sie Lebensmittel nicht direkt auf den Geräteboden. Legen Sie diese in ein mikrowellengeeignetes oder ein Glasgefäß. Wenn Sie Lebensmittel mit der Mikrowelle aufwärmen oder zubereiten, dann sollten Sie diese mit einem Deckel oder eingestochener Frischhaltefolie abdecken, wenn nichts anderweitiges angegeben ist.
5. Zeitangaben für das manuelle Auftauen finden Sie in der Tabelle zum Auftauen auf den Kochbuchseiten 92-93.
6. Informationen zum mehrstufigen Kochen finden Sie auf den Seiten 41-43.
7. Die Ruhezeit kann nach der Mikrowellenleistung und der Zeiteinstellung programmiert werden. Informationen zur Verwendung der Zeitschaltuhr finden Sie auf den Seiten 44-45.

Bodeneinspeisungstechnologie

Bitte beachten Sie, dass dieses Gerät die Bodeneinspeisungstechnologie für die Verteilung der Mikrowellen nutzt. Diese Technologie unterscheidet sich von der herkömmlichen Seiteneinspeisung mit Drehteller und schafft mehr nutzbaren Raum für Gerichte unterschiedlicher Größe.

Diese Art der Mikrowelleneinspeisung kann (im Mikrowellen-Modus) zu anderen Erhitzungszeiten als bei Geräten mit Seiteneinspeisung führen. Das ist ganz normal und sollte keinen Grund zur Besorgnis darstellen. Siehe dazu die Aufwärm- und Gartabellen im Kochbuch.

Mit dem Grillsystem des Geräts können Sie viele verschiedene Lebensmittel schnell und effizient zubereiten, z. B. Würstchen, Steaks, Toast, usw.

Es stehen 3 verschiedene Grill-Einstellungen zur Verfügung.

Antippen	Leistungsstufe	Wattzahl
1-mal	Grill 1 (Max)	1200 W
2-mal	Grill 2 (Mittel)	850 W
3-mal	Grill 3 (Niedrig)	650 W
4-mal	Panacrunch (siehe Seiten 28-29)

Drücken Sie die Taste Grill bis die gewünschte Leistung auf dem Display erscheint.

#/g

Zum Vorheizen tippen Sie auf die Start-Taste. Im Displayfenster wird ein „P“ angezeigt. Wenn der Ofen vorgewärmt ist, ertönt ein akustisches Signal und das „P“ blinkt. Öffnen Sie die Tür und stellen Sie die Speisen in das Gerät.

* Dieser Schritt wird ausgelassen, wenn ein Vorheizen nicht erforderlich ist.

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 90 Minuten.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Verwendung von Zubehör

Legen Sie das Lebensmittel direkt auf das Gerätezubehör und schieben Sie es in der oberen Einschubposition ein. Beim Grillen von größeren Lebensmitteln schieben Sie das Blech weiter unten ein. Beim Grillen sammelt sich Bratensaft im Wasserlauf des Blechs.

Legen Sie das Lebensmittel in einem hitzebeständigen Gefäß auf das Gerätezubehör und schieben Sie es in der unteren Einschubposition ein.

Hinweis

1. Beim Grillen dürfen Speisen keinesfalls abgedeckt werden.
2. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür.
3. Wenn Sie nur „Grillen“ eingestellt haben, dann garen Sie völlig ohne Mikrowellenenergie.
4. Die meisten Lebensmittel müssen nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden. Zum Drehen des Lebensmittels öffnen Sie die Gerätetür und nehmen das Gerätezubehör vorsichtig und unter Verwendung von Ofenhandschuhen heraus.
5. Nach dem Wenden geben Sie das Lebensmittel in das Gerät zurück und schließen Sie Gerätetür. Nachdem Sie die Gerätetür geschlossen haben, tippen Sie auf die Start-Taste. Die Zeitanzeige des Gerätes zählt dann die verbleibende Grillzeit weiter herunter. Sie können die Gerätetür während des Grillvorgangs jederzeit recht gefahrlos öffnen, um den Garzustand zu prüfen.
6. Die Grillheizspirale glüht während des Garvorgangs mal mehr und mal weniger - das ist normal. Reinigen Sie das Gerät immer nach Verwendung des Grills und vor Verwendung der Mikrowelle oder des Kombinations-Modus.
7. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler, um die Kochzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.

Vorsicht

Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie Zubehör entnehmen. Berühren Sie aufgrund der hohen Temperaturen niemals das äußere Fenster und die innen liegenden Metallteile der Tür oder des Geräts, wenn Sie Speisen in das Gerät stellen bzw. entnehmen.

Panacrunch (Grillen)

Die Panacrunch-Methode

Einige in der Mikrowelle zubereitete Speisen haben eine weiche und matschige Kruste. Mit dem Panacrunch-Blech werden Pizzas, tiefgeforene Kartoffelprodukte, Quiches, Kuchen und panierte Produkte braun und knusprig. Die Speisen werden sowohl durch das Blech, durch die Aufnahme von Mikrowellen, als auch durch den Grill erhitzt. Der Boden der Pfanne absorbiert Mikrowellen und verwandelt sie in ausstrahlende Wärme. Dann wird die Hitze durch das Blech zu den Speisen geleitet. Der Hitzeeffekt wird durch die Antihaftbeschichtung maximiert.

Antippen	Leistungsstufe	Grill Stufe	Mikrowellen-leistung
4-mal	Panacrunch	Grill 1 (1200 W)	440 W

Tippen Sie viermal auf Grill. Das

Panacrunch-Symbol wird angezeigt.

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 30 Minuten.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Wichtig

Um Panacrunch mit der Grillstufe 2 oder 3 bzw. 440 W oder 300 W zu verwenden, betätigen Sie zunächst die Grill-Taste und wählen dann die gewünschte Grillstufe. Dann tippen Sie auf Mikrowelle und wählen 440 W oder 300 W aus. Danach wählen Sie die Garzeit aus und tippen auf Start.

Panacrunch (Grillen)

Empfohlene Garoptionen

Kategorie	Gewicht	Leistungsstufe	Einschub-positionen	Garzeit
Tiefgefrorene Pfannenpizza	440 g	Panacrunch	Unten	10 Min.
Tiefgefrorene dünne knusprige Pizza	350 g	Panacrunch	Oben	7-8 Min.
Wurst im Brötchen, gekühlt	160 g (1)	Panacrunch	Oben	6-7 Min.
Croissants /Brioche (Zimmertemperatur)	Beliebig	Panacrunch	Oben	4 Min.
Zwiebel-Bhajjis / Samosas, gekühlt	200 g	Panacrunch	Oben	5 Min.
Panierter Fisch, gekühlt	255 g (2)	Panacrunch	Oben	6 Min.

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Hinweis

Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler, um die Kochzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.

Garen mit Ober-/Unterhitze

Ihr Kombinationsgerät kann auch als Backofen mit Ober- und Unterhitze verwendet werden. Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Ofen immer vorheizen, bevor Sie Lebensmittel hinein geben. In der Betriebsart „Ober-/Unterhitze“ können Sie das Panacrunch-Blech in einer oberen oder unteren Einschubposition einschieben.

Während des Vorheizens bei Ober-/Unterhitze darf das Panacrunch-Blech nicht eingeschoben sein.

Oven antippen Der Backofen beginnt bei 150 °C. Tippen Sie auf Ober-/Unterhitze und die Temperatur wird in Schritten von 10 °C erhöht, bis auf 220 °C, dann auf 40 °C und 100 °C.

Zum Vorheizen tippen Sie auf die Start-Taste. Im Displayfenster wird ein "P" angezeigt. Wenn der Ofen vorgewärmt ist, ertönt ein akustisches Signal und das "P" blinkt. Öffnen Sie die Tür und stellen Sie die Speisen in das Gerät.

* Dieser Schritt wird ausgelassen, wenn ein Vorheizen nicht erforderlich ist.

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 90 Minuten.

Auf Start tippen.

Hinweis: Vergewissern Sie sich, dass das

Ober-/Unterhitze-Symbol ☐ weiter im Display angezeigt wird. Wenn das Mikrowellensymbol 🔒 angezeigt wird, dann ist dies nicht korrekt und das Programm sollte abgebrochen werden. Wählen Sie erneut die Ober-/Unterhitze-Einstellung auf.

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Hinweis zum Vorheizen

1. Die Tür des Gerätes darf während des Vorheizens nicht geöffnet werden. Nach dem Vorheizen ertönen 3 Signaltöne und das „P“ blinkt im Display-Fenster. Wird die Tür des Geräts nach dem Vorheizen nicht geöffnet, behält das Gerät die gewählte Temperatur bei. Nach 30 Minuten, einschließlich Vorheizen, schaltet sich das Gerät automatisch ab und kehrt zurück zur Uhrzeitanzeige.

2. Wenn Sie ohne Vorheizen kochen möchten, stellen Sie die Kochzeit ein, nachdem Sie die gewünschte Temperatur gewählt haben, und betätigen Sie die Start-Taste.

3. Das Gerät kann nicht auf 40 °C vorgeheizt werden.

Garen mit Ober-/Unterhitze

In der Betriebsart Ober-/Unterhitze können Sie Speisen direkt auf dem Panacrunch-Blech zubereiten, in der oberen oder unteren Einschubposition. Oder Sie können Ihre üblichen Metallbackformen oder feuerfesten Formen auf das Panacrunch-Blech stellen und in die untere Einschubposition einschieben. Stellen Sie keine Blechback- oder feuerfesten Formen direkt auf den Geräteboden, wenn Sie das Gerät in der Betriebsart Ober-/Unterhitze verwenden.

Rösten von Gemüse / Kartoffeln:

Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition.

Aufwärmen: Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition.

Sie können das Panacrunch-Blech als Backform oder zum Rösten von Kartoffeln oder Gemüse und zum Backen von Kuchen oder Brötchen verwenden. Er eignet sich außerdem ideal zum Aufbacken von vorgebackenen Backwaren.

Fleischbraten zubereiten: Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition.

Backen: Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition.

1. Öffnen Sie die Tür indem Sie den Griff nach unten ziehen, denn wenn Sie Stopp/Abbrechen antippen, wird das Programm möglicherweise abgebrochen.
2. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler, um die Kochzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.
3. Die gewählte Temperatur lässt sich nach Drücken der Start-Taste wieder aufrufen und ändern. Betätigen Sie die Ober-/Unterhitze-Taste einmal, um die Temperatur im Display-Fenster anzuzeigen. Die angezeigte Temperatur lässt sich durch Betätigen der Ober-/Unterhitze-Taste ändern.
4. Das Gerät hält die eingestellte Vorheiztemperatur ca. 30 Minuten lang aufrecht. Wurden keine Speisen im Mikrowellenherd platziert oder wurde keine Garzeit eingestellt, so wird das Kochprogramm automatisch abgebrochen und es erscheint wieder der Doppelpunkt oder die Uhrzeit.

Vorsicht

Tragen Sie stets Ofenhandschuhe, wenn Sie die Nahrungsmittel und das Zubehör nach dem Kochen aus dem Gerät nehmen, da Gerät und Zubehör dann sehr heiß sind.

Das Gerät kann auch als Dampfgarer programmiert werden, um Gemüse, Fisch, Hühnchen und Reis zuzubereiten. Es stehen 3 verschiedene Dampf-Einstellungen zur Verfügung.

graph LR
    A["Antippen"] --> B["Dampf 1"]
    C["1-mal"] --> D["Dampf 2"]
    E["2-mal"] --> F["Dampf 3"]
    G["Temperatur"] --> H["Hoch"]
    I["Niedrig"] --> J["Mittel"]
    K["Start"] --> L["End"]

Drücken Sie die Taste Steam bis die gewünschte Leistung auf dem Display erscheint.

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 30 Minuten.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Hinweis

1. Füllen Sie den Wassertank, bevor Sie die Dampf-Funktion verwenden.
2. Die maximale Kochzeit in diesem Modus beträgt 30 Minuten. Wenn eine längere Kochzeit erforderlich ist, füllen Sie den Wassertank erneut und wiederholen Sie den obigen Vorgang für die verbleibende Zeit.
3. Sollte der Wasserbehälter während des Betriebs leer werden, stellt das Gerät seinen Betrieb ein. Die Anzeige im Display wird Sie auffordern, den Wasserbehälter erneut zu füllen. Stellen Sie den Wasserbehälter nach erneutem Auffüllen zurück in das Gerät und tippen Sie auf die Start-Taste. Das Gerät läuft solange nicht weiter, bis der Wassertank neu gefüllt ist und die Start-Taste gedrückt ist.
4. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler, um die Kochzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.
5. Es ist möglich, den Wasserbehälter zu jedem beliebigen Zeitpunkt während des Kochens aufzufüllen, ohne zuerst Stopp/Abbrechen drücken zu müssen.
6. Das überschüssige Wasser im Innenraum des Geräts muss u. U. nach dem Dampfgaren abgewischt werden.

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Beim Herausnehmen von Nahrungsmitteln oder Zubehör kann heißes Wasser von der Decke des Geräteinnenraumes herunter tropfen.

Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Auffangrinne entnehmen. Wasser, das von der linken Seite des Ofens tropft, abwischen. Das ist normal.

Dampfgaren

Hinweise zum Wassertank

Nehmen Sie den Wasserbehälter vorsichtig aus dem Gerät. Nehmen Sie den Deckel ab und füllen Sie ihn mit Leitungswasser (benutzen Sie kein Mineralwasser). Setzen Sie den Deckel wieder auf und den Behälter wieder in das Gerät ein. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel fest geschlossen ist und sicher sitzt, da sonst Wasser austreten kann. Es wird empfohlen, den Wasserbehälter einmal wöchentlich in warmem Wasser zu reinigen.

reinigen.

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Verwendung von Zubehör

Legen Sie das Lebensmittel zum Dampfgaren direkt auf das Gerätezubehör und schieben Sie es in der oberen Einschubposition ein. Beim Dampfgaren von größeren Lebensmitteln schieben Sie das Blech in die untere Einschubposition ein. Beim Dampfgaren sammelt sich Bratensaft im Wasserlauf des Blechs.

Tragen Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie Zubehör aus dem Gerät nehmen, da dieses dann sehr heiß ist, ebenso wie die Geräteinnenseiten.

1. Wenn Sie nur „Dampf“ eingestellt haben, dann garen Sie völlig ohne Mikrowellenenergie.
2. Verwenden Sie die mitgelieferten Zubehörteile wie oben beschrieben.
3. Die Dampf-Funktion funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür.
4. Halten Sie während und nach dem Kochen mit der Dampffunktion das Gesicht nicht zu dicht an das Gerät, wenn Sie die Tür öffnen. Lassen Sie beim Öffnen der Tür Vorsicht halten, da heißer Dampf zu Verletzungen führen kann.

5. Tragen Sie stets Ofenhandschuhe, wenn Sie Nahrungsmittel und Zubehör nach dem Kochen mit Dampf aus dem Gerät nehmen, da Gerät und Zubehör dann sehr heiß sind.

6. Nehmen Sie die Auffangrinne nach jedem Dampfbetrieb vorsichtig aus dem Gerät. Auffangrinne vorsichtig nach vorne ziehen, dabei mit beiden Händen festhalten. Nach dem Entleeren waschen Sie diese in warmem Seifenwasser. Um die Auffangrinne erneut in Position zu bringen, lassen Sie sie wieder an den Gerätebeinen einrasten.

Mit dieser Funktion können Sie während des Kochens Dampf zugeben (1, 2 oder 3 Minuten lang). Sie können den Dampfstoß in sieben Kombinationen verwenden -

MIKROWELLE

GRILL

OBER-/UNTERHITZE

GRILL + MIKROWELLE

PANACRUNCH

Das Hinzugeben von Dampf beim Kochen verbessert die Wärmeverteilung und unterstützt das Aufgehen von Brot, Kuchen und Gebäck.

Stellen Sie das gewünschte

Programm ein und führen Sie es aus.

Je nach Bedarf halten Sie die Taste Steam während des Betriebs 2 Sekunden lang gedrückt, um 1 Minute hinzuzufügen.

Optional

Wenn Sie 2 oder 3 Minuten hinzufügen möchten, tippen Sie die Taste Steam zwei oder drei mal innerhalb von 3 Sekunden nach Schritt 2 an. Die angezeigte Zeit beinhaltet die Zeit des Dampfstoßes.

Hinweis

1. Der Dampfstoß steht während des Vorheizens oder bei 40 °C Ober-/Unterhitze nicht zur Verfügung.
2. Füllen Sie vor der Verwendung den Wassertank.
3. Das ursprüngliche Programm zählt während des Dampfstoßes weiter herunter.
4. Die Dampfstoßzeit darf nicht länger als die verbleibende Garzeit sein.
5. Wenn Sie 2 oder 3 Minuten hinzufügen, muss die Taste Steam 2 oder 3 mal innerhalb von 3 Sekunden angetippt werden.
6. Wischen Sie überschüssiges Wasser im Geräteinnenraum und um die Wassertanks herum ab, nachdem Sie mit Dampf gekocht haben.
7. Während eines Dampfstoßes kann die Ofentemperatur und die Kochzeit nicht geändert werden.

Dampfstoß

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Beim Herausnehmen von Nahrungsmitteln oder Zubehör kann heißes Wasser von der Decke des Geräteinnenraumes herunter tropfen.

Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Kategorie	Kochmodus	Dampfstoß
Blätterteiggebäck	Ober-/Unterhitze	^2/_3 Gesamtzeit fügt 3 Minuten hinzu. Dampfstoß
Brot	Ober-/Unterhitze	^2/_3 Gesamtzeit fügt 3 Minuten hinzu. Dampfstoß
Biskuitkuchen	Ober-/Unterhitze	^1/_2 Gesamtzeit fügt 3 Minuten hinzu. Dampfstoß
Vorgebackene Brötchen	Ober-/Unterhitze oder Grill	^2/_3 Gesamtzeit fügt 3 Minuten hinzu. Dampfstoß

Kombinationskochen mit Dampf

Sie können die Dampffunktion gleichzeitig mit der Betriebsart Mikrowelle, Grill oder Ober-/Unterhitze verwenden. Dies hilft oft, die reguläre Garzeit zu verkürzen und das Lebensmittel vor dem Austrocknen zu schützen.

Geeignetes Zubehör

Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß.

Ober-/Unterhitze oder Grill + Dampf

Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition.

Als Mikrowellenleistung kann 440 W, 300 W oder 100 W eingestellt werden.

Ober-/Unterhitze kann von 100 °C - 220 °C eingestellt werden.

Drücken Sie die Taste Steam bis die gewünschte Leistung auf dem Display erscheint (siehe Tabelle unten).

Wählen Sie die zweite Betriebsart und die Leistungsstufe/Temperatur. In der Betriebsart Dampf + Ober-/Unterhitze ist ein Vorheizen möglich. Siehe Seiten 30-31.

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 30 Minuten.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Leistungs- und Temperaturbereich

Antippen	Leistungsstufe	Temperatur
1-mal	Dampf 1	Hoch
2-mal	Dampf 2	Mittel
3-mal	Dampf 3	Niedrig

Kombinationskochen mit Dampf

Hinweis

1. Befüllen Sie den Wassertank, bevor Sie die Dampffunktion verwenden.
2. Die maximale Kochzeit in diesem Modus beträgt 30 Minuten. Wenn eine längere Kochzeit erforderlich ist, füllen Sie den Wassertank erneut und wiederholen Sie den obigen Vorgang für die verbleibende Zeit.
3. Sollte der Wasserbehälter während des Betriebs leer werden, stellt das Gerät seinen Betrieb ein. Die Anzeige im Display wird Sie auffordern, den Wasserbehälter erneut zu füllen. Stellen Sie den Wasserbehälter nach erneutem Auffüllen zurück in das Gerät und tippen Sie auf die Start-Taste. Das Gerät läuft solange nicht weiter, bis der Wassertank neu gefüllt ist und die Start-Taste gedrückt ist.
4. In den Betriebsarten Dampf + Mikrowelle und Dampf + Grill ist Vorheizen nicht möglich.
5. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler, um die Kochzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.
6. Es ist möglich, den Wasserbehälter zu jedem beliebigen Zeitpunkt während des Kochens aufzufüllen, ohne zuerst Stopp/Abbrechen drücken zu müssen.
7. Das überschüssige Wasser im Innenraum des Geräts muss u. U. nach dem Dampfkochen abgewischt werden.

Richtlinien

1. Halten Sie während und nach dem Kochen mit der Dampf-Funktion das Gesicht nicht zu dicht an das Gerät, wenn Sie die Tür öffnen. Lassen Sie beim Öffnen der Tür Vorsicht walten, da heißer Dampf zu Verletzungen führen kann.
2. Tragen Sie stets Ofenhandschuhe, wenn Sie die Nahrungsmittel und das Zubehör nach dem Kochen aus dem Gerät nehmen, da Gerät und Zubehör dann sehr heiß sind.
3. Nehmen Sie die Auffangrinne nach jedem Dampfbetrieb vorsichtig aus dem Gerät. Auffangrinne vorsichtig nach vorne ziehen, dabei mit beiden Händen festhalten. Nach dem Entleeren waschen Sie ihn in warmem Seifenwasser. Um die Auffangrinne erneut in Position zu bringen, lassen Sie sie wieder an den Gerätebeinen einrasten (siehe Seite 16).

Vorsicht

1. Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.
2. Beim Herausnehmen von Nahrungsmitteln oder Zubehör kann heißes Wasser von der Decke des Geräteinnenraumes herunter tropfen.
3. Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.
4. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Auffangbehälter entnehmen.

Auf dem Geräteboden mit Ihren eigenen mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäßen können Sie in dieser Betriebsart Lasagne, Gratin, Fleisch oder Kartoffeln zubereiten.

Für ein zufriedenstellendes Ergebnis beim Kombinationskochen sollten Sie immer mindestens 200 g Lebensmittel verwenden. Kleinere Mengen sollten in den Betriebsarten Ober-/Unterhitze, Grill oder Dampf gegart werden.

Bei dieser Kombination ist ein Vorheizen nicht möglich und die Lebensmittel sollten immer unbedeckt gegart werden. Die Grillheizspirale glüht während des Garvorgangs mal mehr und mal weniger - das ist normal. Anweisungen zur Verwendung des Grills und der Mikrowelle im Panacrunch-Modus finden Sie auf Seiten 28-29.

Tippen Sie auf die Grill-Taste, um die gewünschte Grill-Leistungsstufe auszuwählen.

Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, um die gewünschte Mikrowellen-Leistungsstufe auszuwählen. Die Leistungsstufen 1000 W / 600 W / 270 W (Max / Mittel / Auftauen) sind nicht verfügbar.

Antippen	Leistungsstufe	Wattzahl
1-mal	Grill 1 (Hoch)	1200 W
2-mal	Grill 2 (Mittel)	850 W
3-mal	Grill 3 (Niedrig)	650 W

Antippen	Leistungsstufe	Wattzahl
1-mal	Niedrig	440 W
2-mal	Niedrige Garstufe	300 W
3-mal	Aufwärmen	100 W

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 90 Minuten.

Auf Start tippen.

Hinweis

1. In der Betriebsart Grill + Mikrowelle ist kein Vorheizen möglich.
2. Die Leistungsstufen 1000 W / 600 W / 270 W (Max / Mittel / Auftauen) sind nicht verfügbar.
3. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler, um die Kochzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.
4. Um Lebensmittel umzudrehen, ziehen Sie zum Öffnen den Türgriff nach unten, drehen Sie die Lebensmittel um, schieben sie in den Ofen zurück, schließen die Tür und tippen auf die Start-Taste. Die Zeitanzeige des Gerätes zählt dann die verbleibende Garzeit weiter herunter.

Kombination Grill und Mikrowelle

Geräteboden in einem mikrowellengeeigneter und hitzebeständigen Gefäß.

Angaben zu Garzeiten finden Sie in der Gartabelle und bei den Rezepten im Kochbuch. Lebensmittel sollten immer solange gegart werden, bis sie gebräunt und kochend heiß sind.

Geeignete Kochutensilien

Verwenden Sie keine Mikrowellengefäße aus Kunststoff für Kombinationsprogramme (es sei denn, diese wären für Kombinationskochen geeignet). Die Gefäße müssen die Hitze des oberen Grillelements aushalten können - ideal sind hierfür hitzebeständiges Glas, z. B. Pyrex® oder Keramik.

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Richtlinien

Lebensmittel werden immer unbedeckt gegart.

Mehrstufiges Kochen

2- oder 3-stufiges Kochen

graph LR
    A["Micro Power"] --> B((+)/μg)
    B --> C["Micro Power"]

Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, um die gewünschte Leistungsstufe auszuwählen.

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen.

Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, um die gewünschte Leistungsstufe auszuwählen.

graph LR
    A["Input"] --> B["Process"]
    B --> C["Output"]

Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Mehrstufiges Kochen

Beispiel:

270 W (Auftauen) 2 Minuten und Garen bei 1000 W (Max) 3 Minuten lang.

graph LR
    A["Micro Power"] --> B["Central Unit"]
    B --> C["Micro Power"]

Zweimal auf Micro Power tippen, um 270 W (Auftauen) auszuwählen.

Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 2 Minuten ein.

Einmal auf Micro Power tippen, um 1000 W (Maximale) auszuwählen.

graph LR
    A["Input"] --> B((#/g))
    B --> C["Output"]
    style B fill:#000,stroke:#000,color:#fff
    style C fill:#000,stroke:#000,color:#fff

Stellen Sie die Kochzeit auf 3 Minuten ein, indem Sie den Zeit/Gewicht-Drehregler drehen.

Auf Start tippen.

Hinweis

1. Zum dreistufigen Kochen geben Sie ein weiteres Kochprogramm ein, bevor Sie Start antippen.
2. Wird während des Betriebs die Stopp/Abbrechen-Taste angetippt, so wird der Betrieb beendet. Durch Antippen von Start wird der programmierte Betrieb neu gestartet. Wird die Stopp/Abbrechen-Taste zweimal berührt, so wird der programmierte Betrieb beendet und das eingestellte Programm gelöscht.
3. Wird die Stopp/Abbrechen-Taste berührt, während das Gerät nicht in Betrieb ist, so wird das eingestellte Programm gelöscht.
4. Auto-Programme können nicht in Verbindung mit dem mehrstufigen Kochen benutzt werden.
5. Die Betriebsarten Ober-/Unterhitze und Panacrunch können nicht in Verbindung mit dem mehrstufigen Kochen verwendet werden.

Mehrstufiges Kochen

Beispiel:

Grillen auf Stufe 3 (Niedrig) für 4 Minuten und Mikrowellen-Garen von Nahrungsmitteln bei 440 W (Niedrig) für 5 Minuten.

graph TD
    A["Grill"] --> B["Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 4 Minuten ein."]
    B --> C["Micro Power"]
    D["Grill-Taste 3 mal spen."] --> E["Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 5 Minuten ein."]
    E --> F["Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts."]
    G["Viermal auf Micro Power tippen, um 440 W (Niedrig) Leistung auszuwählen."] --> H["Micro Power"]

Hinweis

1. Zum dreistufigen Kochen geben Sie ein weiteres Kochprogramm ein, bevor Sie Start antippen.
2. Wird während des Betriebs die Stopp/Abbrechen-Taste angetippt, so wird der Betrieb beendet. Durch Berühren von Start wird der programmierte Betrieb neu gestartet. Wird die Stopp/Abbrechen-Taste zweimal berührt, so wird der programmierte Betrieb beendet und das eingestellte Programm gelöscht.
3. Wird die Stopp/Abbrechen-Taste berührt, während das Gerät nicht in Betrieb ist, so wird das eingestellte Programm gelöscht.
4. Auto-Programme können nicht in Verbindung mit dem mehrstufigen Kochen benutzt werden.
5. Die Betriebsarten Ober-/Unterhitze und Panacrunch können nicht in Verbindung mit dem mehrstufigen Kochen verwendet werden.

Verwendung der Zeitschaltuhr

Verzögerung des Kochbeginns

Mit der Zeitschaltuhr können Sie den Beginn des Kochvorgangs verzögern.

graph LR
    A["Zeitschaltuhr/Uhr-Taste einmal antippen."] --> B["Geben Sie die Verzögerungszeit ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen (bis zu 9 Stunden)."]
    B --> C["Garmethode und Zeit auswählen"]
    C --> D["Stellen Sie das Kochprogramm ein, indem Sie die erforderliche Garmethode und die Zeit eingeben."]
    D --> E["Auf Start tippen."]

Verzögerung des

Kochbeginns: 1 Stunde

1000 W (Max): 10 Min

/ g

300 W (Niedrige Garstufe): 20 Min

graph LR
    A["Zeitschaltuhr/Uhr-Taste einmal antippen."] --> B["Stellen Sie die Verzögerungszeit auf 1 Stunde ein, indem Sie den Zeit/Gewicht-Drehregler drehen."]
    B --> C["Tippen Sie einmal auf die Micro Power-Taste."]

graph LR
    A["Stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein, indem Sie den Zeit/Gewicht-Drehregler drehen."] --> B["Micro Power"]
    B --> C["Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, und zwar 5 mal."]
    C --> D["Stellen Sie die Garzeit auf 20 Minuten ein, indem Sie den Zeit/Gewicht-Drehregler drehen."]
    D --> E["Auf Start tippen."]

Hinweis

1. Es kann dreistufiges Kochen programmiert werden, einschließlich der Verzögerung des Kochbeginns.
2. Wenn die Tür des Geräts während der Verzögerungszeit geöffnet wird, wird der Countdown der Zeit im Display-Fenster fortgesetzt.
3. Wenn die programmierte Verzögerungszeit eine Stunde überschreitet, erfolgt der Countdown in Minuteneinheiten. Beträgt sie weniger als eine Stunde, erfolgt der Countdown in Sekundeneinheiten.
4. Die Verzögerung des Kochbeginns kann nicht vor Auto-Programmen programmiert werden.

Verwendung der Zeitschaltuhr

Ruhezeit einstellen:

Mit der Zeitschaltuhr können Sie die Ruhezeit nach dem Kochvorgang einstellen oder den Ofen als Kurzzeitwecker verwenden.

Garmethode und Zeit auswählen

Stellen Sie das Kochprogramm ein, indem Sie die erforderliche Garmethode und die Zeit eingeben.

Zeitschaltuhr/ Uhr-Taste einmal antippen.

Geben Sie die Ruhezeit ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen (bis zu 9 Stunden).

Auf Start tippen.

Beispiel:

1000 W (Max): 4 Min

Ruhezeit: 5 Min

1000 W (Max.): 2 Min

i/8g

Tippen Sie einmal auf die Micro Power-Taste.

Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 4 Minuten ein.

Zeitschaltuhr/Uhr-Taste einmal antippen.

Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht-Drehregler die Ruhezeit auf 5 Minuten ein.

Tippen Sie einmal auf die Micro Power-Taste.

Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 2 Minuten ein.

Auf Start tippen.

Hinweis

1. Es kann Dreistufenkochen programmiert werden, einschließlich Ruhezeit.
2. Wenn die Tür des Geräts, während der Ruhezeit oder während die Zeitschaltuhr läuft, offen ist, wird der Countdown der Zeit im Display-Fenster fortgesetzt.
3. Wenn die programmierte Ruhezeit eine Stunde überschreitet, erfolgt der Countdown in Minuteneinheiten. Beträgt sie weniger als eine Stunde, erfolgt der Countdown in Sekundeneinheiten.
4. Diese Funktion kann auch als Kurzzeitwecker verwendet werden. In diesem Fall tippen Sie auf Zeitschaltuhr/Uhr, stellen die Zeit ein und betätigen die Starttaste.
5. Nach einem Auto-Programm kann die Ruhezeit nicht verwendet werden.

Turbo-Auftauen

Mit dieser Funktion können Sie Hackfleisch auftauen oder Koteletts, Hühnchenteile, Bratenteile und Brot. Tippen Sie Turbo-Auftauen an und wählen Sie die korrekte Auftaukategorie aus. Dann geben Sie das Lebensmittelgewicht in Gramm ein (siehe Seiten 47-48).

Die Lebensmittel sollten in ein geeignetes Gefäß gegeben werden. Ganze Hähnchen oder Fleischbraten sollten auf eine umgedrehte Untertasse oder eine mikrowellengeeignete Platte gelegt werden. Koteletts, Hühnchenteile und Brotscheiben sollten nur in einer Lage aufgelegt werden. Es ist nicht erforderlich, die Lebensmittel abzudecken.

Wenn Sie die Gewichtsautomatikprogramme zum Auftauen verwenden, können Sie schnell und sogar gleichmäßiger Auftauen. Das System nutzt Mikrowellenstöße nach dem Zufallsprinzip, wodurch der Auftauvorgang beschleunigt wird. Während das Programm läuft, ertönt immer wieder ein Signal, damit Sie das Lebensmittel prüfen können. Es ist wichtig, dass Sie das Lebensmittel häufig umrühren und wenden und, falls erforderlich, abdecken. Wenn Sie das erste Signal hören, sollten Sie das Lebensmittel drehen und abdecken (falls möglich). Beim zweiten Signal sollten Sie das Lebensmittel umdrehen oder aufbrechen/teilen.

1. Signal

Drehen oder abdecken

1. Signal

Drehen oder abdecken

2. Signal

Drehen oder aufbrechen/teilen

1. Lebensmittel während dem Auftauen prüfen. Lebensmittel tauen unterschiedlich schnell auf.
2. Es ist nicht erforderlich, Nahrungsmittel abzudecken.
3. Lebensmittel immer wenden oder umrühren, besonders wenn das Gerät „piept“. Abdecken, falls erforderlich (siehe Punkt 5).
4. Hackfleisch/Koteletts/Hühnchenteile sollten aufgebrochen oder geteilt werden, sobald dies möglich ist, und dann einlagig aufgelegt werden.
5. Abdeckungen verhindern ein Garen der Lebensmittel. Dies ist wichtig, wenn Sie Hühnchenteile oder Bratenstücke auftauen. Die äußeren Bereiche tauen zuerst auf. Deshalb sollten Teile wie Flügel, Brust, Fett mit glatter Alufolie geschützt werden und mit Zahnstochern gesichert.
6. Lassen Sie die Lebensmittel eine Zeit lang ruhen, damit auch das Innere auftauen kann (mindestens 1-2 Stunden bei Bratenstücken oder ganzen Hähnchen).
7. Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.

Turbo-Auftauen

Mit dieser Funktion können Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel ihrem Gewicht entsprechend auftauen. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Wahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht.

graph LR
    A["Turbo"] --> B["Icon: +/-/minus"]
    B --> C["Product"]

Turbo-Auftauen antippen. Einmal für kleine Teile/Stücke. Zweimal für große Teile/ Stücke. Dreimal für Brot.

Geben Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Der Zeit-/Gewicht-Drehregler kann in Schritten von 10 g eingestellt werden.

Auf Start tippen.

Programm	Gewicht	Anweisungen
1. KLEINE TEILE	100 g - 1200 g	Zum Auftauen kleinerer Stücke Fleisch, Hühnchenteile, Koteletts, Steaks, Hackfleisch. Legen Sie diese auf einen Teller oder ein flaches Pyrex®-Gefäß. Wählen Sie Programm 1 aus. Geben Sie das Gewicht der kleinen Teile ein. Auf Start tippen. Wenn das Signal ertönt wenden und abdecken.
2. GROSSE TEILE	400 g - 2000 g	Zum Auftauen ganzer Hähnchen, Bratenstücke. Legen Sie das Stück auf eine umgedrehte Untertasse, die auf einem Teller steht. Wählen Sie Programm 2 aus. Geben Sie das Gewicht des großen Stückes ein. Auf Start tippen. Wenn das Signal ertönt wenden und abdecken.
3. BROT	100 g - 900 g	Zum Auftauen von Brötchen, Brotscheiben und Brotlaiben. Legen Sie die Teile auf einen Teller. Wählen Sie Programm 3 aus. Geben Sie das Gewicht des Brotes ein. Auf Start tippen. Nach dem Ertönen des akustischen Signals wenden.

Richtlinien

1. KLEINE TEILE (Hackfleisch/Kotelett/Hühnchenteile)

Kotelett und Hühnchenteile sollten eine einzige Lage bilden und beim Auftauen häufig gewendet werden. Hackfleisch muss beim Auftauen häufig aufgebrochen und geteilt werden und dies erfolgt am besten in einer flachen Pyrex®-Schale. 20 bis 30 Minuten ruhen lassen. Nicht geeignet für Würstchen, diese können manuell aufgetaut werden. Angaben dazu finden Sie in der Auftautabelle im Kochbuch auf Seite 92-93.

2. GROSSE TEILE

Ganze Hähnchen und Fleischstücke müssen während dem Auftauvorgang geschützt werden, besonders wenn es sich um fette Stücke handelt. Damit soll verhindert werden, dass äußere Bereiche beginnen zu garen. Schützen Sie Flügel-, Brust- und fette Teile mit glatter Aluminiumfolie, die mit Cocktailspießen gesichert wird. Die Folie darf die Ofenwände nicht berühren. Nach dem Auftauen sollten Fleischstücke mindestens 1-2 Stunden ruhen können.

3. BROT

Dieses Programm eignet sich für kleinere Stücke, die sofort verwendet werden sollen. Diese können sich unmittelbar nach dem Auftauen warm anfühlen. Mit diesem Programm können auch Laibe aufgetaut werden, aber diese erfordern eine längere Ruhezeit, damit sie auch bis zur Mitte aufgetaut sind. Die Ruhezeit kann verkürzt werden, wenn die Scheiben getrennt und Brötchen/Brotlaibe halbiert werden. Beim Auftauen sollten die Teile gedreht werden. 10 bis 30 Minuten ruhen lassen. Bei größeren Laiben ist möglicherweise eine längere Ruhezeit erforderlich. Dieses Programm eignet sich nicht für Cremetorten oder Desserts, z. B. Käsekuchen.

Hinweis

1. Form und Größe des Nahrungsmittels entscheiden über das Höchstgewicht, das in das Gerät passt.
2. Halten Sie eine Ruhezeit ein, um sicherzustellen, dass das Nahrungsmittel vollkommen aufgetaut ist.
3. Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.

Automatische Dampfprogramme

Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte mit Dampf zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Dampfstufe und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Wahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht. ^(1) / ^1 lg

Wählen Sie das gewünschte automatische Dampfprogramm aus. Die Lebensmittelkategorie erscheint im Fenster.

Geben Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Der Zeit-/Gewicht-Drehregler kann in Schritten von 10 g eingestellt werden.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Wenn Sie ein Automatikprogramm verwenden, erscheint das Symbol der Betriebsart in der Anzeige, die verwendet wird, und die Symbole der benötigten Zubehörteile. Informationen zu den verwendeten Symbolen finden Sie unten:

Panacrunch-Blech

Dampf

Richtlinien

1. Die Automatik-Dampfprogramme dürfen nur für die beschriebenen Nahrungsmittel benutzt werden.
2. Garen Sie nur Nahrungsmittel innerhalb der angegebenen Gewichtsbereiche.
3. Ermitteln Sie stets das Gewicht der Nahrungsmittel selbst, anstatt sich auf die Packungsinformationen zu verlassen.
4. Verwenden Sie nur das auf den Seiten 50-51 angegebene Zubehör.
5. Bei höheren Gewichten für Hähnchenbrust und Reis in den Automatikprogrammen ist es notwendig, während dem Garvorgang Wasser in den Wassertank nachzufüllen.
6. Decken Sie die Nahrungsmittel bei Verwendung eines automatischen Dampfprogramms nicht ab.
7. Nach dem Kochen mit einem Automatikprogramm sollten die meisten Nahrungsmittel eine Weile ruhen, damit die Wärme weiter in die Mitte geleitet wird.
8. Prüfen Sie vor dem Servieren, dass die Nahrungsmittel gründlich durchgegart und ausreichend heiß sind.
9. Als Temperatur von Tiefkühlgut wird von -18 °C bis -20 °C ausgegangen, bei gekühlten Lebensmitteln von +5 °C bis +8 °C (Kühlschranktemperatur).
10. Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.

Automatische Dampfprogramme

Programm	Gewicht	Zubehör	Anweisungen
4. FRISCHES GEMUESE	200 g - 320 g		Zum Dämpfen von frischem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen.Wassertank füllen. Legen Sie das vorbereitete Gemüse auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 4 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Gemüses ein. Auf Start tippen.
5. GEFRORENES GEMUESE	200 g - 320 g		Zum Dämpfen von gefrorenem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen.Wassertank füllen. Legen Sie das Gemüse auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 5 aus. Geben Sie das Gewicht des gefrorenen Gemüses ein. Auf Start tippen.
6. SALZ-KARTOFFELN	200 g - 500 g		Wassertank füllen. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 6 aus. Geben Sie das Gewicht der Kartoffeln ein. Auf Start tippen.
7. HAEHNCHEN-BRUST	200 g - 650 g		Zum Zubereiten von frischer Hähnchenbrust. Das Gewicht der einzelnen Hähnchenbrüste sollte zwischen 100 und 250 g liegen.Wassertank füllen. Legen Sie die Hähnchenteile auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 7 aus. Geben Sie das Gewicht der Hähnchenbrüste ein. Auf Start tippen. Prüfen Sie während des Garvorgangs den Wassertank und füllen sie bei Bedarf nach.

Automatische Dampfprogramme

Programm	Gewicht	Zubehör	Anweisungen
8. FRISCHE FISCHFILETS	200 g - 500 g		Zum Zubereiten von frischen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Scholle.Wassertank füllen.Legen Sie den frischen Fisch auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 8 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Fischs ein. Auf Start tippen.
9. GEFRORENE FISCHFILETS	200 g - 500 g		Zum Zubereiten von tiefgefrorenen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch.Wassertank füllen.Legen Sie den tiefgefrorenen Fisch auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 9 aus. Geben Sie das Gewicht des gefrorenen Fischs ein. Auf Start tippen.
10. REIS	100 g - 200 g		Zum Kochen von Reis für pikante Gerichte, nicht für Reispudding (Thai-, Basmati-, Jasmin-, Langkornreis) Waschen Sie den Reis in kaltem Wasser.Wassertank füllen.Reis in ein flaches Pyrex®-Gefäß geben. 3 Teile Wasser auf 2 Teile Reis hinzugeben. Nicht abdecken. Stellen Sie das Gefäß auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 10 aus. Geben Sie nur das Gewicht des Reis ein. Auf Start tippen. Prüfen Sie während des Garvorgangs den Wassertank und füllen Sie bei Bedarf Wasser nach.

Automatische Kochprogramme

Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Leistungsstufe der Mikrowelle und/oder der Kombination und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Auswahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht.

Beispiel:

Wählen Sie das gewünschte automatische Kochprogramm. Die Lebensmittelkategorie erscheint im Fenster.

Geben Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Der Zeit-/Gewicht-Drehregler kann in Schritten von 10 g eingestellt werden.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Wenn Sie ein Automatikprogramm verwenden, erscheint das Symbol der Betriebsart in der Anzeige, die verwendet wird, und die Symbole der benötigten Zubehörteile. Informationen zu den verwendeten Symbolen finden Sie unten:

Microweller

Grill

Richtlinien

1. Die Automatikprogramme dürfen nur für die beschriebenen Nahrungsmittel verwendet werden.
2. Garen Sie nur Nahrungsmittel innerhalb der angegebenen Gewichtsbereiche.
3. Ermitteln Sie stets das Gewicht der Nahrungsmittel selbst, anstatt sich auf die Packungsinformationen zu verlassen.
4. Als Temperatur von Tiefkühlgut wird von -18 °C bis -20 °C ausgegangen, bei gekühlten Lebensmitteln von +5 °C bis +8 °C (Kühlschranktemperatur).
5. Das Zubehör wird nicht für die Automatikprogramme verwendet. Die Gefäße werden direkt auf den Geräteboden gestellt.
6. Die Programme 11-16 sind nur Mikrowelle. Programm 17 ist eine Kombination aus Mikrowelle + Grill.
7. Nach dem Kochen mit einem Automatikprogramm sollten die meisten Nahrungsmittel eine Weile ruhen, damit sich die Wärme weiter bis zur Mitte ausbreiten kann.
8. Prüfen Sie vor dem Servieren, dass die Nahrungsmittel gründlich durchgegart und ausreichend heiß sind.
9. Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.

Automatische Kochprogramme

Programm	Gewicht	Anweisungen
11. GEKUEHLTE MAHLZEIT	200 g - 1000 g	Zum Aufwärmen von frischen vorgegarten Gerichten. Die Nahrungsmittel sollten möglichst Kühlschranktemperatur (ca. 5 °C) haben. Im originalen Behälter (so, wie gekauft) aufwärmen. Die Deckfolie mit einem scharfen Messer einmal in der Mitte und vier Mal am Rand perforieren. Wird die Speise in eine Schüssel gegeben, diese mit perforierter Frischhaltefolie abdecken. Den Behälter auf den Boden des Gerätes stellen. Wählen Sie Programm 11 aus. Gewicht eingeben und auf Start tippen. Nach dem Ertönen des akustischen Signals durchrühren. Am Ende des Programms noch einmal umrühren und einige Minuten stehen lassen. Große Fleisch-/Fischstücke in einer dünnen Soße brauchen eventuell etwas länger. Dieses Programm eignet sich nicht für stärkehaltige Nahrungsmittel, wie zum Beispiel Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Für Speisen in unregelmäßig geformten Behältern ist gegebenenfalls eine längere Garzeit nötig.
12. GEFRORENE MAHLZEIT	200 g - 1000 g	Zum Aufwärmen von tiefgefrorenen vorgegarten Gerichten. Alle Nahrungsmittel müssen vorgegart und tiefgekühlt (-18 °C) sein. Im originalen Behälter (wie gekauft) aufwärmen. Die Deckfolie mit einem scharfen Messer einmal in der Mitte und vier Mal am Rand perforieren. Wird die Speise in eine Schüssel gegeben, diese mit perforierter Frischhaltefolie abdecken. Den Behälter auf den Boden des Gerätes stellen. Wählen Sie Programm 12 aus. Geben Sie das Gewicht des gefrorenen Gerichts ein. Auf Start tippen. Bei Ertönen des Signaltons umrühren und etwaige Blöcke in Stücke schneiden. Am Ende des Programms noch einmal umrühren und einige Minuten stehen lassen. Große Fleisch-/Fischstücke in einer dünnen Soße brauchen eventuell etwas länger. Dieses Programm eignet sich nicht für stärkehaltige Nahrungsmittel, wie zum Beispiel Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Für Speisen in unregelmäßig geformten Behältern ist gegebenenfalls eine längere Garzeit nötig

Automatische Kochprogramme

Programm	Gewicht	Anweisungen
13. FRISCHES GEMUESE	200 g - 1000 g	Zum Garen von frischem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen. Das vorbereitete Gemüse in ein Pyrex®-Gefäß geeigneter Größe geben. Pro 100 g Gemüse 15 ml (1 EL) Wasser darüber sprenkeln. Mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken. Die Speise im Gefäß auf den Boden des Gerätes stellen. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 13 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Gemüses ein. Auf Start tippen. Nach dem Ertönen des akustischen Signals durchrühren.
14. GEFRORENES GEMUESE	200 g - 1000 g	Zum Garen von gefrorenem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen. Das gefrorene Gemüse in ein Pyrex®-Gefäß geeigneter Größe geben. Mit 15 - 45 ml (1 - 3 EL) Wasser besprenkeln. Mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken. Das Gefäß auf den Boden des Gerätes stellen. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 14 aus. Geben Sie das Gewicht des gefrorenen Gemüses ein. Auf Start tippen. Nach dem Ertönen des akustischen Signals durchrühren.
15. FRISCHE FISCHFILETS	200 g - 800 g	Zum Zubereiten von frischen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Scholle. In ein flaches Pyrex®-Gefäß geben. Dünnere Teile schützen. Darauf achten, dass sich die Fischportionen nicht überlappen. Dünnere Enden unterschlagen. 15 - 45 ml (1 - 3 EL) Wasser dazugeben. Mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken. Das Gefäß auf den Boden des Gerätes stellen. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 15 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Fischsein. Auf Start tippen. Mit der Hautseite nach unten garen und bei Ertönen des Signaltons wenden. Anschließend einige Minuten stehen lassen.

Automatische Kochprogramme

Programm	Gewicht	Anweisungen
[1438]16. SALZ-KARTOFFELN	200 g - 1000 g	Zum Garen von Kartoffeln ohne Schale. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke. Vorbereitete Kartoffeln in ein Pyrex®-Gefäß geben. 15 ml (1 EL Wasser) pro 100 g Kartoffeln hinzugeben. Mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 16 aus. Geben Sie das Gewicht der Kartoffeln ein. Auf Start tippen. Nach dem Ertönen des akustischen Signals durchrühren.
[077X]17. KARTOFFEL-AUFLAUF	-	Siehe Rezept unten. Vorbereiteten Kartoffelgratin auf den Boden des Gerätes stellen. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 17 aus. Auf Start tippen (eine Eingabe des Gewichts ist nicht notwendig). Nach dem Kochen 5 Minuten ruhen lassen.

Gratin Dauphinois (Kartoffelgratin)

Zutaten

Für 4 Personen

700 g geschälte Kartoffeln,

1 Knoblauchzehe

70 g Emmentaler, gerieben,

Salz und Pfeffer

200 ml Sahne

200 ml Milch

Gefäß: Flache Pyrex®-Form,

1 x 25 cm

Zubehör: entfällt

1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und hacken.
2. Die Kartoffelscheiben in die flache Pyrex®-Form legen. Mit dem Knoblauch, der Hälfte des Käses, Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Sahne und Milch darüber gießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Auf den Boden des Gerätes stellen.
4. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 17 aus. Auf Start tippen. Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen.

Panacrunch-Programme

Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Leistungsstufe der Mikrowelle und/oder der Kombination und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Wahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht.

Beispiel:

Wählen Sie diegewünschte Panacrunch-Programme Die Lebensmittelkategorie erscheint im Fenster.

Geben Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Der Zeit-/Gewicht-Drehregler kann in Schritten von 10 g eingestellt werden.

Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.

Wenn Sie ein Automatikprogramm verwenden, erscheint das Symbol der Betriebsart in der Anzeige, die verwendet wird, und die Symbole der benötigten Zubehörteile. Informationen zu den verwendeten Symbolen finden Sie unten:

Microwelle

Grill

Panacrunch-Blech

Dampf

Richtlinien

1. Die Panacrunch-Programme dürfen nur für die beschriebenen Nahrungsmittel verwendet werden.
2. Garen Sie nur Nahrungsmittel innerhalb der angegebenen Gewichtsbereiche.
3. Ermitteln Sie stets das Gewicht der Nahrungsmittel selbst, anstatt sich auf die Packungsinformationen zu verlassen.
4. Als Temperatur von Tiefkühlgut wird von -18 °C bis -20 °C ausgegangen, bei gekühlten Lebensmitteln von +5 °C bis +8 °C (Kühlschranktemperatur).
5. Die Programme 18-20 sind eine Kombination aus Grill + Mikrowelle. Die Programme 21-23 sind eine Kombination aus Dampf + Grill.
6. Verwenden Sie nur das auf den Seiten 57-59 angegebene Zubehör.
7. Nach dem Kochen mit einem Automatikprogramm sollten die meisten Nahrungsmittel eine Weile ruhen, damit sich die Wärme weiter bis zur Mitte ausbreiten kann.
8. Prüfen Sie vor dem Servieren, dass die Nahrungsmittel gründlich durchgegart und ausreichend heiß sind.
9. Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.

Panacrunch-Programme

Programm	Gewicht	Zubehör	Anweisungen
18. POMMES FRITES	100 g - 500 g		Zur Zubereitung tiefgefrorenerBackofen-Pommes und anderer Kartoffelprodukte, z. B. Bratkartoffeln, Waffelkartoffeln, usw. Kartoffelprodukte auf dem Panacrunch-Blech ausbreiten und in die untere Einschubposition einschieben. Wählen Sie Programm 18 aus. Geben Sie das Gewicht der gefrorenen Kartoffelprodukte ein. Auf Start tippen. Für ein optimales Resultat nur in einer Ebene garen. Hinweis: Kartoffelprodukte unterscheiden sich erheblich. Wir empfehlen, ein paar Minuten vor Ende der Garzeit die Bräunung zu prüfen. Nicht für Kartoffelkroketten geeignet.
19. GEKUEHLTE PIZZA	100 g - 400 g		Zum Aufwärmen und Bräunen gekühlter Fertigpizza. Verpackung vollständig entfernen und Pizza auf das Panacrunch-Blech legen, dann in der oberen Einschubposition einschieben. Wählen Sie Programm 19 aus. Gewicht der gekühlten Pizza eingeben und auf Start tippen. Dieses Programm eignet sich nicht für Pfannenpizza, Calzone oder sehr dünne Pizzas.
20. GEFRORENE PIZZA	300 g - 500 g		Zum Aufwärmen und Bräunen tiefgefrorener Fertigpizza. Verpackung vollständig entfernen und Pizza auf das Panacrunch-Blech legen, dann in der oberen Einschubposition einschieben. Wählen Sie Programm 20 aus. Gewicht der gefrorenen Pizza eingeben und auf Start tippen. Dieses Programm eignet sich nicht für Pfannenpizza, Calzone oder sehr dünne Pizzas.

Panacrunch-Programme

Programm	Gewicht	Zubehör	Anweisungen
21 FRISCHE FISCHFILETS	300 g - 750 g		Zum Zubereiten von frischen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch, mit einem Gewicht von jeweils maximal 180 g in der Betriebsart Dampf + Grill.Wassertank füllen. Legen Sie den frischen Fisch mit der Hautseite nach oben auf das Panacrunch-Blech. Streichen Sie mit einem Pinsel Öl auf die Haut. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 21 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Fischs ein. Auf Start tippen.
22. FRISCHER GANZER FISCH	200 g - 650 g		Zum Zubereiten von frischem ganzen Fisch, z. B. Forelle, Seebrasse, Makrele, Wolfsbarsch, Sardinen, mit einem Gewicht von jeweils 100 g - 400 g in der Betriebsart Dampf + Grill.Wassertank füllen. Legen Sie den ganzen Fisch direkt auf das Panacrunch-Blech. Fettarme Fischsorten (Wolfsbarsch, Forelle) vor dem Garen mit Öl einpinseln. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 22 aus. Geben Sie das Gewicht des ganzen frischen Fischs ein. Auf Start tippen.

Panacrunch-Programme

Programm	Gewicht	Zubehör	Anweisungen
23. HAEHNCHEN-TEILE	200 g - 650 g		Zum Zubereiten von frischen Hühnchenteilen, z. B. Hühnerschlegel oder Oberkeulen, in der Betriebsart Dampf + Grill. Jedes Hühnchenteil sollte zwischen 100 g - 180 g wiegen. Haut vor dem Garen an ein paar Stellen einstechen. Wassertank füllen. Legen Sie die Hühnchenteile auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 23 aus. Geben Sie das Gewicht der Hühnchenteile ein. Auf Start tippen. Prüfen Sie während des Garvorgangs den Wassertank und füllen sie bei Bedarf nach.

Systemreinigungsprogramme

F1. WASSER ABLASSEN

Das Wasser wird zur Reinigung der Rohre durch das System gepumpt. Das Wasser wird dann in die Auffangrinne abgelassen.

Geben Sie 100 g Wasser in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass die Auffangrinne leer ist.

Tippen Sie einmal auf „SYSTEMREINIGUNG“ bis im Display das Programm „F1 WASSER ABLASSEN“ erscheint.

Auf Start tippen. Leeren Sie nach Ablauf des Programms die Auffangrinne.

Hinweis

1. Führen Sie dieses Programm nur mit 100 g Wasser im Tank aus.
2. Entfernen Sie die Auffangrinne während des Wasserablassvorgangs nicht.
3. Leeren Sie die Auffangrinne nach Ablauf des Programms und spülen diese mit klarem Leitungswasser aus.

Vorsicht

1. Wenn Sie das WASSERABLASSPROGRAMM direkt nach einem Dampfkochprogramm ausführen, dann wird möglicherweise heißes Wasser in die Auffangrinne abgelassen.

Systemreinigungsprogramme

F2. SYSTEMREINIGUNG

In der ersten Phase dieses Programms wird das System mit einer Zitronensäurelösung gereinigt. In der zweiten Phase läuft Wasser durch das System, um die Rohre zu spülen.

Stellen Sie eine Lösung aus 16 g Zitronensäure und 200 g Wasser her und geben Sie die Lösung in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass die Auffangrinne leer ist.

Tippen Sie zweimal auf „Systemreinigung“ bis im Display das Programm „F2 SYSTEMREINIGUNG“ erscheint.

Auf Start tippen. Das Programm läuft etwa 29 Minuten.

Wenn das Programm unterbricht, leeren Sie die Auffangrinne und füllen den Wassertank erneut mit Wasser (bis zur Maximalmarkierung).

Auf Start tippen. Das Programm läuft etwa 1 Minute. Leeren Sie nach Ablauf des Programms die Auffangrinne.

Hinweis

1. Das Symbol erscheint im Display, wenn die Programme WASSER ABLASSEN und SYSTEMREINIGUNG laufen.
2. Wenn das SYSTEMREINIGUNGSPROGRAMM nicht regelmäßig durchgeführt wird, verstopfen die Rohre und die Leistung der Dampffunktion lässt nach.
3. Entfernen Sie die Auffangrinne während des WASSERABLASSPROGRAMM nicht.
4. Leeren Sie die Auffangrinne nach Ablauf des Programms und spülen diese mit klarem Leitungswasser aus.

Wasserbehälter reinigen

Verwenden Sie einen weichen Schwamm und Wasser zur Reinigung.

Entfernen Sie den Wassertank und reinigen Sie die Aufnahme, in welche der Behälter eingesetzt ist.

Öffnen Sie die Wasserzufuhrkappe, entfernen Sie den Deckel und die Rohrkappe und reinigen diese.

Wenn die Rohrkappe nur schwer entfernt werden kann, rütteln sie ein wenig hin und her. Stellen Sie beim Wiedereinbau sicher, dass das Rohr nach unten zeigt (siehe Grafik).

Rohrkappe

Vergewissern Sie sich, dass diese nach unten zeigt.

Die Vorderseite des Tanks kann zwecks Reinigung ebenfalls abgenommen werden.

Vordere Abdeckung entfernen

1. Verdrehen Sie die Abdeckung leicht, bis sich das andere Ende löst.
2. Drehen Sie weiter, bis sich auch diese Seite löst.

Vordere Abdeckung wieder anbringen

1. Bringen Sie die Vertiefung der Abdeckung auf die Höhe der Öffnungen im Tank.
2. Einschieben und herunterdrücken, bis es „klick“ macht.

Hinweis

■ Reinigen Sie den Wassertank mindestens einmal die Woche, um die Bildung von Kalk zu verhindern.
Der Wassertank darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden; dies gilt auch für Teile des Wassertanks.

Fragen und Antworten

F: Warum geht mein Gerät nicht an?

A: Wenn Ihr Gerät nicht angeht, überprüfen Sie Folgendes:
1. Ist der Stecker richtig eingesteckt? Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, warten Sie 10 Sekunden und stecken Sie ihn wieder hinein.
2. Überprüfen Sie den Trennschalter und die Sicherung. Stellen Sie den Trennschalter zurück und wechseln Sie die Sicherung aus, wenn diese ausgelöst wurden oder durchgebrannt sind.
3. Wenn Trennschalter und Sicherung in Ordnung sind, schließen Sie ein anderes Gerät an die gleiche Steckdose an. Wenn das andere Gerät funktioniert, liegt das Problem wahrscheinlich beim Gerät. Wenn das andere Gerät nicht funktioniert, liegt das Problem wahrscheinlich bei der Steckdose.
A: Wenn Ihr Gerät nicht angeht, überprüfen Sie Folgendes:
1. Ist der Stecker richtig eingesteckt? Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, warten Sie 10 Sekunden und stecken Sie ihn wieder hinein.
2. Überprüfen Sie den Trennschalter und die Sicherung. Stellen Sie den Trennschalter zurück und wechseln Sie die Sicherung aus, wenn diese ausgelöst wurden oder durchgebrannt sind.
3. Wenn Trennschalter und Sicherung in Ordnung sind, schließen Sie ein anderes Gerät an die gleiche Steckdose an. Wenn das andere Gerät funktioniert, liegt das Problem wahrscheinlich beim Gerät. Wenn das andere Gerät nicht funktioniert, liegt das Problem wahrscheinlich bei der Steckdose.

Wenn das Problem bei Ihrem Gerät zu liegen scheint, kontaktieren Sie einen autorisierten Kundendienst.

F: Mein Gerät verursacht Störungen in meinem Fernseher. Ist das normal?
A: Einige Radios, Fernseher, W-LAN, kabellose Telefone, Babyphon, Bluetooth- oder sonstige kabellose Geräte können gestört werden, wenn Sie mit der Mikrowelle kochen. Diese Störungen sind ähnlich wie die durch Kleingeräte wie Mixer, Staubsauger, Haartrockner etc. verursachten Störungen. Dies sind keine Anzeichen für ein Problem an Ihrem Gerät.
F: Mein Gerät verursacht Störungen in meinem Fernseher. Ist das normal?
A: Einige Radios, Fernseher, W-LAN, kabellose Telefone, Babyphon, Bluetooth- oder sonstige kabellose Geräte können gestört werden, wenn Sie mit der Mikrowelle kochen. Diese Störungen sind ähnlich wie die durch Kleingeräte wie Mixer, Staubsauger, Haartrockner etc. verursachten Störungen. Dies sind keine Anzeichen für ein Problem an Ihrem Gerät.

F: Das Gerät will mein Programm nicht akzeptieren. Warum?
A: Das Gerät akzeptiert keine falschen Programme. Eine vierte Phase wird z.B. nicht akzeptiert.
F: Manchmal kommt warme Luft aus den Lüftungsöffnungen des Geräts. Warum?
A: Die Wärme, die von den gekochten Speisen abgegeben wird, erwärmt die Luft im Innern des Geräts. Die erwärmte Luft wird vom Luftstrom aus dem Gerät getragen. In dieser Luft befinden sich keine Mikrowellen. Die Lüftungsöffnungen des Geräts dürfen während des Kochens nie blockiert werden.

Wenn das Problem bei Ihrem Gerät zu liegen scheint, kontaktieren Sie einen autorisierten Kundendienst.

Fragen und Antworten

F: Ich kann kein automatisches Programm einstellen und in der Anzeige erscheint „GARRAUM ZU WARM“. Warum?

A: Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.

F: Kann ich ein herkömmliches Ofenthermometer im Dampf-Mikrowellengerät benutzen?

A: Nur, wenn die Betriebsarten Grill bzw. Ober-/Unterhitze verwendet werden. Das Metall in manchen Thermometern kann zu Lichtbogenbildung in Ihrem Gerät führen, weshalb in den Betriebsarten Mikrowelle und Kombination keine Thermometer verwendet werden dürfen.

F: Wenn ich mit Kombination koche, macht mein Gerät Summ- und Klickgeräusche. Wodurch werden diese Geräusche verursacht?

A: Die Geräusche treten auf, wenn das Gerät automatisch von Mikrowelle auf Grill/Ober-/Unterhitze schaltet, um die Kombinationseinstellung herzustellen. Das ist normal.

F: Mein Gerät riecht merkwürdig und erzeugt Rauch, wenn ich die Kombinations-, Ober-/Unterhitze- und Grill-Funktion nutze. Warum?

A: Nach mehrfacher Benutzung wird empfohlen, das Gerät zu reinigen und es ohne Nahrungsmittel laufen zu lassen. Dadurch werden etwaige Nahrungsmittelreste, Ablagerungen oder Fett verbrannt, welche Geruch und/oder Rauch erzeugen können.

F: Das Gerät stoppt den Mikrowellen-Garvorgang und die Meldung „H97“ oder „H98“ erscheint im Display. Warum?

A: Diese Fehlermeldung weist auf ein Problem bei der Mikrowellenerzeugung hin. Bitte wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienstvertreter.

F: Der Lüfter läuft nach dem Kochen weiter. Warum?

A: Nach Gebrauch des Geräts kann der Lüftermotor zu Kühlung der elektrischen Bauteile weiter laufen. Dies ist völlig normal. Das Gerät kann währenddessen weiter verwendet werden.

Fragen und Antworten

F: Kann ich die voreingestellte Temperatur des Gerätes während des Kochens oder Vorheizens in der Betriebsart Ober-/Unterhitze überprüfen?

A: Ja. Drücken Sie die Oven Taste, und die Temperatur des Geräts wird 2 Sekunden lang im Display-Fenster angezeigt.

F: „D“ erscheint im Display und das Gerät will nicht kochen. Warum?

A: Das Gerät wurde im Demo-Modus programmiert. Dieser Modus dient nur zu Demonstrationszwecken im Einzelhandel. Zum Deaktivieren dieses Modus drücken Sie einmal die Micro Power-Taste und dann viermal die Stopp/Abbrechen-Taste.

F: Auf dem Display ist keine Laufschrift mehr zu sehen, nur noch Nummern. Warum?

A: Eventuell wurde die Laufschrift nach einem Stromausfall deaktiviert. Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie das Gerät ein paar Minuten lang ausgesteckt, bevor sie es wieder einstecken. Wenn „88:88“ angezeigt wird, tippen Sie so oft auf Start, bis Ihre Sprache erscheint. Stellen Sie dann die Uhrzeit ein. Siehe Seite 23.

F: Auf dem Display ist keine Bedienerführung mehr zu sehen, nur noch Nummern. Warum?

A: Die Bedienerführung wurde abgeschaltet, indem viermal die Taste Zeitschaltuhr/Uhr betätigt wurde. Wenn ein Doppelpunkt oder die Uhrzeit angezeigt werden, betätigen Sie viermal die Taste Zeitschaltuhr/Uhr, um die Bedienerführung wieder einzuschalten.

F: Das Gerät arbeitet nicht mehr im Modus "Dampf" oder "Kombination mit Dampf" und in der Anzeige erscheint „U14“. Warum?

A: Der Wassertank ist leer und die Benutzerführung ist abgeschaltet. Füllen Sie den Wassertank erneut und setzen Sie ihn wieder in das Gerät ein; dann tippen Sie auf Start, um weiter zu kochen. Wenn dies dreimal während des Betriebs passiert, wird der Kochvorgang gestoppt. Drücken Sie zum Zurücksetzen die Stopp/Abbrechen-Taste.

F: Die Tasten des Bedienfelds reagieren nicht, wenn ich sie antippe. Warum?

A: Überzeugen Sie sich davon, dass das Gerät an der Stromquelle angeschlossen ist. Der Mikrowellenherd ist eventuell im Standby-Betrieb. Öffnen und schließen Sie die Tür, um das Gerät zu aktivieren.

Pflege Ihres Geräts

Wichtig

Für den sicheren Betrieb des Gerätes ist es sehr wichtig, dass es sauber gehalten wird und nach jeder Benutzung ausgerieben wird. Wird das Dampf-Mikrowellengerät nicht sauber gehalten, kann dies zu einer Zerstörung der Oberflächen führen, welche die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen und mögliche Gefahren für den Benutzer mit sich bringen kann.

1. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus und ziehen, wenn möglich, den Stecker aus der Steckdose.
2. Halten Sie das Innere des Geräts, die Türdichtungen und den Türdichtungsbereich sauber.
   Wenn Nahrungsmittel spritzen oder verschüttete Flüssigkeiten an den Gerätewänden, Türdichtungen und den Türdichtungsbereichen haften, wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung kann eine milde Seifenlösung benutzt werden. Die Benutzung starker Reinigungs- oder Scheuermittel wird nicht empfohlen.

3. Nachdem Sie das Gerät in den Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf und Kombination verwendet haben, sollten Sie die Innenwände mit einem weichen Tuch und Seifenlauge reinigen. Sie sollten besonders darauf achten, dass der Fensterbereich sauber gehalten wird, insbesondere nach Verwendung der Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf und Kombination. Hartnäckige Flecken im Gerät können mit einer kleinen Menge eines herkömmlichen Backofenreinigers gereinigt werden, der auf ein weiches Tuch gesprüht wird. Mit dem Tuch auf die Flecken auftragen, gemäß den Produktempfehlungen einwirken lassen und dann abwischen. Nicht direkt in den Innenraum des Gerätes sprühen.

4. Wischen Sie nach dem Kochen mit Dampffunktion alles überschüssige Wasser weg, das u. U. im Innern des Geräts kondensiert ist. Leeren Sie die Auffangrinne (siehe Seite 16).

5. Benutzen Sie für die Reinigung der Glastür des Gerätes keine aggressiven Reinigungsmittel oder scharfe Metallspachtel, da diese die Oberfläche zerkratzen könnten, was dazu führen kann, dass das Glas zerspringt.
6. Die Außenseite des Geräts sollte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Um die Betriebsteile im Innern des Geräts nicht zu beschädigen, sollte verhindert werden, dass Wasser durch die Lüftungsöffnungen ins Innere des Geräts dringt.
7. Wenn das Bedienfeld schmutzig wird, reinigen Sie es mit einem weichen, trockenen Tuch. Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel für das Bedienfeld. Wenn Sie das Bedienfeld reinigen, lassen Sie die Tür des Geräts offen, um zu verhindern, dass das Gerät versehentlich eingeschaltet wird. Drücken Sie nach dem Reinigen auf die Stopp/Abbrechen-Taste, um das Display zu löschen.
8. Wenn sich in, um oder außen an der Tür des Geräts Dampf ansammelt, wischen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Dies kann auftreten, wenn das Mikrowellengerät bei hoher Feuchtigkeit benutzt wird, und lässt keinesfalls auf eine Fehlfunktion oder Undichtigkeit des Geräts schließen.

Pflege Ihres Geräts

1. Der Boden des Geräteinneren sollte regelmäßig gereinigt werden. Wischen Sie die Bodenfläche des Geräts einfach mit einem milden Reinigungsmittel und warmem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem sauberen Tuch. Bei wiederholtem Gebrauch sammeln sich Kochdünste an, die aber die Bodenfläche in keiner Form beeinträchtigen.
2. In den Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf oder Kombination können manche Lebensmittel Fettspritzer an den Innenwänden verursachen. Wenn das Gerät nicht gereinigt wird und das Fett entfernt, dann kann sich dies ansammeln und dazu führen, dass sich beim Gebrauch „Rauch“ entwickelt. Solche Flecken können später nur unter größeren Schwierigkeiten entfernt werden.

3. Zur Reinigung des Geräts darf kein Dampfreiniger verwendet werden.

4. Stellen Sie sicher, dass das Gerätezubehör sauber gehalten wir, besonders nach Gebrauch der Mikrowelle oder der Kombinationsprogramme.

5. Halten Sie die Lüftungsöffnungen zu allen Zeiten frei. Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen auf der rechten Seite des Geräts nicht durch Staub oder sonstiges Material verstopft werden. Wenn die Lüftungsöffnungen verstopft sind, kann dies zu einem Überhitzen des Geräts. Dies könnte sich auf den Betrieb des Gerätes auswirken und möglicherweise zu einer gefährlichen Situation führen.
6. Führen Sie das SYSTEMREINIGUNGSPROGRAMM aus, wenn das Symbol dafür im Display erscheint. Siehe Seiten 60-61. Reinigen Sie den Wassertank mindestens einmal die Woche, um die Bildung von Kalk zu verhindern. Siehe Seite 62.

Spezifikationen

Hersteller		Panasonic
Modell		NN-DS596M WPG
Stromversorgung		230 V, 50 Hz
Betriebsfrequenz:		2450 MHz
Eingangsleistung:	Maximum	2010 W
	Mikrowelle	1000 W
	Grill	1220 W
	Ober-/Unterhitze	1270 W
	Dampf	1020 W
Ausgangsleistung:	Mikrowelle	1000 W (IEC-60705)
	Grill	1200 W
	Ober-/Unterhitze	1250 W
Grillelement oben		1200 W
Außenmaße		512 mm (B) x 400 mm (T) x 347 mm (H)
Innenmaße B x T x H (mm)		335 mm (B) x 350 mm (T) x 238 mm (H)
Gewicht ohne Verpackung (ca.)		16,4 kg
Geräusche		56 dB

Die angegebenen Gewichte und Abmessungen sind Annäherungswerte.

Dieses Produkt ist ein Gerät, das dem Europäischen Standard für Funktionsfähigkeit unter elektromagnetischer Umgebungsbeeinflussung (EMV = Elektromagnetische Verträglichkeit) EN 55011 entspricht. Entsprechend diesem Standard ist dieses Produkt ein Gerät der Gruppe 2, Klasse B und liegt innerhalb der erforderlichen Grenzwerte. Gruppe 2 bedeutet, dass Radiofrequenz-Energie absichtlich in Form von elektromagnetischer Strahlung zum Aufwärmen oder Zubereiten von Nahrungsmitteln erzeugt wird. Klasse B bedeutet, dass dieses Produkt in normalen Haushaltsbereichen benutzt werden kann.

Hergestellt von: Panasonic Appliances Microwave Oven (Shanghai) Co., Ltd. 888, 898 Longdong Road. Pudong, Shanghai, 201203, China.

Import durch: Panasonic Marketing Europe GmbH

Vertreter EU: Panasonic Testing Centre Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Deutschland

Kochbuch

INVERTER

Ihr Panasonic-Ofen ist mit der neuesten Technik ausgestattet, die unter dem Namen Invertertechnologie bekannt ist. Diese einzigartige Technologie wird in Japan bereits seit Langem für Mikrowellenherde verwendet und bietet eine deutliche Verbesserung bei der Kochleistung Ihres Ofens. Das System benötigt auch weniger Bauelemente, so dass sich das Volumen im Innenraum vergrößert und das Gewicht reduziert, ohne dass Sie dadurch mehr Platz auf Ihrer Arbeitsfläche benötigen.

Die Beschreibungen in diesem Buch dienen lediglich als Richtlinien. Die gesamte Garzeit hängt von der Ausgangstemperatur des Nahrungsmittels und vom verwendeten Gefäß ab. Prüfen Sie immer, ob das Nahrungsmittel kochend heiß ist, bevor Sie es verzehren.

Grundsätzliches für den Umgang mit Mikrowellengeräten

Mikrowellen sind immer und überall in der Atmosphäre vorhanden - sowohl aus natürlichen als auch aus künstlichen Quellen. Zu den künstlichen Quellen, das heißt vom Menschen erzeugte Mikrowellen, gehören beispielsweise Radar-, Funk- und Fernsehwellen sowie Wellen durch Telekommunikationsverbindungen und Mobiltelefone.

Innenraum Boden des Ofens Drehantenne Magnetron Drehantener motor Wellenleiter

In einem Mikrowellengerät wird Strom im Magnetron in Mikrowellen verwandelt. Informationen zur Bodeneinspeisungstechnologie finden Sie auf Seite 25 der Bedienungsanleitung.

Die Mikrowellen prallen an den metallischen Wänden und am Metalleinsatz in der Tür ab.

Übertragung

Sie dringen dann durch das Kochgeschirr hindurch und werden von den Wassermolekülen im Lebensmittel absorbiert, denn alle Lebensmittel enthalten mehr oder weniger Wasser.

4250 200 150 100 50

Wichtiger Hinweis

Das zum Garen oder Aufwärmen der Speisen verwendete Geschirr erwärmt sich während des Garvorgangs;

die Hitze überträgt sich von den Speisen auf das Geschirr. Deshalb benötigt man auch beim Garen mit der Mikrowelle Ofenhandschuhe oder Topflappen! Metalle sind nicht mikrowellendurchlässig; deshalb darf beim Garen mit der Mikrowellenfunktion allein keinesfalls Kochgeschirr aus Metall verwendet werden.

Wie garen Mikrowellen Lebensmittel

Die Mikrowellen bringen die Wassermoleküle zum vibrieren. Dies erzeugt Reibung und damit Wärme. Mit dieser Wärme wird dann das Lebensmittel gegart.

Mikrowellen werden auch von Fett-und Zukkerpartikeln angezogen, weshalb Lebensmittel, die viel davon enthalten, schneller garen. Mikrowellen dringen nur etwa 4-5 cm tief in die Speisen ein, und da die Wärme wie bei einem herkömmlichen Backofen vom Äußeren der Speisen ins Innere geleitet wird, garen diese von außen nach innen.

Speisen, die sich nicht dazu eignen, ausschließlich mit der Mikrowelle gegart zu werden

Soufflés usw. dies liegt daran, dass diese Speisen trockene Wärme von außen benötigen, um richtig zu garen. Diese sollten Sie nicht mit der Mikrowelle zubereiten.

Auch Speisen, die frittiert werden müssen, können nicht im Mikrowellengerät zubereitet werden.

Ruhezeit

Wird ein Mikrowellengerät ausgeschaltet, garen die Speisen durch diese Wärmeleitung weiter - nicht durch Mikrowellenenergie. Deshalb ist die Ruhezeit beim Kochen mit der Mikrowelle besonders wichtig, besonders für sehr dichte Lebensmittel, d.h. Fleisch, Kuchen und wieder aufgewärmte Mahlzeiten (siehe Seite 71).

Gekochte Eier

Kochen Sie keine Eier in ihrer Mikrowelle. Eier, die in der Schale gekocht werden, können explodieren und zu ernsthaften Verletzungen führen.

Allgemeine Richtlinien

Ruhezeit

Dichte Lebensmittel wie beispielsweise Fleisch, Kartoffeln in der Schale und Kuchen benötigen nach dem Kochen eine Ruhezeit (innerhalb oder außerhalb des Geräts), damit der Garvorgang durch die in das Innere geleitete Hitze abgeschlossen werden kann.

■ Kartoffeln in der Schale

Wickeln Sie diese nach dem Garen mit der Mikrowellenfunktion alleine in Alufolie ein. 5 Minuten ruhen lassen. Kartoffeln in der Schale, die mit der Kombinationsfunktionen gekocht wurden, benötigen keine Ruhezeit.

Fisch

2-3 Minuten ruhen lassen.

■ Eiergerichte

1-2 Minuten ruhen lassen.

■ Vorgegarte Fertigprodukte

2-3 Minuten ruhen lassen.

Feuchtigkeitsgehalt Viele frische Lebensmittel, z. B. Gemüse und Obst, unterscheiden sich über die Saison stark in Bezug auf ihren Feuchtigkeitsgehalt. Kartoffeln in der Schale sind ein besonders gutes Beispiel dafür. Aus diesem Grund ist unter Umständen eine Anpassung der angegebenen Garzeiten erforderlich. Trockene Lebensmittel wie Reis, Nudeln etc. können während der Lagerung noch austrocknen, so dass die Garzeiten von denen frisch gekaufter Produkte abweichen können.

Perforieren

Bei manchen Speisen führt die Schale oder Haut dazu, dass sich während des Garvorgangs Dampf sammelt. Diese Speisen müssen vor dem Garen entweder perforiert oder ein Streifen der Schale entfernt werden, damit der Dampf entweichen kann. Eier,

■ Bratenstücke

15 Minuten in Alufolie eingewickelt ruhen lassen.

■ Tellergerichte

2-3 Minuten ruhen lassen.

Gemüse

Gekochte Kartoffeln gelingen mit einer Ruhezeit von 1-2 Minuten besser; die meisten anderen Gemüsesorten können jedoch direkt serviert werden.

■ Auftauen

Die Ruhezeit ist für diesen Prozess von wesentlicher Bedeutung. Diese kann von 5 Minuten (z. B. bei Himbeeren) bis zu 1-2 Stunden (bei Braten) variieren. Siehe Seiten 92-93.

Sollten die Speisen nach der Ruhezeit noch nicht durchgegart sein, garen Sie sie noch eine Weile im Gerät weiter.

Kartoffeln, Äpfel, Würstchen etc. müssen vor dem Garen perforiert werden. Versuchen Sie keinesfalls, Eier in der Schale zu kochen.

Frischhaltefolie

Frischhaltefolie hält die Feuchtigkeit in den Speisen, und der eingeschlossene Dampf beschleunigt den Garvorgang. Sie sollte jedoch eingestochen werden, damit übermäßiger Dampf entweichen kann. Seien Sie beim Abnehmen der Folie immer besonders vorsichtig, da der entweichende Dampf sehr heiß ist. Verwenden Sie nur Frischhaltefolie, die ausdrücklich als mikrowellengeeignet gekennzeichnet ist, und verwenden Sie sie nur zum Abdecken der Speisen. Verwenden Sie sie nicht zum Auskleiden des Kochgeschirrs. Decken Sie die Speisen nicht ab, wenn sie die Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze oder Kombination verwenden.

Allgemeine Richtlinien

Geschirrgröße

Halten Sie sich an die im Rezept angegebene Geschirrgröße, da diese einen Einfluss auf die Gar- und Aufwärmzeit hat. Dieselbe Menge an Lebensmitteln erwärmt sich schneller, wenn sie in einem größeren Behälter verteilt ist.

Menge

Kleine Mengen garen schneller als große; kleine Portionen lassen sich auch schneller aufwärmen als große.

Abstand

Speisen garen schneller und gleichmäßiger, wenn sie mit Abstand angeordnet werden. Speisen sollten keinesfalls gestapelt werden.

Form

Gleichmäßige Formen garen gleichmäßig. In runden Behältern garen Speisen im Mikrowellengerät gleichmäßiger als in eckigen.

Dichte

Poröse, luftige Lebensmittel erwärmen sich schneller als dichte, schwere.

Deckel

Speisen mit Frischhaltefolie oder dem zum Geschirr gehörenden Deckel abdecken. Fisch, Gemüse, Eintöpfe, Suppen abdecken. Kuchen, Saucen, Kartoffeln in der Schale und Backwaren nicht abdecken. Weitere Informationen finden Sie in den Gartabellen und Rezepten.

Anordnen

Einzelteile wie. z. B. Hähnchenstücke oder Koteletts sollten mit den dickeren Stellen nach außen in das Geschirr gelegt werden.

Zutaten

Speisen, die Fett, Zucker oder Salz enthalten, erhitzen sich sehr schnell. Es kann also sein, dass die Füllung viel heißer ist als die Teighülle. Seien Sie vorsichtig beim Essen. Achten Sie darauf, die Speisen nicht zu überhitzen, selbst wenn der Teig nicht sehr heiß zu sein scheint.

Starttemperatur

Je kälter die Speisen, umso länger dauert es, bis sie erwärmt sind. Speisen aus dem Kühlschrank brauchen länger zum Aufwärmen als bei Zimmertemperatur aufbewahrte Speisen. Die Lebensmitteltemperatur sollte vor dem Kochen bei 5-8 °C liegen.

Wenden und Umrühren

Bestimmte Speisen müssen während des Garvorgangs umgerührt werden. Fleisch und Geflügel sollten nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden.

Flüssigkeiten

Alle Flüssigkeiten müssen vor, während und nach dem Aufwärmen umgerührt werden. Insbesondere Wasser muss vor und während des Aufwärmens umgerührt werden, um ein Aufwallen zu vermeiden. Flüssigkeiten, die zuvor gekocht wurden, nicht erwärmen. Nicht überhitzen.

Speisen prüfen

Es ist sehr wichtig, dass Sie Speisen während und nach der empfohlenen Garzeit prüfen, auch wenn Sie ein Automatikprogramm verwendet haben (genauso wie Sie dies beim Kochen auf einem herkömmlichen Herd tun würden). Geben Sie die Speisen gegebenenfalls noch einmal in das Gerät, um sie weiter zu kochen.

Reinigen

Da Mikrowellen alle Partikel von Speisen erwärmen, muss das Gerät stets sauber gehalten werden. Hartnäckige Speisere- ste können mit einem speziellen Ofenreiniger entfernt werden, der auf ein weiches Tuch gesprüht wird. Gerät nach dem Reinigen immer trockenwischen. Kunststoffteile und Türbereich aussparen. Vermeiden Sie es, direkt in den Innenraum des Geräts zu sprühen.

Kurzinfo zum Kochzubehör

Kochgeschirr		für Mikrowelle	für Grill	für Ober-/Unterhitze	für Dampf	für Kombination (Mikrowelle + Grill + Dampf + Mikrowelle, Dampf + Grill, Dampf + Ober-/Unterhitze)
Hitzebeständiges Glas		√	√	√	√	√
Mikrowellensicheres Kunststoffgeschirr		√	×	×	×	×
Hitzebeständiges Porzellan und Keramik Verwenden Sie kein Geschirr mit Metallrand oder -muster; oder Krüge oder Tassen mit geklebten Henkeln.		√	√	√	√	√
Hitzebeständige Keramik, Tongeschirr, Steingut		×	√	√	×	×
Folie/Metall Gefäße		×	√	√	×	×
Weiden-, Holz-, Strohkörbchen		×	×	×	×	×
Klarsichtfolie		√	×	×	×	×
Aluminiumfolie Kleine Mengen Aluminiumfolie können als Schutz verwendet werden, um zu verhindern dass Lebensmittel beim Garen oder Auftauen überhitzen. Achten Sie darauf, dass die Folie nicht die Innenseiten oder die Decke des Gerätes berührt.		√	√	√	×	×

Mikrowellenleistungsstufen

Leistungsstufe	Vorgehensweise
1000 W	Aufwärmen von Speisen und Saucen, Garen von Fisch, Gemüse, Saucen und Eingemachtem
270 W *** (*)	Auftauen tiefgekühlter Lebensmittel
600 W	Braten; Eiersaucen, Backen von Biskuitkuchen; Erwärmen von Milch
440 W	Kochen und Aufwärmen von Hähnchen, Eintöpfen und Quiche
300 W	Kochen von Eintöpfen, Schmorgerichten, Reispudding, reichhaltigen Trockenfrüchtekuchen und Eierpudding
100 W	Erwärmen von Butter, Käse, Obst oder Eiscreme, Warmhalten von Hauptgerichten

Hinweis

(*) AUFTAUZYKLUS mit automatischer Ruhezeit (siehe Seite 91).

Grillen

Der Grill in Ihrem Gerät dient dazu, eine ganze Reihe von Speisen zu bräunen und knusprig zu braten.

Das Gerät verfügt über 3

Grilleinstellungen:

1 x tippen Grill 1	1200 W
2 x tippen Grill 2	850 W
3 x tippen Grill 3	650 W
4 x tippen Panacrunch(Grill 1 + Mikrowelle)	1200 W +440 W

Bezüglich der Betriebsart Panacrunch

lesen Sie bitte Seiten 28-29 der

Bedienungsanleitung.

Legen Sie Speisen, die Sie grillen möchten, direkt auf das Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition. Die zu grillende Speise sollte normalerweise nach der Hälfte der Grillzeit gewendet werden.

Beim Grillen dürfen Speisen keinesfalls abgedeckt werden.

Die Grillfunktion alleine ist ohne Mikrowellenenergie.

Ungefähre Grillzeiten (Grill 1; kein Vorheizen)
	Erste Seite	Zweite Seite	Einschubposition
Rinderbraten 450 g	18-20 Min.	ca. 10-15 Min.	Untere Einschubposition
Würstchen 350 g (6 Stck.)	6-8 Min.	ca. 3-5 Min.	Obere Einschubposition
1 Hühnerschlegel 250 g	13-15 Min.	13-15 Min.	Untere Einschubposition
Toast 2 Scheiben 50 g	3-5 Min.	2-3 Min.	Obere Einschubposition

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Ober-/Unterhitze

In dieser Betriebsart können Sie Gerichte mit Ober- und Unterhitze garen. Bei Ober-/Unterhitze kommen keine Mikrowellen zum Einsatz: Sie können deshalb alle Metallformen und andere hitzebeständige Gefäße benutzen oder verwenden.

Hinweis: Temperaturen zwischen 40 und 100 °C, die beim herkömmlichen Kochen nicht genutzt werden, stehen hier nicht zur Verfügung.

Vorheizen

Denken Sie daran, das Gerät vorzuheizen, um beste Ergebnisse zu erzielen, wenn Sie Fleisch, Kuchen und Gebäck zubereiten. Wir empfehlen, die Gerätetür nicht zu öffnen, solange vorgeheizt wird. Vor dem Vorheizen alles Zubehör aus dem Gerät nehmen.

Zubehör

Sie können Speisen direkt auf dem Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition zubereiten. Sie können jedoch auch Ihre üblichen Metallbackformen und feuerfesten Formen in der unteren Einschubposition auf das Panacrunch-Blech stellen. Legen Sie in der Betriebsart Ober-/Unterhitze keine Blech- oder feuerfesten Formen direkt auf den Geräteboden.

Empfohlen für Blätterteig, Plätzchen, gerollte Kuchen, Brioche, Biskuitkuchen, Pizza, Kuchen und Torten.

Hinweis

Stellen Sie keine Gefäße oder Speisen, die mehr als 3,2 kg wiegen, auf das Panacrunch-Blech.

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Ober-/Unterhitze

Stufe	Temperatur	Fertiggerichte (vorgeheiztes Gerät)
Niedrig	40 °C	Temperatur für das Aufgehen von Brot- oder Pizzateig.
	120 °C-130 °C-140 °C	Fleisch- und Fischpastete, eingekochtes Fleisch, Kräuter trocknen.
Mittel	150 °C-160 °C	Gebackene Eier, Macarons
	170 °C-180 °C	Puddings, Puddingdessert, Plätzchen, Biskuitkuchen, Kekse, weißes Fleisch, langsam gegartes oder geschmortes Fleisch.
Hoch	190 °C-200 °C-210 °C	Gugelhupf, Gratin, ganzer Fisch, Savarin.
	220 °C	Geflügel, Brötchen, Pizza, Blätterteig-Knabbergebäck, Obstkuchen.

Hinweis

Die Tabelle oben gilt nur für Ober-/Unterhitze und nicht für die Kombifunktion.

Dampfgaren

Es stehen 3 verschiedene Dampf-Einstellungen zur Verfügung. Verwenden Sie die Betriebsart „Dampf“, um Gemüse, Fisch, Hühnchen und Reis zu garen.

Das Gerät verfügt über 3

Dampfeinstellungen:

1 x tippen Dampf 1
2 x tippen Dampf 2
3 x tippen Dampf 3

Zubehör und Gefäße

Legen Sie zum Dampfgaren die Speisen direkt auf das Ofenzubehör in der oberen Einschubposition. Größere Portionen schieben Sie zum Dampfgaren in der unteren Einschubposition ein. Beim Dampfgaren sammelt sich Bratensaft im Wasserlauf des Blechs. (Siehe Seiten 32-34 der Bedienungsanleitung)

Hinweis

Informationen zum Dampfstoß finden Sie auf Seiten 35-36 der Bedienungsanleitung.

Vorsicht

Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Beim Herausnehmen von Nahrungsmitteln oder Zubehör kann heißes Wasser von der Decke des Geräteinnenraumes herunter tropfen.

Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Auffangrinne entnehmen. Wasser, das von der linken Seite des Ofens tropft, abwischen. Das ist normal.

Kombifunktion

Was ist die Kombifunktion?

Bei der Kombifunktion werden Mikrowellen mit der traditionellen Garmethode kombiniert, um den Geschmack der traditionellen Zubereitung zu erreichen und dabei die Garzeiten zwischen einem Drittel und der Hälfte zu verringern.

Wie funktioniert das?

Gehen Sie nach den Anweisungen auf den Seiten 37-40 der Bedienungsanleitung vor.

Warnung!

Wählen Sie die Garmethoden in der richtigen Reihenfolge. Die Kombigarmethoden in diesem Buch sind in der Reihenfolge angegeben, in der sie gewählt werden können. Wenn Sie während des Kochens einfach auf die Ober-/Unterhitze-Taste tippen, dann wird die verwendete Temperatur angezeigt. Die Temperatur kann geändert werden, indem Sie auf die Taste Ober-/Unterhitze tippen, während die Temperatur angezeigt wird. Es ist jedoch nicht möglich, die Mikrowellenleistung zu ändern, während Sie die Kombifunktion nutzen.

Wann sollten Sie vorheizen?

Zum langsamen Garen oder Kochen, bei großen Stücken Fleisch, Geflügel, den meisten Kuchen, Puddings oder Gratins ist es nicht notwendig, das Gerät vorzuheizen. Bei kurzen Garzeiten, kleinen Stücken Fleisch (Garzeiten von weniger als 20 Minuten), flachen Kuchen, Torten oder Desserts mit Blätterteig ist es notwendig, das Gerät vorzuheizen. Bei der Kombifunktion nur mit dem Grill darf und kann der Ofen nicht vorgeheizt werden.

Der Innenraum des Gerätes ist kleiner als der von herkömmlichen Backöfen. Achten Sie deshalb besonders darauf sich nicht zu verbrennen, wenn Sie das Gefäß in den Ofen stellen.

Mit Vorheizen

Sie können nur in den Betriebsarten Dampf und Ober-/Unterhitze vorheizen. Wählen Sie die Kombifunktion und drücken dann Start, bevor Sie die Garzeit eingeben.

Für das Vorheizen werden keine Mikrowellen benutzt. Das Zubehör zum Vorheizen nicht in den Ofen schieben.

Wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, erklingen drei Signaltöne und im Display blinkt „P“. Stellen Sie das Gericht in den Ofen (ohne die Stopp/Abbrechen-Taste zu betätigen), stellen Sie die Garzeit ein und tippen Sie auf Start. Wenn Sie dies nicht tun, hält der Ofen seine Temperatur 30 Minuten lang und schaltet sich dann aus.

Ohne Vorheizen

Wählen Sie die Kombifunktion, lassen Sie die Garzeit anzeigen und tippen dann auf Start.

Welche Kombifunktion sollten Sie wählen?

Kombi-funktion Garen	Ober-/Unter-hitze	Grill	Dampf	Mikrowelle	Empfohlene Verwendung	Zubehör/Gefäß
Grill + Mikrowelle (kein Vorheizen)	-	1, 2 oder 3	-	440 W, 300 W oder 100 W	Fleisch oder Gemüsegratins / überbackene Gerichte, gegrilltes Fleisch.	Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellen-geeigneten und hitzebeständigen Gefäß.
Panacrunch	-	1, 2 oder 3	-	440 W, 300 W oder 100 W	Pizza, tiefgefrorene Kartoffelprodukte, panierte Produkte, Kleingebäck.	Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition.
Dampf + Mikrowelle	-	-	1, 2 oder 3	440 W, 300 W oder 100 W	Fisch, Gemüse, Hühnchen, Reis und Kartoffeln.	Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowel-lengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß.
Grill + Dampf	-	1, 2 oder 3	1, 2 oder 3	-	Gratins, Fleischspieße, ganzer Fisch, vorgebackenes Brot, Hähnchenteile.	Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition.
Ober-/Unterhitze + Dampf	100 °C - 220 °C	-	1, 2 oder 3	-	Gratins, Fleischspieße, Backen von Kuchen, Brötchen, ganzer Fisch.	Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition.

Kochen mit der Kombifunktion – Gefäße und Zubehör

Für die meisten Rezepte ist es am besten, Gefäße zu verwenden, die sowohl mikrowellengeeignet wie auch hitzebeständig sind (Pyrex® oder feuerfestes Porzellan).

■ Wenn Sie Funken beobachten, schalten Sie das Gerät aus und verwenden nur Ober-/Unterhitze weiter oder wechseln Sie, falls möglich, das Gefäß.

Beispiele für Gefäße und Zubehör:

■ Verwenden Sie kein Porzellan mit Gold-oder Silber-Verzierung. Dies könnte zu einer Funkenbildung und zur Beschädigung des Dekors führen.
■ Verwenden Sie in der Kombifunktion keine Frischhaltefolie, auch nicht, um ein Blech damit auszulegen.

Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß.

Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß.

Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition.

Ober-/Unterhitze + Dampf

Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition.

Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition.

Hinweise zum Aufwärmen und Garen

Die meisten Lebensmittel werden in Ihrem Gerät bei einer Leistung von 1000 W sehr schnell wieder warm. Gerichte können innerhalb nur weniger Minuten auf Serviertemperatur gebracht werden und schmecken wie frisch zubereitet. Prüfen Sie stets, ob das Gericht kochend heiß ist und stellen Sie es, falls notwendig, noch einmal in das Gerät.

Generell sollten flüssige/feuchte Gerichte, z. B. Suppen, Eintöpfe und Tellergerichte, stets abgedeckt werden. Trockene Lebensmittel, z. B. Brötchen, Pastetchen mit Hackfüllung, Wurströllchen, usw., werden nicht abgedeckt.

In den Tabellen auf den Seiten 82-89 finden Sie die besten Zubereitungs- oder Aufwärmmethoden für Ihre Lieblingsgerichte. Diese hängt jeweils von der Art des Gerichts oder Lebensmittels ab.

Die Aufwärmethode, d. h. entweder nur Mikrowellen- oder Kombifunktion, hängt von der Art der zu erwärmenden Speisen ab. Gerichte, die nicht gebräunt werden müssen, werden mit der Mikrowellenfunktion aufgewärmt.

Denken Sie beim Aufwärmen oder Zubereiten eines Lebensmittels daran, dass es möglichst umgerührt oder gewendet werden sollte. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Speisen außen und innen gleichmäßig warm oder gar werden.

Wann ist ein Gericht ausreichend aufgewärmt?

Aufgewärmte oder zubereitete Speisen sollten „kochend heiß“ serviert werden, d. h. an allen Stellen der Speise sollte aufsteigender Dampf sichtbar sein. Sofern bei der Zubereitung und Aufbewahrung der Speisen auf die richtige Hygiene geachtet wurde, stellt das Kochen oder Aufwärmen kein Sicherheitsrisiko dar.

Bei Speisen, die nicht umgerührt werden können, sollte durch einen Messerschnitt überprüft werden, ob sie ausreichend durchgewärmt sind. Auch wenn Sie sich an die Herstelleranweisungen bzw. die im Kochbuch angegebenen Aufwärmzeiten gehalten haben, ist es wichtig zu

überprüfen, ob die Speisen auch wirklich durchgewärmt sind. Im Zweifelsfall erhitzen Sie sie noch kurz weiter.

Wenn Sie dasselbe Lebensmittel nicht in der Tabelle finden, wählen Sie eine ähnliche Art oder Größe aus der Tabelle aus und passen die Garzeiten entsprechend an.

Denken Sie daran, dass auch wenn sich die Teighülle kalt anfühlt, die Füllung kochend heiß ist und die Teighülle durchwärmen wird. Achten Sie darauf, die Speise nicht zu überhitzen, da sie sonst aufgrund des hohen Fett- und Zuckergehalts der Füllung verbrennen kann. Prüfen Sie vor dem Verzehr die Temperatur der Füllung, um sich nicht den Mund zu verbrennen.

Lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt. Fügen Sie keinen zusätzlichen Alkohol hinzu.

Vorsicht - Babyfläschchen Milch oder Säuglingsnahrung müssen vor und nach dem Erhitzen gründlich durchgeschüttelt vor dem des Säuglings sorgfältig getestet werden. Die Flüssigkeit oben in der Flasche wird in der Regel sehr viel heißer als weiter unten. Die Flasche muss vor Gebrauch gründlich geschüttelt und probiert werden.

Hinweis Wir empfehlen, die Mikrowelle nicht zur Sterilisierung von Babyfläschchen zu verwenden. Wenn Sie einen speziellen Mikrowellensterilisierer besitzen, bitten wir dringend um extreme Vorsicht wegen der geringen Wassermenge, die dabei eingesetzt wird. Es ist lebenswichtig, sich bedingungslos an die Herstelleranweisungen zu halten.

Hinweise zum Aufwärmen und Garen

Lebensmittel in Dosen

Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Dose und geben Sie diese vor dem Aufwärmen in ein geeignetes Gefäß.

Suppen

Verwenden Sie eine Schüssel und rühren Sie den Inhalt vor dem Aufwärmen um, mindestens einmal während dem Aufwärmen und dann nochmal zum Schluss.

Schmorgerichte

Einmal nach der Hälfte der Zeit und einmal nach dem Aufwärmen umrühren.

Tellergerichte

Jeder Mensch hat einen anderen Appetit und die Aufwärmzeiten hängen von der Menge und Art des Gerichts ab. Dichte Lebensmittel, z. B. Kartoffelbrei, sollten weit ausgebreitet werden. Wenn viel Soße dazugegeben wird, kann mehr Zeit erforderlich sein. Dichtere Lebensmittel sollten am Rand des Tellers platziert werden. Eine durchschnittliche Portion braucht bei 1000 W Leistung etwa 4-7 Minuten um warm zu werden.

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Leichte Speisen und Snacks
Schinkentoast mit Käse	150 g(1 Stck.)	G1 + 300 W	5-6 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.Wenn leicht gebräunt, Gargut wenden.
	300 g(2 Stck.)	G1 + 300 W	6-8 Min.
Schinkentoast mit Käse(tiefgefroren)	150 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	7-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.Wenn leicht gebräunt, Gargut wenden.
Käsecroissant	110 g(1 Stck.)	G1 + 300 W	3-4 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Käsecroissant(tiefgefroren)	110 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	4-6 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Hot Dog	140 g(1 Stck.)	G1 + 300 W	5-6 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Gefüllte Teigtasche(tiefgefroren)	115 g(2 Stck.)	G1 + 440 W	6-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.2 Minuten ruhen lassen.
Fleischpastete(tiefgefroren)	140 g(1 Stck.)	G3 + 440 W	11-13 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.2 Minuten ruhen lassen.
	360 g(2 Stck.)	G3 + 440 W	16-18 Min.
Schinken-Käse-Pastete	150 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	5-7 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Schinken-Käse-Pastete (tiefgefroren)	150 g(1 Stck.)	G2 + 440 W	10-12 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.2 Minuten ruhen lassen.
HühnchenVol-au-vents	100 g(6 Stck.)	G2 + 300 W	4-5 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.2 Minuten ruhen lassen.
	200 g(12 Stck.)	G2 + 300 W	5-6 Min.
Miniblätterteignsacks(zum Backen)(tiefgefroren)	325 g(20 Stck.)	190 °C	25-27 Min.	Auf dem Panacrunch-Blech verteilen, in untere Einschubposition einschieben.
Törtchen(tiefgefroren)	290 g(20 Stck.)	G2 + 440 W	6-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
Mini-Filoteignsacks(tiefgefroren)	180 g(12 Stck.)	190 °C	16-17 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Minikäsegebäck (zum Backen) (tiefgefroren)	280 g	190 °C	23-25 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Blinis	60 g(8 Stck.)	G1 + 100 W	1 Min.30 Sek.-2 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen.

G = Grill

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Leichte Speisen und Snacks
Blinis (tiefgefroren)	60 g(8 Stck.)	G1 + 440 W dann G1	1 Min. dann 3 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen.
Frühlingsrollen	240 g(4 Stck.)	G1 + 100 W	10-11 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Frühlingsrollen (tiefgefroren)	240 g(4 Stck.)	G2 + 440 W	10-11 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
Samosas	180 g(4 Stck.)	G2 + 300 W	6-7 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen.
Samosas (tiefgefroren)	180 g(4 Stck.)	G2 + 440 W	7-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen.
Samosas mit Gemüse	250 g(2 Stck.)	G2 + 300 W	7-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen.
Samosas mit Gemüse (tiefgefroren)	250 g(2 Stck.)	G2 + 440 W	9-10 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen.
Gefüllte Ofen-Kartoffeln mit Käse	225 g(1 Stck.)	600 W	5-6 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
	500 g(2 Stck.)		8-9 Min.
Gefüllte Ofen-Kartoffeln mit Käse (tiefgefroren)	225 g(1 Stck.)	600 W	7-8 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
	500 g(2 Stck.)		10-12 Min.
Würstchen im Schlafrock	160 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	6-7 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
	260 g(4 Stck.)		6-7 Min.
Würstchen im Schlaf-rock (tiefgefroren)	160 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	8-9 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
	260 g(6 Stck., Snackgröße)		11-13 Min.
Einfache, Zwiebel- oder spanische Tortilla	160 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	6-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.
	500 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	8-9 Min.
Einfache, Zwiebel- oder spanische Tortilla (tiefgefroren)	500 g(1 Stck.)	G1 + 440 W	17-18 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.
Quiche	400 g(1 Stck.)	G2 + 300 W	12-13 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.

G = Grill

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Leichte Speisen und Snacks
Quiche (tiefgefroren)	400 g(1 Stck.)	G2 + 440 W	14-16 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.5 Minuten ruhen lassen.
Gemüse-Tarte	400 g(1 Stck.)	G2 + 300 W	12-13 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Käseflan(tiefgefroren)	400 g(1 Stck.)	G2 + 440 W	16-18 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Flammkuchen(Speck, Sauerrahm und Zwiebeln)	170 g(1 Stck.)	G2 + 300 W	8-9 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.2 Minuten ruhen lassen.
	330 g(1 Stck.)		12-13 Min.
Flammkuchen(Speck, Sauerrahm und Zwiebeln)(tiefgefroren)	170 g(1 Stck.)	G2 + 440 W	14-15 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.2 Minuten ruhen lassen.
	330 g(1 Stck.)		15-18 Min.
Focaccia	300 g(1 Stck.)	G1 + Dampf 1	7-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Focaccia(tiefgefroren)	300 g(1 Stck.)	440 WdannG1 + Dampf 1	5 Min.dann8-9 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Gratins (Dauphinois, Moussaka, Lasagne, Tartiflette, Shepherds Pie, Makkaroni)	350 g	G2 + 440 W	9-10 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
	800 g	G1 + 440 W	12-13 Min.
	1 kg	G1 + 440 Wdann G1	14-15 Min.dann 5 Min.
	1,3 kg	G1 + 440 Wdann G1	16-17 Min.dann 5 Min.
Gemüsegratin (mit oder ohne Fleisch)Gratinierte oder gefüllte Tomaten	300 g	G1 + 440 Wdann G1	5-6 Min.dann 5 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen
	400 g		7-9 Min.dann 5 Min.
	1 kg		15-16 Min.dann5 Min.
Gefüllte Pilze	400 g(4 Stck.)	G2 + 300 W	13-15 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Gefüllte Auberginen	460 g(2 Stck.)	G1 + 440 W	7-8 Min.	In feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Fisch in Weißweinsoße (tiefgefroren)	440 g(3 Stck.)	600 W	10-12 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.Nach der halben Zeit umdrehen.
Jakobsmuscheln	200 g(12 Stck.)	G1 + 300 W	5-7 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Beilagen
Stärkehaltige Lebensmittel	200 g	600 W	2-3 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Ofen-Pommes, Wedges, Rösti, Bratkartoffeln und andere Kartoffelgerichte	300 g	220 °C	13-15 Min.	Ofen vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit umdrehen.
Gemüse	100 g	1000 W	1 Min.- 1 Min. 30 Sek.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit umrühren.
	200 g		1-2 Min.
Kartoffelbrei	500 g	1000 W	5-6 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit umrühren.
Gemüsepüree	200 g	1000 W	1-2 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit umrühren.
	500 g		4-5 Min.
Gemüsepüree (tiefgefroren)	200 g	1000 W	3-5 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit umrühren.
	500 g		8 Min.
Reis (Mit 30 ml kaltem Wasser)	200 g	1000 W	1 Min. 30 Sek. - 2 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit umrühren.
	500 g		3 Min. 30 Sek. - 4 Min.
Spagetti mit Soße	200 g	1000 W	2-3 Min.	In feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit umrühren.
	500 g		4 Min.
	1 kg		7-8 Min.
Spagetti mit Soße (tiefgefroren)	1 kg	1000 W	16-18 Min.
Fleisch und Fisch
Enten-Confit	420 g	G2 + 300 W	11-12 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Cassoulet mit Wurst	500 g	440 W	10-11 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Panierte Fischfilets (tiefgefroren)	130 g (1 Stck.)	G2 + 440 W	9-10 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
Panierte Fischfilets	160 g	G2 + 440 W	6-8 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.

G = Grill

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Gegartes Fleisch
Hacksteak, Hamburger	65 g	600 W	1 Min. - 1 Min. 30 Sek.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Weißes Fleisch	130 g (2 Stck.)	600 W	1 Min. 30 Sek- 2 Min.
Rotes Fleisch	130 g (3 Stck.)	440 W	1 Min.- 1 Min. 30 Sek.
Hähnchenkeulen	200 g (1 Stck.)	1000 W	1 Min. 50 Sek.- 2 Min. 20 Sek.
Saucen
Sauce	250 g	1000 W	2 Min.- 2 Min. 30 Sek.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Zeit umrühren.
	500 g		4-5 Min.
Suppe	300 ml	1000 W	2-3 Min.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Zeit umrühren.
	600 ml		5-6 Min.
Getränke
1 Tasse	235 ml	1000 W	1 Min. 30 Sek.	Auf den Boden des Gerätes stellen.
2 Tassen	470 ml		3 Min.
3 Tassen	705 ml		3 Min. 30 Sek.
4 Tassen	940 ml		5 Min.
Milch 1 Schüssel/ Becher	250 ml	600 W	2 Min.- 2 Min. 30 Sek.	Auf den Boden des Gerätes stellen.
1 Karton	600 ml	600 W	4 Min. 30 Sek. - 4 Min. 50 Sek.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Zeit umrühren.
Babynahrung	70 g	600 W	15-25 Sek.	In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Zeit umrühren.
	125 g		20-30 Sek.
	190 g		30-40 Sek.

G = Grill

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Backwaren
Brezen	300 g(3 Stck.)	220 °C	10-12 Min.	Vorheizen. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Auf unterer Einschubposition backen.
Croissants	330 g(6 Stck.)	180 °C	18-20 Min.	Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen.
Schokoladenbröt- chen	360 g(6 Stck.)	180 °C	18-20 Min.	Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen.
Minicroissants (tiefgefroren)	200 g(6 Stck.)	180 °C	15-16 Min.	Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen.
	300 g(10 Stck.)
Stollen (tiefgefroren & vorgebacken)	400 g(11 Stck.)	300 W dann G2	9 Min. dann 5 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.
Minikuchen und Gebäck (gefroren & vorgebacken)	170 g(6 Stck.)	G2 + 440 W	3-4 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.
Mini-Schoko-Croissant (tiefgefroren)	300 g(10 Stck.)	180 °C	15-17 Min.	Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen.
Brot
Vollkornbrot (gefroren)	400 g	G3 + 300 W	9-10 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. 5 Minuten ruhen lassen.
Naan-Brot (tiefgefroren)	250 g(2 Stck.)	G1 + 100 W	6-7 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.
Kurzbaguette	115 g(1 Stck.)	1000 W dann G2	30-60 Sek. dann 3 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
	200 g(2 Stck.)		40-60 Sek. dann 3 Min.
Vorgebackene Brötchen	300 g(6 Stck.)	G2 + 100 W	14-15 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.

G = Grill

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Desserts
Brownies (tiefgefroren)	120 g(2 Stck.)	G1 + 300 W	3-4 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
Süße Pfannkuchen	70 g(1 Stck.)	1000 W	20-30 Sek.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
	140 g(2 Stck.)		40-50 Sek.
Süße Pfannkuchen (tiefgefroren)	70 g(1 Stck.)		40-50 Sek.
	140 g(2 Stck.)		1 Min. - 1 Min. 20 Sek.
Donuts einfach (tiefgefroren)	50 g(1 Stck.)	G1 + 100 W	3-4 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden. 2 Minu- ten Ruhen lassen.
	100 g(2 Stck.)		4-5 Min.
Waffeln (tiefgefroren)	30 g(1 Stck.)	G1 + 100 W	2-3 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden. 2 Minuten ruhen lassen.
	60 g(2 Stck.)	G1 + 300 W	3-4 Min.
Apfelstreusel (tiefgefroren)	600 g	G1 + 440 W	12-13 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Makronen (tiefgefroren)	130 g(12 Stck.)	300 W	1 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Schokoladenkuchen mit weicher Mitte	130 g(1Stck.)	Dampf 1 + 440 W	1 Min. 30 Sek. - 2 Min.	Auf den Boden des Gerätes stellen. Folienabdeckung einstechen.
Schokoladenkuchen mit weicher Mitte (tiefgefroren)	130 g(1 Stck.)	Dampf 1 + 440 W	3 Min. - 3 Min. 30 Sek.	Auf den Boden des Gerätes stellen. Folienabdeckung einstechen.
	220 g(1 Stck.)		3-4 Min.
Minikuchen mit weicher Mitte (tiefgefroren)	240 g(12 Stck.)	Dampf 1 + 440 W	2-3 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Zitronen-Meringue- Torte (tiefgefroren)	500 g(1 Stck.)	G3 + 440 W	4-5 Min.	In eine feuerfeste Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Apfelkuchen (tiefgefroren & vorgebacken)	460 g(1 Stck.)	200 °C	18-20 Min.	Ofen vorheizen. Auf Panacrunch- Blech in unterer Einschubposition backen.

G = Grill

Aufwärm- und Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Desserts
Tarte Tatin (vorgebacken)	545 g(1 Stck.)	210 °C	25-30 Min.	Ofen vorheizen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition backen.
Rhabarberkuchen (vorgebacken)	450 g(1 Stck.)	200 °C	18-20 Min.	Ofen vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen.
Apfelstrudel (vorgebacken)	300 g(1 Stck.)	G2 + 440 W	13-15 Min.	Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition backen.

G = Grill

Gartabelle nur Dampffunktion

Füllen Sie vor der Verwendung der Dampffunktion den Wassertank.

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Garzeit (ca.)	Anweisungen
Frisches Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli	200 g	Dampf 1	11-13 Min.	Gemüse vorbereiten. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
	300 g		13-15 Min.
Kartoffeln	200 g	Dampf 1	22-24 Min.	Schneiden Sie die Kartoffeln in gleich große Stücke. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
	300 g		27-29 Min.
Tiefgefrorenes Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli	200 g	Dampf 1	13-15 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.
	300 g		15-17 Min.
Frischer Fisch	200 g	Dampf 1	9-11 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Fisch in nur einer Lage auslegen. Nicht überlappen lassen.
	500 g		14-16 Min.
Tiefgefrorener Fisch	200 g	Dampf 1	14-16 Min.	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Fisch in nur einer Lage auslegen. Nicht überlappen lassen.
	500 g		19-21 Min.
Hähnchenbrust	200 g	Dampf 1	27-30 Min.	Das Gewicht der einzelnen Bruststücke sollte jeweils zwischen 100-250 g liegen. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen.

Tipps für das Garen im Mikrowellengerät

Streichfähig machen von Butter nach Entnahme aus dem Kühlschrank. 1 Minute-1 Minute 30 Sekunden lang bei 100 W weich werden lassen (bei 250 g). Entfernen Sie zuvor die Verpackung.

Quellen lassen von Trockenfrüchten. Geben Sie 6 EL Wasser auf 200 g Pflaumen oder Rosinen (oder nehmen Sie Rum für bestimmte Kuchenrezepte). Umrühren und bei 1000 W 2-3 Minuten erhitzen. Lassen Sie es für 2 Minuten ruhen.

Käse auf Zimmertemperatur bringen. Käse, der im Kühlschrank aufbewahrt wurde, sollte in den Ofen gelegt und 30 Sekunden-1 Minute lang (Je nach Größe) bei 300 W „gewärmt“ werden.

Mandeln oder Haselnüsse schälen. Mit heißem Wasser bedecken und 3-6 Minuten bei 1000 W erhitzen (bis das Wasser kocht). Mit kaltem Wasser abschrecken und abgießen. Die äußere Haut lässt sich nun leichter entfernen.

Zubereitung von Karamell. 100 g Zucker mit 2 EL Wasser in einer Schüssel erhitzen, 3-4 Minuten lang bei 1000 W, nach 1 Minute 30 Sekunden sorgfältig prüfen. Nehmen Sie das Karamell heraus, bevor es dunkel wird, es gart außerhalb des Ofens fertig. Sie können dies unterbrechen, indem Sie mit 2 EL sehr heißem Wasser ablöschen. (Vorsichtig, damit es nicht spritzt.)

Verflüssigen von hart gewordenem Honig. Nehmen Sie den Deckel ab, stellen Sie das Glas in das Gerät und erhitzen Sie es bei 300 W 20-40 Sekunden lang, je nach Menge. Umrühren und bei Bedarf wiederholen.

Mehr Saft aus einer Orange oder Zitrone pressen. Vor dem Auspressen erhitzen Sie 1 Orange oder 1 Zitrone 20-30 Sekunden lang bei 1000 W, dann gleich auspressen: Sie erhalten dann mehr Saft.

Schmelzen von Schokolade. Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel und erhitzen Sie diese bei 600 W 1 Minute 30 Sekunden-2 Minuten 30 Sekunden lang bei 100 g (die Schmelzzeit kann variieren, je nach Kakao- und Zuckeranteil). Rühren Sie während des Erhitzens mindestens einmal um.

Butter zerlassen. 100 g Butter in ein Souffléförmchen geben, mit einer Untertasse abdecken und 1 Minute-1 Minute 20 Sekunden bei 600 W schmelzen.

Speiseeis aus dem Gefrierschrank erweichen. Eiscreme nach Möglichkeit aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller legen. 1-2 Minuten bei 100 W bei einem halben Liter oder 2-3 Minuten bei einem Liter erwärmen.

Teig gehen lassen. Abgedeckten Teig in das Gerät legen und ca. 5 Minuten bei 100 W erwärmen (für 500 g Teig). Teig (vor Luftzug geschützt) im Gerät stehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Glühwein kochen. 20 cl Rotwein in ein feuerfestes Glas (oder eine feuerfeste Tasse) geben und die Schale einer Zitrone, eine Prise Zimt, eine Gewürznelke und 2-4 Zuckerwürfel nach Geschmack zugeben. Bei 1000 W 1 Minute-1 Minute 30 Sekunden erhitzen.

Gerät von Gerüchen befreien. Um das Gerät von Fischgeruch zu befreien, eine Schüssel mit heißem Wasser mit Zitronensaft in das Gerät stellen. 5 Minuten bei 1000 W erhitzen. Niederschlag mit einem Tuch von den Gerätewänden abwischen.

Richtlinien für das Auftauen

Die größte Schwierigkeit beim Auftauen im Mikrowellengerät besteht darin, das Innere aufzutauen, bevor das Äußere anfängt zu garen. Aus diesem Grund hat Panasonic die Auftaufunktion an Ihrem Gerät als

Auftauzyklus eingerichtet. Wählen Sie einfach die 270-Watt-Leistungsstufe und stellen Sie die gewünschte Zeit ein. Das Gerät unterteilt diese Zeit in 8 Phasen. Diese Phasen wechseln zwischen Auftauzeit (insgesamt 4) und Ruhezeit (insgesamt 4).

Während der Ruhephasen wird keine Mikrowellenleistung eingesetzt, auch wenn das Licht eingeschaltet bleibt. Durch die automatischen Ruhezeiten wird ein gleichmäßigeres Auftauergebnis gewährleistet, und bei kleineren Teilen kann die übliche zusätzliche Ruhezeit entfallen.

Auftautipps

Prüfen Sie das Auftauergebnis mehrfach, auch wenn Sie die automatische Funktion wählen. Beachten Sie die Ruhezeiten.

Ruhezeiten

Einzelne Portionen können fast sofort nach dem Auftauen gegart werden. Es ist normal, dass große Portionen in der Mitte noch gefroren sind. Bevor Sie diese zubereiten sollten Sie diese mindestens eine Stunde stehen lassen. Während dieser Ruhezeit verteilt sich die Temperatur gleichmäßig und das Lebensmittel wird durch die Wärmeleitung aufgetaut. Hinweis: Soll das Produkt nicht sofort gegart werden, bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Aufgetaute Produkte dürfen nicht wieder eingefroren werden, ohne sie vorher zu kochen.

Bratenstücke und Geflügel

Es ist empfehlenswert, Bratenstücke auf einen umgedrehten Teller oder einen Kunststoffrost zu legen, damit sie nicht mit der Auftauflüssigkeit in Berührung kommen. Empfindliche oder herausragende Teile müssen mit kleinen Folienstücken geschützt werden, damit sie nicht vorzeitig garen.

Es ist nicht gefährlich, kleine Alufolienstücke Folienstücke in Ihrem Gerät zu verwenden, sofern sie nicht die Geräteinnenwände berühren.

Hackfleisch, gewürfeltes Fleisch und Meeresfrüchte

Da das Äußere dieser Lebensmittel sehr schnell auftaut, muss man sie trennen, die Blöcke während des Auftauvorgangs häufig in Stücke teilen und aufgetaute Stücke entfernen.

Kleine Portionen

Koteletts und Hähnchenteile müssen so rasch wie möglich voneinander getrennt werden, damit sie gleichmäßig auftauen. Fetthaltige Teile und Enden tauen schneller auf. Platzieren Sie diese nahe der Mitte eines Glastellers oder schützen Sie sie anderweitig.

Brot

Damit die Mitte eines Brotlaibs richtig auftaut, ist eine Ruhezeit von 5-15 Minuten erforderlich. Die Ruhezeit kann verkürzt werden, wenn die Scheiben getrennt und Brötchen/Brotlaibe halbiert werden.

Akustisches Signal

Während der automatischen Auftaprogramme ertönen Signaltöne. Diese erinnern daran, das Kochgut zu prüfen, umzurühren, die Stücke zu trennen oder kleinere Teile abzudecken. Wird dies versäumt, könnten die Nahrungsmittel ungleichmäßig auftauen.

Kategorie	Gewicht/Menge	Leistung und Auftaudauer	Mindestruhezeit
Fisch
Ganz# (2 Stck.)	500 g	270 W 13-15 Min.	20 Min.
Filets # (4 Stck.)	600 g	270 W 9-11 Min.	30 Min.
Fischsteak* (2 Stck.)	270 g	270 W 7-9 Min.	15 Min.
Krabben*	200 g	270 W 6-8 Min.	15 Min.
Paniertter Fisch* (2 Stck.)	240 g	270 W 6 Min.	10 Min.
Verschiedenes
Brotscheiben *	400 g	270 W 6 Min.	10 Min.
Butter *	250 g	270 W 3-5 Min.	20 Min.
Beerenobst*	300 g	270 W 6-7 Min.	10 Min.
	500 g	270 W 12-13 Min.	30 Min.
Weichobst*	500 g	270 W 13 Min.	30 Min.

Hinweis

Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich lediglich um Richtwerte. Öffnen Sie zwischendurch die Gerätetür und kontrollieren Sie, wie weit das Produkt aufgetaut ist. Gegebenenfalls setzen Sie den Auftauprozess anschließend fort. Es ist nicht erforderlich, Nahrungsmittel beim Auftauen abzudecken.

Hinweis

„#“ Diese Nahrungsmittel nach der Hälfte der Auftauzeit wenden und Enden und vorstehende Teile zum Schutz mit Folie abdecken.

„*“ Während des Auftauens die Nahrungsmittel mehrmals umrühren, wenden oder voneinander trennen.

Fleisch und Geflügel

Mit Ihrem Gerät können Sie Fleisch mit der Kombi-Funktion zubereiten (Grill + Mikrowelle), ideal für kleine Stücke Fleisch oder Geflügel. Traditionelle Methoden-Ober-/Unterhitze zum Braten von Fleisch und Geflügel. Grill-Funktion alleine für kleine Stücke oder bestimmte Rezepte. Die Mikrowelle alleine kann dazu verwendet werden, Frikassee, Geflügel in Sauce oder Fleisch vom Grill schnell fertig zu garen.

Nach dem Garen ist es wichtig, das gebratene Fleisch aus dem Gerät zu nehmen, in Alufolie zu wickeln und 10-15 Minuten ruhen zu lassen, damit es zu Ende gart und leichter zu schneiden ist.

Zubehör und Gefäße

Für manuelles Kombinationskochen und für die Grillfunktion alleine, bei kleinen flachen Fleischstücken, empfehlen wir, das Fleisch direkt auf das Panacrunch-Blech zu legen, und zwar in der unteren oder oberen Einschubposition. Größere Stücke sollten Sie in einem Pyrex®-Gefäß direkt auf den Geräteboden stellen. In der Betriebsart Ober-/Unterhitze legen Sie Bratenstücke und Geflügel direkt auf das Panacrunch-Blech, und zwar in der unteren Einschubposition. Nicht abdecken.

Hinweise zum Garen mit der Kombifunktion

Geben Sie kein Salz an das Fleisch, bevor Sie es garen. Dies sollten Sie erst danach tun.

Es ist wichtig, die Speise während des Garvorgangs mehrfach zu kontrollieren, um gegebenenfalls die Garzeit anpassen zu können.

Ordnen Sie die Hähnchenschlegel oder sonstigen Geflügelteile so an, dass sich die fleischigen Teile am Rand des Gefäßes befinden.

Ober-/Unterhitze

Sie können Fleisch auch auf herkömmliche Art im Ofen zubereiten, indem Sie den Ofen in der Betriebsart Ober-/Unterhitze vorheizen. Dies gilt für weißes und rotes Fleisch und für Geflügel. Es ist wichtig, den Ofen vorzuheizen, um die Poren des Fleisches bzw. des Geflügels zu "versiegeln".

Grillen

Mit dem Grill garen Sie dünne Fleischstücke: Kotelett, Lammkoteletts, Würstchen. Es wird empfohlen, den Grill vorzuheizen.

Hinweis

In den Betriebsarten Ober-/Unterhitze, Grill oder Kombination darf das Fleisch nicht abgedeckt werden, weil die Hitze von außen kommt.

Garen nur mit

Mikrowellenenergie:

Weißes Fleisch und Geflügelteile lassen sich perfekt nur mit Mikrowellenenergie zubereiten. Dies ist die schnellste Garmethode für solche Gerichte. Kochen mit Mikrowellenenergie eignet sich für die Zubereitung kleiner Fleisch- oder Geflügelstücke, die in Sauce serviert werden, oder um ein Frikassee oder mit dem Grill angebratenes Fleisch zu Ende zu garen.

Fleischstücke in ein mikrowellensicheres Gefäß legen und dieses auf den Geräteboden stellen. Beim ausschließlichen Kochen mit Mikrowelle wird empfohlen, das Fleisch mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abzudecken, um den Garprozess zu beschleunigen und Spritzer zu vermeiden. Es ist normal, dass sich nach dem Garen im Kochgefäß eine Menge Flüssigkeit befindet. Durch die Geschwindigkeit des Garprozesses und mangels Strahlungshitze kann diese Flüssigkeit nicht so rasch verdampfen wie bei traditionellen Garmethoden. Der Gewichtsverlust ist nicht größer als bei traditioneller Zubereitung.

Eintöpfe und langsam geschmorte Gerichte

Es ist möglich, Eintöpfe/Schmorgerichte nur mit Mikrowellenenergie zu garen. Dies geht jedoch nicht schneller als mit traditionellen Zubereitungsmethoden. Das Fleisch haftet jedoch nicht am Boden des Gefäßes an und der Energieverbrauch ist geringer. Verwenden Sie Pyrex® oder feuerfeste Porzellanformen mit Deckel.

Fleisch und Geflügel

Davor: Gemüse sollte in gleich große Stücke geschnitten und vorgegart werden. Bei vielen Eintopf- und Schmorgericht-Rezepten sollen die Fleischstücke bemehlt werden, damit die Soße besser anhaftet.

Es ist wichtig, dass die Fleischstücke während des Garens mit Flüssigkeit bedeckt sind. Verwenden Sie eine Untertasse oder einen umgedrehten Teller, um ein Austrocknen des Fleisches zu verhindern. Da Eintopf- und Schmorgerichte lange garen und dabei reichlich Flüssigkeit verdampfen kann, müssen Sie gegebenenfalls während des Garens Flüssigkeit zugeben. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab, damit nicht zu viel Flüssigkeit verdampfen kann. Bringen Sie den Eintopf oder das Schmorgericht bei 1000 W zum Kochen und lassen Sie ihn/es 10-15 Minuten

kochen. Danach lassen Sie ihn/es für die restliche erforderliche Zeit bei 300 W Mikrowellenleistung weiter köcheln.

Ruhezeit:

Nach dem Kochen ist es wichtig, das Fleisch abzudecken und es außerhalb des Gerätes 10-15 Minuten ruhen zu lassen, damit der Garvorgang abgeschlossen werden kann und sich die Temperatur ausgleicht.

Fleisch und Geflügel (Garzeiten pro 500g)

Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.

Fleischart	Nur Mikrowelle	Garzeit	Ober-/Unterhitze	Anweisungen	Ca. Garzeit (in Minuten)
Rind
Braten	-	-	220 °C dann160 °C	Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Nach halber Garzeit wenden.	10 Min. dann15-20 Min.(medium)25-30 Min.(durchgebraten)
Braten	-	-	220 °C	Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Anschließend in Folie wickeln und 10-20 Min. nach dem Garen ruhen lassen.	20-22 Min.(rare)Pro 450 g
Braten	-	-	220 °C	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Falls das Fleisch beim Garen zu stark aus-trocknet, Wasser in Blech geben. Anschließend in Folie wickeln und 10-20 Min. ruhen lassen.	40-50 Min.(durchgebraten)Pro 450 g

Fleisch und Geflügel

Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.

Fleischart	Nur Mikrowelle	Garzeit	Ober-/Unterhitze	Anweisungen	Ca. Garzeit (in Minuten)
Rind
Braten	1000 W	8-10 Min. (rare) 10-12 Min. (durchgebraten)	-	In Pyrex®-Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Während des Garens wenden. Anschließend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	-
Schmortopf (450-675 g)	-	-	160 °C	Vorheizen. In Pyrex®-Form mit Deckel geben. Geben Sie Brühe und Gemüse dazu. Legen Sie den Deckel auf und stellen Sie die Form auf das Panacrunch-Blech, in der unteren Einschubposition. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.	1 Std.-1 Std. 30 Min.
Lamm
Keule oder Schulter mit Knochen	<1200 g 1000 W	Bei 500 g: 8-12 Min. (rosa) 10-14 Min. (durchgebraten)	-	In Pyrex®-Form mit Dekkel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.	-
	-	-	180 °C	Auf dem Panacrunch Blech in unterer Einschubposition backen. Nach halber Garzeit wenden. Anschließend in Folie wickeln und 10 Minuten nach dem Garen ruhen lassen.	20 Min. Pro 450 g plus 20 Min. (rosa) 30 Min. Pro 450 g plus 25 Min. (durchgebraten)
Lamm
Schnitzel 400 g (4 Stck.)	-	-	G1	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	12-14 Min. (medium) 16-18 Min. (durchgebraten)
Rollbraten	-	-	180 °C	Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Nach halber Garzeit wenden. Anschließend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	40-50 Min. (rosa) 55-60 Min. (durchgebraten)
Eintopf/ Schmorge- richt (1,5 kg maximal)	-	-	160 °C	Ofen vorheizen. In Auflaufform mit Deckel geben. Geben Sie Brühe und Gemüse dazu. Legen Sie den Deckel auf und stellen Sie die Form auf das Panacrunch-Blech, in der unteren Einschubposition. Nach der halben Zeit umrühren.	1 Std. 20 Min.-1 Std. 30 Min.

Fleisch und Geflügel

Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.

Fleischart	Nur Mikrowelle	Garzeit	Ober-/Unterhitze	Anweisungen	Ca. Garzeit (in Minuten)
Kalb
Braten	-	-	180 °C	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden. Anschließend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	50-55 Min.
	600 W	10-12 Min.	-	In Pyrex®-Form mit Dekkel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.	-
Eintopf/ Schmorge-richt (1,5 kg maximal)	-	-	160 °C	Vorheizen. In Pyrex®-Form mit Deckel geben. Geben Sie Brühe und Gemüse dazu. Legen Sie den Deckel auf und stellen Sie die Form auf das Panacrunch-Blech, in der unteren Einschubposition. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.	1 Std. 20 Min.-1 Std. 30 Min.
Schwein
Schlegel	-	-	220 °C	Vorheizen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubpositi-on. Nach halber Garzeit wenden. Anschließend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	220 °C für 30 Min. dann 190 °C für 60 Min. pro 500 g
	600 W	20-24 Min.	-	In Pyrex®-Form mit Dekkel geben. Nach halber Garzeit wenden.	-
Schwein
Lendenbra-ten	-	-	180 °C	Vorheizen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubpositi-on. Nach der halben Garzeit umdrehen. Anschließend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	56-60 Min.
	600 W	25-30 Min.	-	In Pyrex®-Form mit Deckel geben. Nach halber Garzeit wenden.	-
Schwei-nelendchen 440 g (4 Stck.)	-	-	G1	Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	18-20 Min.

G = Grill

Fleisch und Geflügel

Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.

Fleischart	Nur Mikrowelle	Garzeit	Ober-/Unterhitze / Grill Funktion	Anweisungen	Ca. Garzeit (in Minuten)
Eintopf/Schmorge-richt (1,5 kg)	-	-	160 °C	Vorheizen. In Pyrex®-Form mit Deckel geben. Geben Sie Brühe und Gemüse dazu. Legen Sie den Deckel auf und stellen Sie die Form auf das Panacrunch-Blech, in der unteren Einschubposition. Nach der halben Zeit umrühren.	1 Std. 20 Min.-1 Std. 30 Min.
Hähnchen, Perlhuhn, Truthahn
Bratgeflügel im Ganzen	-	-	190 °C	Vorheizen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Anschließend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	30 Min. pro 450 g
Teile	-	-	G1 + 440 W dann G1	Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Auf der Hautseite beginnen und nach der halben Zeit umdrehen.	15-17 Min. dann 2 Min.
Teile	1000 W	7-8 Min.	-	In Pyrex®-Form mit Deckel geben. Nach halber Garzeit wenden.	-
Truthahn-braten ohne Knochen	-	-	190 °C	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	40-45 Min.
Truthahn-keule	-	-	190 °C	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	47-49 Min.
Stubenküken	-	-	190 °C	Vorheizen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Nach halber Garzeit wenden.	52-54 Min.
Ente
Ganze Ente	-	-	190 °C	Vorheizen. Haut einstechen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.	25-27 Min. pro 450 g
Entenschlegel (280 g)	-	-	G1 + 440 W dann G1	Haut einstechen. Mit der Hautseite nach unten in ein flaches Pyrex®-Gefäß legen und auf den Geräteboden stellen. Nach halber Garzeit wenden.	12-14 Min. dann 5 Min.
Brust 400 g (2 Stck.)	-	-	200 °C	Vorheizen. Haut einstechen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen.	40 Min.

Fleisch und Geflügel

Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.

Fleischart	Nur Mikrowelle	Garzeit	Ober-/Unterhit- ze / Grill Funktion	Anweisungen	Ca. Garzeit (in Minuten)
Kaninchen
Ganzes Kaninchen	1000 W	7-8 Min.	-	In Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach halber Garzeit wenden.	-
Wild
Braten	-	-	180 °C	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Nach halber Gar- zeit wenden. Anschlie- ßend in Folie wickeln und 10 Min. ruhen lassen.	20-25 Min. pro 450 g + 20 Min.
Braten	1000 W	7-9 Min. pro 500 g	-	In Pyrex®-Form mit Dek- kel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Nach der halben Zeit umdrehen.	-
Wurst
Chipolatas, Merguez, frisch 440 g (14 Stck.)	-	-	G1 + 100 W	Auf das Panacrunch- Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	12-14 Min.
Chipolatas, Merguez, frisch 440 g (14 Stck.)	1000 W	5-7 Min.	-	In Pyrex®-Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.	-
Chipolatas, tiefgefroren 270 g (10 Stck.)	-	-	G1 + 300 W	Auf das Panacrunch- Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	9-11 Min.
Dicke Wurst- Schwein und Rind 450 g (8 Stck.)	-	-	G1	Vorheizen. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	12-15 Min.
Tiefgefroren 230 g (5 Stck.)	-	-	G1 + 440 W	Auf das Panacrunch- Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit wenden.	10-12 Min.

G = Grill

Fisch

Fisch lässt sich sehr gut in der Mikrowelle garen, da es nicht austrocknet, und man vermeidet den Fischgeruch, der in gewöhnlichen Backöfen zurückbleibt.

Anordnen

Dünne Fischfilets, d. h. Scholle, sollten vor dem Garen aufgerollt werden, um ein Zerkochen der dünneren Ränder außen und des Schwanzes zu vermeiden.

Flüssigkeit

Frischer Fisch kann mit 30 ml Zitronensaft oder weißem Essig beträufelt werden. Bei gefrorenem Fisch empfiehlt es sich, die gleiche Menge Flüssigkeit beizugeben, um ein gleichmäßiges Garresultat zu erhalten.

Großer Fisch (über 400 g)

Es wird empfohlen, diesen nach der Hälfte der Garzeit zu wenden und Schwanz und Kopf mit einem kleinen Stück Aluminiumfolie vor übermäßigem Garen zu schützen. (Achtung: die Aluminiumfolie darf die Innenwände des Gerätes nicht berühren.)

Deckel

Fisch sollte immer abgedeckt werden, entweder mit einer Mikrowellenfolie oder einem Gefäß mit passendem Deckel.

Fischsteaks

Fischsteaks sollten in einem Kreis angeordnet werden – wobei die dickeren Seiten nach außen zeigen sollten – um ein Zerkochen und Zerfallen der Schwanzenden zu vermeiden.

Wann ist Fisch gar?

Fisch ist gar, wenn das Fleisch nicht mehr glasig ist und leicht auseinander fällt. Beachten Sie, dass fetthaltiger Fisch (Lachs, Makrele, Heilbutt) schneller gar wird als magerer Fisch (Kabeljau, Nilbarsch, Tilapia).

Ruhezeit

Fisch sollte nach dem Garen 2-3 Minuten ruhen. Dies kann auch außerhalb des Gerätes sein, damit darin noch etwas anderes zubereitet werden kann.

Fisch in Folie gegart

Fisch in Folie kann nicht nur mit Alufolie zubereitet werden sondern auch mit einem mikrowellengeeigneten Butterbrotpapier (oder Pergamentpapier)

Ganzer Fisch

Wenn Sie 2 ganze Fische zusammen zubereiten, dann sollten diese zwecks gleichmäßigem Garen Kopf an Schwanz angeordnet werden. Bei großen ganzen Fischen müssen Kopf und Schwanz bis zur Hälfte der Garzeit mit glatten Alufoliestückchen geschützt werden, die mit Zahnstochern gesichert sind.

Salz

Fisch nicht vor dem Garen salzen, da er dadurch austrocknen könnte.

Fisch

Fisch grillen oder im Kombinationsverfahren garen. Den Fisch mit geschmolzener Butter oder Öl bestreichen, um Austrocknen zu verhindern auf das Panacrunch-Blech legen. Nicht salzen! Den Fisch ggf. mit Pfeffer oder Kräutern bestreuen. Mit Kombinationseinstellung Grill 1 + 300 W ca. 6-8 Minuten lang garen. (3-4 Minuten pro Seite) bei kleinen Fischen (Forelle, Makrele). Kombinationseinstellung Grill 1 + 440 W für größeren Fisch (Seebrasse, Barsch) verwenden. 2 Seebrassen, etwa 600 g, werden 9 Minuten gegart (4 Minuten 30 Sekunden pro Seite), und zwar mit Kombinationseinstellung Grill 1 + 440 W.

Mit Ober-/Unterhitze garen Zum Garen von Fischpaketen in Alufolie oder großen Fischen den Ofen auf 180 °C vorheizen und das Panacrunch-Blech in die untere Einschubposition einschieben. 500 g Lachs, 4 Filets mit je ca. 125 g, werden mit Ober-/Unterhitze gegart, bei 180 °C für etwa 25 Minuten.

Die Garzeitangabe gilt für 500 g in Minuten und in einem Gefäß auf dem Geräteboden.

Kategorie	Frisch		Tiefgefroren
	Einstellung	Zeit	Einstellung	Zeit
Dünne Fischfilets	600 W	5-7 Min.	1000 W	9-10 Min.
Dicke Fischfilets	600 W	6-7 Min.	1000 W	10-12 Min.
Fischsteaks	600 W	6-8 Min.	1000 W	11-13 Min.
Ganzer Fisch	600 W	5-7 Min.	1000 W	10-12 Min.
Krabben*	600 W	5-7 Min.	-	-
Muscheln*	600 W	5-7 Min.	-	-
Jakobsmuscheln*	600 W	5-7 Min.	-	-
Tintenfisch*	600 W	6-7 Min.	1000 W	10-11 Min.
Dünne Fischfilets 350 g **	Dampf 1 + 440 W	6-8 Min.	-	-
Lachsfilet, 400 g **	Dampf 1 + 440 W	6-8 Min.	-	-

*: Wir empfehlen, das Automatikprogramm nicht für diese Arten von Fisch zu verwenden und auch nicht für Schalentiere.

** In den Betriebsarten Dampf + Mikrowelle keine Flüssigkeit zugeben und nicht abdecken.

Gemüse

Zugabe von Wasser

Sehr durch wasserhaltiges Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Chicorée, Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser verwendet wird.

Eher wasserhaltiges Gemüse, denen pro 100 g Gemüse 1 EL Wasser hinzugefügt werden sollte, um den Dampf zu erzeugen, mit dem die Gemüse gegart werden und der sie vor dem Austrocknen schützt, sind Folgende: Blumenkohl, Lauch, Brokkoli, Rosenkohl, Fenchel, Karotten, Sellerie, Spargel, Buschbohnen, Kartoffeln, Kraut, Rüben, Artischoken, usw. Bei tiefgefrorenem Gemüse geben Sie 1-3 EL Wasser hinzu.

Gemüse, das relativ wenig Wasser enthält, kann möglicherweise mehr Wasserzugaben benötigen, um für eine ausreichende Wassereinlagerung zu sorgen: Erbsen, dicke Bohnen, Stangenbohnen, Brechbohnen.

In allen Fällen gilt: Gemüse muss mit einer Leistung von 1000 W gekocht werden (außer ganzer Blumenkohl) und darf nicht vor dem Kochen sondern erst danach gesalzen werden. Dies liegt daran, dass Salz die natürliche Feuchtigkeit des Gemüses entzieht und es deshalb eher austrocknet.

Zerschneiden Sie Gemüse möglichst in gleich große Stücke. Es ist wichtig, dass Sie Ihr Gemüse in einen Behälter von ausreichender Größe geben. Decken Sie den Behälter mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel ab. Große Behälter sind besser geeignet als schmale oder hohe.

Gartabellen für frisches/tiefgefrorenes Gemüse - 1000 W Leistung für 500 g verwenden (Dauer in Minuten) Nach halber Kochzeit umdrehen.

Gemüse	Frisch	Tiefgefroren
Artischocken:- im Ganzen 250 g (1 Stck.)	9-10	-
- Herzen 150 g (2 Stck.)	9-11	8
Spargel*	8-10	-
Auberginen	9-11	-
Rote Beete* (gehackt)	15-17	-
Mangold	7-9	13-14
Brokkoli, Romanesco	8-9	12-13
Pilze	8-9	11-12
Karotten:- in Scheiben	8-10	12-13
- in Streifen	12-14	12
Kohl*	12-14	-
Rosenkohl	9-10	9-11
Blumenkohl	8-10	9-10
Knollensellerie-gewürfelt	8-9	10
Stangensellerie*	15-17	-
Zucchini	7-8	10-12
Chicorée 400 g	10-12	16-17
Spinat:- gehackt (ohne Wasserzugabe)	-	12
- Blattspinat (300 g)	7-8	-
Dicke Bohnen*(mit Wasserzugabe)	16-19	18-20
Fenchel- halbiert	10-12	-
- in feine Scheibengeschnitten	12-14	-
Grüne Bohnen	12-13	11-13
Stangenbohnen	10-12	-
Gemischtes Gemüse*	-	14 bis 16
Maiskolben (2 Kolben)	8-10	12-15
Gemüsemais	3-4	-

Gemüse	Frisch	Tiefgefroren
Rübchen - gewürfelt	10-12	11-13
Zwiebeln - gehackt	9-10	14-16
Pastinaken - Scheibchen	7-9	-
Süßkartoffeln	10-11	-
Erbsen*	10-12	13-15
Zuckerschoten	10-12	-
Lauch:
- fein geschnitten	8-10	14-15
- in Scheiben	8-10	14-15
Kürbis - gehackt	9-10	11
Paprika - geschnitten	8-10	13
Kartoffeln:
- im Ganzen (< 220 g)	12-13	-
- in Scheiben	10-11	-
Schwarzwurzel	10-14	12-15
Tomaten* (ohne Wasserzugabe)	4-5	-

Hinweis

„*“ Zum Garen dieser Gemüsesorten wird von der Verwendung der Auto-Menü-Einstellung abgeraten.

Ein ganzer Blumenkohl muss mit dem Kopf nach unten gegart werden, 12-14 Minuten bei 600 W (je nach Größe) unter Zugabe vom 150 ml Wasser.

Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Zeitwahl (ca.)	Anweisungen/Hinweise
TIEFKÜHLGEMÜSE
Dicke Bohnen	200 g	Dampf 1 + 440 W	8 Min.	In Pyrex®-Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Bohnen - grün	200 g	Dampf 1 + 440 W	8 Min.
Brokkoliröschen	250 g	Dampf 1 + 440 W	8 Min.
Karotten - in Scheiben	200 g	Dampf 1 + 440 W	7 Min.
Blumenkohl	250 g	Dampf 1 + 440 W	10 Min.
Gemischtes Gemüse	200 g	Dampf 1 + 440 W	8 Min.
Erbsen	200 g	Dampf 1 + 440 W	7 Min.
Sojabohnen	200 g	Dampf 1 + 440 W	8 Min.
Gedämpftes Gemüse	150 g	Dampf 1 + 440 W	5 Min.
Gemüsemais	200 g	Dampf 1 + 440 W	8 Min.
FRISCHGEMÜSE
Spargel (schlank)	200 g	Dampf 1 + 440 W	6 Min.	In Pyrex®-Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Babymais	200 g		5 Min.
Dicke Bohnen	200 g		8 Min.
Stangenbohnen	200 g		8 Min.
Rote Beete	450 g		15 Min.
Brokkoli	250 g		8 Min.
Rosenkohl	200 g		6 Min.

Gartabellen

Kategorie	Gewicht/ Menge	Leistungs- stufe	Zeitwahl (ca.)	Anweisungen/Hinweise
FRISCHGEMÜSE
Spinat	200 g	Dampf 1 + 440 W	5 Min.	In Pyrex®-Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Kohl - geschnitten	300 g		12 Min.
Karotten - in Scheiben	200 g		8 Min.
Blumenkohlröschen	300 g		7 Min.
Zucchini - in Scheiben	250 g		8 Min.
Maiskolben	2 Stck.		13 Min.
Pastinaken in Scheiben zum Backen vorgekocht	300 g		6 Min.
	300 g		7 Min.
Erbsen	200 g		5 Min.
Zuckererbsen	200 g		8 Min.
Kartoffeln - gekocht	500 g		15 Min.
Kartoffeln - vorgekocht	500 g		12 Min.
Kartoffeln in der Schale - à 250 g	1 Stck.	1000 W	7 Min.	In Pyrex®-Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
	2 Stck.		12 Min.
	4 Stck.		23 Min.
	1 Stck.	G1 + 440 W	15 Min.
	2 Stck.		23 Min.
	4 Stck.		35 Min.
Butternut-Kürbis	300 g	Dampf 1 + 440 W	12 Min.	In Pyrex®-Form geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Steckrüben - gewürfelt	400 g		12 Min.
Süßkartoffel - zerkleinert	400 g		12 Min.
Rübchen - gewürfelt	300 g		12 Min.

Kontrollen

Nach dem Garen in der Mikrowelle müssen Speisen immer gleichmäßig durcherhitzt sein. Im Zweifelsfall die Speise im Ofen noch weiter erwärmen. Eine RUHEZEIT ist erforderlich, besonders bei Speisen, die nicht umgerührt werden können. Je dichter das Nahrungsmittel, desto länger muss die Ruhezeit sein.

Eier und Käse

Eier sind empfindliche Nahrungsmittel, die eine spezielle Behandlung benötigen. Legt man sie direkt in das Mikrowellengerät, explodieren sie aufgrund des Drucks, der innerhalb der Schale entsteht. Auch beim aufgeschlagenen Ei explodiert der Dotter, wenn die ihn streichen umgebende Hülle nicht perforiert wird. Stechen Sie am besten mit der Spitze eines Zahnstochers in die Mitte des Eidotters. Wenn das Ei frisch ist, tritt das Eigelb nicht aus. Eigelb und Eiweiß reagieren unterschiedlich auf Mikrowellen; leider gart das Eigelb rascher als das Eiweiß. Werden Eier als Omelette zubereitet, sollten die Ränder nach der Hälfte der Garzeit zur Mitte umgeschlagen werden.

Pochierte Eier

50 ml Wasser mit Salz und einem Spritzer Essig in einer Schüssel 1 Minute lang bei 1000 W erhitzen. Ei aufschlagen, in das kochende Wasser geben, Eigelb und Eiweiß vorsichtig mit einem Zahnstocher anstechen und abdecken; je nach Größe des Eis 40-60 Sekunden bei 600 W garen. 1 Minute ruhen lassen, abgießen und servieren.

Rührei

2 rohe Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit ein wenig Sahne oder Milch, etwas Butter, Salz und Pfeffer verrühren. Abdecken und bei 1000 W 40 Sekunden garen. Herausnehmen und kräftig mit einer Gabel schlagen. Weitere 30-50 Sekunden bei 1000 W garen. Die Eier sollten noch cremig sein.

Ei im Glas

Ei aufschlagen, in ein gebuttertes Souffléförmchen geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Eigelb und Eiweiß mit einem Zahnstocher anstechen. Gewünschte Zutaten (Sahne, Champignons, Seehasenrogen etc.) hinzufügen. Abdecken und garen, 1 Minute 20 Sekunden-2 Minuten 10 Sekunden pro Ei bei 300 W, je nach Größe des Eis und der Menge der Zutaten.

Käse

Käse reagiert je nach Art unterschiedlich: je fetter desto schneller schmilzt er. Ist die Kochzeit zu lang, wird er hart. Wenn möglich, sollte geriebener Käse erst im letzten Moment zugegeben werden (z. B. bei Nudeln, Gratins etc.)

Trockene stärkehaltige Nahrungsmittel und Gemüse

Die Garzeiten für Trockengemüse in der Mikrowelle entsprechen in etwa denen beim traditionellen Kochen. Andererseits lassen sich diese Lebensmittel rasch aufwärmen, ohne ihren Geschmack zu verändern, solange sie in einem geschlossenen Gefäß mit untergemischter Butter oder Sauce sind.

Zum Garen ein großes Gefäß nehmen, um ein Überkochen zu vermeiden. Vollständig mit Wasser oder Brühe bedecken. Nach dem Kochen mindestens 5-8 Minuten ruhen lassen.

Reis, Weizen und Quinoa

Wenn das Wasser zu kochen beginnt, Reis etwa 17-20 Minuten bei 300 W kochen, unabhängig von der Menge, und Weizen und Quinoa 14-18 Minuten bei 300 W kochen. Diese Garzeiten gelten nicht für vorgekochten (Parboiled) Reis oder Weizen.

Nudeln

Denken Sie daran, das Kochwasser zu salzen und einmal während des Kochens umzurühren. Wenn die Flüssigkeit sprudelt, 10-12 Minuten bei 1000 W kochen, bei 250 g Nudeln und 1 Liter Wasser.

Trockengemüse

Vollständig mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abspülen und abtropfen lassen. Mit Wasser bedecken. Vor dem Kochen nicht salzen (Trockengemüse wird sonst nicht weich). 10 Minuten bei 1000 W kochen, dann 15-30 Minuten bei 300 W weiter garen. Kochvorgang überwachen und gegebenenfalls Wasser hinzufügen; das Trockengemüse muss stets mit Flüssigkeit bedeckt sein.

Kartoffeln in der Schale

Je nach Größe eignen sich Kartoffeln unterschiedlich gut für die Zubereitung im Mikrowellengerät. Die ideale Größe einer Kartoffel für das Garen in der Mikrowelle oder mit der Kombifunktion liegt bei 200 g - 250 g. Die Zubereitung mit Mikrowelle von Kartoffeln in der Schale geht schneller als mit der Kombifunktion, das Ergebnis ist jedoch eine weichere Kartoffel. Die Zubereitung mit der Kombifunktion ergibt eine trockenere, knusprigere Struktur. Wenn Sie die Bräunung am Ende des Garens verstärken wollen, schalten Sie den Grill zu (siehe nachstehende Tabelle).

Kartoffeln vor dem Kochen waschen und Schale mehrfach einstechen.

Nach dem Garen aus dem Gerät nehmen und zum Warmhalten in Alufolie wickeln. 5 Minuten ruhen lassen.

Kartoffeln in der Schale im Pyrex®-Gefäß auf dem Geräteboden - manuelle Gartabelle

Menge	Min. bei 1000 W	Min. bei G1 + 440 W
1 Stck. (ca. 250 g)	7 Min.	13-15 Min.
2 Stck. (ca. 500 g)	12 Min.	22-24 Min.
4 Stck. (ca. 1 kg)	23 Min.	35 Min.

Desserts - Gebäck

In Ihrem Ofen können Sie auf verschiedene Weise backen, je nach gewünschtem Ergebnis.

■ Die Zubereitung in der Mikrowelle eignet sich perfekt für schnelle Puddings, Saucen, gedünstetes Obst und Kompott, sowie für Kuchen mit Backtriebmittel, die nicht braun werden müssen (Schokoladenkuchen oder Biskuit, der gefüllt werden soll).

■ Traditionelles Backen (Ober-/Unterhitze) ist für bestimmte Kuchen und Desserts besonders wichtig: Savarins, Kekse, süße Knabbereien, Mürbteiggebäck, Blätterteigknabbereien und Torten.

■ Dampfgaren eignet sich ideal für luftige Törtchen, die dadurch eine leichte und saftige Textur erhalten. Durch einen zusätzlichen Dampfstoß verbessert sich die Wärmeverteilung bei Biskuit- und Blätterteiggebäck und fördert das Aufgehen (siehe Seiten 35-36 der Bedienungsanleitung).

Garen nur mit Mikrowellenenergie:

Mikrowellen garen Obst, Kompott, Pudding und Feingebäck schnell und perfekt. Außerdem lassen sich mit der Mikrowelle prima stärkehaltige Süßspeisen wie Milchreis, Grütze und Grießbrei zubereiten, ohne dass sie am Boden des Gefäßes ansetzen. Außerdem ist die Mikrowelle auch bei traditionell zubereiteten Desserts sehr nützlich, z. B. um Butter, Schokolade und Gelee zu schmelzen und Karamell zuzubereiten.

Gefäße und Zubehör

Stellen Sie das mikrowellensichere Gefäß direkt auf den Geräteboden. Verwenden Sie vorzugsweise runde Gefäße.

Deckel

■ Kuchen: Nicht abdecken.
■ Obst: Obstkompott kann abgedeckt werden, wenn es nicht viel Wasser enthält. Kompott mit hohem Wassergehalt kann ohne Abdeckung zubereitet werden.

Obst

4 mittelgroße geschälte Birnen garen abgedeckt in 5-7 Minuten bei 1000 W (nicht vergessen nach der Hälfte der Kochzeit zu wenden). 500 g Äpfel oder Birnen (geviertelt) garen abgedeckt mit 5 EL Wasser in 5-7 Minuten bei 1000 W. (Ganze Früchte brauchen je nach Größe ein wenig länger.) Bei Kompott garen 500 g geschälte, in Würfel geschnittene Früchte in 6-8 Minuten bei 1000 W. Keine Flüssigkeit zugeben. Die Garzeiten hängen von dem Reifegrad der Früchte und ihrem Zuckergehalt ab. Wenn Sie einen Kuchenteig mit Trockenfrüchten zubereiten, achten Sie darauf, dass keine Früchte obenauf sind, da diese aufgrund ihres hohen Zuckergehalts verbrennen würden.

Gut zu wissen

Ein Soufflé kann in der Mikrowelle nicht zubereitet werden, da es zusammenfallen würde, sobald man es aus dem Gerät nimmt. Gebäck aus Brandteig geht nicht auf, da sich keine Kruste bildet, die die Luft im Innern des Gebäcks einschließen kann. Fertigbackteige gelingen in der Mikrowelle jedoch sehr gut. Der Kuchen muss gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereitet und in einer mikrowellensicheren Form 4-7 Minuten bei 600 W gegart werden.

Allgemeine Tipps für das Zubereiten und Backen mit der Mikrowelle

Prüfen Sie den Kuchen während dem Garen: Wenn Sie nur die Mikrowelle verwenden, dann genügen ein paar Minuten Garzeit. Jede weitere Minute kann den Kuchen austrocknen. Wenn der Kuchen nach dem Auskühlen hart wird, war er entweder zu lange im Gerät, oder die Temperatur war zu hoch.

Sie können auf übliche Weise prüfen, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie mit einem Messer oder einem Holzspießchen in die Mitte stechen (es darf nichts daran haften bleiben), oder indem sie sich vergewissern, dass sich die Seiten des Kuchens leicht von der Form lösen.

Gefäße

Wenn Sie eine ganz andere als die im Rezept angegebene Form verwenden (z. B. mehrere Souffléförmchen anstelle einer runden Kuchenform), wird das Ergebnis auch anders ausfallen. Die gleiche Menge backt in mehreren kleinen Förmchen rascher als in einer großen. Legen Sie die Formen mit Backpapier aus, damit sich der Kuchen besser aus der Form lösen lässt.

Kuchen aufbewahren

Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, wickeln Sie ihn in Klarsichtfolie oder Alufolie ein, damit er weich bleibt.

Traditionelles Backen mit Ober-/Unterhitze

Sehr wichtig für Gebäck wie Savarins, Kekse, Biskuitkuchen, Muffins, Clafoutis, Creme Caramel, Obsttorten.

Zubehör:

Damit der Kuchenboden gut aufbackt, sollten sie Metallbleche verwenden und den Ofen auf Ober-/Unterhitze auf 220 °C vorheizen. Senken Sie die Temperatur ab, nachdem Sie den Kuchen in den Ofen gestellt haben.

In der Betriebsart Ober-/Unterhitze können Sie Speisen direkt auf dem Panacrunch-Blech zubereiten, und zwar in der oberen oder unteren Einschubposition, z. B. Plätzchen, Kekse, Croissants, kleine Kuchen.

Sie können jedoch auch Ihre üblichen Metallbackformen und feuerfesten Formen in der unteren Einschubposition auf das Panacrunch-Blech stellen, z. B. für Biskuitböden, Obstkuchen.

Gefäße

Sie können alle hitzebeständigen Gefäße verwenden (Metall, Silikon, Pyrex® oder backofenfestes Porzellan). Vergewissern Sie sich, dass die Backform, die Sie auf das Panacrunch-Blech stellen möchten, nicht größer als 25 x 25 cm ist. Vorheizen empfohlen. Während des Vorheizens bei Ober-/Unterhitze darf das Panacrunch-Blech nicht eingeschoben sein.

Antworten auf häufige Fragen

Problem	Ursache	Lösung
Speise kühlt nach Erhitzen mit der Mikrowelle schnell ab.	Speise ist nicht durchgewärmt.	Stellen Sie sie noch einmal in den Ofen. Denken Sie daran, dass Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur mehr Garzeit benötigen als Lebensmittel mit Zimmertemperatur.
Reispudding, Schmorgericht oder Auflauf kocht beim Garen mit der Mikrowelle über.	Gefäß ist zu klein.	Verwenden Sie für flüssige Lebensmittel ein Gefäß, dass ein doppelt so großes Volumen wie das Lebensmittel hat.
Lebensmittel gart beim Kochen mit der Mikrowelle zu langsam.	Gerät wird nicht richtig mit Leistung versorgt.	Gerät sollte an einer eigenen Steckdose angeschlossen sein.
	Lebensmitteltemperatur aus dem Kühlschrank ist kälter als Zimmertemperatur.	Kältere Lebensmittel benötigen mehr Zeit beim Kochen.
Fleisch ist hart, wenn mit der Mikrowelle oder Kombifunktion gegart.	Leistung ist zu hoch eingestellt.	Für Fleisch eine niedrigere Leistungsstufe verwenden.
	Fleisch vor dem Garen gesalzen.	Salzen Sie nicht vor dem Garen. Geben Sie, falls nötig, nach dem Garen Salz dazu.
Kuchen ist beim Garen mit der Mikrowelle in der Mitte nicht durch.	Zu kurze Gar- und/oder Ruhezeit.	Länger garen und/oder ruhen lassen.
Rühr- oder pochierte Eier sind hart und gummiartig, wenn sie in der Mikrowelle gegart wurden.	Zu lange Garzeit.	Seien Sie vorsichtig, wenn Sie kleine Mengen an Eiern zubereiten. Wenn sie einmal verdorben sind, können sie nicht gerettet werden.
Quiche bzw. Eierpudding sind hart und gummiartig, wenn sie in der Mikrowelle gegart wurden.	Leistungsstufe ist zu hoch eingestellt.	Für diese Speisen eine niedrigere Leistungsstufe verwenden.
Käsesoße ist hart und fädig, wenn sie in der Mikrowelle gekocht wurde.	Käse wurde mit der Soße gekocht.	Käse erst am Ende der Garzeit dazugeben. Die Hitze der Soße wird den Käse schmelzen.

Antworten auf häufige Fragen

Problem	Ursache	Lösung
Gemüse ist trocken, wenn es in der Mikrowelle gegart wurde.	Ohne Abdeckung gekocht.	Mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abdecken.
	Geringe Feuchtigkeit, z. B. altes Wurzelgemüse.	Geben Sie 2-4 EL mehr Wasser dazu.
	Salz vor dem Garen dazugegeben.	Falls nötig nach dem Garen salzen.
Feuchtigkeit schlägt sich im Gerät nieder.	Das ist normal und bedeutet, dass die Speise schneller kocht als die Feuchtigkeit aus dem Gerät abtransportiert werden kann.	Wischen Sie diese mit einem weichen Tuch ab.
Im Bereich der Türdichtung tritt warme Luft aus.	Die Gerätetür ist nicht luftdicht versiegelt.	Dies ist normal und deutet nicht auf ein Austreten von Mikrowellen hin.
Blaue Funken oder Lichtbögen sind zu sehen, wenn Metallutensilien verwendet werden.	Es ist nicht richtig, Metallzubehör zu verwenden, wenn die Mikrowelle alleine verwendet wird. Wenn Sie ein Kombiprogramm verwenden, prüfen Sie das Zubehör auf Schäden.	Schalten Sie das Gerät sofort aus. Verwenden Sie kein Metallzubehör, wenn Sie die Mikrowelle alleine verwenden.
Der Grill schaltet sich regelmäßig bei Verwendung der Grill- oder Kombifunktion aus.	Während des Betriebs schaltet sich der Grill immer wieder aus und ein, damit die Speisen nicht verbrennen, bevor sie in der Mitte gar sind.	Das ist normal.
Auf dem Display ist keine Laufschrift mehr zu sehen, nur noch Nummern.	Eventuell wurde die Laufschrift nach einem Stromausfall deaktiviert.	Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie das Gerät ein paar Sekunden lang ausgesteckt, bevor Sie es wieder einstecken. Wenn „88:88“ angezeigt wird, berühren Sie Start so oft, bis Ihre Sprache erscheint. Stellen Sie dann die Uhrzeit ein.

Süßkartoffel-Suppe

Zutaten

Für 4 Personen

1 mittlere Zwiebel, grob gehackt

15 ml Olivenöl

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

700 g Süßkartoffeln, geschält und

zerkleinert

1 große rote Paprikaschote, entkernt

und zerkleinert

700 ml Gemüsebrühe

150 ml Kokosmilch

Salz und Pfeffer

Gefäß: 1 x 3 Liter Pyrex®-

Auflaufform mit Deckel

Zubehör: entfällt

Wassertank füllen

1. Öl, Zwiebeln und Knoblauch in eine Auflaufform geben.
2. Auf den Boden des Gerätes stellen und 4 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen.
3. Kartoffeln und Paprika hinzugeben. Bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W 10 Minuten lang garen. Bouillon hinzugeben, Deckel aufsetzen und bei 300 W MIKROWELLE 20 Minuten lang oder bis die Kartoffeln weich sind garen. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
4. Ein wenig abkühlen lassen. Im Mixer fein pürieren. Die Kokosmilch unterrühren und nach Geschmack würzen.
5. Bei 600 W MIKROWELLE 3 Minuten lang oder bis die Suppe kochend heiß ist erwärmen.

Suppe aus Tomaten und roten Paprika

Zutaten

Für 4 Personen

5 große Tomaten

30 ml Olivenöl

1 gehackte Zwiebel

450 g rote Paprika in dünnen Streifen

30 ml Tomatenmark

1 Prise Zucker

475 ml Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer

Gefäß: 1 mittlere Pyrex®-Schüssel,

1 große Pyrex® -Auflaufform mit

Deckel

Zubehör: entfällt

1. Häuten Sie die Tomaten, indem Sie diese in einer mittelgroßen Schüssel in kochendem Wasser 30 Sekunden blanchieren. Hacken Sie das Fruchtfleisch klein und sammeln Sie den Saft. Geben Sie die Hälfte des Öls in die Pyrex®-Auflauform, zusammen mit der Zwiebel, und verschließen Sie die Form mit perforierter Frischhaltefolie. Auf den Boden des Gerätes stellen und mit MIKROWELLE 1000 W 2 Minuten lang garen. Dabei einmal umrühren.
2. Geben Sie die Paprika und das restliche Öl hinzu und vermischen Sie es gut. Abdecken und mit MIKROWELLE 1000 W 5 Minuten lang kochen und nach der Hälfte der Garzeit umrühren. Rühren Sie die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, die Gewürze, Zucker und ein paar Esslöffel Brühe hinein.
3. Abdecken und mit MIKROWELLE 1000 W 4 Minuten lang kochen, nach der Hälfte der Garzeit umrühren, so lange bis das Gemüse weich ist. Den Rest der Brühe und des Tomatenmarks einrühren, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und mixen. Sieben Sie die Suppe durch, um die Schalen zu entfernen, und würzen sie nach Geschmack.

Überbackene Weißbrotscibeiben mit Brie und Cranberry

Zutaten

Für 4 Personen

1 kleines französisches Baguette, in

Scheiben

Sesamkörner, wahlweise

Gefäß: entfällt

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Gerät auf GRILL 1 vorheizen.
2. Baguettescheiben auf das Panacrunch-Blech legen, in obere Einschubposition einschieben und 2-3 Minuten lang mit GRILL 1 leicht toasten.
3. Scheiben wenden und etwas Cranberrysauce darauf verteilen. Mit Brie belegen und mit Sesamsamen bestreuen.
4. Mit GRILL 1 + MIKROWELLE 300 W garen, 6-8 Minuten lang oder bis der Käse zu schmelzen beginnt und die Sesamkörner goldbraun geröstet sind.

Gefüllte Pilze

Zutaten

Für 4 Personen

2 Scheiben durchwachsener Frühstücksspeck

25 g Cheddarkäse, gerieben

2,5 ml Dijon-Senf

50 g Semmelbrösel

1 Ei, verquirlt

60 ml Milch

15 ml frische Petersilie, gehackt

4 große flache Champignons, Stiele entfernt

4 Scheiben Cheddarkäse

1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten

Gefäß: 1 Pyrex®-Schüssel, mittelgroß

1 großer Teller

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Frühstücksspeck-Scheiben auf einen Teller legen und mit DAMPF 1 + MIKROWELLE 300 W 2 Minuten lang garen. Abkühlen lassen und zerkleinern.

2. In einer mittleren Pyrex®-Schüssel den geriebenen Käse, Speck, Senf und die Semmelbrösel mischen. Verrührtes Ei, Milch, Petersilie und die Gewürze hinzugeben. Gut vermischen. Die Pilzhohlräume mit der Masse füllen. Legen Sie die Käsescheiben auf die Füllung. Eine Tomatenscheibe auf jeden Pilz legen.

3. Legen Sie die Pilze auf das Panacrunch-Blech und schieben Sie es in die untere Einschubposition. Garen Sie mit DAMPF 1 + GRILL 1 für 15-17 Minuten oder bis der Käse zu schmelzen beginnt und die Pilze gerade so durch sind.

Zwiebel- und Fetatörtchen

Zutaten

Für 6 Personen

250 g Blätterteig

30 ml Olivenöl

150 g fein geschnittene Zwiebeln

25 g Pinienkerne

75 g Fetakäse, gewürfelt

25 g schwarze Oliven, entsteint und gehackt

25 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl, grob gehackt

10 g Kapern

Salz und Pfeffer

Frischer Oregano

Gefäß: 1 mittlere Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Blätterteig ausrollen und 6 Kreise von je ca. 10 cm Durchmesser ausstechen. Teig etwa 30 Minuten lang kühl stellen.

2. Öl und Zwiebel in eine mittlere Pyrex®-Schüssel geben. Bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W 10 Minuten lang garen. Pinienkerne, Käse, Oliven, Tomaten und Kapern zu den Zwiebeln geben. Abschmecken.

3. Gerät auf OBER-/UNTERHITZE 220 °C vorheizen.

4. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Die 6 Teigscheiben auf das mit Backpapier belegte Panacrunch-Blech legen, mit einer Gabel einstechen.

5. Die Masse auf den 6 Teigscheiben verteilen. Die Törtchen in der unteren Einschubposition bei OBER-/UNTERHITZE 220 °C für 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind garen. Mit frischem Oregano bestreuen.

Französische Zwiebelsuppe

Zutaten

Für 4-6 Personen

225 g Zwiebeln, in Ringe geschnitten

50 g Butter

25 g Mehl

1 Liter heiße Rinderbrühe

1 Lorbeerblatt

Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform mit Deckel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Geben Sie die Zwiebeln und den Butter in eine Pyrex®-Auflaufform, decken Sie sie ab und stellen sie auf den Boden des Gerätes. Garen bei 1000 W MIKROWELLE 3-4 Minuten lang bis sie weich sind.

2. Mehl einrühren, nach und nach die heiße Brühe dazu geben, dabei gut umrühren. Würzen und Lorbeerblatt dazu geben.

3. Wieder abdecken und mit MIKROWELLE 1000 W 8-10 Minuten lang garen. Lorbeerblatt herausnehmen.

4. Legen Sie das Brot auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition und toasten Sie es 3-4 Minuten leicht in der Einstellung GRILL 1. Umdrehen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Noch einmal auf GRILL 1 für weitere 4 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist grillen.

5. Suppe in Teller füllen und jeweils eine Weißbrotsccheibe darauf legen.

Champignon a la grecque

Zutaten

Für 4 Personen

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

15 ml Öl

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

60 ml Tomatenmark

150 ml Weißwein

5 ml getrocknete Kräuter

350 g Champignons

Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform

mit Deckel

Zubehör: entfällt

Wassertank füllen

1. Geben Sie die Zwiebel und das Öl in eine Pyrex®-Auflauform. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und mit MIKROWELLE 1000 W garen, 3-4 Minuten oder bis die Zwiebel weich ist.

2. Alle sonstigen Zutaten unterrühren und ohne Abdeckung 10 Minuten oder bis die Pilze weich sind bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W auf dem Geräteboden garen. Warm oder kalt servieren.

Scharfwürzige Chicken Wings

Zutaten

Ergibt 6 Stück

6 Hühnerflügel

30 ml klarer Honig

30 ml Sojasauce

30 ml trockener Sherry

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

2,5 cm Ingwerwurzel, gerieben

10 g Stärkemehl

150 ml Orangensaft

3 fein gehackte Frühlingszwiebeln

5 ml Tomatenmark

15 g weicher Rohrzucker

Gefäß: 1 flache Pyrex®-Form

1 kleine Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Geben Sie die Hühnerflügel in eine flache Pyrex®-Form und stellen sie auf den Boden des Gerätes. Garen bei 1000 W MIKROWELLE, 8-10 Minuten lang bis sie gar sind.

2. Saucenzutaten in einer kleinen Pyrex®-Schüssel mischen, auf den Boden des Gerätes stellen und mit MIKROWELLE 1000 W garen, 3-4 Minuten oder bis die Sauce bindet.

3. Flügel mit der Hälfte der Soße übergießen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition 6 Minuten lang auf GRILL 1 braten, umdrehen und mit der restlichen Soße übergießen und weitere 5-6 Minuten grillen bis sie ganz gar sind.

Italienische Hühnerleberpastete

Zutaten

Für 6 Personen

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

25 g Butter

225 g Hühnerleber, gehackt

5 ml getrockneter Oregano

15 ml trockener Wermut

50 g Butter

2 Zitronenscheiben, geviertelt

Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel,

1 kleine Pyrex®-Auflaufform mit Deckel,

2 kleine Souffléförmchen

Zubehör: entfällt

1. Butter, Zwiebel und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben. Abdecken, auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 3-4 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen oder bis die Zwiebel weich ist.

2. Hühnerleber und Oregano zugeben. Abdecken und auf dem Boden des Mikrowellengerätes 6-8 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Zwischendurch einmal umrühren. Hinweis: Beim Garen der Hühnerleber sind kleine, explosionsartige Geräusche zu hören.

3. Masse 5 Minuten lang abkühlen lassen, dann Wermut und Gewürze zugeben und fein pürieren. Masse auf die Souffléförmchen verteilen und Oberfläche glatt streichen.

4. 50 g Butter in einer kleinen Schüssel auf dem Boden der MIKROWELLE 30-40 Sekunden lang bei 1000 W zerlassen. Klare Butter von weißen Rückständen trennen und auf die Pastete geben. Rasch mit Zitronenvierteln verzieren und vor dem Servieren kühlen.

Krabben-Risotto

Zutaten

Für 4 Personen

1 Zwiebel, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

25 g Butter

225 g Egerlinge, geviertelt

225 g Risotto-Reis

1 Zitrone, geriebene Schale und Saft

2,5 ml Safranfäden, zerdrückt

300 ml heiße Gemüsebrühe

300 ml Weißwein

100 g Tiefkühlerbsen

300 g Krabben, gekocht und geschält

30 ml Schnittlauch, fein gehackt

Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform

Zubehör: entfällt

Wassertank füllen

1. Zwiebel, Knoblauch, Butter und Pilze in eine große Pyrex®-Auflauform geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 10 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen. Reis, Zitronensaft und -schale, Safran, Brühe und Wein der Pilzmischung zugeben.

2. Bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W 10 Minuten lang garen. Risotto umrühren. Die Erbsen hinzugeben und bei DAMPF 1 + 440 W MIKROWELLE 8 Minuten garen. Krabben und Schnittlauch hinzugeben und bei DAMPF 1 + 440 W MIKROWELLE 4 Minuten lang garen.

3. 2-3 Minuten ruhen lassen, danach servieren.

Marinierte Muscheln

Zutaten

Für 2 Personen

900 g Muscheln (Gewicht mit Schalen)

15 g Butter

2 fein geschnittene Schalotten

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

150 ml Weißwein

1 Bund glatte Petersilie, fein gehackt

100 ml Crème Double

Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform mit

Deckel, 1 Servierform

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Muscheln schrubben und von den Bärten befreien. Alle Muscheln mit defekter oder geöffneter Schale wegwerfen.

2. Butter, Schalotten und Knoblauch in die große Pyrex®-Auflaufform geben und abdecken. Auf den Boden des Gerätes stellen und 3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen.

3. Wein dazugeben und 3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Beiseite stellen.

4. Muscheln auf dem Panacrunch-Blech verteilen und in der oberen Einschubposition einschieben. 20 Minuten bei DAMPF 1 garen. Nicht geöffnete Muscheln wegwerfen.

5. Petersilie und Crème Double sowie die Hälfte der im Panacrunch-Blech gesammelten Kochflüssigkeit zugeben, Deckel auflegen und 3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Muscheln in Serviergefäß geben und mit Sauce übergießen.

Gedämpfte Knoblauchgarnelen

Zutaten

Für 2 Personen

25 g Butter

4 Knoblauchzehen, zerdrückt

250 ml Weißwein

400 ml Hühnerbrühe

Salz und Pfeffer

450 g rohe Riesengarnelen

15 g Stärkemehl

1 Hand voll gehackte Petersilie

Gefäß: 1 große Pyrex® -Auflaufform mit Deckel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Butter und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben und Deckel auflegen. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 1 Minute bei MIKROWELLE 1000 W garen.

2. Wein und Hühnerbrühe zugeben und mit aufgelegtem Deckel 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen, dann Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten garen. Abschmecken und beiseite stellen.

3. Garnelen auf das Panacrunch-Blech legen, in die obere Einschubposition einschieben und 15 Minuten bei DAMPF 1 garen.

4. Garnelen aus dem Ofen nehmen. Stärkemehl und Petersilie zur Sauce geben, gut verrühren und abgedeckt weitere 3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Nach der halben Garzeit umrühren.

5. Garnelen in die Sauce geben und mit knusprigem Brot servieren.

Kabeljau in Folie gegart

Zutaten

Für 4 Personen

280 g gemischtes asiatisches Gemüse,

z. B. Pak Choi, gehackt

4 Kabeljaufilets

½ Orange, Saft und abgeriebene Schale

45 ml frischer Basilikum, fein zerhackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

120 ml trockener Weißwein

15 ml Olivenöl

½ Fenchel, in dünne Scheiben geschnitten

1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten

Gefäß: entfällt

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen und nach

30 Minuten Garzeit nachfüllen

1. Vier 30 cm große Quadrate aus Backpapier zurecht schneiden. Ein Viertel des gehackten asiatischen Grüngemüses in die Mitte jedes Backpapierblattes legen.

2. Den Fisch darauf legen und geriebene Orangenschale, Orangensaft, Basilikum, Knoblauch, Wein, Öl, Fenchel, Karotte und Gewürze darüber geben. Das Backpapier zu einer Tasche zusammenfalten, dabei ein wenig Luft einschließen, um das Dämpfen der Zutaten zu ermöglichen. Die Kanten so verdrehen, dass sie dicht sind.

3. Päckchen auf das Panacrunch-Blech legen und in der unteren Einschubposition einschieben. 35-45 Minuten bei DAMPF 1 garen. Eine der Taschen öffnen und prüfen, ob der Fisch gar ist. Er sollte sich einfach in Stücke zerpflücken lassen.

4. Der Wassertank muss nach 30 Minuten Garzeit aufgefüllt werden.

Fischfilets nach Art der Provence

Zutaten

Für 4 Personen

1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
10 ml gemischte Kräuter
4 Lachsfilets
30 ml Olivenöl
12 schwarze Oliven, entsteint
Salz und Pfeffer

Gefäß: entfällt

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Die Zucchini in einer einzigen Schicht auf dem Panacrunch-Blech auslegen und die Tomaten darauf verteilen. Mit der Hälfte der gemischten Kräuter bestreuen. Lachsfilets auf das Gemüse legen und mit den restlichen Kräutern bestreuen. Mit dem Olivenöl besprenkeln.
2. Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition einschieben und 18 Minuten bei DAMPF 1 + 300 W MIKROWELLE garen. Oliven dazugeben und weitere 2-3 Minuten garen.

Französische Fischsuppe, Bouillabaisse

Zutaten

Für 6-8 Personen

75 ml Olivenöl

30 ml Tomatenmark

2 mittlere Zwiebel, gehackt

1 große Lauchstange, in Ringe geschnitten

4 Knoblauchzehen, zerdrückt

225 g Tomaten, gehäutet und geviertelt

1,2 Liter heiße Fischbrühe

150 ml trockener Weißwein

4 Thymianzweige

Salz und Pfeffer

1 mittlere Orange, abgeriebene Schale

4 Safranfäden

5 ml Chilisauce

450 g weißer Fisch, enthäutet und in große Stücke geschnitten

450 g gemischte Meeresfrüchte

4 große frische Garnelen

1 Bund Dill, gehackt

Gefäß: 1 x 3 Liter Pyrex®-Auflaufform

mit Deckel

Zubehör: entfällt

1. Öl und Tomatenpüree in eine große Pyrex® -Auflaufform geben, abdecken und auf dem Boden des Mikrowellengerätes 1 Minute bei MIKROWELLE 600 W garen, dann gut verrühren.
2. Zwiebeln und Lauch zugeben, 5-6 Minuten oder bis das Gemüse weich ist bei MIKROWELLE 1000 W garen.
3. Knoblauch, Tomaten, Fischfond, Wein, Thymian, Salz, Pfeffer, Orangenschale, Safran und Chilisauce zugeben. Abdecken und 4-5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen.
4. Fisch zugeben. Abdecken, auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 7-8 Minuten oder bis der Fisch gar ist bei MIKROWELLE 1000 W garen.
5. Gemischte Meeresfrüchte und Garnelen zugeben und erneut 3-4 Minuten lang garen bis diese heiß sind. Darauf achten, dass der Fisch nicht übergart wird. Thymianzweige herausnehmen. Mit Dill garnieren.

Lasagne

Zutaten

Für 4 Personen

Fleischsauce:

1 gehackte Zwiebel

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

5 ml Öl

400 g gehackte Dosentomaten

150 ml Rotwein

30 ml Tomatenmark

5 ml gemischte Kräuter

500 g Rinderhack

Salz und Pfeffer

Lasagne

1 Portion weiße Sauce (siehe Seite 125)

100 g Cheddarkäse, gerieben

5 ml Senf

Salz und Pfeffer

250 g frische Lasagnenudeln

50 g Parmesan, gerieben

Gefäß: 1 x 1,5 Liter Pyrex®-

Auflaufform mit Deckel

1 große Pyrex®-Auflaufform

Zubehör: entfällt

1. Öl, Zwiebel und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 2-3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Die restlichen Zutaten der Fleischsauce in die Auflaufform geben. Gut umrühren. Abdecken und 10 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Dann 15-20 Minuten bei MIKROWELLE 600 W weiter garen oder bis die Sauce durchgegart ist.
2. Senf und geriebenen Käse zur weißen Sauce geben.
3. Boden der Pyrex®-Auflaufform mit einer Lage weißer Soße bedecken, dann eine Lage Lasagnenudeln darauf legen gefolgt von einer Lage der heißen Fleischsoße. Dann wieder eine Lage Lasagnenudeln, dann Fleisch, usw. Mit einer Lage der weißen Soße abschließen. Parmesan obenauf streuen.
4. Auf den Boden des Gerätes stellen und 10 Minuten bei GRILL 1 + MIKROWELLE 440 W garen. Dann 5-10 Minuten bei GRILL 1 überbacken bis die Kruste schön gebräunt ist.

Rinderfilet im Schlafrock

Zutaten

Für 4 Personen

15 g getrocknete Steinpilze

15 g Butter

225 g Champignons

1 große Zwiebel, fein gehackt

150 ml Rotwein

4 Filetsteaks (etwa jeweils 150 g)

375 g Blätterteig

1 großes Ei, verquirlt

Salz und Pfeffer

Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel

1 große Pyrex®-Auflaufform

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. In einer kleinen Pyrex®-Schüssel die getrockneten Steinpilze in kochend heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Abgießen und Pilze fein hacken.
2. Die Butter, alle Pilze und Zwiebeln in eine große Pyrex®-Auflauform geben und abdecken. Auf den Boden des Gerätes stellen und 3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Den Wein zur Pilzmischung geben und 7-8 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen.
3. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C vorheizen. Die Filets auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen und 10-15 Minuten bei OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C garen. Abkühlen lassen. Panacrunch-Blech abspülen.
4. Blätterteig in 4 Teile teilen und jeden Teil auf 15 cm x 15 cm quadratisch auswellen und mit verquirltem Ei bestreichen.
5. Pilzmischung abtropfen lassen und jeweils ein Viertel davon in die Mitte eines Teigblattes geben und ein Filet darauf legen. Würzen. Teigecken zur Mitte schlagen und Kanten zusammendrücken. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Blätterteigtaschen auf das Panacrunch-Blech legen.
6. Mit verquirltem Ei bestreichen. In der unteren Einschubposition bei OBER-/UNTERHITZE 220 °C garen, und zwar 25 Minuten (medium) oder 30 Minuten (gut durch).

Gedünstetes Hähnchen mit Nudeln

Zutaten

Für 4 Personen

2 große Hähnchenbrüste

45 ml frischer Koriander, gehackt

Ein 2,5 cm großes Stück Ingwer, in

Streifen geschnitten

6-8 Frühlingszwiebeln, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

1 rote Chilischote, fein gehackt

45 ml Sojasauce

30 ml Reisessig

5 ml hellbrauner Rohrzucker

30 ml Erdnussöl

15 ml Pflanzenöl

15 ml Sesamöl

200 g frische Eiernudeln

Gefäß: 2 kleine Pyrex®-Schüsseln,

1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Die Hähnchenbrüste zwischen zwei Bahnen Klarsichtfolie legen und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz dünn klopfen. Die Klarsichtfolie entfernen, die Hähnchenbrüste auf das Panacrunch-Blech legen und gut würzen. In die obere Einschubposition einschieben und 15-20 Minuten bei DAMPF 1 garen oder bis das Hähnchenfleisch gar ist.
2. Den gehackten Koriander, Ingwer, Frühlingszwiebeln, zerdrückten Knoblauch, roten Chili, Sojasauce, Reisessig und den hellbraunen Zucker in eine kleine Pyrex®-Schüssel geben und gut verrühren.
3. Öle in eine kleine Pyrex®-Schüssel geben und auf den Boden des Gerätes stellen, 1-2 Minuten bei MIKROWELLE 600 W erhitzen. Die Frühlingszwiebel-Mischung darüber geben und gut vermischen.
4. Die Nudeln in eine große Schüssel geben und kochendes Wasser dazugeben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 8 Minuten bei DAMPF 1 garen. Abgießen.
5. Zum Servieren Eiernudeln in eine flache Servierschüssel geben. Das gegarte Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit einem Löffel über die Frühlingszwiebel-Mischung geben. Den Saft aus der Schüssel darüber träufeln.

Schweinefleisch mit Linsen

Zutaten

Für 4 Personen

250 g braune Linsen

1 große Zwiebel, gehackt

4 Scheiben geräucherter

Frühstücksspeck, gewürfelt

1 Prise Thymian

1 Brühwürfel

230 g gerauchte Wurst

Salz und Pfeffer

Gefäß: 1 x 2 Liter Pyrex®-Auflaufform

mit Deckel

Zubehör: entfällt

1. Geben Sie die Linsen in eine Pyrex®-Auflaufform. Mit kaltem Wasser bedecken. Auf den Boden des Gerätes stellen und 7-8 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W zum Kochen bringen. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Linsen mit der gehackten Zwiebel, dem gewürfelten gerauchten Speck, einer Prise Thymian und dem Brühwürfel in das Gefäß geben. Mit Wasser bedecken.
3. Zudecken, auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und zunächst 12 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W und dann 40-50 Minuten bei MIKROWELLE 300 W garen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit Räucherwürste zugeben. Abschmecken und servieren.

Griechisches Lammragout

Zutaten

Für 4 Personen

700 g Lammfilet, in Würfel geschnitten

2 Zwiebeln, gehackt

1 rote Chilischote

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

1 Zweig Rosmarin

275 ml Weißwein

400 g gehackte Dosentomaten

45 ml schwarze Oliven, in Scheibchen geschnitten

100 g Linguine-Nudeln, in kleine Stücke zerbrochen

150 g Fetakäse, gewürfelt

15 ml frische Minze, gehackt

Gefäß: 1 x 3 Liter Pyrex®-Auflaufform

mit Deckel

Zubehör: entfällt

Wassertank füllen

1. Lamm und Zwiebel in Pyrex®-Auflaufform geben und Deckel auflegen. Auf den Boden des Gerätes stellen und 10 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen.
2. Chilischote der Länge nach aufschneiden, aber das obere Ende intakt lassen, Samen entfernen – dadurch wird dem Ragout zusätzlich Geschmack ohne zu viel Schärfe verliehen.
3. Chili, Knoblauch, Rosmarin, Wein und Tomaten unter das Lammfleisch rühren. Zugedeckt 40 Minuten bei MIKROWELLE 440 W garen. Nach der halben Garzeit umrühren. Die schwarzen Oliven und die Linguine unterrühren. Bei MIKROWELLE 440 W für weitere 15 Minuten garen oder bis die Linguine fertig sind.
4. Chili und Rosmarin entfernen und wegwerfen. Vor dem Servieren Fetakäse und Minze unterrühren.

Hackbraten

Zutaten

Für 4 Personen

500 g Rinderhack

50 g Semmelbrösel

1 mittelgroßes Ei, verquirlt

1 gehackte Zwiebel

50 g Champignons, gehackt

30 ml Kapern

15 ml Petersilie, gehackt

60 ml Sojasauce

Pfeffer

150 g Frühstücksspeck, in Scheiben

125 ml Bouillon (löslich)

4 Scheiben Gouda

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel,

1 Pyrex®-Form, länglich

Zubehör: entfällt

1. Die ersten neun Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen – am besten mit den Händen.
2. Masse in die längliche Pyrex®-Form geben, festdrücken und glatt streichen. Mit Speckscheiben abdecken und mit Bouillon übergießen.
3. Offen auf den Boden des Gerätes stellen und 18 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen.
4. Käse auf den Hackbraten legen und weitere 5-6 Minuten bei GRILL 1 und MIKROWELLE 440 W garen.

Gedünstetes Hähnchen mit Zitrone und Thymian

Zutaten

Für 4 Personen

2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund Thymian

4 Hähnchenbrüste

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

200 ml Naturjoghurt

15 ml Honig

5 ml Dijon-Senf

Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Die Zitronenscheiben auf das Panacrunch-Blech legen und die Hälfte des Thymians darüber verteilen.
2. Die Hähnchenbrüste zwischen zwei Bahnen Klarsichtfolie legen und mit einem Fleischklopf er oder Nudelholz dünn klopfen. Die Frischhaltefolie entfernen und das Hähnchen auf die Zitrone legen, zusammen mit dem restlichen Thymian. Knoblauch und Gewürze hinzufügen.
3. Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition einschieben und 20 Minuten bei DAMPF 1 + 300 W MIKROWELLE garen.
4. Zubereitung des Joghurt-Dressings: Joghurt, Honig und Senf in einer kleinen Pyrex®-Schüssel gut verrühren. Das Dressing zum Hähnchen reichen.

Cannelloni

Zutaten

Für 4 Personen

8 Schnellkoch-Cannelloni

1 Portion weiße Sauce (siehe Seite 125)

50 g Cheddarkäse, gerieben

Füllung

100 g frischer Spinat

150 g gekochter Schinken, gehackt

1 Ei, verquirlt

15 ml Petersilie, gehackt

15 ml Frühlingszwiebeln, fein gehackt

90 ml Parmesan, gerieben

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

1 mittlere Auflaufform

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Geriebenen Käse zur weißen Soße geben und gut verrühren. Beiseite stellen.
2. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE 190 °C vorheizen.
3. Alle Zutaten der Füllung und 30 ml vom Parmesan in eine große Pyrex®-Schüssel geben und mischen. Füllung mit einem Teelöffel von beiden Enden aus in die Cannelloni einfüllen.
4. Cannelloni in die mittelgroße Auflaufform legen. Sauce darüber geben und mit den restlichen 60 ml Parmesan bestreuen.
5. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition bei OBER-/UNTERHITZE 190 °C etwa 25-30 Minuten garen oder bis Blasen aufsteigen und sie eine goldbraune Farbe haben.

Ratatouille

Zutaten

Für 4 Personen

1 Aubergine, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
30 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 grüne Paprikaschote, in Scheiben
400 g gehackte Dosentomaten
15 ml gemischte Kräuter
Salz und Pfeffer

Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform

mit Deckel

Zubehör: entfällt

1. Alle Zutaten in eine Pyrex®-Auflaufform geben.
2. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und 20-25 Minuten bei MIKROWELLE 440 W garen oder bis das Gemüse weich ist. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Gedünstete Karotten mit Orange, Kreuzkümmel

Zutaten

Für 4 Personen

1 Prise Zucker
14 Orange, abgeriebene Schale
1 Prise Kreuzkümmel (ganz)
15 ml Thymian
60 g weiche Butter
250 g Karotten, in Scheiben geschnitten

Gefäß: Mörser

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Zucker, geriebene Orangenschale, Kreuzkümmel und Thymian im Mörser zerstoßen. Anschließend die Butter hinzugeben und gut verrühren. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Butterbrotpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der Zylinder dicht ist. In den Gefrierschrank stellen und fest werden lassen.
2. In Scheiben geschnittene Karotten auf das Panacrunch-Blech legen. Im AUTOMATIKPROGRAMM FÜR FRISCHES GEMUESE MIT DAMPF in der oberen Einschubposition garen.
3. Die Würzbutter in Scheiben schneiden, auf die Karotten geben und diese mit der darauf geschmolzenen Butter servieren.

Gedünstete Zucchini mit Tomate und Chili

Zutaten

Für 4 Personen

1 Knoblauchzehe, gehackt
½ rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
2 sonnengetrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und grob gehackt
60 g weiche Butter
300 g Zucchini, in Scheiben geschnitten

Gefäß: Mörser

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Knoblauch, Chili und sonnengetrocknete Tomaten im Mörser zu einer Paste verarbeiten. Die Butter hinzugeben und gut verrühren. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Butterbrotpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der Zylinder dicht ist. In den Gefrierschrank stellen und fest werden lassen.
2. Zucchini auf das Panacrunch-Blech legen. Im AUTOMATIKPROGRAMM FÜR FRISCHES GEMUESE MIT DAMPF in der oberen Einschubposition garen.
3. Die Würzbutter in Scheiben schneiden und auf die Zucchini geben, diese mit der darauf geschmolzenen Butter servieren.

Gedünstete Zuckerschoten mit Zitronenbutter

Zutaten

Für 4 Personen

½ Zitrone, geriebene Schale und Saft Salz und Pfeffer 60 g weiche Butter 200 g Zuckerschoten

Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech Wassertank füllen

1. Alle Zutaten außer den Zuckerschoten vermengen. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Backpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der Zylinder dicht ist. Im Kühlschrank aufbewahren.
2. Zuckerschoten auf das Panacrunch-Blech legen. Im AUTOMATIKPROGRAMM FÜR FRISCHES GEMUESE MIT DAMPF in der oberen Einschubposition garen.
3. Die Zitronenbutter in Scheiben schneiden, auf die Zuckerschoten geben und diese mit der darauf geschmolzenen Butter servieren.

Bohnen-Enchiladas

Zutaten

Für 4 Personen

1 gehackte Zwiebel
250 g Karotten, gerieben
15 ml Olivenöl
10 ml Chilipulver, mild
5 ml Kreuzkümmel, gemahlen
400 g gehackte Dosentomaten
400 g Baked Beans, abgetropft
400 g gemischte Bohnen, abgetropft
6 kleine Tortillas
200 g fettarmer Naturjogurt
50 g Käse, gerieben

Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform mit Deckel, 1 mittlere quadratische Pyrex®-Form.

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Geben Sie die Zwiebel mit den Karotten und dem Olivenöl in eine große Pyrex®-Auflaufform. Auf den Boden des Gerätes stellen und 5-6 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
2. Chilipulver und Kreuzkümmel unterrühren. 1 Minute bei MIKROWELLE 1000 W garen. Tomaten und Bohnen unterrühren. Abdecken und 8-10 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W zum Kochen bringen, dann 10 Minuten bei MIKROWELLE 300 W fortgaren, dabei gelegentlich umrühren.
3. Eine dünne Lage der Masse in der quadratischen Pyrex®-Auflauform verteilen. Die Tortillas jeweils mit einigen Esslöffeln der Masse füllen, die Enden einschlagen und zum Verschließen eindrehen. Tortillaröllchen mit der Verschlussseite nach unten in die Auflauform legen. Mit der restlichen Gemüsemasse bedecken. Jogurt und geriebenen Käse vermengen und gleichmäßig auf die Masse verteilen.
4. Form auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition stellen und 10-15 Minuten bei GRILL 1 bräunen.

40 g getrocknete Steinpilze

1 gehackte Zwiebel

250 g Risotto-Reis

50 g Butter

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 Würfel Gemüsebouillon

1 kleiner Bund Basilikumblätter, gehackt

Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel,

1 x 3 Liter Pyrex®-Auflaufform

Zubehör: entfällt

Wassertank füllen

1. Die Steinpilze in einer kleinen Pyrex®-Schüssel in 400 ml warmem Wasser mindestens 2 Stunden lang einweichen.
2. Zwiebel, Reis und Butter in der Pyrex®-Auflaufform mischen. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 6 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen.
3. Das mit Wasser auf einen Liter Flüssigkeit aufgefüllte Einweichwasser der Steinpilze, die zerdrückte Knoblauchzehe und den Gemüsebouillonwürfel hinzugeben.
4. Offen auf den Boden des Gerätes stellen und 20 Minuten bei DAMPF 1 garen. Nach der Hälfte der Kochzeit die grob gehackten Steinpilze und das Basilikum und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Abschmecken und servieren.

Gefüllte Zucchini

Zutaten

Für 4 Personen

2 Zucchini, längs halbiert

10 ml natives Olivenöl

Füllung

30 g Semmelbrösel

20 g Pinienkerne

3 fein gehackte Frühlingszwiebeln

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

5 ml getrockneter Thymian

20 g Parmesan, gerieben

Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Die Zucchini auf das Panacrunch-Blech legen und in der oberen Einschubposition einschieben und 15 Minuten bei DAMPF 1 garen.

2. Ofen bei OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C vorheizen.

3. Für die Füllung alle Zutaten in einer kleinen Pyrex®-Schüssel mischen. Die Mischung über den Zucchini verteilen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.

4. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition 10-15 Minuten bei OBER-/UNTERHITZE 200 °C garen oder bis sie eine goldbraune Farbe haben.

Gemüse-Couscous

Zutaten

Für 4 Personen

350 g Couscous

5 ml Kurkuma

2,5 ml Zimt

500 ml heiße Gemüsebrühe

1 gehackte Zwiebel

15 ml Olivenöl

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 rote Paprikaschote, gehackt

1 orange Paprikaschote, gehackt

2 kleine Zucchini in Scheiben

100 g Champignons

100 g Cocktailtomaten, halbiert

1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale

½ Sträußchen Koriander, grob gehackt

Gefäß: 2 große Pyrex® -Auflaufform

mit Deckel

Zubehör: entfällt

Wassertank füllen

1. Geben Sie den Couscous, Kurkuma und Zimt in eine große Pyrex®-Auflaufform. Brühe über den Couscous gießen. Auf den Boden des Gerätes stellen und bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W 10 Minuten lang garen. Masse mit einer Gabel auflockern.

2. Geben Sie die Zwiebel, das Olivenöl und den Knoblauch in eine große Pyrex®-Auflauform. Form unten in den Ofen stellen. Zudecken und 4-5 Minuten oder bis alles weich ist bei 1000 W garen.

3. Paprika, Zucchini und Pilze dazugeben. Bei 1000 W zugedeckt 8-10 Minuten garen.

4. Das gegarte Gemüse, die Tomaten, Zitrone und Koriander unter den Couscous mischen.

Schinkentoast mit Käse

Zutaten

Ergibt 2 Stück

4 Scheiben Brot, mit Butter bestrichen

5 ml Dijon-Senf

2 Scheiben gekochter Schinken

100 g Käse in Scheiben

Gefäß: entfällt

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Gerät auf GRILL 1 vorheizen. Brotscheiben mit Butterseite nach oben auf das Panacrunch-Blech legen und in der oberen Einschubposition einschieben. 3-4 Minuten auf GRILL 1 bräunen.
2. Zwei der Brotscheiben auf der ungetoasteten Seite mit Senf bestreichen, dann mit Schinken und Käse belegen. Die anderen Brotscheiben mit der gebräunten Seite nach oben darauf legen.
3. Auf das Panacrunch-Blech zurücklegen und in die obere Einschubposition einschieben. 1 Minute 30 Sekunden-2 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen ist, auf GRILL 2 + MIKROWELLE 300 W backen.

Käsetörtchen mit rotem Pesto

Zutaten

Ergibt 12 Stück

375 g Mürbteig

90 g rotes Pesto

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

25 g schwarze Oliven, entsteint und gehackt

125 g Mozzarella, gerieben

2 mittelgroße Tomaten, gehäutet, entkernt und gewürfelt

25 g Parmesan, gerieben

5 ml getrockneter Oregano

Gefäß: 1 Muffin-Backblech mit

12 Mulden

1 kleine Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Mürbteig etwa 3 mm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher von 7,5 cm Durchmesser 12 Kreise ausstechen. Die Mulden der beiden leicht eingefetteten Backbleche damit auslegen. Teig 30 Minuten lang kühl stellen.
2. Ofen bei OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C vorheizen.
3. In einer kleinen Pyrex®-Schüssel das rote Pesto, Knoblauch, schwarze Oliven, Mozzarella und Tomaten vermischen. Diese Mischung in die Teigformen füllen. Törtchen mit Parmesan und Oregano bestreuen.
4. Muffinblech auf das Panacrunch-Blech stellen und in der oberen Einschubposition einschieben. Bei 200 °C OBER-/UNTERHITZE 15-20 Minuten backen oder bis sie eine goldbraune Farbe haben.

Käse-Quiche

Zutaten

Für 6 Personen

200 g Haushaltsmehl

100 g Butter

Wasser zum Binden des Teigs Füllung

250 g Gruyère, gerieben

30 g Mehl

2 Eier, verquirlt

300 ml Milch

60 ml Weißwein

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

5 ml Selleriesalz

1 Prise Muskat

Gefäß: 1 mittlere Pyrex®-Schüssel,

1 x 22,5 cm Quicheform, 1 kleine

Pyrex®-Schüssel, 1 Pyrex®-Krug

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. In der mittleren Pyrex®-Schüssel Butter und Mehl mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten. Mit genügend Wasser zu einem Teig verarbeiten. Ausrollen und die Quicheform auslegen. Teig mit der Gabel einstechen. 15 Minuten kühl stellen.

2. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE auf 180 °C vorheizen.

3. Teig mit Backpapier und Backbohnen abdecken. Auf das Panacrunch-Blech stellen und in der unteren Einschubposition einschieben und bei OBER-/UNTERHITZE bei 180 °C 20-25 Minuten backen.

4. In einer kleinen Pyrex®-Schüssel den geriebenen Käse und das Mehl mischen. Restliche Zutaten im Krug mischen. Käse dazugeben und gut durchrühren.

5. Auf den Tortenboden geben und mit Muskat bestreuen. Bei OBER-/UNTERHITZE mit 200 °C 30 Minuten backen oder bis die Masse stockt und eine goldbraune Farbe hat.

Weiße Sauce

Zutaten

Ergibt ca. 500 ml

35 g Butter

35 g Haushaltsmehl

500 ml Vollmilch

Salz und Pfeffer

Muskat

Gefäß: 1 Pyrex®-Schüssel, mittelgroß

1 x 1,5 Liter Pyrex®-Krug

Zubehör: entfällt

1. Butter 1 Minute in einer mittleren Pyrex®-Schüssel schmelzen, auf dem Geräteboden bei MIKROWELLE 600 W. Mehl einrühren und 1 weitere Minute bei MIKROWELLE 600 W garen. Beiseite stellen.
2. Milch in einem Krug 2 Minuten 30 Sekunden-3 Minuten bei 1000 W MIKROWELLE erhitzen. Heiße Milch auf die Butter-Mehl-Mischung gießen, dabei mit dem Schneebesen kräftig rühren. Noch einmal 5-6 Minuten kochen, dabei mehrmals kräftig durchschlagen und gut darauf achten, dass die Soße nicht überkocht.
3. Abschmecken und etwas geriebene Muskatnuss hinzufügen.

Pfeffersauce

Zutaten

Für 4-6 Personen

1 gehackte Zwiebel

40 g Butter

30 g Haushaltsmehl

400 m heiße Brühe aus 2 Brühwürfeln

10 ml weißer Pfeffer

5 ml Cognac

Gefäß: 1 mittlere Pyrex®-Schüssel

Zubehör: entfällt

1. Geben Sie die Zwiebeln und den Butter in eine mittlere Pyrex®-Schüssel und stellen sie auf den Boden des Gerätes. Bei 1000 W MIKROWELLE 2-3 Minuten garen.
2. Mehl dazugeben, vermischen, noch einmal 1 Minute bei 1000 W MIKROWELLE garen.
3. Brühe und weißen Pfeffer dazugeben. Ohne Abdeckung bei MIKROWELLE 1000 W 3 Minuten lang garen. Aus dem Gerät nehmen und einen Schuss Cognac und die Crème Fraîche zugeben. Gut verrühren und vor dem Servieren mit Salz würzen.

Roquefortsauce

Zutaten

Für 4 Personen

50 g Roquefort-Käse, klein gewürfelt

200 ml Sahne

10 g Stärkemehl

15 ml kaltes Wasser

Salz und Pfeffer

Gefäß: 1 mittlere Pyrex®-Schüssel

Zubehör: entfällt

1. In einer mittleren Pyrex®-Schüssel den Roquefort schmelzen. Dazu auf den Geräteboden stellen und Gerät 1 Minute 30 Sekunden bei 600 W einschalten.
2. Sahne und mit 15 ml Wasser gemischte Speisestärke hinzufügen. 2 Minuten 30 Sekunden-3 Minuten bei 1000 W aufkochen, dabei nach der Hälfte der Kochzeit mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen. Würzen. Diese Sauce ist ideal als Beilage zu rotem Fleisch.

Reispudding

Zutaten

Für 4 Personen

100 g Rundkornreis

1 Liter Vollmilch

80 g Puderzucker

Kleine Zimtstange

1 Vanilleschote.

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: entfällt

1. Reis, Milch und Zucker in eine große Pyrex®-Schüssel geben. Zimtstange und aufgeschnittene Vanilleschote zugeben. Bedecken.
2. Bei MIKROWELLE 1000 W auf dem Boden des Geräts in 7-8 Minuten zum Kochen bringen. Dabei gut aufpassen, dass die Milch nicht überkocht.
3. Dann 60 Minuten bei MIKROWELLE 300 W garen. Zimtstange und aufgeschnittene Vanilleschote herausnehmen.

Dampfgegarter Rührkuchen mit Vanillesauce

Zutaten

Für 6-8 Personen

250 g Butter, und zusätzliche etwas

Butter zum Einfetten

250 g Puderzucker

4 Eier, verquirlt

5 ml Vanilleextrakt

250 g Haushaltsmehl

5 g Backpulver

50 ml Vollmilch

Vanillesauce

250 ml Vollmilch

2 Eigelb

25 g Puderzucker

10 g Stärkemehl

Einige Tropfen Vanilleextrakt

Gefäß: 1 mittlere Pyrex®-Schüssel,

1 x 1,5 Liter Pyrex®-Puddingform,

1 x 1,5 Liter Pyrex®-Krug

1 x 1,5 Liter Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank befüllen und während der Garzeit alle 30 Minuten

nachfüllen.

1. Für den Rührkuchen Butter und Zucker in einer Pyrex®-Schüssel schlagen bis die Masse schaumig und hell ist. Einzeln nacheinander die Eier hinzugeben, zwischendurch jeweils gut vermischen, dann den Vanilleextrakt hinzugeben. Mehl und Backpulver in die große Pyrex®-Schüssel sieben und unter den Rührteig heben. Zuletzt die Milch unter die Masse rühren. Rührteig in die gefettete Puddingform geben.
2. Form auf das Panacrunch-Blech stellen und in der unteren Einschubposition einschieben. DAMPF 1 einstellen. Der Rührkuchen benötigt etwa 1 Stunde 30 Minuten-2 Stunden Backzeit; die maximale Backzeit kann jeweils immer nur auf 30 Minuten eingestellt werden. Alle 30 Minuten muss die Zeit zurückgestellt und der Wassertank aufgefüllt werden.
3. Für die Vanillesauce bringen Sie die Milch in einem Pyrex®-Krug zum kochen. Stellen Sie dazu den Krug auf den Geräteboden. Dies sollte bei 1000 W Mikrowelle 2 Minuten dauern.
4. Schlagen Sie die Eigelb, den Zucker, die Stärke und den Vanilleextrakt in einer mittleren Pyrex®-Schüssel auf. Die heiße Milch auf die Eimischung gießen und gut verquirlen. Bei 600 W in der MIKROWELLE 1 Minute aufkochen, dann mit dem Schneebesen durchschlagen und 1 weitere Minute kochen bzw. solange bis sie dick wird. Sauce zum Servieren über den Kuchen gießen.

Karamellcreme

Zutaten

Für 4 Personen

500 ml Milch

1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten

4 Eier, verquirlt

50 g Puderzucker

Karamell

50 g Puderzucker

15 ml Wasser

Gefäß: 2 kleine Pyrex®-Schüsseln,

1 x 3-Liter-Pyrex®-Schüssel,

4 Souffléförmchen, 1 tiefes Backblech

26 X 18 cm.

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Milch und Vanilleschote in eine kleine Pyrex®-Schüssel geben und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W erhitzen. Aus dem Mikrowellengerät herausnehmen und 5 Minuten lang durchziehen lassen.
2. Eier und Zucker in eine mittlere Pyrex®-Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut durchrühren. Die Vanilleschote wegwerfen und die Milch in die Ei- und Zuckermasse einquirlen.
3. Karamell zubereiten. Dazu Wasser und Zucker in eine kleine Pyrex®-Schüssel geben und mit der MIKROWELLE bei 1000 W 2 Minuten-2 Minuten 30 Sekunden kochen. DIE GESAMTE ZEIT ÜBER BEOBACHTEN. Sobald sich die Mischung leicht goldbraun färbt, das Garen beenden.
4. Karamell auf die vier Souffléförmchen verteilen. Die Formen schnell drehen, damit der Karamell die Seiten der Formen bedeckt.
5. Gerät auf OBER-/UNTERHITZE 150 °C vorheizen.
6. Eiercreme absieben und in die Formen gießen und diese in ein kleines hohes Backblech füllen, dass zur Hälfte mit kochendem Wasser gefüllt ist. Das Backblech auf das Panacrunch-Blech stellen und in der unteren Einschubposition einschieben. 40 Minuten bei OBER-/UNTERHITZE bei 150 °C garen.
7. Im Kühlschrank kühlen, bevor die Speise aus den Formen gestürzt wird.

Kekse mit Schokostückchen

Zutaten

Für 12 Personen

100 g Butter

100 g Puderzucker

1 Ei, verquirlt

175 g Haushaltsmehl

50 g weiße Schokolade, gehackt

50 g dunkle Schokolade, gehackt

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE auf 170 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker in einer großen Pyrex®-Schüssel aufschlagen bis eine blasse Masse entsteht, dann das Ei unterrühren. Mehl zugeben und gut vermengen, dann die Schokolade zugeben.
3. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Mit dem Löffel 6 walnussgroße Teigportionen nicht zu nah nebeneinander auf das Panacrunch-Blech geben, mit einer Gabel leicht flach drücken. In untere Einschubposition einschieben und bei OBER-/UNTERHITZE bei 170 °C 15-20 Minuten backen. Kekse vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
4. Den restlichen Teig wie oben beschrieben verbacken.

Streusel-Muffins

Zutaten

Ergibt 6 Stück

Streuselbelag:

50 g Butter

75 g Haushaltsmehl

30 g Kristallzucker

15 ml Backgewürzmischung

Muffins:

200 g Haushaltsmehl

2,5 ml Backnatron

10 ml Backpulver

1 Prise Salz

75 g Puderzucker

75 g Butter

200 ml Buttermilch

1 mittelgroßes Ei, verquirlt

100 g frische Beeren

Gefäß: 2 kleine Pyrex®-Schüsseln,

1 große Pyrex®-Schüssel,

1 Muffin-Backblech mit 6 Mulden

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Für die Streusel schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Pyrex®-Schüssel, die Sie direkt auf den Geräteboden stellen, 10-20 Sekunden bei 1000 W MIKROWELLE. Restliche Streuselzutaten dazugeben und zu einem weichen Teig verarbeiten. Kalt stellen.

2. Mehl, Backnatron, Backpulver und Salz in eine große Pyrex®-Schüssel sieben. Zucker einrühren. Schmelzen Sie die Butter für die Muffins in einer kleinen Pyrex®-Schüssel 30 Sekunden-1 Minute bei 1000 W MIKROWELLE. Leicht abkühlen lassen und dann die Buttermilch und Eier darunter rühren.

3. Buttermilchmischung vorsichtig in die Mehlmischung rühren. Beeren sachte darunterheben.

4. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE auf 170 °C vorheizen.

5. Mischung gleichmäßig auf die 6 Muffin-Förmchen verteilen. Auf jedem Muffin eine kleine Portion Streusel verteilen.

6. Das Muffin-Backblech auf das Panacrunch-Blech stellen, bei OBER-/UNTERHITZE und 170 °C 25-30 Minuten backen bzw. bis Muffins braun und gut aufgegangen sind.

Apfelkuchen

Zutaten

Für 6-8 Personen

400 g backfertiger Mürbteig

250 g Apfelkompott

2-3 Äpfel, geschält, Kernhaus entfernt und in dünne Scheiben geschnitten

30 ml Aprikosenmarmelade

Gefäß: 1 Kuchenform 27 cm

Durchmesser

1 kleine Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE auf 210 °C vorheizen.

2. Kuchenform mit dem Teig auslegen. Apfelkompott auf dem Teig verteilen und die Apfelscheiben kranzförmig auf die Apfelmasse legen.

3. Auf das Panacrunch-Blech stellen und in der unteren Einschubposition einschieben und bei OBER-/UNTERHITZE bei 210 °C etwa 35-40 Minuten oder bis er durch ist backen. Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.

4. 3 Löffel Aprikosenmarmelade und einen Löffel Wasser in einem Schälchen verrühren, bei 1000 W MIKROWELLE 1 Minute erhitzen und den Apfelkuchen damit bestreichen.

Kirschclafoutis

Zutaten

Für 6 Personen

125 g Haushaltsmehl

4 mittelgroße Eier, verquirlt

30 ml Puderzucker

1 Prise Salz

600 ml Milch

500 g eingekochte Kirschen, abgetropft

45 ml Brandy

Gefäß: 1 mittelgroße flache Pyrex®-Form

1 große Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. Ofen auf OBER-/UNTERHITZE auf 180 °C vorheizen.

2. Mehl in die große Schüssel sieben. In der Mitte eine Kuhle eindrücken und Eier, Zucker und Salz hinein geben. Alle Zutaten miteinander vermischen und darauf achten, dass alles Mehl eingearbeitet ist. Milch dazugeben und solange schlagen, bis ein weicher Teig entstanden ist.

3. Die Hälfte des Teiges in die Flache Pyrex®-Form gießen, mit einem Löffel die Kirschen darauf verteilen und dann den restlichen Teig darüber gießen. Brandy über den Teig spritzen.

4. Form auf das Panacrunch-Blech stellen und bei OBER-/UNTERHITZE bei 180 °C in der unteren Einschubposition einschieben und 40 Minuten oder bis der Kuchen stockt und eine goldbraune Farbe hat backen. Mit Zucker bestreuen und noch warm servieren.

Brötchen

Zutaten

Ergibt etwa 6-8 Brötchen

450 g Weizenmehl Type 550

1 Tütchen Trockenhefe

5 ml Salz

15 g Butter oder Margarine

275 ml warmes Wasser

Für Vollkornbrot:

Je 225 g Vollkornmehl und Weizenmehl

Type 550

Für braunes Brot:

450 g Weizenmehl Type 1050 anstatt des

Weizenmehls Type 550 verwenden

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. In einer großen Pyrex®-Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Butter oder Margarine hineinkneten. Das warme Wasser zugeben und die Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten lang kneten.

2. Den Teig in 8 Portionen teilen und zu Brötchen formen. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Panacrunch-Blech legen.

3. Mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort oder mit OBER-/UNTERHITZE bei 40 °C in der unteren Einschubposition 40 Minuten gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

4. Ofen bei OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C vorheizen. Die Brötchen mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Samen bestreuen, falls gewünscht. Panacrunch-Blech in die untere Einschubposition einschieben und mit OBER-/UNTERHITZE bei 200 °C 25-30 Minuten backen. Nach etwa 2/3 der Backzeit einen DAMPFSTOSS von 3 Minuten geben.

Pizza

Zutaten

Für 2-4 Personen

2 fein geschnittene Zwiebeln

3 Knoblauchzehen, zerdrückt

15 ml Olivenöl

1 Rolle Pizzateig

100 g Passata

10 ml Oregano

100 g Mozzarella, gerieben

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch in eine große Pyrex®-Schüssel geben, zusammen mit dem Olivenöl. Auf den Boden des Gerätes stellen und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Abkühlen lassen.

2. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit den Händen auf dem Panacrunch-Blech verteilen, ohne einen Rand hochzuziehen.

3. Sauce, Zwiebeln und Oregano gleichmäßig auf dem ganzen Teig verteilen.

4. Ofen mit OBER-/UNTERHITZE auf 220 °C vorheizen, dann auf OBER-/UNTERHITZE bei 220 °C 15-20 Minuten backen.

5. Anschließend den Käse hinzugeben und bei OBER-/UNTERHITZE mit 220 °C weitere 8-10 Minuten backen. Zu Beginn dieser Garstufe für 3 Minuten DAMPFSTOSS aktivieren.

Focaccia

Zutaten

Ergibt 1 Laib

400 g Weizenmehl Type 550

1 Tütchen Trockenhefe

10 ml Salz

75 g Olivenöl

10 ml grobes Meersalz

Gefäß: 2 große Pyrex®-Schüsseln,

1 runde Backform, 25 cm

Zubehör: Panacrunch-Blech

Wassertank füllen

1. In einer großen Pyrex®-Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Das Olivenöl und 5-10 EL warmes Wasser allmählich hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht. Auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten lang kneten.

2. In eine große gefettete Pyrex®-Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort oder im Gerät bei OBER-/UNTERHITZE bei 40 °C gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Den Teig zurück drücken und noch einmal einige Minuten durchkneten.

3. Teig in eine gefettete, runde Backform mit einem Durchmesser von 25 cm drücken, zudecken und an einem warmen Ort oder bei OBER-/UNTERHITZE bei 40 °C etwa 30 Minuten lang gehen lassen.

4. Ofen mit OBER-/UNTERHITZE auf 190 °C vorheizen. Teigoberfläche mit dem Finger eindrücken. Ein wenig extra Olivenöl darauf träufeln und mit grobkörnigem Meersalz bestreuen. Bei OBER-/UNTERHITZE mit 190 °C 30 Minuten backen. Nach 2/3 der Backzeit einen DAMPFSTOSS mit 3 Minuten ausführen. Focaccia vorsichtig aus der Backform nehmen und auf einem Metallrost abkühlen lassen.

Brötchen mit sonnengetrockneten Tomaten

Zutaten

Ergibt 6 Brötchen

250 g Weizenmehl Type 550

1 Tütchen Trockenhefe

5 ml Salz

25 g sonnengetrocknete Tomaten, grob

gehackt

45 ml Olivenöl

75 ml passierte Tomaten

75 ml warmes Wasser

5 ml Olivenöl

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: Panacrunch-Blech

1. In einer großen Pyrex®-Schüssel vermengen Sie Mehl, Hefe und Speisesalz und rühren die Tomaten dazu. Olivenöl, passierte Tomaten und 3-5 EL warmes Wasser allmählich hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht. Auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten lang kneten.

2. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Teig in 6 Portionen teilen und auf das Panacrunch-Blech legen. An einem warmen Ort oder bei OBER-/UNTERHITZE mit 40 °C etwa 40 Minuten gehen lassen bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

3. Ofen mit OBER-/UNTERHITZE auf 220 °C vorheizen. Mit ein wenig Olivenöl beträufeln und mit grobem Meersalz bestreuen. Bei OBER-/UNTERHITZE mit 220 °C 15-20 Minuten oder bis die Brötchen goldbraun sind backen.

Richtlinien

Die Herstellung von Konfitüre, Marmelade und Chutneys geht in der Mikrowelle viel schneller und leichter vonstatten als in einem großen Topf auf dem Herd. Der Hauptvorteil dieser Vorgehensweise besteht darin, dass frisches oder tiefgefrorenes Obst in kleinen Mengen verarbeitet werden kann, sodass Sie den geeigneten Zeitpunkt selbst bestimmen können.

Geschirrgröße

Wählen Sie immer eine sehr große hitzebständige Glasschüssel. Verwenden Sie NIE einen Einkochtopf oder Kochgeschirr aus Metall im Mikrowellenherd.

Deckel

Beim Einkochen von Obst keinen Deckel auflegen.

Sterilisieren von Gläsern

Sie können die Einmachgläser für Ihre Konfitüre in der Mikrowelle sterilisieren. Dazu füllen Sie die Gläser zur Hälfte mit Wasser und erhitzen sie bei 1000 W bis das Wasser siedet (ca. 3 Minuten bei 2 Konfitüregläsern). Leeren Sie die Gläser dann aus und lassen Sie sie umgedreht auf Küchenpapier abtropfen. Beim Einfüllen der Konfitüre müssen die Gläser warm sein.

Verwenden Sie die Mikrowelle nicht zur Sterilisierung von Babyfläschchen.

Versiegeln Sie keine Einmachgläser in ihrer Mikrowelle.

Rühren

Halten Sie einen hölzernen Kochlöffel zum Umrühren Ihres Einkochguts bereit, aber lassen Sie den Kochlöffel NICHT während der Garzeit im Ofen.

Gelierpunkt

Geben Sie etwas Marmelade oder Konfitüre auf eine kalte Untertasse (stellen Sie eine in den Kühlschrank, solange Sie die Konfitüre kochen). Lassen Sie die Probe abkühlen. Die Konfitüre sollte an der Oberfläche faltig werden, wenn Sie mit dem Finger leicht darüber fahren.

Pflaumenkonfitüre

Zutaten

Ergibt ca. 1,5 kg

675 g Pflaumen oder Zwetschgen 200 ml Wasser 675 g Gelierzucker 30 ml Zitronensaft 5 ml Butter

Gefäß: 1 x 2 Liter Pyrex®-Schüssel Zubehör: entfällt

1. Pflaumen anstechen und mit dem Wasser eine große Pyrex®-Schüssel geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und bei MIKROWELLE 600 W garen, 10 Minuten lang oder bis das Obst weich ist.
2. Die restlichen Zutaten zugeben und bei MIKROWELLE 1000 W 5 Minuten lang garen, dabei häufig umrühren. Alle Zuckerkristalle um die Schüssel herum einrühren und auf MIKROWELLE mit 1000 W zum Kochen bringen.
3. Bei MIKROWELLE 1000 W weiter kochen bis der Gelierpunkt erreicht ist – ca. 25-30 Minuten.
4. Leicht abkühlen lassen, Pflaumensteine entfernen, Konfitüre in Gläser füllen, versiegeln und beschriften.

Beerenkonfitüre

Zutaten

Ergibt 2 Gläser

450 g Beerenobst, gewaschen

250 g Gelierzucker

200 g Kristallzucker

2,5 ml Zitronensaft

5 ml Butter

Gefäß: 1 x 2 Liter Pyrex®-Schüssel

Zubehör: entfällt

1. Alle Zutaten in eine große Pyrex®-Schüssel geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. (Bei Verwendung von tiefgefrorenem Obst beträgt die Garzeit 10-15 Minuten) Gelegentlich umrühren. Fortgaren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. An der Schüsselwand haftende Zuckerkristalle in die Masse zurückstreichen.
2. Menge bei MIKROWELLE 1000 W zum Kochen bringen. Mit MIKROWELLE 1000 W weiter kochen bis der Gelierpunkt erreicht ist – ca. 15-20 Minuten.
3. Leicht abkühlen lassen, umrühren, in Gläser füllen, versiegeln und beschriften.

Lemon curd, Zitronencreme

Zutaten

Ergibt 2 Gläser

4 ungewachste Zitronen, geriebene

Schale und Saft

400 g Kristallzucker

4 mittelgroße Eier, verquirlt

100 g Butter

Gefäß: 1 große Pyrex®-Schüssel

Zubehör: entfällt

1. Alle Zutaten in eine große Pyrex®-Schüssel geben und gut mischen. Auf den Geräteboden stellen und bei 1000 W in der MIKROWELLE 5-6 Minuten erhitzen, dabei zunächst jede Minute, dann alle 30 Sekunden umrühren, bis die Masse zu stocken beginnt. Wenn die Masse am Löffel hängen bleibt, herausnehmen, bevor die Eier gerinnen. Die Mischung stockt beim Abkühlen noch nach.
2. Gläser mit der heißen Creme befüllen, verschließen und umdrehen. Zitronencreme im Kühlschrank aufbewahren.

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